Наполнение кухонных шкафов внутри, как сэкономить пространство

Ожидаемая радость от установки кухонного гарнитура зачастую сменяется разочарованием. В секциях почти ничего компактно не размещается, а за посудой приходится тянуться, грозя опрокинуть остальную утварь. Добавит гарнитуру функциональности грамотное наполнение кухонных шкафов внутри, позволяющее проводить за готовкой меньше времени. Подобное решение оценят обладательницы маленьких кухонь, которые смогут удобно расставить все необходимые предметы с экономией места, использовав стеллажи, шкафчики, карусели, корзинки и держатели.

Содержание

1. Элементы внутреннего наполнения
2. Сушилка
3. Корзины-сетки
4. Поворотная карусель
5. Угловые секции
6. Подъемные конструкции
7. Отделение для бутылок
8. Колонна
9. Мусорная корзина
10. Рейлинги
11. Лотки для приборов
12. Способы доступа к содержимому
13. Особенности наполнения угловых конструкций
14. Советы по экономии места и поддержанию порядка
15. Видео

Элементы внутреннего наполнения

При наполнении кухонных ящиков внутри устраивают специальные конструкции, исходя из практичных соображений. Каждый шкафчик встраивают на определенном месте во избежание неудобства при эксплуатации. Рекомендуют подобрать к гарнитуру несколько полочек или стеллажей, что значительно облегчит жизнь хозяйки:

1. Верхние шкафчики оставляют для подъемных механизмов, корзин-сеток и колонн. Не рекомендуют размещать тяжелые сковородки и кастрюли, лучше площадь выделить под хранение круп, специй и пластмассовой утвари.
2. На угловых кухнях отлично впишется уголок или карусель, позволяющие спрятать несколько кастрюль одновременно.
3. В нижних отсеках гарнитура оставляют место под тяжелые сковородки и кастрюли, бутылочницу и ведро для мусора.

Внутренние емкости различают по материалу и параметрам:

• глубокие шкафчики идеальны для хранения кастрюль и сковородок, узкие – для складирования лотков;
• одинарные и секторные корзинки.

Многофункциональная кухня превратит процесс готовки в удовольствие, а время на уборку уменьшится в разы. Выбирают по усмотрению выдвижные или поворачивающиеся шкафчики, сетчатые корзинки или рейлинги.

Сушилка

При выборе сушилки для посуды обращают внимание на ширину зазоров для размещения плоских и глубоких тарелок. Желательно подобрать поддон для предупреждения потеков воды.

Модели отличаются по материалу изготовления, количеству отделений и ярусов, месту крепления:

1. Встраиваемые сушилки устанавливают внутри шкафчиков, где посуда скрыта от пыли. Для независимых моделей выбирают любое подходящее место, с учетом установки поддона для стекания. Лучший вариант — место для крепления сушилок над мойкой в угловом шкафчике.
2. Самыми простыми считаются одноярусные модели, предназначенные для тарелок. В двухъярусных сушилках удобно располагать снизу тарелки, а сверху – стаканы и чашки.
3. Представлены сушилки из пластика и нержавеющей стали. Первые понравятся экономным хозяйкам ввиду дешевизны и изобилия расцветок, вторые – практичны и безопасны. Хранение изысканной посуды лучше организовать в деревянных сушилках, обустроенных в винтажных кухонных шкафчиках.

Современной считается стальная сушилка трофлекс, не поддающаяся коррозии и ржавчине. Блестящая поверхность станет украшением кухни в стиле хай-тек.

Корзины-сетки

Практичное решение для наполнения кухонных шкафов — установка корзины-сетки, вмещающей посуду и предметы обихода. Конструкции различаются по механизму действия:

1. Многоуровневые выкатные модели заказывают под стандартные размеры кухонных ящиков, иначе не получится дома смонтировать систему. Даже новичок установит модель либо в кухонном пенале, либо в напольной тумбе. Корзинка выезжает на специальных роликах до определенной длины, если позволяют габариты выбирают полное выдвижение, но при ограниченном пространстве — частичное.
2. Выдвижные конструкции вручную вытягивают из глубин шкафа. Корзины прикрепляют по одной, или по несколько штук сразу к распашным фасадам гарнитура. Можно выдвинуть одну корзину, оставив остальные закрытыми. Чаще для моделей оставляют место под мойкой для рационального использования площади.

Отдают предпочтение хромированным конструкциям, как наиболее практичным и долговечным. Иногда под цвет кухни выбирают корзины с бронзовым покрытием, что актуально для классического стиля.

Поворотная карусель

Для угловых шкафов часто выбирают поворотные карусели. После открытия дверцы любая нужная утварь окажется под рукой, ничего не нужно искать среди глубины полок. Карусель крепится не только внутри верхних или нижних угловых шкафчиков, но и сверху на фасаде. Она состоит из полукруглых поверхностей, которые движутся вокруг остова. Радиус открытия зависит от конструкции и вместительности кухонных шкафчиков.

Различают два типа действия каруселей. В первом варианте округлые полки полностью входят в нишу, во втором поверхности выдвигаются наружу с открытием дверцы. Карусели с круглыми полками представлены пластиковой основой с металлическими краями, модели в виде полукруга чаще изготовляют сетчатыми.

Производители предлагают прочные металлические карусели, выдерживающие значительный вес. Пластиковые модели тоже встречаются в ассортименте, но не отличаются прочностью. Для защиты от коррозии элементы из металла покрывают специальным защитным слоем.

Угловые секции

Обилие кухонных предметов можно разместить, организовав угловую секцию или волшебный уголок. Рекомендуют крепить устройство к угловой тумбе или выдвижному шкафчику. Универсальность использования углового ящика в скрытом механизме, состоящем из двух корзинок с навесными деталями. Конструкция почти повторяет работу карусели, но более вместительна для посуды:

• простой механизм представляет собой корзинки, появляющиеся при распахивании дверцы шкафчика;
• складные модели состоят из двух металлических корзин, имеющих либо полное открытие, либо частичное;
• комбинированные варианты содержат компоненты обоих разновидностей.

К дверце изнутри крепится одна сетка, а вторая располагается внутри. Конструкция в закрытом виде находится во внутреннем пространстве, при распахивании дверцы по направляющим она выдвигается наружу, позволяя увидеть наполнение для кухонных шкафов.

Волшебные уголки изготавливают из стальной проволоки, что обеспечивает долговечность и практичность конструкции.

Подъемные конструкции

Для установки в верхнем положении дверей от шкафчиков и ящиков организуют надежные подъемные механизмы. Распашные модели с фиксаторами достаточно приподнять, а устройство не даст дверце захлопнуться. Любой кухонный механизм со шкафчиками оборудован различными петлями, самыми известными из которых признаны доводчики. Их монтируют на дверцы во избежание появления сколов на мебели из-за грубого захлопывания фасадов.

Даже при наличии доводчиков обеспечивающих плавные движения кухонных шкафчиков, осторожно действуют при наличии внутри стеклянной утвари. Установку с помощью саморезов сможет произвести даже начинающий мастер. Укрепляют доводчики на петли, в промежутках между петлями или прямо на выбранную мебель.

Для фиксации дверных петель используют один вид крепления, не подходящий для выкатных конструкций. Здесь монтируют доводчики выкатного типа, обеспечивающие длительную эксплуатацию кухонных ящиков. Работают доводчики на газовом лифте или на масляной капсуле с пружиной.

Отделение для бутылок

Бутылки размещают в бутылочницах или карго, выполненных в виде узких хромированных проволочных корзин. Для установки одинаково часто приспосабливают как верхние, так и нижние шкафчики гарнитура. Выдвижные конструкции удобны для хранения банок со специями и соусами, бутылок с уксусом и маслом. Стандартные полки не имеют достаточной высоты, а карго поможет разместить весь арсенал для готовки.

В верхнем отделе хранятся невысокие контейнеры, а нижний специально отведен под высокие бутылки. Иногда встречаются модели с тремя секциями, что позволяет размещать много невысоких банок. Если конструкция используется только под бутылки, советуют выбрать одну секцию с держателем для полотенец.

Рекомендуют устанавливать по две бутылочницы по бокам варочной панели для создания единой композиции. Лучший выбор в пользу полного выдвижения корзин, здесь следует позаботиться о надежных доводчиках для плавной работы. Нужно обзавестись полукольцами-разделителями, которые обеспечат целостность стекла.

Колонна

Пользуются популярностью у дизайнеров шкафы от пола до потолка, получившие название колонны или шкафы-пеналы. На стандартной кухне выглядят слишком грузно, используются только в значительных по габаритам столовых. Если позволяют свободные метры помещения, выставляют ряд шкафов, куда поместится не только бытовая техника, но и вся кухонная утварь.

Для колонн придумали специальное приспособление, полностью выдвигающееся на шариковых механизмах вместе с содержимым. Следует легким движением потянуть фасад кухонного шкафа на себя, чтобы увидеть его внутреннее наполнение. Конструкция освобождает кухню от лишних предметов, но все находится в зоне доступа. В высокий шкаф-пенал можно поместить до шести объемных корзин, сложив в них не только столовые приборы, но и тяжелые сковородки с кастрюлями. Одна корзина выдерживает до 20 кг веса, а конструкция колонны вместит до 120 кг. Изготовлены сетчатые модели из нержавеющей стали, что обеспечивает длительную эксплуатацию модуля.

Мусорная корзина

Мусорные контейнеры с откидными крышками зачастую встроены в нижний шкафчик кухонного гарнитура. Удобно в эксплуатации встраиваемое крепление, где ведро надежно фиксируется за дверцей. Кроме нижнего шкафа проводят установку под раковиной или в кухонном острове.

Принцип действия выдвижных мусорных корзин:

• автоматизация выброса мусора осуществляется с помощью подпружинных направляющих;
• одно нажатие на дверцы открывает ящик с ведром;
• обратно отправляют контейнер вручную;
• монтирование корзины к дверце позволит выезжать автоматически при открывании шкафчика, а при закрывании возвращаться назад.

Дизайнеры предлагают воспользоваться идеей откидных мусорных корзин. Под контейнер подойдет любой шкафчик с откидывающейся дверцей.

Можно самостоятельно смастерить емкость из старого ящика, поместив на кухне отдельно.

При желании иметь несколько ведер, устанавливают вращающуюся конструкцию, что позволяет отсортировать отходы. Интересно смотрится на кухне мусорный контейнер, помещенный в корзину.

Рейлинги

Рейлинговыми системами называют конструкцию из металлических труб или перекладин, вмонтированных на кронштейнах в стены. Они напоминают систему из одной главной металлической трубки и обилия полочек. Система оборудована десятками крючков для мелкой утвари. Слишком тяжелые наполнители для кухонных шкафов по типу сковородок лучше разместить в выдвижных ящиках, рейлинги не выдержат значительный вес.

Используя рейлинги, хозяйки смогут освободить кухонный гарнитур от мелких аксессуаров для готовки, разместив все в районе досягаемости. При необходимости трубы снимают с крепежей, монтируя в другом месте. Для небольших кухонь выходом станут угловые рейлинги, освобождающие пространство.

Разновидности:

1. Горизонтальные модели из одного или нескольких отделов крепят немного ниже уровня навесных кухонных шкафчиков.
2. Вертикальные перекладины располагают в направлении от пола до потолка, здесь находятся несколько полочек.
3. Подвесные модели ввинчивают к потолку над столешницей. Можно разместить одну трубу или сразу несколько.

Существуют пластиковые, стальные, алюминиевые рейлинги. Стальные считаются самыми надежными, они выдерживают перепады температуры на кухне, не поддаются коррозии.

Лотки для приборов

В лотках располагают столовые аксессуары. Количество секций зависит от предпочтений хозяйки. Возможны большие разделы для вилок и ложек, две меньших по размеру для чайных и десертных ложек, средний отдел предназначен для ножей, а длинный – для лопаточек.

Обычно систему помещают под столешницей в специальном ящике. Для стекания влаги рекомендуют под лотком установить поддон. В выдвижных кухонных шкафчиках иногда предусматривают место для хранения других предметов.

Еще одна разновидность лотков – настенные кармашки для столовых аксессуаров, расположенные на полочке. В них можно поместить серебряные приборы, как дополнительное украшение кухни. Такой случай предполагает использование бархатной материи для подчеркивания статуса хозяев.

В качестве материала для лотков чаще используют дерево, сталь или пластик. Металлические и деревянные системы отличаются долговечностью эксплуатации, а пластик хотя и представлен в широкой цветовой гамме, но быстро теряет первоначальный вид.

Способы доступа к содержимому

Все шкафчики гарнитура должны без усилий открываться, не доставляя хозяйке неудобств. Выбирают удобную систему хранения исходя из финансовых возможностей, легкости установки на кухне. Существуют выдвижные, стационарные и открытые системы:

1. Выдвижные конструкции пользуются заслуженной популярностью, позволяют экономить полезное пространство. Относятся к самому рациональному способу организации кухонных ящиков и шкафчиков, хотя надежные механизмы не считаются бюджетным вариантом. Механизм тоже подразделяют по типу действия:

• роликовая система работает на роликах, которые выдвигают ящики вперед по специальным пазам;
• нижняя система оборудована шаровыми направляющими, расположенными внизу шкафчиков.

Стоит остановить свой выбор на пневматических доводчиках, работающих плавно и бесшумно. Еще один вид выдвижных систем для угловых гарнитуров – полукруглые карусели, вращающиеся на 270 градусов.

2. Стационарные конструкции сэкономят бюджет, но не настолько удобны в использовании:

• распашные системы занимают пространство, открываются на себя;
• раздвижные системы – закрывают обзор на содержимое ящиков, открываются в стороны;
• подъемные системы – устанавливают в верхних ящиках, функционируют на газлифтах.

Открытые шкафчики украшают верхние или нижние полки. Единственный минус – требование соблюдения идеальной чистоты и порядка. Закрытые шкафчики вмещают больше предметов, чем открытые. Баночки складируют в несколько ярусов для экономии площади, а в нишах не скапливается пыль.

Особенности наполнения угловых конструкций

Угловой шкаф на кухне позволяет рационально использовать внутреннее пространство гарнитура. Если в глубоких нишах теряются нужные предметы, то с применением современных систем доступа облегчается работа на кухне:

1. Для экономии места устанавливают угловые шкафчики и полки, размещая в верхних секциях крупы и приправы, нижние используют под кастрюли и сковородки.
2. Угловые секции действуют по типу паровозика – потянув одну корзину, подтягивается вторая. Сетчатые системы позволяют видеть все содержимое, вмещают, как кухонную утварь, так и запас продуктов.
3. Карусели круглого и полукруглого типа размещают по скошенным углам шкафчиков. Удобно хранить тяжелые кастрюли и сковородки.
4. Выдвижные корзины-сетки вмещают обилие аксессуаров, легко крепятся в любом ящике. В них хранят кухонные аксессуары, бытовую химию.
5. Бутылочницы приспособлены под хранение бутылок с маслом, специй и консервы.
6. На рейлингах располагают мелкую утварь для готовки пищи.

В угловых шкафчиках с одной створкой поместится выдвижная система, позволяющая быстро получить доступ к содержимому. Вместо мусорной корзины закрепляют на дверце кронштейн с крепким мешком, который заменяют пустым по мере наполнения.

Советы по экономии места и поддержанию порядка

Грамотное распределение по ящикам и полкам посуды и приспособлений поможет содержать кухню в идеальном порядке. Решения по организации пространства:

1. Лучше отдать предпочтение ящикам с полным выдвижением. Одним движением можно увидеть все содержимое, не приседая и не наклоняясь.
2. Напольные шкафчики с распашными дверцами смотрятся красиво, но занимают много пространства. Если заменить их выдвижными ящиками проблема решится в пользу экономии пространства.
3. Если позволяют габариты кухни, лучше установить большие внутренние ящики, чем десяток мелких или узких. В первых размещают кухонную утварь вплотную, особенно это удобно, если воспользоваться разделителями.
4. Преимущество за полупрозрачными или сетчатыми стенками. Хозяйка сразу видит нужный предмет, не ведя длительные поиски.
5. Под одним фасадом тумбы рекомендуют установить два выдвижных ящика. Совет касается лотков для столовых приборов, спрятанных под столешницей.
6. В открытые ящики можно поместить прозрачные контейнеры с посудой. Емкости раскрашивают акриловыми красками под основные цвета кухни.

Предметы первой необходимости должны находиться в верхних ящиках, которые нельзя перегружать лишним весом. Частое использование приводит систему действия в негодность, рекомендована установка надежных механизмов.

Видео

Наполнение кухни — виды, отличия и характеристики специальной фурнитуры

Если фасады определяют внешний вид кухни, то ее удобство, функциональность и долговечность зависят от того, что скрывается за фасадным полотном. Различные специализированные комплектующие для кухни, так называемое «наполнение кухни» и стали объектом рассмотрения в данной статье, которая поможет вам определиться с тем, какие системы будут необходимы именно для вашей кухни.

Подъемные механизмы

Механизмы австрийских, немецких и итальянских производителей отличаются длительным сроком службы – более 10, и даже до 20 в некоторых случаях, лет. Варианты подъемных механизмов для верхних модулей имеют свои особенности. Кроме обеспечения бесшумной и плавной работы во время открытия и закрытия кухонной дверцы, преимущество подъемных механизмов заключается в возможности открыть верхний модуль даже человеку небольшого роста. Благодаря современным системам теперь нет необходимости подставлять стул, чтобы достать до ручки дверцы и закрыть верхний ящик.

Выдвижные механизмы для кухонных ящиков

Использование этих систем является наиболее часто используемым способом экономии пространства. Монтируются они во внутреннюю сторону напольных шкафов. Качество выдвижных механизмов кухонных ящиков определяется бесшумностью и плавностью процесса работы. Работу выдвижных ящиков обеспечивают направляющие (шариковые, роликовые и т.п). Также все более популярными становятся готовые стальные боковины ящиков с интегрированными направляющими плавного закрывания. Простейшим выдвижным ящиком со стальными боковинами является металлобокс.

Выдвижные ящики со стальными боковинами состоят из двух пар направляющих и боковых элементов, крепежей фасада и задней стенки. Такая конструкция усиливает систему, позволяя увеличивать нагрузку на ящик до 25-40 кг, а также обеспечивает от 75 % обзора содержимого кухонного ящика, или даже 100% обзор при использовании направляющих полного выдвижения. Это дает возможность максимально заполнить ящик кухонными принадлежностями и, при этом, избежать необходимости выкладывать содержимое, хранящееся впереди, чтобы достать предметы, лежащие у задней стенки.

Выдвижной ящик может быть дополнен специальными доводчиками, обеспечивающими плавное закрытие ящика после легкого толчка — такие ящики отличаются тишиной и плавностью при работе.

Дополнительные выдвижные системы

Так называемые «бутылочницы» представляют собой функциональны элементы фурнитуры, предназначенные для хранения узких высоких предметов из стекла. Эта система хранения может быть расположена как в нижних, так и в верхних кухонных модулях. Сами бутылочницы имеют вид плетеных корзин из стального прямоугольного или эллиптического прутка. В качестве материалов для дна чаще всего используют тот же прут, ДСП или стекло.

Также, существуют кухонные корзины различных размеров и форм, зачастую являющиеся настоящими многоуровневыми системами хранения. Отличаются они размерами ячеек, количеством и высотой полок. Такой способ хранения различных кухонных предметов позволяет максимально использовать каждый сантиметр полезного пространства кухонного помещения.

Кроме того, существуют специальные выдвижные корзины для угловых кухонных модулей — угловые механизмы. Они предназначены для угловых ящиков и позволяют заполнить все пространство даже верхнего модуля. Конструкция монтируется таким образом, что при открытии дверцы полки с содержимым полностью выдвигаются. Мусорные ведра и корзины также могут быть выдвижными. Чаще всего их устанавливают под мойкой. Система может крепиться к внутренней стороне дверцы или выглядеть в виде выдвижной полки, скользящей по рельсам.

Кухонные организаторы

Лотки для ящиков (вкладки для столовых приборов) относятся к необходимым элементам. Они предназначены для обеспечения порядка в ящиках. Некоторые кухонные организаторы сделаны таким образом, чтобы в зависимости от содержимого, конфигурацию можно было изменить.

Выдвижные разделочные доски являются интересным дополнением, предназначенным для организации пространства, максимально удобного в пользовании. Кухонный аксессуар в таком непривычном исполнении монтируется внутри столешницы или под нею. Кроме выдвижной разделочной доски система может быть снабжена отверстием и специальной корзиной для сметания хлебных крошек. Если размеры столешницы позволяют, выдвижные разделочные доски могут быть представлены в нескольких вариантах. К примеру, деревянная и пластиковая. 

Также существуют отдельные выдвижные механизмы, предназначенные для столиков. Эти системы весьма популярны на маленьких кухнях, где нет возможности обустроить полноценную стационарную обеденную зону.

Сушки для посуды, петли

Сушилки для тарелок представляют собой отдельную секцию, устанавливаемую в верхних модулях кухонного гарнитура. Они представляют собой конструкцию, состоящую из сетки для тарелок (белой эмалированной, хромированной или сделанной из нержавеющей стали) и пластикового поддона, на который стекают остатки воды с вымытой посуды.

Кухонные петли являются небольшой, но очень важной деталью кухонной мебели. Высокое качество петель обеспечивается антикоррозийным покрытием, плавной и бесшумной работой на протяжении многих лет. Кухонная петля хорошего качества рассчитана на 80 — 100 тысяч циклов открывания/закрывания.

Кухонные гарнитуры и их наполнение, кухонные разделители для ящиков

Современная кухня не только должна иметь красивый и стильный дизайн, но прежде всего, должна быть эргономичной и функциональной. Удобные кухонные гарнитуры в дополнение к эстетике, обеспечивают исключительный комфорт. Оборудование можно скрыть в кухонных шкафах и удобно расположить там все элементы, которые необходимы на каждой кухне, а самые необходимые всегда должны быть на виду или под рукой. Внутреннее наполнение кухонного гарнитура должно включать рациональную организацию кухонного оборудования, посуды и продуктов. Если у вас открытая кухня, интерьер и дизайн шкафов должен быть тщательно продуман, так как она всегда будет объектом внимания в гостиной.

Открывающиеся легким нажатием передние части корпуса могут скрывать широкие возможности. Ящики могут быть оснащены регулируемыми организаторами пространства, способными поддерживать порядок. Правильная эргономика кухни требует, чтобы все необходимые аксессуары находились в районе рабочего треугольника: раковина, плита и холодильник, которые, в свою очередь, должны находиться на правильном расстоянии друг от друга. Благодаря этому в кухне будет удобно работать, и все необходимые аксессуары всегда будут под рукой.

Содержание

1. Кухонные гарнитуры и их наполнение
2. Планирование организации кухонного пространства
3. Открывание кухонных шкафов
4. Кухонные разделители
5. Выдвижные шкафы и разделители для кухонных ящиков помогут в поддержании порядка
6. Навесные удобные шкафы в кухню – комфорт и безопасность
7. Когда на счету каждый сантиметр

Кухонные гарнитуры и их наполнение

Хорошие кухонные шкафы – это основа порядка на кухне. Кастрюли, тарелки, столовые приборы, продукты питания – все, что нам нужно на кухне, должно находиться на своих местах. Как, несмотря на большое количество предметов, поддерживать порядок и хорошую организацию работы? Ключ к успеху заключается в хорошо спланированном кухонном гарнитуре с наполнением, которое рационально организовано. Такая мебель должна включать мягко выдвигающиеся ящики, вкладыши для кухонных ящиков для организации их пространства, выдвижные стеллажи и кухонные шкафы.

Даже приготовление обычного чая требует несколько шагов: надо налить воду в чайник, включить его, взять чашку, чайную ложку, взять банку или коробку с чаем, залить кипяток в чашку, в конце выбросить чайный пакетик в мусорное ведро. Если такая простая операция потребует от вас передвижения по кухне, то что уж говорить о приготовлении обеда из трех блюд. Нерациональные потери времени могут составлять до 20%. Поэтому правильная организация кухонного пространства имеет большое значение. Все самые нужные приборы, предметы, продукты и оборудование должны находиться в шаговой доступности.

Удобный и функциональный кухонный гарнитур, наполнение шкафов с удобными разделителями – это основа правильной эргономики кухни.

Планирование организации кухонного пространства

Есть одно простое правило, которое позволяет даже на небольшой кухне создать пространство, которое идеально подходит для удобного и эффективного приготовления пищи. Достаточно на плане кухни изобразить рабочий треугольник, на углах которого разместить по очереди холодильник, мойку и плиту, а там, где стороны треугольника, разместить столешницы.

Треугольник здесь условный, все предметы могут стоять по прямой линии или полукругом, в зависимости от конфигурации вашей кухни. Главное, чтобы между всеми ними было небольшое расстояние.

Важно также соблюдать правильный порядок:

холодильник – столешница – раковина – столешница – плита

Под столешницей размещаются кухонные шкафы, в которых мы должны разместить те приборы или продукты, которые необходимы для приготовления. Например:

• пластиковые контейнеры для хранения продуктов питания – рядом с холодильником;
• дуршлаг, ситечко, терки, стакан с вилками и ложками – между мойкой и плитой;
• кастрюли и сковородки – рядом с плитой;
• тарелки, столовые приборы – возле стола или в столовой.

Теперь вам потребуются хорошие технические решения, как разместить все удобно и рационально, чтобы вся кухня работала, как часы. Какие шкафы на кухне удобнее, каждая хозяйка решает сама с учетом своих потребностей, наполнения кухни, вариантов приготовления блюд и использования различной кухонной техники и приборов. Многие хозяйки сейчас готовят в мультиварках, которые являются центральным объектом на кухне. Для других вся деятельность на кухне сосредоточена вокруг плиты. А может быть в будние дни вы на кухне только делаете тосты и готовите кофе в кофемашине по утрам? Дизайн интерьера кухни, кухни-столовой и наполнение кухонных гарнитуров будет уникальным в каждом случае.

Открывание кухонных шкафов

Системы открывания кухонных шкафов навесных, в современном исполнении, могут открываться вверх при помощи электропривода. Механизмы открывания кухонных шкафов могут быть различными как по принципу работы, так и по удобству и зависят от количества денег, которые вы готовы потратить на эти устройства.

Дверцы могут иметь механизмы открывания кухонных шкафов вверх

Также могут быть использованы раздвижные двери кухонных шкафов

Кухонные разделители

Глубокие ящики идеально подходят для хранения бутылок или других высоких объектов, они могут иметь стенки или даже целую коробку, которая гарантирует, что бутылки не перевернутся, когда выдвигается ящик.

Внутренняя организации в ящике может быть разработана таким образом, чтобы он автоматически открывал дополнительные полки.

При такой организации поверхность ящика используется на все сто процентов. В обычном ящике у нас на дне лежат упаковки с макаронами, кашами, крупами, а над ними пустое пространство, которое никак не используется.

Полки должны иметь плоские рельсы и оснащены бесшумной системой закрывания.

Выдвижные шкафы и разделители для кухонных ящиков помогут в поддержании порядка

Необходимый объект всегда под рукой, потому что такие ящики обычно выдвигаются до конца, благодаря тормозным механизмам.

Кроме того, эти системы оснащены тихими системами закрытия и специальными нескользящими ковриками. Разделители для кухонных ящиков, которые могут быть установлены в любом месте, поэтому блюда не двигаются, и ничто не угрожает их падению. Различная кухонная техника и посуда имеет различные размеры, поэтому стоит приобретать ящики, которые имеют различную глубину.

• Мелкие ящики – для столовых приборов, небольших тарелок.
• Глубокие ящики гораздо удобнее, чем традиционные шкафы – нет необходимости нырять под столешницу и доставать все, чтобы добраться до предметов, размещенных в глубине.

Карусель с двумя регулируемыми полками в угловом шкафу, которые могут быть адаптированы к потребностям каждой хозяйки, очень удобна. Такой механизм имеет глубокие выдвижные до конца ящики, подходящие не только для хранения посуды и продуктов питания, но даже для кухонного оборудования.

Такая полка идеально использует пространство углового шкафа, которое часто просто пустует или там стоит мусорное ведро. Она идеально подходит для хранения посуды и сухих продуктов.

Навесные удобные шкафы в кухню – комфорт и безопасность

Верхние шкафы на кухне, как правило, стоит посвятить хранению мелких сосудов и пищевых продуктов. Во-первых, потому, что они просто удобны, а во-вторых – они мельче, чем шкаф под столешницей. Тем не менее приходится поднимать руки и держать второй рукой дверцу, что раздражает и не очень удобно.

Поэтому производители мебели придумали различные творческие решения и системы фиксации дверок шкафов с плавной регулировкой по высоте, а также удобные системы, которые обеспечивают свободный доступ ко всем предметам, размещенным в верхних шкафах.

Можно поставить в кухонный гарнитур наполнение шкафов, которое легко опускается до уровня глаз, так что вы можете оптимально и удобно использовать всю поверхности шкафа.

Удобны шкафы в кухню с выдвижными ящиками карго, которые установлены на специальных рельсах и оснащены бесшумной системой закрывания. Это очень удобное решение, которое позволяет во время приготовления пищи сразу найти нужный продукт.

Выдвижные шкафы для посуды могут иметь удобные разделители, при этом мы всегда будем иметь удобный доступ ко всем предметам. Они оснащены специальными ограничителями для чашек и тарелок, столовых приборов, контейнеров или банок со специями.

Когда на счету каждый сантиметр

В небольших кухнях драгоценен каждый квадратный сантиметр поверхности, который может быть потрачен на хранение пищевых продуктов. «Сухая» еда, такая, как макароны, крупы, приправы, которая не должна хранится в холодильнике, нуждается в отдельном шкафу. Выдвижные полки обеспечивают доступ к продуктам с двух сторон. Они стабильны, прочны и могут иметь любую ширину, так что вы можете положить в них много вещей. Они идеально подходят для хранения бутылок, банок и других продуктов, которые мы используем часто впроцессе приготовления пищи.

Планируя наполнение кухонного гарнитура, рассчитывайте его так, чтобы как можно меньше предметов было сверху, при этом используйте каждый квадратный сантиметр внизу. Такое расположение позволяет экономить время и силы.

современные идеи, правильная организация пространства, мебель и аксессуары

Есть такие хозяйки, которые не представляют своей жизни без идеального порядка. Стремясь к идеализму, они организовывают пространство по всему дому, плавно переходя из одной комнаты к другой. Кухня – настоящий кладезь для перфекциониста. Здесь можно взяться за организацию и рабочего пространства, и мест для хранения продуктов, и органайзеров для кухонных мелочей и принадлежностей. Направив свою энергию в правильное русло, вы легко придадите обстановке вашей кухни максимально комфортный и практичный вид.

Знание некоторых секретов того, как продумать оптимизацию кухонного пространства и воплотить эти идеи в реальность, поможет добиться поставленных целей даже на кухне небольшой площади, сделав ее максимально не загроможденной, но при этом на сто процентов функциональной.

Как совершенствовать пространство путем рациональной организации внутреннего наполнения кухни, читайте далее. Эти мысли и идеи обязательно пригодятся вам в быту.

Как трансформировать кухню в самое комфортное место в доме

Профессиональные дизайнеры лучше других знают секреты оптимизации каждого сантиметра кухонного пространства путем грамотного планирования обстановки.

Ячейки внутри тумбочек и ящиков

За такой тумбочкой не обязательно отправляться в мебельный салон. Сделать эту часть гарнитура, придав ей максимум функциональности, легко своими руками. Перед тем как приступить к обустройству тумбы или ящика, продумайте, какие из кухонных предметов вы бы хотели иметь всегда под рукой. После этого приступайте к разделению ящиков на блоки.

Выберете, в каком отделе удобно хранить утварь, предварительно рассортировав ее по видам и размерам. Это обеспечит идеальный порядок и поможет сразу же найти необходимый инструмент. Теперь не придется тратить время на поиски необходимой кухонной утвари. Оптимизация сэкономит не только пространство, но и время на готовку. Посмотрите, как выглядит современное внутреннее наполнение кухни на фото ниже.

Тумбочки, укомплектованные выдвижными стеллажами

Внешне такой атрибут дополнения к кухонному гарнитуру выглядит, как обычный шкаф, но стоит его открыть, и сразу становится ясно, что это не простая мебель. За дверками скрывается настоящая кухонная кладовка, где удобно хранить упаковки с крупами, кашами, пакетики с приправами и специями или банки с консервами.

Внутреннее наполнение узких выдвижных шкафов

Как правило, это самые неудобные из всех составляющих гарнитур частей, которые очень часто располагаются рядом с бытовой техникой. Чтобы сделать внутреннее наполнение кухни еще более функциональным и не оставлять внутреннее пространство таких тумб пустым, установите за этой дверкой выдвижной шкафчик. Всегда найдется, что расположить на такой полке, а пустовать она точно не будет.

Выдвижные полки в крайней тумбе гарнитура

Такой слот органично впишется в крайний нижний ящик кухонного гарнитура, будь он линейной или L-образной планировки. Выдвижные полки подойдут для кухни, выполненной в любом стиле.

Встроенная техника

Шкафы со встроенной техникой позволяют бытовым приборам не выделяться из общей картины и не портить своим внешним видом гарнитур. Это придает кухне более аккуратный вид и позволяет увеличить площадь полезного пространства. Это отличный вариант, если вы стремитесь сделать помещение эргономичным и сэкономить место. Ниже на фото внутреннее наполнение кухни со встроенной техникой.

За один из фасадов запросто можно спрятать мусорный контейнер, но лучше, если вы постарайтесь и разделите этот блок на несколько отделений. Как показывает практика, при таком подходе хранение оказывается намного эффективнее. Кроме того, ящик с мусором не стоит под ногами и не мешает работе.

Открытые шкафчики фасада

Это отличный вариант меблировки кухни, если бюджет на ремонт строго ограничен. При достаточно больших потребностях хранения открытые шкафчики окажутся идеальным решением. На таких полках можно хранить красивые сервизы и столовые наборы, чашки и хрустальную посуду.

Не отказывайтесь от простых классических настенных полок полностью. Это один из простейших вариантов, как организовать внутреннее наполнение кухни грамотно. Здесь поместится большая часть предметов, использующихся на кухне. Комбинируя расстановку наборов посуды или других кухонных принадлежностей, вы добьетесь потрясающего зрительного эффекта.

Инновационные системы хранения для кухонных шкафов

Такой вариант подойдет для хранения кастрюль, сковородок и другой крупной кухонной посуды. Все двигающиеся мебельные конструкции позволяют задействовать дополнительное пространство кухонной мебели для хранения посуды и утвари, которые раньше не использовались и были бесполезными. В таком варианте вы можете использовать не только основной выдвижной сегмент, но и организовать дополнительный для более мелких предметов.

Выдвижные угловые полки-карусели

Это специальные полки на выдвижных механизмах (скользящих или поворотных), использующиеся для инсталляции в линейные или угловые глубокие тумбы и позволяющие задействовать раньше не используемое пространство для компактного хранения посуды.

Они без усилий выдвигаются и так же плавно возвращаются на место, повышая эргономику внутреннего наполнения кухни. Такие системы дополняются специальным набором доводчиков и механизмов, обеспечивающих плавный ход и бесшумное закрывание дверей.

Столярные изделия, сделанные под заказ

Для кухонь с нетрадиционной планировкой (скошенным потолком или округлыми стенами) часто практикуется изготовление кухонного гарнитура под заказ. Это открывает перед покупателем новые горизонты, ведь вы сами имеете возможность принять участие в проектировании вашей будущей кухни и ее внутреннего наполнения. Оптимизированные шкафчики, тумбочки и полки позволяют всецело задействовать внутреннее пространство мебельного набора для эффективного использования.

Выдвижные ящики — альтернативная замена внутренним полкам

Всю посуду в глубоком ящике стола разместить не так просто, как может показаться на первый взгляд. Поэтому выдвижные конструкции так полюбились хозяйками по всему миру. Внутри таких ящиков устанавливают специальные разделители, что позволяет отделить один блок с посудой от другого и точно ничего не перепутать. Такие выдвижные боксы помогают упорядочить наполнение шкафов на кухне и удобно хранить самые разнообразные вещи.

Место металлического стеллажа на кухне

На такой поверхности проще хранить тяжелые предметы. Такая мебель отличается жесткостью, прочностью и долговечностью, но при этом она легкая и практичная в использовании. На полки можно ставить не только банки, пакеты и коробки, но и горячую посуду.

Старое «новое» на кухне

Задумывались ли вы, что старые предметы, уже не использующиеся по назначению, можно легко внедрить на новую кухню, несколько их преобразив. К примеру, вы можете взять старую лестницу, которая давно не используется, но выбросить ее жалко. Такой оригинальный предмет интерьера легко может использоваться в качестве стеллажа для хранения сувениров, посуды или консервных банок.

Скрытая кладовка

Внешне такая мебель в составе гарнитура кухни выглядит, как обычный большой шкаф. Если вы его откроете, то увидите шикарную, оснащенную по последним технологиям выдвижными полочками и боксами кладовую, о которой наши мамы и бабушки даже не мечтали.

Это отличный шанс увеличить в геометрической прогрессии потенциал для хранения всевозможных предметов, используя полки, стойки, корзины, ящики.

Умные решения для кухни

Внешне аккуратно выглядящая кухня далеко не всегда такая же привлекательная изнутри. Но современные решения сегодня помогают каждому владельцу не просто организовать пространство, но и навести порядок на полках и в ящиках гарнитура.

Трансформирующиеся устройства, многоярусные выдвижные ящики, полки-карусели, помогающие подкорректировать наполнение угловой кухни, выполненной даже на самой маленькой площади.

Кроме того, обратите внимание и на оптимизированные навесные шкафчики.

Отдельный шкафчик для приправ и специй

Любая хозяйка при готовке любых блюд обязательно использует приправы и специи. Иногда они занимают слишком много места и валяются по всей кухне, не имея постоянного места для хранения. Избавиться от такой проблемы поможет идея бокса или органайзера для пакетиков с приправами в отдельном ящике. Это гениальная идея, которую вы точно оцените, воплотив в реальность на своей кухне.

Современное наполнение кухни требует правильной планировки. Его стоит организовать так, чтобы нагибаться за необходимой посудой приходилось минимальное количество раз. Пользуйтесь простыми, но действенными правилами, которые помогут организовать пространство:

1. Выбирайте техноящики. Лучше отдавать предпочтение полновыдвижным моделям. Это дает возможность при необходимости выкатывать внутреннее наполнение шкафов на кухне и открыть доступ к ящику полностью. Это хорошо и тем, что содержимое не выпадает из отделения. Такие модели мебели отличаются плавным и тихим открыванием, что делает их преимущественными в выборе. Благодаря мощным направляющим в один техноящик можно положить до 80 кг веса. Кроме того, высокотехнологичные модели ящиков выпускают с разными габаритами — от 90 до 120 см в ширину. Поэтому можно выбрать наиболее подходящий вариант именно для вашей кухни.
2. Рассматривайте вариант наполнения и аксессуары для кухонь на примере выдвижных «систем» ящиков. Многоярусные системы хранения, спрятанные за одним фасадом, в последнее время пользуются популярностью. Это работает так: посредством открывания фасада выдвигается нижний ящик, предназначенный для размещения крупногабаритных вещей, бутылок и т.п. Кроме этого отсека, система включает три расположенные друг над другом отделения меньшего объема (с традиционной глубиной), выдвигающиеся при открытом фронте. Преимущество такого варианта мебельного наполнения для кухни отличается в использовании некоторыми фабриками-производителями специальной системы открывания «поводок», когда внутреннее отделение автоматически открывается вслед за нижним.
3. Ящики вместо полок. Это поможет использовать кухонное пространство намного рациональнее. Шкафы с распашными дверцами и полками уже остались в прошлом. Будущее за эргономичными, оптимизированными тумбами с выдвижным внутренним наполнением шкафов на кухне.
4. Обратите внимание на рациональное обустройство свободного пространства под столешницей. В таком месте уместно смотрелся бы блок с системой хранения для столовых приборов и аксессуаров, разделенный при помощи специальных вкладышей для ножей, венчиков, терок, других мелких столовых приборов. Такие ящики изготавливаются в нескольких вариантах и бывают от 300 до 1000 мм в ширину. По желанию заказчика отделения оснащаются специальными съемными лотками-контейнерами для хранения, которые легко и удобно мыть. При достаточной глубине в такой отдел инсталлируют специальную вставку (типа «второго дна», тех же поперечных рейлингов и разделителей для организации пространства). Такие ящики удачно комплектуются дополнительными аксессуарами, например, встроенной разделочной доской, электронными весами или парой дополнительных розеток.
5. Старайтесь задействовать даже минимальный участок свободного пространства, даже если оно составляет 15 сантиметров для организации функционального наполнения кухни. Ящик может занять всю высоту нижнего кухонного шкафчика, но в ширину быть не больше 15 см. Это означает, что самое время задуматься о комплектации кухонного гарнитура кассетницей-бутылочницей.
6. Разноуровневые ящики и тумбы. Такой вариант комплектации позволит оптимизировать пространство нижнего яруса кухонного гарнитура. Те вещи, которые вы часто используете, размещайте в верхних шкафчиках. Так будет легче достать то, что всегда нужно иметь под рукой. Чем больше глубина верхних ящиков, тем они функциональнее. На таких полках можно хранить даже бытовую технику, компактно ее складывая. Прислушивайтесь к советам по наполнению шкафов на кухне и обратите внимание, что глубокие разноуровневые ящики характеризуются своими особенностями:

-ящики высотой 16 см снабжают специальными передвижными легко настраиваемыми решетками. Благодаря специальной раме они легко регулируются, помогая надежно фиксировать банки и коробки в желаемом положении;

-более глубокие ящики (высотой в 32 см) оснащаются специальными перегородками, что делает отделения максимально комфортными для хранения крупногабаритных предметов;

-самые большие ящики (высотой в 48 см) комплектуют вставками для хранения самых тяжелых предметов. Благодаря удобным кнопкам-пробкам на дне тумбы, посуда или техника не скользит по поверхности. Их можно легко заменить специальными разделителями в виде столбиков или скоб, например, для хранения тарелок или крышек для кастрюль.

Теперь вы знаете, как выбрать наполнение для шкафа кухни, на каких вариантах остановить свое внимание. Эти простые, но действенные приемы грамотной организации пространства позволят не только привести кухню в аккуратное состояние, но и задействовать каждый сантиметр полезного пространства, полностью освободив столешницу для готовки. Поэтому советуем сделать выбор в пользу технологичного оснащения, делающего жизнь проще.

Кухонная фурнитура в СПб. Наполнение шкафов и системы хранения.

Современные кухонные гарнитуры обеспечивают максимум удобств их владельцам. Речь идет, в том числе о наполнении ящиков и шкафов, приспособлениях для тарелок, чашек, банок и приборов. Внутренняя фурнитура создает для хозяек удобное рабочее пространство, необходимые предметы всегда находятся под рукой.

Виды фурнитуры

Верхние ящики

Двухуровневая сушка

Сушка, имеющая два уровня, наиболее популярный вариант размещения столовых приборов. На верхнем ярусе можно расположить тарелки, а внизу чашки и блюдца или наоборот. Легкая конструкция легко монтируется к стенкам шкафа, не занимает место. Разные варианты ширины каркаса позволяют подобрать его для различных габаритов ящика.

Материал поддона:	Пластик
Ширина каркаса, мм:	400, 450, 500, 550, 600, 700, 750, 800, 900, 1000
Глубина:	262 мм
Отделка:	Серый (RAL 7001)
Упаковка:	1 комплект
Страна происхождения:	Италия

Одноуровневая посудосушка

Одноуровневая посудосушка подходит для маленьких ящиков, которые вмещают небольшой комплект посуды. На одном уровне удобно располагаются тарелки и блюдца. Пластиковый поддон, идущий в комплекте, собирает скопившуюся после мытья посуды воду. Покупателям предлагается выбрать ширину каркаса, соответствующую размерам ящика.

Материал поддона:	Пластик
Отделка:	Сталь
Ширина каркаса, мм:	450, 500, 600, 700, 800, 900, 1200

Сушка 2-уровневая угловая в базу

Для угловых кухонных гарнитуров производитель выпустил двухуровневую сушку угловой формы. Материал изготовления — сталь марки AISI 304 с антикоррозионными свойства. Поддон также выполнен из прочного и легкого металла этого образца.

Тип отделки:	Сталь
Материал поддона:	Сталь нержавеющая
Материал решетки:	Сталь нержавеющая AISI 304
ДСП:	16/18 мм
Ширина каркаса:	600×600 мм
Ширина:	564 мм
Глубина:	564 мм
Отделка:	Сталь нержавеющая
Страна происхождения:	Италия

Нижние полки

Выдвижной посудосушитель в нижнюю базу

Посудосушитель, оборудованный выдвижным механизмом, обеспечивает удобство хранения посуды. Вмещает значительное количество предметов сервировки, направляющие дают возможность легко и плавно выдвинуть конструкцию. Приспособление покрыто хромированной краской, имеет аккуратный вид и является украшением обстановки на кухне.

Тип отделки:	Хром
Ширина каркаса, мм:	450, 600, 900
Глубина:	458 мм
Нагрузка:	25 кг
Направляющие:	HETTICH
Отделка:	Хром
Страна происхождения:	Италия

Выкатной посудосушитель с доводчиком

Встраиваемая система оснащена направляющими и доводчиками Blumotion. Технические элементы способствуют легкому выдвиганию, что дает возможность быстро обнаружить необходимый столовый предмет. Производитель позаботился об эстетической стороне, покрыв элементы хромовым блестящим материалом.

Тип отделки:	Хром
Высота каркаса:	520 мм
Ширина каркаса:	300 мм
Нагрузка:	25 кг
Направляющие:	TANDEM с системой BLUMOTION
Отделка:	Хром
Страна происхождения:	Италия

Бутылочница с доводчиком 150 мм

Бутылочница предназначена для упорядочивания напитков, контейнеров или специй и экономии пространства кухни. Прочная металлическая корзина легко монтируется, доводчик обеспечивает ее плавное выдвижение целиком или частично. Решетчатая структура позволяет быстро отыскать нужный напиток или продукт. Вмещаются бутылки и контейнеры любого размера.

Тип отделки:	Хром
Выдвижение:	Частичное, возможно полное
Тип закрывания фасада:	С доводчиком
Крепление к каркасу:	Боковое левое
Крепление к фасаду:	Предустановлено
Мин. глубина каркаса:	285 мм
Ширина каркаса:	150 мм
Нагрузка:	25 кг
Материал:	Сталь
Отделка:	Хром
Упаковка:	1 шт
Страна происхождения:	Италия

Корзина для бутылок Trend 200 мм

Встроенная в гарнитур кухни система Trend предназначена для бутылок с напитками и других продуктов в банках и контейнерах, которые не используются ежедневно. Полки просты в использовании, обеспечивают привлекательный вид за счет покрытия поверхностей хромом.

Тип отделки:	Хром
Выдвижение:	Частичное, возможно полное
Тип закрывания фасада:	С доводчиком
Крепление к каркасу:	Боковое левое
Крепление к фасаду:	В комплекте
Мин. глубина каркаса:	460 мм
Ширина каркаса:	200 мм
Материал:	Сталь
Отделка:	Хром
Страна происхождения:	Италия

Выдвижная сетка в базу

Стальная сетка служит для упорядочивания кастрюль и прочей утвари. Боковые металлические крепления позволяют прочно закрепить конструкцию на внутреннюю стенку шкафчика. Сетка выдерживает большой вес, поэтому все необходимое без труда размещается на ее поверхности.

Тип отделки:	Хром
Выдвижение:	Частичное
Тип закрывания фасада:	С доводчиком
Крепление к каркасу:	Боковое нижнее
Мин. глубина каркаса:	470 мм
Ширина каркаса:	450 или 600 мм
Нагрузка:	20 кг
Материал:	Сталь
Отделка:	Хром
Упаковка:	1 шт

Выкатная колонна Round 5 уровней

Многоуровневая колонна предназначена для хранения большого количества самых разных предметов. Колонна сделана из стали и покрыта хромом, поэтому имеет приятный внешний вид, долговечна и функциональна. Система хранения выдвигается при помощи выдвижных направляющих, обеспечивающих конструкции плавный ход. На пяти уровнях можно разместить напитки, кастрюли, а также набор тарелок или салатников.

Ассортимент:	Многоуровневые корзины, колонна
Ширина фасада, мм:	150
Серия:	ROUND
Количество уровней:	5
Выдвижение направляющих:	полное
Тип закрывания:	с плавным закрыванием, доводчики Nova Pro
Крепление направляющих:	левое
Цвет:	хром
Производитель:	Vibo (Италия)

Бокалодержатели подвесные

Эргономичное и легкое изобретение, предназначенное для хранения винных бокалов и фужеров. Для каждого бокала предусмотрена своя секция, такое размещение предохраняет стекло от ударов и иных воздействий. Бокалодержатель надежно крепится к внутренней стенке шкафа, не занимая при этом много места. Бокалы и фужеры всегда находятся под рукой.

Количество секций	1, 2, 4, 7
Производитель:	PULSE

Лотки для столовых приборов Volpato

Лотки для столовых приборов – незаменимые элементы кухонного оснащения. Лотки можно подобрать под любую ширину фасада, универсальные приспособления позволяют содержать в порядке и чистоте вилки, ложки и ножи, а другую хозяйственную утварь. Лоток выполнен из металла, поэтому прочен и долговечен, прослужит весь срок эксплуатации без изменения свойств.

Ширина фасада, мм:	300, 350, 400, 450, 500, 550, 600, 900
Глубина ящика, мм:	400, 450, 500
Система ящиков:	Универсальные (под обрезку)
Цвет товара:	Серый
Серия:	Серия 72
Производитель:	Volpato (Италия)

Мебельная компания Landl предлагает огромный выбор наполнения и систем хранения для кухни. В данной статье отражена лишь часть возможных вариантов. Наши специалисты помогут Вам подобрать Вам необходимую фурнитуру.

03.07.2020

Бесплатный вызов замерщика

• Приедем в удобное для вас время
• В любую точку города
• Выполним точные замеры
• Составим подробную смету

Отправляя заявку вы автоматически соглашаетесь на обработку персональных данных

Отраслевая энциклопедия. Окна, двери, мебель

При использовании кухонной мебели важно, чтобы все лежало на своих местах, и за необходимой утварью не приходилось «нырять» в глубину заставленного всем, чем только можно, полутёмного шкафа, попутно опрокидывая банки и нарушая тем самым так тщательно наведенный порядок. И в данном случае нам на помощь приходят разнообразные механизмы, устройства и предметы, наполняющие современные кухни. В данной статье пойдет речь о кухонном наполнении.

При проектировании кухонной мебели нужно учесть все мелочи и постараться заполнить все пространство. Опыт показывает, что при неправильном обустройстве кухонного пространства за день можно находить по ней сотни и тысячи метров с бесчисленными возвратами к одному и тому же рабочему месту с множеством приседаний и наклонов, а приготовление пищи и мытьё посуды может происходить часами!

Причем размер помещения не так уж и важен – сложности могут возникнуть как в малых, так и в больших кухнях. Например, в больших помещениях расстояние между предметами может быть настолько значительным, что хозяева вынуждены совершать довольно утомительное передвижение между мойкой, плитой, холодильником и обеденным столом.

Иногда, купив многосекционный кухонный гарнитур, приходится все равно передвигаться по кухне так, чтобы ничего не опрокинуть и не задеть. Потрачены значительные деньги на неэффективные «погонные» метры кухни, а удобства нет, как и не было.

И наоборот, благодаря правильному проектированию кухни, можно выгадать до 55% пути и 35% времени.

На самом деле залогом уюта и комфорта является взвешенное отношение к каждому погонному метру, к этому давно стремится весь современный мир, создавая новые материалы и технологии. Прислушиваясь к советам ведущих специалистов по эргономике, производители всего мира приходят к все более инновационным и технологичным решениям, помогающим максимально задействовать полезное пространство кухни. Комфортабельность кухни — это максимальная реализация рабочего пространства с точки зрения удобства и скорости при поиске любой мелочи в вашей кухне. Это когда все легко работает, удобно и бесшумно. Иными словами, когда кухонное пространство используется рационально.

Предлагаем вам обзор различных устройств, механизмов и приспособлений, которыми можно наполнить внутреннее пространство современных кухонь.

Содержание

• 1 Системы ящиков
• 2 Карусель поворотная
• 3 Сетчатые корзины под мойку
• 4 Система хранения столовых приборов
• 5 Устройства для сушки посуды
• 6 Волшебный уголок
• 7 Подъемные механизмы
• 8 Колонна
• 9 Бутылочница
• 10 Системы сортировки отходов
• 11 Измельчители отходов
• 12 Рейлинговые системы
• 13 Примечание
• 14 Вклад участников

Системы ящиков

На сегодняшний день современные тенденции в организация кухонного пространства таковы, что даже те предметы, которые раньше хранили в верхних шкафах, теперь перемещают на нижний ярус, где устаревшие горизонтальные полки сменили современные системы ящиков. Которые в зависимости от сложности и конструкции, могут быть различной глубины и ширины. Использовать такие ящики намного удобнее, т.к. многие из них могут практически полностью выкатываться, что позволяет делать содержимое доступным и обозримым. Особое внимание производители делают на широких ящиках, выдвигаемых на всю глубину, которые возможно усиливать различными надставками и рейлингами. Как правило, такие ящики имеют механизм плавной доводки,хранить в них можно практически все — от тяжелой утвари до любой мелочи.

Чем выше задняя и боковые стенки, тем больше полезного пространства ящика и количество предметов, которые в него поместятся. Исследования, проведенные среди пользователей современных кухонь, показывают, что около 70 % пользователей в процессе эксплуатации, понимают что им необходимо больше места внутри нижних ярусов. Как раз на это и призваны современные системы выдвижных ящиков.

Как правило, в качестве механизма для выдвижения ящиков используются шариковые или роликовые направляющие. Однако в последние годы в наполнении для кухонь очень популярным стали комплексные решения – системы для выдвижных ящиков, основными преимуществами которых является возможность выдерживать значительный вес, бесшумный ход, плавная доводка, полное выдвижение а также простота в монтаже и регулировке фасада. Правда и стоят такие системы немало, что вполне оправдано.

Карусель поворотная

Еще одним устройством , способным повысить уровень удобства и комфорта в современной кухонной жизни является поворотная карусель. В виду того, что на сегодняшний день большинство кухонь являются малогабаритными, очень часто можно встретить угловую комбинацию, где собственно угол, остаётся мало задействован. В угловом шкафу или столе довольно неудобно пользоваться дальним пространством, по этой причине там стараются хранить преимущественно редко используемые предметы. С этим легко может справиться поворотная карусель, благодаря вращающимся полкам.

Карусель может иметь два способа монтажа, а именно находиться непосредственно внутри ящика и вращаться внутри либо выдвигаться наружу следом за фасадом, будучи закрепленной непосредственно на нем. Оба способа удобны и хороши и применимы каждый в своём случае. Благодаря своему дизайну, карусель особенно придется по вкусу любителям рейлинговых систем.

Сетчатые корзины под мойку

Очень часто пространство под мойкой остаётся не используемым, хотя объёмы там бывают значительные. Причина проста и очевидна — системы водоотведения и водоснабжения мешают разместить там что бы то ни было. В такой ситуации приходят на помощь специальные выдвижные сетчатые корзины под мойку. Они имеют «п»образное строение, что позволяет обойти неудобный слив и выгодно использовать остальное пространство. Как правило сетчатые корзины прикреплены к фасаду и обладают системой полного выдвижения. Корзина, которая находится внизу — уже сплошная, так слив огибать уже нет необходимости, соответственно её эффективность возрастает.

Система хранения столовых приборов

Лотки для столовых приборов, как правило, применяются в основном для хранения столовых приборов. Бывают с возможностью регулировки внутреннего пространства посредством перемещения делителей для приборов, также можно соединять несколько лотков специальным соединителем в случае широкого ящика. Лотки бывают металлические, деревянные и пластиковые. Чаще всего используются пластиковые лотки. Они легко моются, а также экономичны по стоимости. Лоток подбирается исходя из внутреннего размера ящика, в который его собираются поместить.

Устройства для сушки посуды

Необходимым атрибутом любой современной кухни являются различные устройства для сушки посуды. Бытует мнение, что функцией посудосушителя является возможность избегать наличия капель и разводов, которые могут появиться на посуде в процессе высыхания. Но это еще не всё – посуда сохнет быстрее, т.к. находится в вертикальном положении и вода быстро стекает вниз, смотрится такое хранение более эстетично , да и мокроклимат более благоприятный, т.к. нет излишней влажности. Встречаются двухуровневые и одноуровневые сушки для посуды. Для тарелок используют обычно одноуровневые посудосушители, а для кружек — двухуровневые.

Для плоских горизонтальных поверхностей используют настольные посудосушители. Также есть встроенные и навесные посудосушители, как правило их размещают на нижней полке гарнитура.

Существуют различные вариации посудосушителей по форме и размеру в зависимости от того, что на них собираются сушить: кухонные приборы, кружки, бокалы или поварёжки.

В некоторых посудомоечных машинах можно встретить функцию посудосушителя. По своему принципу они бывают конвекционные либо конденсационные. Первый вариант сушит посуду быстро, но шумно, а второй – тише, но стоит дороже. Место для посудосушителя выбирают согласно имеющегося свободного места и его формы. Расположение сушки зависит от конструкции таковой и от имеющегося свободного у вас места. Если крыло раковины свободно, то подойдет открытая и отдельно стоящая сушка, это достаточно удобно и практично, так как стекающая вода будет в итоге попадать в раковину(из-за наклона краёв большинства моек). Преимущество очевидно – повышенная влажность и лужицы будут отсутствовать, но к сожалению место под такую сушку найдется не каждого.

Встречаются также посудосушители навесного типа, приобретая такую сушку необходимо у читывать место где она будет висеть, так как поверзность под ней будет периодически испытывать воздействие влаги, хотя конечно зачастую такие сушки комплектуются каплесборным поддоном.

Также сушки классифицируются по материалу из которого они сделаны или по покрытию, бывают: крашенные, хромированные или никелированные, либо просто из нержавейки. Последние являются наиболее дорогими, т.к. они являются самыми практичными, ведь всем известна устойчивость нержавейки к коррозии, даже при механических повреждениях.

Волшебный уголок

Одним из устройств, которое может значительно облегчить вам жизнь, является так называемый волшебный уголок, который устанавливается внутри распашного кухонного шкафа или угловой секции. Отличается еще большей вместительностью и удобством от описанной выше карусели, что и позволило этому механизму получить столь красноречивое название. Словно по мановению волшебной палочки в угловой секции, куда и положить толком ничего нельзя было, и достать что-то оттуда было проблематично, вдруг помещается огромный объем предметов, которые при желании легко достать. Эта «волшебность» обеспечивается прямоугольными сетчатыми ёскостями, соединенных друг с другом посредством поворотного механизма, причем передний край прикреплен непосредственно к фасаду. При открывании ящик выезжает, вытягивая следующий. Найти искомый предмет позволяет сетчатая форма, так как содержимое всего шкафа отлично просматривается. После закрытия фасада, сетки задвигаются в том же порядке. Волшебные уголки бывают также и с механизмом плавной доводки.

Подъемные механизмы

В случаях, когда в навесных кухонных шкафах применяют горизонтальную сдвижную дверь применяют подъёмные механизмы, которые по своему способу работы напоминают обычный лифт. Благодаря специальным фиксаторам, расположенным на механизме, можно спокойно открыть нужный шкаф, зафиксировать в удобном положении и так до тех пор, пока это не перестанет быть необходимым. Отличной альтернативой обычным петлям являются мебельные механизмы подъёма дверей.

На сегодняшний день подъёмные механизмы очень распространены и это не удивительно, так как они могут иметь много дополнительных бонусов – удобно использовать в верхних шкафах с фасадами продольной формы, возможна фиксация в различных положениях, а так же механизм плавной доводки, ну и конечно же не стоит забывать о различных возможностях в области дизайна. Подъёмные механизмы бывают: газовые, механические, вертикального открывания, вертикального открывания со встроенной системой доводки.

Колонна

Для размещения всевозможных предметов в больших вертикально стоящих шкафах от 190 до 230 сантиметров и легкого доступа к их содержимому, разработали специальное устройство – колонну, которая внутри имеет сетчатую структуру. То есть внутри находятся сетчатые корзины, каждая из которых оснащена шариковыми направляющими полного выдвижения. Таким образом, потянув за фасад, можно выкатить полностью все содержимое огромного шкафа, что очень удобно.

Бутылочница

На сегодняшний день очень популярным аксессуаром в современной кухне является так называемая бутылочница – выдвижная двух или трех-ярусная сетка, которая предназначена для хранения в ней бутылок, баночек и прочих принадлежностей. Часто ставят по две бутылочницы шириной по 150 мм., с точки зрения дизайна это можно выгодно использовать, симметрично расположив их по бокам от духового шкафа например. Бутылочницы бывают различной ширины и способа крепления – боковым или нижним. Как правило, бутылочницы полностью выдвигаются, благодаря шариковым направляющим, а некоторые (дорогие) имеют еще и механизм плавной доводки.

Системы сортировки отходов

Всё чаще при покупке новой кухни хозяйки начинают задумываться о хорошей системе сортировки отходов. Все-таки большое мусорное ведро – это вчерашний день, а система сортировки мусора более экологична и поможет сохранить чистый воздух на кухне. У современных систем сортировки отходов есть очевидные преимущества: — отходы легко легко убираются со столешницы. — появляется возможность сортировать непищевые и пищевые отходы. — широкий диапазон размеров. — антибактериальное покрытие, которое снижает возникновение неприятных запахов. — возможность использовать тыльную часть ящика, которая обычно остаётся. незадействованной. На сегодняшний день системы сортировки бывают различных конфигураций: мусорное ведро с педалью, выдвижное мусорное ведро, мусорное ведро с сенсорным управлением, встроенное мусорное ведро и другие подвиды. Отличаться они будут полнотой выдвижения, типом крепления, наличием доводчика, количеством емкостей.

Измельчители отходов

Конечно, система сортировки отходов это хорошо и практично, но западные производители не стоят на месте и предлагают нашему вниманию системы измельчения отходов. Такие системы могут обеспечить полную утилизацию органических отходов, посредством полного их измельчения и дальнейшего смыва в канализацию. Это позволит полностью исключить неприятные запахи, бактерии и насекомых.

Измельчители достаточно компактны и помещаются практически под любой мойкой, единственное о чем не стоит забывать, так это о том, что диаметр сливного отверстия должен быть не менее 90 мм, во избежание засоров. Данный аксессуар стоит недешево, затрачивает воду и электроэнергию, но это цена удобства и комфорта.

Рейлинговые системы

Для того чтобы хранить на стене различные специи, поварешки и прочую мелочь, придумали очень простой выход – рейлинги. Удобство и практичность рейлингов бесспорна, так как экономится пространство и эстетически они украшают практически любую кухню. Рейлинг представляет собой полую металлическую трубку, на которой и размещается все вышеперечисленное, посредством крючков. Использование рейлинговой системы позволяет с одной стороны — мгновенно достать со стены нужный вам предмет, а с другой — освободить системы хранения вашей кухни.

В общем, из описанного выше становится очевидным то, что разумный подход к кухонному наполнению способен значительно облегчить и рационализировать  жизнь современной хозяйки и хозяина. Вооружившись этими знаниями вы сможете более осознано совершать выбор в пользу той или иной кухни, понимая при этом, за что вы платите.

Примечание

Использованная литература:

www.schabs.ru
www.armadi-veloci.ru
www.dekormebel.irnd.ru
www..zakaz-mebeli-nnru

Вклад участников

Пархоменко Алексей

Как использовать панели-наполнители со шкафами Ikea

Шкафы Ikea | Советы и рекомендации

Правильное добавление наполнителей и панелей к шкафам Ikea существенно изменит общий вид вашей кухни. В этом разница между вашей кухней Ikea и/или Semihandmade со шкафами, которые выглядят как сделанные своими руками, и теми, которые выглядят как дорогая кухня на заказ. Понимание моих «лучших практик» по установке наполнителя и панелей очень просто и гарантирует, что ваша кухня будет выглядеть на миллион долларов, а не на доллары Икеи.

Важные размеры, которые необходимо знать

Панели Ikea: толщина 1/2″

Двери Ikea: большинство дверей имеют толщину 1/2″, Axstad является исключением с дверями 3/4″

Панели полуручной работы: толщина 3/4″

Двери полуручной работы: толщина 3/4″

Каркас шкафа Ikea Каркас стенок (напоминаем, что вы используете каркас Sektion как для Ikea, так и для полуручной работы): толщина 3/4″

В чем разница между наполнителем и панелями?

Ничего, кроме того, как они используются! И Ikea, и полуручная работа продают отделку, наполнитель и панели различной высоты и ширины, чтобы вы могли встроить свои шкафы. Все это можно использовать взаимозаменяемо для создания хорошо детализированной кухни. Как правило, он называется «панелью», если он проходит параллельно шкафам и/или используется для закрытия боковых сторон каркасов шкафов Sektion белого цвета. Это называется «наполнитель», если вы используете его для заполнения перпендикулярного зазора между стеной и шкафом. Отделка — это то, что вы бы использовали, чтобы заполнить пространство вдоль лицевой стороны шкафов, например, над холодильником или зазор между потолком и верхними шкафами. Но на самом деле, это все равно! Как только я знаю, где мне нужно заполнить или закрыть, я получаю измерения, а затем определяю, какой размер частей из списка предметов Ikea или списка предметов ручной работы подойдет лучше всего.

Когда вам нужен наполнитель?

В любом месте, где есть зазор между шкафами и стеной или между двумя разнесенными шкафами. Итак, следующий вопрос:

«Почему у вас есть пробел для начала?»

Две причины: 

1. Шкафы Ikea не заказные! Они бывают только определенной ширины для нижних и верхних частей, поэтому у вас, вероятно, есть «остаточное» расстояние на ваших стенах, которое вам нужно заполнить.
2. Вам нужно открыть дверь у стены. По этой причине рекомендуется, чтобы расстояние между стеной и дверью шкафа составляло не менее 2 дюймов. Если это шкаф с выдвижными ящиками, я предпочитаю иметь как минимум 3/4″, чтобы ящики могли открываться, если ваша стена не идеально квадратная.

Планирование расположения наполнителя и боковых панелей является ключевым элементом для того, чтобы ваша кухня выглядела хорошо. Сначала я пытаюсь свести к минимуму количество используемого наполнителя, запустив множество итераций шкафных растений, чтобы свести к минимуму необходимость в избытке «дополнительного пространства». Затем мне нравится смотреть на ряд шкафов и балансировать наполнитель по краям или, при необходимости, вокруг центрального элемента, такого как раковина или плита. Иногда вы можете использовать часть «дополнительного пространства» с помощью боковой панели.

Пример из реальной жизни

Я собираюсь рассказать, как это сделать в недавнем личном проекте, в прихожей моего дома. Для этого проекта я использовал фасады Ikea Axstad.

 Этот пробел мне нужно было заполнить. Мне нужно было минимум 2 дюйма, чтобы открыть дверь у стены. Итого у меня было 10″ «лишнего пространства для заполнения» вдоль всей этой стены. Это расстояние в 10 дюймов меньше, чем у самой маленькой рамы шкафа Ikea шириной 12 дюймов. Потенциально я мог бы увеличить размер нескольких шкафов в этом цикле, чтобы использовать некоторые из 10 дюймов. Однако для этого пространства я хотел, чтобы все дверцы шкафов были одинакового размера, что исключило возможность сделать это. Итак, вернемся к наполнителю, я решил равномерно разделить 10 дюймов, чтобы было 5 дюймов на каждом конце. Для этого проекта я хотел, чтобы филлер доходил до пола, а не заканчивался выше носка. Это сделано для того, чтобы он соответствовал наполнителю на другой стороне, которая проходит вдоль кладовой. Это мой предпочтительный вид при прокладке наполнителя вдоль кладовой или высокого прибора, потому что он уравновешивает панель на противоположной стороне.

Как установить: не утапливать панели и наполнитель!

Метод установки Ikea заключается в том, что вы устанавливаете панель заподлицо с рамой шкафа, например:

Если вы сделаете это, когда вы прикрепите двери, они будут стоять над панелями. Для меня это кричит «КУХНЯ ИКЕА». Даже в дорогой нестандартной кухне есть время и место для утопления панелей, но это редкость. Держите наполнитель и панели на одном уровне с дверью! Именно так.

Как установить наполнитель: установить блокировку сзади

1. ) Отрежьте наполнитель до необходимых размеров. Затем нарежьте обрезки дерева (нам нравится использовать 2 x 4), чтобы создать блокировку.
2. ) Убедитесь, что длина вашего шурупа не больше, чем толщина вашего блока плюс толщина вашей панели, но достаточна для соединения вместе.
3. ) Прикрепите блокировку к задней части панелей.
4. ) Вставьте заглушку с прикрепленной блокировкой обратно в пространство, которое вы заполняете. Обязательно получите кусок отвеса. Убедитесь, что задний край панели выровнен с передним краем рамы, чтобы прикрепленная панель была на одном уровне с дверцами шкафа.
5. ) Изнутри шкафа прикрутить каркас шкафа к блокировке. Пожалуйста, постарайтесь сделать это так, чтобы это выглядело красиво. Я действительно ненавижу, когда вы открываете шкаф, а внутри он пронизан винтами, которые кажутся случайно расположенными.

Как установить боковые панели:

1. ) Обрежьте панели до необходимых размеров. Дважды отмерь и один раз отрежь.
2. ) Убедитесь, что длина вашего винта не больше, чем толщина рамы (3/4″) плюс толщина вашей панели, но достаточна для соединения вместе.
3. ) Изнутри шкафа прикрутите каркас шкафа к панелям. Пожалуйста, постарайтесь сделать это так, чтобы это выглядело красиво. Я действительно ненавижу, когда вы открываете шкаф, а внутри он пронизан винтами, которые кажутся случайно расположенными.

Итак, 3 моих самых важных совета:

1. Постарайтесь оптимизировать свой дизайн, чтобы свести к минимуму количество наполнителя, панелей и отделки, которые вам понадобятся. Это избавит вас от работы по установке и затрат на дополнительный материал, который на самом деле не сделает вашу кухню более функциональной. Вы хотите, чтобы «дополнительное пространство» использовалось в качестве шкафов. Кроме того, по возможности используйте нестандартные размеры двери Semihandmade, чтобы исключить необходимость в отделке.
2. Держите панели и наполнитель либо на одном уровне с дверью, либо слегка выступая над дверью. Не устанавливайте их заподлицо с каркасами шкафов.
3. При резке панели или наполнителя планируйте разместить обрезанную кромку вдоль стены и сохранить предварительно обработанную поверхность. Это позволяет зашпаклевать линию разреза и скрыть любые дефекты, вызванные разрезом.

Почтовые теги: #икеа шкафы#прихожая#кухни полуручной работы

Similar Posts

Рецепт начинки для яблочного пирога — Кухонные развлечения с моими тремя сыновьями

Автор: Jill Mills Опубликовано: 7 августа 2022 г. Обновлено: 27 августа 2022 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Приготовьте эту невероятную начинку для яблочного пирога , когда будете готовы приготовить пирог, пирог, торт или любой осенний десерт. Эту простую начинку для пирога можно консервировать или заморозить на потом, и она намного лучше, чем купленная в магазине!

Содержание

• Рецепт начинки для яблочного пирога
• Основные ингредиенты
• Как приготовить начинку для яблочного пирога
• Как приготовить начинку для яблочного пирога
• Как хранить домашнюю начинку для яблочного пирога
• Какие типы яблок использовать
• Как лучше всего чистить яблоки
• Как нарезать яблоки для начинки для пирога
• Лучший способ загустить начинку для яблочного пирога
• Рецепты использования яблочной начинки
• Получить рецепт

Рецепт начинки для яблочного пирога

Ищете рецепт вкусного яблочного пирога? Не ищите дальше, потому что у нас есть идеальный рецепт для вас. Эту начинку для яблочного пирога легко приготовить, и она обязательно понравится вашим друзьям и близким. Однажды попробовав этот рецепт, вы больше никогда не захотите вернуться к магазинной начинке для яблочного пирога. Это так хорошо!

У нас есть множество рецептов с начинкой для яблочного пирога, для которых этот рецепт идеально подходит, а также очень вкусен для ванильного мороженого.

Основные ингредиенты

• Яблоки — Я рекомендую использовать гренни кузнец или хрустящие яблоки. Вы также можете использовать комбинацию для двух.
• Коричневый сахар – Коричневый сахар необходим для приготовления соуса из яблочной начинки. Он добавляет насыщенности, которую не может дать белый сахар.
• Кукурузный крахмал – Кукурузный крахмал используется для загущения начинки яблочного пирога.

Как приготовить начинку для яблочного пирога

Нарежьте яблоки. Добавьте масло и корицу в сковороду и растопите масло. Добавьте яблоки, коричневый сахар, воду и соль. Варить около 5 минут.

Добавьте в миску кукурузный крахмал и воду. Добавьте к яблокам и хорошо перемешайте. Варить еще около минуты.

Храните начинку для яблочного пирога в банках или пакетах для заморозки.

Как приготовить начинку для яблочного пирога

Используйте чистые стерилизованные банки для консервирования. Добавьте начинку для яблочного пирога в банку и оставьте около 1 дюйма свободного места сверху.

Протрите край банки. Наденьте крышку и крепко затяните кольцо.

Прокипятить на водяной бане 25 минут и выключить огонь. Оставьте банку в кипящей воде на 5 минут.

Дайте банке остыть в течение 12 часов, прежде чем снимать кольца.

Очистите банки и убедитесь, что крышки закрыты.

Банки с этикетками и финиками.

Хранить закрытые банки в темном прохладном месте до 18 месяцев.

Как хранить начинку для домашнего яблочного пирога

Начинку для яблочного пирога можно хранить несколькими способами. Можно сделать начинку и хранить в холодильнике. Его можно сразу использовать для приготовления пирогов и других яблочных десертов. Если вы готовите начинку для яблочного пирога, вы также можете сохранить ее.

Вы можете консервировать яблоки. Эти яблоки будут храниться более года, если вы их правильно консервируете. Я люблю консервировать яблочную начинку, поэтому я включила способ консервирования начинки в карту рецептов. Вы также можете заморозить начинку на потом. Как только начинка для яблочного пирога остынет, поместите ее в пакет для заморозки. Прижмите пакет и обязательно напишите имя и дату на пакете. Начинка для яблочного пирога хранится в морозильной камере около 6 месяцев.

Какие яблоки использовать

Когда вы делаете начинку для домашнего яблочного пирога, вы хотите использовать яблоки, которые хорошо сохраняются в процессе приготовления. Вы не хотите, чтобы в вашем пироге были разваренные яблоки, поэтому важно выбрать правильный сорт яблок. Я рекомендую использовать яблоки Гренни Смит, потому что они терпкие и твердые. Они хорошо сохранятся в процессе приготовления и придадут вашему пирогу идеальный вкус.

Если вы не можете найти яблоки Гренни Смит, вы также можете использовать яблоки Ханикрисп. Эти яблоки также терпкие и твердые, и они хорошо подойдут для этого рецепта.

Лучший способ очистить яблоки

Есть несколько различных способов очистки яблок. Вы можете использовать ручную овощечистку, нож для очистки овощей или даже овощечистку. Я рекомендую использовать ручной нож, потому что это самый простой и быстрый способ очистить яблоко. Если у вас нет ручной овощечистки, вы можете использовать нож для очистки овощей или овощечистку.

Как нарезать яблоки для начинки для пирога

После того, как вы очистили яблоки, пришло время нарезать их на мелкие кусочки. Я люблю нарезать яблоки на мелкие кусочки, потому что это помогает им равномерно приготовиться. Если вы нарежете яблоки крупными кусочками, некоторые из них будут переваренными и мягкими, а другие — недоваренными и твердыми.

Чтобы нарезать яблоки, начните с отрезания концов яблока. Разрежьте яблоко пополам, а затем каждую половинку нарежьте тонкими ломтиками. Я люблю нарезать ломтики яблок на мелкие кусочки, чтобы их было легко есть.

Лучший способ загустить начинку для яблочного пирога

Существует несколько способов загущения начинки. Вы можете использовать муку, кукурузный крахмал или крахмал тапиоки.

Чтобы сделать начинку более густой, вам нужно добавить крахмал в яблоки перед их приготовлением. Мне нравится добавлять крахмал тапиоки к яблокам, а затем все перемешивать, чтобы крахмал равномерно распределился.

После добавления крахмала варите яблоки на слабом огне, пока они не станут мягкими, а начинка не станет густой. Это займет около 15 минут.

Если вы хотите использовать муку для загущения начинки, вам нужно будет добавить ее после того, как яблоки будут приготовлены. Для этого смешайте муку с небольшим количеством холодной воды, чтобы получилась паста. Вмешайте мучную пасту в яблоки и готовьте 1-2 минуты или пока начинка не станет густой.

Если вы хотите использовать кукурузный крахмал для загущения начинки, вам нужно будет добавить его после того, как яблоки будут приготовлены. Для этого смешайте кукурузный крахмал с небольшим количеством холодной воды, чтобы получилась паста. Вмешайте пасту из кукурузного крахмала в яблоки и готовьте 1–2 минуты или пока начинка не станет густой.

Recipes to Use Apple Filling

• Apple Crumble Pie with Chocolate Ganache
• Air Fryer Apple Pie Bombs
• Cinnamon Roll Apple Pie
• Bourbon Apple Pie
• Fireball Apple Pie

Prep: 10 mins

Cook: 10 минут

Всего: 20 минут

• ▢ 8 яблок среднего размера
• ▢ ¼ стакана несоленого сливочного масла
• ▢ 2 ч.0034
• ▢ щепотка соли
• ▢ 2 ч.л. кукурузного крахмала

• Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать или нарезать ломтиками.

• Добавьте масло и корицу в большую сковороду и растопите на среднем огне. Добавьте яблоки, коричневый сахар, воду и соль; перемешайте, чтобы объединить. Накройте сковороду крышкой и готовьте около 5 минут или пока яблоки не станут мягкими.

• В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал с 2 столовыми ложками воды. Добавьте к приготовленным яблокам и перемешайте. Продолжайте варить до загустения, убедившись, что яблоки стали мягкими, но не разваренными, около 1 минуты. Охладить полностью.

• Хранить в стеклянных банках или замораживать в пластиковых пакетах. Эта смесь заполнит 4 банки по 12 унций.

Инструкции по консервированию:

• Используйте чистые стерилизованные банки для консервирования (стерилизуйте банки в посудомоечной машине или заливая чистые банки кипятком).

• Оставьте 1 дюйм свободного пространства в верхней части банки.

• Протрите края банок перед закрытием крышкой. Плотно затяните кольцо

• Кипятить на водяной бане в соответствии с требованиями USDA в течение 25 минут.)

• По истечении времени выключите огонь и оставьте банки в кипящей воде на 5 минут, прежде чем вынимать.

• Дайте банкам остыть в течение 12 часов, прежде чем снимать кольца.

• Очистите банки от липких остатков. Кольца следует снимать для стирки.

• Убедитесь, что банки закрыты

• Промаркируйте банки и поставьте дату.

• Хранить закрытые банки в темном прохладном месте до 18 месяцев.

Категории:

Нам нравится, когда вы делитесь нашими идеями, но нам нужна ссылка на нас для подтверждения. Любое из наших творений или идей, которыми мы делимся без разрешения, является нарушением авторских прав. Иногда я создаю посты для спонсоров и часто использую партнерские ссылки. Я дам вам знать, когда это произойдет, и ценю вашу поддержку.

Кухня – Заправочная станция Берда

Кухня – Заправочная станция Берда

Таблетки с моющим средством для посудомоечных машин (10 шт. )

капли

Обычная цена $3.00

Жидкое мыло для рук с ЭО — ТОЛЬКО ДЛЯ МЕСТНЫХ ПРОДАЖ (не доставляется)

ЭО

От $11.00

Шведская кухонная тряпка

Три синие птицы

Обычная цена $6.00

Многоразовые пакеты для продуктов — органический хлопок

Вау

От 3,50 долларов США

Крышки для банок Mason Easy-Pour

Masontops

От $6. 00

Насос для мыла из нержавеющей стали для банки Mason

Мейсон Джар Лайфстайл

Обычная цена $10.00

Вкладыш для компоста — 3 галлона

БиоБэг

От 6,50 долларов США

Жидкое мыло Pure Castile — ТОЛЬКО ДЛЯ МЕСТНЫХ ПРОДАЖ (не доставляется)

Доктор Броннер

От 10,50 долларов США

Бесплатный и прозрачный порошок для посудомоечной машины

Седьмое поколение

От $7,09

Мыло для посуды

Мелиора

Обычная цена $10. 00

Производство пакетов для хранения свежих продуктов

Веджибаг

От $20.00

Бамбуковая посуда с футляром REPEAT — для взрослых

Посуда на вынос

Обычная цена $13.00

Небумажные полотенца — 12 шт. в упаковке

Руки Мишки

Обычная цена $30. 00

Бумажные пакеты для сэндвичей

Ланчскины

От $6.00

Распроданный

Жидкое мыло для рук EO — 10 жидких унций

ЭО

Обычная цена $9.00

Компостируемые пакеты для сэндвичей на молнии

БиоБэг

Обычная цена $6. 00

101 способ добиться нулевых отходов

WW Нортон

Обычная цена $18.00

Шведские кухонные салфетки

Руки Мишки

Обычная цена $6.00

Компостируемые мешки для домашних животных

БиоБэг

Обычная цена $8. 00

2-дюймовая сетка из нержавеющей стали для заваривания чая и специй

Заправочная станция Берда

Обычная цена $5.00

---

Как установить накладки между кухонными шкафами

Установка накладок между кухонными шкафами может быть утомительным процессом. Обычно они входят в комплект вашего шкафа, но часто не соответствуют размеру вашей кухни. Поскольку кухни редко бывают одинаковыми по размеру, габаритам и дизайну, установка накладок для шкафов потребует некоторой ручной работы, чтобы сделать их подходящими.

Так как же установить накладки между кухонными шкафчиками? У вас могут быть либо верхние шкафы, либо нижние шкафы, но процесс обычно одинаков. Во-первых, вам нужно измерить зазоры между шкафами и стеной или зазор между соседним шкафом, если у вас угловой шкаф. Отрежьте полоски наполнителя в соответствии с вашими размерами. Как только вы будете уверены в размере, вставьте его между промежутками, чтобы прикрепить.

Материалы, которые потребуются перед установкой накладок

• Рулетка. Производители шкафов обычно упаковывают в полоски-наполнители, которые можно использовать. По сути, это куски дерева, которые имеют общий размер. Это означает, что они редко имеют точный размер, который вам нужен, чтобы заполнить пробел на вашей кухне. Вот почему рулетка является важным инструментом, который вам понадобится, чтобы узнать идеальный размер полосы наполнителя.
• Ленточная шлифовальная машина. Простое распиливание наполнителя может привести к неровным краям или дереву по бокам. Лучше медленно шлифовать до нужного вам размера, чем рисковать перерезать наполнитель. Ленточная шлифовальная машина также идеально подходит для сглаживания сторон наполнителя, чтобы сделать посадку еще более плотной.
• Карандаш. Простого карандаша должно быть достаточно, чтобы отметить области вашего наполнителя, которые вам нужно вырезать. Если у вас есть доступ к нему, вы также можете использовать инструмент для разметки, чтобы получить еще более точную маркировку с вашими измерениями.
• Пила (прямая или дисковая). Пила, которой вы уверенно и удобно пользуетесь, должна работать. Если у вас есть к ней доступ, вы можете использовать циркулярную пилу с зубчатым лезвием, чтобы сделать ваши разрезы более чистыми и точными, но прямой пилы тоже должно хватить.
• Картон. Довольно недорогой предмет, который вам нужно будет обвести вокруг наполнителей шкафа, чтобы он служил шаблоном.
• Клей для дерева или силикон. Их наличие обеспечит надежное крепление полоски. Хотя аккуратный срез накладной ленты может пройти без использования клея, все же было бы предпочтительнее использовать его, особенно для работ, связанных с верхними шкафами.
• Дополнительно: шурупы для гипсокартона, дрель, сверла , 9 шт. 0445 и 4 маленьких деревянных бруска. Для более надежной фиксации вы также можете прикрутить уплотнительную ленту к самой раме шкафа. Однако для этого потребуется больше инструментов. Рекомендуется, чтобы используемые вами сверла были такого же размера, как и вал винта. Деревянные бруски должны быть как минимум такой же толщины или на несколько дюймов толще, чем полоса наполнителя; его длина должна быть равна ширине поездки.
• Дополнительно: стремянка. Если вы имеете дело с верхними шкафами, вам может понадобиться помощь стремянки, чтобы добраться до того места, где вы собираетесь установить планки-наполнители шкафа.

Меры предосторожности, которые необходимо помнить

С инструментами, используемыми для этой работы, следует обращаться осторожно, особенно с пилой, ленточной шлифовальной машиной и дрелью, если вы собираетесь их использовать. Всегда будьте осторожны при использовании этих инструментов, чтобы избежать риска для вашего здоровья. Всегда надевайте защитные очки и перчатки при работе с этими инструментами. Всегда держите детей и домашних питомцев подальше от места, где вы будете работать. Для дополнительной безопасности попросите кого-нибудь, кому вы доверяете, помочь вам или найти вас для поддержки, если вы поднимаетесь по стремянке.

Если у вас практически нет опыта работы с этими инструментами, и вы считаете это сложным проектом, настоятельно рекомендуется обратиться к профессионалу, который сделает это за вас. Здесь, в Zothex Flooring, мы серьезно относимся к вашей безопасности. Мы будем вашим партнером в разработке индивидуальных кухонных шкафов, которые подходят только для вашего дома. Свяжитесь с нами и дайте нам знать, если вы заинтересованы в совместном дизайне вашей кухни.

1. Измерьте расстояние между кухонными шкафами трижды

Почему трижды? Резка накладных полос необратима, поэтому вы должны быть абсолютно уверены в точности своих измерений. Это также связано с тем, что промежутки между шкафами или стенами редко бывают одинаковыми.

Промежутки между кухонными шкафами не являются универсальными по размеру. Сделайте замеры зазора от верха, середины, низа шкафа до стены или соседнего шкафа. Бывают случаи, когда секции шкафа несовместимы или у вас неровные стены или неровный пол на кухне; нижняя часть шкафа может быть ближе к стене или соседним шкафам, чем верхняя часть, или пол вашей кухни может иметь уклон вниз.

Также измерьте высоту коробки шкафа или дверей шкафа, чтобы узнать точный размер, необходимый для обрезки накладной ленты. В идеале вы хотите, чтобы ширина и высота планки наполнителя шкафа были точного размера или немного больше, чтобы она удерживалась между зазорами после их установки.

2. Вырежьте картон, чтобы проверить свои размеры

После того, как вы нашли размеры, вырежьте кусок картона, чтобы он соответствовал точному размеру. Затем поместите его в зазор, чтобы увидеть, насколько точны ваши измерения. Вы можете использовать простой универсальный нож, чтобы обрезать края картона, которые вам кажутся слишком широкими или высокими. Измеряйте, тестируйте и уточняйте, пока не будете уверены в своих измерениях.

3. Обведите картон на полосе-наполнителе, затем распилите 

После того, как вы нашли нужные размеры, поместите картон на деревянную полосу, которая является заполнителем зазоров. Обведите картон и будьте готовы пилить, но пока не беритесь за него. Постарайтесь сначала сделать разрез шириной в несколько дюймов, и делайте это, особенно если у вас нет доступа к точной циркулярной пиле.

4. Отшлифуйте стороны до плотного прилегания

Вам нужно будет повторить процесс, который вы проделали с первоначальной проклейкой картона: измерить, проверить и уточнить. Используйте ленточный шлифовальный станок, чтобы обработать края полосы, пока она не будет плотно прилегать к зазору между шкафами или стеной.

5. Прикрепите полоску-наполнитель

Нанесите клей для дерева или силикон на боковую сторону полоски-наполнителя. Затем прикрепите полоску по диагонали. Сначала поместите клейкую сторону полосы рядом со шкафом, затем нажмите на другую сторону, пока она не выровняется с вашим шкафом или на несколько дюймов внутри зазора, в зависимости от ваших предпочтений.

Альтернативный метод с использованием шурупов и сверла

Этот метод следует выполнять по рекомендации человека, имеющего опыт установки накладных полос; Вы будете сверлить раму шкафа. Просверливание отверстий в вашем шкафу будет необратимым.

Сначала снимите дверцы кухонного шкафа, чтобы вам было проще. Затем поместите небольшие деревянные бруски снаружи рамы шкафа, заподлицо с передней частью, сзади, где прикреплены петли. Выровняйте блоки по тому месту, где привинчены петли, и сделайте карандашом отметку под ним; Вы будете сверлить раму, чтобы прикрепить винт через этот блок.

Прикрепите небольшие деревянные бруски к задней части самой накладной планки. Чтобы убедиться, что он надежно закреплен, просверлите блок встречным сверлением до середины полоски-наполнителя, чтобы острие винта не торчало с другой стороны. Затем просверлите винты, чтобы прочно прикрепить блоки.

Затем просверлите шуруп в раме шкафа в отмеченном ранее месте. После этого снова прикрепите дверцу шкафа.

Если крепление накладок между навесными кухонными шкафами слишком трудоемко для вас, рекомендуется обратиться в профессиональные службы, такие как Zothex Flooring.

Дизайн кухонных шкафов по индивидуальному заказу с напольным покрытием Zothex

Мы разрабатываем индивидуальные шкафы, которые прекрасно впишутся в вашу кухню. У нас есть широкий выбор стилей и дизайнов шкафов, включая бескаркасные шкафы и каркасные шкафы из дерева по вашему выбору. Если вы все еще не уверены, какой шкаф подойдет вам и вашей кухне, вам не о чем беспокоиться. Мы предлагаем БЕСПЛАТНЫЕ консультации с нашими опытными дизайнерами, которые помогут вам. Свяжитесь с нами через наш веб-сайт, чтобы узнать больше.

Узнайте больше: Плюсы и минусы меловой краски на кухонных шкафах

Заправочная станция на Детройт-стрит оказывает влияние на общество не только кухонными дверями

Между Кэтрин-стрит и Детройт-стрит находится кусочек здания — эклектичная и великолепная Детройт-стрит Автозаправочная станция. Окруженный рвом из столов для пикника и горшечных растений, джаз, блюз и буги-вуги изливают коктейль из сердца, души и песни на летние улицы Анн-Арбора. Внутри музыка становится громче, когда вы входите во внутренний дворик без стен, украшенный перевернутыми зонтиками и яркими растениями, парящими с потолка. Очарованный обстановкой, вероятно, пройдет немного времени, прежде чем знакомый запах комфортной еды донесется до вашего носа, побуждая вас сесть и остаться на некоторое время.

Этот динамичный и эклектичный ресторан поддерживает свою оживленную атмосферу, очаровывая своих клиентов вкусными и восхитительными блюдами в волшебной атмосфере. Харизма мастерски управляется командой увлеченных людей с уровнем обслуживания клиентов, которому мог бы позавидовать любой менеджер. В центре всего этого стоит основатель и владелец Филлис Энгельберт, внимательно взаимодействующий с каждым клиентом и сотрудником.

По мере того, как наступает ночь и разноцветные фонари освещают ночь, темп увеличивается, а музыка становится громче, танцуя по всему кварталу. Несмотря на бурные времена в обществе и в стране, заправочная станция на Детройт-стрит остается сияющим маяком позитива и человечности, предоставляя небольшое убежище для всех, кто в этом нуждается. Все пространство предназначено для того, чтобы напомнить клиентам и сотрудникам об одухотворенном потенциале жизни и счастья, подтвердила Энгельберт, когда мы сели теплым летним днем ​​в ее ресторане.

«Все кажется ярким и наполненным жизнью и культурой», — сказал Энгельберт. «И поэтому цвета, звуки, музыка, растения, окружающая среда — все способствует ощущению жизни и радости».

Названная в честь семейной нефтяной компании Staebler 1925 года, заправочная станция на Детройт-стрит расширилась до исторического здания в 2017 году. Однако первый полностью растительный ресторан Анн-Арбора начинался не в треугольном здании и даже не в ресторане вообще.

«Мы с моим соседом оба веганы и любим устраивать званые обеды, поэтому у нас был общий задний двор, и мы приглашаем наших друзей и готовим», — сказал Энгельберт. «И одно привело к другому, и мы начали готовить еду на вынос по приглашению друга, у которого было место для проведения мероприятий».

После множества обедов на заднем дворе и «внезапных обедов в местных магазинах розничной торговли» Энгельберт и ее сосед Джоэл Паноццо откликнулись на объявление в Ann Arbor Observer с просьбой найти претендентов на продавцов продуктовых тележек в «Mark’s Carts» Анн-Арбора. ” Их тележка с едой «The Lunch Room» работала в течение летних сезонов 2011 и 2012 годов, и когда их второй год закончился, они решили, что пришло время начать работу с их первым физическим местоположением.

В 2013 году на пустующем месте под рестораном в нижней части магазинов Керритауна открылся Обеденный зал. Его центральное расположение быстро превратило его бизнес в «must-eat» Анн-Арбора и активно познакомило многих местных жителей и туристов с устойчивой кухней на растительной основе.

Два года спустя на нижнем этаже Huron Towers открылась пекарня и кафе The Lunch Room, служащее меньшим, более уединенным местом, а также штаб-квартирой для их домашней выпечки. В 2016 году была основана Lunch Room Acres, чтобы обеспечить рестораны свежими продуктами и цветами, помогая организации добиваться и поддерживать устойчивых и местных фермеров.

В 2017 году The Lunch Room открыла свой третий ресторан, Detroit Street Filling Station, который с тех пор стал его главным местом. С момента своего открытия заправочная станция на Детройт-стрит пережила уход соучредителя, закрытие локации в Керритауне и пандемию.

В настоящее время Энгельберт управляет обоими филиалами с помощью более 50 талантливых сотрудников и создал впечатляющую деловую культуру как внутри компании, так и за ее пределами. Согласно его веб-сайту, The Lunch Room прочно укоренилась в своих ценностях для сотрудников и общества.

«Философия бизнеса заключается в том, что «работа» должна быть преследованием того, что вы любите, и должна отражать ваши ценности и интересы», — писал Энгельберт. «Работа в ресторанах The Lunch Room включает в себя свободу, творчество, веселье, эгалитаризм, социальную справедливость и общность».

В своем интервью The Michigan Daily Энгельберт назвала бизнес «счастливой случайностью», никогда не предвидя создания и поддержания центрального поставщика в ресторанной индустрии и обществе Анн-Арбора.

«Я имею в виду, что в то время ни я, ни Джоэл на самом деле не стремились вовлечь себя во что-то настолько всеобъемлющее», — написал Энгельберт. «Путешествие похоже на детские шаги, когда мы опускаем пальцы ног в воду и как бы проходим через следующую открытую дверь».

До своего успешного предпринимательского пути Филлис более 30 лет работала общественным организатором и активисткой. После окончания Мичиганского университета со степенью бакалавра наук в 1985 лет и степень магистра в области природных ресурсов в 1987 году она проявила свою страсть к правам человека и окружающей среде по всему миру.

Проведя некоторое время в Центральной Америке и Вашингтоне, округ Колумбия, и выступая против антиисламского фанатизма после 11 сентября 2001 г., Энгельберт вернулась в Анн-Арбор в 1991 г. , где до 2010 г. тесно сотрудничала с некоммерческими организациями. 

В 2003 г. Энгельберт основал некоммерческую организацию Michigan Peaceworks, массовую организацию, выступающую за права человека и гражданские свободы на местном, государственном и национальном уровнях. После этого она работала в некоммерческой организации MHP Salud, организации, «занимающейся укреплением малообеспеченных латиноамериканских и латиноамериканских сообществ путем улучшения доступа к здравоохранению и социальным услугам».

Энгельберт сказала, что многие навыки, которым она научилась, управляя некоммерческой организацией и управляя рестораном, были на удивление похожи.

«Объем работы (между двумя карьерами) почти одинаков, но стрессоры разные», — сказал Энгельберт. «В дни моей активности стрессоры были в гораздо большей степени связаны с мировыми событиями и событиями, находящимися вне моей сферы контроля, и многие стрессоры были связаны с угрозами и враждебностью».

Энгельберт сказал, что в ресторанной индустрии стрессогенные факторы возникают из-за финансовых проблем и усилий персонала.

— Значит, здесь много психологии, много тонкостей, — сказал Энгельберт. «Ты не можешь прийти с кувалдой и сказать: «Мне нужно это, это и это», потому что тогда никто не будет тебя слушать, потому что все будут тебя ненавидеть. Так что это жеребьевка. Приходится идти на множество компромиссов».

Возможно, это была нетипичная траектория карьеры, но прошлый опыт Энгельберта и страсть к общественной деятельности и правам человека нашли место в «Закусочной». Ее преданность сообществу Анн-Арбор и за его пределами нашла место в основе ценностей ее бизнеса.

«Я просто считаю, что мы все должны заботиться друг о друге», — сказал Энгельберт. «Поэтому, если у меня есть что-то, что вам нужно, и я могу это уделить, я дам это вам, а если у вас есть что-то, что нужно кому-то еще, и вы можете уделить это, то поделитесь этим с ними. Я думаю, это теория изобилия. То, что у вас есть, в изобилии, и вы действуете щедро, и вы что-то отдаете, потом оно возвращается к вам, и оно будет продолжать цикл».

С момента открытия The Lunch Room они помогли более чем 100 некоммерческим организациям.

Когда разразилась пандемия, активность не прекратилась — скорее, она усилилась. Энгельберт и остальные сотрудники заправочной станции на Детройт-стрит каждый день раздавали бесплатное питание работникам промышленности, чтобы поддержать безработных. Когда бесплатное питание стало неустойчивым, Энгельберт переключился на раздачу продуктов нуждающимся, иногда жертвуя продукты на сумму до 100 долларов за раз.

Энгельберт даже играл в каком-то самопровозглашенном «политическом театре». В 2020 году Департамент здравоохранения округа Ваштено потребовал, чтобы все сотрудники прошли тестирование на COVID-19.каждые пару недель. Хотя это может показаться простым и очевидным вопросом, мы должны помнить, что это было в то время, когда тесты едва разрабатывались и были далеко не широко доступны.

«Мы отправили одного из наших менеджеров в клинику Packard, ему потребовалось 16 дней, чтобы получить результаты», — сказал Энгельберт. «К тому времени, когда он получил свои результаты, если бы у него был (COVID-19), все было бы кончено и с этим покончено».

В ответ на просьбу департамента здравоохранения и нехватку ресурсов ресторан устроил распродажу выпечки, чтобы собрать деньги на борьбу с COVID-19.тесты.

«Мы устроили эту дурацкую небольшую распродажу выпечки, чтобы привлечь внимание к тому факту, что это не то, на что вы должны устраивать распродажу выпечки, чтобы собрать деньги», — сказал Энгельберт. «Это должно полностью финансироваться правительством, это кризис общественного здравоохранения. И мы продаем печенье, чтобы собрать деньги, чтобы вы могли пройти тест (COVID-19)».

Пандемия также вдохновила Detroit Street Dispatch, блог, в котором рассказывается о личных и профессиональных усилиях Энгельберта в беспрецедентные времена.

«Я начал вести блог, потому что чувствовал, что мы находимся в особом периоде нашей истории, и я хотел задокументировать из своего уголка мира, на что это было похоже», — сказал Энгельберт.

Еще до блога Detroit Street Filling Station была и остается активной в своих аккаунтах в социальных сетях. Потрясающие фотографии новинок меню и летних блюд заполонили ленты более 8000 подписчиков. Их Instagram выходит за рамки типичных местных ресторанов и показывает персонал из передней и задней части дома, добавляя дополнительный интимный бонус к их обеденному опыту.

Их Instagram также часто публикует праздничные посты, посвященные вехам трезвости сотрудников. Посты — это лишь часть поддерживающей «культуры выздоровления», над созданием которой Энгельберт усердно трудился.

«Никакой стигмы (в отношении выздоровления от наркозависимости), что полезно, потому что, если вы окружены людьми, выздоравливающими, нет необходимости молчать об этом, и люди очень открыто говорят об этом, и они также призывают друг друга к ответу. и поговори со мной об этом, — сказал Энгельберт.

Около половины сотрудников столовых находятся на выздоровлении. Другие сотрудники обучены и обучены культуре восстановления в бизнесе и поддерживают то, как выглядит рабочее место восстановления.

«У нас есть правила, например, вы не можете приходить с похмелья, а на работе нельзя пить или употреблять наркотики, что может показаться легким делом, но рестораны печально известны такими вещами», — сказал Энгельберт. «Мы даже не делаем перекуров, поэтому основное внимание здесь уделяется здоровью людей».

Энгельберт наткнулся на модель рабочего места, благоприятного для выздоровления, в 2014 году, когда соискатель рассказал ей о своей борьбе с зависимостью.

«В 2014 году ко мне пришел один человек, чтобы подать заявку на работу, и он выглядел как беспорядок», — сказал Энгельберт. «Он рассказал мне, в чем дело, что… он выздоравливает, молодой парень, только что попал во временное жилье и нуждался в работе, и я наняла его посудомойщиком. Сейчас он юрист в Филадельфии.

После того, как он был принят на работу, стало известно о благоприятной среде, которую создал Энгельберт, и культура выздоровления продолжала процветать. Из-за того, что путь выздоровления по своей природе турбулентный, Энгельберт внедрил протокол для сотрудников, переживающих рецидив.

«У нас есть целая программа о том, что произойдет, если вы сорветесь и захотите вернуться к работе», — сказал Энгельберт. «Мы разрешаем людям возвращаться. Например, если вы будете честны, встретитесь со старшими сотрудниками в процессе восстановления, придумаете план возвращения к работе, отработаете свою программу, есть способ вернуться, и мы дважды сохраним вашу работу для вас. Кроме того, нет никаких гарантий».

Несмотря на то, что руководство гарантирует, что работа сотрудника будет удерживаться только дважды, в разговоре со мной Энгельберт поделилась, что есть один сотрудник, который возвращается в пятый раз.

«(Сотрудник) должен был провести целый год трезвости, прежде чем он смог вернуться к нам на работу», — сказал Энгельберт. «И он сделал. Это было одним из его мотивов оставаться трезвым, потому что год должен был вернуться. И этот человек только что отпраздновал два года трезвости. Очень крутые вещи случаются при правильной поддержке».

Предложение второго шанса и возможностей для прощения, кажется, является общей темой в деловых и личных ценностях Энгельберта. Она сказала, что умение двигаться вперед и продвигаться вперед имеет значение.

«Я понял, что всегда важнее пытаться изменить что-то в будущем, чем пытаться исправить то, что уже произошло».

Несмотря на длинный список достижений и вклада Энгельберта в общество за эти годы, когда я спросил ее об одной вещи, которую она узнала за последние 10 лет, у нее был только один ответ.

— Успокойся, — сказал Энгельберт. «Я понял, что есть много вещей, которые находятся вне моего контроля, и я знаю, что есть уроки, которые я усваивал снова и снова, но, как научиться контролировать то, что вы можете контролировать, и как отпустить то, что вы не могу контролировать и как отличить, это важно».

Так что в следующий раз, когда вы пойдете по фермерскому рынку или завершите прогулку по центру города, приглашаю вас навестить Филлис. Пробираясь по многолюдным улицам, слушайте мелодии в стиле буги и нюхайте вкусную еду в моем любимом уголке города. Вы найдете ее посреди этого уголка в окружении более 155 растений в горшках, она бегает по эклектичному убежищу, улыбаясь от уха до уха. Она будет болтать со всеми, кто проходит мимо, с закатанными рукавами футболки Black Lives Matter, неизмеримо усердно работая над тем, чтобы вызвать улыбку на вашем лице.

Если у вас будет возможность поболтать с ней, сделайте мне одолжение и остановите ее. Спасибо ей за самоотверженность и работу, которую она проделала для общества. Являетесь ли вы студентом, местным жителем, туристом или где-то посередине, я могу с уверенностью сказать, что она коснулась какой-то части вашей жизни и активно сделала город, который мы знаем и любим, намного лучше.

Исправление: в предыдущей версии этой статьи говорилось, что Энгельберт в настоящее время сама управляет The Lunch Room; статья была обновлена, чтобы отразить 50 сотрудников, которые помогают Энгельберту управлять бизнесом.

С автором заявления Шэннон Стокинг можно связаться по адресу [email protected].

Пожалуйста, подумайте о том, чтобы сделать пожертвование в The Michigan Daily

10 долларов

25 долларов

50 долларов

Другое

Наполнение стакана воды в кухонной раковине

Арабелла Куретон 30 ноября 2020 г.

Авторы

Изображения для блога

База данных

Это содержимое, которое в настоящее время хранится в таблицах post и postmeta.

Посмотреть живую версию

объект(древесина\столб)#3610 (46) { ["Класс изображения"]=> строка (12) "Дерево\Изображение" ["Посткласс"]=> string(11) "Древесина\Столб" ["Класс терминов"]=> строка (11) "Древесина\Термин" ["тип_объекта"]=> строка(4) "пост" ["Пользовательский"]=> массив (7) { ["_wp_attached_file"]=> string(52) "наполнение стакана водой в кухонной раковине-пиксель-ca-dwr.jpg" ["wpmf_size"]=> строка(5) "78071" ["wpmf_filetype"]=> строка(3) "jpg" ["wpmf_order"]=> строка(1) "0" ["связанные с wpcf авторы"]=> строка(1) "1" ["_wp_attachment_metadata"]=> массив (5) { ["ширина"]=> интервал(640) ["высота"]=> инт(287) ["файл"]=> string(52) "наполнение стакана водой в кухонной раковине-пиксель-ca-dwr. jpg" ["размеры"]=> массив (5) { ["xs_3x2"]=> массив (4) { ["файл"]=> string(60) "наполнение стакана водой в кухонной раковине-пиксель-ca-dwr-320x213.jpg" ["ширина"]=> интервал(320) ["высота"]=> интервал(213) ["мим-тип"]=> строка (10) "изображение/jpeg" } ["xxs_3x2"]=> массив (4) { ["файл"]=> строка(59) "наполнение стакана водой в кухонной раковине-пиксель-ca-dwr-100x67.jpg" ["ширина"]=> интервал(100) ["высота"]=> интервал(67) ["мим-тип"]=> строка (10) "изображение/jpeg" } ["xs_2x3"]=> массив (4) { ["файл"]=> string(60) "наполнение стакана водой в кухонной раковине-пиксель-ca-dwr-320x180.jpg" ["ширина"]=> интервал(320) ["высота"]=> интервал(180) ["мим-тип"]=> строка (10) "изображение/jpeg" } ["xs_1x1"]=> массив (4) { ["файл"]=> string(60) "наполнение стакана водой в кухонной раковине-пиксель-ca-dwr-320x287. jpg" ["ширина"]=> интервал(320) ["высота"]=> инт(287) ["мим-тип"]=> строка (10) "изображение/jpeg" } ["xxs_1x1"]=> массив (4) { ["файл"]=> string(60) "наполнение стакана водой в кухонной раковине-пиксель-ca-dwr-100x100.jpg" ["ширина"]=> интервал(100) ["высота"]=> интервал(100) ["мим-тип"]=> строка (10) "изображение/jpeg" } } ["image_meta"]=> массив (12) { ["диафрагма"]=> строка(1) "0" ["кредит"]=> строка(0) "" ["камера"]=> строка(0) "" ["заголовок"]=> строка(0) "" ["created_timestamp"]=> строка(1) "0" ["авторское право"]=> строка(0) "" ["фокусная_длина"]=> строка(1) "0" ["изо"]=> строка(1) "0" ["скорость_затвора"]=> строка(1) "0" ["название"]=> строка(0) "" ["ориентация"]=> строка(1) "0" ["ключевые слова"]=> массив (0) { } } } ["_wp_attachment_image_alt"]=> string(57) "photo - Наполнение стакана водой в кухонной раковине, Pixel CA DWR" } ["___content":защищено]=> строка(382) "

" ["_permalink":защищено]=> string(126) "https://www. ppic.org/blog/addressing-water-acfordability-in-urban-california/filling-water-glass-at-kitchen-sink-pixel-ca-dwr/" ["_next":защищено]=> массив (0) { } ["_prev":защищено]=> массив (0) { } ["_css_class":защищено]=> НУЛЕВОЙ ["идентификатор"]=> интервал (26499) ["ИД"]=> интервал (26499) ["автор_записи"]=> строка(1) "4" ["post_content"]=> строка(0) "" ["post_date"]=> строка(19) "2020-11-30 11:49:03" ["post_excerpt"]=> строка(0) "" ["post_parent"]=> интервал(26492) ["post_status"]=> строка(7) "наследовать" ["post_title"]=> string(35) "Наполнение стакана водой из кухонной раковины" ["тип_записи"]=> строка(10) "вложение" ["слаг"]=> string(48) "наполнение стакана водой в кухонной раковине-пиксель-ca-dwr" ["__type":защищено]=> НУЛЕВОЙ ["_wp_attached_file"]=> string(52) "наполнение стакана водой в кухонной раковине-пиксель-ca-dwr.jpg" ["wpmf_size"]=> строка(5) "78071" ["wpmf_filetype"]=> строка(3) "jpg" ["wpmf_order"]=> строка(1) "0" ["связанные с wpcf авторы"]=> строка(1) "1" ["_wp_attachment_metadata"]=> массив (5) { ["ширина"]=> интервал(640) ["высота"]=> инт(287) ["файл"]=> string(52) "наполнение стакана водой в кухонной раковине-пиксель-ca-dwr. jpg" ["размеры"]=> массив (5) { ["xs_3x2"]=> массив (4) { ["файл"]=> string(60) "наполнение стакана водой в кухонной раковине-пиксель-ca-dwr-320x213.jpg" ["ширина"]=> интервал(320) ["высота"]=> интервал(213) ["мим-тип"]=> строка (10) "изображение/jpeg" } ["xxs_3x2"]=> массив (4) { ["файл"]=> строка(59) "наполнение стакана водой в кухонной раковине-пиксель-ca-dwr-100x67.jpg" ["ширина"]=> интервал(100) ["высота"]=> интервал(67) ["мим-тип"]=> строка (10) "изображение/jpeg" } ["xs_2x3"]=> массив (4) { ["файл"]=> string(60) "наполнение стакана водой в кухонной раковине-пиксель-ca-dwr-320x180.jpg" ["ширина"]=> интервал(320) ["высота"]=> интервал(180) ["мим-тип"]=> строка (10) "изображение/jpeg" } ["xs_1x1"]=> массив (4) { ["файл"]=> string(60) "наполнение стакана водой в кухонной раковине-пиксель-ca-dwr-320x287.