Какие пряные травы можно вырастить на огороде: 25 растений

Приветствую всех любителей покопаться в земле! С вами “на грядке” Елена.

До недавнего времени укроп, петрушка и мята составляли все богатство привычного участка, но глобализация существенно расширила перечень культур.

Какие пряные травы можно вырастить на огороде, чтобы и участок украсить, и кухню разнообразить? Сегодня речь о пряностях, которые достойны вашего сада. Здесь вы найдете список с фото и краткими рекомендациями по уходу.

Где посадить травы? Наиболее привычным способом посадки трав в отечественных огородах являются монокультурные грядки. Их просто обрабатывать, но есть мнение, что они ухудшают почву.

Использовать пространство рациональнее и извлечь выгоду из симбиоза позволят смешанные грядки. Травы при такой посадке отпугивают вредных насекомых, привлекают опылителей, отвоевывают место у сорняков:

• укроп – хороший сосед для огурцов,
• шалфей и майоран подружатся с морковью,
• чабер и базилик отлично уживаются с томатами,
• петрушка хорошо растет рядом с редисом,
• шпинат – с картофелем.

Любители эстетики оценят пряные клумбы. Подобрав растения по высоте и цвету, можно получить красивую композицию. В центре (или у забора) располагают высокие растения (любисток, тархун, тмин), а ближе к краю – низкорослые.

Учтите, что срезка зелени будет оставлять пустоты, а это снизит привлекательность уголка. Также не забывайте о сочетаемости культур. Не любят друг друга базилик и мелисса, майоран и тимьян.

Неплохим вариантом является посадка трав в качестве бордюра. Бордюрные жители должны быть компактными, кустистыми, иметь плотную корневую систему, чтобы не пробились сорняки, и не иметь ползучих побегов. К таким относятся майоран садовый, перилла кустарниковая, монарда дудчатая, лаванда узколистная, чабер садовый, базилик. Такие растения, как иссоп, мята, котовник, розмарин, майоран, хорошо переносят стрижку, а значит, позволяют создать невысокий формованный бордюр.

Наконец, существует еще и контейнерная посадка. Травы в горшочках или любых других емкостях не будут излишне разрастаться, композицию можно время от времени менять, а вот поливать придется чаще.

Какой бы вид вы ни выбрали, сажайте пряные травы поближе к дому (или летней кухне), и, как говорится, за приправой далеко ходить не надо.

А сейчас поговорим о каждой травке по отдельности: разберем, для чего она применяется и как ее выращивать. Рассмотрим многолетние и однолетние культуры.

Многолетние пряные травы

Мята насчитывает примерно 25 видов, которые используются в основном как ароматная добавка к чаю. Любит рыхлые плодородные почвы, одинаково растет на солнце и в тени.

Полив умеренный: застоя воды она не переносит, но и от жары вянет. Размножают мяту как семенами (довольно трудоемкий способ, к тому же он не подходит для гибридов), так и черенками, делением куста. На одном месте хорошо растет в течение 3 – 4 лет. Кусты мяты сильно разрастаются, что нужно учитывать при посадке.

Мелисса внешне очень похожа на мяту, но отличается от нее характерным ароматом лимона и меньшей агрессивностью (не так сильно разрастается).

Мелисса неприхотлива, разве что боится сильных морозов. Размножается теми же способами, что и мята. Травка отлично подойдет не только к чаю, но и как приправа к мясным, овощным блюдам и домашним консервам. Кроме того, применяется в медицине и косметологии.

Шалфей хорош не только терпким ароматом, но и прелестными голубыми цветочками. В качестве приправы к различным блюдам используют свежую и высушенную зелень. Имеется несколько видов, которые различаются высотой, цветом и требованиями к почве.

Дубравный и луговой шалфей любит солнце, некислую и плодородную почву, умеренный полив. А шалфей клейкий хорошо переносит небольшое затенение. Всем видам необходимо укрытие на зиму и весенняя обрезка. Возможны все три способа размножения.

Душица в кулинарии известна под названием орегано. У рода душицы имеется множество видов, одним из них является майоран. Он очень теплолюбив, в средней полосе выращивается только летом, поэтому о нем мы расскажем в разделе однолетников. А пока поведем речь о душице обыкновенной, которая прекрасно зимует без укрытия.

Она встречается почти повсеместно. Даже семена покупать необязательно – достаточно накопать корней на лугу. Душица может расти как на солнце, так и в полутени, но в первом случае накапливает куда больше эфирных масел. Полив требуется только в сильную засуху, почвы предпочитает малоплодные.

Эстрагон (тархун) вырастает до 1,5 м. Используется для приготовления различных блюд и в соленьях. К условиям произрастания нетребователен, не выносит лишь полной тени и излишне влажных мест.

Размножается отпрысками корней, делением куста и черенками. А вот из семян лучше не выращивать, т. к. при этом теряется пикантный аромат. Кусты желательно обновлять каждые 3 – 5 лет.

Ревень – поистине универсальная трава, которая годится и в компоты, и в пироги, и на цукаты, и на вино. Эта травка вырастает до трех метров в высоту, а нижние листья у нее довольно раскидистые, поэтому потребуется достаточно свободного места и солнца. Предпочитает чернозем, но подойдут и другие слабокислые почвы без застоя воды.

Культуру размножают как семенами, так и делением корневища. Сильные листья, которые можно употреблять в пищу, появляются на второй год. А расти на одном месте он может более 10 лет.

Еще одна кислая травка в пироги (а еще в салаты и горячее) – щавель. Съедобная листва радует уже весной. Растение низкорослое, особенно если вовремя предотвращать цветение.

Неприхотлив, любит свет и полутень, нейтральные и слабокислые плодородные (суглинистые или торфяные) почвы и регулярный полив. Легко выращивать из семян – сеять их можно сразу в открытый грунт. Каждые 4 года растение нужно пересаживать.

Хрен, конечно, не слаще редьки, но отличная находка для любителей остроты. В пищу употребляются листья и корень. Можно посадить на солнце и в полутени, лишь бы почва не была тяжелой.

Полив нужен только во время засухи. Уход заключается в прополке и рыхлении. На одном месте растет до 10 лет, но лучший вкус дают молодые корешки. Размножается черенками. Имейте в виду, что хрен разрастается, притесняя соседей.

Сельдерей родственен укропу, петрушке, тмину и многим другим зонтичным растениям. Он является двулетним, но чаще его выращивают всего один год, т. к. в основном используются стебель и корни, но не семена. Эту культуру употребляют в салатах, соусах, напитках (например, в коктейле для похудения). Известны листовой, корневой и черешковый подвиды сельдерея.

Все они любят рыхлую, нейтральную или слабокислую плодородную почву, солнце или небольшое затенение. Отличия же состоят в том, что листовой и черешковый виды можно посеять семенами (в южных регионах страны или в теплую весну) или вырастить рассадой, а корневой – только рассадой. Черешковый требует высокого окучивания.

Любисток внешне схож с сельдереем, но его аромат нежнее. Кулинарный спектр весьма широк: от салатов до хлебопечения. Этот массивный куст достигает 2 метров в высоту и быстро разрастается, а поэтому посадите его подальше от низкорослых соседей.

Предпочитает в меру влажные и хорошо дренированные почвы. Переносит и солнце, и тень, поэтому лучше всего устроить ему небольшое затенение. Размножается семенами, черенками и делением куста.

Спаржа (аспарагус) имеет широкое применение. Ее молодые побеги пригодятся в салаты, вторые блюда и консервы, а из спелых ягод делают кофейный напиток.

Урожайность невысока, т. к. с одного куста получается мало побегов, но зато они очень вкусны и полезны. Предпочитает плодородные, особенно супесчаные почвы. Любит солнечные места, умеренный полив, но и в засуху не гибнет (по опыту). Лучше всего размножать делением куста и не возиться с семенами.

Тмин – растение двулетнее: в первый год появляются только листочки, а на второй – семена, которые как раз и используются в кулинарии. Они уместны в мясных и овощных блюдах, а также подходят для выпечки. Травка любит солнечные места и рыхлые, удобренные органикой почвы.

Однолетние растения

Все однолетники размножаются семенами, которые вы легко можете заготавливать самостоятельно.

Укроп – самая распространенная приправа. Свежую зелень кладут в салаты, подают к различным блюдам, сушеную кладут в супы, а зонтики – в соленья. Выращивание укропа не составляет труда: семена всходят хорошо, а уход заключается в поливе пару раз в неделю, прополке и рыхлении. Но и без прополки зелень растет так, что может засеять весь участок. Почва подойдет нейтральная или слабокислая.

Петрушка, в зависимости от назначения, бывает корневой и листовой, “путать” разновидности не возбраняется. Корешки кладут в домашние заготовки, а зелень – едва ли не в каждое второе блюдо. Петрушка любит рыхлые нейтральные или слабокислые почвы, растет на солнце и в полутени, требует регулярного полива без переувлажнения.

Кинза дает горьковатые листья с пряным ароматом, а при грамотном уходе еще и вкусные семена, называемые кориандром. Зелень используется в салатах, а семена подходят практически к любым блюдам, используются в выпечке бородинского хлеба.

Чаще всего кориандр выращивают в южных регионах России, но и в средней полосе это возможно. У мамы в теплице, Нижегородская область, он всходит самосевом. Кинза требовательна к влаге и рыхлению, выносит свет и полутень. Почва может быть нейтральной или умеренно кислой.

Базилик привлекает не только полезными свойствами, но и яркой окраской. Особенно красивы фиолетовые сорта. Кроме того, на его цветочки стремятся насекомые-опылители.

В пищу употребляются все наземные части растения. Трава хороша в салатах, первых, вторых блюдах и в выпечке (например, для пиццы). Растет на солнечных участках с легкими рыхлыми почвами, не любит застоя воды. Во избежание болезней необходимо ежегодно менять место посадки.

Кервель (купырь) употребляется в салатах и мясных блюдах. Корень некоторых видов также съедобен и идет на приготовление сыров.

Растение хорошо себя чувствует на солнце и в полутени, не требовательно к почвам. Его можно посадить даже в саду под кронами деревьев. Семена высевают ранней весной, а затем вплоть до середины мая можно сеять повторно, чтобы всегда иметь под рукой свежую зелень.

Семена и зелень аниса используют для приготовления салатов, супов, выпечки, рыбных и мясных блюд. В огороде он отпугивает вредных и привлекает полезных насекомых. Растение любит супесчаные и черноземные рыхлые почвы, удобренные фосфором и перегноем. Нуждается в регулярном поливе, но не переносит чрезмерной влажности.

Бораго, или огуречная трава (названий у нее много, встречаются еще огуречник, бурачник) дает ароматную листву для салатов, а корни, собранные осенью, придают отменный вкус сметане, винам, сырам и т. д. Привлекает пчел и отпугивает колорадских жуков. Это растение не требовательно к почве, может расти в сильной тени.

Рукколой приправляют салаты, соусы, супы, несладкую выпечку и другие блюда. В южных регионах можно высевать семена в середине апреля, а на севере рекомендуется выращивание в теплицах или через рассаду. Растение требовательно к свету, но в жаркое время предпочитает полутень. Любит влагу, однако поливать следует осторожно, чтобы не повредить хрупкие листья.

Майоран отлично подходит как для соусов и супов, так и для вторых блюд, компотов и выпечки. Предпочитает светлые места, легкие и рыхлые, не переувлажненные и не пересушенные почвы. Ценит частый полив и подкормки.

Поскольку культура теплолюбива, в средней полосе рекомендуется выращивать через рассаду.

• Листовая горчица

Листовая горчица – салатная культура и, что важно для огородников, отличный сидерат (зеленое удобрение). Она хорошо переносит холод, поэтому можно выращивать в теплице уже ранней весной, а затем сеять каждые две недели, чтобы постоянно иметь свежую зелень. Любит торфяные и дерново-подзолистые почвы. Нуждается в рыхлении и своевременных поливах, а при недостатке влаги теряет вкусовые качества.

Список, конечно, неполный. Что вы посадите на даче, зависит от местности, типа почв и вашего вкуса. Может быть, мы не рассказали еще о чем-то очень полезном? Поделитесь в комментариях!

Где купить семена

Лучше всего заготавливать собственный посадочный материал, но, если вы на участке впервые и у соседей поживиться нечем, вот вам в помощь список интернет-магазинов, где можно купить семена:

Послесловие

Пряные травы послужат не только украшением вашего огорода или участка возле дома, но и помогут поддержать здоровье самым естественным образом.

Какие травы у вас пользуются наибольшей любовью? Поделитесь в комментариях с читателями блога vsvoemdome.ru.

Вкусного вам урожая!

ТОП лучших многолетних пряных трав для открытого грунта — Огород, сад, балкон

Здравствуйте, дорогие Асиендовцы!!!
Встретилась мне статья в инете. Показалась интересной.
Я такой метод еще не пробовала. Но пробовала закручивать переросшую рассаду в лунке при высадке на ПМЖ. Мне такой способ нравится — всегда использую. Попробовала пригибать и подсыпать почву в стаканчиках у растюшек на стадии семядольных листьев и первых настоящих листьев. Пока не знаю — что из этого выйдет.
Но если перерастет рассада — можно будет попробовать и китайский метод.

===============================================================
Китайский способ выращивания рассады
Особенности способа
Суть метода заключается в том, что рассаду высевают раньше на месяц.

Она вытягивается, что абсолютно естественно. Её обрезают на уровне семядольных листов и укореняют в грунте.
Проделывая такие манипуляции, томатное растение претерпевает сильный стресс, приостанавливается в росте, тратит дополнительное время на укоренение, но при этом побег становится толще, а цветочная гроздь закладывается ближе к земле.
Поскольку посев проводился раньше, то растение входит в плодоношение в тот временной период, который заложен генетически, однако овощеводу кажется, что созревание начинается раньше.
Метод «работает» только на индетерминантных сортах и гибридах.

Преимущества и недостатки способа
Китайский метод выращивания рассады томатов имеет как преимущества, так и недостатки. Среди преимуществ следующие показатели:
• рассада вырастает более низкая и компактная;
• вся растительная форма взрослого томатного куста более низкая;
• нет надобности проводить пикирование рассады;
• увеличивается количество кистей.

Таким образом, по утверждению селекционеров из Китая, этот способ культивирования томатов имеет ряд преимуществ по сравнению с обычным методом.

Рассаду можно вырастить гораздо быстрее, как минимум на 45 дней, чем ту, которую посадили, как обычно. Соответственно, для высадки в грунт или под пленочные укрытия рассада по-китайски будет готова скорее.
Самая первая кисточка завязывается почти у земли, а не на высоте 60 см, после девятого или одиннадцатого листочка. Число гроздей, успевающих созреть зависит от климатических условий региона.
Растения, которые перенесли стресс в первые недели жизни, стараются скорее и как можно больше отдать урожай.
Некоторые овощеводы указывают, что томат становится более устойчивым к заболеваниям. На самом деле устойчивость, это генетически заложенный признак и никакое «обрезание» не может его улучшить.
Некоторые утверждают, что повышается урожайность. Это заявление также безосновательно, поскольку всё зависит от сорта и агротехники возделывания.
Если рассматривать положительный аспект, тот, что увеличивается количество кистей, то это — так. Однако возникает вопрос, успеют ли набрать товарный вес и вызреть те плоды, которые завязались.

Недостатки способа следующие:
• посев проходит на месяц раньше обычного;
• необходимость досвечивания всходов;
• необходимость дополнительного укрытия для создания парникового эффекта;
• приживаемость рассады 75%.

Технологический процесс
Чтобы понять методику проведения работ разберёмся во всём по порядку.
Поскольку момент отрезания побега остановит рост, а на укоренение также нужно время, то чтобы его «догнать» посев проводим раньше на месяц.
Семена готовим традиционным способом.
Если семя покупное и обработанное, то высеваем сухим, если не обработанное, то проводим прогрев. Для этого семя заворачиваем во влажную ткань и укладываем в тёплое место. Через 2-3 дня оно готово к посеву.

Высаживают подготовленные семена по китайскому методу в общий ящик. На дно обязательно кладут дренаж, а сверху грунт. Семена раскладываются в бороздки по схеме 4х2 сантиметра. Почвой семена присыпаются чуть-чуть, грунт увлажняется при помощи пульверизатора, ящик накрывается плёнкой и ставится на подоконник с южной стороны дома. Плёнку нужно будет снять после первых всходов. Температура прорастания семени должна находиться в пределах 24-26?C. Через 4-6 дней будут видны всходы.

Уход за всходами
Как только большая часть семян прорастет, температуру необходимо понизить.
• Днём — 16-18 град. C;
• Ночью — 12-14 град. C.
Такую температуру удерживаем на протяжении 4-5 дней.
Со снижением температуры нужно повысить освещённость. Поскольку посадка помидор по китайскому методу подразумевает очень ранний посев, то необходимо оборудовать место выращивания дополнительными фито лампами. Ежедневное досвечивание на 2—3 часа утром и на 2-3 часа вечером позволит томатному растений быть более приземистым.
В этот период уход состоит из поливов и поддержания оптимальной температуры.
Посадка помидор по-китайски не предусматривает пикирования в традиционном понятии этого слова. Произрастая в одной емкости, растение должно дорасти до высоты 20 см. В этот период на побеге будет 3-4 пары настоящих листьев и пара семядольных. /Однако, некоторые садоводы проводят обрезку гораздо раньше — см. видео/
В этот момент приступаем к обрезанию. Прежде чем обрезать побеги растения нужно хорошо полить, чтобы они имели оптимальный тургор листвы и стебля.
Заранее готовим:
• индивидуальные ёмкости с питательным грунтом;
• стаканчики, которыми будем прикрывать высаженную рассаду для создания парникового эффекта;
• раствор корнеобразователя;
• режущий инструмент (острый нож).

Приготовив тару и наполнив её грунтом, уплотняем и проделываем отверстие в центре. Острым, чистым ножом отрезаем томатное растение на уровне семядольных листков и опускаем в раствор с корнеобразователем на несколько минут. Далее каждое отрезанное растение томата высаживаем в индивидуальный стаканчик. Прижимаем грунт, поливаем тем же раствором, в котором выстаивались ростки и немедленно накрываем пластиковыми или стеклянными стаканчиками для создания парникового эффекта.

Рассматривая китайский способ выращивания рассады томатов, видео может наглядно продемонстрировать процесс обрезания и посадки.

Уход
Немедленно после процедуры все посадки нужно убрать в тёмное и тёплое место. Если тёмного места в доме нет, то его можно создать, прикрыв стаканчики светонепроницаемым материалом.
Температура должна поддерживаться на уровне 22-24 град. C. В таких условиях томаты содержим 3 дня.
Приживаемость примерно 75%.
Теперь выставляем растения на самое светлое место и опускаем температуру до 18-20 град.C днём и 14-16 град. C ночью.
В этот период стебель будет утолщаться, а те листовые пластины, которые есть увеличиваться в размерах. Затем растение тронется в рост.

В период укоренения посадки необходимо обеспечить:
• поливом;
• проветриванием;
• светом.

Поливы осуществляем редко, но так, чтобы излишки воды выходили через дренажные отверстия внизу стаканчиков. Вода должна быть теплее температуры комнаты, по возможности дождевая. Излишки воды с поддона необходимо сливать.
Проветривание осуществляем поднятием стаканчика. Первые 2 недели на несколько секунд, далее на несколько минут. Как только мы убедимся в том, что растение тронулось в рост стаканчики-теплички нужно снять.
Если выращивание проводится на подоконниках без дополнительного освещения, то стаканчики необходимо ежедневно поворачивать. Такая процедура обеспечит ровность побегов. Поскольку китайский способ посадки помидор подразумевает то, что рассада должна быть не высокая и коренастая, то нельзя допускать вытягивания побегов, а для этого следует ревностно следить за равномерной освещённостью побегов.

Если грунтовая смесь приготовлена с учётом потребности рассады в питательных веществах, или используется универсальный грунт, то дополнительных подкормок в рассадный период не требуется.

Пересадка в грунт
Рассада помидор по-китайски начинает плодоношение быстро. Учитывая это, не следует медлить с высадкой её в теплицу и открытый грунт, когда минует угроза заморозков.

Обрезанные томаты не дают сильно высокие побеги, однако они в любом случае высокорослые, поэтому следует предусмотреть место, защищенное от ветра.
Собираясь проводить пересадку, за день до этого рассаду следует тщательно полить. Проводя работу необходимо следить за целостностью земляного кома и постараться при посадке его не разрушить.
Выкопав лунку, рассаду освобождаем от ёмкости и опускаем корневую систему в лунку. Засыпаем грунтом и хорошо прижимаем. Обильный полив обеспечит приживаемость.

Выясняя как сажать помидоры по-китайски, следует учитывать, что первая завязь образовывается очень близко к земле и её нужно своевременно подвязать, не позволяя касаться почвы.

Подкормки
Первую подкормку проводят через 1-1,5 недели после высадки, а далее еженедельно, чередуя органические и минеральные подкормки.
Поскольку нарастания вегетативной массы нам уже не нужно, а растение вошло в фазу бутонизации и цветения, то питательные растворы должны быть следующего состава:
аммиачная селитра — 1 ст. ложка;
калий сернокислый — 2 ст. ложки;
суперфосфат — 2 ст. ложки.
Эти минеральные удобрения растворяются в 10 литрах воды. Каждый высаженный куст томата будет нуждаться в 0,5 л питательного раствора с предварительным обильным поливом растения.

Растворы органических подкормок делают из:
• куриного помёта 0,5 кг на 10 л воды;
• лошадиного, свиного, коровьего навоза — 1 кг на 10 л вода;
• навоз кроликов, коз и овец — 1 кг на 1 л воды (выстаивают 2 суток) затем добавляют 9 л воды.
Органические подкормки проводят в том же количестве, что и минеральные.
Если выбранный вами сорт не устойчив к заболеваниям, то сразу же после высадки кусты нужно обработать фунгицидными препаратами. Далее обработки повторяют в зависимости от погодных и климатических особенностей.
Выбирая тот или другой метод выращивания, овощевод должен взвесить все «за» и «против» и самостоятельно испробовать метод на своём участке, только так можно понять надобность и целесообразность данной агротехники.

Пряновкусовые растения для дачи

Другие записи про пряные травы

Раньше в моем огородике все было очень стандартно и просто — укропчик, петрушечка, мята к чаю… А потом в какой-то прекрасный момент, а может под какое-то определенное настроение захотелось расширить этот ароматный ассортимент. Так в помидорных…

Эти два растения во многом похожи. Но давайте присмотримся к отличиям, которые придают им индивидуальность. Майоран (Origanum majorana) и душица обыкновенная (Origanum vulgare) находятся в близком родстве и относятся к роду Душица, в который…

Какие пряные растения можно посадить в тени?

Гобелен Только начинают набирать силу мои травушки-муравушки, едва начал цвести многолетний шалфей дубравный. Он выращен из семян и совсем не держит форму, кустики разваливаются, приходится подвязывать. Другие мои пряные травы даже бутоны не…

Расскажите, какие растения растут у вас на даче для изготовления приправ? Что можно посадить кроме чабреца, мяты, мелиссы, лука, чабера, укропа, кинзы, петрушки? Может кто-то смешивает свои «букеты» для рыбы, мяса, овощей, выпечки. Поделитесь…

Дайте, пожалуйста, рекомендации по созданию сада пряностей на дачном участке

Смотрите все материалы

про пряные травы: Смотреть все

Какой газон лучше посадить 🎍 на даче, какую траву выбрать?

Мы все хотим видеть свой участок красивым и опрятным. Иногда возникает желание просто скосить траву на территории и получить некое подобие газона. Однако результат получается удручающим. После неудачного опыта возникает понимание, что необходимо засеять специальную газонную траву. Давайте не будем спешить и спокойно разберемся, какие семена следует выбрать, исходя из конкретных условий и потребностей, чтобы получить в результате необходимый нам газон. Читайте также: «Подготовка земли под газон на приусадебном участке своими руками — как правильно выровнять участок на даче».

Чтобы газон радовал своей красотой все лето, необходимо выбрать хорошие семена

Виды газонов и их свойства

Газон имеет отличия от обычных почвопокровных растений. Перечислим основные его свойства:

• трава должна во время роста покрывать почву плотным слоем;
• важно, чтобы на засеянном участке не приходилось регулярно скрывать проплешины, подсевая новую травку;
• растения обязаны создать плотный слой дерна, который исключит произрастание сорняков;
• трава должна выглядеть опрятно и вызывать желание пройтись по ней без обуви.

Условия произрастания травы

Разобравшись с основными свойствами трав, следует подумать, какой газон лучше посадить на даче. Специалисты рекомендуют исходить из освещенности участка, а также из его назначения. Магазины для садоводов предлагают много смесей семян, которые включают в себя разные сорта растений. Если решено использовать готовый состав, следует знать, что смеси могут быть разными. Перечислим основные виды:

1. Семена для быстрого всхода. Зеленая травка за короткое время покроет весь участок.
2. Семена, которые хорошо растут лишь на освещенных местах.
3. Растения, которые любят тень. Этот вид смеси лучше выбирать для высадки в саду около деревьев или на тенистой стороне участка.
4. Универсальный состав. Подобные смеси отлично себя чувствуют в любых условиях и быстро покроют зеленым ковром любую подготовленную площадку.

Назначение зеленого ковра

Перед посевом газона необходимо определиться с его назначением

Далее следует подумать, каковой планируется функция участка, на котором будет выращиваться газон. Это может быть лужайка для украшения дворика, либо площадка для детских игр. Важно изучить инструкцию на упаковке со смесью, где указано, при каких условиях лучше высаживать данный сорт.

Для детской площадки можно посадить спортивный газон. В такой смеси присутствуют семена растений, которые не боятся активного вытаптывания. Именно такая смесь трав сможет выдержать значительную нагрузку, при этом не потеряет опрятный вид, на ней не появятся «проплешины». В состав семян входят сорта жестких и упругих растений.

Важно, чтобы смесь для детской площадки не содержала семян растений с цветами (клевером). Это чревато тем, что на лужайку будут стремиться осы и пчелы, что не слишком хорошо, когда на участке находятся дети. Ребенок может наступить на осу или потрогать ее руками.

Мавританский или луговой набор представляет собой живописное разнотравье. Такая лужайка будет цвести в течение лета, а цветы яркими красками оживят однотонную зелень. Несложно создать мавританский газон своими руками, подобрав семена растений так, чтобы цветы сменяли друг друга все лето.

Также можно купить готовую смесь. Такую траву желательно регулярно косить, чтобы избавиться от высохших растений, а новым дать возможность увидеть солнце. В то же время ходить по траве не стоит, иначе она потеряет свой вид. Луговые травы помогают в создании деревенского стиля и делают участок живописным.

В луговом газоне присутствует множество видов трав и цветов, которые сменяют друг друга в течение лета

Популярные разновидности сортов травы

Существует мнение, что самый лучший газон получается из травы одного сорта. Чаще всего, на практике, высаживают травосмеси. В любом случае, чтобы понимать свойства будущего покрытия, необходимо изучить особенности трав. Рассмотрим самые популярные культуры, которые используются в настоящее время:

• райграс английский или пастбищный;
• овсяница (festuca) красная;
• мятлик (Poa) луговой;
• полевица нитевидная (Agrostis capillaris).

Райграс английский

Райграс пастбищный является весьма популярным злаком среди ландшафтных дизайнеров. Тем, кто предпочитает английский газон, известно, что райграс – основа данной смеси. Это растение чувствительно к недостатку влаги, его следует регулярно поливать. Хорошо себя чувствует на плотных, тяжелых видах грунта. В силу своих качеств райграс требует систематического ухода. Важно, чтобы при кошении длина оставшихся стеблей была не ниже 20-25см. Это растение актуально для газона, поскольку обладает несомненными плюсами:

1. Райграс быстро всходит и хорошо покрывает плотным слоем травы всю засеянную поверхность. Отлично укореняется прямо в год посева. Трава упругая и довольно мягкая.
2. Не поддается вытаптыванию, а после нагрузки быстро оправляется и приобретает свежий вид.
3. Не позволяет сорнякам занимать свободное пространство.

Райграс пастбищный имеет отличные характеристики и используется в смесях для газона

Однако перед тем, как выбирать райграс, следует учитывать его особенности. Мы перечислим самые значимые:

1. Этот злак не любит перепадов температуры. Если зима выдается бесснежной, велика вероятность, что на площадке с райграсом появятся проплешины.
2. Плохо противостоит грибковым инфекциям. В особо влажных местах райграс может поразить плесень.
3. Мы уже говорили, что это растение не терпит нерегулярного полива. Если же лето солнечное, а дожди – редкость, райграс может погибнуть.

Чаще всего райграс добавляют в смеси для спортивных площадок, он помогает покрытию выдержать значительные нагрузки. Также его используют в составах, предназначенных для регенерации поврежденных газонов.

Овсяница красная

Овсяница красная неприхотлива, устойчива к засухам

Овсяница — наиболее универсальная культура, которая добавляется в большинство смесей. При этом растение может быть трех разновидностей: волосовидная с короткими корневищами, овсяница без корневищ и красная овсяница длиннолистная.

Это растение особенно популярно благодаря следующим качествам. Перечислим самые выделяющиеся:

1. Овсяница неприхотлива и нетребовательна к уходу. Ее способности к регенерации относятся к средним – растение выдерживает определенную нагрузку, но уступает в стойкости некоторым другим сортам.
2. Растет овсяница равномерно, укореняется довольно быстро.
3. Эта трава вполне может выдержать засушливое лето. Овсяница немного жухнет под палящим солнцем, но очень быстро набирает силу после полива.

Чтобы использовать качества растения наиболее полно, следует учитывать особенности каждого сорта. К примеру, виды овсяницы с густыми корнями хорошо заполняют пробелы в травяном слое. Однако они не дают плотный дерн. В связи с этим подобные сорта применяют в смесях для парков, ландшафтов, чаще всего на сухой почве.

Длиннолистная овсяница относится к корневищно-рыхлокустовым злакам. Ее корни образуют плотный дерн, поскольку способны густо прорасти сразу в нескольких направлениях. Благодаря этой особенности, данный сорт используется как основа в лучших смесях для декоративных и мавританских газонов.

Мятлик луговой

Мятлик имеет отличную способность образовывать густую поросль, которая обладает средней упругостью. К тому же дерн не поддается повреждениям, поскольку быстро регенерируется. Это свойство обусловлено подземными отростками, которые моментально заполняют пустующие участки на поверхности почвы.

Однако у мятлика есть и недостатки. Основные из них:

• медленное прорастание после посева, иногда на это ему требуется месяц;
• это растение обладает плохой устойчивостью к болезням, которые могут быстро уничтожить весь посев.

Мятлик луговой покрывает почву плотным ровным слоем поросли

Мятлик непременно используют в смесях для спортивных газонов. Эта культура уплотняет верхний слой покрытия, одновременно с этим повышает его устойчивость к нагрузкам. Поскольку мятлик хорошо регенерируется, он быстро закрывает поврежденные участки. Добавляют его семена и в смесь для мавританского газона, который проще всего создать своими руками. Существуют элитные сорта этой травы, их особенностью являются узкие листья. Эти виды растений используют в основном в смесях для декоративных газонов.

Полевица нитевидная

Основное свойство полевицы нитевидной – неспособность выдерживать значительные нагрузки. Чтобы повысить сопротивляемость вытаптыванию, полевицу рекомендуется косить, оставляя длину стеблей 5-10см. Вторым недостатком можно назвать медленную всхожесть, иногда полевица начинает рост лишь через месяц после посева. К тому же растет травка довольно медленно, особенно в начале. Полевицу нужно систематически поливать, поддерживая высокий уровень влаги. Газоны, в которых это растение занимает значительную долю, часто образуют газонный войлок. Бороться с ним можно прорезанием верхнего слоя дерна.

Полевица нитевидная обладает следующими преимуществами. Главным плюсом можно назвать красивый и плотный слой зелени, образующийся на поверхности. Еще одним несомненным достоинством считается способность травы произрастать на сухих почвах, в которых мало питательных веществ.

Полевица нитевидная способна расти на скудных почвах, однако легко вытаптывается

Полевица обычно используется в газонных смесях для гольфа. Лучшие декоративные смеси почти всегда содержат полевицу и овсяницу красную.

Второстепенные типы трав для газонов

Мы рассказали о самых популярных травах, которые используются для газонов. Однако применяются и другие растения, которые часто добавляют в газонные смеси. Если состав смеси подбирается самостоятельно, стоит покупать семена растений, которые обладают хорошей морозоустойчивостью и не требуют слишком сложного ухода. Однако большинство трав для газонов, представленных ниже, имеют свои особенности, о которых следует знать.

Полевица побегоносная

Это растение подойдет тем, кто не хочет часто стричь траву. Злак выпускает побеги, стелющиеся по земле, после чего они укореняются. Получается травяной ковер яркой окраски, который быстро заполняет собой все свободные участки. Недостаток такого газона в том, что побеги светлее основного газона, что делает окраску участка неравномерной, чересчур пестрой.

Полевица побегоносная образует ровный травяной ковер, который не нужно часто стричь

Разные виды мятлика

Мятлик бывает разных сортов: узколистный, дубравный, болотный. Все они часто используются в газонных смесях, но у каждого сорта свои особенности:

1. Болотный любит влажные почвы, поэтому его можно высеивать на участках без дренажа. Это растение образует плотное покрытие, с густой корневой системой, его можно регулярно скашивать. Живет болотный мятлик всего 4-5 лет, после чего его необходимо подсевать.
2. Дубравный (еще его называют боровой) любит тень, поэтому его высевают около деревьев с разветвленной кроной, в тени дома, около забора. В отличие от болотного, у дубравного мятлика корневая система слабее. В связи с этим он не выдержит частых покосов, а также слабеет от значительной нагрузки.
3. Узколистный или сплюснутый мятлик быстро растет и хорошо заполняет любой участок. Недостатком является малый срок жизни – такая травка будет радовать хозяина не больше 5-6 лет. Также особым свойством его считается неравномерная окраска, в связи с этим мятлик узколистный не используют профессиональные дизайнеры. Сплюснутый мятлик выпускает побеги повышенной жесткости, что не позволяет наслаждаться мягким ковриком. Этот вид газона хорош лишь в декоративных целях.

Овсяница луговая

Заметным преимуществом этого вида травки является ее быстрая всхожесть – через два месяца после посева газон полностью готов. Овсяницу луговую можно использовать в качестве временного покрытия, поскольку живет она всего 4-5 лет.

Часто ее применяют как дополнение к основному виду газона – за счет быстрого роста овсяница заполняет любые участки земли. Недостатком травки является слабая корневая система – овсяница боится нагрузки, поэтому ее не часто применяют как основную.

Овсяница луговая порадует хорошей всхожестью

Полевица собачья

Полевица собачья — это трава, которая имеет отличные декоративные качества. Она обладает ярким изумрудным цветом, а листья у нее имеют бархатную поверхность. Слабая корневая система, а также малый срок жизни не позволяют использовать овсяницу собачью в качестве покрытия спортивных или детских площадок. При этом данную траву часто выращивают для создания мавританского и партерного, то есть декоративных газонов.

Клевер белый

Эту траву не часто используют в качестве газона. Клевер любит солнечные участки, а в тени обычно не приживается. Стойкий к вытаптыванию, он улучшает качество земли. Недостатком можно назвать неравномерную окраску. Кроме того, клевер – известный медонос. Его цветки дают много сладкого нектара, привлекая к себе пчел. В связи с этим клевер не высаживают там, где есть дети.

Белый клевер быстро заполнит газон, однако применять его на детской площадке не рекомендуется

Газон из клевера своими руками

Несмотря на недостатки, белый клевер может стать хорошим покрытием для любой площадки. Для того, чтобы эта трава выполняла функции газона, ее нужно высаживать по правилам. Грамотная подготовка участка, выбор семян и своевременный уход, позволят получить эффектную и презентабельную зеленую лужайку у дома. У этого растения есть очевидные преимущества:

• сильная корневая система вытеснит из своего окружения любой сорняк;
• отличная декоративность;
• плотный ковер из зеленых листьев полностью покроет любой участок;
• стебли клевера не вырастают высокими, значит, стрижка не потребуется;
• хорошо растет без специального ухода – растения не нужно часто поливать, или подкармливать;
• клевер не так легко вытоптать – он весьма устойчив к нагрузкам;
• хорошая скорость роста;
• растение обеспечивает насыщение почвы азотом, что делает ее более плодородной;
• клевер можно высаживать на любой земле с самым разным рельефом.

Важно знать, что покрытие из клевера имеет и недостатки. Следует учитывать такие нюансы:

• если рядом высадить другие цветы – клевер перекроет им жизненное пространство;
• иногда скорость разрастания травы слишком высока – клевер быстро поглощает новую площадь;
• растение удерживает влагу, отчего поверхность площадки может оказаться довольно скользкой.

Выращивать клевер необходимо на хорошо освещенном месте

Инструкция по высаживанию клевера

Далее мы расскажем, как высадить на даче клевер своими руками. Это растение довольно неприхотливо, оно не требует систематического полива, подкормки. Однако для получения равномерного покрытия следует придерживаться нескольких условий. Во-первых, нужно правильно выбрать место. Это может быть солнечный участок, либо полутень. Во-вторых, высеивать клевер нужно в конце весны. Далее необходимо поступить так:

1. Сначала необходимо снять слой земли минимум 5см, после чего выровнять поверхность.
2. Семена нужно замочить в воде на 1 час или больше. Затем смешать с землей и рассыпать по участку.
3. Сверху насыпать слой грунта в 1см.
4. Хорошо полить землю с помощью дождевателя.

Желательно, чтобы земля оставалась влажной в течение недели. Если не ходить по газону, то приблизительно через 14 дней появятся всходы.

Рекомендации по уходу

Так как клевер не требует сложного ухода, основная рекомендация – это своевременный полив. Важно, чтобы земля не пересыхала, в то же время не стоит допускать переизбытка влаги. Опытные садоводы рекомендуют поливать газон раз в неделю. Подстригать лужайку также необходимо. Следует следить за разрастанием клевера за пределы участка, чтобы не пришлось впоследствии с ним бороться. Более подробно об уходе за газоном читайте в статье «Красивый газон во дворе и на даче своими руками — как сделать идеальный газон».

 

Поделитесь с друьями!

ароматное украшение дачного участка – Дача и сад – Домашний

Пряные травы можно оформить как отдельный ландшафтный объект – садик пряностей, или, как еще его называют – «грядку пряностей». Место для садика пряностей – в любой из зон отдыха, в палисаднике или в парадной зоне сада. Обрамление садика можно выложить из камня в виде спирали, можно сделать приподнятую клумбу любой формы, а можно просто обложить красивыми камнями небольшой кусочек земли.

садик пряных трав: самое ароматное украшение дачного участкаПри этом садику желательно сделать какое-то дополнительное «обрамление», лучше всего для этой цели подходят гравийные отсыпки. Украсить садик пряностей можно также камнями, но меньшего размера, осколками керамических изделий, декоративной яркой щепой, маленькими горшочками, фигурками, которые нужно просто расставить между кустиков пряностей. 

садик пряных трав: самое ароматное украшение дачного участкаНа этой грядке лучше всего посадить мелиссу, душицу, иссоп, шалфей, тимьян, розмарин, любисток, тмин (все эти культуры многолетние, высаживаются рассадой). Оставьте на грядке «пробелы», чтобы посеять однолетние пряности: базилик, кориандр, укроп. Обязательно грядка пряностей должна красиво цвести – поэтому не забудьте про лаванду, руту, бессмертник, тысячелистник. Также садик пряностей может быть по совместительству и «аптекарским садиком» –  для этого просто добавьте некоторые лекарственные растения, важные для вас.

Лучшие растения для садика пряностей:

УкропУкроп и фенхель
Совершенно не имеет смысла выращивать эти незаменимые для каждого огородника растения через рассаду. Сейте прямо в грунт. Для раннего употребления – в грунт теплицы. Обязательно сейте густо, если вы хотите получить особенно сочную и нежную зелень. Если выращиваете какую-то часть на «зонтики» − наоборот, сейте более редко. Укроп и фенхель размножаются хорошо самосевом, так что новые и новые растения будут появляться у вас в различных местах огорода и в этом году, и в следующем. Подсевайте укроп каждые две недели, и до поздней осени вы будете обеспечены свежей зеленью к столу. Главный секрет успеха для укропа – очень обильные поливы. Даже один пропущенный полив значительно ухудшает качество зелени.

ЛюбистокЛюбисток

   
Король пряных трав, очень богат витаминами. Это крупное растение, дающее большую массу зелени. У него есть особенность: его вкус как бы объединяет вкусы почти всех пряных трав. Его можно использовать для приготовления любых блюд. Высаживается любисток рассадным способом, посев происходит в начале марта. Всхожесть у него всегда хорошая. Сейте густо, и всей куртиной, не отделяя отдельных растений, высаживайте в открытый грунт в начале мая. Если вы хотите получить в течение всего сезона молодые листья любистока, регулярно обрезайте растение. Дальнейшее размножение этого растения осуществляется делением куста.

ТминТмин
Он незаменим для консервирования, заготовок квашеной капусты, мясных блюд и хлеба. Выращивается рассадным способом, густо сейте его в горшочки в конце февраля и высаживайте в грунт. Лучшее время для высадки – начало мая.

ЭстрагонЭстрагон
В принципе, злостный сорняк. Его легче завести на участке, чем вывести с него. Поэтому лучше посадить не в огороде, а в дальнем углу сада. Он даст богатый урожай независимо от условий произрастания. В кулинарии его можно использовать почти везде, а домашние заготовки он способен превратить в настоящие деликатесы. Способ выращивания аналогичен остальным пряным травам, рассадный. Сроки посева и высадки в грунт – те же.

МятаМята
Никаких проблем при выращивании мяты у вас не возникнет. Единственно, что нужно сделать – ограничить территорию распространения этого растения: можно прикопать в землю большой контейнер или ящик, или ограничить какой-то участок с помощью шифера. Мяту можно размножить рассадным способом, посеяв семена в возможно более ранние сроки, а можно и делением куста, если это растение уже есть у вас или ваших соседей. Однако в грунт рассаду нужно высаживать позже, в июле-августе.

МелиссаМелисса
Это растение имеет чудесный лимонный аромат. Она менее агрессивна, чем обычная мята и более чувствительна. Если мелиссу не утеплить на зиму, она может в суровые зимы подмерзать.

МайоранДушица
Обязательно заведите это лекарственное растение, это не только польза, но и великолепный аромат, которым вы будете наслаждаться у себя на участке. Но она хороша не только для чая, она повсеместно используется в кулинарии. Душица, помимо всего прочего, очень декоративна. Способ размножения – такой же, как у мяты. Секрет успеха для душицы: в почву нужно добавить немного песка.

corianderКориандр
Выращивается ради свежей ароматной зелени и семян, которые активно используются в кулинарии. Эта «огородная пряность» − однолетник, посев ее должен осуществляться семенами в открытый грунт в начале мая. Семена собирают по мере созревания. Кориандр способен дать 2–3 урожая за сезон, для него важен только обильный полив, в остальном же, он будет расти при любых условиях.

БазиликБазилик
Эта пряность является наиболее любимой во многих странах. В кулинарии она используется и сама по себе, и вместе с любистоком. Растение это также лекарственное и крайне декоративное – его можно высаживать в контейнеры и горшки для декоративного оформления участка. Это – самый требовательный к теплу пряный однолетник, он не переносит даже температуры 0 градусов. Поэтому выход здесь один – выращивать рассаду, а в грунт высаживать не ранее 15 мая, или посеять в теплице. Очередную порцию базилика  уже можно посеять в открытый  грунт, произойти это должно в середине мая. Базилик очень требователен к поливу, высаживать его нужно несколько загущенно. Отзывчив он и на подкормки.

{{WIDGET-6232}}

ТимьянТимьян
Как пряность используется для различных блюд, а также для приготовления чая и в домашней косметике. Цветет в июне – июле, кустики нужно периодически подстригать. Тимьян плохо переносит морозы и нуждается в укрытии.

claryШалфей мускатный
Очень неприхотливое растение, которое легко вырастить из семян, долго цветет. Используется как пряность для кондитерских изделий.

РОзмаринРозмарин
Не только пряное, но и лекарственное растение. Как пряность применяется для блюд из баранины, картофеля, корнеплодов, для ароматизации оливкового масла. Морозостойкость розмарина средняя, поэтому укрытие зимой однозначно не помешает.

hyssopИссоп
Эта пряная трава особенно хороша для мясных блюд и маринадов, к тому же она красиво цветет. Иссоп очень неприхотлив, очень морозостоек, его легко вырастить на рассаду из семян.

 

Самые полезные лекарственные растения для дачи — Огород, сад, балкон

Здравствуйте, дорогие Асиендовцы!!!
Встретилась мне статья в инете. Показалась интересной.
Я такой метод еще не пробовала. Но пробовала закручивать переросшую рассаду в лунке при высадке на ПМЖ. Мне такой способ нравится — всегда использую. Попробовала пригибать и подсыпать почву в стаканчиках у растюшек на стадии семядольных листьев и первых настоящих листьев. Пока не знаю — что из этого выйдет.
Но если перерастет рассада — можно будет попробовать и китайский метод.

===============================================================
Китайский способ выращивания рассады
Особенности способа
Суть метода заключается в том, что рассаду высевают раньше на месяц.

Она вытягивается, что абсолютно естественно. Её обрезают на уровне семядольных листов и укореняют в грунте.
Проделывая такие манипуляции, томатное растение претерпевает сильный стресс, приостанавливается в росте, тратит дополнительное время на укоренение, но при этом побег становится толще, а цветочная гроздь закладывается ближе к земле.
Поскольку посев проводился раньше, то растение входит в плодоношение в тот временной период, который заложен генетически, однако овощеводу кажется, что созревание начинается раньше.
Метод «работает» только на индетерминантных сортах и гибридах.

Преимущества и недостатки способа
Китайский метод выращивания рассады томатов имеет как преимущества, так и недостатки. Среди преимуществ следующие показатели:
• рассада вырастает более низкая и компактная;
• вся растительная форма взрослого томатного куста более низкая;
• нет надобности проводить пикирование рассады;
• увеличивается количество кистей.

Таким образом, по утверждению селекционеров из Китая, этот способ культивирования томатов имеет ряд преимуществ по сравнению с обычным методом.

Рассаду можно вырастить гораздо быстрее, как минимум на 45 дней, чем ту, которую посадили, как обычно. Соответственно, для высадки в грунт или под пленочные укрытия рассада по-китайски будет готова скорее.
Самая первая кисточка завязывается почти у земли, а не на высоте 60 см, после девятого или одиннадцатого листочка. Число гроздей, успевающих созреть зависит от климатических условий региона.
Растения, которые перенесли стресс в первые недели жизни, стараются скорее и как можно больше отдать урожай.
Некоторые овощеводы указывают, что томат становится более устойчивым к заболеваниям. На самом деле устойчивость, это генетически заложенный признак и никакое «обрезание» не может его улучшить.
Некоторые утверждают, что повышается урожайность. Это заявление также безосновательно, поскольку всё зависит от сорта и агротехники возделывания.
Если рассматривать положительный аспект, тот, что увеличивается количество кистей, то это — так. Однако возникает вопрос, успеют ли набрать товарный вес и вызреть те плоды, которые завязались.

Недостатки способа следующие:
• посев проходит на месяц раньше обычного;
• необходимость досвечивания всходов;
• необходимость дополнительного укрытия для создания парникового эффекта;
• приживаемость рассады 75%.

Технологический процесс
Чтобы понять методику проведения работ разберёмся во всём по порядку.
Поскольку момент отрезания побега остановит рост, а на укоренение также нужно время, то чтобы его «догнать» посев проводим раньше на месяц.
Семена готовим традиционным способом.
Если семя покупное и обработанное, то высеваем сухим, если не обработанное, то проводим прогрев. Для этого семя заворачиваем во влажную ткань и укладываем в тёплое место. Через 2-3 дня оно готово к посеву.

Высаживают подготовленные семена по китайскому методу в общий ящик. На дно обязательно кладут дренаж, а сверху грунт. Семена раскладываются в бороздки по схеме 4х2 сантиметра. Почвой семена присыпаются чуть-чуть, грунт увлажняется при помощи пульверизатора, ящик накрывается плёнкой и ставится на подоконник с южной стороны дома. Плёнку нужно будет снять после первых всходов. Температура прорастания семени должна находиться в пределах 24-26?C. Через 4-6 дней будут видны всходы.

Уход за всходами
Как только большая часть семян прорастет, температуру необходимо понизить.
• Днём — 16-18 град. C;
• Ночью — 12-14 град. C.
Такую температуру удерживаем на протяжении 4-5 дней.
Со снижением температуры нужно повысить освещённость. Поскольку посадка помидор по китайскому методу подразумевает очень ранний посев, то необходимо оборудовать место выращивания дополнительными фито лампами. Ежедневное досвечивание на 2—3 часа утром и на 2-3 часа вечером позволит томатному растений быть более приземистым.
В этот период уход состоит из поливов и поддержания оптимальной температуры.
Посадка помидор по-китайски не предусматривает пикирования в традиционном понятии этого слова. Произрастая в одной емкости, растение должно дорасти до высоты 20 см. В этот период на побеге будет 3-4 пары настоящих листьев и пара семядольных. /Однако, некоторые садоводы проводят обрезку гораздо раньше — см. видео/
В этот момент приступаем к обрезанию. Прежде чем обрезать побеги растения нужно хорошо полить, чтобы они имели оптимальный тургор листвы и стебля.
Заранее готовим:
• индивидуальные ёмкости с питательным грунтом;
• стаканчики, которыми будем прикрывать высаженную рассаду для создания парникового эффекта;
• раствор корнеобразователя;
• режущий инструмент (острый нож).

Приготовив тару и наполнив её грунтом, уплотняем и проделываем отверстие в центре. Острым, чистым ножом отрезаем томатное растение на уровне семядольных листков и опускаем в раствор с корнеобразователем на несколько минут. Далее каждое отрезанное растение томата высаживаем в индивидуальный стаканчик. Прижимаем грунт, поливаем тем же раствором, в котором выстаивались ростки и немедленно накрываем пластиковыми или стеклянными стаканчиками для создания парникового эффекта.

Рассматривая китайский способ выращивания рассады томатов, видео может наглядно продемонстрировать процесс обрезания и посадки.

Уход
Немедленно после процедуры все посадки нужно убрать в тёмное и тёплое место. Если тёмного места в доме нет, то его можно создать, прикрыв стаканчики светонепроницаемым материалом.
Температура должна поддерживаться на уровне 22-24 град. C. В таких условиях томаты содержим 3 дня.
Приживаемость примерно 75%.
Теперь выставляем растения на самое светлое место и опускаем температуру до 18-20 град.C днём и 14-16 град. C ночью.
В этот период стебель будет утолщаться, а те листовые пластины, которые есть увеличиваться в размерах. Затем растение тронется в рост.

В период укоренения посадки необходимо обеспечить:
• поливом;
• проветриванием;
• светом.

Поливы осуществляем редко, но так, чтобы излишки воды выходили через дренажные отверстия внизу стаканчиков. Вода должна быть теплее температуры комнаты, по возможности дождевая. Излишки воды с поддона необходимо сливать.
Проветривание осуществляем поднятием стаканчика. Первые 2 недели на несколько секунд, далее на несколько минут. Как только мы убедимся в том, что растение тронулось в рост стаканчики-теплички нужно снять.
Если выращивание проводится на подоконниках без дополнительного освещения, то стаканчики необходимо ежедневно поворачивать. Такая процедура обеспечит ровность побегов. Поскольку китайский способ посадки помидор подразумевает то, что рассада должна быть не высокая и коренастая, то нельзя допускать вытягивания побегов, а для этого следует ревностно следить за равномерной освещённостью побегов.

Если грунтовая смесь приготовлена с учётом потребности рассады в питательных веществах, или используется универсальный грунт, то дополнительных подкормок в рассадный период не требуется.

Пересадка в грунт
Рассада помидор по-китайски начинает плодоношение быстро. Учитывая это, не следует медлить с высадкой её в теплицу и открытый грунт, когда минует угроза заморозков.

Обрезанные томаты не дают сильно высокие побеги, однако они в любом случае высокорослые, поэтому следует предусмотреть место, защищенное от ветра.
Собираясь проводить пересадку, за день до этого рассаду следует тщательно полить. Проводя работу необходимо следить за целостностью земляного кома и постараться при посадке его не разрушить.
Выкопав лунку, рассаду освобождаем от ёмкости и опускаем корневую систему в лунку. Засыпаем грунтом и хорошо прижимаем. Обильный полив обеспечит приживаемость.

Выясняя как сажать помидоры по-китайски, следует учитывать, что первая завязь образовывается очень близко к земле и её нужно своевременно подвязать, не позволяя касаться почвы.

Подкормки
Первую подкормку проводят через 1-1,5 недели после высадки, а далее еженедельно, чередуя органические и минеральные подкормки.
Поскольку нарастания вегетативной массы нам уже не нужно, а растение вошло в фазу бутонизации и цветения, то питательные растворы должны быть следующего состава:
аммиачная селитра — 1 ст. ложка;
калий сернокислый — 2 ст. ложки;
суперфосфат — 2 ст. ложки.
Эти минеральные удобрения растворяются в 10 литрах воды. Каждый высаженный куст томата будет нуждаться в 0,5 л питательного раствора с предварительным обильным поливом растения.

Растворы органических подкормок делают из:
• куриного помёта 0,5 кг на 10 л воды;
• лошадиного, свиного, коровьего навоза — 1 кг на 10 л вода;
• навоз кроликов, коз и овец — 1 кг на 1 л воды (выстаивают 2 суток) затем добавляют 9 л воды.
Органические подкормки проводят в том же количестве, что и минеральные.
Если выбранный вами сорт не устойчив к заболеваниям, то сразу же после высадки кусты нужно обработать фунгицидными препаратами. Далее обработки повторяют в зависимости от погодных и климатических особенностей.
Выбирая тот или другой метод выращивания, овощевод должен взвесить все «за» и «против» и самостоятельно испробовать метод на своём участке, только так можно понять надобность и целесообразность данной агротехники.

Какие полезные травы можно выращивать на огороде?

Пряные травы в огороде: 11 лучших трав для выращивания в саду и огороде

Пожалуй, ни один сад не может обойтись без ароматных, пахучих пряных трав. Эти травки незаменимы для приготовления летних блюд, необходимы для заготовок на зиму. Многие из этих душистых трав могут вырастить не только опытные, но и даже начинающие садоводы. Что может быть лучше, чем такая грядка с душистыми пряными травами в огороде или саду!

Представляю вашему вниманию топ из 11 пряных травы, которые можно вырастить в вашем саду.

1. УКРОП ( Anethum Graveolens )

Наверное, самое распространенное растение в наших садах. Укроп — одно из немногих растений в этом списке, которое легко вырастить посевом семян прямо в грунт. Укроп можно сеять на протяжении всего лета, он предпочитает солнечные места . Укроп — это однолетнее растение но оно легко распространяется самосевом, поэтому в следующем году вы наверняка увидите молодые растеньица укропа там, где вы сажали его в прошлом году. Подробнее о выращивании укропа.

2. ПЕТРУШКА ( Petroselinum Crispum )

Ее одно очень популярное в наших краях пряное растение. Наверное, нет таких дачников, которые бы не выращивали бы на своем участке петрушку. Петрушка может быть корневая (съедобен и корень и листья) и листовая (в пищу употребляются только листья. Зелень петрушки хорошо высушить или заморозить для зимнего потребления. Подробнее о выращивании листовой петрушки.

3. БАЗИЛИК ( Ocimum SPP)

Яркие, эффектные листья базилика и его аромат неразрывно связаны с летними садами и со вкусной едой. У базилика множество сортов, есть сорта с очень красивой окраской листьев, а есть сорта с разным вкусом. Вы можете посадить рядом несколько разных сортов этого чудесного растения. Осенью базилик можно высушить или заморозить, чтобы использовать его и зимой. Базилик легко вырастить из семян, а можно купить саженец растения в контейнере в садовом центре. Подробнее о выращивании базилика.

4. ТИМЬЯН ( Thymus vulgaris )

Тимьян или чабрец — это достаточно распространенное пряное растение, которое к тому же легко вырастить. Тимьян быстро разрастается, чтобы ограничить его рост, тимьян можно выращивать в контейнере. Все, что ему нужно — это солнце, хороший дренаж и не слишком обильный полив и вы будете собирать ароматные листики тимьяна на протяжении нескольких следующих лет. Как и у шалфея, у тимьяна тоже есть съедобные и декоративные виды (несъедобные). Поэтому будьте внимательны при покупке семян. Подробнее о выращивании тимьяна.

5. ШАЛФЕЙ ( Salvia officinalis )

Это полезное растение с серыми бархатистыми листьями необычайно эффектно смотрится, будучи посаженным по краям грядок или клумб. Ему требуется совсем не много влаги и все лето оно будет замечательно расти без особых хлопот на солнечном месте или в полутени. Собранные листья можно сушить и хранить в течение длительного времени. И затем использовать как ароматную приправу к мясным блюдам. Вырастить шалфей можно из семян, высаживать его лучше на постоянное место подрощенными саженцами. При покупке семян обратите внимание, на то, чтобы вы купили съедобный вид шалфея — шалфей лекарственный, так как есть и несъедобные, декоративные его сорта. Подробнее о выращивании шалфея лекарственного.

6. МЯТА ( Mentha SPP)

Это чудесное растение с освежающим вкусом находит разнообразное применение в кулинарии — и при приготовлении мясных блюд, и салатов, и освежающих напитков и десертов. Мята лучше всего растет в солнечных местах, она склонна к разрастанию и если это нежелательно, то мяту можно выращивать как контейнерное растение. Лучше выращивать мяту рассадой. Подробнее о выращивании мяты. Подробнее о выращивании мяты.

7. ДУШИЦА — ОРЕГАНО и МАЙОРАН ( Origanum spp )

Вокруг названий душица, ореган и майоран частенько возникает путаница. Возникает вопрос — это одно и то же растение, или разные? Обе эти пряные травы являются близкими родственниками и относятся к одному роду Origanum. Внешне эти травы похожи, хотя имеют вкусовые отличия. Орегано, называемый еще «дикой душицей», имеет более острый вкус. У майорана более тонкий и нежный аромат. С выращиванием этих растений не возникнет особых хлопот. Они растут в любом месте, где есть достаточное освещение и хороший дренаж. В пищу, как приправа, используются листья, которые можно собирать и высушивать. Эти пряные травы в огороде лучше выращивать рассадой. Подробнее о выращивании орегано и майорана.

8. ЛАВАНДА ( Lavandula SPP)

Это растение является одним из самых любимых у многих садоводов. Некоторые любят ее за ее потрясающе красивое цветение, другие за аромат. Лаванда — это растение из Средиземноморья, любящее тепло и солнце. Но и в наших широтах лаванду можно выращивать как однолетнюю культуру рассадой. Лаванда замечательно подходит также для выращивания в контейнере. Подробнее о выращивании лаванды.

9. ЭСТРАГОН ( Artemisia Dracunculus ‘Sativa’)

Эта пряная трава родом из Франции, где он повсеместно выращивается в садах. Он высоко ценится в кулинарии, на вкус и запах он напоминает лакрицу или анис. Французский эстрагон в наших широтах вырастить довольно трудно, но является наиболее ароматным видом эстрагона. В нашем климате можно вырастить эстрагон русский или мексиканский, который хоть и менее ароматнее, но значительно проще выращивается. Подробнее о выращивании эстрагона.

10. РОЗМАРИН ( Rosmarinus officinalis )

Впервые глядя на розмарин лекарственный трудно представить, что это растение с узкими жесткими листьями может быть съедобно. Но это растение используется как ароматная приправа. Розмарин очень распространен в Тоскане, где он растет на залитых солнцем каменистых почвах. В наших широтах розмарин можно выращивать в контейнерах, которые на лето можно поставить возле дома или в огороде, а с наступлением холодов убрать в более теплое место. Подробнее о выращивании розмарина.

11. ЛИМОННАЯ ТРАВА ( Cymbopogon citratus )

Эта, довольно экзотическая для наших садов и огородов, пряная трава используется для приготовления чая, а также добавляется в супы. Она обладает ярким лимонным запахом. Это растение, к сожалению, не зимует в открытом грунте, ее можно выращивать на грядке из семян, как однолетник, или выращивать в контейнерах. Лимонная трава очень эффектно смотрится в горшках, которые на зиму можно занести в более теплое место. Размножается лимонная трава черенкованием или делением куста.

Если вы выращиваете еще какие — нибудь пряные травы в огороде, то расскажите о них в комментариях!

zelenysad.ru

Лекарственные растения на даче – посадка и уход

Лекарственные растения – это большая группа растений, применяемых в лечебных или профилактических целях. Увлечение выращивать на своем дачном участке лекарственные растения набирает популярность. Все больше аптекарских грядок вытесняет клумбы с обычными цветами. И это вполне оправданно. Многие лекарственные растения не только полезны, но и декоративны. Природная красота лекарственных растений позволяет им вписаться в любую композицию.

Идея выращивать лечебные травы позаимствована у древних монахов, которые выращивали в своих садах растения от любой хвори. Сведения о лечебных травах тщательно собирались и хранились в монастырях. Упоминания о лечебных свойствах трав встречается в Древнем Египте, Китае, Индии. Авиценна, Гиппократ, Гален, русская Добродея посвятили этим растениям целые научные трактаты.

На Руси в правление Ивана Грозного была открыта Аптекарская изба, куда ежегодно отправлялся список растений, которые нужно было заготовить. Позже при Петре 1 появились аптекарские огороды.

Сейчас дефицита в лекарственных растениях нет. Любая аптека предлагает большой выбор тех или иных лечебных трав. И все же… Если вы решили вырастить свой аптекарский огород, знайте, что больших проблем возникнуть не должно. Большинство лекарственных растений произрастает в природе, а значит они очень неприхотливы.

Готовим аптекарскую грядку

Аптекарскую грядку или клумбу лучше всего расположить недалеко от дома, поближе к кухне. Многие лечебные травы являются пряными, и незаменимы в кулинарии. Такие клумбы еще называют ароматическим садиком. Если вы любите готовить, необходимые травы всегда должны быть под рукой.

Участок для ароматного садика лучше подготовить осенью — хорошо перекопать, очистить от сорняков, подготовить почву. К весне нужно подготовить семена, а также план расположения растений. Растения могут отличаться по способам агротехники и срокам посадки. Необходимо вооружиться всеми этими знаниями и тщательно спланировать посевы.

Пряные травы как правило предпочитают открытые участки и много солнца. Это и неудивительно, ведь многие из них родом из южных стран (например, лаванда, розмарин). Но есть и такие, которые неплохо переносят небольшую тень. К таким растениям относятся мята, мелисса, петрушка, монарда.

Многие дикорастущие травы очень требовательны к составу почвы. Некоторые хорошо переносят засуху, а другие любят влагу. Все эти особенности нужно учитывать при посадке, а также подбирать соседей по грядке нужно со схожими условиями произрастания.

Дизайн ароматного садика

Формируя клумбу для аптекарского садика, прежде всего нужно исходить из её размеров. Маленькую клумбу можно разбить на сектора, посадив в центре более высокорослые травы, например, девясил, любисток, полынь. В каждом отдельном секторе можно подобрать травы-соседи со схожими условиями произрастания.

Ароматный садик в классическом стиле – это клумба правильной геометрической формы, поделенная на сектора. Такого оформления стоит придерживаться, если ваш сад в целом исполнен в классическом стиле.

В других случаях форма грядок может быть любой – прямоугольной, квадратной, круглой и даже произвольной формы. Свободный стиль посадки может подчеркнуть низкий деревянный заборчик, плетень из ивы или колышки, вбитые в землю. Такое оформление характерно для сада в стиле кантри. Вид бордюра не только отсылает нас к определенному стилю, но и придает посадкам аккуратный вид.

Уход за ароматным садиком

Правила ухода за аптекарским огородом, или ароматическим садиком практически ничем не отличаются от привычного ухода за грядками — удаление сорняков, рыхление, подкормка и полив. Если вы выращиваете лечебные травы не только в декоративных целях, не стоит злоупотреблять с удобрениями. На растениях, не предназначенных для получения семян, следует регулярно удалять увядшие соцветия.

Некоторые многолетники можно размножать вегетативно – черенкованием и делением куста.

Лекарственные растения, которые можно высадить на даче

Мята перечная, мелисса, зверобой, душица, монарда, розмарин, тимьян, девясил, шалфей, календула, ромашка аптечная, кипрей (иван-чай), тысячелистник, лимонник.

divo-dacha.ru

Аптечка на даче: ТОП-10 лекарственных растений для посадки на участке

Большинство лекарственных растений дикорастущие, поэтому в вашем саду они приживутся без особых проблем. Такие растения не требуют специального ухода или условий по выращиванию. Посадить можно любые лечебные травы, которые встречаются на территории Украины. Размножаются они черенками или семенами.

Как выбрать место для садовой аптечки

Под выращивание лекарственных растений отведите одну-две клумбы. Можно расположить ее возле дома, зоны отдыха или кухни. Ведь, как правило, все лекарственные растения красивы и имеют приятный аромат. Да и высадив травы в одном месте вы существенно облегчите процесс сбора лекарственных растений.

Место под клумбу лучше всего подготовить с осени. Его необходимо перекопать, устранить сорняки, а по весне внести удобрения. Семенами лекарственных трав стоит запастись заранее, внимательно продумав их ассортимент.

Условия необходимые для лекарственных растений

Перед посадкой ознакомьтесь с условиями произрастания каждого из видов растений. Большинство из них любят солнечный свет, но есть и такие, которые хорошо чувствуют себя в тени (мелисса, мята, любисток). Для хорошего роста дикорастущих трав (лекарственной ромашки, зверобоя, тысячелистника) необходимы условия близкие к естественным.

Как оформить аптечную клумбу

Можно немного пофантазировать и высадить растения оригинальным способом. Например, сделать декоративную (разделенную на сектора) или приподнятую клумбу. Посадить травы фигурным способом, сделать между ними засыпанные гравием дорожки или посеять газонную траву. Такая клумба будет не только полезной, но и достаточно креативной.

Дачные художества: как сделать огород-клумбу

Какие лекарственные травы подходят для выращивания в саду

Давайте рассмотрим десять вариантов самых распространенных лекарственных трав для выращивания в домашних условиях.

Эхинацея

Эхинацея не только очень полезное растение, но и достаточно красивое. Цветок имеет крупные бутоны, с которых просто обожают собирать нектар пчелы. Цветет с середины июля и до конца сентября. Используется для приготовления настоек для поднятия иммунитета. Прекрасно лечит раны, ожоги, укусы насекомых. Цвести начинает на второй год после посадки. Очень любит солнце, в тени может погибнуть.

Ромашка лекарственная

Ну кто же не знает целебных свойств лекарственной ромашки? Она применяется как противовоспалительное и ранозаживляющее средство. Это совершенно неприхотливое растение. Ромашку часто можно встретить растущей вдоль дорог, в полях и на лугах. Очень любит солнечный свет, обильный полив, но не терпит переувлажнения.

Перечная мята

Мята славится не только своим приятным ароматом, но и богатым содержанием витаминов А, С и марганцем. Заваренный чай с листиками мяты взбодрит, наполнит энергией и прибавит сил. Лучшим способом для ее выращивания являются вазоны, так как мята сильно разрастается, вытесняя другие растения.

Душица

Это растение прекрасно цветет, а чай с этим растением является настоящим целебным лакомством.

Душицу хозяйки используют при консервировании овощей и засолке грибов. Ее также добавляют в компоты и морсы. А чего стоит пряность из засушенных цветов этого растения!

Шалфей

Шалфей или сальвия используется для лечения множества болезней. Это многолетнее растение, посадив его один раз, вы в течение восьми лет будете наслаждаться его красотой. Высаживается семенами, любит свет и тепло, а его сиреневые соцветия послужат прекрасным украшением любой клумбы.

Календула

Календула или ноготки одно из самых распространенных лекарственных растений. Оно имеет антисептические и противовоспалительные свойства, снимает спазмы, заживляет раны. Цветет все лето и радует глаз ярко-оранжевыми цветами.

Валериана

В лечебных целях используются корни валерианы. В посадке капризна, так как семена очень быстро теряют свою всхожесть. Цветоводы рекомендуют высаживать валериану под яблоней, так семена будут лучше защищены от неблагоприятных факторов. Растение не любит засухи. Взрослое растение валерианы в высоту достигает более двух метров.

Зверобой

Наверное, это самое полезное лекарственное растение для выращивания в саду. Какие только заболевания им не лечат. Используется как в сыром, так и в высушенном виде. В тени растет плохо, не терпит сорняков. Имеет вид яркого кустарника и будет служить прекрасным украшением клумбы. Прижившись, растет самостоятельно и не требует особого ухода.

Чистотел

Ну кто же мазал раны ярко-оранжевым соком этого растения. В природе больше встречается как дикорастущий сорняк. На клумбах высаживается семенами и очень сильно разрастается. Цветет красивыми желтыми цветами. Однако, если в доме есть маленькие дети — высаживайте растение подальше от них. Сок чистотела ядовитый!

Чистотел прекрасно борется с грызунами. Рассыпьте его между посадками и зубастые вредители забудут к вам дорогу.

Девясил

Выращивание лекарственного растения знакомо многим, так как используется оно для лечения многих болезней. Отсюда и происхождение его названия. Цветет яркими цветами, похожими на подсолнухи с июля по август. Хорошо растет на солнечном участке, любит полив, но не слишком частый.

superdom.ua

Как обустроить аптекарский огород на даче

Лекарственные травы сегодня используют многие, и интерес к фитотерапии постоянно растет. Но к сожалению, возможностей для сбора целебного сырья у горожанина не так уж много. Неудивительно, что дачники все чаще стремятся вырастить необходимые растения на собственном участке: это и красиво, и полезно.

Лекарственные травы сегодня используют многие, и интерес к фитотерапии растет

Традиция создания аптекарских огородов имеет древнюю историю, но мы не станем на этот раз в нее углубляться, а поговорим о делах сугубо практических: как обустроить грядки с лекарственными растениями и пряными травами у себя на даче; где их лучше разместить, что на них посадить, и как за всем этим ухаживать.

Тем же, кто хочет расширить кругозор и узнать больше о том, как складывались традиции, рекомендую почитать увлекательные статьи Экскурс в историю декоративного огорода и Декоративный огород — как это делали наши предки, в которых вы найдете немало интересной информации.

Место для аптекарского огорода на даче

Как правило, это увлечение начинается с одной-двух небольших грядочек или клумб. Лучше всего отвести для них отдельную территорию, по возможности поближе к кухне – не случайно аптекарский огород называют еще кухонным или ароматическим садиком. Удобно, когда все необходимое оказывается под рукой в нужный момент, и не приходится ради двух-трех веточек понадобившейся травки путешествовать по всему участку.

Лучше всего отвести для лекарственных трав отдельную территорию

Участок для посадки лучше готовить под зиму. Его нужно перекопать, выбирая корни сорных трав; можно сразу разбить грядки. Особенно тщательно готовят почву под многолетние культуры — это позволит в будущем сэкономить силы при уходе, избежать утомительной борьбы с сорняками.

Зимой есть время подобрать семена, решить, какие саженцы вы хотите приобрести, разметить на плане расположение растений. Внимательно изучите свойства выбранных культур, агротехнику, сроки посадки и спланируйте посевы.

Семена популярных лекарственных растений вы можете найти в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных интернет-магазинов посадочного материала. Выбрать семена лекарственных трав.

Какие условия нужны для целебных грядок

Большинство пряных трав предпочитает солнечный свет, но некоторые неплохо растут и в полутени, например, мелисса, разнообразные мяты, петрушка, котовник, монарда, любисток. Если вы хотите посадить на участке дикорастущие лекарственные растения – такие как зверобой, тысячелистник, ромашку аптечную и другие – создайте им условия, близкие к естественным. Подробнее о некоторых из этих трав расскажут статьи:

Дикорастущим лекарственным растениям лучше создать условия, близкие к естественным

Подбирайте место для посадки в зависимости от привычной для растения среды обитания

Обязательно принимайте во внимание потребности выбранных для посадки растений. Подбирайте каждому место в зависимости от привычной для него среды обитания и потребности в уходе. Засухоустойчивые растения не стоит сажать рядом с влаголюбивыми, такими как лабазник, например.

Непременно нужно учитывать происхождение растений. Так, популярные у садоводов и огородников средиземноморские травы — розмарин, лаванда и другие — довольно требовательны к теплу. Зачастую они не способны пережить суровые зимы и вымерзают даже при хорошем укрытии. Такие культуры лучше выращивать в контейнерах и на зиму убирать в прохладное, но не промерзающее помещение. Своим опытом в этом наши читатели делятся в комментариях к посту Как сохранить лаванду и розмарин зимой?

Как оформить аптекарский огород

Дизайн ароматного садика зависит от выделенной ему площади и вашей фантазии. Если места мало, разбейте декоративную клумбу, разделив ее на сектора. Посадите по центру высокорослые травы – например, любисток, полынь, девясил. Остальные выбранные растения разместите по секторам, подбирая гармоничные сочетания. Возможно, в этом вам помогут идеи и схемы из публикации 5 лекарственных грядок для дачи.

Классический стиль аптекарского огорода

Классический стиль аптекарского огорода – небольшие сегменты геометрических форм, разделенные узкими перекрещивающимися дорожками. Можно чередовать посадки трав с участками, засеянными газонной травой. В качестве примера стоит обратить внимание на схемы декоративных огородов из следующих публикаций (ассортимент растений вы вполне можете подобрать на свое усмотрение, взяв за основу оригинальные идеи планировки посадок):

• Квадратный огород с дорожками, покрытыми гравием
• Овощной калейдоскоп
• Круглый огород
• Квадратный огород со вставкой из газона

Удачный бордюр придаст аккуратный вид посадкам и украсит их

Если с местом для кухонного садика вы определились, и ваши грядки (или клумбы) планируются как стационарные, не забудьте подобрать для них достойное обрамление: удачный бордюр не только придаст аккуратный вид посадкам, но и украсит их. Практические идеи и подсказки по их воплощению вы найдете в статье Городите огород: идеи оформления цветников и грядок.

Обязательно используйте в посадках цветущие растения – монарду, календулу, валериану, тысячелистник и другие. Основу аптекарского огорода обычно составляют многолетники. Вы можете посадить шалфей, тимьян, мелиссу, душицу, шнитт-лук, зверобой.

На террасе удобно разместить кухонный садик из пряных трав в контейнерах

На террасе можно создать кухонный садик в контейнерах. Варианты его оформления подскажет подборка идей для контейнерных садов и огородов на небольшом участке. В горшках удобно выращивать теплолюбивые виды лекарственных и пряных трав, которые вымерзают в открытом грунте зимой — с наступлением холодов их заносят с улицы в прохладное помещение.

Растения для аптекарского огорода

Едва ли в этом вопросе существуют какие-то строгие рекомендации — растения для посадки отбирают с учетом собственных предпочтений, а также сочетаемости культур и их полезных свойств.

Растения для аптекарского огорода каждый подбирает на свой вкус, но есть общие правила

Тем, кто интересуется фитотерапией, создание собственного аптекарского огорода позволит всегда иметь под рукой качественное лечебное сырье для травяных сборов. Любители пряностей или поклонники травяных чаев, скорее всего, отдадут предпочтение ароматным растениям. Но кое-что следует учитывать вне зависимости от своих вкусов:

• неприхотливость

Для первых опытов лучше выбирать нетребовательные, простые в выращивании культуры — это поможет избежать неудач. Присмотритесь, например, к традиционным для многих дачных участков укропу и кориандру, календуле и маргаритке, мяте и котовнику, монарде и душице. И не забудьте про дикорастущие травы — в большинстве своем они исключительно непривередливы.

• декоративность

Аптекарский огород традиционно сочетает пользу и красоту, поэтому обращайте внимание на красивоцветущие растения, культуры с эффектной фактурой или расцветкой листвы. Украшением вашего кухонного садика могут стать, к примеру, лен посевной, бадан, чабрец, лаванда.

Аптекарский огород традиционно сочетает красоту и пользу

• продолжительность вегетационного периода

Вы можете сочетать в своем аптекарском огороде многолетние и однолетние культуры, но важно заранее продумать схемы их посадки, чтобы композиция оставалась привлекательной весь сезон. Так, шнитт-лук приобретает неопрятный вид после цветения и нуждается в обрезке; настурция расцветет лишь к середине лета, а кориандр образует цветоносы месяц спустя после появления всходов, и его все лето придется регулярно подсевать.

• особенности заготовки сырья

Наконец, стоит заранее подумать о том, как вы будете заготавливать целебное сырье или приправы для кухни. Если, к примеру, вам необходимы корневища растения (как у родиолы розовой или хрена деревенского), не стоит высаживать такие культуры рядом с многолетниками, которые ценны своими цветами или листьями.

Стоит заранее подумать о том, как вы будете заготавливать целебное сырье и приправы

Уход за аптекарским огородом

В целом он не будет отличаться от традиционного и привычного ухода за цветниками или грядками. Прополки и рыхление почвы, поливы и подкормки, удаление увядающих соцветий (если растение выращивается не ради получения семян) — все методы и приемы вам наверняка уже знакомы.

Уход за аптекарским огородом в целом такой же, как и за обычным

Не забывайте, что многие лекарственные травы выращиваются рассадным методом; их семена (как и семена овощей или цветов) на рассаду высевают ранней весной. Многолетники часто размножают вегетативно: делением, черенкованием, отводками и так далее.

А у вас на даче есть целебные грядки? Что на них растет? Как вы их обустроили? Поделитесь опытом!

7dach.ru

3 вида пряных целебных трав для вашего приусадебного участка

Большинство огородников выращивает петрушку, укроп, лук и щавель. Реже на участках встречаются салат, кинза и прочая зелень. Мы хотим обратить ваше внимание на травы, выращивание которых позволит вам украсить территорию, обогатить рацион, укрепить здоровье. Давайте рассмотрим три распространенных вида полезных трав, которые любой дачник сможет вырастить на своем участке.

Претендент №1 – амарант

Это растение, которое очень ценили коренные народы Северной Америки.

I. Употребление в пищу

Свежая зелень амаранта похожа по вкусу на шпинат. Из нее готовят супы, салаты, соусы. Высушенные листочки являются прекрасной приправой к первым и вторым блюдам, из них заваривают чай. Зерно амаранта – ценнейший корм для птицы, стебли и листья – фураж для скота. Очень интересно пахнет силос – навевает мысли о яблоках.

II. Лекарственные свойства

Биологически активные вещества зелени широко используются в народной медицине для приготовления отваров и настоев, лечебного масла и лосьонов. Амарант является мощнейшим антиоксидантом. Его применяют при лечении лучевой болезни, опухолей, воспалений кожи, расстройств желудка. В косметологии трава ценится за оздоровительный и омолаживающий эффект.

Интересный видеоматериал об амаранте

III. Особенности выращивания

Растение способно существенно улучшать структуру почвы. Высаживать его советуют на солнечных участках. Имейте в виду, стебель амаранта может достигать двух и даже трех метров в высоту.

Претендент №2 – лофант тибетский

Это замечательное растение имеет несколько названий. Его можно встретить как «корейскую мяту» или «многоколосник морщинистый». Лофант анисовый, который является близким родственником лофанта тибетского, обладает гораздо меньшей лекарственной ценностью.

I. Употребление в пищу

Порошок из сушеных листьев лофанта в качестве пряности добавляют в выпечку. Семенами ароматизируют соки, квас, овощную консервацию. Полезны чаи, спиртовые настойки, отвары из свежей зелени.

II. Лекарственные свойства

Для приготовления целебных напитков и наружных средств используют листья растения, стебли и соцветия.

Спиртовой настойкой и отварами лечат гипертонию, гастриты, заболевания печени, расстройства ЖКТ. Гелеобразной субстанцией из перетертого лофанта размягчают натоптыши. Накладывание примочек с отваром стимулирует заживление ожогов и ран. Замечено, что регулярный прием лекарственных напитков на его основе омолаживает и тонизирует организм, укрепляет иммунную систему.

Полезно посидеть рядом с живыми растениями. Источаемые ими фитонциды и пары эфирных масел с анисовым ароматом снимают усталость и поднимают настроение.

III. Особенности выращивания

Лофант тибетский неприхотлив и растет на любых видах почв, кроме тяжелых суглинков. Растение представляет собой полутравянистый кустарник метровой высоты. Высаживать его можно в тени между плодовыми деревьями или на солнечных местах, где он будет более интенсивно цвести.

В первый год после сева срезают не более 15 см зелени. В последующие годы пищевого и лекарственного материала собирают значительно больше.

Претендент №3 – фенхель

Полезен для огорода. Ценятся зелень и семена растения.

I. Употребление в пищу

В качестве пряности фенхель обогащает вкус первых и вторых блюд, консервации, салатов. Сладковатый аромат приятен в десертах и винах.

II. Лекарственные свойства

Из-за схожести внешнего вида с укропом, фенхель иногда называют «укроп лекарственный». В лечебных целях используют семена. Их настаивают, заваривают чай, перемалывают в порошок.

Отварами фенхеля эффективно лечат вздутие живота. Кормящие мамочки при помощи целебного чая усиливают лактацию. Простудные заболевания, расстройства нервной системы и воспаления кожи также можно победить с помощью этого удивительного растения.

III. Особенности выращивания

Фенхель очень влаголюбив. Чтобы корневая система не угнетала соседей, его рекомендуется высевать на отдельной грядке. Во время цветения запах привлекает насекомых-опылителей. Тля же обойдет ваши ароматные сотки стороной.

Фенхель является многолетней культурой. Но его высевают несколько раз за сезон для получения свежей сочной зелени. Схема посадки – 40 на 50 см. Место должно быть солнечным или немного притененным. Не забывайте о рыхлении и мульчировании почвы.

Семена этих вкусных и полезных трав приобретают в специализированных аграрных магазинах.

sad-gid.com

Лекарственные травы в саду

Создавая сад, мы заботимся не только о красоте, но и о функциональности. Наполняя его всем, что привнесёт в нашу жизнь красоту, наслаждение, здоровье. При этом никак нельзя обойтись без лекарственных трав.

Прежде чем засаживать сад лекарственными травами, необходимо чётко представлять:

• С какой целью мы собираемся посадить лекарственные травы. Можно выращивать для своего собственного потребления и врачевания своей семьи и близких родственников. Лекарственные травы можно реализовывать через аптечную сеть и на рынке;
• Разбираться в лечебных свойствах растений. Все лекарственные травы можно условно поделить на ядовитые, и не ядовитые. Опять-таки — всё зависит от дозы;
• Придерживаться агротехнических особенностей. Как и любое растение лекарственные отдают предпочтение тем или иным условиям произрастания и необходимо учитывать влажность, освещённость, состав грунта.

Совершенно другое дело, если вы собираетесь обзавестись аптекарским огородом. Травы и растения, посаженные в таком огороде, не только помогут поддержать здоровье, создать альтернативу аптеке, но и добавят в ваши кулинарные блюда изысканности, аромата и шарма.

Выбирая место посадки подумайте и об отдалённости от дома. Пряно-ароматические лекарственные культуры — мяту, мелиссу, чабрец, тимьян можно посадить поближе. А те, которые собираются один раз, к примеру, корень валерианы можно посадить и подальше.

Какие же лекарственные травы уместны и необходимы в саду?

• Душица (орегано). Размножается делением корневища. Растение в любой фазе развития выглядит очень красиво. Применяется и в медицине и в кулинарии;
• Мята. Разнообразие сортов так велико, что даже из одной мяты можно создать картину. Размножается посевом семян в грунт или корневыми отпрысками;
• Мелиса. Однажды посадив корневище, или посеяв семенами, уже трудно будет избавиться от этого растения. Оно самостоятельно будет блуждать посаду. Чудные кустики украсят любой уголок. Ароматные листики обеспечат вас приятным лечебным чаем на весь год;
• Валериана лекарственная. Посеяв ранней весной, осенью корни выкопаются, и участок полностью освободится для севооборота;
• Календула. Однажды высеяв прекрасный и полезный цветок, будете обеспечены соцветиями из года в год;
• Тысячелистник. Современные сорта и гибриды очень красивы и не лишены лекарственных свойств. Украсив ими сад, выигрываем вдвойне;
• Чистотел. Не так красив как полезен. Посадив однажды в укромном уголке сада, на долгие годы будете с растением;
• Полынь. Необходимо предусмотреть высоту этого растения, иногда она вырастает до метра. Высаживается у заборов, на дальнем плане. Незатейливая красота сизых листиков может послужить красивым фоном;
• Розмарин. К сожалению, растение требует очень хорошего укрытия на зиму, или зимовки в не отапливаемом помещении. Это растение стоит того, чтобы на зиму его пересадили в горшок и занесли на подоконник. Его лекарственные свойства так уникальны и так доступны для использования в домашних условиях, что выращивать просто необходимо. Лето он проведёт в саду, украсив собой солнечный уголок.

Среди лекарственных есть растения, которые ещё и украсят сад:

• Эхинацея. Выращивание не доставляет хлопот. Размножается посевом семян в открытый грунт либо делением кустов. Цветоводы декораторы очень ценят это растение. Эхинацея цветёт долго и красиво;
• Родиола розовая. Размножение происходит с помощью корневищ. По лекарственным свойствам не уступает женьшеню.

Некоторые из лекарственных растений создадут в саду настоящие заросли. Умело их используя в ландшафтном дизайне, можно создать просто зелёные шедевры, для этого подойдут:

• Хмель. Растение многолетнее. Размножается делением корневищ.
• Лимонник. Многолетний вьющийся кустарник. Семенное размножение достаточно длинное. В основном размножается отводками. Цветение и плодоношение возможно не ранее 6 летнего возраста.

Взвесив все за и против, поразмыслив о надобности и целесообразности выращивания того или иного лекарственного растения в саду можно обеспечить себя и лекарственным сырьём и красотой.

www.florets.ru