Что можно вырастить зимой на подоконнике

Овощи на подоконнике зимой — это редкое исключение, которое объединяет непоколебимых горожан, садоводов-любителей и опытных дачников. Ведь для того, чтобы соорудить небольшую грядку на окне, существуют только аргументы «за», трудно найти доводы против. Устроить зимний огород на подоконнике — легко!

Комнатный жгучий перец

Мы привыкли ассоциировать стручковый перец с грядками на огороде. А тем временем жильцы квартир успешно выращивают разные сорта перца на балконах или просто на подоконнике. Острый перец не только приятно оживит ваши повседневные блюда, но и украсит помещение своими яркими красными плодами.

Вырастить плодовый кустарник можно легко из семян. Весной высадите семена в насыщенный субстрат из листовой земли, торфа и песка, уберите емкости с землей в полутень при температуре 25 градусов. Приблизительно через 7 дней появятся всходы, их нужно переместить на юго-восточные и юго-западные окна под рассеянный дневной свет.

Когда сеянцы достаточно подрастут и окрепнут, рассадите их в отдельные емкости. Через 2–3 месяца перцы зацветут и необходимо будет ватной палочкой или кисточкой перенести пыльцу с одних цветков на другие. Урожай можно будет собрать уже в этом сезоне с новых кустарников.

Лук-батун из семян

Экологически чистый и полезный лук-батун вырастить вполне возможно дома. Это очень удобно и недорого, главное лишь выбрать правильную емкость, питательную землю, хорошие семена, обеспечить достаточное количество света и влаги. Для хорошей всхожести берите только свежие семена, срок годности которых не превышает 1 года.

Лук-батун не сеют прямо из пакетика, семена предварительно нужно замочить — это стимулирует их прорастание. Продезинфицируйте семена в слабом растворе марганцовки, затем замочите на ночь в теплой воде. Просушите семена на бумажном полотенце и высадите в почву на глубину 1,5 см, присыпьте сверху рыхлым грунтом, накройте пищевой пленкой и поставьте на подоконник с южной стороны. Поливайте грунт только из пульверизатора.

Когда появятся всходы, переместите емкости в более прохладное место. Когда зелень достигнет 18–23 см, ее можно срезать и употреблять в пищу.

Домашний редис на подоконнике

Редис не выносит сухой воздух квартир, но дает всходы при температуре 1–2 градуса. Застекленный балкон вполне подходит для

выращивания домашнего редиса. После появления всходов переместите горшки в температуру 18–20 градусов и накройте пленкой, чтобы поддерживать влажную среду.

Семена перед высадкой замочите в питьевой воде на сутки, затем посейте на глубину 2–2,5 см. Поливайте посевы водой комнатной температура умеренно, но регулярно. После полива не забывайте рыхлить грунт. Используйте такую грунтовую смесь: 2 части торфа или земли с огорода, 4 части перегноя и 1 часть песка. Обязательно сделайте дренаж, слой грунта насыпьте высотой 20–25 см.

Выгонка зеленого лука из репчатого

Отберите самые мелкие луковицы, которые вам лень чистить. Наполните землей длинный ящик слоем земли примерно на 5–7 см. Воткните луковицы в грунт так, чтобы с почвой соприкасались только корневые чашки головок. Сразу не выставляйте луковую емкость на подоконник, лучше уберите ее в темное прохладное место для проращивания на 3–5 дней. Поливайте лук отстоянной водой 1 раз в 3–4 дня. Через две недели зелень будет готова к употреблению.

Имбирь на подоконнике

Размножается имбирь вегетативно, то есть путем деления корневищ. Можете приобрести имбирь в супермаркете или купить семена в магазине. Главное, чтобы на корне были почки и он был достаточно свежим. Чтобы разбудить почки, поместите корень на ночь в воду комнатной температуры.

В неглубокий, широкий горшок насыпьте слой дренажа и слой земли. Вставьте корневище на 2–2,5 см в землю вертикально, почками вверх. Установите емкость на освещенный подоконник (но не под прямые солнечные лучи) и не забывайте поддерживать грунт во влажном состоянии. Имбирь зимой отлично чувствует себя при температуре 18–20 градусов, а летом — при 20–25.

Укроп, петрушка и салат на подоконнике

Чтобы вырастить зелень в квартире без подсветки, на дно горшков с отверстиями положите дренаж и наполните их смесью торфа, песка, опилок и чернозема. Проведите обеззараживание грунта марганцовкой и добавьте органическое удобрение. Поместите семена в воду на сутки, пару раз сменив жидкость на свежую.

Высадите семена на глубину 2,5 см, укутайте контейнеры целлофаном на неделю и поставьте на самый освещенный подоконник. Если рядом батарея, то ее следует завесить влажной тряпкой. Поливайте 2 раза в неделю отстоянной водой. После появления всходов, зелень следует проредить. Без дополнительной подсветки на подоконниках прекрасно растут салат, шпинат и мангольд, листовая швейцарская свекла.

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Что можно вырастить на подоконнике зимой? — ООО «Зелёный Сад»

Вы замечали, что зимой очень хочется летней зелени или свежего огурчика с грядки, а ещё лучше ароматного помидорчика. Так уж мы устроены, что желаем невозможного… Но кто сказал, что эти мечты невыполнимы. Даже зимой можно вырастить дома многие огородные растения – завести настоящий огород на подоконнике. Поговорим подробнее о том, что можно вырастить на подоконнике зимой.Какую же зелень и травы можно вырастить на подоконнике зимой?

Содержание статьи:

1. Как вырастить зелень в домашних условиях
   1. Подготовка семян
   2. Посев
2. Как в домашних условиях выращивать лук на зелень
3. Какие овощи можно выращивать на подоконнике зимой?
   1. Как дома вырастить редис

При слове зелень  первые мысли,  которые приходят в голову – это выращивание укропа, петрушки или салата. Вырастить дома их довольно легко. Для этого нужно:

• Дополнительное освещение
• Плодородный грунт и подкормка удобрениями
• Правильный подбор сортов – нужно сеять ранние сорта и гибриды
• Как вариант – смотрите на упаковке пометку – подходит для выращивания в домашних условиях

Начинающим огородникам советуем начать  с неприхотливых в выращивании: зеленого лука, петрушки, кресс-салата. Из пряных трав – можно попробовать розмарин и базилик. Они не только пригодятся в качестве приправы, но наполнят квартиру своим ароматом!

А теперь рассмотрим пошагово,

Как вырастить зелень в домашних условиях

Подготовка семян

Перед посадкой семена лучше замочить на ночь в теплой воде, а потом на пару часов положить в розовую марганцовку.

Посев

Ёмкость для посева можно использовать любую подходящую. От ящика и цветочного горшка до коробки от торта. Мне нравится последний вариант. После посева крышкой от торта удобно сразу закрыть мини-огородик и создать там тепличные условия. Крышку снимаю только после появления полных всходов, а до этого каждый день нужно проветривать. При посеве в ящики накройте их простыми полиэтиленовыми пакетами.Используйте покупной грунт или прокалите огородную зелень, чтобы избавиться от вредителей и сорняков. Поливать домашний огород нужно отстоянной водой. Нельзя использовать воду из-под крана.

Чтобы растения не вытягивались в сторону окна, нужно каждый день поворачивать ёмкости с растениями.

Как в домашних условиях выращивать лук на зелень

Для этого используют лук-репку ранних сортов. У поздних долгий срок лежкости и они плохо будут расти.

Это самая легкая культура для выращивания на подоконнике. Даже дети в детском саду пробуют выращивать лук на перо. Он быстро растет, полезен, доступен.

Лучше использовать головки покрупнее – они дольше будут обеспечивать вас витаминной зеленью.Самый простой способ – поставить луковицу в воду – только, чтобы луковица касалась воды только кончиком, иначе начнет гнить.

Можно посадить луковки в землю – вплотную друг к другу. И регулярно поливать. Если делать такую грядочку раз в две недели, то вы обеспечите себя зеленью на всю зиму.

Выгонять луковую зелень можно в вертикальных емкостях. Можно их сделать самостоятельно. Вырезать отверстия в пластиковой бутылке с землей и вставить в отверстия луковицы.

Какие овощи можно выращивать на подоконнике зимой?

Очень многие овощи хорошо растут на подоконнике, если создать им подходящие условия.

Можно выращивать даже огурцы и помидоры.

1. Много света – обязательно выращивать на южных, юго-восточных окнах.
2. Использовать дополнительное освещение, световой день должен быть больше 12 часов.
3. Плодородный грунт, обязательные подкормки комплексными и органическими удобрениями.
4. Обеспечить для огурцов подходящую температуру – не ниже +20°С
5. Лучшие результаты будут, если вы спрячете молодые огурцы под укрытие из пленки.
6. Использовать только самоопыляемые сорта.

Маленькие огурцы дома

Как дома вырастить редис

Нужно соблюдать те же требования по освещенности, как и для всех домашних культур. Так же нужно сеять ранние сорта.

Не только овощи и травы можно выращивать зимой на подоконнике. Но и экзотические растения. Например: мандарины, лимоны, манго, авокадо.

Они хорошо растут в домашних условиях, несмотря на южное происхождение. Из всех этих растений не получиться настоящих деревьев. Но плоды можно получить.

Желаем вам обязательно развести маленький огород на подоконнике. Теперь вы знаете, что можно выращивать на подоконнике зимой. Делитесь впечатлениями и спрашивайте совета в комментариях.

Автор статьи: Софья Гусева

Источник: belochka77.ru

Вырастить салат зимой на подоконнике? Легко!

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

  Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:

Что можно вырастить зимой на подоконнике

Огородный сезон еще далеко, а так хочется порадовать себя свежими овощами и зеленью. А если очень хочется, то и горы свернуть не составит особого труда.

Вырастить собственные овощи можно даже зимой. Нужно лишь немного желания, терпения и, конечно, авантюризма 🙂

Для зимнего огорода на подоконнике понадобятся

1. Фитолампа. Их сейчас очень много в садовых магазинах, выбирайте любую.
2. Универсальный грунт для рассады. Он обычно довольно плодородный и прекрасно подходит для домашнего огорода.
3. Горшки или контейнеры. Объем емкости нужно выбирать под конкретные растения, у все разные потребности.
4. Инструменты. В магазинах часто можно встретить наборы мини-инструментов для сада. Об одном из них я как-то рассказывала в одной из статей.

Что посадить зимой на подоконнике

Огурцы одна из самых неприхотливых культур для выращивания дома. Главное — правильно подобрать сорт.

Вам нужны самоопыляемые гибриды с небольшими листьями и плодами. Сейчас в продаже можно встретить и специальные сорта для подоконника. Производители указывают это на упаковке.

Подробнее о выращивании огурцов читайте ЗДЕСЬ.

Острый перчик подойдет даже для новичков огородного дела. Пожалуй, он самый не капризный из всех культур, которые можно вырастить в домашних условиях.

К тому же, сейчас есть много декоративных сортов с необычными разноцветными плодами, которые выведены специально для выращивания в горшочной культуре.

Подробнее о выращивании острого перца читайте ЗДЕСЬ.

Эта пряная травка тоже довольно неприхотлива, вырастить ее не составит особого труда. Плюс, на подоконнике она смотрится довольно эффектно.

Лучше всего дома растут карликовые сорта базилика с мелкими листочками. Но я без проблем выращивала и крупнолистные сорта. Так что не бойтесь экспериментировать!

Подробнее о выращивании базилика читайте ЗДЕСЬ.

Томаты тоже прекрасно растут на окне. Но зимой лучше сажать карликовые декоративные сорта. Они менее прихотливы, чем классические детерминантные низкорослые томаты.

Подробнее о выращивании помидоров читайте ЗДЕСЬ.

Зимой отлично себя будут чувствовать сорта кучерявой петрушки. Она более устойчива к вытягиванию и смотрится гораздо декоративнее обычных сортов.

Подробнее о выращивании петрушки читайте ЗДЕСЬ.

Горошек быстро прорастает и очень быстро растет. Так что если обеспечить ему достаточное освещение, то даже зимой в квартире можно получить хороший урожай. Особенно это интересно будет для тех, у кого есть маленькие дети. Ароматный зеленый горошек точно любят все 🙂

Конечно, больших урожаем ждать не стоит — места не хватит на подоконнике. Но ведь главное в этом деле не результат, а сам процесс.

Подробнее о выращивании петрушки читайте ЗДЕСЬ.

Ну и конечно, классический овощ для подоконника — это лук. Причем не обязательно выращивать луковицу в банке с водой. Можно посадить севок или семена лука и тоже получить прекрасный урожай острых зеленых перышек.

Подробнее о выращивании петрушки читайте ЗДЕСЬ.

Расскажите, а ВЫ выращиваете что-нибудь зимой у себя на подоконнике? Кроме цветов и фикусов, конечно 🙂

Что посадить в огород на подоконнике

Выращивание огородных культур в квартире довольно популярное занятие. Для дачников это интересное и полезное хобби, актуальное в зимнее время. Для людей, не имеющих земельного участка, такое увлечение – возможность получать собственную витаминную продукцию круглый год. Если идея домашних «грядок» овладела вами, узнайте прямо сейчас, какие растения пригодны для посадки, какой инвентарь нужен для обустройства огорода на подоконнике, как обеспечить зеленым питомцам подходящие условия для развития.  

Какие культуры можно вырастить дома

Для многих давно привычно выращивание зеленого лука на кухонном окне – это проще простого. Однако застекленный балкон и подоконники, обращенные на восток, запад, юг – подходящие места для культивирования в квартире самых разных растений. Неполный перечень овощей и зеленных, способных украшать ваш стол круглый год:
огурец; перец болгарский; перец жгучий; томат; редис; морковь; лук на перо; базилик; мята; петрушка; салат; укроп; шафран; тэстрагон.

Эти и некоторые другие растения обеспечат вас витаминами, подарят кусочек лета в хмурые зимние дни, добавят шарма квартире, очистят и увлажнят воздух в ней, наполнят его фитонцидами – вот сколько профитов можно получить от домашних «грядок».

Но не торопитесь радоваться, что у вас остались семена огородных культур после летнего сезона – не всякий сорт или гибрид будет хорошо себя чувствовать в четырех стенах. Экземпляры, которые вы планируете посадить, должны быть компактными, теневыносливыми, не требующими опыления насекомыми, болезнестойкими.

Важно! Покупая семена, обратите внимание на указания производителя, которыми снабжены упаковки.  Если на них имеются надписи «домашний огород», «для выращивания в горшечной культуре», «Урожай на окне» или им подобные, такие семена можно смело приобретать – в этом случае вы точно не потратите деньги напрасно.

Это общие правила. А с примерами конкретных сортов, подходящих для огорода в квартире, и с рекомендациями по их выращиванию вы сможете ознакомиться далее.

Как обустроить своими руками огород на подоконнике

Подбор и покупка семян дело ответственное. Но не менее важно озадачиться тем, в какую почву эти семена лягут, определиться, из чего соорудить комнатные «грядки», какой инвентарь понадобится для ухода за растениями.

С чего начать – планирование наше всё

Если вы уже решили устроить в своей квартире мини-огород, действуйте последовательно:

1. Определитесь окончательно, что вы хотите посадить. Начинающим огородникам стоит ограничиться небольшим количеством неприхотливых растений, таких как зеленый лук, петрушка, мята.
2. Изучите потребности выбранных растений. Сообразно с их нуждами подберите тару, в которой разместятся ваши «грядки». Продумайте дизайн будущего произведения огородного искусства.
3. Подготовьте питательную почвенную смесь для своих зеленых питомцев.
4. Приобретите необходимый инвентарь для ухода за растениями.
5. Планируя выращивание огурцов, перцев, помидоров, предусмотрите устройство шпалер в оконном проеме.

Какой грунт выбрать для посевов

Земля с грядок на участке далеко не лучший вариант для домашнего огорода. В ней могут содержаться возбудители болезней, семена сорняков, яйца и личинки вредителей. Можно приготовить свежий грунт самостоятельно, смешав дерновую землю с песком, перегноем, хорошо вызревшим компостом. Нелишне добавить в смесь агроперлит – он придает почве рыхлости и удерживает влагу, отдавая ее растениям по мере надобности, что позволяет реже поливать посадки.

Неплохая альтернатива – готовая земля из садоводческого магазина. Однако предварительно стоит изучить отзывы о фирмах-производителях, внимательно ознакомиться с составом и назначением выбранного грунта.  Лучше покупать специальную грунтовую смесь, подходящую именно для тех культур, которые планируете выращивать, но не исключено использование и универсальной почвосмеси.

Важно! В обоих случаях почву до посева нужно обеззаразить пропариванием, двукратным проливом раствором марганцовки или воспользоваться другим способом дезинфекции.

Инвентарь, приборы и материалы

Для посадки, пересадки, ухода за растениями на мини-огороде понадобятся:

• небольшие совочки, лопатки, рыхлители;
• лейка, желательно с длинным носиком;
• опрыскиватель;
• термометр;
• лампы дневного света или специальные фитолампы;
• качественные удобрения;
• грунт и дренаж для заполнения посадочных емкостей;
• тара, призванная исполнять роль грядок, поддоны под нее.

Как создать мини-грядки в квартире

В какие емкости посадить растения, – вопрос не пустяковый. Тара, в которой вы предполагаете заложить домашние «грядки», должна иметь оптимальный для высаживаемых культур объем и привлекательный внешний вид. В садоводческих магазинах сейчас большой выбор различных горшочков, контейнеров, кашпо, пригодных для этой цели. Хорошо выглядят также аккуратные деревянные ящички, сделанные самостоятельно, и другие самоделки домашних умельцев.

Учитывая ограниченность пространства на подоконнике, посадочные емкости для невысоких культур целесообразно расположить в несколько ярусов. Для этого в оконном проеме нужно устроить стеллаж, используя специальные (годятся и мебельные) кронштейны. В подвесные кашпо можно высадить ампельные сорта растений – они будут себя хорошо чувствовать и прекрасно смотреться.

Удачно использовать площадь подоконника и часть стен по бокам от окна можно с помощью органайзеров с кармашками, превратив их в вертикальные грядки. Органайзеры, предназначенные для хранения мелких предметов, продаются в магазинах. Если купить такую вещь не удается, человеку, мало-мальски дружащему со швейной машинкой, сшить «грядку» из ткани не составит труда. Вложив в карманы п/э пакеты с землей, приступайте к посадке.

Важно! Во избежание застоя влаги в зоне корневой системы растений перед заполнением любых емкостей грунтом следует предусмотреть в их дне отверстия для стока воды. На дно уложить дренажный слой из керамзита, перлита, битой керамики и пр.

Советы от гуру домашней агрономии  

Каждое растение требует индивидуального подхода к агротехнике, но есть и ряд общих рекомендаций:

1. Старайтесь не сажать в одну емкость разные растения: у них могут быть различные требования к условиям выращивания и плохая сочетаемость друг с другом.
2. Семена, грунт, рассаду покупайте в специализированных магазинах.
3. Используйте для мини-огорода в первую очередь кухонное окно – влажный теплый воздух благоприятен для выращивания зелени.
4. Не забывайте о предпосевной подготовке семян, грунта, тары.
5. Позаботьтесь о создании оптимального микроклимата и освещенности для ваших питомцев:
6. Температуру регулируйте, пользуясь шторками, жалюзи.
7. Влажность повышайте, если необходимо, расставляя между контейнерами небольшие емкости с водой или используя увлажнитель воздуха.
8. Для усиления освещенности в дневное время устанавливайте со стороны комнаты светоотражающие экраны из фольги или белой бумаги.
9. Для продления светового дня лучшее решение – фитолампы, неплохо зарекомендовали себя и лампы дневного света.

И, конечно же, одкармливайте растения качественными удобрениями.   

Краткие рекомендации по выращиванию отдельных культур

Для начала стоит остановиться на тех культурах, что не требуют особых хлопот, но радуют урожаем в короткие сроки:

1. Зеленый лук. Вырастить его можно даже без почвы. Поместите луковицу на баночку с водой, чтобы было увлажнено только донце. Следите за уровнем воды в емкости, не допуская высыхания появившихся корешков. Через полмесяца используйте полезнейшее перо для салатов.
2. Базилик. При посеве расстояние между семенами оставляйте около 6 см – кустики растения раскидистые, тесноты не любят. Учитывайте, что не любит базилик и прохлады –«грядку» для него устраивайте в самом теплом месте.
3. Петрушка. Для ускорения всходов семена залейте теплой водой на 24 часа, затем высушите, натрите сухим песком. Проще вырастить ее из корня, выкопанного с огородной грядки. Растение часто поливайте, не допускайте пересыхания почвы.
4. Укроп. Для появления дружных и быстрых всходов позаботьтесь, чтобы земля была постоянно влажной. Сеянцам нужна хорошая освещенность.
5. Кресс-салат. На редкость неприхотливая культура: можно вырастить без почвы, во влажной вате, например. Уже через неделю после прорастания семян есть шанс полакомиться свежей зеленью.

Приобретя достаточные навыки, не так уж сложно справиться и с выращиванием домашних овощей. Нужно лишь помнить, что для их культивирования нужны довольно большие емкости, устройство шпалер и дополнительное освещение. Самые подходящие сорта:

1. Огурцы – Гирлянда,Домашнее чудо, Зозуля F1, Патио, Домовенок Кузя, Машенька, Московский тепличный F1, Эндуро F1 и др.
2. Перец болгарский – Бэйби Ред, БэйбиЙеллоу, Крепыш, Остров сокровищ, Тритон F1, Красный колокольчик и пр. Нужно иметь в виду, что перец – растение многолетнее и может расти на мини-огороде 2-3 года.
3. Перец жгучий – Локо, Аладдин, Конфетти, Маленькое чудо. Эти сорта очень декоративны, могут заменить комнатные цветы и радовать вас несколько лет.
4. Томаты – Балконное чудо, Комнатный сюрприз, БэйбиСкарлет, Мегабайт. Ампельные сорта –Пиадропс, ТамблингТайгер, Перуанский домашний, Талисман, Черри.

Впечатлившись идеей домашнего огорода, засучите рукава, начинайте действовать. Не обязательно превращать в плантации все подоконники в доме. Но если вы хотя бы на кухонном окне поселите зеленый лук, петрушку, укроп, они будут привносить в вашу жизнь летние нотки, а блюда на вашем столе станут вкуснее и полезнее.