Ягодные кустарники фото с названиями: Ягодные кустарники: названия, фото, выращивание

Содержание

Ягодные кустарники: названия, фото, выращивание

Плодовые кустарники представлены такими культурами, как смородина, крыжовник, жимолость, ежевика, голубика, черника и другими растениями. Ягодные кусты состоят из веток разных возрастов и однолетних побегов, которые формируются на взрослых ветках или из почек у основания куста, как у смородины или крыжовника. По мере вызревания зеленые побеги одревесневают и становятся серо-коричневыми. Между ветками и корнем расположена корневая шейка, которая более заметна у растений, выращенных из семян.

Корни ягодных кустарников проникают в глубину почвы на 1-1,5 м, но большая их часть сосредоточена в плодородном слое глубиной 10-30 см. На обрастающих ветвях кустарников формируются цветочные почки, которые в последствии дают жизнь ягодам и цветкам. У некоторых культур плодовые почки образуются в средней части однолетних побегов. Формирующая и омолаживающая обрезка ягодных кустов проводится исходя из того, ветки какого возраста у той или иной культуры являются плодоносящими.

Кустарниковые ягодники гораздо легче переносят зиму, чем травянистые. Обычно им бывает достаточно высокого окучивания и мульчирования прикорневого участка органическими материалами или удобрениями, но если зима будет действительно очень холодной, набросайте на кусты снежные сугробы.

2022-11-05T17:29:15+02:00

2022-01-20T09:25:14+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Всем привет! Сегодня я подробно расскажу, как укоренить черенки винограда. Нарежьте лозу на куски с тремя почками и залейте верхние срезы парафином или воском, чтобы сократить испарение растением влаги. Налейте в литровую банку воды на полсантиметра и положите на дно небольшой слой…

Продолжить чтение  

2022-11-05T17:29:15+02:00

2019-02-15T01:00:00+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Лето – пора ягод, и в наших садах зреют давно известные и любимые нами культуры – малина, клубника, вишня, смородина, крыжовник… Однако в последнее время стали приобретать популярность и не такие распространенные в садоводстве ягодные растения – ирга, брусника, черемуха, жимолость.

Они полезны и вкусны, причем их вкус еще не успел приесться.

Продолжить чтение  

2022-11-05T17:29:15+02:00

2021-09-19T07:14:10+03:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Сегодня мы поговорим о том, как нужно сажать и выращивать ежевику.

Продолжить чтение  

2022-11-05T17:29:15+02:00

2022-04-16T17:09:11+03:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Сегодня я подробно расскажу, как нужно посадить малину, чтобы в дальнейшем быть с хорошим урожаем. Мне часто задают вопрос, как улучшить грунт в малиннике. Плохой грунт лучше всего заменить. Для этого нужно выбрать из борозды, в которую вы планируете высадить кусты, слой земли толщиной в полтора-два штыка лопаты.

Продолжить чтение  

2022-11-05T17:29:15+02:00

2022-06-02T16:02:21+03:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Чем подкормить ремонтантную малину в июне, чтобы она дала много ягод? Какие процедурынеобходимо провести в малиннике, чтобы получить щедрый урожай? Об этом я и расскажу вам сегодня.

5 самых важных моментов ухода за малиной в начале лета!

Продолжить чтение  

2022-11-05T17:29:15+02:00

2021-10-26T10:19:15+03:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Выращивать ремонтантную малину ради двух урожаев или ради одного – вот в чем вопрос. Информация для новичков: ремонтантная малина в отличие от обычных сортов может плодоносить…

Продолжить чтение  

2022-11-05T17:29:15+02:00

2021-07-08T07:05:01+03:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Хочу обсудить с вами наиболее распространенные ошибки, которые совершают начинающие виноградари в первый год выращивания саженцев.

Продолжить чтение  

2022-11-05T17:29:15+02:00

2019-02-02T00:00:00+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Азимина (лат. Asimina), или пау-пау – род цветковых растений семейства Анноновые, включающий в себя 8 видов, распространенных, по большей части, в природе США. Азимину называют также банановым деревом или американской папайей (пау-пау), поскольку плоды всех трех растений имеют между собой некоторое сходство. Ради этих съедобных плодов в садах выращивается вид азимина трехлопастная, или азимина трилоба (Asimina triloba), введенная в культуру в 1736 году. Выращивают ее в регионах с теплым климатом, например, в Италии, Франции, Японии и Испании.

Продолжить чтение  

2022-11-05T17:29:15+02:00

2019-02-15T00:00:00+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Растение актинидия коломикта (лат. Actinidia kolomikta), или ползун, является кустарниковой многолетней лианой, видом рода Актинидия семейства Актинидиевые. Родовое название растения образовано от греческого слова «actis», переводящегося, как «луч», и объясняющего, как располагаются столбики завязи у представителей семейства. Актинидия коломикта, как и самый крупный представитель рода актинидия аргута, в природе встречается в смешанных и хвойных лесах Дальнего Востока на высоте до 1000-1800 м над уровнем моря.

Продолжить чтение  

2022-11-05T17:29:15+02:00

2019-02-27T00:00:00+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Растение актинидия (лат. Actinidia) относится к роду деревянистых лиан семейства Актинидиевые. В природе лиана актинидия произрастает в Гималаях, Юго-Восточной Азии, на Дальнем Востоке и насчитывает около 70 видов. Нам хорошо известен плод одного из видов растения актинидии деликатесной – киви. Родиной этого растения считают Китай, а в Европе плоды актинидии появились только в 1958 году. Название растения произошло от греческого слова, в переводе означающего «лучик».

Продолжить чтение  

2022-11-05T17:29:15+02:00

2019-04-15T13:00:00+03:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Большое разнообразие фруктов и ягод, предлагаемых для выращивания в культуре, стимулирует садоводов к отважным экспериментам. Но зачастую даже те, у кого нет дачных участков, отваживаются выращивать растения из косточек съеденных фруктов или ягод.

Например, у многих в садах или на балконах растет арбутус, который иначе называется земляничным деревом или земляничником.

Продолжить чтение  

2022-11-05T17:29:15+02:00

2019-02-03T00:00:00+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Черноплодная арония, или черноплодная рябина (лат. Aronia melanocarpa) – плодовый кустарник или дерево, относящееся к виду Арония семейства Розовые. Название растения в переводе с греческого означает помощь, польза. Происходит рябина арония из восточной части Северной Америки, где она растет по берегам озер и рек. Всего в Северной Америке можно встретить до 20 видов черноплодной рябины. В Европе аронию выращивали как декоративное растение, но в XIX веке Мичурин обнаружил, что она неприхотлива и пригодна для селекции, и в результате ягода арония растет сегодня буквально повсеместно.

Продолжить чтение  

2022-11-05T17:29:15+02:00

2019-02-08T02:00:00+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Барбарис Тунберга (лат. Berberis thunbergii) – вид рода Барбарис семейства Барбарисовые, растущий в природе на Дальнем Востоке. Натурализовался этот вид также в Северной Америке и Европе. В культуре барбарис Тунберга выращивается повсеместно. Ценится растение в первую очередь за высокую декоративность.

Продолжить чтение  

2022-11-05T17:29:15+02:00

2019-02-20T02:00:00+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Растение барбарис (лат. Berberis) относится к многочисленному роду кустарников и деревьев семейства Барбарисовые. Название рода происходит от арабского «beiberi», означающего «имеющий форму раковины». Распространены барбарисы преимущественно в гористых местностях Северного полушария и насчитывают около 170 видов, часть из которых введена в культуру. Для садоводов барбарис представляет интерес как сырьевая база для изготовления напитков, варений, домашних лечебных средств, но и декоративные качества этого растения не остаются незамеченными любителями прекрасного – окраска листьев сортовых барбарисов разнообразна, кроме зеленых, они бывают желтыми, пурпурными, пестрыми, пятнистыми и даже с каймой.

Различаются барбарисы и своими размерами – от больших кустов трехметровой высоты до карликовых кустиков не выше 30 см.

Продолжить чтение  

2022-11-05T17:29:15+02:00

2019-02-03T01:00:00+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Белая смородина (лат. Ribes niveum) – листопадный кустарник рода Смородина семейства Крыжовниковые. В диком виде она распространена по берегам ручьев и рек Евразии. Белой эту разновидность красной смородины можно назвать с небольшой натяжкой – ягоды белой смородины могут быть прозрачными, а также кремового, желтоватого или золотисто-желтого оттенка.

Продолжить чтение  

2022-11-05T17:29:15+02:00

2019-02-12T00:00:00+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Растение боярышник обыкновенный (лат. Crataegus laevigata), или боярышник колючий, или боярышник сглаженный, или глод, или барыня-дерево является видом рода Боярышник семейства Розовые. В дикой природе он встречается в Северной Америке, по всей Европе на опушках, в сосновых и лиственных лесах, на тяжелых глинистых почвах. Видовое название боярышника переводится, как «крепкий», что говорит о качестве его древесины, а может быть, и о способности растения жить до 400 лет. Боярышник не требует особого ухода и выращивается в культуре как декоративное и лекарственное растение.

Продолжить чтение  

2022-11-05T17:29:15+02:00

2019-02-13T02:00:00+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Брусника (лат. Vaccinium vitis-idaea) – вид рода Вакциниум, вечнозеленый ягодный кустарничек, распространенный в лесной и тундровой зонах. В природе брусника растет на торфяных болотах, в хвойных, смешанных и лиственных лесах, в равнинных и горных тундрах. Ее можно встретить в европейской части России, Западной Европе, Восточной Азии, Северной Монголии, Маньчжурии и Северной Корее. Видовое название в переводе с латыни означает «виноградная лоза с горы Ида» – это место находится на острове Крит.

Продолжить чтение  

2022-11-05T17:29:15+02:00

2019-02-28T01:00:00+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Кустарник бузина (лат. Sambucus) относится к роду цветковых растений семейства Адоксовые, хотя ранее ее включали в семейство Жимолостные и даже выделяли в семейство Бузиновые. В роду примерно сорок видов, некоторые из них являются лекарственными растениями – например, бузина черная и бузина красная, а некоторые декоративными. В природе бузина произрастает в основном в Австралии и в зонах с умеренным и субтропическим климатом Северного полушария. Бузина известна человечеству с древних времен – из ее побегов древние греки делали музыкальные инструменты, она упоминалась в трудах Плиния.

Продолжить чтение  

2022-11-05T17:29:15+02:00

2022-06-17T16:02:05+03:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Не так давно я обещал вам рассказать о второй важной обработке виноградника, которую я провожу после цветения. Все мы знаем, что болезнь легче предупредить, чем потом с ней бороться, поэтому необходимо отнестись к профилактике заболеваний винограда со всей серьезностью. Я предлагаю еще раз обработать лозу баковой смесью.

Продолжить чтение  

2022-11-05T17:29:15+02:00

2019-04-24T13:00:00+03:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Вегетационный период крыжовника начинается очень рано, поэтому и профилактическую обработку кустарника, способствующую его пробуждению и уничтожающую вредителей и болезнетворные микроорганизмы, проводят ранней весной. О том, как правильно подготовить крыжовник к новому сезону, и пойдет речь в нашей статье.

Продолжить чтение  

2022-11-05T17:29:15+02:00

2021-05-05T07:11:53+03:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Сегодня речь пойдет о нормировке винограда зелеными побегами. Эта операция очень важна весной. Ее осуществляют после подвязки виноградных лоз на шпалеру и обработки винограда после открытия кустов.

Продолжить чтение  

2022-11-05T17:29:15+02:00

2021-04-06T15:33:22+03:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Самое время открывать виноград после зимы. И можно уже обрабатывать виноград от перезимовавших грибков. Сейчас я вам расскажу, как я это делаю.

Продолжить чтение  

2022-11-05T17:29:15+02:00

2022-04-19T07:15:01+03:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Сегодня я расскажу вам о весенней обработке малины, крыжовника и смородины от болезней и вредителей. Нужно обработать смородину, малину и крыжовник от вредителей и болезней, и лучше это сделать в комплексе, то есть опрыскать кусты препаратами, уничтожающими как насекомых, так и патогенные грибки. Из вредителей для малины и прочих ягодных растений опасней всего…

Продолжить чтение  

2022-11-05T17:29:15+02:00

2019-02-08T01:00:00+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Важнейшим пунктом ухода за деревьями и кустарниками является обрезка. На нашем сайте уже размещены статьи, в которых описано, как и когда нужно обрезать те или иные растения. А сейчас пришло время подробней рассказать о том, когда и как осуществляется обрезка плодовых кустарников, а также в какое время и каким способом производится обрезка кустарников декоративных.

Продолжить чтение  

2022-11-05T17:29:15+02:00

2022-03-28T16:13:11+03:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Сегодня мы будем проводить обрезку ремонтантной малины. Некоторые читатели переживают из-за того, что не успели обрезать малину осенью. У нас та же ситуация: зима пришла неожиданно, когда мы были в отъезде, и к нашему возвращению повсюду уже лежал снег.

Продолжить чтение  

2022-11-05T17:29:15+02:00

2021-08-07T07:12:25+03:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Хочу представить вам гибридную форму винограда селекции Загорулько под названием Велес.

Продолжить чтение  

2022-11-05T17:29:15+02:00

2019-02-07T00:00:00+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Виноград (лат. Vitis) – род многолетних кустарниковых лиан семейства Виноградовые. Название рода происходит от слова vitilis, что значит «плетистый». В природе насчитывается около 70 видов винограда, произрастающих преимущественно в субтропической и умеренной зонах Северного полушария. В культуре возделывается виноград культурный (Vitis vinifera), производный вид от винограда лесного, произрастающего в природе по северному побережью Средиземного моря вплоть до южного побережья Каспия. В дикой природе виноград культурный не встречается.

Продолжить чтение  

2022-11-05T17:29:15+02:00

2019-02-11T01:00:00+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Виноград культурный (лат. Vitis vinifera) – представитель вида кустарниковых многолетних лиан рода Виноград семейства Виноградные, растущий в районах с субтропическим и умеренным климатом и широко культивируемый в разных странах всех континентов. В природе этот вид не встречается. Произошел он в древние времена от произраставшего по северному побережью Средиземного моря до южного побережья Каспийского моря дикорастущего винограда лесного. Виноград – одно из первых растений, которое начало культивировать человечество.

Продолжить чтение  

2022-11-05T17:29:15+02:00

2021-06-18T17:03:25+03:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Сегодня я хочу вам рассказать, как сформировать молодые рукава на виноградном кусте, чтобы не возникало никаких проблем при укрытии винограда на зиму.

Продолжить чтение  

2022-11-05T17:29:15+02:00

2022-06-09T16:02:05+03:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00 || 2022-11-05T17:29:15+02:00

Виноградный войлочный клещ – это крошечный вредитель, которого не увидеть невооруженным глазом. Его размер – 15 сотых миллиметра. Он зимует под чешуйками почек, в трещинах коры, а весной выбирается, впивается в листья и высасывает из них соки. Если поражение слабое, то можно просто оборвать поврежденные листья и обязательно их сжечь. При сильном заражении можно использовать…

Продолжить чтение  

ТОП-22 лучших ягодных кустарников для дачи с фото и описанием

Плодово-ягодные кустарники радуют садоводов своими цветами и плодами. Они стали обязательными культурами любого сада. Каждый садовод считает, что их следует сажать, и выделяют для них подходящие участки своего сада. Своими вкусовыми качествами и внешним видом плоды радуют, урожай с них можно собирать в течение всего сезона. Рассмотрим популярные ягодные кустарники для дачи с названиями и фото.

Дмитрий Майоров

Pixabay

Небольшой дачный участок требует внимательного подхода к подбору культур, которые должны быть максимально полезными, вкусными и плодовитыми.

Содержание статьи

Выращивание плодово-ягодных кустарников на даче обычно не занимает много времени, но имеет некоторые особенности посадки, полива, обрезки. Если вы сомневаетесь в своем опыте, помните, что садоводство – увлекательно занятие, к которому давно приобщились не только доморощенные агрономы, но и любители.

И в этом есть свои восхитительные плюсы – суперфуды не придется покупать в магазинах, достаточно выйти в сад и собрать свежие ягоды, из которых сделать смузи, муссы или пастилу. Осень – а значит самое время выбрать саженцы ягодных кустов. Поможем с информацией.

Малина

  • О чудесных свойствах малины наслышаны все. Известно, что её ягоды, листья и ветки являются прекрасным средством при лечении простуды. Когда-то малина росла только в лесах. Сейчас её разводят на садовых участках.
  • Выведено много новых сортов малины. Обычно у традиционной малины плоды красные. Встречается эта ягода с жёлтыми плодами, пурпурно-чёрными.
  • Садоводы отдают предпочтение сортам крупноплодной малины — она самая высокоурожайная.
  • Самые популярные сорта малины ремонтантные. Уже в первый год они плодоносят до глубокой осени.

Крыжовник

  • Растение двудольное, цветки зеленоватые или красноватые. В средней полосе России цветение начинается в мае. Плоды представляют собой ягоды простой овальной или шаровидной формы, средняя длина –10-15 мм.

  • Некоторые разновидности при благоприятных условиях могут давать плоды до 40 мм. Ягоды могут быть голыми либо покрытыми твёрдыми щетинками, визуально заметно жилкование белого, зелёного, жёлтого или красного цветов. В зависимости от природных условий созревание происходит в период с июня по август.
  • Ягоды крыжовника имеют кисло-сладкий вкус, мякоть сочная. Их отличает исключительная полезность — в состав входят ценные микроэлементы, дубильные вещества, витамины А и С, а также органические кислоты.
  • Это самоплодное растение, поэтому оно будет плодоносить даже в том случае, если на всём участке растет только один куст. Продолжительность жизни достигает 15 лет, пик урожайности приходится на возраст 4-9 лет.

Ежевика

  • Выращивать ежевику стали в наших садах не так давно. Садоводов останавливало то, что у неё колючий стебель. Она встречалась по заросшим берегам рек, в лесу (чаще на окраине леса).
  • Ягоды похожи на ягоды малины, только фиолетового цвета. Вкус кисловатый. Съев несколько ягод ежевики, рот окрашивается в чернильный цвет. Это целебное растение по содержанию в ней полезных веществ она значительно превосходит малину.
  • Многие вывели новые сорта ежевики, с не колючими и стеблями. Ремонтантные сорта ежевики, дающие два урожая: первый в июле, а второй — в августе.

Жимолость

«Молодильные ягоды» так называют жимолость садоводы-любители.

  • Этот кустарник красиво цветёт, но главное в нём — это содержание витаминов. Ягода имеет сладковато — горьковатый вкус.
  • К концу мая месяца ягоды жимолости созревают. Есть несколько разновидностей у этого растения. У одних растений образуются ягоды цилиндрической формы. По времени созревания плодов различают скороспелые сорта, среднеспелые, поздние.
  • Если раннеспелые сорта созревают в мае, то позднеспелые осенью. Жимолость сажают на хорошо освещённых участках сада. Она не любит тень. Периодически подкармливая и поливая можно вырастить её.

Смородина

  • Смородина самая популярная культура в дачном саду. Ягоды не только содержат витамины, но они ещё очень вкусные. Сразу несколько сортов смородины выращивается на садовом участке: чёрную смородину, белую, красную.
  • Растение хорошо приспособлено к нашим погодным условиям. Это растение зимостойкое, не требовательное к почве.
  • Смородине по нраву солнечные участки с рыхлой почвой, отсутствие сквозняков. Высаживать кусты лучше в начале сентября. Весенние заморозки — повод позаботиться об укрытии для кустарника.

Облепиха

  • На своих участках опытные садоводы выращивают облепиху. Для посадки подбирают садовые сорта растений с крупными плодами. Эти плоды более сладкие и не имеют колючек.

Высаживать рядом необходимо мужской и женский куст облепихи. В противном случае урожая не будет.

  • Облепиха относится к зимостойким растениям, но культурные сорта лучше укрывать на зиму, так как сильные морозы для них губительны. Поливают крайне редко, только при длительной засухе.
  • Через 8-12 лет куст облепихи требует омоложения. Обрезают его под пень. Обрезку проводят весной.

Ирга

  • Весной, при цветении ирги, создаётся впечатление молочной реки среди зелёной листвы. Это прекрасный декоративный кустарник, имеющий очень вкусные и полезные плоды. Это растение прекрасно переносит морозы.
  • Удивительна способность ирги осенью образовывать листья разной окраски. В зависимости от её разновидности (бывают ярко-красные листья, оранжевые, жёлтые).
  • В первые годы проводят обрезку с целью формирования кроны куста. Если использовать это растение в качестве живой изгороди, то обрезку следует проводить ежегодно.
  • Для получения ягод обрезку проводят только в молодом возрасте, так как цветы формируются на верхушках веток, а срезав верхушки, срезаются и цветочные почки. Через 15 лет растение необходимо обновить.

Айва японская

  • Плодовый и декоративный кустарник, хорошо растущий и плодоносящий в условиях Северо-западного региона нашей страны.
  • Японская айва замечательна роскошным цветением и обильным плодоношением. Плодоношение начинается на третий — четвертый год.  Плоды используются для варения и как деликатесная добавка к компотам.
  • Как декоративное растение используется в одиночных, групповых, бордюрных посадках, а так же для создания низких живых изгородей.

Барбарис амурский

  • Зимостойкий дальневосточный плодово-декоративный кустарник. Высота 2-3 метра. Обильно цветет весной.  Цветы желтые, трубчатые, в соцветиях по 10-20 цветков.
  • Кусты плотные, ветви с колючкам. Не «разбегается» и зимостоек, хорошо стрижется, поэтому хорошо подходит для зеленых изгородей.
  • Плоды красные, съедобные, до 1 см, что для барбариса довольно много.

Барбарис обыкновенный

  • Европейский вид барбариса. Красивый декоративно-ягодный кустарник универсального использования.
  • Красив весной, во время обильного цветения, летом, когда кусты усыпаны красными ягодами, и осенью, когда листва окрашивается в красно-фиолетовые тона.
  • Барбарис одно из лучших растений для живой изгороди: его высота примерно 2 метра, покрыт колючками, не «разбегается» в стороны.
  • Абсолютно зимостоек.
  • Ягоды барбариса приятного кислого вкуса, используются как добавка к вареньям, компотам и в качестве приправы к мясу. Молодые листья употребляются как салатная зелень и в супах.

Кизил

  • Этот кустарник-долгожитель с целебными свойствами любит тепло, рыхлую почву и влажность, отсутствие заболоченности.
  • Не выносит соседства грецкого ореха и застоя воды. Легко живёт в тени других фруктовых деревьев.
  • Из пятидесяти сортов для осенней посадки подходят «Светлячок» и «Елена», «Владимирский» и «Выдубицкий».

Шиповник

  • Неприхотливый кустарник, легко зимующий при температуре -35 градусов. Конечно, сорта лучше выбирать из ранних: «Витаминный» и «Рубин», «Юбилейный», «Румяный» и «Овал».
  • Обязательно посадите рядом ещё 3-4 куста растения разных сортов.
  • Шиповник хорошо растёт на любой почве, но не любит низины, болотистые места и грунтовые воды, а также отсутствие солнца и ветра.

Виноград

  • Для осенней посадки подойдут саженцы с развитой корневой системой и зимостойких сортов: «Зилга» и «Алёшенькин», «Вэлиант» и «Долгожданные», «Сукрибе» и «Жемчуг Саба».
  • Сажать виноград рекомендуют с начала октября и до морозов. Выбирайте саженцы-однолетки с 3—6 молодыми корнями и зелёными побегами длиной 15—20 сантиметров.
  • Оптимальное место для высаживания растения — освещённое, солнечное, на южной стороне, без сквозняков, с рыхлой почвой и подальше от плодовых культур.

Черноплодная рябина

  • Красивый, урожайный и полезный плодово-декоративный кустарник. Высота 2-3 метра. Цветки белые, в щитковидных соцветиях.
  • Ягоды — сочные, приятного, кисловато-сладкого вкуса. Из сока получаются отличное плодовое вино рубинового цвета.
  • Ягоды используются в медицине как общеукрепляющее средство и для регулирования давления.
  • Абсолютно зимостойка и неприхотлива.

Брусника

  • Впервые заинтересовались европейские селекционеры. Выращивать на участках эту ягоду стали в 60-е годы прошлого века. На данный момент ягодный кустарник-многолетник культивируется во многих странах, в том числе и в России.
  • Плоды и листья брусники широко применяются в официальной и народной медицине. Округлые небольшие ягоды ярко красного цвета растут гроздьями.
  • Они созревают к концу лета. Кустарник цветет в конце мая. На ветках с темно-зелеными листочками появляются красивые розовые листочки.

Черника

  • Невысокий многолетний кустарник с густой порослью. Часто встречается в диком виде на территории некоторых регионов страны.
  • Садовые сорта любят тень и влажность, при отсутствии этих условий куст развивается очень плохо или даже погибает.
  • Растение имеет высоту 35-40 см. Плоды очень похожи на ягоды жимолости, но имеют более округлую форму. Кусты зацветают в мае нежно-розовыми цветочками.
  • Урожай черники созревает в первой половине лета.

Гуми

  • Замечательный плодовый кустарник с Дальнего Востока с необычными и вкусными ягодами. Ягоды на длинных плодоножках, красные, похожие на вишню. Мякоть сочная, оригинального сладко-кислого вкуса, напоминающего вкус кизила.
  • Высота взрослого растения около 1,5 — 2 метров.
  • Созревание плодов растянуто — с середины июля до середины августа.
  • Для надежной зимовки рекомендуется укрытие надземной части растений и мульчирование корней.
  • В комнатных условиях растет как вечнозеленое растение.

Голубика

  • Идеальный кустарник с синими ягодами для участков с кислой, рыхлой, торфяной почвой. Место для посадки выбирайте открытое, хорошо освещенное.
  • Голубика относится к семейству вересковых, поэтому, как и все вересковые — хорошо растет только в симбиозе с грибами-сапрофитами, которые помогают ей добывать из почвы питательные вещества.
  • Прекрасно будет расти в вересковом саду или рядом с хвойниками. Растение морозоустойчивое, на одном месте может жить до ста лет.

Йошта

  • Йошта является гибридом крыжовника обыкновенного, крыжовника растопыренного и смородины черной.
  • Гибрид йошта представляет собой раскидистый мощный кустарник. Высота стеблей этого многолетника около 150 см и больше. Глубина расположения его системы корней около 0,3–0,4 м.
  • Вырастить йошту, как и смородину черную достаточно просто. При этом ухаживать за таким гибридом намного легче по сравнению с крыжовником, так как у него нет колючек.

Шикша

  • Водяника (Empetrum), еще именуемая шикшей, либо вороникой ― этот род представлен стелющимися низкорослыми кустарниками, являющимися вечнозелеными, он относится к семейству Вересковые.
  • Водяника представляет собой стелющийся небольшой кустарничек, который в высоту достигает всего 20 сантиметров. Длина стеблей может достигать 1 метра. Такое растение по своим характеристикам схоже с брусникой.
  • Этот кустарник растет куртинами, при этом у его веток могут вырастать придаточные корни, благодаря чему куртина постоянно разрастается, при этом наблюдается постепенное отмирание ветвей, находящихся в серединке кустика.

Шелковица

  • Шелковица (Morus), еще именуема тутовником, либо тутовым деревом, является листопадным деревом, относящимся к роду семейства Тутовые.
  • Пока шелковица молодая, она отличается крайне быстрым ростом, однако со временем он становится более медленным. В результате высота такого дерева не превышает 15 метров.
  • Длина мясистых плодов шелковицы от 20 до 30 мм, они являются ложными ягодами, а точнее, соединенными в одно целое костянками разнообразного окраса (от темно-фиолетового, практически черного, до белого).
  • Это растение отличается своей неприхотливостью, оно способно нормально расти и развиваться, даже если за ним не ухаживать совсем.

Бузина чёрная

  • Бузина черная представлена не очень большими деревьями либо кустарниками, как и большая часть видов в данном роду.
  • В высоту растение может достигать 2–6 метров, в природе оно предпочитает расти в подлесках хвойных и лиственных лесов, в некоторых случаях оно создает густые заросли.
  • Ветвистые побеги имеют тоненькую деревянистую оболочку, при этом их белая сердцевина мягкая и пористой структуры.
  • Окрас молодых веток зеленый, он со временем сменяется на серовато-бурый со множеством очень маленьких чечевичек. Длина больших листовых пластин достигает 10–30 сантиметров.

Читайте наш канал о даче, саде и огороде в Viber или Telegram!

youtube

Нажми и смотри

Список ягод с их изображением и названием

Есть много видов ягод, которые чрезвычайно вкусны и имеют множество применений. Многие сорта ягод богаты витаминами, минералами, антиоксидантами и другими питательными веществами. Некоторые из самых полезных ягод — черника, малина и ежевика. Есть также некоторые экзотические виды ягод, такие как ягоды годжи и асаи, которые хвалят за их пользу для здоровья.

Какие фрукты являются ягодами?

Мы обычно думаем о ягоде как о любом виде маленького, мясистого, съедобного фрукта без косточки или косточки. Однако, по определению в ботанических терминах, ягода — это «простой плод с семенами и мякотью, полученный из одной завязи одного цветка». Это означает, что с ботанической точки зрения виноград, огурцы, помидоры, апельсины, арбузы, тыквы и даже бананы также можно отнести к ягодам. (1)

Однако, согласно определению «настоящего» вида ягод, клубника, малина и ежевика технически ягодами не являются.

Поскольку большинство людей думают о ягодах как о маленьких, мясистых, съедобных фруктах без косточки или косточки, мы будем называть их таковыми в этой статье. Это означает, что список ягод в этой статье основан на определении, данном ягодам в кулинарном мире, а не на ботаническом определении.

Типы ягод (с изображением и общим названием) – Руководство по идентификации

Давайте более подробно рассмотрим некоторые из самых популярных видов ягод, которые стоит попробовать включить в свой рацион.

Клюква

Клюква — это кисловатая на вкус красная ягода, богатая витамином С, клетчаткой и антиоксидантами.

В дикой природе клюква растет на лианах у уровня земли на болотах. Плоды клюквы идут на изготовление соков, джемов, а также продаются в виде сушеных ягод. Поскольку клюква имеет очень терпкий вкус, продукты из клюквы часто содержат добавленный сахар.

Будучи красной ягодой, клюква богата антиоксидантами, такими как флаваноны, антоцианы и флаванолы.

Одним из наиболее распространенных способов употребления клюквенного сока является предотвращение инфекций мочевыводящих путей. Кажется, что клюква обладает мягким антибактериальным эффектом и может помочь решить проблемы с мочевыделительной системой. (2)

Черника

Черника обычно занимает первое место в списке темных ягод из-за их сочной мякоти и сладкого вкуса.

Как и большинство темных ягод, таких как ежевика, черника содержит много витаминов и антиоксидантов. Исследования показали, что антоцианы (пигмент, придающий цвет ягодам) в чернике способствуют хорошему здоровью глаз. В чернике также мало жира и много клетчатки, а также витаминов С и К. (3)

Исследования также показали, что темные ягоды, такие как черника и ежевика, благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. Одна из причин, почему употребление черники полезно для вас, заключается в том, что она помогает снизить уровень холестерина. (4)

Гекльберри

Чернику легко спутать с черникой, так как они очень похожи. На самом деле, в некоторых странах их называют европейской черникой, а также называют черникой.

Черника — редко выращиваемый вид дикорастущих ягод.

Заметное различие между черникой и черникой заключается в семенах. По сравнению с черникой черника также содержит меньше сахара и, следовательно, меньше углеводов. Однако, как и большинство видов темных ягод, черника богата клетчаткой и антиоксидантами. (5)

Вы можете использовать чернику в своем рационе вместо черники, если хотите снизить потребление углеводов.

Арония

Арония (арония) — разновидность кислых ягод, похожих на чернику, но более темного, почти черного цвета.

Причина, по которой арония является одной из самых горьких на вкус ягод, заключается в высоком содержании дубильных веществ. Употребление в пищу нескольких из этих темных ягод может вызвать сухость и горечь во рту.

Из-за их вяжущего вкуса большинство людей не едят свежую аронию. Скорее, они используют их для приготовления джемов, чаев, сиропов или добавляют в выпечку.

Хотя арония является ягодой черного цвета, вы также можете получить красную аронию.

Согласно некоторым исследованиям, арония может быть одной из самых полезных ягод для улучшения сердечно-сосудистой системы. Антиоксиданты в этих темных ягодах помогают уменьшить воспаление, кровяное давление и уровень холестерина. (6)

Если арония кажется вам слишком горькой, вы можете купить экстракты аронии в виде порошка.

Бузина

Бузина — еще одна ягода в списке темных ягод, полезных для здоровья. Однако, в отличие от многих других полезных ягод, эти крошечные черные плоды нельзя есть в сыром виде.

Бузина может быть одной из самых полезных для здоровья ягод. Ягоды бузины богаты витаминами С и А и являются хорошим источником полезных минералов. (7)

Чтобы включить эти маленькие темные ягоды в свой рацион, вы можете приготовить чай или сироп из бузины. Фактически, есть некоторые доказательства того, что сироп бузины может помочь в лечении простуды и других инфекций верхних дыхательных путей. (8)

Как и другие темные ягоды, антоцианы бузины полезны для здоровья сердца и могут помочь укрепить вашу иммунную систему. (9, 10)

Крыжовник

Крыжовник — это разновидность кислых ягод, которые растут на небольших кустах и ​​обычно представляют собой зеленые ягоды.

Несмотря на то, что крыжовник может быть одной из самых кислых ягод, которые можно есть, он все же не такой острый и терпкий, как лимоны. Существуют также разновидности кустов крыжовника, которые дают красные, фиолетовые, желтые и белые ягоды.

Некоторые виды крыжовника (ботанически смородина) были скрещены с черной смородиной, чтобы получить темную ягоду, называемую йостаберри.

Как и большинство съедобных ягод, крыжовник содержит клетчатку, витамины и другие питательные вещества. Различные сорта крыжовника также являются хорошим источником антиоксидантов, хотя более темные сорта крыжовника обычно имеют более высокий уровень антоцианов. (11)

Брусника

Еще один вид красных ягод – брусника, которая имеет горький вкус и растет на небольших кустах.

Из-за своего терпкого вкуса эти маленькие красные ягоды часто используются для приготовления джемов, сиропов, компотов или добавляются в коктейли. Их богатое содержание витамина С и микроэлементов может помочь улучшить питательную ценность многих продуктов. (12)

Чтобы получить пользу для здоровья, вам следует употреблять свежую бруснику, а не порошкообразные добавки. Исследования показали, что содержание клетчатки в бруснике помогает предотвратить скачки сахара в крови. Однако добавки с брусникой не имели такого же положительного эффекта. (12)

Бойзеновая ягода

Гибридная ягода под названием бойзеновая ягода представляет собой нечто среднее между логаном, ежевикой, малиной и ежевикой.

Бойзеновая ягода представляет собой темно-красную или темно-бордовую ягоду, по форме похожую на ежевику. Хотя в этих красных ягодах не так много витаминов, как в ежевике, в них столько же клетчатки. Бойзеновая ягода также содержит много важных питательных веществ, витаминов и минералов. (13)

Исследования показывают, что употребление в пищу этих мягких сочных красных ягод может помочь снизить кровяное давление и предотвратить всасывание жира в желудочно-кишечном тракте. (14, 15)

Красная и черная смородина

Красная смородина — это ярко-красная ягода, которая растет гроздьями, как виноград.

Красная смородина похожа по размеру на чернику, и эти блестящие красные ягоды имеют терпкий, острый вкус, который все еще имеет некоторую сладость. Вяжущий вкус этих сортов смородины может оставить ощущение сухости во рту, хотя и не такое сухое и горькое, как арония.

Будучи хорошим источником антиоксидантов, красная смородина чрезвычайно полезна для вашего здоровья. Однако исследования показали, что черная смородина содержит значительно более высокий уровень антоцианов, чем красная смородина. (16)

Вкусные фрукты, которые мы считаем ягодами

Давайте более подробно рассмотрим некоторые вкусные маленькие мягкие фрукты, которые мы используем в качестве ягод в кулинарии, но на самом деле не являются настоящими ягодами с ботанической точки зрения. Эти плоды ягодного типа называются сборными плодами, потому что они вырастают из одного цветка, когда несколько завязей сливаются вместе.

Клубника

Свежие сорта клубники являются одними из самых популярных видов летних фруктов в мире. Клубника также может вырасти и стать одним из самых крупных видов ягод, которые вы можете купить.

Клубника представляет собой совокупность фруктов, обычно красного цвета. Тем не менее, есть разновидность белой клубники, называемая сосновой ягодой, о которой вы можете прочитать далее в статье.

Большая часть пользы от употребления красных фруктов, таких как клубника, связана с высоким содержанием витамина С. Например, 5 ягод клубники среднего размера могут обеспечить 60% суточной потребности в витамине С. (17)

Клубника — вкусная ягода, которую можно есть целиком в качестве десерта. Это также вкусные ягоды, которые можно добавлять в смузи, делать из них варенье или просто смешивать и поливать ими десерты.

Несмотря на то, что земляника не классифицируется как настоящая ягода, некоторые люди включают клубнику в список суперпродуктов. Употребление клубники полезно для снижения воспаления, артериального давления и улучшения сердечно-сосудистой системы. (18, 19)

Ежевика

Хотя это и не настоящая ягода, для многих людей ежевика является одной из самых вкусных ягод, которые они могут есть.

Что делает эту темно-фиолетовую ягоду суперфруктом? Подобно чернике, ежевика является удивительным источником полезных антиоксидантов и витаминов. Ежевика содержит ряд фенольных соединений и богата клетчаткой и витамином С. (20)

Самая вкусная ежевика — та, которую собираешь в дикой природе. Как и большинство черных и пурпурных ягод, ежевика оказывает положительное влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы. На самом деле, по сравнению с такими ягодами, как черника, клюква и красная малина, ежевика — одна из самых полезных ягод, которые вы можете есть. (21, 22)

Красная, черная, золотая и белая малина

Малина — еще один вид ягод, который многие люди считают суперфруктом с удивительной пользой для здоровья.

Красная малина — популярная летняя ягода, богатая витамином С. Фактически, из всех фруктов в списке полезных ягод малина занимает первое место по содержанию пищевых волокон. (23)

Потребление красной малины снижает риск развития хронических заболеваний, таких как рак, болезни сердца и диабет 2 типа. (23) Вы можете найти более подробную информацию в моей статье о научно доказанной пользе малины для здоровья.

Знаете ли вы, что есть другие виды малины, которые могут быть даже полезнее для вас, чем красные сорта?

Черная малина

Черная малина может выглядеть как ежевика, но на самом деле это черная разновидность малины. Как и следовало ожидать от черных ягод, они богаты антоцианами. Исследования показали, что сорта черной малины хорошо снижают воспаление и уровень холестерина. Они даже были связаны с профилактикой рака. (24, 25)

Виды дикой малины

Золотая малина

Золотая малина — это необычный сорт золотистой ягоды, обладающей многими полезными свойствами. Ученые описывают этот вид малины как желтую малину с «суперантиоксидантной» активностью. (26)

Малина белая

Одним из редких видов малины является разновидность белой малины. Хотя технически не существует полностью белой ботанической разновидности малины, некоторые сорта желтой малины могут быть настолько бледными, что кажутся почти белыми.

Олаллиберри

Гибридный фрукт, называемый олаллиберри, представляет собой ягоду темного цвета, которая выглядит как пухлая ежевика или черная малина.

Будучи разновидностью черных ягод, ягоды олалли, вероятно, содержат большое количество антоцианов. Однако информации о его питательной ценности нет.

Шелковица

Шелковица — это ягодообразные плоды, которые выглядят как продолговатая малина или ежевика и бывают разных цветов. Сорта шелковицы бывают черного, фиолетового, красного и даже белого цвета.

Шелковица – довольно сладкая ягода со слегка вяжущим и терпким вкусом. Вы можете есть шелковицу свежей или использовать ее в рецептах так же, как ежевику или малину.

Так как шелковица очень хрупкая летняя ягода, ее трудно купить в свежем виде. Вы можете купить эти виды ягод в замороженном виде или вырастить тутовое дерево в своем саду.

Полезные питательные вещества в этих ягодах связаны с улучшением сердечно-сосудистой системы, помогают контролировать диабет 2 типа и помогают предотвратить ожирение. (27)

Сервисберри (июньская ягода)

Сервисберри — это ягоды, похожие на чернику и имеющие пурпурный цвет при созревании. Ботанически ягоды ирги представляют собой семечковые плоды деревьев и кустарников ирги (Amelanchier).

Ягоды ирги — ягодообразные фрукты, которые на вкус напоминают сладкую чернику и являются популярным ингредиентом для джемов и желе.

Шиповник также называют можжевельником, потому что некоторые из этих ягод созревают в июне.

Плоды ирги. Слева: зрелые фиолетовые плоды ирги. Справа: незрелые красные плоды ирги.

Виды экзотических ягод

Давайте рассмотрим разновидности экзотических ягод, многие из которых по праву входят в список ягод, отнесенных к категории суперпродуктов.

Ягоды асаи

Ягоды асаи — это маленькие черно-фиолетовые ягоды, похожие на виноград и растущие на пальме асаи.

Хотя эти супер-ягоды трудно купить свежими, ягоды асаи становятся все более популярными благодаря их фантастической пользе для здоровья. Один из самых распространенных способов получить пользу от этой темной ягоды — купить ее в виде порошка.

Исследования показали, что порошок черной ягоды асаи имеет очень высокий уровень полифенолов и других антиоксидантов. (28)

Ягоды годжи

Ягоды годжи (лайчи) — красный вид экзотических ягод, более известных в западных странах, чем ягоды асаи.

Ягоды годжи входят в число ягод, которые классифицируются как суперпродукты. Трудно купить свежие ягоды годжи, и они обычно продаются в виде красных сушеных ягод. Всего унция (28 г) этих супер-ягод обеспечивает половину суточной потребности в витамине А и 10% потребности в клетчатке. (29)

Поскольку ягоды годжи обычно продаются сушеными, они имеют очень сладкий вкус с легкой горчинкой. Некоторые люди используют ягоды годжи в выпечке, чтобы сократить потребление сахара и повысить питательную ценность.

Исследователи обнаружили, что высокий уровень антиоксидантов, таких как ягоды годжи, может помочь замедлить старение, повысить иммунитет и улучшить здоровье крови. (30)

Сушеные ягоды годжи

Физалис (капский крыжовник)

Физалис – это ягода оранжевого цвета, относящаяся к фруктам семейства пасленовых. Ягоды физалиса также называют земляной вишней, золотой ягодой или капским крыжовником.

Ягоды физалиса содержат мало жира и много клетчатки. Польза для здоровья от этих золотых ягод впечатляет благодаря содержанию в них антиоксидантов. Они могут помочь уменьшить воспаление, укрепить вашу иммунную систему и содержат питательные вещества, полезные для зрения. (31, 32, 33)

Эти оранжевые ягоды имеют сладкий вкус, который, по словам некоторых людей, похож на вкус тропических фруктов, таких как манго или ананасы. Вы можете есть эти апельсиновые ягоды в сыром виде, нарезать их в смузи или добавить в пикантный салат для большей сладости.

Необычные ягоды, которые можно есть

Помимо типичных ягод, таких как черника, клюква и красная смородина, есть несколько необычных ягод, которые обязательно стоит попробовать.

Морошка

Морошка — зимние ягоды, похожие на крошечные оранжевые ягоды малины и имеющие острый терпкий вкус. Некоторые говорят, что морошка по вкусу напоминает нечто среднее между красной смородиной и красной малиной.

Эти полезные золотистые ягоды довольно редко можно найти в продаже во многих странах. Тем не менее, это очень питательные ягоды, которые нравятся скандинавам, где ягоды растут естественным образом.

Интересно, что по сравнению с другими ягодами морошка является хорошим источником растительного белка. (34)

Польза морошки заключается в богатом содержании антиоксидантов в виде витамина А, лимонной кислоты и антоцианов. (35)

Сосновые ягоды

Сосновые ягоды — необычный вид ягод, потому что они выглядят как белая клубника, но по вкусу напоминают ананас.

Сосновые ягоды выглядят потрясающе благодаря своей бледно-белой мякоти и ярко-красным семенам. Эта белая ягода также очень полезна для вас. Они имеют такое же содержание клетчатки, что и клубника, и содержат следовые количества витаминов и минералов.

Если вы хотите попробовать эти плоды «клубники-альбиноса», вы можете узнать, как вырастить свою собственную сосновую ягоду в контейнерах или в своем саду.

Лососевая ягода


Лососевая ягода ярко-золотистого или оранжевого цвета, похожая на оранжевую малину.

Несмотря на свой необычный вид, лососевые ягоды очень полезны для здоровья. Как и во всех ягодах, в лососе мало калорий и жиров, но много клетчатки и витаминов.

Добавление лососевых ягод к десертам придает им яркий, оранжевый или красновато-оранжевый цвет в зависимости от их спелости. Эти оранжевые ягоды также имеют сладкий вкус и очень сочную мякоть.

Узнайте о многих видах красных ягод, которые растут на деревьях и кустарниках (указатели по идентификации и изображения).

Ягоды сумаха

Деревья сумаха (род Rhus ) известны своими ярко-красными ягодообразными костянками, которые растут большими конусовидными гроздьями. Хотя они выглядят как ягоды, плоды сумаха представляют собой костянки — плоды с косточкой посередине, такие как персик или абрикос. Каждая маленькая ягода сумаха имеет диаметр 0,16 дюйма (4 мм).

Ягоды сумаха имеют характерные тонкие волоски, придающие красной костянке пушистый вид. Грозди малиново-красных плодов сумаха вырастают до 30 см в длину.

Красные косточки сумаха имеют цитрусовый аромат с отчетливым острым вкусом и богаты витамином С. Ягоды сумаха также используются для создания приправы сумах, популярной в ближневосточной кухне.

Красная пряность сумах в основном культивируется из сирийского сумаха (Rhus coriaria) и широко используется в ближневосточной кухне и других смесях специй, таких как заатар (слева)

Каркас

ягодообразная костянка, растущая на каркасных деревьях ( Celtis ) и имеет сладкий вкус. Вкусные съедобные костянки растут в виде шаровидных зеленых плодов, которые созревают до красного, а затем темно-фиолетового цвета. Плоды свисают на коротких стеблях. Плоды каркаса готовы к употреблению в сентябре, а ягоды сохраняются на дереве всю зиму.

Сладкие костянки нравятся как птицам, так и людям, их можно есть сырыми или использовать для приготовления вкусного желе.

Статьи по теме:

  • Pineberry: белая клубника со вкусом ананаса
  • Виды красных ягод, которые растут на деревьях или кустарниках
  • Виды фруктов: список фруктов с их изображением и названием

Читать далее

Виды ягод с картинками: где найти

CC flickr photo by wwarby

Автор Julie Christensen

Возможно, вы нашли дикие ягоды возле своего участка и хотите их идентифицировать. Или вы попробовали вкусную ягоду в ресторане и не уверены в ее подлинности. К счастью, Интернет предлагает обширные списки ягод с фотографиями.

Прежде чем начать поиск, полезно иметь образец (или фотографии) не только ягоды, но и листьев и стеблей. Некоторые ядовитые ягоды, такие как покеберри, могут быть очень похожи на съедобные ягоды. Единственный способ узнать наверняка — исследовать не только плоды, но и другие части растения.

Определяя ягоды, подумайте о том, где растет растение. Это на полном солнце или в полутени? Он растет в сухом месте или во влажной, богатой почве? Все эти факторы являются ключом к идентификации конкретного растения. Затем посетите некоторые из приведенных ниже ресурсов, чтобы точно определить свою загадочную ягоду.

Интернет-источники

  • Изысканное садоводство: Руководство по растениям. Справочник по растениям от Fine Gardening, от малины до ирги, поможет найти практически любое растение на планете.
  • Университет Вайоминга: Дикие ягоды и другие дикие фрукты. В этой статье представлены полноцветные фото многих дикорастущих фруктов и ягод, а также рецепты варенья, желе и соусов.
  • Питомник Рейнтри: Ягоды. В этом онлайн-питомнике представлено более 200 наименований ягод. Каждое объявление включает в себя полноцветное фото и письменное описание.
  • Nourse: Лучшие ягодные растения с 1932 года. Nourse выращивает малину, ежевику, клубнику, бузину, крыжовник и многое другое.
  • Лучшие дома и сады: Энциклопедия растений. Этот сайт предлагает исчерпывающие списки с фотографиями многих ягод, в том числе ирги и других местных растений.
  • Как это работает : Все ли дикие ягоды ядовиты? На этом сайте есть несколько фотографий, а также советы по идентификации местных ягод.
  • Школа дикой еды : Ягоды… или похоронены? Этот превосходный сайт предлагает полноцветные фотографии и описания многочисленных съедобных и ядовитых лесных ягод.
  • Apple App Store: Дикие ягоды и травы HD. Да, есть даже приложение для идентификации ягод. Загрузите его на свой iPhone и держите его под рукой, куда бы вы ни отправились.

Печатные каталоги

Многие детские сады теперь предлагают онлайн-версии своих каталогов, но нет ничего лучше, чем листать печатный каталог. Вот несколько, чтобы попробовать:

  • Бёрпи. Запросите каталог этого старинного фаворита. Предлагают обычные ягодные растения.
  • Gurney’s Seed and Nursery Co. Как и Burpees, Gurney’s существует всегда. Запросить каталог здесь.
  • Братья Старк. Братья Старк продают ягоды и семена с 1816 года. Запросите каталог или просмотрите их ягоды в Интернете.

Книги и справочники

Посетите местную библиотеку или книжный магазин, чтобы найти книги о ягодах. Многие книги также предлагают рецепты и советы по садоводству.

  • Собирательство на северо-западе: классический справочник по съедобным растениям северо-запада Тихого океана Дуга Бенолиэля. Это всеобъемлющее руководство содержит иллюстрации и описания многих дикорастущих ягод.
  • Путеводитель по диким ягодам и фруктам Иллинойса, Айовы и Миссури, Терезы Марроне предлагает фотографии и описания растений, которые вы встретите на Среднем Западе. Те, кто живет дальше на север, оценят ее сопутствующую книгу « Путеводитель по диким ягодам и фруктам Миннесоты, Мичигана и Висконсина».
  • Полевое руководство по съедобным дикорастущим растениям: Восточная и Центральная часть Северной Америки Ли Аллена Петерсона и Роджера Тори Петерсона. Возьмите это руководство, чтобы идентифицировать не только дикие ягоды, но и многие другие съедобные растения.
  • Спутник садовода, Барбары Л. Боулинг. В этом иллюстрированном руководстве представлены распространенные ягоды и даны полезные советы по выращиванию, сбору и использованию ягод.

Местная помощь

Все еще не можете найти ответ на свой вопрос о ягодах? Иногда лучшая помощь находится прямо за углом. Сначала посетите авторитетный питомник. Питомники часто нанимают экспертов, которые помогают клиентам и отвечают на вопросы. Умный сосед с опытом работы в саду может вам помочь. Наконец, обратитесь за советом к эксперту окружного офиса расширения. Эти специалисты по садоводству связаны с сельскохозяйственными и садоводческими факультетами государственных университетов.