Какой размер кухни в хрущевке в метрах?

Каждая четвертая хозяйка в странах бывшего СССР живет в хрущевке и сетует на крохотный размер кухни. Почему же эта комната была спроектирована именно такой? Давайте найдем ответ на этот вопрос. А также узнаем, какой размер кухни в хрущевке в метрах и какие есть способы сделать ее уютной и практичной.

Подобное название в народе дали советским типовым многоэтажным панельным, кирпичным или смешанным зданиям. Они массово возводились на территории всего Союза с конца 50-х и вплоть до 1985 г. Несмотря на массу недостатков, которые приходится расхлебывать и по сей день, именно благодаря им большая часть страны была обеспечена собственным жильем.

Отцом советских хрущевок (названных так из-за из появления в период нахождения у власти Н. Хрущева) является Виталий Павлович Лагутенко. Да-да, вам не показалось, он не однофамилец, а родной дедушка певца Ильи Лагутенко. Именно благодаря ему мы имеем именно такой размер кухни в хрущевке. Кирпичная, панельная или смешанная конструкция — разницы нет, все эти типы строений возводились на основе проекта Лагутенко. Хотя в более поздние времена уже другие строители, инженеры и архитекторы дорабатывали его первоначальный дизайн.

Сегодня жители хрущевок часто критикуют их создателя. Однако же во время их появления они были настоящим промышленным чудом и приятно отличались от сталинок (домов, спроектированных и построенных во времена сами догадайтесь кого). Новые сборные дома не оборудовались лифтами и мусоропроводами и к тому же имели низкие потолки, узкие коридоры, длинные вагоноподобные комнаты, маленькие ванны и кухни. Несмотря на это, в сталинках (речь идет о жилье для рабочих, а не об элитных квартирах) часто могло не быть ванной комнаты вовсе, как и водопровода и газопровода. Помимо этого перекрытия для экономии делались из дерева.

Размер кухни в хрущевке всего на метр отличался от сталинки, если речь шла не о 4-7-комнатных квартирах.

Стоит знать, что многие идеи для своего проекта Лагутенко взял у французских и немецких коллег, которые раньше придумали строить дома из отдельных железобетонных деталей взамен кирпичей. Одним из таких заимствований и был размер кухни. Ведь даже в тяжелые послевоенные времена многие немецкие и французские рабочие (а именно для них строились эти дома) предпочитали питаться в кафе. Это было дешевле и проще, чем тратить деньги на покупку продуктов и время на их готовку, как это делали жители сельской местности. Так что нужды в больших кухнях у них не было. Поэтому такие комнаты и делались с расчетом, что там можно было разместить плиту и стол.

Советским же гражданам роскошь питаться постоянно в кафе была доступна только по праздникам или в кино. А что до системы общепита, эта тема уже обсосана со всех сторон юмористами разных эпох.

Какой размер кухни в хрущевке?

Сколько же метров квадратных нужно было для счастья хозяйке, по мнению советских, да и европейских архитекторов? Как правило, размер кухни в хрущевке в метрах (план — ниже) колебался от 5,1 кв. м до 6,8 кв. м. В то время как в рабочих сталинках он начинался от 7 кв. м.

К примеру, все комнаты такого рода в пятиэтажной серии 1-464 (1960-1967 гг.) были равны 5,8 кв. м.

Такой же размер был и в 1-434 (1958-1964) у домов, построенных в 1958, 1959 и 1961 гг. В то время как в 1960 г. эта же серия имела чуть большие помещения — 6,2 кв. м. А в 1964 г. — снова 5,7 м.

Согласно плану размеры кухни в хрущевке — 6 кв. м (точнее 6,2) были во всех квартирах серии 1-335, возникшей в 1963-1967 гг.

В 1-434C (1958-1964) снова началась чехарда и метраж мог достигать от 5,2 кв. м до 6,1 кв. м.

Таким образом, разница в размерах в разные годы была очень незначительной. Она варьировалась до 1 кв. м. А месторасположение квартиры на это особо не влияло. Так, размеры угловой кухни в хрущевке были равны метражу аналогичных комнат, расположенных в середине здания.

Некоторые современные квартиры, именуемые по традиции хрущевками, оборудованы кухнями в 7 и более квадратных метров. Однако этот размер не характерен для классических жилищ такого рода.

Особенности планировки кухни

Хотя существует несколько вариантов планировки квартир в таких домах, кухни в них во все года строились по одному принципу. Чтобы доказать это, достаточно рассмотреть любой план кухни в хрущевке. Размер (в метрах) в данном случае не играет роли. И в пяти-, и в шестиметровых комнатах, в зависимости от расположения всего дома, плита ставилась либо справа, либо слева от окна. Делалось это для обеспечения пожаробезопасности. Сквозь окно огонь быстрее можно заметить с улицы и проще тушить.

Рядом с плитой располагалась газовая колонка. До ее появления это место занимали различные печи и т.п. В углу — раковина. Подобное ее размещение было обусловлено близостью к ванной.

Стол предполагалось ставить у другой стены, поэтому возле нее и находились батареи. Он был одновременно и местом для питания, и рабочей поверхностью.

Также на подобной кухне предполагалось размещать шкаф-буфет, где должна была храниться посуда и что-то из еды. Более ничего здесь не предусматривалось.

Именно такой планировкой и обусловлен столь непрактичный размер кухни в хрущевке панельной, кирпичной или комбинированной. Стоит отметить, что для своего времени это был невероятный прорыв. Ведь заселялись в такие квартиры обитатели коммуналок с общими санузлами и кухнями, а также выходцы из деревень. И тем, и другим удобства в доме, водопровод, центральное отопление и электрика были в новинку.

Неотъемлемые детали кухни в хрущевке

Размер этого помещения — это не единственный неотъемлемый его атрибут. Хотя дизайн Лагутенко с годами немного видоизменялся, практически все кухни в хрущевках имеют ряд отличительных особенностей:

• Тумбочка-холодильник под окном. В зависимости от года постройки колеблется и ее глубина. Минимальная толщина стены в этом месте — полкирпича. В некоторых случаях холодильник дополнялся сквозным отверстием-отдушиной.
• Окно в санузел под потолком. Несмотря на свой небольшой размер (40 см), его расположение (аккурат напротив уличного окна) позволяло немного освещать ванную, даже без включения там света. Помимо этой цели оно служило для проветривания комнаты. Из-за этого его делали открывающимся.
• Шкаф-антресоль над дверью. Сюда обычно складывались запасы круп, соли и спичек на черный день или консервация на зиму. Фактически антресоль была очень урезанным вариантом кладовки.
• Газовая колонка. В отличие от тумбочки и окна этот атрибут был характерен для более поздних периодов. Колонки устанавливались только в тех домах, которые были газифицированными или не имели горячего водоснабжения. Несмотря на множество неудобств, подобные приборы и сегодня остаются более дешевыми и практичными, нежели электрические водонагреватели. Поэтому с ними не спешат расставаться.

Проблемные приборы

Даже гордые обладательницы кухни в хрущевке с размерами в 6 кв. м, как и менее везучие коллеги с 5 кв. м, все так же сетуют на невозможность размещения там крупных бытовых приборов вроде холодильника. Теоретически его можно поставить, но на практике получается дилемма: либо хранить на кухне холодильник, либо есть здесь. А если поставить и стол, и холодильник, остается очень мало места даже просто для того, чтобы стоять одному человеку, не говоря уже о целой семье.

Беда в том, что когда незабвенный Лагутенко конструировал свои панельные дома, честно «позаимствованные» у европейских коллег, никто и не предполагал, что подобный прибор будет размещаться в таких квартирах. Вместо него были разработаны шкафчики-холодильники под окнами, куда строители более поздних периодов с удовольствием запихали батареи.

Еще один проблемный прибор, который часто ставят сегодня на кухнях, — это стиральная машина. Дело в том, что размеры хрущевских ванных комнат не позволяют разместить эту технику там. А выбивать стену между туалетом и ванной, дабы выиграть несколько метров и таким способом «поселить» сюда «стиралку», не каждый захочет. И как вариант остается кухня.

В последние годы появился еще один объемный прибор, размещение которого на кухне требует особой смекалки, — посудомоечная машинка. Хотя существуют подобные приборы небольшого размера, впихнуть их в вышеупомянутую квадратуру тоже непросто.

Практично или красиво?

Несмотря на крохотный метраж, если подойти с умом, хрущевскую кухню можно сделать удобной и красивой. Однако часто эти оба требования сложно вместить в один проект. Ведь крохотный метраж позволяет либо сделать кухню функциональной, либо стильной. Почему так? Вопрос к моде. Сейчас все стремятся к стильному минимализму, характерному для японских жилищ.

Пытаясь быть в тренде, они забывают, что кухня — это в первую очередь рабочее помещение. А значит, ее функциональность должна быть на первом месте. Поэтому выкидывать из нее большинство шкафчиков, оставляя красивый стол, плиту, микроволновку и крохотный холодильник, может, и модно, но не очень практично. И в этом приходится убедиться после первого же прихода из магазина или попытки что-то приготовить. Внезапно обнаруживается, что купленное/приготовленное не помещается в такой стильный, но малогабаритный холодильник или рабочих поверхностей попросту не хватает.

С другой стороны, если ставить во главу угла только лишь функциональность, часто оказывается, что хотя готовить и хранить еду на кухне в хрущевке удобно, но есть там совершенно не хочется.

Можно ли как-то совместить и практичность, и красоту? Однозначно да, правда для этого придется как следует постараться.

Ниже представлены наиболее популярные варианты, как разместить все желаемое на кухне в хрущевке и сохранить уют.

Кухня-студия

В последние десятилетие это дизайнерское решение набирает все большую популярность. Суть его в том, что дверь в коридор замуровывается и проход становится нишей для холодильника. Одновременно убирается стена или ее часть между кухней и комнатой. Так что гостиная начинает выполнять и роль кухни.

Плюсы:

• Помещается холодильник, стиральная машина, посудомойка.
• Нет необходимости ставить стол на кухне, ведь он переносится в гостиную.
• Удобно совмещать общение с семьей и готовку.
• Не нужен отдельный телевизор на кухню, при правильной планировке из этой комнаты будет виден тот, что находится в гостиной.

Минусы:

• Для объединения обеих комнат придется снести стену и придумать, как переставить то, что опиралось на нее.
• Без двери гостиная и мебель в ней может провонять кухонными ароматами.
• Из-за такого соседства в комнате появится больше мусора.

Совмещение с балконом

Этот совет станет настоящей палочкой-выручалочкой. Однако он не подходит жителям первых этажей, так как в большинстве хрущевок у них нет балконов. Также его реализация проблематична для тех строений, у которых выход на лоджию не с кухни, а из другой комнаты.

В остальных случаях совмещение кухни с балконом позволит решить многие проблемы. Причем есть два варианта дизайна: убрать двери и окно между кухней и балконом или оставить, как есть, переместив туда часть обстановки.

Существуют варианты, при которых на балкон переносится плита и кран. Однако с таким экспериментами нужно быть крайне осторожными.

Плюсы:

• Больше метража, можно разместить все, что нужно.
• Балкон можно превратить в столовую.
• Лучшие освещение комнаты и вентиляция ее.

Минусы:

• Не всем доступен этот способ.
• Если балкон недостаточно утеплен, зимой будет холодно. Так что придется позаботиться об установке дополнительной батареи.
• Белье, сушащееся на балконе, может пахнуть кухней.

Стол-подоконник

В отличие от предыдущих этот способ не добавит лишних метров, но зато позволит более рационально использовать имеющиеся. Суть его в том, что подоконник удлиняется и он превращается в стол-стойку и дополнительную рабочую поверхность.

Плюсы:

• Исчезает надобность выделять место для обеденного стола.
• Появляется дополнительная рабочая поверхность с хорошим естественным освещением.

Минусы:

• Такой подоконник-стол требует дополнительной опоры.
• Нельзя использовать шторы — только тканевые ролеты, жалюзи или короткую тюль.

Зонирование

Этот способ можно является самым доступным для любой кухни в хрущевке. Кроме того, зонирование прекрасно сочетается со всеми вышеперечисленными вариантами.

Суть его — в разделении кухни на рабочую часть и место для отдыха. Как правило, первая зона занимает 3 стены (включая ту, что с окном). Для компактности шкафчики и бытовую технику максимально распределяют по всей поверхности стен, от пола до самого потолка, часто занимая даже пространство над окном, где традиционно размещаются гардины.

Свободная же стена (напротив коридора) оборудуется небольшим столиком. Иногда и полочкой с телевизором.

Плюсы:

• Все помещается.
• Не нужно делать кардинальных перемен в ремонте (долбить стены, менять водопровод, розетки, переваривать батареи).

Минусы:

• На первом месте — функциональность, меньше красоты.
• Остается очень мало пространства. На кухне удобно быть только одному человеку.

Вредные советы, которым не стоит следовать при составлении дизайн-проекта

В завершение рассмотрения темы о размере кухни в хрущевке, а также способах обустройства ее стоит обратить внимание на некоторые дизайнерские решения, которые принесут больше вреда, чем пользы.

Еще на этапе проектирования этих самых пресловутых домов многие идеи, да и само строительство зданий из готовых деталей были заимствованы у коллег из ближнего и дальнего зарубежья (США, Франция, Германия). Как это часто бывает, заимствования делались без учета особенностей советских реалий. К примеру, климат в Германии и Франции ощутимо теплее, чем в большинстве республик СССР. Поэтому обитатели их «хрущевок» с голыми панельными стенами не настолько мерзли зимой, как их советские коллеги.

Даже само появления крохотной кухни в хрущевке (размер которой и сегодня для многих европейцев считается вполне приемлемым) — результат подобного слепого копирования. Поэтому, создавая собственный проект обустройства данной комнаты, следует стараться избежать следования тенденциям.

Какие же из таких советов по обустройству кухни в хрущевке размером 5-6 кв. м стоит отнести к разряду вредных?

• Размещение умывальника у окна. На первый взгляд подобная планировка кажется удачной. Ее приверженцы утверждают, что, моя посуду, хозяйка будет любоваться видом из окна (видимо, на соседние хрущевки). На практике, чтобы перенести умывальник к окну, нужно перестроить всю водопроводную систему на кухне. Из-за этого она будет проходить под окном. А там стена тоньше из-за «хрущевского холодильника». Так что холодной зимой велика вероятность замерзания воды в трубах или просто быстрый их износ.
• Маскировка колонки шкафчиком. Несмотря на то что современная китайская промышленность производит самые разнообразные дизайны подобных аксессуаров, далеко не всем хозяйкам нравится выставлять их на всеобщее обозрение. Посему их часто прячут в навесные шкафы, не учитывая, что подобным образом нарушается циркуляция воздуха в нагревательном элементе прибора. Как следствие — колонка плохо зажигается и быстро гаснет.
• Загромождение батарей. Подобное дизайнерское решение приводит к уменьшению количества тепла, отдаваемого ими. При этом потребление газа/электричества будет на том же уровне.
• Длинные шторы/тюль на кухне — это красиво. Но не просто непрактично, а пожароопасно. Ведь плиты находятся справа или слева от окна, что означает потенциальную возможность возгорания. Благоразумнее будет ограничиться короткими шторами, жалюзи или тканевыми ролетами.
• Отсутствие дверей на кухне. Это практично только тогда, когда на ней только кипятят чайник или разогревают еду. Если же варить супы, борщи, жарить картошку, рыбу или, не дай Бог, топить смалец, вся обстановка провоняет этими ароматами. Так что, если есть желание побаловать себя арками, стоит либо оснастить их задвигающимися дверьми, либо поставить очень-очень мощную вытяжку.

какова стандартная площадь и каким может быть дизайн маленькой кухни?

Планировка кухни

Маленькая площадь кухни в «хрущёвке» бывает камнем преткновения для того, чтобы сделать пространство для приготовления пищи и её приёма наиболее удобным для хозяйки и домочадцев. Но правильно сделав перепланировку и грамотно добавив элементы оформления, можно преобразить даже это крохотное помещение.

Особенности

Малым размером кухни в «хрущёвках» отличаются проекты В. Лагутенко, который разработал этот тип планировки для массового заселения в новые дома в период нахождения у власти Н. Хрущёва. Дома предполагали основу из кирпича и панелей, иногда эти 2 вида конструкций совмещались.

Такие сборные здания, как правило, имели не больше 6 этажей, не оснащались мусоропроводом и лифтом.

Однако даже в этих жилищах всегда были туалет и ванна в отличие от «сталинок».

Это дало возможность многим гражданам покинуть, наконец, ненавистные коммунальные квартиры и зажить счастливой жизнью отдельно от посторонних лиц.

Но тут многие столкнулись с проблемой малого пространства, и если прежде хозяева малогабаритных кухонь относились к этому факту более или менее спокойно, то

теперь, при необходимости оснащения дополнительной техникой, минимальный метраж кухонного пространства стал настоящей проблемой.

Чтобы иметь элементарное представление о том, каковы размеры кухни в «хрущевке», вспомним ее стандарты:

• кухни серии № 1-464 площадью в 5,8 м 2;
• серия № 1-434 в разные периоды имела размеры от 5,7 до 6,2 м 2;
• серия № 1-335 – 6,2 м 2.

Вне зависимости от того, что кухня располагалась в середине квартиры или в углу, её габариты оставались идентичными этим параметрам. Кроме того, такие крохотные кухоньки могли иметь не только квадратную, но и неправильную форму, из-за чего сильно осложнялась их перепланировка. Но и это не самое грустное, даже размер в 5–6 м 2 можно обыграть.

Однако особенностью советской планировки было размещение плиты слева или справа от окна, нередко рядом находилась установленная колонка, а мойка была помещена в угол, ближе к ванной комнате. Получалось, что обеденный стол можно установить лишь с противоположной стороны, при этом он также служил для приготовления пищи, что, конечно, представляло неудобство.

Стандартная планировка

Отличительные черты таких квартир не ограничиваются лишь метражом кухонного помещения. Можно выделить другие характерные нюансы.

• В совмещённом, как правило, санузле, имелось окошко, расположенное на уровне кухонного окна, его можно было открывать для вентиляции пространства. Крохотный размер (около 40 см в длину и ширину) давал возможность слабого дневного освещения в ванной без включения света.

• В большинстве домов присутствовала газовая колонка из-за отсутствия горячей воды, но такой атрибут появился несколько позже.

Невзирая на то, что старые модели отличаются громоздкостью и не слишком презентабельным видом, подобная техника актуальна и сейчас, так как продолжает быть продуктивной и более эргономичной по сравнению с современными электронагревателями.

• Над кухонной дверью нередко находились антресоли, где можно было хранить запасы сухих продуктов, круп, а также консервы и маринады, приготовленные своими руками. Кладовка для этих целей мало подходила, поскольку во многих случаях отсутствовала либо располагалась в дальней комнате, и по этой причине в ней хранились несъедобные вещи.

• Ещё один неизменный атрибут панельной «хрущёвки» – крохотный холодильник, имеющий отдушину в виде отверстия, который располагался около окна, точнее, под ним.

На данный момент основные проблемы заключаются в вопросе, касающемся холодильника: оставить его в пределах кухни и перенести обеденную зону в другое место, либо холодильное оборудование убрать, к примеру, в прихожую, чтобы освободить часть пространства под стол и стулья. Но не только это заставляет задуматься хозяев малогабаритной квартиры.

Появившиеся много позднее такие устройства, как посудомоечная и стиральная машины, столь необходимые в хозяйстве, невозможно втиснуть на кухню – просто не позволяют её размеры.

Как сэкономить место и увеличить пространство?

В кирпичном, как, впрочем, и в панельном доме старой конструкции важно просчитать каждый метр и постараться не размещать на кухне лишние вещи, не обладающие полезной функциональностью. В связи с этим можно провести некоторую оптимизацию.

• Установить 3-этажный кухонный гарнитур
  , максимально вместительный для того, чтобы хранить в нем не только посуду и некоторые продукты, но и электротехнику. На нижних полках желательно держать то, что нужно постоянно. Вещи, которые требуются для эксплуатации в более редких случаях, – на верхних полках. Мелкие принадлежности вполне можно брать с полки, оборудованной на уровне цокольного яруса.

• У стены, оставшейся свободной, лучше расположить лёгкий столик для приёмов пищи, к примеру, откидывающийся либо складывающийся.

Есть вариант, когда такой атрибут превращается в небольшой шкаф, куда можно уложить складные стулья.

• Многих пугает стоимость мобильных блоков с высокой вместительностью, которые можно использовать для создания уютной кухни.

Однако эта мебель будущего для малогабаритного кухонного помещения – настоящее решение проблемы пространства.

• Что касается бытовой техники, с этим тоже не будет сложностей, если выбирать для своего дома миниатюрные компактные модели: стиральную машину с вертикальной загрузкой, микроволновку, оборудованную качественной духовкой с опцией СВЧ-облучения.

• Холодильник, в самом деле, может занимать много места, поэтому выходом станет его вынос в прихожую или другую комнату.

Если есть возможность совмещения кухни с лоджией или балконом, установить его лучше всего там.

Для одиноких людей или пары, не имеющей детей, также можно приобрести мини-холодильник.

• Большие размеры плиты нежелательны для столь малой площади. Однако можно заменить стандартную модель небольшой варочной поверхностью, тогда останется много места для приготовления еды.

• Использовать как рабочую зону можно даже раковину, если купить специальную доску, которую можно класть поверх, когда нужно порезать продукты.

В конце концов, можно провести перепланировку, имеющую цель совмещения кухни с лоджией либо с гостиной.

В последнем случае можно добиться создания кухни-студии, особенно популярной в последнее время.

Для этого устраняют стену или какую-то её часть, в то время как дверь на кухню замуровывают и ставят возле нее холодильное оборудование.

Дизайн маленькой площади

Напрасно некоторые думают, что вряд ли получится создать что-то интересное на крохотной кухне в 5–6 м 2. Компактность маленькой кухни не значит, что её нельзя преобразить в соответствии со своими замыслами. В этом можно убедиться, увидев множество фотографий успешных проектов. Дело только в желании, вдохновении и поддержке близких людей.

Помещение можно оформить в разных вариантах.

• В стиле модерн. Он предполагает присутствие 3 и более тонов цветовой палитры, округлые изгибы мебели, глянцевые и гладкие поверхности, окрашенные акриловой краской или лаком.

• Не менее привлекателен стиль кантри с наличием красивых чехлов на стульях, занавесок из натуральных тканей, горшочков и кашпо с домашними цветами. Для украшения стен и стола также подойдут любые предметы, сделанные собственными руками из природных материалов: древесины, соломы, шишек.

• Геометрическая чёткость и абстрактные формы также станут прекрасным дизайном маленькой кухни, если выбрать минимализм. Основной тон в этом случае – нейтральный, но при этом на нём стильно смотрятся отдельные яркие детали.

Главное условие – поверхности столешниц, гарнитура и стены не должны иметь какого-либо орнамента.

• ​​​​​Подойдёт для кухни в «хрущёвке» и современный стиль хай-тек. При этом решении лучше придерживаться строгости в цветах, а материалы использовать только искусственные. Для такого интерьера характерны стальные, коричневые и серые тона, лаконичный декор в виде урбанистических панно, необычные «космические» формы предметов.

С возможными ошибками при планировке кухни в «хрущёвке» и советами по их преодолению можно познакомиться в следующем видео.

дизайн и удобство на небольшой площади

Каждая хозяйка мечтает обустроить пространство таким образом, чтобы обеспечить комфортное пребывание и себе, и домочадцам. Планировка кухни в хрущевке не позволяет воплотить в жизнь все смелые творческие замыслы, но при правильно подобранном дизайне и оформлении она может стать настоящим оазисом уюта и домашнего тепла.

При желании в малогабаритной кухне можно уместить и системы хранения, и бытовую технику, и рабочую зону

Основные виды планировок

Жители 4–5-этажных домов 1958–1985 годов постройки страдают от дефицита пространства и невозможности разместить даже самую необходимую мебель и технику. Площадь кухни в хрущевке составляет от 4,5 до 6,2 кв. м. В таком крохотном помещении требуется оборудовать не только полноценную рабочую зону, но и место для приема пищи. На первый взгляд, это кажется невозможным, однако дизайнеры придумали способы рационального использования пространства в хрущевке на любой вкус и кошелек.

• Линейная расстановка мебели предполагает размещение гарнитура и бытовой техники вдоль одной длинной стены. Основной акцент в планировке делается на обеденную зону, где можно поставить кофейный столик со стульями или уголок. Это наиболее бюджетный вариант, поскольку мебель не надо изготавливать под заказ, достаточно лишь знать необходимую длину. К сожалению, в такой планировке не соблюдается принцип эргономичности пространства (плита – мойка – холодильник). Часто бытовую технику приходится размещать в другом месте, чтобы увеличить площадь рабочей поверхности, либо вовсе обходиться без некоторых приборов. Такой дизайн подойдет людям, которые предпочитают есть вне дома или не любят готовить.
• При Г-образной планировке гарнитур находится вдоль двух перпендикулярных стен с захватом угла. Это наиболее практичный, а потому и распространенный вариант планировки. Здесь сохраняется так называемый принцип треугольника, т.е. визуальное объединение плиты, мойки и холодильника, что позволяет хозяйкам готовить с максимальным комфортом, не совершая лишних маневров. Для обеденной зоны также остается немного места. Очень интересен вариант большой столешницы с поворотом вместо подоконника. Она гармонично заменяет громоздкий обеденный стол, делает кухню в хрущевке уютнее и просторнее. Из минусов такой планировки можно выделить относительно высокую стоимость гарнитура, который необходимо изготавливать под заказ.

Линейная планировка – кухня в один ряд

Угловая планировка – наибольшая вместительность и лучшая функциональность

Если кухня в хрущевке используется по назначению, то есть как место для приготовления пищи, а столовая находится в соседней комнате, хозяйке стоит присмотреться к П-образной планировке. Это очень удобный вариант обустройства, когда вся бытовая техника и утварь находятся в непосредственной близости. Кухонный гарнитур размещается вдоль трех стен хрущевки с захватом двух углов и окна. Для того чтобы помещение не было слишком тесным, выдерживайте расстояние между боковинами 1–1,2 м.

Способы экономии пространства

При составлении плана будущего интерьера хрущевки стоит учитывать, какая бытовая техника необходима на кухне, а без какой можно обойтись. Важно грамотно использовать каждый квадратный метр хрущевки и не перегружать помещение ненужными вещами.

• Холодильник – необходимый кухонный агрегат, который обычно занимает львиную долю места на кухне. Если есть возможность, его желательно перенести в коридор или на балкон. Взрослый работающий человек или пара без детей могут приобрести мини-холодильник или горизонтальный агрегат, который легко помещается в шкафчик или тумбу.
• Плиту, к сожалению, перенести из кухни невозможно и заменить ее нельзя ничем. Но и здесь можно прибегнуть к хитрости: например, заменить большую модель на варочную поверхность с двумя конфорками. Если ее установить, появится много свободного места для рабочей поверхности.
• Если необходимо оставить стиральную машину на кухне, то рекомендуется остановить выбор на модели с вертикальной загрузкой, которая может служить дополнительной полкой. Еще один вариант при планировке – компактная модель глубиной 40 см, которая скроется от посторонних глаз за фасадами мебели.
• Для мойки рекомендуется приобрести специальную поверхность, которая будет использоваться в качестве доски для нарезки продуктов, покрывая непосредственно раковину.
  Микроволновку можно заменить на духовой шкаф с функцией СВЧ.
• Отдавайте предпочтение трехъярусным кухонным гарнитурам со встроенной бытовой техникой и многочисленными шкафами, полками, отделениями. Вещи, которые реже всего нужны в быту, рекомендуется хранить на антресолях, а все необходимое держать под рукой в нижних блоках. Еще очень важный момент – задействовать цоколь, оборудовав его выдвижной полкой, куда можно положить мелкие предметы.
• В кухне небольших размеров будет неуместна массивная мебель. Лучше заменить обеденный стол на складной или откидной, монтирующийся в стену. В сложенном виде он служит полкой и не занимает много места. Также можно обратить внимание на шкаф-трансформер с дверцей, при необходимости превращающейся в стол.
• Трансформирующаяся мебель – современное ноу-хау, которое рекомендуют дизайнеры при планировке. Эти мобильные блоки обладают большой вместительностью. Кроме того, они при необходимости легко перемещаются в другое место, поскольку оснащены роликовыми механизмами. Единственный минус трансформирующейся мебели – это относительно высокая цена.

Выдвижной столик используется только когда нужен и не требует каких-либо усилий для установки

Подоконник в роли рабочей или обеденной зоны – одна из хитростей меблировки малого пространства

Расширяем пространство

Хрущевки отличаются малогабаритными комнатами, которые к тому же являются проходными. Однако и такой недостаток при умелом подходе можно превратить в существенное достоинство, объединив кухню и гостиную в хрущевке. При подобной перепланировке полностью или частично демонтируется смежная стена. Первый вариант очень проблематичен, поскольку, согласно СНиПу, совмещение комнаты и кухни с газовой плитой невозможно. Необходимо в любом случае установить дверь либо перегородку. Остается второй вариант – сделать арочный проем. Это и хороший способ зонирования пространства, и выглядит такой интерьер стильно и современно. Из минусов можно выделить распространение запахов из кухни в гостиную, а также частую уборку. Если семья многочисленная, то получится, что по крайней мере один из домочадцев лишается личного пространства. Прежде чем принять такое ответственное решение, следует обсудить его на семейном совете.

Вариант расширения площади кухни – объединение с балконом

Размер кухни хрущевки можно также увеличить за счет комнаты или санузла, передвинув перегородку. Этот вариант более затратный, так как требует сначала полного демонтажа, а затем возведения новой стены. Кроме того, площадь гостиной значительно уменьшится, а помещение станет узким и вытянутым. Зато комнаты останутся полностью изолированными, как и предусматривалось первоначально. Однако не забывайте, что любая перепланировка требует оформления разрешения на строительство, в противном случае вам грозит крупный денежный штраф и предписание вернуть все в исходное состояние. Такие строгие меры придуманы не зря, ведь снос несущей стены может спровоцировать обвал, привести к гибели людей. Позаботьтесь о безопасности своей семьи и соседей.

Установка стола между комнатами не сильно уменьшит гостиную и в то же время добавит немного заветной площади на кухне

Выбор стиля

С размерами кухонь в хрущевках в 5–6 метров, к сожалению, сложно следовать всем модным тенденциям в интерьере, ведь основной акцент делается на функциональность и комфорт. Дизайнеры советуют избегать пафосной и роскошной мебели, которая подчеркивает величественность больших помещений. В маленькой кухне это выглядит неуместно, поэтому потратьте силы на создание теплой и домашней уютной атмосферы. Также обращайте внимание на цветовую гамму: в интерьере должны преобладать светлые цвета, пастельные оттенки, которые сделают кухню хрущевки визуально больше.

Светлые оттенки расширят пространство, придадут легкость кухонному гарнитуру и скроют недостатки архитектуры

Рассмотрим основные стили, подходящие для «хрущевской» кухни.

1. Минимализм поможет зрительно увеличить пространство, добавит простора и света. Стиль характеризуется четкими геометрическими формами, минимумом декора, только необходимой мебелью и техникой. Интерьер оформляют в нейтральных тонах, но допускаются яркие акценты. При отделке современные искусственные материалы можно сочетать с натуральными. Все поверхности должны быть глянцевыми, ровными, без узоров и пестрых рисунков.
2. Стиль модерн – это гениальное сочетание классики и современности, поэтому его так любят городские жители небольших квартир. Основные особенности такого дизайна – плавные округлые формы, отсутствие острых углов. Психологи отмечают, что интерьер в стиле модерн очень подходит уравновешенным спокойным людям. Цветовая гамма может быть самая разнообразная, но в кухне не должно быть более трех цветов одновременно. Очень стильно смотрятся стулья с красными спинками и бело-красный гарнитур. Все поверхности должны быть гладкими и блестящими, поэтому они покрыты лаком, эмалью, акрилом и т.д.
3. Кухня в стиле хай-тек должна быть оснащена по последнему слову техники, ведь это является характерной чертой данного стиля. В интерьере преобладают серые, коричневые, стальные металлические оттенки. Здесь нет места декору ручной работы, обилию текстиля, шторам. Все должно быть строго, четко и лаконично, как того требует стильный космический дизайн. Материалы используются только искусственные: пластик, металл, стекло.
4. Стиль кантри передает атмосферу дачи, деревни, поэтому предполагает наличие исключительно натуральных материалов, а также множества комнатных растений, декоративных подушек, оригинальных полотенец, чехлов на стулья. Любые предметы декора, сделанные своими руками, только приветствуются, ведь они привносят тепло и уют, которого часто не хватает в ультрасовременных модных дизайнах.

Какой бы стиль вы не выбрали, помните – лаконичность и простота считаются залогом современной и красивой кухни

Если выдерживать один стиль для вас скучно, добавьте несколько штрихов из других направлений

Какими бы ни были планировка и размеры кухни, при правильном и грамотном подходе можно реализовать все задуманные проекты. Главное – желание, творческий подход к делу и одобрение домочадцев.

Фотоидеи компактной планировки

Видео для тех, кто решился на перепланировку своей хрущевки.

Дизайн кухни в хрущевке 5 кв метров – рекомендации специалистов

Обладателям малогабаритной хрущевки приходится задумываться о смене дизайна кухонного помещения. Обычно дизайн кухни хрущевке 5 кв метров и это достаточно мало, чтобы на площади разместились все нужные предметы. Даже для опытных дизайнеров порою ремонт, обустройство этой комнаты, становится трудновыполнимой задачей. Как же выбрать удобный, практичный дизайн малогабаритной кухни, в этом помогут правила оформления интерьера данной комнаты, многочисленные варианты, представленные на фото ниже.

Правила организации пространства

Для тех, кто живет в хрущевках, организация пространства жилого помещения всегда представляла и представляет главную проблему. Особенно это остро касается кухонного помещения, так как эта комната самая маленькая. Как разместить все необходимое на 5 кв метрах, да это сложная задача, но все можно сделать. Перед тем как начать разрабатывать дизайн запомните несколько важных правил по организации пространства и расстановки мебели:

• общая расстановка мебельных элементов кухни в 5 квадратов должна быть продумана так, чтобы во время готовки еды сократить расстояние между плитой, мойкой и холодильником;
• обязательно рабочая поверхность должна находиться между плитой и мойкой. Ее ширина должна составлять от 80 до 120 см;
• возле газовой плиты рекомендуется расположить участок для полотенец, ящики для нужных вещей;
• газовую плиту рекомендуется устанавливать на расстоянии от рабочей поверхности 20-30 см;
• если в семье имеются маленькие дети, то на плиту следует установить защитный барьер. Данная новинка, позволит обезопасить маленьких домочадцев от ожогов, от огня;
• плиту не стоит устанавливать слишком близко к окну, сквозняк из окна будет задувать огонь. Но и рядом с выходом из комнаты ее тоже не стоит ставить. По правилам эргономики все элементы в кухне 5 кв устанавливаются в зависимости от месторасположения газовой плиты и это важно помнить, осуществляя ремонт;
• расстояние между мойкой и рабочей поверхностью должно быть 20-30 см. Размер высоты этого кухонного атрибута зависит от роста самой хозяйки, главное чтобы он был удобный;
• всю бытовую технику следует расположить рядом, например, на подоконник можно установить микроволновую печь, а сверху поставить электрочайник. Если имеется тостер, то его также стоит поставить рядом с этими элементами. Также, микроволновку можно поставить на холодильник;
• рабочая поверхность должна располагаться на такой высоте, чтобы во время работы у хозяйки не уставала спина.

Желательно приобретать небольшой кухонный гарнитур. Сверху следует устанавливать шкафчики с дверцами, а снизу с выдвижными ящиками.

Но правила правилами, а как сделать интерьер помещения функциональным? Хрущевка не всегда позволяет установить много предметов, но, несмотря на это можно все организовать даже на такой небольшой площади.

Оформление поверхностей и рабочей зоны

Для любой хозяйки, которая проводит длительный период на кухне, главной является правильная организация рабочей зоны. Но помимо этого при ремонте необходимо правильно подбирать отделочные материалы.

https://youtu.be/tEBy-B3CoH0

Рабочая зона

Рабочая зона, это место, которое состоит из кухонной плиты, холодильника, мойки, набора кухонной мебели, и, конечно, места, где осуществляется готовка еды. При выборе кухонной техники для такой небольшой площади придется хорошо подумать, каким из предметов отдать предпочтение, а от каких отказаться. При выборе следует помнить некоторые правила:

• плита – на ней можно сэкономить, выбрав варочную поверхность и дополнив ее мини-духовкой;
• при выборе микроволновки стоит отдать предпочтение мини-варианту;
• место под раковиной можно заполнить стиральной или посудомоечной машиной;
• вместо вертикальной модели холодильника следует рассмотреть горизонтальный вариант;
• обеденный стол должен быть трансформер или откидной;
• подоконник может стать дополнение рабочей зоны.

Фартук

Ремонт кухни состоит из оформления стен и разработке фартука. Это место, которое находится между навесными шкафчиками, поверхностью стола, мойкой. Желательно сделать фартук из кафельного покрытия. Сейчас имеется много фото, на которых показаны способы оформления этой зоны.

Запомните свойства поверхности этой зоны:

• покрытие должно быть удобным и простым в уходе;
• обладать красивым и стильным видом;
• должно иметь высокую устойчивость к чистящим и моющим средствам;
• выдерживать сильную влажность и перепады температуры.

Многочисленные фото помогут оформить фартук стильно и эстетично. Он может быть ярким местом, притягивающим к себе внимание, или же, наоборот, выполнен в нейтральных и спокойных тонах.

Выбор отделочных материалов

Стены так же как и остальные элементы кухни должны сочетаться и гармонировать с общим дизайном. Для их оформления можно применять разные виды материала, главное, чтобы материал обладал высоким качеством, был прочным и имел стильный дизайн. Лучше отдать предпочтение светлым тонам, но при желании можно поэкспериментировать с яркими цветами, сделав помещение таким, чтобы оно придавало сил и энергии.

Для пола можно использовать любые материалы паркет, ламинат, линолеум. Но лучше всего отдать предпочтение керамограниту, который сможет выдержать все нагрузки, имеющиеся в помещении кухни. Одно требование – цвет. По цвету напольное покрытие должно сочетаться с интерьером помещения.

Потолок лучше побелить или сделать натяжную конструкцию. Главное, чтобы он был светлым. Белый цвет делает размер помещения больше. Красиво будет выглядеть зеркальная или глянцевая поверхность.

Функциональность

В первую очередь нужно определиться, как будет оформлен дизайн кухонного помещения, будь то угловая кухня или квадратная, необходимо все расположить так чтобы каждый предмет дополнял друг друга и гармонировал с интерьером.

Делая ремонт кухни в 5 кв м в хрущевке, многие дизайнеры предлагают воспользоваться полезными секретами:

• дверные проемы можно убрать или расширить;
• обеденную зону можно перенести в другое помещение или сделать ее компактной;
• желательно мебель использовать угловую. Угловая мебель занимает меньше пространства и обладает хорошей вместительностью;
• мойку нужно использовать удобную и небольшую. Для увеличения функциональности этого предмета, можно приобрести широкую разделочную доску и установить на поверхность мойки;
• холодильник следует выбирать узкий, вместительный;
• на поверхности стены рядом с мойкой можно сделать крючки, на которые вывешиваются часто используемая кухонная утварь. А предметы, которые используются реже, лучше всего убрать в шкафчики.

Освещение

Ремонт этой комнаты также состоит из выбора освещения. Освещение на кухне в 5 кв метров это важный критерий интерьера и функциональности этого помещения. От того, как оно будет выбрано и установлено, будет зависеть визуальное восприятие всей рабочей зоны комнаты. К большому счастью, рынок электротоваров предлагает множество вариантов световых приборов различной модификации и функциональности.

На вид рабочего места влияет способ размещения и сочетание осветительных приборов. Над рабочей областью необходимо установить наиболее интенсивный осветительный прибор, а для освещения общего пространства можно использовать более мягкий свет с низкой интенсивностью. На многих фото показаны виды размещения световых приборов в кухонной зоне.

Еще один важный момент — это выбор подходящего светового прибора для кухни в хрущевке:

• галогенные светильники – эти приборы обладают высокой экономичностью. Они издают синеватое освещение. Но они могут искажать продукты питания;
• лампы с люминесцентным светом – имеют высокую экономичность и мощное освещение. Этот вариант подходит для освещения рабочей зоны;
• обычная лампочка – это недорогой вариант. Световой прибор имеет достаточно яркое освещение, но обладает высоким расходом электроэнергии;
• светодиодные ленты декоративного типа – этот вариант подходит для украшения помещения. Обладают низкой функциональностью.

Выбор мебели

Во время выбора мебели для маленькой кухонной комнаты с площадью 5 кв метров необходимо учитывать важное условие – все нужные предметы должны поместиться, но при этом они не должны мешать. Особенности мебели для маленького кухонного помещения:

• обязательно должен быть угловой шкаф. Ниже представлены фото с вариантами этой конструкции;
• можно сделать широкий подоконник, который в дальнейшем можно будет использовать для рабочей поверхности. В этом месте можно хранить различную бытовую технику – микроволновую печь, тостер, для этого достаточно поменять занавески на рулонные или римские;
• наличие выдвижных ящиков позволит убрать в них различную утварь, пищевые продукты. Их можно устанавливать не только в шкафу, но и сделать под столом, под стульями;
• желательно использовать все пространство небольшой кухни в 5 кв м. В дизайн небольшого кухонного помещения идеально вписываются высокие шкафы. Наверху этих конструкций можно хранить предметы, которые редко используются, а вниз шкафов можно положить самое тяжелое и большое;
• хорошим вариантом будет складная мебель, к примеру, складной или убирающийся в шкаф стол, складные стулья. Эти предметы можно подобрать, предварительно посмотрев фото;
• установка барной стойки, позволит разделить комнату на зоны и сделает ее более просторной.

На небольшом пространстве возможно несколько вариантов установки кухонного гарнитура:

• г образное – чаще всего такие угловые гарнитуры устанавливается таким образом, чтобы с одной стороны располагалась дверь, а с другой – холодильник;
• п образное – мебель устанавливается с трех сторон, при этом создается рабочий треугольник холодильник — мойка — плита;
• с вертикальным блоком у дверного проема – все высокие предметы располагаются в дальнем углу помещения;
• без холодильника – при таком варианте эта техника выносится на балкон или в коридор;
• в один ряд – самый простой вид планировки.

Планировка

Планировка кухонного пространства в хрущевке иногда не позволяет удачно разместить всю мебель и бытовую технику. По этой причине иногда приходится прибегать к перепланировке, этот способ помогает немного увеличить пространство этой комнаты. В этом случае можно убрать стенку между кухней и гостиной или балконом, что в результате сделает помещение больше. А если грамотно оформить дизайн, то получится достаточно стильное и практичное кухонное помещение. Для примера подойдут фото перепланировки кухонь.

Но все же не стоит забывать о важных нюансах планировки этой комнаты:

• на первом этапе не нужно разрабатывать дизайн, лучше сделать подробное описание предполагаемых изменений, а также нужно учитывать зонирование пространства;
• при отделении зон, необходимо учитывать какие из них будут использоваться чаще. Если эта комната будет служить местом для принятия гостей, то необходимо выделить для этого небольшое место. Если же в это помещение будет служить зоной для приготовления пищи, можно обойтись без зоны для приема гостей;
• проводя ремонт используйте все пространство, ниши, углы, место под подоконником. Благодаря этому можно установить те предметы, ранее не помещавшиеся в эту комнату.

Делая ремонт, не забудьте сделать красивое покрытие стен, фартука. Во время установки мебели, используйте каждый угол, свободное пространство.

Какая бы ни была площадь кухни хрущевки – 5 кв метров или меньше, все можно обустроить самостоятельно. Нужно все продумать, грамотно распланировать. Обязательно просмотрите способы оформления кухонных помещений на фото, они помогут удачно распланировать пространство помещения, в дальнейшем сделать его интерьер стильным и функциональным.

Какой размер кухни в хрущевке в метрах?

Каждая четвертая хозяйка в странах бывшего СССР живет в хрущевке и сетует на крохотный размер кухни. Почему же эта комната была спроектирована именно такой? Давайте найдем ответ на этот вопрос. А также узнаем, какой размер кухни в хрущевке в метрах и какие есть способы сделать ее уютной и практичной.

Подобное название в народе дали советским типовым многоэтажным панельным, кирпичным или смешанным зданиям. Они массово возводились на территории всего Союза с конца 50-х и вплоть до 1985 г. Несмотря на массу недостатков, которые приходится расхлебывать и по сей день, именно благодаря им большая часть страны была обеспечена собственным жильем.

Отцом советских хрущевок (названных так из-за из появления в период нахождения у власти Н. Хрущева) является Виталий Павлович Лагутенко. Да-да, вам не показалось, он не однофамилец, а родной дедушка певца Ильи Лагутенко. Именно благодаря ему мы имеем именно такой размер кухни в хрущевке. Кирпичная, панельная или смешанная конструкция — разницы нет, все эти типы строений возводились на основе проекта Лагутенко. Хотя в более поздние времена уже другие строители, инженеры и архитекторы дорабатывали его первоначальный дизайн.

Сегодня жители хрущевок часто критикуют их создателя. Однако же во время их появления они были настоящим промышленным чудом и приятно отличались от сталинок (домов, спроектированных и построенных во времена сами догадайтесь кого). Новые сборные дома не оборудовались лифтами и мусоропроводами и к тому же имели низкие потолки, узкие коридоры, длинные вагоноподобные комнаты, маленькие ванны и кухни. Несмотря на это, в сталинках (речь идет о жилье для рабочих, а не об элитных квартирах) часто могло не быть ванной комнаты вовсе, как и водопровода и газопровода. Помимо этого перекрытия для экономии делались из дерева.

Размер кухни в хрущевке всего на метр отличался от сталинки, если речь шла не о 4-7-комнатных квартирах.

Стоит знать, что многие идеи для своего проекта Лагутенко взял у французских и немецких коллег, которые раньше придумали строить дома из отдельных железобетонных деталей взамен кирпичей. Одним из таких заимствований и был размер кухни. Ведь даже в тяжелые послевоенные времена многие немецкие и французские рабочие (а именно для них строились эти дома) предпочитали питаться в кафе. Это было дешевле и проще, чем тратить деньги на покупку продуктов и время на их готовку, как это делали жители сельской местности. Так что нужды в больших кухнях у них не было. Поэтому такие комнаты и делались с расчетом, что там можно было разместить плиту и стол.

Советским же гражданам роскошь питаться постоянно в кафе была доступна только по праздникам или в кино. А что до системы общепита, эта тема уже обсосана со всех сторон юмористами разных эпох.

Какой размер кухни в хрущевке?

Сколько же метров квадратных нужно было для счастья хозяйке, по мнению советских, да и европейских архитекторов? Как правило, размер кухни в хрущевке в метрах (план — ниже) колебался от 5,1 кв. м до 6,8 кв. м. В то время как в рабочих сталинках он начинался от 7 кв. м.

К примеру, все комнаты такого рода в пятиэтажной серии 1-464 (1960-1967 гг.) были равны 5,8 кв. м.

Такой же размер был и в 1-434 (1958-1964) у домов, построенных в 1958, 1959 и 1961 гг. В то время как в 1960 г. эта же серия имела чуть большие помещения — 6,2 кв. м. А в 1964 г. — снова 5,7 м.

Согласно плану размеры кухни в хрущевке — 6 кв. м (точнее 6,2) были во всех квартирах серии 1-335, возникшей в 1963-1967 гг.

В 1-434C (1958-1964) снова началась чехарда и метраж мог достигать от 5,2 кв. м до 6,1 кв. м.

Таким образом, разница в размерах в разные годы была очень незначительной. Она варьировалась до 1 кв. м. А месторасположение квартиры на это особо не влияло. Так, размеры угловой кухни в хрущевке были равны метражу аналогичных комнат, расположенных в середине здания.

Некоторые современные квартиры, именуемые по традиции хрущевками, оборудованы кухнями в 7 и более квадратных метров. Однако этот размер не характерен для классических жилищ такого рода.

Особенности планировки кухни

Хотя существует несколько вариантов планировки квартир в таких домах, кухни в них во все года строились по одному принципу. Чтобы доказать это, достаточно рассмотреть любой план кухни в хрущевке. Размер (в метрах) в данном случае не играет роли. И в пяти-, и в шестиметровых комнатах, в зависимости от расположения всего дома, плита ставилась либо справа, либо слева от окна. Делалось это для обеспечения пожаробезопасности. Сквозь окно огонь быстрее можно заметить с улицы и проще тушить.

Рядом с плитой располагалась газовая колонка. До ее появления это место занимали различные печи и т.п. В углу — раковина. Подобное ее размещение было обусловлено близостью к ванной.

Стол предполагалось ставить у другой стены, поэтому возле нее и находились батареи. Он был одновременно и местом для питания, и рабочей поверхностью.

Также на подобной кухне предполагалось размещать шкаф-буфет, где должна была храниться посуда и что-то из еды. Более ничего здесь не предусматривалось.

Именно такой планировкой и обусловлен столь непрактичный размер кухни в хрущевке панельной, кирпичной или комбинированной. Стоит отметить, что для своего времени это был невероятный прорыв. Ведь заселялись в такие квартиры обитатели коммуналок с общими санузлами и кухнями, а также выходцы из деревень. И тем, и другим удобства в доме, водопровод, центральное отопление и электрика были в новинку.

Неотъемлемые детали кухни в хрущевке

Размер этого помещения — это не единственный неотъемлемый его атрибут. Хотя дизайн Лагутенко с годами немного видоизменялся, практически все кухни в хрущевках имеют ряд отличительных особенностей:

• Тумбочка-холодильник под окном. В зависимости от года постройки колеблется и ее глубина. Минимальная толщина стены в этом месте — полкирпича. В некоторых случаях холодильник дополнялся сквозным отверстием-отдушиной.
• Окно в санузел под потолком. Несмотря на свой небольшой размер (40 см), его расположение (аккурат напротив уличного окна) позволяло немного освещать ванную, даже без включения там света. Помимо этой цели оно служило для проветривания комнаты. Из-за этого его делали открывающимся.
• Шкаф-антресоль над дверью. Сюда обычно складывались запасы круп, соли и спичек на черный день или консервация на зиму. Фактически антресоль была очень урезанным вариантом кладовки.
• Газовая колонка. В отличие от тумбочки и окна этот атрибут был характерен для более поздних периодов. Колонки устанавливались только в тех домах, которые были газифицированными или не имели горячего водоснабжения. Несмотря на множество неудобств, подобные приборы и сегодня остаются более дешевыми и практичными, нежели электрические водонагреватели. Поэтому с ними не спешат расставаться.

Проблемные приборы

Даже гордые обладательницы кухни в хрущевке с размерами в 6 кв. м, как и менее везучие коллеги с 5 кв. м, все так же сетуют на невозможность размещения там крупных бытовых приборов вроде холодильника. Теоретически его можно поставить, но на практике получается дилемма: либо хранить на кухне холодильник, либо есть здесь. А если поставить и стол, и холодильник, остается очень мало места даже просто для того, чтобы стоять одному человеку, не говоря уже о целой семье.

Беда в том, что когда незабвенный Лагутенко конструировал свои панельные дома, честно «позаимствованные» у европейских коллег, никто и не предполагал, что подобный прибор будет размещаться в таких квартирах. Вместо него были разработаны шкафчики-холодильники под окнами, куда строители более поздних периодов с удовольствием запихали батареи.

Еще один проблемный прибор, который часто ставят сегодня на кухнях, — это стиральная машина. Дело в том, что размеры хрущевских ванных комнат не позволяют разместить эту технику там. А выбивать стену между туалетом и ванной, дабы выиграть несколько метров и таким способом «поселить» сюда «стиралку», не каждый захочет. И как вариант остается кухня.

В последние годы появился еще один объемный прибор, размещение которого на кухне требует особой смекалки, — посудомоечная машинка. Хотя существуют подобные приборы небольшого размера, впихнуть их в вышеупомянутую квадратуру тоже непросто.

Практично или красиво?

Несмотря на крохотный метраж, если подойти с умом, хрущевскую кухню можно сделать удобной и красивой. Однако часто эти оба требования сложно вместить в один проект. Ведь крохотный метраж позволяет либо сделать кухню функциональной, либо стильной. Почему так? Вопрос к моде. Сейчас все стремятся к стильному минимализму, характерному для японских жилищ.

Пытаясь быть в тренде, они забывают, что кухня — это в первую очередь рабочее помещение. А значит, ее функциональность должна быть на первом месте. Поэтому выкидывать из нее большинство шкафчиков, оставляя красивый стол, плиту, микроволновку и крохотный холодильник, может, и модно, но не очень практично. И в этом приходится убедиться после первого же прихода из магазина или попытки что-то приготовить. Внезапно обнаруживается, что купленное/приготовленное не помещается в такой стильный, но малогабаритный холодильник или рабочих поверхностей попросту не хватает.

С другой стороны, если ставить во главу угла только лишь функциональность, часто оказывается, что хотя готовить и хранить еду на кухне в хрущевке удобно, но есть там совершенно не хочется.

Можно ли как-то совместить и практичность, и красоту? Однозначно да, правда для этого придется как следует постараться.

Ниже представлены наиболее популярные варианты, как разместить все желаемое на кухне в хрущевке и сохранить уют.

Кухня-студия

В последние десятилетие это дизайнерское решение набирает все большую популярность. Суть его в том, что дверь в коридор замуровывается и проход становится нишей для холодильника. Одновременно убирается стена или ее часть между кухней и комнатой. Так что гостиная начинает выполнять и роль кухни.

Плюсы:

• Помещается холодильник, стиральная машина, посудомойка.
• Нет необходимости ставить стол на кухне, ведь он переносится в гостиную.
• Удобно совмещать общение с семьей и готовку.
• Не нужен отдельный телевизор на кухню, при правильной планировке из этой комнаты будет виден тот, что находится в гостиной.

Минусы:

• Для объединения обеих комнат придется снести стену и придумать, как переставить то, что опиралось на нее.
• Без двери гостиная и мебель в ней может провонять кухонными ароматами.
• Из-за такого соседства в комнате появится больше мусора.

Совмещение с балконом

Этот совет станет настоящей палочкой-выручалочкой. Однако он не подходит жителям первых этажей, так как в большинстве хрущевок у них нет балконов. Также его реализация проблематична для тех строений, у которых выход на лоджию не с кухни, а из другой комнаты.

В остальных случаях совмещение кухни с балконом позволит решить многие проблемы. Причем есть два варианта дизайна: убрать двери и окно между кухней и балконом или оставить, как есть, переместив туда часть обстановки.

Существуют варианты, при которых на балкон переносится плита и кран. Однако с таким экспериментами нужно быть крайне осторожными.

Плюсы:

• Больше метража, можно разместить все, что нужно.
• Балкон можно превратить в столовую.
• Лучшие освещение комнаты и вентиляция ее.

Минусы:

• Не всем доступен этот способ.
• Если балкон недостаточно утеплен, зимой будет холодно. Так что придется позаботиться об установке дополнительной батареи.
• Белье, сушащееся на балконе, может пахнуть кухней.

Стол-подоконник

В отличие от предыдущих этот способ не добавит лишних метров, но зато позволит более рационально использовать имеющиеся. Суть его в том, что подоконник удлиняется и он превращается в стол-стойку и дополнительную рабочую поверхность.

Плюсы:

• Исчезает надобность выделять место для обеденного стола.
• Появляется дополнительная рабочая поверхность с хорошим естественным освещением.

Минусы:

• Такой подоконник-стол требует дополнительной опоры.
• Нельзя использовать шторы — только тканевые ролеты, жалюзи или короткую тюль.

Зонирование

Этот способ можно является самым доступным для любой кухни в хрущевке. Кроме того, зонирование прекрасно сочетается со всеми вышеперечисленными вариантами.

Суть его — в разделении кухни на рабочую часть и место для отдыха. Как правило, первая зона занимает 3 стены (включая ту, что с окном). Для компактности шкафчики и бытовую технику максимально распределяют по всей поверхности стен, от пола до самого потолка, часто занимая даже пространство над окном, где традиционно размещаются гардины.

Свободная же стена (напротив коридора) оборудуется небольшим столиком. Иногда и полочкой с телевизором.

Плюсы:

• Все помещается.
• Не нужно делать кардинальных перемен в ремонте (долбить стены, менять водопровод, розетки, переваривать батареи).

Минусы:

• На первом месте — функциональность, меньше красоты.
• Остается очень мало пространства. На кухне удобно быть только одному человеку.

Вредные советы, которым не стоит следовать при составлении дизайн-проекта

В завершение рассмотрения темы о размере кухни в хрущевке, а также способах обустройства ее стоит обратить внимание на некоторые дизайнерские решения, которые принесут больше вреда, чем пользы.

Еще на этапе проектирования этих самых пресловутых домов многие идеи, да и само строительство зданий из готовых деталей были заимствованы у коллег из ближнего и дальнего зарубежья (США, Франция, Германия). Как это часто бывает, заимствования делались без учета особенностей советских реалий. К примеру, климат в Германии и Франции ощутимо теплее, чем в большинстве республик СССР. Поэтому обитатели их «хрущевок» с голыми панельными стенами не настолько мерзли зимой, как их советские коллеги.

Даже само появления крохотной кухни в хрущевке (размер которой и сегодня для многих европейцев считается вполне приемлемым) — результат подобного слепого копирования. Поэтому, создавая собственный проект обустройства данной комнаты, следует стараться избежать следования тенденциям.

Какие же из таких советов по обустройству кухни в хрущевке размером 5-6 кв. м стоит отнести к разряду вредных?

• Размещение умывальника у окна. На первый взгляд подобная планировка кажется удачной. Ее приверженцы утверждают, что, моя посуду, хозяйка будет любоваться видом из окна (видимо, на соседние хрущевки). На практике, чтобы перенести умывальник к окну, нужно перестроить всю водопроводную систему на кухне. Из-за этого она будет проходить под окном. А там стена тоньше из-за «хрущевского холодильника». Так что холодной зимой велика вероятность замерзания воды в трубах или просто быстрый их износ.
• Маскировка колонки шкафчиком. Несмотря на то что современная китайская промышленность производит самые разнообразные дизайны подобных аксессуаров, далеко не всем хозяйкам нравится выставлять их на всеобщее обозрение. Посему их часто прячут в навесные шкафы, не учитывая, что подобным образом нарушается циркуляция воздуха в нагревательном элементе прибора. Как следствие — колонка плохо зажигается и быстро гаснет.
• Загромождение батарей. Подобное дизайнерское решение приводит к уменьшению количества тепла, отдаваемого ими. При этом потребление газа/электричества будет на том же уровне.
• Длинные шторы/тюль на кухне — это красиво. Но не просто непрактично, а пожароопасно. Ведь плиты находятся справа или слева от окна, что означает потенциальную возможность возгорания. Благоразумнее будет ограничиться короткими шторами, жалюзи или тканевыми ролетами.
• Отсутствие дверей на кухне. Это практично только тогда, когда на ней только кипятят чайник или разогревают еду. Если же варить супы, борщи, жарить картошку, рыбу или, не дай Бог, топить смалец, вся обстановка провоняет этими ароматами. Так что, если есть желание побаловать себя арками, стоит либо оснастить их задвигающимися дверьми, либо поставить очень-очень мощную вытяжку.

Планировка маленькой кухни в хрущевке 4, 5 и 6 квадратных метров

Для владельцев так называемых хрущёвок – панельных домов, массово сооружаемых в СССР в период правления Никиты Сергеевича Хрущева, хорошо знакома проблема нехватки жилого пространства. Особенно остро эта проблема стоит на кухнях, которые нередко могут быть кухни 6 кв. м., или даже 5 кв. м. Такая планировка кухни в хрущёвке позволяет человеку, сидящему за обеденным столом, не вставая с места дотянуться рукой до холодильника на кухне или кухонного шкафа.

Дизайн и планировка небольшой кухни в хрущевке

Однако особого удовлетворения такая компактная кухня в хрущёвке жильцам не доставляет, ведь на ней попросту не развернуться нескольким людям.

Хранительницы домашнего очага, которые очень большую часть своего свободного времени проводят на кухне, вынуждены привыкать к таким стесненным условиям и мириться с этим. Однако не всё так безнадежно, и можно предусмотреть дизайн кухни в хрущёвке, который сведет к минимуму недостатки маленькой кухни и позволит даже комнате в 5 кв. м. стать очень функциональной и удобной.

Вернуться к оглавлению

Содержание материала

Перепланировка малогабаритной кухни

Для того чтобы как можно удачней сделать преобразование маленькой хрущёвской кухни, необходима перепланировка.

Оригинальная перепланировка небольшой кухни

Можно решить проблему с помощью демонтажа стены между кухней и жилой комнатой. Таким образом, из двух отдельно стоящих помещений получается совмещённая кухня-студия, которая позволяет сохранить функции каждого, и в тоже время увеличивает полезно пространство в квартире, позволяя жильцам дышать свободнее. Необходимо оговориться, и отметить, что такие преобразования возможны лишь в двухкомнатных и трёхкомнатных квартирах.

Интерьер кухни в хрущёвке, объединенной таким образом, необходимо визуально выделить, для чего производится зонирование. К примеру, кухню и гостиную можно разделить с помощью барной стойки или обеденного стола. Стол в таком случае является окончанием кухонной зоны, и началом гостиной. Кроме этого, для усиления эффекта, можно предусмотреть разделение на стыке функциональных зон с помощью разных напольных покрытий.

К примеру, на кухне выложить кафельную плитку, а в гостиной ламинат, что позволит человеку лучше воспринимать функциональную нагрузку той или иной зоны.

Потолок на кухне в хрущёвке также необходимо визуально разделить. С помощью конструкций из гипсокартона можно оборудовать специальные выступы под встраиваемые точечные светильники, а гостиную зону оборудовать натяжными потолками. Таким образом, разделение функциональных зон будет более явным, и совмещённая кухня будет более правильной.

Вернуться к оглавлению

Зонирование кухонного пространства

Планировка маленькой кухни в доме, как правило, не предусматривает возможность каких-либо преобразований. Следовательно, процесс её перепланировки очень сложен и должен следовать за составлением дизайн-проекта, тщательного анализа свободного пространства и создания зонирования. В первую очередь, необходимо определиться с какими задачами будет сталкиваться будущая кухня.

Пример зонирования и переделки кухонного пространства

Если планируется, что кухня будет местом не только приготовления пищи, но и местом её приема, то обязательно необходимо предусмотреть несколько функциональных зон. Если же в квартире будет предусмотрена отдельная, не входящая в состав кухни трапезная, то обустройство зоны приёма пищи на кухне не обязательно.

Таким образом, с помощью перепланировки кухни можно решить самую главную задачу – создание большего свободного пространства, позволяющего увеличить комфорт жильцов при нахождении их на кухне.

Зонирование же, позволяет разделить несколько функциональных зон, при этом, не привнося в дизайн комнаты нарушения и стилевые не состыковки.

Вернуться к оглавлению

Способы преобразования хрущёвских кухонь

После того, как осуществлено зонирование, а также намечен план по предстоящим работам можно выбирать один из способов преобразования кухни.

Вариант оригинальной переделки кухни в хрущевке

Функциональный способ

Этот способ заключается в расширении кухонного пространства с помощью наиболее рациональной расстановки мебели и предметов интерьера. Функциональный способ расширения кухни предполагает использование малогабаритной мебели и бытовой техники, которая ставится друг к другу как можно ближе.

Планировочный способ

Этот способ предполагает расширение пространства за счет демонтажа стены кухни, с последующим соединением кухонной зоны с жилым помещением. Благодаря этому, можно добавить к имеющимся 5-6 кв. м. около двух кв. м. площади.

Эстетический способ

Дизайн кухни в хрущёвке, при таком способе, должен позволять не только сделать помещение уютней и красивей, но и зрительно увеличивать его.

Этот способ основывается на нестандартных дизайнерских решениях. Вернуться к оглавлению

Преобразование кухни своими руками

Наибольшую популярность среди всех способов преобразования малогабаритной кухни является создание кухни-студии. Занимаясь перепланировкой кухни необходимо постараться использовать все свободное пространство по назначению, и результат превзойдет все ожидания. Совмещённая кухня при соблюдении всех правил получится функциональная, комфортная и красивая.

Стоит отметить, что наличие балкона на кухне также может помочь при её перепланировке. Однако для того, чтобы воплотить задумку по объединению балкона с кухней, необходимо провести множество работ, начиная со сноса стены, заканчивая утеплением балкона.

Вернуться к оглавлению

Интерьер кухни в хрущёвке

Нередко перепланировка кухонь с помощью демонтажа межкомнатных стен невозможна, например из-за того, что стена несущая, а пространство всё-таки расширять нужно.

В таких ситуациях можно прибегнуть к способу расширения пространства с помощью оконного проёма. Большее количество пропускаемого в комнату света позволит визуально сделать кухню просторней.

Подбор предметов интерьера

Наилучшим вариантом для малогабаритных кухонь является заказная мебель, изготавливаемая под определённые размеры. Безусловно, такая мебель будет несколько меньше стандартной, и будет в себя вмещать не столько кухонных принадлежностей, сколько мог бы это сделать обычный кухонный гарнитур, однако вопрос с недостающим свободным пространством будет решён.

Выбирая цвет, лучше всего остановиться на светлых тонах, которые позволяют визуально расширить небольшое пространство.

Вариант устройства планировки и интерьера кухонного пространства

Кроме этого, рекомендуется активно использовать зеркала и глянцевые поверхности, применение которых также будет на руку старающимся зрительно раздвинуть границы комнаты. Для планировки маленькой прямоугольной кухни, гарнитур лучше всего расположить около длинной стены, а стол – возле оконного проёма.

Нередко, для организации пространства на маленькой кухне, используют кухонные модули, монтируемые на специальную подставку.

Это может позволить развернуть гарнитур по необходимости в нужную сторону, экономя недостающее пространство.

Встраиваемая бытовая техника

Заказ малогабаритного кухонного гарнитура – это полдела на пути экономии свободного пространства. Кроме мебели, на кухне присутствует огромное количество различной бытовой техники, начиная с холодильника, заканчивая газовой колонкой на кухне, которую также необходимо компактно разместить.

Встраиваемая бытовая техника – это, пожалуй, самый оптимальный вариант для экономии нескольких кв. м., который также позволяет придать кухне современный и эргономичный вид.

Декорирование

При создании дизайна маленькой кухни 12 метров не стоит применять тёмные цвета, и тяжёлые материалы, зрительно загромождающие пространство. Стены и потолок, выкрашенные светлыми цветами, могут зрительно увеличить высоту и ширину помещения. Кроме этого, хорошо себя проявляют прозрачные и лёгкие занавески, пропуская достаточно солнечного света.

Освещение

Искусственный свет на кухне должен быть в меру ярким, поэтому лучше всего использовать позонное освещение, вместо одного яркого светильника. К примеру, кухонный гарнитур и его рабочую поверхность можно осветить с помощью точечных светильников. Обеденную зону можно оборудовать свисающим с потолка светильником, а противоположную стену, с полками и предметами декора можно снабдить декоративным светом.

При необходимости более приглушенного света одну из зон можно отключить, и получить желаемый результат. Нередко, для освещения небольших кухонь применяют так называемый скрытый свет, позволяющий добиться эффекта естественного освещения. Для скрытого света можно использовать светодиодную ленту, которая устанавливается в нишах и других невидимых местах, позволяя создавать световые потоки, попадающие на потолок и стены.
Одной из разновидностей скрытого света является подсветка пола.

Пример устройства освещения на кухне

На этапе строительства в полу предусматриваются ниши со светильниками, которые впоследствии закрываются прочным стеклом. Эффект невесомости, которого можно добиться с помощью такого приёма, никого не оставит равнодушным.

Кроме этого можно решить проблему освещения кухни с помощью подсветки шкафов. Кухонный гарнитур при этом должен иметь стеклянные дверцы. Подсветка, например из светодиодной ленты, встраивается внутрь шкафа, и делает этот предмет интерьера ещё и источником искусственного освещения.

Двери

Малогабаритные кухни в хрущёвке около пяти кв. м., можно зрительно расширить с помощью дверного проёма. Исполнив проём в виде арки, или вовсе демонтировав его, можно добиться достойного результата. При таком способе расширения помещения лучше всего коридор сделать в одном стиле с кухней, что значительно усилит эффект.

Кухонные двери со стеклами

Для того чтобы с отсутствием двери на кухню в остальной квартире не появлялись запахи приготовления пищи, необходимо оборудовать плиту с газовой колонкой хорошей вытяжкой. Если работы по удалению дверного проема и стены не подходят по каким-либо причинам, можно установить раздвижные двери, позволяющие не загромождать пространство.

Цветовые решения в оформлении малогабаритных кухонь

В тех случаях, когда кухня предполагает не только приготовление пищи, но и приём гостей, для оформления лучше всего подойдут нейтральные светлые тона. Жёлтые стены на кухне позволяют расширить пространство и сделать атмосферу в помещении более жизнерадостной.

Зеленые тона рекомендуется использовать для создания спокойной и дружелюбной обстановки.

Дизайнеры не рекомендуют применять для оформления небольших кухонь чёрные и коричневые цвета, которые заметно скрадывают свободное пространство. Кроме этого некоторые варианты цветов способны повышать или понижать аппетит. Например, есть предположения, что коричневый цвет повышает аппетит, что соответственно, будет не очень полезно для людей, склонных к полноте.

А вот синий цвет, наоборот, способен аппетит понизить, однако сделает кухню визуально меньше. Если же дизайн кухни предполагает наличие одного из этих цветов, необходимо как можно аккуратней его использовать. Примером правильного использования тёмных цветов для небольших кухонь 5 кв. м. являются множество фотографий в интернете, которые доказывают, что при нужном подходе эти цветовые варианты вполне приемлемы.

3 варианта от профи — INMYROOM

Серию типовых панельных пятиэтажек I-335 называют едва ли не самой неудачной за всю историю советского домостроения. Площадь однушки всего 31,69 кв. м, объединить кухню с гостиной невозможно из-за установленной газовой плиты. Архитектор Анастасия Киселева предложила три варианта, как эргономично обустроить небольшую кухню. А эксперт по перепланировкам Евгения Шульженко посоветовала, как узаконить каждый из них.

Краткая информация

Шесть квадратов – привычный для хрущевки размер кухни. Внутренние стены в однокомнатной квартире в доме серии 1-335 ненесущие, поэтому можно было бы объединить пространство, если бы на кухне не использовался газ. Поэтому придется обойтись перестановкой мебели или установить раздвижную стеклянную перегородку.

Вариант 1: с линейным гарнитуром

Самый простой вариант для тех, кто мало готовит дома – миниатюрный линейный гарнитур. Варочная поверхность на две конфорки позволит освободить больше рабочего пространства. Под столешницу рядом с мойкой установим узкую посудомоечную машину, в угол – холодильник. Верхние шкафы выберем максимально высокие, чтобы организовать в них систему хранения. При этом на кухне останется достаточно места, чтобы разместить круглый стол диаметром 80–90 см.

Мнение эксперта: согласовать такую перепланировку можно в уведомительном порядке, без проекта, так как замена и перестановка газовой плиты производится на небольшое расстояние с помощью гибкой подводки.

Вариант 2: с угловым гарнитуром

Самый популярный вариант расстановки мебели на кухне в хрущевке – угловой гарнитур и обеденный стол. Важно организовать правильный рабочий треугольник между холодильником, раковиной и плитой. Недалеко от раковины установим посудомоечную машину. Простенок возле двери узкий, поэтому рядом с холодильником как раз уместится модель шириной 45 см. А место над ней можно использовать для сортировки продуктов или установки мелкой бытовой техники.

Мнение эксперта: в данном случае, с точки зрения жилищной инспекции, перепланировка будет заключаться только в замене и небольшом переносе газовой плиты (в пределах 1 м) с помощью гибкой подводки, что можно узаконить в уведомительном порядке.