Простая индукционная печь своими руками по схеме

Индукционная печь — это словосочетание хорошо знакомо тем, чья профессия косвенно или напрямую связана с металлургией. Ведь именно в таких печах осуществляется процесс плавки металла.

Принцип работы индукционной печи — это процесс получения тепла от электричества, вырабатываемого переменным магнитным полем. В печах индукционного типа происходит преобразование энергии по схеме электромагнитная-электрическая-тепловая.

Индукционные печи подразделяются по видам:

— канальные;

— тигельные.

Для канального типа печей характерно расположение индуктора с сердечником внутри металла.
В тигельной — индуктор располагается вокруг металла.

У индукционных печей имеется целый ряд преимуществ по сравнению с другими печками или котлами:

— моментальный разогрев;
— фокусировка энергии;
— безопасность и экологическая чистота устройства;
— отсутствие угара;
— большие возможности в выборе емкости, рабочей частоты.

В промышленности такие печи используют для плавки чугуна и стали, меди и алюминия, а также драгоценных металлов. Эти печи имеют различную емкость и частоту.
Именно принцип работы индукционной печи привел к созданию известной всем нам в быту микроволновой печи.

Индукционная печь

Собираем индукционную печь самостоятельно по схеме

При наличии специальной электрической схемы для этого устройства, вполне реально сделать ее своими руками. Вам необходим высокочастотный генератор с частотой колебаний 27,12 МГц.

Схема собирается на 4-х электронных лампах(тетрадах), нужна также нелегкая лампа для сигнализации о готовности к началу работы.

Особенностью такой индукционной печи, собранной своими руками по такой схеме, будет то, что ручка конденсатора находится снаружи. А, самое главное, что часть металла, расположенная в катушке, расплавится очень быстро даже в устройстве с малой мощностью.

Индукционная печь своими руками — схема

Прежде, чем собрать индукционную печь своими руками, надо прояснить, от каких факторов зависит скорость плавки металла:

— от скорости теплопередачи;

— от мощности генератора;

— от вихревых потерь и потерь на гистерезисе;

— от частоты.

Используйте лампы высокой мощности, но не более 4 штук. Питание печи будет происходить от сети 220В с выпрямителем. Если вы будете использовать печь для плавки металла, используйте графитовые щётки, если для обогрева — нихромовую спираль.

Собрать индукционную печь своими руками несложно и экономически выгодно. Ее можно применять для обогрева гаража, дачи или как дополнительный источник обогрева своего жилища.

nomortogelku.xyz

Читайте также:

Делаем индукционные котлы отопления своими руками

Муфельная печь: особенности конструкции, собираем сами

Информация на сайте является частным мнением автора и представлена в ознакомительных целях. Копирование статей без активной ссылки на сайт запрещено. Copyright © 2014-2020

Индукционная печь своими руками — конструкция и параметры, особенности эксплуатации

Индукционная печь может использоваться для плавления небольшого количества металла, разделения и очистки драгоценных металлов, для нагрева металлических изделий с целью их закалки или отпуска.

Кроме того, такие печи предлагается использовать для обогрева жилища. Индукционные печи имеются в продаже, но интересней и дешевле изготовить такую печь своими руками.

Содержание

• 1 Принцип действия
• 2 Конструкции и параметры индукционных печей
  • 2. 1 Канальная
  • 2.2 Тигельная
• 3 Использование для обогрева
• 4 Особенности эксплуатации
• 5 Заключение
• 6 Видео на тему

Принцип действия

Принцип действия индукционной печи основан на разогреве материала с помощью вихревых токов.

Для получения таких токов используется так называемый индуктор, который представляет собой катушку индуктивности, содержащую всего несколько витков толстого провода.

Индуктор питается сети переменного тока 50 Гц (иногда через понижающий трансформатор) или от генератора высокой частоты.

Протекающий по индуктору переменный ток генерирует переменное магнитное поле, которое пронизывает пространство. Если в этом пространстве окажется какой-либо материал, то в нем будут наводиться токи, которые начнут нагревать этот материал. Если этот материал – вода, то у нее будет повышаться температура, а если это металл, то через некоторое время он начнет плавиться.

Индукционные печи бывают двух типов:

• печи с магнитопроводом;
• печи без магнитопровода.

Принципиальная разница между двумя этими типами печей состоит в том, что в первом случае индуктор расположен внутри плавящегося металла, а во втором – снаружи. Наличие магнитопровода увеличивает плотность магнитного поля, пронизывающего помещенный в тигель металл, что облегчает его нагревание.

Индукционный нагреватель

Примером индукционной печи с магнитопроводом является канальная индукционная печь. Схема такой печи включает замкнутый магнитопровод из трансформаторной стали, на котором располагаются первичная обмотка – индуктор и кольцеобразный тигель, в котором располагается материал для плавления. Тигель изготавливается из жаропрочного диэлектрика. Питание такой установки осуществляется от сети переменного тока с частотой 50 Гц или генератора с повышенной частотой 400 Гц.

Такие печи используются для плавления дюраля, цветных металлов или получения высококачественного чугуна.

Большее распространение имеют тигельные печи, не имеющие магнитопровода. Отсутствие в печи магнитопровода приводит к тому, что магнитное поле, создаваемое токами промышленной частоты, сильно рассеивается в окружающем пространстве. И для того, чтобы увеличить плотность магнитного поля в диэлектрическом тигеле с материалом для плавления, необходимо использовать более высокие частоты. При этом считается, что если контур индуктора настроен в резонанс с частотой питающего напряжения, а диаметр тигеля соизмерим с длиной волны резонанса, то в районе тигеля может сконцентрироваться до 75% энергии электромагнитного поля.

Схема изготовления индукционной печи

Как показали исследования, для обеспечения эффективного плавления металлов в тигельной печи желательно, чтобы частота питающего индуктор напряжения превышала резонансную частоту в 2-3 раза. То есть, такая печь работает на второй или третьей частотной гармонике. Кроме того, при работе на таких повышенных частотах происходит лучшее перемешивание сплава, что улучшает его качество. Режим с применением еще больших частот (пятой или шестой гармоники) может использоваться для поверхностной цементации или закалки металла, что связано с появлением скин-эффекта, то есть, вытеснением электромагнитного поля высокой частоты к поверхности заготовки.

Выводы по разделу:

1. Существуют два варианта индукционной печи – с магнитопроводом и без магнитпровда.
2. Канальная печь, относящаяся к первому варианту печей, более сложна по конструкции, но может питаться непосредственно от сети 50 Гц или сети повышенной частоты 400 Гц.
3. Тигельная печь, относящаяся к печам второго типа, более проста по конструкции, но требует для питания индуктора генератора высокой частоты.

Конструкции и параметры индукционных печей

Канальная

Одним из вариантов изготовления индукционной печи своими руками является канальная.

Для ее изготовления можно использовать обычный сварочный трансформатор, работающий на частоте 50 Гц.

В этом случае вторичную обмотку трансформатора надо заменить кольцевым тигелем.

В такой печи можно плавить до 300-400 г цветных металлов, а потреблять она будет 2-3 кВт мощности. Такая печь будет иметь большой кпд и позволит выплавлять металл высокого качества.

Основной трудностью изготовления канальной индукционной печи своими руками является приобретение подходящего тигеля.

Для изготовления тигеля должен использоваться материал с высокими диэлектрическими свойствами и высокой прочности. Такой как электрофарфор. Но такой материал не просто найти, а еще трудней обработать в домашних условиях.

Тигельная

Важнейшими элементами тигельной печи индукционного типа являются:

• индуктор;
• генератор напряжения питания.

В качестве индуктора для тигельных печей мощностью до 3 кВт можно использовать медную трубку или провод диаметром 10 мм или медную шину сечением 10 мм². Диаметр индуктора может составлять около 100 мм. Число витков от 8 до 10.

При этом существует много модификаций индуктора. Например, его можно выполнить в виде восьмерки, трилистника или иной формы.

В процессе работы индуктор обычно сильно нагревается. В промышленных образцах для индуктора используется водяное охлаждение витков.

В домашних условиях использование такого метода затруднительно, однако индуктор может нормально работать в течение 20-30 минут, что вполне достаточно для домашних работ.

Однако такой режим работы индуктора вызывает появление на его поверхности окалины, что резко уменьшает кпд печи. Поэтому время от времени индуктор приходится заменять на новый. Некоторые специалисты для защиты от перегрева предлагают покрывать индуктор жаропрочным материалом.

Генератор переменного тока высокой частоты – другой важнейший элемент тигельной печи индукционного типа. Можно рассмотреть несколько типов таких генераторов:

• генератор на транзисторе;
• генератор на тиристоре;
• генератор на МОП- транзисторах.

Простейшим генератором переменного тока для питания индуктора является генератор с самовозбуждением, схема которого имеет один транзистор типа КТ825, два резистора и катушку обратной связи. Такой генератор может вырабатывать мощность до 300 Вт, а регулировка мощности генератора осуществляется путем изменения постоянного напряжения источника питания. Источник питания должен обеспечивать ток до 25 А.

Предлагаемый для тигельной печи генератор на тиристоре включает в схему тиристор типа Т122-10-12, динистор КН102Е, ряд диодов и импульсный трансформатор. Тиристор работает в импульсном режиме.

Проведенный анализ схемы показал, что в такой схеме имеются достаточно мощные паразитные колебания на частотах, близких к 120 МГц.

Индукционная печь самостоятельного изготовления

Такие сверхвысокочастотные излучения могут негативно повлиять на здоровье человека. В соответствии с российскими нормами безопасности с высокочастотными колебаниями разрешается работать при плотности потока электромагнитной энергии не более 1-30 мВт/м². Для данного генератора, как показали расчеты, это излучение на расстоянии в 2,5 м от источника достигает 1,5 Вт/м². Такая величина является неприемлемой.

Схема генератора на МОП-транзисторах включает четыре МОП-транзистора типа IRF520 и IRFP450 и представляет собой двухтактный генератор с независимым возбуждением и индуктором, включенным в мостовую схему. В качестве задающего генератора используется микросхема типа IR2153. Для охлаждения транзисторов требуется радиатор не менее 400 см² и воздушный обдув.
Этот генератор может обеспечивать мощность питания до 1 кВт и менять частоту колебаний в пределах от 10 кГц до 10 МГц. Благодаря этому печь, использующая генератор такого типа, может работать как в режиме плавления, так и поверхностного нагрева.

Использование для обогрева

Для обогрева жилища печи такого типа, как правило, используются вместе с водогрейным котлом.

Одним из вариантов самодельного водогрейного котла индукционного типа является конструкция, нагревающая трубу с протечной водой с помощью индуктора, получающего питание от сети с помощью ВЧ сварочного инвертора.

Однако, как показывает анализ таких систем, из-за больших потерь энергии электромагнитного поля в диэлектрической трубе кпд подобных систем крайне низок. Кроме того, для обогрева жилища требуется очень большое количество электроэнергии, что делает такой обогрев экономически невыгодным.

Из данного раздела можно сделать выводы:

1. Наиболее приемлемым вариантом изготовленной своими руками индукционной печи является тигельный вариант с генератором питания на МОП-транзисторах.
2. Использование изготовленной своими руками индукционной печи для обогрева дома невыгодно экономически. В этом случае лучше приобрести заводскую систему.

Особенности эксплуатации

Важным вопросом использования печи индукционного типа является безопасность.

Как уже говорилось выше, в печах тигельного типа используются источники питания высокой частоты.

При этом, генераторы, изготовленные своими руками, могут излучать паразитные высокочастотные колебания, которые могут принести определенный вред здоровью человека.

Поэтому при эксплуатации индукционной печи индуктор необходимо располагать вертикально, перед включением печи на индуктор надо надевать заземленный экран. При включенной печи необходимо наблюдать за происходящими в тигле процессами на расстоянии, а после выполнения работ немедленно выключать ее.

При эксплуатации изготовленной своими руками индукционной печи необходимо:

1. Принимать меры для защиты пользователя печью от возможного высокочастотного излучения.
2. Учитывать возможность ожога индуктором.

При работе с печью необходимо учитывать и термическую опасность. Касание горячим индуктором кожи может вызвать сильный ожог.

Заключение

1. Для изготовления индукционной печи своими руками лучше выбрать вариант тигельной печи, которая имеет более простую конструкцию, но требует для питания напряжение высокой частоты.
2. Из предложенных схем генератора высокой частоты наиболее приемлемой является схема на МОП-транзисторах, обеспечивающая мощность в 1 кВт и позволяющая регулировать частоту генерации.
3. При работе с индукционной печью, изготовленной своими руками, необходимо обращать внимание на защиту от паразитного высокочастотного излучения и ожогов индуктором.
4. Использование индукционных печей в водогрейных котлах для обогрева дома экономически невыгодно.

Видео на тему

• Предыдущая записьПечи длительного горения своими руками: чертежи, преимущества, принцип работы и виды топлива
• Следующая записьПечь на отработанном масле своими руками: плюсы и минусы использования, изготовление по шагам, правила эксплуатации

Adblock
detector

Лучшая портативная индукционная варочная панель (2022 г.

), 6 протестировано и проверено

Если вам нужна дополнительная конфорка на кухне или вы хотите попробовать индукционное приготовление пищи, но не готовы переходить на совершенно новый ассортимент — мы нашли лучшее портативная индукционная плита для большинства домашних поваров, а также лучшая портативная индукционная плита для профессионалов.

По сравнению с газовыми и электрическими плитами, индукционные варочные панели более элегантны, безопасны, долговечны и эффективны. Индукция работает путем передачи электромагнитной энергии (подробнее об этом позже), которая нагревает кастрюлю или сковороду вместо горелки и требует примерно на 10% меньше энергии, чем электрическая, и до половины энергии газа. Лучшие индукционные плиты могут достигать заданной температуры поразительно быстро, и они обеспечивают такую ​​точность и контроль температуры, которых не могут коснуться стандартные электрические или газовые горелки. А поскольку индукционная варочная поверхность изготовлена ​​из прочного стеклокерамического материала, индукционные варочные панели невероятно легко чистить.

Портативные индукционные варочные панели нравятся как домашним поварам, так и профессиональным поварам, потому что они позволяют легко добавить дополнительную конфорку на небольшую жилую или коммерческую кухню, и большинство из них достаточно легкие, чтобы быть по-настоящему портативными.

У них множество применений. Если вы когда-нибудь хотели жарить во фритюре на улице, чтобы ваша кухня не пахла жироуловителем в течение недели, портативная индукционная горелка сделает это возможным. Ищете способ готовить в комнате в общежитии или в арендованном домике? Переносная индукционная горелка может быть разрешена, так как она не имеет открытого пламени и намного безопаснее, чем традиционная электроплитка. И если ваш арендодатель оставил вам электрическую плиту с твердой коркой, индукционная горелка — удобная альтернатива. Если у вас есть доступ к электрической розетке, вы можете превратить почти любой стол или прилавок в плиту, чтобы варить, поджаривать, тушить или жарить, как на полноразмерном приборе.

Хотя индукция является относительно новым способом приготовления пищи, она существует уже достаточно давно, чтобы рынок насытился портативными индукционными варочными панелями, обещающими все преимущества технологии в различных ценовых категориях. Но, как мы узнали, протестировав несколько популярных моделей стоимостью от 60 до 1500 долларов, не все индукционные горелки созданы одинаково.

Ниже представлены лучшие продукты для домашних поваров и профессионалов. И продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, как работает индукционное приготовление пищи, а также о том, какая посуда совместима с индукцией, и как мы тестировали портативные индукционные горелки.

Содержание

Лучшая портативная индукционная варочная панель для домашних поваров
Лучшая портативная индукционная варочная панель для профессионалов и кондитеров
Как мы тестировали
Что мы искали
Другие портативные индукционные варочные панели, которые мы тестировали
Как работает индукция ?
Нужна ли мне специальная посуда для индукционной плиты?
Почему приготовление пищи на индукционной плите безопаснее, чем на газовой или электрической плите?
Нужна ли мне переносная индукционная плита, если у меня дома уже есть индукционная плита?
Еда на вынос

---

Лучшая портативная индукционная варочная панель для домашних поваров: индукционная варочная панель Duxtop (9600LS)

После тестирования индукционных варочных панелей в 2020 и 2022 гг. ), чтобы быть лучшей портативной индукционной плитой для большинства домашних поваров. Благодаря 20 различным настройкам мощности от 200 до 1800 Вт, а также 20 предустановленным температурам от 100°F до 460°F, Duxtop 9600LS обеспечивает лучший контроль нагрева, чем любая другая протестированная нами модель в этом ценовом диапазоне.

Контроль температуры

Duxtop имеет очень простую панель управления с легко читаемым светодиодным дисплеем и простой регулировкой мощности и температуры. Есть также таймер, который вы можете установить на целых 10 часов — отличная функция для длительного медленного приготовления или тушения, а также функции безопасности, такие как кнопка блокировки от детей и автоматическое отключение, а также кнопка поддержания тепла. Возможно, самой удобной функцией является кнопка кипячения одним нажатием, которая переводит эту варочную панель в режимы максимальной мощности и температуры — достаточно, чтобы вскипятить воду так же быстро, как и гораздо более дорогая модель профессионального уровня, которую мы тестировали. По сравнению с моделями с аналогичной ценой, он лучше всего регулировал температуру, когда холодные ингредиенты добавлялись к горячим ингредиентам в емкости для приготовления пищи.

Очистка

Duxtop — одна из самых простых в уходе индукционных горелок, поскольку панель управления также сделана из стекла (сенсорное сенсорное управление работает как устройство с сенсорным экраном). Легко протирать всю стеклянную поверхность, не оставляя разводов.

Размер

Duxtop 9600LS весит чуть меньше шести фунтов и имеет размер с блокнот. Он достаточно легкий для удобной транспортировки и достаточно компактный, чтобы его можно было использовать на кухне, где мало места. Он также поставляется с ограниченной двухлетней гарантией производителя.

Цена

Хотя мы не называем это лучшей бюджетной портативной индукционной плитой, вы не можете превзойти цену (около 115 долларов на момент публикации), особенно учитывая, на что способен этот маленький гаджет с одной конфоркой. Это хорошая сделка еще до того, как вы заметите, что наш выбор обновления стоит в 10 раз дороже.

Что нам не понравилось в индукционной варочной панели Duxtop 9600LS

Как и во всех индукционных варочных панелях, внутренние охлаждающие вентиляторы слабо шумят, но Duxtop работает относительно тихо. Было бы неплохо, если бы мощность автоматически регулировалась в соответствии с выбранной настройкой температуры (мы забыли об этом шаге, когда впервые попытались нагреть масло для жарки, и нагрев длился целую вечность). Хотя 20 настроек температуры и мощности выходят за рамки того, что предлагают аналогичные модели, приращения могут быть несколько ограничивающими, если вы пытаетесь установить определенную температуру. Наконец, мы не могли изменить отображение с Фаренгейта на Цельсий, хотя это может не быть проблемой для людей в США. Тем не менее, вы не можете ожидать слишком многого от устройства, которое стоит не намного дороже 100 долларов.

Индукционная варочная панель Duxtop Модель 9600LS

140 $ 97 $ на Amazon

---

Лучшая портативная индукционная варочная панель для профессионалов и кондитеров: Control Freak by Breville

9000 true. крутые 1500 долларов за новый прибор для столешницы, Control Freak — лучшая портативная индукционная варочная панель, и точка. На самом деле, если бы это была не одна конфорка, мы бы сказали, что это просто лучший период индукционной плиты. Да, это еще один блок с одной конфоркой, который стоит примерно в 10 раз дороже, чем Duxtop, и даже дороже, чем некоторые полноразмерные индукционные плиты. Но если ваш успех на кухне зависит от точности, Control Freak может сделать вашу работу намного менее напряженной — будь то агрессивный шеф-повар, дышащий вам в затылок, или вы тратите свое свободное время на приготовление карамельного соуса или конфет.

Контроль температуры и предварительные настройки

Когда мы впервые использовали Control Freak, мы подумали, что это было бы похоже, если бы у нашей модной итальянской индукционной плиты и печи Anova Precision Oven появился ребенок. Используя циферблат на интерфейсе, вы можете установить желаемую температуру точно в градусах — от 25 ° C / 77 ° F до 250 ° C / 482 ° F — и выбрать, хотите ли вы, чтобы она нагревалась медленно, на среднем уровне. , или быстрый темп, который может быть полезен для осторожного растапливания масла без сжигания или темперирования шоколада. Затем вы можете наблюдать за повышением температуры горелки в режиме реального времени прямо на дисплее, а также за температурой сковороды, потому что все это отображается на цветном ЖК-экране. Вы также можете сохранить наиболее часто используемые настройки в качестве пресетов, а прилагаемый ключ можно использовать для переноса пресетов с одного Control Freak на другой.

Возможность Sous Vide

Control Freak — это прецизионная индукционная варочная панель с рядом функций, которые делают ее идеальной для приготовления пищи Sous Vide. Имеется режим управления зондом, который автоматически регулирует настройки для достижения и поддержания заданной температуры зонда, 72-часовой таймер, и он не корректирует скачки температуры, когда в емкость для приготовления добавляется холодный ингредиент. Даже если вы не используете его для приготовления пищи су-вид, вам никогда не придется беспокоиться о перегреве Control Freak. Он обеспечивает достаточную точность для идеально приготовленных яиц-пашот, масла, которое не дымит, соусов, которые никогда не пригорают, ганаша, который никогда не ломается, карамели, которая никогда не горит, и английского крема, который никогда не становится слишком теплым.

Что нам не понравилось в Control Freak

Внутри Control Freak происходит много всего, поэтому понятно, что он намного больше, чем менее умные модели. Тем не менее, он большой (19 на 13,5 дюймов) и тяжелый (16 фунтов). Его не так легко носить с собой, как Duxtop, но он поставляется с защитным футляром для переноски. Кроме того, для одной настольной горелки, которая стоит 1500 долларов, ограниченная двухлетняя гарантия кажется немного скупой, даже если вы не аннулируете гарантию, используя Control Freak на коммерческой кухне, где она будет выглядеть идеально дома.

Breville Polyscience Control Freak Temperature Controlled Commercial Induction Cooking System

$1,500 $1,200 at Breville

$1,500 $1,200 at Amazon

$1,500 $1,200 at Williams Sonoma

---

How we tested

If вы когда-нибудь готовили на индукции, вы знаете, что вскипятить кастрюлю с водой — это острые ощущения. Здесь наблюдаемый котел закипит — и быстро! Итак, сначала мы вскипятили равное количество холодной водопроводной воды в той же кастрюле из нержавеющей стали, позволяя кастрюле доходить до комнатной температуры между каждым тестом. В наших победивших моделях вода закипала с интервалом в несколько секунд. Затем мы добавили в кастрюлю пять кубиков льда и замерили, сколько времени потребовалось каждому, чтобы снова закипеть. Опять же, разница между моделями-победителями составила всего несколько секунд.

Лучшие индукционные варочные панели 2022 года — Forbes Home

Подходит ли индукционная плита для вашего дома, а не электрическая или газовая? Учитывайте размер варочной панели и количество конфорок, стоимость и виды технического обслуживания, которое может потребоваться, а также любые интеллектуальные функции, которые могут вас заинтересовать, прежде чем принимать окончательное решение о новой варочной панели.

Индукционная или электрическая или газовая

Чтобы определить, какая варочная панель лучше всего подходит для вашего дома, нужно выбрать один из трех наиболее распространенных типов варочных панелей. Газовые плиты отлично подходят для тех, кто ищет быстрое реагирование и точный контроль над уровнем нагрева при приготовлении пищи — по этой причине профессиональные повара обычно предпочитают газ. Газовые варочные панели могут продолжать работать даже при отключении электричества.

Электрические варочные панели с инфракрасным излучением гораздо более доступны по цене, гораздо более энергоэффективны и намного безопаснее, чем газовые варочные панели, но им не хватает мощности и точной управляемости газа.

Индукционные варочные панели сочетают в себе лучшее из обоих миров: точный контроль температуры и более быстрое время нагрева по сравнению с газовыми или электрическими плитами, при этом они гораздо более энергоэффективны и даже безопаснее. Поскольку индукционные варочные панели нагревают только кастрюлю или сковороду, минимальные потери энергии делают их более безопасными для окружающей среды и ваших счетов за электроэнергию. Прямой и равномерный нагрев значительно ускоряет время приготовления. Индукционные варочные панели часто кипятят воду в два раза быстрее, чем электрические варочные панели.

Эти варочные панели значительно безопаснее электрических или газовых, поскольку их поверхность не нагревается слишком сильно. Единственными серьезными недостатками индукционных варочных панелей являются стоимость и отсутствие у них функциональности с медной и керамической посудой.

Размер и количество конфорок

Размер и количество конфорок (или нагревательных элементов), которые вы хотите, а также то, что будет или не будет соответствовать планировке вашей кухни, будут влиять на ваше решение, но многие производители производят аналогичные варочные панели разных размеров. В нашем списке представлены варочные панели с диагональю 24, 30 и 36 дюймов. Это все стандартные размеры, которые можно найти почти во всех домах. Некоторые компании, такие как GE, даже имеют «гарантию пригодности», чтобы убедиться, что варочная панель подходит для вашего дома. .

Большинство индукционных варочных панелей имеют соответствующее количество и размер конфорок. Как правило, 36-дюймовые варочные панели обычно имеют пять, а 30-дюймовые варочные панели — четыре. Будьте осторожны с любой 30-дюймовой или меньшей варочной панелью с пятью конфорками, так как, вероятно, будет сложно разместить пять кастрюль или сковородок — не ожидайте, что на меньшем устройстве будет достаточно места для элементов или конфорок.

Расходы на техническое обслуживание

Потенциальные расходы на техническое обслуживание и регулярную эксплуатацию, связанные с варочной панелью, могут сделать первоначальную цену устройства похожей на мелочь, поэтому поиск надежного производителя с надежной поддержкой клиентов может окупить любое увеличение цены за единицу.

В индукционных варочных панелях используется значительно более сложная технология, чем в газовых и электрических аналогах, что приводит к более высоким затратам на техническое обслуживание, когда что-то выходит из строя. Покупка высококачественной немецкой индукционной варочной панели может означать значительно более высокое качество, но когда что-то пойдет не так, расходы, связанные с доставкой деталей в дальнюю страну и из нее, могут не стоить самого прибора. Однако большинство производителей производят продукцию за границей, поэтому это может быть не так важно, как наличие надежного отдела обслуживания клиентов, который поддержит вас.

Интеллектуальные функции

Все индукционные варочные панели в нашем списке имеют длинный список интеллектуальных функций, которые могут быть полезными или бесполезными в вашем доме и на кухне. Такие функции, как таймер автоматического выключения или обнаружение извлечения кастрюли, могут помочь защитить вас и вашу семью, особенно если вы из тех, кто уходит и забывает, что вы делали.

Интеллектуальные функции приготовления пищи могут помочь вам расслабиться и позволить плите поддерживать идеальное кипение вашего блюда, вместо того, чтобы заставлять вас наблюдать за ним, как ваша собака наблюдает за тем, как вы едите. Эти функции, вероятно, не должны быть основными факторами вашего решения, но они могут быть ключевыми в том, чтобы склонить ваш выбор в ту или иную сторону, если вы сузили его до пары окончательных вариантов.