Функциональные кухни: 10 привлекательных примеров

Функциональные кухни часто могут служить примерами неординарного подхода к дизайну

Какими качествами должны обладать функциональные кухни? Это кухни, которые не только служат местом для приготовления пищи, но и являются пунктами сбора семьи и гостей. Они отражают как индивидуальный стиль хозяина, так и нестандартный подход к дизайну.

Кухня от Visual Method

Современная функциональная кухня

Эта кухня с элегантными светоотражающими столешницами и скошенными углами является олицетворением концепции кухни будущего. Даже ультрасовременная варочная панель объединяет сенсорные технологии с базовыми функциями, отправляя в прошлое стикеры с рецептами и засыпанные мукой телефоны.

Дизайнер: Visual Method

Ультрасовременная варочная панель

Светлая и простая кухня

Безупречное сочетание белого цвета и стекла

Вторая кухня очень отличается от первой цветовым исполнением. В декоре доминируют светлые оттенки. Ключевой особенностью дизайна является простота. Она обнаруживается в дизайне выдвижной столешницы, минималистской барной тележки и обеденных кресел в стиле оригами.

Светлый интерьер кухни

Дизайнер: Макс Касымов

Современная кухня в бежевых тонах

Креативные люстры и цветовой контраст

Эта кухня создаёт ощущение прохлады за счёт своей светло-бежевой палитры. Удобные кожаные кресла приглашают гостей остаться как можно дольше в этом простом, но стильном доме.

Уютная светлая кухня

Многофункциональная кухонная панель

Дизайнер: Ольга Котова

Яркий проект кухни

Яркие акценты в оформлении

Следующая кухня выглядит гораздо более игриво, чем предыдущие варианты. Броские аксессуары ярких цветов, от абстрактных картин до большого мягкого дивана сочного фиолетового цвета, делают её местом, в котором должна царить креативная кулинария.

Симбиоз кухонной и обеденной зон

Дизайнер: Наталья Цецулина

Необычное цветовое решение в дизайне кухни

Неоново-жёлтая барная стойка

Неоново жёлтый цвет рискует сделать эту кухню несколько несерьёзной, но остальные её детали выглядят довольно утончённо. Яркий лимонно-жёлтый в сочетании с блестящим чёрным цветом и стульями из акрила превращают кухню в жизнерадостное пространство с молодёжным характером.

Обеденная зона

Удобная кухонная поверхность

Вид кухни из смежной комнаты

Королевство кулинарного гения

Белый потолок с точечным освещением

Дизайнер: Александр Шабалин

«Тёплое» оформление от Олега Малихина

Тёплая цветовая гамма

Эта кухня в тёплых оттенках манит к себе каждого гостя, переступающего порог дома. Столешница острова служит как обеденным столом и столом для завтрака, так и баром, за которым вечером можно выпить бокал вина.

Функциональное кухонное пространство

Дизайнер: Олег Малихин

По мотивам культового сериала

Игра контрастов

Дизайнер-визуализатор Елена Горенштейн создала эту кухню Winterfell для молодой семьи. Как и её фантастический тёзка (замок в сериале “Игра престолов”), она темновата и даже непривлекательна с определённой точки зрения. Однако для людей, живущих здесь, это то место, где они чувствуют себя по-настоящему уютно.

Интерьер оживляют яркие аксессуары

Фантастика, воплощённая в реальность

Сумрачно, но оригинально

Дизайнер: Елена Горенштейн

Идея элегантного и неотразимого дизайна

Искристо-белое оформление

Другая, ярко-белая кухня возвращает нас к самому первому проекту, который был выполнен в таком же футуристическом стиле. Выбеленный кирпич, детали из стекла и несколько сверхъестественное верхнее освещение создаёт такой образ кухни, который, наверное, был бы уместен где-нибудь на Марсе.

Этот ультрасовременный дизайн от специалистов Visual Method, кажется, скопирован с кадра из фильма о далёком будущем. Его блестящие поверхности чёрного цвета выглядят потрясающе. В то же время варочная панель, объединяющая в себе сенсорные технологии и плиту, оставляет кулинарные стикеры и забрызганные маслом планшеты в далёком прошлом.

Удачное освещение белоснежного пространства

Футуристическая атмосфера кухни

Великолепное сочетание интерьера и пейзажа за окном

Дизайнер: Visual Method

Кухня истинного обитателя мегаполиса

Необычное сочетание цветов

Эта кухня в индустриальном стиле, расположенная одноэтажном доме с большими окнами, оформлена с использованием большого количества дерева, оттеняющего тёмный цвет бетонного потолка. Белые стеновые панели, варочная поверхность и словно парящие белые люстры довершают образ, основанный на контрастах.

Кухня в одноэтажном доме

Грамотный контраст в интерьере кухни

Дизайнер: Никита Ряжко

Смешение стилей в дизайне кухни

Яркая деталь — оригинальное оформление двери

И напоследок кухня, которая будучи современной, выглядит более традиционно по сравнению с предыдущими вариантами. Сочетание зеленовато-голубого цвета и оттенков дерева создаёт несколько хипстерский уклон. Композиция из живых растений, обрамляющая дверь, придаёт интерьеру глубину и фактурность. Этот простой дизайн дополнен креслами в стиле Eames, лакированными деревянными шкафами и простым бетонным полом с полировкой.

Общий вид кухни

Какой бы стиль дизайна вы ни выбрали, самое главное, чтобы на вашей кухне всегда происходили самые яркие, радостные и счастливые события, окутанные ароматом потрясающих домашних блюд.

4 крутых примера компактности и функциональности

Четыре реальных примера интерьера компактных и функциональных кухонь, у которых есть чему поучиться. Фото, рецепты и описания.

Создать на небольшом метраже удобную и функциональную кухню — настоящая головоломка, которую приходится постоянно решать российским дизайнерам и владельцам квартир. Мы подобрали четыре примера того, как можно справиться с этой задачей на отлично.

Минимал, да удал

Эта минималистичная кухня — хороший пример того, что даже на ограниченном пространстве можно организовать достаточное количество рабочих поверхностей и шкафов для хранения. Жильцам этой квартиры даже удалось обзавестись «полуостровом», то есть дополнительным местом для готовки и альтернативе обеденному столу на время завтрака.

Двухконфорочная плита помогает сэкономить место, а ее расположение вдоль, а не поперек столешницы делает функциональными обе конфорки, даже если вы используете большие сковороды. На раковине — съемная сушилка для посуды, не занимающая лишнее место на рабочей поверхности. Единственная сложность этого интерьера — духовка нестандартной глубины, которая расположена под неглубокой столешницей. Прежде чем реализовывать такую задумку, подберите необходимую технику и отталкивайтесь от ее размеров.

Монолитные верхние шкафы позволяют создать максимум мест для хранения и не выглядят массивно за счет того, что расположены до потолка; синий цвет создает визуальную глубину, что также идет в плюс маленькому пространству. Нижние шкафчики при такой планировке должны быть преимущественно выдвижными, чтобы открывание дверцы не вызывало сложностей.

Рецепт этой кухни: нестандартная планировка + шкафы до потолка + обоснованный выбор цвета + ловкая экономия места

На наш вкус, этой кухне не хватает декоративности: товары из нашего магазина сделали бы ее привлекательнее.

Функциональная кухня: по-скандинавски просто

В узких кухнях особо деваться некуда, приходится выбирать линейную планировку. Очень важно, чтобы это решение не сделало кухню визуально еще более вытянутой. Здесь с задачей хорошо справляются белые глянцевые фасады: они отражают максимум света, что хорошо не только для формы комнаты, но и для наших широт.

Верхние шкаф располагаются не по всей длине кухни, визуально сжимая ее; место для хранения, которое пострадало из-за этого решения, компенсирует отдельный шкафчик, стоящий напротив основной мебели.

Микроволновка в навесном шкафу не занимает лишнее место на рабочей поверхности и не преграждает свет из окна (как в случае ее размещения на подоконнике).

Рецепт этой кухни: белый глянец + компактное расположение навесных шкафов + встроенная микроволновка

Симметричные линии

Симметричное расположение модулей этой кухни делает композицию уравновешенной. Обратите внимание, даже структура верхних полочек почти полностью повторяет расположение нижних шкафов.

Темный цвет, выбранный для фасадов, — рискованное решение. Но дизайнер грамотно сгладила возможные недостатки: глянцевая фактура и верхняя подсветка мебели делают кухню визуально легче. Открытые полки по центру также зрительно увеличивают свободное пространство.

Разумным выбором стало размещение духовки в шкафу-колонне. Да, если бы она была под варочной панелью, удалось бы выкроить дополнительные сантиметры рабочей поверхности, но два вместительных выдвижных ящика на месте духовки оказались важнее.

Рецепт этой кухни: интересная композиция за счет симметрии и линий + глянец и подсветка сверху + духовка в шкафу-колонне

Спрятавшись в стене

Фишка этой кухни в том, что вся мебель расположена в нишах. В итоге визуально кухня совсем не занимает места в комнате. Конечно, достроенные стены физически «подъедают» пространство, но субъективный эффект совсем другой.

Эта кухня грамотно разделена на блоки. В высоких шкафах расположены холодильник и колонна с духовкой и местом для хранения редко используемых вещей, а линейная кухня содержит все, что необходимо при готовке.

Отдельно хочется отметить фартук из закаленного стекла: черная глянцевая поверхность смотрится стильно и создает необходимый контраст, а ухаживать за материалом очень просто. И посмотрите, как важен декоративный эффект: без пары салатовых пятен и ярко-желтых стульев эта кухня смотрелась бы скучно. У нас в магазине тоже есть такие.

Рецепт этой кухни: мебель в нишах + грамотное зонирование + практичный фартук + яркие акценты

Фотографии: homemakeover.in, mebelminsk.by, dizbook.com, sohointeriors.org

кухня, маленькая кухня

Дизайн кухни в квартире — какие зоны должны присутствовать, цветовая гамма, как правильно выбрать мебель и кухонный гарнитур, стиль интерьера

Идеально красивая и функционально удобная кухня – мечта любой домохозяйки. Семейный обед или ужин – что еще больше может объединить семью и выявить общие интересы? Еще лучше, когда можно и готовить, и отдыхать в одном и том же помещении. Поэтому кухня мечты – это эргономичное, приятное и практичное помещение. Спроектировать и воплотить в жизнь дизайн кухни в квартире помогут наши рекомендации.

Какой должна быть кухня в квартире – планировка

Требование первое – кухня должна быть оборудована максимальным комплектом приборов и утвари, позволяющим без усилий готовить пищу. При этом площадь столовой не играет большой роли – все оборудование можно разместить и на небольшой площади, и главное – использовать каждый сантиметр в свою пользу.

Планировка кухни в хрущевке.

Чтобы на потеряться во всем многообразии и изобилии приспособлений, посуди и техники, помещение оборудуется хранилищами и делится на зоны – рабочую, столовую, место для отдыха. Мебель – второе требование Она должна быть удобной и вместительной, занимать мало места и не мешать передвижению. Поэтому компактность и использование навесных хранилищ приветствуется. Как перенести кухню в коридор подскажет эта статья.

Какие зоны должны присутствовать

Гармоничный и эргономичный интерьер в брежневке, или маленько кухне – результат правильного зонирования. Поэтому при плановом или капитальном ремонте рекомендуется наметить зоны и очертить их геометрически, визуально или комбинированными методами:

1. Рабочая зона.
2. Столовая: или кухонный мягкий уголок, или стол со стульями, или софа с журнальным столиком, или барная стойка.
3. Место, где можно отдохнуть после обеда.
4. Если кухня просторная, а остальные комнаты маленькие или их попросту не хватает, то можно выделить площадку под школьный стол для ученика.

Цветовая гамма

Стильный и уникальный дизайн – это и правильный набор цветов и оттенков при оформлении. Универсальный цвет – белый и все светлые оттенки. Он визуально увеличивает кухонное пространство, особенно оранжевый цвет и желтая палитра.

Но цветовое оформление будет неполным без правильной постановки света, поэтому естественное или искусственное освещение – это необходимость. Южные и восточные стороны дизайнеры рекомендуют окрашивать в светлые тона. Северные поверхности будут выглядеть насыщеннее, если их окрасить золотистым цветом и аналогичной. Про типы перегородок между кухней и гостиной узнайте тут.

Темные оттенки использовать вовсе не запрещено, но их рекомендуется применять акцентировано, локально и на небольшой площади.

Как правильно выбрать мебель и кухонный гарнитур

Выбор мебели зависит не столько от дизайна помещения, сколько от его площади. Компактная мебель – для маленькой кухни, полноценные кухонные гарнитуры – для просторных помещений. Но любой комплект мебели должен выполнять свои функциональные обязанности, быть удобным и практичным.

Самый удобный гарнитур – сделанный на заказ. Такой комплект полностью закроет ваши потребности в свободном месте.

Мебель-трансформер, угловые комплекты, диваны, мобильные предметы, навесные и выдвижные хранилища уместны для кухонь любой площади. Про кухонный уголок со спальным местом расскажет этот материал.

Широкая, прочная и удобная столешница получится из подоконника.

Стиль интерьера

Стиль помещения опирается на внешний вид мебели, отсюда возникают требования к материалу гарнитура. Модерн – это пластик и металл, хай-тек – это стекло и металл, классика – всё натуральное: камень, дерево, текстиль. Кантри – только дерево, а прованс можно считать универсальным в плане смешения любых стройматериалов и отделки. Конечно, каждому стилю присущи определенные очертания и геометрия мебели.

Перед принятием решения относительно стиля оцените возможности кухни. Не для всех площадей можно использовать текстиль, текстуру древесины или металл.

Освещение

Основной принцип правильной постановки света – создание нескольких уровней с искусственным освещением наравне с дневным светом. Для каждой зоны необходимо организовать максимальный световой поток. Одна большая люстра – это уже моветон, но и выбрасывать светильник жалко, поэтому дополните его точечными светодиодными приборами, светящейся лентой или бра на стенах.

Увеличить количество света расширением оконного проема – хорошая мысль. Для этого не обязательно сносить часть стены – установите раму из тонкого профиля, а откосы сделайте глянцевыми. ПВХ окна служат не менее 50-70 лет, за ними просто ухаживать, а их внешний вид очень приятен, тем более, что можно выбрать раму с ламинатным покрытием под любую фактуру.

Текстиль

Темные и плотные шторы будут неуместны – они задерживают свет, создают иллюзию тесноты. Современное оформление (хай-тек, модерн) можно дополнить рулонными или бамбуковыми шторами, или занавесками из металлических тонких пластин (подобие жалюзи), или тканевыми роллетами. Такие украшения займут меньше места, чем шторы на массивных багетах – ведь любой багет крепится с соблюдением расстояния между ним и стеной не менее 25-30 см, чтобы не мешать работе отопительного радиатора.

Полупрозрачный тюль, светлые занавеси или нитяные шторы будут оптимальным вариантом оформления для любого стиля.

Элементы декора и аксессуары

Мы рекомендуем обратить внимание на максимально функциональный декор — не только красивый, но и полезный. В этой роли могут выступать необычные тарелки или чашки, красивые наборы бокалов, интересные кухонные гаджеты. Мы вовсе не призываем вас делать имитацию советской стенки и выставлять туда несколько сервизом — этот будет слишком. А вот несколько оригинальных элементов не повредят. Неплохо подходят для маленьких кухонь часы, различные картины, фотографии. Они не занимают место, а с ролью украшения вполне справляются.

Дизайн стандартной кухни в девятиэтажном панельном доме

Квартира с маленькой кухней – это точно панельный дом. В таких домах любое оформление должно стремиться к минимализму. Лишние украшения ни к чему, как и большие предметы мебели. Вензеля и лепнина в маленьких помещениях сделают их визуально еще меньше. Главное правило – комфорт и практичность, функциональность и минимум занятого места. Нейтральные оттенки, минимальный набор мебели, простые и удобные конструкции – это то, что вам нужно. Что еще можно посоветовать:

1. Фартук на рабочей стене из двух цветов.
2. Яркие цвета больших поверхностей.
3. Мозаика или принт на стенах.
4. Разноуровневые хранилища.

С кладовкой

И в панельных, и в кирпичных многоэтажных строят рядом кладовку. И это – отличный вариант для увеличения площади. Пенобетонную перегородку можно убрать за час, еще час мы отведем на оштукатуривание нового проема, и день – на отделку. Про дешевые кухонные уголки узнайте здесь.

Чтобы не увеличивать объем работ, коммуникации (водопровод, канализацию, вентканал) можно ставить на месте, а на новой площади обустроить зону отдыха, место для хранения продуктов или кухонной утвари.

Если перегородка является частью несущей стены, трогать ее запрещено.

Кухня с нишей

Значительно экономит пространство, которое в дальнейшем можно использовать по-разному.

Достоинства:

1. Зрительное расширение площади и экономия пространства.
2. Неповторимый дизайн для конкретного помещения.

Можно запросто обыграть нишу, часто встречающуюся в панельных многоэтажках, поставив дополнительный шкаф нестандартной ширины, обустроив столешницу для микроволновки или духовки.

Отрицательные моменты:

1. Рабочая зона видна всем, поэтому порядок в раковине и на столе должен быть идеальным.
2. При перепланировке под расположение ниши может понадобиться перенос коммуникаций.

Интерьер кухни в маленькой однокомнатной квартире

Цвет в интерьере – чуть ли не главный момент. Маленькая кухня не должна изобиловать узорами и большим количеством предметов. Светлое оформление, минимализм во всем, лаконичность, функциональность – вот чего должны придерживаться оформители.

1. Обозначьте рабочий треугольник – плиту (варочную поверхность), раковину и холодильник: они должны быть расположены на расстоянии не более 1,8 метра друг от друга.
2. Освещение – не только общее, но и локальное, с использованием точечных светильников;
3. Окна не затеняйте тяжелыми шторами темного цвета.
4. Бытовая техника должна быть многофункциональной для экономии места.
5. Вместо двери можно оборудовать арку – это визуально увеличит пространство.

Как можно увеличить площадь кухни, какие комнаты можно совмещать

Кухня чаще всего является отдельным помещением, и увеличить ее площадь непросто – только сносом смежной стены или объединением с балконом. При совмещении площадь увеличится больше, появится возможность обустройства нескольких зон – рабочей, столовой и места для отдыха.

За счет балкона или лоджии пространство расширяют сносом балконного блока. Причем нижнюю част стены можно не демонтировать, а использовать в качестве столешницы. На утепленной лоджии или балконе можно установить кухонный уголок, сделать оранжерею или мини-зимний сад, хранилище или зону отдыха.

Кухня-гостиная

При совмещении вы получите просторное, комфортное и эргономичное помещение. Такая обновленная кухня с перегородкой от гостиной, требует нового дизайна, и интерьер оформляется с учетом предпочтений хозяев – от классики до лофта. Выбор любого стиля – немаловажный момент, и здесь есть место для фантазии. Но, решая объединить два помещения в одно большое, изучите отрицательные моменты, которые могут проявиться в самый неожиданный момент – несочетаемость геометрии помещений, цвета отделки, разные уровни пола или потолка.

Расширение кухни за счет балкона

Если из кухни можно выйти на балкон, то это просто находка для предприимчивого мастера. Капитальное перепланирование можно не затевать, а сделать так, как мы описывали выше – снести стену с балконным блоком или ее часть. При объединении с комнатой, хорошим вариантом будет французская дверь вместо стандартного блока – она послужит разделителем зон.

Если не разбирать стену под подоконником, то из нее можно сделать барную стойку или полуостров. Если есть желание оборудовать рабочую зону на месте балкона, то придется переносить все трубы – и воду, и газ, и канализацию. Вдобавок на балконе придется обустраивать вентиляцию. Поэтому лучшего места для лаундж-зоны или обеденного места, чем балкон или лоджия, вам не найти.

Оформление кухни в простой двухкомнатной квартире

Светлые оттенки о основные цвета помогут сделать пребывание на кухне более комфортным. Перепланировать 2-х комнатную квартиру на маленьком пространстве не так сложно, как кажется. Соединить эти две комнаты – значит, получить новое помещение, которое вы можете обустроить по самым современным стандартам. И всего-то нужно для этого – снести одну не несущую стену. Оставив открытое зонирование, можно установить перегородки из прозрачных материалов или двери-слайдеры – это защитит остальные помещения от проникновения запахов во время приготовления еды. Как выбрать телевизор для кухни читайте по этой ссылке.

Зонирование – ключевой вопрос. Визуального зонирования можно добиться использованием контрастных отделочных материалов. Наиболее часто используемые стили в светлых тонах – парижский, минималистический, скандинавский, неоклассицизм.

Как правильно спланировать кухню посередине в квартире

1. Соблюдайте правило рабочего треугольника. Рабочее передвижение по кухне при этом упрощается по максимуму: достали из холодильника продукты, пошли к раковине мыть их, передвинулись к столешнице для нарезки, пошли к плите готовить. Все рядом, и ничего не мешает.
2. Мойку размещают на расстоянии 2,5 м от водопровода. Рядом с раковиной рекомендуется поставить посудомойку или стиральную машину-автомат.
3. Варочная поверхность устанавливается на расстоянии 400-1800 мм от раковины. Рабочий стол должен быть шириной не менее 900 мм.
4. Проходы между мебелью делаются шириной не менее 1200 мм, но не более 1500 мм.

Как сделать красиво кухню с разделением на две зоны – перепланировка

Кухня делится на 2 зоны:

1. Рабочая зона, где готовится пища, может занимать небольшой участок;
2. Столовая (обеденная) зона должна быть просторной и удобной, хорошо освещенной. Нужно продумать свободное место для отодвинутых стульев и прохода между ними.

Зонировать (разделять) пространство стенами не обязательно – зонирование может быть условным, так как визуально разделить области также вполне реально.

На что следует обратить внимание при оформлении кухни в сталинке

Иногда грубое вмешательство в перепланировку кухни в сталинке просто необходимо – слом перегородок, возведение новых стен, перенос коммуникаций, и т.д. Рекомендуется соединить со смежным помещением, или отодвинуть перегородку вглубь соседней комнаты.

Требование СНиП по отношению к газифицированным кухням однозначно – они должны отделяться от других комнат дверью. Но для экономии пространства можно установить раздвижные или раскладные конструкции.

Видео

Про дизайн интерьера кухни смотрите в этом видео:

Выводы

1. Экономия пространства упирается в наличие большого количества предметов. Многофункциональное оборудование –хорошее решение для освобождения места.
2. Светлый дизайн зрительно поднимет потолки, а зонирование от гостиной расширит стены.
3. Два-три цвета в дизайне – больше будет слишком аляповато.
4. Вертикальные рисунки зрительно приподнимают потолок. Горизонтальные полосы помещение занижают, но делают его шире.

Уютная и функциональная кухня: как правильно организовать пространство

Как сделать кухню уютной и функциональной?

Лето! Впереди килограммы свежих сезонных фруктов и овощей, литры смузи, лимонады, закрутки, варенье, кулинарные эксперименты, свершения и победы. Время осмотреться, навести порядок и обустроить максимально комфортно самое оживленное место в доме. Наши советы придут вам на помощь.

Как определить основной функционал?

Для начала задайте себе вопросы: зачем вам кухня? Часто ли вы готовите? Готовят ли два человека одновременно (будь то муж, мама, любимая свекровь)? Принимаете ли на кухне гостей? Задумайтесь, насколько часто, например, пользуетесь всеми четырьмя конфорками? Если у вас маленькая семья или вы соблюдаете диету и не устраиваете званые ужины, можно заменить обычную широкую варочную панель на компактный вариант с двумя конфорками, что позволит увеличить рабочую поверхность и облегчит процесс приготовления пищи.

Если вы используете духовой шкаф исключительно для хранения сковородок и кастрюль, очевидно, стоит отказаться от него в пользу стиральной машинки (заодно это поможет разгрузить пространство ванной комнаты). А может быть, вы давно мечтали о посудомоечной машине, вот и место нашлось! Для кулинарного вдохновения можно оставить мультиварку или аэрогриль – блюда в них получаются не менее вкусными, а экономия места и времени значительна. А вообще, выбирать наполнение всегда лучше исходя из привычек и потребностей семьи.

Материалы для отделки

Любая поверхность в кухне должна быть влагостойкой и легко моющейся. Для столешницы лучше всего подойдет искусственный камень, для стен — влагостойкая штукатурка, для кухонного фартука — плитка или стекло. Многие боятся деревянного пола — и зря! Посуда, упавшая на деревянный пол, скорее всего, не разобьется, а благодаря современным методам обработки дерева мыть его легко. Для оформления потолка на кухне лучше не использовать подвесные конструкции, они уменьшают высоту комнаты. Идеально в данном случае подойдет натяжное полотно.

Рабочий треугольник

У приготовления любого блюда есть алгоритм. Обычно мы достаем ингредиенты из холодильника, моем-разделываем в раковине и дальше готовим на плите/в духовке. Именно поэтому рабочий треугольник — это холодильник, раковина и плита. Три основных элемента кухни образуют вершины треугольника, а его стороны — маршрут хозяйки. Длина сторон треугольника зависит от площади кухни и может составлять от 1 до 2,5 м. Чем ближе располагаются эти предметы, тем удобнее готовить, а значит, меньше времени приходится тратить на лишние перемещения.

Горизонтальное зонирование

Чтобы необходимые продукты всегда были под рукой, а работа на кухне проходила в удовольствие, заполнять шкафы нужно, учитывая правило горизонтального зонирования. Самые тяжелые предметы и посуду лучше расположить внизу, при этом нижний ярус удобнее заполнить выдвижными ящиками. Тогда не останется темных полок и углов, заваленных хламом, все предметы будут в прямом доступе. На среднем уровне обычно располагают самые популярные в кухонной жизни предметы, технику и столовую посуду. А наверх не стоит по старой привычке ставить запасы крупы и конфет. Все равно о них забудете, только если специально не прячете плитки шоколада на грустный день.

Не допускайте опасного соседства между бытовыми приборами

При распределении бытовой техники и приборов на кухне нужно учитывать расположение стояка и не забывать про элементарные правила соседства. Важно оставлять между приборами безопасное расстояние, о котором можно узнать из инструкции по эксплуатации. Нарушение этих правил грозит не только поломкой приборов, но и несчастными случаями. Без правильной изоляции холодильник не проживет долгую жизнь рядом с духовым шкафом или варочной поверхностью. Их следует разлучить как минимум на 15 см. Любая техника вблизи газовой плиты – бомба замедленного действия. Для плиты нужно отвести отдельную зону на безопасном расстоянии от остальных приборов и легковоспламеняющихся предметов (шторы, полотенца). Оптимальное расстояние вытяжки от варочной панели — 70–80 см.

Холодильник держите подальше от всех отопительных и нагревательных приборов (духовки, микроволновой печи, газовой колонки, плиты, батареи). Между стеной и холодильником оставляйте минимум 5–10 см. Телевизор размещайте в удаленности от «горячей» и «мокрой» зон.

Парное хранение

Запомните простой принцип: вещи, которые используются вместе, должны и храниться вместе. Это очень практичный совет.

• Зона мойки: держите здесь жидкость для мытья посуды, губки и дуршлаг.
• Разделочный стол: здесь должны находиться ножи, разделочная доска, несколько мисок, чтобы смешивать продукты, растительные масла для холодных блюд, уксус и лимонный сок, соль и перец.
• Плита: держите рядышком масло для жарки, специи, которые используются во время термической обработки, сетку от масляных брызг. Удобно, если шкаф со сковородами и кастрюлями также находится рядом.
• Выпечка: сито, мерный стакан, формы, специальную бумагу, весы, миксер лучше хранить в непосредственной близости друг от друга.
• Чай, кофе, кофемолку, турку и сахар также лучше не раскладывать по разным шкафам.
• Удобно группировать по категориям и продуктовые запасы: крупы, консервы, приправы.

Подоконник не только для цветов

На подоконнике можно сделать широкую накладку из искусственного камня, пластика или дерева. Она превратит стандартный подоконник с одинокой веточкой бамбука в удобную столешницу, которую можно использовать как для приготовления еды, так и для того, чтобы поставить на нее чайник, кофеварку, тостер, блендер.

Дверцы шкафчиков спрячут больше, чем вы думали

Мы привыкли использовать в шкафах только полки. А как насчет фасадных дверей? С внутренней стороны на них можно крепить дополнительные крючки и корзины – важные мелочи всегда будут под рукой.

Выдвижные разделочные доски

Выдвижные разделочные доски монтируются внутри столешницы и при необходимости расширяют ее. Весьма актуально для маленьких кухонь, где есть необходимость увеличить рабочую зону. Есть варианты из древесины или пластика. Чтобы сковороды и кастрюли не стояли друг на друге, а вам не приходилось каждый раз перебирать их все и греметь на всю кухню, чтобы достать самую нижнюю, используйте специальные стойки или оснастите шкафы дополнительными полками.

Вычислить и реорганизовать места, которые притягивают беспорядок

Один из известных кухонных бермудских треугольников — пространство под кухонной раковиной. Ключ к его организации заключается в том, чтобы обратить внимание на то, что там скапливается. Губки для мытья посуды, тряпочки, чистящие средства — все это можно хранить прямо на трубе с помощью пластмассовых подвесных конструкций. Сделайте это пространство более функциональным. Но помните, место довольно легкодоступное, поэтому не размещайте там токсичные или опасные для детей и домашних животных вещества, либо поместите эти средства в контейнер или коробку с замком.

Место для заметок

Удобная функциональная кухня из Италии для вашего современного дома

Удобные функциональные кухни от «Cesar» идеальны для современного дома. Минимализм, эргономичный дизайн, легкая адаптируемость к любой планировке, эффективность – все эти принципы реализованы в них в полной мере. Серия «Lucrezia» пополнила собой эксклюзивную высокотехнологичную линейку кухонь от «Cesar». «Lucrezia» – гораздо больше, чем просто мебель. Она стирает грань между гостиной и кухней, создавая объединенную зону, что отвечает потребностям современной городской жизни. Это, пожалуй, самая популярная серия от компании «Cesar». Инновационная и свежая – в ней воплощено все, чтобы соответствовать кухне вашей мечты.

 Модульный принцип и свобода в расстановке стали двумя наиболее важными условиями, предъявляемыми к современной городской кухне, и итальянская серия отвечает таким потребностям. Модули с открытыми и закрытыми полками, большое количество отдельно стоящих и настенных шкафов для хранения, зона для завтрака и большой обеденный стол – все это позволяет легко адаптировать кухню к определенному помещению. Белый лакированный дуб, нержавеющая сталь, долговечные поверхности из композитного материала, теплые оттенки дерева – «Lucrezia» завораживает и обольщает множеством контрастов.

Просторная рабочая зона, удобные отдельно стоящие модули, функциональные поверхности призваны сделать жизнь на кухне проще. Наиболее важным становится интуитивный дизайн каждого элемента. При этом «Lucrezia» нельзя назвать лишенной своеобразия. Необычные детали и утонченный дизайн подчеркнут индивидуальность владельца и его тонкий вкус.

 Продуманный до мелочей, современный, функциональный дизайн кухни «Lucrezia» создан для того, чтобы воплотить в жизнь вашу мечту об идеальной кухне.

Функциональная кухня, как выбрать кухонную вытяжку и мебель на кухню

Современная кухня — не только стильный индивидуальный дизайн, аксессуары, красивая кухонная мебель, но и современное оборудование. Кухня должна быть не только элегантной и опрятной, также очень эффективной. Удобство на кухне, пожалуй, самое главное для хозяйки, так как ежедневное приготовление пищи слишком утомляет и выматывает. Правильное обустройство кухни, удобное ее зонирование и современное кухонное оборудование, делает ежедневное приготовление пищи простым и неутомительным. 

Функциональная кухня: как правильно спланировать помещение для кухни

Не смотря на то, что в современных помещениях, очень часто при планировании, человек просто стеснен в своих фантазиях и желаниях. Есть очень удачные дизайнерские, архитектурные и технические решения которые позволяют минимизировать несоответствие размеров помещения, его необходимой функциональной нагрузке. Совсем не трудно заметить, что в современных разработках производителей кухонной мебели и оборудования, появилась тенденция размещать приборы максимально компактно. Кухню которая снабжена всем самым необходимым современным оборудованием , свободно можно разместить на трех с половиной метрах. При правильном многоуровневом освещении, такая кухня выглядит довольно просторно и уютно, выполняя функции удобного и полноценного помещения.

При необходимости, можно воспользоваться различной выдвижной мебелью, которая легко убирается в стенные шкафы. Главное должно быть удобство на кухне. Большая кухня — прекрасно, есть возможность иметь отдельную обеденную зону, которая так актуальна в каждом доме. Часто в таких кухнях ошибочно стол ставят по среди кухни, а это создает неудобство и тесноту. Лучшим вариантом будет тот вариант, когда кухня и столовая разведены по разным углам. Стол посредине, можно ставить только при очень большой площади.

Как правильно выбрать кухонную мебель

Правильно выбрать кухню, дело тонкое, которое не стоит недооценивать. Современную кухню, часто используют не только для приготовления пищи, но и для дружеских бесед и посиделок. Думаю, каждый согласиться, что в красиво оборудованной кухне, время провести намного приятнее и комфортнее. Перед выбором кухонной мебели следует определить несколько важных моментов: стиль, материал, цвет, функциональность и комфорт, а также производителя кухонной мебели.

Так как стилей интерьера несколько, то в первую очередь следует определиться какому из них вы отдаете предпочтение. Для любителей классики — кухня в классическом стиле.  Для тех, кто любит простоту и уют, следует выбирать деревенский стиль — кантри. Для любителей гламура, современной техники с программами и наворотами, следует выбрать стиль — хай-тек.

Если по душе функционализм, вам нравятся различная техника, кофеварки, йогуртницы, блендеры, кухонные комбайны, одним словом все, что приготовление пищи делает простым и быстрым, то ваш выбор — кухни в стиле модерн. При выборе производителя, необходимо выбирать компанию которая предоставляет гарантийное обслуживание, а также имеет многолетний опыт работы на рынке. Мебель желательнее выбирать из МДФ, так как он имеет вполне доступную цену и хорошее качество. Разумеется если есть возможность, то можно приобрести из дерева, но это будет стоить намного дороже

Цвета в интерьере современной кухни, также имеют очень важное значение, можно подобрать модные цвета, но в первую очередь он зависит от вкуса проживающих в этом доме. Но не менее важно помнить, что цвет кухни следует подбирать исходя из размера помещения. Если кухня маленькая или узкая, не стоит выбирать темные тона, так как визуально она будет намного меньше. Но в случае если темный цвет по душе, то его можно разбавить белым цветом. Белыми можно сделать столешницы, ручки к мебели и т.д. Светлые же тона, помещение визуально расширяют, и делают помещение более современным и стильным. Кухня с барной стойкой, прекрасный выриант, она обеспечит хорошее настроение не только всем проживающим в доме но и гостям. Если комната для кухни маленькая, то существует много идей для того чтобы маленькая кухня стала удобной и уютной. Так как кухня служит много лет, и проводим мы в ней достаточно много времени, то к этому вопросу следует подойти серьезно и взвешенно, обдумывая все до мелочей. Чтобы в последствии ваша кухня вас только радовала.

Как сделать правильный выбор кухонной вытяжки

«Кухонные вытяжки, как выбрать», ответ должен знать каждый. То, что кухонная вытяжка необходима на современной кухне, понимает каждая хозяйка. Вытяжка очищает воздух от запахов, а также мебель, потолок и другую технику от копоти и жира. Загрязненный воздух, является причиной не только плохого самочувствия но и болезней. Функциональная кухня решает множество проблем, а высокие технологии на современной кухне позволяют это. Выбирая вытяжку, следует обратить внимание на то, чтобы она была в двух режимах — циркуляции и оттока воздуха. В циркуляционном режиме, вытяжка работает в основном зимой, или в тех случаях, когда отток воздуха наружу обеспечить нет возможности. Это обеспечит удобство на кухне и в рабочее время.

Вытяжка должна быть устойчива к трению, воздействию химических веществ, а также надежно защищена от воздействия жиров, влаги и высоких температур. Ее поверхность должна быть гладкой и удобной для чистки. Покупая вытяжку следует обратить внимание в первую очередь на ее мощность, которая должна соответствовать площади помещения в котором она будет установлена. Затем проверить уровень шума работающего вентилятора и частоту замены фильтра. Современная кухня — функциональная кухня, а значит оформление кухни должно быть грамотным.

Вытяжки бывают выдвижные и встроенные. Выдвижные больше подходят для тех у кого нестандартная плита, или кухня небольшого размера. Встроенные вытяжки следует подбирать так, чтобы она вписывалась в общий интерьер кухни, а также соответствовала размеру плиты.

Качество и долговечность работы вытяжки зависит от многих факторов, но в первую очередь от того, чтобы она включалась одновременно с плитой и выключалась после приготовления пищи через 5-10 минут.

Некоторые современные кухонные вытяжки имеют автоматическое отключение. Цены на вытяжки разумеется разные, но есть вытяжки хорошего качества по вполне доступным ценам. Кто ценит свой труд и здоровье, тот примет правильное решение, и сделают правильный выбор. «Удобство на кухне» для любой хозяйки, самое важное.

Виды кухонных плит: какую выбрать?

Начать стоит с того, какая же плита нужна, газовая, электрическая или комбинированная газоэлектрическая. Выбор плиты можно сделать в пользу газовой, если нет возможности установить электрическую плиту, а если есть подвод газа, то стоит выбрать газовую. Современные газовые плиты, очень часто оснащены гарантирующей безопасность системой газ — контроля, а также електроподжига. Плиты делятся на встраиваемые и свободностоящие. Если плита стоит свободно, без мебели, то выбирать стоит свободностоящие, а вот с мебелью, уже необходимо подобрать плиту подходящего размера.

В случае, если подвода газа нет, то покупать стоит электрическую плиту. В таком случае выбор плиты очевиден. Варочные поверхности плит могут быть изготовлены из эмали, нержавейки и стеклокерамики.

• Сталь — хорошо моется, но остаются пятна.
• Эмаль — материал очень прочный, но моется плохо.
• Стеклокерамика — очень удобное и красивое, но дорогое.

 Каждая хозяйка выбирает подходящую именно ей плиту, как по цене и качеству, а также исходя из возможностей. Правильно подобранная плита приготовление пищи сделает простым и легким.

  Какую посудомоечную машину выбрать?

Современная посудомоечная машина, это совсем не предмет роскоши. Она экономит много времени и сил, помогая хозяйке на кухне. Посудомоечные машины делятся на отдельно стоящие и встроенные, а также на напольные и настольные. Для небольшой семьи, прекрасно подойдет настольная посудомоечная машина. Но эта машина имеет мало функций. На мытье посуды у нее уходит 30-40 минут. Отличный бюджетный вариант.

Напольные посудомоечные машины бывают разных размеров и функций. Такая машина может качественно обслужить большую семью. Встроенная в интерьер машина, прекрасно подчеркнет его декор. Может качественно обслужить большую семью и сэкономит вам время и силы, доставляя дополнительное удобство на кухне. Отдельно стоящая машина, удобна тем, что стоит отдельно и при необходимости к ней есть свободный доступ. Такая машина также может обслужить большую семью. С такой машиной гора грязной посуды совсем не страшна.

Посудомоечная машина, сэкономит время на более нужное и важное занятие, сделав за вас работу качественно и быстро. «Настольная посудомоечная машина», прекрасный вариант для человека который ценит свое время. 

Так как хозяйка в доме начинается именно с кухни, то современное техническое оснащение и удобство на кухне, сделает хозяйку практически из любой женщины, экономя при этом, ее время и силы. Свободное время дает возможность хозяйке заняться не только другой работой но и собой, что очень важно в современном мире.

Видео «Секреты установки вытяжки»

 

  

 

Функциональная мебель для кухни от итальянских дизайнеров

Функциональная мебель для кухни от компании Valcucine из серии New Logica System может использоваться для разделения жилого пространства. Кухни из коллекции New Logica System могут быть использованы для обозначения границ, где одно помещение переходит в другое, одна комната в другую. Но и просто как кухня, она очень функциональна. Вы можете адаптировать еë под ваш собственный стиль.

Коллекция включает пять различных конфигураций. Но всех их объединяет простота в использовании. В таких кухнях всë легко доступно, при этом, находится не на виду, но при необходимости легко моется.

Новая секционная система может замаскировать любые предметы – от маленькой техники до электрических розеток. Благодаря этому, помещение всегда выглядит опрятно.

Версия с кухонным островом подходит для разделения пространства. Гарнитур выглядит как независимая отдельная стена, состоящая из шкафов. Такая версия может служить перегородкой между помещениями. Вам не придется нанимать строителей, чтобы соорудить стену. Мебель из коллекции New Logica System сама может стать разделительной конструкцией.

Не правда ли очень функционально?