Маленькие кухни реальные фото: Дизайн кухни 2020 с фото – планировка, как обустроить кухню

Содержание

Шторы в маленькую кухню хрущевку (58 фото)

Декор кухонного окна


Маленькая уютная кухня в хрущевке


Шторы на кухню в хрущевку


Шторы на кухню 7 кв м


Окно на кухне оформление реальные фото


Кухня в хрущёвке 5, 5 кв.м с газовой колонкой холодильником


Уютная кухня с балконом


Шторы на кухню хрущевки


Занавески на кухню над столешницей


Современная кухня в хрущевке


Шторы для маленькой кухни реальные


Шторы для маленькой кухни в хрущевке


Шторы на кухню на люверсах


Отделка стен маленькой кухни


Шторы на кухню хрущевка


Шторы на кухню в хрущевке


Желтые шторы на кухню в хрущевке


Шторы в интерьере маленькой кухни


Голубая кухня хрущевка


Интерьер кухни 4 квадрата


Шторы на кухню в хрущевку


Тюль на кухню


Сиреневые шторы на кухню


Кухня в стиле Прованс 10 кв.

м


Диванчик на кухню в хрущевку


Шторы на кухню хрущевка


Шторы на кухню в современном стиле хрущевка с балконом


Шторы на кухню длинные


Занавески для маленькой кухни в хрущевке


Кухня хрущевка Прованс 5 кв.м


Шторы на кухню


Шторы для маленькой кухни икеа


Римская штора на кухню в стиле Прованс


Шторы на кухню маленькое окно


Шторы на кухню в современном стиле


Шторы на кухню в хрущевке реальные фото


Шторы на кухню хрущевка


Шторы на кухню в хрущевке


Кухня в хрущевке с балконом


Шторы на кухню оливкового цвета


Шторы на кухню хрущевка


Интерьер маленькой хрущевки


Красивые кухни для хрущевки


Шторы на маленькую кухню с холодильником


Шторы для маленькой кухни реальные


Тюль на кухню хрущевка


Жалюзи на кухне в хрущевке


Маленькая кухня в хрущевке с диваном


Шторы на кухню в хрущевке


Дизайн кухни хрущёвки 6 кв м в стиле Прованс


Шторы для маленькой кухни в хрущевке


Шторы на кухню в хрущевке


Шторы на хрущевскую кухню


Интерьер кухни 2 на 2


Занавески для маленькой темной кухни


Шторы для маленькой кухни в хрущевке


Занавески на маленькую кухню хрущевка


Шторы на кухню в панельном доме

Дизайн маленькой кухни — 100+ реальных фото интерьеров

 

Маленькая кухня может быть уютной и супер-функциональной. Просто её обустройство требует чуть более тщательного планирования и нестандартных решений. В этом материале мы представили 16 приемов, которые помогут вам спланировать дизайн маленькой кухни, и собрали 100 фото красивых интерьеров для вашего вдохновения.

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 315

Источник: https://kitchendecorium.ru/design/small/dizajn-malenkoj-kuxni.html

Разделы статьи

16 приёмов дизайна маленькой кухни

Приём 1. Ставка на белый цвет

Белый цвет идеален для оформления маленькой кухни, ведь он имеет свойство отражать свет, за счет чего создает ощущение простора и визуально раздвигает стены. Кстати, вопреки расхожим мифам, белые поверхности гораздо практичнее темных. Да и в целом, интерьеры, оформленные в светлых тонах, кажутся опрятнее пёстрых. В этой подборке фото вы можете рассмотреть интерьеры маленьких кухонь с белыми стенами и/или мебелью (листайте вправо).

Совет: Один из трендов 2020 года – монохромные интерьеры с белым полом, стенами и мебелью. Использовав этот трюк в дизайне маленькой кухни, вы сможете «стереть» границы тесного пространства и создать иллюзию простора. А чтобы интерьер маленькой кухни в белой гамме не казался слишком стерильным, используйте несколько оттенков белого и комбинируйте контрастные текстуры. Например, фасады кухни могут быть глянцевыми, стены – кирпичными, а фартук – стеклянным как в этом интерьере небольшой кухни в сталинке на фото ниже.

Белая маленькая кухня в сталинке

Смотрите также материал: Дизайн кухни 5 кв. метров от ремонта до декора.

Приём 2. Угловой или однорядный гарнитур

В большинстве случаев для маленькой кухни оптимальна Г-образная планировка. Во-первых, она компактна, а во-вторых, позволяет задействовать две смежные стены и угол между ними, расставить плиту, мойку и холодильник по принципу «рабочего треугольника».

Совет: чтобы сэкономить место, часть углового гарнитура стоит сделать уже, например, глубиной 35 см как в дизайне 6-метровой кухни на фото ниже (листайте вправо).

Впрочем, многое зависит от формы помещения и площади. Так, например, для очень маленьких кухонь (до 5 кв. м) больше подойдет линейная планировка. Для наибольшего удобства однорядного гарнитура рабочие точки нужно расставить в следующем порядке: холодильник – мойка – разделочная зона – плита (как показано на этом фото).

Дизайн очень маленькой кухни

Ниже на фото вы можете увидеть дизайн маленькой кухни с двухрядной планировкой и встроенной обеденной зоной.

Смотрите также материал: Как обустроить кухню площадью 6 кв. метров.

Приём 3. Радикальная перепланировка

Да, перепланировка всегда усложняет, затягивает и удорожает ремонт, ведь для ее проведения нужно подготовить проект и получить разрешение от жилищных инспекций. Однако именно с ее помощью вы добьетесь наилучших результатов. Вот 3 возможных решения по оптимизации пространства:

Дизайн маленькой кухни в хрущевке

А вот дизайн-проект маленькой кухни с присоединенным балконом в однокомнатной квартире в брежневке.

Чтобы избежать визуального беспорядка, совмещенное помещение нужно физически или визуально зонировать. Вот несколько идей:

  1. Зонирование с помощью разной отделки пола, стен и/или потолка. Например, зону кухни можно отделать плиткой, а зону гостиной/прихожей – паркетной доской (см. пример на фото кухни в перепланированной хрущевке выше). Также на кухне будет уместен многоуровневый потолок, который позволит, во-первых, скрыть некоторые коммуникации, а во-вторых, разделить пространство.
  2. Использование мебели как разделителя. На границе между кухней и гостиной можно поставить диван, консоль, стол-остров, стеллаж или барную стойку (см. фото ниже). Главное, чтобы мебель-разделитель не мешала проникновению солнечного света.
  1. Зонирование при помощи перегородок. Они могут быть низкими (их можно использовать как барный столик или полуостров), стеклянными (чтобы свет проникал в комнаты беспрепятственно) или в виде раздвижных дверей. Вот подборка фото маленьких кухонь с разделительными перегородками.

Пример зонирования кухни в квартире-студии

Имейте в виду, что открытая планировка имеет свои недостатки: отсутствие уединения, необходимость всегда поддерживать порядок в обеих зонах, проникновение шумов и запахов по всей квартире.

Смотрите материал по теме: Кухня 7 кв. метров за 9 шагов.

Приём 4. Переделка подоконника

Например, его можно встроить в гарнитур или превратить в барную стойку. Эта идея хоть и несколько хлопотная в реализации, зато действительно полезная для планировки маленькой кухни. Только не забудьте проделать в подоконной столешнице несколько отверстий для циркуляции теплого воздуха. Иначе окна будут постоянно запотевать, а это грозит возникновением плесени.

На следующих фото вы можете увидеть интерьеры небольших кухонь с подоконниками-столешницами.

Подоконник как продолжение столешницы и гарнитура

Приём 5. Отказ от двери

Распашная дверь «съедает» много места и загромождает маленькую кухню, поэтому от нее желательно отказаться. Вместо нее можно просто оставить открытый дверной проем, оформленный наличниками, переделать его в арку, повесить штору или установить раздвижные двери как на фото ниже.

Имейте в виду, что открытый проем доставляет некоторые неудобства. К примеру, запахи еды больше проникают во все смежные помещения, а любые шумы из кухни слышны по всей квартире.

Приём 6. Использование встроенной мини-техники

Сэкономить место на кухне можно за счет бытовой техники. Во-первых, она обязательно должна быть встроенной, а не стационарной. Так вы сохраните не только драгоценные сантиметры, но и создадите эффект бесшовности и однородности фасадов рабочей зоны. Во-вторых, по возможности технику стоит подобрать уменьшенных размеров.

Так, вместо стандартной посудомоечной машины лучше выбрать машину шириной 45 см, а варочную поверхность – с двумя, а не четырьмя конфорками.

В-третьих, постарайтесь подобрать многофункциональные приборы, например, мультиварку-хлебопечку или духовку-микроволновку.

Крошечным кухням – крошечная техника

Приём 7. Гарнитур с дополнительным ярусом

Если для хранения вещей не хватает площади, значит необходимо задействовать высоту. Кухонный гарнитур с дополнительным ярусом и выстроенный до потолка обеспечит вас множеством местечек, где можно будет расставить стекло, праздничную посуду, запасы бакалеи или просто хлам вроде склянок для варенья.

Высокий кухонный гарнитур для маленькой кухни

Приём 8. Многофункциональная и компактная мебель для столовой зоны

Эти советы помогут оформить столовую зону на небольшой или очень маленькой площади:

Маленькая кухня с барной стойкой

Откидной столик в сложенном виде больше напоминает навесную полочку

  • Если мини-столы для вас не походят, выберите традиционный стол прямоугольной или квадратной формы, чтобы максимально рационально расходовать пространство. Желательно, чтобы мебель была визуально легкой и компактной. Хорошо, если стол будет раскладываться и/или иметь встроенные ящики для хранения салфеток, свечей и прочих мелочей.

Дизайн маленькой кухни с балконом

Выбирая обеденный стол или, скажем, барную стойку, старайтесь покупать не слишком большую, но и не слишком маленькую мебель. Помните, что на одного человека приходится посадочное место шириной около 60 см. Глубина столешницы должна составлять не менее 45 см.

  • Стулья для маленькой кухни подойдут легкие на вес и на вид. Если к вам часто приходят гости, заимейте складные стулья, которые за ненадобностью можно сложить и повесить на стену.
  • Прозрачные стулья из поликарбоната (цена за стул-реплику Louis Ghost 4-5 т.р.) – супер-идея для маленькой кухни. Ведь они совершенно не загромождают интерьер за счет своей «невидимости», могут штабелироваться друг на друга, почти не царапаются, не ломаются, легко чистятся и мало весят.

Приём 9. Использование не более 2-3 цветов при составлении цветовой гаммы интерьера

Так вы избежите ощущения перегруженности и сделаете обстановку упорядоченной.

Еще один совет: яркие и темные цвета в дизайне маленькой кухни вполне допустимы, но в небольших дозах и в сочетании с нейтральным фоном. Далее вы можете увидеть несколько наглядных примеров применения такого принципа.

Приём 10. Отделка с «оптической иллюзией»

В идеале стены маленькой кухни должны быть однотонными, но некоторые типы принтов и узоров могут визуально увеличить пространство:

  • Если покрасить одну акцентную стену в широкую горизонтальную полоску, пространство визуально станет казаться шире. Этот прием отлично подходит для вытянутых и узких помещений, но не подходит для невысоких.
  • Изменить восприятие маленькой кухни можно при помощи фотообоев с изображением, в котором есть перспектива. Например, это может быть лесная тропа, городская улочка или шоссе как на фото ниже.

  • Маленькие кухни часто имеют низкие потолки. Исправить этот недостаток помогут обои в вертикальную полоску или с вертикальным рисунком, например, в виде деревьев. Правда, любые вертикали несколько сужают пространство, поэтому их нужно использовать в меру, например, лишь на одной стене.
  • Вытянуть потолок маленькой кухни вверх помогут и обои в ромбик как на фото ниже.

Кстати, крупные и яркие узоры и принты маленькой кухне противопоказаны, так как они визуально перегружают интерьер и делают пространство еще меньше.

С отделкой пола сработают похожие принципы:

  • Половые доски/ламели/плитку в маленькой кухне лучше всего класть по диагонали. Если кухня узкая, то ламинат/паркетную доску следует класть поперек комнаты. Однополосной укладке доски/ламината стоит предпочесть укладку в разбежку или «елочкой» небольшими плашками.

Так же, как одежда с горизонтальными полосами зрительно увеличивает объемы человека, полосатый пол как на этом фото будет растягивать кухню с маленькой площадью

Приём 11. Облицовка стен зеркалами

Зеркала на маленькой кухне могут сотворить чудо – «увеличить» её вдвое. Если же повесить зеркало напротив окна, вдвойне увеличится и количество света в комнате. Вот три способа использования этого трюка:

  • Облицовка фартука;
  • Отделка одной стены полностью;
  • Облицовка зеркалом фрагмента стены, например, у столовой зоны;
  • Установка обычного напольного зеркала.

В следующей подборке фото представлены интерьеры маленьких кухонь с зеркалами в типовых московских квартирах.

Приём 12. Использование скрытых резервов для хранения вещей

Как обустроить маленькую кухню, чтобы в нее вместилось все необходимое? Возьмите на заметку следующие идеи:

  • Из двух пеналов и навесных шкаф можно сделать нишу, а в ней разместить небольшую обеденную зону как показано на следующем фото. Важно, чтобы при этом мебель была белой или в тон стен.
  • Повесить шкафчики или полки можно и прямо над дверью.

  • Место под мойкой может служить хранилищем для хозяйственных мелочей, если повесить на дверцы крючки и корзины.

  • Чтобы угловая секция использовалась на все 100%, оснастите ее специальной выдвижной, выкатной или вращающейся системой хранения.

  • Оснастив цоколь гарнитура выдвижными ящиками вы получите дополнительные места для хранения формочек для выпекания, фольги, пакетов и других кухонных мелочей.

  • Освободить место на столешнице или шкафчике помогут маленькие банки, крышки которых прикручены к нижней части навесного шкафа. В них удобно хранить специи и другие сыпучие продукты.

  • Если вы используете стационарный холодильник, используйте пространство над ним или вокруг него с пользой.

Приём 13. Равномерное освещение – секрет уюта и ощущения простора

Чтобы сделать маленькую кухню уютной и просторной, необходимо создать правильное освещение. Оно должно быть равномерным, приятным глазу, без резких теней, сужающих пространство. Привычная схема «центральная люстра + мебельная подсветка» в небольшом, а тем более узком помещении, только навредит. Зато точечные светильники, установленные по периметру потолка, или настенные бра, установленные равномерно по стенам, создадут нужный нам эффект мягкого света.

А вот потолочную люстру/композицию из подвесов стоит повесить на высоте 70 см прямо над обеденным столом как на этом фото маленькой кухни-столовой в перепланированной хрущевке.

Приём 14. Минимум декора и украшательств

Так, например, магнитики, привезенные из путешествий лучше снять с холодильника и отвезти их на дачу. Впрочем, полностью отказываться от аксессуаров и украшений не нужно, иначе интерьер будет казаться не жилым. Живых растений, пары картин/постеров, часов на стене и красивой посуды достаточно, чтобы оформить маленькую кухню.

Дизайн маленькой кухни в студии

Приём 15. Оформление окон короткими и лаконичными шторами

Для декора окон маленькой кухни идеально подойдут следующие виды занавесок:

  • Римские шторы;
  • Рулонные;
  • Панельные;
  • Жалюзи;
  • Классические укороченные занавески с легкой сборкой;
  • Шторы-кафе.

Римские шторы на маленькой кухне

Приём 16. Ликвидация беспорядка

Чем меньше вещей на маленькой кухне, тем лучше. Постарайтесь организовать хранение так, чтобы все, что обычно размещается на столешнице (от посуды до техники), было спрятано по ящикам и шкафчикам.

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 12489
Источник: https://kitchendecorium.ru/design/small/dizajn-malenkoj-kuxni.html

Живые примеры планировок

6 кв. м. Однорядное расположение модулей освобождает место для обеденного стола. Для духового шкафа места не нашлось, а вот стиральная машина поместилась.

При угловом расположении мебели на 6,5 кв. м получилось много мест для хранения и отдельный стол. Отсутствует духовка, посудомоечная машина. В данном случае узкую часть столешницы можно увеличить до 600 мм и поместить посудомоечную машину. Для духового шкафа можно задействовать модуль под варочной поверхностью.

На 5 кв. м поместилась вся необходимая мебель, минусы – близкое расположение отдельностоящей плиты и мойки. Модуль с мойкой лучше сместить в левый край, таким образом, освободится место для посудомоечной машины, а между печкой и мойкой появится рабочая поверхность.

Преимущество планировки в один ряд заключается в том, что в комнате остается место для размещения обеденного стола.

Но если габарит стены не позволяет уместить в одну линию мойку, холодильник, плиту и рабочую поверхность нужного размера, используйте угловую планировку.

Удачное расположение всех основных элементов.

Гарнитур в помещении площадью 7 кв. м правильно спроектирован и скомпонован. Возможный минус: холодильник будет загораживать свет от окна в дневное время. Используйте для оформления проема легкие ткани, чтобы в комнату проникало больше света.

Угловая планировка должна задействовать помещение по максимуму функционально. Например, в угловую тумбу монтируют карусельный механизм для хранения различных принадлежностей.

Оптимальный вариант для маленького гарнитура – это встроенная техника. Подобный выбор позволяет использовать рабочую поверхность полноценно.

По технике безопасности необходимо, чтобы мойку и плиту отделял один или несколько модулей.

Подоконная часть окна заменена столешницей.

В ролике хозяйка подробно рассказывает как выбирала кухню, что в итоге получилось, чем довольна, а чем нет. Озвучивает цены на кухонную мебель и технику. Дизайн, обзор техники с отзывами и ценами, лайфхаки.

Блок: 2/8 | Кол-во символов: 2049
Источник: https://remont-volot.ru/467-dizayn-malenkoy-kuhni.html

Какую планировку выбрать

Квадратная кухня

Для квадратных кухонь подойдут угловые гарнитуры. В них можно удобно разграничить рабочую и обеденную зону. При таком решении холодильник, мойка и плита могут располагаться таким образом, что будут образовывать рабочий треугольник. Все нужное будет в шаговой доступности.

Напротив гарнитура можно поместить обеденный стол овальной формы. За таким столом можно разместить большое количество человек.

Если дизайн кухни маленький совсем, например, 2*2 м, то подойдет откидной стол.

Широкое окно можно использовать как обеденную зону.

Прямоугольная кухня

Для прямоугольных кухонь мебель лучше располагать вдоль стен. Вместо, обеденного стола лучше отдать предпочтение барной стойке.

Для зрительного расширения комнаты на стенах можно повесить большое зеркало или установить зеркальный кухонный фартук.

Шторы для данного варианта предпочтительнее выбирать с крупным рисунком.

Необходимо подумать о дополнительном свете, так как рабочая зона должна быть хорошо освещена. Если окно маленькое или расположено на одной стене, без подсветки не обойтись.

Двери в маленькой кухни могут быть раздвижными — для экономии места.

Кухня неправильной формы

В таких помещениях обычно имеются ниши, пространства или выступы. В углубления стен прекрасно впишется встроенный шкаф–купе. В нем можно поместить кухонную утварь, бытовую технику.

А также место в нише может занять холодильник или необычная встроенная барная стойка. Кухонный гарнитур для такой кухни лучше сделать на заказ или выбрать такой вариант, при котором дверцы верхних шкафов будут подниматься вертикально.

Блок: 2/8 | Кол-во символов: 1581
Источник: https://dizainkyhni.com/dizajn-kuhni/dizajn-malenkoj-kuhni.html

Планировка кухонного гарнитура в зависимости от формы помещения

Правильное расположение гарнитура на кухне является залогом комфорта, экономии пространства и в итоге экономии времени на приготовление пищи.

Прежде всего, стоит помнить о правиле треугольника, заключающемся в размещении холодильника, мойки и плиты. Именно оно и способствует улучшению эргономики на кухне, поскольку основывается на принципе поочередности готовки блюда, то есть сначала продукты достаются из холодильника, потом моются, режутся и термически обрабатываются.

Выбор планировки гарнитура должен основываться в зависимости от формы помещения, расположения окон, дверей, коммуникаций. Если кухня квадратная, то лучшим вариантом считается П-образная форма гарнитура. Если обеденную зону необходимо отдельно выделить, то больше подойдет Г-образная форма.

Для прямоугольной кухни подойдет линейное расположение либо параллельное, когда используется только одна стена, которая длиннее, для расстановки мебели, или вне параллельно находящихся стены.

При нестандартной форме, включая квартиру-студию планировка может быть любой, включая островную, овальную. Также в таком случае может понадобиться индивидуальный заказ мебели.

Блок: 3/12 | Кол-во символов: 1200
Источник: https://ukuhnya.com/dizajn/malenkaya-kuxnya/malenkaya-kuxnya.html

Белая П-образная кухня

Перед вами фото маленькой кухни, выполненной в белом цвете. Монохромность белого притягивает. Не забываем о том, что светлый дизайн на ограниченных квадратных метрах всегда приветствуется — зрительно помещение кажется более просторным. П-образная планировка — хороший вариант для квадратной кухни.

Белая П-образная маленькая кухня

Блок: 3/17 | Кол-во символов: 354
Источник: https://kitchennice.ru/16-interesnyh-idey-dlya-malenkoy-kuhni.html

Как обустроить маленькую кухню

Почти все идеи будут касаться мебели т.к. мебель — главное в дизайне маленькой кухне.

Если у вас кухня с балконом, его можно присоединить. Сделать это можно просто убрав оконный блок. На место бывшего подоконника устанавливаем столешницу и получаем стол или барную стойку. Балкон нужно будет утеплить.



Если нужно больше рабочей зоны, а размер комнаты не позволяет и балкона нет, то можно сделать подоконник-столешницу. Внизу ящиков не добавится, т.к. там будет батарея, зато больше места на столе.

Если решитесь переносить мойку к окну, учтите нюанс с мусорным ведром. Обычно оно стоит под мойкой, но если мойка у окна, то там же будет и батарея, а значит мусор будет быстро портиться и пахнуть. Найдите ведру другое место.











Мудрите с планировкой. С дизайном в маленькой кухни усложнять не надо, а вот варианты планировок следует рассмотреть самые безумные. Иногда могут получиться очень интересные варианты расстановки мебели.




Идея: продавцы кухонь на заказ предлагают бесплатные создания планов — пользуйтесь, заказывать не обязательно.

Почти всем достаточно двухконфорочной варочной панели.


Блок: 4/5 | Кол-во символов: 1148
Источник: https://DesignWiki.ru/kuhnya/dizajn-malenkoj-kuhni.html

Черно-белый минимализм

Если интерьер белой кухни кажется немного скучноватым, то предлагаем добавить нотку драматичности — совсем немного черного цвета. С ним о скуке вы точно не вспомните. Яркий контраст притягивает. Изюминку этому проекту придает ламинат и столешница из светлого дерева. Натуральная древесина смягчает восприятие холодного контраста, добавляет интерьеру этой стильной современной маленькой кухни теплых ноток.

Блок: 4/17 | Кол-во символов: 429
Источник: https://kitchennice.ru/16-interesnyh-idey-dlya-malenkoy-kuhni.html

Цветовая гамма для маленьких кухонь

У каждого оттенка есть определенная функция: они влияют на общее впечатление обстановки, могут зрительно уменьшать или увеличивать пространство. Специалисты вывели основное правило оформления, которое помогает сделать маленькую кухню объемной, наполненной смыслом и уютом. Звучит оно следующим образом: «Нельзя использовать в дизайне одной комнаты больше 3 цветов!».

Создать стильный, современный интерьер с ощущением ухоженности и простора помогут следующие тона:

  • Бежевый. Наполняет комнату теплом, светом. Наиболее популярен в дизайне цвет капучино. В его окружении выразительно смотрятся коричневые, белые предметы мебели, техники.

  • Серый. Оптимальное решение для очень маленькой кухни. Оттенок камня и стали удачно сочетается с любыми бытовыми устройствами. Разбавить можно яркими декоративными элементами, отдельными предметами мебели.

  • Белый. Подсознательно ассоциируется с чистотой, порядком. Для смягчения и создания домашнего уюта рекомендуется добавить деревянные фактуры.

  • Зеленый. Умиротворение, внутренне спокойствие вызывают оттенки первых весенних листочков. Дизайн гармонично дополняется мебелью из натуральной древесины, белой бытовой техникой.

  • Желтый. Маленький солнечный островок среди серых улиц города. Кухня будет согревать в пасмурную, дождливую погоду и создавать хорошее настроение. Интересно смотрится комбинация с зеленым, светло-серым, белым и различными пастельными оттенками.

Компактные кухни не выдерживают многочисленные разноцветные пятна. Они нарушают гармонию, отвлекают внимание и выглядят безвкусно. Поэтому при создании акцентов не следует забывать о балансе.

Блок: 4/11 | Кол-во символов: 1622
Источник: https://dekor.expert/kuhnya/malenkaya/

Стиль интерьера

Красивая, функциональная, уютная – три основных характеристики, используемые при описании кухни. Оформлять маленькую комнату сложно. Специалисты рекомендуют брать за основу один из следующих стилей:

  • Прованс. Создается при помощи пастельных оттенков, разбавленных цветочными узорами и винтажной мебелью. Интерьер получается нежным, легким.

  • Современный. В обстановке особое внимание уделяется зеркальным поверхностям, ровным линиям, правильным формам, многофункциональной технике. Это стиль для динамичных людей, живущих в ритме большого города.

  • Лофт. Мебель грубого вида, открытые коммуникационные системы, стены из кирпича. Интересная идея дизайна для творчески мыслящих личностей. Для маленькой кухни лучше выбирать имитации натуральных материалов, гарнитур светлых тонов для сохранения баланса и визуального расширения границ.

  • Хай-тек. Для создания высокотехнологичной маленькой кухни используются гладкие, блестящие поверхности, зеркала, стеклянные вставки, детали из хрома. Цвета мебели из белой и серой палитры. Для акцентов подходит черная, темная бытовая техника, обеденный стол.

  • Кантри. Он моментально переносит в частный дом и окружает запахами природы. В деревенском дизайне используется отделка стен под камень, мебель из массива, дощатый пол и обилие других натуральные материалов. Плита с газовой колонкой может быть стилизована под дровяную печь с дымоходом.

  • Скандинавский. Идеально вписывается в маленькое пространство. Холодные краски в общем оформлении визуально увеличивают площадь, а гарнитур из беленого дерева с природными текстурами добавляет тепла, мягкости кухне.

  • Классический. Образец гармонии. Мягкий свет, симметричные линии, золотистый декор делают комнату красивой, теплой. От правильной расстановки мебели визуально корректируется планировка, раздвигаются стены, и маленькая комната приобретает четкие очертания.

  • Минимализм. Идеальная геометрия и порядок. Никаких открытых полок на мебели, декоративных украшений и ярких пятен в дизайне. Гладкие фасады гарнитура сливаются с бытовой техникой и общим оформлением кухни.

Блок: 5/11 | Кол-во символов: 2055
Источник: https://dekor.expert/kuhnya/malenkaya/

Цвет и рисунок

При помощи цвета можно не только расширить, но и наоборот сузить пространство, поэтому выбор цветовой гаммы играет огромную роль. Для маленькой кухни лучше отказаться от темных тонов, иначе помещение будет казаться еще меньше, а обстановка будет унылой и отягощающей. Поэтому выбор следует остановить на таких цветах, как белый, бежевый, кремовый, персиковый, оливковый, серый.

Возможны и более яркие тона по типу зеленого, желтого, розового, при этом важно не переборщить с яркостью. Контраст уместен не всегда. Если речь идет о ярких цветах, то, например, красное пятно на белом фоне будет сужать пространство.

Визуально добавит дополнительную площадь гладкая однотонная поверхность. Также выигрышным вариантом будет глянец, поскольку он отлично отражает свет, тем самым отдаляя стены друг от друга. Рисунок можно использовать только мелкий. Крупные орнаменты и узор абсолютно недопустимы в данном случае.

Блок: 5/12 | Кол-во символов: 926
Источник: https://ukuhnya.com/dizajn/malenkaya-kuxnya/malenkaya-kuxnya.html

Лофт

Полюбуйтесь на фото еще одной маленькой кухни. Ее интерьер выполнен в стиле лофт. Всегда считалось, что лофт идеален только для больших пространств. Но дизайнеры показывают чудеса адаптации. Согласитесь, что все условия соблюдены, лофт в интерьере этой небольшой кухни угадывается буквально с первого взгляда. Одна из стен покрашены белой краской, другая – выложена белой керамической плиткой в форме кирпичей. Отсутствуют верхние шкафы, вместо них — деревянные открытые полки из темного дерева.

Обратите внимание на то, как на пол выложена черно-белая плитка — такая диагональ зрительно увеличивает перспективу.

Блок: 5/17 | Кол-во символов: 618
Источник: https://kitchennice.ru/16-interesnyh-idey-dlya-malenkoy-kuhni. html

Задействуем подоконник

Еще один вариант оформления маленькой кухни в черно белом варианте. Черного совсем немного, всего несколько акцентных моментов — столешница, абажур и небольшие ромбы на половом покрытии. Особый шарм интерьеру придают специальные «кухонные» обои. Вообще-то крупный рисунок на обоях для небольших помещений противопоказан, но в этом случае дизайнеру удалось добиться гармонирующего эффекта. Обратите внимание, как грамотно в проекте оформлен подоконник. Это и рабочая зона, и место для хранения. Нашлось место даже для винного шкафчика.

Блок: 6/17 | Кол-во символов: 558
Источник: https://kitchennice.ru/16-interesnyh-idey-dlya-malenkoy-kuhni.html

Текстиль

Шторы на кухне следует использовать умеренно, потому что они не только быстро загрязняются, впитывают запахи, но и считаются пожароопасными. Если окно выходит на южную сторону, защититься от ярких лучей поможет короткая полупрозрачная занавеска (тюль), либо узкая полоска плотного материала, развешенная по принципу козырька.

Достаточно универсальными вариантами для малогабаритной кухни являются жалюзи и рулонные бамбуковые изделия. Еще одно удобное решение — складывающиеся гармошкой римские шторы.

Вместо сложных в уходе натуральных тканей лучше отдать предпочтение синтетическому текстилю (полиэстер, нейлон, лавсан) с водоотталкивающей и огнеупорной пропиткой.

Блок: 7/13 | Кол-во символов: 681
Источник: https://Trizio.ru/dizayn-malenkoy-kuhni-75-foto-325

Шкаф…превращается в столик

Думаю, многим очень понравится идея для маленькой кухни, представленная на этом фото. Мебель-трансформер — это именно то, чего не хватает нашим хрущовкам. Очень хочется разгрузить и без того тесное помещение — ну как сделать так, чтоб на крохотных пяти квадратных метрах расположилось все, что необходимо для полноценной кухни? Кажется, что конструктор, придумавший такую модель, сам большую часть жизни был вынужден тесниться. Но идея очень классная! Одним движением руки шкафчик для посуды превращается в элегантный мини-обеденный столик. Конечно, пир на весь мир на нем вряд ли закатишь, но два человека спокойно поместятся. Посмотрите, сколько необходимой посуды размещается в шкафчике. Кстати, обратите внимание на то, что на верхнюю полку по правилам эргономической науки принято ставить те предметы, которыми редко пользуются — на этом примере владельцы на нее поместили бокалы. А на нижние ту посуду, которой пользуются практически ежедневно.

Проведите ревизию своих кухонных шкафов, убедитесь, что за предметами первой необходимости вам не приходится тянуться или же вставать на табурет, рискуя упасть и получить травму.

Блок: 7/17 | Кол-во символов: 1157
Источник: https://kitchennice.ru/16-interesnyh-idey-dlya-malenkoy-kuhni.html

Пол и потолок

В небольшой кухне потолок важно выполнить в светлых тонах, а лучше всего в белом цвете. Самыми простыми вариантами считается обычное окрашивание либо поклейка обоями. Еще одним недорогим решением и в то же время более практичным и долговечным считается использование пластиковых панелей.

Более дорогим и современным вариантом являются натяжные потолки. Высоты они заберут всего лишь 2-3 см, эффектность такого выбора того стоит. Главное в этом случае использовать глянцевую пленку, которая визуально увеличит высоту потолка.

Для пола необходимо использовать прочные материалы, не боящиеся влаги и поддающиеся с легкостью мытью. Поэтому рекомендуется выбрать линолеум, керамическую плитку, керамогранит или наливной пол. Узоры использовать недопустимо, лучше смотреться будет однотонная поверхность.

Блок: 8/12 | Кол-во символов: 816
Источник: https://ukuhnya.com/dizajn/malenkaya-kuxnya/malenkaya-kuxnya.html

Трехуровневая рейлинговая система

Еще одна идея для хранения посуды. Обратите внимание, как удачно вписана рейлинговая система. Это место очень сложно задействовать, поэтому частенько он пустует. Но на этой кухне дизайнер следовал принципу: каждый сантиметр в дело! Из-за верхних шкафов и близко расположенной вытяжки на эту стену невозможно повесить не то что шкафчик, но даже полочку. А вот для рейлингов места оказалось достаточно. Множество крючков, на которые можно подвесить посуду с ручками. Посмотрите, и здесь задействовано то же правило эргономики, о котором мы говорили выше — на верхнем ярусе размещается посуда, которой пользуются редко.

Блок: 8/17 | Кол-во символов: 651
Источник: https://kitchennice.ru/16-interesnyh-idey-dlya-malenkoy-kuhni.html

Мебель для маленькой кухни

Выбирая мебель для своей маленькой кухни, стоит обращать внимание не только на эстетичность дизайна, но и на качество сборки, эргономичность, а также тип использованных материалов. Все это впоследствии будет влиять не только на функциональность, но и на здоровье обитателей дома. Габариты обязательно нужно отрегулировать по меркам помещения, а рабочие поверхности поднять на уровень, подходящий хозяйке по росту.

Кухонный гарнитур

Как самый громоздкий и заметный элемент, гарнитур оказывает огромное влияние на интерьер в целом. В маленькой кухне он обязательно должен быть аккуратным, с закрытыми полками, без заметных рельефов и щелей. Однотонные фасады без ручек создадут впечатление, что это вовсе не мебель, а просто стена, и тем самым облегчат дизайн комнаты. За дверцами желательно скрыть вытяжку, трубы или габаритную технику.

Простой дизайн кухонного гарнитура можно разнообразить с помощью интересного фартука, например, поместив за стеклом узкие фотообои с панорамным видом или сделав цветную мозаику из пиксельной плитки. Находясь в углублении, этот участок не будет бросаться в глаза, но придаст рабочему пространству свою изюминку.

Обеденная зона

Большая удача если на кухне хватает места для полноценной обеденной зоны. Увы, но малогабаритные помещения не всегда могут похвастаться таким дополнением. В данном случае придется искать альтернативу!

Хорошим решением для экономии пространства в маленькой кухне может стать узкая барная стойка с высокими табуретами, откидные и раскладные конструкции. Роль обеденного стола вполне может выполнять и подоконник, если приподнять его с помощью металлических кронштейнов на желаемую высоту.

Оборудовать уголок для семейных трапез также можно и на утепленной лоджии или в эркерном углублении.

Системы хранения

Встроенные ящики, выдвижные полки, крючки и магниты на дверцах, крутящиеся угловые карусели – все это позволит удобно разместить всю вашу кухонную утварь.

Кастрюли, чашки-тарелки и столовые приборы лучше поставить поближе к мойке; сковородки, противни и формы спрятать возле духовки, а сыпучие продукты желательно хранить в сухих верхних шкафчиках.

Для самых красивых предметов можно выделить одну-две секции, закрывающихся прозрачными перегородками — вещи, оставленные на открытых полках, быстро припадут пылью, на них будет оседать конденсат и капли жира.

Блок: 8/13 | Кол-во символов: 2365
Источник: https://Trizio.ru/dizayn-malenkoy-kuhni-75-foto-325

Варочная панель

Стоит хорошо подумать, прежде чем покупать в хрущевку полноценную газовую плиту. Проанализируйте, так ли уж часто и много планируете готовить? Во многих случаях оказывается, что двух комфорок на варочной панели вполне достаточно. А вертикальное расположение варочной панели, как на этом фото, позволяет экономить пространство. К тому же, отказ от плиты вовсе не означает необходимость отказаться от духовки. При заказе кухни вполне можно предусмотреть встроенную духовку. Если же она вам не нужна, то на ее месте можно расположить посудомоечную машину.

Кстати, вместо газовой варочной панели рекомендую обратить внимание на стеклокерамику. Варочная панель из стеклокерамики может стать естественным продолжением рабочей зоны.

Между плитой и рабочей зоной чаще всего есть небольшое пространство. В эту щель попадает мелкий мусор. Использование панели дает возможность этого избежать.

Блок: 9/17 | Кол-во символов: 900
Источник: https://kitchennice.ru/16-interesnyh-idey-dlya-malenkoy-kuhni.html

Идеи размещения холодильника

Чтобы холодильник не занимал много места на вашей маленькой кухне, стоит подобрать высокую узкую модель с плоской дверцей. Ее белоснежная поверхность идеально впишется в такую же мебельную стенку, а хромированная или под цвет полированной стали — прекрасно дополнит интерьер в стиле хай-тек, перекликаясь с другой крупной техникой.

Также для малогабаритных помещений отлично подойдет и компактная встраиваемая камера. Ее можно разместить под столешницей, либо поднять на удобную высоту и скрыть за фасадом кухонного гарнитура.

Блок: 9/13 | Кол-во символов: 561
Источник: https://Trizio.ru/dizayn-malenkoy-kuhni-75-foto-325

Советы от дизайнеров

Чтобы не допустить ошибок в оформлении и получить в результате красивую, эргономичную кухню, нужно учитывать советы специалистов.

  1. Не рекомендуется подвешивать верхние шкафы на большом расстоянии от потолка. Маленькое помещение без зазоров выглядит полноценным, монолитным. Если комната слишком высокая, можно над мебелью возвести гипсокартонную конструкцию для скрытия щелей.
  2. Технику рекомендуется встраивать в гарнитур и ниши по максимуму.
  3. Нельзя использовать в интерьере лишние предметы, аксессуары. Они портят внешний вид, нарушают функциональность.
  4. Желательно убрать все постороннее с рабочей поверхности. Для размещения необходимых инструментов, посуды установить рейлинги.
  5. При выборе стиля для ремонта маленькой кухни лучше изучать современные дизайны. Они экономичнее и проще в исполнении.
  6. Гарнитур желательно делать под заказ, чтобы он вписался в скромные габариты и выполнял множество задач.

Блок: 10/11 | Кол-во символов: 914
Источник: https://dekor.expert/kuhnya/malenkaya/

Нестандартное размещение мебели

Посмотрите, как на фото нестандартно расставлена мебель на маленькой кухне. Отсутствует общая столешница. Мойка и газовая плита в этом проекте грамотно разнесены по разным углам. В результате на кухне не пропадает ни один сантиметр дефицитной площади. Даже под большим окном организована тумба — добавлено место для хранения. А если сверху на тумбу бросить пару ярких цветных подушек, то получим ещё и небольшой уголок для отдыха, куда можно присесть с интересной книжкой, пока в духовке печется вкусный пирог. И иногда отвлекаться, наблюдать за жизнью двора. Обратите внимание и на рейлинг, размещенный прямо над плитой — при таком размещении половники и лопатки всегда окажутся под рукой. Стеллаж с открытыми деревянными полками, сделанный под индивидуальный заказ, дает возможность красиво организовать пространство для хранения. На нем нашлось место не только для посуды, но даже для кулинарных книг.

Блок: 10/17 | Кол-во символов: 937
Источник: https://kitchennice.ru/16-interesnyh-idey-dlya-malenkoy-kuhni.html

Кухни маленьких размеров (реальные фото)

Если вы обладатель маленькой кухни, то вам будет интересно посмотреть нашу фотогалерею где представлено 320+ фото примеров маленькой кухни от профессиональных дизайнеров.

Блок: 8/8 | Кол-во символов: 210
Источник: https://dizainkyhni.com/dizajn-kuhni/dizajn-malenkoj-kuhni.html

Барная стойка

Не верьте тем, кто утверждает, что барная стойка и маленькая кухня — понятия взаимоисключающие. Идей, как их подружить, довольно много — но мы рассмотрим только вот этот вариант на фото, он мне показался одним из наиболее интересных. Метраж этой кухни — всего 5 кв.м. Единственное, что не удалось в них вписать, это — холодильник. И то при желании его можно сделать встроенным в одной из нижних секций гарнитура, к счастью, сейчас в магазинах можно без проблем купить маленький холодильник. Его вполне хватит для хранения всего самого необходимого.

Барной стойке в этом проекте дизайнер, разрабатывающий интерьер, отвел сразу две роли: это и рабочая зона, на которой разделываются продукты, и обеденный стол.

Выбран угловой гарнитур жизнерадостного желтого цвета, в него вмонтирована барная столешница.

Пожалуй, единственный недостаток этого проекта — неудачно подобранный барный стул черного цвета. Впрочем, недостаток — не цвет стула, а его размер, он слишком высокий для этой стойки. Выбирайте стул или барную табуретку с таким расчетом, чтобы они без проблем задвигались под стойку, в противном случае они будут занимать очень много места.

Блок: 11/17 | Кол-во символов: 1158
Источник: https://kitchennice.ru/16-interesnyh-idey-dlya-malenkoy-kuhni.html

Фотогалерея дизайна маленькой кухни

Благодаря современному разнообразию отделочных материалов и многофункциональной мебели у специалистов есть возможность разрабатывать, воплощать в реальность самые смелые идеи для оформления маленькой кухни.

Важно грамотно продумать планировку, чтобы сохранить функциональность и гармонично вписать технологические новинки в красивый, стильный интерьер.

Каждый дом наполнен особой атмосферой. Чтобы ее не нарушить, а мягко, ненавязчиво дополнить, необходимо грамотно оформить каждую отдельную комнату. Нестандартная кухня с окном, квадратная или в виде прямоугольника легко поддаются коррекции с помощью дизайнерских приемов, правильно подобранной мебели, техники, отделки.

Блок: 11/11 | Кол-во символов: 705
Источник: https://dekor.expert/kuhnya/malenkaya/

Маленькая кухня в студии

Вариант для тех квартир, где нет внутренних дверей. Особенно стоит рассмотреть владельцам небольших студий. Опять-таки в качестве разделения зон использована барная стойка. Вот только табуреты в этом случае вынесены в зону гостиной. Для экономии пространства эти табуреты вполне можно поставить друг на друга.

На этой кухне очень хорошо продумано освещение — лампы над рабочей зоной и два серых металлических светильника на длинных шнурах над барной стойкой.

Обратите внимание, в этом проекте нет стандартного гарнитура. Вместо него — ниши с полками. В нижней части привычные шкафы также отсутствуют. От посторонних глаз содержимое прикрыто шторками.

Блок: 12/17 | Кол-во символов: 676
Источник: https://kitchennice.ru/16-interesnyh-idey-dlya-malenkoy-kuhni.html

Кухня без верхних шкафов

Проект разрабатывался для кухни, размещенной в так называемой хрущевке — небольшой по площади квартиры. Кому приходилось бывать на кухне такой планировки, знают, насколько она сложная. Заходя на нее, чувствуешь себя Гулливером в стране лилипутов. Сложно избавиться от ощущения, что на тебя давят стены.

Хозяйка же при разработке проекта была категорически против объединения кухни с гостиной, но при этом хотела, чтобы кухня радовала функциональностью —— в ней должно разместиться все самое необходимое и даже немного больше.

Высота потолка небольшая, поэтому было принято решение обойтись без верхних шкафчиков, которые зрительно еще более делали помещение тесным и маленьким. Вместо них по стенам небольшие стеклянные прозрачные полочки.

Угловые нижние шкафы сделаны на заказ. Под шкаф задействована и зона окна.

Кухня смотрится очень чистой и жизнерадостной благодаря продуманному цветовому оформлению. Обе стены выложены мелким двухцветным кафелем. Цвет плавно переходит один в другой.

Блок: 13/17 | Кол-во символов: 1015
Источник: https://kitchennice.ru/16-interesnyh-idey-dlya-malenkoy-kuhni.html

Обеденная зона в маленькой кухне

Далеко не всегда стоит жертвовать обеденной зоной. Если есть возможность, ее надо создавать! Просто грамотно выбрать размер стола, и тогда он без проблем впишется даже на кухню в хрущевке, и при этом не будет загромождать пространство.

Посмотрите, как интересно обыгран угол перед столом. Специально подобрана угловая полка под цвет кухонного гарнитура. На нижней полочке удалось разместить плоский телевизор, на верхних — красивая посуда.

Столешница у стола, сиденья у стульев и даже подоконник — деревянные, с точным совпадением оттенка.

Холодный серо-голубой цвет стен отлично гармонирует с белой мебелью. Кухня, оформленная в такой цветовой гамме, зрительно кажется больше, чем есть на самом деле. Когда смотришь на этот фото-проект маленькой кухни, то понимаешь, что высказывание «цвет расширяет стены» — совсем не преувеличение.

Блок: 14/17 | Кол-во символов: 868
Источник: https://kitchennice.ru/16-interesnyh-idey-dlya-malenkoy-kuhni.html

Задействуем цоколь гарнитура

Обладатели маленьких кухонь знают о том, что каждый сантиметр на вес золота — это вовсе не красивая метафора, придуманная кем-то из дизайнеров интерьера. Именно владельцы небольших по площади помещений прекрасно знают про необходимость ценить и использовать не  то что квадратный метр, а то, что счет идет именно на сантиметры. Да, сейчас масса приспособлений можно купить для более эргономичного использования кухонного пространства. А вот используете ли вы пространство, расположенное под цоколем гарнитура? Да-да, вот то неожиданное место, которое поможет разгрузить шкафчики. Даже если ваш гарнитур не совсем приспособлен, то не беда. К планке-цоколю всегда можно прикрутить ручку, в этом случае открывать его будет сподручнее. Что в нем хранить? Идей на самом деле масса — от невысоких кастрюлек до редко используемых крышек.

Блок: 16/17 | Кол-во символов: 860
Источник: https://kitchennice.ru/16-interesnyh-idey-dlya-malenkoy-kuhni.html

Угловые ящики в шкафах

И снова про необходимость экономить пространство на маленькой кухне. Решить эту задачу дают возможность современные доводчики, используемые для кухонных шкафчиков. Обратите внимание, как эффектно дизайнер обыграл угол кухонного гарнитура. Угловая тумба разделена на три секции. Первые две — для хранения вечно теряющихся мелочей типа открывашек или закаточных крышек. В более глубокой секции можно хранить посуду или запасы сыпучих продуктов.

Блок: 17/17 | Кол-во символов: 466
Источник: https://kitchennice.ru/16-interesnyh-idey-dlya-malenkoy-kuhni.html

Кол-во блоков: 43 | Общее кол-во символов: 48038
Количество использованных доноров: 8
Информация по каждому донору:

  1. https://dizainkyhni.com/dizajn-kuhni/dizajn-malenkoj-kuhni.html: использовано 3 блоков из 8, кол-во символов 4139 (9%)
  2. https://ukuhnya.com/dizajn/malenkaya-kuxnya/malenkaya-kuxnya.html: использовано 3 блоков из 12, кол-во символов 2942 (6%)
  3. https://dekor.expert/kuhnya/malenkaya/: использовано 4 блоков из 11, кол-во символов 5296 (11%)
  4. https://Trizio.ru/dizayn-malenkoy-kuhni-75-foto-325: использовано 4 блоков из 13, кол-во символов 3648 (8%)
  5. https://kitchennice.ru/16-interesnyh-idey-dlya-malenkoy-kuhni.html: использовано 14 блоков из 17, кол-во символов 10647 (22%)
  6. https://kitchendecorium.ru/design/small/dizajn-malenkoj-kuxni.html: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 13675 (28%)
  7. https://DesignWiki.ru/kuhnya/dizajn-malenkoj-kuhni.html: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 2793 (6%)
  8. https://remont-volot.ru/467-dizayn-malenkoy-kuhni.html: использовано 4 блоков из 8, кол-во символов 4898 (10%)

после второй звезды «Мишлен» жизнь заканчивается, ты будешь круглосуточно умирать на работе

Человек, который изменил ресторанный мир Москвы. Уиллиам Ламберти на работе и дома: десять историй из жизни

Уиллиам Ламберти. Фото: из личного архива

В послужном списке Уиллиама Ламберти — знаковый для нулевых ресторан «Галерея», первая в Москве знаковая открытая кухня со знаменитой красной плитой, знаменитый «Завтрак Uilliams», распахнутые в город окна и фирменная крабовая брускетта, которая всех нас сделала гурманами.

В феврале этого года Уиллиаму исполнилось 50 лет. Возраст мудрости, когда, с одной стороны, уже много увидел и переосмыслил, а с другой стороны — есть еще новые идеи и концепции. 50 лет в современном мире — это новые 30 лет, а итальянские гены имеют удивительную способность делать мужчин с возрастом только еще привлекательнее и интереснее. И Уиллиам совершенно не считает свой возраст каким-то особенным порогом. Вспомнить хотя бы всех именитых итальянских дизайнеров и актеров — они гораздо круче выглядят в свои 70, чем в свои 16. Так что для Уиллиама, как и он сам говорит, все только начинается.

Личность шефа можно легко увидеть в тарелке, в автографе на карточке сет-меню и в семье. Но Уиллиам пока принципиально не делает сеты, на кухне его ресторанов на ежедневной основе работают ответственные шеф-повара. Поэтому мы отправляемся к шефу за город, на реку Истру, чтобы в кругу семьи и друзей поговорить о жизни, «Мишлене», еде, планах и, конечно же, попробовать его знаменитое мясо на мангале, которое он здесь готовит собственноручно, узнать, почему в семье его 15 лет называют Банкиром.

Мы провели 11 часов с Уиллиамом, его женой Ольгой и с их друзьями на даче. Мы готовили — вернее, все готовили, а я только фотографировала, болтала и ела. Делали чай в самоваре на дровах. Общались с его чудесными детьми. Дочь Настя — 14-летняя красавица венецианской внешности, победительница международных и всероссийских вокальных и танцевальных конкурсов. Недавно выиграла конкурс Леонида Агутина. Младший сын Микеле в свои десять лет весьма серьезный и рассудительный молодой человек, увлекается дзюдо и тоже имеет идеальную итальянскую внешность. В семье очень трогательные отношения, и Уиллиам называет свою жену Ольга Юрьевна. А у Уиллиама в семье прозвище Банкир. На заре их семейной жизни Ольга распечатала из интернета рецепт и стала по нему готовить. Уиллиам обиделся: «Ну, конечно, у тебя же муж-то банкир». Так и повелось, и уже 15 лет так его и называют. Иногда он не может подобрать русское слово и просит Ольгу, которая прекрасно знает итальянский, перевести ему с итальянского на русский. Удивительный микс двух культур.

Мы встречались накануне премии гида «Мишлен» и еще не знали, что три его ресторана — Uilliams, Pinch и «Уголек» — будут отмечены в первом московском историческом гиде «Мишлен». Уиллиам сам работал в мишленовских ресторанах — L’Albereta (там он и познакомился с Гу­аль­тьеро Мар­ке­зи, он потом сыграет важную роль в переезде Уиллиама в Москву), Grand Hotel Quisisana, Enoteca Pinchiorri, Lucas Carton. Также была работа на одной кухне и в коллаборации с самими известными шефами, такими как, например, Чарли Троттер, Пьер Гарнье, Пьер Гарньер, Ален Дюкасс, Карло Кракко, Энрико Криппа, Паоло Антинори. Поэтому нашу встречу мы начали с будоражащей темы.

Уиллиам Ламберти: «Получить звезду «Мишлен» — это как получить золотую медаль на Олимпиаде». Фото: из личного архива

Про «Мишлен»

Уиллиам, когда я брала интервью у Гвендаля Пулленека в декабре 2020 года, его основная мысль была: «Шефы и рестораторы всегда думают о звезде, которую они получат. Думайте лучше о том, что вы будете делать после получения первой звезды». Что такое звезда для шефов?Уиллиам Ламберти: Нужны огромные силы, чтобы эту звезду поддержать. Это не так просто. Я жил, когда ресторан взял третью звезду «Мишлен», когда ресторан потерял третью звезду, когда мы получили первую, вторую. Это о-о-очень сложная работа, особенно после второй звезды. Жизнь заканчивается, потому что ты будешь круглосуточно умирать на работе. Все. Это так! После получения звезды происходит огромный стресс. Ты каждый день живешь в ужасе, не знаешь, какой гость окажется инспектором «Мишлен». Получить звезду — это как получить золотую медаль на Олимпиаде.

После получения звезды изменяется все, начиная с политики. Сначала определяешь, какой уровень ты хочешь: остаться на том, что определил гид, или идти выше. Если хочешь выше, начинаешь улучшать кухню, винную карту, сервис, вкладываться в персонал, в их путешествия по миру, чтобы они посмотрели, как работает персонал и сервис там. Целая инвестиционная программа. Цены в ресторанах, скорее всего, повысятся, потому что цены на продукты растут сейчас каждые 12 месяцев на 15-20%, причем не только в России, но и в Европе.

Вкус детства, Анкона, Сицилия и итальянские бабушки

А в вашем детстве какие были вкусы? И что такое итальянская бабушка?

Уиллиам Ламберти: О-о-о, вчера ночью приехали на дачу и пельмени ели вообще. Это влияние моих 25 лет в России. Тортеллини — это наши итальянские пельмени.

Помню запах пасты. Запах яйца в стакане. Бабушка всегда давала мне его нюхать, приговаривая: Fresci, fresci! (итал. «свежий, свежий запах!»). Она очень вкусно готовила. Вообще, у меня было две бабушки: одна в Анконе, другая на Сицилии. Это две разные стилистики, два разных вкуса, две разные культуры. Та, которая из Анконы, Лилиана, была спец по пасте, а та, которая с Сицилии, Франческа, готовила томаты, баклажаны — у нее больше овощей, соусы. Между собой по вкусам они не спорили, поскольку разница 1200 километров. Никаких конфликтов вроде «две хозяйки на одной кухне».

Как и русские дети, каникулы я проводил у бабушек. Летом на Сицилии, зимой в Анконе. Когда была жива моя прабабушка, мы собирались у нее по 40 человек семьей на Рождество, Новый год, Пасху — было настоящее итальянское застолье, как показывают в фильмах про Италию, — все так. У сицилийской бабушки было 27 внуков, и всех нас она до самой своей смерти держала в ежовых рукавицах, как настоящий генерал. Разговаривали в семье руками, это тоже правда — у нас это целый алфавит. Когда я приехал в Россию, я тоже очень много жестикулировал. Но давно прекратил это делать, потому что в России это выглядит «эмоции too much», а эмоции в бизнесе — это нехорошо.

«Я родился в Германии, работал во Франции, мне не привыкать переезжать». Фото: из личного архива

Как Уиллиам оказался в Москве

Как вы оказались в России? Что вас занесло в нашу холодную столицу и в этот климат?

Уиллиам Ламберти: Меня пригласили. Москва — для меня звучало интересно, я много слышал про Россию. Пригласил меня Гу­аль­тьеро Мар­ке­зи (основатель современной итальянской кухни. Это был первый итальянец, чей ресторан Via Bonvesin de la Riva получил три звезды «Мишлен» в 1984 году, а в 2008 году Маркези вернул красному гиду все свои звезды — единственный случай в истории. Уиллиам работал в двух его ресторанах. — Прим. BFM). Мар­ке­зи искал шефа, который бы стал его лицом в России. До меня он спрашивал четырех шефов, и все отказали. Я был тот самый единственный сумасшедший, который сказал «да». Я родился в Германии, работал во Франции, мне не привыкать переезжать, и я люблю путешествовать. Мне все говорили: «Ты с ума, что ли, сошел?» А для меня это была полная авантюра. В конце 1996 года, аккурат под Новый год, я оказался в Москве, чтобы открывать рестораны Мар­ке­зи на территории России (первым был ресторан «Эльдорадо» на улице Большая Полянка, дом 2). Причиной такого переезда были моя интуиция и желание видеть себя через десять лет в другом качестве.

Мои времена по скорости были немножко другие. Я стал сушефом, когда мне было 28 лет. Это сейчас ребята считают себя супершефами в 23 года. Сейчас совсем другие времена. 50 лет назад, чтобы шеф-повар получил в 28 лет первую звезду «Мишлен», — это как если бы сейчас звезду получил 17-летний шеф. Время ускоряется, информация ускоряется, сейчас люди действительно хотят все получать быстрее. Хотя я немного сомневаюсь в правильности такого подхода, потому что в результате мы получим массу стрессированных людей. Люди уже не умеют и не помнят слово «подождать», не успевают инвестировать в себя — хотят все «быстро, сразу и вчера».

«Мои времена по скорости были немножко другие». Фото: из личного архива

Про идеальную пасту

Я обожаю вашу пасту. Расскажите, как итальянцы справляются с пастой в Москве. У нас совсем запахи другие, продукты другие, воздух другой, вода другая. Что делаете, чтобы родился тот самый идеальный вкус идеальной пасты, как в Италии?

Уиллиам Ламберти: Паста, как и борщ, у всех получаются разными. Ингредиенты могут быть одни и те же, а вкус будет разный: у каждого своя интерпретация. У каждого шефа своя энергия, внутреннее состояние и талант. У блюда должна быть своя энергетика, если блюдо не дает определенную эмоцию, то это уже не то. А эмоции сильно связаны с детством, поэтому у каждого из нас есть свои параметры. Я оцениваю по параметрам, которым меня научили в детстве мама, бабушки. Не существует идеального вкуса — существует лишь наша индивидуальная оценка вкуса.

Маленький Уиллиам с мамой. Теперь нам понятно, откуда родилась знаменитая красная печь в ресторане Uilliam’s. Фото: из личного архива

Про спокойствие и мудрость. В том числе шеф-поваров

У итальянских шефов, которые давно живут в Москве (Нино Грациано — 17 лет, Мирко Дзаго — 20 лет, Уиллиам Ламберти — 25 лет), есть какое-то особое спокойствие и особая мудрость, которые видны не только в характере, но и в тарелке. Простая еда, без всяких ферментаций, цветочков и прочих отвлекающих маневров. Почему у вас так просто и при этом так вкусно?

Уиллиам Ламберти: Во-первых, это культура. Во-вторых, представление о себе в будущем и понимание, как это должно быть в будущем, и вкусная кухня в том числе. Нино и Мирко — это люди, которые уже создали свою стилистику, знают, чего они хотят, как должно быть, умеют видеть и чувствовать свою публику. А когда повар молод, он должен постоянно экспериментировать. Многие в начале своего пути копируют. Это абсолютно нормальный процесс. Конечно, есть такие таланты, которые много думают, которые сразу придумывают свое, но это абсолютно нормально — быть молодым, копировать и эпатировать. Но через десять лет эти повара, которые сейчас увлекаются ферментацией, будут готовить просто, без нее. В 2004 году, когда Новиков меня пригласил в ресторан «Галерея», он хотел, чтобы еда была «простая-простая». Для меня это был шок. Я ему сказал: «Может, привезти тебе сюда мою бабушку? Так это будет попроще». А он уже видел новое поколение еды. Потом, спустя два-три года, я понял стилистику, которую он хотел. Этот стиль всегда будет жить, потому что люди хотят есть каждый день, а не раз в неделю. Сначала мы все панки, потом консерваторы.

Уиллиам Ламберти (справа). Фото: из личного архива

Страсти на кухне, нож к горлу и воспитание поваров

От некоторых поваров я слышу жуткие истории, сравнимые с историями про армию и страсти в нашем Большом театре: якобы на кухне старшие повара кидаются сотейниками, бьют скалками по пальцам. На своей кухне вы выступаете как мудрый учитель или как диктатор?

Уиллиам Ламберти: Иногда как диктатор, когда я вижу что-то и говорю: «Нет, будем делать так» (Уиллиам говорит эту фразу спокойно и ровно, с тихой интонацией, которая не предполагает возражений. — BFM).

А сковородками не кидаетесь?

Уиллиам Ламберти: Раньше кидался и сковородками, и тарелками, и ножами. Иногда эти вещи возвращались мне в обратном полете. Гости собирались смотреть, как я ору на кухне. Был один случай, который я буду помнить до конца жизни. Не буду говорить, где это было, и имя человека. В один день было очень много заказов — нервы, адреналин. Горячий цех постоянно ошибался и тормозил. Я говорю бригадиру поваров: «Давай ты не будешь работать как придурок». Он подлетает, кладет нож прямо мне на горло и орет: «Ты что сказал?!» Для меня это был шок. Я ему говорю: «Я сказал, не работай как придурок. Убери нож. Сегодня будет плохо и для тебя, и для меня. Возвращайся на свое место и будь более внимательным к тому, что я говорю». Он убрал нож и пошел работать. Мы до сих пор общаемся. Понятно, что это эмоции.

Сейчас ничем не кидаюсь. С возрастом понимаешь механизмы поведения людей: их невозможно заставить приказом что-то делать, ты можешь только создать мотивацию. Времена тоже изменились. 30 лет назад, когда я учился работать, на кухне было мегажестко. С 6 утра до 12 ночи, каждый день. Не важно, если ты упал, потому что устал, — убрали тебя, а после двух секунд — вжух — и на твоем месте уже новый человек. Это как в сериале «Игра в кальмара». Ресторанов со звездами «Мишлен» тогда было мало. Попадание туда было просто невероятным успехом для карьеры, и ты держался за это место, как за свою собственную жизнь. Все были один против другого, потому что «либо ты, либо тебя». После работы — все друзья. На работе — все против друг друга. Не было никакой команды. Раньше ты менял каждые полтора года не ресторан, а позиции, просто позиции в одном ресторане. Если ты хотел быть chef de tournant в мишленовском ресторане (повар, задача которого — быть в нужный момент ассистентом любому из поваров, одна из самых низких позиций на кухне. — BFM), ты должен был отработать минимум два-три года в одном ресторане и выучить все позиции. Ну, или прийти в этот ресторан уже chef de tournant. А сейчас ребята два месяца тут, три месяца там и все — сразу такой шеф-повар. Сейчас другой менталитет, другая обстановка.

Из детских историй. Фото: из личного архива

Включаем голову. Быстро

А что происходило, если на такой суровой кухне молодой повар что-то спалил-испортил?

Уиллиам Ламберти: Как-то раз нужно было отнести многоярусный свадебный торт, и мне шеф-кондитер говорит: «Только не крути его». А торт взял и упал. А что делать? Пришлось очень быстро включить голову. Взяли, что было, высота один сантиметр, как-то украсили. Можно сказать, что так появился стиль deconstructed.

Когда я работал во Франции, на кухне было мало сковородок и ножей, инвентаря на всех не хватало, и повара реально за сковородки боролись. Поэтому придумывали всякие ухищрения. Либо надо было приезжать рано утром, в 4-6 утра, или привозить сковородки из дома. Раньше было так. Когда мы работали в Германии, мой друг, который работал на соусах, выливал томатную пасту, делал заготовку в сковороде и саму сковородку прятал под кухню. А сам продолжал делать другой соус в кастрюле. Приходит сушеф: «Шайзе, где сковородки, чтобы мясо жарить?!» — а сковородка уже в соусе.

А еще была моя личная история со спаленными овощами, так что попробуете потом мой ризотто с пеплом из овощей, как только откроется мой новый ресторан Lumicino. Это блюдо родилось, когда я экспериментировал с обжиганием овощей. Главное — смекалка и быстрая реакция. Все зависит от человека.

Для шефа главное — смекалка. Фото: из личного архива

Открытая кухня

Открытая кухня снимает эти сложности агрессии и харассмента? Ведь повар уже не может кричать и ругаться, сковородками кидаться — гости увидят.

Уиллиам Ламберти: Открытая кухня дает этикет. Ты должен себя вести более правильно. Не важно, открытая кухня или бэк, — ты все равно должен быть чистый и аккуратный, работать нормально. Для меня вообще без разницы, открытая кухня или нет. Этикет должен соблюдаться.

«Любая религия — это политика, влияние на людей, каждый находит политику, которая лучше для него». Фото: из личного архива

Про религию

Вы хотите поговорить про религию? Это такая личная история, но было бы интересно узнать про то, как вы сейчас воспринимаете католицизм. Мы знаем, насколько это важная часть жизни итальянцев, но вы уже 25 лет живете в России. Произошли ли какие-то изменения для вас в этой сфере?

Уиллиам Ламберти: А почему нельзя поговорить про религию? Мое отношение с ней достаточно странноватое. В моей семье все католики — все как в фильмах про Италию показывают, очень религиозные. В 14 лет я понял, что это не мое. В семье по этому поводу даже были скандалы, они не понимали, как в такой религиозной семье вдруг оказался нерелигиозный ребенок. Начался поиск себя. Сейчас я симпатизирую больше в еврейскую сторону. Хожу в синагогу. Эта религия, на мой взгляд, более полная, всеохватывающая, есть больше объяснений и ответов на вопрос: «Почему?». Иудаизм — сложная религия, в ней очень много запретов. В Мицве (перечень основных религиозных предписаний. — BFM) 613 заповедей, это книга в 1500 тончайших листов. Но это очень мудрая религия. Любая религия — это политика, влияние на людей, каждый находит политику, которая лучше для него.

Наблюдать вживую, как готовит Уиллиам Ламберти, — отдельное удовольствие. Фото: Лолита Самолетова.

Готовим дома с Уиллиамом Ламберти

Уиллиам, все лето я смотрела в сторис Instagram, как вы жарили мясо на мангале на даче. Запахи и вкусы невозможно лились через экран, и казалось, что iPhone уже изобрел передачу запахов. У меня была мечта попасть к вам на мясо. Я понимала, что это из области фантастики, поэтому скромно спросила в «Директе»: «В каком ресторане это можно будет попробовать?» И вот мечты сбываются. Я с вами на даче, готовим мясо — это, конечно, отдельное удовольствие, видеть вживую, как готовит Уиллиам Ламберти, «руки шефа». И скоро вы открываете Lumicino («Огонек»), где, судя по названию, явно будет что-то огненное. Моя мечта сбылась в двойном размере. Пока мясо маринуется, расскажите мне, что будет в меню?

Уиллиам Ламберти: Идея названия принадлежит моему партнеру Зурабу, он даже больше итальянец, чем я. Я всегда иду от концепта, внутренней истории ресторана и подходящего концепции красивого интерьера. У меня в голове много концепций, и часть даже уже оформлена в презентациях.

Вдохновение приходит и после поездок, и после взгляда на картину, после какой-то мелодии, после таких вот посиделок, как сейчас на даче. Когда я заметил, что русские любят собираться на кухне, родилась концепция Uilliam’s: я хотел, чтобы приходили на мою кухню, поэтому и столики там стоят так близко. Как будто они на моей кухне. Атмосферу нельзя подделать, и гости всегда чувствуют, что ты от них хочешь: эмоций или денег. Потом мы смотрим помещение, локацию, архитектуру пространства, и я понимаю, здесь подойдет эта концепция. Изначально Lumicino хотели делать как кофейню с выпечкой. В этом помещении на Никитской улице, дом 58, изначально была хлебная лавка. Потом посчитали — прослезились.

Я решил, что это должен быть ресторан про мои путешествия, мою жизнь, мой личный опыт от начала карьеры до сегодняшнего дня, блюда из моей карьеры, путешествия моей семьи. Мало кто знает, но я родился в Германии. Потом жил в Италии и во Франции, 25 лет живу в России. Я считаю себя человеком мира. Также там будут блюда по рецептам семьи Ламберти. Например, карпаччо из киви и цукини. Цукини на Сицилии могут достигать гигантского размера в полтора метра, а киви мне мама давала в школу. Киви для нас была экзотика, они безумно дорого стоили. Денег особенно не было, но мама всегда покупала эти фрукты для нас с братом.

Уиллиам, вы заметили, вы сейчас говорите о маме и детстве и моментально перешли на итальянский акцент. Сказали про Сицилию, про маму, и у вас сразу zucchine!

Уиллиам Ламберти: Да, вот так вот. Будут некоторые блюда, которые я готовил у Новикова и других шеф-поваров. Будет интересная история, которой больше нигде нет. Будет паста с мясными тефтелями, тушенными в томатном соусе, которую мама готовила каждое воскресенье. Блюдо «Мидии, которые вернулись из Индии» — паста с мидиями в карри. Это блюдо я придумал в 2002 году, и ко мне пришел очень известный итальянский критик, давал мне хорошие советы по специям. Потом он пришел ко мне спустя 15 лет, уже в Uilliam’s в Москве. И написал очень хорошую статью, ему все понравилось: и еда, и сколько людей было, и атмосфера. Будет лазанья с потрохами курицы — такое редко где в Москве найдешь. Ризотто, которые мы делали у Мар­ке­зи в его трехзвездочном ресторане. Суп с 13 видами рыб — это блюдо будет готовиться по предварительному заказу, рыба будет по сезону. Итальянский рыбный суп — это всегда сезонно, что поймал, то и приготовил. Рыбу у нас дома в Анконе продавали ящиками — «улов за день». В ящике, помимо разных рыб, могли быть и лангустины, и креветки — что Нептун в тот день послал. Когда Ольга была беременна Настей, я много раз ходил на море, огромный ящик с такой рыбой килограммов на десять стоил 50 евро. Большая часть меню будет готовиться на гриле. Будет печь для пиццы. И гриль, и печь — все на дровах. Печь будет красивая, как Ferrari. Я для пиццы люблю тесто, которое стояло на закваске два дня. Вообще, мои две любимые пиццы — «Маргарита» и «Четыре сыра». Завтраки тоже планируются, но начнем пока с дневного режима. Ну, конечно же, атмосфера: этикет, фирменные стаканчики, папка меню, папка для чеков. Эстетика очень важна, но главное — вкус блюда.

Вы помните ваше самое первое самостоятельное блюдо?

Уиллиам Ламберти: Мама купила нам с братом спортивные костюмы. Не помню, где она была в тот день, куда-то пошла… Мы с моим братом смотрели телевизор на кухне, а я решил готовить попкорн. Такой молодец! Взял сковородку, зажег конфорку на полную мощь, готовлю попкорн. Собирался уже снимать, в своем новом спортивном костюме, слишком близко подошел к плите и опалил костюм на груди. А сковородку уже взял в руки. Не знаю, куда ставить, не знаю, что делать. Поставил сковородку на такой маленький декоративный коврик, который был около плиты. И он тоже загорелся. От мамы, конечно, получил по башке. Костюм-то был новый, только два-три дня. Вот мое первое блюдо: «попкорн и нагоняй от мамы».

На даче. Фото: Лолита Самолетова

Невозможно все разговоры этой субботы уместить в одно интервью. Узнать шефа можно по его ресторану, кухне и еде в его тарелке. Ресторан Uilliam’s в этом году празднует свое десятилетие, знаменитой брускетте с крабом уже десять лет, и когда ее пытались убрать из меню, на Патриках реально была забастовка. Pinch (открылся в декабре 2013 года), «Уголек» (открылся в декабре 2014 года) — эти рестораны уже не только в наших душах и эмоциях, но и в списке «Мишлен». Cucina di Uilliam (кухня Уиллиама) — кухня и атмосфера, к которой мы неизменно возвращаемся после того, как попробовали все немыслимые ферментированные сочетания в «миллион тысяча пятисотом» ресторане. Где бы ты ни ел по миру, а мамины котлеты всегда самые вкусные. Так и мы, после всех сетов и экспериментов по ферментации неизменно возвращаемся на завтраки в Uilliam’s, где нас ждут годами любимые Надя (восемь лет в Uilliam’s), Давид (два года) и Женя (пришел раньше Нади), в миниатюрный Pinch, в «Уголек» — в это волшебное царство бетона с зеленым мхом, где я ни разу не видела, чтобы кто-то не доел их фирменный малиновый пирог.

Добавить BFM.ru в ваши источники новостей?

75 Красивые изображения и идеи для маленькой белой кухни — октябрь 2021 г.

Проект Cherry Road — скромный, но яркий пример того, как небольшие изменения могут иметь большое влияние. Значимый проект в качестве последней комнаты, которая будет отремонтирована в этом доме, поэтому наше завершение согласовано с переездом семьи. Дизайн кухни создавал ряд проблем. Например, существующее окно ориентировало комнату на соседний подъезд. Первоначальный дизайнерский ход был направлен на реорганизацию пространства изнутри, сосредоточив вид из раковины обратно через дом на бассейн и внутренний двор за ним.Это простое перемещение позволило центрировать диапазон на противоположной стене, по обеим сторонам которой находились два окна, которые уменьшали прямой вид на подъездную дорожку, увеличивая естественное освещение пространства. Напротив этого входа в столовую мы создали новую нестандартную клетку, в которой верхние двери обходят двери с антикварным зеркалом, затем они увеличивают свет и просматривают противоположную сторону комнаты. Высота потолков составляла восемь футов четыре дюйма, поэтому мы хотели создать как можно большую вертикальность.Вся мебель была спроектирована так, чтобы доходить до потолка, включая простую форму для пальто на потолке. Западная стена кухни — это в основном кладовая от пола до потолка за панельными дверями. Таким образом, холодильная и морозильная камеры полностью интегрированы. У острова есть изготовленная на заказ стальная основа с коваными ножками с отделкой из натурального воска. Столешница изготовлена ​​из мыльного камня и включает в себя сливную доску в кухонной раковине. Мы сделали индивидуальные барные стулья со стальным основанием и мягкими сиденьями. В ассортимент мы включили столешницы из нержавеющей стали, чтобы интегрировать их с самим ассортиментом, чтобы сделать его более плавным.Краевая деталь является исторической с 1930-х годов. В самом ассортименте есть ряд специальных деталей, встроенных для хранения кулинарных масел и специй в выдвижном ящике. Изготовленный на заказ ножевой блок, который также можно выдвинуть. За индивидуальными двустворчатыми панельными дверями скрывается офис для домовладельца. Таким образом, его можно закрыть и полностью скрыть или открыть и использовать вместе с кухней. В офисном помещении, которое раньше было кладовой, мы перепрофилировали гранитно-мраморную столешницу, которая была на бывшем острове.Стены покрыты травяной тканью, которую можно прикрепить, поэтому домовладелец может показывать фотографии, календари и расписания.

Галерея идей и фотографий дизайна кухни

Если вы активно ищете новые идеи дизайна кухни или просто любите любоваться красивыми кухонными изображениями издалека, у нас есть фантастическая коллекция фотографий кухни, на которую вы можете полюбоваться.

Как сердце дома, вы хотите спроектировать кухню, которая была бы одновременно красивой и функциональной.Это баланс, который в полной мере иллюстрируют новые кухни ниже. Мы встретились с Евой-Мари Принес из Architect Prineas, чтобы обсудить, как работают эти блестящие идеи дизайна кухни и почему.

1. Подвесные светильники черные

Этот роскошный дизайн кухни сохраняет простые цвета благодаря шикарным черным подвесным светильникам. Фото: Крис Варнс


Подвесные светильники — фантастический пример того, как можно обновить кухню, не потратив целое состояние. И, конечно же, они создают еще один интересный момент.

Для этого проекта архитектора Принеаса попросили «реконфигурировать существующее калифорнийское бунгало, создав просторную кухню и жилую зону с прочным соединением с садом, и все это в рамках ограниченного бюджета», — говорит Ева-Мари.

Ознакомьтесь с нашими советами по ремонту кухни своими руками

2. Черно-белые дизайны кухонь

Простая цветовая палитра и грамотно расположенные окна делают эту минималистичную кухню непревзойденной.Фото: Крис Варнс


Эта кухня показывает, как простая цветовая палитра, грамотно расположенные окна и плоские столярные изделия могут иметь большое влияние.

«Крупногабаритные окна создают сложную и высокую плоскость потолка, которая создает отличительные зоны в пространстве открытой планировки», — говорит Ева-Мари.

«Из окон открывается вид на верхушки деревьев на кухню, создавая прочную связь между кухней и ее зеленым окружением».

Столярные изделия для кухни были спроектированы на основе плоской системы хранения, — говорит Ева-Мари.

«Материалы были простыми: черные алюминиевые окна и белоснежные столярные изделия».

Подробнее: 8 способов добавить перегородку между гостиной и кухней

3. Шкафы обшитые деревянными панелями

Нет никаких сомнений в том, что эта современная деревянная кухня — сердце этого дома. Фото: Крис Варнс


Суть этого нового дизайна кухни, по словам Евы-Мари, заключалась в создании «семейного дома, наполненного светом, теплом и комфортом, где кухня функционирует как сердце дома.”

«Кухня была спроектирована как деревянный объем, который соединяет основные общественные пространства в доме», — говорит Ева-Мари.

«Использование дерева создает ощущение тепла, отражая динамическое качество естественного света, который проникает в дом в течение дня.

«[Красивый деревянный блок] также служит для создания ощущения разделения между общественной и частной зонами в доме».

Что касается дизайна кухонных шкафов, теплые, но современные и обтекаемые шкафы действительно поднимают это пространство на новый уровень.

Дизайн кухонного шкафа может изменить или изменить внешний вид вашей кухни. Нажмите здесь, чтобы просмотреть нашу коллекцию дизайнов кухонных шкафов и попробовать.

4. Двойные мойки на кухонном острове

Кухонный островок — отличное место для размещения таких функциональных элементов, как двойная раковина. Фото: Крис Варнс


Еще один важный элемент, который следует учитывать, — это функциональность кухонного пространства. Две раковины означают, что пространство не только хорошо выглядит, но и им легко пользоваться.

5. Шкафы кухонные черные

Латунь на фоне темных или черных панелей излучает театральность и изысканность роскошного отеля. Фото: Крис Варнс


Эта потрясающая небольшая кухня была частью проекта, нацеленного на «максимальное использование гламурной городской части в необычной гавани», — говорит Ева-Мари.

Если вы ищете яркие идеи кухонного шкафа, этот вариант для вас.

«Мелочи повседневной жизни скрыты за темными панелями, создавая интерьер, излучающий театральность и изысканность роскошного отеля», — говорит Ева-Мари.

6. Раковины и смесители латунные

На дизайнерских кухнях латунные раковины и смесители выглядят роскошно и изысканно. Фото: Крис Варнс


Латунная посуда — это весь ассортимент, а вот мойка латунная? Гм, да, пожалуйста.

Вы можете пойти еще дальше и добавить слив для раковины из латуни.

7. Кухня крытая / открытая

Этот новый дизайн кухни был призван установить прочную связь между домом и его садом. Фото: Стив Бэк


Как вы могли догадаться, глядя на эту красивую современную кухню, она была разработана в рамках краткого описания проекта.

«Речь шла об установлении прочной связи между домом и его садом», — объясняет Ева-Мари.

8. Двусторонние отверстия

Двустворчатые окна помогают создать плавный переход между внутренним и внешним миром в этой планировке кухни. Фото: Стив Бэк


Чтобы помочь создать плавный переход между помещением и улицей, складки в два раза полностью открывают скамейку на улицу.

Это помогает стереть границу между интерьером и экстерьером дома, так как кухня может обслуживать обе зоны одновременно.

И это не единственный хитрый дизайнерский прием, который использовался в этом пространстве, — говорит Ева-Мари.

«Большое зеркало на задней панели отражает свет и виды в пространство, увеличивая воспринимаемую глубину кухни».

9. Индустриальный дизайн

Этот красивый новый дизайн кухни — отличное исследование того, как максимально эффективно использовать квартиру в складском стиле. Фото: Бретт Бордман


Повезло жить в старинной складской квартире, как на фото выше, но у вас мало места для работы?

Современные кухни в индустриальном стиле, в которых кухню можно расположить через всю стену, хорошо подходят для любого помещения, с которым сложно работать.Конечный результат? Красивая кухня, в которой царит атмосфера склада.

10. Централизованные кухонные «кабинки»

Эта централизованная «площадка» помогает разделить общественную и частную зоны в переоборудованной складской квартире. Фото: Бретт Бордман


Что такое кухонная «капсула»? См. Картинку выше. «Служебные помещения, включая кухню, вынесены за периметр квартиры, чтобы стать монолитным блоком, который удобно размещается в масштабах существующего пространства», — говорит Ева-Мари.В данном случае это складская квартира.

Централизованная «кабинка» также помогает разделить общественную и частную зоны в квартире.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше о главных тенденциях в области кухни на 2018 год. Просмотрите коллекцию изображений, а также другие советы и идеи.

Если вы все еще испытываете затруднения и вам нужна дополнительная помощь в том, как украсить и спроектировать свою кухню, нажмите здесь, чтобы прочитать наши 15 лучших советов по выбору места и планировки кухни.

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

Галерея вдохновения: идеи ремонта маленькой кухни

Жизнь в крошечном викторианском коттедже Я не привыкать к комнатам меньшего размера, но при правильном дизайне и планировке я понял, что маленькие могут быть красивыми и функциональными (с помощью нескольких хитрых уловок).Собираетесь ли вы провести небольшой ремонт на кухне или превратить большое пространство открытой планировки в компактную зону приготовления пищи, ваша кухня не должна быть тесной, если вы сделаете правильный выбор.

Я собрал свою подборку компактных кухонь в разных стилях и думаю, вы будете удивлены тем, чего вы можете добиться, проводя небольшой ремонт кухни. Так что будьте готовы к БОЛЬШОМУ вдохновению.

Но прежде чем черпать вдохновение, если вы собираетесь взяться за собственный проект — здесь есть много полезных советов и советов.

Классический трюк в руководстве дизайнера интерьеров при создании схемы для небольшого пространства — это создание шума в определенном аспекте комнаты, чтобы отвлечься от ее реального следа.

Например, в этой кухне от Neptune используется плитка с жирным рисунком, создающая настоящий эффектный образ.

Показана кухня Суффолка, окрашенная в туман, от 8000 фунтов стерлингов, Нептун. Плитка от Bert & May.

На маленькой кухне решающее значение имеет правильная планировка. U-образная конструкция великолепна, поскольку она максимизирует пространство для хранения и гарантирует, что доступная площадь пола будет использована в полной мере.

Кухня Marlborough, цвета Graphite и Dust Grey, от 12 000 фунтов стерлингов, от Masterclass Kitchens.

Чем легче или проще единицы, тем лучше, поэтому попробуйте легкую мебель с множеством белых штрихов, чтобы ваша кухня казалась больше. Вы можете выбрать шкафы без ручек, чтобы оптимизировать рабочее пространство. Naked Doors может создавать кухонные фасады любых размеров и цветов, чтобы вы могли воплотить в жизнь свою мечту даже с ограниченным бюджетом.

Модель 2LG x Naked Kitchens по размеру и стилю аналогична этому дизайну по цене от 2500 фунтов стерлингов.

Компактное пространство внизу представляет собой элегантный шкаф Shaker со столешницами из каррарского мрамора. Несмотря на нехватку места, U-образная конструкция включает в себя полноразмерную кухонную плиту Esse, которая действительно создает фокус. Шкафы от пола до потолка скрывают бытовую технику, тогда как окно напротив оригинальной створки было сохранено, чтобы свет проникал внутрь.

Кухонная плита Esse, раковина Belfast и холодильник с морозильной камерой. Стоимость Real Shaker Kitchen от Devol начинается от 12 000 фунтов стерлингов.

Необычные проекты, построенные до потолка, чтобы максимально увеличить пространство на этой компактной кухне.Есть даже место для стола и место, где можно уронить почту и ключи, когда вы войдете. Избегайте суетливых деталей и придерживайтесь простых дверей с плоским фасадом.

Кухни от Uncommon Projects от 14 400 фунтов стерлингов.

Двойной камбуз может быть отличным способом максимизировать пространство, но убедитесь, что у вас достаточно свободного места, чтобы перемещаться и удобно открывать шкафы и ящики. Выбирайте открытые стеллажи вместо навесных шкафов, чтобы у вас было много места для хранения, но при этом он не казался слишком замкнутым.

Классическая современная кухня Arbor от Харви Джонса, от 18 000 фунтов стерлингов, показана здесь как практичный двойной камбуз — здесь много места для хранения вещей.

Если вы хотите использовать смелые цвета, оставьте стены чистыми, чтобы создать пространство в комнате, и выберите более светлые оттенки вместе с более темными, чтобы сбалансировать цвет.

Интеллектуальная матовая эмульсия Stock 37 на стенах, плитка окрашена в интеллектуальный ASP Sunlight 135 и интеллектуальную яичную скорлупу, наряду с интеллектуальным сатиновым деревом Woad 251 на панелях и табуреткой из интеллектуального сатинированного дерева Heat 24. От 21 фунта стерлингов за 1 литр все Little Greene.

Не позволяйте компактному пространству останавливать вас — даже небольшой остров может быть очень практичным.Делайте вещи простыми и используйте остров как дополнительное хранилище, а также место для подготовки. Не устанавливайте на него какие-либо приборы, так как они будут занимать слишком много места на столешнице.

Дизайн плиты к 1909 году в цвете Dry Rose, дополненный окружающими графитовыми шкафами Life Kitchens.

Компактная кухня L-образной формы может включать в себя полуостров для сидения, на котором могут сидеть дети или гости, не вторгаясь в кухонное пространство. В этом проекте навесные шкафы были намеренно опущены, чтобы создать более легкое и менее тесное ощущение.

Варочная панель, Siemens; барные стулья, Cox & Cox; настенные светильники, Dowsing & Reynolds; раковина, Sinks.co.uk; тап, Перрин и Роу; открытые стеллажи, икеа. Фотография: Джереми Филлипс. Проект: «Конструкции для жизни от коттеджа».

Искусно спрятанная, но все же излучающая индивидуальность, эта небольшая кухня максимально использует естественный свет из потолочного окна и окна. Вся бытовая техника спрятана в этой кладовой во всю высоту.

Кухонные корпуса, Икеа; дверцы шкафа, для подобного попробуйте Hølte; краска, Nextel.Фотография: Дуглас Гибб

И, наконец, что не менее важно, моя любимая кухня в нашем лукбуке от Pluck. Чтобы увеличить пространство и улучшить поток ваших комнат, вы можете выбрать стеклянную раздвижную или карманную дверь. Визуальные приемы также могут помочь сделать компактное пространство больше. Установите утопленные отбойные пластины, благодаря которым шкафы будут казаться плавающими, а площадь пола будет казаться больше.

Столешницы и шкафы, Кухни Pluck, мойки и смесители от Blanco, Подвесные светильники, для того же, попробуйте Upscale Industrial.Фотография: Малькольм Мензис.

Featured image: Краснодеревщик, голые кухни; Духовка, Самсунг; варочная панель, Bosch; плитка, плитка Topps. Фотография: Малькольм Мензис

Статья обновлена ​​17.09.21.

Как на маленькой кухне можно лучше готовить

На большом пространстве все начинает расползаться. Из-за того, что есть место, случайные предметы кладовой и редко используемая техника начинают лениво валяться на прилавках. Представление о том, что где живет, может оказаться случайным.Однако на маленькой кухне понадобится для установки систем, — утверждает Лия Кениг, автор книги The Jewish Cookbook , которая проверила все рецепты для своих шести кулинарных книг в пространстве шириной семь футов. По словам Кенига, наличие «места, где все живет и возвращается обратно, когда вы его закончили», — это означает, что вам не нужно искать крышку кухонного комбайна или банку с фасолью. Шеф-повар Прити Мистри, которая в последнее время готовит в том, что она называет «крошечной кухней-домиком» в Сономе, устанавливает правило, согласно которому на прилавок не кладется ничего, кроме соли, перца и часто используемого масла.То же самое и с оборудованием: «Вам не нужно 30 разных ножей», — советует Мистри. «Не держись за дерьмо, которым ты не пользуешься».

Неужели это слишком много, чтобы утверждать, что рационализация вашей кухни также помогает организовать хаос внутри ? Возможно, но маленькие кухни по-своему тренируют наш мозг: «Поскольку мое пространство ограничено, я должна думать на несколько шагов вперед», — говорит моя подруга Мариса Макклеллан, автор четырех кулинарных книг по консервированию, которая готовила ( и консервировала сотни фунтов помидоров) на камбузе 1960-х годов на протяжении всей своей взрослой жизни.«Я никогда не вынимаю сковороду из духовки, не продумывая, куда она упадет». (Мариса также говорит, что ее навыки работы с ножом пришлось улучшить, так как у нее не так много места, чтобы выкладывать заранее приготовленные ингредиенты во время готовки: «Я очень быстро обращаюсь с ножом, поэтому могу нарезать и сбросить, прежде чем что-нибудь пригорит».)

Конечно, нужно потрудиться, чтобы превратить маленькую кухню в свое счастливое место. Стены необходимы для вертикального хранения, говорит гуру кухни Эпи Анна Стоквелл, которая также хранит набор посуды и столовых приборов в своей обеденной зоне.«Но я также стараюсь, чтобы на стене были произведения искусства, растения, кристаллы и некоторые сентиментальные безделушки — и всегда ваза с цветами на моем прилавке, потому что работать в красивом помещении, даже если оно маленькое, всегда лучше.» Когда она узнала, что ее котенок, Фрэнсис, страдает сердечным заболеванием, она добавила винтажную плитку Святого Франциска на свою прилавок: «Мне нравится, когда Святой Франциск присутствует на моей кухне, чтобы присматривать за нами. Эти штрихи важны для меня: они делают мою кухню моей кухней .

И вот тут-то и происходят хорошие вещи: «Ограниченное пространство означает проявление творчества, и когда эта часть вашего мозга задействована, вы действительно можете найти новые интересные способы готовить, о которых вы, возможно, даже не думали, когда у вас было все пространство в мире », — говорит Мистри. «Когда я стесняюсь, у меня всегда случаются прозрения и победы».

Фотографии старых кухонь 1860-1970 гг.

Лили Роуэн

Понятие «кухня», каким мы его знаем сегодня, появилось благодаря книге сестер Бичер, Кэтрин и ее сестры, Гарриет Бичер-Стоу.В 1869 году две сестры опубликовали исправленную версию книги The American Woman’s Home .

Среди множества идей был первоначальный план кухни, а также набор эскизов того, как можно эффективно хранить различные товары и ингредиенты. Дизайн кухни Кэтрин Бичер в то время был революционной концепцией, но, однако, не имел успеха в течение многих лет!

Печь как центр всего

На этих фото видно, как печь чугунная, с чугунными чайниками, сковородками и т. Д.сбоку, стала центром того, что в конечном итоге стало известно как кухня.

1896. Резиденция Джеймса Баллантайна, Мейн-стрит в Оттаве. Здесь зона отдыха уже отделена, и в каком-то примитивном хранилище ингредиентов и кухонных принадлежностей уже есть свое место.

1890. Niagara Stove Co На кухне установлена ​​плита. На этой фотографии мы впервые видим печь, поставленную у стены, по которой идет труба.Из двойного источника приготовления / нагрева плита превратилась во что-то предназначенное только для приготовления пищи.

1910. На этой фотографии показана внутренняя работа печи, которая в то время претерпела значительные изменения.

Кухня становится вещью

По мере того, как все больше домов устанавливали печи и имели доступ к водопроводу и электричеству, люди стали проводить больше времени на кухне, поэтому потребовалось место для растущего количества посуды, ингредиентов и кухонных принадлежностей.

1900. На этой фотографии хозяйка дома наслаждается своей новой печью.

1900. Ранний шкаф, который был построен для хранения кухонных принадлежностей; поверхность можно использовать для перемешивания, нарезки и приготовления пищи.

1900. Еще одна версия раннего шкафа с большим пространством, позволяющим проводить время на кухне. В номере даже есть кресло-качалка. Так что «кухня» стала отдельной комнатой, и все новые дома построили по одной.

Повысьте эффективность: представляем шкаф Hoosier

В 1899 году компания Hoosier Cabinet Company предложила разместить все необходимое для приготовления пищи в одном отдельном шкафу, который можно было разместить рядом с плитой и раковиной.

Ранняя реклама Кабинета Хузьера рекламирует, как шкаф экономит мили ступенек, которые раньше находились между сараем, кладовой, сараем и колодцем.

Хотя от тех первых дней существования Hoosier Cabinet Company осталось немного шкафов, эти фотографии ниже дают вам представление о том, как выглядели некоторые из ранних моделей.

Шкафы Hoosier с годами быстро развивались. В этой рекламе видны шкафы с предустановленными контейнерами и рецептами в дверях!

Движение к комплексной эффективности

До того, как Hoosiers достигли массового распространения, несколько компаний объединились, чтобы продвигать идею интегрированной, эффективной кухни. Следующие две фотографии ниже из журнала Craftsman Magazine за 1906 год показывают вид на модель кухни.

1906. Вот одна сторона модельной кухни, где расположены большая раковина и зона для приготовления пищи, а над ней — некоторые базовые места для хранения вещей. В то время раковина, как правило, представляла собой большое фарфоровое чудовище. Вот почему у нас есть фраза «Все, кроме кухонной мойки!» потому что это было такое тяжелое чудовище.

1906. Здесь показаны зона для приготовления пищи и хранилище кастрюль / сковородок. Эта фотография дает вам прекрасное представление о том, почему шкаф Hoosier был принят так хорошо — это было настоящим бельмом на глазу, когда все эти кастрюли и сковороды свисали с потолка и полок!

Шкафы! Дайте мне ВСЕ шкафы!

В 1900-1920 годах многие семьи жили в домах меньшего размера, и это означало, что такие вещи, как Hoosier, стали более важными, потому что в них просто не было места для всех этих настенных ковров.

1914. Маргарет Обер, певица Метрополитен-опера, демонстрирует жаркое из ребрышек, которое она приготовила на своей кухне. Посмотрите на все шкафы!

1911. На этой иллюстрации показано, как выглядела современная кухня в редких домах для представителей высшего класса. Несмотря на то, что теперь вся комната имеет красивый плавный вид, каждая из частей — раковина, плита, шкафы и т. Д. — все еще автономна. Шкафы стали не только хранилищами, но и витринами!

1915. Кулинария становилась семейным делом.

Переход к «встроенным» по сравнению с автономными

По мере того, как кухня становилась все более важной, строители домов начали задумываться о том, как эти отдельные предметы могут быть включены в саму постройку дома.

1917, Витрина для современной эффективной кухни. Здесь мы видим, как стеллажи, шкафы и освещение для кухни начали превращаться в часть пространства, а не в элемент внутри него.

Фотография модели кухни Koehler 1920-х годов. Большой прогресс, достигнутый во встраивании ключевых элементов, экономии места и повышении гибкости кухни, означал, что концепция «кухонного стола» стала возможной!

Кухня 1920-х годов со встроенными шкафами. Обратите внимание на раковину меньшего размера, которая была частью постройки, и на плиту, которая теперь была простым поворотом. И обратите внимание на линолеум!

1920-е и 1930-е годы: кухня оживает

К этой эпохе у всех была кухня, и поэтому большинство домохозяйств перешли к тому, чтобы есть много еды за маленьким кухонным столом (vs.большая столовая).

1925. Как выглядит типичная кухня в доме среднего или высшего среднего класса. Обратите внимание, что 1) теперь есть радиатор, чтобы сделать приготовление более комфортным, 2) кухонный стол теперь имеет свое главное место, но больше не неуместен, и 3) есть прекрасные занавески, которые добавляют мягкости комнате. .

Великолепный вид кухни 1930-х годов. Обратите внимание, как пол становится веселее, шкафы приобретают какой-то цвет, а на окнах появляются растения.Это также первый раз, когда мы начинаем видеть красочные горшки, сковороды и ящики для хранения вещей.

Повышение эффективности во время войны

По мере того, как в конце 1930-х годов все больше и больше домов переводились на газ, печи становились меньше и эффективнее.

Лена Хорн демонстрирует свою новую газовую плиту в 1940 году. Это произвело революцию в эффективности кухни, поскольку высвободило массу места для других вещей, а также уменьшило беспорядок.

1941. Потребность в эффективном жилье в военное время привела к появлению сверхпростых кухонь.Плита теперь является встроенным элементом, как и посудомоечная машина.

1945. Война впервые вынудила многих женщин покинуть дом, поскольку они взяли на себя любую работу, которую только можно вообразить, чтобы заменить солдат. Затем женщины применили большую часть эффективности, которую они видели на своей работе, у себя дома. Это создавало все больше и больше функциональности на кухнях и позволяло работать сразу нескольким людям.

1946, Фотография домашней кухни Сэма Лонтина, шахтера.Пуританский лагерь, Эри, Колорадо. В то же время кухни стали местом питания большинства семей.

1950-е: цвет!

Бэби-бум принес с собой совершенно новый мир семей и процветания. По мере того, как культура развивалась в сторону большего количества рок-н-ролла и самовыражения, кухни становились все более «веселыми».

Современные журналы стали рекламировать кухни с более красочной отделкой после войны. Во многих домах даже были встроенные домики, похожие на эту, напоминающую местную закусочную.

Еще одна кухня 1955 года. Здесь показано широкое использование желтого цвета, который стал основным продуктом многих кухонь в 1960-х годах.

60-е и 70-е: дизайнерские кухни и уменьшенная эффективность

Уникальная архитектура 1960-х годов повлияла на кухни двумя способами: 1) более дорогие, дизайнерские кухни стали больше походить на космическую эру, когда едва ли можно было сказать, что это кухня вообще, и 2) строители домов обращаются к средний класс начал разрабатывать меньшие по размеру, менее белые кухни, которые казались более «домашними».

Кухня начала 1960-х. Имеет более современный обтекаемый вид, где все встроено. Вы даже не заметите плиту, проходя мимо!

Дорис Дэй в своей кухне в Малибу в 1966 году. Этот дизайн в конечном итоге стал опорой в домах по всей Америке, поскольку кухня стала меньше и больше походила на удобный «командный центр», чем на отдельную комнату.

1970-е гг. То, что раньше называлось «кухней», на самом деле перестало быть таковым, поскольку семейный обеденный стол обычно перемещался в центр комнаты.

Новый бренд небольшой кухонной техники, CYETUS, привносит ощущение кафе в дом с эспрессо-машиной премиум-класса

Разработанная в сотрудничестве с ведущими мировыми дизайнерами и инженерами, новая эспрессо-машина бренда призвана создать для потребителей заветный и простой домашний кофе. Обладая более чем 20-летним опытом в области инноваций и производства оригинальных дизайнерских решений, миссия бренда состоит в том, чтобы поддерживать новых дизайнеров в создании продуктов на основе мнения потребителей и новых тенденций.В отличие от других продуктов на рынке, полуавтоматическая эспрессо-машина CYETUS Home Barista сочетает в себе красивый дизайн с надежной функциональностью за небольшую часть стоимости других кофемашин премиум-класса.

Полуавтоматическая эспрессо-машина CYETUS Home Barista с элегантным дизайном, позволяющим максимально увеличить площадь кухни и рабочей поверхности, включает в себя следующие ключевые особенности продукта:

    • Регулируемая трубка вспенивателя молока для капучино и латте
    • Система измельчения кофе с вертикальной выгрузкой для предотвращения остатков молотого кофе
    • PID Temp Control System для более точной и стабильной температуры, обеспечивающей оптимальную экстракцию эспрессо
    • Съемный резервуар для воды со световым индикатором кофемолки для предотвращения бактериального заражения и обеспечения качества каждой чашки кофе
    • Индикатор очистки с функцией напоминания об очистке кофемолки и системы приготовления кофе.Индикатор напоминания начнет мигать, чтобы сообщить пользователю, когда вам нужно очистить машину, чтобы защитить ее от известкового налета и продлить срок ее службы

В дополнение к новым предложениям бытовой техники премиум-класса CYETUS также будет выпускать собственные кофейные зерна Mighty Whale Blend Coffee Beans для полноценного домашнего кафе премиум-класса. Разнообразные цельные бобы темной обжарки, выращенные в экологически богатом и разнообразном регионе горы Гаолиоганг, граничащем с юго-западом Китая и северной Мьянмой, являются сертифицированными органическими и наполнены нотами сладкого, карамельного и цветочного аромата.

Полную коллекцию продуктов можно приобрести на сайте cyetus.com по рекомендованной розничной цене 699,99 долларов США.

О ЦИЕТЕ:
ЦИЕТ, созвездие в греческой мифологии, является морским чудовищем, которое породило первоначальную идею создания ЦИЕТА. Бренд изменил написание и изображение с морского чудовища на кита, чтобы вызывать сильные, спокойные и уютные чувства, как чашка хорошего кофе.