Как вырастить 11 видов зелени зимой на подоконнике

Выращивание зелени на подоконнике позволяет круглый год иметь доступ к необходимым организму витаминам и минералам. Этот процесс требует соблюдения всех этапов и правил.

Какую зелень можно вырастить дома

На подоконнике можно вырастить:

• салат;
• розмарин;
• укроп;
• имбирь;
• руколу;
• базилик;
• чеснок;
• петрушку;
• тимьян;
• орегано;
• лук.

Лучшей всхожестью и неприхотливостью отличаются различные виды салата, рукола и лук. Наиболее капризными в уходе видами зелени являются базилик и укроп.

Подбор емкости для посадки

Для выращивания зелени на подоконнике желательно использовать небольшой горшок диаметром 10-11 см и такой же глубины. В плошке меньшей высоты надземная масса пышной не получится: растению будет в ней тесно и некомфортно. Также не подойдут и деревянные ящики.

Альтернативой горшку станет широкий лоток высотой не менее 8 см. На дно емкости нужно выложить слой керамзита для комнатных растений.

Пошаговый процесс выращивания зелени

Выращивание зелени – многоэтапный процесс, требующий ответственного подхода. Процедура включает в себя следующие этапы:

• замачивание семян;
• просушивание семян;
• подготовка почвы;
• посадка;
• создание подходящих условий для прорастания семенного материала.

Качество роста зелени во многом зависит от почвы. Ее можно собрать на огородном участке или купить в магазине. Во втором случае нужно обратить внимание на производителей с хорошей репутацией. К ним можно отнести субстрат Сады Аурики, PETER PEAT, Фаско, Агрикола и Sera.

При замачивании семена помещают в мешочек из марли и погружают его в емкость с водой. Далее действуют одним из следующих способов:

1. Оставляют мешочек в воде на двое суток.
2. Меняют воду в емкости с мешочком каждый час. Это позволит быстрее вымыть из семян содержащиеся в них эфирные масла. В этом случае на замачивание уходит не более 5 часов.

Перед посадкой семена следует просушить, разложив их на бумаге.

Горшок должен иметь крупные дренажные отверстия. Они позволяют избежать закисания почвы.

Горшок необходимо поместить на блюдце. Заполнять его удобнее влажной почвой. Допустимо увлажнять ее в процессе пересыпания в горшок.

Следующим шагом следует сделать бороздки на расстоянии примерно 1 см друг от друга. Глубина посадки семян должна быть в 3 раза больше их диаметра. Например, семена укропа диаметром 4 мм нужно сажать на глубину 1,2 см.

Семена густо засыпают в образованные бороздки и аккуратно распределяют. Затем их нужно засыпать землей. Заключительным шагом станет увлажнение почвы водой.

Условия выращивания зелени

До всходов горшок должен стоять в теплом месте при температуре 25-28 °C. Оптимальный вариант – разместить емкость рядом с батареей или отопительными приборами.

Для прорастания семян требуется умеренная влажность, а вблизи батарей воздух пересушен. Чтобы решить эту проблему, горшок закрывают полиэтиленовым пакетом, пленкой или стеклом до появления всходов.

Всходы появляются в течение 7-14 дней после посадки. После этого горшок нужно переместить в хорошо освещенное место.

Для стимуляции роста зимой используют фитолампы мощностью 50–80 Вт.

Выращивание покупных  растений в горшке

Для посадки можно использовать не только семена, но и готовое растение в горшке. В домашних условиях его можно укоренить и размножить.

Сначала букет зелени, не вынимая из горшка, помещают в емкость с водой. Оно должно стоять там до момента появления новых корешков.

К этому времени необходимо подготовить конструкцию для высаживания. Для этого пластиковую бутылку разрезают на две части. Верхнюю часть с горлышком переворачивают и вставляют во вторую часть горлышком вниз. В образовавшийся поддон наливают воду. После этого нужно действовать по следующей схеме:

• освободить растение от стаканчика путем разрезания последнего ножницами;
• налить воду в поддон подготовленной конструкции;
• верхнюю часть емкости заполнить землей;
• посадить растение в емкость.

Выращивание лука

Лук считается одним из самых неприхотливых представителей зелени. Его можно сажать не только в грунт, но и в опилки или воду. Последний вариант имеет существенный недостаток – высокий риск загнивания. В качестве альтернативы используют керамзит. Процесс высаживания предполагает помещение небольших луковиц в любой грунт.

Как вырастить укроп

Семена укропа можно купить в магазине или собрать самостоятельно. Процедура посадки осуществляется в несколько этапов:

• засыпание 1/5 горшка дренажом;
• заполнение емкости почвосмесью так, чтобы до края оставалось 2-3 см;
• увлажнение грунта путем опрыскивания;
• произвольное рассыпание семян по поверхности земли;
• выдерживание горшка в полиэтиленовом пакете в течение недели.

Чтобы улучшить качество выращиваемой зелени, после появления первых всходов горшок помещают в самое прохладное место в квартире. Зимой отличным вариантом станет выставление укропа на застекленную лоджию.

Полив осуществляют по мере подсыхания земли. Важно избегать чрезмерного увлажнения почвы, поскольку это может привести к загниванию корней.

Подкормку удобрениями проводят не реже 1 раза в 14 дней. Для повышения плодородия отлично подойдут дрожжи. На 1 л теплой воды потребуется 100 г сырых дрожжей. Полученный раствор нужно настаивать в течение 2 часов, а затем поливать растение по 100-150 мл.

Наиболее комфортной для укропа температурой является 18 °C. Однако данный вид зелени способен прорастать и при 8 °C. При увеличении температуры до 20 °C нужно задействовать фитолампы. Это позволит укропу развиваться равномерно и не вытягиваться. Чтобы растение приносило урожай постоянно, на пустые участки земли можно сеять новые семена.

Выращивание петрушки

Петрушку сажают в пластиковые рассадные ящики высотой около 14 см и длиной 40 см. В качестве грунта можно использовать смесь из компоста, тепличной земли и торфа. Чтобы корни зелени не намокали, на дно нужно выложить крупный песок.

Емкость должна иметь дренажные отверстия.

Перед посевом необходимо замочить семена петрушки в растворе Иммуноцитофита на 6 часов. Для его приготовления 1 таблетку препарата растворяют в 15 мл холодной воды. Благодаря такой подготовке всходы появятся в течение 1,5-2 недели.

Обработанные семена помещают в заранее проделанные бороздки на глубину 1 см. Расстояние между бороздками должно составлять 5 см.

Так как петрушка не отличается хорошей всхожестью, семена нужно сеять густо. До появления всходов емкость держат в темном месте при температуре 20 °C. Для предотвращения пересыхания грунта растение следует накрыть пищевой пленкой. После появления первых всходов емкость ставят под фитолампу мощностью не менее 40 Вт.

Посадка базилика

Базилик отличается плохой всхожестью. Перед посадкой его нужно предварительно проращивать в течение 5 дней. Для этого семена раскладывают на слой туалетной бумаги, помещенной в блюдце, и заливают небольшим количеством воды. По мере испарения воду необходимо подливать.

Базилик сажают в контейнеры, на дно которых помещают дренаж (керамзит, битый кирпич, мелкая галька). Грунт используют универсальный. Семена допускается высаживать вместе с бумагой. Сверху их присыпают тонким слоем земли. Ее можно добавлять в горшок по мере появления всходов.

Чтобы обеспечить достаточный уровень влажности, емкость необходимо закрыть пленкой. Обычно первые ростки появляются через 3 дня после посадки семян. Вместо полива лучше использовать опрыскиватель: так влага распределяется равномернее. Опрыскивать базилик нужно ежедневно.

Выбор удобрений для зелени

Зелень в квартирных условиях может вырасти и без удобрений. Их используют для ускорения процесса и получения обильного урожая. Самый простой вариант – купить готовую подкормку и развести ее в соответствии с данными, указанными в инструкции. Также можно воспользоваться самостоятельно приготовленными органическими удобрениями. К ним относят:

1. Дрожжи. 1 ст. л. спрессованных дрожжей нужно развести в 1 л чистой воды. Перед использованием раствор настаивают в течение 2 часов. Полив осуществляют 1 раз в 2 недели по 200 мл. Дрожжи особенно хорошо влияют на рост лука.
2. Банановые корки. Кожуру 2-3 бананов измельчают до однородного состояния и заливают 3 л теплой воды. Длительность настаивания – 2 дня. Полученное средство льют в грунт по 100 мл не чаще 1 раза в неделю. Бананы считают универсальной подкормкой, подходящей любой зелени.
3. Зола. Главное ее преимущество заключается в высоком содержании калия. Золу заливают водой в соотношении 1:4. Растения опрыскивают полученным удобрением не чаще 1 раза в месяц. Зола подходит для подкормки любой зелени, кроме щавеля.
4. Яичная скорлупа. На 1 л воды потребуется скорлупа от 6 сырых яиц. Ее нужно промыть и измельчить до порошкообразного состояния, а затем полученную массу залить водой и настаивать в течение 5 дней. Полученное средство используют для полива 2 раза в неделю. Оно отлично подходит для выращивания укропа.

Наборы для микрозелени

Альтернативой традиционному выращиванию зелени из семян может стать покупка специальных наборов для микрозелени. Они включают в себя семена, грунт и тару для посева. В некоторых наборах предусмотрены одноразовые перчатки и льняные коврики для выращивания семян. К наиболее распространенным можно отнести наборы от производителей Русский огород, Polezzno, Порция здоровья, Эко Будущее и Аэлита.

Выращивание без использования грунта имеет следующие преимущества:

• отсутствие грязи;
• низкая вероятность образования плесени;
• отсутствие необходимости подливать воду в процессе роста микрозелени.

Несмотря на удобство, наборы имеют ряд существенных недостатков:

• их приобретение обходится дороже, чем покупка всех составляющих по отдельности;
• мешочки для замачивания и коврики для выращивания семян непригодны для повторного использования.

Для тех, у кого выгода не находится на первом месте, наборы микрозелени станут наиболее удобным вариантом.

Для выращивания зелени из наборов используют большой лоток, состоящий из 3 частей: поддона, решетки и крышки. В нижний отсек наливают воду. На решетку кладут коврик, а сверху не него насыпают семена.

Большой лоток вмещает в себя около 25 г семян. Вместо грунта можно использовать материал, который называют каменной ватой. Она отлично впитывает воду, благодаря чему поддерживает нужный для зелени уровень влажности.

Особенности использования гидропоники

Гидропоника – это способ выращивания растений, размножающихся семенами, в различных растворах. Такой способ культивации позволяет максимально обеспечить корневую систему необходимыми полезными веществами.

Раствор должен включать в себя минеральные удобрения, способствующие правильному росту зелени. Пользуются популярностью готовые растворы:

• FloraDuo Bloom;
• Greenworld Spezialdunger Hydrokultur;
• Guanokalong Extract 1 lt.

Приготовление питательной жидкости производится с учетом инструкции, размещенной на упаковке. Как правило, на 1 л воды требуется 1 мерный колпачок удобрения. Для выращивания понадобится:

• пластиковый стаканчик;
• поролон;
• ножницы;
• семена.

Роль грунта в данном случае будет выполнять кусочек поролона. Он должен входить в стакан с усилием, диаметр корректируется с помощью ножниц. В поролоне нужно сделать небольшие надрезы. В каждое из них помещают по семечку.

В стакан наливают раствор, а затем кладут поролон таким образом, чтобы его покрывало небольшое количество влаги. Емкость должна храниться на подоконнике.

В случае нехватки света зелень будет накапливать в себе нитраты.

Зелень с помощью аэропоники

Аэропоника – это метод выращивания растений в воздушной среде. При таком подходе зелень будет получать питательные вещества посредством кислорода. В качестве емкости используют большое пластиковое ведро. Также понадобятся одноразовые стаканчики и несколько букетов любой зелени. Процедура выращивания осуществляется следующим образом:

1. В ведро наливают воду.
2. В крышке ведра проделывают отверстия для пластиковых стаканчиков. В них также необходимо сделать множественные надрезы.
3. Ведро заполняют водой.
4. Стаканчики наполняют керамзитом. В каждый из них сажают по одному растению.
5. Стаканчики помещают в отверстия, погрузив их в воду.
6. Подача воздуха будет осуществляться с помощью специального компрессора. Его можно купить в зоомагазине, в разделе аксессуаров для аквариумов.

Выращивание зелени с помощью аэропоники не исключает потребность в подкормке. Выбор следует остановить на любом комплексном удобрении (например, Etisso). Раствор удобрения вливают непосредственно в стаканчики, сверху конструкции. Вода в ведре из-за этого может постепенно становиться мутной.

Итог

Выращивание зелени на подоконнике – увлекательное и трудоемкое занятие. Каждый вид растений требует определенного подхода, поэтому перед посадкой семян следует изучить все нюансы. Это позволит круглый год иметь на столе свежую и вкусную зелень.

как вырастить неприхотливую зелень дома. Кулинарные статьи и лайфхаки

Петрушку, базилик и любые другие пряные травы, конечно же, можно купить в магазине. Однако свежесрезанная зелень гораздо полезнее и вкуснее той, что уже полежала неопределенное время на прилавке.

Есть еще вариант посадить все самим на загородном участке, но как быть, если его нет?

Мы знаем, как сделать так, чтобы на вашем столе всегда была свежая домашняя зелень. Можно организовать грядку на подоконнике! В статье рассказываем, как устроить мини-огород прямо в городской квартире. 

Ароматная мята

Мята — незаменимый ингредиент для лимонадов, смузи и коктейлей. Как ни странно, найти свежую в магазинах довольно сложно, часто на полках лежат уже завядшие веточки недельной давности. А если посадить ее у себя на подоконнике, то ароматные листочки всегда будут под рукой. Вырастить мяту в домашних условиях очень просто. Она неприхотлива в уходе, а потому с этим справится каждый.

Вам понадобится продолговатый контейнер, грунт, который можно приобрести почти в любом магазине, и, собственно, семена.

Наполните контейнер грунтом и слегка увлажните водой. Для этой цели можно использовать опрыскиватель для цветов. Сделайте небольшие продолговатые ямки глубиной до 0,5 см и выложите в них семена, а затем присыпьте землей.

Накройте контейнер пленкой. В таком виде его нужно будет оставить до появления первых всходов. Это занимает от 2 до 3 недель. На протяжении этого времени землю нужно периодически поливать опрыскивателем и 2–3 раза в неделю снимать пленку для проветривания.

Как только у всходов появится 2 крепких листика, их нужно пересадить в более глубокий контейнер или горшки. На дно нового контейнера обязательно нужно выложить небольшой слой керамзита, чтобы земля дышала, а корни не гнили. Как видите, ничего сложного!

 

Сочная петрушка

Если вырастить любимую петрушку дома, то не придется есть жесткие переросшие листья, ведь вы всегда сможете нарвать сочные молодые веточки прямо со своего окна.

Перед посевом семена петрушки надо замочить в теплой воде на 1–3 дня. Каждые 12 часов меняйте воду. 

На дно контейнера выложите керамзит слоем толщиной в 2 см и засыпьте его универсальным грунтом. Полейте водой комнатной температуры. Сделайте бороздки глубиной 0,5 см и посейте семена. Присыпьте землей. Поставьте контейнер в теплое место. Не забывайте регулярно поливать водой, лучше всего из пульверизатора.

Проредите первые всходы и перенесите емкость на балкон. Где-то через месяц у вас уже будут полноценные кустики петрушки.

Пряный базилик

Если вы любите итальянскую кухню и часто готовите дома соус песто, то на вашем подоконнике обязательно должен расти базилик. Тогда свежая пряная зелень всегда будет в вашем распоряжении.

Сорт базилика для посадки выбирайте по своему вкусу, алгоритм выращивания будет один и тот же.

Для начала залейте семена теплой водой и оставьте на сутки. Через 12 часов поменяйте воду.

Базилик не нужно будет пересаживать, поэтому сразу используйте глубокий контейнер. На дно выложите керамзит, сверху насыпьте грунт (подойдет любой), отложив маленькую часть. Увлажните землю опрыскивателем и сделайте небольшие углубления. Посейте семена и засыпьте сверху отложенной сухой землей. Накройте пленкой и поставьте в теплом темном месте. Периодически снимайте пленку на проветривания и слегка опрыскивайте водой.

Как только появятся ростки, проредите побеги и переставьте контейнер ближе к свету. Не забывайте об умеренном поливе, и уже через месяц вы сможете собрать домашний базилик.

Универсальный шпинат

Кулинарное применение шпината поражает своим многообразием. С ним готовят не только салаты, супы и вторые блюда, но также часто добавляют в выпечку и напитки.

Чтобы вырастить шпинат дома, помимо обычного грунта и керамзита понадобится еще кокосовый субстрат. Дело в том, что шпинат — влаголюбивое растение, а кокосовый субстрат хорошо удерживает жидкость, защищает землю от пересыхания и в то же время не дает воде застояться.

Перед посадкой залейте семена теплой водой и оставьте на 10–12 часов.

Подготовьте землю: смешайте одну часть обычного грунта с двумя частями кокосового субстрата. На дно горшка выложите 3 см керамзита, а сверху заполните грунтом. Полейте землю теплой водой. 

Высадите семена на глубине 1,5 см и прикройте землей. Накройте пленкой. Когда появятся всходы, снимите пленку.

Полезная рукола

Если начать перечислять, чем полезна рукола, то окажется, что она помогает чуть ли не от всех болезней. Конечно, она не может быть панацеей и не заменит лекарства, но неизменным остается факт, что в ней содержится очень много питательных микроэлементов и витаминов. Именно поэтому ее желательно включать в свой ежедневный рацион. Кроме своих полезных свойств, рукола хороша еще и тем, что неприхотлива в выращивании.

Для посадки вам потребуется обычный грунт. Дно глубокого контейнера засыпьте сначала слоем керамзита в 2–3 см, а затем — землей.

Семена руколы посадите в ямки глубиной 2 см. Полейте водой комнатной температуры. Поставьте на балкон, поближе к солнцу. Поливайте через день. После появления первых всходов немного проредите их. Через 3–4 недели уже можно будет собирать урожай.

Есть несколько общих советов по уходу за домашней зеленью. Для полива лучше всего использовать отстоенную воду, а не сразу из-под крана. Помните, что время от времени землю нужно разрыхлять. Ну и конечно, делайте все с душой! Тогда у вас точно получится.

как выращивать зелень и овощи дома

Зоя Журавлёва, нейробиолог и волонтёрка Greenpeace. 5 лет выращивает микрозелень, плодовые растения из косточек, зелень и цветы

Выращивать комнатные растения из косточек весело и полезно. В магазине обычно используют пластиковые кассеты для рассады, гигантское количество удобрений и средств, чтобы растение быстрее выросло и приобрело товарный вид. Такие растения часто гибнут в домашних условиях или теряют привлекательность без искусственного притока минералов. 

Дома можно не использовать пестициды и синтетические удобрения (13% выбросов парниковых газов от сельскохозяйственного сектора приходится на их производство) и есть натуральную зелень без химических добавок. 

Микрозелень 

Что можно выращивать 

В теории, дома можно вырастить любое растение, не запрещённое к хранению УК РФ. На практике, я бы рекомендовала спросить себя: сколько я могу уделить этому времени и насколько хочется заморачиваться?

Я сторонник методики «воткнуть и забыть», поэтому микрозелень — мой фаворит на все времена. 

Микрозелень — это ростки обычных культур (редис, горох, горчица, брокколи), которые можно есть через несколько дней после прорастания из семян. 

Где взять семена

Для микрозелени подойдут семена тех пищевых растений, которые вы бы хотели попробовать. Обычно выбирают кресс-салат, листовые салат и горчицу, петрушку, укроп. Можно взять и редис, горох, брокколи. 

Важно! Паслёновые (томаты, картофель, перец) нельзя есть как микрозелень — в зелёных частях этих растений активно накапливаются алкалоиды (группа органических соединений, часто имеют выраженное действие на организм человека при употреблении в пищу, многие алкалоиды ядовиты).

Как выращивать

Микрозелени не нужны почва и горшок, её можно выращивать на мокрой марле или вате в открытом контейнере. Главное поддерживать на подложке постоянную влажность. Смачивать её можно из пульверизатора.

Микрозелень кресс-салата, выращенная на марле. Фото © Зоя Журавлёва

Микрозелень неприхотливая, но лучше выращивать её на солнце, а зимой — у плиты или батареи. 

Когда можно есть

Индикатор съедобности — появление двух первых настоящих листочков. Сначала из семядоли вырастают 2 эмбриональных листочка (у двудольных растений они очень похожи на настоящие), а обычные листья появляются после. Когда прорастут третий и четвёртый листочки (первые настоящие), считайте, что микрозелень можно есть.  

Микрозелень можно есть примерно через 10 дней после всходов, кресс-салат — на второй-третий день.

Если взошли только эмбриональные листы, микрозелень есть ещё рано.
Фото © Зоя Журавлёва

Зелень

С микрозеленью всё просто и хочется чего-то посложнее? Пора переходить к зелени обычной. Поищите информацию о выбранной культуре: насколько она капризная, как её выращивать, сколько ей нужно света, требовательна ли она к почве. От этого зависит, сколько времени вы будете тратить на уход за растениями. 

Что выращивать 

Из семечки проще всего вырастить кресс-салат, лук, листовую горчицу. Сложнее — листовые салаты, базилик, тимьян. Верх героизма, на мой взгляд, — выращивать лаванду, семена которой нужно предварительно стратифицировать — выдержать длительное время в холодильнике для имитации «зимней спячки».

Если хочется добавить в салат базилик или заварить чай с домашней лавандой, а возиться с капризными семенами — нет, то сложные культуры можно выращивать из черенков. Для этого побег купленной где угодно сложной культуры нужно обрезать снизу острыми ножницами или секатором и поставить в воду. Через 7-10 дней побег выпустит корни, и его можно будет прикопать в землю. Самое главное — выбирать одеревеневшие побеги и не забывать менять воду.

Где взять семена 

Семена можно купить в любом магазине: садовых, гипермаркетах «всё для дома» или тех, где есть отдел «для дома и сада». Самое главное — выбрать надёжных производителей (например, по отзывам в интернете или советам знакомых), иначе в пачке могут оказаться старые или заражённые семена. Можно обратиться к друзьям-садоводам, если они разводят культуры на семена.

Как сажать

Перед посадкой семена нужно замочить на ночь в воде, а утром собрать утонувшие семена и их посадить, остальные — выкинуть, они, скорее всего, не взойдут.

Для получения грунта я смешиваю домашний вермикомпост с разрыхлителем вермикулитом (минерал) или перлитом (горная порода) — они помогают дополнительно аэрировать землю — и универсальной землёй. Получается отличная смесь, в которой семена быстро всходят и не нуждаются в дополнительных удобрениях. 

Лучшие горшки — со встроенным поддоном, избыток воды из них реже выливается на подоконник. Крупные горшки для зелени не нужны, можно вспомнить детство и продырявить иголкой дно у стакана из-под сметаны. В ёмкость нужно щедро насыпать керамзита в качестве дренажа, а затем земляную смесь. 

Чем крупнее семя, тем глубже его надо закапывать. Мелкие семечки диаметром около миллиметра можно высыпать на поверхность, средние — закопать на сантиметр в почву, крупные — на полтора-два. 

Как ухаживать

Ставить горшки лучше на солнечной стороне. Исключение составляют тенелюбивые или капризные культуры, так что проверьте информацию о выбранном растении перед покупкой. 

Рассаду рекомендуют укрывать плёнкой, но я этого не делаю, чтобы не использовать пластик. Можно накрывать горшок куском оргстекла и оставлять небольшую щель для притока кислорода. Семена лучше сразу высаживать на расстоянии друг от друга, чтобы не возиться с пересадкой (это не касается микрозелени). 

Нужно следить за тем, чтобы земля оставалась влажной. Появившиеся всходы можно опрыскивать из пульверизатора. Если выращиваете на компосте, то дополнительно удобрять не надо. 

Мелисса, выращиваемая из семян. Фото © Зоя Журавлёва

Когда есть

Собирать урожай можно в среднем через 1-3 месяца. У растений типа мяты, мелиссы, базилика можно просто отрывать листочки, не срезая побеги целиком.

Огурцы, дыня, перцы

Настоящие экстремалы могут попробовать вырастить дома растения покрупнее, например, огурцы, помидоры и даже картошку. 

Евгений Жгулёв, волонтёр Greenpeace, веб-разработчик. Занимается садоводством 20 лет

Где взять семена

Выбирайте семена, которые приспособлены к домашнему культивированию. Например, я брал семена огурцов «домовёнок Кузя», чтобы выращивать на подоконнике. Подобные сорта есть и для других культур. Можно обойти стадию с семенами и сразу взять рассаду в гипермаркетах или у знакомых огородников. 

Как сажать

В качестве субстрата подойдет стандартный грунт из магазина, либо садовая земля с добавлением разрыхлителя (вермикулит или перлит). Для каждой культуры можно варьировать состав в зависимости от рекомендаций из сети (можно сравнить советы из нескольких ресурсов и выбрать самые распространённые).

Горшок должен быть достаточно глубоким для полноценного развития корневой системы, иначе растение будет недостаточно питаться в период плодоношения. Кроме того, необходим хороший дренаж. Для некоторых культур вроде огурцов нужно соорудить конструкцию для поддержания или формирования формы стебля. Я использую четыре угловые палки и направляю стебель по спирали вокруг них. Таким образом стебель на протяжении долгого времени развивается и не упирается в потолок. Конструкцию можно крепить либо к самой ёмкости с субстратом, либо подвязывать стебель к опоре сверху, но тогда перемещать горшок будет сложнее. 

Огурцы в квартире Жени. Фото © Евгений Жгулёв

Полезно, если под горшком будет крутящаяся платформа. Тогда растение будет легко поворачивать, это особенно важно при крутящихся стеблях. 

Полгода назад я соорудил вермикомпостер и заселил червями-старателями. Зимой они производили биогумус, который я затем использовал как субстрат для высадки домашнего сорта огурца «Домовёнок Кузя».

В корнях у огурцов живут черви

Более того, я решил совместить компостер и ёмкость с субстратом для растения. Черви не трогают здоровые корни растений, поэтому они отлично сосуществуют. Огурец даёт урожай, а червяки рыхлят землю и создают гумус, который при поливе спускается вниз к корням.

Как ухаживать

Определите место, где лучше всего будет растению в зависимости от стороны света, на которую выходят окна. На период вегетации (развития основной части растения: стеблей, листьев) количество света может быть средним. Во время плодоношения растению нужно максимальное количество света весь день. Но свет не должен быть прямым — можно использовать рассеиватель в виде парниковой плёнки или аналогов.

В период цветения и плодоношения  растение можно подкармливать органическими удобрениями. Чтобы не переборщить, детальнее ознакомьтесь с советами для каждой культуры.

Через какое время можно есть

Огурцы «Домовёнок Кузя».
Фото © Евгений Жгулёв

Через полтора-два месяца в летнее время из семечки созревают первые плоды. Самое лучшее время для посадки — с начала мая по июнь. Тогда растение успеет пройти стадию вегетации и начать плодоносить пока солнечного света ещё много.

Самый лучший вариант — это сажать внахлёст два растения. Например, в середине-конце апреля первое, а потом через полтора месяца второе. И тогда к концу плодоношения первого, второе начнет созревать. 

Собирайте плоды, как только они созрели. Хотя томаты, например, зачастую снимают недозревшими и оставляют на солнце.  

волонтёры органические отходы экопривычки

Вторая жизнь футболки Ежегодно в России на свалках оказывается порядка 70 млн тонн твёрдых бытовых отходов, из них от 3 до 7% составляет… Во-первых, это красиво Ксюша и её подруги живут в Новосибирске, разделяют мусор и принципы экологичной жизни. На своём… «Голая» косметика  По данным Zero Waste Week, каждый год бьюти-индустрия производит более 120 миллиардов единиц упаковки. Большую… «Голая» косметика  По данным Zero Waste Week, каждый год бьюти-индустрия производит более 120 миллиардов единиц упаковки. Большую…

Как выращивать зелень на подоконнике круглый год

В квартире можно создать целую витаминную «плантацию». Для этого достаточно выращивать зелень на подоконнике круглый год. Такое решение позволит сэкономить значительные средства на покупке лука, петрушки или укропа в магазине. Особенно выращивание в домашних условиях актуально зимой, когда цены на зелень высокие. Таким образом, она будет всегда доступен для хозяйки.

 

 

Какую зелень можно вырастить на подоконнике

 

Укроп, петрушка, шпинат выращиваются по одной технологии. Салат в свою очередь требует большего места. Из привычных и распространенных сортов для домашнего использования также применяют лук, петрушку, укроп. Всю перечисленную зелень можно легко выращивать дома самостоятельно. Достаточно знать основные правила по уходу за ней.

Используйте семена низкорослых раннеспелых и кустистых сортов:

• укроп «Грибовский»,
• петрушку «Урожайную»,
• шпинат «Ладья»,
• салат «Кучерявец Одесский».

В наибольшей степени вам подойдет готовый грунт, включающий биогумус. Почва с огорода со временем станет «пустой». Для шпината можно взять смесь из перегноя, дерновой земли и песка.
Посев семян производится ближе к концу ноября. Некоторые хозяева заранее заготавливают зелень в сентябре-октябре. Летом также можно продолжать высадку, чтобы не покупать готовые изделия. Поэтому такая зелень будет радовать хозяев круглый год.

При посадке необходимо не только правильно выбрать посадочный материал, но и знать, как ухаживать за рассадой. От этого зависит, насколько быстро вырастет зелень, ее вкусовые качества. Поэтому необходимо следить за увлажнением, освещением, а также выборе тары. Каждый вид рассады нуждается в определенных горшках или ящиках. Более подробно о выращивании написано ниже.

 

 

Как правильно выращивать зелень на подоконнике

 

 

Для начала замочите приобретенные семена в теплой воде на ночь. Утром воду слейте, а семена опустите на два часа в теплый насыщенно-розовый раствор марганцовки. Затем положите их на марлевую салфетку, чтобы подсохли. Посадочный материал салата можете не замачивать. Посейте его прямо из пакетика в землю.

• Укроп, петрушку и шпинат сеются в пластмассовые двухлитровые цветочные горшки с отверстием для воды в донце.
• Для салата потребуются широкие ящики глубиной 20 см. На дне любой тары формируйте дренаж толщиной 2 см. Расстояние от края тары до поверхности грунта – 3 см.

Это важно знать — до посева почва обязательно увлажняется. Глубина посадки семян – 0,5 см. Присыпать их землей нужно слегка.

Семена петрушки и укропа сейте густо (когда подрастут – проредите, удаляя каждый четвертый росток). Семена салата и шпината следует сажать в два ряда на расстоянии 10 см. После посадочных работ накройте емкости полиэтиленовыми пакетами и разместите их на подоконнике. Близко к стеклу и прямо над батареей не ставьте, так как петрушка не любит холода, а остальные – жары. При каждом проветривании комнаты убирайте рассаду с подоконника подальше.
Шпинат пробивается первым – дней через 5-6, затем укроп, салат и петрушка.

После появления ростков снимите пакеты. Оптимальная температура для роста растений – 18-20 градусов. Салат и шпинат поливайте раз в два дня, укроп и петрушку регулярно опрыскивайте из пульверизатора. Периодически рыхлите почву, удобрения не используйте.
Два раза в день подсвечивайте зелень лампой искусственного освещения: с 7.00 до 10.00 и с 17.00 до 20.00.

Каждый день переворачивайте ящики с растениями на 180 градусов. Эта хитрость исключит вероятность вытягивания ростков в одну сторону. Скорее всего, первый урожай вам придется собирать через пару декад.

Такая зелень на подоконнике круглый год позволяет насладиться полезными и вкусовыми качествами. Домашние растения можно использовать в качестве приправ к супу или салату. Даже зимой зелень будет расти при правильном и своевременном уходе.

5 соображений по выращиванию в теплице круглый год

Теплица может многое предложить вашему дому. Вы можете получить преимущество перед вегетационным периодом, есть цветы и овощи вне сезона, и это отличное хобби, помогающее проводить долгие дни.

А можно ли сажать в теплице круглый год? Многие люди верят, что могут вырастить что угодно в любое время, когда у них только что появилась собственная теплица. Можно, но это не всегда так. Конечно, это в первую очередь зависит от того, что вы сажаете.Но это также зависит от самой теплицы и от того, как вы ее сажаете.

Вот 5 вещей, которые следует учитывать, если вы хотите сажать в теплице круглый год.

Круглогодичное выращивание — это совсем другое дело, чем просто использование небольшой теплицы для посева семян. При выращивании круглый год постройку нужно делать из более прочного материала. Стекло или обработанный толстый пластик — хорошие инвестиции для такого рода приключений. Более дешевые материалы будут стареть под воздействием погодных условий, и их нужно будет менять до нескольких раз в год.

Во избежание гниения используйте внутри теплицы скамейки из обработанного дерева или металла. Влага в воздухе разъедает необработанное дерево.

Это может быть плохой новостью, если вы уже построили теплицу из дешевых материалов. Но, если вы еще этого не сделали, обязательно изучите материал. Вот для вас подборка из 84 планов теплиц.

2. Добавьте Axtra Heating

Отопление конструкции необходимо для круглогодичного выращивания. В зависимости от стиля вашей теплицы вы можете обогревать ее несколькими способами.У некоторых есть электрические нагреватели, которые могут обеспечить стабильную температуру, но они могут увеличить счет за электроэнергию.

Чтобы обогреть теплицу, можно приготовить компост внутри. По мере разложения органических веществ, таких как листья, скорлупа яиц и измельченные газеты, они выделяют тепло. Установив ящик для компоста под приподнятым посадочным столом, вы обеспечите дополнительное тепло, чтобы снять часть работы с обогревателей.

Кувшины

также помогают обогреть здание. Кувшины для молока или пустые кувшины для кошачьих туалетов, окрашенные в черный цвет и наполненные водой, значительно нагреваются, если оставить их на солнце.В течение дня кувшины поглощают тепло и излучают тепло после захода солнца.

3. Избавьтесь от излишнего тепла

Сдержать тепло в конструкции может быть сложно, но именно поэтому у нас есть вентиляционные отверстия. Будь то люки на крыше или просто небольшие открывающиеся вентиляционные отверстия на боковых стенках, вентиляционные отверстия обеспечивают глоток свежего воздуха и прохладного бриза для удушения жары.

Для улучшения вентиляции не перегружайте теплицу. Если листья на растениях соприкасаются, вам следует немного раздвинуть их, чтобы обеспечить пространство для роста и прохождение воздуха.Если днем ​​вас нет дома, можно приобрести автоматическую систему вентиляции. Эти системы будут включаться либо по таймеру, либо при измерении влажности и тепла в теплице. Они отключатся таким же образом.

Теневую одежду можно использовать в жаркие дни, чтобы снизить температуру в теплице. Просто разложите его поверх здания, чтобы создать искусственную тень. Эти сетчатые одеяла можно хранить на полке в углу и при необходимости выносить.Чтобы ускорить охлаждающий эффект, вы можете замочить их в прохладной воде перед тем, как накрыть теплицу.

4. Вредители: худший враг сада

Вредителей будут привлекать ваши растения внутри, как если бы они выращивались снаружи. Это означает, что вам нужно внимательно следить за ними. Некоторые из наиболее распространенных парниковых вредителей включают тлю, клещей и белокрылку.

Если вы заметили их, вы можете попробовать несколько способов удаления вручную.Пылесосить и раздавить — первые попытки контроля. Если вы заметили вредителей на одном или нескольких растениях, немедленно отодвиньте это растение подальше от других. Карантин — это не конец вредителям, но он поможет снизить вероятность слишком быстрого распространения нелетающих вредителей. Промойте растение мыльной водой от вредителей. Обязательно смойте мыло после завершения стирки. В зависимости от того, какой тип вредителя появился, вам может потребоваться пересадить пораженное растение в новую почву. Расставьте липкие ловушки вокруг пораженных растений или участка.Полоски от мух хорошо подходят для борьбы с летающими вредителями, а липкие подушечки, лежащие на земле или скамейке, также можно использовать для ползающих вредителей.

Изящный трюк, который я узнал, был смесью порошка перца и уксуса. Смешайте несколько столовых ложек перцового порошка, чем сильнее запах, тем лучше, и три стакана уксуса, чтобы получился репеллент с очень неприятным запахом. Обведите теплицу единственной линией смеси, и она обойдет насекомых, мелких млекопитающих и других жутких ползунков.

Не допускайте попадания уксуса на растущую почву, так как уксус убивает почву.Меняйте круг после дождя или раз в неделю.

5. Болезни растений: второй худший враг сада

Подобно вредителям, с болезнями нужно быстро бороться. Болезни могут очень быстро распространяться в теплице, и, прежде чем вы об этом узнаете, вы потеряли половину своих растений из-за корневой гнили или другого грибкового заболевания. Проверяя наличие вредителей, рекомендуется проверять здоровье самих растений. Увядшие или обесцвеченные листья часто являются первыми признаками проблемы.

Поместите больные растения на карантин от здоровых.Если возможно, выделите в теплице небольшой участок только для больных растений. Это поможет вам быстро принять меры по уходу за растениями. Никогда не используйте почву повторно. Даже почва, оставшаяся после пересадки здорового растения, может быть опасной. Свежая почва всегда будет лучшим вариантом. Промойте емкости и цветочные горшки мыльной водой после того, как они опорожнятся. Если вышедшее из них растение заболело, можно использовать отбеливатель. Обязательно смывайте остатки химикатов, которые могут остаться.

Поддерживайте здоровье ваших растений в теплице, обращая внимание на то, какие растения вы приносите снаружи. Проверяйте любое новое растение на наличие болезней или вредителей, прежде чем добавлять его в теплицу. Если у вас есть точечные проблемы, обработайте их, а в противном случае поместите растение в угол на неделю или около того, чтобы следить за любыми проблемами, которые могут возникнуть.

Дженнифер Пойндекстер и ее муж выращивают большую часть своей еды и различных животных в предгорьях Северной Каролины, где на очень небольшие деньги построили небольшую усадьбу.Она пишет обо всех своих приключениях в Morning Chores , где делится полученными знаниями с другими людьми, которые, возможно, захотят полностью погрузиться в усадьбу. Прочтите все сообщения Jennifer MOTHER EARTH NEWS здесь .

---

Все блоггеры сообщества MOTHER EARTH NEWS согласились следовать нашим Правилам ведения блогов, и они несут ответственность за точность своих сообщений. Чтобы узнать больше об авторе этого сообщения, нажмите на его авторскую ссылку вверху страницы.

.

Выращивание микрозелени в помещении для круглогодичных салатов

Модные микрозелени — это простое решение, чтобы этой зимой на вашей тарелке было больше овощей. Быстрорастущие микрозелени популярны среди пятизвездочных поваров, которые называют их «овощным конфетти» и обильно посыпают им салаты, сэндвичи и тарелки. Они придают цвет, хрустят и разнообразный вкус.

Вы даже можете выращивать суперсладкую зелень попкорна или ростки подсолнечника!

.

Как сделать последовательную посадку и круглогодичное озеленение действительно работающими

Проблема с круглогодичным планированием сада заключается в том, что вас просят работать в 4D, тогда как большинство из нас привыкло только планировать вещи в 2D.

При планировании ваших будущих культур вы должны подумать о расстоянии между растениями ( ширина и глубина , простые 2D-размеры бумажного мира), и вы должны учитывать третье измерение, высота , так что вы не затенять вещи.Небольшая задумчивость относительно ожидаемой зрелой высоты растений и основная инструкция: «выше на север» обычно проясняет это третье измерение.

Вдобавок ко всему, вы должны думать вперед в времени (четвертое измерение), чтобы получить представление о том, как будет развиваться ваш сад.

Именно это четвертое измерение настолько сложно и может сбить нас с толку. Садоводство в 4D, которое часто называют последовательной посадкой, требует хорошего чувства ритма многих культур, что обычно приходит только с некоторым опытом.Настоящее круглогодичное планирование сада требует размышлений по крайней мере на 8-9 месяцев вперед, а часто и намного больше. Вдобавок ко всему, когда вы думаете, что у вас есть «план», переменные, такие как погода, могут испортить ваше видение совершенства посева.

Но это не значит, что начинающие садоводы не могут или не должны заниматься круглогодичным планированием. По сути, это упражнение по управлению проектом, которое требует довольно простых вопросов: сколько времени потребуется урожаю, чтобы созреть? Когда появляется один урожай, что за ним следует? С точки зрения качества почвы, подходит ли эта последовательность?

Если вы плохо знакомы с сукцессией и круглогодичным садоводством, вам могут понадобиться конкретные примеры успешных методов.Итак, этот пост о том, как 4D планирование сада работает в моем саду. Я выращиваю круглый год, использую методы продления сезона, включая закрытие пластика, и стараюсь максимально увеличить урожай и свести к минимуму время, когда почва непреднамеренно остается паром.

Эти схемы синхронизации и последовательности сработали для меня в моем саду в Зоне 7B / 8 в районе Сиэтла. (Так что никто в Грант-Фолс, Миннесота не прокомментировал мне, насколько это бесполезно для них в Зоне 3, хорошо?) Как и все в садоводстве, вам нужно будет найти оптимальное время для посадки и еще много чего для вашего собственного двора.

Займите эту землю!

Вместо того, чтобы думать по кадрам, думайте о «окнах урожая». В круглогодичной планировке сада есть четыре основных окна времени. Это периоды времени, от посевного материала до урожая, в течение которых определенный урожай будет «владеть» определенным участком земли. Их:

• Весенний урожай: высаживается ранней весной, занимает почву с февраля / марта / апреля по июль.
• Летний урожай: Высаживается поздней весной, занимает почву с апреля / мая / начала июня по октябрь.
• Осенний урожай: высаживается в середине-конце лета, занимает почву с июня / июля / августа по октябрь / ноябрь или позже.
• Очень поздний урожай: Высаживается ранней осенью, занимает почву в сентябре — в любое время (сильно варьируется в зависимости от культуры) большинство из них перезимовывает.

Чтобы расти круглый год, вы должны выяснить, что занимает почва в течение определенного временного окна. Я сделал это для своего сада. Вы можете загрузить эту таблицу планирования преемственности (в формате Excel) и при необходимости изменить ее для своего сада.

Вы можете видеть, как посевы скапливаются в разных окнах посадки, и эти окна следуют ступенчатой ​​схеме с перекрытиями — иногда значительными — через окна посадки.

Как вы можете видеть, весенним культурам всего месяц или два — а в начале года все растет медленно — и действительно только начинают расти, когда приходит время сажать летние культуры. Весенние культуры и летние культуры конкурируют с в четвертом измерении, времени.

Летние культуры, тем временем, даже не начали приносить отдачу, когда нужно засеять самые ранние осенние культуры. Они тоже соревнуются в 4D.

Весенний и Осенний сады даже частично пересекаются! Но это совпадение меньше — вместо четырех-пяти месяцев четырехмерного перекрытия мы рассматриваем, может быть, 6-8 недель. Летний сад и Очень поздний сад похожи друг на друга — в некоторой степени пересекаются, но не настолько, чтобы мы не могли начинать изощряться.

Когда мы объединяем Весенний и Осенний сады, Летний и Очень поздний сады, легко увидеть, как 4D пересекаются.На этой диаграмме показано перекрытие 4D от весны до осени и перекрытия от лета до очень позднего 4D. (Эта таблица также является частью бесплатной загрузки планирования преемственности, доступной на странице загружаемых материалов.) Не пытайтесь читать их слева направо, я пока не предлагаю никаких конкретных комбинаций. Просто посмотрите, какие осенние культуры являются возможными 4D наследниками почвы весенних культур (трехмерное пространство).

Как минимизировать перекрытие

Хорошо, у вас есть 4D перекрытие. Время подумать finesse .Как можно заставить два урожая одновременно занимать одну и ту же землю?

Работа с трансплантатами

Посев из семян в горшок вместо прямого посева может компенсировать 6-недельное «перекрытие» на некоторых культурах. Отъезд июнь. В отличие от многих садоводов Сиэтла, я советую начинать выращивание капустных культур с самым длинным сезоном (брюссель, капуста и т. Д.) В середине июня. Стандартный совет, кажется, с середины июля по август, что неизбежно приводит к тому, что капуста и брокколи никогда не становятся достаточно большими, чтобы правильно ходить, если вы живете в среднем / верхнем регионе Пьюджет-Саунд, как я….долина Уилламетт и Южный Орегон, вероятно, могут сделать последний вызов Brassicas в августе, но мы, садовники Северного Пак-Северо-Запада, по моему опыту, не можем.

Если у вас есть свободная грядка в середине июня, непременно используйте прямой посев. Я никогда не делаю. Итак, я начинаю все это в горшках приличного размера, что дает моим весенним культурам еще 6 недель на выращивание, в то время как осенние растения растут в своих маленьких изоляционных стручках.

К концу июля яровые посевы все равно устают, и переход с ярового гороха на осеннюю капусту теперь не только 4D. , возможно, , это почти идеально.

Сопряжение быстро с медленными культурами и медленное с быстрым

Еще одна вещь, на которую стоит обратить внимание, — это синхронизация внутри окна. Весной и осенью для некоторых культур, естественно, потребуется больше времени, а для некоторых — быстрее. Зелень быстро дает урожай, поэтому я бы последовал за ними с более ранними осенними посадками культур, которые занимают больше всего времени, таких как лук-порей и пастернак.

Корнеплоды занимают больше времени, поэтому я выбрал корнеплоды, такие как морковь или свекла, с более быстрыми созревающими осенними культурами. В идеале, после корнеплодов, эта часть сада должна быть засажена бобовыми покровными культурами, такими как клевер или полевой горох, чтобы освежить почву, но если этого не происходит, я выбираю быстро созревающую зелень, такую ​​как шпинат или руккола, и планирую боковую подкормку или удобрение с высоким содержанием азота, быстродействующим удобрением, таким как кровяная мука или рыбная эмульсия, чтобы зелень оставалась счастливой.

Позже в том же году, примерно в конце сентября / октябре, когда летние посевы сделали свое дело и поддаются всевозможным ослабляющим грибкам и порошкообразным листьям с наступлением прохладной дождливой погоды, я снова ищу места. Поскольку у меня гораздо больше грядок на летних культурах, чем я могу посадить на очень поздних культурах, не так много ям забивается. Но одна последовательность является классической: помидоры уходят, а их место занимает чеснок. Происходит почти каждый год.

Подрезка и промежуточная культура

Я также буду засеивать очень позднюю зелень непосредственно под летними культурами, которые они принесут.У таких вещей, как летний кабачок, есть вязкие раскидистые корни, которые быстро разлагаются обратно в почву, поэтому я просто немного подрежу листья кабачка и подрежу их шпинатом или маше.

Через несколько недель, когда сквош будет готов, я отрежу остаток тыквы, и по всему миру начнётся куча зелени. Пока я не забываю вырезать летние урожаи из земли, а не вырывать их, очень поздние культуры остаются практически нетронутыми. Это лучше всего подходит для теневыносливой детской зелени, которую можно разрезать и повторить.

Любое высокое и тощее растение является кандидатом для пересадки. Я всегда бросаю что-нибудь листовое вокруг лука-порея и пастернака, когда они укоренились. Низкорослая зелень с мелкими корнями не слишком конкурирует за свет или питательные вещества. Редис можно посеять везде, где есть несколько квадратных дюймов, которые не нужны в течение месяца. На самом деле, это единственный способ выращивать редис, потому что кому действительно нужна грядка из них сразу?

Зимовка

Мне нравится экспериментировать с зимующими культурами в точке перехода от лета к очень позднему.Вы можете сеять морковь, салат или даже капусту в конце сентября, и если боги зимней погоды проявят благосклонность, вы можете получить прекрасный урожай в марте или апреле, задолго до того, как посеянные весной урожаи дали бы урожай.

Один год я проделал то же самое с морковью, но совершенно забыл, что сеял ее, пока не готовил грядку для весенней посадки в следующем году. Я заметил грустную маленькую морковную вершину высотой 4 дюйма и подумал: «О, чувак, я думаю, это не сработало!» пока я не вытащил морковь и не обнаружил, что на ней есть полноценный, сладкий и хрустящий корень! На самом деле для меня это самый простой способ получить морковь без личинок, потому что перезимовавший урожай просто полностью обходит схему вылупления морковной ржавчины.

Продление сезона и соляризация

Клош из пластика или ткани, или, если вам повезет, теплицы, может добавить месяц или больше к естественному вегетационному периоду с каждой стороны — вы можете начать раньше и продвигаться к зиме. Многие холодостойкие культуры процветают с по сравнению с , если их укрыть укрытием, и многие любители жары в этой области будут просто дуться, пока вы не поднимете температуру воздуха и почвы вокруг них на 5 или 10 градусов.

Однако я обнаружил, что продление сезона на самом деле не позволяет мне увеличить количество посадок.Это просто дает растениям из этих же посадок больше времени для созревания. Например, помидоры можно довольно надежно высаживать в районе Пьюджет-Саунд где-то в мае, но с закрытием я могу перенести это на апрель. Это означает, что плоды созреют еще от месяца до 6 недель, прежде чем октябрьская погода станет слишком влажной и холодной для помидоров. Это может быть огромной разницей.

У любителей тепла есть еще одна техника, которую я использую для более раннего посева или пересадки, — это соляризация.Плотно накрыв почву прозрачным пластиковым покрытием (вы также можете использовать черный пластик, который имеет преимущество в борьбе с сорняками, но также не нагревает почву) за несколько недель до месяца до того, как вы планируете посев, вы можете несколько раз прогреть верхушку. дюймов почвы значительно, на 10 или даже 20 градусов, если весной будет много ясных дней. Этот метод используется для увеличения периода созревания летних культур. Его не следует использовать для посевов холодного сезона, которые раздражаются, если их корни становятся слишком горячими.

Собираем все вместе

Шаг первый

Решите, какое окно в саду является вашим основным приоритетом (весна, лето или осень) с точки зрения выделенных квадратных футов. Для большинства садоводов это будет Летний сад, но я предпочитаю сосредоточиться на Осеннем саду, так как эти культуры являются основой того, что мы едим в свежем виде более полугода.

Решите, сколько пространства будет занимать ваш основной сад. Я предпочитаю планировать кровати и половинки кровати, но вы можете планировать в квадратных футах, квадратных метрах или в любой другой 2D-метрике, которая вам подходит.Допустим, я хочу выделить 11 из 17 грядок для выращивания осенних культур — это примерно 65% моей площади выращивания. Поскольку мои весенние посевы будут занимать те же самые грядки, теперь говорится об этом распределении времени. Это оставляет мне 6 приподнятых грядок для всех моих летних культур — помидоров, кабачков и т. Д. — и моих очень поздних культур.

Люди, которые преданно хранят растения или не заинтересованы в осенне-зимнем садоводстве, могут выделить 80% своего сада под летние культуры. Это тоже нормально. Дело в том, что в начале года знайте, сколько 2D-пространства будет занимать каждое 4D-окно.Таким образом, вас не поймают из-за того, что в июле некуда поставить кольраби.

Шаг второй

Подумайте о том, насколько вы действительно можете развиваться на выделенном пространстве. Планируйте, мысленно заполните выделенное пространство, получайте удовольствие! Но если вы выделили 80% места для грядок под летние культуры, не планирует также засеять 50% своего сада яровыми культурами и не думать, что вы сможете как-то втиснуть их. Или, если вы это сделаете, не обвиняйте меня, когда вы начинаете задаваться вопросом, можно ли вывернуть свою стиральную машину на улицу на несколько месяцев и — временно, конечно, — превратить ее в сеялку для помидоров.

Работайте с зонами перекрытия, чтобы найти естественные последовательности, которые подходят для вашего сада и предпочтений культур. Я не схожу с ума, пытаясь найти «идеальный» севооборот, но, если смогу, я следую простому правилу: Бобовые -> Лист -> Фрукты -> Корень, и я действительно пытаюсь (иногда безуспешно) избегать капусты. на капустной капусте или луке на луке.

Если вы тоже живете на северо-западе Тихоокеанского региона, вы можете начать с распечатки таблицы перекрытия посадок и рисования линий между объектами, которые кажутся подходящими для четвертого измерения садоводства.

Общие наследования в моем дворе включают:

Весна-осень

• Горох к капусте или другая капуста осенняя
• Салат-латук или ранняя зелень к пастернаку
• Шпинат в Лук-порей
• Ранний картофель на посевы гороха или фасоли

Лето — очень поздно

• Помидоры в Чеснок
• Summer Squash to Mache (просто забавно сказать) или другие низкотемпературные овощи при слабом освещении
• Баклажаны или перец к редису
• Фасоль перезимовавшая морковь.

Шаг третий: оставайтесь гибкими

Неважно, насколько хорошо вы планируете, всегда найдется что-то, что пойдет не так, как вы выбрали. Урожай будет дольше созревать, или поздние заморозки убьют их. Это случилось. Старайтесь не позволять этому слишком сильно расстраивать вас.

Что-то, что действительно может помочь смягчить ощущение «потраченного впустую садового пространства», когда вашему плану невозможно следовать так внимательно, как вам хотелось бы, — это держать несколько дополнительных пересадок под рукой во время пикового сезона посадки.Затем любое дополнительное открытое пространство можно за несколько минут превратить в пространство для выращивания.

Если вы не начинаете трансплантацию самостоятельно, держите под рукой пакет смеси месклуна, зелени горчицы, азиатской зелени или редиса, чтобы заполнить пробелы. Эти культуры, как правило, очень быстро прорастают и созревают и могут быть вытеснены рядом с другими культурами. Я всегда посыпаю семена тут и там. В половине случаев они могут не дать полного урожая, но если я потрачу несколько центов на семена и получу из них хороший салат, это того стоит.

Каковы ваши лучшие советы по последовательной посадке и круглогодичному выращиванию? Как максимально эффективно использовать пространство и время в саду?

51 ,