как сушить апельсины для декора и для кулинарных целей

AnyutaN — Дек 1st, 2016 Категории: Сушеные фрукты

Сушеные апельсиновые дольки получили очень широкое распространение не только в кулинарии. Их все чаще стали использовать как основу для творчества. Новогодние и рождественские композиции, сделанные своими руками, с использованием сушеных цитрусов, не только украсят ваш дом, но и привнесут в него праздничный аромат. О том, как можно высушить апельсин в домашних условиях, мы поговорим в этой статье.

Как сушить апельсины для декора

Для декора можно использовать апельсины разного диаметра, главное чтобы они были ярко-оранжевого цвета и, желательно, не содержали косточек.

Прежде всего, фрукт необходимо хорошенько вымыть. Далее производится нарезка кольцами, толщиной до 5 миллиметров. Для равномерной просушки, важно соблюсти ровность нарезки по всему диаметру. Слишком тонко резать не стоит, так как дольки в итоге получатся полупрозрачными и будут менее эффектно смотреться в композиции.

Чтобы сохранить яркость, нарезку вымачивают в подкисленной воде 20 минут. Для этого готовят раствор из 1 литра воды и сока одного лимона.

Чтобы ускорить испарение жидкости, нарезку нужно тщательно промокнуть бумажными полотенцами или салфетками.

Теперь давайте определимся со способом сушки. Для этого можно использовать духовку, электросушилку или обычную комнатную батарею. Последний вариант актуален только в период отопительного сезона. В летние месяцы сушить апельсины для декора можно на подоконнике под воздействием солнечного тепла.

В духовке

Подготовленные цитрусовые дольки выкладывают на противень, застеленный пергаментом. Раскладку нужно проводить на некотором расстоянии друг от друга, во избежание слипания продуктов.

Поддон помещают в разогретый до 100 — 120 градусов духовой шкаф.

Чтобы дать возможность воздуху свободно циркулировать, дверцу следует оставить чуть-чуть приоткрытой.

Время сушки варьируется от 4 до 8 часов и зависит от толщины нарезки апельсинов. Процесс сушки необходимо строго контролировать, чтобы не допустить пересушивания и пригорания. Несколько раз противень необходимо будет достать и перевернуть фрукты.

Также, в качестве украшений, можно сушить целые апельсины. Для этого плоды моют, а затем шкурку надрезают в нескольких местах по всей окружности. Заготовки помещают в духовой шкаф и сушат, примерно, 10 часов.

В электросушилке

Процесс сушки апельсиновых долек в электросушилке занимает чуть больше времени, но он является более комфортным, так как данный агрегат намного меньше нагревает окружающий воздух, по сравнению с духовкой.

Нарезанные дольки апельсинов выкладывают на поддоны в один слой. Поддоны устанавливают на электросушилку, прогретую до максимального значения 70 ºС. Примерно, каждые час-полтора поддоны нужно будет менять местами, чтобы фрукты сушились более равномерно. Общее время сушения – 10 – 12 часов. Готовность определяется по шуршащему звуку корочек и хрупкой мякоти. Недосушенные апельсины будут внутри эластичными, что в дальнейшем может привести к их загниванию.

На батарее

Этот способ позволяет сделать дольки абсолютно ровными, без вмятин и выпуклостей. Но, чтобы им воспользоваться, нужно соорудить специальную сушильную камеру.

Для этого из плотного гофрированного картона вырезаются 4 заготовки: две – 30*10 сантиметров, две – 10*2 сантиметров. Большие части протыкаются шилом в нескольких местах, а затем к ним приклеиваются маленькие полоски. Как это правильно сделать вы можете увидеть на фото.

Подготовленная апельсиновая нарезка вкладывается между пластинами и скрепляется скрепками или резинками.

В таком виде конструкция отправляется на батарею. Срок сушки занимает 3 — 4 дня.

Если отопительный сезон еще не начался, то картон с апельсинами можно положить просто на подоконник и дождаться полного высыхания фруктов под действием солнечного тепла.

Чтобы картонная конструкция как можно дольше сохранила свою форму, не забывайте тщательно обсушивать апельсины перед закладкой.

Смотрите видео от канала «Vekoria Handmade» — как сушить цитрусовые для декора

Как сушить апельсины в кулинарных целях

Сушить апельсины для еды можно всеми вышеописанными способами, кроме сушки на батарее.

Дольки для чая лучше всего резать пополам, а чипсы можно делать круглыми. Для приготовления чипсов можно использовать посыпку в виде пудры или молотой корицы.

О том, как приготовить апельсиновые чипсы в духовке подробно расскажет видео от канала «Почавкаем» – Чипсы из апельсина. Простой рецепт.

Не стоит забывать, что в кулинарии используется и цедра апельсина. О том, как правильно засушить корки при комнатной температуре, а также о способе их использования, расскажет канал «IVSkorohodov» — Апельсиновые корочки сушка и использование

Tweet

Новогодний декор из апельсинов и мандаринов

Задумывались ли вы, можно сделать новогодний декор из апельсинов? Апельсины, мандарины и другие цитрусовые, а также их корки могут быть использованы в качестве ароматного новогоднего декора? Сушеные апельсины прекрасно пахнут и чудесно выглядят в сочетании с хвойными деревьями. Они хорошо смотрятся на стилизованной елке, как натуральной,так и искусственной.Также можно использовать сушеные дольки апельсина в украшении рождественских венков. Узнайте, как лучше всего сушить апельсины для елочных игрушек и как пошагово создавать интересный новогодний декор из апельсинов.

Если вы хотите получить необычный оранжевый декор, то начинать его готовить нужно уже сейчас.

Для того, чтобы использовать цитрусовые в качестве новогоднего декора их нужно предварительно подготовить. Есть несколько способов – засушить апельсиновые корки и засушить целые дольки.

Рекомендуем также: Как сделать новогоднюю композицию своими руками

Как высушить цитрусовые для декора

В качестве декора можно использовать не только высушенные дольки апельсинов, но и другие цитрусовые – лимоны, лайм, мандарины и небольшие грейпфруты. Они имеют разные оттенки и будут отлично смотреться в композициях.

Есть несколько способов сушки – на батарее, в сушилке и в духовке.

• Для того, чтобы дольки хорошо высохли апельсины, мандарины или другие цитрусы режут тонкими ломтиками, толщиной до 0,5 см.
• Слишком толстые ломтики сохнут долго, и конечный результат может быть неудовлетворительным.
• Также нужно учитывать, насколько быстро вы хотите получить украшения, ведь сушить апельсины можно несколькими способами.
• Затем каждый ломтик нужно промокнуть бумажным полотенцем или салфеткой, для предварительного  удаления сока.

Сушка цитрусов в духовке

Выложите дольки апельсина на противень, покрытый бумагой для выпечки или алюминиевой фольгой, и запекайте их при низкой температуре около 75 ° C в течение 2-3 часов. Все время нужно переворачивать дольки, чтобы они не подгорели. Лучше выпекать дольше при более низкой температуре с приоткрытой дверцей духовки, тогда лишняя влага будет быстрее испаряться. Если делать это быстро, можно испортить отделочный материал.

Сушка цитрусов на радиаторе

Выложите дольки апельсина на бумагу и положите на радиатор. Время от времени переворачивайте дольки. Этот метод сушки определенно дольше, чем сушка в духовке, но риск испортить апельсины намного ниже. Если радиатор очень горячий, апельсины можно высушить за 2 дня, при меньшем нагреве этот процесс продлится примерно до 5 дней. Если вы будете сушить на радиаторе отопления, то нужно следить, чтобы дольки не покорежились.

В сушилке это сделать проще, но не у всех она есть. Хранить высушенные апельсины и другие цитрусовые в сухих емкостях и использовать для декора.

Новогодний декор из апельсинов

Сушеные апельсины привлекательно смотрятся как в натуральном виде, развешанном на ленте, так и в декорированном виде. Для изготовления оранжевых украшений нам понадобится несколько лент или веревочка, чтобы повесить на елку дольки, палочки корицы, сушеная гвоздика и звездочки аниса.Оранжевые елочные игрушки при сушке нужно присыпать сахаром. В результате мы получаем очень интересное нежное сияющее сияние. Вы также можете комбинировать сушеные дольки апельсина с корой корицы или звездочкой аниса.

Декор из сушеных долек апельсина

Гвоздика — незаменимый элемент в этом виде украшений благодаря своей структуре. Засохшие цветочные бутоны гвоздики острой имеют очень сильный запах и слегка жгучий вкус. Острые концы можно легко воткнуть в плод, создавая причудливые узоры, которые дополнительно отличаются прочностью.

Декор из апельсиновых корок

Для новогоднего декора можно использовать только корки – апельсиновые, мандариновые или другие. Для этого нужно аккуратно снять кожуру из плода и вырезать из нее  разные фигурки. Это можно сделать формочками для приготовления печенья. Готовые фигурки высушить так же,  как и апельсиновые дольки. 

Декор из свежих апельсинов, гвоздики и ленточек

Новогодние украшения из апельсинов и гвоздики можно сделать по-разному. Одна из идей — воткнуть бутоны гвоздики в апельсин, сложив различные узоры из звезд, елок или сердечек. Они будут хорошо смотреться снизу вверх, разделив плод на несколько частей. Вы также можете слегка разрезать апельсиновую корку, чтобы создать спирали или художественные линии завитков. Интересно, что прорезанные на корке линии напоминают меридианы и параллели на глобусе, соединенные на пересечениях бутонами гвоздики.

Еще одна идея новогоднего украшения — сочетание апельсина с декоративными лентами.  Обвязываем ленту вокруг плода так же, как украшаем подарки — создавая бантик наверху. Вот так мы визуально делим плод на 4 части. Воткните бутончики гвоздики в получившиеся четвертинки снизу вверх по прямой.

Подобный способ украшения — разделить апельсин лентой на восемь частей и украсить каждую из них бутонами гвоздики. Обвяжите фрукт лентой, как и раньше, дважды перекручивая, чтобы получилась схема из восьми частей. Этот способ декора пригодиться, если вы не успели высушить апельсины. Сделайте декор из свежих плодов непосредственно перед праздником. Такое украшение имеет короткий срок хранения. Для такого декора можно использовать любые цитрусы – мандарины, лимоны или апельсины.

Генератор праздничной атмосферы, он же тотем, защищающий от всех болезней, готов. Между тем, весь дом пахнет цитрусовыми, гвоздикой и корицей.

Новогодние подсвечники из цитрусовых своими руками

В качестве декора можно использовать не только фигурки, вырезанные из кожуры, но и половинки шкурок мандаринов. Мандарины хорошо чистятся и поэтому  сделать из них оригинальный и быстрый декор можно непосредственно перед праздником. 

Для этого вам понадобиться всего несколько мандаринов, плоские свечи и формочка для вырезания.

Мандарин разрезать пополам и аккуратно вынуть мякоть. В одной из половинок формочкой вырезать отверстие.

В целую половинку вставить свечу, зажечь ее и накрыть половинкой мандариновой кожуры с вырезанным отверстием. Получится такой необычный и ароматный подсвечник.

Как высушить апельсин для декора с помощью духовки, радиатора или подоконника?

Яркий, сочный, праздничный оранжевый цвет кардинальным образом преображает привычный вид комнаты, поднимая настроение и наполняя атмосферу теплом. Чтобы даже в зимний период радоваться солнечным вставкам в дизайне не обязательно приобретать соответствующие аксессуары, нужно просто высушить апельсин для декора и с его помощью украсить помещение. Делается это быстро, наличие специфических навыков не требуется.

Сушить фруктовые дольки можно одним из трех способов, у каждого из которых есть свои сильные и слабые стороны. Для выполнения манипуляции нужно приобрести спелый, очень яркий апельсин с однородной мякотью и желательно без косточек. Оптимальным вариантом станет продукт, предназначенный для приготовления сока.

Сушим апельсин в духовке – особенности подхода

Чтобы легко и просто высушить цитрус для декора стоит воспользоваться вариантом, при котором основной элемент обрабатывается в духовке. Здесь главное не передержать ингредиент и не довести до его полного обжаривания.

Процедура состоит из последовательного выполнения следующих манипуляций:

1. Апельсин моем, нарезаем на тонкие дольки до 5 мм толщиной, главное, чтобы они получились одинаковыми, без утолщенных или суженных краев, иначе высушить их равномерно не получится. При желании некоторые элементы можно очистить от кожуры, но это чаще используется для декора в ванной комнате, на кухне, украшения букетов и оформления цветочных ваз.
2. Каждый ломтик нужно обсушить, завернув в бумажные полотенца. Излишки сока должны полностью впитаться.
3. Далее противень выкладываем пергаментной бумагой и распределяем по ее поверхности апельсиновые дольки. Подсушиваем их в предварительно разогретой до 140ºС духовке в течение 4-8 часов. Регулярно проверяем изделия, иначе можно пропустить момент, когда они начнут поджариваться.

Некоторые хозяйки предпочитают сушить целые фрукты. В этом случае на поверхности цитруса делаются разрезы через каждый сантиметр. Сушка проводится при таких же условиях в течение 6 часов.

Совет: Апельсиновые дольки на более длительное время сохранят свой яркий цвет, если перед процессом сушки их вымочить в лимонной воде. Для ее приготовления разводим сок одного лимона в литре кипяченой охлажденной воды. Вымачиваем в ней элементы в течение получаса, обсушиваем и обрабатываем.

Как высушить заготовки с помощью радиатора или солнечного света?

Для облегчения процесса изготовления элементов декора нужно сконструировать специальные приспособления. Берем два одинаковых куска картона, размером примерно 10 на 30 см, и покрываем их часто расположенными дырочками. Ломтики фруктов выкладываем на один кусок, накрываем вторым и скрепляем канцелярскими зажимами, банковскими резинками или веревками.

Главное, чтобы плотность соприкосновения была высокой, иначе заготовки просто выпадут. В таком виде апельсины можно сушить на подоконнике, просто положив конструкции с солнечной стороны, или между элементами радиатора. Последний вариант подходит только в том случае, если отопительный сезон уже начался.

При данном подходе на получение готовых предметов декора уходит не менее трех суток, зато готовые изделия получаются идеально ровной формы, да и пересушить их таким образом не получится. Каждый день состояние закладки нужно проверять, ведь дольки, высыхая, будут уменьшаться в объеме. Возможно, сцепку картонных листов придется сделать крепче.

Совет: Чтобы на картоне не сформировались прогибы, способные испортить внешний вид конечного продукта, нужно тщательно просушить дольки перед помещением на картон. Для этого используется несколько слоев бумажных полотенец.

Готовые изделия в качестве украшений прослужат несколько месяцев, все это время они будут радовать не только привлекательным видом, но и приятным ароматом. Сушить новую партию придется не раньше, чем через 4-5 месяцев. Оригинальные предметы рекомендуется не просто раскладывать на полках, но и использовать для создания икебан, новогодних елок, рождественских или пасхальных венков.

Новогодний декор из сушеных долек цитрусов: 7 мастер-классов для поклонников эко-стиля

Если спросить, с каким ароматом ассоциируется Новый год, вы наверняка назовете хвою и цитрусы. Мандарины и апельсины, словно солнце в миниатюре, одним своим видом оживляют холодные зимние дни.

Обычно цитрусы рассматривают как новогоднее угощение, но сегодня мы предлагаем использовать их декоративные свойства в полной мере.

По мнению рукодельниц, сушеные апельсиновые, лимонные и грейпфрутовые дольки настолько красивы, что так и просятся украсить елку, стены или окна. Креативные умы придумали множество поделок из них — венки, гирлянды, подвески на елку, даже сами елочки. Хорошая новость для владельцев кошек: эти украшения точно не пострадают от вездесущих пушистиков, так как цитрусовый запах им неприятен.

Хотите узнать, какой новогодний декор можно сделать из сушеных долек цитрусов своими руками? Значит, эта коллекция идей — для вас.

__________________________

Как приготовить сушеные дольки цитрусов (апельсина, лимона, грейпфрута) для новогодних украшений:

1. Порежьте фрукт на равные части, удалив семена.

2. Разложите на листе для выпекания, поместите в духовку. Выпекайте 3-4 часа при температуре 65-95 градусов, переворачивая каждый час. Следите за состоянием долек: они должны высохнуть, но не скрутиться. Вы также можете использовать специальную сушилку для фруктов.

Как только дольки остынут, их можно использовать для украшения. Ниже смотрите 7 мастер-классов на эту тему (5 основных и 2 вариации с примерами на фото).

__________________________

Как сделать подвески на елку из долек апельсина

Надоели традиционные шарики? Самое время украсить елку чем-нибудь нестандартным — например, дольками цитрусовых.

Как сделать:
высушите дольки, затем разогните скрепку и прикрепите сверху. Вуаля, у вас есть оригинальное елочное украшение!

Аромат праздника: вариация этого мастер-класса

Хотите, чтобы дольки не только красиво выглядели, но и приятно пахли? Перед сушкой вложите в серединку звездочки гвоздики — получится идеальный новогодний ароматизатор. Для елочки в эко-стиле можно сделать дополнительные подвески: в виде «цветочков» из высушенной кожуры цитрусов.

__________________________

Новогодняя гирлянда из грейпфрута своими руками

Мы привыкли, что с едой не играют, и тем более ее не вешают на стены. Но почему бы не нарушить традицию? Сделайте гирлянду из цитрусовых долек, и дом наполнится приятным запахом и хорошим настроением.

Как сделать:
высушите дольки грейпфрута, апельсина или лимона, затем нанизывайте их на шнур, используя толстую иголку. Закрепите каждую дольку узелком для лучшей фиксации.

Гирлянда готова! Повесьте ее на стену, окно или камин.

Если гирлянда готова, а материал остался, — сделайте подвески на елку по тому же принципу, что и гирлянду.

__________________________

Рождественский венок из высушенных цитрусов

Венок — универсальный декор, который можно сделать из чего угодно. Яркие цитрусовые дольки превосходно подойдут, чтобы украсить дверь, стену, окно — в общем, что угодно.

Чтобы сделать эту гирлянду, вам понадобятся сушеные дольки (примерно 12-14 апельсинов и 6-8 лимонов) и основа для венка, плетеная или пенопластовая. В эту подборку мы включили 2 мастер-класса от разных рукодельниц.

Как сделать венок из апельсинов на плетеной основе:

1. Разложите дольки на основе, чтобы представить желаемый результат. Затем приклейте их, используя клеевой пистолет.

2. Добавьте веточку розмарина, завяжите шелковую ленту для подвеса — венок готов!

Как сделать апельсиновый венок на пенопластовой основе:

1. Подготовьте дольки. Оберните венок тканью, завяжите ленту для подвеса.

2. Приклеивайте дольки, начиная с крупных, или фиксируйте их булавками. Автор рекомендует сочетать оба варианта.

3. Добавьте аромата: сбрызните дольки эфирным маслом из апельсина, приклейте звездочки аниса. Повесьте венок на видное место, и любуйтесь!

__________________________

Елочка из сушеных долек апельсина или грейпфрута своими руками

Какой же Новый год без елки, хотя бы самой маленькой? Если габариты комнаты не позволяют полноценное дерево, сделайте миниатюрную елочку… да-да, из тех же апельсиновых долек. Вам также понадобятся пенопластовая основа, немного коричневой ткани и клей.

Как сделать:
оберните низ будущей елочки тканью — это будет ствол. Затем прикрепите дольки, используя клей и булавки. Готовую елочку побрызгайте спреем с блестками, чтобы она выглядела еще более торжественно.

__________________________

Новогодний подсвечник с декором из дольки цитруса и ягодки

Апельсиновые дольки сами по себе красивы, а если смотреть через них на свет — просто волшебны. Подарите себе новогоднее настроение, соединив два атрибута праздника — цитрусы и свечи.

Чтобы сделать такой подсвечник, вам понадобится стеклянная банка, джутовая веревка, искусственная красная ягода или бусина. Проколите каждую дольку толстой иголкой, проденьте туда веревку. Добавьте ягодку и завяжите веревку вокруг горлышка банки, чтобы получилось, как на фото.

Вот лишь несколько идей, что можно сделать из сушеных долек цитрусов. Вдохновляйтесь, пробуйте и придумывайте новые!

Декор сухими апельсинами

Все чаще в качестве декора не только  дома и интерьера, но  и свечей, букетов, упаковочных материалов можно встретить засушенные дольки апельсина и лимона. Это смотрится оригинально и свежо. Интересная и не затратная идея, которая не только красиво смотрится внешне, но и источает приятный цитрусовый аромат.

Цитрусовый запах от апельсина будет чудесно дополнять палочка корицы, а к лимону можно добавить парочку сухих пряных веточек – в общем, играться с сухим декором можно по-разному. Но сначала его нужно сделать, а где применять – расскажем далее.

Попурри из сухих цитрусовых можно просто насыпать в стеклянную вазу, украсить палочкой корицы или гвоздикой и поставить на стол в кухню или на каминную полку в гостиной.

Сам процесс сушки фруктов достаточно прост. Но именно для декора не подойдут груши, яблоко, сливы, которые все равно остаются мягкими, а вот цитрусовые для этого идеальны – они полностью отдают свою влагу, но не меняют своей формы и внешний вид.

Для того, чтобы сделать декор, возьмите апельсин или лимон, вымойте его и вытрите насухо. Затем нарежьте его на дольки, дольки толщиной в 3-6 мм. Каждую дольку кладем на противень, застеленный пергаментом или на решетку для гриля, ломтики не должны соприкасаться друг с другом.

Духовку нагреваем до 80°-90°, помещаем туда противень и оставляем с открытой дверцей сушиться на 4-5 часов. Периодически нужно проверять ломтики, и по необходимости переворачивать их. Готовность определяем чисто визуально – ломтик должны стать абсолютно сухими, немного сморщиться, и быть твердыми.

По такому же принципу можно сушить и цедру лимона или апельсина.

Ей нужно аккуратно срезать ножом. Вкусный и знакомый нам цитрусовый аромат дает верхний слой кожуры. Кожуру также выкладываем на пергамент или решетку и помещаем в духовку. Для цедры будет достаточно примерно 2 часа.

Еще один простой способ получить сушеный декор цитрусовых, не прибегая к использованию духовки.

Нам понадобится

• 2 отрезка картона размером 10х30 см.
• 2 отрезка гофрированного картона  10х2 см.
• 2 канцелярские прищепки
• Ножницы

Берем иглу и делаем частые отверстия в больших картонках, дырочки должны располагаться достаточно часто.

Далее, к обоим концам картонки приклеиваем кусочки гофрированного картона. Кладем на бумагу все дольки апельсина, накрываем сверху вторым отрезком картона и на концах скрепляем канцелярскими скрепками.

Затем каждую картонку нужно установить между секциями батарей. Такой способ удобен тем, что ломтики остаются ровными, а часто при сушке в духовке их ведет и они становятся кривыми, выгнутыми, что мешает, например, при наклеивании апельсина. Второй несомненный плюс – это экономия места в духовке (да и электроэнергии тоже). Можно оставить такую конструкцию на ночь  и утром проверить готовность.

Если ломтик пристал к картонке можно подцепить его канцелярским ножичком, однако, делать, это нужно очень осторожно, так как апельсины очень хрупкие, когда сухие.

А теперь,  где можно использовать сушеные апельсины.

Декор в виде засушенных цитрусовых и палочек корицу используется в новогодних и сборных букетах с хризантемами. Он хорошо сочетается, придает букету изюминку и новогоднее настроение.

Ломтики апельсинок используют в украшении елок и создании новогодних венков. Сделать елочную игрушку проще простого: достаточно просто связать ломтики апельсина и палочку корицы. Такая игрушка может стать хорошим подарочным сувениром.

 

Апельсинкой можно украсить подарочный пакет. Если посмотреть – то это просто пакет из бумаги, а с апельсинкой и джутовой веревкой он смотрится уже по-другому.

Если вы занимаетесь мыловарением или изготовлением свечей, то декор с апельсином также можно использовать.

Какие специи лучше добавить к сушеным цитрусовым?

Идеальным дополнением станут палочки корицы, бутоны гвоздики, тимьян, веточки розмарина. В попурри можно капнуть немного эфирных масел – лимона, бергамота. Апельсина.

А теперь делаем ароматное попурри.

Берем все наши ингредиенты – дольки апельсина и лимона, корицы, гвоздику. Можно добавить засушенные сублимированные ягоды, помещаем все в зип-пакет, капнем туда пару капель эфирных масле. Закрываем и встряхиваем и оставляем на несколько ней закрытыми, за это время все ингредиенты пропитаются запахом друг друга, и когда вы откроете пакте вдохнете невероятный аромат. Просто высыпать весь микс в стеклянную вазу и весь дом наполнится благоуханием. 

Сушить апельсины для декора в духовке. Три эффективных метода создания декоративных заготовок из апельсиновых долек

В новогоднем и рождественском декоре часто используют натуральные материалы – дерево, пряности, сушеные апельсины, лимоны, яблоки, груши. Именно сушенные цитрусовые, корица, бадьян и запах хвои создают аромат рождества и Нового года в наших домах. Ведь новогодние украшения предполагают не только блеск и огни, но и уют, тепло и аромат созданных своими руками новогодних украшений и подарков.
Как засушить апельсины дольками или целыми, как сушить апельсины быстро или медленно, в духовке, без духовки или в микроволновке, на батарее или вообще не заморачиваясь. Как сделать сушеные апельсины для декора и получить изумительный материал для праздничного творчества.
Я покажу вам 6 способов сушки цитрусовых, а также как высушить целые апельсины.

1. Сушеные апельсины для декора в домашних условиях

Многие украшают свои дома в преддверии Нового года. Наполняют красотой и ароматами. Запах апельсинов у многих связан именно с Новым годом с Рождеством. Давайте соединим свои ощущения и попробуем сделать украшения из сушеных апельсинов, которые при правильном хранении могут прослужить долгие годы.
Сушить можно не только апельсины, но и любые цитрусовые. И когда вы получите дольки лимона, грейпфрута, и любого из цитрусовых- у вас будут разные по цвету и форме украшения. Так что не останавливайтесь только на сушеных апельсинах.

1.1. Варианты как высушить дольки апельсина: 6 способов

Я сама сушу дольки цитрусовых абсолютно не заморачиваясь. Ведь мне не нужно огромное количество материала, и я не собираюсь использовать их в промышленных масштабах. Я применяю способ 1.1.3 это на радиаторе отопления, просто сверху.

И это любимый способ, но к нему я пришла не сразу, потому что переживала, что сделаю как-то неправильно, думала, что существуют какие-то хитрые и проверенные способы создания идеальных сушеных долек апельсинов, тайна которых храниться за семью замками. Это, разумеется, все глупости, поэтому расскажу обо всех, которые мне довелось испытать, а единственно верного все равно не существует. Делайте, как Вам нравится, как Вам удобно и приятно.

Для сушки нарежем цитрусовый фрукт на дольки поперек, по горизонтали. Это нужно для того, чтобы рисунок мякоти был одинаково красив у всех сушеных ломтиков. Толщина нарезки должна быть примерно 3-4 миллиметра. Если резать толще, апельсиновая долька дольше будет засыхать или вообще начнет гнить. А если тоньше- то во время нарезки и сушки может деформироваться. Так что вопрос толщины дольки на самом деле очень важен.

1.1.1. В духовке — быстрый способ -1,5 часа

Выкладываем ломтики на противень на бумагу для выпечки. Или на решетку и на бумагу. Духовку разогреваем до 150 градусов. Нужно использовать режим конвекции. Это принудительная циркуляция воздуха в духовке. На современных духовках обычно есть. Это просто вентилятор в самой духовке. Держим ломтики 15 мин затем переворачиваем их и держим еще 15 минут. Затем понижаем температуру до 70 градусов и ждем еще один час. В общей сложности получилось 1,5 часа.

1.1.2. В духовке — медленный способ – оставляем на ночь

Выкладываем также на бумагу для выпечки, но в этом случае лучше на саму решетку, а не на противень. Устанавливаем температуру 70 и оставляем на ночь. Утром получаем идеально сухие, отличненько высушенные апельсинчики.

1.1.3. На батарее сверху

Это мой любимый способ. Просто кладу на ту же самую бумагу для выпечки кружочки. Время от времени подхожу, любуюсь и переворачиваю. А заодно и выравниваю. Кружочки стремятся скрутиться, или загнуть краешек. Я просто нажимаю ладонью на кружок и все. Только это нужно делать в первый день, пока они еще влажные. Как только подсохнут, они становятся ломкими, особенно на самых краях корочки.

1.1.4. На батарее внутри

Этот способ не для ленивых. Я тут нашла видео специально для самых трудолюбивых. Тут необходим реквизит:

• Гофрированный картон
• Любой дырявительный инструмент
• Скрепки или зажимы

А результат в принципе такой же. Но в этом способе есть очень приятный момент. Это когда открываешь эту конструкцию через пару-тройку дней, а там идеально ровные сухие долечки. И еще картонка немного пахнет апельсином.

И обязательно промокнУть разрезанный апельсин салфеткой. Чтобы не загнивал там внутри без присмотра.

1.1.5. На воздухе

После нарезки нужно насадить апельсиновые дольки на деревянные шпажки или нанизать на нитку и развесить в кухне. Так новогодние украшения висят около недели. Запах на кухне — отличный и настроение предновогоднее. Если жалко пустить на сушку несколько плодов, можно делать это периодически по несколько долек за раз. У этого способа есть особенность — апельсиновые дольки при засыхании в подвешенном состоянии бывают различных форм, не плоские. Иногда это добавляет в украшения особенный шарм.

1.1.6. В микроволновке – экстремальный способ

Этот способ для отважных. Объясню почему. Как бы Вы не нарезали по 3мм или по 2 или по 4, фрукты все разные и готовых абсолютно точных рекомендаций по времени не будет. Даже если Вы начнете с 10 сек и будете очень осторожны.
Но стоит только передержать, как долька лимона или апельсина вспыхнет как факел. Я это испытала. Не могу сказать, что это очень положительные эмоции. Вот на фото могу показать мгновенно сожжённый кружок лимона.

Не советую сушить апельсины в микроволновке

А физика этого процесса такая. Если на батарее или в духовке сок потихоньку испаряется, то в микроволновке он просто вытекает из фрукта. И его нужно сливать, и опять ставить в микроволновку и включать на следующие 10 сек.
У меня это кончилось тем, что я все-таки одну дольку подвялила, но досушивала все равно на батарее, так процесс более контролируемый.

• Нарезать по 3мм толщиной.
• Сок сладкий и кружки будут прилипать в бумаге. Не пугайтесь, можно аккуратно отлепить руками или чем-нибудь острым
• После высыхания кружки становятся очень ломкими и требуют осторожного обращения.
• Чтобы получить дольки как с мороза нужен не сахар а желатин. Я сушу обычно на батарее на батарее. Если сушить в духовке, то температура не должна быть выше 70 градусов.

2. Сушеные апельсины для декора дольками – варианты использования

Как любой творческий процесс, процесс сушки апельсинов может увлечь настолько, что остановиться будет трудно (пока апельсины не кончатся). Поэтому возьму на себя смелость предложить варианты использования.

2.1. Сушеные дольки апельсинов в чай тоже хорошо

Очень красиво смотрятся сухие дольки в баночках, и время от времени взять дольку оттуда и положить в чай тоже приятно. Кроме этого можно использовать для изготовления глинтвейнов или любых согревающих ароматных напитков.

2.2. Сушёные апельсины кружочками в декоре

Украшения на елку, под елку, используем для украшения новогодних упаковок подарков, для составления композиций.

3. Сушеные апельсины для декора целые

Высушенные апельсины целиком или мандаринки, или маленькие лимончики выглядят невероятно привлекательно.

3.1. Как сушить апельсины целиком

Метод оказался простым. Надрезаем острым преострым ножом апельсинчик от верха до низа, оставляя не надрезанными верх и низ, что логично. Фрукт не должен развалиться.
И просто ставим сушиться на батарею. По мере сушки наблюдайте, переворачивайте. Надрезы должны как бы раскрываться, но иногда они «срастаются». Не позволяйте им это, обновляйте надрезы, через них испаряется сок. Через какое-то время надрезы станут шире, а корочка станет твердой и сухой. Я сушу маленькие суховатые фрукты, такие сохнут почти неделю у меня на батарее.

Я бы не советовала использовать духовку при сушке целых апельсинов так как, они сверху высохнут быстрее сердцевины и внутри фрукт может потом подгнивать

4.

Как красиво высушить апельсины

Всегда хочется сделать покрасивее, по идеальнее и по совершеннее.

4.1. Сравним методы сушки лимонных и апельсиновых долек

• Цвет долек будет более светлым, более естественным при сушке на батарее открытым способом
• Цвет высушенных фруктов в духовке будет более темным, не потому что они «поджарятся», а просто при сушке в духовке фрукты отдают больше влаги.
• Кстати, со временем, все дольки, высушенные любым способом, потемнеют, все по этой же самой причине, они еще больше влаги отдадут. И естественно, станут более хрупкими.
• Если апельсины сильно промакивать перед сушкой, рисунок клеток апельсина или лимона будет как бы смазанным, но в целом это видно лишь при прямом сравнении.
• При сушке между картонками дольки будут идеально ровными, а при сушке на воздухе в виде гирлянд будут иметь неровную поверхность.

Сухие апельсины для декора высушенные любым из этих способов это изумительный материал для праздничного предновогоднего творчества.

Сейчас очень популярно декорировать помещение с использованием исключительно экологически чистых материалов.

Таким материалом для декора вполне могут служить высушенные цитрусовые, в том числе лимоны .

Выбор подходящих лимонов

Перед тем, как непосредственно приступить к процессу, нужно понять, какие лимоны подойдут для этого. Плод должен быть твердым и спелым. Нужно внимательно осмотреть шкурку, чтобы на ней не было изъянов.

Форма плода должна быть правильной, без горбиков и выпуклостей. Не подойдут маленькие фрукты. У них обычно очень тонкая шкурка, которая может лопнуть при разрезании. Также в них много сока, от этого они будут дольше сушиться. Лимон, который наиболее подойдет, должен быть средних размеров, с толстой шкуркой и сухой серединой. При разрезании из него не должен литься сок. Но такие плоды, как правило, бывают очень большими, и их тяжело найти в продаже.

Важно! Если у лимона хороший цвет кожуры, но он мягкий, его не стоит брать. Возможно, внутри уже начался процесс загнивания мякоти. Он будет горьковатым на вкус и с неприятным запахом.

Поэтому обычный красивый, спелый фрукт тоже подойдет. Если вам встретится лимон нежно-оранжевого цвета, можно смело брать. Получится отличный микс.

Подготовка цитрусов

Перед сушкой плоды нужно подготовить. Первым делом их нужно помыть и дать высохнуть. Далее цитрусы в ширину нарезаются с помощью ножа. Толщина нарезки зависит от того, что вы хотите получить в итоге.

Если нарезать очень тонко, то при сушке долька может разломаться и погнуться. Если дольки будут толстыми, то они будут сушиться гораздо дольше, и после сушки, возможно, будут иметь не очень эстетичный вид с вогнутой серединкой.

Оптимальная толщина долек должна быть не менее, чем 5 мм, и не более, чем 1,5 см. В данном случае можно воспользоваться правилом золотой середины. Можно попробовать высушить и целый лимон . Для этого его шкурку по вертикали надрезают полосками шириной до сантиметра.

Знаете ли вы? Для того чтобы приготовить литр эфирного масла, понадобится кожура трех тысяч лимонов.

Когда дольки готовы, из них нужно убрать лишнюю влагу. Это можно сделать при помощи салфеток или полотенец. Мякоть каждого кружочка сдавливается пальцами и аккуратно выжимается сок. При этом нужно не повредить целостность стенок, иначе у готового изделия будет непривлекательный товарный вид.

Способы сушки

Есть несколько способов сушки . Поэтому, перед тем, как засушить лимон для декора, необходимо понимать, насколько быстро вам нужно это сделать.

Быстрее всего это сделать в духовке или электросушилке, высыхание естественным способом займет больше времени. Поэтому рассмотрим более подробно каждый из них.

В духовке

В духовом шкафу фрукт можно высушить быстрее всего. Для самого процесса потребуются противень или решетка, пергаментная бумага или фольга.

Перед тем, как засушить лимон для декора в духовке, нужно определиться с количеством долек, которые понадобятся.

Те, кто делал это раньше, советуют ставить в духовку только один противень с продуктом.
Но, при желании, можно разместить и противень, и решетку.

1. Противень для приготовления нужно хорошо вымыть. На нем не должно остаться иных продуктов, которые могут впоследствии отдать лимону неприятные запахи. Далее полностью высушить его или протереть. На нем не должно быть остатков воды. Противень укрывается пергаментом или фольгой, это делается для того, чтобы к нему не прилипли дольки.
2. Как вместе с противнем, так и отдельно, можно использовать решетку. По словам специалистов, на ней процесс проходит быстрее. Она также очищается от остатков грязи и укрывается пергаментной бумагой.
3. Дольки лимона укладываются на противень или решетку в таком порядке, как вам нравится. Главное условие — они не должны касаться друг друга.
4. Духовка разогревается до 50 °С и туда помещается противень. Он должен располагаться посередине прибора. Можно поместить до двух противней, но этого делать не рекомендуют.
5. Температура духового шкафа может быть от 60 °С до 180 °С. При низких температурах лимон как бы вялится, форма дольки будет неизменной, но процесс будет очень медленным по времени. При высоких температурах есть вероятность, что дольки подгорят, могут погнуться, но это займет значительно меньше времени.
6. Время сушки в духовке, в зависимости от ее типа, выбранной температуры и ширины дольки, может быть от 2 до 8 часов.
7. Во время сушки кружочки лимона нужно периодически переворачивать. Это позволит им высохнуть одновременно и не даст подгореть.
8. Вынимать можно только тогда, когда мякоть и шкурка полностью сухие. Если во время сушки не уйдет вся влага, предметы декора впоследствии могут заплесневеть.

В электросушилке

Сейчас очень популярно декорировать помещение с использованием исключительно экологически чистых материалов.

Таким материалом для декора вполне могут служить высушенные цитрусовые, в том числе лимоны.

Узнаем, как их правильно сушить, какие способы для этого придуманы.

Если у вас есть электросушилка для овощей и фруктов, она вполне подойдет для лимона.

1. Подготовленные кружочки, а именно без лишней влаги, размещаются на ее решетках. В данном случае количество решеток роли не играет, так как из-за циркуляции воздуха процесс идет равномерно.
2. Важно, чтобы дольки не касались друг друга.
3. После этого, согласно инструкции по эксплуатации прибора, выбирается соответствующий режим и начинается процесс приготовления декора из лимона. В зависимости от мощности сушки, лимоны высушиваются через 6-8 часов.

За батареей

Высушивание цитруса для декора в батарее является самым бюджетным способом. Налицо экономия газа и электричества, а фрукт высыхает естественным путем. Лучше, если у вас старые батареи, а не современные радиаторы.

Важно! Если вы забыли или недостаточно убрали лишнюю влагу с долек, они могут покрыться плесенью.

В них процесс пойдет быстрее и качественнее, да и долек можно заготовить больше.

1. Для сушки понадобятся два куска гофрокартона. По размеру они должны быть такими, чтобы помещались между ее секциями, а именно — около 30 см в длину и на треть меньше — в ширину.
2. В кусках при помощи любого инструмента нужно сделать много сквозных дырок на расстоянии одна от одной до сантиметра. Через них будет циркулировать воздух.
3. Далее на один лист укладываются дольки цитруса и плотно накрываются другим. Нужно, чтобы лимон был плотно прижат к картону с двух сторон, поэтому листы можно скрепить при помощи зажимов или смотать веревкой. Дольки внутри не должны «ерзать».
4. После этого «лимонный бутерброд» помещается между отсеками батареи. Если они узкие, то можно сушить сверток и наверху, но при этом его нужно периодически переворачивать. В зависимости от температуры радиаторов и влажности воздуха, сушка лимона для декора в батарее длится от трех дней до недели.

Процесс сушки лимона для декора достаточно прост, но несколько полезных советов лишними не будут.

Яркие цитрусовые — апельсины, лимоны, грейпфруты, мандарины — всегда ассоциируются с солнцем и радостным настроением. Они могут быть полезны не только в качестве еды, но и в роли праздничных украшений для дома и подарков.

Нужно лишь выбрать способ, как засушить апельсины для декора, а также и другие цитрусовые, и использовать приготовленные фрукты так, как диктует воображение.

Подготовка фруктов

Чтобы украсить дом к празднику, необязательно тратиться на предметы декора: их вполне можно изготовить самостоятельно. Прекрасные украшения своими руками получаются из цитрусовых. Нужно только выбрать подходящие фрукты и правильно их засушить.

Не каждый плод подойдет для сушки : незрелый может потерять свой яркий цвет, а переспевший, наоборот, — потемнеть. Поэтому цитрусы лучше выбирать средней спелости. Размер зависит от предполагаемой поделки: например, для подарочной коробки или открытки подойдут небольшие плоды, для елочных украшений — крупнее.

Перед тем как засушить фрукты, нужно их хорошо вымыть, насухо вытереть и нарезать на дольки нужной толщины. Оптимальной будет 0,5-0,7 см. После этого их нужно разложить на салфетки, чтобы впитался излишний сок.

Способы сушки цитрусовых

Засушить кружочки апельсина можно несколькими способами, которые отличаются только затраченным временем. Результат же будет одинаково хорошим.

Кроме того, инструкция, как высушить апельсин для декора в духовке, подойдет и для других фруктов.

Для высушивания декоративных долек апельсина в микроволновке понадобится блюдо из огнеупорного материала и пергамент для выпечки. Нарезанные кольца цитруса выкладывают на застеленное бумагой блюдо и отправляют в микроволновку на средней мощности, делая подходы по 30 секунд, пока дольки достаточно не подсушатся.

Чтобы высушить апельсиновые дольки для декора на сковороде, её застилают бумагой для выпечки, выкладывают кольца цитруса и ставят на маленький огонь. Нужно периодически переворачивать дольки, чтобы они не подгорели.

Совсем не придется задумываться о том, как засушить лимон для декора, апельсин и другие цитрусы, обладателям электросушилки. Дольки просто выкладывают на ее полочки и оставляют на ночь или на сутки, в зависимости от мощности аппарата. Получаются красивые, равномерно засушенные кружочки, сохранившие натуральный яркий цвет.

Для просушивания декоративных элементов на батарее, нужен будет лист картона и шило, чтобы проделать в нем небольшие отверстия на одинаковом расстоянии друг от друга. Это нужно, чтобы циркулировал воздух. На одну половину подготовленного картона выкладывают колечки цитруса, закрывают другой половиной и ставят между батареями, или кладут сверху. Сушиться дольки будут около трех дней , только нужно их периодически переворачивать. Лучше если после просушки они еще полежат на открытом воздухе.

Если стоит солнечная погода, можно высушить апельсин для декора на открытом воздухе , достаточно просто вынести блюдо с разложенными на нем дольками на балкон или во двор (для владельцев частных домов). В зависимости от погоды они будут сушиться около трех дней.

Идеи поделок

Сушеные дольки цитрусов — прекрасная основа для разных поделок. В основном их используют для новогоднего декора.

Давно хотела засушить апельсины для декора и наконец попробовала. Вы читаете вторую редакцию этой статьи — заготовка, которую я написала до того, как увидела результат, была радужной, как грива единорога. Но что-то пошло не так. В конце статьи я собрала советы читателей блога. Надеюсь, они окажутся полезными.

У коллеги на работе есть фруктовичок. Он состоит из целого высушенного грейпфрута, апельсина и мандарина. После моего опыта сушки апельсинов, я не могу понять, как эти фрукты высохли, не сгнили, не покрылись плесенью и не начали издавать пугающих запахов.

К цитрусовым я отношусь более чем спокойно, поэтому, ни капли не сожалея, пожертвовала несколько апельсинов и один лимон для сушки. Перед тем, как начать мучить фрукты я прочитала с десяток статей о том, как засушить апельсины, и выяснила, что существует несколько способов.

1. В духовке. Но зачем использовать духовку, тем более, что она у меня электрическая, если есть вполне бюджетный вариант.

2. За батареей. Обещали бонус в виде чудесного аромата, которым должна наполниться комната, пока апельсины будут сохнуть.

До того, как что-то пошло не так

1. Я взяла 4 апельсина, 1 лимон, 2 большие картонки, прочные нитки, ножницы и нож. Вымыла апельсины и лимон и нарезала их на кружочки толщиной около 3 мм.

2. Достала листы картона и сделала в них ножом множество довольно крупных дырочек для вентиляции.

3. Выложила апельсины на одну из картонок и накрыла второй сверху.

4. Плотно обмотала конструкцию прочными нитками и отправила за батарею.

Все статьи про то, как засушить апельсины, обещали результат через три-четыре дня.

И вот, что-то пошло не так

Через четыре дня, готовая увидеть равномерно высушенные и не потерявшие цвет кружки, я решила разобрать картонную конструкцию. Но вместо радости от результата, меня ждало сплошное разочарование. Почти все апельсины остались такими же сочными, а 30% покрылось плесенью.

Изъяв пропащих, плохо пахнущих товарищей, я оставила остальные фрукты сушиться на подоконнике. Прошло две недели, но полностью засохло только четыре кружка. В чем дело, понять не могу. Помещение проветриваемое и не влажное, апельсины и лимоны нарезаны тонко. Остается винить генную модификацию.

Десять раз пожалела, что не воспользовалась духовкой и решила, что куплю новую порцию цитрусовых и засушу именно там во что бы то ни стало. Хорошо, что проконсультировалась с мамой, у которой богатый опыт в заготовке сухофруктов и сухоягод. Она сказала, что у нее на сушку качественных заготовок в духовке уходит несколько дней, но никак не несколько часов. Не готова я несколько дней, пусть даже с перерывами, использовать электрическую духовку. Видно буду сушить апельсины все лето на даче на веревке, как грибы.

А вообще сушеные апельсины для декора это хорошо. Такие кружочки можно использовать в упаковке подарков, как наполнитель в вазу или в качестве елочных игрушек а ля натюрель . Надеюсь, мои досохнут к Новому году:).

Как засушить апельсины для декора — опыт читателей блога

• Электросушка. В ней можно сушить ягоды, фрукты, грибы, травы. Дольки яблок сохнут часов 8. Потребление электричества совсем не большое. На апельсины может уйти до 10 часов.
• Аэрогриль. Апельсины высыхают за час при 100 градусах. Если дольки не очень тонкие, то около 2 часов.
• Периодически подсушивать в духовке. После того, как что-то испеклось, можно положить в нагретую духовку картонку с апельсинами. Дырочки в картоне сделать больше, батареи — горячее.
• Проткнуть кружочки апельсинов в нескольких местах, чтобы стек сок.
• Промакнуть дольки бумажным полотенцем.

А вы пробовали сушить апельсины? Был ли у вас непростой опыт в заготовке чего-то?

Как засушить апельсины для декора: мастер-класс

В новогоднем (да и не только новогоднем) рукоделии часто используются сушеные апельсины для декора. Их можно встретить в оформлении рождественских венков (в качестве основы для которых можно использовать венок из веток — как его сделать, смотрите здесь), в самодельных свечах, используемых в качестве елочных украшений, а в сочетании с палочками корицы — в ароматных подвесках и гирляндах.

В некоторых рукодельных магазинах такие декоративные кружочки продаются, но их вполне можно сделать своими руками. Как засушить апельсины для декора — расскажет наш простой мастер-класс.

Чтобы засушить апельсины для декора, понадобится:

1 апельсин среднего или маленького размера;

острый нож;

разделочная доска;

силиконовый коврик или пекарская бумага;

газовая духовка (если такой духовки нет, алгоритм, как высушить апельсины для декора, будет приведен ниже, можно выбрать подходящий именно вам).

Как высушить апельсин для декора в духовке

Апельсины моем, оставляем, чтобы шкурка обсохла. Затем острым ножом с длиной лезвия, перекрывающую диаметр апельсина, нарезаем его на тонкие (0,5-0, 7 см толщиной) пластины.

Противень застилаем пекарской бумагой, а лучше — силиконовым ковриком, и выкладываем наши кружочки апельсина на подстилку.

Сушим в приоткрытой духовке при минимальной температуре. Я сушила в несколько заходов по 2 часа каждый. В середине процесса можно перевернуть кружочки для более равномерного и быстрого высушивания — это особенно актуально для тех, у кого духовка не отличается покладистым нравом и прогревается неравномерно.

На выходе получаем вот такие сушеные апельсины для декора.

 

Сушеные апельсины, что и говорить, выглядят не всегда привлекательно. Какие-то потемневшие сухари. Чтобы их оживить и придать им более яркий вид, рукодельницы нередко подкрашивают готовые «сушки» акриловыми красками.

Как сушить апельсины для декора без духовки

Сушка в электрической духовке обойдется слишком дорого. Но это не значит, что вы не сможете сделать себе заготовки для творчества. Чтобы сделать апельсины для декора, как те, что получились выше, понадобится… всего-навсего упаковочный гофрокартон, спица и ненужные обрывки веревки.

Из картона вырезаем относительно узкие полоски — достаточной ширины, чтобы почти полностью войти между секциями радиаторов отопления, и чтобы закрыть собой кружочки апельсина. На одну заготовку — по две одинаковые полоски. Каждую из них щедро протыкаем спицей. Затем на одну из них выкладываем нарезанный апельсин (сколько вместится), накрываем второй полосой картона, и всю конструкцию надежно фиксируем веревкой, обматывая ее по всей длине, и сверху, и снизу, и сбоку. Апельсины не должны иметь шанса выпасть!

Таких заготовок может быть сколько угодно. После этого помещаем их между секциями радиатора… И через неделю-полторы наши заготовочки будут готовы (а может, и раньше, никто не знает, насколько активно греют ваши батареи). Из минусов этого способа — придется подождать. Из несомненных плюсов — ваш дом наполнится небывалыми новогодними ароматами.

Совет: если вы планируете использовать сушеные апельсины для подвесок, гирлянд или венков, необязательно полностью высушивать апельсины. Главное, чтобы из них испарилась основная часть влаги и они держали форму, не пачкая поверхность соком. А досохнут они уже в виде украшений!

Ева Касио специально для сайта Мастер-классы по рукоделию

Как приготовить сушеные ломтики апельсина

• Facebook
• Твиттер
• Pinterest

Узнайте, как приготовить сушеные ломтики апельсина, чтобы использовать их в поделках, попурри, гирляндах и многом другом! Это медленный метод при слабом нагревании, который займет 3–6 часов, в зависимости от того, насколько они высохнут, но оно того стоит!

Ностальгические и праздничные

Мне очень нравится, что дольки апельсина возвращаются в рождественский декор.Они вызывают ностальгию и напоминают прошлое Рождества … когда все было просто и люди украшали свои дома тем, что было под рукой. Рождественский декор состоял из простых вещей, таких как сбор зелени со своих дворов или близлежащих лесов, гирлянды из попкорна для елки и старые апельсины были нарезаны и высушены, чтобы повесить… просто и красиво.

Просто и так красиво

Один из самых простых способов добавить немного простоты вашему праздничному декору — приготовить эти сушеные дольки апельсина.Их НАСТОЛЬКО просто сделать … на самом деле нет жестких правил. Это так же просто, как нарезать ломтиками и запечь.

СОВЕТЫ и ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ для приготовления ломтиков сушеного апельсина:

• Варианты сушки апельсина:
  • Вариант №1: Низкое нагревание, длительное время . Если вам нужны полностью высушенные ломтики апельсинов, я нашел лучший способ запекать в течение 6 часов при 170 градусах.
  • Вариант № 2: Вы также можете запекать дольки апельсина при температуре 250 градусов в течение примерно 3 часов, а затем повесить их, когда апельсины еще немного влажные. Если оставить их, они высохнут на воздухе.
  • Вариант № 3: Сушка на воздухе. Просто нарежьте апельсины и дайте им высохнуть на воздухе в течение нескольких дней. Я бы сделал это на решетке для выпечки, чтобы воздух мог циркулировать вокруг них.
• При выпекании, по возможности, поместите дольки апельсина на решетку для запекания , пригодную для духовки, и поместите ее на противень. Решетка для выпечки позволит теплому воздуху из духовки циркулировать вокруг апельсинов.
• Во время выпечки переворачивайте дольки апельсина примерно каждый час. Это необходимо для того, чтобы обе стороны выпекались одинаково.
• Убедитесь, что внимательно наблюдают за дольками апельсина на отметке 5 часов . Я хотел, чтобы мои были оранжевого цвета, поэтому я вынул их из духовки, когда они были немного недожарены. Ничего страшного, что сохнут на воздухе.
• Когда срезы готовы, вы можете добавлять их во все виды поделок.

7 вещей, которые можно сделать с сушеными дольками апельсина:

• Сделайте украшения для елки. Эти украшения из палочки корицы и дольки апельсина ТАК красивы! Или просто добавьте крючок с орнаментом к каждому высушенному дольку апельсина и повесьте их по отдельности на елку.
• Нанижите их, чтобы получилась гирлянда. Я сделал симпатичную гирлянду и повесил ее на свою Kitchen Christmas Tree .
• Добавьте их в попурри. Сушеные апельсины очень красивы, когда их добавляют в душистые сосновые шишки, чтобы сделать сушеный декоративный попурри. Или добавьте их в рождественскую плиту Potpourri , подобную этой.
• Добавьте их в смесь специй Mulling.
• Сделайте их частью рождественского украшения. Сушеные дольки апельсина прекрасно смотрятся на сервировке стола среди вечнозеленых растений.
• Добавьте их в венок. Мне нравится, как они выглядят в моем Giant Evergreen Wreath !
• Повесьте их на рождественскую каминную полку. Они прекрасно смотрятся в сочетании со свежей зеленью на каминной полке.
• Используйте их как гарнир к напиткам. Они выглядели бы действительно красиво в добавлении к бокалу этой Winter Sangria .

Счастливого украшения!

Посмотрите видео! Как приготовить сушеные ломтики апельсина

— — — — — — —

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значок флага значок папки значок папкиинстаграмин значок Instagrampinterestпопулярный значокfacebook значокпечать значокквадратные квадраты значоксердце значоктвердое сердце значок сердца

Описание

Узнайте, как приготовить сушеные дольки апельсина, чтобы использовать их в поделках, попурри, гирляндах и многом другом! Это медленный метод при слабом нагревании, который займет 3–6 часов, в зависимости от того, насколько они высохнут, но оно того стоит!

---

---

1. Разогрейте духовку до 170 градусов
2. Нарежьте апельсины ломтиками 1/4 дюйма.
3. Разложите ломтики на решетке, пригодной для духовки, затем поместите эту решетку на противень. Это позволит воздуху обдувать апельсины во время запекания.
4. Выпекать 6 часов. Переворачивайте ломтики примерно каждый час. Готовые дольки апельсинов должны быть несколько податливыми. Начните внимательно проверять их около 5-часовой отметки.

Ключевые слова: сушеные дольки апельсина, сушеные дольки апельсина

Удачного дня!

• Facebook
• Твиттер
• Pinterest

О Джо-Анне Руни

Я Джо-Анна Руни, создатель, режиссер, создатель, пекарь, производитель и домашний декоратор здесь, в A Pretty Life! Поделитесь простой домашней жизнью с помощью простых советов по дому, домашнего декора и свежих и простых рецептов.

Как запечь в духовке сушеные дольки апельсина и цитрусовые

Должен признаться, этой зимой я заметил огромную тенденцию в украшении сушеными дольками апельсина. Я пошутил в Instagram, что мне интересно, был ли я вообще настоящим блоггером, если бы я не прыгнул на подножку. Когда я искал

How to Oven Dry Orange Dlices , было много разных способов и техник. Я решил взять несколько техник и попробовать их, чтобы найти лучший способ сделать сушеные дольки апельсина, чтобы использовать их в домашнем декоре и для создания таких предметов, как пот-пурри и гирлянды.

(Этот пост содержит партнерские ссылки)

В этом видео ниже показано, как создать гирлянду. После просмотра перейдите к публикации, чтобы узнать, как сушить дольки апельсина, а также узнать о некоторых советах и ​​устранении неполадок.

Сушеные дольки апельсина не только красивы, но и пахнут потрясающе! Вы также можете использовать эту технику сушки в духовке для любых цитрусовых, прилипших непосредственно к кожуре (лайм, лимоны, кумкваты). Обычные апельсины из продуктового магазина идеально подходят для этого проекта.Убедитесь, что вы выбрали апельсины темно-оранжевого однородного цвета. После высыхания они немного поблекнут. Если вы не хотите мучиться с их изготовлением, вы можете купить здесь дольки сушеных апельсинов для изготовления.

Я решил попробовать два способа сушки в духовке. Один на стойке, другой на пергаментной бумаге. Я выбрала апельсины большего размера, так как мне нужны были более крупные дольки. Казалось, что при высыхании они уменьшились примерно на 10-20%.

Вымыв апельсины, я нарезал их тонкими ломтиками примерно 1/4 ″ -1/8 ″.Чтобы получить этот типичный «рисунок дольки апельсина», при разрезании апельсина убедитесь, что концы находятся с каждой стороны ломтика, а не сверху вниз. Самая важная часть — нарезать апельсины равномерно толстыми дольками. Я кладу более мелкие кусочки на противни, чтобы посмотреть, как они высохнут. Они горели очень быстро. В следующий раз я просто буду наслаждаться ими, съедая их вместо того, чтобы сушить!

Я прочитал несколько температур в диапазоне от 185˚F до 250ºF. Я решил разделить разницу на 200˚F.Я знаю, что некоторые духовки не работают при такой низкой температуре (моя старая — нет). Если вам нужно использовать более высокую температуру, просто следите за ними, потому что они очень быстро переходят от высыхания к обгоревшим, как вы можете видеть с более мелкими кусочками, и вы можете вытащить их ближе к концу, чтобы высушить на воздухе остаток пути.

Я положил один набор на противень с пергаментом, а другой на решетку для печенья. те, что на решетке для печенья, сохли слишком быстро и сгорали. В следующий раз, возможно, лучше поставить решетку для печенья при более низкой температуре.

Понравилось, как они лучше сохнут на пергаментной бумаге. Однако я обнаружил, что из-за влажности мне пришлось перевернуть их наполовину на свежее место на пергаменте.

Еще один вопрос, который у меня возник, заключался в том, как долго сушить апельсиновые дольки в духовке? На одних сайтах указано 6-8 часов, на других — 4 часа. Я обнаружил, что 4 часов вполне достаточно при 200 ˚ F, , но сейчас зима и сухо на улице, поэтому в более влажной среде это могло бы быть немного дольше.Я попробовал высушить немного в микроволновой печи на слабом огне, и все, что они сделали, это подгорело. Я не рекомендую этот метод.

Более толстые ломтики годятся, но все более тонкие подгорают по краям. Во второй раз я уделил больше внимания и быстрее вытащил более тонкие ломтики.

Сухофрукты должны быть кожистыми, почти твердыми. Я оставил свои на ночь, чтобы они высохли, прежде чем использовать их для изготовления гирлянды.

Некоторые из них были слегка коричневыми по краям, но меня это совершенно не беспокоит.У меня был один кусок, который я посчитал идеальным долькой сушеного апельсина. Я почти хотел обрамить его. В следующий раз потяну поскорее, пока края не стали слишком коричневыми. Я собираюсь сделать еще несколько партий, чтобы на зиму создать гирлянду над подоконником. Вы когда-нибудь раньше сушили дольки апельсина? Сообщите нам, как это сработало для вас!

Если вам понравился этот пост, вам также могут понравиться: Выращивание и сушка лаванды, Как сделать зеркало из веточки своими руками, Как сделать искусственные апельсины, Как сделать недорогие репродукции ботанического искусства, Как создать натюрморт из вырезанной бумаги.

Как сушить дольки апельсина

Сушеные дольки апельсина для многих — традиция праздника. Узнайте, как сушить дольки апельсина, чтобы использовать их в качестве праздничного декора, апельсиновой гирлянды, украшения для коктейлей и т. Д.

Апельсины издавна были символом Рождества. В детстве Санта всегда оставлял один внизу наших чулок. Так как у нас на заднем дворе много цитрусовых деревьев, я всегда пытаюсь найти больше способов их использования. Некоторые прошлые фавориты цитрусовых включают: заправку для салата из апельсина, заправку для салата из лимона тахини, лимонад из лаванды, лимонад из клубники, лимонный напиток ACV, мармелад из кумквата и классический шприц из аперола.

Сушка ломтиков апельсина на праздники — это веселый и легкий проект для детей, с которым можно помочь, и ломтики можно использовать по-разному.

Как сушить дольки апельсина

Можно использовать любые цитрусовые. Хорошо вымойте их и просушите, затем нарежьте крест-накрест ломтиками 1 / 4-1 / 8 дюйма. Вы можете немного ускорить высыхание, промокнув бумажными полотенцами.

Установите решетку на большой противень. Если у вас есть большая фритюрница или дегидратор, вы тоже можете им воспользоваться.Если у вас нет решетки, подходящей для ваших противней, выстелите их пергаментом и готовьте прямо на противнях, наполовину перевернув апельсины. Однако лучше всего готовить на решетке.

Ломтики готовы, когда они высохнут на ощупь. Не переваривайте, иначе они станут коричневыми. Перед использованием полностью охладите, так как они станут хрустящими.

Как использовать сушеные дольки апельсина

Апельсиновая гирлянда

Сушеные дольки апельсина можно нанизать на нитку или шпагат, чтобы сделать елочные украшения или гирлянды.Также они являются прекрасным дополнением к праздничным венкам.

Коктейльный гарнир из сушеных цитрусовых

Добавьте тарелку сушеных ломтиков цитрусовых в тележку для бара, чтобы легко украсить коктейль, или добавьте цвета своим мясным доскам. Попробуйте их с нашим легким глинтвейном или с веганскими пряниками.

Апельсиновые чипсы

Закуска из сушеных апельсиновых чипсов. Их весело окунуть в йогурт или приготовить модное угощение, окунувшись в темный шоколад и посыпав сухими цветами а-ля Loria Stern.

Состав

• 4 апельсина (или другие цитрусовые, такие как грейпфрут, лимоны, лаймы)

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 175 ° F.
2. Вымойте и высушите апельсины, затем нарежьте крест-накрест толщиной ⅛ дюйма.
3. Разложите ломтики одним слоем на противне, накрытом решеткой.
4. Варить 4-6 часов, пока не станет сухим на ощупь, переворачивая каждые несколько часов для равномерного приготовления.
5. Полностью охладите перед хранением или использованием. Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до одного месяца.

Банкноты

Использование сушеных апельсинов

• 
  Используйте в качестве гарнира для коктейлей или колбасных изделий.
• Закуска из сушеных апельсиновых чипсов.
• Обмакнуть в растопленный темный шоколад и дать высохнуть.
• Чтобы сделать оранжевую гирлянду, с помощью зубочистки проделайте отверстие возле одного края апельсина, чуть ниже кожуры и сердцевины.Как вариант, используйте иглу и нитку.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 6 Размер порции: 1/10 рецепта
Количество на приём: Калории: 46 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 1 мг Углеводы: 12 г Волокно: 2 г Сахар: 8 г Белки: 1 г

Информация о питании автоматически рассчитывается Nutritionix. Я не диетолог и не могу гарантировать точность.Если ваше здоровье зависит от информации о питании, рассчитайте еще раз с помощью вашего любимого калькулятора.

Как сушить апельсины для рождественских украшений

Сегодня я расскажу о простом методе сушки апельсинов в праздничный сезон. Семья собралась, потрескивание костров, праздничные ароматы, музыка, еда, мерцание теплых огней — вот из чего состоят рождественские воспоминания, и все это начинается с моего обоняния — нет ничего лучше, чем начать сезон лучше, чем запах апельсинов пронизывающий мой дом!

Как сушить апельсины на Рождество

Позвольте мне показать вам, как сушить апельсины на Рождество! Сушка апельсинов гарантированно поднимет у меня праздничное настроение, это так легко сделать, и в доме пахнет потрясающе, пока я нахожусь на ней!

Я внимательно смотрю на дешевые пакеты с апельсинами (обычно в конце дня на рынке), хватаю их, нарезаю ломтиками 1-2 см, промокаю их насухо и ставлю в низкую духовку (120 ° В) около трех часов.

Важно переворачивать их примерно каждые полчаса и ставить на металлическую решетку для охлаждения над противнем, чтобы воздух мог легко циркулировать вокруг них, и они не пригорали и не прилипали, но это все!

Я вешаю некоторые из них на кухне, где теплый воздух из духовки гарантирует, что меня окружает их восхитительный запах цитрусовых, когда я пекаю на Рождество.

Их легко натянуть на красивые ленты, и я также складываю их в корзину с сосновыми шишками, палочками корицы и грецкими орехами, которые ставлю перед дровяной печью, чтобы наполнить гостиную ароматом Рождества.

Сушка целых апельсинов

У меня нет накидки над огнем, но если бы я сделал это, я бы с радостью попробовал приготовить гирлянду из целых сушеных апельсинов, сушеных апельсиновых и яблочных ломтиков и сушеных чили, подобных этим красавцам Я видел в Бате Рождественский рынок в прошлом году!

Целые апельсины занимают больше времени из-за всего этого сока, вам нужно сделать надрезы на кожуре и поставить их в духовку с очень низкой температурой на 12-24 часа.

Стоит сделать партию или две безе, одновременно подсушив чили, перец и помидоры на всем том чудесном огне!

Подвешивание сушеных апельсинов на свет действительно позволяет им сиять — я просто проделал небольшое отверстие в верхней части каждого апельсина и проделал их веревкой.Рождество началось!

Я знаю, что, строго говоря, это не рецепт, но я готовлю его для печати специально для вас!

Подпишитесь на меня в Pinterest, Facebook, Twitter и Instagram, где я делюсь идеями рецептов, ссылками на веганские мероприятия и статьи и где болтаю на мою любимую тему — веганскую еду

Как сушить апельсины для рождественских украшений

Простая инструкция по сушке апельсина дольки для рождественских украшений и предложения по сушке целых апельсинов.

Автор: Крис Мослер — Разложить тонкими слоями

• Апельсины без синяков

• Кухонное полотенце

• Металлическая решетка для охлаждения

• Противень

• Нарезать апельсины толщиной 1-2 см ломтики

• Промокните чистым кухонным полотенцем

• Поместите их на металлическую решетку для охлаждения над противнем, чтобы воздух мог легко циркулировать вокруг них, и они не пригорали и не прилипали.

• Поставьте их в низкую духовку (120 ° C) примерно на три часа.

• переворачивайте их каждые полчаса или около того. Очень важно постоянно проверять их, чем они тоньше, тем быстрее они высохнут — вам же не нужны подгоревшие апельсины!

• Ваши апельсины готовы, когда они высохнут на ощупь — они все равно будут немного липкими. Чем дольше вы их сушите, тем дольше они прослужат

Если вы ищете больше идей для своего рождественского дома, вам могут понравиться эти

Потрясающие ледяные фонарики с собранными листьями и ягодами

Гигантские бумажные помпоны

Простые фонарики из жестяных банок

Сушеные дольки апельсина — идеально подходят для рождественской выпечки и украшения

10 ноября 2018 г.Sew White

Сушеные дольки апельсина так легко приготовить и выглядят потрясающе.Их легко сделать дома, и если вы за ними ухаживаете, они прослужат долгие годы. Сушеные дольки апельсина отлично подходят для украшения тортов и выпечки. Идеально подходит для использования в качестве сушеного дольки апельсина в рождественских коктейлях или для украшения дома. Я тоже люблю использовать их в качестве украшения для рождественских подарков.

Сушеные дольки апельсина — потрясающее украшение Рождества в моем доме. Я использую их в качестве начинки для выпечки (чудесные украшения для кексов), а также для украшений на елку и рождественских подарков.

Они также являются прекрасным дополнением к домашнему венку или попурри, которые сделают ваш дом неповторимым.

Добавление их к рождественским подаркам

Сушеные дольки апельсина выглядят очень элегантно, если они привязаны к подарку, обернутому коричневой бумагой, с ниткой и, возможно, сосновой шишкой или палочкой корицы. Вы также можете добавить их в тонко декоративную оберточную бумагу. Сушеные дольки апельсина потрясающе смотрятся на фоне темно-синего и зеленого — это роскошный подарок, перевязанный белой лентой.

Как сделать сушеные дольки апельсина?

1. Нарежьте апельсины дольками 5–8 мм.Он выглядит толстым, но когда они высохнут, они станут намного тоньше.

2) После того, как кусочки будут нарезаны, положите их на кухонную бумагу и впитайте как можно больше сока.

3) Поместите дольки апельсина на полки духовки.

4) Поставить в духовку примерно на 3 часа. Но проверьте апельсин и переверните их через 45 минут, а затем оставьте. Вы можете проверять их через каждый час, чтобы убедиться, что у них все в порядке, чтобы оставаться в безопасности.

Когда время истечет, оставьте их в духовке, пока она остынет, и они будут готовы.Они могут быть немного липкими или липкими, но в таком случае оставьте их в сухом месте, чтобы они полностью высохли на воздухе.

Для чего можно использовать сушеные дольки апельсина?

Я сделал так много их к Рождеству. Я использую их для украшения торта, украшения для елки и даже привязываю к подаркам, чтобы добавить немного гурманского угощения к подарочной бирке. Поскольку они служат годами, вы можете сделать нагрузку и оставить их для украшения в последнюю минуту.

Я люблю откладывать на последнюю минуту рождественский торт или кексы.Сушеные апельсины всегда выглядят великолепно, поэтому они станут быстрым украшением, которое понравится каждому.

Сушеные дольки апельсина для джина

Если вы постоянный читатель моего блога, то знаете, как я люблю коктейли и создавать легкие, которые можно приготовить дома. Приготовление сушеных ломтиков апельсина для джина — отличный способ с легкостью и без особых усилий придать коктейлю особенный вид.

Следуйте рецепту ниже, чтобы приготовить сушеные апельсины в духовке.

Когда вы будете готовы устроить коктейльную ночь, вы можете добавить высушенные дольки апельсина в отверстие в стакане или сделать небольшой надрез, чтобы они уравновесились на стороне стакана.В обоих случаях они будут выглядеть великолепно и поднимут ваши домашние коктейли на новый уровень.

Ознакомьтесь с моими рецептами коктейлей, чтобы вдохновиться тем, что вы можете приготовить.

Хранение сушеных апельсинов

Хранить их довольно просто, и если все сделать правильно, они прослужат долгие годы. Как только вы их приготовите, положите их в коробку или сумку в прохладном месте. Если у вас есть время, вы можете положить их в коробку с пергаментной бумагой, но после того, как они высохнут, все будет в порядке.

У меня есть такие, которым около 5 лет, и они все еще идеально подходят для украшения.Они хороши в долговечности, если вы не намочите их, иначе они могут испортиться.

Они меняют цвет со временем, поэтому я думаю, что они легко прослужат несколько лет. Если они потеряют цвет, и вы не хотите их выбрасывать. Вы можете добавить их в пакет с рождественским попурри или приготовить его самостоятельно.

После того, как вы использовали сушеные дольки апельсина для украшения торта / если они соприкоснулись с другими продуктами питания, их лучше всего выбросить после использования. Влага от кексов и глазури может привести к их порче.

Когда вы их сделаете, дом будет пахнуть восхитительно и свежо.

Я бы рекомендовал проверять дольки апельсина каждые 45 минут, чтобы убедиться, что они не провалились через полки духовки.

Можно ли есть сушеные дольки апельсина?

Да, вы можете сушеные апельсиновые дольки с кожурой.

После того, как вы высушили дольки апельсина в духовке, вы можете использовать их как гарнир и украшение для тортов, завтраков и, конечно же, коктейлей!

Использование сушеных апельсинов для тортов и коктейлей

Если вы делаете ломтики сушеных апельсинов для коктейлей и тортов, я бы посоветовал делать их и хранить отдельно от тех, которые вам нужны для украшения.Просто для того, чтобы они были гигиеничными.

Если вы используете сушеные дольки апельсина для тортов или коктейлей, влага увлажняет апельсины, и они могут стать немного липкими или липкими. В этом нет ничего плохого, и это совершенно нормально.

Я бы порекомендовал выбрасывать их в пищевые отходы или мусорное ведро после того, как они использовались в качестве украшения для тортов или коктейлей, поскольку мы хотим, чтобы кулинарные изделия были чистыми и готовыми к употреблению. Если они в хорошем состоянии, вы можете слегка почистить их и добавить в коробку для украшений, чтобы не тратить зря.

Как сделать сушеные дольки апельсина для елочных игрушек

В этом году я нанизываю дольки апельсина на белую гирлянду из помпонов, которую повешу дома. Скоро поделюсь фото.

В моем рецепте ниже я рассмотрю простые способы приготовления сушеных апельсиновых дольок для рождественских украшений. Их так легко сделать, и я не могу не подчеркнуть, что они достаточно времени, чтобы полностью высохнуть.

Когда они высохнут, вы можете мечтать о них, как о любом другом рождественском украшении.Повесьте их на елку, пришейте к гирляндам или повесьте на ветку или окно. Средняя мякоть апельсина пропускает свет, но дает красивое оранжевое свечение.

В окнах это действительно можно выставить напоказ. Они также очаровательно привязаны к нашим маленьким проволочным гирляндам. Они добавляют блеска к естественному виду апельсинов. Если хотите попробовать, добавьте и палочки корицы. Будет красиво смотреться.

Как долго хранятся сушеные дольки апельсина?

Сушеные дольки апельсина прослужат несколько часов, если не больше, при условии ухода.Со временем они потеряют цвет, но по-прежнему красивы и полезны. Дома я использую старые в вазах с рождественским попурри, где они могут смешаться в смеси. Первые, которые я сделал 7 лет назад, все еще используются, но уже не оранжевые. Они по-прежнему прекрасно выглядят.

Рецепт сушеных ломтиков апельсина UK

Этот рецепт можно приготовить где угодно, так как вам понадобится только духовка и несколько апельсинов. Плюс нож и разделочная доска, чтобы нарезать апельсины.

В Великобритании температура духовки составляет 80 градусов по Цельсию.Для американцев и тех, кто готовит на плитах по Фаренгейту, я бы рекомендовал, чтобы температура была около 175 градусов по Фаренгейту.

Приколите меня на потом

Другие рождественские рецепты, которые могут вам понравиться

Подпишитесь на меня в Instagram, чтобы узнать, что я делаю в последнее время. www.instagram.com/sewwhite

Сушеные дольки апельсина

Sisley White

Сушеные дольки апельсина так легко приготовить и выглядят потрясающе. Их легко сделать дома, и если вы за ними ухаживаете, они прослужат долгие годы.Сушеные дольки апельсина идеально подходят для украшения тортов и выпечки, для украшения рождественских коктейлей или для украшения дома. Я тоже люблю использовать их в качестве украшения для рождественских подарков.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 3 часа

Общее время 3 часа 5 минут

Торты, украшения, сладости для курса

Кухня Американская, британская, международная

Порции 20 штук

Калорийность 12 ккал

• разделочная доска

• нож

• Кухонная бумага

Режим готовки Предотвращение потемнения экрана

В Великобритании температура духовки составляет 80 градусов по Цельсию.Для американцев и тех, кто готовит на плитах по Фаренгейту, я бы рекомендовал, чтобы температура была около 175 градусов по Фаренгейту.

Калорий: 12 ккал Углеводы: 3 г Белки: 1 г Жиры: 1 г Насыщенные жиры: 1 г Калий: 47 мг Волокно: 1 г Сахар: 2 г Витамин A: 59 МЕ Витамин C: 14 мг Кальций: 10 мг Железо: 1 мг

Обратите внимание, что информация о питании приведена выше и является приблизительной.

Ключевое слово Сушеные ломтики апельсина, Сушеные ломтики апельсина на Рождество, как приготовить Сушеные ломтики апельсина

Используйте сушеные ломтики апельсина на…

Рождественский чизкейк с апельсином и корицей

Этот восхитительный рождественский чизкейк наполнен культовыми рождественскими ароматами апельсина и корицы, но также шоколадные трюфели, чтобы добавить дополнительного совершенства.

Ознакомьтесь с этим рецептом

Сушеные украшения из ломтиков апельсина своими руками

Это давно зарекомендовавшие себя и очень традиционные предметы рождественского декора, но я только сейчас по-настоящему с ними познакомился. Сушеные дольки апельсина привлекли мое внимание, когда я просматривал магазин, где ими была украшена небольшая рождественская елка. Сама я бы не догадалась, что они будут выглядеть так празднично в этом сезоне, но это так! Может быть, это то, как они дополняют рождественскую зелень по цвету, и это определенно то, как они выглядят почти прозрачными, как витражи, и имеют интригующее свечение, когда ловят свет.Я подумал, что они будут действительно красивой и свежей деталью, которую можно добавить к нашему обеденному столу, и оказалось, что их очень легко сделать. Настолько легко, что я подумал, стоит ли вообще посвящать этому сообщение в блоге, потому что инструкции — нарезать, запечь и повесить, готово.

Сначала я напишу шаг за шагом, а затем объясню, как добиться наилучших результатов и почему.

Как сушить дольки апельсина

1. Разогрейте духовку до 175F
2. Нарежьте апельсины ломтиками примерно 1 см.
3. Положите ломтики на решетку для выпечки и вставьте в духовку.
4. Переверните ломтики не реже одного раза в час, чтобы предотвратить прилипание и проверить прогресс.
5. Удалите, когда ломтики перестают быть липкими. Это может занять от 3 до 6 часов.

Время высыхания ломтиков в духовке напрямую связано с тем, насколько сочные апельсины и насколько тонкими они будут. Один из моих апельсинов был очень сочным, а другой — очень сухим, так получилось, что он идеально подошел для того, чтобы увидеть разницу во времени в духовке. Ломтики сухого апельсина высохли примерно за 4 часа, а ломтики сочного апельсина — чуть больше 6 часов.Более толстые ломтики от каждого должны были оставаться в духовке дольше, в то время как те, которые закончились раньше, вынимались по мере высыхания.

В инструкции я написал, как запекать ломтики на решетке, но если у вас ее нет, вы можете использовать пергамент на противне. Я предпочитаю решетку потому, что она сушит апельсины быстрее. Вам нужно будет внимательно следить за стойкой, потому что прилипание представляет больший риск по сравнению с пергаментной бумагой. Переворачивание ломтиков хотя бы раз в час предотвратит прилипание и потенциальный ожог апельсинов любым из этих способов.

Я вынимал каждый ломтик всякий раз, когда они были готовы и перестали быть липкими, и в итоге оставалось один или два кусочка здесь и там, пока все они не были вынуты из духовки. Их не нужно полностью высыхать! В основном высохшие — это нормально, так как они будут продолжать сохнуть, пока виснут, куда бы вы их ни положили. Как только они вынуты из духовки, вы, безусловно, можете сразу же повесить их, но я оставил свои на решетке для охлаждения на ночь, чтобы дать им больше высохнуть, чтобы они лучше застыли.

Я купил эти крючки с орнаментом в Michaels, которые, на мой взгляд, работают лучше всего, потому что они легко пронзают апельсины и очень скромны.Другие методы, включая продевание через них ленты или простой нити, но я думаю, что это самый простой способ, если вы просто пытаетесь повесить их по отдельности на что-то в качестве украшения.

Я надеялся, что они наполнят пространство ароматом цитрусовых, но они этого не сделали. С близкого расстояния они слабо пахнут апельсинами, иначе это не повлияет на запахи. Предположительно, они прослужат пару лет без плесени, но со временем потемнеют. Лично я лучше буду делать их каждый год, чем пытаться хранить их, потому что в любом случае их так легко сделать.Место для хранения драгоценно!

Изначально у меня были апельсины, свисающие с рождественской зелени, но, поиграв немного с тем, что у меня было, я решил, что мне больше нравится, когда они свисают с этой зелени, потому что в этом случае она больше похожа на мини-апельсиновое дерево. Эта зелень — израильский рускус, и ее часто можно купить в Trader Joe’s, ПЛЮС они очень долго хранятся в воде. Думаю, им был уже месяц, прежде чем я повесил на них апельсины, и они наверняка будут хорошо выглядеть здесь до конца года.

Помимо того, что эти дольки апельсина являются простым повседневным украшением обеденного стола в сезон, вы можете положить эти дольки апельсина на деревья, гирлянды, венки, подарки, выпечку и т.д. Возможно, я сделаю их частью подарочной упаковки!

Другие сообщения, которые могут вам понравиться

Гирлянда из сушеных ломтиков апельсина DIY | Простой рождественский декор в скандинавском стиле

Если вы ищете простой способ добавить к своим рождественским украшениям атмосферу старого мира, уюта и скандинавского стиля, эта легкая гирлянда из сушеных ломтиков апельсина — то, что вам нужно!

Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я беру небольшую комиссию в размере абсолютно без дополнительных затрат для вас.Смотрите мое полное, скучное раскрытие здесь.

Красивый рождественский декор почти ничего

Я люблю добавлять природные элементы, такие как зелень, сосновые шишки и цветы, чтобы украсить наш дом. Это красиво и добавляет уют в ваш дом, но при этом сохраняет тот минималистичный, сдержанный вид, который я начал очень любить в последнее время. Гирлянда из сушеных ломтиков апельсина идеально подходит для этой темы! Кроме того, вы можете легко перейти к зимнему декору, не собирая все с Рождества и переделывая все украшения.

Я склоняюсь к простоте и минимализму и пытаюсь избавиться от беспорядка и всего такого, что из-за этого мой дом трудно убирать и … ну, он загроможден. Кто-нибудь еще находится на стадии избавления от беспорядка и минимизации жизни?

Еще одна моя любимая часть использования натуральных элементов для украшения — это то, что их можно найти прямо за дверью (в данном случае — в продуктовом магазине), и они могут стать таким красивым дополнением по такой невысокой цене! Радуйтесь, мастера!

Сушеные апельсины своими руками 2 способа — как сушить апельсины

Вы можете сушить апельсины двумя разными способами, в зависимости от того, что у вас есть и сколько времени вы хотите на это потратить. Если у вас есть дегидратор, вы можете потратить немного больше времени и высушить его таким образом. На это уйдет больше времени, но это займет больше времени, так как вы можете настроить их и заняться своими делами.

Если у вас нет дегидратора, вы можете высушить апельсины в духовке. Это быстрее и дает тот же конечный результат, но вы должны быть там, переворачивая ломтики и следя за тем, чтобы они не подгорели. Это совсем не сложно, просто гораздо больше, чем при использовании дегидратора.

Я немного увлекся, и мои ломтики были намного толще, чем должны были быть, поэтому они сохли очень долго.Они по-прежнему работали нормально и выглядели великолепно, но сохнуть гораздо дольше, чем более тонкие ломтики.

Что понадобится для сушеных ломтиков апельсина:

• 5-6 апельсинов в зависимости от длины гирлянды
• Острый нож и разделочная доска для нарезки ломтиками
• Шпагат, проволока или веревка для подвешивания
• большая игла или шило и лента для обертывания конца шпагата

Как сделать гирлянду из сушеных апельсинов:

1. Апельсины нарезать ломтиками толщиной около 1/8 дюйма.Разбавитель высохнет быстрее, чем более толстый, но самое важное — нарезать ломтики равномерно.
2. Промокните бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки сока.
3. Выложить на противни, выложенные пергаментом.
4. Выпекайте при 200 ° около 2 часов, переворачивая каждые 30 минут. Удалите ломтики, когда они начнут готовиться. Я запекал свои, пока они не начали немного подрумяниваться по краям, но снял их, пока они были немного мягкими, чтобы они не стали такими коричневыми.
5. Дайте апельсиновым долькам полностью остыть.
6. Нанизать на шпагат и подвесить.

Вы можете хранить свою гирлянду для использования в следующем году или делать новую каждый год. Разложить их для птиц или цыплят — это интересный способ использовать сушеные дольки апельсина даже после того, как вы закончили с ними в течение года.

Распечатайте инструкции:

Гирлянда из ломтиков апельсина своими руками

Этот прекрасный маленький фермерский дом

Ингредиенты

• 5-6 апельсинов в зависимости от длины гирлянды
• Острый нож и разделочная доска для нарезки
• Проволока для шпагата или веревка для подвешивания
• Большая игла или шило и лента для обертывания конца шпагата

Инструкции

• Апельсины нарежьте дольками толщиной около 1/8 дюйма.Разбавитель высохнет быстрее, чем более толстый, но самое важное — нарезать ломтики равномерно.

• Промокните бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки сока.

• Разложите на пергаментных противнях.

• Выпекайте при 200 ° около 2 часов, переворачивая каждые 30 минут. Удалите ломтики, когда они начнут готовиться. Я запекал свои, пока они не начали немного подрумяниваться по краям, но снял их, пока они были немного мягкими, чтобы они не стали такими коричневыми.

• Дайте апельсиновым долькам полностью остыть.

• Натянуть на шпагат и подвесить.

Сушеные апельсиновые рождественские гирлянды Принадлежности:

Игла для пластиковой пряжи

Джутовый шпагат

Вам также может понравиться:

Самодельные рождественские украшения из яблочного пюре с корицей | Детский сейф

Справочник подарков усадьбы

| Основы усадьбы и фермы

Saltine Cracker Toffee Bar Рецепт AKA Christmas Crack

Прикрепите это к любимой доске для последующего использования:

Большое спасибо за то, что присоединились ко мне сегодня! Если вы делаете свою собственную рождественскую гирлянду из сушеных апельсинов, обязательно отметьте меня в Instagram @thislovelylittlefarmhouse.Я бы хотел увидеть твою гирлянду!

.