Как мыть сковороду в посудомоечной машине
Сегодня мы с вами обсудим, как мыть сковороду в посудомоечной машине.
С нашим ритмом жизни появилось большое количество техники, которая экономит время и силы.
Одним из таких девайсов стала посудомоечная машина.
Давайте разберемся, какие сковороды можно очистить с ее помощью, а какие не стоит.
Хорошо ли моет посудомоечная машина
На вопрос, хорошо ли моет посудомоечная машина, нет однозначного ответа. Все зависит от того, какая у вас модель, правильно ли вы выкладываете посуду, и какое средство для мытья используете.
Неоспоримым плюсом в использовании ПММ (посудомоечной машины) является экономия воды и времени.
Как правильно пользоваться ПММ:
- перед тем, как загрузить кухонную утварь, уберите крупные остатки пищи;
- ножи стоит размещать лезвием вниз, вилки и ложки – как вам будет удобно;
- ставьте посуду горизонтально для более тщательной обработки;
- сторону, которая больше загрязнена, ставьте напротив разбрызгивателя;
- выбирайте правильно режим мытья, так как для сильно загрязненной посуды не подойдет быстрая мойка.
Какие сковороды можно мыть в посудомоечной машине
В этой части мы с вами разберемся, какие сковороды можно мыть в посудомоечной машине, а какие нет. Каждый производитель на упаковке, а иногда и на самой посуде пишет, можно ли очистить ее в посудомойке. Следует обращать на это внимание, если вы не хотите испортить приобретенную кухонную помощницу.
НЕЛЬЗЯ мыть в ПММ чугунные, алюминиевые и тефлоновые сковороды.
Чугунная сковорода имеет пористую поверхность, которую при обжиге заполняет масло и, таким образом, делает гладкий антипригарный слой. Машинка моет посуду благодаря сильному напору воды, который разрушит масляную пленку, что приведет к ржавчине посуды.
Алюминиевые сковороды имеют тонкую оксидную пленку, которая так же смывается с посуды, что приведет к ее потемнению. Даже если вы уже мыли девайс в ПММ, то советуем больше так не делать, негативные последствия могут проявиться не сразу.
Тефлоновые или антипригарные сковороды также нельзя очищать с помощью посудомойки. Их покрытие не устойчиво к царапинам. Даже чистящие вещества могут нанести вред покрытию, и оно попросту слезет.
Что же тогда можно мыть в посудомоечной машине? Сковороды из нержавеющей стали, с эмалированным или керамическим покрытием, с титановым покрытием, а также алюминиевые сковороды с защитным покрытием.
Эти материалы устойчивы к перепадам температур и абразивным моющим средствам.
Как правильно мыть сковороды в посудомоечной машине:
- используйте гелевые моющие средства, так как они более щадящие и не портят поверхность посуды;
- если у вашей сковороды съёмные ручки, то следует их снять перед тем, как отправить посуду в мойку;
- удаляйте крупные остатки пищи перед тем, как отправить девайс в ПММ;
- складывайте кухонную утварь кверху дном, или ставьте ее боком, так она вымоется лучше.
В целом, посудомойная машина поможет вам с легкостью вымыть посуду, сэкономив при этом ваше время, воду, силы и электроэнергию, которая тратится на нагрев бойлера. Внимательно читайте описание к посуде, чтобы знать, какую можно мыть с помощью ПММ, а какую лучше очистить вручную.
Если эта статья была вам полезна, мы были рады помочь. Большое количество информации по уходу за посудой есть на сайте. Прочесть их можно здесь.
Можно ли мыть тефлоновые сковородки в посудомоечной машине?
Посудомоечная машина давно стала незаменимой помощницей в быту. Хозяйки спокойно доверяют технике столовые приборы, тарелки, кружки и кастрюли. Что касается сковородок со специальным покрытием, то здесь все не так просто. Разберемся, можно ли загружать такую посуду в прибор.
Что случится с тефлоновым покрытием?
Можно ли мыть тефлоновые сковородки в посудомоечной машине? Этим вопросом задаются многие хозяйки. Посуду со специальным полимерным покрытием не рекомендуется чистить машинным способом.
Это объясняется очень просто – из-за сильного механического воздействия напыление стирается. Ведь не зря разрешается использовать только деревянные или силиконовые лопатки для приготовления пищи – бережное обращение необходимо для сохранения антипригарной поверхности.
Сковородки с тефлоновым покрытием легко моются вручную. К поверхности не пригорает еда, поэтому чистится такая посуда мягкими губками. Запрещено использовать металлические щетки, порошки и щелочные моющие средства.
Исключением будут самые современные сковороды с антипригарным покрытием «TeflonTM». Производитель заявляет, что такой посуде не навредит машинная чистка. Напыление может испортиться только под воздействием температуры свыше 260°C, а такого градуса посудомойка не дает.
Как быть со сковородками «Тефаль»?
Сковороды с тефлоновым покрытием – недешевое удовольствие, поэтому важно разобраться, как правильно ухаживать за ними. Производитель кухонных приборов Tefal сразу предупреждает, что не всю их посуду разрешено мыть машинным способом.
Но как узнать, что можно, а что нельзя загружать в посудомойку?
На упаковке или дне сковородок Тефаль, которые можно загружать в посудомоечную машину, имеется специальный значок.
Поэтому сразу после покупки осмотрите приобретение, изучите всю информацию, представленную на упаковке. Даже если производитель разрешает загружать тефлоновую сковородку в посудомоечную машину, делать это нужно только в крайних случаях, чтобы продлить срок службы сотейника.
Сковорода с тефлоновым покрытием, не знающая посудомоек, прослужит намного дольше. Это доказано в ходе многократных экспериментов. При частой машинной чистке на поверхности посуды будут образовываться пятна от используемых моющих средств. Помимо этого, испортится и внешний вид кухонной утвари – стенки сотейника обесцветятся и потускнеют.
Выяснив, что производитель разрешает мыть сковородку в машинке, и, решив этим воспользоваться, помните, что нельзя надолго оставлять посуду в камере.
По завершению цикла необходимо сразу вынимать сотейник с антипригарным покрытием и протирать его насухо.
Чугунные сковородки
Чугунные сковороды прочнее тефлоновых, так разрешено ли закладывать их в посудомойку? Делать это допускается, но и здесь будут риски. Хоть чугун и очень надежный материал, машина его может испортить.
Чугунные сковородки, как и тефлоновые, не рекомендуется мыть в посудомойке, так как:
- чугун не любит агрессивную бытовую химию, а в посудомоечных машинах используются как раз такие средства;
- длительный контакт с водой губителен для такой посуды, со временем чугун начнет ржаветь, а минимальный цикл в посудомойках – целых 30 минут;
- высокотемпературное воздействие в процессе мойки негативно влияет на материал.
Как чугунные, так и тефлоновые сковороды лучше мыть вручную, используя мягкую губку и щадящее чистящее средство.
Поэтому прибегать к помощи посудомоечной машины нужно только в крайнем случае.
Например, когда не получается счистить нагар со дна сковородки. Лучше помыть чугунный или тефлоновый сотейник самостоятельно, в теплой воде, используя мягкую губку.
Сковородка с антипригарным покрытием
Сегодня на каждой кухне можно встретить сковороду с антипригарным покрытием. Такая посуда очень удобна – готовить на ней можно без добавления масла. Чтобы утварь служила как можно дольше, важно правильно за ней ухаживать. Расскажем, о чем нужно помнить хозяйкам.
Сковородки с антипригарным покрытием должны остывать при комнатной температуре. Нельзя горячую посудину помещать под струю холодной воды, стараясь ее остудить. Спустя 20-30 минут после готовки остывший сотейник можно будет помыть. Губка должна быть мягкой, а чистящее средство – щадящим.
Лучше всего чистить посуду с антипригарным покрытием сразу же, как она остынет. В противном случае остатки пищи, а также слой жира, затвердеют, и убрать их, не повредив дно и стенки сковороды, будет проблематично.
Решив все же загрузить кухонную утварь в посудомоечную машину, используйте сильно концентрированные средства, которые не навредят изделиям.
Чтобы продлить срок службы посуды с антипригарным покрытием, нужно соблюдать следующие рекомендации:
- используйте только деревянные или силиконовые лопатки для приготовления пищи;
- не режьте продукты на дне сковороды;
- чистите защитное покрытие только мягкими губками без абразивной поверхности;
- используйте щадящие, концентрированные моющие составы;
- не накладывайте еду из сковородки металлическими ложками и вилками;
- избегайте резких перепадов температур при использовании и чистке сковородок;
- загружая сковороды в посудомойку, запускайте самый короткий режим, с температурой нагрева воды не более 40°C;
- не ставьте сковородки с антипригарным покрытием в холодильник.
Не стоит перегревать тефлоновые сковороды, хоть производитель и заявляет, что они способны выдержать температуру вплоть до 260°C.
Сильно высокий градус может навсегда испортить покрытие. Когда напыление сотрется, лучше сразу выкинуть посудину, иначе еда при готовке будет сильно пригорать.
Прежде чем использовать посуду с защитным покрытием впервые, промойте ее под струей теплой воды и протрите полотенцем. Обязательно ознакомьтесь с информацией на упаковке – там производитель подробно рассказывает об изделии и приводит рекомендации по уходу за ним.
Таким образом, дорогостоящие сковородки, имеющие тефлоновое покрытие, лучше чистить вручную. Посудомоечная машина в разы сократит срок службы сотейника. Решив все же использовать технику, запускайте самый короткий режим и используйте щадящие моющие составы – так удастся сохранить свойства и внешний вид посуды.
- Поделитесь своим мнением — оставьте комментарий
Мифы и часто задаваемые вопросы о посуде с антипригарным покрытием Teflon™
Разоблачение мифов о антипригарных покрытиях Teflon™
Миф : Вопросы безопасности при использовании посуды с антипригарным покрытием Teflon™.
Факт : Кухонная посуда с антипригарным покрытием Teflon™ безопасна при использовании по назначению и фактически может способствовать здоровому питанию с низким содержанием жиров, позволяя готовить практически без жира.
Более 50 лет потребительского использования, а также лабораторные испытания и опубликованные рецензируемые исследования подтвердили, что посуда с антипригарным покрытием Teflon™ безопасна как для бытового, так и для коммерческого использования при нормальных температурах приготовления.
Миф : Антипригарное покрытие легко стирается .
Факт : Гарантия на некоторые антипригарные покрытия Teflon™ действует в течение всего срока службы сковороды. И все они спроектированы таким образом, чтобы противостоять сколам, шелушению и отслаиванию.
Миф : Сковороды с антипригарным покрытием нельзя мыть в посудомоечной машине.
Факт : Если сковорода имеет антипригарное покрытие Teflon™ и изготовлена известным производителем, ее можно мыть в посудомоечной машине.
Миф : Керамические покрытия или так называемые «зеленые сковороды» безопаснее или лучше, чем сковороды с антипригарным покрытием марки Teflon™.
Факт : В неоднократных тестах посуда с антипригарным покрытием Teflon™ превзошла «керамику» и прослужила в семь раз дольше, чем сковороды с керамическим покрытием (золь-гель). Узнайте факты о посуде с керамическим покрытием.
Миф : Все антипригарные покрытия одинаковы.
Факт : Что касается долговечности антипригарных свойств, то антипригарные покрытия марки Teflon™ превосходят конкурентов, включая керамику или так называемые «зеленые сковороды».
Миф : «Тефлон» — это то же самое, что и ПФОК .
Факт : Торговая марка Teflon™ не является PFOA. Teflon™ — это бренд, принадлежащий Chemours, а не продукт или материал.
Миф : Нельзя хранить продукты в холодильнике на сковороде с антипригарным покрытием.
Факт : О да, можно, без каких-либо проблем.
Миф : Сковороды с антипригарным покрытием не предназначены для серьезных поваров или шеф-поваров.
Факт : Антипригарные покрытия премиум-класса, такие как Teflon™ Platinum Plus, рассчитаны на интенсивное использование и используются профессиональными поварами более 50 лет.
Миф : Некоторые методы приготовления, такие как деглазирование, обжаривание и подрумянивание, просто не работают на сковороде с антипригарным покрытием.
Факт : Вы можете деглазировать, подрумянивать и обжаривать продукты на сковородах с антипригарным покрытием. На самом деле, подрумянивание пищи в одной может придать более насыщенный цвет и вкус, потому что полученная жидкость не будет прилипать к сковороде.
Миф : Если у кастрюли текстурированное дно, пища может застрять в узоре.
Факт : Вы можете привязаться к посуде с антипригарным покрытием Teflon™, прошедшим проверку качества, но не к еде. Эти текстурированные поверхности никоим образом не уменьшают превосходное выделение пищи. На самом деле, эти сковороды могут улучшить характеристики антипригарного покрытия, сводя к минимуму контакт между поверхностью и посудой.
Со сковородами с антипригарным покрытием с текстурированным дном следует обращаться так же, как с любой другой сковородой с антипригарным покрытием, и они прослужат долгие годы отлично и легко моются.
Миф : Высокая температура повредит антипригарное покрытие сковороды .
Fact : Сковороды с антипригарным покрытием Teflon™ выдерживают высокую температуру. Вы можете нагреть сковороду с антипригарным покрытием до 260 °C (500 °F), не повредив покрытие. Более того, 260 °C (500 °F) намного выше температуры, необходимой для варки, жарки и выпечки.
Миф
Факт : Chemours предлагает первоклассные покрытия, которые выдержат практически все, даже металлическую посуду. Обязательно проверьте этикетку производителя посуды.
Миф : Если антипригарная поверхность поцарапана, ее следует выбросить.
Факт : Царапины не влияют на производительность. Они могут быть неприглядными, но не конец вашей посуды.
Миф : Я до сих пор не уверен, что частички антипригарного покрытия не оторвутся во время приготовления и не попадут в еду.
Факт : Частицы антипригарного покрытия Teflon™ не представляют опасности даже при проглатывании.
Уверенность в безопасности и эффективности антипригарных покрытий Teflon™ основана на более чем 50-летнем опыте лабораторных испытаний, а также домашнего и коммерческого использования при нормальных температурах приготовления пищи.
Можно ли мыть посуду с антипригарным покрытием в посудомоечной машине?
В то время как уход за некоторыми предметами посуды требует особых усилий и часов, за другими легко ухаживать, но это не означает, что время от времени они не требуют особого внимания. Возьмем, к примеру, чистку посуды с антипригарным покрытием. Может показаться, что за ним легко ухаживать, и это так, но есть некоторые нюансы.
Возможно, вы задавались вопросом, можно ли просто бросить его в посудомоечную машину, чтобы сделать уборку еще проще.
Ну, не совсем нет, но давайте разберемся.
Можно ли мыть в посудомоечной машине сковороды с антипригарным покрытием?
Некоторая посуда с антипригарным покрытием рекламируется как «Можно мыть в посудомоечной машине», что верно для некоторых брендов. Все зависит от типа покрытия, используемого в конструкции кастрюль. В нашем случае мы берем нашу посуду из нержавеющей стали и просто покрываем ее полностью нетоксичным покрытием из ПТФЭ. Мы делаем это для того, чтобы вы получили эффективность покрытия из нержавеющей стали в сочетании с легкостью антипригарного покрытия. Однако добавление этого покрытия вносит некоторые изменения в требования по уходу.
Не рекомендуется мыть кастрюли с тефлоновым покрытием в посудомоечной машине. Это связано с тем, что моющие средства для посудомоечных машин содержат агрессивные химические вещества, растворители и абразивы, которые могут привести к разрушению и порче покрытия даже после одной стирки.
В сочетании с высокой температурой и высоким давлением в посудомоечных машинах мы рекомендуем мыть нашу посуду с антипригарным покрытием вручную с помощью мягкого средства для мытья посуды и неабразивной губки.
Опасность попадания антипригарного покрытия в посудомоечную машину
Вам может быть интересно, что произойдет, если вы решите пойти дальше и поместить свой антипригарный материал в посудомоечную машину. Скорее всего, вы заметите, что покрытие отслаивается от поверхности сковороды. Это может начаться где угодно на сковороде, но имеет тенденцию начинаться с края и расширяться внутрь. Шелушение является наиболее частым результатом неправильного ухода в целом, но обычно возникает из-за жесткой очистки, которая происходит в посудомоечной машине.
Кроме того, на поверхности можно увидеть царапины и потертости. Посудомоечная машина — довольно беспокойное место, в значительной степени из-за воды под высоким давлением, которая заставляет предметы смещаться. Если ваша кастрюля прислонена к чему-то вроде другой кастрюли или тарелки, это может повредить покрытие. Даже сама вода может оставить нежелательные следы на покрытии из-за своей силы.
Наконец, вы также можете увидеть некоторое обесцвечивание покрытия, что обычно указывает на то, что ваше покрытие начало разрушаться.
Обычно это происходит от длительного воздействия температур, превышающих 500F. Однако в этом случае это может быть связано с тем, что агрессивные ингредиенты моющего средства берут свое.
Как чистить посуду с антипригарным покрытием
Несмотря на эти потенциальные ловушки, посуду с антипригарным покрытием очень легко чистить. Для ежедневной уборки все, что вам нужно, это мягкое средство для мытья посуды и неабразивная губка с антипригарным покрытием. Как правило, мы советуем использовать Dawn и синий Scotch Brite, но вы можете использовать то, что вам нравится, если мыло мягкое, а губка антипригарная.
Для более сильных загрязнений можно использовать пасту из 2 частей пищевой соды и 1 части дистиллированного уксуса. Потрите кастрюлю пастой и неабразивной губкой, применяя легкое или среднее давление. Эта комбинация отлично подходит как для внутренней, так и для внешней стороны вашей кастрюли.
Если у вас что-то сильно запеклось или пригорело, вы можете довести до кипения стакан дистиллированного уксуса, осторожно помешивая его деревянной ложкой.