12 овощей, которые легко вырастить дома / AdMe

Хочется иногда выйти на балкон, как Джейми Оливер, набрать собственноручно выращенные овощи и травы и замутить из них нечто сногсшибательное. И балкон, кстати, выглядит гораздо симпатичнее, если там хранятся не старые железяки, которые пора отправить на свалку, а ароматные травы и овощи. 

AdMe.ru выбрал несколько интересных растений, которые хорошо приживаются на подоконнике или на балконе. 

Перец

На подоконнике можно вырастить острый перчик для пиццы дьябло. Для него потребуется теплое светлое местечко и сорта, подходящие для домашнего выращивания: «Кармен», «Флинт», «Огонек», «Рябинушка», «Невеста», «Бабье лето» и др.

Кустики очень симпатичные и не требуют больших горшков. На одном растении может завязаться до 50 плодов. Оптимальная температура — 25-27 градусов тепла. 

Морковь

Для выращивания моркови дома лучше брать мини-сорта типа «Пармекс», «Софи», «Внучка». Они вырастают за 80-90 дней и не требуют много места — их вполне устроит горшок или контейнер. Также можно взять забавный круглый сорт «Раунд бэби». 

Почва для моркови должна быть легкой и хорошо дренироваться. Овощ можно выращивать в обрезанных пластиковых бутылках. Оптимальная температура — в пределах 13-24 градусов тепла. 

Мята

Мята — растение некапризное и нетребовательное. Она может расти у вас на подоконнике или на балконе даже зимой, если устроить дополнительную подсветку. Выращивать ее можно из черенков и семян. Если есть возможность выкопать черенок на даче у себя или у друзей, лучше использовать этот метод. Мята, выращенная из семян, принимается не так активно, и ждать урожая придется дольше. 

Важно помнить, что растение любит хорошо увлажненную почву. И, когда будете выбирать место для него, учтите, что освещение должно быть хорошим, но прямых солнечных лучей лучше избегать. Оптимальная температура для мяты — 20-25 градусов со знаком плюс. 

Зеленый лук

Чтобы вырастить зеленый лук дома, особой ловкости не требуется. Но все-таки стоит учесть некоторые нюансы: луковица, которую вы будете сажать, должна быть круглой, плотной на ощупь и без следов гнили, корневая чашка — хорошо сформированной.

Сразу после посадки стоит поставить лук в прохладное темное место, чтобы лучше формировалась корневая система, и только потом перу нужно будет много света. Оптимальная температура — 18-20 градусов, перегревать не стоит, потому что тогда рост зелени прекратится. 

Базилик

Любой сорт базилика прекрасно растет в цветочных горшках и ящиках. Ему лучше выделить солнечное место, хорошо поливать, держать в тепле и обеспечить хороший дренаж. Для посадки можно использовать как черенки, так и семена. При этом черенки быстро дадут первый урожай, но прослужат недолго, так как быстро зацветут. Урожая от семян придется ждать дольше, но и прослужит такой куст больше.

Оптимальная температура для базилика — 20-25 градусов тепла. Зимой требуется подсветка примерно 3-4 часа для увеличения светового дня.

Огурцы

Чтобы выращивать на подоконнике или на балконе огурцы, стоит присмотреться к гибридным сортам, которые помечаются значком F1. Если для растения созданы все условия, оно может дать 3-4 десятка плодов. Здесь придется немного повозиться с рассадой, зато после пересадки в ящики надо будет только поливать и подрезать усики.

Высаживают растения в емкости объемом не менее 5 литров. Важно помнить, что огурцы — большие водохлебы и земля должна быть всегда влажной. Оптимальная температура — 21-24 градуса тепла. 

Помидоры

В качестве домашних помидоров обычно выбирают карликовые сорта: «Минибел», «Флорида петит», «Балконное чудо» и др. Этому чуду вы должны будете отвести самое освещенное место в квартире. Начать надо будет с рассады, после чего высадить в контейнеры, подвязывать, подкармливать и беречь от холодов. Это одна из самых хлопотных балконных культур, зато к урожаю прилагается гордость за проделанную работу и садоводческий талант. 

Важно помнить, что помидоры, как и все растения, любят воду, но их легко залить. Поэтому поливать следует осторожно. Оптимальная температура — 23-25 градусов тепла. 

Щавель

Щавель кроме замечательного вкуса отличается тем, что спокойно переносит затененные места. Выращивать можно из корневищ 2-4-летних растений с почками или из семян таких сортов, как «Майкопский», «Алтайский», «Одесский широколистный».

Расти он может и при 5, и при 20 градусах тепла и даже выдерживает небольшие заморозки. Так что на балконе его можно держать до последнего, а если балкон хорошо держит тепло, то и не убирать на зиму. Листья срезаются при высоте 8-10 см, делать это надо аккуратно, чтобы не повредить ростовые почки.

Имбирь

Имбирь не только вкусная приправа, но и красивое растение. Если посадить его дома, ростки могут вымахать до метра в высоту. Сажают кусочки имбирного корня, состоящие хотя бы из пары секций с живыми почками. Если корень подсох, можно подержать в теплой воде несколько часов, чтобы почки проснулись.

Сажать корень следует не очень глубоко, и пока не появятся первые всходы, поливать следует очень умеренно. Держать имбирь следует на свету, но вдали от прямых солнечных лучей. Оптимальная температура — 20-25 градусов тепла.

Ананас

Чтобы вырастить дома ананас, нужно набраться терпения и найти подходящий плод — купленный в теплое время года и с неповрежденным хвостиком. Хвостик срезается ножом, желательно без мякоти, подсушивается 3-4 дня на свету, а потом проращивается в чистом речном песке. Когда появятся корешки, примерно через месяц, его можно пересаживать в горшок с землей.

Ананас любит свет, тепло и опрыскивания. Плод появится где-то через 2 года после посадки. Оптимальная температура — 23-30 градусов тепла.

Клубника

Клубнику дома можно выращивать круглый год, зимой понадобится устроить подсветку. Для этого следует выбирать ремонтантные сорта клубники, которые плодоносят не раз в сезон, а постоянно, например: «Желтое чудо», «Королева Елизавета», «Гора Эверест». Можно выращивать клубнику из семян, но проще всего купить готовую рассаду. Через 3-4 месяца пара кустиков даст новые розетки, и ваша плантация увеличится раза в 3. Между тем, как и с проращиванием семян, придется повозиться.

Клубника боится холода, поэтому на балкон ее стоит выносить только тогда, когда установится теплая погода. Оптимальная температура — 18-24 градуса тепла. Важно помнить, что, поскольку дома нет насекомых, вам придется самостоятельно опылять цветы кисточкой.

Тимьян

Тимьян — замечательная трава. Она очень душистая, вкусная и крайне неприхотливая. В природе тимьян растет в засушливых районах с бедной почвой. Поэтому загубить его дома непросто. Самое главное, что он любит, — это свет. Не боится прямых солнечных лучей, и его можно ставить даже там, где другие растения погибнут. Единственная сложность — полив: на солнце почва в маленьком объеме горшка быстро пересыхает, а сам тимьян при этом не любит переувлажнения.

Также нет смысла перебарщивать с удобрениями — тимьян этого не оценит. Выращивать можно как из черенков, так и из семян.

А какие вкусности растут у вас дома?

Журнал садовода ДЕЛЁНКА — Можно ли вырастить спаржу на подоконнике?

Спаржа (asparágus ), которая растёт на окнах в виде ажурных елочек, и спаржа — овощ, это одно и то же? А может, хотя бы родственники? Можно ли ее вырастить для еды?

Аспарагусы, растущие у нас на подоконниках (Asparagus densiflorus, A. setaceus), относятся к тому же роду, что и овощная спаржа, но к другим видам. То есть ближайшие родственники. Можно встретить их фото в открытом грунте, но обратите внимание — это сады с очень тёплым климатом, нашу зиму они не выдержат.

В пищу принято употреблять только Asparágus officinális (спаржа лекарственная), точнее, её культурные сорта, с крупными, мясистыми и нежными молодыми побегами (видимо, у других видов и употреблять-то нечего). Можно, конечно, попробовать и дикий, но урожайность его значительно меньше.

Выбор места для грядки заслуживает особого внимания по той причине, что это растение является многолетним. На протяжении 10-ти, а то и 20-ти лет, вы сможете рассчитывать на стабильный ежегодный урожай, если высадите аспарагус на хорошо освещенное место, по возможности с безветренной южной стороны.

Культура любит лёгкие, супесчаные почвы, богатые перегноем. Постарайтесь подготовить именно такой грунт, а ещё лучше — посадите спаржу там, где прежде находился рассадник или парник.

Подготовка грядки начинается с осени: выбранный участок глубоко перекапывают, на 1 кв. метр добавляют 50 г суперфосфата и перепревшего навоза, либо торфяного компоста. Сразу после весеннего таяния снега землю боронуют, добавляют аммиачную селитру, древесную золу и хлористый калий (соотношение на 1 кв. м. — 20г/60г/30г).

На подоконнике вырастить полноценную спаржу, пригодную для пищи, вряд ли удастся. Уж слишком много места требуется её длинному корню.

Делайте грядки высокими, чтобы на них не застаивалась вода, так как аспарагус совершенно не переносит переувлажненную почву.

Для выращивания спаржи в качестве овощного растения следует выбирать из сортов:

• ‘Аржантельская’. Урожайный сорт, утолщенные, крупные побеги с головками светло-сиреневого оттенка и нежной мякотью. Собирать стебли можно в мае.

• ‘Снежная головка’. Мякоть более нежная, чем у Аржантельского сорта, с привкусом зелёного горошка. Длинные побеги с головкой кремово-зеленого оттенка готовы к сбору уже в первой половине мая.

• ‘Слава Брауншвейга’. Длинные стебли с белыми головками и светлой сочной мякотью, лучше всего подходят для консервирования.

• ‘Голландская зелёная’. Сорт специально выведен для получения зелёных побегов, не нуждающихся в отбеливании.

Имейте ввиду, что сорта, требующие отбеливания, нужно будет более тщательно окучивать или укрывать ящиками на зиму.

Asparágus officinális — спаржа лекарственная. Вот её-то и едят

Размножение семенами — не самый удобный способ. Во-первых, нет никакой гарантии, что посевной материал будет обладать хорошей всхожестью (семена спаржи сохраняют всхожесть примерно год, затем быстро теряют её). Во-вторых, уход за нежной рассадой приносит немало хлопот — в первый год микроскопические, но чрезвычайно светолюбивые сеянцы нужно непрерывно пропалывать. Ну, и в-третьих — семена хорошо всходят, только будучи посеянными свежими под зиму.

Если вы все же решили поэкспериментировать с семенным размножением, остается лишь определиться: посеять спаржу непосредственно на грядку сразу после схода снега или же в конце марта посадить рассаду в квартире с последующей пересадкой на участок. В российских климатических условиях лучше остановиться на втором варианте, чтобы у хрупких растений было больше шансов окрепнуть.

Технология выращивания спаржи из семян весной во многом схожа с выращиванием рассады сельдерея. Прорастают семена спаржи очень долго, поэтому перед посевом их замачивают в тёплой воде на срок до четырех суток, меняя воду дважды в день. Причем емкость с проростками должна стоять в тепле, чтобы температура воды не снижалась.

В саду для молодых растений достаточно будет грядки 100 см в ширину, высотой 30 см. Между сеянцами следует оставить расстояние по 40 см, в междурядьях — до 60 см.

После замачивания набухшие семечки выкладывают на влажную мешковину или другой материал и оставляют так примерно на неделю, пока не проклюнутся росточки (периодически посевной материал нужно увлажнять).

Молодые ростки рассаживают по пластиковым стаканчикам или в ящик, наполненный магазинной рыхлой почвосмесью. Между растениями желательно выдерживать расстояние по 6 см с каждой стороны.

Семечки достаточно заглублять в землю сантиметра на два, не больше.

Емкости с рассадой следует поместить в хорошо освещенное место, не помешает и дополнительный источник света, чтобы растения быстрее набрались сил. Появившиеся ростки слегка присыпают торфом. Спустя 10-15 дней в землю вносят комплексное минеральное удобрение.

В течение месяца спаржу поливают, осторожно рыхлят почву и поворачивают рассаду разными сторонами к свету для равномерного роста. Когда стебельки вытянутся до 15 см в высоту, посадки следует проредить, оставив самые здоровые экземпляры на расстоянии 10 см друг от друга.

В последние числа мая рассаду необходимо подвергнуть закаливанию: ежедневно при условии хорошей погоды выставлять емкости с растениями на улицу. Начинают закаливание с одного часа и постепенно увеличивают до 12 часов. К началу июня сеянцы будут полностью готовы к пересадке на свое постоянное место в саду.

Более популярно размножение спаржи при помощи отрезков корневищ ранней весной или в начале осени.

Выбрав наиболее крепкие, мясистые корневища, поделите их на несколько частей.

Аккуратно установите каждую часть в предварительно выкопанную ямку глубиной 50 см, на дно которой насыпан холмик земли, смешанной с перегноем. Таким образом, саженец должен оказаться заглублен на 25 см. Оптимальное расстояние между кустиками составляет 15 см, промежутки между рядками — 50 см.

Сразу после высаживания на участок растения нужно будет обильно поливать первые полторы-две недели, после чего присыпать лунки торфом и сократить полив.

В течение лета необходимо регулярно удалять сорняки, рыхлить почву в междурядьях и время от времени поливать, чтобы земля не пересыхала, однако переувлажнять ее тоже нельзя. Чтобы ускорить рост побегов, можно после первой же прополки внести на грядку подкормку из разведенной водой навозной жижи (6 частей воды на 1 часть жижи).

На зиму верхнюю часть спаржи срезают, оставляя лишь «пенечки» по 2,5 см, которые окучивают землей, прикрывают сверху перегноем и сухими листьями. Междурядья засыпают навозом.

Через три недели рекомендуется подкормить растения птичьим пометом, разбавленным в 10 раз водой. И уже перед первыми заморозками проводится последняя подкормка комплексным минеральным удобрением.

Уход за аспарагусом (спаржей) во второй год выглядит точно так же, как в первый. И как бы вам ни хотелось попробовать сочные побеги, потерпите до следующего года, чтобы корневища наполнились силой и накопили побольше витаминов. Преждевременная срезка стеблей попросту сведёт на нет все ваши труды.

На третий год, с приходом весны посадки нужно будет окучить, чтобы спаржа выросла длинной, прямой, и ее головки не раскрылись раньше времени. Примерно с конца апреля начинается пора сбора первого урожая. Постарайтесь не упустить момент, когда головки еще не успели появиться над поверхностью, иначе побеги потеряют свой товарный вид, изменят окраску и погрубеют.

Определить готовность можно по растрескиванию земли над каждым растением. Как только заметите, что почва приподнялась, и появились трещинки, значит, пора выкапывать стебли, срезая их под самый корень. Только не удаляйте все побеги, в противном случае растение может погибнуть.

В Европе принято срезать побеги спаржи только тогда, когда и высота будет составлять не менее 22 см, а диаметр — не менее 1,6 см.

После срезки урожая грядку выровняйте, сверху присыпьте перегноем и слегка уплотните. В дальнейшем уход за спаржей повторяется, как в первые два года.

Семь овощей и трав, которые легко можно вырастить у себя на балконе

Чтобы всегда иметь под рукой свежую зелень и овощи для супа или салата, необязательно покупать дачу. Некоторые растения отлично растут и на подоконнике.

Наши родители и бабушки-дедушки мечтали иметь дачу, чтобы выращивать на ней овощи, фрукты, ароматную зелень. И эта мечта им порой весьма дорого обходилась в плане и денежных, и временных затрат.

Нам же достаточно иметь небольшое свободное пространство, чтобы выращивать витамины, не выходя из квартиры. При этом не надо даже заморачиваться с покупкой семян, земли и горшков. Некоторые виды полезных растений могут давать неплохой урожай и просто находясь в банке с водой.

Сельдерей. Отрежьте от покупных стеблей основание (примерно 5 см стебля от корня) и опустите его в миску с водой так, чтобы вода покрывала только корни. Разместите емкость в хорошо освещаемом месте – лучше у окна. Старайтесь ежедневно менять воду. И уже спустя 3-4 дня увидите новые побеги.

Базилик, мята и орегано. Достаточно один раз купить пучок свежей травы и этим вы обеспечите себя ароматной зеленью на все лето. Опустите стебли в стакан с водой и они быстро пустят корни. А через время появятся и листики. Если вы хотите, чтобы кусты базилика, мяты или орегано были более пышными, а урожай богатым, советуем посадить стебли, пустившие корни, в горшок с землей. Выращивать зелень следует также на хорошо освещенном подоконнике, но не под прямыми лучами солнца.

Зелёный лук. Самые неприхотливые растения – они будут долго радовать вас молодыми побегами, если вы просто опустите корень клубня в воду и будете следить, чтобы там не исчезала вода.

Китайская капуста. На рынке или в магазине она стоит недешево. Но есть отличный способ сэкономить на витаминах. Обрежьте листья так, чтобы их длина от основания составляла 5–7 см. Поместите капусту в пластиковый контейнер с водой. Чтобы новые листья росли быстро, не забывайте регулярно менять воду в контейнере.

Кресс-салат. Действуйте по той же схеме, как и с китайской капустой. Салат пустит молодые побеги спустя несколько дней. Они будут расти как на дрожжах, если раз в два дня менять воду в емкости. Но если воткнуть росток в землю, то в итоге куст станет более пышным, а вкус травы – более ярким.

Названы 12 растений-репеллентов от комаров, которые можно вырастить на даче

Большинство растений, отпугивающих насекомых, делают это благодаря своим натуральным ароматам, которые отпугивают надоедливых комаров и распространяют чудесные ароматы по всему саду. Для тех, кто не является поклонником химических спреев от насекомых, можно использовать аромат посаженных у себя на даче или в саду растений. Растения нужно высадить рядом с зоной отдыха или около входа в дом. Портал Garden design.com подготовил список растений-репеллентов.

Лаванда

Лаванда/Фото автора Min An: Pexels

Внимательные садоводы давно уже заметили, что насекомые, мыши и другие животные никогда не уничтожают лаванду ? Это из-за их прекрасного аромата, который исходит от эфирных масел, содержащихся в листьях растения. Утверждают даже, что масло лаванды мешает комарам находить своих жертв. Это растение очень выносливое и засухоустойчивое, когда оно укоренилось, и ему нужно только солнце и хороший дренаж. И хотя он может переносить многие климатические условия, он хорошо себя чувствует в более теплых регионах. Можно ли выращивать лаванду в России? Эксперты портала supersadovnik пишут, что  в полной уверенностью можно выращивать в умеренных широтах России только английскую лаванду. Так называют группу, в которую входят лаванда узколистная (Lavandula angustifolia), лаванда лекарственная (L. officinalis), лаванда колосковая (L. spica) и лаванда настоящая (L. vera).

Раньше считалось, что на зиму кустики лаванды нужно укрывать лапником. Но, как показывает практика, английская лаванда не вымерзает и без укрытия. Более того, специалисты, выращивающие ее в промышленных масштабах на юге России, утверждают, что лаванда выдерживает морозы до –25°С, а под хорошим снежным покровом и –30°С. роще размножать лаванду черенками или отводками. Тем более что в последнее время ее рассада стала появляться в садовых центрах. Поэтому, если вы купили достаточно разросшийся кустик, нарежьте черенков и укорените их. Или весной пришпильте несколько веточек, засыпьте землей, а осенью отделите от маточного растения и посадите отдельно.

Бархатцы

Бархатцы/Фото автора Marek Rybarczyk: Pexels

Бархатцы, простой в выращивании однолетний цветок, издают запах, отпугивающий комаров. Выращивайте их в горшках и размещайте возле патио или у входа в дом, чтобы не допустить появления насекомых. Бархатцы также являются популярным дополнением к бордюрам и огородам. По данным NYBG, они не только могут отпугивать комаров, но также предотвращают появление тлей , трипсов, белокрылки , мексиканских бобовых жуков и томатных червей.

Лимонная трава цитронелла

Известная своим характерным запахом, трава цитронеллы (или лимонная трава) является наиболее часто используемым натуральным ингредиентом в репеллентах от комаров. На самом деле, Бруклинский ботанический сад рекомендует растения с ароматом лимона, такие как трава цитронеллы, чтобы отпугнуть комаров.  Это неприхотливое в уходе растение лучше всего подходит для высаживания в горшках, оно не выдерживает морозов, но в более теплом климате его можно высаживать прямо на солнечном участке земли.

Кошачья мята

Кошачья мятв Фото: ruwikipedia

Это растение растет почти везде.  Он принадлежит к семейству мятных и обильно растет как сорняк. За ним очень легко ухаживать, и он может даже начать вторгаться в другие участки вашего сада. Однако, если вы готовы отказаться от коварной природы этого растения, это прекрасные репелленты от комаров и еще одна рекомендация BBG. В исследовании, проведенном в Университете штата Айова, было обнаружено, что кошачья мята в десять раз эффективнее ДЭТА, химического вещества, используемого в большинстве репеллентов от насекомых.

Розмарин

Розмарин Фото автора Karolina Grabowska: Pexels

Еще одно отличное средство от комаров — розмарин. И Ботанический сад Нью-Йорка, и PlantShed рекомендовали это растение. Розмарин — это трава, с которой многие из нас хорошо знакомы, и их древесный запах — именно то, что отпугивает комаров, а также капустную моль и морковных мух. Они лучше всего растут в жарком и сухом климате и прекрасно себя чувствуют в контейнерах, которые могут быть идеальными для регионов с суровой зимой.  Их также можно обрезать и формировать кусты. Таким образом можно исделать отличные бордюры или украшения. Пока вредители держатся подальше, вы можете наслаждаться ароматом травы, а также использовать ее, чтобы приправить свою готовку.

Базилик

Базилик Фото автора Matteo Badini: Pexels

Базилик — еще одна трава, которая также может служить репеллентом от вредителей. Резкий запах листьев базилика отпугивает вредителей. А поскольку все виды базилика защищают от мух и комаров, можно экспериментировать в выращивании разных виды базилика. Это растение любит влажные, требует хорошего дренажа и солнечного света. Вы можете сажать базилик в контейнерах или в саду, отдельно или с другими цветами, если оба растения соответствуют одинаковым требованиям.

Душистая герань

Душистая герань, кажется, является популярным средством от комаров. Рекомендованный PlantShed, BBG и NYBG, предпочтительный аромат имеет запах лимона, напоминающий траву цитронеллы. Сильный аромат отпугивает несколько видов вредителей. Эти быстрорастущие растения любят теплый, солнечный и сухой климат, но если вы находитесь в районе с холодным климатом, их можно выращивать в кашпо с постоянной обрезкой.

Монарда

Монарда Фото: flickr/Kristi

Хотите привлечь хороших насекомых, таких как пчелы и бабочки, и отпугнуть плохих? Тогда монарда — это растение для вас. Просто раздавите его листья, чтобы выпустить ароматные масла. Кроме того, все лето вы сможете наслаждаться яркими цветами в оттенках красного, розового, лавандового, белого или пурпурного.

Мята

Это отличный нетоксичный вариант от комаров, мух и даже муравьев. Чем острее аромат, тем меньше у вас будет жучков. Выращивайте его в горшках во внутреннем дворике, где к нему будет легко добраться, если вы хотите добавить один или два листа в послеобеденный чай. Вы даже можете высушить листья и использовать их в доме в качестве естественного метода борьбы с вредителями.

Агератум Гаустона

Агератум Гаустона (Долгоцветка) Фото автора Skyler Ewing: Pexels

Это привлекательное однолетнее растение может сделать клумбу красивой или использоваться как контейнерное растение. Его цветок содержит кумарин, химическое вещество, которое помогает отпугивать комаров, но также делает его токсичным при проглатывании домашними животными или людьми.

Шалфей

Если вы любите собираться у костра на заднем дворе, посадите поблизости шалфей. Бросьте часть растений в огонь, и его землистый запах отпугнет насекомых. Шалфей также можно сушить и использовать для приготовления домашнего спрея от насекомых.

Декоративный лук

Лук Фото: ruwikipedia

Он издает сильный аромат, который не нравится комарам. Сад растение украсит соцветиями в форме шара.

16 продуктов, которые можно вырастить дома

Все мы хотим видеть на своем столе только свежие и качественные продукты, которые не содержат химии. Но мы не можем быть уверенными в качестве продуктов, которые покупаем в магазине, ведь мы не знаем, в каких условиях они произведены. Лучшим вариантом станет выращивание некоторых продуктов дома, это не только безопасно, но и достаточно занимательно. Сегодня мы расскажем о 16 продуктах, которые можно вырастить дома.

1. Зеленый лук

Что может быть лучше, чем любимая зелень под рукой в любое время года? Для того чтобы вырастить зеленый лук дома, достаточно обрезать корень, который мы часто выбрасываем, и положить его в банку с водой. Ждать придется недолго, пару недель — и вы будете любоваться первыми ростками.

2. Лук-порей

Этот сорт является отличной альтернативой обычному зеленому луку — он сочный, чуть сладкий и со специфическим послевкусием. Выращивается легко и без особых затрат.

3. Фенхель

Толстый корень фенхеля часто исчезает в мусорном ведре, и напрасно. Замочив целую луковицу в банке, вы обеспечите себя вкусной пряностью еще на очень долго время. Фенхель замечательно разрастается.

4. Цимбопогон

Это растение, к сожалению, не у всех на слуху. Предлагаем наверстать упущенное. Лимонная трава станет отличной добавкой практически ко всему, а особенно — к рыбе. Чтобы вырастить ее дома, сначала положите корень цимбопогона в воду, а примерно через неделю, когда он даст ростки, пересадите в горшок с землей.

5. Сельдерей

Чтобы вырастить дома сельдерей,поместите толстый стебель в банку с водой, только обязательно корнем вниз. Не забывайте менять воду, для этого растения это очень важно. А летом корешок можно высадить в сад.

6. Бок-чой

Этот маленький сорт капусты совсем неприхотлив в почве и легко выращивается в любых условиях. Как и цимбопогон, корень сначала нужно посадить в воду, а через пару недель пересадить в широкую емкость с землей. Растет почти месяц, но это того стоит.

7. Салат «Ромэн»

А этому салатутребуется постоянное тепло. Он выращивается из рассады в теплых помещениях и в удобренной земле. Если вы выращиваете салат «Ромэн» дома, не забывайте про то, что его обязательно стоит укрывать тканью и поливать. Но не переусердствуйте, этот продукт не любит много влаги.

8. Картофель

Если у вас нет времени горбатиться в огороде на жаре, но желание покушать домашней картошечки имеется, вариант посадки этого овоща дома является оптимальным. Перед посадкой в землю разрежьте картофель на несколько частей и дайте подсохнуть на протяжении нескольких дней. Обязательным условием является присутствие «глазок» на картошке. Сажайте картофель в удобренную почву не менее 20 см вглубь.

9. Имбирь

Этот продукт очень полезен, но, к сожалению, не всегда доступен. Зачем переплачивать, если можно вырастить имбирь дома? Для этого вам понадобится корень имбиря с несколькими живыми почками, которые при посадке в землю должны выглядывать вверх. Идеальным условиям для имбиря является теплое, чуть влажное место, но без прямых солнечных лучей. 

10. Репчатый лук

Репчатый лук достаточно легко вырастить дома. Все, что вам понадобится, это влажная почва и корень. Закапайте корень в землю и поставьте на солнечной место, луку это нравится.

11. Чеснок

Вырастить чеснок — проще простого. Просто закапайте несколько зубчиков в горшок (обязательно корешками вверх) и оставьте в теплом месте. Как только появятся побеги, не забывайте их подрезать. 

12. Батат

Посадка и выращивание сладкого картофеля ничем не отличается от аналогичного процесса с обычным картофелем в главной роли. Разве что листья его лучше подрезать, чтобы они не забирали все витамины у корня.

13. Тимьян

Эта специя выращивается путем посадки семян в грунт. В горшок засыпается дренаж, затем укладывается увлажненная земля, засыпаются семена и снова тонким слоем — почва. Подросшие ростки легко засушить и пересыпать в банку. Под рукой всегда будет ароматная приправа.

14. Базилик

Всеми любимый базилик выращивается просто. Побеги укладываются в воду на 2 недели, а потом пересаживаются в увлажненный грунт. Главное — не обрезать нижние листья, они тесно связаны с корнем.

15. Авокадо

Косточку авокадо стоит сначала хорошо промочить в воде, сделав пару мелких дырочек, для пропитки. Через пару недель закапываем ее в увлаженную удобренную землю, поливаем по мере осушения почвы. Не забывайте использовать дренаж. 

16. Укроп

Любителям зелени не обойтись без укропа. Он самый неприхотливый из трав и, к тому же, быстро растет. Посадите в несколько горшков семена укропа, не забывайте поливать — и в скором времени любимая зелень будет радовать вас своими запахом и красотой.

Кресс — полезный овощ, который можно вырастить на подоконнике

Воздух, свет и вода – всё, что необходимо для выращивания кресс-салата. Скромное растение с пряным вкусом не только отличное дополнение к салатам и бутербродам, но и источник витаминов для вашего организма.

 

Кресс-салат

Несколько интересных фактов о кресс-салате:

1. можно выращивать на даче и дома. Существует три вида кресс-салата: посевной, цельнолистный и кудрявый. Первые два отлично подходят для посадки в огороде, а третий можно вырастить дома на подоконнике;

2. крайне неприхотливое растение. Салату не нужна почва. Вместо неё корни растения можно поместить во влажную вату. Так как кресс-салат довольно низкорослый, ему будет достаточно тех питательных веществ, которые он получит из воды, а также благодаря фотосинтезу.

Семена кресс-салата также содержат питательные вещества в небольших количествах, поэтому растение в значительной степени самодостаточное и может расти и цвести в крайне простых условиях… даже без почвы.

Вы можете круглый год обеспечивать себя витаминами, выращивая кресс-салат на подоконнике. Для этого вам потребуются семена, тарелка (можно использовать любую ёмкость, которая есть под рукой), вата или бумажное полотенце и вода. В тарелку поместите вату или бумажное полотенце слоем не менее 1,5 см и слегка пропитайте будущую основу для корней салата водой. Затем необходимо равномерно распределить семена. Высыпьте их в отдельную ёмкость и налейте немного воды. После этого перелейте содержимое в подготовленную основу, следя за тем, чтобы семена равномерно распределились по поверхности. Сверху накройте ёмкость пищевой плёнкой и поставьте на подоконник. Через сутки плёнку можно снять: семена быстро проклёвываются. Остаётся только ухаживать за растением: регулярно поливать и поворачивать на 180 градусов, чтобы ростки не вытягивались в одну сторону. Примерно через 2 недели можно срезать стебли кресс-салата и добавлять их в ваши любимые блюда;

3. мал, да удал: содержит много витаминов. В промозглые дни кресс-салат – великолепный ингредиент для ваших блюд, помогающий в борьбе с простудой. Он содержит большое количество витаминов C, B1, B2 и E, а также каротин. Кроме того, кресс-салат является источником фитохимикалий и антиоксидантов, а также служит мочегонным и улучшающим пищеварение средством;

4. лучше есть сырым. Посевной кресс-салат лучшего употреблять в пищу в сыром виде, так как он приобретает специфический горький вкус при нагревании. Его следует использовать только в качестве гарнира к салатам: он увядает при контакте с заправкой.

В рецептах блюд, в которые входит кудрявый кресс-салат, также рекомендуется использовать его в сыром виде, поскольку листья теряют свой аромат при приготовлении или сушке;

5. отличное дополнение ко многим блюдам. Крошечные листья кресса используются в основном для придания пряного вкуса салатам, сливочным сырам, мясу, рыбе и блюдам из яиц.

Хранение

Естественно, кресс вкуснее в бутербродах или салатах, когда он свежесрезанный. Тем не менее, если вы хотите сохранить его первозданный вкус дольше, поместите кресс-салат в контейнер HydroSafe зоны свежести BioFresh. В нём он сохранит свежесть, вкус и полезные свойства до 13 дней.

Если у вас есть вопросы и комментарии напишите нам. Используйте форму для комментариев ниже или присоединяйтесь к обсуждению в сообществе Liebherr ВКонтакте.

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях

Авокадо высоко ценится не только за свои вкусовые качества, но и за богатый на полезные элементы состав. Так, в каждом спелом плоде содержится большое количество минеральных веществ, витаминов и жирных кислот, необходимых для здоровья организма. Именно поэтому многие садоводы-любители неоднократно пробовали вырастить авокадо на своих огородах, но все безуспешно. Уж слишком требовательно это тропическое растение к определенным условиям. Однако, если в открытом грунте все слишком непросто, то дома на подоконнике вполне можно получить положительный результат. Ранее мы уже рассматривали, в чем состоит польза цветов бузины, а сейчас предлагаем разобраться в особенностях выращивания авокадо из косточки в домашних условиях.

Покупаем плод авокадо в магазине

Такой экзотический плод, как авокадо, можно найти в любом супермаркете и в любой сезон года. Конечно же, выращивание этого плодового растения в домашних условиях очень отличается от выращивания в родной среде обитания вида. Обо всех тонкостях лучше узнать заранее, чтобы потом не пришлось испытывать разочарование.

Авокадо — это вечнозеленый обитатель регионов с жарким климатом, который приносит плоды грушеобразной формы с большой косточкой внутри. Листья дерева широкие и плотные, а стебли — упругие и вьющиеся. Чаще всего в горшок сажают три деревца, чтобы их ветви впоследствии сплелись в красивую композицию. Подобное насаждение станет прекрасным украшением интерьера и наполнит дом гармонией. Также, если вы хотите своими руками сделать букет из овощей и фруктов, авокадо точно займет в нем достойное место.

Итак, чтобы получить такую композицию, а может и ценные плоды, отправляйтесь в магазин и приобретите спелое авокадо. Как узнать, что плод достиг зрелости? Придавите его с противоположных сторон и отпустите. Если авокадо вернулось в свою первоначальную форму, его можно брать. Впрочем, даже зеленое авокадо через несколько дней дозреет у вас дома (в особенности, если положить его в корзину к яблокам или бананам).

Проращиваем косточку авокадо

Удалите с авокадо кожуру и извлеките косточку. Садить ее нужно в тот же день, тогда вероятность всхода будет гарантированной. Существуют три метода посадки косточки:

1. Неочищенная косточка сажается в почву (⅓ должна торчать сверху). Полив — один раз в неделю.
2. Сделать в косточке 3 дырочки при помощи спичек или зубочисток (ямки должны быть глубиной около трех миллиметров) и положить ее в стакан с водой. При этом участки с проколами не должны оставаться наверху, т.е. сухими.
3. Очистить косточку и поместить в стакан с водой, оставив на ⅓ сверху. Учитывайте, что предварительно очищенная косточка прорастет быстрее. К тому же, так вам будет удобнее следить за формированием корней и стеблей.

Сажать лучше косточку больших размеров — у таких больше сил для роста. Что касается воды, то в идеале она должна быть очищенная, но можно брать и отстоянную. Температура — комнатная. Многие рекомендуют кинуть в воду несколько таблеток активированного угля, чтобы проращивание было более быстрым. А вообще, с добавками или без них, косточка может дать росток и через одну неделю, и через два-три месяца, в зависимости от поры года. Весна считается наиболее благоприятным сезоном.

Высаживаем косточку в землю

Сигналом, что косточку авокадо уже пора помещать в горшок с землей станет появившийся росток, который достиг длины около 3 см. Почву для горшка подбирайте рыхлую — косточка должна “дышать”. Также во избежание процессов гниения нельзя допускать застоев влаги — для этого нужно организовать качественный дренаж (высотой примерно 2 см). Сам горшок для косточки может быть компактным, все равно через год нужно будет пересаживать. Косточка должна на ⅓ торчать из субстрата. Для полива авокадо лучше брать очищенную воду.

Ставить горшок с саженцем нужно на солнечную сторону квартиры. Чтобы авокадо лучше развивалось, его можно подкармливать минеральными удобрениями. Если росток стал слишком длинным (это бывает из-за недостатка света), значит его надо чуть подрезать. Полив авокадо должен быть умеренным. Если почва увлажнена сантиметров на 5 от верха — этого достаточно.

Как уже упоминалось ранее, в один сосуд можно посадить пару-тройку косточек авокадо, чтобы создать из их ростков декоративное плетение. Главное, не затягивайте ростки очень туго.

Цветением авокадо порадует примерно к трем годам жизни. Соцветия растения представляют собой небольшие желтенькие цветочки. Если хотите, чтобы дерево начало давать плоды, вы должны продумать этот момент заранее и посадить несколько саженцев, чтобы они могли размножаться перекрестным опылением. Будет большим плюсом, если в летнюю пору вы сможете вывезти горшок с растением на садовый участок и ставить его на солнечной лужайке, притененной деревьями.

Условия выращивания авокадо

Авокадо, как и все растения, нуждается в грамотном уходе. А в неестественном для него месте обитания — так тем более. Так как авокадо — это обитатель тропиков, то в теплые периоды года растение чувствует себя замечательно. А вот в холода начинаются проблемы. Далее обо всем по порядку.

Место для авокадо

Самое лучшее место для горшка с авокадо — это подоконник, который смотрит на запад. Растение любит, когда на него попадает много света, тем не менее свет должен быть рассеянным. В принципе, авокадо будет развиваться и в тени, но вы же не хотите слабо растущий цветок с блеклыми листьями?

Необходимая температура воздуха

Авокадо будет хорошо себя чувствовать при комнатной температуре. А вот резких скачков температуры и сквозняков нужно избегать, иначе начнут опадать листья. Многие стараются летом вынести авокадо на веранду или на лоджию, думая, что экзотический друг будет рад теплу и солнцу. Но это не так. За пределами квартиры вы не сможете уследить за меняющейся температурой окружающей среды. В холодный сезон года показатели температуры не должны опускаться ниже 20°C. Среди ученых бытует мнение, что авокадо будет гарантированно плодоносить, если погрузить его в спячку (т.е. постепенно снижать температуру помещения до 12°C). Но на практике это непросто осуществить, особенно в домашних условиях.

Необходимая влажность воздуха

Данное вечнозеленое растение привыкло к тропической влажности, а пересушенный воздух для него губителен. Таким образом, регулярные опрыскивания жизненно необходимы авокадо, но нужно следить, чтобы капли не попадали на дерево — это может спровоцировать “раны” на листьях. Увлажняйте воздух вокруг горшка или поставьте на подоконнике рядом с ним влажный мох в блюдце.

Уход за авокадо

Уход за данным экзотическим представителем флоры представляет собой набор привычных садоводам действий, но с некоторой спецификой.

Полив авокадо

Полив авокадо должен быть регулярным и щедрым, но частить не стоит. Понять, пора поливать растение или нет, можно по состоянию верхнего слоя почвы. Увидели, что субстрат подсох? Подождите еще два-три дня и можно приступить к поливу. Грунт как раз успеет просохнуть полностью и переувлажнения не будет.

Подкормка авокадо

В холодный сезон года подкармливать авокадо не нужно. А вот с начала весны и до самого сентября растение можно удобрять органическими добавками широкого спектра. Если у вас есть подкормка для цитрусовых — ее тоже можно пустить в ход.

Пересадка авокадо

Первый год жизни авокадо характеризуются достаточно стремительным ростом. Пересадка будет необходима, когда длина ростка составит примерно 15 сантиметров. Молодое авокадо (до 4 лет) нужно пересаживать каждый год в весенний период. А взрослое деревце — где-то раз в три года. Обращайте внимание на грунт для растения. Авокадо любит рыхлую и воздушную почву слабой кислотности. Осуществляйте пересадку способом перевалки: аккуратно перенесите растение, не очищая корни от кома грунта.

Обрезка авокадо

Деревце авокадо с плотными глянцевыми листочками может стать достойным украшением интерьера. Но немного знаний в области цветоводства не помешают. По своей природе росток авокадо тянется в высоту. Чтобы растение было не вытянутым, а пушистым, словно крона дерева, молодые побеги надо подрезать. Но прищипыванием верхушек нужно заниматься только тогда, когда на стволе уже будет хотя бы десяток листиков. Боковые ветви будут быстрее развиваться, если вовремя подрезать верхушку авокадо. Когда же и на боковых вырастет достаточно листьев, можно подрезать и их.

Прищипывание авокадо проводится в начале марта. Пинцировка нужна не только для того, чтобы у дерева была пушистая крона, но и для комплексного улучшения развития растения. Какой формы будет крона вашего дерева авокадо — зависит только от ваших пожеланий и предпочтений.

Болезни, вредители и прочие проблемы

Главные вредители, от которых чаще всего страдает авокадо — это паутинный клещ и щитовка. Данные насекомые широко изучены, и от них, в принципе, страдают все домашние растения в горшках. Клещ поедает листья растения, а также является переносчиком различных заболеваний, от которых могут пострадать и другие обитатели ваших подоконников. А щитовка высасывает все соки из растений. Для борьбы с данными паразитами лучше всего пользоваться инсектицидами, которые продаются в специализированных магазинах.

В процессе выращивания авокадо вы можете столкнуться и с другими проблемами. Например, пересохшие концы листьев. Подобное может произойти, если не соблюдать правила полива и увлажнения растения. Также листья могут начать опадать. Чаще всего эта неприятность происходит, если в квартире слишком прохладно или растение попадает под сквозняк. А, если вы заметили, что листочки авокадо стали тусклыми, значит деревцу мало света. Переставьте горшок на солнечную сторону или подберите хорошую светодиодную лампу, если сейчас зима.

Посадка авокадо в открытый грунт

Как только ваше деревце авокадо вытянется вверх примерно на 40-45 сантиметров, его можно пересадить в открытый грунт на вашем садовом участке. Чтобы новое место обитания не стало для растения стрессом, соблюдайте следующие несложные правила:

1. Вероятнее всего авокадо приживется в открытом грунте, если вы проживаете в южных широтах.
2. Организуйте для авокадо период постепенного привыкания к свежему воздуху. Для этого можно на протяжении полугодия выносить горшок с растением на веранду (но только в теплый сезон года).
3. Авокадо сможет пережить холодную зиму только если вы соорудите для него теплицу из поликарбоната и будете регулярно окучивать.
4. Если у вас изначально было желание вырастить дерево именно на участке, то покупайте авокадо первой расы (мексиканской). Данный сорт — самый холодостойкий и может спокойно выдержать понижение температуры до -5°C.

Основные факты о плесени и сырости

Насколько распространена плесень в зданиях?

Плесень очень распространена в зданиях и домах. Плесень будет расти в местах с большим количеством влаги, например, вокруг протеканий в крышах, окнах или трубах, или там, где было затопление. Плесень хорошо растет на бумажных изделиях, картоне, потолочной плитке и изделиях из дерева. Плесень также может расти в пыли, красках, обоях, изоляционных материалах, гипсокартоне, ковре, ткани и обивке.

Наиболее распространенными домашними плесневыми грибами являются Cladosporium , Penicillium и Aspergillus .У нас нет точной информации о том, как часто различные формы встречаются в зданиях и домах.

Как плесень попадает в окружающую среду и как она растет?

Плесень встречается как в помещении, так и на открытом воздухе. Плесень может попасть в ваш дом через открытые дверные проемы, окна, вентиляционные отверстия, системы отопления и кондиционирования воздуха. Плесень в воздухе снаружи также может прикрепляться к одежде, обуви, а домашних животных можно переносить в помещении. Когда споры плесени попадают в места с чрезмерной влажностью, например, где могла произойти утечка в крышах, трубах, стенах, горшках с растениями или в местах затопления, они будут расти.Многие строительные материалы содержат подходящие питательные вещества, способствующие росту плесени. Влажные целлюлозные материалы, включая бумагу и бумажные изделия, картон, потолочную плитку, дерево и изделия из дерева, особенно способствуют росту некоторых плесневых грибов. Другие материалы, такие как пыль, краски, обои, изоляционные материалы, гипсокартон, ковер, ткань и обивка, обычно способствуют росту плесени.

Как узнать, есть ли у вас плесень?

Заражение большой плесенью обычно можно увидеть или почувствовать по запаху.

Как плесень влияет на людей?

Воздействие влажной и заплесневелой окружающей среды может привести к различным последствиям для здоровья или вовсе не повредить их. Некоторые люди чувствительны к плесени. Для этих людей контакт с плесенью может вызвать такие симптомы, как заложенность носа, хрипы, покраснение или зуд в глазах или на коже. Некоторые люди, например, страдающие аллергией на плесень или астмой, могут иметь более интенсивные реакции. Тяжелые реакции могут возникнуть у рабочих, подвергшихся воздействию большого количества плесени на рабочем месте, например, у фермеров, работающих вокруг заплесневелого сена.Тяжелые реакции могут включать жар и одышку.

В 2004 г. Институт медицины (IOM) обнаружил, что существует достаточно доказательств связи воздействия плесени в помещении с симптомами со стороны верхних дыхательных путей, кашлем и хрипом у здоровых людей; с симптомами астмы у людей, страдающих астмой; и при гиперчувствительном пневмоните у лиц, предрасположенных к этому иммуноопосредованному состоянию.

В 2009 году Всемирная организация здравоохранения выпустила дополнительное руководство — Руководство ВОЗ по качеству воздуха в помещениях: сырость и плесень pdf icon [PDF — 2.65 МБ] внешний значок {Сводка} значок в формате pdf [PDF — 167 КБ]. Другие недавние исследования показали потенциальную связь раннего воздействия плесени с развитием астмы у некоторых детей, особенно среди детей, которые могут быть генетически предрасположены к развитию астмы, и что отдельные меры, улучшающие жилищные условия, могут снизить заболеваемость астмой и респираторными аллергиями.

Связь между другими неблагоприятными последствиями для здоровья, такими как острое идиопатическое легочное кровотечение у младенцев, потеря памяти или летаргия, и плесень, включая плесень Stachybotrys chartarum , не доказана.Необходимы дальнейшие исследования, чтобы выяснить, что вызывает острое идиопатическое кровотечение и другие неблагоприятные последствия для здоровья.

Нет анализа крови на плесень. Некоторые врачи могут провести тестирование на аллергию на возможную аллергию на плесень, но никакие клинически подтвержденные тесты не могут точно определить, когда и где имело место конкретное воздействие плесени.

Кто подвергается наибольшему риску проблем со здоровьем, связанных с воздействием плесени?

Люди с аллергией могут быть более чувствительны к плесени. Люди с подавлением иммунитета или основным заболеванием легких более восприимчивы к грибковым инфекциям.Лица с хроническими респираторными заболеваниями (например, хроническим обструктивным заболеванием легких, астмой) могут испытывать затрудненное дыхание. Люди с подавленным иммунитетом подвергаются повышенному риску заражения плесенью. Если у вас или членов вашей семьи есть эти состояния, следует проконсультироваться с квалифицированным врачом для диагностики и лечения.

Как предотвратить попадание плесени в здания и дома?

Осмотрите здания на предмет повреждений водой и видимой плесени в рамках планового технического обслуживания здания. Исправьте условия, вызывающие рост плесени (например,g., утечки воды, конденсации, инфильтрации или затопления), чтобы предотвратить рост плесени.

Внутри дома вы можете контролировать рост плесени с помощью:

• Контроль уровня влажности;
• Своевременный ремонт протекающих крыш, окон и труб;
• Тщательная очистка и сушка после затопления;
• Вентиляционный душ, прачечная и зоны для приготовления пищи.

Особые рекомендации:

• Поддерживайте уровень влажности как можно ниже — от 30% до 50% — в течение всего дня.Кондиционер или осушитель воздуха помогут вам поддерживать низкий уровень. Имейте в виду, что уровень влажности меняется в течение дня в зависимости от влажности и температуры воздуха, поэтому вам нужно будет проверять уровень влажности более одного раза в день.
• Используйте кондиционер или осушитель воздуха во время влажных месяцев.

• Убедитесь, что в вашем доме достаточно вентиляции. Используйте вытяжные вентиляторы, которые выходят за пределы вашего дома на кухне и в ванной. Убедитесь, что вентиляционные отверстия сушилки для белья выходят за пределы вашего дома.
• Устраните любые протечки в крыше, стенах или водопроводе вашего дома, чтобы плесень не образовывала влагу.
• Не используйте ковер в помещениях или помещениях, например, в ванных комнатах или подвалах, где может быть много влаги.

Как получить формы из зданий, включая дома, школы и места работы?

Плесень, растущая в домах и зданиях, указывает на проблему с водой или влажностью. Это первая проблема, которую нужно решить.

Удаляйте заплесневелые предметы из жилых помещений.Когда плесень начинает расти на ковре, изоляции, потолочной плитке, гипсокартоне или стеновых плитах, единственный способ справиться с проблемой — это удалить и заменить.

Важно правильно очистить и высушить область, так как у вас все еще может быть аллергическая реакция на части мертвой плесени, и загрязнение плесенью может повториться, если все еще остается источник влаги.

Удалите или замените ковры и обивку, которые были пропитаны и не могут быть быстро высушены.

Тщательно и быстро (в течение 24-48 часов) очистите и просушите свой дом после любого наводнения.Выкопайте грязь и грязь. Удалите оставшуюся грязь с помощью влажного пылесоса. Очистите очищаемые поверхности (например, дерево, плитку, камень) мыльной водой и щеткой из щетины. Тщательно очистите все твердые поверхности (например, пол, лепнину, деревянную и металлическую мебель, столешницы и раковины) водой и средством для мытья посуды. Быстро и тщательно высушите поверхности после очистки. Если у вас есть вентилятор, кондиционер или осушитель воздуха, на которые не повлияло затопление, используйте его, чтобы помочь поверхностям высохнуть после завершения уборки

Рост плесени можно удалить с твердых поверхностей с помощью коммерческих продуктов, мыла и воды или раствора отбеливателя не более 1 стакан (8 унций) отбеливателя на 1 галлон воды, чтобы уничтожить плесень на поверхностях.Никогда не смешивайте отбеливатель с нашатырным спиртом или другими бытовыми чистящими средствами.

Если вы решите использовать отбеливатель для очистки плесени:

• Никогда не смешивайте отбеливатель с нашатырным спиртом или другими бытовыми чистящими средствами. При смешивании отбеливателя с аммиаком или другими чистящими средствами образуются опасные токсичные пары.
• Открытые окна и двери для свежего воздуха.
• Надевайте непористые перчатки и защитные очки.
• Небольшие помещения (например, душ или площадь размером с дверь) часто могут убирать жители, но на больших площадях может потребоваться более профессиональная помощь.Всегда следуйте инструкциям производителя при использовании отбеливателя или любого другого чистящего средства.

Если у вас большое количество плесени и вы не думаете, что сможете справиться с уборкой в ​​одиночку, вы можете обратиться к профессионалу, имеющему опыт очистки зданий и домов от плесени.

Существуют ли обстоятельства, при которых люди должны покинуть дом или другое здание из-за плесени?

Эти решения должны приниматься индивидуально. Если вы считаете, что заболели из-за воздействия плесени в здании, вам следует проконсультироваться с врачом, чтобы определить, какие действия следует предпринять.

Я обнаружил, что в моем доме растет плесень; как проверить форму?

Если вы видите или чувствуете запах плесени, это может быть опасно для здоровья. Вам не нужно знать тип плесени, растущей в вашем доме, и CDC не рекомендует и не выполняет рутинный отбор образцов плесени. Независимо от того, какой тип плесени присутствует, вы должны удалить ее. Поскольку влияние плесени на людей может сильно различаться в зависимости от количества или типа плесени, вы не можете полагаться на отбор проб и культивирование, чтобы узнать свой риск для здоровья.

Квалифицированная экологическая лаборатория взяла у меня дома образцы плесени и предоставила мне результаты. Может ли CDC интерпретировать эти результаты?

Стандарты оценки приемлемого, допустимого или нормального количества плесени не установлены. Отбор проб на плесень может быть дорогостоящим, и стандарты оценки того, какое количество плесени является приемлемым, а что нет, не установлены. Лучше всего удалить плесень и поработать, чтобы предотвратить рост в будущем. Если вы все же решите заплатить за отбор проб окружающей среды для плесени, до начала работы вам следует попросить консультантов, которые будут выполнять эту работу, установить критерии для интерпретации результатов испытаний.Они должны заранее сообщить вам, что они будут делать или какие рекомендации они дадут на основе результатов выборки. Результаты проб, взятых в вашей уникальной ситуации, не могут быть интерпретированы без физического осмотра загрязненной территории или без учета характеристик здания и факторов, которые привели к нынешнему состоянию.

Я слышал о «токсичной плесени» и «черной плесени», которые растут в домах и других зданиях. Следует ли мне беспокоиться о серьезном риске для здоровья меня и моей семьи?

Плесень всегда есть везде — в воздухе и на многих поверхностях.

Некоторые плесневые грибки являются токсигенными, что означает, что они могут производить токсины (в частности, «микотоксины»). Опасности, связанные с плесневыми грибами, которые могут продуцировать микотоксины, следует рассматривать так же, как и другие распространенные плесени, которые могут расти в вашем доме. Не все грибы производят микотоксины, и даже те, которые это делают, не производят этого при любых поверхностных или внешних условиях.

Рост плесени, который часто выглядит как пятна, может быть разных цветов и может пахнуть плесенью. Цвет не является показателем того, насколько опасной может быть плесень.Любая плесень должна быть удалена, а источник влаги, который помог ей расти, должен быть удален.

Имеется очень мало сообщений о том, что токсигенные плесени, обнаруженные в домах, могут вызывать уникальные или редкие заболевания, такие как легочное кровотечение или потеря памяти. Эти сообщения о случаях редки, и причинно-следственная связь между присутствием токсигенной плесени и этими состояниями не доказана.

овощей, которые можно вырастить за два месяца или меньше

Snap Beans

Свекла

Свекла не против жары, но лучше всего подходит весной / летом или летом / осенью.В то время как корни созревают до размера, пригодного для уборки, за 50+ дней, детскую зелень можно использовать в салатных смесях уже через 30 дней. «Раннее чудо» — хороший сорт для ранней молодости, вкусной зелени и хорошо сформированных корней.

Брокколи

Брокколи — это культура для прохладной погоды, которая при хорошей посадке устоит даже в сильные морозы.Хотя многим сортам требуется 60 дней или более, чтобы сформировать большие кочаны, есть несколько хороших сортов, которые созревают за значительно меньшее время. «Ди Чикко» — один из первых, формирующих маленькие головы за 45 дней, «Packman» образует более крупные головы за 55 дней. После сбора основного кочана брокколи даст соцветия боковых побегов, если погода будет относительно мягкой.

Огурцы

Зеленый лук

Капуста

зелени, включая капусту, капусту, горчицу и репу, попадают в категорию быстрого сбора урожая.Хотя они довольно гибки для растущих температур, лучший вкус достигается в прохладную погоду. Их можно собирать как детскую зелень для использования в салатах, или многие сорта дают полноразмерные листья менее чем за 60 дней. Попробуйте капусту Vates, капусту Red Russian, горчицу Red Giant и репу Seven Top.

Бок Чой

Латук

Салат во всех его цветах и ​​формах — хороший выбор для весны / лета или лета / осени.Середина лета в большинстве регионов слишком жаркая, чтобы начать новый урожай. Типы заголовков могут занять слишком много времени, но листовые типы, которые подойдут, слишком многочисленны, чтобы их перечислить.

Бамия

Бамия — летний фаворит юга.Попробуйте «Annie Oakley» для быстрого ухода за садом. Производство стручков начинается всего через 50 дней.

Английский горох

Редис

Редис известен своим быстрым производством.При посеве тонким слоем поверх рядков, засеянных культурами, требующими более длительного периода прорастания, они служат маркером, поскольку их можно собирать сразу после появления «отмеченных» культур. «Cherry Belle» — одна из самых быстрых.

Шпинат

Шпинат — еще один отличный вариант для прохладной погоды весной или осенью.Как и другую зелень, шпинат можно собирать по отдельности для получения молодой зелени или целиком, когда созреет. Среди первых исполнителей — «Space», «America» и «Bloomsdale».

Летний сквош

Летний сквош — еще один вариант для теплой погоды.Многие сорта можно собрать менее чем за два месяца. Самые ранние сорта появляются чуть более чем за 40 дней. Ищите «Yellow Crookneck», «Early Prolific Straightneck» или «Raven».

Just Peachy! Вы можете выращивать собственное персиковое дерево и наслаждаться местными созревшими фруктами

Можете ли вы представить, как вы тянетесь за спелым персиком, выращенным в вашем собственном дворе? Следуйте нескольким рекомендациям, например, найдите подходящий сорт персикового дерева и подходящую достопримечательность, и вы будете на пути к наслаждению местным, созревшим на деревьях персиком в Вермонте!

Вермонт находится на северной оконечности удобного ареала для выращивания персикового дерева, но мы можем успешно выращивать персики здесь.Скорее всего, вы добьетесь успеха, если живете в более теплых местах штата, таких как долина Шамплейн или долина нижнего края реки Коннектикут.

Некоторые люди, живущие на холмах, могут выращивать персиковые деревья при правильных условиях. Добиться этого можно, создав небольшой микроклимат.

Живете ли вы в долинах или на холмах, вы можете создать идеальные условия для своего нового персикового дерева. Для этого сажайте дерево возле здания, выходящего на юг, которое может обеспечить защиту от северных и западных ветров, и посадите дерево на хорошо дренированной почве с большим количеством солнца.

Конечно, для осуществления вашей мечты о выращивании персиков также важно изначально приобрести правильный сорт.

Два сорта персиков выделяются при выращивании персиков в Вермонте. Один из них, известный как Reliance, родом из Нью-Гэмпшира, очень вынослив и вынослив. Персиковое дерево Reliance цветет стабильно каждый год.

Другой тип персикового дерева, Contender, на самом деле выращивает персик более высокого качества, но он не такой прочный, как Reliance . Чтобы покрыть ваши ставки, вы можете попробовать посадить по одной из них! Посадка двух сортов также может помочь в опылении.

После того, как вы выбрали персиковое дерево из питомника или садового центра, возьмите его домой и обрежьте на половину или треть его высоты.

Этот процесс обрезки стимулирует нижние ветви дерева. Обрезка таким образом также помогает сформировать дерево, за которым будет проще ухаживать и собирать урожай.

Персиковые деревья растут быстро, поэтому пусть вас не беспокоит начальная тяжелая обрезка. Первоначально обрезая и обрезая ветки, вы поможете создать форму дерева, в котором центр выдолблен, как чашка.Таким образом, дерево будет получать больше света, и вы получите персики более высокого качества.

После обрезки веток удалите все цветы. В первый год вашего нового персикового дерева ключевым моментом является стимуляция роста корней, и это поможет.

В течение этого первого года вы также захотите узнать о паре проблем, связанных с персиками.

Один из них — завитки листьев персика, которые летом скручиваются. Чтобы избежать этой проблемы, опрыскайте спреем с сульфатом меди где-то в марте или апреле до того, как распустятся листья.

Другое или вещей бурильщики. Эти насекомые делают то, что следует из их названия: они вонзаются в ствол дерева, что в конечном итоге может убить дерево.

Некоторые способы борьбы с надоедливыми насекомыми — это распыление каолиновой глины на ствол. Это может помочь предотвратить откладывание яиц в этом месте. Спрей с маслом для садоводства также может подойти.

Выберите подходящий сорт (или два), посадите их в правильном месте и сохраните здоровье своих деревьев. Скоро вы будете наслаждаться созревшими на деревьях персиками!

Q: У меня есть ряд из шести растений ревеня.Каждый год я даю каждому растению от шести до восьми дюймов компостированного навоза, но кажется, что растения просто разлетаются по ковру из маленьких стеблей, толщиной с карандаш. Как мне снова сделать стебли толстыми? — Кимберли, в Северном Миддлсексе,

Проблема может заключаться в том, что ревень не получает достаточно солнца. Это также может быть вызвано слишком большим количеством компостированного навоза. В следующем году возьмите годичный перерыв в компостировании и посмотрите, имеет ли это значение.

Q: У меня обычно есть красивые маки и голубой ложный индиго, образующие большую гроздь стеблей, готовых к цветению.Теперь маков нет, а у синего ложного индиго всего несколько стеблей. Неужели я оставил на кровати слишком много мелочей? — Сьюзен, в Беннингтоне

Маки могут быть растением, особенно если его выращивать в глинистой почве, которое даже после пары лет без проблем просто перестает цвести. Вы можете купить еще один мак или сшить больше семян и попробовать другое место во дворе.

Проблема с синим фальшивым индиго или баптизией, однако, является скорее сюрпризом. Синий ложный индиго — действительно выносливое растение с очень глубоким стержневым корнем.Это растение также хорошо растет в глинистой или песчаной почве, и зимние условия, похоже, на него не влияют. Возможно, добавьте немного компоста, чтобы посмотреть, придет ли он в норму.

В следующем выпуске мы поговорим о жуках, так что присылайте вопросы, если они у вас есть!

All Things Gardens работает на вас, слушатель! Присылайте свои вопросы о садоводстве и головоломки, и Чарли ответит на них в следующих выпусках. Вы также можете оставить голосовое сообщение с вопросом о садоводстве, позвонив в VPR по телефону (802) 655-9451.

Hear All Things Gareding во время выходного дня Воскресенье с ведущей VPR Мэри Энгиш, в воскресенье утром в 9:35.

Есть вопросы, комментарии или советы? Отправьте нам сообщение или свяжитесь с нами, написав нам в Твиттере @vprnet.

Мы закрыли наши комментарии. О том, как связаться с нами, читайте здесь.

Как HR-специалисты могут повысить свои навыки Наборы

Как и многие профессионалы, HR-практики столкнулись с увольнениями, увольнениями или сокращением рабочего времени в результате пандемии COVID-19.Но есть и серебряная подкладка: больше свободного времени означает, что у вас есть возможность сосредоточиться на своем профессиональном развитии, что может изменить правила игры в вашей карьере.

«Мы живем в экономике, основанной на навыках», — говорит Латеша Берд, профессиональный коуч и консультант из Шарлотты, Северная Каролина. Другими словами, многие работодатели принимают решение о приеме на работу на основе способностей кандидата на работу; таким образом, наличие надежного набора навыков делает вас более востребованными для работодателей.

Независимо от того, работаете вы или нет, вы должны предпринимать шаги для развития своих профессиональных навыков, чтобы оставаться актуальным, — говорит Хенна Прайор, исполнительный коуч и основатель Pryority Group в Филадельфии.«Если бы вы опросили самых успешных лидеров в каждой отрасли, вы бы обнаружили, что все они жадные ученики», — отмечает она.

Кристин Андруконис, основатель Notion Consulting, консалтинговой компании по глобальным изменениям в области лидерства в Нью-Йорке, говорит, что у опытных профессионалов действительно нет выбора. «Изучение новых навыков — это, по сути, поручение», — говорит она. «Новые навыки означают новые возможности».

Вот девять способов развить свои навыки управления персоналом и продвинуться по карьерной лестнице.

Ориентация на востребованные навыки

Работа с персоналом требует широкого спектра навыков.По оценкам экспертов и исследований, наибольшим спросом сегодня пользуются следующие таланты:

Разнообразие, равенство и инклюзивность. Новое исследование показывает, что работодатели добиваются прогресса в обеспечении разнообразия, справедливости и интеграции, поскольку компании уделяют приоритетное внимание равенству в оплате труда, разнообразию кадровых ресурсов и инклюзивным рабочим местам.

Вовлеченность сотрудников. Хотя уровень вовлеченности и достиг рекордно высокого уровня в 2019 году, более 1 из 10 работников (13 процентов) по-прежнему заявили, что они «активно отстраняются» от работы, как показало исследование Gallup.

Тайм-менеджмент. «Специалисты по персоналу носят много головных уборов, и они должны уметь совмещать множество задач», — говорит Берд.

Коучинг руководителей. Менее половины из 1000 руководителей высшего звена оценили общее качество лидерства своей организации как «отличное» или «очень хорошее», согласно Международному прогнозу глобального лидерства на 2018 год. 2 из 5 специалистов по персоналу (39 процентов) считают, что развитие следующего поколения организационных лидеров станет для них самой большой проблемой в области человеческого капитала в следующие 10 лет.

Управление конфликтами. Конфликт на рабочем месте широко распространен. Доказательство: обширное исследование, проведенное компанией CPP Inc. по вопросу «Конфликт на рабочем месте и как предприятия могут использовать его для процветания», показало, что американские сотрудники проводят около двух часов в неделю, участвуя в конфликте (определяемом как «любые разногласия на рабочем месте, которые нарушают поток работы »).

Кадровая аналитика. Все больше работодателей используют метрики для улучшения кадровой практики и достижения целей организации, поэтому рассмотрите возможность получения сертификата SHRM People Analytics Speciality Credential.Это продемонстрирует работодателям, что вы обладаете базовыми знаниями и аналитической грамотностью, необходимой для изучения данных и эффективного обмена рекомендациями, основанными на исследованиях.

Эмоциональный интеллект. Часто сокращенно EQ, эмоциональный интеллект (или эмоциональный коэффициент) — это способность воспринимать эмоции, реакции и перспективы другого человека, а также разумно и сочувственно управлять межличностными отношениями. В HR у эмоционального интеллекта есть множество реальных приложений.

Сконцентрируйтесь на своих слабостях

Сконцентрируйтесь на тех областях, где вам нужно больше всего улучшений. Не знаете, что это такое? «Обратитесь к коллегам и спросите, где вы сияете, а где боретесь», — предлагает Андруконис. «Сосредоточьтесь на атаке своей ахиллесовой пятки».

Ваш босс также может проверить, где вы можете расти. «Спросите своего менеджера, думают ли они, что есть какой-то навык, которым вам было бы полезно научиться», — говорит Прайор. «Может быть, ваш босс ищет кого-то в вашей команде, чтобы он стал более осведомленным в определенной теме.”

Найдите качественные классы и учебные пособия в Интернете

Нет недостатка в онлайн-курсах, которые помогут вам повысить уровень знаний. LinkedIn Learning, предлагающий 30 дней бесплатного доступа к онлайн-видеокурсам, охватывает сотни тем. Кроме того, платформы онлайн-образования, такие как Udemy, Coursera и edX, предлагают тысячи бесплатных и недорогих занятий для профессионалов. «Просто обязательно прочтите отзывы, прежде чем записываться», — советует Андруконис.

Более того, YouTube — это не просто отличный источник видео о кошках — на сайте есть множество руководств, которые помогут вам отточить свои профессиональные навыки.(Примеры включают «5 профессиональных навыков HR, которые вам понадобятся в вашем резюме!» И «HR-аналитика и с чего начать».)

Изучите обучение, финансируемое работодателем

Вы нашли привлекательный курс, который стоит денег? Посмотрите, будет ли ваша компания за это платить. Многие работодатели проводят платное профессиональное обучение рабочих.

«Многие крупные организации предлагают компенсацию за профессиональное развитие или позволяют своим сотрудникам проводить курс, который они хотели бы пройти, и будут платить за курс, если он учит навыкам, которые сделают их более ценными сотрудниками. », — говорит Анджелина Дэррисоу, основатель нью-йоркской фирмы C-Suite Coach, занимающейся карьерным коучингом.

Общайтесь с одноклассниками

Онлайн-классы предназначены не только для обучения новым навыкам — они также могут быть полезны для расширения вашей профессиональной сети, — говорит Сара Манн, SHRM-SCP, исполнительный коуч и директор Spark HR Solutions в Бостоне.

«Вы можете многому научиться у других профессионалов в своей области», — добавляет Прайор.

Совет для профессионалов: создайте виртуальную учебную группу для налаживания отношений со своими коллегами в сети. И как только вы наладите связь с людьми, оставайтесь на связи, чтобы иметь возможность использовать эти отношения в будущем.

Познакомьтесь со своими учителями

Инструкторы онлайн-классов часто являются экспертами в предметной области, а также людьми, которые имеют опыт в своей области, говорит Прайор. Так что найдите время, чтобы наладить профессиональные отношения не только со сверстниками, но и с педагогами. «Наличие наставника за пределами вашей компании может дать вам уникальное видение», — добавляет она.

Попробуйте возможности микрообучения

У вас нет времени или внимания, чтобы пройти полный онлайн-курс? «Короткий веб-семинар позволяет получать информацию небольшими порциями», — говорит Манн.А поскольку многие веб-семинары записываются заранее, вы можете учиться в удобном для вас темпе.

Ищите другие возможности онлайн-обучения

Онлайн-курсы — не единственные цифровые ресурсы в вашем распоряжении. «Виртуальные конференции также могут быть отличной возможностью для обучения, и они становятся все более популярными из-за коронавируса», — говорит Дэррисоу.

Кроме того, «подкасты и выступления на TED Talks — феноменальные источники профессионального развития, которые не стоят ни копейки», — говорит Прайор.

Выделите время в своем графике

Не позволяйте своему профессиональному развитию отставать на второй план.Лучший способ сделать развитие навыков приоритетным — выделить для этого время. Это должно быть проще, если вы не работаете. Или, если вы сейчас работаете из дома, используйте время, которое вы бы потратили в дороге, на изучение новых навыков.

Даниэль Борц — писатель-фрилансер из Арлингтона, штат Вирджиния.

Готовы заняться книгами? Посещение одного или всех из этих шести онлайн-курсов поможет вам расширить свои навыки и оставаться актуальными на сегодняшнем рабочем месте, не вставая с дивана.К тому же все они бесплатны. «Аналитика персонала» Пенсильванского университета (Coursera) Этот курс, который проводят три профессора Уортонской школы, представляет собой введение в теорию кадровой аналитики. В нем исследуются современные методы, которые работодатели используют для найма и удержания талантов, и показано, как эти методы применяются в передовых компаниях. «Основы HR» Сертифицированного института персонала и развития (FutureLearn) Вы только начинаете свою карьеру в сфере управления персоналом? Подумайте о том, чтобы пройти этот ускоренный курс, который исследует основные принципы планирования, найма и удержания персонала.Занятия предлагает Chartered Institute of Personnel and Development, британская некоммерческая организация, которая обеспечивает профессиональное обучение и аккредитацию практикующих специалистов по персоналу. «Управление эффективностью сотрудников» Университета Миннесоты (Coursera) Узнайте, как помочь сотрудникам полностью раскрыть свой потенциал с помощью этого курса, в котором подробно рассказывается, как внедрять системы управления эффективностью, обеспечивать положительные и корректирующие отзывы и проводить эффективные обзоры производительности. . «Деловое общение» (EdX) Рочестерского технологического института Хотите научиться лучше общаться на работе? Этот курс показывает, как использовать язык и невербальное общение при построении личных и удаленных профессиональных отношений. Джеймс Николас Кинни «Построение культуры высокопроизводительной компании» (Skillshare) Коуч по корпоративной культуре Кинни предоставляет простые пошаговые инструкции о том, как создать устойчивую корпоративную культуру.Вы узнаете, как использовать петли обратной связи, разрабатывать культурные кампании и эффективно оценивать эффективность. (Вы можете подписаться на бесплатную 14-дневную пробную версию Skillshare перед регистрацией.) Сертификатная программа «Ветераны на работе» (SHRM Foundation) Сертификатная программа «Ветераны на работе» Фонда SHRM подготовила тысячи специалистов по персоналу и широко известна как программа профессионального развития для работодателей, которые хотят создать инклюзивную культуру и рабочие места для ветеранов.Завершите эту программу, разработанную для специалистов по персоналу, менеджеров по найму и непосредственных руководителей, чтобы узнать о ценности, которую опытные ветераны привносят в гражданское рабочее место, и продемонстрировать свою приверженность привлечению, найму и удержанию этих талантливых профессионалов.

D.I.Y. Микрозелень, которую можно выращивать на кухонном столе

С тех пор, как Кейт Спринг и ее муж Эдж Фуэнтес основали ферму Good Heart Farmstead в Вермонте в 2013 году, она выращивала не только месклун, клубнику и помидоры, но и терпение, необходимое для фермер.Родительство растений напоминает нам: живым существам нужно время. А иногда у них есть собственное мнение.

В последнее время, как мать Вэйлона, семилетнего сына, которого она называет «нашим лучшим урожаем на свете», г-жу Спринг иногда просят копнуть еще глубже в растущем испытании воли — как она это сделала после трех долгих лет. дни сбора моркови. «Бывают такие моменты, например, когда все эти корнеплоды нужно мыть, — сказала она, — а ваш ребенок берет шланг и вместо этого моет вас».

Но есть один урожай, время которого настало, который обещает почти мгновенное удовлетворение, требует небольшого терпения и демонстрирует, к счастью, минимальное сопротивление.

Микрозелень — полностью развитые семенные листья или семядоли плюс один или два настоящих листа, больше, чем ростки, но меньше, чем молодые побеги, — можно выращивать в закрытом помещении на небольшом пространстве, что делает их идеальным самостоятельным проектом в межсезонье для тех, кто кто скучает по огороду и его сезонным ароматам. Потратив пару недель на каждый лоток с крошечной листовой зеленью, корнеплодами или травами, вы можете оживить зиму концентрированными порциями питания и вкуса.

---

Микрозелень — это урожай промежуточного сезона в Good Heart Farmstead, L3C или низкоприбыльной корпорации с ограниченной ответственностью, что означает «смесь между некоммерческим и коммерческим бизнесом — коммерческим, но с социальным миссия в авангарде », — сказала г-жа- сказала Весна. «Мы работаем над расширением доступа к продовольствию для жителей Вермонта с низкими доходами», часто в сотрудничестве с Северо-восточной ассоциацией органического земледелия штата Вермонт.

Небольшое сертифицированное органическое предприятие в Вустере (зона 4a) фокусируется на долях фермерских хозяйств или подписках CSA, обслуживая до 100 подписчиков в летний сезон, один из четырех периодов подписки каждый год.

По мере того, как исчезает последняя осенняя зелень на открытом воздухе, мисс Спринг и мистер Фуэнтес сеют микрозелень в теплицах, чтобы добавить «приятный, свежий зеленый элемент в долю», сказала она, в противном случае переходят на корнеплоды и другие овощи для зимнего хранения. .

Так что закажите немного семян, освободите место на кухонном столе и включите лампу зажигания семян. Сезон микрозелени.

Зачем выращивать микрозелень?

Помимо явного трепета, присущего любой версии посева, есть и другие мотивирующие факторы. Цена, например.

Микрозелень — это то, что фермеры называют высокоценной культурой. В пластиковых коробках-раскладушках в продуктовых магазинах они могут стоить от 2 до 3 долларов за унцию (от 32 до 48 долларов за фунт) — «продукт действительно премиум-класса», — сказала г-жа Мис.- сказала Весна.

Микрозелень также богата питательными веществами. Исследователи из Колледжа сельского хозяйства и природных ресурсов Мэрилендского университета и Министерства сельского хозяйства США оценили концентрацию витаминов и каротиноидов в ряде разновидностей в статье 2012 года. Коротко о результатах: микрозелень содержал в 40 раз больше питательных веществ, чем зрелые листья растений.

И аромат. Да, они украшают салаты и бутерброды, но микрозелень с кинзой поверх черных бобов и тако из сладкого картофеля, кто-нибудь? Они настоятельно рекомендуются домом Спринг-Фуэнтес, где также всегда есть микрозелень базилика, для увеличения летнего коэффициента замороженного красного соуса на пике урожая томатов.

«Микрозелень из рукколы, базилика или капусты также очень хорош для приготовления яиц по утрам», — сказала г-жа Спринг, которая склонна использовать их «в качестве добавки, а не в качестве основного ингредиента».

Начните с этих сортов

Разнообразие предложений органических семян микрозелени в каталогах, таких как Johnny’s Selected Seeds и High Mowing Organic Seeds, может пугать. Г-жа Спринг предложила начать с чего-нибудь из семейства горчичных (Brassicaceae), которое обещает быструю отдачу, например, с редиса, рукколы или мизуны (горчицы с мягким вкусом).

«Наши фавориты — базилик, кинза, красная русская капуста, руккола и мизуна», — сказала г-жа Спринг.

Брокколи и мангольд тоже популярны. В каталогах также есть смеси — например, пряный из различных горчиц, выбранных для прорастания и созревания в одинаковые сроки.

The Gear

Да, вы можете использовать картонную коробку для яиц или пластиковый контейнер для суши в службе посева семян, и, возможно, это хорошее место для начала. Но как только вас зацепят, пара стандартных детских квартир с дренажными отверстиями, называемых 1020 квартирами, с лотками, которые подходят под них, оптимизируют процесс.(А пока можно использовать пластиковый лоток для загрузки или противень с бортиком под специальными лотками для рассады.)

Пошаговые инструкции Кейт Спринг

Не существует универсального метода выращивания. . «Это требует некоторых догадок и практики, так что приступайте к этому с испытанием», — сказала г-жа Спринг.

Экспериментируя с сортами, плотностью посева и сроками сбора урожая — еще день или два, на полдюйма выше, чем последняя партия? — покажет, что работает для вас.

Использование более одного планшета и лотка приведет к уменьшению пробелов в расходных материалах.Вы можете попробовать посеять посевную культуру, когда текущая культура находится в пределах нескольких дней после сбора урожая, или одновременно сажать более медленно и быстрорастущие сорта.

Главное — делать заметки и исследовать веб-сайты каталогов, где «количество дней до первого настоящего листа» указывает, насколько быстро один сорт будет расти относительно другого. Это особенно важно, если вы хотите вырастить частичные квартиры из двух вещей. Хорошо сочетается с однородным урожаем, сочетающим культуры со схожими днями созревания — например, брокколи и красная русская капуста (от 10 до 15 дней до появления настоящих листьев) или базилик и кинза (от 16 до 25 дней).

Начните с правильного места: от 65 до 70 градусов, не рядом с обогревателем или сквозняком. Смочите запас горшечной почвы в пластиковом пакете или в водонепроницаемой ванне, добавив небольшое количество воды и перемешав руками или шпателем. Сожмите горсть; он должен быть достаточно влажным, чтобы держать форму, но не настолько влажным, чтобы вода не капала.

Затем выровняйте лоток примерно сантиметровым слоем земли, утрамбованным, чтобы он стал компактным и с ровной поверхностью. Это поможет обеспечить равный контакт семян с почвой для равномерного прорастания.

Чтобы посеять семена, рассыпьте их густо в соответствии с указаниями на упаковке, стараясь получить от 10 до 12 семян на квадратный дюйм для мелких семян, таких как базилик, мизуна или капуста, и от шести до восьми семян для более крупных, таких как свекла или мангольд. Аккуратно вдавите их в почву.

Слегка полейте семена распылителем или распылителем.

Накройте лоток крышкой для проращивания или влажным бумажным полотенцем. (Если вы используете бумажное полотенце, опрыскивайте его ежедневно, чтобы оно оставалось влажным во время прорастания.) Дополнительного освещения пока не требуется.

Как только семена прорастут, обычно примерно через три-пять дней, снимите купол или полотенце и поместите открытый лоток под лампы для выращивания на 16 часов в день.

Поливайте по мере необходимости, чтобы почва оставалась влажной, но не переувлажненной. Микрозелень легко расплющивается, поэтому используйте туман или распылитель или переключитесь на полив снизу, добавив четверть дюйма воды в лоток ниже; дренажные отверстия квартиры позволят почве впитывать воду. Для равномерного полива лотки должны стоять на ровной поверхности.

Воздушный поток важен, иначе густо засеянные микрозелени могут пострадать от грибкового заболевания, называемого отсыреванием. Помогает установленный рядом вентилятор на низком уровне.

Микрозелень собирают примерно в то время, когда появляется первый настоящий лист — тот, который напоминает более старую версию растения, часто от одного до двух дюймов в высоту. Используйте острые ножницы или нож для сбора урожая (Johnny’s и High Moving продают зубчатые ножи Victorinox). Ешьте сразу или поместите в холодильник в закрытом пластиковом пакете или контейнере на два-три дня.

Готовы перейти к гороховой стрельбе?

Побеги гороха, излюбленные подписчиками CSA на ферме Good Heart Farmstead, выращиваются в закрытом помещении весной из органических семян полевого гороха, разновидности гороха, используемого для создания покровных грядок для улучшения почвы.

В этом процессе есть небольшие различия, сказала г-жа Спринг: «Мы замачиваем семена на ночь, чтобы у них была небольшая фору, и мы действительно упаковываем их туда».

После этого семена собираются в течение 12–14 дней при высоте от двух до четырех дюймов.Мисс Спринг нравятся они в большей степени — как и Вэйлон, который слишком быстро превратился из ростка, чтобы самому снимать сцену, отметила его мать.

---

Чтобы получать еженедельные обновления по электронной почте о новостях жилой недвижимости, подпишитесь здесь. Следуйте за нами в Twitter: @nytrealestate.

Как быстро ваша компания может позволить себе расти?

Всем известно, что для открытия бизнеса требуются наличные деньги, а для роста бизнеса — еще больше — оборотный капитал, помещения и оборудование, а также операционные расходы.Но мало кто понимает, что у прибыльной компании, которая пытается расти слишком быстро, могут закончиться деньги, даже если ее продукция пользуется большим успехом. Таким образом, ключевая задача менеджеров, вызывающих растущее беспокойство, состоит в том, чтобы найти правильный баланс между потреблением денежных средств и их генерированием. Если не удастся достичь этого баланса, даже процветающая компания может вскоре оказаться вне бизнеса — жертвой собственного успеха.

К счастью, существует простой способ рассчитать темпы роста, которые компания может поддерживать в текущих операциях, и, наоборот, точку, в которой ей необходимо будет скорректировать операции или найти новое финансирование для поддержки своего роста.В этой статье мы разработаем схему управления ростом, которая учитывает три критических фактора:

• Операционный денежный цикл компании — период времени, в течение которого деньги компании связаны с товарно-материальными запасами и другими оборотными активами, прежде чем компании будут выплачены деньги за товары и услуги, которые она производит.

• Сумма денежных средств, необходимая для финансирования каждого доллара продаж, включая оборотный капитал и операционные расходы.

• Сумма денежных средств, полученная за каждый доллар продаж.

Вместе эти три фактора определяют то, что мы называем самофинансируемым ростом (SFG) , темпы — то есть скорость, с которой компания может поддерживать свой рост за счет доходов, которые она генерирует, не обращаясь к финансистам. .

Полезность этой схемы выходит за рамки расчета темпов устойчивого роста. Это также может дать менеджерам практическое представление о том, насколько эффективно работают их операции, как размер прибыли влияет на их способность стимулировать более быстрый рост, какие из их продуктовых линий и клиентских сегментов обладают наибольшим потенциалом роста и какие виды бизнеса могут быть привлекательными объектами для инвестиций. .

Три рычага роста

Для начала мы покажем, как рассчитывается ставка SFG, на упрощенном примере для гипотетической компании, которую мы назовем дистрибьюторами Chullins. Затем мы продемонстрируем, как эти три фактора работают как рычаги, которыми можно манипулировать, чтобы повысить способность Chullins расти за счет собственных средств. Чтобы определить коэффициент SFG, мы должны сначала вычислить каждый из трех составляющих его факторов.

Операционный денежный цикл.

У каждого предприятия есть операционный денежный цикл (OCC), по сути, период времени, в течение которого денежные средства компании связаны с оборотным капиталом, прежде чем эти деньги будут окончательно возвращены, когда клиенты платят за проданные продукты или оказанные услуги.Компании, которым не хватает запасов и которым их клиенты платят немедленно наличными, как и многие сервисные фирмы, имеют относительно короткий ОКК. Но компании, которые должны связать средства в компонентах и ​​запасах с одной стороны, а затем ждать, чтобы получить дебиторскую задолженность с другой стороны, имеют довольно длительный ОКК. При прочих равных, чем короче цикл, тем быстрее компания может перераспределить свои денежные средства и расти за счет внутренних источников. (См. Экспонат «Компоненты операционного денежного цикла».)

Компоненты операционного денежного цикла На продолжительность операционного денежного цикла вашей компании влияют многие факторы: как долго вы должны платить своим поставщикам, как долго вы храните запасы и сколько времени ваши клиенты тратят на оплату ваших товаров и услуг.

Чтобы рассчитать OCC Chullins, взгляните на его последний отчет о прибылях и убытках и баланс, представленные на выставке «Финансовые отчеты Chullins Distributors». В правой части баланса мы видим, что клиенты оплачивают свои счета за 70 дней, и что запасы хранятся в среднем 80 дней до их продажи. Таким образом, денежные средства, которые Чуллинс инвестирует в оборотный капитал, связаны в общей сложности на 150 дней. Это операционный денежный цикл Чуллинза.

Финансовая отчетность дистрибьюторов Chullins

К счастью, денежные средства Чуллинза на самом деле не привязаны ко всему ОКК.Мы должны учитывать задержку между получением Чуллинсом припасов и временем их оплаты. Как показано на выставке, компания имеет 30-дневные условия кредита со своими поставщиками, поэтому наличные деньги фактически расходуются не на товарно-материальные запасы в момент их поступления, а, скорее, через 30 дней после того, как поставщик получает оплату. Это сокращает время привязки денежных средств к запасам и дебиторской задолженности (в конечном итоге, к себестоимости продаж) до 120 дней, или 80% от 150-дневного цикла.

Конечно, помимо оборотного капитала, мы также должны учитывать денежные средства, необходимые для повседневных операционных расходов — зарплаты, затрат на маркетинг и продажу, коммунальных услуг и т. Д.Эти расходы оплачиваются время от времени в течение всего цикла, и денежные средства на них могут быть привязаны от 150 дней (для счетов, оплачиваемых в первый день цикла) до нулевых дней (для счетов, оплаченных в тот же день, что и компания. получает наличные от клиентов). Однако мы будем предполагать, что счета оплачиваются более или менее равномерно в течение всего цикла и поэтому остаются неоплаченными в среднем за половину периода, или 75 дней. Сводная информация о продолжительности привязки денежных средств Чуллинза к себестоимости продаж и операционным расходам представлена ​​на выставке «Операционный денежный цикл дистрибьюторов Chullins»; Чтобы упростить первый пример, мы включили налог на прибыль в операционные расходы и проигнорировали амортизацию.

Операционный денежный цикл дистрибьюторов Chullins

Сумма денежных средств, связанных за цикл.

Теперь, когда мы знаем, как долго будут связаны денежные средства Чуллинза, мы теперь вычисляем, сколько денег потребуется. Отчет о прибылях и убытках показывает, что для производства одного доллара продаж Чуллинс несет 60 центов себестоимости продаж, деньги, которые Чуллинс должен инвестировать в оборотный капитал, который, как мы уже определили, связан с 80% 150-дневного цикла. Таким образом, средняя сумма денежных средств, необходимых для покрытия себестоимости продаж за весь цикл, составляет 80% от 60 центов, или 48 центов на доллар продаж.

Отчет о прибылях и убытках также показывает, что Chullins должен инвестировать 35 центов на доллар продаж для оплаты своих операционных расходов в течение всего цикла. Поскольку мы подсчитали, что эти денежные средства связаны в среднем на половину цикла, или 75 дней, средняя сумма денежных средств, необходимых для покрытия операционных расходов в течение всего цикла, составляет 17,5 цента на доллар продаж. Таким образом, Чуллинс должен инвестировать в общей сложности 65,5 цента на доллар продаж в течение каждого операционного денежного цикла.

Сумма поступления наличных за цикл.

К счастью, Chullins — это процветающий и прибыльный бизнес: после использования 60 центов каждого доллара продаж на оборотный капитал для поддержки себестоимости продаж и еще 35 центов на операционные расходы, он получает полный доллар в конце цикла. Чтобы профинансировать еще одну поездку по циклу при том же уровне продаж, потребуется реинвестировать 95 центов из этого доллара, 60 центов на себестоимость продаж и 35 центов на операционные расходы. Дополнительные 5 центов, которые приносит каждый доллар продаж, можно инвестировать в дополнительный оборотный капитал и операционные расходы, чтобы получить больший доход в следующем цикле.Насколько больше дохода? Простой расчет приведет нас к этому числу — скорости SFG — для каждого цикла.

Максимальная скорость SFG

Предположим, Чуллинс решает инвестировать все 5 центов в оборотный капитал и операционные расходы для финансирования дополнительных объемов продаж. Если предположить, что у компании есть производственные мощности и маркетинговые возможности для увеличения продаж, добавление 5 центов к уже инвестированным 65,5 центам увеличит ее вложения на 7,63% за каждый цикл, ¹ , что напрямую переводится в 7.63% увеличение объема продаж в следующем цикле.

Если Chullins может расти на 7,63% каждые 150 дней, насколько он может расти ежегодно? Поскольку в 365-дневном году существует 2,433 цикла по 150 дней, компания может позволить себе профинансировать ежегодный рост в 2,433 раза по 7,63%, или 18,58%, за счет денег, которые она получает от собственных продаж. Другими словами, его показатель SFG составляет 18,58%.

Конечно, в каждом последующем цикле Чуллинс зарабатывает все больше и больше, и этот расчет не учитывает эффект сложного процента.Если бы это было так, SFG составил бы 19,60%. ² Однако с практической точки зрения, если ваш операционный денежный цикл не очень короткий — менее 100 дней, — достаточно простого вычисления прямого умножения. Это потому, что наша концепция предполагает, что прошлые результаты компании являются точным предсказателем ее будущих результатов, что, как известно большинству менеджеров, в лучшем случае является ненадежным предположением. Таким образом, использование более консервативной цифры SFG предлагает некоторую степень защиты от непредвиденных сбоев в производительности.

Что нам говорит эта цифра 18,58%? Если Chullins растет медленнее, чем 18,58% (при условии, что все переменные остаются постоянными), он будет производить больше денег, чем необходимо для поддержки своего роста. Но если он пытается расти быстрее, чем 18,58% в год, он должен либо высвободить больше денежных средств от своей деятельности, либо найти дополнительное финансирование. В противном случае он может неожиданно оказаться без денег.

Потянув за рычаги

Чуллинс может увидеть рыночную возможность для роста быстрее 18.58% и по любому количеству причин может захотеть профинансировать его за счет внутреннего, а не внешнего финансирования. Компания могла позволить себе расти быстрее, манипулируя любым из трех рычагов, определяющих ее рейтинг SFG. Наша схема показывает, как каждое из этих решений изменит максимальные темпы роста, которые Chullins может позволить себе финансировать самостоятельно.

Рычаг 1: Ускорение движения денежных средств.

Предположим, менеджер по дебиторской задолженности Чуллинза может заставить клиентов платить быстрее, сократив время сбора с 70 до 66 дней.Предположим также, что руководство может улучшить скорость оборота запасов, возможно, за счет более точного прогнозирования, тем самым сократив время привязки денежных средств с 80 до 74 дней. Эти изменения сокращают OCC со 150 до 140 дней. Компания по-прежнему платит те же 60 центов за каждый доллар запасов и по-прежнему на 30-дневных условиях.

Теперь, когда 60 центов привязаны только на 110 из 140 дней, денежные средства, необходимые для инвентаризации в течение всего цикла, уменьшены с 48 центов до 47.1 цент (см. Цифры для рычага 1, рассчитанные так же, как на предыдущем примере, в «Использование трех рычагов для управления наличными деньгами в целях роста»). Операционные расходы остаются на уровне 35 центов и по-прежнему связаны с половиной OCC, так что 17,5 центов по-прежнему необходимы на каждый цикл для операционных расходов. Таким образом, компании необходимо 64,6 цента наличными, чтобы генерировать один доллар продаж в каждом цикле. Он по-прежнему приносит 5 центов прибыли, поэтому дополнительные 5 центов принесут на 7,73% больше продаж (5, разделенные на 64,6 цента) за каждый цикл.В настоящее время количество циклов в год больше (2,607, а не 2,433), так что небольшое увеличение роста за цикл приводит к годовому показателю SFG в 20,17%. Схема четко показывает эффект от более эффективного управления активами: за счет умеренного сокращения времени оборачиваемости запасов (7,5%) и сбора дебиторской задолженности (5,7%), Chullins увеличивает сумму, которую он может позволить себе для роста, чуть более чем на 1,5 процентных пункта. .

Три рычага управления денежными средствами для роста

Многие предприниматели в общих чертах понимают важность эффективного управления денежными потоками.Используя инструменты, представленные в этой статье, они могут рассчитать реальное влияние любых предлагаемых изменений в их оборотном капитале на темпы их роста.

Рычаг 2: снижение затрат.

Вместо ускорения движения денежных средств руководство могло бы попытаться уменьшить сумму денежных средств, необходимых для инвестирования. Предположим, менеджеры Чуллинза смогут договориться о более выгодных ценах с ключевыми поставщиками, тем самым снизив себестоимость продаж с 60% до 59%. Предположим, они также могут сократить операционные расходы на полпроцента, упав с 35% до 34.5% от продаж. Это уменьшит денежные средства, необходимые для финансирования следующего цикла, с 65,5 цента до 64,45 цента, что означает экономию 1,05 цента на доллар продаж. Если бы Chullins передал эти сбережения своим клиентам, чтобы сохранить маржу прибыли на уровне 5%, эта экономия мало повлияла бы на его способность финансировать дальнейший рост, поскольку его ставка SFG увеличилась бы бесконечно мало с 18,58% до 18,88%.

Но если бы цены оставались постоянными, дополнительные денежные средства, генерируемые в каждом цикле, увеличились бы с 5 центов на доллар продаж до 6.5 центов. Теперь, нуждаясь всего в 64,45 цента для генерирования каждого доллара продаж в каждом цикле и генерируя прибыль в размере 6,5 центов на каждый доллар, Чуллинс может генерировать на 10,09% больше продаж в следующем цикле при годовом уровне SFG в 24,54%. (См. Рисунки для рычага 2 на выставке.)

Посмотрите на силу прибыли. Увеличение чистой маржи на 1,5 процентных пункта привело к увеличению темпов роста Chullins на шесть процентных пунктов по сравнению с первоначальными 18,58%, то есть на 32% по показателю SFG.Компании с огромной валовой прибылью, такие как многие компании-разработчики программного обеспечения (которые могут производить компакт-диски всего за несколько долларов и продавать их за сотни), могут расти так быстро, потому что им нужно связывать относительно небольшие деньги на инвентаризацию и потому что их высокая прибыль маржа приносит много денег для роста.

Рычаг 3: Повышение цен.

Вместо того, чтобы снижать издержки, Чуллинз мог бы достичь того же результата, повысив цены (при условии, что рынок выдержит это). Предположим, руководство считает, что может поднять цены 1.5% без снижения спроса. Это тоже увеличивает размер прибыли с 5 до 6,5 центов. Если все затраты останутся прежними, более высокие цены, по сути, снизят себестоимость продаж и операционные расходы. В результате Chullins сможет поддерживать темп роста в 24,15%, что немного ниже, чем он мог бы себе позволить, если бы вместо этого снизил затраты, сохраняя при этом свою цену на стабильном уровне, поскольку в этом случае в течение цикла инвестируется немного больше денежных средств. (См. Рисунки для рычага 3 на выставке.)

Тянуть за несколько рычагов.

Конечно, нет ничего, что могло бы помешать руководству использовать одновременно более одного рычага. Если бы Chullins удалось как ускорить движение денежных средств, так и сократить расходы, он смог бы поддерживать ежегодные темпы роста на уровне 26,64%, что на 43% больше, чем первоначальные темпы роста, без использования внешних источников капитала. (См. Рисунки на выставке для использования нескольких рычагов.)

Добавление сложности к фреймворку

До сих пор мы рассматривали упрощенную ситуацию: операционный денежный цикл охватывает все денежные потоки, участвующие в генерировании продаж, и отсутствуют неденежные расходы, поэтому прибыль равна денежным средствам в конце каждого цикла.Мы включили налог на прибыль в операционные расходы и проигнорировали амортизацию. В действительности, однако, влияние налогов и амортизации более сложное, чем это, и мы можем учесть их в рамках данной структуры.

Налог на прибыль.

В отношении налогов на прибыль для большинства компаний возникают две сложности: налоги не уплачиваются единообразно в пределах ОКК компании (в США, например, налоги уплачиваются ежеквартально), и их расчет включает неденежные расходы, такие как амортизация.

Предположим, что 40% прибыли до налогообложения выплачивается ежеквартально в виде налога на прибыль. Как и в случае с операционными расходами, мы будем рассматривать подоходный налог так, как если бы мы платили его равномерно в течение 90-дневного квартала, так что денежные средства по налогам будут связаны в течение 45 дней и будут накапливаться в течение 45 дней. Чтобы сделать пример сопоставимым, мы должны скорректировать цифры так, чтобы Chullins генерировал 5% прибыли от операций после налогов, а не до налогов (что мы делаем, увеличивая прибыль до налогообложения от продаж до 8,3%). Денежные средства на себестоимость продаж и операционные расходы остаются прежними, но теперь мы должны включить денежные средства в счет налога на прибыль (3.3% за 105 из 150 дней цикла, поскольку мы вычитаем 45 дней, когда налоги не были уплачены). Способность Чуллинза к росту в соответствии с этим более точным подходом, 18,39%, едва ли меньше 18,58% в нашем первоначальном примере. Это связано с тем, что денежные средства, связанные с налогом на прибыль, очень малы по сравнению с суммой, необходимой для покрытия себестоимости продаж и операционных расходов.

Амортизация и замещение активов.

В большинстве компаний амортизационные расходы полностью или в основном компенсируются за счет реальных денежных средств, используемых для поддержания их базы активов.Необходимо заменять оборудование, обновлять помещения и т. Д. Только для поддержания текущего уровня продаж компании. Чтобы включить эти затраты, мы будем использовать показатель амортизации (1% от продаж), который Chullins исторически показывает в своем отчете о прибылях и убытках, вместе с нашими предположениями об истории замены активов компании.

Если Chullins не нужно вкладывать деньги в модернизацию активов (что может быть правдой в краткосрочной перспективе), его ставка SFG повышается до 19,94%. Это связано с тем, что амортизационные отчисления позволяют сэкономить на налогах, принося больше денежных средств от операционной деятельности (5.4% от продаж, а не 5%). Но если предположить, что компания тратит все свои амортизационные отчисления на замену активов для поддержания текущего уровня продаж, ставка SFG упадет до 16,25%. Это имеет смысл, потому что денежные средства, инвестируемые в замену активов, превышают денежные средства, полученные от налоговых льгот.

Внесение корректировок на налоги, амортизацию и замену активов может быть утомительным, и, поскольку их влияние на ставку SFG, как правило, чрезвычайно мало, мы предлагаем руководителям при предварительном, скрытом планировании их опускать.При анализе электронной таблицы вычисления относительно проще, и мы включаем их в наши оставшиеся сравнения, чтобы быть более точными.

Многократное инвестирование

До сих пор мы предполагали, что у Chullins Distributors достаточно мощностей для увеличения продаж без увеличения основных средств; мы также предположили, что все расходы на маркетинг и НИОКР могут остаться на прежнем уровне в процентах от продаж.

Однако в какой-то момент почти для всех компаний эти предположения не выполняются.Возможно, растения работают круглосуточно. Может, склад Чуллинза трещит по швам. Или компании нужно предпринять серьезное продвижение по службе или провести дорогостоящие исследования и разработки. В таких случаях часть денежных средств, генерируемых в каждом операционном денежном цикле, должна откладываться для финансирования расходов, охватывающих несколько циклов.

Инвестиции в дополнительные основные средства.

Период, в течение которого компания финансирует свои основные фонды, оказывает заметное влияние на ее способность к росту, возможно, больше, чем ожидают многие менеджеры.Допустим, компании Chullins нужно 400 000 долларов для расширения своих производственных мощностей в год, когда ее годовой объем продаж составляет 10 миллионов долларов. Следовательно, он должен откладывать 4 цента из каждого доллара годового объема продаж на расширение, то есть 4 цента наличными на каждый доллар продаж в 150-дневном цикле Чуллинза. Если вычесть эту сумму и 1 цент на замену активов из ее 5,4% прибыли, останется 0,4 цента для финансирования роста в последующих циклах, а ставка SFG упадет до 1,48%. Таким образом, Chullins может оказаться не в состоянии обслуживать потенциальных новых клиентов непосредственно перед расширением, хотя может возобновить более высокие темпы роста после того, как будут созданы производственные мощности.

Период, в течение которого компания финансирует свои основные фонды, оказывает заметное влияние на ее способность к росту, возможно, больше, чем ожидают многие менеджеры.

Но что, если компания решит потратить два года, чтобы выделить эти 400 000 долларов? Тогда каждый годовой доллар продаж обеспечит денежные средства для роста в размере 2,4 цента на доллар продаж, потому что только 2 цента на доллар продаж должны откладываться на расширение в течение каждого 150-дневного цикла. Терпение Чуллинза позволило бы ускорить темп SFG, 8.86%, в период финансирования.

После инвестирования в новые мощности Chullins может возобновить свою предыдущую полную ставку SFG, предполагая, что ее уровни операционного и оборотного капитала останутся неизменными. Однако, если новые инвестиции снизят себестоимость продаж или операционные расходы, как это могло бы быть, темпы роста Chullins увеличатся. Конечно, компания могла бы сдать в аренду свои дополнительные помещения, чтобы полностью избежать первоначальных денежных затрат. Это позволит избежать снижения ставки SFG на год или два, как в приведенных выше примерах, но приведет к увеличению затрат в течение срока аренды.Прогнозирование дополнительных затрат и сравнение их с любыми дополнительными денежными средствами, которые могут быть генерированы новыми объектами, позволят компании рассчитать свою ставку SFG для этого сценария.

Инвестиции в исследования, разработки и маркетинг.

Предположим, компания инвестирует огромные 400 000 долларов в НИОКР или маркетинг, выплачивая их равномерно в течение года. То, как учитываются эти расходы, оказывает большое влияние на способность Chullins финансировать будущий рост. Если инвестиция рассматривается как капитальные затраты, она становится эквивалентом покупки основных средств, и SFG падает до того же значения 1.48%. Но как насчет того, чтобы списать инвестиции в текущем году для целей налогообложения? Это снизит налогооблагаемую прибыль Чуллинза с 7,3% до 3,3%. В результате экономия на налогах означает, что денежные средства от операций упадут на 2,4 процентных пункта, а не на 4 пункта. На оборотный капитал Chullins теперь нужно 66,8 цента вместо 65,9 цента на каждый цикл для финансирования более высокого уровня операционных расходов. Таким образом, с учетом экономии на налогах, Чуллинс теперь будет генерировать денежные средства по ставке 2 цента за доллар продаж при ставке SFG 7.29% в течение периода, в течение которого происходят дополнительные 4% расходов на НИОКР или маркетинг.

Различные продуктовые линейки в рамках бизнеса.

Различные продуктовые линейки, разные клиенты, разные бизнес-единицы и т. Д. Часто имеют разные денежные и операционные характеристики. Некоторым клиентам, например, могут потребоваться продленные сроки, что потребует больших вложений в оборотный капитал. Другие могут требовать оптовых скидок. Давайте дадим Чуллинсу две линейки продуктов, чтобы проиллюстрировать, как использовать структуру для принятия решений об их потенциале роста.

Продукт A — это его оригинальная линия, которая имеет маржу чистой прибыли 4%. При уровне 7% продукт B представляет собой линию специализированных товаров с более высокой маржой, продаваемых нескольким крупным клиентам, которым требуются продленные сроки. Когда мы рассчитываем ставку SFG для каждого обычным способом, мы обнаруживаем, что даже несмотря на то, что Продукт A имеет более низкую маржу, продолжительность его денежного цикла настолько короче (92 дня против 271 дня), что его ставка SFG достигает 27,08%, почти вдвое — 13,65% для Продукта Б. Если предположить, что перспективы роста для двух продуктовых линеек равны, Chullins будет расти быстрее в долгосрочной перспективе за счет реализации продукта A с более низкой маржой.Поскольку его годовая ставка SFG вдвое выше, доллар денежных средств, вложенных в усилия по развитию Продукта А, принесет немного больше чистой прибыли (4% прибыли при 27,08% дополнительных продаж принесут на 1,08% больше чистой прибыли), чем тот же доллар. при инвестировании в Продукт B (7% чистой прибыли при 13,65% дополнительных продаж принесут на 0,96% больше чистой прибыли). По мере того как рост продаж усугубляется, преимущество продукта A над продуктом B может только расти. Как это ни парадоксально, но обслуживание новых крупных клиентов с их столь же высокими требованиями — даже с более высокой маржой — не всегда является наиболее привлекательным путем к росту.

Объединение операций и управления активами

Решения по оперативному управлению (которые обычно сосредоточены на отчете о прибылях и убытках) и решения по управлению активами (которые обычно сосредоточены на балансе) часто принимаются разными группами менеджеров внутри организации. Наша структура дает возможность объединить эти отдельные виды решений и управленческих точек зрения для общего обсуждения достоинств различных операционных и финансовых стратегий и их влияния на способность компании финансировать собственный рост.

Это сотрудничество не должно ограничиваться общекорпоративными решениями. Ставки SFG могут быть рассчитаны для компаний любого размера, для бизнес-единиц или для сегментов рынка. Их можно рассчитать на основе финансовых данных за прошлые периоды или экстраполировать на основании предположений о планируемых будущих показателях, чтобы облегчить планирование «что, если». Таким образом, структура SFG может стать источником нового, более полного и мощного понимания последствий управленческих решений.

Версия этой статьи появилась в майском выпуске Harvard Business Review за 2001 год.

Программа медицинского реестра каннабиса | Выращивание медицинского каннабиса

Выращивание медицинского каннабиса

Только зарегистрированные пациенты и лица, осуществляющие уход, которые соблюдают все аспекты медицинской программы каннабиса, могут быть защищены, если это применимо. Если вы выращиваете медицинского каннабиса и в настоящее время не зарегистрированы , вы НЕ защищены.

Медицинские растения каннабиса — Рекомендации по маркировке и быть хорошим соседом

ОБЩИЕ ВОПРОСЫ

• Мой друг говорит, что он / она может выращивать мою коноплю для меня, И что мне не нужно называть его / ее своим опекуном, если я утверждаю, что «владею или контролирую» его / ее собственность.Это разрешено? NO — Предоставление вводящей в заблуждение, неверной, ложной или мошеннической информации в любой части заявки может привести к аннулированию вашей регистрационной карты 329 и может лишить вас возможности утверждать использование каннабиса в медицинских целях в качестве убедительной защиты от любого судебного преследования с каннабисом в соответствии с данной частью или главой 712.
• Я плохо себя чувствую или по какой-либо причине не могу выращивать собственный медицинский каннабис. Может ли кто-нибудь другой расти для меня? ДА — вы можете назначить взрослого (18 лет и старше) для ухода за вами и который желает выращивать медицинский каннабис от вашего имени.Этот человек не может одновременно ухаживать за кем-либо еще. Тем не менее, лицо, осуществляющее уход, НЕ будет уполномочено выращивать медицинский каннабис от имени подходящего пациента после 31 декабря 2023 года (в соответствии с Законом 041, SLH 2017), за исключением случаев, когда пациент является несовершеннолетним / взрослым, не имеющим правоспособности, или проживает на острове. в котором нет амбулатории.
• Если я занимаюсь выращиванием растений для пациента, нужно ли помечать медицинские растения каннабис? ДА — Кто бы ни был назначен в заявке на выращивание медицинского каннабиса, он должен пометить каждое растение у основания номером карты 329 и сроком годности.(См. Рекомендации по маркировке)
• Если у меня обнаружат медицинский каннабис, защищен ли я? ДА — при условии, что у вас есть действующая карта 329 и действительное удостоверение личности (водительские права, государственный идентификатор или паспорт, если применимо), и при условии, что вы соблюдаете все применимые законы.

РАСТЕНИЯ КАННАБИСА И ДОСТАТОЧНОЕ ПОСТАВЛЕНИЕ

• Могу ли я выращивать каннабис, если я зарегистрированный пациент или лицо, осуществляющее уход? ДА — в качестве зарегистрированного участника программы и при условии, что вы указали свое намерение увеличить свои собственные запасы медицинской каннабиса в своем заявлении, вам разрешается вырастить «достаточный запас» медицинской каннабиса, не более десяти (10 ) сажает на любой стадии зрелости и владеет не более 4 унций годного к употреблению каннабиса совместно зарегистрированным пациентом и лицом, осуществляющим уход.
• Где я могу выращивать медицинский каннабис? Медицинский каннабис можно выращивать только в ОДНО из следующих мест, И это место ДОЛЖНО быть указано на вашей карте 329:
  • место жительства подходящего пациента, ИЛИ
  • место жительства назначенного опекуна, ИЛИ
  • другой сайт, который либо принадлежит соответствующему пациенту, либо назначенному опекуну, либо контролируется им.

ПРИМЕЧАНИЕ : Для защиты в соответствии с законом «сайт выращивания» ДОЛЖЕН быть обозначен DOH при регистрации или посредством уведомления об изменении, если он уже зарегистрирован, и сайт выращивания ДОЛЖЕН отображаться на вашей карте 329.

• Могу ли я хранить растения в двух местах? NO — вы должны указать одно место для выращивания , если вы собираетесь выращивать медицинский каннабис.
• Где я могу получить запас медицинского каннабиса после регистрации? В штате восемь лицензированных диспансеров.