Как вырастить на подоконнике что-нибудь съедобное? — Meduza

С началом настоящей, не календарной весны даже у весьма далеких от садовых хлопот горожан зачастую возникает желание вырастить что-нибудь, что потом можно будет съесть. И майские праздники — неплохое время, чтобы попробовать. Как устроить маленький огород на подоконнике, не потратив на него слишком много сил, — в инструкции «Медузы».

1. Определитесь, что вы хотите вырастить

Большой плюс «подоконного» и балконного огородничества в том, что попробовать посадить можно все, что угодно, — небольшие масштабы защищают от серьезных разочарований.

Ориентироваться стоит главным образом на здравый смысл и общие сведения о жизненном цикле растений. К примеру, экспериментировать с посадкой фруктовых косточек можно бесконечно, но всерьез рассчитывать на урожай не стоит — и уж точно не в этом году. Так что если вы хотите попробовать что-то выращенное собственными руками, стоит обратить внимание на овощи, садовую землянику (в просторечии — клубнику) и пряные травы.

Выращивать последние не только приятно, но и разумно — розмарин, к примеру, продается обычно огромными (и дорогими) пучками, а в готовке используется совсем понемногу. Отлично растут дома базилик, мята, лавр благородный, кресс-салат.

Из овощей проще всего выращивать дома помидоры черри, огурцы, острый перец. Интересно растить бобовые — горошек или фасоль.

Растить на подоконнике корнеплоды не очень удобно (по вполне понятной причине — им нужно много земли), но если очень хочется собственной морковки — существуют специальные «круглые» сорта. Можно смело сажать и свеклу — но лучше использовать ее листья для салата.

Коротко: Попробовать вырастить дома можно все что угодно, а точно вырастут пряные травы, помидоры, огурцы.

2. Найдите подходящий сорт семян или готовую рассаду

В выращивании овощей и трав есть два пути — посложнее и попроще. Первый подразумевает, что вы сами сажаете семена, ждете, пока появятся и окрепнут всходы и рассаживаете их по отдельным горшкам. Плюс этого способа в том, что вы сами выбираете сорт (разнообразие уже готовой рассады в садовых центрах, как правило, невелико) и можете целиком увидеть удивительный процесс превращения семечка в настоящее растение.

Общие правила при выборе семян несложные: упаковка должна быть целой, семена — не просроченными (срок годности должен четко читаться на пакетике). Обращайте внимание на размеры растения (они тоже должны быть указаны на упаковке) — к примеру, помидоры должны быть низкорослыми, не более 50 см. Будьте готовы к тому, что вырасти у вас может вовсе не то, что указано на упаковке, — особенно часто это случается с теми же томатами, когда «карликовые» сорта вымахивают под два метра.

Сорта лучше выбирать партенокарпические (оплодотворяющиеся без опыления) или самоопыляемые — тогда вам не придется работать пчелой, опыляя кисточкой цветы.

Помидоры удобнее выращивать непасынкующиеся — у них не нужно отламывать боковые побеги, который появляются в пазухах листьев. Такие побеги называют пасынками — они загущают и перегружают куст. Если на вашем помидоре пасынки все-таки образуются, их нужно отламывать, чтобы все силы куста не ушли в листья.

С готовой рассадой все намного проще — и не только потому, что вам не нужно ее выращивать, но и потому, что выбирать особенно не из чего. Не бойтесь покупать помидоры, на которых уже выросли плоды, — это вовсе не означает, что это последний урожай, такие кустики могут плодоносить до осени. Иногда их даже не нужно пересаживать — бывает, что куст уже продается в большом горшке.

В садовых центрах часто продаются и пряные травы, а еще вы можете обратить внимание на овощные отделы продуктовых магазинов — там бывают вполне приличные кустики в горшочках, которые можно посадить дома в грунт.

Коротко: самое простое — купить в садовых центрах готовую рассаду

3. Подготовьте место и инструменты

Подумайте, куда вы собираетесь ставить ваши растения— освободите подоконники или место на балконе. Вымойте окна — пыль задерживает на удивление много света.

Если вы собираетесь выращивать рассаду, вам пригодятся специальные стаканчики или пластиковые мини-парнички. Их можно накрывать входящей в комплект крышкой — это позволяет поддерживать влажность. Но важно не забывать проветривать рассаду.

Во многих магазинах продаются специальные торфяные горшочки — по идее они позволяют высаживать рассаду на постоянное место, не травмируя корни. Но практика показывают, что такие горшочки очень быстро пересыхают и далеко не всегда хорошо разлагаются.

Кроме того, вам понадобятся горшки или контейнеры, куда вы будете сажать растения на постоянное место. Обратите внимание, что внизу у них должны быть отверстия, чтобы не застаивалась лишняя вода.

На дно нужно будет насыпать материал, который будет обеспечивать дренаж — это может быть битый кирпич, гравий и даже пенопласт, но удобнее всего использовать готовый и совсем недорогой керамзит, продающийся в магазинах.

Следующий пункт — грунт. Его тоже лучше купить, потому что земля с улицы может добавить к вашему урожаю много лишнего — от вредителей до тяжелых металлов.

Если вы собираетесь выращивать огурцы или, к примеру, горох, вам пригодятся специальные конструкции, за которые растения будут цепляться.

Подготовьте емкость, в которой вы будет отстаивать воду (выдержать воду один-два дня при комнатной температуре — самый простой способ снизить ее жесткость).

Если вы предполагаете отлучаться из дома на несколько дней — обратите внимание на специальные приспособления, позволяющие реже поливать растения — это могут быть выдувные стеклянные или пластмассовые шары или фигурки, в которые можно налить воду впрок. Или керамические конусы —они втыкаются в горшок и соединяются с емкостью с водой.

Коротко: вам понадобится светлое место, горшок с отверстием, керамзит и грунт

4. Соблюдайте самые простые правила агротехники

В выращивании растений очень много разных правил и хитростей, но для начала можно обойтись основами.

Если вы сами выращиваете рассаду, внимательно читайте то, что написано на пакетике с семенами. Общее правило при посадке таково: чем больше семена растения, тем глубже их сажают в землю. Не загущайте посадки — если взошло слишком много семян, смело удаляйте лишние.

Не забывайте поливать растения, но и не допускайте сильного переувлажнения. Если ваше растение совсем поникло, но еще не совсем засохло, попробуйте полить его в течение дня несколько раз — вполне возможно, что оно еще оправится.

Не бойтесь «химии» — для растений это такая же еда, как съедобные растения для нас с вами. Проще всего — купить подходящее комплексное удобрение и разводить его в соответствии с инструкцией.

Не забывайте осматривать ваши растения — на них могут появиться вредители и грибные заболевания. Имейте в виду, что в условиях квартиры или балкона использовать ударные химические препараты нельзя — внимательно читайте инструкции к средствам. Из относительно безопасных препаратов для лечения и профилактики грибных заболеваний можно использовать «Фитоспорин», для борьбы с вредителями — «Фитоверм».

Пожалуйста, относитесь внимательно к собственной безопасности, не забывайте надевать перчатки и следите за правильной дозировкой и применением препаратов.

Коротко: не забывайте поливать и подкармливать растения. Помните, что все хорошо в меру

5. Бонус. Как вырастить базилик?

Базилик бывает зеленым и фиолетовым — первый больше используется в европейской кухне, а второй — в восточной. Выращивать дома можно и тот, и другой, но фиолетовый может позеленеть от недостатка освещения. Сорт должен быть не высокорослым и лучше — мелколистным. Остальное зависит только от ваших личных предпочтений.

Грунт для базилика должен быть достаточно легким, так что если у вас вдруг есть под рукой кокосовые волокна или чистый песок, их стоит добавить в почвенную смесь. Кроме того, землю можно пролить раствором «Фитоспорина»» или «Алирина», чтобы защитить будущие саженцы от грибка.

Распределите грунт по пластиковым кассетам или небольшим горшочкам, равномерно посейте семена и слегка присыпьте их землей (не больше, чем на полсантиметра). Полейте посадки, накройте их прозрачной крышкой, стеклом или пленкой и поставьте в теплое место.

Всходы появятся примерно через 10 дней. Рассада очень требовательна к водному режиму — недостаток полива очень быстро ее убьет, а переизбыток может привести к развитию грибковых заболеваний. Именно поэтому ее лучше выращивать в небольших емкостях, которые гораздо сложнее залить. При высокой температуре и недостатке солнца растения очень быстро вытягиваются, так что рассаду при возможности лучше поставить в прохладное и светлое место.

Первые листочки базилика — семядольные. Когда появится первая пара настоящих листьев, рассаду можно пересадить в большую емкость (распикировать). Это делается так: нужно аккуратно поддеть росток, стараясь не слишком повредить корень, и пересадить, углубив до семядольных листочков. Как правило, при пикировке корень немного прищипывают, но у базилика он совсем небольшой, и для развития корневой системы достаточно будет и неизбежных при пересадке микротравм.

Растение нужно будет опрыскать и поставить в прохладное, не солнечное место. На следующий день его уже можно будет немного полить, а когда оно оправится от пересадки (вы сразу увидите это по листьям) — поставить на постоянное место.

Дальше можно спокойно ждать урожая, не забывая про полив и температурный режим. Когда растение подрастет, можете смело начать отщипывать верхушку на салаты — это даже поможет сформировать красивый крепкий кустик. Формирующиеся цветы лучше обрывать, чтобы не допустить цветения — листья и стебли при нем, как правило, грубеют.

Татьяна Поливанова

Огород на подоконнике. Выращиваем зелень и овощи в домашних условиях — Ботаничка

В теплое время года дачники и счастливые владельцы загородных домов снисходительно смотрят на горожан, которые умудряются выращивать зелень и даже овощи в домашних условиях. Действительно, ну, сколько огурцов или томатов можно вырастить на подоконнике? Но с приходом холодов, а потом и с приближением весны земледельцы начинают активно использовать полезную площадь своих лоджий, балконов и подоконников в комнатах, ведь это замечательное место (а иногда и единственное) для круглогодичного выращивания зелени и сезонной рассады.

Эта подрубрика расскажет о том, как получить максимальную пользу от огорода на подоконнике.

Развернуть

Знаете ли вы, что далеко не все виды растений и их сорта подходят для того, чтобы расти в домашних условиях? А если говорить о круглогодичном огороде дома, то обязательно нужно учитывать тот факт, что в регионах с умеренным климатом, как минимум, в ноябре-декабре месяцах растения нужно досвечивать, иначе они не будут нормально развиваться. Статьи, которые вы прочитаете в этой подрубрике, уберегут вас от многих ошибок при организации грядок на подоконнике. А еще здесь вы узнаете все о правилах выращивания здоровой рассады – от подготовки почвы к посеву, до ее переселения в открытый грунт. Если у вас есть какие-то вопросы по поводу создания и обслуживания огорода в домашних условиях, задавайте их на нашем Форуме. Здесь вы найдете много единомышленников, которые с удовольствием поделятся своим опытом.

Скрыть

Какие садовые растения можно выращивать дома зимой?

После переезда из морозного Хабаровского края на Кубань, года два из комнатных растений в доме обитало только одно – алоэ. Острой потребности в других комнатных не чувствовалось. Снег ложится максимум на неделю, чаще – дня на три (правда, несколько раз за зиму). Почва не промерзает и трава в долинах зелёная. До декабря могут цвести хризантемы, а с начала февраля лес зацветает цикламенами, даже если периодически ложится снег и подмораживает. Но подоконники, оказывается, как и природа, не терпят пустоты.

Декоративный баклажан «Золотое яйцо» — опыт выращивания

Изначально я планировала выращивать эти баклажаны исключительно как декоративное растение в контейнере на террасе, но оказалось, что это еще и очень вкусный овощ. В этой статье я расскажу об особенности этого компактного сорта баклажана и своем опыте выращивания и употребления такой необычной культуры. Баклажан «Золотое яйцо» (Solanum melongena ‘Golden Egg’) – очаровательный маленький баклажан, плоды которого имеют яйцевидную форму. Впервые этот сорт был выращен британцем Томасом Джефферсоном.

Секреты успеха мини-огорода для начинающих

Многим из нас нравится что-то выращивать, даже тем, у кого нет кусочка земли. Однако комнатные цветы – это не все, что доступно для условий квартиры. На подоконнике или балконе вполне можно разместить горшки с зеленью, пряными травами и овощами. Зеленый лук на перо, петрушку, укроп, листовой салат, шнитт-лук, листовую горчицу, чеснок на зелень, рукколлу, мяту, базилик, розмарин, землянику – список можно продолжать и продолжать.

Как вырастить микрозелень кукурузы?

Кукуруза славится быстрым ростом. И это ее свойство можно использовать в межсезонье при нехватке свежей зелени в саду. Менее чем за неделю вы можете превратить горсть твердых зерен во множество полезных и вкусных побегов. Если вы еще не пробовали выращивать микрозелень, то это растение идеально для начинающих. Побеги кукурузы обладают нежным сладким вкусом. Их можно выращивать на подоконнике как свежую зелень круглый год.

Как помочь саженцам и комнатным растениям, когда им не хватает света?

Сейчас невозможно представить нашу жизнь без всевозможных электронных устройств, которые делают нашу жизнь удобнее. Высокие технологии «добрались» и до весьма консервативной отрасли – растениеводства. И если в промышленных теплицах и оранжереях автоматические и полуавтоматические системы ухода за растениями применяются уже достаточно давно, то в частных квартирах и домах «умные» устройства встречаются не так часто.

Выращиваем лук на зелень на подоконнике

За окном еще холодно, а так хочется свежей зелени, витаминов. Конечно, их можно купить на рынке, однако, что может сравниться с зеленым луком, выращенным самостоятельно, на окне! Тем более, что метод настолько прост, что каждый из нас знаком с ним с детства. Но несмотря на то, что «дела проще не найти», есть у данного занятия свои секреты, знание которых обеспечивает дополнительный успех – лучшее прорастание и более быстрое получение урожая.

Какую тару для рассады выбрать?

Среди огромного разнообразия вариантов «во что посадить рассаду» отдельной категорией является покупная тара. Выбор ее на сегодня настолько велик, что часто сложно понять, что лучше. В продаже можно найти кассеты, лотки, ящики для рассады, ячейки с открытой стенкой, горшочки, торфяные таблетки, пакеты. У каждого из представленных вариантов есть отличия – разнятся размеры, объем, качество материала. Я проведу краткий обзор того, что сегодня можно купить для выращивания рассады на окне, рассматривая не только плюсы, но и минусы каждой категории тары.

Выгонка чеснока на зелень

Если в холодные зимние деньки или ранней весной вам захотелось зелени чеснока, не стоит идти на рынок и покупать ее втридорога. Достаточно немного потрудиться и организовать на окне свой мини огородик, с которого зеленые чесночные перышки можно будет срывать прямо к обеду. Да и в вопросе пользы такая зелень выигрывает – выращивать-то вы ее будете без применения химии. А еще – это дело хорошо для души, в межсезонье любому заядлому огороднику так не хватает земли – хочется что-то сажать, поливать и собирать урожай. Так вот, чеснок, отблагодарит вас за труд всего за две недели, и ухода за ним не много.

Микрозелень подсолнечника — чем полезна и как вырастить?

Ростки подсолнуха являются идеальной микрозеленью, поскольку они намного крупнее, чем некоторые другие виды микрогрина. Они имеют немного ореховый вкус и добавляют аппетитный хруст салатам и бутербродам. В период, когда трудно найти свежую зелень, можно держать поочередно несколько лотков с этими легкими в выращивании и вкусными ростками. Если вы ищете богатую питательными веществами здоровую пищу с низким содержанием калорий и жира, микрозелень подсолнечника станет отличным вариантом.

Проростки — это не микрозелень! Чем полезны и как проращивать?

Проращивание семян бобовых, зерновых и овощей значительно облегчает их переваривание за счет расщепления антинутриентов, которые часто встречаются в этих продуктах. Таким образом, когда вы едите проросшие орехи, зерна, семена или бобовые, вы получаете пользу от активных пищеварительных ферментов, которые могут помочь улучшить здоровье кишечника. Многочисленные исследования показали, что проросшие зерновые и бобовые помогают регулировать уровень сахара в крови и полезны при диабете.

Урожай круглый год — выращиваем овощи дома

Получать собственный урожай овощей, не выходя из дома, – это реально! Агрохолдинг «Поиск» предлагает познакомиться со специальной серией семян «Четыре лета», в которую вошли сорта и гибриды овощных культур, дающие обильный урожай при выращивании в домашних условиях: на лоджиях, балконах или подоконниках. Отличительной особенностью овощных культур из этой серии является их скороспелость, компактная форма растения, теневыносливость. Они максимально адаптированы для выращивания в домашней среде. Однако для получения гарантированного урожая важно знать основные правила, с которыми мы вас познакомим.

Домашний огород без грязи и неприятного запаха

Мини-огород на подоконнике — это не только выращенные своими руками растения, но и центральный элемент интерьера, придающий уют и теплоту любому помещению. Он одновременно дарит приятные минуты (особенно когда разведение растений не сопровождается грязью и неприятным запахом) и приносит прибыль. Попробуем разобраться, как завести небольшой домашний огород, какие растения в нем стоит выращивать и что для этого нужно.

Как выращивать микрозелень. Советы агронома

Микрозелень – один из новых трендов мировой кулинарии и здорового питания. Сначала ее использовали исключительно как декор для блюд высокой кухни. В 1980-х в ресторанах США начали применять микрозелень для украшения блюд. Но потом были оценены полезные качества продукта для организма человека. Сегодня выращивание микрозелени – доходный агробизнес и интересное хобби. Для выращивания микрозелени используется большой спектр растений. Большинство из них – это знакомые нам огородные культуры.

Ароматная зелень на подоконнике

Новогодние торжества мы отгуляли весело. У них даже есть свои, создающие неповторимую атмосферу, ароматы. Знаете, какие? Скажете, что кроме хвои и мандаринов ничего и нет. А вот ошибаетесь. Это праздники с ароматом ваших собственных, свежих овощей и зелени. Встаете утром, идете глянуть в окно, а там зеленый куст, с которого свисают молоденькие огурчики. Рядом лук и укропчик. Что может быть прекраснее полезного салатика из овощей? А какой аромат по вашей квартире! Представили? А теперь по порядку.

Микрозелень — урожай за 10 дней

Выращивание микрозелени без преувеличения стало новым трендом всех приверженцев здорового образа жизни. Дело в том, что в молодых зелёных ростках содержится максимальное количество полезных веществ: растение находится на старте своего развития и в полной мере использует запас питательных элементов семени. А это – и растительный белок, и минеральные соединения, и витамины, и эфирные масла, и хлорофилл, и многое другое.

Зимняя выгонка зелени в домашних условиях — витамины без досветки

В разгар зимы выгонка — один из лучших способов развлечения садоводов и хорошая возможность восполнить нехватку не только любимых цветов к праздникам, но и витаминной зелени. Как и любая выгонка, зимнее выращивание витаминной зелени базируется на ускоренной вегетации. Это продуктивная и «быстрая» альтернатива выращиванию микрозелени и посеву любимых растений на подоконнике. Подробно о том, как выращивать зелень в домашних условиях зимой, читайте в нашей статье.

Как продлить плодоношение декоративного перца на подоконнике?

Продлить период, когда яркие стручки украшают кустики декоративного перца, хочется до бесконечности. И плоды могут присутствовать на растении полгода и более! При этом, если начало плодоношения ускорить без системной досветки нельзя, то оттягивать завершение плодоношения можно бесконечно. Яркие окрасы декоративных перчиков — очаровательное дополнение осеннего интерьера. Главное условие для сохранения плодов на долгие месяцы — прохлада. Но не только она понадобится растениям.

Огурцы на балконе — как добиться урожая?

Сегодня на подоконниках и балконах разбивают настоящие мобильные огороды, а в сериях семян овощей и зелени характеристики «горшечный» или «балконный» давно перестали быть новинкой. Но пока всех соблазняют рискованные перцы и томаты, куда менее капризные огурцы не так уж и популярны. А ведь требовательный к освещению, теплу и влажности огородный любимец дает небольшой урожай даже в горшке. Просто для этого не стоит пытаться перенести в горшечный формат привычные сорта из огорода.

Микрозелень дома — простые правила выращивания

Микрозелень, удивляющая своей питательной ценностью и полезными свойствами, стала привычным дополнением рациона для всех, кто заботится о здоровом питании. Своеобразные концентраты всех полезных веществ, миниатюрные ростки и полезны, и вкусны, и удивительно красивы. Микрозелень сегодня становится все более доступной в продаже. Но самую свежую и полезную микрозелень легче вырастить самому. Тем более, что при выращивании дома выбор растений не ограничен ассортиментом магазинов.

Огород на подоконнике — мифы и реальность

Получать собственный урожай зелени, трав и даже овощей на подоконнике — идея очень соблазнительная. Но прежде чем высевать латук, петрушку и мяту в горшочки, стоит здраво оценить свои возможности. Добиться урожая от огорода на подоконнике можно только при обеспечении идеальных условий. И в первую очередь — правильного освещения. В статье развенчиваем мифы о выращивании зелени и овощей в домашних условиях и «рисуем» реальную картину огорода на подоконнике.

1234Страница 1 из 4

Как вырастить огород на подоконнике – журнал «Чикаго»

Как вырастить огород на подоконнике

2 апреля 2018 г., 10:30

 

Фото: Джейсон Литтл; Стиль: Шалфей Рид; Растения: любезно предоставлено Windy City Greens

Нет открытого пространства? Без проблем. Существует огромное количество трав и овощей, которые хорошо растут на подоконнике. Если возможно, выберите окно, выходящее на юг, в идеале такое, которое летом получает не менее шести часов солнечного света. Используйте горшечную почву, а не садовую смесь, и нетерракотовые контейнеры с дренажными отверстиями. (Поставьте под него блюдце, чтобы собирать воду, которая просочится через него.) И не забывайте каждые несколько дней поворачивать растения на четверть оборота.

1. Морковь

Большинство огородников не думают о выращивании корнеплодов, но такие сорта моркови, как Нант и Ромео, хорошо растут в контейнерах. Обязательно используйте достаточно глубокий горшок (6 дюймов для Romeo, 10 для Nantes). Поливать часто небольшими порциями; почва должна оставаться влажной на ощупь.

2. Зеленый лук

Вырастить зеленый лук невероятно просто: купите два или три пучка в магазине, сохраните белые луковицы (вместе с дюймовым зеленым стеблем) и аккуратно упакуйте их в банку Мейсона на 12 унций, укорените стороной вниз. Наполните банку водой, чтобы покрыть луковицы (почва не требуется), и через неделю вуаля: у вас будет новый урожай зеленого лука. Вы даже можете получить второй или третий урожай.

3. Ростки люцерны

Другой вариант без почвы. Поместите две столовые ложки семян в банку Мейсона, добавьте немного воды, взболтайте и процедите через сито. Снова наполните банку водой и дайте семенам пропитаться в течение восьми часов или около того. Процедите и переместите семена в темный угол; оставьте их в банке на пять дней, повторяя взбалтывание и процеживание два раза в день. Через пять дней у вас будут нежные ростки.

4. Микрозелень

Рассыпьте от восьми до 12 семян — мы рекомендуем Johnny’s Selected Seeds Mild Micro Mix (5,25 долл. Опрыскивайте семена из пульверизатора два раза в день (полив из баллончика может повредить семена). Обрежьте листья, когда зелень вырастет на дюйм в высоту, примерно через две-четыре недели.

5. Травы

Почти все популярные приправы хорошо подходят для выращивания в домашних условиях. Для основных продуктов, таких как базилик, укроп, розмарин, орегано, шалфей и тимьян, вам понадобится достаточно глубокий горшок, чтобы вместить не менее 10 дюймов почвы. Высаживайте рассадой и поливайте, когда почва станет сухой на ощупь.

 

Грязь на земле

Для контейнеров

Купить почву для горшечных культур, а не смесь для выращивания в открытом грунте. Он содержит более плотную концентрацию коры, торфяного мха, компоста, гумуса и минералов, таких как перлит, и более пушистый, что предотвращает его уплотнение после многократного полива. Избегайте смешивания почвы с пестицидами, которые могут загрязнить ваши фрукты и овощи.

Для приподнятых грядок

Ищите садовую почву, предназначенную для выращивания овощей на приподнятых грядках, а не почву, предназначенную для посадки в грунт. Miracle-Gro Nature’s Care (8 долларов за 1,5 кубических фута) — хороший выбор. Этот тип продукта обычно представляет собой смесь верхнего слоя почвы и органических материалов, таких как компост и торфяной мох. Чтобы выяснить, сколько кубических футов вам понадобится, просто измерьте длину, ширину и высоту вашей кровати и умножьте их.

Что насчет мульчи?

Верхний слой древесной щепы на приподнятой грядке выглядит красиво и помогает удерживать воду и бороться с сорняками. Бесплатная мульча из древесной щепы доступна в городе Чикаго (зайдите на сайт cityofchicago.org, введите «древесная щепа» в строке поиска и щелкните первый результат) или купите ее в Home Depot по 3 доллара за мешок. Шелуха какао-бобов также стала популярной мульчей, отчасти потому, что она пахнет, да, какао. Вы можете получить сумку в Menards (6,50 долларов за 2 кубических фута).

А компост?

Хотя многие виды садовой почвы включают компост как часть смеси, добавьте больше, чтобы повысить уровень питательных веществ в почве и удерживать воду. Если вы не делаете свой собственный, купите мешок компостированного навоза в Menards (2,50 доллара за 0,75 кубических фута). Посыпьте тонким слоем почвенную смесь.

Лучшие овощи для выращивания на подоконнике — Webgardener

Сад на подоконнике — это группа растений, выращенных на подоконнике внутри или снаружи дома, в качающемся оконном ящике.

Сады на подоконниках — отличный выбор для экономии места для домашних садоводов, у которых не так много открытых площадок, и их легко установить в компактных помещениях, таких как квартиры.

Вы, конечно, можете выращивать некоторые комнатные растения на подоконниках, в дополнение к выращиванию овощей в саду.

Помидоры, перец, морковь, лук, чеснок и другие съедобные растения входят в число растений, которые можно выращивать. Вам будет достаточно удобно готовить сейчас, когда вы его посадили.

Когда вам нужен определенный сорт овощей для рецепта, но у вас нет времени пойти в сад, потому что они всегда доступны.

Кроме того, они оживят атмосферу на вашей кухне. Ваша семья, в частности, всегда будет иметь доступ к свежим органическим овощам.

Этим растениям требуется всего 5-6 часов прямого солнечного света каждый день, и окно является идеальным местом для их развития. Они также неприхотливы в уходе. Вы можете просто иметь свой крошечный сад, даже если вы заняты на работе.

Лучшие овощи для выращивания на подоконнике

Кресс-салат

Этот острый перец — один из самых простых овощей для выращивания на подоконнике, он отлично подходит для салатов или бутербродов на обед.

Самые простые в выращивании кресс-салат – кресс-салат простой и кресс-салат мелко вьющийся (Lepidium sativum).

Кресс-салат можно выращивать на влажной ткани или вате, поэтому в компосте нет необходимости. Влажную салфетку/вату следует использовать для покрытия подноса или контейнера, затем посыпать сверху семенами и втолкнуть их внутрь.

Поставьте блюдо на солнечный, теплый подоконник и осторожно поливайте один раз в день. Позволив бумаге высохнуть, корни погибнут.

В течение недели вы должны увидеть всходы, которые можно собирать ножницами, когда они достигнут высоты 3–5 см.

Гороховые побеги

Эти маленькие побеги — настоящая находка для выращивания на подоконнике, они очень вкусны в жарком и салатах. Вы можете вырастить их из цельного сушеного гороха из продуктового или местного магазина.

Вам нужно будет погрузить сушеный горошек в воду на ночь, чтобы стимулировать его и получить наибольшую пользу.

Слейте воду с гороха на следующий день и разбросайте его в горшок, наполненный слоем компоста толщиной 3 см, затем засыпьте слоем компоста толщиной 1 см. Поставьте горшок на освещенный солнцем подоконник, и через несколько дней они зацветут.

Побеги станут достаточно большими, чтобы их можно было срезать и наслаждаться примерно через шесть дней. Следите за тем, чтобы они не стали слишком большими, иначе они станут горькими на вкус.

Имейте в виду, что побеги гороха снова отрастут после того, как вы их срежете, поэтому держите их на подоконнике для постоянной зелени.

Травы

Травы с высоким содержанием витаминов могут оживить любое блюдо и оживить простую тарелку пасты или риса.

Их легко выращивать на подоконнике, и они не требуют особого внимания. Простые в выращивании травы, такие как базилик, петрушка и мята, являются отличной альтернативой. Просто используйте горшок или контейнер с отверстиями на дне, чтобы слить лишнюю воду.

Наполните горшок наполовину компостом, затем разложите семена на расстоянии около 3 см друг от друга. Нанесите тонкий слой компоста на верхушки растений (толщиной около 0,5 см). Хорошей идеей будет размещение растения на солнечном подоконнике.

Поливайте через день, чтобы семена оставались влажными, и через неделю вы заметите, как ваши молодые травы прорастут. Как только у растений появится примерно шесть листьев, вы можете начать собирать их, но не делайте этого сразу, чтобы растения продолжали расти.

Помидоры

Свежими, органическими, сочными помидорами можно наслаждаться, выращивая помидоры на подоконнике. Вы также должны использовать карликовые сорта, такие как помидоры черри, для достижения наилучших результатов.

Перец чили

Перец чили, выращенный на кухонном подоконнике, — отличный способ придать пикантность и остроту еде.