9 способов встретить осень радостным и здоровым

Впечатления

© Jakob Owens/Unsplash

Автор Юлия Цирулева

26 сентября 2019

Самое неприятное, что может случиться осенью, — это простуда и плохое настроение. Рассказываем, как укрепить иммунитет и получить удовольствие от смены сезонов.

Осень чаще всего ассоциируется с желанием укутаться в плед, не выходить из дома и спать днем и ночью. Проводить уютные вечера с книгой и высыпаться — хорошая идея, но не стоит отказываться от прогулок, спорта на свежем воздухе и общения с друзьями.

Реклама на РБК www.adv.rbc.ru

Во время смены сезонов легко простудиться или заразиться вирусной инфекцией. Врачи рекомендуют заранее сделать прививку. По мнению экспертов Центра по контролю и профилактике заболеваний в США, прививки от гриппа необходимо делать раз в полгода — это единственный надежный способ не заболеть. Современные вакцины содержат несколько видов вируса и способны противостоять разным типам инфекции.

Сделать прививку можно в любой поликлинике или частном медицинском центре. В Москве 12 сентября началась бесплатная вакцинация для граждан России — достаточно обратиться в мобильный пункт и предъявить российский паспорт.

Специалисты напоминают, что мыть руки стоит не только до и после еды, но также возвращаясь с улицы или после общения и рукопожатий с большим количеством людей. В публичных местах скапливаются бактерии и вирусы, поэтому стоит соблюдать простые правила гигиены и носить с собой антибактериальные салфетки или санитайзер. Также постарайтесь сделать умывание ежевечерним ритуалом, даже если вы поздно вернулись с работы и очень устали. Это поможет очистить поры от грязи и бактерий и вернуть лицу тонус при помощи мягкого массажа. Лучше всего мыться и умываться водой комнатной температуры даже в прохладную погоду — горячий душ сушит кожу.

Смена сезонов — повод устроить генеральную уборку. Можно передвинуть мебель, вымыть окна, купить новые шторы, постельное белье, скатерти и салфетки, разобрать и вымыть холодильник, освободив место для осенних продуктов.

Кроме того, стоит привести в порядок гардероб — почистить и убрать на хранение летние вещи либо передать надоевшие одежду и обувь в специальные сервисы утилизации. Уборка поможет заранее оценить, насколько вы готовы к похолоданию и что необходимо купить, а заодно поэкспериментировать с осенними образами.

Постарайтесь в хорошую погоду заниматься спортом на свежем воздухе. Бег, фитнес, йога, катание на велосипеде и долгие прогулки помогут повысить уровень витамина D, поднять настроение и укрепить иммунитет, считают специалисты Гарвардской медицинской школы. Для уличных тренировок стоит соблюдать несколько простых правил:

• обязательно делать растяжку до и после занятия;

• надевать несколько слоев одежды;

• пользоваться светоотражающими наклейками и полосками для одежды, если вы бегаете или катаетесь на велосипеде, когда стемнело.

Кроме того, осень — отличное время для командных игр, например футбола и баскетбола, во дворе или на стадионе. На воздухе стоит бывать и тем, кто недавно выздоровел: это поможет быстрее окрепнуть после болезни. Если у вас не получается часто гулять и заниматься на улице, попробуйте обедать вне офиса, чтоб немного побыть на свежем воздухе.

В сентябре—ноябре легко составить полезное меню, попробовать непривычные продукты и приготовить необычные блюда: пожарить стейки из цветной капусты, запечь курицу в тыкве или заменить в рагу картофель пастернаком. В салаты, десерты и каши можно добавить орехи или есть их в качестве перекуса. Сезонные овощи и фрукты всегда свежие, недорого стоят и содержат много витаминов и антиоксидантов. Например, яблоки, морковь и тыквы укрепляют иммунитет, предотвращают и сдерживают развитие серьезных заболеваний, защищают зрение и поднимают настроение за счет яркой, теплой окраски.

Осенью большинство людей испытывает недостаток солнечного света и витамина D, а попытки продлить короткий день с помощью электричества сбивают внутренние «биологические часы». Специалисты советуют пораньше открывать шторы и по возможности работать при естественном освещении, а также использовать лампы для светотерапии. Постарайтесь не задерживаться на работе и уходить немного раньше, когда есть возможность. Кроме того, вечером стоит выключать телевизор и откладывать телефоны и планшеты в сторону хотя бы за час до сна. Попробуйте засыпать и просыпаться и в одно время, а также запланировать несколько ежедневных рутинных дел — устоявшийся режим поможет избежать усталости и сонливости, которые часто появляются осенью, и реже простужаться.

Расслабляющие практики помогут справиться с тревожностью и нарушениями сна, почувствовать себя энергичным и улучшить способность к концентрации. Можно начать с простого упражнения:

• сесть в удобную позу на стул или на пол, глаза закрывать необязательно;

• сделать три медленных глубоких вдоха и длинных выдоха: на вдохе считать до четырех, на выдохе — до шести.

Практику можно повторять столько раз, сколько захочется. Если будут мешать посторонние мысли, постарайтесь сконцентрироваться на дыхании. Медитировать таким образом можно в офисе, на прогулке или в транспорте. Также, по мнению специалистов, иногда полезно скучать. Попробуйте смотреть в окно, а не в экран телефона, когда едете в автобусе, или гулять без наушников и наблюдать за людьми. Немного скуки позволит отдохнуть от повседневной рутины и поможет мозгу найти творческие решения для рабочих задач.

В темное время года часто хочется лечь спать раньше, чем обычно. Как считают эксперты, это естественное и полезное стремление организма подчиняться циркадным ритмам. Постарайтесь следовать сигналам тела, чтобы спать не меньше 7–9 часов каждую ночь. Если рано засыпать не всегда получается, попробуйте постелить утяжеленное одеяло и повесить плотные шторы. Вес одеяла помогает быстрее успокоиться и расслабиться, а темнота усиливает выработку мелатонина — гормона, который регулирует циркадные ритмы. Полноценный ночной сон улучшает работу мозга, укрепляет иммунную систему и предотвращает обострение хронических заболеваний. А вот долго спать днем ученые не советуют — это провоцирует бессонницу и лишает возможности побыть при дневном свете.

Доктор Мэттью Эдлунд, американский специалист в области исследований отдыха и сна, автор книг «Здоровье без страховки» и «Власть отдыха», считает, что встречи с друзьями уменьшают риск осенней простуды. По его мнению, общение с близкими снижает уровень стресса и положительно влияет на организм. «Звучит неожиданно, но, общаясь со здоровыми людьми, можно почувствовать себя лучше и укрепить иммунитет», — утверждает ученый. Поэтому осенью стоит больше времени проводить с семьей и друзьями, вместе гулять, танцевать, заниматься спортом, смотреть уютные фильмы и готовиться к праздникам. 

праздники и традиции первого месяца осени

Публикации раздела Традиции

В славянском календаре было много обрядов и ритуалов, посвященных смене времен года. Люди зависели от природы и строили свою жизнь в согласии с ее ритмами. С приходом православия христианские праздники тесно переплелись с языческими обычаями и традициями. В материале портала «Культура.РФ» читайте, почему днем наши предки ходили в церковь, а вечерами гадали и общались с домовыми.

Год кончается, другой начинается

Наталья Гончарова. Бабы с граблями. 1907. Серпуховский историко-художественный музей, Серпухов, Московская область

Наталия Гончарова. Покос (фрагмент). 1910. Частное собрание

Наталия Гончарова. Крестьяне, собирающие яблоки. 1911. Государственная Третьяковская галерея, Москва

Особым временем на Руси считалось начало осени. 1 сентября крестьяне заканчивали уборку урожая на поле помещиков, в этот же день хозяин собирал подать и оброк с крепостных. В первый день осени проводили личные суды и разборы споров между крестьянами.

В старину крепостные были обязаны работать на хозяйских полях от трех до шести дней в неделю. Кроме барских запашек, у крестьян были свои небольшие участки земли. На таких наделах они выращивали злаки и овощи, которыми потом питались целый год. Чтобы засеять свое поле, сначала крепостной должен был выполнить норму на участке помещика. Урожай со своих полей крестьяне собирали весь сентябрь.

До 1492 года начало нового года праздновали 1 марта — именно в это время на Руси начинались полевые работы. А вот с конца XV века по конец XVII века начало нового года стали отмечать 1 сентября (14 сентября по новому стилю). Перенести празднование решили церковнослужители на Первом Вселенском соборе в греческой Никее. В библейском Ветхом Завете 1 сентября было ежегодным праздником, в этот день в древнем Израиле было принято отдыхать от всех житейских забот. По аналогии с ветхозаветной церковью православные святые отцы предложили перенести главный светский праздник на эту дату. Царь Иван III поддержал священников и издал соответствующий указ.

С этого момента 1 сентября стали праздновать не только окончание сбора урожая, но и начало нового года. С середины XVI века в этот день народу представляли наследника царского престола, когда ему исполнялось 14 лет. Так происходило венчание на царство. Будущий правитель выступал на Соборной площади в Москве с публичной речью.

Что в лесу родится — дома пригодится

Сергей Виноградов. Сбор грибов в лесу. 1927. Частное собрание

Юрий Петров. Грибы и брусника (фрагмент). 1980-е. Частное собрание

Аркадий Пластов. Летом. Грибы. 1953–1954. Государственный Русский музей, Санкт-Петербург

5 сентября в деревнях праздновали день святого Луппа Солунского — христианского святого, который жил в начале IV века. В народе этот праздник получил название Брусничник, или Лупов день. В это время поспевала брусника, и крестьяне шли с туесами — берестяными коробами и корзинами по ягоды. С брусникой пекли пироги, из нее варили варенье и компоты, делали пастилу. Существовала в народе примета: если брусника сладкая и сочная, пришло время жатвы. Собрать овес спешили до наступления первых заморозков.

7 сентября почитали Тита Листопадника. В этот день крестьяне шли в лес по грибы. На Руси говорили: «Святой Тит последний гриб растит». Если грибов много, зима будет холодной.

Восьмого сентября в Православной церкви отмечали день великомученицы Наталии, которую на Руси прозвали Натальей-овсяницей. На Наталью начинали косить овес. По традиции первый сноп несли домой и ставили под иконами — в красный угол. Все домочадцы садились за стол и угощались овсяными блинами и холодным толокном, замешанным на молоке или квасе, — деженем.

Сентябрь покажет: посеешь жито наспех — оно родит на смех

Давид Бурлюк. Жатва (фрагмент). 1915. Частное собрание

Александр Тышлер. Праздник урожая. 1934. Кемеровский областной музей изобразительных искусств, Кемерово

Наталья Гончарова. Рябина. Панино близ Вязьмы. 1908. Государственная Третьяковская галерея, Москва

Главным народным праздником сентября были осенины. В разных губерниях этот праздник называли по-своему: Оспожинки, День благословения хлебов, Богородицкая, Матушка-осенина, Праздник урожая, Огородичен день. Осенины отмечали три раза: 14, 21 и 27 сентября. Они символизировали прощание с летом, встречу с осенью и подготовку к зиме. До 14 сентября заканчивали работы в поле: жатву, уборку льна, вывоз пшеницы в овины, сушили снопы перед молотьбой.

С 15 сентября полевые работы прекращались. В это время начинали заниматься домом. Заготавливали овощи на зиму, сушили собранные лук и чеснок, убирали пчел. От того, сколько хлеба было в амбаре, зависело благосостояние целой семьи на весь год. 14 сентября шли в церковь и благодарили Богородицу за собранный урожай. В народном сознании языческие и православные традиции были тесно переплетены между собой. Богоматерь воспринимали как продолжение языческой богини Мокоши, которая покровительствовала плодородию и земледелию.

Читайте также:

• Тест по старинным профессиям
• Вот такие пироги: какую выпечку готовили в разных губерниях
• Домострой: нормы семейной жизни на Руси

После церкви в каждом доме накрывали стол, полный разнообразных угощений. Во главе стола ставили пирог, который хозяйка пекла из муки нового урожая. Специально для этого дня закалывали овцу или барана и варили пиво и ягодные морсы.

Огонь да вода — всему голова

Василий Максимов. Красный угол в избе (фрагмент). 1869. Государственный Русский музей, Санкт-Петербург

Николай Рерих. София Премудрость (фрагмент). 1932. Музей Николая Рериха, Нью-Йорк, США

Василий Максимов. Крестьянская изба (фрагмент). 1869. Вологодская областная картинная галерея, Вологда

Вечером 14 сентября проводили обряд по обновлению огня. Он символизировал начало осени и всеобщее обновление. Обряд совершал глава семьи. Он гасил в печи старый огонь, который обозначал уходящий год, и зажигал новый. В некоторых губерниях огонь добывали ударами кремня, в некоторых — трением двух кусков дерева, обычно липы и дуба, реже — сосны и березы.

Дымом от добытого огня окуривали дом, чтобы задобрить домового. Обязательно заходили в хлев — так прогоняли злых духов от скота. Иногда этим огнем зажигали свечи в церкви перед молебном.

Весна красна цветами, а осень снопами

Филипп Малявин. Деревенский танец (фрагмент). 1920. Частное собрание

Наталия Гончарова. Богородица с младенцем (фрагмент). 1911. Государственная Третьяковская галерея, Москва

Иван Куликов. Убор невесты (фрагмент). 1907. Муромский историко-художественный музей, Муром, Владимирская область

21 сентября наступали вторые осенины, которые на Руси встречали песнями и плясками. В Православной церкви 21 сентября празднуют Рождество Пресвятой Богородицы. По народным поверьям считалось, что в этот день осень официально вступает в свои права. Вторые осенины объединяли в себе праздник урожая и женский день. Женщина как продолжательница рода была олицетворением матери-земли, которая щедро одаривала людей всем необходимым для жизни. Говорили, если погода в этот день будет хорошая, то и вся осень будет теплая, сухая.

В этот день навещали новобрачных. Молодая жена готовила круглый пирог и встречала с ним гостей: «К нашей хлеб-соли милости просим!» После угощения глава дома показывал гостям хозяйственные постройки, скот и собранный урожай. Старшие давали советы молодым и благословляли их на долгую и счастливую жизнь.

Осень встречали у воды. Девушки и замужние женщины в праздничных сарафанах рано утром выходили из дома и шли к реке или озеру. На берегу водоема они угощали богиню Мокошь — языческий прообраз Богоматери — киселем и овсяным хлебом. Для этого девушки оставляли кисель возле воды со словами: «Богородица Пречистая, избави от маеты, надсады, от других отведи, мое житие-бытие освети!» Все собирались в хоровод, в центре которого стояла самая старшая женщина, и пели песни. Овсяный хлебец разламывали и кормили им домашний скот.

В этот день бездетные женщины шли в церковь с молитвами о чадородии. После литургии они накрывали богатый стол и приглашали всех нищих в селе, чтобы те помолились Богородице и святая заступница послала ребенка. На вторые Осенины поминали умерших и навещали родителей.

Под ярусом висит зипун с красным гарусом

Алексей Саврасов. Кутузовская изба в Филях. Этюд (фрагмент). 1860-е. Государственная Третьяковская галерея, Москва

Петр Кончаловский. Натюрморт. Красный поднос и рябина (фрагмент). 1947. Частное собрание

Николай Пимоненко. Девушки гадают (фрагмент). 1893. Национальный художественный музей Украины, Киев, Украина

23 сентября наступал праздник Петра и Павла Рябинников. В этот день крестьяне собирали рябину. Обязательно оставляли немного ягод для птиц. Если рябины было много, осень ожидалась дождливой, а зима холодной. Небогатый урожай означал сухую теплую погоду. Чтобы рябина стала слаще, ветки с ягодными гроздьями развешивали под крышами домов. По народным поверьям это также защищало избу от злых духов. Из рябины хозяйки варили излюбленный напиток на Руси — рябиновый квас. А девушки делали куклу-рябинку, которая считалась оберегом. Тряпичная фигурка с красной шапочкой была символом женской мудрости и семейного счастья.

День третьих осенин совпадал с праздником Воздвижения Честного Животворящего Креста Господня. В народе говорили: «Воздвиженье — осень навстречу зиме двигает» и «Птица в отлет двинулась». Люди верили, что 27 сентября все птицы, змеи и насекомые переселялись до весны в ирий — подобие рая в славянской мифологии. Их торжественно провожали с посланиями для умерших предков. В этот день не ходили в лес. Считалось, что в эту пору медведи устраивают себе берлогу, а змеи могут затащить нежеланного гостя под землю.

На Воздвиженье проводили крестовый обряд, чтобы защитить дом и двор от нечистой силы. Прообразом знака креста в славянской традиции была свастика — символ солнца, которое разгоняет тьму. По народным поверьям на третьи осенины этот знак обладал особой силой. Крестьяне складывали крестом ветки рябины и вырезали кресты из дерева. Эти обереги развешивали в избах, амбарах и хлевах.

В этот день начинали рубить капусту — священную пищу богов. В народе говорили: «На Воздвиженье у доброго молодца — капуста у крыльца». В деревнях организовывали капустники, которые продолжались две недели. Молодежь собиралась толпой и ходила по дворам рубить капусту для закваски. Нарядно одетые девушки — капустницы — пели веселые песни. Русский этнограф Иван Сахаров в XIX веке писал: «В домах, где приготовлена для гостей капуста, убирается особенный стол с закусками. За девицами является молодежь со своими гостинцами высматривать невест. Вечером по всему городу разыгрываются хороводы».

Вечером этого дня девушки гадали на суженых. Это происходило в овине. В народе верили, что там живет овинник — самый зловредный из всех домовых, который заправлял хозяйственными постройками. Его представляли в образе огромного черного кота с горящими глазами.

Девушки подкладывали в окно овина калач. Если лапа, которая брала хлеб, была теплой, жених будет богатым, а если холодной — бедным. Когда овинник отказывался от угощения, это означало, что в этом году свадьбе не бывать. После третьих осенин начинали молотьбу в овине. Обязательно спрашивали разрешения у овинника: «Батюшка-родимчик, дозволишь каменку истопить?»

В сентябре лес реже и птичий голос тише

Наталия Гончарова. Стрижка овец. 1907. Серпуховский историко-художественный музей, Серпухов, Московская область

Алексей Степанов. Журавли летят (фрагмент). 1891. Государственная Третьяковская галерея, Москва

Зинаида Серебрякова. Крестьяне. 1914. Государственный Русский музей, Санкт-Петербург

28 сентября отмечали день Никиты Гусятника. В этот день стригли овец. Овечью шерсть смазывали жиром и делали из нее валенки и шерстяные чулки — онучи. До наступления сильного холода овцы успевали обзавестись новой шерстью.

На Никиту Гусятника провожали птиц, которые улетали в теплые края. Крестьяне поднимали головы к небу и приговаривали, глядя на стройные клины журавлей и гусей: «Колесом дорога, колесом дорога! Возвращайтесь весной обратно!»

Автор: Зинаида Ненаглядкина

Теги:

ПраздникиСлавянская культураТрадицииПубликации раздела ТрадицииТрадиции

28 способов отпраздновать осень

Осень | Вдохновение

Стефани Уилсон 22 сентября 2021 г.

22 сентября 2021 г.

Отпразднуйте осень и красоту сезона с помощью рецептов и этих 28 простых и забавных идей. От кулинарии до рукоделия, походов, путешествий по листьям и даже советов по организации дома.

Добро пожаловать в осень!

Хотя я уже несколько недель праздную осень, приятно быть здесь официально.

Говоря об осени… если вы любите овсянку, вам обязательно стоит попробовать наш рецепт Запеченная овсянка амишей . Мои родители приезжают на этой неделе, и я уже дважды приезжала. Они так это любят! С его текстурой, почти похожей на хлебный пудинг, он наполнен яблоками, изюмом, орехами, овсом и корицей… всем, что нам нравится в осенних ароматах.

И самое лучшее… это отличный кандидат на приготовление завтрака наперед. Хотя мы любим его теплым из духовки, на следующее утро он невероятно сливочный и вкусный прямо из холодильника. И следующий, и даже следующий.

Но вернемся к встрече осени.

После теплого и сухого лета, с бушующими огненными бурями на северо-западе, дождь и прохладная погода, которые мы наблюдаем в Сиэтле, кажутся подарком!

С приходом осени — столько всего можно с нетерпением ждать и даже праздновать.

Октоберфест празднования, игровые дни, осенние фестивали и грядущие праздники.

И если вы готовы ко всему, что связано с тыквенными специями, вот несколько рецептов, которые вы захотите приготовить.

Или загляните на нашу страницу, где вы найдете всевозможные осенние рецепты.

И на всякий случай, если вам нужно немного вдохновения… вот несколько бесплатных и недорогих способов отпраздновать осень:

28 способов отпраздновать осень

1. Посетите тыквенную грядку.
2. Составьте список вещей, за которые вы благодарны.
3. Собирайте яблоки и готовьте вкусные блюда из яблок.
4. Это не только для лета. Сделайте s’mores  с костром в пятницу вечером.
5. Приготовьте латте с тыквенными специями.
6. Соберите консервы для местного продовольственного банка.
7. Сделайте семейную фотографию рождественской открытки.
8. Меандр через кукурузный лабиринт.
9. Украсьте к осени осенним венком .
10. Сгребите листья, сложите их в кучу и прыгайте.
11. Покататься на сене.
12. Сфотографируйте смену времен года.
13. Наведите порядок в шкафу , чтобы освободить место для свитеров, или начните нашу серию «31 день организованной жизни».
14. Украсьте свой дом цвета осени  и  собрали предметы .
15. Сделать уютным и теплым супом .
16. Покататься на машине увидеть осеннюю листву .
17. Зажгите ароматические свечи с тыквой.
18. Сделать натирку из листьев.
19. Устройте семейную вечеринку на заднем дворе.
20. Вырезать тыквы.
21. Устройте званый обед осеннего урожая. Пусть каждый участник отвечает за пункт меню.
22. Сделать куклу из кукурузной шелухи .
23. Испечь тыквенный пирог .
24. Ешьте сахарную кукурузу.
25. Жареные тыквенные семечки.
26. Приготовить яблочное масло .
27. Наблюдайте за луной урожая.
28. Свернитесь калачиком у костра с хорошей книгой.

Никаких сожалений

Если ваш календарь заполнен, а обязательства неотложны, последнее, что вы хотите прочитать, это список из 28 дополнительных дел.

Полностью понимаю. Я тоже это чувствую.

Скажу так… некоторые вещи стоят того, чтобы их прервать, добавить строчку в календарь.

Потому что на самом деле дело не в делании, а в  , с кем  вы это делаете. Речь идет о создании и переживании — об отказе от обязанностей, чтобы присутствовать с теми, кто вам небезразличен.

Речь идет о создании воспоминаний, пока они существуют.

Марк Твен однажды сказал,

Через двадцать лет вы будете больше разочарованы
тем, что вы не сделали
, чем тем, что вы сделали.
Так что бросайте булиньи.
Отплыть из безопасной гавани.
Лови пассаты своими парусами.
Исследуй. Мечтать. Обнаружить.

Надеюсь, на этой неделе вы увидите падающий лист.

Крепко обнимите своих близких и–

Хорошего дня!

Подробнее 31Daily Inspiring Thoughts →

---

Каждую неделю мы делимся вдохновляющими историями, статьями и мыслями вместе с нашими еженедельными публикациями. Мы бы хотели, чтобы вы присоединились к нам, когда мы вместе проходим это путешествие, называемое жизнью. Зарегистрируйтесь с помощью формы ниже!

Квинтэссенция осени — как другие страны празднуют осень

Это тысячелетняя идея американской мечты: вы одеты в модный свитер, фотографируете в Instagram разноцветные осенние листья и потягиваете горячий тыквенный латте со специями (сокращенно PSL) от Старбакс. Когда дело доходит до осенних традиций во всем мире, большинство американцев встречают осень, как дети в рождественское утро (просто замените печенье пончиками с яблочным сидром). Сезон стал определяться едой, напитками, одеждой, действиями и событиями, связанными с ним — от сбора яблок и тыкв до угги. И все это завершается праздником, отмечаемым примерно 148 миллионами американцев в прошлом году: Хэллоуином.

Хорошо, мы поняли. Американцы очень любят осень. Но как насчет других стран?

Краткий ответ: не так много. В некоторых странах, таких как Испания, например, нет четырех разных сезонов, поэтому осень не празднуется. В других странах, например в Германии, люди приходят в восторг от осени и связанных с ней занятий. И во многих странах приходится на где-то посередине. Но не похоже, чтобы какая-либо страна была настолько одержима, как Соединенные Штаты.

Вот несколько способов, которыми страны, празднующие и , признают свои собственные осенние традиции по всему миру.

Осенние фестивали и события

В Соединенных Штатах различные осенние фестивали и события, связанные с Хэллоуином, добавляют азарта этому сезону. В других странах массовые мероприятия являются основным средством празднования осени.

Одним из самых ранних из этих праздников является Праздник середины осени (также известный как Праздник Луны), который проводится на 15-й день восьмого месяца по китайскому лунному календарю. Обычно он заканчивается где-то в сентябре и отмечается выходным днем ​​на работе и в школе, чтобы семьи могли собраться и поблагодарить за урожай и полнолуние.

Еще одним важным праздником осени является Октоберфест в Германии — крупнейший в мире фольклорный фестиваль. Октоберфест длится около двух недель, неожиданно начиная с сентября, и включает в себя традиционные баварские блюда, музыку и одежду. И лотов пива.

Несколько осенних традиций по всему миру проходят в октябре и ноябре, в том числе Дивали — индуистский фестиваль огней. Пятидневное празднование победы добра над злом приходится на октябрь или ноябрь, в зависимости от индуистского лунного календаря. Традиции Дивали включают зажигание свечей, любование большим фейерверком и пиршество.

1 ноября, сразу после Хэллоуина, в Штатах, Мексике и других странах Латинской Америки отмечают Dia de los Muertos («День мертвых»). Вместо того, чтобы оплакивать тех, кто скончался, участники празднуют жизнь умерших едой, напитками, вечеринками и мероприятиями, которыми их близкие наслаждались при жизни. Скелеты и черепа являются распространенными символами во время Dia de los Muertos и появляются в виде кукол, масок и конфет.

Через четыре дня после того, как латиноамериканцы почтили память погибших, люди в Великобритании празднуют только одну смерть. Помни, помни пятое ноября. Знакомо? Это часть поэмы о Гае Фоксе и его заговоре с целью взорвать лондонский парламент 5 ноября 1605 года. Фоукс был арестован и казнен, прежде чем он смог осуществить свой заговор. Каждый год в день, который стал известен как День Гая Фокса (или Ночь костров), британцы отмечают казнь Фокса, бросая его соломенные изображения в костры, устраивая парады и запуская фейерверки (чтобы символизировать взрывы, которых никогда не было в 1605 г.) .

Осенние традиции всего мира

Ряд развлекательных мероприятий, как для взрослых, так и для детей, связаны с осенью. Для американцев это сбор яблок и тыкв, дома с привидениями и катание на сене, просмотр красочной листвы и многое другое. В некоторых других странах есть похожие традиции, но многие из них сильно отличаются.

Во Франции, например, люди очень рады сезону сбора грибов, который длится с середины августа до середины сентября. Но если вы принимаете участие, делайте это с осторожностью — каждый год происходит около 1000 отравлений, вызванных грибами. Осенью немцы также собирают предметы природы. Они часто собирают каштаны, желуди и буковые орехи и делают из них поделки. Кроме того, немцы любят запускать воздушных змеев осенью, когда усиливается ветер.

Conkers — традиционная игра, в которую играют дети в Великобритании и Ирландии, особенно в осенние месяцы. Конкер — это твердые коричневые семена конского каштана. Британские и ирландские дети подвешивают эти семена на веревке, а затем по очереди пытаются ударить друг друга по конкерам. Звучит немного безумно !

Классическая осенняя еда и напитки

Вполне логично, что популярная осенняя еда и напитки состоят из урожая, сезон которого приходится на осень. Яблоки и тыквы или, по крайней мере, яблочно-тыквенный ароматизатор можно найти во многих блюдах в США и во всем мире. В Германии это все о Kurbissuppe (тыквенный суп). В Испании buñuelos de calabaza (тыквенные оладьи) — популярное осеннее лакомство. По сути, это тыквенные пончики, и их часто подают с чашкой густого испанского горячего шоколада для макания. Что касается яблок, то здесь тоже нет недостатка во вкусных осенних блюдах. По всей Европе яблочные оладьи (которые на самом деле больше похожи на блинчики) часто едят осенью.