Осенние композиции из овощей своими руками

Дорогие мастерицы, осенняя сказка за окном рождает образы,творческие идеи. Хочется сделать, что-то теплое и радостное, как солнечный день, что-то напоминающее об изобилии собранного урожая. И запечатлеть богатство оттенков природы.

Все это в себя вобрали осенние композиции из овощей. Их неповторимость, мимолетность, красочность как нельзя лучше соответствует настроению осени.

Содержание статьи

• 1 Осенний фестиваль
• 2 Осенний фотосет

Осенний фестиваль

Осень щедра с нами на природные материалы для поделок. Работы на выставках всегда разнообразные, яркие и сочные. Оригинальной основой поделок, сделанных своими руками, выступают овощи. Они прекрасно сочетаются с другими материалами при воплощении творческих задумок.

Сочетание в композиции овощей и цветов смотрится неординарно. Есть где разгуляться фантазии. Так, для детского сада подойдет букет, сделанный в вазе из тыквы.

Возьмите оранжевую тыковку. Срежьте крышку, вытащите внутренности, оставляя стенки целыми.

А как вам идея сделать сказочную героиню (вспомните карету Золушки)?

А еще можно сделать и домик, как, например, постарался мой 5-летний племянник.

В вазе-тыкве можно разместить букет из кленовых листьев. Если планируете разместить композицию из живых цветов, то поместите внутрь флористическую губку, чтобы сохранить свежими срезанные цветы.

Декоративно, стильно, красиво смотрится совсем маленький букетик цветов и листьев в бутылочной тыкве. Подойдут астры или хризантемы. Хризантемы согласно японской философии – символ осени. Разнообразие оттенков этого цветка делает его универсальным для использования практически в любом букете.

В этом году большой урожай яблок, стоит отдать должное этому фрукту.

Для букета подойдут небольшие плоды яркого цвета.

Оденьте их на шпажки, используйте в сочетании с розами, хризантемами, физалисом, злаками. Добавьте в букет веточки с маленькими декоративными перцами.

Такая композиция из овощей и фруктов выглядит вкусно, остро, пикантно!

Осенний фотосет

Осенняя фотосессия – привлекательная идея для школьников,чтобы реализовать свой творческий потенциал. Пусть ребята самостоятельно создадут фотофон. Любая плотная материя или ненужный баннер подойдет в качестве основы. Минимальный размер 1,5 х 2,0 м.

Листья, шишки, каштаны, ягоды, засушенные фруктовые кружочки, осенние картинки украсят фон и зададут тематику. Все это крепиться на фон с помощью клеевого термопистолета.

Готовые фото ребят развесьте на прищепки. Такая выставка будет смотреться молодежно и креативно.

Эту идею можно использовать и для взрослых, устроив фотосессию на вечеринке. Дайте гостям яблоки, лукошко с ягодами, зонтик, плед. Сделайте калейдоскоп эмоциональных снимков, которые потом будете долго рассматривать, показывать друзьям.

Вот такие вот примеры того, как можно применить неординарно композиции из овощей. А у вас какие есть идеи?

Поделитесь своими задумками с нами в комментариях.

И до встречи в новых статьях моего творческого блога. Увидимся?

 

100 мастер-классов с пошаговым фото

Одной из самых актуальных осенних тем для творчества становятся осенние поделки из овощей и фруктов. Поделки из овощей и фруктов для детского сада представляют большой интерес потому, что маленькие дети с особенным удовольствием мастерят необычные фигурки из привычных для них осенних плодов.

Поделки из овощей и фруктов в школу отличаются более сложной техникой исполнения, большим количеством мелких деталей и сложностью их крепления.

Осенние поделки из овощей и фруктов

У многих детей появляется желание узнать больше про различные овощи, они лучше запоминают названия осенних даров, учатся отличать овощи от фруктов.

Животные из овощей и фруктов

Деткам наверняка понравится сделать из овощей и фруктов животных.

Дары природы для поделок

Поделка из овощей «зоопарк». В нашем зоопарке будут жить жираф, зебра и черепашка из овощей.

Зоопарк из овощей

Для поделки «Жираф» нам понадобятся зубочистки, груша и молоденькие плотные помидоры (можно использовать небольшие сливы или крыжовник). Вставляем в грушу зубочистки. Нам понадобятся четыре зубочистки снизу — это ноги. Для длинной шеи жирафа нам понадобится вставить либо более длинную палочку, либо использовать две зубочистки.

Шея и ноги жирафа

На шею нанизываем помидоры одну за другой.

Нанизываем шею жирафа

Из груши и винограда получается смешной осенний ежик.

Ежик из груши и винограда

Поделки из баклажанов

Для поделки «зебра» нам понадобятся зубочистки, баклажаны и маленькие помидорки. Счищаем с баклажана кожуру узкими лентами. Насаживаем на зубочистки кончик баклажана.

Насаживаем баклажан на зубочистки

Насаживаем на зубочистки головку из кончика баклажана и ножки с помидорками. Зебра из баклажана — готова!

Зебра из баклажана

Из баклажана еще можно сделать смешного пингвина во фраке.

Пингвин из овощей

На основе ананаса удобно примостился красавец-петушок из овощей и фруктов.

Петух из овощей и фруктов

Из баклажана из морковки можно сделать быстрый вертолет.

Вертолет из баклажана из морковки

Поделки из кабачков своими руками

Целую семью пингвинов можно сделать из кабачков.

Пингвины из кабачков

Изогнутый кабачок сам просится для изготовления забавных животных и птиц.

Гусь из кабачка

Из кабачка можно сделать самолетик.

Самолетик из кабачка

А как вам танк из овощей и фруктов? Потрясающая идея! Мальчишки будут в восторге.

Танк из овощей и фруктов

А как вам идея сделать поезд из кабачка с веселыми пассажирами из лука?

Поезд из кабачка

Паровозик из овощей

Обязательно найдет своего любителя паровозик из овощей. Из кабачка и морковки формируем первую часть паровозика.

Паровозик

Из перчиков вырезаем вагончики.

Из перца вырезаем вагончики

В каждом из вагонов паровозик везет осенние дары — желуди, шишки и рябину.

Паровозик из овощей

Корзинки эмоций и настроений из овощей

Из различных овощей можно сделать «корзину эмоций». Дети очень любят такие поделки, ведь они помогают им самим пережить и осознать различные эмоции и чувства.

«Корзина эмоций» из овощей 1«Корзина эмоций» из овощей 2

Черепашка из маленьких и больших кабачков.

Черепашка из кабачка

Из кабачка и осенних листьев получается голова героя детских сказок Страшилы.

Страшила из кабачка и листьев

Из кабачка можно сделать очаровательную вазочку, в которой располагаются цветы, фрукты и листья.

Осенняя ваза из кабачка

Из кабачка, огурца и моркови можно сделать замечательные поделки для мальчиков: танк и гоночную машинку.

Танк и гоночная машинка из огурца и кабачка

Из кабачков, патиссона, перцев, огурцов, яблок и шиповника можно сделать потрясающего динозавра.

Динозавр из овощей и фруктов

Вот еще один уже наш вариант исполнения динозаврика. Пошаговый мастер-класс смотрите здесь.

Динозавр из овощей

Черепашка делается совсем просто. Нам понадобится плоский перец и соцветие брокколи.

Перец и брокколи

В перце ножом вырезаем дырки.

Проделываем отверстия

В дырки вставляем голову и лапки из брокколи. Из ягод или зелени выкладываем глазки.

Черепашка из перца

Жирафу приклеиваем глазки и рожки из овощей и зелени. Зебре дарим глазки и ушки. Наш зоопарк из овощей и фруктов готов!

Поделка из овощей для детей

Поделки из картошки

Из картошки и ягодок можно сделать прелестного осеннего ежика. Ягодки прикрепляем к картошке с помощью зубочисток.

Ежик из картошки и ягод

Этот забавный ежик из картошек украшен спичками-иголками и яблочком.

Ежик из картошки и спичек

Свинки из картошки и морковки

Из картошки и морковки можно сделать замечательных свинок. Ушки и пятачок из морковки крепим к небольшой красной картофелине с помощью зубочисток.

Крепим уши и пятачок

Таким же способом крепим четыре ножки. Глазки из гвоздики или перца горошком можно приклеить. Свинка из картошки — готова!

Свинка из картошки

Можно сделать несколько хрюшек и обыграть небольшую ферму с подстилкой, кустиком и корытцем для кормления свинок.

Ферма для свинок из картофеля

Поделка «Слоник из свеклы»

Из свеклы можно сделать еще одного забавного осеннего персонажа — слоника. Голову слоника делаем из свеклы с хвостиком, а ушки из разрезанной свеклы. Все детали крепим с помощью зубочисток.

Голова слоника

Из кусочков свеклы вырезаем ножки. Скрепляем между собой голову, ножки и тельце.

Тельце и ножки слоника

Наш слоник станет замечательным экспонатом осенней выставки!

Поделка «Слоник из свеклы»

Из свеклы можно сделать прелестных маму с малышом.

Семья из свеклы

Осенняя поделка из лука

Из лука можно сделать ушастого зайчика. Детали поделки крепятся между собой с помощью спичек.

Зайчик из лука

Поделки из огурцов и помидоров своими руками

Огурцы и помидоры для поделок

Из огурчика можно сделать красавицу-утку.

Уточка из огурцов

Из огурцов и помидоров можно сделать забавную пару — короля с королевой.

Король с королевой из огурцов и помидоров

Грибы из помидоров и огурцов

Из помидоров и огурцом можно сделать роскошные мухоморы на поляне.

Поделки из цветной капусты

Пожалуй, самая популярная поделка из цветной капусты — овечка.

Овечка из цветной капусты

А это забавный индюшонок из цветной капусты.

Индюшонок из цветной капусты

Сама форма цветной капусты подсказывает нам еще одну оригинальную идею — снеговик.

Снеговик из цветной капусты

Очень простая в исполнении и очень оригинальная стрекоза получается из гороха.

Стрекоза из гороха

Очень простая поделка, но вызывает полный восторг у детей — крокодил из морковки.

Крокодил из морковки

Еще одна простая, но очень трогательная поделка из морковки — ракета.

Ракета из морковки

Заяц из капусты своими руками

Из кабачка и капусты можно сделать трогательного осеннего зайца. Кочаны капусты скрепляются между собой с помощью зубочисток.

Скрепляем кочаны зубочистками

Ручки, ножки и ушки зайчика делаем из кабачков, которые так же крепим с помощью зубочисток.

Заяц из кабачка и капусты

Транспорт из овощей и фруктов

Из кабачка, баклажана и моркови и капустных листов можно сделать очень эффектный кораблик. Делаем в кабачке углубление. Отрезаем кончик кабачка. С помощью зубочистки закрепляем на кабачок кончик баклажана.

Скрепляем зубочисткой

Капустные листы, стоит немного обварить. Они станут мягче и податливее.

Корабль из кабачка

Посмотрите на видео, как сделать кораблик из кабачка:

Поделки из тыквы своими руками

Самый праздничный транспорт из овощей — карета из тыковок. У большой оранжевой тыковки понадобиться выдолбить внутреннюю часть и вырезать окна и двери. Остальное оформление кареты зависит от имеющихся материалов и Вашей фантазии.

Карета из тыквы

Карета с мышками своими руками (видео):

Вазочка из тыквы

Интересная и очень яркая идея — сделать из тыквы петушка с крылышками, цветным ярким хвостиком и красным гребешком.

Петушок из тыквы

Осенняя корзинка из тыквы

Из тыквы и природных материалов можно сделать замечательную осеннюю корзиночку. Нам понадобиться разрезать тыковку на две части  и выскоблить дно.

Выскабливаем половинку тыковки

Закрепляем на тыковке ручку. Сначала делаем ручку из проволоки, затем украшаем ее веточками.

Ручка из проволоки

Закрепляем на ручке веточки и перевязываем ее веревкой. У нас получится красивая и прочная ручка.

Ручка с ветками

С помощью двустороннего скотча по краю выкладываем каемочку из тыквенных семечек.

Украшаем корзинку тыквенными семечками

Украшаем цветами из фоамирана и осенними природными материалами.

Осенняя корзиночка из тыквы

Осенняя корзиночка из патиссона

Осенняя корзиночка из патиссона

Домик из тыквы своими руками

Из выдолбленной тыквы можно сделать красивый осенний домик для выставки или игр.

Домик из тыквы

Домик из тыквы можно обыграть по-разному. Например, многие придут в восторг от домика в стиле Хэллоуин.

Домик из тыквы в стиле Хэллоуин

Домик из тыквы можно украсить еловыми веточками, сделав из них своеобразную крышу.

Домик из тыквы с веточками

Поделки из разных овощей

Из тыквы, капусты, свеклы, репы, лука, редиски и зелени можно сделать папу, маму и малыша для осенней выставки.

Поделки из овощей для осенней выставки

Поделки из яблок своими руками

Из яблок можно сделать быстрые гоночные машинки.

Машинки из яблок

Из яблок получается очень красивый петушок. Делаем тело, хвост и подставку. Крепим детали с помощью зубочисток.

Крепим детали с помощью зубочисток

Гребешок, носик и бородку делаем из морковки. Головку так же закрепляем зубочисткой.

Поделка из яблок «Петушок»

Из яблочка можно вырезать элегантного красавца — лебедя.

Лебедь из яблока

Особенно эффектно сморится изогнутая шейка из срезанного по окружности яблочка.

Лебедь из яблока с изогнутой шеей

Из яблок можно сделать очень эффектную осеннюю гусеницу. Яблочки крепим между собой с помощью зубочистки. Из морковки изготавливаем ножки, которые так же крепятся с помощью зубочистки.

Скрепляем яблочки и половинки морковок

Головку-яблочко крепим так же с помощью зубочистки. Гусеница из яблок-готова!

Гусеница из яблок

Гусенице из яблок можно сделать рожки, носик и ожерелье из природных материалов.

Гусеница из яблок и природных материалов

Между яблочками можно привязать бантики.

Гусеница из яблок с бантиками

Ягодки на шпажках сделают из яблока красивого павлина.

Павлин из яблока и ягод

Из яблок можно сделать шикарного мишку.

Мишка из яблок

Посмотрите на видео подборку замечательных поделок из яблока:

Из яблок и зубочисток можно сделать забавный осенних ежиков.

Осенние ежики из яблок и зубочисток

Осенних ежиков можно сделать на основе из кабачка или плотной груши. В основу вставляются зубочистки на которые накалываются виноградинки или ягодки крыжовника.

Ежики с иголками из винограда

Из дыни, апельсина, морковки и ягод можно сделать забавного утенка в скорлупе.

Поделка из дыни, апельсина, морковки и ягод

Поделки на тарелке (оригинальная подача фруктов)

Из винограда и листиков салата – гусеничку на траве.

Гусеница из винограда

Из яблока и винограда — сову.

Сова из яблока и винограда

Из винограда, бананов, помидор и груши получается павлин с волшебным хвостом.

Павлин из фруктов

Из фруктов можно выложить удивительной красоты поделку «колибри в цветах».

Колибри из фруктов

Из банана, клубники, изюма, и творожка можно выложить на тарелке целую картину «Самолет в облаках».

Самолет в облаках

Штампики из овощей

Из разных плотных фруктов и овощей получаются отличные штампики.

Штампики из овощей

Очень красивые штампы для рисования можно сделать из сельдерея, лука, капусты и многих других овощей и зелени. Сам процесс рисования принесет много незабываемых впечатлений.

Штампики для рисования из овощей и зелени

Посмотрите на видео, как сделать штампик из картошки:

Цветы из фруктов своими руками

Цветы из фруктов — настоящие маленькие произведения искусства. Например, посмотрите, как можно сделать из яблок и ягод вкусное и полезное блюдо «цветочек в горшочке».

Цветочек в горшочке из яблок

Этот букет венчает цветок из розочки.

Букет из фруктов с розочкой

Поделка «королева-осень» из кукурузы

Очень оригинально смотрится поделка из кукурузы. Мы решили сделать из кукурузы королеву осень. Украшаем кукурузу осенней короной из ягод и цветов, вешаем ей красивые объемные сережки. Вкладываем ей личико из плодов. Все части поделки фиксируем клеем.

Наряжаем кукурузу

Из сухих кукурузных листьев делаем платьице для кукурузы. Украшаем его ягодами и цветами. Королева-осень — готова! Такая поделка займет достойное место на конкурсе осенних поделок.

Поделка из кукурузы «королева-осень»

Оказывается, из листьев кукурузы можно сделать очень изящные осенние цветы:

Поделки из круп своими руками

Поделки из круп делать не только очень увлекательно, но и очень полезно, так как развивается мелкая моторика, усидчивость и трудолюбие. Иногда, увлекшись, можно не заметить, как за этим занятием пролетело достаточно много времени. Попробуйте выложить черепашке панцирь из чечевицы и гороха. Основа черепашки — пластиковая тарелочка. Детали приклеиваются из картона.

Черепашка из гороха и чечевицы

Букеты из фруктов своими руками

Отличный осенний подарок — букет из фруктов.

Осенний букет из фруктов

Из яблок и граната получается красивый и вкусный осенний букетик.

Осенний букетик из яблок

Посмотрите, как можно сделать букет из яблок на видео:

Букет из овощей своими руками

Очень выгодно сделать вкусный и полезный букет из овощей. Для этого нанизываем овощи на шпажки.

Нанизываем овощи на шпажки

В центр букета — перчик вставляем 3 шпажки.

В центр букета вставляем 3 шпажкиБукет из овощей своими руками

Как правило поделки из овощей и фруктов своими руками дети делают с большой радостью. Можно компоновать разные идеи, чтобы получить нечто оригинальное. Создав своего неповторимого персонажа или картину, не забудьте сделать фото на память.

Осенние поделки из овощей и фруктов отзывы:

«Никогда бы не подумала, сколько всего можно сделать из овощей)» (Анастасия)

«Цветы из ананасов))) мечта!»

«Интересно».

10 лучших овощей и цветов

Несмотря на то, что большинство цветов расцветает в весенние месяцы, это не означает, что ваш осенний сад должен остаться позади. На самом деле, есть много осенних цветов, овощей и вечнозеленых кустарников, которые идеально подходят для посадки осенью! Мы предлагаем несколько полезных советов и идей о том, что сажать в сентябре, от выращивания мам до включения в смесь популярных многолетних цветов и растений.

Независимо от того, являетесь ли вы начинающим садоводом или потратили годы на то, чтобы привести в порядок свои комнатные кашпо с пионами и анютиными глазками, вы всегда можете добавить новый цветок или овощ в свой осенний сад, чтобы он продолжал расти! Хотя мы делимся тем, что лучше всего сажать в сентябре, всегда полезно свериться с картой зоны устойчивости USDA, которая помогает определить, какие растения могут успешно расти в зависимости от вашего местоположения. И если вы новичок в садоводстве, у нас также есть полезные советы по выращиванию овощей и советы о том, как сажать осенний сад, чтобы получить дополнительные рекомендации, когда вы приступите к копанию!

Салат

fotolinchen//Getty Images

На хорошей почве салат может хорошо расти в осенний сезон. Этот быстрорастущий овощ, особенно молодой салат, можно собирать уже через 30 дней после посева.

МАГАЗИН СЕМЯН САЛАТА

Брюссельская капуста

mschowe//Getty Images

Морозная прохладная погода идеальна для брюссельской капусты, богатой витамином С. 24 дюйма пространства для расширения по мере роста.

SHOP BRUSSELS SPOUTS SEEDS

Редис

MaskaRad//Getty Images

Редис, идеально подходящий для контейнеров или грядок, может вырасти всего за 20 дней. Просто следите за тем, чтобы почва была влажной, и помните о правильном расстоянии (один дюйм для семян и 12 дюймов между рядами).

МАГАЗИН СЕМЯН РЕДИСА

Календулы

Катерина Павлюк//Getty Images

Эти ярко-желтые и оранжевые цветы, лепестки которых можно использовать в салатах, предпочитают полутень, а также плодородную, хорошо дренированную почву. Как правило, они вырастают до двух футов в высоту.

МАГАЗИН СЕМЕНА КАЛЕНДУЛ

Чеснок

Barbara Rich

Чеснок лучше всего выращивать в грунте или на приподнятых грядках. Чеснок можно сажать в сентябре, чтобы получить урожай к середине лета. Выберите один из двух сортов: чеснок с мягкой шейкой, который распространен в более мягком климате и содержит несколько зубчиков в каждой луковице, и сорта с твердой шейкой, которые имеют гораздо более сильный вкус и не могут храниться так долго, как их аналоги.

МАГАЗИН СЕМЯН ЧЕСНКА

Брокколи

Кэлвин Чан Вай Менг//Getty Images

При выращивании брокколи она лучше всего себя чувствует на полном солнце, а также на слегка кислой почве, влажной и богатой органическими веществами. Держите ряды на расстоянии не менее трех футов друг от друга, чтобы обеспечить оптимальный рост.

МАГАЗИН СЕМЯН

Морковь

дадо//Getty Images

Конец лета – начало осени – идеальное время для посадки этого корнеплода. Чтобы процветать, моркови нужна песчаная почва с pH в диапазоне от шести до семи.

МАГАЗИН СЕМЯН МОРКОВИ

Пионы

frema//Getty Images

Посадите это привлекательное многолетнее растение осенью, чтобы насладиться его красотой следующей весной. Это неприхотливое растение нуждается в полном солнце и влажной почве с хорошим дренажем. Посадите их на два дюйма ниже поверхности почвы и поддерживайте расстояние от трех до четырех футов между ними, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха.

МАГАЗИН СЕМЕНА ПИОНА

Шпинат

Vaivirga//Getty Images

Шпинат, особенно савойские сорта, обычно быстро растут в холодные месяцы. На богатой почве этот богатый питательными веществами овощ может расти как на полном солнце, так и в полутени.

ПОКУПАЙТЕ СЕМЕНА ШПИНАТА

Баклажаны

simonkr//Getty Images

Чтобы хорошо расти при более низких температурах, рассмотрите возможность выращивания баклажанов в больших контейнерах. Однако есть одно предостережение: их плоды имеют тенденцию заставлять их опрокидываться, поэтому подумайте о том, чтобы привязать их к кольям. И чтобы держать блох в страхе, убедитесь, что их контейнеры находятся на расстоянии не менее полутора футов от земли.

КУПИТЬ СЕМЕНА БАКЛАЖАНОВ

История по теме

• Вот как сделать простую приподнятую грядку

Моник Валерис

Старший домашний редактор

Моник Валерис является старшим домашним редактором Good Housekeeping , где она курирует освещение бренда товаров для дома в печатных и цифровых изданиях. До прихода в GH в 2020 году она работала цифровым редактором в Elle Decor . В своей нынешней роли она исследует все, от тенденций дизайна и домашних туров до рекомендаций по продуктам для образа жизни, в том числе ведет свою ежемесячную колонку «Что в моей корзине».

Катарина Авенданьо

Старший редактор SEO

Катарина Авенданьо (она/она) является старшим редактором SEO для Good Housekeeping , где она пишет и редактирует контент о стиле жизни и вносит свой вклад в стратегию SEO. До прихода в GH в 2021 году она была цифровым редактором в New York Family , где отвечала за содержание и стратегию веб-сайта. Катарина получила степень бакалавра коммуникаций и испанского языка в Вашингтонском университете.

Выращивание осенних и зимних овощей

Начало прохладной погоды не обязательно означает конец выращивания овощей. Осень — отличное время года для посева семян овощей и трав, которые любят более прохладные условия. Они будут готовы к уборке зимой и весной, обеспечивая вас свежими продуктами и ингредиентами.

Выращивание осенних и зимних овощей

С наступлением холодов как любители, так и профессиональные садоводы сталкиваются со специфическими трудностями. Прохладные дни, морозные ночи и уменьшенный световой день затрудняют успешное выращивание овощей.

Что нужно учитывать при посадке осенних и зимних овощей

Вот некоторые из важнейших соображений, которые помогут вашим осенним и зимним овощам хорошо расти:

• Солнечный свет

  Солнечный свет необходим для всех овощей — плодоношение и цветение овощей довольно интенсивное и, как правило, требуют полного солнечного света для получения обильных здоровых культур. Зимние овощи не являются исключением, но листовая зелень и корнеплоды переносят меньше солнечного света и хорошо растут в полутенистых местах.

  Помните, что зимой солнце движется ниже по небу, а продолжительность дня короче, что приводит к большему количеству тени, особенно если вокруг вашего сада есть деревья или высокие строения. Разместите Зимний сад в самой солнечной части вашего участка, если он не подвергается воздействию сильного ветра или сильного мороза.

• Фрост

  Мороз оказывает критическое воздействие на многие растения, особенно на молодые, уязвимые к экстремальным температурам. Если вы живете в климате с регулярными морозами, например, в южных штатах Австралии, позаботьтесь о том, чтобы растения посадили как можно раньше, чтобы они могли лучше переносить изменения температуры. Вы также можете использовать геоткани, такие как гессен, для защиты урожая на ночь или выращивания в теплицах или политоннелях, если это необходимо.

  При выборе урожая имейте в виду, что некоторые зимние овощи могут переносить небольшие заморозки и в результате даже улучшать вкус. Это связано с тем, что мороз может заставить определенные растения производить больше сахара, что приводит к восхитительно сладким урожаям. Попробуйте собрать некоторые из ваших выносливых культур после заморозков, таких как снежный горох, пастернак, морковь и капустные, такие как брокколи / цветная капуста.
• Расчет времени посадки

  Важно определить полный период роста ваших растений. Учитывайте погодные условия от посева семян до ожидаемого урожая. Некоторые листовые овощи готовы к уборке уже через шесть недель, в то время как для созревания некоторых корнеплодов, таких как пастернак, может потребоваться 18 недель. Проверьте свой пакет с семенами для получения дополнительной информации. Некоторым сортам с более длительным сроком созревания, таким как брокколи, может быть полезно начать выращивание в помещении, если погода в саду все еще слишком теплая, это гарантирует, что они созреют, пока погода на улице все еще мягкая, что снизит вероятность того, что они дадут семена.

• Вредители и болезни

  Вообще говоря, в более прохладные месяцы года меньше вредителей и болезней, что дает вам столь необходимое облегчение от постоянной борьбы с вредителями. Если вы живете в более теплом климате, вы, вероятно, столкнетесь с вредителями, поэтому следите за этими голодными тварями.

  Продолжайте обеспечивать хорошую циркуляцию воздуха за счет достаточного расстояния, чтобы свести к минимуму рост грибковых заболеваний, таких как мучнистая роса и пятнистость листьев, и избегайте полива листьев растений. Старайтесь поливать рано утром, чтобы лишняя вода на листьях высохла, чтобы они не оставались влажными на ночь, так как скопившаяся влага будет способствовать развитию болезней.

• Техническое обслуживание

  Еще одно преимущество выращивания овощей зимой заключается в том, что скорость испарения замедляется, что означает, что ваши растения не будут высыхать так быстро. Вы по-прежнему захотите обеспечить постоянный приток влаги к зимним овощам, чтобы они продолжали неуклонно расти и имели наилучший вкус и текстуру.

  Мульча также играет огромную роль в защите почвы от сорняков и сохранении тепла в холодные месяцы.

  Регулярно подкармливайте растения органическими веществами, такими как навоз, рыбная эмульсия и кровь и кости, для пышного роста. Как правило, вы хотите повторно применять корма с медленным высвобождением, такие как гранулы для птицы, каждые 4-6 недель или в соответствии с указаниями для укоренившихся растений.

  Внесите самодельный компост вокруг ваших культур, чтобы увеличить биологическую активность и улучшить структуру почвы. Двухнедельная доза разбавленного раствора морских водорослей или отвара червей также является отличным способом дать дополнительный толчок вашим растениям, не перекармливая их.

  После того, как вы соберете урожай в своем саду, посадите сидеральное удобрение, чтобы улучшить структуру почвы и пополнить запас питательных веществ перед весенним посевом. Выкопайте их в почву до того, как они дадут семена, чтобы обеспечить их азотом и органическими веществами во время гниения.

Какие овощи лучше всего выращивать зимой в Австралии?

Если вы задаетесь вопросом, какие семена посеять осенью и зимой в Австралии? В большинстве регионов осень и начало зимы — идеальное время для посева следующих овощей и трав:

• Брокколи
• Капуста
• Морковь
• Цветная капуста
• Эндивий
• Коль Раби
• Лук-порей
• Салат
• Лук
• Петрушка
• Пастернак
• Серебряная свекла
• Снежный горошек
• Шпинат
• Швед
• Репа

 

Зима также является сезоном для посадки летом. Выращивайте такие луковицы, как картофель, спаржа, ягодные побеги, лук-шалот, клубника и ревень. Посадив их зимой, вы будете вознаграждены собственными вкусными плодами в летнее время. Кому-нибудь малину?

Какие овощи растут осенью в Австралии?

В то время как вы можете думать о листовых садовых овощах как о летних продуктах, осенью можно посадить и вырастить множество быстрорастущих зеленых овощей.

Среди наших фаворитов:

• Свекла
• Бобы
• Шпинат
• Редис
• Горох
• Кале
• Каволо Неро
• Китайская капуста
• Кресс
• Азиатская зелень: пак-чой, бок-чой
• Ракета

Когда сажать осенние и зимние овощи?

Ранний запуск растений до наступления холодов поможет повысить их устойчивость к экстремальным температурам. Однако остерегайтесь вредителей теплого сезона, таких как гусеницы и улитки. Вы можете начать посадку, как только осенняя погода станет прохладной, но не холодной, как правило, в период с марта по апрель.

Посадить семена или рассаду?

В то время как рассада может показаться привлекательным вариантом, позволяющим сэкономить время для выращивания огорода, вы можете быть удивлены, узнав, что семена обычно быстрее в долгосрочной перспективе. Саженцы после пересадки могут страдать от шока при пересадке, заставляя их тратить всю свою энергию на восстановление корней, а не на рост и плодоношение. Выращивание из семян — отличный и доступный вариант, который часто приводит к более быстрому и продуктивному урожаю, поскольку они лучше акклиматизируются к своему месту произрастания. С быстрорастущими семенами зимних овощей вы начнете видеть плоды своего труда уже через шесть недель.

Распространенные ошибки, которых следует избегать при посадке осенних и зимних овощей

• Посев в неподходящее время года
  Многие люди начинают задумываться о выращивании овощей, когда видят их в магазинах, возможно, это не лучшее время для начала выращивания однако это разнообразие. Многим сортам семян для успешного роста требуются особые условия, поэтому, хотя они могут прорастать и расти вне сезона, вы можете быть разочарованы, когда дело доходит до времени сбора урожая, поскольку они могут «прорасти» или погибнуть из-за погодных условий, с которыми они сталкиваются. Подробную информацию о том, когда сеять каждый сорт семян, см. на обратной стороне пакета с семенами, уделяя особое внимание времени их выращивания и сбора урожая.
  Например, брокколи будет лучше всего плодоносить, когда температура все еще прохладная, если вы выращиваете брокколи слишком поздно в этом сезоне, она начнет плодоносить весной, а жара может привести к тому, что она «пойдет на семена» (причудливое название для цветения), разрушая ваш урожай, поскольку головка брокколи на самом деле является цветком. Брокколи лучше всего начинать выращивать в помещении в феврале, чтобы ее можно было высадить в саду, когда погода изменится, и чтобы она была готова плодоносить в более прохладные месяцы.
• Растет слишком много и растет слишком близко
  Обычной практикой является посев нескольких дополнительных семян на тот случай, если некоторые из них не прорастут, однако, если вы в конечном итоге получите высокую всхожесть, важно проредить сеянцы, чтобы обеспечить у каждого растения есть достаточно места, чтобы вырасти до зрелости, не будучи переполненным. Любые удаленные саженцы можно пересадить или посадить в горшки и отдать.