Огород круглый год. Что можно вырастить на подоконнике | Огород | Дача

Для настоящего дачника всегда сезон. Зимой можно разбить грядки на подоконнике. Это совсем несложно. А в награду под рукой всегда будут свежая зелень и пряности.

В магазинах свежая зелень есть круглый год. Но зимой она стоит недёшево. Да и как понять, сколько витаминов осталось в ней после хранения и транспортировки? Домашняя зелень в разы полезнее, не обработана химикатами. А выращивание растений и уход за ними помогают расслабиться, снимают тревожность, активизируют мелкую моторику. Какие растения хорошо посадить на подоконнике?

Лук

Детям очень нравится выращивать лук на подоконнике. Так что можно заняться этим вместе. Кроме обычного лука можно посадить шнитт-лук, он готов для срезки уже через 10–14 дней. Можно использовать и другие виды – батун, слизун.

Пряные травы

Тимьян, базилик, розмарин, тмин, мята, мелисса, монарда лимонная, укроп и петрушка прекрасно растут на подоконнике – освежают интерьер и приятно пахнут.

Пряные травы неприхотливы, им не требуется много питательных веществ, но они могут долго всходить. Чтобы дело пошло быстрее, перед посадкой семена замачивают, а пока побеги не взошли, не поливают, а брызгают из пульверизатора. Растения будут хорошо выглядеть и активнее образовывать новые побеги, если их подстригать или отщипывать отдельные веточки.

Салат

Залог успеха – подсветка. Салат светолюбив, и зимой даже на южном окне солнца для него мало. Можно поставить светодиодный светильник для рассады. Светодиоды экономично расходуют электроэнергию и выделяют мало тепла – салат не перегреется и по цене «золотым» не выйдет. Длительность «досветки» – 14 часов, расстояние до листьев – 5–8 см.Салат всходит быстро и растёт очень хорошо. После того как листья достигли 3–5 см в длину, нужно подкормить его разведённым жидким удобрением с гуматами (каждый 2‑й полив). 

Зелень с подоконника используют не только как приправу. Например, мелисса применяется при нервных и сердечных заболеваниях, она нормализует давление. 1 ст. ложку листьев заварите стаканом кипятка и пейте вечером, чтобы не вызвать сонливость не во­время.

Комментарий эксперта

Наш эксперт кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства зеленных, пряно-вкусовых и цветочных культур Ирина Ушакова:

– Не все культуры примутся в домашних условиях. А монарда, мелисса, душица, базилик, укроп вырастут за несколько недель. Возьмите горшки объёмом 1,5 л, торф нейтральной кислотности, смешанный с перлитом. В пролитую землю разместите неглубоко семена, прикройте пищевой плёнкой или стеклом. Когда семена прорастут, снимите плёнку. Если всходы взошли слишком густо, проредите.

Зелень на подоконнике круглый год | Леруа Мерлен Новороссийск

Выращивать зелень дома можно круглый год. Главное — оградить ростки от сквозняков и резких перепадов температур. Зелень, растущая на подоконнике вашего дома, принесет пользу, немного тепла и уюта и капельку свежести лета.

Какую же пользу нашему организму приносит зелень?

— Она обеспечивает организм необходимыми белками, так как содержит большое количество аминокислот, жизненно необходимых организму для построения белков.

— Организм получает нерастворимую клетчатку.

— Помогает нейтрализовать окисляющее действие термически обработанной и животной пищи.

— Хлорофилл, содержащийся в зелени, насыщает клетки организма кислородом, что способствует поддержанию баланса рН, стимулирует развитие полезных и замедляет рост патогенных бактерий в вашем теле.

ПЕТРУШКА

Перед посевом семена петрушки нужно замочить и прорастить. Петрушка светолюбивое растение. Зимой зелень рекомендуется ставить дальше от холодного оконного стекла. При выращивании петрушки необходимо следить, чтобы почва не пересыхала и не была слишком влажная.

Когда появятся первые всходы, петрушку необходимо проредить. При прореживании оставляют только сильные растения, на расстоянии 4 см. друг от друга. При правильном уходе за петрушкой, урожай на подоконнике, можно получить через 6 недель.

Срывать рекомендуется с каждого растения половину листьев, чтобы оно восстановилось. Для выращивания на подоконнике подходят сорта петрушки: «Сахарная», «Урожайная», «Бордовинская». Зимой для посадки используются корневые сорта петрушки. Корнеплоды необходимо отбирать не длинные, толщиной не менее 2см. Их высаживают в ящики, наклонно рядками через 2-3 см в рядке.

Благоприятная температура для выращивания петрушки на подоконнике 22-24 С.

КРЕСС — САЛАТ

Кресс–салат на подоконнике выращивается в затененных уголках, рекомендуется на северной или северо – восточной стороне. Высаживают в ящичках или горшочках. Емкости необходимо заполнить грунтом на 10 см. Семена в почву опускают на глубину 1 см. На 10 см2 площади грунта высаживается 2 гр. семян кресс – салата. После посева почву необходимо обильно полить. Семена прорастают на 5-7 день, а через 2-3 недели появляются листья. Хорошо растут в домашних условиях сорта «Обыкновенный», «Перечный», «Широколистный», «Курчавый».

УКРОП

Укроп — неприхотливое растение, выращивать его очень просто. Укроп можно посеять в ящичках вразброс с другими растениями. Семена укропа просто слегка прикрывают землей. Первые всходы можно получить через 2 недели, через месяц вырастает полноценная зелень. Укроп требует много света. Поэтому ящички  с зеленью лучше ставить на светлую сторону.

ШПИНАТ

Шпинат в домашних условиях необходимо выращивать на окнах с южной, западной или юго–западной стороны. Высеивают в январе – феврале месяце. Перед посевом семена шпината необходимо замочить, потом просушить.

Семена шпината не особенно глубоко закапывают в почву, с расчетом 1м2 / 20-30 семян. Для шпината наиболее благоприятна почва – перегной, дерновая земля, песок (2:2:1). Благоприятная температура — 15-19С.

Шпинат нуждается в достаточном, но не излишнем поливе. В помещении должен быть свежий воздух, хорошее освещение.

Свежую зелень можно получить через 1-1.5 месяца.

Попробуйте обеспечивать себя витаминами круглый год сами, начав выращивать зелень на подоконнике.

весенняя зелень на подоконнике – Дом – Домашний

Контейнеры и почва

Для выращивания зелени на подоконнике подойдут пластиковые ящички глубиной 7–10 см. Если в них нет отверстий, на дно нужно насыпать дренаж и лишь после – землю. Лучше всего купить готовый грунт, удобренный и готовый к посадке. Контейнер следует заполнить землей примерно на три четверти, слегка утрамбовать и обязательно увлажнить. Чтобы семена быстрее взошли, их высаживают на поверхность, а сверху слегка присыпают тонким слоем земли. Ускорить процесс поможет парниковый эффект, который можно создать при помощи пищевой пленки: закройте контейнеры и поставьте в темное и теплое место, например, около батареи, пока не появятся ростки.

Совет: все пряные травы, кроме мяты, можно высаживать в один горшок, но так как они всходят в разное время, лучше использовать несколько контейнеров под каждый вид растений.

Shutterstock

Свет

Зелень любит свет, поэтому ставьте контейнеры в хорошо освещенные места. Регулярно поворачивайте их к солнцу, чтобы растения не тянулись в одну сторону.

Полив

Поливать зелень следует регулярно отстоянной водой комнатной температуры. Частота полива зависит от растений и условий в помещении, но есть одно правило: почва всегда должна быть немного влажной. Хороший дренаж также имеет большое значение: вода не должна скапливаться на дне горшка. Раз в неделю можно подкармливать грядки минеральными удобрениями.

Общие рекомендации

Выращивать зелень дома очень просто! Смотрите в нашем видео советы эксперта по садоводству в программе «Кризисный менеджер» и попробуйте вырастить собственный огород на подоконнике! 

Зеленый лук

Shutterstock

Зеленый лук, пожалуй, самое неприхотливое растение, которое прекрасно чувствует себя в домашних условиях. Чтобы как можно быстрее получить урожай, прорастите луковицу в банке с водой в течение 2–4 дней, а затем пересадите ее в землю. Для посадки выбирайте хорошие здоровые луковицы, в идеале – те, у которых уже появились зеленые ростки. Поместите каждую из них в подходящую по размеру банку, чтобы луковица находилась в воде лишь частично, а не плавала в ней. Когда стрелки достигнут 5–7 см, можно пересаживать лук в землю. Луковицы следует аккуратно втыкать в грунт примерно до половины. Поливать растения нужно через день, а первый урожай можно будет собирать уже спустя 2–3 недели. 

Петрушка

Shutterstock

Петрушка – довольно прихотливое растение! Ее семена трудно прорастают: иногда может понадобиться до двух недель, чтобы увидеть первые всходы. Ускорить этот процесс поможет предварительное замачивание семян. Для этого можно положить их в плоскую емкость с небольшим количеством теплой воды или на смоченную водой хлопковую ткань, которую следует регулярно увлажнять. Набухшие семена высаживают поверх земли, слегка присыпая грунтом. Поливать петрушку следует по мере необходимости, чтобы земля всегда была немного влажной. 

Укроп

Shutterstock

Семена укропа богаты эфирными маслами, поэтому их можно предварительно замочить на 2–3 суток, чтобы ускорить прорастание, но это вовсе не обязательно. Укроп неприхотлив и отлично соседствует с другими растениями в одном горшке. Сеять семена следует поверх почвы, слегка присыпая грунтом. Чтобы зелень укропа хорошо росла, земля в горшке всегда должна быть влажной. Для этого регулярно опрыскивайте его из пульверизатора для полива растений. Через 3–4 недели после посадки семян уже можно будет собирать первый урожай укропа.

Кинза

Shutterstock

Кинза, или кориандр, является ближайшей родственницей петрушки. У нее более крупные семена, которые можно сразу сажать в грунт на глубину до 5 мм. Это растение всходит довольно медленно, поэтому после посадки семян накройте горшок пищевой пленкой или целлофаном. Как только появятся первые всходы, раскройте горшок и поставьте его в хорошо освещенное прохладное место, например, на балкон. Полив кинзы должен быть обильным, но нечастым. Для этого лучше использовать пульверизатор, потому что ее ростки очень тонкие и хрупкие. Примерно через месяц кинзу уже можно употреблять в пищу.

Базилик

Shutterstock

Весна – идеальное время для выращивания базилика на подоконнике! Попробуйте начать с семян: выбирайте скороспелые сорта и высаживайте их в землю на глубину 5–8 мм. Это ароматное растение очень любит свет, поэтому горшки лучше ставить на южную сторону. Оно отлично чувствует себя в теплых помещениях, а вот на балкон его выносить не стоит. Не забывайте ежедневно поливать базилик. Когда он достигнет в высоту примерно 5–6 cм, листочки можно аккуратно срезать ножницами и использовать в приготовлении блюд.

Листовые салаты

Shutterstock

На подоконнике можно вырастить даже листовые салаты! Выбирайте скороспелые сорта. Семена следует сажать в подготовленную почву. Сделайте небольшие ямки глубиной 1–1,5 см на расстоянии 5–7 см друг от друга. Высадите семена и присыпьте их землей. Обязательно хорошо пролейте грядки теплой водой! До появления ростков поставьте горшки в темное место, а потом переставьте на солнце. Поливать салат нужно каждый день. Крупные ростки необходимо прореживать и рассаживать, чтобы они не мешали друг другу расти. При правильном уходе через 3–4 недели вы получите молодой хрустящий салат, из которого можно готовить вкусные витаминные салаты. Обратите внимание на кресс-салат – он отлично растет в домашних условиях. Этот сорт весьма неприхотлив: он не требует большого количества света и поддержания определенной температуры, быстро всходит и дает хороший урожай.

Мята

Shutterstock

Пряную мяту легко вырастить на подоконнике из семян. Их сажают на глубину 0,5 см. Почва для посадки этого растения должна быть рыхлой и влажной: ее нужно регулярно опрыскивать водой по мере высыхания. Первые ростки появляются через 2–3 недели, но вы можете ускорить прорастание, создав парниковый эффект при помощи пленки. Поливать мяту следует отстоянной водой комнатной температуры, время от времени опрыскивая листья. Если вы обеспечите регулярный полив и достаточное количество света, то вскоре сможете гордиться кустиками ароматной мяты, выращенной своими руками.

Какие овощи можно выращивать дома

Огород круглый год: овощи и зелень на подоконнике 

Хотите, чтобы в вашем доме никогда не переводились любимые овощи? Нет ничего проще. Обустройте на балконе или подоконнике огород в миниатюре. О том, какие овощи и зелень можно выращивать дома, — в нашей статье.  

Зеленый фаворит

Для выращивания овощей дома огурцы подходят идеально. Но только если это семена самоопыляемых сортов, таких как «машенька», «домовенок Кузя» или «маринда». Емкость для выращивания должна быть вместительной, не менее 5 литров, и с отверстиями в дне. В нее засыпаем дренаж, увлажненную почву и высаживаем семена. Помните, огурцы пьют много воды, боятся сквозняков и любят тепло. Только не перегрейте их выше 20–25 °C. Заметили первые 10–12 листиков? Подрежьте верхушку, иначе останетесь без урожая.

Солнце в оконце

Помидоры — еще один овощ, который легко вырастить дома. Здесь предпочтение отдаем карликовым сортам, терпимым к недостатку света: «беби», «колибри» или «балконному чуду». Семена можно сажать как в большие ящики, так и в пластиковые бутылки без горлышка. Главное, чаще подкармливайте их, увлажняйте почву, но не переусердствуйте с поливом. Комфортнее всего томаты чувствуют себя при температуре 23–25 °C. Когда первые плоды нальются тяжестью, подвяжите веточки, чтобы они не сломались.

Лук и стрелы

Какие овощи можно выращивать дома за компанию с огурцами и томатами? Зеленый лук, который проще всего получить из лука репчатого. Самые продуктивные — многозачатковые сорта, вроде «ростовского» или «спасского». Перед посадкой заливаем луковицы горячей водой на ночь, затем снимаем шелуху и немного подрезаем верхушки. Сажаем луковицы на расстоянии 1–2 см друг от друга, не углубляя в почву. Следите, чтобы температура не превышала 18–20 °C. Как только зеленые стрелки вытянутся на 25–30 см, смело их срезайте.   

Сладкий светофор

Сладкий перец — овощ, выращивать дома который совсем не обременительно. Помогут в этом сорта «остров сокровищ» или «винни-пух». Сначала проращиваем их в пластиковых стаканчиках. С появлением 6–7 листьев пересаживаем перец в керамическую емкость объемом 4–5 литров. Не забывайте регулярно поливать и опрыскивать всходы, раз в неделю обрабатывать их от тли и поддерживать температуру не выше 25 °C. Созревшие плоды снимаем незамедлительно — на стеблях должно быть не более 4 перцев. 

Сидит краса на подоконнике

Какие овощи можно выращивать дома на подоконнике помимо этого? Быть может, вы удивитесь, но это морковь. Неприхотливые и плодовитые мини-сорта «пармекс», «софи» или «внучка» — наиболее удачный выбор. Емкости для выращивания должны быть глубокими, чтобы корнеплодам было куда расти. Морковь весьма теплолюбива, но от прямых солнечных лучей чахнет. Оптимальный температурный режим — от 15 до 25 °C. Поливайте ее чаще и не увлекайтесь удобрениями, иначе вместо корнеплодов получите ботву.

Королева зелени

Можно ли вырастить зелень дома? Можно, причем самую разную. В первую очередь нам пригодится петрушка. Самый быстрый способ — вырастить ее из зрелых корнеплодов весом 30–60 г, обязательно с почкой на верхушке. Высаживаем их в горшок или ящик, присыпаем макушки грунтом и обильно поливаем. До появления ростков петрушку лучше держать в прохладном месте. Пробившейся зелени нужно больше тепла и света, в идеале 20–25 °C. Чтобы кустики получились пышными, поливайте их умеренно и часто.

Добрый салат

Собственный кресс-салат — отличный способ рассказать детям, как вырастить зелень дома на подоконнике, а заодно показать им маленькое чудо природы. Это одна из самых неприхотливых трав, так что неудача почти исключена. Главное, обеспечить кресс-салату температуру не выше 18 °C и умеренную тень. Регулярно увлажняйте почву и воздух вокруг — и уже спустя 2–3 недели на вашем балконном огороде появится первый урожай. Срезайте небольшое количество зелени, поскольку кресс-салат быстро вянет.

Молодо, зелено и вкусно

Сочный листовой салат весьма капризен. Так что к вопросу, как вырастить зелень дома, здесь нужно подойти со знанием дела. Салат любит обилие света, поэтому в пасмурные дни не помешает дополнительная подсветка. В то же время он болезненно переносит засуху. От жары листья становятся жесткими и горькими. Старайтесь не перегревать их выше 25 °C. А еще всходы нужно постоянно прореживать — первый раз спустя неделю после их появления. Без этого листья ослабнут и завянут. 

Приправа для гурмана

Какую зелень можно вырастить дома в качестве отличной приправы для любых блюд? Базилик — как раз из их числа. Быстрее всего вырастить его из свежих побегов. Выдержите их 2 недели в воде, затем пересадите в горшок с керамзитом и почвой. Из семян базилик будет расти намного дольше, зато куст будет гуще, и использовать его можно будет еще не раз. Следите, чтобы почва всегда была увлажненной. А еще базилику нужно много тепла и света. Оптимальная температура для него — 20–25 °C.

Чтобы выращивать зелень дома круглый год, равно как и овощи, не нужно быть заправским огородником. Элементарный уход, немного терпения, капелька заботы — и в скором времени вы сможете гордиться собственным урожаем.  

 

Выбор редакции:

КАК ВЫРАСТИТЬ ЗЕЛЕНЬ НА ПОДОКОННИКЕ, ЧТОБЫ ВЕСЬ ГОД БЫТЬ С УРОЖАЕМ

С каждым годом планету все больше захватывает настоящий бум огородничества. Люди всех стран стараются выращивать овощи и зелень на любом свободном клочке земли. Промышленность предлагает специальные емкости для вертикальных грядок, стеллажи для экономии места, различные виды пленочных укрытий, обогащенный грунт, различные варианты полива и гидрогели. Все это способствует обильному урожаю при минимальных физических затратах.

Для того чтобы вырастить урожай, вовсе не обязательно обзаводится загородной фазендой. Начать опыты по огородничеству можно с домашнего подоконника.

Какую зелень можно вырастить в квартире? На небольшой площади можно вырастить лучок, петрушку, укроп, разные виды салата. Поднаторев в выращивании на подоконнике, стоит попробовать и другие культуры, требующие больше внимания и труда, например, огурцы, перцы, помидоры. Нужно лишь изучить, какие сорта выбранного вида растений лучше всего растут дома круглый год. Дело в том, что зимой в квартирах воздух суше, освещение слабее, чем на природе. А специально выведенные сорта рассчитаны на такие условия.

• Перед тем как вырастить зелень дома,следует запастись всем необходимым. Во-первых, потребуется грунт, который можно купить в магазине или заготовить самостоятельно. Он должен быть легким, хорошо пропускать воду и воздух. В него желательно добавить торф, который улучшит качество земли. Чтобы растения лучше себя чувствовали и росли, можно в грунт добавить гидрогель, тогда земля дольше будет оставаться влажной, что положительно скажется на росте зелени.
• Для растений важен хороший дренаж, поэтому необходимо закупить керамзит и сделать отверстия в дне емкостей для посадки.
• Как вырастить зелень на подоконнике в квартире без специальных емкостей? Никак. Нужны будут либо цветочные горшки, либо другие подходящие емкости, вплоть до пластиковых бутылок. Сейчас в магазинах продаются дизайнерские горшочки, которые станут не только маленькой грядкой, но и украшением интерьера.
• Также понадобятся инструменты для рыхления земли, для опрыскивания и полива. Чтобы подобрать инвентарь для дома, следует заглянуть в магазин, где продают товары для цветоводов.
• В зимний период световой день короткий, а для роста любого растения требуется свет и тепло. Поэтому даже расположенные на южных окнах горшочки со всходами необходимо подсвечивать люминесцентными лампами, которые подвешиваются не ниже чем в полуметре над зеленью.

• Каждый знает со школьной скамьи, как вырастить лук на зелень в домашних условиях. Эта культура одна из самых неприхотливых, и можно смело начать опыты с грядками на подоконнике именно с нее.

  Для выращивания потребуется несколько головок лука. Лучше брать луковицы среднего размера. Если есть возможность, можно купить семена лука-севка, их стрелки богаты витаминами и очень ароматны.

  В емкость нужно засыпать слой дренажа, а затем грунт. Луковки вставить вертикально в землю, но не закапывать. Увлажнить землю и поставить в теплое светлое место и ждать всходов. Можно обойтись вообще без земли, установив луковицы над водой, только нужно следить, чтобы они не погружались в жидкость, иначе может возникнуть загнивание луковицы, сопровождаемое неприятным запахом.

  Кстати, эта культура подходит для вертикального выращивания. В стенках пластиковой бутылки необходимо проделать небольшие отверстия под луковицы, внутрь насыпать землю и увлажнить. Побеги будут тянуться кверху. Такая оригинальная грядка станет украшением дома.

• Чтобы всегда на столе был зеленый лук, следует высаживать новую грядку каждые две недели, а отслуживший посевной материал выбрасывать.

  Очень хорош для домашнего выращивания укроп. Но нужно знать, как вырастить хороший укроп на зелень. Для него необходимы хороший дренаж, умеренный полив, опрыскивания и свет.

  Каждый день нужно разворачивать емкость, чтобы побеги не наклонялись в одну сторону:

• В горшки насыпать грунт, как это было описано выше. Семена лучше заранее вымочить в течение суток в воде. Всплывшие можно сразу удалить – они не дадут здорового потомства, либо вообще не взойдут. В земле сделать неглубокие лунки и высадить семена укропа в произвольном порядке, не загущая.
• Присыпать землей на пару сантиметров.
• Горшочек накрыть пленкой, чтобы создать благоприятный микроклимат внутри своеобразной теплички. Когда появятся всходы, а это произойдет через 7-10 дней, необходимо пленку убрать и выставить горшок на самый светлый подоконник.

Укроп довольно устойчив к пониженным температурам, и его можно с ранней весны и до глубокой осени выращивать на балконе, если он застеклен. Эта трава требует хорошего полива, поэтому рекомендуется в грунт добавить гидрогель. Лучше подобрать сорта для посадки, которые хорошо кустятся, чтобы получить максимальный урожай укропа. Спустя месяц рекомендуется подсыпать еще пару сантиметров земли, чтобы повысить урожайность укропа.

Прекрасно растут на подоконнике салат, шпинат и петрушка. Если выращивать из семян, то технология аналогична выращиванию укропа. Петрушка даст всходы через две недели, а шпинат примерно через неделю. Листочки салата прорастут тоже достаточно быстро. Конечно, до размеров, которых салат достигает на уличных грядках, он не дорастет, но баловать себя нежными молодыми листочками можно круглый год. Салат не любит сильную жару, от этого он становится горьким.

Петрушку можно вырастить и из выкопанных на даче корнеплодов. Такой урожай будет быстрее и обильнее, чем из семян. Для посадки нужно взять корешок не меньше 2 см в диаметре с листовыми почками и посадить в подготовленные горшки.

Зеленые побеги чеснока добавят любым блюдам нежной пикантности. Как зимой выращивать зелень, уже описано выше, и при выращивании чеснока тоже нет ничего особенного. Проросшие зубчики нужно до половины воткнуть во влажную землю и ждать урожая, периодически рыхля почву и поливая домашнюю грядку.

Кустик мяты совсем не сложно вырастить на подоконнике дома, чтобы зимой баловать домочадцев ароматным мятным чаем, который пахнет летом. Можно вырастить кустик из семян, но еще проще взять веточку мяты и поставить черенок в воду.

Через несколько дней появятся корешки, и отросток помещают в землю. Чтобы кустик был пушистым, следует регулярно прищипывать верхушку.

Балкон также можно превратить в огород. Как вырастить зелень на балконе? Технология аналогична описанной выше для зелени на подоконнике. Какую зелень можно вырастить на балконе? Ту же что и дома, и поэкспериментировать с различными видами.

На балконе можно устроить настоящую теплицу, использовать большие деревянные ящики и расширить список культур. Здесь можно выращивать не только зелень, но и помидоры, огурцы, кабачки, клубнику. Важно выбрать правильные семена. Для чего следует перед покупкой посоветоваться со специалистом или ознакомится с опытом огородников в интернете. В любом случае нужно выбирать ранние самоопыляемые сорта.

На приусадебном участке можно обустроить теплицу, чтобы получать зелень, начиная с ранней весы и заканчивая поздней осенью. Современные материалы для теплиц позволяют начинать работы уже в марте.

Перед тем как выращивать зелень в теплице круглый год, необходимо подготовить помещение. Пленка должна быть морозоустойчивая, очень плотная. Швы необходимо сварить, чтобы не было потери тепла. Внутри теплицы проложить еще один слой пленки, сантиметров на 15 ниже. Это позволит создать барьер между теплицей и улицей и обеспечить комфортные условия.

Вначале высаживают лук, позже зелень укропа и петрушки. Дальше редис. Следующим этапом могут стать скороспелая морковь, свекла и салат, а также огурцы. Конечно, это требует трудов и времени, но зато уже в начале весны на столе будет чистая богатая витаминами зелень.

Зная, как выращивать зелень на подоконнике круглый год, совсем не сложно разбить маленький огород в квартире. К тому же, зеленые кустики украсят интерьер и наполнят воздух ароматом весны.

Выращивать зелень дома совсем не сложно, важно проявить терпение и правильно ухаживать за посадками, а растения ответят отличным урожаем.

Источник: https://mjusli.ru/ujutnyj_dom/sovety/kak-vyrastit-zelen-na-podokonnike

 

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа

Уральский огород — без особых хлопот!: ЗЕЛЕНЫЙ ПОДОКОННИК КРУГЛЫЙ ГОД!

Мини-огород на подоконнике — витаминный конвейер!

Для тех, кто уже скучает по огороду, кто жить не может без свежей зелени, но при этом привык питаться здоровой пищей, выращенной своими руками, а не покупной — эта статья!

Что растет на вашем подоконнике? Что возможно выращивать на подоконнике из садовых культур? Возможно ли запустить зеленый конвейер витаминов и наслаждаться свежей, сочной и ароматной зеленью и зимой тоже?

Да! И о том, Что можно выращивать на подоконнике и  Как это делать сегодня поговорим…

На самом деле, эта отличная идея — вырастить на подоконнике свежую зелень! Подошел, срезал и на стол! 

Идея то хорошая, но так ли все просто, как кажется? Для садоводов со стажем это точно не составит труда, а вот для новичков-садоводов тут есть чему поучиться.

И я рекомендую вам попробовать — создать мини-огородик на окошке, с нашей статьей у вас точно все получится! К тому же за зимние холодные месяца, вы получите возможность изучить некоторые культуры, понаблюдать за ними и наберетесь опыта! Потом в огороде будете уже ориентироваться  намного лучше!

Ведь столько статей мной написано о пряных травах, о смешанных посадках, о совместимости растений, о каких-то там сложных грядках и так далее, но начинающему садоводу на начальном этапе становится вовсе не до этого, тем более, если он самостоятельно познает все прелести огородной стихии! Ему бы научиться самому простому — как вырастить картошку, моркошку, да капустку. Многие начинающие садоводы, с кем я общалась, бояться даже браться за томаты и огурцы, не говоря уж о баклажанах или сельдерее например! Проще тем, кто плотно со мной общается, однажды набравшись смелости и записавшись на индивидуальную консультацию! Эти люди чувствуют крепкий тыл, знают, что я всегда рядом, всегда подскажу, поддержу! И они уже в первый год своего земледелия получили результаты, я считаю, колоссальные!!! Одна девушка, совсем молоденькая, ребеночек маленький, а такие результаты выдает! Я сама в шоке просто! Отправляет мне фото-отчеты чуть ли не каждый день — я не просто радуюсь за нее — это моя гордость!!! Скоро вы сможете сами почитать ее личную историю — она примет участие в конкурсе! И она не одна такая — сейчас не буду выдавать всех секретов, скоро сами все узнаете, главное следите за выходом новых статей!

Я к чему отвлеклась? Да просто есть и такие садоводы, кто не знает, как выглядят элементарные травки, например мелисса или базилик! А есть такие, кто лук на перо не может вырастить! Вот поэтому я сегодня и решила рассказать, как со всем этим справляться, с чего-то же надо начинать!

Думаю, попробовав дома за осенне-зимний период вырастить кое-какую зелень, вы без труда сможете вырастить и хорошую рассаду весной, и на огороде летом дела пойдут лучше!

Но на подоконнике не так-то просто что-то вырастить! Здесь тоже есть свои сложности и нюансы, обратить внимание на которые просто необходимо. Итак! Начнем…

Что можно выращивать на подоконнике?

Тут проще сказать чего нельзя, наверное…. Надо вопрос задать по-другому: Что проще всего вырастить на подоконнике? Вот! Теперь более понятно, что говорить будем о том, что не требует огромных усилий! И самое простое — это лук! Достаточно луковицу опустить в стакан с водой и она прорастет, даст перо… Но мы так не будем делать, мы поступим по другому, более рационально!

Вот отличная идея — места не занимает, лука много, мне нравится, сама так выращиваю! Для этого достаточно взять бутылку (я беру 4 л), проделать по бокам в ней отверстия диаметром 3-4 см (по диаметру луковиц, которые вы планируете посадить на зелень). Затем заполняем бутыль земелькой (тут подойдет вообще любая почва, лук не прихотлив), постепенно расставляя изнутри луковицы в отверстия верхом. Все! Поливаем каждый день — кушаем лучок!

При чем его не дергаем, а срезаем, он снова нарастает. Увидели, что после N-ой срезки перо уже мелкое и тонкое, не растет уже. Значит просто заменяем луковицы и почву! Все питательные вещества в этой уже выжаты. Я такую почву обычно не выбрасываю, а отдаю червям на переработку — она ведь вся пронизана корнями!

Вообще, то что сажаем луковицами или корешками, то растет быстрее, чем то, что сажаем семенами! Это запомните. То есть, хотите быстро петрушку дома вырастить, взяли корешок с огорода готовый и посадили дома в горшок!

Я по такому принципу и морковь (кролам ботва нужна), и сельдерей корневой дома выращиваю. Просто беру головку сельдерея — самый мелкий с огорода  и домой в горшок!

Замечу, что посаженные луковицей или корнем  — растут неприхотливо! А вот из семян вырастить роскошную зеленую массу в зимний период, да на окне, да без достаточного тепла и света, такие как укроп, салат, базилик, шпинат и т.д. будет сложновато! Но можно!

Можно черенками зелень размножить, такую как мята, майоран, чабер, базилик, мелисса, базилик. Для этого от пучка на огороде наломать черенков, дома поставить их в воду и они дадут корешки! Затем их посадить в землю на подоконнике! Я возможно поздно начала писать эту статью, ведь у многих сезон уже закончился на огороде. .. Ничего, пробуйте выращивать из семян — сложно, но не сложнее, чем рассаду обычную выращиваем! Принцип тот же!

Нужен почвогрунт хороший, досветка, все условия! Можно как с пикировкой, так и без нее, как в общий горшок сеять, так и в индивидуальные стаканчики, хоть в таблетки кокосовые! Все тоже самое практически.

По времени посадки зелени на зелень — тут понятно, что любое растение чувствует биологическое время, то есть летом и весной все естественно растет лучше! Но и зимой все можно выращивать, создав все условия искусственно. И тут надо понимать, что при зимнем выращивании чего либо на подоконниках — придется обеспечить растения достаточным светом и теплом! Но наверняка интереснее, через какое время после посадки, вы сможете срезать первый урожай на окне!

Первый урожай, выращенный на окне!

В среднем 1-2 месяца пройдет с момента посева семян до появления готовой к срезке зелени, поэтому у вас есть достаточно времени, чтобы к Новогоднему столу вырастить любую зелень!!!

• Лук, чеснок (луковицей и зубчиками) — 2-3 недели!
• Лук-чернушка (семенами) — 6-7 недель!
• Руккола (индау), Портулак — 2-3 недели!
• Петрушка, Сельдерей (корешками) — 2-3 недели!
• Петрушка, Сельдерей (семенами) — 6-7 недель!
• Гочица листовая, Фенхель, Укроп — 3-4 недели!
• Шпинат, Салат, Кинза (кориандр), Базилик, Тмин — 4-5 недель!
• Мята, Мелисса, Щавель, Кервель, Котовник, Валерианелла — 6-7 недель!
• Душица, Майоран, Чабер, Тимьян (чебрец) — 7-8 недель до цветения!

Выбор и подготовка  семян для выращивания на подоконнике!

Определяясь с выбором зелени, которую желаете выращивать дома, отдавайте предпочтение низкорослым сортам, а также раннеспелым. Приобретая семена в магазинах, смотрите срок годности, так как некоторые культуры быстро теряют всхожесть семян.

Проверьте семена на всхожесть, замочив их в стимуляторе роста или просто в соленой воде на 2 часа, но вынимать затем нужно только те семена, которые опустились на дно. Всплывшие семена, можете смело выбросить! Я вообще призываю всех собирать свои семена, но учитывая, что нас читают начинающие садоводы в том числе, то вам на будущее — учитесь собирать свои семена! Именно старых проверенных сортов!

Семена вынутые из воды, подсушиваем на ватном диске слегка, этим действием мы не только отобрали всхожие семена, но и простимулировали их скорейшее прорастание. Набухшие — они быстрее прорастут! Еще обратите внимание на описание данного сорта, на обратной стороне упаковки семян — многие семена являются светочувствительными (всходят только на свету — их присыпать нельзя землей, а сеять по поверхности).

Подготовка качественного грунта для выращивания зелени дома!

Для выращивания зелени в-принципе подойдет смесь из кокосового субстрата (2 части) и биогумуса! Бедная почва не рекомендуется, потому что она будет пересыхать, покрываться коркой, а питания в ней нет. .. Поэтому лучше уж купить биогумус и брикет субстрата кокосового, если знаете, что на вашем огороде почва не восстановлена, требует оздоровления.

Итак, готовим почвогрунт по тому же принципу, как и почву под рассаду, емкости для выращивания зелени также можете взять любые, хоть горшочки, хоть ящики, чтоб вам было удобно, но глубиной не менее 20 см и не менее 1 л. Но обязательно на дне должны быть отверстия для стока лишней воды, можно на дно добавить гравий или измельченную солому.

Наполняем емкости почвогрунтом готовым, оставляя не менее 2-3 см свободными до края верхнего. Чтобы позже, когда зелень взойдет и начнет разрастаться, можно было досыпать земельки.  Сеем семена, присыпаем 1- 1,5 см грунта, если это не светочувствительные семена. Сверху накрываем стеклом, до появления всходов. Затем постепенно крышку снимаем, не забываем проветривать и вытирать конденсат с крышки ежедневно.

Поливать точно также, как и рассаду: не заливая, лучше через поддон, а вот опрыскивать обязательно — зелень не любит сухой воздух, поэтому увлажняем его с помощью опрыскивателя!

Дополнительные условия досвечивания мини-огорода на окне!

Дорогие мои! Если вы хотите получить хорошую, а не хилую зелень на своем окне, то установите лампу досвечивания! Я считаю, что каждый садовод, кто выращивает рассаду дома, не смотря на расположенность окон относительно сторон света, должен раз и навсегда решить проблему с досветкой!

Вы можете сказать мужу, что он вам сейчас как никогда нужен как мужчина! Он обрадуется по-началу :-))), но все же сделает вам такую лампу! Сложного нет ничего. Вот мой конечно на все руки мастер, но в-первую очередь — электрик, поэтому у меня проблем с этим нет!

Даже если ваш мужчина не сможет сам сделать нужный вам светильник, то в магазинах сейчас продают всякие разные светильники. Но нам не надо всякие разные, нам надо благотворно влияющую на растения лампу — они называются фитолампы! Такие лампы дают нужный растениям спектр света, который искусственно заменяет им солнечный свет. Они не нагреваются  при этом, поэтому можно регулировать высоту лампы над растениями, не переживая, что они получат ожог!

Либо используйте люминесцентные лампы белого и дневного света, что тоже лучше, чем ничего. Досвечивание производим так, чтобы общая продолжительность светового дня составляла не менее 15 часов! Особенно важно это в пасмурные и хмурые дни! Обязательно включайте утром лампу часа на 4 и вечером, после 16 часов также часа на 4 минимум.

Помните, что свет — это важное условие для фотосинтеза! Поэтому не дав растениям должного света, вы не получите роскошную зелень! И на Новый год будете пользоваться покупной (пропитанной химией), либо замороженной и то, если запаслись ею летом!

Что еще, нужно для хорошего урожая зелени на окне?

Нужен полив! Нужно питание! Я обычно поливаю зелень каждый день по чуть -чуть, и два раза в неделю подкармливаю настоем биогумуса. Зелень растет замечательно, на вкус сочная, всегда свежая! Ароматная и насыщенная на вкус! Чтобы кустики зелени стояли ровно и не вытягивались в сторону окна я их поворачиваю на 180 градусов ежедневно, тогда они получают свет равномерно и растут ровно!

А что помимо зелени можно вырастить дома еще?

Я уже говорила, что можно выращивать что угодно, но об экзотах не будем говорить, а вот огурцы, помидоры, перцы и земляника — это вполне по силам даже начинающему садоводу!

Томаты на окне растут превосходно! Урожай дают отличный! На вкус помидорки не хуже огородных! Но тут главное подобрать сорт правильно. Что значит правильно? Нужно выращивать штамбовые томаты, не требующие пасынкования, в высоту низкорослые совсем! Сортов таких много, знай выбирай. Я пробовала многие, мне понравились Зимняя вишня, Пуговка и Царь Петр. Если не завязываются, то кисточкой опыляем их сами. Главное тут создать хорошие условия, это снова почва, свет, тепло, питание! А вообще проблем никаких с томатами — попробуйте сами!

Огурцы тоже беспроблемные товарищи, которые легко растут на окне! Но тут важно емкость большую взять не менее 5 л грунта, и сорта партенокарпические брать! То есть самоопыляющиеся! Все остальное тоже самое!

Перцы тоже легко выращиваются на окне! Тоже выбирайте низкорослые сорта и раннеспелые! Грунта также не менее 5л, питательного, качественного, обязательно досветка, тепло и питание!

Ну и наконец, красавица клубничка! Она вообще растет легко, плодоносит круглый год!

Можно с осени пару кустиков забрать с огорода!

Можно высаживать как в отдельные горшки цветочные, так и составлять всевозможные композиции!

Проявляйте творчество, не бойтесь экспериментировать, создавайте мини-огороды на своих окнах и наслаждайтесь вечным летом, не смотря на то, что за окнами зима! Наблюдайте за развитием растений, получайте удовольствие от того, что это вы сами вырастили, удивляйте гостей! Радуйте своих детей! Пусть в вашем доме царит уют и умиротворение, которое нам дарят наши любимые растения! Пусть на вашем столе присутствуют всегда свежие овощи, выращенные с любовью и без химии!!!

Огород на подоконнике: Зелень круглый год!

Зелень на подоконнике круглый год.

 Правильный выбор

Главное правильно выбрать зелень для выращивания на подоконнике, если вы надумали вырастить какую-нибудь экзотику, то задумайтесь, ведь сил и времени будет потрачено много, а вот будет ли отдача большой вопрос.

Очень хорошо растут на подоконнике и не требуют особой заботы такие виды: петрушка, укроп, базилик, кресс-салат.

Некоторые пряные травы можно пересадить с грядки прямо в горшки, и они прекрасно приживутся. А покупая семена в магазине, внимательно читайте надписи на упаковке, зачастую там написано, можно ли выращивать данную культуру в условиях подоконника.

Для выращивания зелени на подоконнике особого субстрата не требуется. Если вы пересаживаете зелень в горшки с грядки, лучше всего землю взять там же просто немного добавить свежей дерновой или листовой почвы или воспользоваться удобрениями. Если же собираетесь выращивать зелень из семян можно взять готовую универсальную смесь, так как она будет уже обогащена полезными веществами, вам не придется задумываться о составе почвы.

Посев Посев только кажется очень простым мероприятием, но и к нему нужно отнестись ответственно. Помните, что семена не нужно глубоко закапывать – достаточно глубины 0,5 см можно присыпать сверху землей, а можно и оставить, так не засыпая. Ни в коем случае не утрамбовывайте верхний слой почвы, в противном случае вашим семенам придется дольше прорастать, пробивая слой утрамбованной земли.

Для лучшего и более скорого прорастания можно накрыть горшок с семенами полиэтиленовой пленкой, создавая, таким образом, парник. Парник лучше убрать с яркого солнца. После того как семена проклюнутся можно снять пленку и передвинуть горшок ближе к свету, но нельзя сразу ставить молодые всходы под прямые солнечные лучи, в противном случае они могут погибнуть. После того как появится по 2 взрослых листика следует сделать прореживание всходов. Если у культуры, которую вы выбрали крупные можно их перед посевом замочить на ночь, этим вы ускорите прорастание семян.

Не стоит ожидать, что ваши семена взойдут на следующий день, как правило, у каждой культуры свои сроки прорастания. Так быстрее всего всходы появляются у кресс-салата, примерно на 3-5 день после посева, петрушка и укроп – через 10-15 дней, а базилик – через 2-3 недели. Чтобы не гадать когда должны взойти ваши семена внимательно изучите упаковку после посева, там должны быть указаны сроки всхода семян.

Температурный режим

Для выращивания зелени на подоконнике не нужны высокие температуры, так как зачастую при повышении температуры выше 20-22 °С большинство растений начинают цвести, и в результате ухудшаются их вкусовые качества. Поэтому оптимальной для выращивания зимой можно считать температуры от 15 до 18-20°С. После того как сеянцы немного подрастут их лучше всего переставить на застекленный балкон, но не стоит допускать опускания температуры ниже 5 °С.

Молодым всходам очень необходим свет, причем много света. Для нормального роста и развития растениям необходим не менее чем 12 часовой световой день, в противном случае рост замедляется, а растения выглядят хилыми. Если естественного освещения не хватает, нужно досвечивать растения лампами дневного света.

Полив

В самом начале пока растения еще только взошли, поливать их нужно очень аккуратно. Лучше всего для полива молодых всходов подойдет распылитель. Поливая, таким образом, вы не размоете землю, а заодно и опрыскаете листики, что пойдет растению только на пользу. В дальнейшем растения подрастут и поливать можно из любой посуды, только лучше всего полив производить в междурядьях. Следует помнить, что перелив так же опасен для растений как и недолив.

Укроп на подоконнике зимой

В огородных условиях укроп очень неприхотливое растение, он растет везде, зачастую огородники не могут от него избавится, сравнивая его с сорняком. Но выращивание в огороде и на подоконнике это не одно и тоже, выращивание на подоконнике требует более плодородной почвы. Почву следует подготовить заранее, можно взять готовую питательную универсальную смесь для комнатных растений. Далее выбор за емкостью под посев, горшок должен быть достаточно глубокий, и обязательно уложите на его дно слой дренажа, для стекания лишней влаги.

Семена следует высевать просто на увлажненную землю, не делая ни бороздок, ни ямок. Сверху можно присыпать тонким слоем торфа, и для лучшей всхожести посевы накрывают пленкой. После того как семена проклюнулись, а это случится не раньше чем через две недели после посева, пленку снимают, а горшок ставят в светлое место. Помните, что молодые всходы нужно беречь от прямых солнечных лучей. В условиях подоконника стебли и листья укропа не отрастают заново, поэтому для сбора урожая в течении длительного времени, нужно производить подсев семян каждую неделю.

Петрушка на подоконнике

Петрушка на подоконнике выращивается, так же как и укроп. Так семена петрушки, содержащие эфирные масла тоже замачивают на сутки в теплой воде. Высевать семена следует на поверхность влажной почвы, и прикрыть целлофановой пленкой, до появления всходов. После появления молодых сеянцев пленку снимают. Следует помнить, что петрушка растение теплолюбивое и светолюбивое, поэтому очень близко к оконному стеклу ставить горшок не нужно, чтобы сеянцы не мерзли.

Горшок предварительно нужно оснастить хорошим дренажом, так как это растение очень не любит перелива, корневая система у него просто загнивает. Не любит петрушка и пересыхания, поэтому нужно организовать хороший и постоянный полив. После всходов нужно подождать пока растения немного не подрастут и обязательно проредить их. Петрушка на подоконнике нуждается в периодических подкормках, достаточно взять комплексное минеральное удобрение и производить подкормки каждые 2-3 недели. Благоприятная температура для выращивания петрушки на подоконнике 22-24°С. опубликовано econet.ru

Сад на подоконнике 8 недоразумений — ThumbGarden.com!

На подоконнике можно выращивать все что угодно.

Идея поставить на подоконник свой собственный урожай зелени, зелени и даже овощей очень заманчива. И неизбежно: связанные с мифами, заблуждениями и рассказами о разочаровании. В наши дни выращивание трав на балконе или кухне не только популярно, но и модно.

Но прежде чем сеять салат, кинзу и мяту в горшках, стоит разумно оценить ваши возможности.Вырастить огород на подоконнике можно только при правильных условиях. И в первую очередь — правильный свет.

Эта статья развенчивает мифы о выращивании зелени и овощей в домашних условиях и «рисует» реалистичную картину сада на подоконнике.

---

МИФ 1. ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬ ЛЕГКО ВЫРАЩИВАТЬ ДОМА КРУГЛЫЙ ГОД.

То, что начиналось как прихоть иметь свежие домашние травы и овощи даже зимой, превратилось для многих в настоящее разочарование.

Вместо быстрого роста и долгожданных урожаев травы и зелень, пересаженные с огорода в горшки осенью или сразу посеянные в помещении, выглядят как сверстники в грядке.

Даже зелень, успешно растущая на балконе летом, страдает с приходом зимы — растягивается и опадает. Если он не умрет с голоду, он выздоровеет с приходом весны, а после обрезки он будет приятно цвести и собирать урожай.

Причина «зимнего кризиса» в домашнем огороде проста — недооценка задачи. Растения в горшках, ящиках и контейнерах действительно можно выращивать в помещении. Но вы должны знать, что для достижения столь желаемого результата даже самые деревенские виды салатов и зелени должны содержать все необходимое для нормальной активной вегетации.

И в этом основная проблема с подоконниками огорода. Их хозяева не осознают, что для уборки овощей и зелени в доме их нужно совмещать со всеми условиями на грядке:

1. ярким светом и долгими днями.
2. стабильное тепло.
3. Доступ к свежему воздуху.
4. Пополнение всех необходимых питательных веществ.
5. адекватное увлажнение.
6. своевременное формование.

Задача воссоздать лето на подоконнике — далеко не тривиальная задача. Ведь не случайно на Западе при выращивании зелени и овощей в домашних условиях стали использовать автоматические настройки с климат-контролем. Это декоративная небольшая вертикальная теплица.

Обеспечивает все необходимое для комнатных растений осенью и зимой, правда, только с помощью «роботов». Или те, кто готов потратить много времени и сил на получение необычного урожая.

Ведь ограниченная посевная площадь означает ограниченную урожайность. Зелень и овощи на подоконнике — приятное, полезное, но совсем небольшое дополнение к рациону.

---

МИФ 2: ЛИСТОВЫЕ ЗЕЛЁНЫ МОЖНО ВЫРАСТИТЬ В ЛЮБОМ ВНУТРЕННЕМ ПОМЕЩЕНИИ.

Правильное размещение — залог успешного домашнего выращивания зелени и овощей. Для выращивания огородов подходят только отапливаемые застекленные веранды, балконы и эркеры с окнами на юг, юго-восток и юго-запад с достаточным уровнем освещенности.

Даже летом растения на восточных или западных окнах не получают достаточно света и требуют дополнительного искусственного освещения. А что уж говорить о зиме!

Это просто недопустимо внутри помещения без размещения на подоконнике, если только это не автоматическая климатическая система для специальной витрины.

Выберите для домашнего огорода помещение с повышенной влажностью. Горшки с зеленью чаще всего размещают на кухне не только из эстетических соображений.

---

МИФ 3: ОКНА В ЮЖНОМ ЗАЛИВЕ ХОРОШО ОСВЕЩАЮТСЯ

Выращивание домашнего огорода, особенно зимой или осенью, требует большего, чем просто выбор самого яркого окна. Даже травянистые растения, не говоря уже об овощах, нуждаются в большом количестве света и долгих часах света для правильного развития.

Для правильного развития растениям необходимо как минимум 12 часов света в день, в идеале — 14 часов. И вы можете обеспечить его только дополнительным светом. Устанавливать растительные светильники нужно не только в холодное время года, но и в пасмурные дни.А на южном окне без него не обойтись.

Только специализированные растения могут обеспечить идеальные условия для выращивания, но для самых простых зеленых растений и молодых трав обычно достаточно простого дополнительного освещения.

---

МИФ 4: ЛЮБАЯ ТЕМПЕРАТУРА КОМНАТЫ МОЖЕТ

Зелень в горшках и контейнерах требует стабильной температуры: не менее 59 ° F (15 ° C) для салатов и 64 ° F (18 ° C) для овощей при дневной температуре. разница не менее 37 ° F (3 ° C) для правильного роста и развития.

Комнатная температура хорошая, но не всегда. Овощи предпочитают температуру 71-77 ° F (22-25 ° C). Также даже с салатами недопустимы проветривание, резкие скачки температуры и низкая влажность воздуха.

И воздух в помещении должен быть рассчитан по времени! То есть растения следует постоянно защищать от попадания холодного воздуха, проветривая их зимой.

---

Сад на подоконнике 8 Недоразумения

МИФ 5: НА ПОДКОННИКЕ МОЖНО ВЫРАСТИТЬ ЧТО.

В контейнерной культуре, независимо от местонахождения растения, можно вырастить довольно небольшой перечень овощей и зелени — выносливых, неприхотливых и прекрасно адаптированных к ограниченному количеству почвы.

Только самые выносливые травы — петрушка, укроп, базилик, фенхель, кинза, дыня, эстрагон — без проблем растут на подоконнике при хорошем освещении и условиях контроля. Мята, майоран, ромашка и другие «чайные» растения могут томиться зимой даже при дополнительном освещении.

Овощной лук легко растет даже на гидропонике или просто в воде и хорош для подоконников.

С салатами все немного сложнее: вы можете сеять только листовые и острые салаты, которые лучше всего есть и собирать в очень молодом возрасте.Существуют специальные смеси для выращивания детских салатов.

Дать вкусные проростки, рукколу, стручковые бобы и цикорий на любой почве не составит труда. Шпинат также можно высеять на подоконник для мини-зелени.

Если вы хотите специально дополнить разнообразной зеленью, подумайте о выращивании миниатюрных овощей — проросших семян редиса, свеклы, бобов, подсолнечника.

Из корнеплодов можно вырастить мини-морковь и полный урожай раннего влаголюбивого редиса.

В выборе овощей проще не ошибиться.Ориентируйтесь на классификацию балконных сортов — растений с особенными балконными или горшечными сортами. Можно попробовать вырастить помидоры, огурцы, перец (особенно пряные и съедобные украшения, которые тоже можно рассматривать как полноценное комнатное растение).

Однако при выборе сортов основное внимание следует уделять самоопыляющимся, скороспелым, низкорослым, морозостойким, хорошо выращиваемым полутеневым сортам. Идеально подойдут карликовые и миниатюрные варианты.

Клубника хорошо растет в горшках, но требует очень яркого света.

Выращивание новых растений из семян, а не покупка или пересадка взрослых растений в горшки, имеет гораздо более легкие шансы на успех. Молодые саженцы лучше приспособлены к подоконнику, тогда как взрослым растениям нужны такие же условия, как и предыдущим растениям, и они неизбежно увянут.

Вам не нужно все восстанавливать огород. Домашние фруктовые растения, такие как цитрусовые, гранаты, корица, ананасы и даже кофе, могут быть весьма полезными.

---

МИФ 6: ПОДХОДИТ ЛЮБОЙ ГОРШОК И ПОЧВА.

Для выращивания зелени и овощей выбирайте неглубокие и широкие емкости с большим количеством места и дренажными отверстиями, чтобы избежать скопления воды. Убедитесь, что внизу есть дренажное отверстие — примерно треть высоты горшка.

Подложка еще важнее! Для зелени используйте не почву, а богатую питательными веществами, сложную, грубую, рыхлую почву, содержащую листовую почву, рыхлую почву и торф с неуплотняющими добавками.

Перлит, крупный песок и вермикулит являются идеальными добавками в дополнение к древесному углю, гипсу и кокосовому волокну.Стоит оценить перспективы использования гидропоники.

Для трав и овощей лучше всего предусмотреть верхний дренаж, чтобы свести к минимуму риск чрезмерного полива.

---

МИФ 7: ПОСЕВ СЕМЯН НА ПОДКОНЕЧНИК ПОДОБНО ПОСЕВУ СЕМЯН В ГЛУБОКУ.

Чтобы получить небывалый урожай трав и злаков для вашего дома, засевайте семена густо и на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы саженцы полностью заполняли пространство в горшке, создавая плотный мат.

Для овощей лучше всего сеять семена по отдельности, по 2–3 семени на горшок за раз, а затем удалять более слабые побеги.Для каждого сорта следует очень строго соблюдать все правила посева.

---

МИФ 8: ОКОННЫЕ САДЫ ТРЕБУЮТ ТОЛЬКО МИНИМАЛЬНОГО УХОДА.

Только бескомпромиссная забота может принести урожай на подоконнике:

1. Поливать нужно очень осторожно. Даже не самые водолюбивые травы не перенесут полной засухи, не потеряв своей декоративной ценности. Но сырость — тоже не вариант. Влаголюбивый салат следует поливать постоянной струей влаги, но не слишком много.Дайте высохнуть верхнему слою почвы между поливами. Лучше всего не поливать как можно больше, а поливать чаще.
2. Удобряйте регулярно, но в небольших количествах, чтобы запас питательных веществ в почве оставался стабильным. Следует использовать специальные удобрения для плодоносящих растений. Стимуляторы роста и органические удобрения разрешается использовать только в виде контролируемых биоудобрений.
3. Обрезку следует проводить в нужное время, чтобы избежать задержки роста растения.
4. Чистота листьев, почвы и контейнеров должна быть безупречной.

И самое главное — за зеленью и овощами на подоконнике нужно постоянно следить, замечая малейшие проблемы и адекватно реагируя.

---

Уважаемые читатели

Надеемся, что наша статья позволит вам по-настоящему оценить свои шансы на успех в организации огорода на подоконнике.

С приходом весны для новичков проще всего попробовать это хобби на себе. Если у вас подоконник, выходящий на юг, и вы следуете нашим советам по выбору культур для домашнего огорода, то у вас есть хорошие шансы на успех.

Но «зимой огород на подоконнике — не беспокойся» — утопия. Приступать к выращиванию зелени и овощей зимой в домашних условиях должны только те, кто имеет положительный опыт выращивания этих культур на открытом воздухе, могут обеспечить ваш огород светом, температурой и уходом, в котором нуждаются растения. Другими словами, «не беспокойтесь» — это не вариант.

Вы приняли правильное решение!

Название: Сад на подоконнике 8 Недоразумений
Источник: ThumbGarden
Ссылка: https: // www.thumbgarden.com/garden-on-the-windowsill/
Авторские права принадлежат автору. Для коммерческих перепечаток, пожалуйста, свяжитесь с автором для авторизации, а для некоммерческих перепечаток укажите источник.

15 больших маленьких подоконников

Если вы живете в месте, где пространство является ценным товаром , но все же мечтаете добавить немного зелени, то позвольте нам заверить вас, что не вся надежда потеряна. В вашем распоряжении множество замечательных растений для небольших плантаторов , и вам не нужно отказываться от много места для работы в саду.

Добавление нескольких растений в ваш интерьер — определенно потраченное пространство. Почему бы не поставить у окна несколько веселых растений, чтобы очистил воздух, которым вы дышите, поднял настроение и повысил вашу продуктивность?

Поймите, однако, что комнатные растения могут процветать только в том случае, если они хранятся в контейнерах, достаточно больших для них; Чем меньше горшок, тем больше опасность для вашего растения. . Чтобы обеспечить оптимальные условия для вашей листвы, посадите их в почву с хорошим дренажем, чтобы избавиться от излишков воды, обеспечьте надлежащие требования к освещению . и соблюдают рекомендованный режим ухода за садом.

Как выращивать комнатные растения на подоконнике?

Сначала измерьте пространство окна и подоконника и выберите горшок. В общем, выбирайте солнечные подоконники, но время от времени проверяйте свои растения на предмет опаления листьев или каких-либо признаков стресса. Следуйте инструкциям по поливу, чтобы не убить растение.

Вот пятнадцать наших любимых растений, которые можно поместить в небольшой горшок. Позаботьтесь о них, и они превратят ваш подоконник в ваши собственные миниатюрные джунгли!

Установки, не требующие особого ухода, идеально подходят для подоконников

1.Пальма Арека

В основном встречается в местах с теплым климатом с влажностью и часто используется в качестве защитных экранов при выращивании на открытом воздухе. Удивительно, но это также комнатные растения, не требующие особого ухода, которым требуется всего полного солнца . Это прекрасное дополнение к вашему проекту озеленения подоконника.

Главный совет : Белые кашпо отлично смотрятся на ярком солнечном свете и выделяют пышные зеленые листья пальмы ареки.

Пальма арека @ yands / Getty Images

2.Рок-Роза

Вырастая только до зрелой высоты 16 дюймов , эти солнечные розовые кусты являются прекрасным выбором для посадки. Посадите их в месте с полных солнечных лучей и глубокой почвой , где они могут пустить раскидистые корни и дать им достаточное количество воды. Они также достаточно сильны, чтобы выдерживать снежных зим .

Верхний совет : Цветение каменной розы выглядит красиво и нежно в небольших контейнерах.

Роза Роза @ Интернет

3.Самшит

Самшиты являются одними из самых популярных растений для горшечных растений, потому что они могут иметь форму , таким образом, они служат живыми скульптурами ! Эти квадратные растения также процветают круглый год, они устойчивы к засухе и требуют очень небольшого ухода. Они предпочитают пятнистых ярких непрямых лучей, сияющих сквозь нависающую листву или прямых солнечных лучей утром или днем. Они выглядят исключительно изысканно для вашего сада, если их сформировать в виде фигурной стрижки кустов и посадить в соответствующий контейнер.

Верхний совет : Поместите самшит в высокие квадратные контейнеры, чтобы растение выглядело вдвое больше.

Куст самшита в черном ведре возле белого забора @ Nemer-T / Getty Images

4. Нефритовый завод

Нефрит среди комнатных растений, это суккулент с маленькими розовыми или белыми звездообразными цветками. Это обычные комнатные растения во всем мире. Они должны быть на солнечном подоконнике или на ярком пятне в вашем доме. Разместите их в окнах, выходящих на запад или на юг.У нефритовых растений толстые стебли и гладкие листья, они не требуют особого ухода и нуждаются только в небольшом поливе , но сохраняют почву сухой зимой.

Верхний совет : Нефритовое растение в квадратных горшках хорошо подходит для небольших помещений и мило смотрится в саду на подоконнике.

Нефритовое растение в белом горшке @ OlgaMiltsova / Getty Images

Создайте сад на подоконнике из разноцветных растений

5. Heuchera

Это листовое растение доступно в широком разнообразии ярких цветов, что делает его фантастическим выбором для садоводов-контейнеровозов, которые хотят украсить наружное или внутреннее пространство. Листья также сохраняют свой яркий цвет всю зиму. Они будут расти в при любом количестве света , которое вы им даете, включая при полном солнце , пока вы поливаете их .

Верхний наконечник : Поместите гейхеру в кашпо цилиндрической формы, чтобы добиться эффекта букета.

Heuchera @ gyro / Getty Images

6. Львиный зев

Сияя широкой гаммой ярких цветов, растение львиный зев действительно напоминает дракона, когда вы сжимаете его высокие цветы с обеих сторон — открываете ему пасть, а затем закрываете ее.Хотя на самом деле это не выглядит соответствующим, львиный зев — выносливое, неприхотливое растение , но сделайте все возможное, чтобы обеспечить ему полного солнечного света (от шести до восьми часов солнечного света каждый день).

Главный совет : купите горшок нейтрального цвета для этого любящего солнце растения, чтобы подчеркнуть его интенсивное цветение.

Snapdragon @ Internet

7. Райская птица

Названная в честь великолепных оранжевых цветов, которые она производит, райская птица любит расти в большом количестве яркого непрямого света , но она также терпит и слабое освещение. Поливайте часто , время от времени удобряйте , и вы сможете насладиться потусторонней красотой этого растения в своем собственном домашнем саду!

Верхний совет : используйте темный горшок, чтобы контрастировать с ярко-красными цветами райской птицы.

Райская птица @ Интернет

8. Хоста

Эти растения не только красивы, но и прекрасно подходят для садоводства. Зеленый цвет листьев захватывает дух, а белая окантовка , окаймляющая листья , придает им декоративный вид.Принято считать, что это растения, которым нравится пятнистый оттенок, но это не всегда так. На цвет вашей хосты будет влиять солнце, чем больше солнечного света он получает, тем больше света становится, а тем ярче и здоровее он будет.

Верхний совет : Хосты растут горизонтально, прямоугольный горшок отлично подходит для его корней.

Hosta Plants @ Internet

Лучшие растения для солнечных подоконников, которые имеют много яркого света

9.Милое растение

Эти домашние растения хойи в форме сердца станут прекрасным дополнением вашего сада на подоконнике. Суккуленты любят влажные условия , и за ними очень легко ухаживать, j нужно поливать один раз в месяц . Обеспечьте его ярким, прямым солнцем в кухонное окно, и оно будет украшать ваш интерьер на долгие годы.

Главный совет : Если вам нужна небольшая настольная сеялка, принесите любимое растение в дом.

Милое растение @ evergreentree / Getty Images

10.Ослиный хвост

Отличный выбор, если в вашей комнате есть запасной светлый подоконник . Каплевидные листья растения могут удерживать воду , а это означает, что вы будете прощены, если будете время от времени забывать поливать ослиный хвост. Стержни на удивление хрупкие , поэтому обращайтесь с ними с особой осторожностью.

Верхний наконечник : повесьте его на подоконнике в легкой горшке из стекловолокна.

Растение «Ослиный хвост» в солнечном окне @ Courtney Vitale / Getty Images

11.Бэй Лорел

Лавровые деревья могут вырасти до высоты 10 футов , но при регулярной обрезке их можно держать в небольшом горшке. Им нравится много прямого света от солнца, влаги и цидковой почвы . Вы можете использовать зрелые листья с несколькими травами, чтобы приправить такие блюда, как супы, запеканки и тушеные блюда, поэтому есть множество причин, по которым стоит подумать о том, чтобы добавить лавровое дерево в свой домашний сад.

Верхний совет : Лавровый цветок круглой формы хорошо сочетается с глубокой круглой сеялкой для получения более однородного вида.

Лавровый завод @ Internet

12. Жемчужная нить

Ползучие суккуленты с мелкими мясистыми листочками, они отлично смотрятся в подвесной корзине , тропинки ниспадают по сторонам контейнера. Произведенный в Южной Африке, его шаровидных листьев естественно удерживают как можно больше воды, просто немного воды здесь и там достаточно. Подумайте о том, чтобы поставить его в своем саду на солнечном подоконнике , и он вас не разочарует.

Верхний совет : Выберите неглубокий круглый горшок, чтобы виноградные лозы стекали через ваше окно.

Жемчужная нить @ Internet

Растения для красивых подоконников, которым нужен яркий непрямой свет

13. Африканский фиолетовый

Симпатичные маленькие растения, дающие яркие грозди фиолетовых, синих или белых цветов, сидящих на пушистых листьях, африканские фиалки снова в моде в наши дни! Окно выходит ярким непрямым светом идеально, прямое солнце может обжечь его листья.Держите почву равномерно влажной.

Верхний совет : Прекрасно смотрится в паре с другими низкорослыми комнатными растениями.

Африканский фиолетовый вид сверху @ Internet

14. Ponytail Palm

Удивительно не настоящих пальм, , а суккулентов, членов семейства агавовых, найденных в Мексике. Ладонь с конским хвостом любит яркий свет в южном окне , но непрямой свет.

Верхний совет : Мягкие края кашпо могут контрастировать с острыми заостренными листьями ладони «конский хвост».

Хвостик на ладони @ kandypix / Getty Images

15. Кофейный завод

Не могу больше жить без кофе? Тогда вырасти немного на своем подоконнике! Его не хватит для обжарки и заваривания, но кофейный завод по-прежнему остается интригующим выбором. Их легко выращивать и , просто подкормите их здоровыми дозами яркого непрямого солнечного света и регулярно добавляйте влагу в почву.

Верхний совет : Выберите красноватую кастрюлю, чтобы дополнить цвет кофейной вишни.

Кофейный завод @ Internet

Станьте мастером-садовником, используя наши 15 отличных идей по выращиванию растений. Вам также понадобится несколько контейнеров, чтобы посадить эти растения, чтобы они росли! Не стесняйтесь просматривать нашу коллекцию кашпо из стекловолокна, чтобы найти те, которые лучше всего сочетаются с с вашим декором или дизайном. Мы предлагаем широкий выбор прямоугольных контейнеров для растений, круглых горшков, горшков для деревьев, квадратных кашпо и других необычных форм. Они представлены в различных цветах и ​​отделках , что позволяет вам проявить творческий подход по своему усмотрению.Наши контейнеры для растений из стекловолокна также имеют легкий вес , что позволяет легко перемещать их независимо от того, выращиваются ли ваши растения в помещении или на открытом воздухе!

Выращивайте травы этой зимой на своем подоконнике

Этой зимой выращивайте травы в помещении на подоконнике, чтобы наслаждаться их ароматом в течение всего сезона.

Свежие травы играют важную роль как в моей домашней кухне, так и в выращивании цыплят, поэтому каждую весну я сажаю большой сад с травами и собираю травы горстками, поскольку они мне нужны все лето.

Я также высушиваю излишки , чтобы использовать их в течение зимы, но, поскольку в последнее время температура колеблется в пределах 40 градусов по ночам, самое время принести некоторые растения в дом, чтобы у меня были свежие травы и на зиму.

Выращивайте травы этой зимой на своем подоконнике

Вы можете выращивать растения из семян, брать черенки и укоренять их в воде, выкопать куст в своем саду или купить его в садовом центре или в питомнике.

Вы можете даже положить остатки свежих трав, купленных в супермаркете, в стакан воды и укоренить их.

Семена и укоренение, очевидно, занимает больше времени, поэтому я предпочитаю выкопать небольшой пучок каждой травы из моего сада до первых заморозков …. хотя

Свежий совет: Я часто просто вставляю несколько источников трав в небольшой кувшин или стакан с водой и держу их на подоконнике всю зиму.

Если вам лень их сажать — поверьте мне, а не судите здесь, потому что обычно я этим и занимаюсь! — просто вода тоже работает.Только обязательно меняйте воду каждые несколько дней.

Но если предположить, что вы действительно хотите посадить какие-то травы в горшки …

Как сажать травы в помещении

Просто выкопайте красивый, здоровый на вид комок в своем саду с травами, поместите его в 6-дюймовый контейнер со свежей почвенной смесью или садовой почвой, смешанной с песком для хорошего дренажа, и поместите в окно, выходящее на юг.

Выберите место с температурой от 55 до 75 градусов, хорошей циркуляцией воздуха и большим количеством солнечного света.

(Имейте в виду, что место рядом с окном может быть слишком холодным для некоторых трав в разгар зимы.)

Если вы хотите размножить некоторые травы садовыми черенками (или которые вы купили в разделе продуктов!), Просто выберите красивый здоровый на вид стебель длиной около 4-6 дюймов и срежьте нижнюю часть листьев.

Поместите стебель в воду, а затем посадите его в почву в горшок (как описано выше), когда разовьются хорошие корни.

Так как большинство трав происходит из Средиземноморья, они любят много сухой песчаной почвы и солнечного света и могут погибнуть от корневой гнили, если их полить чрезмерно, поэтому поливайте только по мере необходимости.

Регулярно прищипывайте или обрезайте растения, чтобы стимулировать их густой рост и избежать «длинноногих» растений.

Обязательно оставляйте не менее 2/3 растения при каждой обрезке и обрыве стебля прямо над следующим набором листьев.

На протяжении многих лет я экспериментировал с выращиванием различных трав в помещении зимой. Некоторые прекрасно справляются с небольшим вниманием, в то время как другим, кажется, нужно больше TLC и света / тепла. Некоторые плохо пересаживают, другие делают.

Лучшие травы для выращивания на подоконнике

Итак, вот мой лучший выбор легких трав для выращивания в помещении зимой.

Базилик

Лаванда

Орегано

Петрушка

Розмарин

Шалфей

Тимьян

Наслаждайтесь своими травами в горшках всю зиму, а весной вы можете снова посадить их в своем саду или переместить контейнеры на улицу.

Чтобы узнать о пользе различных кулинарных трав для вас и ваших цыплят, прочтите ЗДЕСЬ.

Прикрепить!

© 2014 г., компания Fresh Eggs Daily, Inc.Все права защищены.

Как выращивать травы | Томпсон и Морган

Выращивание собственных трав — легкий и полезный проект
Изображение: Shutterstock

Травы легко выращивать на грядках, бордюрах, контейнерах или на подоконниках. А с нашим полным ассортиментом семян и растений вполне возможно получать урожай круглый год, что позволяет сэкономить деньги, которые в противном случае вы могли бы потратить на дорогостоящую продукцию из супермаркетов. Вот наше простое руководство по выращиванию собственных трав как в помещении, так и на открытом воздухе.

Как выбирать между однолетними и многолетними травами

Травы просты в выращивании, и есть сорта, подходящие для любого типа сада
Изображение: GoodMood Photo / Shutterstock

Однолетние и двухлетние травы, такие как базилик, кориандр, петрушка, укроп и кервель, быстро растут, и их лучше всего сеять через определенные промежутки времени в течение весны и лета, чтобы гарантировать постоянный запас свежего растения. Многолетние травы, такие как орегано, мята, тимьян, шалфей, розмарин и чеснок, растут медленнее и нуждаются в более постоянном жилище.

Ознакомьтесь с таблицей ниже, чтобы получить представление о том, что доступно.

Как выращивать травы за пределами

Многие травы, например чеснок, выглядят так же хорошо, как и вкус
Изображение: Chives от Thompson & Morgan

Попробуйте выращивать травы на открытом воздухе, в специально отведенном для них саду, на грядке, на огороде или даже среди цветов на ваших границах — разнообразие листвы и цветов означает, что многие травы столь же декоративны, как и вкусны и лечебны.

Идеальные травы, такие как солнечное, защищенное место с хорошо дренированной почвой. Если у вас тяжелая глинистая почва, добавьте крупный песок и органические вещества, такие как хорошо перепревший навоз или компост, чтобы улучшить дренаж. Вам также может быть полезно выращивать травы на возвышении, чтобы обеспечить хороший дренаж.

Многие травы переносят слабокислую почву, но лучший уровень pH для выращивания трав — от нейтрального до щелочного. Если у вас очень кислая почва, добавьте немного извести при подготовке участка для посадки.Многие травы, такие как розмарин, шалфей, тимьян и лаванда, особенно хорошо растут в прибрежных садах.

Тенистый сад? К травам, которые растут во влажных тенистых условиях, относятся кервель, петрушка, таволга, мята, мелисса и чеснок.

Когда сажать уличные травы

Запустите травы под укрытием, чтобы защитить их, пока не станет теплее
Изображение: Елена Елисеева / Shutterstock

Сеяйте морозостойкие однолетние или двухлетние травы, такие как петрушка, кориандр, укроп и ромашка, с марта по август прямо на их конечные позиции.Это особенно важно для кервеля и укропа, потому что их сложно пересаживать. Сейте с интервалом в три-четыре недели, чтобы обеспечить постоянный приток свежих листьев.

Вы также можете сеять большинство трав под навесом в лотках или модулях для семян и высаживать их позже, в соответствии с инструкциями на отдельных пакетах с семенами. Вы можете выколоть саженцы и вырастить их, прежде чем они станут закаленными. Высаживайте их только тогда, когда исчезнет весь риск заморозков. Вы можете обнаружить, что полужидкий базилик хорошо себя чувствует в помещении на солнечном подоконнике, если лето особенно влажное или холодное.

Сейте многолетние травы, такие как шалфей, розмарин, чеснок и фенхель, весной под укрытием в тепле, а затем выращивайте их, когда они станут достаточно большими, чтобы с ними можно было справиться. Перед посадкой в ​​окончательное положение закалите растения в холодном помещении.

Где сажать уличные травы

Если у вас есть место, специальный сад с травами выглядит и пахнет великолепно
Изображение: Shutterstock

Выращивание трав на открытом воздухе в специально отведенном для них саду облегчает сбор урожая и создает пьянящий аромат в жаркие солнечные дни.А сочетание серебристо-серой листвы шалфея с синими цветами огуречника или оранжевыми цветками календулы (календулы) создает ароматный декоративный элемент, полностью сделанный из съедобных цветов.

Если у вас нет места для отдельного сада с травами, они также станут отличным дополнением к клумбам и бордюрам. Выбирайте травы, которые контрастируют с вашими цветами, а также такие, как тимьян и базилик, листья которых придают вашим растениям дополнительную глубину и текстуру.

Чтобы придать вашей садовой дорожке неформальный вид, попробуйте низкорослые травы, такие как чеснок и тимьян.Вы также можете посадить тимьян и ползучий чабер в промежутки между брусчаткой — эти прочные растения выдержат легкую пешеходную нагрузку, источая свой восхитительный аромат всякий раз, когда кто-то наступает на них.

Высокая перистая листва фенхеля прекрасно смотрится в травянистой кайме, а его желтые цветы обязательно привлекут в ваш сад пчел и бабочек.

Сейте травы, которые вы используете чаще всего, прямо в почву между рядами овощей или в качестве кромки грядок. Посеянные в конце лета травы, такие как кориандр, петрушка и кервель, будут расти всю зиму, если вы защитите их клошом.

Как выращивать травы в горшках и контейнерах

Выращивание трав в горшках и контейнерах может быть столь же продуктивным, как и их посадка на грядках
Изображение: Сеялка для сада с травами от Thompson & Morgan

Выращивание трав в горшках и контейнерах — отличный способ выращивать свежие продукты на небольших площадях. Выбирайте специально изготовленную овощеводческую сеялку, которую можно разместить прямо у задней двери, во внутреннем дворике или даже на балконе. В качестве альтернативы выберите относительно глубокие горшки, особенно для крупных кустарниковых трав, таких как лавровый деревья и розмарин.

Лучший компост для выращивания трав — это суглинок, как у Джона Иннеса. Подкармливайте растения в горшках сбалансированными удобрениями на протяжении всего вегетационного периода, следуя инструкциям производителя. Из-за перекармливания листья могут потерять острый вкус, поэтому не будьте слишком щедрыми.

Убедитесь, что в ваших контейнерах есть подходящие дренажные отверстия и они подняты на кирпичах или «горшках», чтобы предотвратить попадание воды зимой. Также стоит защитить горшки в суровую ледяную погоду, поставив их у стены дома и / или обернув горшок пузырчатой ​​пленкой.

Некоторые травы, такие как мята и сладкий древесный орех, могут быть инвазивными, поэтому рекомендуется выращивать их в затонувших контейнерах, таких как старые ведра или пластиковые горшки, чтобы ограничить рост корней. Убедитесь, что в контейнере есть дренажные отверстия, иначе переувлажнение погубит растение, и закопайте его так, чтобы верх был скрыт тонким слоем почвы. При выращивании мяты в контейнере ежегодно поднимайте и делите растение, чтобы сохранить здоровье и бодрость.

Как пересаживать травы

Пересадка трав в горшочках означает, что вы будете получать свежие запасы на более длительный срок
Изображение: Наталья Булатова / Shutterstock

Если ваши травы, выращиваемые в горшках, начинают выглядеть слабыми и начинают быстро сохнуть, это верный признак того, что растения прикованы к горшкам и нуждаются в новом доме.Поднимите растение и раздвиньте корни, удалив как можно больше старого компоста, прежде чем пересаживать свежий компост в горшок побольше.

Если пересадка невозможна, замените верхний дюйм (2,5 см) почвы свежим компостом и удобрением с медленным высвобождением. Хорошо перепревший навоз также является хорошей подкормкой.

Как выращивать травы в помещении

Выращивание трав в помещении упрощает сбор урожая и является отличной идеей, если у вас нет сада или балкона. Это также продлевает сезон выращивания однолетних трав, так что у вас будут свежие продукты круглый год.

К травам, подходящим для выращивания на подоконнике в помещении, относятся чеснок, петрушка, базилик, кориандр, майоран, укроп и мята. Вы можете обращаться с травами для подоконников как с урожаем, который можно срезать и снова собирать, и регулярно собирайте урожай, чтобы стимулировать новый рост.

Чтобы вырастить мяту в помещении в горшке, высейте семена на поверхность влажного, легко дренируемого компоста для семян и слегка присыпьте вермикулитом. Накройте емкость прозрачным полиэтиленовым пакетом или куском стекла и поместите в яркое и теплое место, чтобы семена прорастали (около 18-20C).После прорастания снимите крышку и продолжайте расти.

Некоторые травы, растущие на открытом воздухе, можно поднимать, разделять и приносить на зиму в помещение. Для этой техники идеально подходят чеснок и мята. Просто поднимите растения осенью и разделите кусты на более мелкие части. Посадите разделенные части в горшки с обычным многоцелевым компостом, хорошо полейте и срежьте верхушку, чтобы оставить около 10 см для повторного роста.

Как собирать травы

Наслаждайтесь плодами своего труда
Изображение: Александр Ратс / Shutterstock

При сборе трав удаляйте листву с внешней стороны растения, позволяя новым листьям развиваться в центре, и не собирайте более трети листвы за раз, чтобы растение могло восстановиться.

Травы отлично подходят для замораживания, так что вы можете наслаждаться их вкусом круглый год. Это особенно полезно для быстрорастущих трав, таких как кориандр, петрушка и укроп, и может помочь вам справиться с перенасыщением. Либо заморозьте целые веточки в пакетах для заморозки, либо заморозьте измельченные травы с водой в лотках для кубиков льда.

Травы лучше всего собирать утром до испарения эфирных масел. Вы можете собирать вечнозеленые травы на открытом воздухе, такие как розмарин, шалфей и тимьян, умеренно круглый год, но имейте в виду, что до весны не будет новых побегов.

Лучшие советы по уходу за травами

Травы относительно не требуют особого ухода, если вы не выращиваете их в контейнерах, и в этом случае они требуют регулярного полива и подкормки. Обрезка трав весной способствует появлению новых здоровых листьев, а также лучше убрать опадку трав по мере того, как цветы начинают увядать, чтобы направить их энергию на рост листьев.

Осенью лучше всего оставить на растении мертвую листву, чтобы защитить его зимой, но не забудьте очистить от мусора и опавших листьев низкорослые травы, такие как тимьян и лаванда, чтобы предотвратить грибковые заболевания.Мульчировать травы необязательно, за исключением мяты, которая предпочитает влажные условия выращивания.

Травы — одни из самых простых растений для выращивания и преобразования ваших усилий на кухне. Если вы выращиваете семена, вы можете выбирать необычные и интересные ароматы, которых нелегко найти на полках супермаркетов. Почему бы не попробовать их в этом году? Узнайте больше о замечательных статьях о выращивании трав на нашей странице в разделе о травах.

Автор: Сью Сандерсон

Растения и сады всегда были большой частью моей жизни.Я помню, как помогал папе выкорчевывать саженцы еще до того, как смог заглянуть поверх горшечной скамейки. Став взрослым, я учился в Writtle College, где получил степень бакалавра наук. (С отличием) Садоводство. Поработав в питомнике специалиста по выращиванию растений, а затем в качестве консультанта по садоводству, я присоединился к Thompson & Morgan в 2008 году. Сначала я ухаживал за землей и координировал испытания растений, а теперь поддерживаю веб-команду, предлагая советы по садоводству онлайн.

Как выращивать цветы, травы и овощи в помещении

В зимние месяцы, когда открытые сады и клумбы бездействуют, многие садоводы действительно скучают по уходу и уходу за своими растениями.Но комнатный сад может служить вашим зеленым пальцем круглый год — и в то же время оживить ваш дом. Особенно приятно выращивать и собирать съедобные растения в помещении во время зимнего холода, а если у вас есть дети, это интересный способ познакомить их с радостями садоводства.

Независимо от того, посвятите ли вы один подоконник или целую комнату своему внутреннему саду, вы обнаружите, что есть множество съедобных цветущих растений, трав и даже овощей, которые хорошо себя чувствуют в контейнерах. Большинству для процветания нужен только фильтрованный свет окна, выходящего на юг, хотя вы всегда можете максимизировать урожай, используя лампы для выращивания.Многие светильники для выращивания растений энергоэффективны и обеспечивают ненавязчивое и даже уютное свечение в вашем саду. ¹

Увеличьте урожайность комнатного сада, используя лампы для выращивания.

Цветы

Съедобные цветы добавят ярких красок вашему домашнему саду и сделают его вкусным, успокаивающим чаем или ярким дополнением к салатам и десертам. Кооперативная служба расширения Северной Каролины имеет фантастический список съедобных цветов, которые можно добавить в ваше меню. ² Вот несколько примеров для начала:

• Nasturtiums . Эти яркие цветы легко выращивать на хорошо дренированной почве возле солнечного окна. И листья, и цветы обладают впечатляющим перечным вкусом и богаты витамином С. ³ Настурции бывают разных цветов и разновидностей, от компактных сортов до нежных решетчатых сортов. ⁴ Поэкспериментируйте с несколькими сортами, чтобы найти свои фавориты.
• Гибискус. Цветение гибискуса привлекает внимание и благотворно.Чай из гибискуса обладает противовоспалительными свойствами и на протяжении всей истории использовался в лечебных целях. ⁵ Есть много разновидностей на выбор, но Hibiscus sabdariffa чаще всего выращивают для приготовления чая, сиропа и консервов.
• Фиалки . Сладкие фиалки (Viola odorata) и садовые анютины глазки являются кулинарными фаворитами. Их нежные ароматные цветы украшают разнообразные напитки и десерты. Цветы также можно засахаривать для особого угощения. ⁶ Этим растениям не нужно много тепла; подойдет умеренное место возле солнечного окна.

Первым шагом к выращиванию здоровых растений является обеспечение их питательными веществами. Добавки дождевых червей в почвенную смесь помогут аэрировать почву и предотвратить вымывание питательных веществ во время полива. Чтобы способствовать росту корней, добавляйте удобрение Alaska Morbloom Fertilizer 0-10-10 раз в месяц.

Фиалки оживят салаты, десерты и напитки.

Травы

Многие травы, если их аккуратно обрезать, не повреждая корни, восполнят запасы полезных свойств.Используйте свежие травы в своих рецептах, сушите их, чтобы использовать позже, или используйте их в любой форме, чтобы сделать травяной уксус и масла длительного действия. Практически все травы можно выращивать в помещении, поэтому не бойтесь экспериментировать с разными сортами. Начните с этих обязательных вещей:

• Зеленый лук. При частой стрижке зеленый лук отрастает по мере сбора урожая. Но позвольте некоторым расцвести, чтобы насладиться их прекрасными цветками лаванды, которые тоже съедобны. Зеленый лук также имеет тенденцию отпугивать тлю, поэтому смешайте их с другими растениями в вашем саду, чтобы отпугнуть этих насекомых-вредителей, сосущих сок. ⁷
• Шалфей. Шалфей придает вашему саду интересные текстуры, оттенки и ароматы. Садовый шалфей отлично сочетается с колбасными блюдами, фасолью, соусами и начинкой. Ананасовый шалфей — фаворит для напитков и джемов. Листья шалфея, богатые фолиевой кислотой и витамином С, можно сушить и использовать для приготовления чая, повышающего иммунитет. ⁸
• Петрушка. Эта темно-зеленая трава богата бета-каротином, железом и витамином К. Кроме того, она успокаивает живот и помогает при несварении желудка. ⁹ Пережевывание веточек петрушки — быстрый и здоровый способ освежить дыхание. Наслаждайтесь супами, салатами, травяным маслом и сырными пастами.

Независимо от того, выращиваете ли вы травы из семян, черенков или саженцев, используйте стартер Pennington Ultragreen с витамином B1, чтобы способствовать росту корней и уменьшить шок при пересадке. Обеспечьте организм богатыми питательными веществами и органическими веществами, добавляя удобрения для рыб Аляски 5-1-1 каждые 3-4 недели.

Чаи из шалфея ароматные, ароматные и лечебные.

Овощи

Большинство овощей в прохладную погоду можно выращивать в помещении. Окно, выходящее на юг, обеспечит достаточное количество солнечного света, чтобы они продолжали расти, хотя низкотемпературный свет для выращивания значительно увеличит ваши урожаи. Следующие виды растений легко выращивать, собирать быстро и занимать минимум места:

• Морковь, свекла и редис. Эти и многие другие корневые овощи можно начать с семян или с помощью метода зубочистки: с помощью зубочисток приостановите срезанный «стебель и пень» в неглубоком стакане воды, пока он не прорастет.Затем пересадите в глубокий горшок с рыхлой плодородной почвой. ¹⁰ Поменяйте сорта, чтобы всегда иметь под рукой эти богатые питательными веществами корнеплоды. Разновидности семейных реликвий каждого доступны в смеси цветов, форм и текстур, которые порадуют вас и ваших гостей обеда.
• Салатная зелень. Салат ромэн, руккола, капуста, шпинат, зелень репы, сельдерей и брокколи — это лишь некоторые из зеленых салатов, которые вы можете выращивать в помещении. Комбинируйте разные сорта, чтобы ваше меню было интересным.Сначала соберите внешние листья, чтобы растения продолжали расти.

При выращивании овощей в пищу обязательно приобретайте качественные растения или семена из надежных источников. После того, как вы решили, какие овощи вы хотите выращивать, используйте хорошо дренируемую почву с добавлением Pennington Earthworm Castings 1.5-0-0, чтобы добавить питательные вещества. Чтобы овощи были ароматными, обработайте их сухим удобрением для овощей и помидоров Аляски 4-6-6 в соответствии с указаниями.

Размножайте редис и другие корнеплоды, поместив их в стакан с водой, чтобы они пустили корни.

Советы и подсказки

• Выберите множество растений и смешайте их. Это сделает интересную экспозицию, а также увеличит уровень влажности, поскольку вода испаряется с листьев растений. Слегка распыляйте из пульверизатора несколько раз в неделю.
• Обрабатывайте растения чаем из дождевых червей каждые 6 недель, чтобы значительно увеличить рост и урожайность.
• Высаживайте или размножайте дополнительные растения в конце зимы, чтобы весной пересадить их в открытый сад или на грядки.
• Выращивайте участок микрозелени из семян для получения вкусной партии концентрированных питательных веществ. ¹¹ Положите один дюйм почвы в неглубокий лоток и равномерно разгладьте. Присыпать семена и засыпать тонким слоем почвы. Примерно через две недели, или когда ваши ростки вырастут на два дюйма, ваша зелень будет готова к сбору урожая. Просто разрежьте ножницами и наслаждайтесь. Свекла, редис, клевер, шпинат и зелень хорошо подходят для этого.

Когда у вас получится создать свой первый съедобный сад в помещении, поэкспериментируйте с другими съедобными растениями, такими как авокадо, куркума, клубника, лимоны и даже грибы.Когда вы обнаружите, какие растения лучше всего подходят для вашего дома и ваших вкусовых рецепторов, вы обнаружите, что небо или, скорее, потолок — это предел!

Незрелые листовые овощи, травы и съедобные цветы можно выращивать и собирать как микрозелень, богатую питательными веществами.

Pennington является зарегистрированным товарным знаком Pennington Seed, Inc. Ultragreen и Alaska являются зарегистрированными товарными знаками Central Garden & Pet Company.

Ссылки
1. Захос, Эллен и Уайли, Деб, «Фонари для выращивания растений: какой выбрать», Better Homes & Gardens

2.«Выбор и использование съедобных цветов», Служба расширения кооперативов Северной Каролины, октябрь 2014 г.

3. Кук, Донна, «Не только красивые съедобные цветы дают питательный эффект», The Kansas City Star, 3 сентября 2013 г.

4. «Прочные, восхитительные настурции», Национальная ассоциация садоводов, база данных обучающей библиотеки растений, 23 июня 2008 г.

5. Бранч, Соломон, «Какая польза для здоровья от чая из гибискуса?», Livestrong.com, Livestrong Foundation, 8 января , 2014

6.«Как выбрать съедобные цветы — таблица съедобных цветов», Что готовит Америку,

7. Одер, Том, «12 растений, отпугивающих нежелательных насекомых», Mother Nature Network, 2 октября 2014 г.

8. Ройзман, Трейси, «Что? Полезен ли шалфейный чай? », SFGate, Healthy Eating

9. Кришан, Шубхра и Стрипе, Бекки,« 7 удивительных преимуществ петрушки для здоровья (и как ее больше есть) », Care 2

10. Бойлс, Маргарет , «Вырастите комнатный салатный сад из пней, стеблей и корней», Альманах старого фермера

11.Гэллоуэй, Вилли Эванс, «Микрозелень — салат, который можно выращивать внутри», Rodale’s Organic Life, 18 ноября 2015 г.

Выращивайте базилик в помещении без грязи всю зиму!

Некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими ссылками, что означает, что я буду получать комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку. Тем не менее, я ссылаюсь только на продукты, которые мы используем на своей ферме или в которые верим.

Не знаю, как вы, но я съеживаюсь каждый раз, когда вижу ценник в 6 долларов за бутылку органических (или не органических) сушеных трав в продуктовом магазине.Знаешь, почему я съеживаюсь? Потому что я знаю, как легко и бережно выращивать травы дома.

Что ты говоришь, у тебя нет места в саду? Нет времени на сад? Даже если у вас нет зеленого пальца или времени для сада, вы можете создать мини-сад с травами примерно за десять минут, при очень небольшом уходе. И не только меньше тратится, но и становится лучше, потому что свежие овощи и травы, выращенные в домашних условиях, содержат больше питательных веществ, чем их сорта, купленные в магазине или даже на фермерских рынках.

При выращивании в домашних условиях вы позволяете растению созреть на лозе и не собираете его, пока не будете готовы использовать или съесть его, что равно большему количеству питательных веществ, дешевле и лучше для здоровья! Видишь, почему я так взволнован? Предупреждаю, выращивание собственных продуктов в магазинах может стать заразным. 🙂

Базилик — это одна из самых простых трав, с которой я чаще всего использую на кухне. Свежий базилик поверх домашней пиццы, измельченный и брошенный в яичницу или омлет, фрикадельки, супы и, конечно же, спагетти — это всего лишь несколько способов использовать базилик, ну и песто, как я могу забыть песто?

Я выращиваю чеснок, мяту, шоколадную мяту, мелиссу, орегано и розмарин, смешанные с моими цветами и в некоторых больших горшках.Это отличные многолетние травы (не нужно пересаживать каждый год), но базилик и тимьян — одни из моих любимых однолетних трав для теплой погоды. Если вы живете в действительно мягком климате с теплой погодой круглый год, вы могли бы держать базилик на открытом воздухе, но здесь мы часто погружаемся в подростки зимой, так что это не вариант.

Никогда не бойтесь, каким бы холодным ни был ваш климат, вы можете круглый год выращивать травы в саду с травами на подоконнике. И, готовы ли вы к этому, вы можете выращивать базилик без всякой грязи!

Вы когда-нибудь были в продуктовом магазине и видели эти пакетики с живым базиликом? Их носят и Safeway, и Фред Мейерс.

Шаг 1: Купите одну или две грозди базилика (обычно в каждой упаковке находится около трех растений). Выращивание базилика в воде в зимние месяцы на самом деле предпочтительнее, так как вам не нужно беспокоиться о формировании почвы.

Шаг 2: Выберите сеялку. Вам понадобится какая-то сеялка, и самый экономичный вариант — использовать то, что у вас уже есть дома. Я люблю фляги Мейсона, особенно винтажные синие. Убедитесь, что ваша банка хорошо вымыта и ополоснута.Лучше всего подходят кварты, так как они выше и лучше подходят для базилика. Если у вас нет старинных банок Mason, вы можете получить реплику ограниченной серии у нашего аффилированного партнера Amazon со скидкой 37% (на момент публикации). Пинтовые банки Ball Jar Heritage Collection с крышками и лентами, набор из 6 штук
Но я не знаю, сколько еще они будут доступны, поскольку они были выпущены ограниченным тиражом.

Шаг 3: Добавьте воды. Налейте около дюйма воды ( Примечание : у нас есть собственный колодец, но если вы пользуетесь городской водой или в вашей воде хлор, вам нужно использовать неочищенную воду) на дно вашего колодца. банка.Вам не обязательно добавлять жидкий кремнезем, но, поскольку кремнезем обычно содержится в почве, добавление его поможет улучшить клеточную структуру вашего растения. Его можно купить в большинстве питомников и магазинов растений. Он очень концентрированный, поэтому в каждой банке вам понадобится всего лишь капля. Вот бренд, который я использую у нашего аффилированного партнера Amazon Gold Silica 719440 GOLD SILICA 1 ЛИТР (6 / CS)

Шаг 4: Поместите свои растения базилика в воду. Найдите самое теплое и солнечное окно, обычно это южная сторона дома.Поскольку ваши растения находились в магазине с очень небольшим количеством солнечного света, не беспокойтесь, если в первые несколько дней их листья выглядят увядшими и сморщенными. Поместите растение в окно и подождите неделю. Все, кроме одного, оживились после некоторого треп на солнечном свете.

Не кладите базилик напротив стекла и не позволяйте листьям касаться его. Стекло будет немного холоднее воздуха и может убить растение, особенно в ночное время. Если прогнозируется исключительно холодная ночь, вам следует переместить растения с подоконника на прилавок, где за ночь станет теплее.

Меняйте воду примерно раз в две недели.

Как только ваш базилик хорошо себя чувствует в новом доме, вы захотите собрать его. Собирать базилик несложно, но вот несколько советов, которые помогут обеспечить непрерывный рост ваших трав. Вопреки тому, что вы думаете, оставьте большие нижние листья базилика на дне. Это то, чем питается ваше растение.

Когда у вас есть пары листьев на верхушке растения в несколько ярусов, отщипните листья прямо над парой. Это приведет к росту двух новых побегов, появлению большего количества листьев и более густому, более сильному растению.

Если вы используете свежие травы в рецепте, который требует сушеных трав, вам нужно будет использовать в три раза больше свежих трав, чем требует рецепт. У вас слишком много трав и вы хотите высушить их, чтобы подарить или сохранить на потом? Вот как сушить травы дома.

Учитесь выращивать себе еду, готовить с нуля здоровую пищу и замедлять темп чего-то, чего вы хотите для себя и своей семьи? Я тоже!

Вы выращиваете какие-нибудь продукты для себя дома? Какие из ваших любимых способов использования трав?

выращивания растений в небольших помещениях со студентами всех возрастов

Вам не нужен школьный двор или сад на заднем дворе, чтобы наблюдать за ростом растений — вы можете делать это в своем классе или на кухне.Выращивать растения в помещении, даже на небольшом пространстве, намного проще, чем вы думаете.

Многие растения созданы для выращивания на небольших площадях, а некоторые даже могут жить в контейнере круглый год. Некоторые растения можно даже запустить, используя только овощные остатки и воду. В саду на подоконнике можно круглый год доставлять свежие травы и овощи.

Не позволяйте недостатку места ограничивать возможности обучения учащихся тому, как растут растения. Эти мероприятия понравятся студентам всех возрастов:

Подоконник Садоводство

Разве не было бы неплохо отрезать свежий кусок базилика, когда в следующий раз будете готовить домашнюю пиццу? Вы всегда можете иметь под рукой травяной сад, когда вы создаете травяной сад на своем подоконнике.Выращивание овощей и зелени на кухне — отличный способ сэкономить на продуктах и ​​способствовать здоровому питанию. Их можно оставить в оригинальных кашпо из теплицы или пересадить в что-нибудь более декоративное. Такие овощи, как салат, удивительно легко выращивать в помещении. Микрозелень можно вырастить даже за неделю.

Отращивание растений из черенков

Возможно, у вашей бабушки или двоюродной бабушки был подоконник, полный проектов по посадке растений. Вот забавный список овощей, из которых вырастет больше овощей, которые вы сможете съесть, просто заполнив чашкой воды.В список включены бок-чой, капуста, зелень моркови, сельдерей, фенхель, чеснок, зеленый лук, лемонграсс, салат и многое другое. Вы также можете попробовать взять черенки различных растений, которые регенерируют, таких как косточки авокадо, черенки листьев африканской фиалки, ананас и стебли моркови.

Стартовые семена в сеялках с переработанными отходами

Используйте переработанные контейнеры для посева семян в помещении. Весной можно использовать все, от яичной скорлупы до пустых рулонов от туалетной бумаги. Вы можете не только научить детей выращивать семена и выращивать собственные продукты, но и научить их переработке.Некоторые из этих переработанных плантаторов отлично подходят для весенних праздников или подарков. Посмотрите на очаровательного человечка-плантатора, сделанного из нижней половины двухлитровой бутылки из-под газировки и вырезанных яичных голов.

Мини-террариумы

Дети любят делать террариумы. Этот простой и веселый проект — идеальный способ добавить растения в ваш дом, не занимая много места. Практически любую стеклянную емкость можно превратить в террариум. Используйте старый кофейник, пустую банку для специй, каменную банку или пустую бутылку из-под вина.Террариумы — это большая благодарность учителям и подарки ко Дню матери.

Гидропоника для небольших помещений

Выращивание растений с помощью гидропоники исключает необходимость использования почвы в вашем доме или классе. Растения можно выращивать на гидропонике в чем-то столь же простом, как каменная банка. Вы можете наслаждаться травами круглый год с помощью гидропоники.