Винный стеллаж, полка для хранения бутылок вина: изготовление

В нашей стране немало любителей вина, обожающих находить и дегустировать новые варианты, наслаждаясь любимыми. Вину при этом нужны правильные условия для хранения. Для тех, кто ценит настоящее качества напитка и любящих дома принимать гостей, будет актуально создать специальный уголок и винный стеллаж. Тогда не нужно думать о дополнительных походах в магазин: бутылочка всегда там, где есть винная полка.

Винный стеллаж для хранения бутылок в доме

Стеллаж для винных бутылок – один из способов придания квартире или дому более стильный облик. Вариант на сегодняшний день далеко не один, все зависит от возможностей и фантазии.

Распространена, к примеру, идея постройки комнат для винного расположения из стекла и поликарбоната. Но храниться вино на такой конструкции далеко не идеально, поэтому такого рода помещение рассматривается скорее, как шкаф или холодильник.

Важно! Более логичное решение для организации стеллажных стоек – под полом кухонного помещения. Такие условия дают возможность даже в жару иметь качественные напитки приличного уровня.

Значимая коллекция вин размещается на стеллаже, чтобы кухня или столовая наполнились особой аурой. Весьма эффектно смотрится деревянный шкаф из полок-ячеек. Этот вариант – находка для занимающихся коллекционированием профессионально.

Бутылки также украшают кухонные полки в качестве сувениров. Правда для самого напитка это не особо полезно; он может испортиться уже через три дня, поэтому специалисты не одобряют такое размещение.

Вообще какого-то общего совета, как выглядит подобный стеллаж, не существует. Такая конструкция, как и любой дом, – предмет личных пристрастий.

Изготовление полок для вина своими руками

Полка для вина – функциональная составляющая, которая может и должна быть декоративной. Выбор таких изделий в магазине, безусловно, имеется, но гораздо приятнее, чтобы подставка стала любимым детищем собственного изготовления, не говоря уже об экономии. Самодельная полка поможет хранить любимые вина неподалеку для любых значимых мероприятий и представлять винотеку в нужный момент.

1. Разберем самый простой вариант. Можно изготовить полку своими руками из пластиковой трубы. Последняя берется по диаметру чуть крупнее бутылочного, осуществляя нарезку по необходимому размеру. При наличии старой тумбочки и таких труб, можно организовать мини-бар ячеистого плана. Изделие получится крепким, удобным для размещения, а привлекательность можно создать при помощи обработки срезов наждачной бумагой с краской из аэрозольного баллончика. Поверхность труб обрабатывается ацетоном, а их крепление – клеем, скотчем, веревкой и иными методами.

2. Еще идея – изготовление полки из дощечек, скрещенных между собой. Потребуются две равные доски из дерева и пропиливаются до середины, чтобы образовалась буква «Х». Деревянные доски можно организовать в виде змейки в прямоугольнике; с применением струбцины они склеиваются. Необычность и привлекательность полке придает отсутствие видимых соединений.

3. В плане оригинальных решений стеллажа с немалым числом бутылок несложно приспособить и домашний сервант. Следует освободить одну его часть, сделав обычные полочки. Вторая же половина размещает тару для потребления. Эффект от идеи обеспечен. Подобным образом подойдет и этажерка.

4. Полки для вина преобразят практически любое помещение, даже коридор. Сосуды вешаются и на стены для декора, тем самым экономя пространство. Неплохо выполнять изделия и переносного типа, например, из листов фанеры с креплением параллельно друг другу и с прорезью круглых отверстий.

Прекрасно выглядят варианты изделий с приданием искусственного старения. Полку покрывают морилкой, и как только подсохнет, – обрабатывают наждачной бумагой. Полученные потертости придают некую «древность», ассоциации с которой передаются на вино. А выдержанный напиток, как известно, без внимания не останется.

Какой материал выбрать?

Для стеллажей применяются разнообразные материалы – металл, камень, дерево, кованые элементы, стекло, плексиглас.

1. Удобный вариант – тонированное стекло, что сохраняет вкусовые качества напитка, блокируя попадание ультрафиолета и поддерживая нужную температуру. Кроме того, хорошо видна вся тара и при обычной демонстрации при гостях, дверь можно не открывать.

2. Наиболее простым для изготовления считается стеллаж для хранения вина из металла, выглядящий весьма необычно. Возможно приобретение готового сооружения, или же собственноручного создания из труб с обычной стенной толщиной или с прутиками.

3. Обустройство для полок из кирпича – конструкция, в которой деревянные полки вмонтированы с раствором бетона. Для придания стеллажу прочности, доски закрепляют с помощью саморезов или дюбелей. Важно открыть доступ для полок с вином, чтобы достать его в любой момент.

4. И все же пальму первенства у настоящих винных ценителей держит древесина в силу привлекательных для содержания присущих вину качеств. Популярно изготавливать планки с досками, у которых продуманы отверстия, чтобы удержать бутылки.

Не забываем и о возможных вариантах выполнения дверок. Вообще при организации уголка для хранения, доступ к бутылкам должен быть легким. А при наличии тары разного объема, например, бутылей с узким горлом с домашним вином, запечатанным пробкой, хорошо сделать некоторые полки побольше стандартных.

Все полки очень легко делать самостоятельно, применяя самые доступные материалы, что предлагают магазин или рынок строительных материалов, и здесь нужно только следовать инструкциям. Самым популярным является обустройство полок из дерева, которые представляют собой прочные планки и доски, оснащенные специальными отверстиями для удержания бутылок. В таких конструкциях хранение может быть и горизонтальным, соединяя элементы в форму треугольника. Оптимальным материалом считаются дуб, орех, вишня, клен.

Выбор конструкции

По внешнему виду описываемое устройство варьируется и по конструкции:

1. Уже долгое время самыми удобными методами хранения являются крестовые и наклонные полки в стеллаже. Здесь избегаются «винные катания», а расчет лучше сделать в пользу числа, кратного шести. Покупая товар в ящике, его будет удобно переложить в заготовленную для этого ячейку. При этом также хорошо крепить к полкам мебели таблички с наименованиями вин или мест их производства, например, Wine from Moldova или Two Hands.

2. Если хотелось бы, чтобы погреб располагал максимальной емкостью, то подойдут обычные полки. Для того, чтобы особый вид был в фокусе внимания, изготовляют презентационные полки наклонного типа в один или два ряда в районе глаз в центре стеллажа.

3. Совмещение больших емкостей и оптимального обзора достигают с помощью выдвижных полок.Такой же механизм будет удобен и для хранения ящиков или коробок с бутылками.

Важно! Не забывайте о весовой категории тары с 12-ю бутылками: механизм конструкции предполагает выдержать вес и обеспечить спокойные и нежные без тряски выезды.

Как изготовить ячеистый винный стеллаж?

Для тех, у кого есть что показать, хороший тип хранилища – так называемый ячеистый стеллаж. Под ячейки выделяется ниша на кухне с выполнением особых полок под наклоном, или же конструкция будет отдельной. Такое решение ассоциируется с арт-объектом интерьера и будет эстетически оправдано. Оно оптимально при наличии большого числа бутылок домашнего вина, запечатанного укупоривателем пробками и отсутствия отдельного помещения для их размещения.

Несмотря на видимый эффект ячеек, они съедают место. В том случае емкость конструкции для вина под каждую бутылку станет меньше тех, что имеют наклонные и крестовые полки.

Стойка для хранения вина из массива дерева

В большом почете как материал для сборки стеллажей – массив дерева (wood massive). По степени прочности и свойствам по эксплуатации стеллаж для вина из дерева уступает лишь каменному собрату, который нечасто используется в изготовлении мебели. По эстетике же шкаф из массива – в однозначном выигрыше, Он обладает богатой цветовой палитрой и текстурой; производство, обработка и последние штрихи отделки – проявление всего творчества и умения.

Если вам по душе отечественный производитель, то винный стеллаж из дерева российского производства нередко ассоциируется с дубом – прочной и красивой древесиной. Она всегда пропитывалась соответствующими составами, предотвращая гниение и появление плесени, была выносливой к любым влагостойким лакокрасочным материалам, что абсолютно «на руку» винному стеллажу.

Рекомендованы стеллажи из ясеня, отличающийся выразительным кольцевым рисунком, заболонью эффектного плана и повышенной прочностью. Также влагостойким и твердым является красное дерево тропических пород. Насыщенный цвет и оптимальные черты эксплуатации – важные составляющие для презентабельного антуража винных конструкций.

Какие полки и в каком стиле лучше подойдут к винному погребу?

Любой погреб имеет право на собственную стилистику интерьера. Поэтому материалы и конструкцию следует подбирать согласно эффекту, что хотелось бы получить как результат:

1. Возможен акцент на стиле «винтаж» или современных веяниях. Замечательным решением для последних станет в этом случае винный шкаф светлого оттенка, или стеклянные модели с индивидуальными ячейками, приносящие эффект «подвешивания в воздухе». Для реализации мотивов средневековья следует отделать место грубым камнем, древесиной с сучками и четко видимой текстурой. Выводятся сводчатые потолки с добавлением арочной формы. Финальной точкой станет наличие бочек, бутылей с широким горлом в корзине, причем и действующих, и имитационных, и как предмет мебели.

2. Можно сделать погреб в готическом стиле, демонстрирующем собой изысканность, со стрельчатыми арками и изящными колоннами. Особую атмосферу подчеркнут витражи и орнамент в виде виноградной лозы. Бетонная гладкая стена содержит элементы лепнины, а декор – из кованого металла. Вся мебель предполагает натуральные темные породы деревьев.

3. Весьма колоритным решением станет античный стиль в погребе. Охристый песчаник на стенах притянет взор панно из мозаики и тематическими фресками. Стеллажи выполнены из туфа или керамики, а завершающим штрихом станут греческие амфоры и статуэтки.

4. В частном доме стили «прованс» или «кантри» всегда будут в выигрыше. В дизайне много вариантов. Нет лимита в цветах, а отделка допускает и камень, и краску. Возможно присутствие деталей из керамики и ковки, а мебель выполнена из патинированного дерева.

5. Если предназначать комнату для минималистического оформления, то следует помнить о прямолинейных формах, лаконичных предметах и ограничении любого декора. Интерьер запомнится гладкими поверхностями, мебелью из отшлифованного дерева и оригинальными стеллажами с сочетанием стекла и металла.

Если вы поклонник виноделия или дегустации, то изготовление винного стеллажа – это то, что вам необходимо. Его можно изготовить самому или прибегнуть к услугам специалистов. В любом случае новое детище в тени не останется, а ваши друзья будут наведываться к вам вновь, любоваться на новое сооружение, дегустируя его содержимое.

Винные стойки, полки и стеллажи как элемент декора кухни

Многие распивают бутылочку вина в день покупки. Некоторые хранят пару заветных бутылочек про запас, чтобы в подходящий момент насладиться бокалом любимого вина с дорогим сердцу человеком, в дружной компании или в гордом одиночестве. А есть и те, кто умудряется с помощью винных бутылок придать кухне особый антураж, привнести в интерьер пьянящий флер винного погреба. Если такая идея вам по душе или у вас пока нет собственного дома с полноценным погребом, и вину приходится жить прямо в городской квартире, наша сегодняшняя подборка для вас!  

Деревянная винная стойка от Potterybarn станет важным элементом декора кухни, сразу же привлекая к себе внимание ценителей вин

Чтобы бокал благородного напитка принес истинное наслаждение, к вину следует относиться с уважением и почтением. Сохранить весь букет и насладиться буквально каждой капелькой помогут правильное хранение и подача вина. Все представленные варианты учитывают одно из правил, в соответствии с которым бутылки с виноградным вином должны храниться в горизонтальном (лежачем) положении. Как бы красиво и оригинально ни выглядели дизайнерские стойки, полки и стеллажи для винных бутылок, не следует забывать, что для длительного хранения вина они непригодны.

С другой стороны, нуждается ли в трепетной опеке пара бутылок, купленных по случаю торжества? Далеко не все вино предназначено для дальнейшего созревания после розлива. Мало кто покупает напитки, чтобы хранить их более 5 лет. А «быстрым» винам не нужны такие предосторожности.

Подвесная винная стойка из дерева от Potterybarn гармонирует с остальной обстановкой кухни

Встроенные «винные соты» ↑

Если у вас маленькая кухня и свободного места для полноценного винного шкафа или стеллажа нет, «винные соты» можно установить в верхней части стены между потолком и навесными шкафчиками – и бутылки в безопасности, и незадействованному пространству нашлось достойное применение. Такое решение особенно удачно для помещений с высокими потолками.

«Винные соты» можно установить в верхней части стены между потолком и навесными шкафчиками

Как вариант, «соты» для винных бутылок можно предусмотреть прямо в кухонном острове, в шкафу или в нише над холодильником.

Кухня остров

Интерьер кухни

Дизайн кухни

Дизайн кухни

Стойка «винное дерево» ↑

А почему бы не «вырастить» у себя на кухне «винное дерево»?! Весьма креативный способ хранения вина на виду! Смастерить винную стойку можно своими руками. Для этого понадобится красивое бревно – ствол дерева, соответствующий размерам кухни. Ствол должен идти от пола до потолка и быть надежно закреплен для максимальной устойчивости. Осталось лишь просверлить отверстия, как показано на рисунке, вставить бутылки и время от времени собирать урожай! А на вашей березе растет «Шардоне»?!

Винное дерево — неожиданный креативный способ хранения вина на виду!

Дерево — естественная пара для вина ↑

Ничто так не гармонирует с вином, как дерево. Металл, стекло, пластик — все это прекрасно, но кухни в стиле прованс, кантри, да и старую добрую классику с массивными фасадами легкие и прозрачные аксессуары не украсят — они потеряются, померкнут под влиянием почти магического могущества натуральной древесины.

Для небольшой кухни хороши деревянные подставки — лаконичные и элегантные в своей простоте.

Деревянные полочки

Отлично смотрятся полки из состаренной древесины.

Деревянные навесные полки

Полка для вина из дерева занимает минимум пространства, но придает интерьеру некоторый шик. С правильным подбором аксессуаров можно творить чудеса.

Полка для вина

Кухня фанатика: здесь винные стеллажи и полки занимают места гораздо больше, чем кухонная мебель. Необычное и очень атмосферное решение.

Винные стеллажи и полки

Простые по форме винные полки из дерева делают помещение аристократичным, и в этом не только их заслуга, но и содержимого.

Винные полочки

Конфигурация стеллажа для винных бутылок нестандартна: полки неровные, в них (или в бортах) специальные выемки, чтобы бутылки не катались (помним — вибрация противопоказана), а четко «сидели» каждая в своей нише.

Представленные выше варианты — декор. Это красиво, благородно, стильно, удобно, но к сохранности напитка не имеет никакого отношения. Открытое хранение вина на кухне — оксюморон. Но это касается марочных вин, разлитых в бутылки для дальнейшего созревания.

Оптимальные условия (средние):

• влажность — 75 %;
• температура — 12,8 ०C;
• дневной свет — нет;
• покой — полный.

У вина 4 врага — свет, температура, вибрация, влажность. Слишком низкая температура остановит гидролиз, и вино не состарится, поэтому в обычном холодильнике его не хранят. Слишком высокая температура (выше 15,6०) превратит вино в уксус. Вредны перепады — температура должна быть стабильной.

Создаваемые на кухне условия можно сравнить с выкладкой витрины в винном магазине: открытые стойки для вина, подставки и другие дизайнерские находки — все это для недолгого хранения; винный шкаф — для бутылок с ценным напитком.

Об этом игристом не слишком заботятся: наклон есть, но остальные условия не соблюдены, и только очень грамотный покупатель не хватанет бутылку руками, чтобы получше разглядеть.  Делаем вывод, что это вино не предназначено для созревания в бутылке.

Полочки для вина

А в этих винных шкафах явно представлены марочные вина, нуждающиеся в трепетной опеке. Дверцы наверняка под замками.

Винный шкафчик

Нельзя поместить подставку на кухонный стол и никогда к ней не прикасаться — не то место кухня, где живет неподвижность, но вино не терпит вибрации. Винные полки на кухне под потолком как место для хранения вина неприемлемы (такие соты годятся только для антуража). В помещении, где готовят еду, температура периодически меняется, и теплый воздух устремляется вверх.

Влажность нужна для поддержания пробки в надлежащем состоянии. Если влажность ниже 75 %, пробка рискует пересохнуть, если выше — пострадают этикетки, а плесневые грибы возрадуются.

Для более основательного хранения предназначены винные стеллажи. Для правильного хранения — погреба, на крайний случай — винные шкафы. Но даже в правильном месте нельзя положить вино и забыть о нем — контроль должен быть неусыпным: известны случаи, когда гибли коллекции стоимостью более нескольких сот тысяч долларов или даже $1 млн по причине банальной халатности — никто не заметил вышедшее из строя оборудование.

Открытая винная стойка в баре не имеет отношения к мебели для хранения. Задача первой — выгодно представить, задача последней — обеспечить оптимальные условия капризному напитку. Винный шкаф — нечто среднее между стеллажом с дверцей и холодильником. Внутри поддерживаются нужные температура и влажность. Полки размещены с надлежащим уклоном. Стеклянная дверь не пропускает ультрафиолет.

Винная стойка

Компактные встраиваемые винные шкафы не занимают полезное пространство, но обеспечивают вину необходимые условия.

Винные шкафы

Полки двигаются на направляющих — это удобно и минимизирует опасную вибрацию.

Выдвижные винные полки

Винный шкаф будто родился в этой кухне или как минимум сделан специально для нее вместе со всей остальной мебелью.

Винный шкаф

На фото винные шкафы Sub-Zero. Производитель предусмотрел все:

• нежелательные излучения, свет не доберутся до бутылок — дверца не пропустит;
• несколько температурных режимов можно задать одновременно — шкаф разделен на блоки;
• компрессор следит за уровнем влажности.

Счастливому владельцу остается только правильно запрограммировать оборудование и следить за ним.

Вино принято хранить в горизонтальном положении, чтобы пробка контактировала с напитком. Винные полки располагают под углом в 15०. Именно такой наклон соблюдают в профессиональных хранилищах. Но не все винные стеллажи могут похвастаться такими полками, не везде удается добиться нужного наклона, и горизонтальное положение — всего лишь выход из ситуации, компромисс.

Есть две расхожих версии «мокрой пробки»:

• злой кислород проникнет в бутылку, если пробка пересохнет, и испортит вино;
• пересохшая пробка растрескается, и ее кусочки испортят вино.

Версия кислородного контакта ↑

Кислород не входит в список врагов вина — добрая половина коллекционных вин в нем отчаянно нуждается. Но все хорошо в меру и вовремя.

Портвейны, хересы, мускат Rutherglen и Topaque (австралийский Токай), сладкие французские вина «строят» свой букет в сотрудничестве с кислородом. Некоторым столовым винам он также нужен. Ноты орехов, сухофруктов, меда, воска, характерные хересные оттенки — результат оксидации.

Мадейра вообще выдается из ряда — помимо кислорода этому вину требуется подогрев.

Винные бутылки

Многое зависит от сорта винограда — если гренаш подвержен окислению, то совиньон и шираз, наоборот, склонны к редукции (редукция — процесс, обратный оксидации). Вино из таких сортов, закупоренное винтовой пробкой (что исключает контакт с кислородом), приобретает запах тухлых яиц или капусты.

Мадам Клико переворачивала бутылки, чтобы осадок осел на пробке, его можно было удалить и получить прозрачное игристое. В случае с шампанским проблема контакта с кислородом даже рядом не проходила — стремящийся наружу углекислый газ не даст воздуху проникнуть в бутылку (да и воздух не под давлением все-таки).

Винно в бакалах

Через пару десятков лет хранения вина пробка становится переувлажненной. Вино (не все, но многое, бургундское — точно) нужно переукупорить. Именитые виноделы оказывают эту услугу бесплатно.

Вино открывают за пару часов до подачи к столу — оставляют дышать, насыщаться кислородом. Только малая часть вин удовлетворится воздухом, поступающим через горлышко бутылки, — остальные нужно переливать из бокала в бокал, поскольку зона контакта с кислородом слишком мала (!).

Напиток насыщают кислородом не только перед подачей, но и когда выдерживают. Например, мускат Rutherglen медленно переливают из бочки в бочку — это правильный процесс старения. Кислород поступает и через поры древесины. Но бочки при этом — лежат!

Винные бочки

Версия растрескавшейся пробки ↑

В мире 3–5 % вина страдает от ТСА (Trichloranisol). ТСА — продукт жизнедеятельности плесневых грибов. Их споры поселяются в порах пробки и не поддаются дезинфекции. Стоит нарушить поры (а они замкнутые), ТСА вызовет в вине «пробковую болезнь» — напиток приобретет запах затхлости, плесени. Пробке, действительно, лучше не трескаться.

Натуральная пробка — результат многовековых поисков идеала. Она оказалась универсальной — подошла и крепленым, и столовым, и игристым винам. Пробка предохраняет вино от многих бед, а вино предохраняет пробку.

Если решили хранить вино в кухне, придерживайтесь правил, обзаведитесь винным шкафом и не забудьте уточнить у продавца, что нужно именно вашему вину.

Настоящая находка для начинающего коллекционера – дизайнерская полка Vineyard от Pack&Rack

Винная полка Vineyard от Pack & Rack ↑

Прятать хорошее вино в глубокие ящики просто негуманно! Оно должно храниться на виду и радовать глаз! Простая, но функциональная полка станет прекрасным решением для удобного хранения и эффектной демонстрации вашей винной коллекции. Настоящая находка для начинающего коллекционера – дизайнерская полка Vineyard от Pack & Rack, созданная совместно с Limhamn.

Винная полка Vineyard от Pack&Rack смотрится изысканно и стильно

Не только бутылки, но и этикетки для них разрабатываются известными дизайнерами, а потому и они могут стать украшением кухни

Название этого до безобразия простого, но во всех отношениях шедеврального творения происходит от длины полки, которая составляет 920 мм, то бишь один ярд. В качестве материала заказчик может выбрать один из пяти видов древесины. А не приходило ли вам в голову, что не только бутылки, но и этикетки для них разрабатываются известными дизайнерами, а потому и они могут стать настоящим украшением кухни?!

Более креативный вариант установки винной полки Vineyard от Pack&Rack

Волнистая винная стойка Bali Wine Rack ↑

Еще одно красивое и удобное решение. Элегантный волнистый дизайн отлично впишется в любой стиль кухни. Даже без бутылок такая стойка будет выглядеть, как арт-объект!

Волнистая винная стойка Oenophilia Bali 12-Bottle Wine Rack удивляет своим необычным внешним видом

Подставка для винных бутылок от Exclusive Wooden Products ↑

Небольшая деревянная подставка цилиндрической формы с отверстием для горлышка бутылки. Производитель предлагает подставки из дуба, ясеня и ольхи. Конструкция интересна тем, что ее не нужно крепить к поверхности, на которой она стоит. Подставка не падает благодаря противовесу вставленной внутрь бутылки.

Подставка для винных бутылок от Exclusive Wooden Products заставляет задуматься о законах физики

Отрегулировав для большей устойчивости глубину установки горлышка в отверстие, в подставку можно установить даже пустую бутылку из-под любимого коллекционного вина. По желанию с помощью лазера на подставке можно выгравировать логотип компании или любое другое изображение. К подставке прилагается мешочек из плотной натуральной ткани, на котором может быть вышит аналогичный логотип. Прекрасный подарочный вариант!

По желанию с помощью лазера на подставке можно выгравировать логотип компании или любое другое изображение

Подвесная винная полка Cioso Blomus ↑

Подвесная винная стойка Cioso разработана командой Flöz Design для немецкой компании Blomus. Выполнена она из нержавеющей стали и рассчитана на 8 стандартных бутылок. Отличное решение винного вопроса для кухни в стиле лофт!

Подвесная винная полка Cioso Blomus отлично впишется в интерьер кухни в стиле лофт

Креативные винные стойки Umbra ↑

Очаровательное творение дизайнера Денниса Лина – фантазийные сложносоставные винные стойки из кругов разного диаметра, в которые без проблем можно поселить абсолютно любое вино!

Креативная винная стойка Umbra кажется легкой и неустойчивой, однако ценные бутылки в надежном месте

Дизайнер Дэвид Куан представил не менее любопытный вариант стойки для пяти бутылок в виде диковинного цветка из прозрачного акрила.

Стойка для винных бутылок в виде диковинного цветка из прозрачного акрила прозрачна и легка

Подвесная волнистая полка для винных бутылок от Design My World ↑

Идея создания этой изящной волнистой винной полки осенила дизайнера, когда он любовался льющейся в бокал струей вина. Просто гениально! Для пущей декоративности с одной стороны можно разместить бутылки с белым вином, а с другой – с красным. Эдакий винный инь-ян… Не зря ведь говорят, что истинна в вине! Хотя многие ошибочно ищут ее на дне бутылки…

Подвесная волнистая полка для винных бутылок Flow Wine Rack от Design My World украсит кухню, не занимая много места

Сделайте винные бутылки изюминкой интерьера кухни!

Деревянная винная стойка от Potterybarn удачно гармонирует со всей обстановкой, сочетаясь с ней в стилевом оформлении

Подвесная стойка дли винных бутылок от Jakob Wagner взывает удивление и восхищение смелостью дизайнера

Дизайн кухни для ценителя хорошего вина от Ernestomeda позволит держать всю коллекцию на виду

Спокойный дизайн винной стойки от Potterybarn не нарушит гармонии никакого стиля

Дизайнерские приспособления для хранения винных бутылок настолько разнообразны, что любой выберет себе полку для винных бутылок по вкусу

Креативная винная стойка от Umbra напоминает сложенную причудливым способом ленту

Настенный винный стеллаж TRELLIS Rack System от Modern Cellar привлекает внимание благородством и четкостью линий

Винная полка FLOAT Wall Shelf Mini от Modern Cellar надежно оберегает хрупкие бутылки

Винный шкаф от Potterybarn обладает внушительной и респектабельной внешностью

Винная полка от Potterybarn отличается декоративностью и функциональностью

Винный шкаф от Potterybarn отличается легкой изящной конструкцией и подойдет для классических интерьеров и интерьеров в стиле прованс

Винный шкаф от Potterybarn производит впечатление основательного благородства

Винный стеллаж от 2B.group лучше всего впишется в кухонный интерьер в стиле лофт

Оригинальный винный стеллаж для меломана отличается непривычным дизайном, что по достоинству оценят гости

Идеи: хранение вина — Home and Garden — ЖЖ

Большинство представленных способов подходят для недолговременного хранения. Тем не менее, на солнце располагать место для хранения вина не стоит.

Настольные полочки

 

Подвесные полки

Самодельных деревянных вариантов очень много:

Аналогичные полки есть более «гламурные»

Другие варианты полок:

Кухонная мебель:

 

Напольные конструкции:

Подвесные полки:

Сервировочные столики:

Просто столики:

Бочки

Стеллажи и комоды:

Винные шкафы

Длительное хранение вина требует определенных условий.

1. Поддержание постоянной температуры: при высокой температуре процесс старения протекает слишком стремительно, пропадают свежесть и изысканность, при низкой – процесс замедляется, кроме того, важно постоянство: перепады температур могут нанести вред вину и разрушить пробку – тогда в бутылку попадет воздух, и вино испортится. Считается, что идеальная температура хранения вина составляет 10-15 градусов по Цельсию, а для крепких десертных вин – 14-16 градусов.

2. Влажность. Лучший уровень влажности – 65-80% — с одной стороны, предотвратит высыхание пробки и, соответственно, попадание кислорода в бутылку, а с другой – не вызовет появление плесени.

3. Вентиляция помещения. Вино любит «дышать». По этой же причине никогда не храните рядом с вином что-то, имеющее сильный запах, – воздух должен быть чистым.

4. Освещенность. Яркое освещение способствует ускоренным темпам старения, появлению прогорклости и характерному привкусу гнили, потере винами своих качеств.

5. Положение бутылок. Правильнее хранить бутылку в горизонтальном положении. Тогда пробка, находясь в постоянном соприкосновении с напитком, остается влажной, меньше вероятность пропускания кислорода.

Если у вас нет погреба или прохладной кладовки, для длительного хранения можно выбрать винный холодильник.

Подставка для вина и ее стильные разновидности для кухни

Есть вещи, которые придают интерьеру дома изысканность и элегантность. Одним из таких предметов является подставка для вина, которая может быть выполнена в индивидуальном дизайне. Приспособление, кроме создания атмосферы, обеспечивает комфортное хранение бутылок с вином. Подставки могут отличаться уникальной формой, оригинальным дизайном и функциональным использованием. Также есть отличие по месту размещения, типу материала, объему. В процессе выбора конструкции стоит учесть все вышеперечисленные особенности.

Для чего нужна

Представленный предмет интерьера принесет пользу виноделам. Винный стеллаж или подставка для бутылок с вином носит практический характер – здесь можно укладывать тару с напитком. При правильном хранении вино сохраняет свои свойства и качество. Приспособление выполняет еще несколько дополнительных функций:

• украшает интерьер кухни или столовой;
• может стать интересным вариантом для подарка;
• гарантирует 100% целостность бутылки в процессе хранения.

Чтобы украсить праздничный стол, красивую бутылку стоит поместить в элегантную подставку, что улучшит эстетичный вид и культуру употребления спиртного напитка.

Стильные разновидности

Кроме функциональности, подставка для хранения вина должна соответствовать интерьеру помещения. Этот пункт легко выполнить, если подобрать стильное изделие, отличающееся особенной конструкцией. Во время покупки стоит обращать внимание на то, соответствует ли внешний вид приспособления дизайну вашей кухни. Если стилистика конструкции полностью соблюдена, то концепция будет сохранена. За счет чего винные бутылки будут не только правильно храниться, но и привлекут внимание своим изяществом.

Настенные

Есть конструкции, которые отличаются особенными критериями. Винный стеллаж или полочка, которая крепится к стене горизонтально или вертикально, имеют сразу несколько преимуществ:

• экономия пространства на столе и рабочей поверхности;
• полка для бутылок на стене всегда смотрится оригинально, украшая общий интерьер;
• высоко закрепленная конструкция не позволит детям добраться до содержимого;
• может вмещать много бутылок без риска падения;
• в некоторых моделях предусмотрено дополнительный отсек под бокалы.

Несколько закрепленных полочек на стену для бутылок могут создать настоящую композицию, которая сможет заменить картину, панно или нишу.

Угловые

Винный стеллаж или подставка для бутылок может перегружать интерьер, занимая много места в комнате. Идеальным бюджетным вариантом, который не займет много места, но будет смотреться изысканно, является угловая подставка. Изделие визуально представляет собой треугольник, который расположен под наклоном относительно поверхности стола. Конструкция рассчитана на одну бутылку, и предполагает наличие отверстия, предназначенного для удерживания горлышка тары. Благодаря точным расчетам, расположения крепежей, помещенная бутылка, удерживает равновесие всей конструкции.

Балансирующие

Балансирующий вариант конструкции для удерживания бутылки вина, является самым популярным. Обычно такая подставка выполнена из дерева, без дополнительного декора. Принцип изделия заключается в минимализме. Предмет занимает мало места и смотрится лаконично. Подходит для вставки бутылки на кухонном столе или на обеденном, когда непосредственно происходит трапеза. Конструкция удерживает равновесие благодаря уникальной геометрии корпуса, точным расчетам в процессе проектирования изделия. Если владеть вышеперечисленными знаниями, то балансирующая подставка для вина своими руками изготовляется без особых усилий.

Комбинированные

В любом из выше перечисленных вариантов конструкции актуальна подставка для вина из дерева. Данный материал выглядит изысканно, подходит под любой интерьер и с ней легко работать. Благодаря этой черте создаются неповторимые комбинированные изделия для вертикального и горизонтального хранения винных бутылок. Такой вариант может сочетать элементы угловой и балансирующей подставки. Иногда соединяют части настенной и угловой конструкции. Также полочки могут иметь части конструкций другого типа изделия. Комбинированные варианты имеют дополнительные полочки для бокалов и штопора.

 

Другие варианты

Существуют стандартные, но при этом интересные варианты ниш для хранения бутылок. Обычно к таким конструкциям относятся стеллажи, винные шкафы, стойки и барные полки. Каждая конструкция имеет свои преимущества, недостатки и дизайнерские интерпретации, которые делают композицию видной и удобной для использования.

Полки

Полка для алкогольного напитка может представлять собой обычную конструкцию. Она часто встречается в кухонном гарнитуре в виде горизонтальных, наклонных или комбинированных вариантов. Стандартная форма – это прямоугольник из досок, в котором с помощью реек формируются ограничения. Приспособление может представить собой и более оригинальный предмет мебели. Полки размещаются обычно на стенах над рабочей кухонной поверхностью. Могут устанавливаться на тумбах или столах.

Стеллажи

Винный стеллаж или подставка для бутылок, по сути, является домашней витриной, которая поможет сделать правильный выбор и полюбоваться разнообразием напитка. Конструкция очень напоминает винный шкаф, но без дверей. Бывают напольные и настенные изделия. При этом разделители для наполненных емкостей формируют интересные фигуры. Дополнительно стеллаж для винных бутылок может обустраиваться легкой подсветкой, что создает таинственную и одновременно романтичную атмосферу. В комплекте могут иметь полки под бокалы, штопор и для личных вещей, например, книг и статуэток. Выставляются такие приспособления на видном месте, чтобы гости могли полюбоваться красотой игристого напитка.

Винные шкафы

Винные шкафы являются идеальным местом для хранения вина. Приспособление обычно встроено в кухонную мебель. Представляет собой множество полок, разделенных так, чтобы каждая бутылка имело «личное» пространство. Шкаф может быть обустроен выдвижными или встроенными ящиками, где и хранятся разложенные по ячейкам бутылки. Обычно такой предмет кухонной мебели изготавливают в соответствии с правилами хранения алкогольного напитка – это слегка затемненные стекла, хорошая герметичность конструкции, правильный температурный режим и удобное расположение тары. Плюсом данного вида подставки для хранения вина является большая вместительность и защищенность бутылок.

Стойки

Стойки и подставки для вина используются для того, чтобы поместить одну единицу вина. Также бывают напольные и настольные виды, вмещающие сразу несколько штук. Обычно изготавливают подставки из дерева или металла, что облагораживает бутылку. Такое приспособление заменяет ведерко со льдом, ненужно придумывать декорацию из полотенца для украшения бутылки. На дно стойки можно уложить немного сена или мешковины, что придаст ноток прованса в декоре приспособления.

Барные полки

Барные полки для бутылок могут выглядеть совершенно просто, но создавать незабываемый антураж. Барная вариация представляет собой узкий деревянный ящик, в котором устанавливается несколько бутылок. Конструкции могут быть открытого типа, что позволяет любоваться игрой стекла и напитка в свете ламп. Используя прием баров и ресторанов, полки часто обустраивают зеркалом. Это визуально увеличивает ассортимент, который представлен всего несколькими бутылками. Барные полки часто оснащены дополнительными отверстиями для размещения бокалов.

Материал изготовления

Для изготовления приспособления может использоваться несколько видов материала: дерево, металл и пластик. Часто конструкции данного типа изготавливаются комбинированно, то есть из нескольких видов сырья. Для декорирования или нестандартного обустройства используется стекло, кожа и ткань. Каждый материал имеет свои преимущества и недостатки. Но популярностью в обиходе пользуется подставка для бутылок только из дерева или металла.

Дерево

Подставка под вино из дерева является универсальным вариантом, так как заявленный материал подходит практически под все стили интерьера. Изделия из такого сырья обладают следующими преимуществами:

• экологичные и полностью безопасные для окружающих;
• могут производиться в любой форме и размере;
• изготавливается такая подставка под вино своими руками без особых усилий и наличия дорогостоящего инструмента;
• доступный и практичный материал, который трудно повредить;
• продолжительное время использования.

Выбирая такой тип материала, очень сложно испортить внешний вид помещения.

Металл

Полка, подставка или винный стеллаж из металла в интерьере кухни или гостиной смотрятся достаточно грубо, если неправильно выбрать конструкцию. При этом металл не поддается деформации и будет служить долго. Подставка под вино из данного типа сырья может представлять собой:

• изделие, изготовленное из кованных элементов;
• конструкция, состоящая из разных частей, соединенных с помощью сварки;
• модель, комбинирующая металл с другими видами материалов.

Изделия из металла всегда актуальны, их можно перекрасить или немного видоизменить. Используется для декора античного или старинного стиля комнаты.

Крепкий пластик

Подставка под вино из пластика имеет весьма презентабельный вид при том, что сырье данного типа считается самым дешевым. Качественно изготовленная вещь представляет собой дизайнерское изделие, которое отличается уникальностью. Из пластика изготавливаются не только фиксаторы для одной единицы напитка, но и целые стеллажи. Полки для бутылок вина из данного сырья также пользуются популярностью среди любителей стиля High-Tech.

Необычные дизайны

Винный стеллаж или подставка для бутылок являются весьма простым решением для стандартной кухни. Разнообразить интерьер и привнести элегантности в него смогут дизайнерские конструкции разной формы. Любая подставка под бутылки вина должна быть не только практичной, но и красивой.

Существует несколько вариантов, которые используются при создании изделия. Используя чертежи известных конструкций, можно самостоятельно создать приспособление.

Стойка «дерево»

Деревянная подставка для вина считается классикой. Только этот тип материала удачно гармонирует с интерьером в стиле прованс, классика или ретро. Если же из этого сырья изготовить необычную конструкцию, то кухня заиграет новыми красками. Интересным и неординарным вариантом является «винное дерево». Стойка для бутылок в виде ствола с ветвями представляет собой основу, которая исходит из пола и упирается в потолок. Вдоль всей длины колоды просверлены отверстия, в которые вставляются горлышки тары. Создается впечатление, что бутылки как будто растут из ствола. «Винное дерево» занимает мало места, вмещает много бутылок, смотрится необычно.

Соты

Если подставка под бутылки вина занимает много места или не вписывается в общую концепцию дизайна кухни, то идеальным вариантом станут «соты». Можно встроить такие разделения в винный стеллаж или подставку для бутылок. Обычно соты формируются с помощью отверстий, расположенных в шахматном порядке и крепятся на стене.

Подставка для хранения вина может быть встроенной, размещаться прямо в стене, где ранее была сформирована ниша. Самый простой вариант – это «соты» из труб, соединенных боками в произвольном порядке.

Волнистая стойка

Винная подставка такого типа представляет собой конструкцию, которая состоит из нескольких волнистых ниш. Они параллельно соединены друг с другом между собой. Такая конструкция имеет несколько преимуществ по сравнению с другими дизайнерскими вариантами:

• подставка для бутылки вина может размещаться на тумбе или крепиться к стене, что делает ее универсальной;
• вмещает много элементов и удерживает при этом равновесие;
• даже без вина представляет собой самостоятельный арт-объект, который украсит любой интерьер.

Визуально волны делают даже самый скудный выбор алкоголя на полке более презентабельным.

Подставка в виде цветка

Подставка для вина в виде цветка на 5 бутылок представляет собой конструкцию, в которой элементы, а именно выемки для бутылок имеют одинаковую форму и расположены по типу лепестков. В центре композиции могут размещаться держатели для бокалов. Обычно изготовляется такая подставка для бутылок вина из дерева, что придает приспособлению большей изысканности и элегантности. Подходит для креативного, а также современного стиля с дизайнерским решением.

Видео

Фото

Подставка для бутылок

Большинство людей распивают вино сразу после покупки, но есть те, кто умудряется создать у себя на кухне подобие винного погреба с ценными экземплярами. Такое оформление будет уместно не только в частном доме, но и в городской квартире. Для того чтобы придать кухне особый шик и хранить вино по всем правилам, необходимо приобрести подставки под бутылки. Если же хочется именно чего-то необычного, то уникальные держатели можно создать и самостоятельно.

Варианты хранения винных бутылок

Чтобы вино принесло истинное наслаждение, его нужно правильно хранить. Стоит помнить о том, что оптимальным вариантом для сохранения благородного вкуса напитка будет хранение бутылки в горизонтальном положении. Какими бы красивыми ни были предлагаемые на данный момент подставки для вина, если они сделаны таким образом, что бутылка стоит вертикально или под углом, для длительного хранения такой вариант не подойдет. Они будут идеальны для эффектной подачи вина на стол.

Но не стоит правило горизонтального хранения принимать во внимание, если бутылки с вином не планируется хранить в подставке более 5 лет. Тем винам, которые приобретены по случаю торжества такие предосторожности ни к чему. Для четкого определения с желаемым вариантом расположения винных бутылок на кухне, стоит рассмотреть наиболее популярные типы обустройства систем хранения.

Встроенное хранение в виде сот

Если кухня не отличается большими габаритами, и нет пространства для размещения полноценного шкафа для хранения, то так называемые винные соты могут быть устроены в верхней части кухонного гарнитура. Так бутылки сохранятся без риска быть разбитыми, и полезное пространство будет использовано. Такое дизайнерское решение отлично подойдет для помещений кухонь с высокими потолками.

Совет! В качестве варианта, «соты» для винных бутылок могут быть вмонтированы прямо в мебель или в нишу в стене.

Стойка для вина

Не меньшей популярностью пользуются и стойки для хранения винных бутылок. Сейчас на рынке предлагается достаточное количество вариантов таких держателей разных размеров.

Если приложить немного усилий, то можно украсить кухню собственноручно изготовленным деревом под бутылки. Для этого потребуется не слишком толстый ствол дерева, который заранее очищается от грязи и высушивается. Можно по желанию снять кору. Закрепить его важно максимально качественно у пола и потолка, чтобы готовая конструкция подставки получилась устойчивой. Для того чтобы организовать места для хранения, в стволе сверлят отверстия подходящего диаметра. В них и вставляются винные бутылки.

Деревянные подставки

В большинстве стилей дерево занимает главенствующую роль, оттесняя металл и стекло, поэтому стоит рассмотреть подставки для вина именно из этого материала. Они станут оригинальным дополнением для кухонь  в стиле кантри, прованс и даже минимализм.

Для небольшой кухни лучше выбирать лаконичные модели подставок, без излишнего декора. Интересно выглядят навесные полки из древесины. Для стиля прованс их искусственно состаривают. Деревянная полка-подставка займет немного места, но станет изюминкой любого интерьера. При правильном подборе аксессуаров помещение заиграет новыми красками.

Важно! Простая по форме полка для вина сделает кухню элегантной и придаст аристократичности в общий стиль.

Дизайнерские подставки под вино

Как ни крути, но дизайнеры постоянно придумывают новые решения для различных, порой самых обыденных вещей, делая их уникальными в своем роде и высокофункциональными. То же самое относится и к подставкам под вино. Рассмотрим наиболее известные варианты винных держателей, которые были созданы ведущими дизайнерами современности:

Полка для вина Vineyard От Pack & Rack. Эта полка является отличным минималистичным решением для хранения вина. Помимо бутылки на ней, можно разместить также бокалы. Отличное вино не нужно прятать, оно должно украшать собой дизайн кухни, что можно сделать при помощи такой подставки под винную бутылку.

Длина подставки – 920 мм, что составляет 1 ярд. Это и стало отправной точкой в создании названия для модели. Благодаря возможности повесить подставку разными способами, в том числе даже по диагонали, она будет стильным предметом интерьера.

Винная стойка волнистого вида Bali Wine Rack. Такой дизайн этой подставки отлично впишется в любую кухню. Даже без наполнения такая стойка будет выглядеть, как отдельный арт-объект.

Подставка для винных бутылок от Exclusive Wooden Products. Уникальная по своему дизайну цилиндрическая подставка с выемкой для размещения 1 бутылки вина. Может быть изготовлена из ясеня, ольхи или дуба.

Важно! Такая подставка не требует крепления к поверхности, так как является устойчивой благодаря тому, что вставленная внутрь бутылка организует противовес.

Для наилучшей устойчивости глубина размещения донышка в отверстии регулируется индивидуально. Подставка для вина продается в фирменном мешочке из натуральной ткани. Что примечательно как на самой подставке, так и на мешочке можно выгравировать и нанести рисунок или надпись по своему желанию.

Винная полка подвесного типа Cioso Blomus. Такая подставка станет уникальным решением для кухни в стиле лофт. Рассчитана она на 8 стандартных бутылок, чего будет вполне достаточно. При желании и необходимости можно приобрести сразу два таких держателя, чтобы хранить большее число бутылок вина.

Оригинальные винные держатели UMBRA. Это творение в оригинальной форме из кругов разного диаметра, благодаря чему в каждое отверстие подставки может быть поставлена любая бутылка вина. К той же серии можно отнести и фантазийный цветок из прозрачного акрила – творение рук дизайнера Дэвида Куана.

Волнистая полка подвесного типа от Design My World. По словам дизайнера, на создание такого держателя для бутылок его вдохновило наблюдение за льющейся в бокал струей вина. Для декоративного оформления, с одной стороны могут быть расположены бутылки с красным вином, а с другой – с белым. А также красиво выглядит шахматное расположение бутылок на подставке.

На данный момент можно найти потрясающие варианты подставок под вино, которые сделают помещение кухни живым и интересным. Некоторые модели направлены на создание уютной атмосферы, а другие, наоборот, являются уникальными составляющими, которые очаровывают дерзостью оформления и выдвигают интерьер на новый уровень.

Мастерим своими руками

Для украшения кухни необязательно тратить средства на покупку новой подставки под вино. Это предмет, который при желании можно сделать самостоятельно. Главное – немного времени, сосредоточенность и выполнение всех шагов постепенно. Только в комплексной работе можно получить шикарный результат. Мы рассмотрим интересные варианты подставок для вина, которые несложно выполнить своими руками.

Простейшая модель углового держателя

Эта подставка похоже на ту, которая была представлена ранее среди дизайнерских идей. Она подкупает своей простотой и практичностью. Для ее создания достаточно выбрать подходящую деревянную заготовку и вырезать из нее фигуру в форме уголка по тем размерам, которые представлены на чертеже ниже.

Важно! В качестве инструмента для создания отверстия с диаметром 35 мм используют перьевое сверло.

При вырезании изделия важно оставлять небольшой припуск на необходимое шлифование. Заготовка подставки шлифуется, верхний ее угол закругляется. При желании готовое изделие может быть покрыто воском, морилкой, лаком или маслом.

Подставка балансирующая

Этот интересный держатель позволяет добиться эффекта парения бутылки в воздухе за счет горизонтального ее положения. Благодаря простоте конструкции, выполнить ее проще, чем предыдущий вариант подставки.

Для изготовления понадобится отшлифованный обрезок доски с толщиной 2 см. Изделие нужно выпилить по тем размерам, которые даны в чертеже и обработать наждачной бумагой. Опять же, по желанию на подставку наносится финишный слой лака или краски.

Балансирующая подставка – полумесяц

Благодаря уникальной геометрической форме, эта подставка под вино способна качественно удержать бутылку, без риска того, что последняя упадет. Для изготовления такого держателя потребуется заготовка размерами 260х140х48 мм. Вырезается она при помощи лобзика или ленточной пилы строго по размерам, с оставлением припуска на шлифовку. Перьевым сверлом высверливается отверстие с диаметром 35 мм. Финишная обработка включает в себя оформление наждачной бумагой, нанесение лака и пожеланию, какой-либо гравировки или рисунка краской.

Восточный винный стеллаж

Этот, казалось бы, сложный предмет интерьера кухни можно выполнить самостоятельно, если придерживаться чертежа и обладать небольшим опытом в создании шиповых изделий. Монтаж подставки под бутылку осуществляется из типовых элементов, что позволяет собрать конструкцию проще и быстрее.

Совет! Для эффектности изделия можно использовать темную и светлую древесину.

Настенный деревянный держатель

Такая подставка, крепящаяся на стену, сможет вместить в себя большое количество  бутылок вина, что очень удобно, когда вино в доме является не только напитком на большие торжества, но и употребляется за ужином.

Элегантная подставка на петлях

Для нее понадобится два фанерных листа размерами 26*38 см, петли, шнур. А также обязательно подготовить линейку, сверло для отверстий, карандаш, наждачную бумагу с зернистостью 150. На листах фанеры необходимо отметить места под отверстия для бутылок в количестве 12 штук, выпилить их. Края каждого получившегося отверстия необходимо тщательно обработать наждачной бумагой

После этого необходимо смонтировать петли. Лучше брать не массивные, а декоративные изделия, чтобы подставка была изящной. Для максимальной устойчивости держатель снабжается двумя петлями. Последним шагом является крепление подготовленного шнура для фиксации подставки в задуманном положении. Для этого в каждом нижнем углу листов фанеры просверливается по отверстию, в которые и продевается веревка так, чтобы свободный край можно было завязать.

Металлическая подставка

Из оставшихся частей металлических труб и кусков кожи можно смастерить уникальную подставку, которая будет радовать своим внешним видом и практичностью. При отсутствии металлических составляющих, их можно заменить на деревянные.  

Подставка может такой формы, какую только пожалеет мастер. Соединение деталей можно осуществлять металлическими переходниками или саморезами, если используются древесина. Сами кожаные вставки скрепляются декоративными нитками или же скобами.

Держатель из крючков

Из обычной доски и нескольких крючков можно сделать не только вешалку для одежды, но и уникальную по внешнему виду подставку под винные бутылки. Главное в этой идее – креативно оформить базовую доску и подобрать интересные крючки.

Совет! Вместо крючков могут быть использованы длинные гвозди.

Кованые подставки

Если у мастера есть опыт в ковке или же изделие заказано специалисту в этом вопросе, то получится удивительная вещь, которая займет почетное место в доме. Причем подойдет такая модель подставки под вино как для кухни, так и для гостиной.

Вариантов оформления такого держателя существует огромное количество, и они не ограничиваются какими-то рамками. Под рукой кузнеца кусок металла может превратиться в стильный держатель для бутылки с острыми пиками, виноградную лозу, в которой предусмотрено место для расположения бутылки, фантазийный цветок или любой другой образ, какой только пожелает заказчик. Что интересно, такая подставка под вино может быть даже окрашена, чтобы максимально гармонично вписаться в интерьер кухни.

Заключение

Подставка для вина – уникальная вещь, которая придаст колорит любой по оформлению кухне и сделает ее более уютной и функциональной. Сейчас есть масса вариантов таких изделий, но при необходимости есть возможность создать действительно стоящее изделие, которое будет рад получить в подарок любой коллекционер вина и просто ценитель этого напитка. 

Подставка для бутылок вина — подборка фото лучших идей!

Элегантные полки для хранения бутылок вина обеспечат Вам много свободного места на кухне, а также подарят эстетичный способ их размещения! Расположение таких подставок могут быть многочисленны — на столе, на стене, под стулом или в кухонном шкафу. Сегодня мы хотим показать Вам несколько примеров фото подставка для бутылок вина, которые Вы сможете сделать своими руками!

Мастерим небольшую полку сами!

Маленькая подставка для бутылок вина идеально подходят для тех, кто любит насладиться бокалом вина за ужином или при приеме гостей. Либо, как вариант… Вы коллекционер бутылок вина… Наверняка, у Вас для них имеется отдельное место где-то в подвале… Но в Вашей коллекции имеется парочка самых шикарных и красивых бутылок! Как же оставить их далеко в подвале? Ведь Вам, как коллекционеру, на такую красоту захочется смотреть бесконечно… В таком случаи, сделайте для них подставку для бутылок вина своими руками! И наслаждаться на эту красоту будет приятней, как минимум, вдвойне!

Прежде, чем мастерить такую подставку, Вы должны приготовить все необходимые материалы и инструменты. Сначала Вам понадобится два фанерных листа с размером около 26×38 сантиметров. Скрепите их петлями. И на расстоянии около 30 см прикрепите шнур для фиксации расстояния. Инструменты, которые Вам понадобятся: линейка, карандаш, шнур, сверло для отверстий, и шлифовальная бумага с зернистостью 150.

Делаем отверстия для бутылок!

Прежде, чем вырезать отверстия — необходимо их отмерить! Делаем метки и выпиливаем их. В общей сложности у нас должно получиться 12 кругов. После чего, шлифуем края наждачной бумагой. По желанию, Вы можете расписать получившуюся подставку.

Монтаж петель

После проделанной работы Вы смело можете приступить к монтажу петель! Для большей устойчивости рекомендуется использовать минимум 2 петли.

Крепим веревку

Последний шаг — закрепить шнурок для надежной фиксации положения нашей полки. Просверлите небольшие отверстия, проденьте шнур и завяжите узелки.

Креативная полка из труб и кожи

Элегантный винный шкаф из дерева и кожи

Из оставшихся когда-то кусочков кожи и брусков дерева Вы можете смастерить прекрасную полку своими руками. Которая превосходно впишется в интерьер столовой или гостиной. Древесина — превосходный материал для проявления творчества. Вы можете использовать подходящую краску или применять эффект состаривания. К тому же, подставка для бутылок вина — бесподобный подарок, который оценит каждый!

Творческие идеи для хранения винных бутылок

Из фанеры и кожаных полосок можно смастерить минималистскую винную полку. Порадуйте себя или любителя вина шикарным подарком, сделанным своими руками. Эта винная подставка легко монтируется на стене, столе или тумбе. Украсьте свой интерьер этой шикарной полкой!

Мастерим своими руками!

Для работы Вам понадобятся: листы фанеры, гладкие деревянные гвозди, столярный клей и кожаные полоски. В качестве инструментов также потребуются дрель и швейная машинка.

Полка из дерева и металлических пластинок

Если Вы не хотите тратить слишком много времени и сил на творение подставки под бутылки, тогда Вам стоит воспользоваться именно этой идеей! Эта полка изготовлена из доски и металлических крючков. Самое главное — подобрать креативные крючки.

Руководство по монтажу

Полка для бутылок на стену

Оригинальная идея для загородного дома

Из нескольких деревянных досок Вы можете смастерить полку под вино своими руками, которая идеально подойдет в качестве декора для кухни в стиле кантри. Готовое изделие Вы можете украсить на свой вкус и цвет.

Практичная полка

Винные полки на стене придадут Вашей кухне элегантный внешний вид. Если Вы мастерите полку своими руками, тогда обратите особое внимание на прочность и устойчивость бутылок, чтобы они не смогли упасть.

Винная полка из деревянных палетт

Из деревянных поддонов можно построить практически все предметы мебели! При помощи нескольких деревянных досок Вы без труда сможете соорудить простую подставку для бутылок вина с полками для бутылок и бокалов. Такая подставка легко монтируется на стене, что станет прекрасным вариантом для небольших квартир.

Практичная идея для любителей вина

Винные полки с местом для бокалов очень практичны, потому что заменяют Вам кухонный шкаф и объединяют функцию вина. 🙂

Сделайте простой держатель своими руками

Все, что Вам потребуется: цветной скотч, втулки от бумажных полотенец и фетр. Такое приспособление станет удачным дополнением на кухне. Ведь подставку можно использовать под все различные бутылки.

Источник: немецкий журнал интерьера и декора «Deavita»
Автор перевода: Чванова Мария. Специально для сайта OniOni.ru

из дерева, с охлаждением, чертежи и материалы

Энология — так называется наука о виноделии. Немаловажный раздел науки о вине — хранение сортов с потенциалом старения. Ценители этого напитка знают, что разлитое по бутылкам вино не всегда можно назвать готовым. 10-15% сортов вина при длительной выдержке становятся только лучше и полностью раскрывают свой вкусовой букет.

Чтобы улучшить вкус и не испортить любимый напиток, коллекционеры строго соблюдают правила хранения вина. Винный шкаф — обязательный атрибут для тех, кто знает толк в винах и их хранении.

Требования к условиям для хранения вина

Не все винные сорта требуют тщательного хранения и обладают потенциалом старения. Для молодых легких вин достаточно небольшого стеллажа в прохладном темном месте или встроенного шкафчика в кухонном гарнитуре. Для марочных сортов, которым рекомендована длительная выдержка, требуется создать особые условия.

Существует пять самых важных параметров для хранения вина дома:

1. Защита от прямого солнечного света. Яркое освещение способствует быстрому старению вина, портит вкус и качество. Обязательное требование к длительному хранению вина — темное, защищенное от попадания солнечных лучей, место.
2. Строгое соблюдение температурного режима.
3. Поддержка постоянного уровня влажности 60−80%.
4. Прочная фиксация винных бутылок. Недопустимо движение, вибрация, перекатывание.
5. Дополнительное требование к бутылкам с традиционными пробками из коры пробкового дуба — хранить только в горизонтальном положении. Обязательно соприкосновение пробки и вина, т.к. в вертикальном положении пробка пересыхает и в напиток попадает воздух.

Есть несколько рекомендаций для хранения открытой бутылки вина. Чтобы продлить срок хранения, используют вакуумные пробки или добавление газа. Плотно закрытая тара без доступа воздуха в прохладном месте на некоторое время сохранит напиток. Но лучший способ — использовать оставшееся вино в кулинарных рецептах французской кухни.

Особенности конструкций

Современный шкаф для вина — идеальное хранилище благородного напитка. Шкафы обеспечивают нужный температурный режим и вентиляцию, поддерживают влажность, защищают от прямого света. Температурные шкафы ориентированы на недолгое хранение, климатические конструкции рассчитаны на длительное хранение и создают условия, сходные с винным погребом.

Кроме эстетичного внешнего вида, шкафы оснащаются системой климат-контроля. Принцип работы этой системы схож с принципом работы холодильника. Компрессор снижает температуру, система вентиляции обеспечивает равномерное распределение охлажденного воздуха. Угольные фильтры очищают воздух от мелкой пыли. Для подсветки применяют лампы, не нагревающие воздух.

Справка. Оптимальная температура длительного хранения красного и белого сухого вина – 10-12 °С. Для красных и белых десертных вин – 14-16 °С.

Компрессор создает небольшую вибрацию, поэтому в системе предусмотрена защита конструкции — для хранения вина недопустимо механическое воздействие на шкаф. Компрессор закрепляют так, чтобы он не соприкасался со стенками шкафа. Поддоны для компрессора изготавливают из плотной древесины. Специальные резиновые амортизаторы, установленные в шкафах, гасят вибрацию.

Самые современные модели созданы по принципу Пельтье. В них применяется термоэлектрическое охлаждение, когда тепловая энергия выкачивается из камеры. Влага частично оседает на стенках, чем достигается нужный процент влажности. Лишняя жидкость выводится за наружу специальной дренажной системой. Управляют оборудованием с помощью встроенной панели или дистанционным пультом.

Виды

Есть несколько видов винных шкафов. Главный ориентир при выборе винного хранилища — размер помещения. Владельцы просторных помещений могут позволить себе отдельностоящий винный шкаф или даже организовать специальную комнату для частной коллекции вин.

Но и для небольших помещений существует множество решений. Частный дом с погребом или квартира с обычной небольшой кухней, варианты найдутся для всех любителей хороших вин. Самая популярная конструкция носит название встроенный винный шкаф. Встраивают их в стену, колонну или столешницу. Вместимость — от 20 до 200 бутылок. Существует несколько разновидностей встроенных шкафов.

1. Однозонные. Шкаф поддерживает одинаковую температуру во всех секциях.
2. Двухзонные. Шкаф состоит из двух изолированных секций, в каждой поддерживается свой температурный режим.
3. Многозонные. Специализированное оборудование из нескольких секций долговременного хранения. Предназначен для большого количества бутылок с разными сортами вина, требующими разных условий хранения.

Кроме габаритных шкафов распространены настенные стойки. Конструкция хороша тем, что закрепить ее можно на любой свободной стене. Стойки и стеллажи располагают так, чтобы вино хранилось горизонтально или под углом 15º. Плотная фиксация защищает бутылки от встряски и выпадения осадка. Полки для вин еще более практичный вариант. Полочку можно сделать в любом дизайне, нужного размера и красиво вписать в общий интерьер.

Самая экономная конструкция — трубы. Цилиндрические блоки из глины прекрасно сохраняют напиток и отличаются оригинальным дизайном. Бутылочница (так называется конструкция, плетеная из металлических прутьев) также считается практичным вариантом для маленьких пространств. Стандартная ширина бутылочницы 10 см. Бутылки располагаются плотно, а высота конструкции не позволяет им упасть.

Материалы изготовления

Лучшим материалом для изготовления винных шкафов считается дерево (кроме хвойных пород с характерным смолистым запахом). Деревянный шкаф — традиционное хранилище, давно  заслужившее свою безупречную репутацию у коллекционеров.

Древесина позволяет вину дышать, поддерживает нужную температуру и влажность. Особо ценятся породы древесины, которые отличаются долговечностью и прекрасными эстетическим характеристиками. Дерево отлично поддается самостоятельному ремонту и реставрации.

Совмещают все эти требования такие породы как:

• красное дерево;
• вишня;
• дуб;
• карельская береза;
• акация;
• орех;
• ясень;
• клен.

Металл и пластик используют для производства технологичных винных холодильников. Такое оборудование регулирует и поддерживает нужные параметры независимо от температуры и влажности окружающей среды. Небольшие модели прекрасно вписываются в домашние кухни, а крупногабаритные холодильники устанавливают в ресторанах и кафе.

Глина применяется для изготовления дренажных труб, в которых винные бутылки замечательно сохраняют свойства напитка. Тонированное стекло часто используется для дверок винного шкафа. Такое стекло не допускает попадания ультрафиолета в шкаф, предотвращает окисление вина и выпадение осадка. К тому же тонированные дверцы эффектно смотрятся и украшают винный шкаф.

Правила размещения

Выделяют два вида винных шкафов для дома: отдельностоящие и встроенные. Отдельный шкаф устанавливают так, чтобы он не мешал другим предметам меблировки. Радиатор охлаждения размещают на задней стенке или в боковой части конструкции. Встраиваемые устройства компактно располагают в мебельных гарнитурах. Настенные стеллажи и полочки самый легкий в исполнении и функциональный вариант.

Идеальное место для установки винного шкафа — погреб, поэтому владельцам частных домов проще решить вопрос размещения винного шкафа. Кроме погреба для винного хранилища отлично подходят подпол и мансарда. Пространство под лестницей, темные кладовые — выбор домовладельцев весьма широк и позволяет проявить не только практичность, но и фантазию. В просторном коттедже есть возможность выделить отдельную комнату для хранения элитных сортов коллекционных вин.

Важно! Использование охладительного винного шкафа не по прямому назначению недопустимо. Хранить вместе с вином продукты питания нельзя — появятся посторонние запахи и плесень.

Однако и в квартире любители хорошего вина смогут разместить необходимое оборудование. Чаще всего винный шкаф устанавливают в столовой или кухне. Встроенный шкаф или настенный стеллаж — прекрасное решение для квартиры. Конструкцию можно разработать для любого пустующего уголка, свободной стены или встроить в столешницу. А так же купить современный небольшой винный холодильник и поставить в любом удобном месте.

Как выбрать

Выбор винного шкафа зависит от личных предпочтений, свободного пространства и финансовых возможностей. Стандартный готовый шкаф имеет полный набор нужных функций и простой дизайн. Более дорогие модели оснащаются дополнительными опциями, декорируются эффектнее. Элитные устройства изготавливаются на заказ под дорогие и редкие сорта и оснащаются так, чтобы обеспечить долговременную идеальную сохранность напитка.

Главная задача винного шкафа — обеспечить все требования по хранению. Чтобы купленный агрегат отличался функциональностью, надежностью и долгим сроком эксплуатации, приведем несколько рекомендации по выбору.

1. Вибрация недопустима. Неосторожное обращение портит вино, способствует выпадению осадка, нарушает процесс созревания. Оснащенность амортизаторами и полками из крепкого дерева обязательны в шкафу с компрессором. Бескомпрессорная модель исключает опасность вибрации.
2. Стабильная температура и влажность. Режим хранения нарушать нельзя, постоянные показатели температуры и влажности должны соблюдаться.
3. Коллекция, включающая разные сорта вин, размещается в шкафу с изолированными зонами.
4. Защита от света обязательна. Открытый шкаф допустим только в помещениях без окон и яркого освещения. Во всех остальных случаях дверцы, изготовленные из дерева или тонированного стекла, герметично закрываются. Используются лампы без нагрева.
5. Вентиляция необходима. Угольные фильтры хорошо справляются с очисткой воздуха и удалением посторонних запахов.

Чертеж и пошаговая инструкция как сделать винный шкаф

Сделать винный шкаф из дерева своими руками вполне возможно. Деревянная конструкция достаточна проста в исполнении, а точное соблюдение инструкций обязательно приведет к нужному результату. Принцип расположения винных бутылок в шкафу видно на схематичном рисунке.

Древесину для изготовления шкафа выбирают ровную, с однородным рельефом. Сучки, прослойки и внутренние деформации уменьшают срок службы изделия, поскольку структура подобных нарушений не плотная.

Потребуются инструменты:

1. Рулетка.
2. Пила.
3. Молоток.
4. Шлифовальная машина.
5. Лобзик.
6. Электродрель.
7. Стамеска.
8. Уровень.
9. Степлер.

Для работы требуются материалы:

1. Цельные доски толщиной 20 мм.
2. Брус из дерева 30х30 мм.
3. Несколько листов толстой фанеры.
4. Металлические уголки.
5. Крепежи.
6. Мебельный лак.

Порядок работ:

1. Подготовить составные части шкафа, ориентируясь на размеры в чертеже.
2. Из бруса собрать каркас, а именно заднюю и переднюю раму. Детали скрепить саморезами, углы для жесткости зафиксировать металлическими уголками.
3. Распилить доски по размерам на чертеже. Просушить дерево, отшлифовать до гладкости и покрыть защитным составом.
4. Обшить готовыми досками каркас из бруса.
5. Из листа фанеры вырезать перегородки. Количество перегородок делают разное. Ширину перегородок точно подгоняют под глубину шкафа.
6. Точно рассчитать размер ячеек для хранения. Бутылка должна располагаться свободно, но не перекатываться.
7. Сделать в горизонтальных перегородках пропилы под углом 90° по размеру ячеек и жестко соединить их с вертикальными в единую конструкцию. По аналогичной технологии делают разбивку на ячейки с диагональными перегородками под углом 45°. Вино, которое хранится на боку или горлышком вниз дольше сохраняет вкусовые качества.
8. Покрыть конструкцию мебельным лаком.

Мастера, имеющие опыт самостоятельного монтажа электроприборов, могут взяться за изготовления винного шкафчика с охлаждением.

Самый оптимальный вариант — термоэлектрический тип, работающий на модуле Пельтье. Такой прибор потребляет немного электроэнергии и неплохо поддерживает стабильную температуру.

Информация. Эффекте Пельтье — возникновении разности температур при протекании электрического тока. Эффект достигается при помощи алюминиевых пластин с контактами, между которыми и создается разность температур.

Потребуются инструменты:

1. Ручная болгарка.
2. Линейка.

Необходимые материалы:

1. Лист экструдированного пенополистирола (теплоизоляционный материал).
2. Полимерный строительный клей.
3. Рулон алюминиевого скотча.
4. Алюминиевый брусок сечением 40×40 мм.
5. Собранный элемент Пельтье.
6. Электронный контролер для измерения и стабилизации температуры.

Порядок работ:

1. Изготовить из пенополистирола детали ящика. Размеры на схеме указаны в мм.
2. Склеить детали полимерным клеем.
3. Готовый ящик аккуратно оклеить со всех сторон алюминиевым скотчем.
4. Принцип работы охлаждающего узла показан на схеме.
5. Элемент Пельтье можно сделать самостоятельно или купить готовый.
6. Закрепить элемент Пельтье и внутренний радиатор в камере на верхней стенке.
7. Наружный радиатор закрепить на задней стенке.
8. Присоединить контролер для холодильника к наружному радиатору элемента Пельтье.
9. Конструкция разработана инженерами-электронщиками в домашних условиях. Модель можно модернизировать и совершенствовать.

Это интересно:

Выбор фурнитуры для кухонных шкафов.

Угловой кухонный напольный шкаф под мойку.

Все о светодиодной подсветке для кухни под шкафчиками.

Заключение

Срок службы изделия продлит правильная эксплуатация и тщательный уход. Не забывайте, что перед чисткой прибор отключают от электрической сети. Раз в год очищайте конденсатор на задней панели щеткой или пылесосом. Мыть шкаф рекомендуется легкими моющими средствами и мягкими губками.

Пустой шкаф отключают, тщательно очищают и оставляют с приоткрытой дверцей — мера предосторожности, чтобы воздух в шкафу не застоялся. Перевозят только в вертикальном положении. Бережное отношение к этому замечательному прибору надолго сохранит ценные сорта вин и создаст условия для созревания и выдержки благородного напитка.