Вироби з гарбуза (фото) | Дім

Вироби з гарбуза: фото-ідеї

Вироби з гарбуза можна легко зробити своїми руками. Але навряд чи в нас вийде так, як у майстрів своєї справи — захоплююся чудовими світильниками з гарбуза, вазами, казковими будиночками.

Світильники з гарбуза родом з Польщі

Стали відомі світильники Пржемека Кравчинського з Польщі. Для нього захоплення стало бізнесом (http://www.calabarte.com/).

Гарбуз родом з Африки та Азії. Її сушать, здерев’янілі плоди використовують для різних, декоративних і практичних цілей. Є кілька десятків сортів гарбузів різних форм і розмірів.Структура висушеного гарбуза зовсім інша, ніж структура стандартного дерева. Більш однорідна, не містить зростання кільця, волокна або вузлів. Гарбуза — це сировина, яка дає величезні можливості обробки.

«В минулому, мої лампи були зроблені з двох сортів гарбуза, зростаючих в Польщі, розповідає Пржемек, після моєї поїздки в Сенегал, я почав їх створювати, у першу чергу, з сенегальських плодів, які ростуть на деревах.»

Так що тепер «світильниками з гарбуза» це диво можна назвати умовно, напевно, і вартість з сенегальського сировини на порядок більше, але краса незвичайна!

Пропоную помилуватися і вам!

Люди і тварини: прекрасні і страшні

Картинки клікабельні!

Шикарні вази з гарбуза Мерилін Сандерленд

Вражають уяву дивовижні вази і просто красиві вироби Мерелін Санделенд. Все можна подивитися ближче — потрібно клацнути по картинці.

Про самої майстрині і про всіх її численних роботах можна прочитати на її сайті marilynsunderlandstudio.com

Прості вироби — робимо своїми руками

На заході відзначають хелловін, тому світильниками з гарбуза нікого не здивуєш, кожен може зробити що-небудь простеньке самостійно:

Але все ж домашні вироби з гарбуза ні в яке порівняння не йдуть з світильниками Пржемека Кравчинського з Польщі.

На тему вирощування та зберігання і корисних властивостей гарбуза ще можна почитати:

• Як виростити рекордний урожай гарбуза
• Корисні властивості
• Зберігання гарбуза
• Гарбуз як косметичний засіб
• Ще підбірка виробів

Вироби з гарбуза своїми руками для дитячого садка і школи, майстер-класи з фото. Вироби з гарбуза своїми руками на тему осені

Гарбузи — традиційний матеріал для різного родувиробів своїми руками. Звичайно, перше з чим асоціюються плоди цього овочевого рослини — Хеллоуїн. І хоча цей західне свято з кожним роком набирає все більшої популярності в нашій країні, далі мова піде не про гарбузових ліхтарях. У нашій сьогоднішній статті ми зібрали для вас кілька покрокових майстер-класів з фото по виробам з гарбуза для дітей. Оригінальні вироби з гарбуза своїми руками, які ми пропонуємо вам освоїти, підійдуть для свята осені, дитячого садка і школи. Крім того, казкові теми, на основі яких були побудовані деяких майстер-класи, обов’язково сподобаються і малюкам, і дорослим.

Виріб з гарбуза своїми руками на тему осені «Свіча», майстер-клас з фото

Тема осені завжди актуальна на початку новогонавчального року і в дитячих садах, і в школах. І хоча наша наступна виріб має скоріше непрямий стосунок до осінньої тематики, але тим менш для багатьох полум’я свічки асоціюється із затишними домашніми посиденьками в колі сім’ї довгими осінніми вечорами. До того ж виріб з гарбуза своїми руками на тему осені «Свіча» має не тільки декоративний, але і цілком практичний характер. Це повноцінний свічник, оригінальне оформлення якого ідеально впишеться в інтер’єр на тему осені.

Матеріали для вироби з гарбуза своїми руками «Свіча»

• 
  невелика кругла гарбуз


• 
  ніж


• 
  акрилова фарба


• 
  стрази


• 
  клей


• 
  свічка


• 
  спирт

Покрокова інструкція для вироби з гарбуза на тему осені своїми руками «Свіча»

1. 
   Для початку ретельно вимийте, витріть насухо і знежирте поверхню гарбуза спиртом.


2. 
   Потім гарбуз потрібно будемо пофарбувати пензликом закриловою фарбою або фарбою з балончика. Колір фарби вибирайте на свій розсуд. Відзначимо, що найбільш ефектно виглядають металеві відтінки, наприклад, бронзовий.


3. 
   Даємо гарбуз повністю висохнути і переходимо дооформлення місця для свічки. Для цього акуратно гострим канцелярським ножем зрізаємо верхній шар шкірки навколо плодоніжки. Діаметр надрізу повинен бути дорівнює діаметру нашої свічки. Потім перевертаємо плід і робимо круглий надріз, але вже глибокий. Через нього слід очистити ложкою гарбуз від насіння і м’якоті.


4. 
   Залишилося затонировать верхній зріз гарбуза фарбоюі дати йому повністю висохнути. За бажанням гарбузовий свічник можна додатково прик

Поробки з гарбуза для дітей: «страхітливий» декор на Хелловін

Дитячі поробки на День всіх святих часто не вимагають значних зусиль, так що ти сміливо можеш залучити до цього малюка, починаючи із 3-4 років. Давнім символом Хелловіна є всім відомий гігантський помаранчевий плід, що символізує містичного мандрівника Джека, який уклав договір із самим дияволом. Але про похмуру історію свята розповідати малюку необов’язково, а ось гарбузові поробки — барвисті та веселі — будуть дуже доречними. 

Читай також: Хелловін 2017: неймовірні гарбузи-тролі стануть родзинкою свята

Поробки для дітей із гарбуза — незвичайний інтер’єр на 31 жовтня гарантовано!

Завдяки особливій формі, що нагадує людську голову, гарбуз дуже легко перетворити на унікальний декор на Хелловін: навряд чи хтось виготовить ще одного такого ж «Джека». Звичайно, довіряти ніж малюкові не варто, а ось прикрашати осінній плід він точно візьметься із задоволенням. Разом ви можете зробити наступне:

1. Поекспериментувати з формою очей і рота. Очі можуть бути великими і маленькими, круглими, трикутними або квадратними, а для створення правдоподібної жвавості в погляді можна приклеїти на гарбуз чорні гудзики або великі сухофрукти темного відтінку. Посмішка «гарбузового монстра» буває радісною (як то кажуть, «на всі 32»), сумною або зловісною. Як додатковий аксесуар підійдуть волосся, капелюхи, брови, бантики із тканини або паперу, а також окуляри і паперові циліндри.
   
2. Перетворити три гарбузи світлого відтінку на демонічну чаклунку. Для цього в одному із них виріж очі (не прорізаючи м’якоть наскрізь) і приклей гудзики замість зіниць. Не забудь про підступну посмішку, а от довгі накладні вії із задоволенням наклеють діти. Тепер залишилося поставити гарбуз на два інших, що утворюють тулуб, надіти на імпровізовану «голову» відьомський ковпак, а два інших гарбузи обернути великим шматком чорної тканини, підв’язаної на шиї у вигляді відьмацької накидки.
   
3. Зробити справжнього гарбуза-Зорро. Вам із малюком знадобляться 2 жолуді та кілька листочків (можна штучних), які необхідно пофарбувати в чорний колір. Виріж очниці, ніс і зловісну майже беззубу посмішку, надавши дитині право вставити в очі жолуді замість зіниць і обклеїти область навколо «очей» чорним листям, що створює ефект таємничої маски.
   
4. Поселити у твоєму домі справжню Медузу Горгону. Візьми гарбуз світлого кольору і виріж великі очниці, дві маленькі дірочки в якості носових отворів і демонічну усмішку. Крім звичайного світильника, в очниці разом із малюком помісти 2 світлодіодних світильники і приклей як імпровізоване волосся змій.
   
5. Виготовити справжнє чудовисько за допомогою штучних нігтів. Виріж великі очі та величезний рот. А тепер разом із юним умільцем приступайте до справи: в очниці вставте якомога більше плоских білих черепашок і приклейте до них зіниці у вигляді чорних гудзиків. Заключний акорд: попроси малюка вставити в рот великі накладні нігті — і ось страшне чудовисько вже чекає у темряві!
   
6. Створити із гарбуза демонічну бабусю. Запасися стразами, клубком вовняних ниток і шматочками червоного пластика. Виріж напівкруглі очі, трикутний ніс і криву посмішку. Тепер малюк повинен вставити в очниці шматочки червоного пластика, до яких приклеюються стрази-зіниці. Решту страз безладно приклей по всій поверхні гарбуза, створюючи ілюзію нерівної бородавчастої шкіри. Клубок ниток, попередньо розпустивши кілька пасом із боків, примости на верхівці гарбуза, імітуючи волосся, зібране в «пучок».
   

Вироби із гарбуза для дітей — це весело і нескладно, тому якщо хочеш незабутньо провести Хелловін, запасайся цими дарами осені заздалегідь.

Читай також: Як відсвяткувати Хелловін у 2018-му: нові монстри у мультфільмах вже чекають знайомства

А ще цікаві ідеї можна підглянути на нашій сторінці в Instagram: @tvoymalysh_magazine.

Фото: https://www.womansday.com/

Вироби з насіння гарбуза

Коли прохолодною осінньою порою ви будете проводитидовгі вечори в колі родини, можна зайнятися цікавим і корисним справою — створенням ручних робот з відповідних вам матеріалів. Обов’язково варто спробувати долучити до вашого заняття дітей. По-перше, це допоможе їм навчитися посидючості і терпіння, по-друге, виявляти свою творчу фантазію. Ну і нарешті, буде хорошим тренінгом для розвитку дрібної моторики, з усіма наслідками, що випливають від сюди наслідками.

Найбільш підходящим варіантом для придбанняспільних навичок стануть вироби з насіння гарбуза. З ними для початку буде легше справлятися дитині так, як вони мають більші розміри, ніж семяна соняшнику. До того ж, завдяки їх забарвленню, працюючи з ними можна поекспериментувати з розмаїттям кольорів і відтінків. Найпростішими у виконанні для вашого малюка стануть звичайні аплікації. Вони можуть бути на будь-яку вподобану йому тематику. Також можна запропонувати йому попрацювати з насінням гарбуза і пластиліном. У цьому випадку дитина може створити своїми руками будь-які фігурки або навіть цілі композиції. Дуже легко, наприклад напередодні новорічних свят, зробити ошатну ялинку, де основою стовбура стане пластилін, а з насіння вийдуть відповідні голочки. Їх буде необхідно втиківать в пластиліновий стовбур, що не дуже складно, але вимагає певних зусиль від дітей. За бажанням, після того, як ялинка буде готова, її можна буде пофарбувати в зелений колір і навіть прикрасити, як годиться для святкового настрою. Таку міні ялинку він може подарувати комусь із близьких чи прикрасити нею свою дитячу кімнату. З створених малюком виробів можна підвалини цілу виставку, що спонукає його на освоєння і виконання більш трудомістких робіт.

Якщо ви вирішите впритул займатися цимцікавою справою, можна почати запасатися і іншим подібним матеріалом. Вам буде цікавіше робити свої вироби, компонуючи їх з насінням яблук, соняшника, дині, айви або огірка. Для цього ви вже будете заздалегідь запасатися їх насінням, використовуючи в їжу основний продукт. Для таких робіт багато також використовують різні крупи. Манка, гречка, пшоно — все може стати в нагоді в господарстві. Для того, щоб надати манки той чи інший колір, її необхідно перетерти з гуашшю. Це дасть можливість надати фону необхідний забарвлення. Клей для виробів теж знадобиться. Найпростіший ПВА цілком підійде. Не відкладайте на потім, беріться за справу! Скільки неповторних виробів ви можете створити з вашими дітьми — на радість вам і їм самим.

Comments

comments

Вироби з гарбуза своїми руками

Все рідше з’являється на небі сонце, з кожним днем ​​стають коротшими дні, природа в’яне, і ми восени іноді починаємо хандрити, менше жартувати і сміятися. І, здається, так довго чекати весняного сонечка і тепла. Але я для себе знайшла спосіб підняти настрій і зарядитися сонячною енергією. Одного разу, коли я готувала гарбузовий суп, який в тарілці нагадав сонечко, мені прийшла в голову ідея за допомогою гарбуза зарядити сонячною енергією інтер’єр будинку. І я спробувала зробити вироби з гарбуза з квітами і прикрасити нею будинок. Вийшло чудово, і я зрозуміла, що гарбуз — дивовижний сонячний овоч, з якого можна не тільки приготувати безліч різних смачних страв, а й виготовити різні вироби своїми руками на тему осінь, для школи, дитячого садка, для свят і просто для затишку.

Одним з головних символів Хеллоуїна є гарбуз-світильник у вигляді страхітливою голови. Кельтські монахи для залякування злих духів спочатку виготовляли світильники з брукви і ріпи. А гарбуз з 1837 року стали застосовувати в Північній Америці як більш дешевий овоч. З тих пір гарбуз стала невід’ємним атрибутом Хеллоуїна.

Як виготовити гарбуз на Хеллоуїн своїми руками

Виготовити гарбуз-світильник зовсім нескладно. Але враховуйте, що знадобиться кілька днів.

Вибирайте яскраво-помаранчеву гарбуз, бажано не дуже стару, з більш м’якою шкіркою.

Для збереження вашої вироби попередньо на кілька годин опустіть цілу гарбуз в холодну воду.

Світильник на Хеллоуїн

Отже, тепер приступаємо до виготовлення світильника. Навколо держака малюємо коло, зигзаг або квадрат. Врахуйте, що для вискоблювання рука повинна вільно проходити всередину гарбуза. Гострим ножем вирізаємо по намальованих лініях. Зріз робимо під невеликим кутом, щоб кришка згодом не провалилася всередину гарбуза.

Тепер скребком, ножиком або ложкою вискоблюємо всю м’якоть, виймаємо насіння. Для ретельної обробки стінок від м’якоті можна внутрішні стінки гарбуза затерти наждачним папером. Після цього потрібно дати гарбузі просохнути. Для цього всередину гарбуза на кілька днів можна покласти папір, вода вбереться в неї. Щоб світильники не вигорів зсередини, і гарячий повітря виходило назовні, можна зробити кілька отворів в кришці гарбуза. А щоб гарбуз не потемніла при нагріванні, попередньо змастіть її зсередини вазеліном або рослинним маслом. Намалюйте задуману для гарбуза пику спочатку на папері, а потім перенесіть малюнок на саму гарбуз і акуратно вирізуйте по трафарету рот, очі, ніс, або будь-який візерунок. Тепер залишилося вставити всередину свічку або гірлянду, запалити і відлякувати злих духів, ну або просто радіти красі.

А якщо хочете, щоб будинок наповнився приємними ароматами, натріть гарбуз зсередини мускатним горіхом, насипте трохи кориці або капніть кілька крапель ароматичного масла.

Гарбуз для прикраси інтер’єру

Хочете залишити надовго частинку літа в вашому домі? Тоді зробіть з гарбуза нескладні прикраси інтер’єру. Коли я побачила наскільки просто, недорого і красиво можна прикрасити будинок за допомогою гарбуза, мені відразу захотілося поділитися цією красою з вами.

Осінні вироби з гарбуза

Чудово виглядають з гарбуза вазони для квітів. Зрізаємо верх гарбуза, вискоблюємо м’якоть, гарбуз просушуємо. Порожнина гарбуза на 1/3 засипаємо землею, садимо в гарбуз квіти з корінням і доверху присипаємо землею.

Осінніми вечорами додадуть затишок вашого будинку свічники з гарбуза. Вони можуть бути і для маленьких свічок, і святкових великих, і навіть для плаваючих.

Чудово виглядають композиції з гарбуза з живими квітами. Для цього в порожнину гарбуза можна вставити вазу, скляну або жерстяну банку, а можна і спеціальний матеріал — оазис для квітів. Така композиція додасть затишок вашого будинку і подарує сонячний настрій.

Вироби з гарбуза на Новий рік

Напередодні Різдва і Нового року гарбуз можна використовувати для створення різдвяних композицій та вінків. Прекрасно поєднуються такі композиції з ялиновими шишками і гілочками.

Дитячі вироби з гарбуза

З гарбуза можна зробити смішні вироби разом з дітьми, у діток багата фантазія і вироби виходять барвисті і оригінальні.

Ідей безліч, я бажаю вам гарбузового сонечка в вашому домі.

Найпростіші вироби з гарбуза своїми руками

Схожі статті

Солодощі з гарбуза. Як приготувати цукати, цукерки, мармелад, пастилу, чіпси із гарбуза в домашніх умовах?

Ви чули коли-небудь про десерти з гарбуза? Ні? Тоді прочитайте цю статтю, можливо в ній ви знайдете багато цікавого для себе.

Осінь — пора золотих листків, ароматних яблук, білих бантів і помаранчевої гарбуза. За літо гарбуз накопичує в собі корисні речовини, дозріває, щоб порадувати смачними стравами, напоями та соками.

З гарбуза можна приготувати каші, гарніри, основні страви з м’ясом, птицею.

Гарбуз — королева осіннього столу

З гарбуза готують приголомшливі ароматні десерти:

• цукерки
• морозиво
• пироги
• варення
• цукати
• пастилу
• солодкі чіпси
• повидло
• сироп
• кекси
• хліб
• булочки

У цій статті будуть розкриті всі секрети приготування чарівних солодких десертів з гарбузом.

Морозиво з гарбуза

Цукерки з гарбуза рецепт без цукру

Гарбузове цукерки без цукру частково відносяться до дієтичних рецептами. альтернативою в них є мед.

Приготування ароматних цукерок з гарбуза не займе багато часу.

Цукерки з гарбуза «Прості». Рецепт №1

Інгредієнти:

• гарбуз — 1 кг
• мед — 400 г
• лимонний сік — 50 мл
• кориця або ванілін — перешіптування

Приготування:

• Гарбуз очистити від насіння, насіння і частину м’якоті
• Натерти на тертці гарбуз, перемолоти в м’ясорубці, блендері, кухонному комбайні
• Змішати всі інгредієнти, щоб вийшла однорідна в’язка маса
• Залишити «тісто» для гарбузових цукерок на 2-3 години, щоб гарбуз дала сік
• Варити на повільному вогні до загусання
• Тепер взяти формочки для льоду, вистелити їх харчовою плівкою, викласти туди гарбузову масу
• Прибрати гарбузове цукерки в холодильник на ніч
• Вранці витягнути цукерки з форм. Зберігати в холодильнику

Заготівля для гарбузових цукерок

Цукерки з гарбуза з печивом. Рецепт №2

Інгредієнти:

• гарбуз — 500 г
• вершки — 100 г
• вода — 100 г
• печиво галетне — 100 г
• вершкове масло — 50 г
• мед — 340 г
• гвоздика, кориця — по 1 щіпці

Приготування:

• Очистити гарбуз від шкірки та насіння. Нарізати дрібними кубиками
• Припустити гарбуз на сковороді або згасити з невеликим додаванням води 30-40 хвилин
• Отримане гарбузове пюре збити в блендері
• Змішати вершки, воду, пюре і мед
• На м’ясорубці або у блендері змішати в крихту печиво
• Змішати гарбузову масу з крихтою печива
• Остудити цукеркову масу в холодильнику
• Сформувати кульки, обваляти у крихті печива, якщо залишилася
• Прибрати в холодильник на 12 годин

цукерки з гарбуза круглі

Візьміть на замітку! В якості начинки можна використовувати будь-які горіхи, насіння, сухофрукти. Ними можна посипати готовий виріб, або додавати всередину. Для цих цілей ще можна використовувати тертий шоколад, кокосову стружку, какао, кероб і навіть гранульований кави!

Як приготувати мармелад з гарбуза в домашніх умовах?

Гарбузовий мармелад — незвичайне, але улюблена багатьма дітьми й дорослими ласощі. Готується він досить просто, але смак не передати словами.

Любителі гарбуза, візьміть собі на замітку цей рецепт!

Гарбузовий мармелад. Рецепт №1

Інгредієнти:

• гарбуз — 450 г
• желатин — до 50 г
• мед рідкий — 70 мл
• кориця або ванілін — 1 чайна ложка

Приготування:

• Очистити гарбуз від насіння, шкірки, видалити всі нитки
• Нарізати гарбуз маленькими кубиками, відварити, припустити на сковороді або запекти в духовці до повного розм’якшення
• Тим часом підготувати желатин: розвести його теплою водою, як зазначено в інструкції так, що він повністю розчинився
• Змішати гарбузове пюре з медом (можна замінити цукром розтопленим), заглибним блендером збити до пишної однорідної маси
• Змішати гарбузову масу зі спеціями і розведеним желатином
• Гарбузове цукерки майже готові! Тепер масу потрібно розкласти на плоскій тарілці, таці або блюді рівним шаром, не більше 2-3 см
• Прибрати заготовку в холодильник до повного застигання
• Дістати блюдо або піднос з мармеладом, розрізати на ромбики, кружечки, смужки або вирізати формочками фігурки тварин або рослин, обваляти в цукровій пудрі, цукрі, крихти печива, горіхи, какао або кэроба

Гарбузовий мармелад з пюре

Такі цукерки легко зберігаються при кімнатній температурі.

Гарбузовий мармелад «Дуже просте». Рецепт №2

Інгредієнти:

• дитяче гарбузове пюре — 200 г
• дитяче яблучне або персикове пюре — 200 г
• желатин — 30 г
• вода
• спеції

Приготування:

• Розвести желатин по інструкції в теплій воді до повного розчинення
• Змішати яблучне (персикове) і гарбузове пюре, довести до кипіння або нагріти хоча б до 60 градусів
• З’єднати пюре і желатин, добивати спеції
• На блюдо вилити масу майбутнього мармеладу, прибрати в холодильник на ніч
• Вранці зробити з мармеладом все те ж саме, що і в рецепті вище

Мармелад з гарбуза з яблуками або персиками виходить дуже ніжним і смачним

Чіпси з гарбуза: рецепт в духовці

Прекрасна заміна шкідливих купівельними чіпсам — домашні чіпси. Та не прості, а солодкі — з гарбузом!

Солодкі чіпси з гарбуза. Рецепт №1

Інгредієнти:

• гарбуз — 300 г
• цукор — 50 г
• спеції (ваніль, кориця, імбир) — по щіпці

Приготування:

• Гарбуз дуже добре очистити від ниток, насіння і шкірки
• Нарізати тонкими слайсами (часточками)
• Кожен слайс обваляти в цукрі, змішаному зі спеціями
• Викласти на вистелений пергаментом деко і запікати при 200 градусах близько 30 хвилин
• Вийняти з духовки і остудити

Солодкі чіпси з гарбуза

Солодкі чіпси з гарбуза можна змішати з яблучними чіпсами, приготованими за тим же рецептом. Вийде дуже цікавий і ароматний мікс.

Чіпси з гарбуза зі спеціями. Варіант №2

Інгредієнти:

• гарбуз — 300 г
• масло рослинне — 200 мл
• цукор, с

Готуємо з гарбуза! 7 чарівних рецептів

Хто б міг подумати, що гарбуз так вдало доповнює абсолютно різні страви, будь то супи, другі страви або десерти.

Часом навіть не відразу вдається розпізнати її смак! У цій статті ви знайдете самі незвичайні варіанти приготування цього овоча.

Крем-суп з гарбуза з печерицями Інгредієнти:

• 1 невелика гарбуз,
• 250 г печериць,
• 1 цибулина,
• 2 зубчики часнику,
• 50 г сиру,
• 3 ст. л. сметани,
• 1 солодкий болгарський перець,
• сіль і перець за смаком.

Крем-суп з гарбуза з печерицями: покроковий рецепт

1. Очистіть гарбуз від шкірки і відваріть м’якоть до напівготовності.
2. Перець очистіть від насіння і серцевини, наріжте соломкою, наріжте тонкими півкільцями цибулю.
3. Змішайте ці інгредієнти з дрібно порізаним часником і обсмажте в сковороді.
4. Туди ж відправте нарізану на шматочки гарбуз і сметану. У процесі гасіння посоліть і поперчіть.
5. Готові овочі залийте бульйоном, в якому варився гарбуз. Подрібніть все за допомогою блендера.

Ніжне блюдо готове!

Гарбузові оладки Інгредієнти:

• 1 невелика гарбуз,
• 1 склянку молока,
• 1 склянку борошна,
• 2 курячих яйця,
• соняшникова олія для смаження,
• сіль і перець за смаком.

Гарбузові оладки: покроковий рецепт

1. Гарбуз очистіть, розріжте на шматочки і подрібніть в блендері.
2. Отриману кашку змішайте з яйцями, борошном і молоком, посоліть і поперчіть.
3. Потім ретельно перемішайте тісто і дайте йому настоятися.
4. Після розігрійте сковороду і обсмажте оладки з обох сторін.

Вареники з гарбузом Інгредієнти:

• 200 г м’якоті гарбуза,
• 1 склянку борошна,
• 50 г сметани,
• 100 мл води,
• соняшникову олію, сіль за смаком.

Вареники з гарбузом: покроковий рецепт

1. М’якоть гарбуза очистіть від насіння і шкірки, загорніть у папір або фольгу і відправте в духовку на 10-15 хвилин.
2. У глибокій ємності замісіть тісто. Для цього потрібно змішати борошно з водою, додати чайну ложку соняшникової олії і посолити. Гарненько все перемішайте і поставте в холодильник на кілька годин.
3. Скачайте з тіста невеликі кульки, розкачайте кожен, начиніть шматочок гарбуза і заліпіть. Якщо ви не збираєтеся готувати вареники відразу ж, покладіть їх на зберігання в морозильну камеру.
4. Варити такі вареники потрібно не більше 3 хвилин в злегка підсоленій воді, додавши трохи олії, щоб вони не злипалися.

Плов з гарбузом і морквою Інгредієнти:

• 0,5 кг рису,
• 1 невелика гарбуз,
• 2 великих морквини,
• 2 цибулини,
• рослинна олія,
• соняшникову олію, сіль за смаком.

Плов з гарбузом і морквою: покроковий рецепт

1. Поставте варитися рис. В цей час очистіть цибулину і наріжте її дрібними кубиками.
2. Натріть на крупній тертці моркву.
3. Гарбуз очистите від шкірки і насіння, розрізати на невеликі шматочки і опустіть у воду з рисом.
4. Через 5 хвилин дістаньте гарбуз, остудіть і наріжте на невеликі кубики, помістіть її в сковороду з цибулею і морквою.
5. Тушкуйте овочі протягом 10 хвилин, потім висипте туди відварений рис, посоліть, перемішайте і тушкуйте ще 5-10 хвилин.

Гарбузове булочки Інгредієнти:

• 120 г гарбузового пюре,
• 0,5 склянки молока,
• 2 склянки борошна,
• 1 куряче яйце,
• 50 вершкового масла,
• 2 ст. л. цукру,
• 1 ч. л. сухих дріжджів,
• сіль за смаком.

Гарбузові булочки: покроковий рецепт

1. В зручну для вас ємність насипте борошно, сіль і цукор. Підігрійте молоко і розпустіть в ньому дріжджі, додайте до борошна.
2. Туди ж покладіть гарбузове пюре, попередньо розтоплене вершкове масло і яйце.
3. Перемішайте всі інгредієнти і замісити тісто. Укутайте і дайте настоятися протягом півтора годин.
4. Як тільки тісто підніметься, вимісіть його ще раз і сформуйте булочки.
5. Викладіть їх на деко, промазаний маслом, або на папір для запікання.
6. Зверху змастіть жовтком і випікайте протягом 40 хвилин.

Фарширований гарбуз Інгредієнти:

• 1 невелика гарбуз,
• 1 кг курячого філе,
• 1 велика морква,
• 2-3 невеликих цибулини,
• 3 картоплини,
• 1 солодкий болгарський перець,
• пучок зелені,
• 1 великий помідор,
• сіль і перець за смаком,
• рослинне масло.

Фарширований гарбуз: покроковий рецепт

1. У сковороді обсмажте промите і розрізане на невеликі кубики куряче філе. Поки воно смажиться, можна зайнятися гарбузом.
2. Зріжте з неї верхівку, вийміть м’якоть, але так, щоб стінки не виявилися занадто тонкими. Натріть їх сіллю і маслом.
3. Очистіть цибулю, моркву і картоплю, наріжте всі соломкою і відправте тушкуватися до курки. Як тільки овочі з куркою трохи протушатся, покладіть в сковороду помідори і перець, нарізані соломкою.
4. Подрібніть зелень і разом з м’якоттю гарбуза також додайте до м’яса. Посоліть і поперчіть все, перемішайте і перекладіть всі інгредієнти всередину гарбуза.
5. Потім помістіть її в попередньо розігріту духовку і запікайте протягом півтора годин.

Запіканка з гарбузом і сиром Інгредієнти:

• 1 кг м’якоті гарбуза,
• 500 г сиру,
• 2 склянки молока,
• 4 курячих яйця,
• 0,5 склянки цукру,
• 0,5 склянки манної крупи,
• 3 ст. л. вершкового масла,
• сіль за смаком.

Запіканка з гарбузом і сиром: покроковий рецепт

1. Залийте молоко в каструлю, закип’ятіть, потроху всипте манку і варіть протягом 5 хвилин, постійно помішуючи.
2. Гарбуз очистіть від шкірки, наріжте кубиками і обсмажте в сковороді на вершковому маслі.
3. Як тільки гарбуз охолоне, додайте до неї сир, манку, 3 яйця, цукор і щіпку солі.
4. Всі інгредієнти ретельно перемішайте.
5. Отриману масу викладіть у форму для запікання, попередньо змащену вершковим маслом.
6. Зверху змастіть залишилися яйцем, злегка збитим виделкою, і відправте в духовку на 30 хвилин.

У цій добірці представлені самі незвичайні страви, які можна приготувати з додаванням гарбуза. Повірте, вони гідні зайняти своє місце у вашому особистому книзі рецептів.