Выпечка и десерты с фисташками, 171 пошаговый рецепт с фото на сайте «Еда»

Сливочное масло 100 г

Сахар 250 г

Пшеничная мука 115 г

Миндальная мука 160 г

Молотая корица 3 г

Яблочное пюре 250 г

Белый шоколад 100 г

Кальвадос 35 мл

Желатин 20 г

Сливки 33%-ные 250 мл

Яйцо куриное 3 штуки

Растительное масло 20 мл

Зеленые яблоки 800 г

Пектин 12 г

Фисташковая паста 30 г

Лимон ½ штуки

Ванильный стручок 1 штука

Яблочный сок 170 г

С чем сочетается фисташка | Калькулятор ламината

Вы наверняка замечали в магазине, что цена на фисташки довольно сильно высока, в отличии стоимости других орешков. Но это никого особо не смущает, и люди останавливают свой выбор именно на них. Все знают, что они дорогие, но не все просвещены почему. Давайте разбираться.

Происхождение и выращивание ореха

Фисташковый орех в торговые точки привозят с разных уголков мира. А страной происхождения считается Азиатский регион.

Большинство фисташек в наши магазины поставляет Турция. Но также фисташковые плантации существуют и в нашей стране.

Интересный факт, что в США в одном из штатов даже установлен памятник фисташке. Похожий памятник нашёл своё место в Турции. Испания тоже может похвастаться этим произведением скульптурного искусства.

В некоторых странах даже существует праздник под названием «День фисташки».

Список стран, из которых привозят вкусные орешки, довольно таки велик. Вот некоторые из них:

• Северо-запад Африки;
• Штат Техас;
• Сирия;
• Иран;
• Центральная Америка.

Для нас фисташка — просто орех. Но немногие знают, что они относятся к семейству сумаховых. Иначе говоря, это высокий кустарник. Живут такие кустарники приблизительно 500 лет. А особые «долгожители до 700.

Существует множество видов фисташек:

1. Туполистная;
2. Китайская;
3. Настоящая;
4. Терпентинная;
5. Мастиковая.

И это не полный список. Всего насчитывается порядка 20 разновидностей фисташки, и произрастают они по всему миру.

Зацветает фисташковый кустарник, как правило в апреле. А урожай фермеры собирают в начале осени. Растение может выживать при довольно-таки низкой температуре воздуха.

Фисташка не образует зарослей, а растёт отдельными деревцами. У них довольно сложная необычная корневая система, которая произрастает вглубь земли примерно на 15 метров.

Чем полезны фисташки для организма человека?

Если вы привыкли считать калории, то это, без всякого сомнения, ваш продукт. Орешки наполнены большим количеством клетчатки. Это оказывает очень благоприятное влияние на организм, как при физической, так и при умственной загруженности.

Фисташки обладают высоким содержанием веществ, необходимых человеческому организму, включая:

• Жиры;
• Белки;
• Аминокислоты;
• Витамин группы «В»;
• Углеводы;
• Широкий спектр минералов.

Очень полезно дополнять рацион питания в период восстановления после различных заболеваний.

Фисташковый орех является просто кладом для людей, страдающих нарушением работы сердечной мышцы и патологией печени.

Рекомендован при туберкулёзе и болезнях органов дыхания.

У этих замечательных орешков есть ещё одно весьма чудодейственное свойство. Оно очень положительно оценивается мужчинами. Фисташка является одним из самых сильных афродизиаков и значительно повышает сексуальную активность.

Очень часто фисташки помогают при профилактике развития недоброкачественных опухолей.

Почему же фисташки такие дорогие?

Высокая цена на фисташковые орешки связана с довольно трудоёмким производством.

Немало сил затрачивают фермеры, выращивая фисташку, чтобы получить хороший урожай. Плодоносить деревья начинают только в возрасте 7 лет. Спелые орехи собирают один раз в году в сентябре.

1. Орехи очищают от листиков, чтобы скорлупка оставалась чистой,
2. После высушивают на солнце длительное время,
3. Следующим этапом заботливые фермеры доводят орехи до готовности путём отмачивания в воде с солью и обжаривания,
4. Только после того, как орешки принимают свой облик, в котором вы привыкли их видеть, солёное лакомство попадает на прилавок.

Максимальный вес урожая плодоносящего кустарника приблизительно 20 килограммов.

Так как собирают и обрабатывают плоды исключительно вручную, труд этот очень длителен и кропотлив.

Кстати, фермеры осуществляют сбор плодов только в ночное время суток. Это связано с тем, что днём листочки кустарника выделяют ароматические масла определённого состава. При их вдыхании у человека может возникнуть головокружение и приступы тошноты.

С чем сочетается фисташка?

О применении в кулинарии фисташек в сочетании с различными продуктами можно написать целую книгу. Фисташковые орешки используются в сотнях кулинарных рецептов.

• Мороженое;
• Торты и пирожные;
• Салаты;
• Соусы и сиропы;
• Блюда из мяса и морепродуктов;
• Различные экзотические блюда.

Встретить фисташки в меню можно в совершенно непредсказуемом сочетании с другими продуктами. Их подают с фруктами, шампанским, в супах и десертах, посыпают шедевры кулинарного искусства для придания безупречно изысканного вида.

Прекрасный вкус приобретают блюда, где сочетаются ягоды и фисташки. Любители же пива чаще предпочитают фисташки вместо вяленой рыбки.

В паре со свининой или индейкой плоды фисташкового кустарника тоже дают неповторимый вкус. А особо прихотливые гурманы любят их кушать со сливочным сыром или клубникой.

Вред фисташек для организма

Не смотря на почти бесконечные перечисления достоинств орешка, надо напомнить, что есть и «обратная сторона медали». Не всё так просто.

При большом количестве используемого в рационе питания продукта, он может нанести серьёзный вред. Спровоцировать обострение состояния при хронических болезнях и значительно ухудшить самочувствие.

Иногда их нужно употреблять в пищу с особой осторожностью.

• Это особенно касается людей с аллергическими заболеваниями, страдающих недугами почечной недостаточности и болезнями желудка.
• Не рекомендуется употреблять в большом количестве детям, особенно, если они склонны к аллергическим реакциям.
• Из-за того, что фисташки содержат в себе большое количество соли, он опасен при гипертонии, потому что может негативно изменить показатели артериального давления.
• При неконтролируемом употреблении вызывает неприятные кишечные расстройства.

У орешков фисташкового дерева весьма ограниченный срок хранения, поэтому если вы купите просроченный продукт, то вряд ли сможете насладиться его вкусовыми качествами в полной мере.

Выбирая орешки, прежде всего обращайте внимание на их внешний вид. Скорлупка должна иметь бежевый цвет, без пятен и плесневелого налёта.

Принято считать, что вкусная еда всегда способствует вырабатыванию гормона счастья. Фисташку из-за необычного прореза в скорлупе, назвали «счастливым орехом». И своё название этот орешек получил не зря. Ведь он обладает, безусловно, неповторимым вкусом.

Видео: выращивание фисташек в Узбекистане

В этом ролике научный консультант Галина Чернова расскажет, как выращивают фисташковые деревья в Узбекистане, что влияет на их столь высокую стоимость при экспорте:

Вы наверняка замечали в магазине, что цена на фисташки довольно сильно высока, в отличии стоимости других орешков. Но это никого особо не смущает, и люди останавливают свой выбор именно на них. Все знают, что они дорогие, но не все просвещены почему. Давайте разбираться.

Происхождение и выращивание ореха

Фисташковый орех в торговые точки привозят с разных уголков мира. А страной происхождения считается Азиатский регион.

Большинство фисташек в наши магазины поставляет Турция. Но также фисташковые плантации существуют и в нашей стране.

Интересный факт, что в США в одном из штатов даже установлен памятник фисташке. Похожий памятник нашёл своё место в Турции. Испания тоже может похвастаться этим произведением скульптурного искусства.

В некоторых странах даже существует праздник под названием «День фисташки».

Список стран, из которых привозят вкусные орешки, довольно таки велик. Вот некоторые из них:

• Северо-запад Африки;
• Штат Техас;
• Сирия;
• Иран;
• Центральная Америка.

Для нас фисташка — просто орех. Но немногие знают, что они относятся к семейству сумаховых. Иначе говоря, это высокий кустарник. Живут такие кустарники приблизительно 500 лет. А особые «долгожители до 700.

Существует множество видов фисташек:

1. Туполистная;
2. Китайская;
3. Настоящая;
4. Терпентинная;
5. Мастиковая.

И это не полный список. Всего насчитывается порядка 20 разновидностей фисташки, и произрастают они по всему миру.

Зацветает фисташковый кустарник, как правило в апреле. А урожай фермеры собирают в начале осени. Растение может выживать при довольно-таки низкой температуре воздуха.

Фисташка не образует зарослей, а растёт отдельными деревцами. У них довольно сложная необычная корневая система, которая произрастает вглубь земли примерно на 15 метров.

Чем полезны фисташки для организма человека?

Если вы привыкли считать калории, то это, без всякого сомнения, ваш продукт. Орешки наполнены большим количеством клетчатки. Это оказывает очень благоприятное влияние на организм, как при физической, так и при умственной загруженности.

Фисташки обладают высоким содержанием веществ, необходимых человеческому организму, включая:

• Жиры;
• Белки;
• Аминокислоты;
• Витамин группы «В»;
• Углеводы;
• Широкий спектр минералов.

Очень полезно дополнять рацион питания в период восстановления после различных заболеваний.

Фисташковый орех является просто кладом для людей, страдающих нарушением работы сердечной мышцы и патологией печени.

Рекомендован при туберкулёзе и болезнях органов дыхания.

У этих замечательных орешков есть ещё одно весьма чудодейственное свойство. Оно очень положительно оценивается мужчинами. Фисташка является одним из самых сильных афродизиаков и значительно повышает сексуальную активность.

Очень часто фисташки помогают при профилактике развития недоброкачественных опухолей.

Почему же фисташки такие дорогие?

Высокая цена на фисташковые орешки связана с довольно трудоёмким производством.

Немало сил затрачивают фермеры, выращивая фисташку, чтобы получить хороший урожай. Плодоносить деревья начинают только в возрасте 7 лет. Спелые орехи собирают один раз в году в сентябре.

1. Орехи очищают от листиков, чтобы скорлупка оставалась чистой,
2. После высушивают на солнце длительное время,
3. Следующим этапом заботливые фермеры доводят орехи до готовности путём отмачивания в воде с солью и обжаривания,
4. Только после того, как орешки принимают свой облик, в котором вы привыкли их видеть, солёное лакомство попадает на прилавок.

Максимальный вес урожая плодоносящего кустарника приблизительно 20 килограммов.

Так как собирают и обрабатывают плоды исключительно вручную, труд этот очень длителен и кропотлив.

Кстати, фермеры осуществляют сбор плодов только в ночное время суток. Это связано с тем, что днём листочки кустарника выделяют ароматические масла определённого состава. При их вдыхании у человека может возникнуть головокружение и приступы тошноты.

С чем сочетается фисташка?

О применении в кулинарии фисташек в сочетании с различными продуктами можно написать целую книгу. Фисташковые орешки используются в сотнях кулинарных рецептов.

• Мороженое;
• Торты и пирожные;
• Салаты;
• Соусы и сиропы;
• Блюда из мяса и морепродуктов;
• Различные экзотические блюда.

Встретить фисташки в меню можно в совершенно непредсказуемом сочетании с другими продуктами. Их подают с фруктами, шампанским, в супах и десертах, посыпают шедевры кулинарного искусства для придания безупречно изысканного вида.

Прекрасный вкус приобретают блюда, где сочетаются ягоды и фисташки. Любители же пива чаще предпочитают фисташки вместо вяленой рыбки.

В паре со свининой или индейкой плоды фисташкового кустарника тоже дают неповторимый вкус. А особо прихотливые гурманы любят их кушать со сливочным сыром или клубникой.

Вред фисташек для организма

Не смотря на почти бесконечные перечисления достоинств орешка, надо напомнить, что есть и «обратная сторона медали». Не всё так просто.

При большом количестве используемого в рационе питания продукта, он может нанести серьёзный вред. Спровоцировать обострение состояния при хронических болезнях и значительно ухудшить самочувствие.

Иногда их нужно употреблять в пищу с особой осторожностью.

• Это особенно касается людей с аллергическими заболеваниями, страдающих недугами почечной недостаточности и болезнями желудка.
• Не рекомендуется употреблять в большом количестве детям, особенно, если они склонны к аллергическим реакциям.
• Из-за того, что фисташки содержат в себе большое количество соли, он опасен при гипертонии, потому что может негативно изменить показатели артериального давления.
• При неконтролируемом употреблении вызывает неприятные кишечные расстройства.

У орешков фисташкового дерева весьма ограниченный срок хранения, поэтому если вы купите просроченный продукт, то вряд ли сможете насладиться его вкусовыми качествами в полной мере.

Выбирая орешки, прежде всего обращайте внимание на их внешний вид. Скорлупка должна иметь бежевый цвет, без пятен и плесневелого налёта.

Принято считать, что вкусная еда всегда способствует вырабатыванию гормона счастья. Фисташку из-за необычного прореза в скорлупе, назвали «счастливым орехом». И своё название этот орешек получил не зря. Ведь он обладает, безусловно, неповторимым вкусом.

Видео: выращивание фисташек в Узбекистане

В этом ролике научный консультант Галина Чернова расскажет, как выращивают фисташковые деревья в Узбекистане, что влияет на их столь высокую стоимость при экспорте:

Фисташковый цвет – это разновидность оттенка, относящегося к зеленой колерной палитре. Этот цвет яркий, жизнеутверждающий, свежий и позитивный. Он добавит нежности в образ, а его обладательница преобразиться и наполнится жизненной энергией и силой.

Как выглядит фисташковый цвет

С чем сочетается фисташковый цвет? Каждая девушка задается этим вопросом при выборе одежды этого оттенка. Фисташковый цвет имеет уйму вариаций и колеблется от светлых оттенков, дымчатых, к более ярким и насыщенным. Каждый оттенок уникален и превосходно дополнит собой любой гардероб:

1. Фисташковый. Он напоминает цвет молодых листочков, которые только начинают прорастать на деревьях после зимы. Это самый чистый и выразительный оттенок в этой гамме.
2. Нежно-фисташковый. Этот оттенок бледнее и более светлый, но не менее популярен и любим среди девушек. Он сдержанный и аристократичный, ему самое место в строгом деловом образе.
3. Желтая фисташка. Оттенок недозревшего одноименного ореха, с проблеском золота и желтым напылением.
4. Нюдово-фисташковый. Отдаленно имеет схожесть с оливковым, только немного светлее.
5. Мятно-фисташковый. Он имеет зеленоватый холодный оттенок, интенсивный и насыщенный.
6. Темно-фисташковый. Этот тон можно причислить к светлому хаки. В фисташковой гамме он самый темный, глубокий и концентрированный.

Кому идет фисташковый цвет

Кому подходит фисташковый цвет – насущная проблема при выборе подходящего оттенка. Девушкам, с разнообразным цветотипом, нужно правильно ориентироваться в оттенках, чтобы гармонично вписать фисташковый цвет в свой обиход. Для брюнеток и владелиц светло-русых волос подойдет самый яркий и чистый оттенок фисташкового. Тандем такой внешности и ярких красок – отлично взаимодействуют. Для голубоглазых блондинок и шатенок позволено эксплуатировать оттенки с примесями, приглушенные и не слишком вызывающие: темно-фисташковый, фисташковое золото, светло-фисташковый.

Фисташковый цвет – это какой?

Фисташковый цвет в одежде можно интересно обыграть при помощи разных цветовых комбинаций. Этот цвет универсален, подходит юным особам, подчеркивая их молодость, и зрелым женщинам – освежая и омолаживая. Очень мягкий, приятный глазу любой фисташковый элегантный цвет составит серьезную конкуренцию другим оттенкам цветовой палитры. Пастельные сглаженные тона комбинируют с такими же нежными оттенками других цветов, а яркие концентрированные превосходны совместно с насыщенными. Такие сочетания позволят достигнуть эффектного слаженного образа.

Худи фисташкового цвета

Свитер фисташкового цвета – интересная повседневная идея для стильного молодежного образа. Девушки чаще отдают предпочтение удобству и комфорту, а худи с этой задачей справится замечательно. Тинейджеры полюбили уютные объемные свитера и не представляют модного лука без этой составляющей. Фисташковый цвет освежит образ и добавит в него нежности и чистоты. В комбинации с джинсами-бойфрендами составляется идеальный неформальный тандем, пригодный для прогулок прохладными летними вечерами. Худи отлично сочетается с модными в этом сезоне велосипедками и сумкой бананкой.

Пальто фисташкового цвета

Нежно-фисташковый цвет, применяемый для пошива верхней одежды – превосходный выбор для тотал лука и создания нежного образа. Светло- фисташковый цвет подойдёт для женщин постарше, он омолодит и освежит внешность. В тотал луке фисташковое светлое пальто комбинируют с другими тёплыми оттенками этого цвета. Так получается стильный и нетривиальный лук. Хорошо гармонирует фисташковый на белом и черном фоне, поэтому поверх одежды таких оттенков он будет выигрышен и элегантен. В моде длинные плащи-тренчи – хит модных тенденций и необходим в гардеробе любой стильной дамы.

Юбка фисташкового цвета

С чем сочетать фисташковый цвет в одежде, если в этом оттенке выполнена юбка? Фисташковая юбка – отличный способ скрасить серые офисные будни. Для такого случая идеальной станет юбка карандаш с небольшим игривым разрезом, он может быть простым или украшенным кружевом. Тогда можно добавить шёлковую майку на тонких бретелях, с таким же кружевом в зоне декольте. Для романтического лука юбка в пол или плиссированная — прекрасный воздушный вариант для фривольного образа. Для переговоров и неофициальных встреч можно выбрать юбку интересного асимметричного кроя.

Брюки фисташкового цвета

Фисташковый цвет сочетание в одежде с другими контрастными оттенками станет гармоничным при правильном сочетании всех составляющих лука. Фисташковые брюки отлично выглядят с нейтральными цветами верха и коричневыми аксессуарами. Близкие к фисташковому цвета желтого и зеленого, станут уместными в легком, непринужденном образе. Зелено-фисташковые свободные брюки привлекательны с красным и коралловым. Светлый деним тоже безупречно дополнит фисташковые брюки. Самые модные фасоны брюк в этом сезоне – укороченные кюлоты, бананы, широкий клеш от бедра, закрывающий обувь.

Купальник фисташкового цвета

Купальник ярко-фисташкового цвета – чудесный выбор для летнего пляжного лука. Нежный травяной оттенок отлично впишется в морской пейзаж. Выбор купальников пестрит разнообразием фасонов. Выбрать можно закрытый или открытый купальник, и они одинаково будут превосходны в этом оттенке. Самые популярные фасоны это: бандо с отсутствием бретелей, он бывает в раздельном и слитном варианте; монокини – сексуальный слитный купальник с боковыми фантазийными вырезами; танкини – максимально закрытый, лаконичный купальник; бикини – самый востребованный и популярный тип купальника.

Куртка фисташкового цвета

Красивый фисташковый цвет в утепленной одежде пользуется популярностью несколько сезонов подряд и не собирается сбавлять обороты. Современные девушки жаждут стильно выглядеть в любое время года, чтобы было тепло и модно. В топе трендовых тенденций находятся фисташковые приглушенные оттенки, приближенные к хаки. Такой цвет отлично выглядит в парках с объемным натуральным мехом разнообразных оттенков. Еще в моде оверсайз пуховики, длинные или укороченные, с капюшоном или воротом- стойкой нежно-фисташкового, желто-фисташкового и мятного оттенков.

Туфли фисташкового цвета

С чем носить фисташковый цвет обуви и как правильно его сочетать с одеждой других оттенков? Обувь нежно-фисташкового цвета считается базовой и ее можно задействовать в любой комбинации цветов. Ярко-фисташковые туфли послужат прекрасным акцентом в образе. Они превосходно дополнят сдержанный лук нейтральных тонов и джинсы. Самыми универсальными являются туфли лодочки. Их используют в деловом стиле, романтическом и повседневном. Для удобства и комфорта можно остановиться на плоской подошве, низком ходу и выбрать модные лофферы, они прекрасно выглядят и очень практичны.

Маникюр фисташкового цвета

Ногти фисташкового цвета располагают к воплощению смелых идей и отображению необычных фантазий. Фисташковый цвет отлично выглядит на коротких ногтях, но длинная ногтевая пластина превосходное подспорье для самого экстравагантного и уникального дизайна. Можно сделать ногти в форме мягкого квадрата, миндалевидные или острые – на каждый из них найдутся преданные фанатки. Какой же маникюр в тренде и станет настоящим украшением ухоженных пальчиков:

1. Однотонное покрытие. Самый оптимальный вариант неброского маникюра на каждый день. Такой вариант подходит для самых требовательных офисных правил.
2. Фисташковый френч. Классический французский маникюр, в его стандартном представлении, можно модифицировать при помощи разных цветов, и фисташковый не исключение.
3. Маникюр со стразами. Великолепное сверкание переливающихся кристаллов украсит любое покрытие и дизайн. Стразы выкладывают в замысловатые узоры, добавляют несколько элементов или создают прямые линии.
4. Блестки и фисташковое покрытие. Блестящие пальчики привлекают внимание и приковывают заинтересованные взгляды. Блестки выбирают в тон с покрытием или гармонично с ним сочетающиеся. Можно создать выпуклый рисунок густым гелем и покрыть его блестками.
5. Фисташковый градиент. Чарующий мягкий переход оттенков, поистине завораживающее зрелище. Выполнить градиент на ногтях можно двумя цветами или несколькими. Особенно хороши в одном маникюре разные по насыщенности оттенки зеленого, желтый, черный и белый совместно с фисташковым.
6. Лунный маникюр. Этот вид дизайна прочно закрепился в любимчиках у прекрасного пола. Область лунки оставляют не закрашенной, выделяют другим цветом на фисташковой базе или наоборот, красят фисташковым поверх любого оттенка.
7. Матовый. Матовое покрытие призвано усовершенствовать разнообразный маникюр. Красиво в матовом исполнении выглядит дизайн с негативным пространством. Матовый эффект особенно подчеркнет сияние страз. Совмещение глянца и мата чрезвычайно стильно выгладит в одном покрытии.
8. Фисташковый цвет и рисунки. Для отображения художественной росписи идеально использовать темные оттенки фисташкового. А для игривого, непринужденного, веселого маникюра наносят основу из чистого, яркого оттенка фисташки.

Фисташковый цвет волос

Оттенки фисташкового цвета палитра многогранна и найдет поклонниц с разными вкусовыми предпочтениями. Особенно смелые, неординарные личности, стремящиеся выделиться, предпочитаю зеленый цвет при окрашивании волос. Такой цвет оставляет неоднозначное впечатление, но точно никого не оставит равнодушным, а свою обладательницу незамеченной. Можно использовать не яркие, сдержанные полупрозрачные оттенки фисташкового, или добавить несколько прядей в натуральный цвет. Его можно красиво обыграть в покраске омбре с другими цветами, особенно с синим или желтым.

Фисташковый цвет сочетание с другими цветами

С каким цветом сочетается фисташковый цвет для постройки идеальной цветовой совместимости. Тотал лук безупречный и стильный, но иногда хочется отступить от одного оттенка и обойти пастельные тона, поиграть с красками и открыть для себя новые горизонты. Какие цвета составят удачный тандем с зеленой фисташкой:

1. Фисташковый и желтый. Яркий фисташковый с таким же концентрированным желтым лимоном, спелым бананом – отличное сочетание для броского, выразительного летнего образа. Более сдержанные песочные тона и золотые подойдут для мягкого, элегантного лука.
2. Фисташковый и оранжевый. Все оттенки фисташки отлично взаимодействуют с оранжевой палитрой. Резонанс по температурной шкале этих цветов незначительный, поэтому их смело относят к теплым оттенкам. Большей выразительности добиваются при помощи ярких оттенков морковного, кораллового и сочного персика.
3. Фисташковый и розовый. Теплые светлые оттенки розового нужно сочетать со светлыми полупрозрачными цветами фисташкового. Для более броского и вызывающего контраста задействуют оттенки фуксии и малины.
4. Фисташковый с красным. Алый цвет в такой комбинации станет лидирующим, а фисташковый потеряется на его фоне, чтобы гармонизировать и выделить зеленый, лучше отдать предпочтение темным оттенкам красного: марсала, винный, бордо.
5. Фисташковый и зеленый. Они находятся в одном цветовом поле и прекрасно дополнятся в монохромном луке.
6. Фисташковый с синим. В сочетании с нежно-голубым, аквамарином получается превосходный летний беспринципный образ. Выраженный световой антагонизм наблюдается при сочетании с цветом электрик и темно-синим.
7. Фисташковый и фиолетовый. Яркие оттенки сливы и баклажана вызывают максимальный тепловой и световой контраст, но совместно с нежным зеленым гармоничны и сочетаемы.
8. Фисташковый и коричневый. Природные сочетания, имеющие четкие колерные разграничения. Можно смело добавлять коричневый цвет в виде сумок, обуви и аксессуаров.

Светло-фисташковый цвет

Бледно-фисташковый цвет прекрасно иметь в базовом гардеробе. Он отлично выглядит в нюдовой гамме, со многими пастельными цветами. Этот оттенок великолепен в платьях, легких развевающихся юбках или блузах, которые помогут сотворить романтический образ. Вечерние платья в этом цвете отменно подойдут для выпускного бала, подчеркнут свежесть лица и выставят внешность на передний план. Фисташковый мягкий оттенок применим в домашней уютной одежде.

Ярко-фисташковый цвет

Фисташковый цвет сочетание с яркими контрастными оттенками уместно при правильном сопоставлении. Ярко-фисташковый оттенок может служить акцентом в сдержанной пастельной гамме или вступать в контрастную борьбу с яркими парами. С максимально контрастирующими цветами он может теряться в другом доминантном оттенке, а может подчеркиваться более сдержанным или темным цветом.

«>

Сочетания в тортах

Полки пекарен и кондитерских магазинов пестрят десертами на любой вкус. Слоеные, бисквитные, песочные, с фруктами и ягодами, различными кремами и пропитками — всех не перепробовать! И как среди этого множества найти нужный? Торт, в котором были бы воплощены все пожелания.

Беспроигрышный вариант — приготовить торт самостоятельно. Если классика поднадоела, а лопатить гору рецептов нет желания, воспользуйтесь конструктором от «Со Вкусом». Мы собрали самые удачные сочетания в тортах на любой вкус: лучшие комбинации коржей, крема и добавок.

Комбинации для тортов

Для шоколадного бисквита

• Крем: сметанный, сметанный с какао, из сливочного сыра
• Прослойка: безе, карамель, шоколадная паста, орехи
• Добавки: вишня, банан, клубника, малина, апельсин

Для ванильного бисквита

• Крем: сливочный на основе маскарпоне, фисташковый, лимонный курд, ванильный курд
• Прослойка: безе, карамель, кофейная пропитка, фруктовое желе
• Добавки: вишни, клубника, малина, киви, черника, фисташки

Для морковного бисквита

• Крем: сливочный на основе маскарпоне
• Прослойка: карамель, орехи, белый шоколад
• Добавки: карамелизированная груша, мак, апельсин, ананас, манго

Для лимонного бисквита

• Крем: лимонный курд, ванильный
• Прослойка: цитрусовое желе, сливочный мусс, ягодный мусс
• Добавки: лайм, ананас, манго, тархун, малина

Для медовых коржей

• Крем: сметанный ванильный, заварной, масляный со сгущенным молоком
• Прослойка: орехи, сгущенное молоко, черный шоколад
• Добавки: чернослив, лимон, апельсин

Для коржей из слоеного теста

• Крем: сметанный ванильный, заварной, масляный со сгущенным молоком
• Прослойка: орехи, сгущенное молоко, черный шоколад
• Добавки: черника, малина, бананы, кокосовая стружка

А какие сочетания в десертах любите вы?

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Лучшие вкусовые сочетания продуктов в кулинарии 🍏🍇🌰

Бывает, приходит вдохновение и хочется приготовить чего-нибудь эдакого, необычно вкусного и не приевшегося. Но тут наступает ступор: какие вкусовые сочетания продуктов подобрать, что с чем смешивать то, чтобы результат порадовал, а не огорчил?! Для вашего удобства и удовлетворения полета фантазии делюсь лучшими вкусовыми сочетаниями продуктов.

Абрикос

апельсин, апероль, белое вино, ваниль, вишня, имбирь, карамель, кардамон, лимон, малина, мед, миндаль, нектарин, персик, слива, смородина, фундук.

Ананас

базилик, карамель, кинза, кокос, розмарин, ром, тропические фрукты.

Апельсин

абрикос, ананас, базилик, бренди, ваниль, виноград, вишня, имбирь, инжир, кинза, клюква, корица, кофе, миндаль, морковь, мускатный орех, мята, птица, фундук, хурма, шоколад, ягоды.

Банан

бренди, вишня, грецкий орех, имбирь, карамель, киви, кокос, корица, кофе, манго, мандарин, мед, миндаль, папайя, ром, семена чиа, фундук, шоколад.

Виноград

белое вино, бренди, имбирь, курица, розмарин, сельдерей, цитрусовые, шоколад, яблоко.

Вишня

абрикос, банан, ваниль, клюква, миндаль, нектарин, персик, портвейн, слива, сливки, творог, шафран, шоколад, цитрусовые.

Гранат

баранина, мясо птицы, мята, огурец, тропические фрукты, цитрусовые, яблоко.

Грейпфрут

базилик, ваниль, карамель, мята, розмарин, тропические фрукты, другие цитрусовые, чабрец, черный перец.

Грецкий орех

абрикос, банан, гранат, груша, инжир, карамель, корица, морковь, нектарин, персик, ром, слива, сухофрукты, финики, чернослив, шоколад, яблоко.

Груша

ваниль, грецкий орех, голубой сыр, изюм, имбирь, инжир, клюква, корица, лимон, мед, миндаль, мускатный орех, фундук, шоколад, яблоко.

Дыня

манго, цитрусовые, шампанское, ягоды.

Имбирь

абрикос, ананас, банан, бразильский орех, виноград, груша, карамель, кокос, маракуйя, миндаль, морепродукты, мясо, персик, рыба, слива, тропические фрукты, утка, цитрусовые, черника, шоколад, яблоко, ягоды.

Инжир

ваниль, груша, кедровые орехи, клюква, корица, миндаль, портвейн, руккола, сыр, финики, фундук, хамон, цитрусовые, черный перец.

Киви

банан, вишня, кокос, манго, тропические фрукты, цитрусовые, яблоко, ягоды.

Клубника

ваниль, заварной крем, мята, ревень, сливки, творог, цитрусовые, шоколад, яблоко, другие ягоды.

Клюква

вишня, груша, инжир, корица, манго, мята, творожный сыр, финики, цитрусовые, шафран, шоколад, яблоко.

Кокос

ананас, банан, бразильский орех, карамель, миндаль, другие тропические фрукты, цитрусовые, шоколад.

Крыжовник

белый шоколад, мед, фундук, цитрусовые, другие ягоды.

Лайм

авокадо, вишня, зелень, имбирь, кешью, клубника, папайя, огурец, слива, тропические фрукты, яблоко, ягоды.

Лимон

абрикос, белый шоколад, вишня, груша, имбирь, нектарин, рыба, слива, сливки, тропические фрукты, цитрусовые, черный перец, ягоды.

Малина

абрикос, имбирь, корица, лимон, нектарин, ревень, слива, сливки, творог, цитрусовые, шоколад, другие ягоды,

Манго

банан, белое вино, ваниль, дыня, карамель, клюква, кокос, миндальное и кокосовое молоко тропические фрукты, утиная грудка, цитрусовые, черника, яблоко, ягоды.

Мандарин

анис, банан, ваниль, вишня, имбирь, инжир, кофе, мускатный орех, птица, тропические фрукты, фундук, шоколад.

Миндаль

абрикос, апельсин, банан, вишня, горький шоколад, груша, карамель, кокос, кофе, мед, персик, слива, сливки, творог, яблоко.

Ревень

абрикос, имбирь, натуральный йогурт, клубника, миндаль, нектарин, персик, слива, цитрусовые, черный перец, яблоко, ягоды.

Слива

абрикос, ваниль, вишня, каштан, корица, мед, миндаль, портвейн, фундук, цитрусовые, черный перец.

Фундук

абрикос, банан, вишня, груша, инжир, карамель, мандарин, персик, слива, цитрусовые, черника, шоколад, яблоко, ягоды.

Черная смородина

абрикос, корица, персик, портвейн, слива, фундук, цитрусовые, шампанское, яблоко, другие ягоды.

Черника

имбирь, лаванда, манго, мята, творог, фундук, цитрусовые, другие ягоды.

Яблоко

виноград, говядина (и говяжья печень), голубой сыр, грецкий орех, гранат, груша, имбирь, карамель, кардамон, каштан, киви, кленовый сироп, клубника, клюква, куриная грудка, корица, лайм, манго, миндаль, ревень, розмарин, сельдерей, черная смородина, фундук.

 

Кстати, на сайте уже есть статья про мои любимые пряные травы, уверенна, она вам тоже понравится!

 https://cooklikemary.ru/basics/moi-lyubimye-pryanye-travy

 

Фрукты и их сочетание с другими продуктами DLYA VASHEGO DOMA

Название продукта / С чем сочетается

Название продукта С чем сочетается
МИНДАЛЬ — яблоко, абрикос, банан, карамель, вишня, кофе, мед, апельсин, персик, груша, слива
ЯБЛОКО — карамель, кардамон, каштан, корица, клюква, черная смородина, имбирь, фундук, манго, кленовый сироп, розмарин, грецкий орех
АБРИКОС — миндаль, черный перец, карамель, кардамон, имбирь, фундук, мед, апельсин, персик, ваниль, слива, белое вино
ГРУША — миндаль, яблоко, черный перец, корица, имбирь, мед, макадамия, мускатный орех, ваниль, изюм
БАНАН — бренди, карамель, вишня, шоколад, корица, кофе, темный ром, имбирь, фундук, мед, мадера, манго, черная или фруктовая патока, папайя
ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА — абрикос, черный перец, шампанское, корица, цитрусовые, фундук, другие ягоды, персик, слива, портвейн
КРАСНЫЙ АПЕЛЬСИН — миндаль, кардамон, шоколад, корица, гвоздика, имбирь, мед, другие цитрусовые
ЧЕРНИКА — другие ягоды, кардамон, манго, лимон, фундук, имбирь, лаванда, цитрусовые, листья лимонной вербены, мяты
МОРКОВЬ — анис, бренди, корица, имбирь, мускатный орех, каштан
ВИШНЯ — абрикос, шоколад, цитрусовые, нектарин, персик, слива, портвейн, ваниль
КАШТАН — яблоко, карамель, шоколад, кофе, груша, ваниль
КОРИАНДР — абрикос, ягоды, цитрусовые, нектарин, персик, слива, тропические фрукты
КОКОС — банан, бразильский орех, карамель, шоколад, цитрусовые, листья кафра, лимонграсс, ананас, другие тропические фрукты
КЛЮКВА — яблоко, шоколад, корица, цитрусовые, манго, мята, груша
СМОРОДИНА — Крим де Кассис, шоколад, цитрусовые, темный ром, портвейн, джин
БУЗИНА — абрикос, инжир, мед, лимон, мандарин, другие ягоды, персик, слива
ФЕЙХОА — банан, ягоды, корица, цитрусовые, манго, ваниль
ИНЖИР — миндаль, черный перец, корица, цитрусовые, фундук, груша, портвейн, ваниль
ИМБИРЬ — миндаль, яблоко, абрикос, банан, ягоды, бразильский орех, карамель, шоколад, цитрусовые, кокос, виноград, маракуйя, персик, груша, ананас, слива, тропические фрукты
КРЫЖОВНИК — цитрусовые, фундук, мед, другие ягоды, белый шоколад
ВИНОГРАД — бренди, шоколад, цитрусовые, имбирь, изюм
ГРЕЙПФРУТ — базилик, черный перец, карамель, другие цитрусовые, мята, розмарин, чабрец, тропические фрукты, ваниль
ГУАВА — цитрусовые, кокос, черника, листья кафра, ананас, клубника, тропические фрукты
ФУНДУК — яблоко, абрикос, банан, ягоды, карамель, вишня, шоколад, цитрусовые, инжир, мандарин, груша, персик, слива
КИВИ — яблоко, банан, ягоды, вишня, цитрусовые, кокос, манго, тропические фрукты
КУМКВАТ — ягоды, вишня, шоколад, корица, кофе, хурма, слива
ЛИМОН — абрикос, ягоды, черный перец, кардамон, вишня, цитрусовые, имбирь, нектарин, груша, слива, тропические фрукты
ЛАЙМ — яблоко, ягоды, вишня, имбирь, папайя, слива, клубника, тропические фрукты
ЛИЧИ — цитрусовые, имбирь, крыжовник, тропические фрукты, ваниль
МАНДАРИН — кардамон, вишня, шоколад, кофе, инжир, имбирь, мускатные орех, тропические фрукты, ваниль, анис
МАНГО — яблоко, банан, ягоды, карамель, цитрусовые, кокос, дыня, белое вино, тропические фрукты, ваниль
ДЫНЯ — ягоды, шампанское, цитрусовые, лимонграсс
АПЕЛЬСИН — миндаль, базилик, ягоды, бренди, вишня, шоколад, кинза, корица, кофе, клюква, инжир, имбирь, виноград, фундук, мята, мускатный орех, хурма, ананас, ваниль
ПАПАЙЯ — цитрусовые, черный перец, лайм, манго, тропические фрукты
АНАНАС — базилик, карамель, кинза, кокос, макадамия, розмарин, ром, тропические фрукты
СЛИВА — миндаль, корица, цитрусовые, каштан, черный перец, фундук, мед, портвейн, ваниль
ГРАНАТ — яблоко, цитрусовые, огурец, мята, тропические фрукты
МАЛИНА — абрикос, корица, цитрусовые, имбирь, лимон, нектарин, другие ягоды, персик, слива, ревень
РЕВЕНЬ — яблоко, абрикос, ягоды, черный перец, цитрусовые, имбирь, нектарин, персик, слива, клубника
КЛУБНИКА — яблоко, черный перец, шоколад, цитрусовые, кориандр, мята, ревень, ваниль
ГРЕЦКИЙ ОРЕХ — яблоко, абрикос, банан, карамель, шоколад, корица, нектарин, персик, груша, слива, ром
ХУРМА — яблоко, корица, цитрусовые, кумкват, груша

Автор текста: hlebopechka.ru