Что такое кухонный остров: преимущества и виды кухонной мебели
Современная кухня, укомплектованная функциональной техникой, выполненная в лаконичном стиле, практичная, надежная и впечатляющая внешне – мечта любой хозяйки. Во многом, делает кухню таковой – правильный выбор мебели для кухни. Мода на угловые диваны и громоздкие фасады уже прошла, сейчас дизайнеры отдают предпочтение четким линиям и практичной мебели. Популярным решением становится установка кухонного острова – отдельно вынесенного стола в центр рабочей зоны кухни, который, в зависимости от комплектации, может выполнять огромное количество функций. Сегодня предлагаю ознакомиться с преимуществами и функционалом такого решения, чтобы, в случае ремонта, четко представлять, какую кухню хотите именно вы.
Преимущества кухонного острова
Кухонный остров – такое название мебели дано неспроста. Отдельно стоящая рабочая зона кухни действительно напоминает остров, расположенный в бесконечном морском пространстве. И тем не менее, кухонный остров может являться как составной частью всего кухонного гарнитура, полностью повторяя стилистическое и цветовое решение основных фасадов, так и располагаться отдельно не только в прямом, но и в переносном смысле, представляя собой отдельную единицу мебели, никак не связанную с основным гарнитуром. Монтаж кухонного острова – относительно новая идея, первые острова в жилой квартире начали устанавливать в 60х годах, но подобное решение быстро завоевало сердца людей за свою практичность и удобство пользования. Дизайнеры позаимствовали эту идею с вынесением рабочей зоны кухни в центр помещения у профессиональных рестораторов. Идея заключалась в том, что расположение стола в центре – увеличит количество поваров, способных одновременно готовить за одной поверхностью и не мешать друг другу. В кухне квартиры, конечно, большое количество поваров одновременно не готовят, но удобство пользования таким столом быстро пришло и в жилые квартиры тоже.
Таким образом, к преимуществам кухонного острова относятся:
- Функциональность кухонного острова. В зависимости от выбранной хозяйкой наполняемости, остров может выполнять только лишь функцию барной стойки, а может заменить всю рабочую зону кухни, вместив в себя раковину для мыться посуды, варочную поверхность, рабочую поверхность для разделки продуктов, и даже холодильник или домашний мини-бар можно расположить в основании кухонного острова.
- Практичность кухонного острова. Подобное решение успешно впишется в любой стиль и интерьер. Вне зависимости от размера семьи, остров окажется удобен всем ее членам. Большая поверхность стола дает возможность не только готовить нескольким людям одновременно, но и кушать, выполнять какие-либо работы, да и просто общаться, как за обеденным столом, параллельно с приготовлением еды.
- Удобство кухонного острова. Каждая хозяйка согласится с мнением, что на кухне самое главное – это эргономичность расположения основных рабочих зон кухни: холодильник, доска для резки, раковина и плита. Кухонный остров помогает совместить все зоны в одном месте в буквально одном шаге друг от друга.
- Дизайн кухонного острова. Само наличие кухонного острова в помещении делает его стильным и лаконичным, такая кухня отличается продуманностью, уютом и комфортным сочетанием рабочей, столовой зоны и зоны отдыха.
Функциональность кухонного острова
Отдельно хочу остановиться на столь важном определении острова, как функциональность. Современные хозяева домов и квартир во всем ищут практичность, но в отношении кухни – высокая функциональность мебели и техники является обязательным критерием качественного пользования помещением. В чем же выражается функциональность и удобство пользования кухонным островом?
- Дополнительная рабочая зона. Наличие кухонного гарнитура никто не отменяет, поэтому остров становится не единственным, а дополнительным местом работы.
- Дополнительное место хранения. Если основание острова сделать не монолитным, то даже холодильник можно установить вниз, таким образом, что он будет всегда находиться под рукой.
- Барная стойка. С противоположной рабочей стороны установите барные стулья, сделайте остров двухъярусным, тогда верхняя его часть будет выполнять функцию барной стойки.
- Организованное место для готовки. Кухонный рабочий треугольник (раковина-столешница-плита) находятся в одной зоне, передвигаться между ними просто, еду не приходится переносить с места на место.
Виды кухонных островов
Наполненность острова определяется каждой хозяйкой по-своему. Наиболее популярны следующие виды кухонных островов:
- Стационарный кухонный остров. Остров, который установлен на ножки, является монолитной конструкцией, к которой подведены необходимые коммуникации.
- Мобильный кухонный остров. Бывает и так, что островок устанавливают на колесики, это дает возможность сдвинуть его в сторону при необходимости, или придвинуть к стене. Чаще всего, передвижной кухонный остров используется в малогабаритных кухнях, и, конечно же, он ограничен в возможностях монтажа коммуникаций в остров.
- Кухонный полуостров. Такое юмористическое название дают острову, который располагается не в центре кухни, а придвинут одной из боковин к стене.
- Форма кухонного острова. По форме традиционным считается прямоугольный кухонный остров. Но если в кухне не слишком много свободного места, и между островом и остальными поверхностями остается небольшой промежуток, рекомендую рассмотреть вариант овального кухонного острова. Такое решение снизит количество синяков и ушибов об углы мебели.
- Зоны кухонного острова. О большинстве возможных зон я уже сказала, но давайте вспомним основные, чтобы четко знать, чем можно укомплектовать кухонный остров. Остров-бар может быть как отдельным представителем мебели, так и дополнять любую другую конфигурацию острова. Выполняя остров с варочной поверхностью, продумайте размер: во все стороны от плиты должно располагаться не менее 40 см столешницы для установки кастрюли и безопасной работы. Кроме того, помните о необходимости установки вытяжки над варочной поверхностью. Остров с мойкой – удобный вариант, но для его монтажа рекомендую обратиться к профессионалам. Поскольку правильно развести коммуникации, чтобы в дальнейшем не было проблем сможет только человек с многолетним опытом. Ну а многофункциональный стол-остров включает в себя все перечисленные функции. Недостатком такого строения является только то, что установить этот удобный предмет мебели возможно только в просторной кухне с большой площадью.
Критерии выбора кухонного острова
Вне зависимости от того, закажете вы мебель в фирме, или изготовите кухонный остров своими руками, важно знать, из каких частей состоит изделие, потому что именно подбор материалов и является основным критерием выбора кухонного острова.
- Столешница кухонного острова. Выбор материала столешницы острова зависит от финансовых возможностей и личных предпочтений. Использовать искусственный или натуральный камень для столешницы – дорого, но практично и долговечно. Сэкономить получится, выбрав ламинированное ДСП иди МДФ, этот материал потребует большего участия и ухода от хозяйки, но со своей задачей тоже справится отлично.
- Корпус кухонного острова. Наиболее доступные модели представлены из ДСП и МДФ панелей, лучше выбирать МДФ, он надежный и долговечный. Натуральное дерево используется в производстве корпуса редко и только под заказ, потому что такое изделие становится натуральным произведением искусства. Не менее важно выбрать или придумать наполнение корпуса – чаще всего внутри острова располагаются ящики и полки для хранения кухонной утвари. Но также возможно установить внутрь холодильник или мини-бар.
- Основание кухонного острова. Если остров установлен не на колеса, то основанием острова являются ножки, которые спрятаны за цоколем. Цоколь – это специальная планка, выполняющая эстетическую и практическую функцию, благодаря цоколю кусочки еды и мусор не попадают под остров, из-под которого его крайне трудно достать. Цоколь может быть выполнен в едином стиле с островом, а также сделан контрастным, в зависимости от пожеланий хозяйки кухни и дизайнера.
Стол-остров для кухни – это не только функциональное и практичное приобретение. Такое решение украсит помещение, сделает интерьер в кухне особенным, богатым и продуманным до мелочей.
Что такое кухонный остров, и зачем он нужен.
Большинству читателей Kuhni-club наверняка известно, что такое кухонный остров. Это центральная, отдельно стоящая часть меблировки кухни в виде горизонтальной поверхности, обладающая определённым функционалом. Именно наличием дополнительных полезных функций островки и отличаются от обычных столов. Любителям красивых картинок, интересующихся исключительно дизайном, рекомендуем полистать потом галерею — кухонные острова — фото. Там вы найдёте 50+ изображений на любой вкус. А здесь поговорим о практических аспектах островных кухонь.1. Зачем вообще нужен кухонный остров?
Сходу можно выделить 4 причины, по которым использование островной кухни бывает осмысленным, а не просто данью капризной моде:
1.1 Снижается «пробег».
Такое решение удобно использовать в просторных помещениях с длинными гарнитурами. При планировке кухни учитывают правило треугольника, когда наибольшая его сторона не должна превышать рационального значения в 3 метра. Смысл в том, чтобы повар не стоптал ноги, бегая по маршруту «плита-холодильник-мойка», постоянно отмечаясь ещё и у рабочего столика. У больших кухонь длина гарнитура иногда сильно больше 3 метров, и перенос части функционала «рабочего треугольника» на островок заметно сокращает такой марафон. А если учесть, что «треугольник» на современных кухнях давно превратился в «многоугольник» из-за разнообразия кухонной техники, то наличие кухонного острова недооценить трудно.
1.2 Зонирование пространства.
Кухонный остров прекрасно смотрится в квартирах-студиях и других помещениях, где кухня, столовая и гостиная являются единым пространством. Кроме уменьшения «пробега», он способствует визуальному разделению открытых площадей на условно-приватные зоны. Вдобавок многие стили интерьера (прованс, английский и подобные) в таких жилищах без острова выглядят неполноценными.
1.3 Экономия площади кухни.Парадоксально, но кухонный остров способен сэкономить пространство при планировке небольших и средних по площади кухонь:
Иногда возникает необходимость размещения крупногабаритного холодильника, посудомойки, стиралки, духовки, микроволновки и прочих благ цивилизации на кухне, площадь которой просто не позволяет впихнуть в гарнитур столько добра. Да чтобы при этом осталось достаточно мест под хранение всего остального. Как вариант, можно отказаться от обеденной группы, заменив её на функциональный кухонный остров. К примеру, перенос мойки из гарнитура на островок освобождает не только поверхность столешницы, но и вместительный ящик под ней, в котором можно разместить ту же стиралку или морозилку. Вдобавок сам остров даст дополнительные места хранения. Но такое решение на маленьких кухнях применимо для одиночек или для двоих — слишком мало посадочных мест. Правда, существуют модели с выдвижными столешницами, но удачных мало.
Некоторые находят выход в приобретении мобильного островка на колёсиках взамен обычного кухонного стола. В него, конечно, центральные коммуникации не интегрировать, но спросом такая мебель пользуется:
Такой столик удобно располагать вдоль стены для экономии пространства в центре кухни и легко выкатывать при надобности.
Совет: Если вы планируете использовать мобильный островок для перемещения из кухни в комнаты, то соизмеряйте его габариты с размерами дверных проёмов. Важно учитывать наличие порогов и поворотов, чтобы островок не застревал там при трансфере. Не обходите вниманием качество колёсиков, надёжность их креплений и фиксаторов.
1.4 Совместная готовка.
Удачная планировка островной кухни решает вопрос одновременного её использования несколькими хозяйками. Это актуально при раздельном питании в больших семьях и при совместном приготовлении праздничного стола с участием гостей-помощников. Наличие даже небольшого кухонного островка обеспечит комфортные рабочие места сразу нескольким юзерам.
2. Планировка кухни с островом.
Современные планировочные решения для кухонных пространств мы уже обсуждали ранее. Подробности по ссылке в пункте 1.1 данной статьи.
Планировка островных кухонь имеет свои особенности. Её проводят с учётом типа и дополнительного функционала острова.
Выделяют 3 популярных типа:
- Кухонный стол-остров
- Рабочая поверхность
- Остров с барной стойкой
В чистом виде каждый из них встречается редко. Чаще кухонный остров представляет собой комбинацию перечисленного, но с явно выраженной доминантой:
Дополнительный функционал может быть огромным, но мы тоже выделим 3 основных:
- Плита
- Холодильник
- Мойка
Разделение достаточно условное. К примеру, под плитой можно понимать и духовку, а под мойкой любой посудомоечный агрегат (даже стиральную машину). Основной критерий такого разделения — необходимость подведения к ним дополнительных инженерных коммуникаций: газа, водопровода, канализации, вентиляции и электричества. И это основная проблема при проектировании таких кухонь.Общим моментом в планировании любого типа островной кухни являются габариты самого острова и величина свободного пространства вокруг него. Размер острова должен учитывать вместимость необходимого оборудования, минимально допустимую площадь рабочей и/или обеденной поверхности, расположение мест хранения и прочее. Пространство вокруг островов нужно рассчитывать с учётом индивидуальных критериев комфортности размещения и возможностей свободного прохода. Все эти ньюансы описываются в отдельной статье. Здесь мы рассмотрим лишь некоторые моменты планировки, зависящие от конкретной функциональности островов.
2.1 Кухонный остров с плитой.
Как известно, плита бывает газовой или электрической. И любая из них при интенсивном использовании нуждается в вытяжке. Если на кухне всего одна плита, и расположена она на острове, то вытяжку ставить обязательно. В условиях квартиры альтернативы нет, в индивидуальных домах электроплита на острове может обойтись и без вытяжки, если она является дополнением к основной в гарнитуре, вытяжку имеющей. При планировке нужно предусмотреть отдельный короб воздуховода с вытяжкой над островной плитой.
Газовую плиту переносить на остров в квартире нельзя! Но если дом вообще не газифицирован, то можно на свой страх и риск подключить газовую плиту на острове к газовому баллону. Прямого запрета на это нет, но…
С электроплитами всё проще: нужен лишь проект электроснабжения — и вперёд! Питающий кабель монтируется в полу, отдельный автоматический выключатель линии в общем щитке, работы производятся сертифицированными специалистами, имеющими соответствующие допуски.
2.2 Кухонный остров с холодильником.
Если вы размещаете там холодильник или другие электроприборы, то действуйте в том же порядке, как и при установке электроплиты. Чаще всего в остров монтируют маленький встраиваемый холодильник или небольшой морозильный ларь. В любом случае запланируйте на островке пару электрических розеток дополнительно, чтобы не мучиться потом с тройниками и удлинителями. Даже если у вас на острове нет кухонных электроприборов, то в будущем они вполне могут появится. Подробные аргументы в статье: Розетки на кухне.
2.3 Кухонный остров с мойкой.
Установка мойки требует подведения дополнительных коммуникаций — воды и канализации. В многоквартирных домах потребуются специальные разрешения. Контролирующие организации могут быть разными в каждом случае, поэтому уточняйте самостоятельно.
С водоснабжением (прокинуть трубы в полу) особых проблем не будет, а вот подключение к острову канализации иногда вызывает затруднения.
Редко, когда канализационный стояк проходит рядом с островом так, чтобы уложить в пол трубу от островной мойки до точки присоединения под нужным уклоном (1-2 см на метр погонный). Существуют 2 варианта решения:
- Если уклона трубы не хватает совсем чуть-чуть, то можно уложить её в пустотах плит перекрытия, либо немного поднять уровень пола в кухонной зоне на своеобразный постамент. А если высота помещения позволяет, то полы можно поднять во всём помещении кухни.
- Использовать специальный насос для перекачки стоков от острова в канализационный стояк.
Оба варианта имеют очевидные плюсы и минусы — выбирать вам. В любом случае, такое решение нужно принимать ещё на этапе планировки.
Тема кухонных островов довольно обширна, но пора закругляться. В конце нужно отметить, что островные кухни обладают не только улучшенным функционалом и повышенной комфортностью, но и очень привлекательны в эстетическом плане. Кухонный остров добавит множество дополнительных вариантов дизайна и позволит получить уникальный и неповторимый интерьер.Задание Что такое кухня на острове????? технология 5 класс —
Кухня-остров — это кухня, имеющая П или Г- образную планировку с «островом» в виде кухонной мебели в своем центре. Такую планировка интерьера для кухни подходит для достаточно больших по площади помещений, ведь необходимо учесть, что на кухне должны свободно передвигаться два человека, а расстояние от «острова» до остальной мебели кухни для этого должно быть порядка двух метров. А сам «остров на кухне» можно спроектировать по-разному, тут уже все будет зависить от ваших предпочтений.
Впервые дизайн такой кухни с островом в конце ХХ века составил немец Отл Айхер, создав домашнюю большую кухню, взяв за пример место приготовления пищи в ресторане, где рабочие зоны спроектированы максимально удобно — ведь они доступны со всех сторон. Хотя на самом деле, исторически, тема «острова» на кухне восходит к традиционным кухням Старой Европы. Так, за одним большим столом, находящемся в центре помещения, одновременно готовил еду несколько человек. Такая организация пространства снова стала очень популярна в тех случаях, когда есть жилье с просторной кухней, или когда можно объединить воедино кухню, столовую и гостиную.

На «острове» можно разместить разделочную поверхность, компактный холодильник или морозильник,а также раковину, газовую плиту.
Единственная сложность заключается в том, что для этого необходимо к острову подвести коммуникации (вода, электричество, газ), и единственный для этого вариант — провести коммуникации под полом. Это разумеется необходимо планировать на самой первой стадии ремонта, подготавливая помещение к остальным этапам работ.
Если вы хотите упростить проект вашей эксклюзивной кухни-острова, то на «острове» можно расположить места для хранения посуды и разделочную поверхность. Также на нем можно разместить навесные полки, закрепив их, например, к потолку. В таком случае будет необходимо особенно тщательно продумать вопрос освещения, так как место на потолке может быть частично занято креплением полок. В любом случае сам «остров» должен быть хорошо освещен.
Важный момент — если на «острове» есть варочная поверхность, то обязательно должна присутствовать островная вытяжка, она должна хорошо смотреться со всех четырех сторон и быть к тому же достаточно мощной. Такая вытяжка может иметь форму цилиндра, полусферы, куба или параллелепипеда.
Если вы решите использовать «остров» для трапез, то надо учесть, что высота стульев должна быть выше обычного. Так как высота рабочей поверхности выше обычного обеденного стола, так как приготовление пищи происходит всегда стоя. Соответственно вам нужны стулья наподобии барных. Оптимальные размеры «острова» — по диаметру — порядка 1,2м, по высоте — 0.85-0.9м
Совершенно не обязательно «остров» должен иметь «правильную» форму. Его конструкция может быть совершенно различной, исходя из вашего конкретного помещения и вашего видения удобства пользования кухней. Дизайн кухни-острова может быть совершенно разным — от самого авангардного до устоявшегося классического стиля. Разумеется, что все элементы «острова» должны стилистически соответствать элементам основного гарнитура. Тут важно все — и филенки на дверцах, цоколи, ножки, канты, дверные ручки — все должно быть воплощено в одном стиле. Важно лишь учесть «правило треугольника, гласящее, что холодильник, раковина, рабочий стол с плитой должны находиться рядом, как бы составляя собой треугольник. Это важно для удобства приготовления пищи. Сам «остров» к тому же вообще можно поделить на
несколько функциональных зон.
Тему «острова» можно развить, то есть в центре кухни создать не один, а два «острова», что, конечно, займет еще большую площадь.
«Остров» может закрывать собой какой-либо элемент, который необходимо спрятать, например вентиляционную трубу. Также интересная идея — сделать «остров» в форме разомкнутого кольца, тогда можно будет заходить внутрь него, что еще больше увеличит удобство, но займет, правда, больше площади.
Выполненный в стиле Классика «остров» может быть украшен боковыми филенчатыми заглушками,декоративными резными накладками, открытыми арочными полочками с балясинами. Вытяжка может быть благородного каминного типа.
В стиле Кантри «остров» может быть облицован кафелем и изразцами, создавая ассоциации с голландскими печками, украшен декоративным плетением, массивом натурального дерева с элементами имитации ручной работы и состаривания.
Выполненный в Хай-теке, «остров» будет анполнен стеклом и металлом.
Остров — это отличный шанс иметь на кухне две различные по высоте рабочие поверхности. Основную линию современной кухни принято выстраивать без переходов напольных мебельных шкафов по высоте, но никто не помешает вам сделать сам остров выше или ниже основной мебели. Такой
Оцени ответ
Кухня-остров
Что такое кухня-остров?
Кухня-остров — это кухня, имеющая П или Г- образную планировку с «островом» в виде кухонной мебели в своем центре. Такую планировка интерьера для кухни подходит для достаточно больших по площади помещений, ведь необходимо учесть, что на кухне должны свободно передвигаться два человека, а расстояние от «острова» до остальной мебели кухни для этого должно быть порядка двух метров. А сам «остров на кухне» можно спроектировать по-разному, тут уже все будет зависить от ваших предпочтений.
Впервые дизайн такой кухни с островом в конце ХХ века составил немец Отл Айхер, создав домашнюю большую кухню, взяв за пример место приготовления пищи в ресторане, где рабочие зоны спроектированы максимально удобно — ведь они доступны со всех сторон. Хотя на самом деле, исторически, тема «острова» на кухне восходит к традиционным кухням Старой Европы. Так, за одним большим столом, находящемся в центре помещения, одновременно готовил еду несколько человек. Такая организация пространства снова стала очень популярна в тех случаях, когда есть жилье с просторной кухней, или когда можно объединить воедино кухню, столовую и гостиную.
На «острове» можно разместить разделочную поверхность, компактный холодильник или морозильник,а также раковину, газовую плиту.
Единственная сложность заключается в том, что для этого необходимо к острову подвести коммуникации (вода, электричество, газ), и единственный для этого вариант — провести коммуникации под полом. Это разумеется необходимо планировать на самой первой стадии ремонта, подготавливая помещение к остальным этапам работ.
Если вы хотите упростить проект вашей эксклюзивной кухни-острова, то на «острове» можно расположить места для хранения посуды и разделочную поверхность. Также на нем можно разместить навесные полки, закрепив их, например, к потолку. В таком случае будет необходимо особенно тщательно продумать вопрос освещения, так как место на потолке может быть частично занято креплением полок. В любом случае сам «остров» должен быть хорошо освещен.
Важный момент — если на «острове» есть варочная поверхность, то обязательно должна присутствовать островная вытяжка, она должна хорошо смотреться со всех четырех сторон и быть к тому же достаточно мощной. Такая вытяжка может иметь форму цилиндра, полусферы, куба или параллелепипеда.
Если вы решите использовать «остров» для трапез, то надо учесть, что высота стульев должна быть выше обычного. Так как высота рабочей поверхности выше обычного обеденного стола, так как приготовление пищи происходит всегда стоя. Соответственно вам нужны стулья наподобии барных. Оптимальные размеры «острова» — по диаметру — порядка 1,2м, по высоте — 0.85-0.9м
Совершенно не обязательно «остров» должен иметь «правильную» форму. Его конструкция может быть совершенно различной, исходя из вашего конкретного помещения и вашего видения удобства пользования кухней. Дизайн кухни-острова может быть совершенно разным — от самого авангардного до устоявшегося классического стиля. Разумеется, что все элементы «острова» должны стилистически соответствать элементам основного гарнитура. Тут важно все — и филенки на дверцах, цоколи, ножки, канты, дверные ручки — все должно быть воплощено в одном стиле. Важно лишь учесть «правило треугольника, гласящее, что холодильник, раковина, рабочий стол с плитой должны находиться рядом, как бы составляя собой треугольник. Это важно для удобства приготовления пищи. Сам «остров» к тому же вообще можно поделить на
несколько функциональных зон.
Тему «острова» можно развить, то есть в центре кухни создать не один, а два «острова», что, конечно, займет еще большую площадь.
«Остров» может закрывать собой какой-либо элемент, который необходимо спрятать, например вентиляционную трубу. Также интересная идея — сделать «остров» в форме разомкнутого кольца, тогда можно будет заходить внутрь него, что еще больше увеличит удобство, но займет, правда, больше площади.
Выполненный в стиле Классика «остров» может быть украшен боковыми филенчатыми заглушками,декоративными резными накладками, открытыми арочными полочками с балясинами. Вытяжка может быть благородного каминного типа.
В стиле Кантри «остров» может быть облицован кафелем и изразцами, создавая ассоциации с голландскими печками, украшен декоративным плетением, массивом натурального дерева с элементами имитации ручной работы и состаривания.
Выполненный в Хай-теке, «остров» будет анполнен стеклом и металлом.
Остров — это отличный шанс иметь на кухне две различные по высоте рабочие поверхности. Основную линию современной кухни принято выстраивать без переходов напольных мебельных шкафов по высоте, но никто не помешает вам сделать сам остров выше или ниже основной мебели. Такой прием подойдет семьям, в которых не всех членов семьи устраивает стандартная высота напольных шкафов в 90 см.
Кухня с островом
Островная планировка интерьера кухни занимает особое место среди других способов организации пространства. Остров представляет собой вынесенный в центр помещения большой функциональный блок-стол, оснащенный разнообразными полочками, ящичками и шкафчиками. По желанию владельца он может быть разделен на рабочую зону, разделочный и/или обеденный стол.
Как устроена кухня с островом?
Популярность такие кухни получили за счет своей функциональности, и в идеале остров может вмещать в себе все необходимое для приготовления и употребления пищи.
Формы островного элемента могут быть самыми разными. Самой распространенной является — прямоугольная. На маленькой кухне с островом предпочтительнее применять именно такую форму, так как это самый простой и универсальный вариант. На более просторных кухнях можно замечательно смотрится Г-образный остров. А для любителей оригинальных решений существуют полукруглые и волнообразные гарнитуры, которые придают интерьеру кухни с островом динамичности.
Барная стойка на кухне сама по себе является интересным и функциональным элементом, которая еще и помогает сэкономить пространство. А кухня-остров с барной стойкой еще и дает возможность общаться с родными и друзьями, не отрываясь от приготовления блюд.
Столовая-кухня с островом позволяет с удобством разместиться всем членам семьи. Однако ее проектировка должна быть начата уже на этапе планировки помещения. Это позволит удобно расположить рабочие зоны и функциональные кухонные блоки. Дизайн кухни с островом и столом следует оформлять в едином цветовом решении для создания целостного образа.
Но при планировке кухни с островом не стоит забывать об удобстве. Так расстояние между выносным элементом и расположенными у стены модулями должно быть достаточным для того, чтобы разминулись два человека. И не забывайте разместить в районе основной рабочей зоны островного модуля розетки.
Что такое кухня на острове????? технология 5 класс
Кухня-остров — это кухня, имеющая П или Г- образную планировку с «островом» в виде кухонной мебели в своем центре. Такую планировка интерьера для кухни подходит для достаточно больших по площади помещений, ведь необходимо учесть, что на кухне должны свободно передвигаться два человека, а расстояние от «острова» до остальной мебели кухни для этого должно быть порядка двух метров. А сам «остров на кухне» можно спроектировать по-разному, тут уже все будет зависить от ваших предпочтений.
Впервые дизайн такой кухни с островом в конце ХХ века составил немец Отл Айхер, создав домашнюю большую кухню, взяв за пример место приготовления пищи в ресторане, где рабочие зоны спроектированы максимально удобно — ведь они доступны со всех сторон. Хотя на самом деле, исторически, тема «острова» на кухне восходит к традиционным кухням Старой Европы. Так, за одним большим столом, находящемся в центре помещения, одновременно готовил еду несколько человек. Такая организация пространства снова стала очень популярна в тех случаях, когда есть жилье с просторной кухней, или когда можно объединить воедино кухню, столовую и гостиную.

На «острове» можно разместить разделочную поверхность, компактный холодильник или морозильник,а также раковину, газовую плиту.
Единственная сложность заключается в том, что для этого необходимо к острову подвести коммуникации (вода, электричество, газ), и единственный для этого вариант — провести коммуникации под полом. Это разумеется необходимо планировать на самой первой стадии ремонта, подготавливая помещение к остальным этапам работ.
Если вы хотите упростить проект вашей эксклюзивной кухни-острова, то на «острове» можно расположить места для хранения посуды и разделочную поверхность. Также на нем можно разместить навесные полки, закрепив их, например, к потолку. В таком случае будет необходимо особенно тщательно продумать вопрос освещения, так как место на потолке может быть частично занято креплением полок. В любом случае сам «остров» должен быть хорошо освещен.
Важный момент — если на «острове» есть варочная поверхность, то обязательно должна присутствовать островная вытяжка, она должна хорошо смотреться со всех четырех сторон и быть к тому же достаточно мощной. Такая вытяжка может иметь форму цилиндра, полусферы, куба или параллелепипеда.
Если вы решите использовать «остров» для трапез, то надо учесть, что высота стульев должна быть выше обычного. Так как высота рабочей поверхности выше обычного обеденного стола, так как приготовление пищи происходит всегда стоя. Соответственно вам нужны стулья наподобии барных. Оптимальные размеры «острова» — по диаметру — порядка 1,2м, по высоте — 0.85-0.9м
Совершенно не обязательно «остров» должен иметь «правильную» форму. Его конструкция может быть совершенно различной, исходя из вашего конкретного помещения и вашего видения удобства пользования кухней. Дизайн кухни-острова может быть совершенно разным — от самого авангардного до устоявшегося классического стиля. Разумеется, что все элементы «острова» должны стилистически соответствать элементам основного гарнитура. Тут важно все — и филенки на дверцах, цоколи, ножки, канты, дверные ручки — все должно быть воплощено в одном стиле. Важно лишь учесть «правило треугольника, гласящее, что холодильник, раковина, рабочий стол с плитой должны находиться рядом, как бы составляя собой треугольник. Это важно для удобства приготовления пищи. Сам «остров» к тому же вообще можно поделить на
несколько функциональных зон.
Тему «острова» можно развить, то есть в центре кухни создать не один, а два «острова», что, конечно, займет еще большую площадь.
«Остров» может закрывать собой какой-либо элемент, который необходимо спрятать, например вентиляционную трубу. Также интересная идея — сделать «остров» в форме разомкнутого кольца, тогда можно будет заходить внутрь него, что еще больше увеличит удобство, но займет, правда, больше площади.
Выполненный в стиле Классика «остров» может быть украшен боковыми филенчатыми заглушками,декоративными резными накладками, открытыми арочными полочками с балясинами. Вытяжка может быть благородного каминного типа.
В стиле Кантри «остров» может быть облицован кафелем и изразцами, создавая ассоциации с голландскими печками, украшен декоративным плетением, массивом натурального дерева с элементами имитации ручной работы и состаривания.
Выполненный в Хай-теке, «остров» будет анполнен стеклом и металлом.
Остров — это отличный шанс иметь на кухне две различные по высоте рабочие поверхности. Основную линию современной кухни принято выстраивать без переходов напольных мебельных шкафов по высоте, но никто не помешает вам сделать сам остров выше или ниже основной мебели. Такой
Оцени ответ
Дизайн кухонного острова: функциональность прежде всего
Сегодня мы обсудим с нашими постоянными читателями довольно интересную тему: как устроить свой остров в пределах обыкновенной кухни и нужно ли это делать.
Оказывается, существуют оригинальные компактные варианты такого стола, а не только крупномасштабные для элитных кухонь. Каждая хозяйка мечтает о таком рабочем месте, потому что это не только стильное решение, но и удобный дополнительный стол для различных назначений.
Кухонный остров — для чего он нужен
Это довольно компактный самостоятельный гарнитур, расположенный в середине помещения. Есть много современных вариантов, когда в нём присутствуют плита (газовая или электрическая), мойка и шкафчики, с выдвижными ящиками для хранения кухонной утвари.
Уникальное современное произведение дизайнеров мебели можно использовать и в качестве обеденного стола, а для разнообразия его можно украсить вазой с живыми цветами.
Отечественные дизайнеры советуют использовать кухонный остров не только во время приготовления пищи, но и в качестве оригинальной барной стойки. Кроме этого, он создаёт совершенный рабочий треугольник: из холодильника берутся продукты, моются и нарезаются на острове, а потом отправляются для приготовления на плиту.
Именно такое расположение позволяет разместить все функциональные принадлежности кухни в шаговой доступности, что существенно экономит силы и время хозяйки.
На таком оригинальном столе можно расположить и плиту, но в этом случае необходима вытяжная система над ним, что значительно усложняет его оборудование. Достаточно сделать его дополнительным рабочим местом для разделки продуктов и совместить с обеденным столом, чтобы довольно существенно сэкономить пространство всего помещения.
Удобство оригинального новшества
Все предметы и мебель на кухне должны нести определённую функциональную нагрузку, а остров не только идеально вписывается в интерьер, но и разделяет зоны кухни и гостиной, при совмещённом варианте.
Хозяйка может заниматься приготовлением и общаться со всей семьёй или с гостями. Главное удобство такой конструкции, что к такому столу можно подойти с любой стороны, всё необходимое находится под рукой, и вы можете вести беседу с гостями face to face.
Довольно ярким примером дизайна оригинального острова может послужить футуристическая кухня известного российского продюсера Бари Алибасова, где он удивляет гостей своими уникальными шедеврами кулинарного творчества.
В стандартном помещении такого оригинального дизайна довольно трудно добиться, поэтому гарнитур необходимо размещать в помещении, площадью не менее 15 кв. м. Тогда у вас появится шанс устроить оригинальную композицию, не хуже, чем у Бари.
Стиль острова
Этот оригинальный гарнитур не только довольно функционален, но смотрится со стороны стильно и привлекательно. Его разнообразные формы, выполнены из натуральных материалов, а уникальные подсветки и своеобразный дизайн — способны до неузнаваемости изменить интерьер вашей кухни и расставить определённые, довольно стильные акценты.
Какую площадь занимает кухонный остров
Чтобы устроить у себя в кухне это чудо дизайнерской мысли, вам понадобится не менее 15 кв. м, в противном случае придётся оборудовать его мобильный вариант на колёсиках.
Отечественные дизайнеры советуют планировать островное размещение на кухне, если её площадь более 20 кв. м., в этом случае лучше использовать объединённые варианты: кухня-столовая или кухня плюс гостиная.
Чем меньше площадь помещения, тем менее функционален остров, потому что проходы между ним и другой мебелью должны быть не менее 1 м., иначе теряется комфортность передвижения по всей кухне.
В просторных помещениях кухонный остров является и разделителем на зоны — приготовления пищи и столовую часть кухни. Оригинальные мягкие скамейки можно сделать выдвижными по мере надобности, да и высокие стулья тоже могут быть убраны в специальные отсеки, устроенные в его монолите.
Обеспечение безопасности
Главное условие при организации острова любой модификации — все работы по подведению коммуникаций и электричества должны быть выполнены до непосредственной установки гарнитура. В таких вопросах лучше довериться специалистам, которые надёжно обеспечат вашу безопасность в случае непредвиденной протечки воды.
Необходимо продумать и размещение стульев, чтобы они не мешали при передвижении по всему помещению, что также относится к условиям безопасности.
Немаловажно помнить, что после проведения монтажа всех коммуникаций к кухонному острову, высота пола немного изменится — при высоких потолках это не столь существенно, а в других случаях надо сделать предварительные замеры.
Различные варианты
Небольшой остров, выполненный в виде вспомогательного стола, гармонично вписывается в интерьер практически любой кухни. Его верхняя часть закрытая, а нижняя предназначена для хранения посуды, овощей и фруктов в оригинальных корзинах.
Остров-невидимка для малогабаритной кухни до применения уютно «прячется» в теле общего гарнитура и выдвигается на колёсиках во время приготовления пищи. Его можно использовать и при приёме пищи, в этом случае экономится место и для обеденного стола.
Мобильные кухонные острова небольшого размера идеально вмещаются в стационарные помещения наших городских квартирах — довольно интересное и современное решение, подходящее практически под любой стиль интерьера.
Остров в виде барной стойки довольно редко используется как самостоятельный элемент современной кухни — обычно это комбинация с открытыми стеллажами и выдвижными ящиками. Если перед вами стоит задача сделать помещение визуально более просторным, то надо выбирать мини-стойку, где нижняя часть полностью или наполовину сквозная.
Существуют и оригинальные варианты круглого или овального острова, которые довольно компактны и смотрятся не так массивно, как прямоугольный или квадратный гарнитур, да ещё и обеспечивают на вашей кухне отличную безопасность — отсутствие острых углов.
Самыми удобными, по мнению отечественных специалистов, считаются гарнитуры, выполненные в виде полумесяца, где внешняя часть используется для приёма пищи, а внутренняя — для её приготовления.
Можно совместить кухонный остров и холодильник, что также довольно функционально, удобно и не традиционно.
Остров-буфет навевает нам ностальгию по бабушкиным комодам из далёкого детства и идеально подходит для хранения мелкой утвари, старинных глиняных кувшинов и банок с запасами специй и пряностей. Его верхняя часть может быть использована в качестве разделочного стола с выдвижными и откидывающимися крыльями.
Если у такого раритета есть и стеклянная витрина с прозрачными дверцами, где можно хранить сервизы и оригинальную посуду, то её необходимо ориентировать в сторону входной двери на кухню.
Известный факт, что кухонный остров занимает самую середину комнаты и «съедает» при этом значительную полезную площадь, поэтому в небольшом помещении лучше использовать компактные варианты-трансформеры. Их столешница устроена таким образом, что при работе её крылья поднимаются, существенно увеличиваю полезную площадь, а при окончании работы — складываются.
Отечественные дизайнеры советуют — ширина должна быть в пределах от 1 до 1,5 м., а высота от 850 мм до 1,1 м. Чтобы кухня была эргономична, надо обеспечить ширину проходов вокруг такого гарнитура не менее 1,1-1,2 м.
Небольшие островки, сделанные из дерева под старину, будут отлично смотреться на миниатюрной кухне в качестве элемента ностальгии, и добавлять в интерьер определённый шарм.
Остров может стать центром всего внимания на вашей просторной кухне, а может быть — оригинальным дополнением к уже существующему дизайну в небольшом помещении городской квартиры.
Хочется добавить — мечтать никогда не вредно, главное правильно организовать обустройство кухонного острова в вашем помещении и придерживаться рекомендаций дизайнеров, потому что их выводы обеспечены скрупулёзным анализом иностранного и отечественного опыта в этом вопросе.
Таким образом, к преимуществам кухонного острова относятся:
- Функциональность кухонного острова. В зависимости от выбранной хозяйкой наполняемости, остров может выполнять только лишь функцию барной стойки, а может заменить всю рабочую зону кухни, вместив в себя раковину для мыться посуды, варочную поверхность, рабочую поверхность для разделки продуктов, и даже холодильник или домашний мини-бар можно расположить в основании кухонного острова.
- Практичность кухонного острова. Подобное решение успешно впишется в любой стиль и интерьер. Вне зависимости от размера семьи, остров окажется удобен всем ее членам. Большая поверхность стола дает возможность не только готовить нескольким людям одновременно, но и кушать, выполнять какие-либо работы, да и просто общаться, как за обеденным столом, параллельно с приготовлением еды.
- Удобство кухонного острова. Каждая хозяйка согласится с мнением, что на кухне самое главное – это эргономичность расположения основных рабочих зон кухни: холодильник, доска для резки, раковина и плита. Кухонный остров помогает совместить все зоны в одном месте в буквально одном шаге друг от друга.
- Дизайн кухонного острова. Само наличие кухонного острова в помещении делает его стильным и лаконичным, такая кухня отличается продуманностью, уютом и комфортным сочетанием рабочей, столовой зоны и зоны отдыха.
Функциональность кухонного острова
Отдельно хочу остановиться на столь важном определении острова, как функциональность. Современные хозяева домов и квартир во всем ищут практичность, но в отношении кухни – высокая функциональность мебели и техники является обязательным критерием качественного пользования помещением. В чем же выражается функциональность и удобство пользования кухонным островом?
- Дополнительная рабочая зона. Наличие кухонного гарнитура никто не отменяет, поэтому остров становится не единственным, а дополнительным местом работы.
- Дополнительное место хранения. Если основание острова сделать не монолитным, то даже холодильник можно установить вниз, таким образом, что он будет всегда находиться под рукой.
- Барная стойка. С противоположной рабочей стороны установите барные стулья, сделайте остров двухъярусным, тогда верхняя его часть будет выполнять функцию барной стойки.
- Организованное место для готовки. Кухонный рабочий треугольник (раковина-столешница-плита) находятся в одной зоне, передвигаться между ними просто, еду не приходится переносить с места на место.
Виды кухонных островов
Наполненность острова определяется каждой хозяйкой по-своему. Наиболее популярны следующие виды кухонных островов:
- Стационарный кухонный остров. Остров, который установлен на ножки, является монолитной конструкцией, к которой подведены необходимые коммуникации.
- Мобильный кухонный остров. Бывает и так, что островок устанавливают на колесики, это дает возможность сдвинуть его в сторону при необходимости, или придвинуть к стене. Чаще всего, передвижной кухонный остров используется в малогабаритных кухнях, и, конечно же, он ограничен в возможностях монтажа коммуникаций в остров.
- Кухонный полуостров. Такое юмористическое название дают острову, который располагается не в центре кухни, а придвинут одной из боковин к стене.
- Форма кухонного острова. По форме традиционным считается прямоугольный кухонный остров. Но если в кухне не слишком много свободного места, и между островом и остальными поверхностями остается небольшой промежуток, рекомендую рассмотреть вариант овального кухонного острова. Такое решение снизит количество синяков и ушибов об углы мебели.
- Зоны кухонного острова. О большинстве возможных зон я уже сказала, но давайте вспомним основные, чтобы четко знать, чем можно укомплектовать кухонный остров. Остров-бар может быть как отдельным представителем мебели, так и дополнять любую другую конфигурацию острова. Выполняя остров с варочной поверхностью, продумайте размер: во все стороны от плиты должно располагаться не менее 40 см столешницы для установки кастрюли и безопасной работы. Кроме того, помните о необходимости установки вытяжки над варочной поверхностью. Остров с мойкой – удобный вариант, но для его монтажа рекомендую обратиться к профессионалам. Поскольку правильно развести коммуникации, чтобы в дальнейшем не было проблем сможет только человек с многолетним опытом. Ну а многофункциональный стол-остров включает в себя все перечисленные функции. Недостатком такого строения является только то, что установить этот удобный предмет мебели возможно только в просторной кухне с большой площадью.
Критерии выбора кухонного острова
Вне зависимости от того, закажете вы мебель в фирме, или изготовите кухонный остров своими руками, важно знать, из каких частей состоит изделие, потому что именно подбор материалов и является основным критерием выбора кухонного острова.
- Столешница кухонного острова. Выбор материала столешницы острова зависит от финансовых возможностей и личных предпочтений. Использовать искусственный или натуральный камень для столешницы – дорого, но практично и долговечно. Сэкономить получится, выбрав ламинированное ДСП иди МДФ, этот материал потребует большего участия и ухода от хозяйки, но со своей задачей тоже справится отлично.
- Корпус кухонного острова. Наиболее доступные модели представлены из ДСП и МДФ панелей, лучше выбирать МДФ, он надежный и долговечный. Натуральное дерево используется в производстве корпуса редко и только под заказ, потому что такое изделие становится натуральным произведением искусства. Не менее важно выбрать или придумать наполнение корпуса – чаще всего внутри острова располагаются ящики и полки для хранения кухонной утвари. Но также возможно установить внутрь холодильник или мини-бар.
- Основание кухонного острова. Если остров установлен не на колеса, то основанием острова являются ножки, которые спрятаны за цоколем. Цоколь – это специальная планка, выполняющая эстетическую и практическую функцию, благодаря цоколю кусочки еды и мусор не попадают под остров, из-под которого его крайне трудно достать. Цоколь может быть выполнен в едином стиле с островом, а также сделан контрастным, в зависимости от пожеланий хозяйки кухни и дизайнера.
Стол-остров для кухни – это не только функциональное и практичное приобретение. Такое решение украсит помещение, сделает интерьер в кухне особенным, богатым и продуманным до мелочей.
Что такое кухонный остров, и зачем он нужен.
Большинству читателей Kuhni-club наверняка известно, что такое кухонный остров. Это центральная, отдельно стоящая часть меблировки кухни в виде горизонтальной поверхности, обладающая определённым функционалом. Именно наличием дополнительных полезных функций островки и отличаются от обычных столов. Любителям красивых картинок, интересующихся исключительно дизайном, рекомендуем полистать потом галерею — кухонные острова — фото. Там вы найдёте 50+ изображений на любой вкус. А здесь поговорим о практических аспектах островных кухонь.1. Зачем вообще нужен кухонный остров?
Сходу можно выделить 4 причины, по которым использование островной кухни бывает осмысленным, а не просто данью капризной моде:
1.1 Снижается «пробег».
Такое решение удобно использовать в просторных помещениях с длинными гарнитурами. При планировке кухни учитывают правило треугольника, когда наибольшая его сторона не должна превышать рационального значения в 3 метра. Смысл в том, чтобы повар не стоптал ноги, бегая по маршруту «плита-холодильник-мойка», постоянно отмечаясь ещё и у рабочего столика. У больших кухонь длина гарнитура иногда сильно больше 3 метров, и перенос части функционала «рабочего треугольника» на островок заметно сокращает такой марафон. А если учесть, что «треугольник» на современных кухнях давно превратился в «многоугольник» из-за разнообразия кухонной техники, то наличие кухонного острова недооценить трудно.
1.2 Зонирование пространства.
Кухонный остров прекрасно смотрится в квартирах-студиях и других помещениях, где кухня, столовая и гостиная являются единым пространством. Кроме уменьшения «пробега», он способствует визуальному разделению открытых площадей на условно-приватные зоны. Вдобавок многие стили интерьера (прованс, английский и подобные) в таких жилищах без острова выглядят неполноценными.
1.3 Экономия площади кухни.Парадоксально, но кухонный остров способен сэкономить пространство при планировке небольших и средних по площади кухонь:
Иногда возникает необходимость размещения крупногабаритного холодильника, посудомойки, стиралки, духовки, микроволновки и прочих благ цивилизации на кухне, площадь которой просто не позволяет впихнуть в гарнитур столько добра. Да чтобы при этом осталось достаточно мест под хранение всего остального. Как вариант, можно отказаться от обеденной группы, заменив её на функциональный кухонный остров. К примеру, перенос мойки из гарнитура на островок освобождает не только поверхность столешницы, но и вместительный ящик под ней, в котором можно разместить ту же стиралку или морозилку. Вдобавок сам остров даст дополнительные места хранения. Но такое решение на маленьких кухнях применимо для одиночек или для двоих — слишком мало посадочных мест. Правда, существуют модели с выдвижными столешницами, но удачных мало.
Некоторые находят выход в приобретении мобильного островка на колёсиках взамен обычного кухонного стола. В него, конечно, центральные коммуникации не интегрировать, но спросом такая мебель пользуется:
Такой столик удобно располагать вдоль стены для экономии пространства в центре кухни и легко выкатывать при надобности.
Совет: Если вы планируете использовать мобильный островок для перемещения из кухни в комнаты, то соизмеряйте его габариты с размерами дверных проёмов. Важно учитывать наличие порогов и поворотов, чтобы островок не застревал там при трансфере. Не обходите вниманием качество колёсиков, надёжность их креплений и фиксаторов.
1.4 Совместная готовка.
Удачная планировка островной кухни решает вопрос одновременного её использования несколькими хозяйками. Это актуально при раздельном питании в больших семьях и при совместном приготовлении праздничного стола с участием гостей-помощников. Наличие даже небольшого кухонного островка обеспечит комфортные рабочие места сразу нескольким юзерам.
2. Планировка кухни с островом.
Современные планировочные решения для кухонных пространств мы уже обсуждали ранее. Подробности по ссылке в пункте 1.1 данной статьи.
Планировка островных кухонь имеет свои особенности. Её проводят с учётом типа и дополнительного функционала острова.
Выделяют 3 популярных типа:
- Кухонный стол-остров
- Рабочая поверхность
- Остров с барной стойкой
В чистом виде каждый из них встречается редко. Чаще кухонный остров представляет собой комбинацию перечисленного, но с явно выраженной доминантой:
Дополнительный функционал может быть огромным, но мы тоже выделим 3 основных:
- Плита
- Холодильник
- Мойка
Разделение достаточно условное. К примеру, под плитой можно понимать и духовку, а под мойкой любой посудомоечный агрегат (даже стиральную машину). Основной критерий такого разделения — необходимость подведения к ним дополнительных инженерных коммуникаций: газа, водопровода, канализации, вентиляции и электричества. И это основная проблема при проектировании таких кухонь.Общим моментом в планировании любого типа островной кухни являются габариты самого острова и величина свободного пространства вокруг него. Размер острова должен учитывать вместимость необходимого оборудования, минимально допустимую площадь рабочей и/или обеденной поверхности, расположение мест хранения и прочее. Пространство вокруг островов нужно рассчитывать с учётом индивидуальных критериев комфортности размещения и возможностей свободного прохода. Все эти ньюансы описываются в отдельной статье. Здесь мы рассмотрим лишь некоторые моменты планировки, зависящие от конкретной функциональности островов.
2.1 Кухонный остров с плитой.
Как известно, плита бывает газовой или электрической. И любая из них при интенсивном использовании нуждается в вытяжке. Если на кухне всего одна плита, и расположена она на острове, то вытяжку ставить обязательно. В условиях квартиры альтернативы нет, в индивидуальных домах электроплита на острове может обойтись и без вытяжки, если она является дополнением к основной в гарнитуре, вытяжку имеющей. При планировке нужно предусмотреть отдельный короб воздуховода с вытяжкой над островной плитой.
Газовую плиту переносить на остров в квартире нельзя! Но если дом вообще не газифицирован, то можно на свой страх и риск подключить газовую плиту на острове к газовому баллону. Прямого запрета на это нет, но…
С электроплитами всё проще: нужен лишь проект электроснабжения — и вперёд! Питающий кабель монтируется в полу, отдельный автоматический выключатель линии в общем щитке, работы производятся сертифицированными специалистами, имеющими соответствующие допуски.
2.2 Кухонный остров с холодильником.
Если вы размещаете там холодильник или другие электроприборы, то действуйте в том же порядке, как и при установке электроплиты. Чаще всего в остров монтируют маленький встраиваемый холодильник или небольшой морозильный ларь. В любом случае запланируйте на островке пару электрических розеток дополнительно, чтобы не мучиться потом с тройниками и удлинителями. Даже если у вас на острове нет кухонных электроприборов, то в будущем они вполне могут появится. Подробные аргументы в статье: Розетки на кухне.
2.3 Кухонный остров с мойкой.
Установка мойки требует подведения дополнительных коммуникаций — воды и канализации. В многоквартирных домах потребуются специальные разрешения. Контролирующие организации могут быть разными в каждом случае, поэтому уточняйте самостоятельно.
С водоснабжением (прокинуть трубы в полу) особых проблем не будет, а вот подключение к острову канализации иногда вызывает затруднения.
Редко, когда канализационный стояк проходит рядом с островом так, чтобы уложить в пол трубу от островной мойки до точки присоединения под нужным уклоном (1-2 см на метр погонный). Существуют 2 варианта решения:
- Если уклона трубы не хватает совсем чуть-чуть, то можно уложить её в пустотах плит перекрытия, либо немного поднять уровень пола в кухонной зоне на своеобразный постамент. А если высота помещения позволяет, то полы можно поднять во всём помещении кухни.
- Использовать специальный насос для перекачки стоков от острова в канализационный стояк.
Оба варианта имеют очевидные плюсы и минусы — выбирать вам. В любом случае, такое решение нужно принимать ещё на этапе планировки.
Тема кухонных островов довольно обширна, но пора закругляться. В конце нужно отметить, что островные кухни обладают не только улучшенным функционалом и повышенной комфортностью, но и очень привлекательны в эстетическом плане. Кухонный остров добавит множество дополнительных вариантов дизайна и позволит получить уникальный и неповторимый интерьер.Задание Что такое кухня на острове????? технология 5 класс —
Кухня-остров — это кухня, имеющая П или Г- образную планировку с «островом» в виде кухонной мебели в своем центре. Такую планировка интерьера для кухни подходит для достаточно больших по площади помещений, ведь необходимо учесть, что на кухне должны свободно передвигаться два человека, а расстояние от «острова» до остальной мебели кухни для этого должно быть порядка двух метров. А сам «остров на кухне» можно спроектировать по-разному, тут уже все будет зависить от ваших предпочтений.
Впервые дизайн такой кухни с островом в конце ХХ века составил немец Отл Айхер, создав домашнюю большую кухню, взяв за пример место приготовления пищи в ресторане, где рабочие зоны спроектированы максимально удобно — ведь они доступны со всех сторон. Хотя на самом деле, исторически, тема «острова» на кухне восходит к традиционным кухням Старой Европы. Так, за одним большим столом, находящемся в центре помещения, одновременно готовил еду несколько человек. Такая организация пространства снова стала очень популярна в тех случаях, когда есть жилье с просторной кухней, или когда можно объединить воедино кухню, столовую и гостиную.

На «острове» можно разместить разделочную поверхность, компактный холодильник или морозильник,а также раковину, газовую плиту.
Единственная сложность заключается в том, что для этого необходимо к острову подвести коммуникации (вода, электричество, газ), и единственный для этого вариант — провести коммуникации под полом. Это разумеется необходимо планировать на самой первой стадии ремонта, подготавливая помещение к остальным этапам работ.
Если вы хотите упростить проект вашей эксклюзивной кухни-острова, то на «острове» можно расположить места для хранения посуды и разделочную поверхность. Также на нем можно разместить навесные полки, закрепив их, например, к потолку. В таком случае будет необходимо особенно тщательно продумать вопрос освещения, так как место на потолке может быть частично занято креплением полок. В любом случае сам «остров» должен быть хорошо освещен.
Важный момент — если на «острове» есть варочная поверхность, то обязательно должна присутствовать островная вытяжка, она должна хорошо смотреться со всех четырех сторон и быть к тому же достаточно мощной. Такая вытяжка может иметь форму цилиндра, полусферы, куба или параллелепипеда.
Если вы решите использовать «остров» для трапез, то надо учесть, что высота стульев должна быть выше обычного. Так как высота рабочей поверхности выше обычного обеденного стола, так как приготовление пищи происходит всегда стоя. Соответственно вам нужны стулья наподобии барных. Оптимальные размеры «острова» — по диаметру — порядка 1,2м, по высоте — 0.85-0.9м
Совершенно не обязательно «остров» должен иметь «правильную» форму. Его конструкция может быть совершенно различной, исходя из вашего конкретного помещения и вашего видения удобства пользования кухней. Дизайн кухни-острова может быть совершенно разным — от самого авангардного до устоявшегося классического стиля. Разумеется, что все элементы «острова» должны стилистически соответствать элементам основного гарнитура. Тут важно все — и филенки на дверцах, цоколи, ножки, канты, дверные ручки — все должно быть воплощено в одном стиле. Важно лишь учесть «правило треугольника, гласящее, что холодильник, раковина, рабочий стол с плитой должны находиться рядом, как бы составляя собой треугольник. Это важно для удобства приготовления пищи. Сам «остров» к тому же вообще можно поделить на
несколько функциональных зон.
Тему «острова» можно развить, то есть в центре кухни создать не один, а два «острова», что, конечно, займет еще большую площадь.
«Остров» может закрывать собой какой-либо элемент, который необходимо спрятать, например вентиляционную трубу. Также интересная идея — сделать «остров» в форме разомкнутого кольца, тогда можно будет заходить внутрь него, что еще больше увеличит удобство, но займет, правда, больше площади.
Выполненный в стиле Классика «остров» может быть украшен боковыми филенчатыми заглушками,декоративными резными накладками, открытыми арочными полочками с балясинами. Вытяжка может быть благородного каминного типа.
В стиле Кантри «остров» может быть облицован кафелем и изразцами, создавая ассоциации с голландскими печками, украшен декоративным плетением, массивом натурального дерева с элементами имитации ручной работы и состаривания.
Выполненный в Хай-теке, «остров» будет анполнен стеклом и металлом.
Остров — это отличный шанс иметь на кухне две различные по высоте рабочие поверхности. Основную линию современной кухни принято выстраивать без переходов напольных мебельных шкафов по высоте, но никто не помешает вам сделать сам остров выше или ниже основной мебели. Такой
Оцени ответ
Кухня-остров
Что такое кухня-остров?
Кухня-остров — это кухня, имеющая П или Г- образную планировку с «островом» в виде кухонной мебели в своем центре. Такую планировка интерьера для кухни подходит для достаточно больших по площади помещений, ведь необходимо учесть, что на кухне должны свободно передвигаться два человека, а расстояние от «острова» до остальной мебели кухни для этого должно быть порядка двух метров. А сам «остров на кухне» можно спроектировать по-разному, тут уже все будет зависить от ваших предпочтений.
Впервые дизайн такой кухни с островом в конце ХХ века составил немец Отл Айхер, создав домашнюю большую кухню, взяв за пример место приготовления пищи в ресторане, где рабочие зоны спроектированы максимально удобно — ведь они доступны со всех сторон. Хотя на самом деле, исторически, тема «острова» на кухне восходит к традиционным кухням Старой Европы. Так, за одним большим столом, находящемся в центре помещения, одновременно готовил еду несколько человек. Такая организация пространства снова стала очень популярна в тех случаях, когда есть жилье с просторной кухней, или когда можно объединить воедино кухню, столовую и гостиную.
На «острове» можно разместить разделочную поверхность, компактный холодильник или морозильник,а также раковину, газовую плиту.
Единственная сложность заключается в том, что для этого необходимо к острову подвести коммуникации (вода, электричество, газ), и единственный для этого вариант — провести коммуникации под полом. Это разумеется необходимо планировать на самой первой стадии ремонта, подготавливая помещение к остальным этапам работ.
Если вы хотите упростить проект вашей эксклюзивной кухни-острова, то на «острове» можно расположить места для хранения посуды и разделочную поверхность. Также на нем можно разместить навесные полки, закрепив их, например, к потолку. В таком случае будет необходимо особенно тщательно продумать вопрос освещения, так как место на потолке может быть частично занято креплением полок. В любом случае сам «остров» должен быть хорошо освещен.
Важный момент — если на «острове» есть варочная поверхность, то обязательно должна присутствовать островная вытяжка, она должна хорошо смотреться со всех четырех сторон и быть к тому же достаточно мощной. Такая вытяжка может иметь форму цилиндра, полусферы, куба или параллелепипеда.
Если вы решите использовать «остров» для трапез, то надо учесть, что высота стульев должна быть выше обычного. Так как высота рабочей поверхности выше обычного обеденного стола, так как приготовление пищи происходит всегда стоя. Соответственно вам нужны стулья наподобии барных. Оптимальные размеры «острова» — по диаметру — порядка 1,2м, по высоте — 0.85-0.9м
Совершенно не обязательно «остров» должен иметь «правильную» форму. Его конструкция может быть совершенно различной, исходя из вашего конкретного помещения и вашего видения удобства пользования кухней. Дизайн кухни-острова может быть совершенно разным — от самого авангардного до устоявшегося классического стиля. Разумеется, что все элементы «острова» должны стилистически соответствать элементам основного гарнитура. Тут важно все — и филенки на дверцах, цоколи, ножки, канты, дверные ручки — все должно быть воплощено в одном стиле. Важно лишь учесть «правило треугольника, гласящее, что холодильник, раковина, рабочий стол с плитой должны находиться рядом, как бы составляя собой треугольник. Это важно для удобства приготовления пищи. Сам «остров» к тому же вообще можно поделить на
несколько функциональных зон.
Тему «острова» можно развить, то есть в центре кухни создать не один, а два «острова», что, конечно, займет еще большую площадь.
«Остров» может закрывать собой какой-либо элемент, который необходимо спрятать, например вентиляционную трубу. Также интересная идея — сделать «остров» в форме разомкнутого кольца, тогда можно будет заходить внутрь него, что еще больше увеличит удобство, но займет, правда, больше площади.
Выполненный в стиле Классика «остров» может быть украшен боковыми филенчатыми заглушками,декоративными резными накладками, открытыми арочными полочками с балясинами. Вытяжка может быть благородного каминного типа.
В стиле Кантри «остров» может быть облицован кафелем и изразцами, создавая ассоциации с голландскими печками, украшен декоративным плетением, массивом натурального дерева с элементами имитации ручной работы и состаривания.
Выполненный в Хай-теке, «остров» будет анполнен стеклом и металлом.
Остров — это отличный шанс иметь на кухне две различные по высоте рабочие поверхности. Основную линию современной кухни принято выстраивать без переходов напольных мебельных шкафов по высоте, но никто не помешает вам сделать сам остров выше или ниже основной мебели. Такой прием подойдет семьям, в которых не всех членов семьи устраивает стандартная высота напольных шкафов в 90 см.
Кухня с островом
Островная планировка интерьера кухни занимает особое место среди других способов организации пространства. Остров представляет собой вынесенный в центр помещения большой функциональный блок-стол, оснащенный разнообразными полочками, ящичками и шкафчиками. По желанию владельца он может быть разделен на рабочую зону, разделочный и/или обеденный стол.
Как устроена кухня с островом?
Популярность такие кухни получили за счет своей функциональности, и в идеале остров может вмещать в себе все необходимое для приготовления и употребления пищи.
Формы островного элемента могут быть самыми разными. Самой распространенной является — прямоугольная. На маленькой кухне с островом предпочтительнее применять именно такую форму, так как это самый простой и универсальный вариант. На более просторных кухнях можно замечательно смотрится Г-образный остров. А для любителей оригинальных решений существуют полукруглые и волнообразные гарнитуры, которые придают интерьеру кухни с островом динамичности.
Барная стойка на кухне сама по себе является интересным и функциональным элементом, которая еще и помогает сэкономить пространство. А кухня-остров с барной стойкой еще и дает возможность общаться с родными и друзьями, не отрываясь от приготовления блюд.
Столовая-кухня с островом позволяет с удобством разместиться всем членам семьи. Однако ее проектировка должна быть начата уже на этапе планировки помещения. Это позволит удобно расположить рабочие зоны и функциональные кухонные блоки. Дизайн кухни с островом и столом следует оформлять в едином цветовом решении для создания целостного образа.
Но при планировке кухни с островом не стоит забывать об удобстве. Так расстояние между выносным элементом и расположенными у стены модулями должно быть достаточным для того, чтобы разминулись два человека. И не забывайте разместить в районе основной рабочей зоны островного модуля розетки.
Что такое кухня на острове????? технология 5 класс
Кухня-остров — это кухня, имеющая П или Г- образную планировку с «островом» в виде кухонной мебели в своем центре. Такую планировка интерьера для кухни подходит для достаточно больших по площади помещений, ведь необходимо учесть, что на кухне должны свободно передвигаться два человека, а расстояние от «острова» до остальной мебели кухни для этого должно быть порядка двух метров. А сам «остров на кухне» можно спроектировать по-разному, тут уже все будет зависить от ваших предпочтений.
Впервые дизайн такой кухни с островом в конце ХХ века составил немец Отл Айхер, создав домашнюю большую кухню, взяв за пример место приготовления пищи в ресторане, где рабочие зоны спроектированы максимально удобно — ведь они доступны со всех сторон. Хотя на самом деле, исторически, тема «острова» на кухне восходит к традиционным кухням Старой Европы. Так, за одним большим столом, находящемся в центре помещения, одновременно готовил еду несколько человек. Такая организация пространства снова стала очень популярна в тех случаях, когда есть жилье с просторной кухней, или когда можно объединить воедино кухню, столовую и гостиную.

На «острове» можно разместить разделочную поверхность, компактный холодильник или морозильник,а также раковину, газовую плиту.
Единственная сложность заключается в том, что для этого необходимо к острову подвести коммуникации (вода, электричество, газ), и единственный для этого вариант — провести коммуникации под полом. Это разумеется необходимо планировать на самой первой стадии ремонта, подготавливая помещение к остальным этапам работ.
Если вы хотите упростить проект вашей эксклюзивной кухни-острова, то на «острове» можно расположить места для хранения посуды и разделочную поверхность. Также на нем можно разместить навесные полки, закрепив их, например, к потолку. В таком случае будет необходимо особенно тщательно продумать вопрос освещения, так как место на потолке может быть частично занято креплением полок. В любом случае сам «остров» должен быть хорошо освещен.
Важный момент — если на «острове» есть варочная поверхность, то обязательно должна присутствовать островная вытяжка, она должна хорошо смотреться со всех четырех сторон и быть к тому же достаточно мощной. Такая вытяжка может иметь форму цилиндра, полусферы, куба или параллелепипеда.
Если вы решите использовать «остров» для трапез, то надо учесть, что высота стульев должна быть выше обычного. Так как высота рабочей поверхности выше обычного обеденного стола, так как приготовление пищи происходит всегда стоя. Соответственно вам нужны стулья наподобии барных. Оптимальные размеры «острова» — по диаметру — порядка 1,2м, по высоте — 0.85-0.9м
Совершенно не обязательно «остров» должен иметь «правильную» форму. Его конструкция может быть совершенно различной, исходя из вашего конкретного помещения и вашего видения удобства пользования кухней. Дизайн кухни-острова может быть совершенно разным — от самого авангардного до устоявшегося классического стиля. Разумеется, что все элементы «острова» должны стилистически соответствать элементам основного гарнитура. Тут важно все — и филенки на дверцах, цоколи, ножки, канты, дверные ручки — все должно быть воплощено в одном стиле. Важно лишь учесть «правило треугольника, гласящее, что холодильник, раковина, рабочий стол с плитой должны находиться рядом, как бы составляя собой треугольник. Это важно для удобства приготовления пищи. Сам «остров» к тому же вообще можно поделить на
несколько функциональных зон.
Тему «острова» можно развить, то есть в центре кухни создать не один, а два «острова», что, конечно, займет еще большую площадь.
«Остров» может закрывать собой какой-либо элемент, который необходимо спрятать, например вентиляционную трубу. Также интересная идея — сделать «остров» в форме разомкнутого кольца, тогда можно будет заходить внутрь него, что еще больше увеличит удобство, но займет, правда, больше площади.
Выполненный в стиле Классика «остров» может быть украшен боковыми филенчатыми заглушками,декоративными резными накладками, открытыми арочными полочками с балясинами. Вытяжка может быть благородного каминного типа.
В стиле Кантри «остров» может быть облицован кафелем и изразцами, создавая ассоциации с голландскими печками, украшен декоративным плетением, массивом натурального дерева с элементами имитации ручной работы и состаривания.
Выполненный в Хай-теке, «остров» будет анполнен стеклом и металлом.
Остров — это отличный шанс иметь на кухне две различные по высоте рабочие поверхности. Основную линию современной кухни принято выстраивать без переходов напольных мебельных шкафов по высоте, но никто не помешает вам сделать сам остров выше или ниже основной мебели. Такой
Оцени ответ
Дизайн кухонного острова: функциональность прежде всего
Сегодня мы обсудим с нашими постоянными читателями довольно интересную тему: как устроить свой остров в пределах обыкновенной кухни и нужно ли это делать.
Оказывается, существуют оригинальные компактные варианты такого стола, а не только крупномасштабные для элитных кухонь. Каждая хозяйка мечтает о таком рабочем месте, потому что это не только стильное решение, но и удобный дополнительный стол для различных назначений.
Кухонный остров — для чего он нужен
Это довольно компактный самостоятельный гарнитур, расположенный в середине помещения. Есть много современных вариантов, когда в нём присутствуют плита (газовая или электрическая), мойка и шкафчики, с выдвижными ящиками для хранения кухонной утвари.
Уникальное современное произведение дизайнеров мебели можно использовать и в качестве обеденного стола, а для разнообразия его можно украсить вазой с живыми цветами.
Отечественные дизайнеры советуют использовать кухонный остров не только во время приготовления пищи, но и в качестве оригинальной барной стойки. Кроме этого, он создаёт совершенный рабочий треугольник: из холодильника берутся продукты, моются и нарезаются на острове, а потом отправляются для приготовления на плиту.
Именно такое расположение позволяет разместить все функциональные принадлежности кухни в шаговой доступности, что существенно экономит силы и время хозяйки.
На таком оригинальном столе можно расположить и плиту, но в этом случае необходима вытяжная система над ним, что значительно усложняет его оборудование. Достаточно сделать его дополнительным рабочим местом для разделки продуктов и совместить с обеденным столом, чтобы довольно существенно сэкономить пространство всего помещения.
Удобство оригинального новшества
Все предметы и мебель на кухне должны нести определённую функциональную нагрузку, а остров не только идеально вписывается в интерьер, но и разделяет зоны кухни и гостиной, при совмещённом варианте.
Хозяйка может заниматься приготовлением и общаться со всей семьёй или с гостями. Главное удобство такой конструкции, что к такому столу можно подойти с любой стороны, всё необходимое находится под рукой, и вы можете вести беседу с гостями face to face.
Довольно ярким примером дизайна оригинального острова может послужить футуристическая кухня известного российского продюсера Бари Алибасова, где он удивляет гостей своими уникальными шедеврами кулинарного творчества.
В стандартном помещении такого оригинального дизайна довольно трудно добиться, поэтому гарнитур необходимо размещать в помещении, площадью не менее 15 кв. м. Тогда у вас появится шанс устроить оригинальную композицию, не хуже, чем у Бари.
Стиль острова
Этот оригинальный гарнитур не только довольно функционален, но смотрится со стороны стильно и привлекательно. Его разнообразные формы, выполнены из натуральных материалов, а уникальные подсветки и своеобразный дизайн — способны до неузнаваемости изменить интерьер вашей кухни и расставить определённые, довольно стильные акценты.
Какую площадь занимает кухонный остров
Чтобы устроить у себя в кухне это чудо дизайнерской мысли, вам понадобится не менее 15 кв. м, в противном случае придётся оборудовать его мобильный вариант на колёсиках.
Отечественные дизайнеры советуют планировать островное размещение на кухне, если её площадь более 20 кв. м., в этом случае лучше использовать объединённые варианты: кухня-столовая или кухня плюс гостиная.
Чем меньше площадь помещения, тем менее функционален остров, потому что проходы между ним и другой мебелью должны быть не менее 1 м., иначе теряется комфортность передвижения по всей кухне.
В просторных помещениях кухонный остров является и разделителем на зоны — приготовления пищи и столовую часть кухни. Оригинальные мягкие скамейки можно сделать выдвижными по мере надобности, да и высокие стулья тоже могут быть убраны в специальные отсеки, устроенные в его монолите.
Обеспечение безопасности
Главное условие при организации острова любой модификации — все работы по подведению коммуникаций и электричества должны быть выполнены до непосредственной установки гарнитура. В таких вопросах лучше довериться специалистам, которые надёжно обеспечат вашу безопасность в случае непредвиденной протечки воды.
Необходимо продумать и размещение стульев, чтобы они не мешали при передвижении по всему помещению, что также относится к условиям безопасности.
Немаловажно помнить, что после проведения монтажа всех коммуникаций к кухонному острову, высота пола немного изменится — при высоких потолках это не столь существенно, а в других случаях надо сделать предварительные замеры.
Различные варианты
Небольшой остров, выполненный в виде вспомогательного стола, гармонично вписывается в интерьер практически любой кухни. Его верхняя часть закрытая, а нижняя предназначена для хранения посуды, овощей и фруктов в оригинальных корзинах.
Остров-невидимка для малогабаритной кухни до применения уютно «прячется» в теле общего гарнитура и выдвигается на колёсиках во время приготовления пищи. Его можно использовать и при приёме пищи, в этом случае экономится место и для обеденного стола.
Мобильные кухонные острова небольшого размера идеально вмещаются в стационарные помещения наших городских квартирах — довольно интересное и современное решение, подходящее практически под любой стиль интерьера.
Остров в виде барной стойки довольно редко используется как самостоятельный элемент современной кухни — обычно это комбинация с открытыми стеллажами и выдвижными ящиками. Если перед вами стоит задача сделать помещение визуально более просторным, то надо выбирать мини-стойку, где нижняя часть полностью или наполовину сквозная.
Существуют и оригинальные варианты круглого или овального острова, которые довольно компактны и смотрятся не так массивно, как прямоугольный или квадратный гарнитур, да ещё и обеспечивают на вашей кухне отличную безопасность — отсутствие острых углов.
Самыми удобными, по мнению отечественных специалистов, считаются гарнитуры, выполненные в виде полумесяца, где внешняя часть используется для приёма пищи, а внутренняя — для её приготовления.
Можно совместить кухонный остров и холодильник, что также довольно функционально, удобно и не традиционно.
Остров-буфет навевает нам ностальгию по бабушкиным комодам из далёкого детства и идеально подходит для хранения мелкой утвари, старинных глиняных кувшинов и банок с запасами специй и пряностей. Его верхняя часть может быть использована в качестве разделочного стола с выдвижными и откидывающимися крыльями.
Если у такого раритета есть и стеклянная витрина с прозрачными дверцами, где можно хранить сервизы и оригинальную посуду, то её необходимо ориентировать в сторону входной двери на кухню.
Известный факт, что кухонный остров занимает самую середину комнаты и «съедает» при этом значительную полезную площадь, поэтому в небольшом помещении лучше использовать компактные варианты-трансформеры. Их столешница устроена таким образом, что при работе её крылья поднимаются, существенно увеличиваю полезную площадь, а при окончании работы — складываются.
Отечественные дизайнеры советуют — ширина должна быть в пределах от 1 до 1,5 м., а высота от 850 мм до 1,1 м. Чтобы кухня была эргономична, надо обеспечить ширину проходов вокруг такого гарнитура не менее 1,1-1,2 м.
Небольшие островки, сделанные из дерева под старину, будут отлично смотреться на миниатюрной кухне в качестве элемента ностальгии, и добавлять в интерьер определённый шарм.
Остров может стать центром всего внимания на вашей просторной кухне, а может быть — оригинальным дополнением к уже существующему дизайну в небольшом помещении городской квартиры.
Хочется добавить — мечтать никогда не вредно, главное правильно организовать обустройство кухонного острова в вашем помещении и придерживаться рекомендаций дизайнеров, потому что их выводы обеспечены скрупулёзным анализом иностранного и отечественного опыта в этом вопросе.
- Удобство кухонного острова. Каждая хозяйка согласится с мнением, что на кухне самое главное – это эргономичность расположения основных рабочих зон кухни: холодильник, доска для резки, раковина и плита. Кухонный остров помогает совместить все зоны в одном месте в буквально одном шаге друг от друга.
- Дизайн кухонного острова. Само наличие кухонного острова в помещении делает его стильным и лаконичным, такая кухня отличается продуманностью, уютом и комфортным сочетанием рабочей, столовой зоны и зоны отдыха.
Функциональность кухонного острова
Отдельно хочу остановиться на столь важном определении острова, как функциональность. Современные хозяева домов и квартир во всем ищут практичность, но в отношении кухни – высокая функциональность мебели и техники является обязательным критерием качественного пользования помещением. В чем же выражается функциональность и удобство пользования кухонным островом?
- Дополнительная рабочая зона. Наличие кухонного гарнитура никто не отменяет, поэтому остров становится не единственным, а дополнительным местом работы.
- Дополнительное место хранения. Если основание острова сделать не монолитным, то даже холодильник можно установить вниз, таким образом, что он будет всегда находиться под рукой.
- Барная стойка. С противоположной рабочей стороны установите барные стулья, сделайте остров двухъярусным, тогда верхняя его часть будет выполнять функцию барной стойки.
- Организованное место для готовки. Кухонный рабочий треугольник (раковина-столешница-плита) находятся в одной зоне, передвигаться между ними просто, еду не приходится переносить с места на место.
Виды кухонных островов
Наполненность острова определяется каждой хозяйкой по-своему. Наиболее популярны следующие виды кухонных островов:
- Стационарный кухонный остров. Остров, который установлен на ножки, является монолитной конструкцией, к которой подведены необходимые коммуникации.
- Мобильный кухонный остров. Бывает и так, что островок устанавливают на колесики, это дает возможность сдвинуть его в сторону при необходимости, или придвинуть к стене. Чаще всего, передвижной кухонный остров используется в малогабаритных кухнях, и, конечно же, он ограничен в возможностях монтажа коммуникаций в остров.
- Кухонный полуостров. Такое юмористическое название дают острову, который располагается не в центре кухни, а придвинут одной из боковин к стене.
- Форма кухонного острова. По форме традиционным считается прямоугольный кухонный остров. Но если в кухне не слишком много свободного места, и между островом и остальными поверхностями остается небольшой промежуток, рекомендую рассмотреть вариант овального кухонного острова. Такое решение снизит количество синяков и ушибов об углы мебели.
- Зоны кухонного острова. О большинстве возможных зон я уже сказала, но давайте вспомним основные, чтобы четко знать, чем можно укомплектовать кухонный остров. Остров-бар может быть как отдельным представителем мебели, так и дополнять любую другую конфигурацию острова. Выполняя остров с варочной поверхностью, продумайте размер: во все стороны от плиты должно располагаться не менее 40 см столешницы для установки кастрюли и безопасной работы. Кроме того, помните о необходимости установки вытяжки над варочной поверхностью. Остров с мойкой – удобный вариант, но для его монтажа рекомендую обратиться к профессионалам. Поскольку правильно развести коммуникации, чтобы в дальнейшем не было проблем сможет только человек с многолетним опытом. Ну а многофункциональный стол-остров включает в себя все перечисленные функции. Недостатком такого строения является только то, что установить этот удобный предмет мебели возможно только в просторной кухне с большой площадью.
Критерии выбора кухонного острова
Вне зависимости от того, закажете вы мебель в фирме, или изготовите кухонный остров своими руками, важно знать, из каких частей состоит изделие, потому что именно подбор материалов и является основным критерием выбора кухонного острова.
- Столешница кухонного острова. Выбор материала столешницы острова зависит от финансовых возможностей и личных предпочтений. Использовать искусственный или натуральный камень для столешницы – дорого, но практично и долговечно. Сэкономить получится, выбрав ламинированное ДСП иди МДФ, этот материал потребует большего участия и ухода от хозяйки, но со своей задачей тоже справится отлично.
- Корпус кухонного острова. Наиболее доступные модели представлены из ДСП и МДФ панелей, лучше выбирать МДФ, он надежный и долговечный. Натуральное дерево используется в производстве корпуса редко и только под заказ, потому что такое изделие становится натуральным произведением искусства. Не менее важно выбрать или придумать наполнение корпуса – чаще всего внутри острова располагаются ящики и полки для хранения кухонной утвари. Но также возможно установить внутрь холодильник или мини-бар.
- Основание кухонного острова. Если остров установлен не на колеса, то основанием острова являются ножки, которые спрятаны за цоколем. Цоколь – это специальная планка, выполняющая эстетическую и практическую функцию, благодаря цоколю кусочки еды и мусор не попадают под остров, из-под которого его крайне трудно достать. Цоколь может быть выполнен в едином стиле с островом, а также сделан контрастным, в зависимости от пожеланий хозяйки кухни и дизайнера.
Стол-остров для кухни – это не только функциональное и практичное приобретение. Такое решение украсит помещение, сделает интерьер в кухне особенным, богатым и продуманным до мелочей.
Что такое кухонный остров, и зачем он нужен.
Большинству читателей Kuhni-club наверняка известно, что такое кухонный остров. Это центральная, отдельно стоящая часть меблировки кухни в виде горизонтальной поверхности, обладающая определённым функционалом. Именно наличием дополнительных полезных функций островки и отличаются от обычных столов. Любителям красивых картинок, интересующихся исключительно дизайном, рекомендуем полистать потом галерею — кухонные острова — фото. Там вы найдёте 50+ изображений на любой вкус. А здесь поговорим о практических аспектах островных кухонь.1. Зачем вообще нужен кухонный остров?
Сходу можно выделить 4 причины, по которым использование островной кухни бывает осмысленным, а не просто данью капризной моде:
1.1 Снижается «пробег».
Такое решение удобно использовать в просторных помещениях с длинными гарнитурами. При планировке кухни учитывают правило треугольника, когда наибольшая его сторона не должна превышать рационального значения в 3 метра. Смысл в том, чтобы повар не стоптал ноги, бегая по маршруту «плита-холодильник-мойка», постоянно отмечаясь ещё и у рабочего столика. У больших кухонь длина гарнитура иногда сильно больше 3 метров, и перенос части функционала «рабочего треугольника» на островок заметно сокращает такой марафон. А если учесть, что «треугольник» на современных кухнях давно превратился в «многоугольник» из-за разнообразия кухонной техники, то наличие кухонного острова недооценить трудно.
1.2 Зонирование пространства.
Кухонный остров прекрасно смотрится в квартирах-студиях и других помещениях, где кухня, столовая и гостиная являются единым пространством. Кроме уменьшения «пробега», он способствует визуальному разделению открытых площадей на условно-приватные зоны. Вдобавок многие стили интерьера (прованс, английский и подобные) в таких жилищах без острова выглядят неполноценными.
1.3 Экономия площади кухни.Парадоксально, но кухонный остров способен сэкономить пространство при планировке небольших и средних по площади кухонь:
Иногда возникает необходимость размещения крупногабаритного холодильника, посудомойки, стиралки, духовки, микроволновки и прочих благ цивилизации на кухне, площадь которой просто не позволяет впихнуть в гарнитур столько добра. Да чтобы при этом осталось достаточно мест под хранение всего остального. Как вариант, можно отказаться от обеденной группы, заменив её на функциональный кухонный остров. К примеру, перенос мойки из гарнитура на островок освобождает не только поверхность столешницы, но и вместительный ящик под ней, в котором можно разместить ту же стиралку или морозилку. Вдобавок сам остров даст дополнительные места хранения. Но такое решение на маленьких кухнях применимо для одиночек или для двоих — слишком мало посадочных мест. Правда, существуют модели с выдвижными столешницами, но удачных мало.
Некоторые находят выход в приобретении мобильного островка на колёсиках взамен обычного кухонного стола. В него, конечно, центральные коммуникации не интегрировать, но спросом такая мебель пользуется:
Такой столик удобно располагать вдоль стены для экономии пространства в центре кухни и легко выкатывать при надобности.
Совет: Если вы планируете использовать мобильный островок для перемещения из кухни в комнаты, то соизмеряйте его габариты с размерами дверных проёмов. Важно учитывать наличие порогов и поворотов, чтобы островок не застревал там при трансфере. Не обходите вниманием качество колёсиков, надёжность их креплений и фиксаторов.
1.4 Совместная готовка.
Удачная планировка островной кухни решает вопрос одновременного её использования несколькими хозяйками. Это актуально при раздельном питании в больших семьях и при совместном приготовлении праздничного стола с участием гостей-помощников. Наличие даже небольшого кухонного островка обеспечит комфортные рабочие места сразу нескольким юзерам.
2. Планировка кухни с островом.
Современные планировочные решения для кухонных пространств мы уже обсуждали ранее. Подробности по ссылке в пункте 1.1 данной статьи.
Планировка островных кухонь имеет свои особенности. Её проводят с учётом типа и дополнительного функционала острова.
Выделяют 3 популярных типа:
- Кухонный стол-остров
- Рабочая поверхность
- Остров с барной стойкой
В чистом виде каждый из них встречается редко. Чаще кухонный остров представляет собой комбинацию перечисленного, но с явно выраженной доминантой:
Дополнительный функционал может быть огромным, но мы тоже выделим 3 основных:
- Плита
- Холодильник
- Мойка
Разделение достаточно условное. К примеру, под плитой можно понимать и духовку, а под мойкой любой посудомоечный агрегат (даже стиральную машину). Основной критерий такого разделения — необходимость подведения к ним дополнительных инженерных коммуникаций: газа, водопровода, канализации, вентиляции и электричества. И это основная проблема при проектировании таких кухонь.Общим моментом в планировании любого типа островной кухни являются габариты самого острова и величина свободного пространства вокруг него. Размер острова должен учитывать вместимость необходимого оборудования, минимально допустимую площадь рабочей и/или обеденной поверхности, расположение мест хранения и прочее. Пространство вокруг островов нужно рассчитывать с учётом индивидуальных критериев комфортности размещения и возможностей свободного прохода. Все эти ньюансы описываются в отдельной статье. Здесь мы рассмотрим лишь некоторые моменты планировки, зависящие от конкретной функциональности островов.
2.1 Кухонный остров с плитой.
Как известно, плита бывает газовой или электрической. И любая из них при интенсивном использовании нуждается в вытяжке. Если на кухне всего одна плита, и расположена она на острове, то вытяжку ставить обязательно. В условиях квартиры альтернативы нет, в индивидуальных домах электроплита на острове может обойтись и без вытяжки, если она является дополнением к основной в гарнитуре, вытяжку имеющей. При планировке нужно предусмотреть отдельный короб воздуховода с вытяжкой над островной плитой.
Газовую плиту переносить на остров в квартире нельзя! Но если дом вообще не газифицирован, то можно на свой страх и риск подключить газовую плиту на острове к газовому баллону. Прямого запрета на это нет, но…
С электроплитами всё проще: нужен лишь проект электроснабжения — и вперёд! Питающий кабель монтируется в полу, отдельный автоматический выключатель линии в общем щитке, работы производятся сертифицированными специалистами, имеющими соответствующие допуски.
2.2 Кухонный остров с холодильником.
Если вы размещаете там холодильник или другие электроприборы, то действуйте в том же порядке, как и при установке электроплиты. Чаще всего в остров монтируют маленький встраиваемый холодильник или небольшой морозильный ларь. В любом случае запланируйте на островке пару электрических розеток дополнительно, чтобы не мучиться потом с тройниками и удлинителями. Даже если у вас на острове нет кухонных электроприборов, то в будущем они вполне могут появится. Подробные аргументы в статье: Розетки на кухне.
2.3 Кухонный остров с мойкой.
Установка мойки требует подведения дополнительных коммуникаций — воды и канализации. В многоквартирных домах потребуются специальные разрешения. Контролирующие организации могут быть разными в каждом случае, поэтому уточняйте самостоятельно.
С водоснабжением (прокинуть трубы в полу) особых проблем не будет, а вот подключение к острову канализации иногда вызывает затруднения.
Редко, когда канализационный стояк проходит рядом с островом так, чтобы уложить в пол трубу от островной мойки до точки присоединения под нужным уклоном (1-2 см на метр погонный). Существуют 2 варианта решения:
- Если уклона трубы не хватает совсем чуть-чуть, то можно уложить её в пустотах плит перекрытия, либо немного поднять уровень пола в кухонной зоне на своеобразный постамент. А если высота помещения позволяет, то полы можно поднять во всём помещении кухни.
- Использовать специальный насос для перекачки стоков от острова в канализационный стояк.
Оба варианта имеют очевидные плюсы и минусы — выбирать вам. В любом случае, такое решение нужно принимать ещё на этапе планировки.
Тема кухонных островов довольно обширна, но пора закругляться. В конце нужно отметить, что островные кухни обладают не только улучшенным функционалом и повышенной комфортностью, но и очень привлекательны в эстетическом плане. Кухонный остров добавит множество дополнительных вариантов дизайна и позволит получить уникальный и неповторимый интерьер.Задание Что такое кухня на острове????? технология 5 класс —
Кухня-остров — это кухня, имеющая П или Г- образную планировку с «островом» в виде кухонной мебели в своем центре. Такую планировка интерьера для кухни подходит для достаточно больших по площади помещений, ведь необходимо учесть, что на кухне должны свободно передвигаться два человека, а расстояние от «острова» до остальной мебели кухни для этого должно быть порядка двух метров. А сам «остров на кухне» можно спроектировать по-разному, тут уже все будет зависить от ваших предпочтений.
Впервые дизайн такой кухни с островом в конце ХХ века составил немец Отл Айхер, создав домашнюю большую кухню, взяв за пример место приготовления пищи в ресторане, где рабочие зоны спроектированы максимально удобно — ведь они доступны со всех сторон. Хотя на самом деле, исторически, тема «острова» на кухне восходит к традиционным кухням Старой Европы. Так, за одним большим столом, находящемся в центре помещения, одновременно готовил еду несколько человек. Такая организация пространства снова стала очень популярна в тех случаях, когда есть жилье с просторной кухней, или когда можно объединить воедино кухню, столовую и гостиную.

На «острове» можно разместить разделочную поверхность, компактный холодильник или морозильник,а также раковину, газовую плиту.
Единственная сложность заключается в том, что для этого необходимо к острову подвести коммуникации (вода, электричество, газ), и единственный для этого вариант — провести коммуникации под полом. Это разумеется необходимо планировать на самой первой стадии ремонта, подготавливая помещение к остальным этапам работ.
Если вы хотите упростить проект вашей эксклюзивной кухни-острова, то на «острове» можно расположить места для хранения посуды и разделочную поверхность. Также на нем можно разместить навесные полки, закрепив их, например, к потолку. В таком случае будет необходимо особенно тщательно продумать вопрос освещения, так как место на потолке может быть частично занято креплением полок. В любом случае сам «остров» должен быть хорошо освещен.
Важный момент — если на «острове» есть варочная поверхность, то обязательно должна присутствовать островная вытяжка, она должна хорошо смотреться со всех четырех сторон и быть к тому же достаточно мощной. Такая вытяжка может иметь форму цилиндра, полусферы, куба или параллелепипеда.
Если вы решите использовать «остров» для трапез, то надо учесть, что высота стульев должна быть выше обычного. Так как высота рабочей поверхности выше обычного обеденного стола, так как приготовление пищи происходит всегда стоя. Соответственно вам нужны стулья наподобии барных. Оптимальные размеры «острова» — по диаметру — порядка 1,2м, по высоте — 0.85-0.9м
Совершенно не обязательно «остров» должен иметь «правильную» форму. Его конструкция может быть совершенно различной, исходя из вашего конкретного помещения и вашего видения удобства пользования кухней. Дизайн кухни-острова может быть совершенно разным — от самого авангардного до устоявшегося классического стиля. Разумеется, что все элементы «острова» должны стилистически соответствать элементам основного гарнитура. Тут важно все — и филенки на дверцах, цоколи, ножки, канты, дверные ручки — все должно быть воплощено в одном стиле. Важно лишь учесть «правило треугольника, гласящее, что холодильник, раковина, рабочий стол с плитой должны находиться рядом, как бы составляя собой треугольник. Это важно для удобства приготовления пищи. Сам «остров» к тому же вообще можно поделить на
несколько функциональных зон.
Тему «острова» можно развить, то есть в центре кухни создать не один, а два «острова», что, конечно, займет еще большую площадь.
«Остров» может закрывать собой какой-либо элемент, который необходимо спрятать, например вентиляционную трубу. Также интересная идея — сделать «остров» в форме разомкнутого кольца, тогда можно будет заходить внутрь него, что еще больше увеличит удобство, но займет, правда, больше площади.
Выполненный в стиле Классика «остров» может быть украшен боковыми филенчатыми заглушками,декоративными резными накладками, открытыми арочными полочками с балясинами. Вытяжка может быть благородного каминного типа.
В стиле Кантри «остров» может быть облицован кафелем и изразцами, создавая ассоциации с голландскими печками, украшен декоративным плетением, массивом натурального дерева с элементами имитации ручной работы и состаривания.
Выполненный в Хай-теке, «остров» будет анполнен стеклом и металлом.
Остров — это отличный шанс иметь на кухне две различные по высоте рабочие поверхности. Основную линию современной кухни принято выстраивать без переходов напольных мебельных шкафов по высоте, но никто не помешает вам сделать сам остров выше или ниже основной мебели. Такой
Оцени ответ
Кухня-остров
Что такое кухня-остров?
Кухня-остров — это кухня, имеющая П или Г- образную планировку с «островом» в виде кухонной мебели в своем центре. Такую планировка интерьера для кухни подходит для достаточно больших по площади помещений, ведь необходимо учесть, что на кухне должны свободно передвигаться два человека, а расстояние от «острова» до остальной мебели кухни для этого должно быть порядка двух метров. А сам «остров на кухне» можно спроектировать по-разному, тут уже все будет зависить от ваших предпочтений.
Впервые дизайн такой кухни с островом в конце ХХ века составил немец Отл Айхер, создав домашнюю большую кухню, взяв за пример место приготовления пищи в ресторане, где рабочие зоны спроектированы максимально удобно — ведь они доступны со всех сторон. Хотя на самом деле, исторически, тема «острова» на кухне восходит к традиционным кухням Старой Европы. Так, за одним большим столом, находящемся в центре помещения, одновременно готовил еду несколько человек. Такая организация пространства снова стала очень популярна в тех случаях, когда есть жилье с просторной кухней, или когда можно объединить воедино кухню, столовую и гостиную.
На «острове» можно разместить разделочную поверхность, компактный холодильник или морозильник,а также раковину, газовую плиту.
Единственная сложность заключается в том, что для этого необходимо к острову подвести коммуникации (вода, электричество, газ), и единственный для этого вариант — провести коммуникации под полом. Это разумеется необходимо планировать на самой первой стадии ремонта, подготавливая помещение к остальным этапам работ.
Если вы хотите упростить проект вашей эксклюзивной кухни-острова, то на «острове» можно расположить места для хранения посуды и разделочную поверхность. Также на нем можно разместить навесные полки, закрепив их, например, к потолку. В таком случае будет необходимо особенно тщательно продумать вопрос освещения, так как место на потолке может быть частично занято креплением полок. В любом случае сам «остров» должен быть хорошо освещен.
Важный момент — если на «острове» есть варочная поверхность, то обязательно должна присутствовать островная вытяжка, она должна хорошо смотреться со всех четырех сторон и быть к тому же достаточно мощной. Такая вытяжка может иметь форму цилиндра, полусферы, куба или параллелепипеда.
Если вы решите использовать «остров» для трапез, то надо учесть, что высота стульев должна быть выше обычного. Так как высота рабочей поверхности выше обычного обеденного стола, так как приготовление пищи происходит всегда стоя. Соответственно вам нужны стулья наподобии барных. Оптимальные размеры «острова» — по диаметру — порядка 1,2м, по высоте — 0.85-0.9м
Совершенно не обязательно «остров» должен иметь «правильную» форму. Его конструкция может быть совершенно различной, исходя из вашего конкретного помещения и вашего видения удобства пользования кухней. Дизайн кухни-острова может быть совершенно разным — от самого авангардного до устоявшегося классического стиля. Разумеется, что все элементы «острова» должны стилистически соответствать элементам основного гарнитура. Тут важно все — и филенки на дверцах, цоколи, ножки, канты, дверные ручки — все должно быть воплощено в одном стиле. Важно лишь учесть «правило треугольника, гласящее, что холодильник, раковина, рабочий стол с плитой должны находиться рядом, как бы составляя собой треугольник. Это важно для удобства приготовления пищи. Сам «остров» к тому же вообще можно поделить на
несколько функциональных зон.
Тему «острова» можно развить, то есть в центре кухни создать не один, а два «острова», что, конечно, займет еще большую площадь.
«Остров» может закрывать собой какой-либо элемент, который необходимо спрятать, например вентиляционную трубу. Также интересная идея — сделать «остров» в форме разомкнутого кольца, тогда можно будет заходить внутрь него, что еще больше увеличит удобство, но займет, правда, больше площади.
Выполненный в стиле Классика «остров» может быть украшен боковыми филенчатыми заглушками,декоративными резными накладками, открытыми арочными полочками с балясинами. Вытяжка может быть благородного каминного типа.
В стиле Кантри «остров» может быть облицован кафелем и изразцами, создавая ассоциации с голландскими печками, украшен декоративным плетением, массивом натурального дерева с элементами имитации ручной работы и состаривания.
Выполненный в Хай-теке, «остров» будет анполнен стеклом и металлом.
Остров — это отличный шанс иметь на кухне две различные по высоте рабочие поверхности. Основную линию современной кухни принято выстраивать без переходов напольных мебельных шкафов по высоте, но никто не помешает вам сделать сам остров выше или ниже основной мебели. Такой прием подойдет семьям, в которых не всех членов семьи устраивает стандартная высота напольных шкафов в 90 см.
Кухня с островом
Островная планировка интерьера кухни занимает особое место среди других способов организации пространства. Остров представляет собой вынесенный в центр помещения большой функциональный блок-стол, оснащенный разнообразными полочками, ящичками и шкафчиками. По желанию владельца он может быть разделен на рабочую зону, разделочный и/или обеденный стол.
Как устроена кухня с островом?
Популярность такие кухни получили за счет своей функциональности, и в идеале остров может вмещать в себе все необходимое для приготовления и употребления пищи.
Формы островного элемента могут быть самыми разными. Самой распространенной является — прямоугольная. На маленькой кухне с островом предпочтительнее применять именно такую форму, так как это самый простой и универсальный вариант. На более просторных кухнях можно замечательно смотрится Г-образный остров. А для любителей оригинальных решений существуют полукруглые и волнообразные гарнитуры, которые придают интерьеру кухни с островом динамичности.
Барная стойка на кухне сама по себе является интересным и функциональным элементом, которая еще и помогает сэкономить пространство. А кухня-остров с барной стойкой еще и дает возможность общаться с родными и друзьями, не отрываясь от приготовления блюд.
Столовая-кухня с островом позволяет с удобством разместиться всем членам семьи. Однако ее проектировка должна быть начата уже на этапе планировки помещения. Это позволит удобно расположить рабочие зоны и функциональные кухонные блоки. Дизайн кухни с островом и столом следует оформлять в едином цветовом решении для создания целостного образа.
Но при планировке кухни с островом не стоит забывать об удобстве. Так расстояние между выносным элементом и расположенными у стены модулями должно быть достаточным для того, чтобы разминулись два человека. И не забывайте разместить в районе основной рабочей зоны островного модуля розетки.
Что такое кухня на острове????? технология 5 класс
Кухня-остров — это кухня, имеющая П или Г- образную планировку с «островом» в виде кухонной мебели в своем центре. Такую планировка интерьера для кухни подходит для достаточно больших по площади помещений, ведь необходимо учесть, что на кухне должны свободно передвигаться два человека, а расстояние от «острова» до остальной мебели кухни для этого должно быть порядка двух метров. А сам «остров на кухне» можно спроектировать по-разному, тут уже все будет зависить от ваших предпочтений.
Впервые дизайн такой кухни с островом в конце ХХ века составил немец Отл Айхер, создав домашнюю большую кухню, взяв за пример место приготовления пищи в ресторане, где рабочие зоны спроектированы максимально удобно — ведь они доступны со всех сторон. Хотя на самом деле, исторически, тема «острова» на кухне восходит к традиционным кухням Старой Европы. Так, за одним большим столом, находящемся в центре помещения, одновременно готовил еду несколько человек. Такая организация пространства снова стала очень популярна в тех случаях, когда есть жилье с просторной кухней, или когда можно объединить воедино кухню, столовую и гостиную.

На «острове» можно разместить разделочную поверхность, компактный холодильник или морозильник,а также раковину, газовую плиту.
Единственная сложность заключается в том, что для этого необходимо к острову подвести коммуникации (вода, электричество, газ), и единственный для этого вариант — провести коммуникации под полом. Это разумеется необходимо планировать на самой первой стадии ремонта, подготавливая помещение к остальным этапам работ.
Если вы хотите упростить проект вашей эксклюзивной кухни-острова, то на «острове» можно расположить места для хранения посуды и разделочную поверхность. Также на нем можно разместить навесные полки, закрепив их, например, к потолку. В таком случае будет необходимо особенно тщательно продумать вопрос освещения, так как место на потолке может быть частично занято креплением полок. В любом случае сам «остров» должен быть хорошо освещен.
Важный момент — если на «острове» есть варочная поверхность, то обязательно должна присутствовать островная вытяжка, она должна хорошо смотреться со всех четырех сторон и быть к тому же достаточно мощной. Такая вытяжка может иметь форму цилиндра, полусферы, куба или параллелепипеда.
Если вы решите использовать «остров» для трапез, то надо учесть, что высота стульев должна быть выше обычного. Так как высота рабочей поверхности выше обычного обеденного стола, так как приготовление пищи происходит всегда стоя. Соответственно вам нужны стулья наподобии барных. Оптимальные размеры «острова» — по диаметру — порядка 1,2м, по высоте — 0.85-0.9м
Совершенно не обязательно «остров» должен иметь «правильную» форму. Его конструкция может быть совершенно различной, исходя из вашего конкретного помещения и вашего видения удобства пользования кухней. Дизайн кухни-острова может быть совершенно разным — от самого авангардного до устоявшегося классического стиля. Разумеется, что все элементы «острова» должны стилистически соответствать элементам основного гарнитура. Тут важно все — и филенки на дверцах, цоколи, ножки, канты, дверные ручки — все должно быть воплощено в одном стиле. Важно лишь учесть «правило треугольника, гласящее, что холодильник, раковина, рабочий стол с плитой должны находиться рядом, как бы составляя собой треугольник. Это важно для удобства приготовления пищи. Сам «остров» к тому же вообще можно поделить на
несколько функциональных зон.
Тему «острова» можно развить, то есть в центре кухни создать не один, а два «острова», что, конечно, займет еще большую площадь.
«Остров» может закрывать собой какой-либо элемент, который необходимо спрятать, например вентиляционную трубу. Также интересная идея — сделать «остров» в форме разомкнутого кольца, тогда можно будет заходить внутрь него, что еще больше увеличит удобство, но займет, правда, больше площади.
Выполненный в стиле Классика «остров» может быть украшен боковыми филенчатыми заглушками,декоративными резными накладками, открытыми арочными полочками с балясинами. Вытяжка может быть благородного каминного типа.
В стиле Кантри «остров» может быть облицован кафелем и изразцами, создавая ассоциации с голландскими печками, украшен декоративным плетением, массивом натурального дерева с элементами имитации ручной работы и состаривания.
Выполненный в Хай-теке, «остров» будет анполнен стеклом и металлом.
Остров — это отличный шанс иметь на кухне две различные по высоте рабочие поверхности. Основную линию современной кухни принято выстраивать без переходов напольных мебельных шкафов по высоте, но никто не помешает вам сделать сам остров выше или ниже основной мебели. Такой
Оцени ответ
Дизайн кухонного острова: функциональность прежде всего
Сегодня мы обсудим с нашими постоянными читателями довольно интересную тему: как устроить свой остров в пределах обыкновенной кухни и нужно ли это делать.
Оказывается, существуют оригинальные компактные варианты такого стола, а не только крупномасштабные для элитных кухонь. Каждая хозяйка мечтает о таком рабочем месте, потому что это не только стильное решение, но и удобный дополнительный стол для различных назначений.
Кухонный остров — для чего он нужен
Это довольно компактный самостоятельный гарнитур, расположенный в середине помещения. Есть много современных вариантов, когда в нём присутствуют плита (газовая или электрическая), мойка и шкафчики, с выдвижными ящиками для хранения кухонной утвари.
Уникальное современное произведение дизайнеров мебели можно использовать и в качестве обеденного стола, а для разнообразия его можно украсить вазой с живыми цветами.
Отечественные дизайнеры советуют использовать кухонный остров не только во время приготовления пищи, но и в качестве оригинальной барной стойки. Кроме этого, он создаёт совершенный рабочий треугольник: из холодильника берутся продукты, моются и нарезаются на острове, а потом отправляются для приготовления на плиту.
Именно такое расположение позволяет разместить все функциональные принадлежности кухни в шаговой доступности, что существенно экономит силы и время хозяйки.
На таком оригинальном столе можно расположить и плиту, но в этом случае необходима вытяжная система над ним, что значительно усложняет его оборудование. Достаточно сделать его дополнительным рабочим местом для разделки продуктов и совместить с обеденным столом, чтобы довольно существенно сэкономить пространство всего помещения.
Удобство оригинального новшества
Все предметы и мебель на кухне должны нести определённую функциональную нагрузку, а остров не только идеально вписывается в интерьер, но и разделяет зоны кухни и гостиной, при совмещённом варианте.
Хозяйка может заниматься приготовлением и общаться со всей семьёй или с гостями. Главное удобство такой конструкции, что к такому столу можно подойти с любой стороны, всё необходимое находится под рукой, и вы можете вести беседу с гостями face to face.
Довольно ярким примером дизайна оригинального острова может послужить футуристическая кухня известного российского продюсера Бари Алибасова, где он удивляет гостей своими уникальными шедеврами кулинарного творчества.
В стандартном помещении такого оригинального дизайна довольно трудно добиться, поэтому гарнитур необходимо размещать в помещении, площадью не менее 15 кв. м. Тогда у вас появится шанс устроить оригинальную композицию, не хуже, чем у Бари.
Стиль острова
Этот оригинальный гарнитур не только довольно функционален, но смотрится со стороны стильно и привлекательно. Его разнообразные формы, выполнены из натуральных материалов, а уникальные подсветки и своеобразный дизайн — способны до неузнаваемости изменить интерьер вашей кухни и расставить определённые, довольно стильные акценты.
Какую площадь занимает кухонный остров
Чтобы устроить у себя в кухне это чудо дизайнерской мысли, вам понадобится не менее 15 кв. м, в противном случае придётся оборудовать его мобильный вариант на колёсиках.
Отечественные дизайнеры советуют планировать островное размещение на кухне, если её площадь более 20 кв. м., в этом случае лучше использовать объединённые варианты: кухня-столовая или кухня плюс гостиная.
Чем меньше площадь помещения, тем менее функционален остров, потому что проходы между ним и другой мебелью должны быть не менее 1 м., иначе теряется комфортность передвижения по всей кухне.
В просторных помещениях кухонный остров является и разделителем на зоны — приготовления пищи и столовую часть кухни. Оригинальные мягкие скамейки можно сделать выдвижными по мере надобности, да и высокие стулья тоже могут быть убраны в специальные отсеки, устроенные в его монолите.
Обеспечение безопасности
Главное условие при организации острова любой модификации — все работы по подведению коммуникаций и электричества должны быть выполнены до непосредственной установки гарнитура. В таких вопросах лучше довериться специалистам, которые надёжно обеспечат вашу безопасность в случае непредвиденной протечки воды.
Необходимо продумать и размещение стульев, чтобы они не мешали при передвижении по всему помещению, что также относится к условиям безопасности.
Немаловажно помнить, что после проведения монтажа всех коммуникаций к кухонному острову, высота пола немного изменится — при высоких потолках это не столь существенно, а в других случаях надо сделать предварительные замеры.
Различные варианты
Небольшой остров, выполненный в виде вспомогательного стола, гармонично вписывается в интерьер практически любой кухни. Его верхняя часть закрытая, а нижняя предназначена для хранения посуды, овощей и фруктов в оригинальных корзинах.
Остров-невидимка для малогабаритной кухни до применения уютно «прячется» в теле общего гарнитура и выдвигается на колёсиках во время приготовления пищи. Его можно использовать и при приёме пищи, в этом случае экономится место и для обеденного стола.
Мобильные кухонные острова небольшого размера идеально вмещаются в стационарные помещения наших городских квартирах — довольно интересное и современное решение, подходящее практически под любой стиль интерьера.
Остров в виде барной стойки довольно редко используется как самостоятельный элемент современной кухни — обычно это комбинация с открытыми стеллажами и выдвижными ящиками. Если перед вами стоит задача сделать помещение визуально более просторным, то надо выбирать мини-стойку, где нижняя часть полностью или наполовину сквозная.
Существуют и оригинальные варианты круглого или овального острова, которые довольно компактны и смотрятся не так массивно, как прямоугольный или квадратный гарнитур, да ещё и обеспечивают на вашей кухне отличную безопасность — отсутствие острых углов.
Самыми удобными, по мнению отечественных специалистов, считаются гарнитуры, выполненные в виде полумесяца, где внешняя часть используется для приёма пищи, а внутренняя — для её приготовления.
Можно совместить кухонный остров и холодильник, что также довольно функционально, удобно и не традиционно.
Остров-буфет навевает нам ностальгию по бабушкиным комодам из далёкого детства и идеально подходит для хранения мелкой утвари, старинных глиняных кувшинов и банок с запасами специй и пряностей. Его верхняя часть может быть использована в качестве разделочного стола с выдвижными и откидывающимися крыльями.
Если у такого раритета есть и стеклянная витрина с прозрачными дверцами, где можно хранить сервизы и оригинальную посуду, то её необходимо ориентировать в сторону входной двери на кухню.
Известный факт, что кухонный остров занимает самую середину комнаты и «съедает» при этом значительную полезную площадь, поэтому в небольшом помещении лучше использовать компактные варианты-трансформеры. Их столешница устроена таким образом, что при работе её крылья поднимаются, существенно увеличиваю полезную площадь, а при окончании работы — складываются.
Отечественные дизайнеры советуют — ширина должна быть в пределах от 1 до 1,5 м., а высота от 850 мм до 1,1 м. Чтобы кухня была эргономична, надо обеспечить ширину проходов вокруг такого гарнитура не менее 1,1-1,2 м.
Небольшие островки, сделанные из дерева под старину, будут отлично смотреться на миниатюрной кухне в качестве элемента ностальгии, и добавлять в интерьер определённый шарм.
Остров может стать центром всего внимания на вашей просторной кухне, а может быть — оригинальным дополнением к уже существующему дизайну в небольшом помещении городской квартиры.
Хочется добавить — мечтать никогда не вредно, главное правильно организовать обустройство кухонного острова в вашем помещении и придерживаться рекомендаций дизайнеров, потому что их выводы обеспечены скрупулёзным анализом иностранного и отечественного опыта в этом вопросе.
Функциональность кухонного острова
Отдельно хочу остановиться на столь важном определении острова, как функциональность. Современные хозяева домов и квартир во всем ищут практичность, но в отношении кухни – высокая функциональность мебели и техники является обязательным критерием качественного пользования помещением. В чем же выражается функциональность и удобство пользования кухонным островом?
- Дополнительная рабочая зона. Наличие кухонного гарнитура никто не отменяет, поэтому остров становится не единственным, а дополнительным местом работы.
- Дополнительное место хранения. Если основание острова сделать не монолитным, то даже холодильник можно установить вниз, таким образом, что он будет всегда находиться под рукой.
- Барная стойка. С противоположной рабочей стороны установите барные стулья, сделайте остров двухъярусным, тогда верхняя его часть будет выполнять функцию барной стойки.
- Организованное место для готовки. Кухонный рабочий треугольник (раковина-столешница-плита) находятся в одной зоне, передвигаться между ними просто, еду не приходится переносить с места на место.
Виды кухонных островов
Наполненность острова определяется каждой хозяйкой по-своему. Наиболее популярны следующие виды кухонных островов:
- Стационарный кухонный остров. Остров, который установлен на ножки, является монолитной конструкцией, к которой подведены необходимые коммуникации.
- Мобильный кухонный остров. Бывает и так, что островок устанавливают на колесики, это дает возможность сдвинуть его в сторону при необходимости, или придвинуть к стене. Чаще всего, передвижной кухонный остров используется в малогабаритных кухнях, и, конечно же, он ограничен в возможностях монтажа коммуникаций в остров.
- Кухонный полуостров. Такое юмористическое название дают острову, который располагается не в центре кухни, а придвинут одной из боковин к стене.
- Форма кухонного острова. По форме традиционным считается прямоугольный кухонный остров. Но если в кухне не слишком много свободного места, и между островом и остальными поверхностями остается небольшой промежуток, рекомендую рассмотреть вариант овального кухонного острова. Такое решение снизит количество синяков и ушибов об углы мебели.
- Зоны кухонного острова. О большинстве возможных зон я уже сказала, но давайте вспомним основные, чтобы четко знать, чем можно укомплектовать кухонный остров. Остров-бар может быть как отдельным представителем мебели, так и дополнять любую другую конфигурацию острова. Выполняя остров с варочной поверхностью, продумайте размер: во все стороны от плиты должно располагаться не менее 40 см столешницы для установки кастрюли и безопасной работы. Кроме того, помните о необходимости установки вытяжки над варочной поверхностью. Остров с мойкой – удобный вариант, но для его монтажа рекомендую обратиться к профессионалам. Поскольку правильно развести коммуникации, чтобы в дальнейшем не было проблем сможет только человек с многолетним опытом. Ну а многофункциональный стол-остров включает в себя все перечисленные функции. Недостатком такого строения является только то, что установить этот удобный предмет мебели возможно только в просторной кухне с большой площадью.
Критерии выбора кухонного острова
Вне зависимости от того, закажете вы мебель в фирме, или изготовите кухонный остров своими руками, важно знать, из каких частей состоит изделие, потому что именно подбор материалов и является основным критерием выбора кухонного острова.
- Столешница кухонного острова. Выбор материала столешницы острова зависит от финансовых возможностей и личных предпочтений. Использовать искусственный или натуральный камень для столешницы – дорого, но практично и долговечно. Сэкономить получится, выбрав ламинированное ДСП иди МДФ, этот материал потребует большего участия и ухода от хозяйки, но со своей задачей тоже справится отлично.
- Корпус кухонного острова. Наиболее доступные модели представлены из ДСП и МДФ панелей, лучше выбирать МДФ, он надежный и долговечный. Натуральное дерево используется в производстве корпуса редко и только под заказ, потому что такое изделие становится натуральным произведением искусства. Не менее важно выбрать или придумать наполнение корпуса – чаще всего внутри острова располагаются ящики и полки для хранения кухонной утвари. Но также возможно установить внутрь холодильник или мини-бар.
- Основание кухонного острова. Если остров установлен не на колеса, то основанием острова являются ножки, которые спрятаны за цоколем. Цоколь – это специальная планка, выполняющая эстетическую и практическую функцию, благодаря цоколю кусочки еды и мусор не попадают под остров, из-под которого его крайне трудно достать. Цоколь может быть выполнен в едином стиле с островом, а также сделан контрастным, в зависимости от пожеланий хозяйки кухни и дизайнера.
Стол-остров для кухни – это не только функциональное и практичное приобретение. Такое решение украсит помещение, сделает интерьер в кухне особенным, богатым и продуманным до мелочей.
Что такое кухонный остров, и зачем он нужен.
Большинству читателей Kuhni-club наверняка известно, что такое кухонный остров. Это центральная, отдельно стоящая часть меблировки кухни в виде горизонтальной поверхности, обладающая определённым функционалом. Именно наличием дополнительных полезных функций островки и отличаются от обычных столов. Любителям красивых картинок, интересующихся исключительно дизайном, рекомендуем полистать потом галерею — кухонные острова — фото. Там вы найдёте 50+ изображений на любой вкус. А здесь поговорим о практических аспектах островных кухонь.1. Зачем вообще нужен кухонный остров?
Сходу можно выделить 4 причины, по которым использование островной кухни бывает осмысленным, а не просто данью капризной моде:
1.1 Снижается «пробег».
Такое решение удобно использовать в просторных помещениях с длинными гарнитурами. При планировке кухни учитывают правило треугольника, когда наибольшая его сторона не должна превышать рационального значения в 3 метра. Смысл в том, чтобы повар не стоптал ноги, бегая по маршруту «плита-холодильник-мойка», постоянно отмечаясь ещё и у рабочего столика. У больших кухонь длина гарнитура иногда сильно больше 3 метров, и перенос части функционала «рабочего треугольника» на островок заметно сокращает такой марафон. А если учесть, что «треугольник» на современных кухнях давно превратился в «многоугольник» из-за разнообразия кухонной техники, то наличие кухонного острова недооценить трудно.
1.2 Зонирование пространства.
Кухонный остров прекрасно смотрится в квартирах-студиях и других помещениях, где кухня, столовая и гостиная являются единым пространством. Кроме уменьшения «пробега», он способствует визуальному разделению открытых площадей на условно-приватные зоны. Вдобавок многие стили интерьера (прованс, английский и подобные) в таких жилищах без острова выглядят неполноценными.
1.3 Экономия площади кухни.Парадоксально, но кухонный остров способен сэкономить пространство при планировке небольших и средних по площади кухонь:
Иногда возникает необходимость размещения крупногабаритного холодильника, посудомойки, стиралки, духовки, микроволновки и прочих благ цивилизации на кухне, площадь которой просто не позволяет впихнуть в гарнитур столько добра. Да чтобы при этом осталось достаточно мест под хранение всего остального. Как вариант, можно отказаться от обеденной группы, заменив её на функциональный кухонный остров. К примеру, перенос мойки из гарнитура на островок освобождает не только поверхность столешницы, но и вместительный ящик под ней, в котором можно разместить ту же стиралку или морозилку. Вдобавок сам остров даст дополнительные места хранения. Но такое решение на маленьких кухнях применимо для одиночек или для двоих — слишком мало посадочных мест. Правда, существуют модели с выдвижными столешницами, но удачных мало.
Некоторые находят выход в приобретении мобильного островка на колёсиках взамен обычного кухонного стола. В него, конечно, центральные коммуникации не интегрировать, но спросом такая мебель пользуется:
Такой столик удобно располагать вдоль стены для экономии пространства в центре кухни и легко выкатывать при надобности.
Совет: Если вы планируете использовать мобильный островок для перемещения из кухни в комнаты, то соизмеряйте его габариты с размерами дверных проёмов. Важно учитывать наличие порогов и поворотов, чтобы островок не застревал там при трансфере. Не обходите вниманием качество колёсиков, надёжность их креплений и фиксаторов.
1.4 Совместная готовка.
Удачная планировка островной кухни решает вопрос одновременного её использования несколькими хозяйками. Это актуально при раздельном питании в больших семьях и при совместном приготовлении праздничного стола с участием гостей-помощников. Наличие даже небольшого кухонного островка обеспечит комфортные рабочие места сразу нескольким юзерам.
2. Планировка кухни с островом.
Современные планировочные решения для кухонных пространств мы уже обсуждали ранее. Подробности по ссылке в пункте 1.1 данной статьи.
Планировка островных кухонь имеет свои особенности. Её проводят с учётом типа и дополнительного функционала острова.
Выделяют 3 популярных типа:
- Кухонный стол-остров
- Рабочая поверхность
- Остров с барной стойкой
В чистом виде каждый из них встречается редко. Чаще кухонный остров представляет собой комбинацию перечисленного, но с явно выраженной доминантой:
Дополнительный функционал может быть огромным, но мы тоже выделим 3 основных:
- Плита
- Холодильник
- Мойка
Разделение достаточно условное. К примеру, под плитой можно понимать и духовку, а под мойкой любой посудомоечный агрегат (даже стиральную машину). Основной критерий такого разделения — необходимость подведения к ним дополнительных инженерных коммуникаций: газа, водопровода, канализации, вентиляции и электричества. И это основная проблема при проектировании таких кухонь.Общим моментом в планировании любого типа островной кухни являются габариты самого острова и величина свободного пространства вокруг него. Размер острова должен учитывать вместимость необходимого оборудования, минимально допустимую площадь рабочей и/или обеденной поверхности, расположение мест хранения и прочее. Пространство вокруг островов нужно рассчитывать с учётом индивидуальных критериев комфортности размещения и возможностей свободного прохода. Все эти ньюансы описываются в отдельной статье. Здесь мы рассмотрим лишь некоторые моменты планировки, зависящие от конкретной функциональности островов.
2.1 Кухонный остров с плитой.
Как известно, плита бывает газовой или электрической. И любая из них при интенсивном использовании нуждается в вытяжке. Если на кухне всего одна плита, и расположена она на острове, то вытяжку ставить обязательно. В условиях квартиры альтернативы нет, в индивидуальных домах электроплита на острове может обойтись и без вытяжки, если она является дополнением к основной в гарнитуре, вытяжку имеющей. При планировке нужно предусмотреть отдельный короб воздуховода с вытяжкой над островной плитой.
Газовую плиту переносить на остров в квартире нельзя! Но если дом вообще не газифицирован, то можно на свой страх и риск подключить газовую плиту на острове к газовому баллону. Прямого запрета на это нет, но…
С электроплитами всё проще: нужен лишь проект электроснабжения — и вперёд! Питающий кабель монтируется в полу, отдельный автоматический выключатель линии в общем щитке, работы производятся сертифицированными специалистами, имеющими соответствующие допуски.
2.2 Кухонный остров с холодильником.
Если вы размещаете там холодильник или другие электроприборы, то действуйте в том же порядке, как и при установке электроплиты. Чаще всего в остров монтируют маленький встраиваемый холодильник или небольшой морозильный ларь. В любом случае запланируйте на островке пару электрических розеток дополнительно, чтобы не мучиться потом с тройниками и удлинителями. Даже если у вас на острове нет кухонных электроприборов, то в будущем они вполне могут появится. Подробные аргументы в статье: Розетки на кухне.
2.3 Кухонный остров с мойкой.
Установка мойки требует подведения дополнительных коммуникаций — воды и канализации. В многоквартирных домах потребуются специальные разрешения. Контролирующие организации могут быть разными в каждом случае, поэтому уточняйте самостоятельно.
С водоснабжением (прокинуть трубы в полу) особых проблем не будет, а вот подключение к острову канализации иногда вызывает затруднения.
Редко, когда канализационный стояк проходит рядом с островом так, чтобы уложить в пол трубу от островной мойки до точки присоединения под нужным уклоном (1-2 см на метр погонный). Существуют 2 варианта решения:
- Если уклона трубы не хватает совсем чуть-чуть, то можно уложить её в пустотах плит перекрытия, либо немного поднять уровень пола в кухонной зоне на своеобразный постамент. А если высота помещения позволяет, то полы можно поднять во всём помещении кухни.
- Использовать специальный насос для перекачки стоков от острова в канализационный стояк.
Оба варианта имеют очевидные плюсы и минусы — выбирать вам. В любом случае, такое решение нужно принимать ещё на этапе планировки.
Тема кухонных островов довольно обширна, но пора закругляться. В конце нужно отметить, что островные кухни обладают не только улучшенным функционалом и повышенной комфортностью, но и очень привлекательны в эстетическом плане. Кухонный остров добавит множество дополнительных вариантов дизайна и позволит получить уникальный и неповторимый интерьер.Задание Что такое кухня на острове????? технология 5 класс —
Кухня-остров — это кухня, имеющая П или Г- образную планировку с «островом» в виде кухонной мебели в своем центре. Такую планировка интерьера для кухни подходит для достаточно больших по площади помещений, ведь необходимо учесть, что на кухне должны свободно передвигаться два человека, а расстояние от «острова» до остальной мебели кухни для этого должно быть порядка двух метров. А сам «остров на кухне» можно спроектировать по-разному, тут уже все будет зависить от ваших предпочтений.
Впервые дизайн такой кухни с островом в конце ХХ века составил немец Отл Айхер, создав домашнюю большую кухню, взяв за пример место приготовления пищи в ресторане, где рабочие зоны спроектированы максимально удобно — ведь они доступны со всех сторон. Хотя на самом деле, исторически, тема «острова» на кухне восходит к традиционным кухням Старой Европы. Так, за одним большим столом, находящемся в центре помещения, одновременно готовил еду несколько человек. Такая организация пространства снова стала очень популярна в тех случаях, когда есть жилье с просторной кухней, или когда можно объединить воедино кухню, столовую и гостиную.

На «острове» можно разместить разделочную поверхность, компактный холодильник или морозильник,а также раковину, газовую плиту.
Единственная сложность заключается в том, что для этого необходимо к острову подвести коммуникации (вода, электричество, газ), и единственный для этого вариант — провести коммуникации под полом. Это разумеется необходимо планировать на самой первой стадии ремонта, подготавливая помещение к остальным этапам работ.
Если вы хотите упростить проект вашей эксклюзивной кухни-острова, то на «острове» можно расположить места для хранения посуды и разделочную поверхность. Также на нем можно разместить навесные полки, закрепив их, например, к потолку. В таком случае будет необходимо особенно тщательно продумать вопрос освещения, так как место на потолке может быть частично занято креплением полок. В любом случае сам «остров» должен быть хорошо освещен.
Важный момент — если на «острове» есть варочная поверхность, то обязательно должна присутствовать островная вытяжка, она должна хорошо смотреться со всех четырех сторон и быть к тому же достаточно мощной. Такая вытяжка может иметь форму цилиндра, полусферы, куба или параллелепипеда.
Если вы решите использовать «остров» для трапез, то надо учесть, что высота стульев должна быть выше обычного. Так как высота рабочей поверхности выше обычного обеденного стола, так как приготовление пищи происходит всегда стоя. Соответственно вам нужны стулья наподобии барных. Оптимальные размеры «острова» — по диаметру — порядка 1,2м, по высоте — 0.85-0.9м
Совершенно не обязательно «остров» должен иметь «правильную» форму. Его конструкция может быть совершенно различной, исходя из вашего конкретного помещения и вашего видения удобства пользования кухней. Дизайн кухни-острова может быть совершенно разным — от самого авангардного до устоявшегося классического стиля. Разумеется, что все элементы «острова» должны стилистически соответствать элементам основного гарнитура. Тут важно все — и филенки на дверцах, цоколи, ножки, канты, дверные ручки — все должно быть воплощено в одном стиле. Важно лишь учесть «правило треугольника, гласящее, что холодильник, раковина, рабочий стол с плитой должны находиться рядом, как бы составляя собой треугольник. Это важно для удобства приготовления пищи. Сам «остров» к тому же вообще можно поделить на
несколько функциональных зон.
Тему «острова» можно развить, то есть в центре кухни создать не один, а два «острова», что, конечно, займет еще большую площадь.
«Остров» может закрывать собой какой-либо элемент, который необходимо спрятать, например вентиляционную трубу. Также интересная идея — сделать «остров» в форме разомкнутого кольца, тогда можно будет заходить внутрь него, что еще больше увеличит удобство, но займет, правда, больше площади.
Выполненный в стиле Классика «остров» может быть украшен боковыми филенчатыми заглушками,декоративными резными накладками, открытыми арочными полочками с балясинами. Вытяжка может быть благородного каминного типа.
В стиле Кантри «остров» может быть облицован кафелем и изразцами, создавая ассоциации с голландскими печками, украшен декоративным плетением, массивом натурального дерева с элементами имитации ручной работы и состаривания.
Выполненный в Хай-теке, «остров» будет анполнен стеклом и металлом.
Остров — это отличный шанс иметь на кухне две различные по высоте рабочие поверхности. Основную линию современной кухни принято выстраивать без переходов напольных мебельных шкафов по высоте, но никто не помешает вам сделать сам остров выше или ниже основной мебели. Такой
Оцени ответ
Кухня-остров
Что такое кухня-остров?
Кухня-остров — это кухня, имеющая П или Г- образную планировку с «островом» в виде кухонной мебели в своем центре. Такую планировка интерьера для кухни подходит для достаточно больших по площади помещений, ведь необходимо учесть, что на кухне должны свободно передвигаться два человека, а расстояние от «острова» до остальной мебели кухни для этого должно быть порядка двух метров. А сам «остров на кухне» можно спроектировать по-разному, тут уже все будет зависить от ваших предпочтений.
Впервые дизайн такой кухни с островом в конце ХХ века составил немец Отл Айхер, создав домашнюю большую кухню, взяв за пример место приготовления пищи в ресторане, где рабочие зоны спроектированы максимально удобно — ведь они доступны со всех сторон. Хотя на самом деле, исторически, тема «острова» на кухне восходит к традиционным кухням Старой Европы. Так, за одним большим столом, находящемся в центре помещения, одновременно готовил еду несколько человек. Такая организация пространства снова стала очень популярна в тех случаях, когда есть жилье с просторной кухней, или когда можно объединить воедино кухню, столовую и гостиную.
На «острове» можно разместить разделочную поверхность, компактный холодильник или морозильник,а также раковину, газовую плиту.
Единственная сложность заключается в том, что для этого необходимо к острову подвести коммуникации (вода, электричество, газ), и единственный для этого вариант — провести коммуникации под полом. Это разумеется необходимо планировать на самой первой стадии ремонта, подготавливая помещение к остальным этапам работ.
Если вы хотите упростить проект вашей эксклюзивной кухни-острова, то на «острове» можно расположить места для хранения посуды и разделочную поверхность. Также на нем можно разместить навесные полки, закрепив их, например, к потолку. В таком случае будет необходимо особенно тщательно продумать вопрос освещения, так как место на потолке может быть частично занято креплением полок. В любом случае сам «остров» должен быть хорошо освещен.
Важный момент — если на «острове» есть варочная поверхность, то обязательно должна присутствовать островная вытяжка, она должна хорошо смотреться со всех четырех сторон и быть к тому же достаточно мощной. Такая вытяжка может иметь форму цилиндра, полусферы, куба или параллелепипеда.
Если вы решите использовать «остров» для трапез, то надо учесть, что высота стульев должна быть выше обычного. Так как высота рабочей поверхности выше обычного обеденного стола, так как приготовление пищи происходит всегда стоя. Соответственно вам нужны стулья наподобии барных. Оптимальные размеры «острова» — по диаметру — порядка 1,2м, по высоте — 0.85-0.9м
Совершенно не обязательно «остров» должен иметь «правильную» форму. Его конструкция может быть совершенно различной, исходя из вашего конкретного помещения и вашего видения удобства пользования кухней. Дизайн кухни-острова может быть совершенно разным — от самого авангардного до устоявшегося классического стиля. Разумеется, что все элементы «острова» должны стилистически соответствать элементам основного гарнитура. Тут важно все — и филенки на дверцах, цоколи, ножки, канты, дверные ручки — все должно быть воплощено в одном стиле. Важно лишь учесть «правило треугольника, гласящее, что холодильник, раковина, рабочий стол с плитой должны находиться рядом, как бы составляя собой треугольник. Это важно для удобства приготовления пищи. Сам «остров» к тому же вообще можно поделить на
несколько функциональных зон.
Тему «острова» можно развить, то есть в центре кухни создать не один, а два «острова», что, конечно, займет еще большую площадь.
«Остров» может закрывать собой какой-либо элемент, который необходимо спрятать, например вентиляционную трубу. Также интересная идея — сделать «остров» в форме разомкнутого кольца, тогда можно будет заходить внутрь него, что еще больше увеличит удобство, но займет, правда, больше площади.
Выполненный в стиле Классика «остров» может быть украшен боковыми филенчатыми заглушками,декоративными резными накладками, открытыми арочными полочками с балясинами. Вытяжка может быть благородного каминного типа.
В стиле Кантри «остров» может быть облицован кафелем и изразцами, создавая ассоциации с голландскими печками, украшен декоративным плетением, массивом натурального дерева с элементами имитации ручной работы и состаривания.
Выполненный в Хай-теке, «остров» будет анполнен стеклом и металлом.
Остров — это отличный шанс иметь на кухне две различные по высоте рабочие поверхности. Основную линию современной кухни принято выстраивать без переходов напольных мебельных шкафов по высоте, но никто не помешает вам сделать сам остров выше или ниже основной мебели. Такой прием подойдет семьям, в которых не всех членов семьи устраивает стандартная высота напольных шкафов в 90 см.
Кухня с островом
Островная планировка интерьера кухни занимает особое место среди других способов организации пространства. Остров представляет собой вынесенный в центр помещения большой функциональный блок-стол, оснащенный разнообразными полочками, ящичками и шкафчиками. По желанию владельца он может быть разделен на рабочую зону, разделочный и/или обеденный стол.
Как устроена кухня с островом?
Популярность такие кухни получили за счет своей функциональности, и в идеале остров может вмещать в себе все необходимое для приготовления и употребления пищи.
Формы островного элемента могут быть самыми разными. Самой распространенной является — прямоугольная. На маленькой кухне с островом предпочтительнее применять именно такую форму, так как это самый простой и универсальный вариант. На более просторных кухнях можно замечательно смотрится Г-образный остров. А для любителей оригинальных решений существуют полукруглые и волнообразные гарнитуры, которые придают интерьеру кухни с островом динамичности.
Барная стойка на кухне сама по себе является интересным и функциональным элементом, которая еще и помогает сэкономить пространство. А кухня-остров с барной стойкой еще и дает возможность общаться с родными и друзьями, не отрываясь от приготовления блюд.
Столовая-кухня с островом позволяет с удобством разместиться всем членам семьи. Однако ее проектировка должна быть начата уже на этапе планировки помещения. Это позволит удобно расположить рабочие зоны и функциональные кухонные блоки. Дизайн кухни с островом и столом следует оформлять в едином цветовом решении для создания целостного образа.
Но при планировке кухни с островом не стоит забывать об удобстве. Так расстояние между выносным элементом и расположенными у стены модулями должно быть достаточным для того, чтобы разминулись два человека. И не забывайте разместить в районе основной рабочей зоны островного модуля розетки.
Что такое кухня на острове????? технология 5 класс
Кухня-остров — это кухня, имеющая П или Г- образную планировку с «островом» в виде кухонной мебели в своем центре. Такую планировка интерьера для кухни подходит для достаточно больших по площади помещений, ведь необходимо учесть, что на кухне должны свободно передвигаться два человека, а расстояние от «острова» до остальной мебели кухни для этого должно быть порядка двух метров. А сам «остров на кухне» можно спроектировать по-разному, тут уже все будет зависить от ваших предпочтений.
Впервые дизайн такой кухни с островом в конце ХХ века составил немец Отл Айхер, создав домашнюю большую кухню, взяв за пример место приготовления пищи в ресторане, где рабочие зоны спроектированы максимально удобно — ведь они доступны со всех сторон. Хотя на самом деле, исторически, тема «острова» на кухне восходит к традиционным кухням Старой Европы. Так, за одним большим столом, находящемся в центре помещения, одновременно готовил еду несколько человек. Такая организация пространства снова стала очень популярна в тех случаях, когда есть жилье с просторной кухней, или когда можно объединить воедино кухню, столовую и гостиную.

На «острове» можно разместить разделочную поверхность, компактный холодильник или морозильник,а также раковину, газовую плиту.
Единственная сложность заключается в том, что для этого необходимо к острову подвести коммуникации (вода, электричество, газ), и единственный для этого вариант — провести коммуникации под полом. Это разумеется необходимо планировать на самой первой стадии ремонта, подготавливая помещение к остальным этапам работ.
Если вы хотите упростить проект вашей эксклюзивной кухни-острова, то на «острове» можно расположить места для хранения посуды и разделочную поверхность. Также на нем можно разместить навесные полки, закрепив их, например, к потолку. В таком случае будет необходимо особенно тщательно продумать вопрос освещения, так как место на потолке может быть частично занято креплением полок. В любом случае сам «остров» должен быть хорошо освещен.
Важный момент — если на «острове» есть варочная поверхность, то обязательно должна присутствовать островная вытяжка, она должна хорошо смотреться со всех четырех сторон и быть к тому же достаточно мощной. Такая вытяжка может иметь форму цилиндра, полусферы, куба или параллелепипеда.
Если вы решите использовать «остров» для трапез, то надо учесть, что высота стульев должна быть выше обычного. Так как высота рабочей поверхности выше обычного обеденного стола, так как приготовление пищи происходит всегда стоя. Соответственно вам нужны стулья наподобии барных. Оптимальные размеры «острова» — по диаметру — порядка 1,2м, по высоте — 0.85-0.9м
Совершенно не обязательно «остров» должен иметь «правильную» форму. Его конструкция может быть совершенно различной, исходя из вашего конкретного помещения и вашего видения удобства пользования кухней. Дизайн кухни-острова может быть совершенно разным — от самого авангардного до устоявшегося классического стиля. Разумеется, что все элементы «острова» должны стилистически соответствать элементам основного гарнитура. Тут важно все — и филенки на дверцах, цоколи, ножки, канты, дверные ручки — все должно быть воплощено в одном стиле. Важно лишь учесть «правило треугольника, гласящее, что холодильник, раковина, рабочий стол с плитой должны находиться рядом, как бы составляя собой треугольник. Это важно для удобства приготовления пищи. Сам «остров» к тому же вообще можно поделить на
несколько функциональных зон.
Тему «острова» можно развить, то есть в центре кухни создать не один, а два «острова», что, конечно, займет еще большую площадь.
«Остров» может закрывать собой какой-либо элемент, который необходимо спрятать, например вентиляционную трубу. Также интересная идея — сделать «остров» в форме разомкнутого кольца, тогда можно будет заходить внутрь него, что еще больше увеличит удобство, но займет, правда, больше площади.
Выполненный в стиле Классика «остров» может быть украшен боковыми филенчатыми заглушками,декоративными резными накладками, открытыми арочными полочками с балясинами. Вытяжка может быть благородного каминного типа.
В стиле Кантри «остров» может быть облицован кафелем и изразцами, создавая ассоциации с голландскими печками, украшен декоративным плетением, массивом натурального дерева с элементами имитации ручной работы и состаривания.
Выполненный в Хай-теке, «остров» будет анполнен стеклом и металлом.
Остров — это отличный шанс иметь на кухне две различные по высоте рабочие поверхности. Основную линию современной кухни принято выстраивать без переходов напольных мебельных шкафов по высоте, но никто не помешает вам сделать сам остров выше или ниже основной мебели. Такой
Оцени ответ
Дизайн кухонного острова: функциональность прежде всего
Сегодня мы обсудим с нашими постоянными читателями довольно интересную тему: как устроить свой остров в пределах обыкновенной кухни и нужно ли это делать.
Оказывается, существуют оригинальные компактные варианты такого стола, а не только крупномасштабные для элитных кухонь. Каждая хозяйка мечтает о таком рабочем месте, потому что это не только стильное решение, но и удобный дополнительный стол для различных назначений.
Кухонный остров — для чего он нужен
Это довольно компактный самостоятельный гарнитур, расположенный в середине помещения. Есть много современных вариантов, когда в нём присутствуют плита (газовая или электрическая), мойка и шкафчики, с выдвижными ящиками для хранения кухонной утвари.
Уникальное современное произведение дизайнеров мебели можно использовать и в качестве обеденного стола, а для разнообразия его можно украсить вазой с живыми цветами.
Отечественные дизайнеры советуют использовать кухонный остров не только во время приготовления пищи, но и в качестве оригинальной барной стойки. Кроме этого, он создаёт совершенный рабочий треугольник: из холодильника берутся продукты, моются и нарезаются на острове, а потом отправляются для приготовления на плиту.
Именно такое расположение позволяет разместить все функциональные принадлежности кухни в шаговой доступности, что существенно экономит силы и время хозяйки.
На таком оригинальном столе можно расположить и плиту, но в этом случае необходима вытяжная система над ним, что значительно усложняет его оборудование. Достаточно сделать его дополнительным рабочим местом для разделки продуктов и совместить с обеденным столом, чтобы довольно существенно сэкономить пространство всего помещения.
Удобство оригинального новшества
Все предметы и мебель на кухне должны нести определённую функциональную нагрузку, а остров не только идеально вписывается в интерьер, но и разделяет зоны кухни и гостиной, при совмещённом варианте.
Хозяйка может заниматься приготовлением и общаться со всей семьёй или с гостями. Главное удобство такой конструкции, что к такому столу можно подойти с любой стороны, всё необходимое находится под рукой, и вы можете вести беседу с гостями face to face.
Довольно ярким примером дизайна оригинального острова может послужить футуристическая кухня известного российского продюсера Бари Алибасова, где он удивляет гостей своими уникальными шедеврами кулинарного творчества.
В стандартном помещении такого оригинального дизайна довольно трудно добиться, поэтому гарнитур необходимо размещать в помещении, площадью не менее 15 кв. м. Тогда у вас появится шанс устроить оригинальную композицию, не хуже, чем у Бари.
Стиль острова
Этот оригинальный гарнитур не только довольно функционален, но смотрится со стороны стильно и привлекательно. Его разнообразные формы, выполнены из натуральных материалов, а уникальные подсветки и своеобразный дизайн — способны до неузнаваемости изменить интерьер вашей кухни и расставить определённые, довольно стильные акценты.
Какую площадь занимает кухонный остров
Чтобы устроить у себя в кухне это чудо дизайнерской мысли, вам понадобится не менее 15 кв. м, в противном случае придётся оборудовать его мобильный вариант на колёсиках.
Отечественные дизайнеры советуют планировать островное размещение на кухне, если её площадь более 20 кв. м., в этом случае лучше использовать объединённые варианты: кухня-столовая или кухня плюс гостиная.
Чем меньше площадь помещения, тем менее функционален остров, потому что проходы между ним и другой мебелью должны быть не менее 1 м., иначе теряется комфортность передвижения по всей кухне.
В просторных помещениях кухонный остров является и разделителем на зоны — приготовления пищи и столовую часть кухни. Оригинальные мягкие скамейки можно сделать выдвижными по мере надобности, да и высокие стулья тоже могут быть убраны в специальные отсеки, устроенные в его монолите.
Обеспечение безопасности
Главное условие при организации острова любой модификации — все работы по подведению коммуникаций и электричества должны быть выполнены до непосредственной установки гарнитура. В таких вопросах лучше довериться специалистам, которые надёжно обеспечат вашу безопасность в случае непредвиденной протечки воды.
Необходимо продумать и размещение стульев, чтобы они не мешали при передвижении по всему помещению, что также относится к условиям безопасности.
Немаловажно помнить, что после проведения монтажа всех коммуникаций к кухонному острову, высота пола немного изменится — при высоких потолках это не столь существенно, а в других случаях надо сделать предварительные замеры.
Различные варианты
Небольшой остров, выполненный в виде вспомогательного стола, гармонично вписывается в интерьер практически любой кухни. Его верхняя часть закрытая, а нижняя предназначена для хранения посуды, овощей и фруктов в оригинальных корзинах.
Остров-невидимка для малогабаритной кухни до применения уютно «прячется» в теле общего гарнитура и выдвигается на колёсиках во время приготовления пищи. Его можно использовать и при приёме пищи, в этом случае экономится место и для обеденного стола.
Мобильные кухонные острова небольшого размера идеально вмещаются в стационарные помещения наших городских квартирах — довольно интересное и современное решение, подходящее практически под любой стиль интерьера.
Остров в виде барной стойки довольно редко используется как самостоятельный элемент современной кухни — обычно это комбинация с открытыми стеллажами и выдвижными ящиками. Если перед вами стоит задача сделать помещение визуально более просторным, то надо выбирать мини-стойку, где нижняя часть полностью или наполовину сквозная.
Существуют и оригинальные варианты круглого или овального острова, которые довольно компактны и смотрятся не так массивно, как прямоугольный или квадратный гарнитур, да ещё и обеспечивают на вашей кухне отличную безопасность — отсутствие острых углов.
Самыми удобными, по мнению отечественных специалистов, считаются гарнитуры, выполненные в виде полумесяца, где внешняя часть используется для приёма пищи, а внутренняя — для её приготовления.
Можно совместить кухонный остров и холодильник, что также довольно функционально, удобно и не традиционно.
Остров-буфет навевает нам ностальгию по бабушкиным комодам из далёкого детства и идеально подходит для хранения мелкой утвари, старинных глиняных кувшинов и банок с запасами специй и пряностей. Его верхняя часть может быть использована в качестве разделочного стола с выдвижными и откидывающимися крыльями.
Если у такого раритета есть и стеклянная витрина с прозрачными дверцами, где можно хранить сервизы и оригинальную посуду, то её необходимо ориентировать в сторону входной двери на кухню.
Известный факт, что кухонный остров занимает самую середину комнаты и «съедает» при этом значительную полезную площадь, поэтому в небольшом помещении лучше использовать компактные варианты-трансформеры. Их столешница устроена таким образом, что при работе её крылья поднимаются, существенно увеличиваю полезную площадь, а при окончании работы — складываются.
Отечественные дизайнеры советуют — ширина должна быть в пределах от 1 до 1,5 м., а высота от 850 мм до 1,1 м. Чтобы кухня была эргономична, надо обеспечить ширину проходов вокруг такого гарнитура не менее 1,1-1,2 м.
Небольшие островки, сделанные из дерева под старину, будут отлично смотреться на миниатюрной кухне в качестве элемента ностальгии, и добавлять в интерьер определённый шарм.
Остров может стать центром всего внимания на вашей просторной кухне, а может быть — оригинальным дополнением к уже существующему дизайну в небольшом помещении городской квартиры.
Хочется добавить — мечтать никогда не вредно, главное правильно организовать обустройство кухонного острова в вашем помещении и придерживаться рекомендаций дизайнеров, потому что их выводы обеспечены скрупулёзным анализом иностранного и отечественного опыта в этом вопросе.
Наполненность острова определяется каждой хозяйкой по-своему. Наиболее популярны следующие виды кухонных островов:
- Стационарный кухонный остров. Остров, который установлен на ножки, является монолитной конструкцией, к которой подведены необходимые коммуникации.
- Мобильный кухонный остров. Бывает и так, что островок устанавливают на колесики, это дает возможность сдвинуть его в сторону при необходимости, или придвинуть к стене. Чаще всего, передвижной кухонный остров используется в малогабаритных кухнях, и, конечно же, он ограничен в возможностях монтажа коммуникаций в остров.
- Кухонный полуостров. Такое юмористическое название дают острову, который располагается не в центре кухни, а придвинут одной из боковин к стене.
- Форма кухонного острова. По форме традиционным считается прямоугольный кухонный остров. Но если в кухне не слишком много свободного места, и между островом и остальными поверхностями остается небольшой промежуток, рекомендую рассмотреть вариант овального кухонного острова. Такое решение снизит количество синяков и ушибов об углы мебели.
- Зоны кухонного острова. О большинстве возможных зон я уже сказала, но давайте вспомним основные, чтобы четко знать, чем можно укомплектовать кухонный остров. Остров-бар может быть как отдельным представителем мебели, так и дополнять любую другую конфигурацию острова. Выполняя остров с варочной поверхностью, продумайте размер: во все стороны от плиты должно располагаться не менее 40 см столешницы для установки кастрюли и безопасной работы. Кроме того, помните о необходимости установки вытяжки над варочной поверхностью. Остров с мойкой – удобный вариант, но для его монтажа рекомендую обратиться к профессионалам. Поскольку правильно развести коммуникации, чтобы в дальнейшем не было проблем сможет только человек с многолетним опытом. Ну а многофункциональный стол-остров включает в себя все перечисленные функции. Недостатком такого строения является только то, что установить этот удобный предмет мебели возможно только в просторной кухне с большой площадью.
Критерии выбора кухонного острова
Вне зависимости от того, закажете вы мебель в фирме, или изготовите кухонный остров своими руками, важно знать, из каких частей состоит изделие, потому что именно подбор материалов и является основным критерием выбора кухонного острова.
- Столешница кухонного острова. Выбор материала столешницы острова зависит от финансовых возможностей и личных предпочтений. Использовать искусственный или натуральный камень для столешницы – дорого, но практично и долговечно. Сэкономить получится, выбрав ламинированное ДСП иди МДФ, этот материал потребует большего участия и ухода от хозяйки, но со своей задачей тоже справится отлично.
- Корпус кухонного острова. Наиболее доступные модели представлены из ДСП и МДФ панелей, лучше выбирать МДФ, он надежный и долговечный. Натуральное дерево используется в производстве корпуса редко и только под заказ, потому что такое изделие становится натуральным произведением искусства. Не менее важно выбрать или придумать наполнение корпуса – чаще всего внутри острова располагаются ящики и полки для хранения кухонной утвари. Но также возможно установить внутрь холодильник или мини-бар.
- Основание кухонного острова. Если остров установлен не на колеса, то основанием острова являются ножки, которые спрятаны за цоколем. Цоколь – это специальная планка, выполняющая эстетическую и практическую функцию, благодаря цоколю кусочки еды и мусор не попадают под остров, из-под которого его крайне трудно достать. Цоколь может быть выполнен в едином стиле с островом, а также сделан контрастным, в зависимости от пожеланий хозяйки кухни и дизайнера.
Стол-остров для кухни – это не только функциональное и практичное приобретение. Такое решение украсит помещение, сделает интерьер в кухне особенным, богатым и продуманным до мелочей.
- Зоны кухонного острова. О большинстве возможных зон я уже сказала, но давайте вспомним основные, чтобы четко знать, чем можно укомплектовать кухонный остров. Остров-бар может быть как отдельным представителем мебели, так и дополнять любую другую конфигурацию острова. Выполняя остров с варочной поверхностью, продумайте размер: во все стороны от плиты должно располагаться не менее 40 см столешницы для установки кастрюли и безопасной работы. Кроме того, помните о необходимости установки вытяжки над варочной поверхностью. Остров с мойкой – удобный вариант, но для его монтажа рекомендую обратиться к профессионалам. Поскольку правильно развести коммуникации, чтобы в дальнейшем не было проблем сможет только человек с многолетним опытом. Ну а многофункциональный стол-остров включает в себя все перечисленные функции. Недостатком такого строения является только то, что установить этот удобный предмет мебели возможно только в просторной кухне с большой площадью.
Критерии выбора кухонного острова
Вне зависимости от того, закажете вы мебель в фирме, или изготовите кухонный остров своими руками, важно знать, из каких частей состоит изделие, потому что именно подбор материалов и является основным критерием выбора кухонного острова.
- Столешница кухонного острова. Выбор материала столешницы острова зависит от финансовых возможностей и личных предпочтений. Использовать искусственный или натуральный камень для столешницы – дорого, но практично и долговечно. Сэкономить получится, выбрав ламинированное ДСП иди МДФ, этот материал потребует большего участия и ухода от хозяйки, но со своей задачей тоже справится отлично.
- Корпус кухонного острова. Наиболее доступные модели представлены из ДСП и МДФ панелей, лучше выбирать МДФ, он надежный и долговечный. Натуральное дерево используется в производстве корпуса редко и только под заказ, потому что такое изделие становится натуральным произведением искусства. Не менее важно выбрать или придумать наполнение корпуса – чаще всего внутри острова располагаются ящики и полки для хранения кухонной утвари. Но также возможно установить внутрь холодильник или мини-бар.
- Основание кухонного острова. Если остров установлен не на колеса, то основанием острова являются ножки, которые спрятаны за цоколем. Цоколь – это специальная планка, выполняющая эстетическую и практическую функцию, благодаря цоколю кусочки еды и мусор не попадают под остров, из-под которого его крайне трудно достать. Цоколь может быть выполнен в едином стиле с островом, а также сделан контрастным, в зависимости от пожеланий хозяйки кухни и дизайнера.
Что такое кухонный остров, и зачем он нужен.
Большинству читателей Kuhni-club наверняка известно, что такое кухонный остров. Это центральная, отдельно стоящая часть меблировки кухни в виде горизонтальной поверхности, обладающая определённым функционалом. Именно наличием дополнительных полезных функций островки и отличаются от обычных столов. Любителям красивых картинок, интересующихся исключительно дизайном, рекомендуем полистать потом галерею — кухонные острова — фото. Там вы найдёте 50+ изображений на любой вкус. А здесь поговорим о практических аспектах островных кухонь.1. Зачем вообще нужен кухонный остров?
Сходу можно выделить 4 причины, по которым использование островной кухни бывает осмысленным, а не просто данью капризной моде:
1.1 Снижается «пробег».
Такое решение удобно использовать в просторных помещениях с длинными гарнитурами. При планировке кухни учитывают правило треугольника, когда наибольшая его сторона не должна превышать рационального значения в 3 метра. Смысл в том, чтобы повар не стоптал ноги, бегая по маршруту «плита-холодильник-мойка», постоянно отмечаясь ещё и у рабочего столика. У больших кухонь длина гарнитура иногда сильно больше 3 метров, и перенос части функционала «рабочего треугольника» на островок заметно сокращает такой марафон. А если учесть, что «треугольник» на современных кухнях давно превратился в «многоугольник» из-за разнообразия кухонной техники, то наличие кухонного острова недооценить трудно.
1.2 Зонирование пространства.
Кухонный остров прекрасно смотрится в квартирах-студиях и других помещениях, где кухня, столовая и гостиная являются единым пространством. Кроме уменьшения «пробега», он способствует визуальному разделению открытых площадей на условно-приватные зоны. Вдобавок многие стили интерьера (прованс, английский и подобные) в таких жилищах без острова выглядят неполноценными.
1.3 Экономия площади кухни.
Парадоксально, но кухонный остров способен сэкономить пространство при планировке небольших и средних по площади кухонь:
Иногда возникает необходимость размещения крупногабаритного холодильника, посудомойки, стиралки, духовки, микроволновки и прочих благ цивилизации на кухне, площадь которой просто не позволяет впихнуть в гарнитур столько добра. Да чтобы при этом осталось достаточно мест под хранение всего остального. Как вариант, можно отказаться от обеденной группы, заменив её на функциональный кухонный остров. К примеру, перенос мойки из гарнитура на островок освобождает не только поверхность столешницы, но и вместительный ящик под ней, в котором можно разместить ту же стиралку или морозилку. Вдобавок сам остров даст дополнительные места хранения. Но такое решение на маленьких кухнях применимо для одиночек или для двоих — слишком мало посадочных мест. Правда, существуют модели с выдвижными столешницами, но удачных мало.
Некоторые находят выход в приобретении мобильного островка на колёсиках взамен обычного кухонного стола. В него, конечно, центральные коммуникации не интегрировать, но спросом такая мебель пользуется:
Такой столик удобно располагать вдоль стены для экономии пространства в центре кухни и легко выкатывать при надобности.
Совет: Если вы планируете использовать мобильный островок для перемещения из кухни в комнаты, то соизмеряйте его габариты с размерами дверных проёмов. Важно учитывать наличие порогов и поворотов, чтобы островок не застревал там при трансфере. Не обходите вниманием качество колёсиков, надёжность их креплений и фиксаторов.
1.4 Совместная готовка.
Удачная планировка островной кухни решает вопрос одновременного её использования несколькими хозяйками. Это актуально при раздельном питании в больших семьях и при совместном приготовлении праздничного стола с участием гостей-помощников. Наличие даже небольшого кухонного островка обеспечит комфортные рабочие места сразу нескольким юзерам.2. Планировка кухни с островом.
Современные планировочные решения для кухонных пространств мы уже обсуждали ранее. Подробности по ссылке в пункте 1.1 данной статьи.
Планировка островных кухонь имеет свои особенности. Её проводят с учётом типа и дополнительного функционала острова.
Выделяют 3 популярных типа:
- Кухонный стол-остров
- Рабочая поверхность
- Остров с барной стойкой
Дополнительный функционал может быть огромным, но мы тоже выделим 3 основных:
- Плита
- Холодильник
- Мойка
Общим моментом в планировании любого типа островной кухни являются габариты самого острова и величина свободного пространства вокруг него. Размер острова должен учитывать вместимость необходимого оборудования, минимально допустимую площадь рабочей и/или обеденной поверхности, расположение мест хранения и прочее. Пространство вокруг островов нужно рассчитывать с учётом индивидуальных критериев комфортности размещения и возможностей свободного прохода. Все эти ньюансы описываются в отдельной статье. Здесь мы рассмотрим лишь некоторые моменты планировки, зависящие от конкретной функциональности островов.
2.1 Кухонный остров с плитой.
Как известно, плита бывает газовой или электрической. И любая из них при интенсивном использовании нуждается в вытяжке. Если на кухне всего одна плита, и расположена она на острове, то вытяжку ставить обязательно. В условиях квартиры альтернативы нет, в индивидуальных домах электроплита на острове может обойтись и без вытяжки, если она является дополнением к основной в гарнитуре, вытяжку имеющей. При планировке нужно предусмотреть отдельный короб воздуховода с вытяжкой над островной плитой.
Газовую плиту переносить на остров в квартире нельзя! Но если дом вообще не газифицирован, то можно на свой страх и риск подключить газовую плиту на острове к газовому баллону. Прямого запрета на это нет, но…
С электроплитами всё проще: нужен лишь проект электроснабжения — и вперёд! Питающий кабель монтируется в полу, отдельный автоматический выключатель линии в общем щитке, работы производятся сертифицированными специалистами, имеющими соответствующие допуски.
2.2 Кухонный остров с холодильником.
Если вы размещаете там холодильник или другие электроприборы, то действуйте в том же порядке, как и при установке электроплиты. Чаще всего в остров монтируют маленький встраиваемый холодильник или небольшой морозильный ларь. В любом случае запланируйте на островке пару электрических розеток дополнительно, чтобы не мучиться потом с тройниками и удлинителями. Даже если у вас на острове нет кухонных электроприборов, то в будущем они вполне могут появится. Подробные аргументы в статье: Розетки на кухне.
2.3 Кухонный остров с мойкой.
Установка мойки требует подведения дополнительных коммуникаций — воды и канализации. В многоквартирных домах потребуются специальные разрешения. Контролирующие организации могут быть разными в каждом случае, поэтому уточняйте самостоятельно.
С водоснабжением (прокинуть трубы в полу) особых проблем не будет, а вот подключение к острову канализации иногда вызывает затруднения.
Редко, когда канализационный стояк проходит рядом с островом так, чтобы уложить в пол трубу от островной мойки до точки присоединения под нужным уклоном (1-2 см на метр погонный). Существуют 2 варианта решения:
- Если уклона трубы не хватает совсем чуть-чуть, то можно уложить её в пустотах плит перекрытия, либо немного поднять уровень пола в кухонной зоне на своеобразный постамент. А если высота помещения позволяет, то полы можно поднять во всём помещении кухни.
- Использовать специальный насос для перекачки стоков от острова в канализационный стояк.
Тема кухонных островов довольно обширна, но пора закругляться. В конце нужно отметить, что островные кухни обладают не только улучшенным функционалом и повышенной комфортностью, но и очень привлекательны в эстетическом плане. Кухонный остров добавит множество дополнительных вариантов дизайна и позволит получить уникальный и неповторимый интерьер.
Задание Что такое кухня на острове????? технология 5 класс —
Кухня-остров — это кухня, имеющая П или Г- образную планировку с «островом» в виде кухонной мебели в своем центре. Такую планировка интерьера для кухни подходит для достаточно больших по площади помещений, ведь необходимо учесть, что на кухне должны свободно передвигаться два человека, а расстояние от «острова» до остальной мебели кухни для этого должно быть порядка двух метров. А сам «остров на кухне» можно спроектировать по-разному, тут уже все будет зависить от ваших предпочтений.
Впервые дизайн такой кухни с островом в конце ХХ века составил немец Отл Айхер, создав домашнюю большую кухню, взяв за пример место приготовления пищи в ресторане, где рабочие зоны спроектированы максимально удобно — ведь они доступны со всех сторон. Хотя на самом деле, исторически, тема «острова» на кухне восходит к традиционным кухням Старой Европы. Так, за одним большим столом, находящемся в центре помещения, одновременно готовил еду несколько человек. Такая организация пространства снова стала очень популярна в тех случаях, когда есть жилье с просторной кухней, или когда можно объединить воедино кухню, столовую и гостиную.

На «острове» можно разместить разделочную поверхность, компактный холодильник или морозильник,а также раковину, газовую плиту.
Единственная сложность заключается в том, что для этого необходимо к острову подвести коммуникации (вода, электричество, газ), и единственный для этого вариант — провести коммуникации под полом. Это разумеется необходимо планировать на самой первой стадии ремонта, подготавливая помещение к остальным этапам работ.
Если вы хотите упростить проект вашей эксклюзивной кухни-острова, то на «острове» можно расположить места для хранения посуды и разделочную поверхность. Также на нем можно разместить навесные полки, закрепив их, например, к потолку. В таком случае будет необходимо особенно тщательно продумать вопрос освещения, так как место на потолке может быть частично занято креплением полок. В любом случае сам «остров» должен быть хорошо освещен.
Важный момент — если на «острове» есть варочная поверхность, то обязательно должна присутствовать островная вытяжка, она должна хорошо смотреться со всех четырех сторон и быть к тому же достаточно мощной. Такая вытяжка может иметь форму цилиндра, полусферы, куба или параллелепипеда.
Если вы решите использовать «остров» для трапез, то надо учесть, что высота стульев должна быть выше обычного. Так как высота рабочей поверхности выше обычного обеденного стола, так как приготовление пищи происходит всегда стоя. Соответственно вам нужны стулья наподобии барных. Оптимальные размеры «острова» — по диаметру — порядка 1,2м, по высоте — 0.85-0.9м
Совершенно не обязательно «остров» должен иметь «правильную» форму. Его конструкция может быть совершенно различной, исходя из вашего конкретного помещения и вашего видения удобства пользования кухней. Дизайн кухни-острова может быть совершенно разным — от самого авангардного до устоявшегося классического стиля. Разумеется, что все элементы «острова» должны стилистически соответствать элементам основного гарнитура. Тут важно все — и филенки на дверцах, цоколи, ножки, канты, дверные ручки — все должно быть воплощено в одном стиле. Важно лишь учесть «правило треугольника, гласящее, что холодильник, раковина, рабочий стол с плитой должны находиться рядом, как бы составляя собой треугольник. Это важно для удобства приготовления пищи. Сам «остров» к тому же вообще можно поделить на
несколько функциональных зон.
Тему «острова» можно развить, то есть в центре кухни создать не один, а два «острова», что, конечно, займет еще большую площадь.
«Остров» может закрывать собой какой-либо элемент, который необходимо спрятать, например вентиляционную трубу. Также интересная идея — сделать «остров» в форме разомкнутого кольца, тогда можно будет заходить внутрь него, что еще больше увеличит удобство, но займет, правда, больше площади.
Выполненный в стиле Классика «остров» может быть украшен боковыми филенчатыми заглушками,декоративными резными накладками, открытыми арочными полочками с балясинами. Вытяжка может быть благородного каминного типа.
В стиле Кантри «остров» может быть облицован кафелем и изразцами, создавая ассоциации с голландскими печками, украшен декоративным плетением, массивом натурального дерева с элементами имитации ручной работы и состаривания.
Выполненный в Хай-теке, «остров» будет анполнен стеклом и металлом.
Остров — это отличный шанс иметь на кухне две различные по высоте рабочие поверхности. Основную линию современной кухни принято выстраивать без переходов напольных мебельных шкафов по высоте, но никто не помешает вам сделать сам остров выше или ниже основной мебели. Такой
Оцени ответ
Кухня-остров
Что такое кухня-остров?Кухня-остров — это кухня, имеющая П или Г- образную планировку с «островом» в виде кухонной мебели в своем центре. Такую планировка интерьера для кухни подходит для достаточно больших по площади помещений, ведь необходимо учесть, что на кухне должны свободно передвигаться два человека, а расстояние от «острова» до остальной мебели кухни для этого должно быть порядка двух метров. А сам «остров на кухне» можно спроектировать по-разному, тут уже все будет зависить от ваших предпочтений. Впервые дизайн такой кухни с островом в конце ХХ века составил немец Отл Айхер, создав домашнюю большую кухню, взяв за пример место приготовления пищи в ресторане, где рабочие зоны спроектированы максимально удобно — ведь они доступны со всех сторон. Хотя на самом деле, исторически, тема «острова» на кухне восходит к традиционным кухням Старой Европы. Так, за одним большим столом, находящемся в центре помещения, одновременно готовил еду несколько человек. Такая организация пространства снова стала очень популярна в тех случаях, когда есть жилье с просторной кухней, или когда можно объединить воедино кухню, столовую и гостиную. На «острове» можно разместить разделочную поверхность, компактный холодильник или морозильник,а также раковину, газовую плиту. Если вы хотите упростить проект вашей эксклюзивной кухни-острова, то на «острове» можно расположить места для хранения посуды и разделочную поверхность. Также на нем можно разместить навесные полки, закрепив их, например, к потолку. В таком случае будет необходимо особенно тщательно продумать вопрос освещения, так как место на потолке может быть частично занято креплением полок. В любом случае сам «остров» должен быть хорошо освещен. Важный момент — если на «острове» есть варочная поверхность, то обязательно должна присутствовать островная вытяжка, она должна хорошо смотреться со всех четырех сторон и быть к тому же достаточно мощной. Такая вытяжка может иметь форму цилиндра, полусферы, куба или параллелепипеда. Если вы решите использовать «остров» для трапез, то надо учесть, что высота стульев должна быть выше обычного. Так как высота рабочей поверхности выше обычного обеденного стола, так как приготовление пищи происходит всегда стоя. Соответственно вам нужны стулья наподобии барных. Оптимальные размеры «острова» — по диаметру — порядка 1,2м, по высоте — 0.85-0.9м Совершенно не обязательно «остров» должен иметь «правильную» форму. Его конструкция может быть совершенно различной, исходя из вашего конкретного помещения и вашего видения удобства пользования кухней. Дизайн кухни-острова может быть совершенно разным — от самого авангардного до устоявшегося классического стиля. Разумеется, что все элементы «острова» должны стилистически соответствать элементам основного гарнитура. Тут важно все — и филенки на дверцах, цоколи, ножки, канты, дверные ручки — все должно быть воплощено в одном стиле. Важно лишь учесть «правило треугольника, гласящее, что холодильник, раковина, рабочий стол с плитой должны находиться рядом, как бы составляя собой треугольник. Это важно для удобства приготовления пищи. Сам «остров» к тому же вообще можно поделить на Тему «острова» можно развить, то есть в центре кухни создать не один, а два «острова», что, конечно, займет еще большую площадь. Выполненный в стиле Классика «остров» может быть украшен боковыми филенчатыми заглушками,декоративными резными накладками, открытыми арочными полочками с балясинами. Вытяжка может быть благородного каминного типа. В стиле Кантри «остров» может быть облицован кафелем и изразцами, создавая ассоциации с голландскими печками, украшен декоративным плетением, массивом натурального дерева с элементами имитации ручной работы и состаривания. Выполненный в Хай-теке, «остров» будет анполнен стеклом и металлом. Остров — это отличный шанс иметь на кухне две различные по высоте рабочие поверхности. Основную линию современной кухни принято выстраивать без переходов напольных мебельных шкафов по высоте, но никто не помешает вам сделать сам остров выше или ниже основной мебели. Такой прием подойдет семьям, в которых не всех членов семьи устраивает стандартная высота напольных шкафов в 90 см.
|
Кухня с островом
Островная планировка интерьера кухни занимает особое место среди других способов организации пространства. Остров представляет собой вынесенный в центр помещения большой функциональный блок-стол, оснащенный разнообразными полочками, ящичками и шкафчиками. По желанию владельца он может быть разделен на рабочую зону, разделочный и/или обеденный стол.
Как устроена кухня с островом?
Популярность такие кухни получили за счет своей функциональности, и в идеале остров может вмещать в себе все необходимое для приготовления и употребления пищи.
Формы островного элемента могут быть самыми разными. Самой распространенной является — прямоугольная. На маленькой кухне с островом предпочтительнее применять именно такую форму, так как это самый простой и универсальный вариант. На более просторных кухнях можно замечательно смотрится Г-образный остров. А для любителей оригинальных решений существуют полукруглые и волнообразные гарнитуры, которые придают интерьеру кухни с островом динамичности.
Барная стойка на кухне сама по себе является интересным и функциональным элементом, которая еще и помогает сэкономить пространство. А кухня-остров с барной стойкой еще и дает возможность общаться с родными и друзьями, не отрываясь от приготовления блюд.
Столовая-кухня с островом позволяет с удобством разместиться всем членам семьи. Однако ее проектировка должна быть начата уже на этапе планировки помещения. Это позволит удобно расположить рабочие зоны и функциональные кухонные блоки. Дизайн кухни с островом и столом следует оформлять в едином цветовом решении для создания целостного образа.
Но при планировке кухни с островом не стоит забывать об удобстве. Так расстояние между выносным элементом и расположенными у стены модулями должно быть достаточным для того, чтобы разминулись два человека. И не забывайте разместить в районе основной рабочей зоны островного модуля розетки.
Что такое кухня на острове????? технология 5 класс
Кухня-остров — это кухня, имеющая П или Г- образную планировку с «островом» в виде кухонной мебели в своем центре. Такую планировка интерьера для кухни подходит для достаточно больших по площади помещений, ведь необходимо учесть, что на кухне должны свободно передвигаться два человека, а расстояние от «острова» до остальной мебели кухни для этого должно быть порядка двух метров. А сам «остров на кухне» можно спроектировать по-разному, тут уже все будет зависить от ваших предпочтений.
Впервые дизайн такой кухни с островом в конце ХХ века составил немец Отл Айхер, создав домашнюю большую кухню, взяв за пример место приготовления пищи в ресторане, где рабочие зоны спроектированы максимально удобно — ведь они доступны со всех сторон. Хотя на самом деле, исторически, тема «острова» на кухне восходит к традиционным кухням Старой Европы. Так, за одним большим столом, находящемся в центре помещения, одновременно готовил еду несколько человек. Такая организация пространства снова стала очень популярна в тех случаях, когда есть жилье с просторной кухней, или когда можно объединить воедино кухню, столовую и гостиную.

На «острове» можно разместить разделочную поверхность, компактный холодильник или морозильник,а также раковину, газовую плиту.
Единственная сложность заключается в том, что для этого необходимо к острову подвести коммуникации (вода, электричество, газ), и единственный для этого вариант — провести коммуникации под полом. Это разумеется необходимо планировать на самой первой стадии ремонта, подготавливая помещение к остальным этапам работ.
Если вы хотите упростить проект вашей эксклюзивной кухни-острова, то на «острове» можно расположить места для хранения посуды и разделочную поверхность. Также на нем можно разместить навесные полки, закрепив их, например, к потолку. В таком случае будет необходимо особенно тщательно продумать вопрос освещения, так как место на потолке может быть частично занято креплением полок. В любом случае сам «остров» должен быть хорошо освещен.
Важный момент — если на «острове» есть варочная поверхность, то обязательно должна присутствовать островная вытяжка, она должна хорошо смотреться со всех четырех сторон и быть к тому же достаточно мощной. Такая вытяжка может иметь форму цилиндра, полусферы, куба или параллелепипеда.
Если вы решите использовать «остров» для трапез, то надо учесть, что высота стульев должна быть выше обычного. Так как высота рабочей поверхности выше обычного обеденного стола, так как приготовление пищи происходит всегда стоя. Соответственно вам нужны стулья наподобии барных. Оптимальные размеры «острова» — по диаметру — порядка 1,2м, по высоте — 0.85-0.9м
Совершенно не обязательно «остров» должен иметь «правильную» форму. Его конструкция может быть совершенно различной, исходя из вашего конкретного помещения и вашего видения удобства пользования кухней. Дизайн кухни-острова может быть совершенно разным — от самого авангардного до устоявшегося классического стиля. Разумеется, что все элементы «острова» должны стилистически соответствать элементам основного гарнитура. Тут важно все — и филенки на дверцах, цоколи, ножки, канты, дверные ручки — все должно быть воплощено в одном стиле. Важно лишь учесть «правило треугольника, гласящее, что холодильник, раковина, рабочий стол с плитой должны находиться рядом, как бы составляя собой треугольник. Это важно для удобства приготовления пищи. Сам «остров» к тому же вообще можно поделить на
несколько функциональных зон.
Тему «острова» можно развить, то есть в центре кухни создать не один, а два «острова», что, конечно, займет еще большую площадь.
«Остров» может закрывать собой какой-либо элемент, который необходимо спрятать, например вентиляционную трубу. Также интересная идея — сделать «остров» в форме разомкнутого кольца, тогда можно будет заходить внутрь него, что еще больше увеличит удобство, но займет, правда, больше площади.
Выполненный в стиле Классика «остров» может быть украшен боковыми филенчатыми заглушками,декоративными резными накладками, открытыми арочными полочками с балясинами. Вытяжка может быть благородного каминного типа.
В стиле Кантри «остров» может быть облицован кафелем и изразцами, создавая ассоциации с голландскими печками, украшен декоративным плетением, массивом натурального дерева с элементами имитации ручной работы и состаривания.
Выполненный в Хай-теке, «остров» будет анполнен стеклом и металлом.
Остров — это отличный шанс иметь на кухне две различные по высоте рабочие поверхности. Основную линию современной кухни принято выстраивать без переходов напольных мебельных шкафов по высоте, но никто не помешает вам сделать сам остров выше или ниже основной мебели. Такой
Оцени ответ
Дизайн кухонного острова: функциональность прежде всего
Сегодня мы обсудим с нашими постоянными читателями довольно интересную тему: как устроить свой остров в пределах обыкновенной кухни и нужно ли это делать.
Оказывается, существуют оригинальные компактные варианты такого стола, а не только крупномасштабные для элитных кухонь. Каждая хозяйка мечтает о таком рабочем месте, потому что это не только стильное решение, но и удобный дополнительный стол для различных назначений.
Кухонный остров — для чего он нужен
Это довольно компактный самостоятельный гарнитур, расположенный в середине помещения. Есть много современных вариантов, когда в нём присутствуют плита (газовая или электрическая), мойка и шкафчики, с выдвижными ящиками для хранения кухонной утвари.
Уникальное современное произведение дизайнеров мебели можно использовать и в качестве обеденного стола, а для разнообразия его можно украсить вазой с живыми цветами.
Отечественные дизайнеры советуют использовать кухонный остров не только во время приготовления пищи, но и в качестве оригинальной барной стойки. Кроме этого, он создаёт совершенный рабочий треугольник: из холодильника берутся продукты, моются и нарезаются на острове, а потом отправляются для приготовления на плиту.
Именно такое расположение позволяет разместить все функциональные принадлежности кухни в шаговой доступности, что существенно экономит силы и время хозяйки.
На таком оригинальном столе можно расположить и плиту, но в этом случае необходима вытяжная система над ним, что значительно усложняет его оборудование. Достаточно сделать его дополнительным рабочим местом для разделки продуктов и совместить с обеденным столом, чтобы довольно существенно сэкономить пространство всего помещения.
Удобство оригинального новшества
Все предметы и мебель на кухне должны нести определённую функциональную нагрузку, а остров не только идеально вписывается в интерьер, но и разделяет зоны кухни и гостиной, при совмещённом варианте.
Хозяйка может заниматься приготовлением и общаться со всей семьёй или с гостями. Главное удобство такой конструкции, что к такому столу можно подойти с любой стороны, всё необходимое находится под рукой, и вы можете вести беседу с гостями face to face.
Довольно ярким примером дизайна оригинального острова может послужить футуристическая кухня известного российского продюсера Бари Алибасова, где он удивляет гостей своими уникальными шедеврами кулинарного творчества.
В стандартном помещении такого оригинального дизайна довольно трудно добиться, поэтому гарнитур необходимо размещать в помещении, площадью не менее 15 кв. м. Тогда у вас появится шанс устроить оригинальную композицию, не хуже, чем у Бари.
Стиль острова
Этот оригинальный гарнитур не только довольно функционален, но смотрится со стороны стильно и привлекательно. Его разнообразные формы, выполнены из натуральных материалов, а уникальные подсветки и своеобразный дизайн — способны до неузнаваемости изменить интерьер вашей кухни и расставить определённые, довольно стильные акценты.
Какую площадь занимает кухонный остров
Чтобы устроить у себя в кухне это чудо дизайнерской мысли, вам понадобится не менее 15 кв. м, в противном случае придётся оборудовать его мобильный вариант на колёсиках.
Отечественные дизайнеры советуют планировать островное размещение на кухне, если её площадь более 20 кв. м., в этом случае лучше использовать объединённые варианты: кухня-столовая или кухня плюс гостиная.
Чем меньше площадь помещения, тем менее функционален остров, потому что проходы между ним и другой мебелью должны быть не менее 1 м., иначе теряется комфортность передвижения по всей кухне.
В просторных помещениях кухонный остров является и разделителем на зоны — приготовления пищи и столовую часть кухни. Оригинальные мягкие скамейки можно сделать выдвижными по мере надобности, да и высокие стулья тоже могут быть убраны в специальные отсеки, устроенные в его монолите.
Обеспечение безопасности
Главное условие при организации острова любой модификации — все работы по подведению коммуникаций и электричества должны быть выполнены до непосредственной установки гарнитура. В таких вопросах лучше довериться специалистам, которые надёжно обеспечат вашу безопасность в случае непредвиденной протечки воды.
Необходимо продумать и размещение стульев, чтобы они не мешали при передвижении по всему помещению, что также относится к условиям безопасности.
Немаловажно помнить, что после проведения монтажа всех коммуникаций к кухонному острову, высота пола немного изменится — при высоких потолках это не столь существенно, а в других случаях надо сделать предварительные замеры.
Различные варианты
Небольшой остров, выполненный в виде вспомогательного стола, гармонично вписывается в интерьер практически любой кухни. Его верхняя часть закрытая, а нижняя предназначена для хранения посуды, овощей и фруктов в оригинальных корзинах.
Остров-невидимка для малогабаритной кухни до применения уютно «прячется» в теле общего гарнитура и выдвигается на колёсиках во время приготовления пищи. Его можно использовать и при приёме пищи, в этом случае экономится место и для обеденного стола.
Мобильные кухонные острова небольшого размера идеально вмещаются в стационарные помещения наших городских квартирах — довольно интересное и современное решение, подходящее практически под любой стиль интерьера.
Остров в виде барной стойки довольно редко используется как самостоятельный элемент современной кухни — обычно это комбинация с открытыми стеллажами и выдвижными ящиками. Если перед вами стоит задача сделать помещение визуально более просторным, то надо выбирать мини-стойку, где нижняя часть полностью или наполовину сквозная.
Существуют и оригинальные варианты круглого или овального острова, которые довольно компактны и смотрятся не так массивно, как прямоугольный или квадратный гарнитур, да ещё и обеспечивают на вашей кухне отличную безопасность — отсутствие острых углов.
Самыми удобными, по мнению отечественных специалистов, считаются гарнитуры, выполненные в виде полумесяца, где внешняя часть используется для приёма пищи, а внутренняя — для её приготовления.
Можно совместить кухонный остров и холодильник, что также довольно функционально, удобно и не традиционно.
Остров-буфет навевает нам ностальгию по бабушкиным комодам из далёкого детства и идеально подходит для хранения мелкой утвари, старинных глиняных кувшинов и банок с запасами специй и пряностей. Его верхняя часть может быть использована в качестве разделочного стола с выдвижными и откидывающимися крыльями.
Если у такого раритета есть и стеклянная витрина с прозрачными дверцами, где можно хранить сервизы и оригинальную посуду, то её необходимо ориентировать в сторону входной двери на кухню.
Известный факт, что кухонный остров занимает самую середину комнаты и «съедает» при этом значительную полезную площадь, поэтому в небольшом помещении лучше использовать компактные варианты-трансформеры. Их столешница устроена таким образом, что при работе её крылья поднимаются, существенно увеличиваю полезную площадь, а при окончании работы — складываются.
Отечественные дизайнеры советуют — ширина должна быть в пределах от 1 до 1,5 м., а высота от 850 мм до 1,1 м. Чтобы кухня была эргономична, надо обеспечить ширину проходов вокруг такого гарнитура не менее 1,1-1,2 м.
Небольшие островки, сделанные из дерева под старину, будут отлично смотреться на миниатюрной кухне в качестве элемента ностальгии, и добавлять в интерьер определённый шарм.
Остров может стать центром всего внимания на вашей просторной кухне, а может быть — оригинальным дополнением к уже существующему дизайну в небольшом помещении городской квартиры.
Хочется добавить — мечтать никогда не вредно, главное правильно организовать обустройство кухонного острова в вашем помещении и придерживаться рекомендаций дизайнеров, потому что их выводы обеспечены скрупулёзным анализом иностранного и отечественного опыта в этом вопросе.