Рестораны милан: 10 ресторанов с незабываемой панорамой – Италия по-русски

Содержание

10 ресторанов с незабываемой панорамой – Италия по-русски

Мы выбрали 10 лучших миланских баров и ресторанов с панорамными террасами! В нашем рейтинге вы найдете лишь те заведения, где вы можете насладиться аперитивом, ужином или коктейлем, наблюдая переливы закатного солнца, в окружении захватывающих дух видов!

Kуда отправиться на ужин, чтобы «впитать» миланскую атмосферу каждой клеточкой тела?

LaGare Hotel 

Via Giovanni Battista Pirelli 20

Расположенный на тринадцатом этаже отеля LaGare, этот элегантный и современный бар — это не просто место, чтобы познать радости классического миланского аперитива или воскресного бранча. Это также лучшее место, чтобы полюбоваться новым горизонтом Милана, переопределенным небоскребами квартала Porta Nuova. Место, где вы можете дышать глубоко космополитической атмосферой, которая все больше характеризует Милан.

Для получения дополнительной информации нажмите ЗДЕСЬ.

11 Rooftop

Via Alessio di Tocqueville 11

Знаменитый клуб «Eleven», один из центров ночной жизни Милана, является также домом для элегантного бара с шикарной террасой, где вы можете наслаждаться удивительными коктейлями, приготовленными опытными барменами, восхищаясь одновременно великолепной окружающей архитектурой. Диваны ненавязчивой расцветки, столы из мрамора, скульптуры и зеленые клумбы делают это место волшебным, которое становится еще более очаровательной, когда зажигаются городскиен огни.

Для получения дополнительной информации нажмите ЗДЕСЬ.

 

Ceresio 7

Via Ceresio 7

Расположенный в исторической резиденции группы Enel, которая теперь принадлежит бренду Dsquared2, «Ceresio 7» является не только точкой отсчета для всех любителей высокой кухни, но и гламурным местом, чтобы насладиться расслабляющим напитком у бассейна и полюбоваться горизонтом нового Милана. Место международного масштаба, с минималистически-шикарным дизайном, которое не раз попадало в рейтинг одного из самых модных заведений города.

Для получения дополнительной информации нажмите ЗДЕСЬ.

Radio Rooftop Bar

Piazza della Repubblica 13

Десятый этаж отеля ME Milan Il Duca принимает сенсационное заведение, располагающее террасой площадью 140 м2, где можно выпить коктейли, попробовать блюда интернациональной кухни и, конечно, наслажиться футуристическим пейзажем Porta Nuova. Эксклюзивное и очень шикарное место, чтобы провести особенный вечер.

Для получения дополнительной информации нажмите ЗДЕСЬ.

 

Terrazza 12

Via Durini 28

В самом центре квартала Сан-Бабила, на двенадцатом этаже великолепного палаццо Brian & Barry Building, находится Terrazza 12, лаундж-бар, где старинная мебель и геометрические украшения создают уютную и теплую атмосферу, которая приглашает Вас отдохнуть и насладиться панорамным видом на город. Несмотря на то, что заведение расположено в центре, мы заверяем вас, что здесь вы найдете оазис мира вдали от шума и суеты.

Для получения дополнительной информации нажмите ЗДЕСЬ.

10 Corso como

Corso Como 10

Сад на крыше ресторана «10 Corso Como» представляет собой настоящий оазис в самом модном квартале города, тихое место, полное зелени, где природа смешивается с искусством (великолепными скульптурами и керамикой художника Kris Rhus). Вы можете наслаждаться незабываемым видом на Милан, расслабляясь на террасе сказочной красоты, куда можно подняться по замысловатой винтовой лестнице.

Для получения дополнительной информации нажмите ЗДЕСЬ.

 

Sky Terrace Milano Scala

Via dell’Orso 7

Пейзаж, который открывается из Sky Terrace отеля Milano Scala, захватывает дух: речь идет о панорамне на 360 ° всех важнейших архитектурных достопримечательностей города Милана — от Дуомо до замка Сфорца и небоскребов Порта Нуова; в солнечный день отсюда даже можно увидеть Альпы. Одним словом, речь идет об элегантном и неожиданном месте, которое радует не только взор, но и живот, благодаря разнообразию предлагаемых вкусных блюд.

Для получения дополнительной информации нажмите ЗДЕСЬ.

La terrazza di Via Palestro

Via Palestro 2

На четвертом этаже швейцарского центра Милана расположена терраса La terrazza di Via Palestro, уникальное заведение, где в дополнение к ужину или аперитиву в элегантной обстановке, украшенной дизайнерской мебелью, можно насладиться чудесным видом на прекрасные сады Порта Венеция. Идеальное место, чтобы выпить аперитив с друзьями, расслабиться и забыть обо всех стрессах городской жизни.

Для получения дополнительной информации нажмите ЗДЕСЬ.

Terrazza Aperol

Piazza Duomo angolo Galleria Vittorio Emanuele

Если вы ищете модное заведение, чтобы провести вечер веселья и развлечений, то Terrazza Aperol — место для вас. Яркое заведение наградит вас потрясающим видом на Дуомо: отсюда наслаждаться классическим Spritz еще более приятно!

Для получения дополнительной информации нажмите ЗДЕСЬ.

Roialto

Viale Vittorio Veneto 28

Исторический бар Милана, Roialto, по совместительству является одним из крупнейших лаунж-баров в Европе, созданный человеком, который считается изобретателем «Happy Hour»: Виничио Вальдо. Коктейли Roialto известны по всему городу, благодаря качеству, вкусу и фантазии — во время жаркого сезона вы можете наслаждаться классическим аперитивом на террасе.

Для получения дополнительной информации нажмите ЗДЕСЬ.

Гиды, трансфер и шоппинг

Добавь сюда свою фирму!  

Фото likemimagazine.com

Источник: Портал «Италия по-русски»

Лучшие рестораны Милана

Ресторанов в Милане невообразимое количество. Но в нашем списке – только проверенные заведения, которые нам посоветовали местные жители.

 

Ресторан Joe Cipolla
 

Если вы – убежденный мясоед, то лучшего места вам не найти! Основу меню Joe Cipolla составляет мясо, мясо и еще раз мясо! Посетитель сам выбирает приглянувшийся ему кусок филе или косточку, которые искусные повара тут же приготовят на гриле и подадут к столу в сопровождении отменного вина. И не пропустите десерт! Средний чек на 1 человека: от €50.
 

Время работы: ежедневно с 19.00  до 24.00. Выходной: воскресенье
 

Via Vigevano, 33  Milano

Tel.: +39 02 5811 4363

[email protected]

www.joecipolla.it
 

Сицилийская траттория Da Salvatore
 

Это семейная траттория, где хозяин, Сальваторе, колдует на кухне, а хозяйка, синьора Рита, сама выходит к гостям, чтобы огласить меню. В меню – аппетитные рыбные блюда, приготовленные по традиционным сицилийским рецептам, на сладкое подаются канноли и кассата. Интерьер отражает дух Сицилии, оставаясь при этом по-милански рафинированным.  Средний чек: €35-40.

 

Время работы: c 12.00 до 14.00 и с 20.00 до 22.30. Выходной: воскресенье
 

Viale Brianza 35, Milano

Tel.: +39 02 6692784

www.trattoriasiciliana.it
 

Японский ресторан Kokoro
 

Милан – один из тех редких городов в Италии, где любители суши и сашими смогут отвести душу. Наш выбор – ресторан японской кухни Kokoro. Свежайшие суши, аппетитные традиционные блюда и неплохой выбор вин, пива и сакэ. И все это можно съесть на месте, забрать с собой или заказать по телефону на дом/в гостиницу!
 

Время работы: c 19.00 до 23:30. Выходной: понедельник
 

Via Picardi 234, Sesto San Giovanni (Milano)

Tel.: +39 02 22470793

www.ristorantekokoro.it
 

Hostaria della Lanterna
 

Это типичная остерия – маленький ресторанчик, где поесть можно, как дома у любимой бабушки, меню зачитывается вслух, а счет выписывается на салфетке.

 

Кухня не местная, миланская, но от этого ничуть не страдает – фриульский спек, ньокки родом из Альто-Адидже, домашняя паста со всевозможными соусами, которые меняются от сезона к сезону. Неформальная обстановка как «в былые времена» и  гарантированно вкусный обед или ужин. Цены по миланским меркам средние. Столик лучше забронировать заранее.
 

Via Giuseppe Mercalli 3, Milano

Tel.: +39 02 58309604
 

Остерия-гриль-энотека Mamma Rosa
 

Несмотря на свое название, Mamma Rosa – это скорее ресторан, чем остерия. Расположенный в двух шагах от модного квартала, он и сам не лишен элегантности. Остерия занимает два этажа и может похвастаться такой редкостью для Италии, как зал для курящих. Изысканная обстановка, любезный персонал, гостеприимная атмосфера – Mamma Rosa подходит и для делового обеда с партнерами, и для романтического вечера вдвоем. Кухня итальянская, свежая паста, блюда из рыбы и мяса. Отдельного упоминания заслуживает «кантина» – зал, где хранится не меньше тысячи разных вин.

 

Выходной: воскресенье
 

Piazza Cincinnato 4,  Milano

Tel.: +39 02 29522076

www.osteriamammarosa.it
 

Остерия Cavabuscion
 

Маленькая и симпатичная остерия в историческом центре Милана. Уютная атмосфера, приятная обстановка, любезный персонал. Вкусная еда и хорошее вино. Средний чек: €35 на человека.
 

Via Borromei 13 Milano

Tel.: +39 02 805091
 

Остерия L’osterì
 

Идея у создателей этого заведения была простая и четкая – только свежие и исключительно итальянские продукты и теплая, дружеская атмосфера.
 

Никаких секретов – основные поставщики домашнего вина, говядины пьемонтской породы fassona, оливкового масла и моццареллы открыто поименованы на сайте остерии. Обеденное меню изменяется каждый день, а основное меню –  раз в месяц.
 

Время работы: c 12.00 до 15.00 и с 19.00 до 24.00. Выходной: воскресенье

 

Via Vincenzo Monti 26, Milano

Tel.: +39 02 4693103

www.osterimilano.it
 

Ресторан Al pont de ferr
 

Современный ресторан-остерия в районе Навильи. 1 звезда Michelin и соответствующая кухня: блюда – полет фантазии шефа. Хозяйка – сомелье с большим стажем, поэтому недостатка в хорошем вине не будет.  Цена адекватна Милану и району, но довольно высока для простых смертных.
 

Ripa di Porta Ticinese 55, Milano

Tel.: +39 02 89406277

www.pontdeferr.it
 

 

Ресторан Trattoria toscana
 

Это красивый и модный ресторан, с ярким, современным интерьером, симпатичным внутренним двориком и баром. Кухня итальянская, рыбное и мясное меню, обширный выбор вин и крепких напитков. Цены соответствующие.
 

Время работы: ежедневно c 19.00 до 02.00 (кухня открыта до 01.00, в воскресенье  — до 23.00)

 

Corso di Porta Ticinese 58, Milano

Tel.: +39 0289406292 

www.trattoriatoscana.net
 

Траттория Re di Coppe e di Piatti
 

Вкусно и недорого? Вам сюда! Сицилийская кухня, крошечный, но уютный зал (в пятницу вечером будет переполнен!), быстрое обслуживание и масса прекрасных отзывов. Отличное соотношение цена/качество! Средний чек: €15 —  €20 на человека.
 

Corso Garibaldi 26, Milano
 

Ресторан Kapuziner Platz
 

Кусочек Баварии в Милане. Непринужденная атмосфера, много вкусной еды, реки пива и адекватные цены! Мясо, картошечка, салаты и капуста – для тех, кто устал от пасты и пиццы.
 

Viale Lazio 2/ viale Montenero 34, Milano

Tel.: +39 02 54101270

[email protected]

www.kapuziner.it

Где вкусно и недорого поесть в Милане в 2020

Милан – это город, больше всего известный благодаря шопингу и всяческим международным выставкам в различных индустриях и отраслях. Он привлекает многих русскоязычных туристов, и для многих становится «воротами в Италию», а также своеобразным перевалочным пунктом перед дальнейшим путешествием по стране. Вопрос о том, где поесть в Милане вкусно и недорого, при этом попробовать ту самую знаменитую «итальянскую кухню», стоит особенно остро перед теми, кто приезжает сюда только на несколько дней. Согласитесь, не у всех есть время читать сотни отзывов на Tripadvisor о десятках различных ресторанов, и ехать в какой-то отдаленный район города ради хорошего ресторана.

Обновление 25/02/2020: несмотря на ситуацию с коронавирусом в северной Италии, все рестораны в Милане работают.

Я предлагаю вашему вниманию подборку кафе, баров и ресторанов, из которых все были проверенны мною лично, которые находятся в пешей доступности от главных достопримечательностей, но при этом не теряют в качестве, и имеют доступные цены.

Миланская кухня

Сразу же оговорюсь, что лучшие рестораны Милана находятся не совсем в туристическом центре, и стоимость ужина там может доходить до 100 евро (и это не лимит) на двоих. Мы еще посвятим «высокой кухне» Милана отдельную статью, сейчас же сконцентрируемся на местах, куда могут себе позволить сходить не только те, кто приехал на шопинг за Gucci и Prada.

Если не хотите разочарований, остерегайтесь мест (особенно их много на via Dante и corso Como), где количество предложенных блюд зашкаливает за несколько десятков, и их фото выставлены на огромных меню при входе в ресторан. Это значит, что все блюда в этом ресторане готовятся заранее или из полуфабрикатов, а потом уже разогреваются перед подачей гостю.

Лучше всего выбрать место, которое предлагает мало блюд на выбор, зато у вас будет гарантия, что они будут поданы «с пылу с жару».

👉NEW! Читайте наш гид о том, как правильно выбирать ресторан в Италии, независимо от того, где вы находитесь: Культ еды в Италии. Как правильно выбрать ресторан.

Милан – самый космополитичный и мультикультурный город Италии. Здесь вы можете найти кухню любой страны или региона Италии, благодаря огромному наплыву иммигрантов со всех уголков мира, и внутренних мигрантов (неаполитанцев, сицилийцев, остальных южан). Таким образом, у вас есть возможность совершить кулинарный тур по стране, не покидая пределы Милана. При этом сами миланцы признают, что этническая и экзотическая кухня в Милане тоже на высоте и наравне с итальянской.

Подобрать отель или аппартаменты в Милане по лучшей цене

Хотите непременно попробовать типичное миланское блюдо? Тогда ищите в меню cotoletta alla milanese (шницель в панировке), risotto alla milanese (ризотто с шафраном), ossobuco con risotto (тушёная телячья голяшка с ризотто с шафраном в виде гарнира), или же, если вы посещаете Милан зимой, вам может встретиться cassoeula (тушеная капуста со свининой), типичное ломбардийское зимнее блюдо, которое во многих семьях едят на второй день после Рождества. Как видите, типичная миланская кухня не отличается утонченностью, и вряд ли подойдет для гурманов. Это скорее сытные, простые, «душевные» блюда.

Завтрак в Милане

Если вы сняли аппартаменты в Милане, или же вам наскучил отельный буфет и вы хотите с самого утра погрузиться в стиль жизни итальянцев, отправляйтесь… в бар! Да-да, я не ошиблась: бар в Италии – это то место, где вам подадут кофе и круассан (бриошь «по-милански»), где перехватывают за барной стойкой свой завтрак сами миланцы по пути на работу. По статистике, больше 90% итальянцев предпочитают сладкий завтрак соленому, и набор «кофе и круассан», иногда со свежевыжатым апельсиновым соком – классика всех завтраков.

Средняя стоимость такого завтрака: кофе еспрессо: 1 евро за барной стойкой, каппучино: 1,20 евро, круассан: 1,20 евро, свежевыжатый сок: 3-4 евро. Если вы предпочтете расположиться за столиком, стоимость может возрасти.

Лучшие места для завтрака в Милане: Hygge, Pavè, Ca’Puccino, Orsonero Coffee, Caffè Napoli (попробуйте их marocchino (мароккино, кофе с молоком и какао) и sfogliatella napoletana (сфольятелла наполетана, булочка из слоеного теста с начинкой из сладкой рикотты и цукатов).

Обед и ужин в Милане

Как мы уже писали, традиционные рестораны в Италии и в Милане в частности чаще всего открыты только несколько часов в день, на обед (с 12:00 до 15:00) и на ужин (с 19:00 до полуночи).

Рестораны для обеда и ужина.

Ресторан самообслуживания Brek был самым первым местом, где я пообедала в Милане, приехав сюда как туристка в далеком 2013 году, и я до сих пор могу смело рекомендовать его тем, кто хочет поесть в Милане вкусно и недорого, не покидая центра. Он находится в 10 минутах ходьбы от Дуомо, и от главного шоппингового квартала, на станции San Babila (где недавно открыли Starbucks, кстати), и предлагает еду из разряда «сытно, дешево и быстро». Выгоднее всего брать primo piatto – первое блюдо, что в Италии означает пасту, ризотто или лазанью. Огромная тарелка обойдется вам в 5-6 евро и позволит восполнить запасы энергии для дальнейших прогулок по городу.

Аренда автомобиля в Италии

SlowSud – еще одна находка в центре Милана, в двух шагах ходьбы от via Torino. Это сицилийский ресторан, специализирующийся на пасте по «бабушкиным рецептам». Ожидайте, что вам придется некоторое время постоять в очереди на вход, потому что наплыв посетителей довольно большой, но ожидание стоит того. Что заказывать? Спросите у официанта pasta di giorno – паста, которой нет в основном меню, которую можно заказать только в этот день. Чаще всего такие блюда оказываются самыми вкусными.

Еще один отличный ресторан в Милане, где можно поесть пасту —  сеть Miscusi. Этих ресторанов несколько в центральный районах города, они открыты в обеденное время и на время ужина (12:00–15:00, 19:00–23:00).  В меню вы найдете огромное количество пасты, разной формы и под разными соусами. Высокий рейтинг этого заведения среди самих итальянцев и очереди в обеденный перерыв ярко свидетельствуют о том, что здесь можно покушать пасту «как в гостях у итальянской бабушки».

Перекус в любое время

Несмотря на это, вам может захотеться перекусить в «неположенное время», советую заглянуть в эти места: Spontini, La Pianineria, Panini Durini. Это сети итальянских ресторанов, которые, хоть и не являются фаст-фудом в традиционном понимании, предложат вам большой выбор быстрой, но вкусной еды: пицца, пьядина, панини с разнообразными начинками.

Spontini – сеть пиццерий, основанных в Милане, где подается только pizza al trancio – треугольный кусок пиццы на толстом и пышном тесте. Ее любят студенты и туристы, которых часто можно встретить с коробками такой пиццы «на вынос», сидящих на лавочках или ступеньках и поедающих ее, запивая колой или пивом. Стоимость: 5-6 евро.

В La Piadineria вам предложат пьядину – круглую лепешку родом из региона Эмилия-Романья с разнообразными начинками, к примеру, прошутто котто или крудо, брезаола, салями, мягкие и твердые сыры, помидоры, руккола и базилик. Подается теплой, при этом сыр плавится внутри… вкуснятина! Стоимость: 5-6 евро, в зависимости от начинки.

В Panini Durini, как несложно догадаться, очень большой выбор панини – сендвичей. Фишка этой сети – свежевыпеченный хлеб на натуральной закваске, и более чем 30 сочетаний начинок. Стоимость: от 5 евро за стандартный панино с прошутто, помидором и моцареллой до 11 евро за сендвич с лососем.

Еще одно «культовое» место, которое любят миланцы – Panino giusto. Цены на сендвичи здесь чуть выше, чем в Panini Durini (начиная от 7 евро), но и ингредиенты и блюда здесь тоже более изысканные. Помимо панини, в меню есть закуски, вторые блюда, салаты, гарниры, а также винная карта.

Специальные предложения в Милане

Отдельного упоминания стоят такие места, как Pescaria и La Prosciutteria. Их нельзя отнести к сетевым ресторанам или фаст-фуду, при этом графики их работы не прерываются в середине дня (orario continuato), они одинаково хорошо подойдут как для обеда, так и для ужина, и, самое главное, там очень, ну просто очень вкусно! 😋

Pescaria – это рыбный ресторан родом из Апулии, фишкой которого являются бургеры с рыбой и морепродуктами. Средняя стоимость бургера – 10-12 евро, порции при этом огромные, а сами продукты свежайшие и отличного качества. Очень советую попробовать их panino con gamberoni al ghiaccio — бургер с креветками, моцареллой, беконом, баклажанами и картофельными чипсами.

La Prosciutteria – это кухня Флоренции и Тосканы. Блюда с мясными и сырными нарезками, сендвичи с типичным тосканским хлебом – скьяччатой, разнообразные соусы, салаты и гарниры. Средний чек: 20-25 евро на двоих.

Аперитив в Милане

Аперитив – одно из знаковых явлений итальянской культуры. Для итальянцев аперитив – это возможность встретиться с друзьями в неформальной обстановке вечером после работы, выпить бокал апероля или просекко, посмеяться, обсудить последние новости и сплетни. Молодые люди часто ходят на аперитив на первом или втором свидании, чтобы лучше узнать друг друга, ведь это менее формально и обязывающе, чем ужин.

Гастрономические экскурсии по Милану от местных жителей

Стоимость аперитива в Милане бывает разной, но в среднем колеблется от 6 до 12 евро.

Туристам же такое понятие, как аперитив, очень полезно тем, что во многих кафе и барах, где их проводят, в дополнение к напитку предлагают неограниченный буфет. Обычно аперитив предваряет ужин, но с таким огромным количеством блюд и закусок, которые предлагают некоторые места (например, этим славится бар Ravizza возле Дуомо и сеть Princi Bakery) об ужине не может идти и речи: вы будете сыты вплоть до завтрака 😊

Другие места для аперитива в Милане: Terrazza Aperol, Terazza Martini – если стоять лицом к Дуомо на одноименной площади, повернув голову налево, вы увидите зонтики этих террас чуть левее от входа в галерею Витторию Эмануэле. Это «культовые» места с очередью на вход, где аперитив стоит 12 евро, небольшие закуски к нему приносит официант, буфета там нет. Террасы подходят для празднований, или же для того, чтобы «шикануть» и сделать селфи с видом на Дуомо.

В Mag Cafè в районе Навильи делают просто потрясающие коктейли, в Chinese Box на corso Garibaldi помимо итальянских закусок предлагают еще и китайские равиоли и роллы, а в Bar Brera в одноименном районе вы наверняка окажетесь соседями по столику с местной миланской богемой и артистами, ведь он находится прямо на углу знаменитой Пинакотеки Брера.

Хотите свернуть с накатанного туристического пути и посетить места, куда ходят сами миланцы? Тогда вам в район Isola (одноименная станция метро ветки M5), или же вы можете пройти пешком около 10 минут от станции Garibaldi (зеленая M2 и лиловая M5). Самые трендовые места для аперитива в районе Изола – Bar Frida и Deus Caffe.

Такова моя подборка любимых и проверенных мест, которые решат вашу проблему, где вкусно поесть в центре Милана, сохраняйте себе в закладки и делитесь в соцсетях с друзями!

Чтобы отпуск удался, важно правильно выбрать место проживания, поэтому заранее сравните цены на отели с помощью самого популярного сервиса Booking.com, или же воспользуйтесь скидкой 15 евро на ваше следующее путешествие:

советы местных жителей и бизнесменов

14.11.2013 12:00     

Выбирая ресторан в Милане, можно руководствоваться всего одним соображением: чем серьезней заведение, тем оно позже открывается вечером. В остальном можно довериться собранным Finparty советам миланцев и русских бизнесменов, которые часто бывают в этом городе. 

Удовольствие особого рода говорить с итальянцами о ресторанах во время делового мероприятия. Первые тридцать секунд беседы, пока тема еще не прозвучала, и они уверены, что речь в интервью пойдет о бизнесе, вид они имеют самый серьезный – но стоит перейти к вопросу об их любимой едальне в городе, как и без того певучая итальянская речь становится совсем уж похожа на урчание довольного кота. От миланцев сложно добиться какой-то конкретики, но по выражению их лиц можно быть уверенным: тот или иной ресторан действительно стоит посетить. 

Причем, «домашняя тема» даже в самом пафосном миланском ресторане должна звучать как основная, иначе получается, что вы не в семейном кругу, а в гостях, а этого миланцы никак не могут допустить. «Не забывайте, мы – итальянцы. Вы не говорите по-итальянски? Ок. Мы не говорим по-русски. Но, поверьте, мы сделаем все, чтобы найти с вами общий язык и чтобы вы чувствовали себя, как дома», – говорят они. 

На вопрос, в какой из миланских ресторанов вы предпочитаете ходить, директор финансового журнала Lombard Ettore Mazzotti ответил: «В Италии мы говорим: мы не ходим в рестораны, а остаемся дома», имея в виду, что речь не идет о выходе в свет и соблюдении светских ритуалов. В числе своих любимых ресторанов он назвал Il Luogo di Aimo e Nadia. Ресторан предлагает оригинальную тосканскую кухню. 

Il Luogo di Aimo e Nadia 

Via Montecuccoli 6-I

Заместитель правления Московской биржи Андрей Шеметов, будучи в последний раз в Милане, ужинал с экс-коллегой Светланой Дашевич из «Атона». Дашкевич сейчас получает MBA в университете Bocconi и уже успела вкусить настоящую миланскую жизнь. С подачи Светланы бывшие коллеги отправились в Cracco. Кроме того, что это сейчас очень модное место в Милане, чуть ли не каждый путеводитель по лучшим ресторанам города упоминает его в числе первых. Так что и русские финансисты со своим выбором не ошиблись. 

Cracco

Via Victor Hugo, 4

У Cracco две звезды Michelin

В непосредственной близости от одной из самых дорогих улиц Милана – Монтенаполеоне, где почти все здания заняты под фешенебельные магазины, торгующие модной одеждой и обувью, аксессуарами и другими предметами роскоши, находится ресторан с одноименным названием Il Salumaio a Montenapoleone. Vincenzo Trani, председатель совета директоров General Invest, который по его собственному признанию московскую действительность за 15 лет жизни в России изучил даже лучше, чем итальянскую, считает это место особенным: «Il Salumaio a Montenapoleone – не просто фантастический ресторан, это – гастрономический бутик: вы можете наслаждаться ужином, а можете совершить в нем шоппинг».  

Il Salumaio a Montenapoleone

Palazzo Bagatti Valsecchi, via S.SSpirito, 10

Il Salumaio a Montenapoleone работает и как гастрономический бутик

Генеральный консул РФ Александр Нуризаде, по долгу службы связанный с Италией более двадцати лет, особенно часто бывал в Милане в начале 2000-х. Вернувшись сюда вновь несколько месяцев назад он с огорчением обнаружил, что многих мест, в которых прежде любил ужинать, больше нет, а другие стали намного хуже. В самое ближайшее время он планирует вновь посетить один из своих любимых ресторанов – a’Riccione. «В Милане я даже могу закрыть глаза на обслуживание, главное – это кухня. Я всегда очень любил местечко a’Riccione. Надеюсь, оно не испортилось», – говорит Нуризаде. 

a’Riccione

via Torquato Taramelli, 70

В меню ресторана a’Riccione в основном морепродукты

Потомственный итальянский бизнесмен Giuseppe Martinoli вспомнил открытый в 1939 году семейный ресторан Conte Ugolino. Несмотря на то, что он находится совсем недалеко от Дуомо, здесь всегда можно встретить не только туристов, но и бизнесменов. Может быть, благодаря безупречному обслуживанию и тому факту, что заказывать здесь можно абсолютно любые блюда. 

Миланцы же, по его словам, с удовольствием ходят в Baia Chia, единственным недостатком которого, пожалуй, является его популярность. Ресторан держит семья, которая переехала в Милан с Сардинии несколько десятков лет назад: поэтому все, что вы хотели знать о рыбе, но боялись спросить… 

«Если вы спросите меня, куда я хожу, то я отвечу – в Baia Chia. В зале хватает мест всего на 30 человек, очень тесно, столик всегда нужно заказывать заранее, но это по-настоящему отличное место». 

Conte Ugolino

Piazza Cesare Beccaria, 6 

Baia Chia

Via Bazzini, 37

  • Столики в Baia Chia нужно обязательно бронировать заранее

Выпить миланец Джузеппе предложил в одном из следующих мест:

Armani

Via Manzoni 31-I

Bulgari

Via privata Fratelli Gabba 7/b-I

Don Carlos

Via Manzoni 29-I

Teatro alla Scala — il Marchesino

Piazza della Scala-I

Café Trussardi

Piazza della Scala 5-I

Андрей Никитюк, председатель правления General Invest, который часто наезжает с визитами в итальянский офис компании в Милане, предпочитает всецело доверять рекомендациям местных таксистов: «Мне нравится погружаться в культуру страны и общаться с местными жителями. Иногда выбираю ресторан следующим образом: сажусь в такси и прошу отвезти меня в хорошее место. Так как в Италии очень развит малый бизнес, у многих таксистов есть даже свои собственные небольшие семейные заведения, репутацией которых они очень дорожат. В последний раз таким образом я побывал в ресторане El Brellin. Его сложно найти, если вам его не покажут, но побывав там вы поймете, почему я выбираю рестораны именно так. Все абсолютно в итальянском стиле, без излишеств, все приветливые и по-семейному открытые люди. Когда вы выбираете еду, вам всегда рады помочь и готовы преподнести самые вкусные блюда ресторана, приготовленные с нескрываемой теплотой и изяществом.

El Berllin

Alzaia Naviglio Grande, 14 

El Berllin

Варвара Иноземцева из  НП РТС живет в Милане и давно изучает гастрономические привычки горожан:  

«Местные жители туристических мест избегают, ходят, только если открылся новый ресторан (например, ресторан в музее novecento с видом на площадь Дуомо) который необходимо посетить, потому что имидж в этом городе это все. В обычной же жизни они предпочитают свои проверенные места.

Из таких мест могу посоветовать ресторан L’Uccellina. Здесь редко встречаются туристы, зато Эрос Рамазотти с женой – бразильской моделью, заходят сюда частенько. Продукты в L’Uccellina всегда высшего качества, если чего-то нет в меню, вам это приготовят, брать можно все: от пиццы до фьорентины, от пасты до тунца. Великолепный тартар и тальятты, шикарные домашние десерты. Еще один плюс ресторана, это быстрота обслуживания: так как вокруг много офисов, то скорость сравнима с московской без поправки на итальянский менталитет. Ну и так как ресторан домашний, а не культовый, и при этом достаточно большой, можно прийти без предварительного бронирования, вам найдут местечко и вкусно накормят.  

Ресторан для романтического вечера – Amici del liberty. Это маленький камерный ресторанчик в стиле арт-деко, который держит неаполитанец. Стиль выдержан во всем: интерьер, необычное, хоть и небольшое меню, продуманная рассадка гостей: столики устроены так, что с мужской стороны есть подставка под бутылку вина, а с женской – возможность разместить сумку. Меню для дам без указания цен, десерты на основе афродизиаков. Ну и гостеприимное неаполитанское обслуживание с неаполитанскими блюдами, ингредиенты для которых в Милане не найдешь. 

Для любителей мидий могу порекомендовать забегаловку La cozz. Никаких изысков, интерьер жуткой таверны, где вам выносят огромные эмалированные кастрюли мидий в любом соусе, в меню более 25 вариантов, и покарябанные пластиковые ведра под ракушки. На закуску можно взять и другие морепродукты, например, устрицы, кальмары, креветки, эскарго. Все свежайшее. Запивается домашним итальянским вином.  

Да, Милан и Ломбардия в целом не считаются великими гастрономическими центрами Италии, однако и здесь есть региональная кухня. Например, risotto alla Milanese con osobusso или cazzaoeula. Коренные жители Милана, при желании вернуться к региональным корням, выбирают два ресторана: Antica Trattoria Della Pesa или Osteria del Binari

L’Uccellina

C.so Magenta, 96 Angolo P.le Baracca

Ресторан в музее Novecento

Piazza del Duomo , 14

Amici del liberty

Via Savona, 20

La cozz

Via Savona, 41

Antica Trattoria Della Pesa 

Viale Pasubio, 10

Osteria del Binari

Via Tortona, 3

Впрочем, бытует и такое мнение: что в Милане с ресторанами не так хорошо, как в целом по стране, этот город немного про другое: не про гастрономию в классическом понимании итальянцев. И чтобы вкусить настоящей итальянской кухни, может быть, все-таки стоит отъехать от него на несколько сотен километров.

Отель в Милане | Роскошный отель в центре Милана

Отель в Милане | Роскошный отель в центре Милана | Four Seasons Hotel MilanРусскийEnglish简体中文عربي日本語ItalianoЗакрыть наложение
Отель Four Seasons

Milan

Отель Four SeasonsНеповторимая элегантность в самом модном квартале Милана

Воспроизвести или поставить на паузу видео

Больше фотоЗакрыть наложение Предыдущий слайд
  • Величественный Миланский собор — всего в 12 минутах ходьбы от отеля

  • Оцените красоту оригинальных фресок и архитектурных элементов по всей территории отеля

  • Люксы Junior сливаются с природными красотами — благодаря потрясающим видам на сад

  • Наш легендарный люкс Fashion с частной террасой

  • Расслабьтесь за бокалом вина с изысканными закусками после осмотра достопримечательностей

  • Лобстер в каталонском стиле по традиционному сардинскому рецепту

  • Попробуйте кулинарные шедевры, приготовленные нашим шеф-кондитером Даниэле Бонци

  • Уделите немного времени своему здоровью — побалуйте себя изысканными процедурами в роскошном спа-люксе

  • Совершите заплыв на время, чтобы взбодриться с утра, или просто растянитесь в шезлонге — наш уютный бассейн просто создан для безмятежного отдыха

  • Историческая Галерея Виктора Эммануила II — всего в 10 минутах ходьбы от отеля

  • Величественный Миланский собор — всего в 12 минутах ходьбы от отеля

Следующий слайд
Via Gesù, 6/8, 20121 Милан, Италия

Отель Four Seasons Hotel Milano, разместившийся в здании монастыря 15 века, — это райский уголок с садом в самом сердце Квартала моды в Милане. Засыпайте, любуясь фресками в спальне с высокими потолками, наслаждайтесь аутентичными блюдами итальянской кухни на веранде под открытым небом и восстанавливайте силы после шопинга или осмотра достопримечательностей в современном спа-комплексе.

Размещение

Предыдущий слайд Следующий слайд
  • Номер Premium

    Окружите себя невероятной роскошью — изысканными тканями Fortuny, мебелью ручной работы и великолепным мрамором — в этом просторном номере, оформленном в подлинно миланском стиле.

    Подробности
  • Люкс Junior с видом на сад

    Насладитесь тишиной в этих просторных люксах со свободной планировкой, расположенных в самых уединенных уголках отеля.

    Подробности
  • Люкс Fresco

    Насладитесь крепким сном на нашей фирменной кровати Four Seasons в окружении фресок, написанных столетия назад, и под расписным потолком, освещенным дневным светом.

    Подробности
  • Люкс Fashion

    Этот современный люкс станет вашим вторым домом в Милане: здесь предусмотрены отдельные зоны для сна, отдыха и работы, а также открытая терраса, где днем можно принимать солнечные ванны, а вечером ужинать под звездным небом.

    Подробности
  • Люкс Penthouse

    Прогуляйтесь по саду, расположенному прямо на террасе, насладитесь видами на город с бокалом шампанского в руке или пригласите друзей и коллег в просторную гостиную этого роскошного люкса в пентхаусе.

    Подробности

рекомендуемое предложение

  • срок действия предложения: 20 окт. 2021 – 31 дек. 2022
  • Бронирование должно быть сделано заранее, не менее чем за 7 дн.

включено

  • Скидка до 20% от тарифа на проживание
подробные сведения
  • @msmartinique
  • @julieannehartman

ТАЙНЫЙ САД

Кусты самшита и лавра, высаженные в нашем уединенном внутреннем дворике, складываются в геометрические узоры

ОКРУЖЕННЫЙ АРКАДАМИ ВНУТРЕННИЙ ДВОР

Бывший когда-то садом, где монахини выращивали травы и овощи, сегодня внутренний двор превратился в цветущий оазис с современным ландшафтным дизайном, где можно укрыться от городской суеты.

  • @valeriasklv
  • @carrielmj

Милан в стиле Four Seasons

  • Программа En route to la dolce vita

    Отправьтесь в захватывающее путешествие по Тоскане на винтажном кабриолете 1960-х годов. Наш консьерж разработает маршрут с учетом ваших пожеланий: будь то осмотр достопримечательностей, шопинг или гастрономический тур. Во время поездки вы будете останавливаться в отелях Four Seasons во Флоренции, Милане и Сен-Жан-Кап-Ферра.

    Подробности
  • Предложение Milan Getaway

    Погрузитесь в яркий мир миланского шопинга, где вас будут ждать молодые амбициозные бренды, талантливые модельеры, лучшие итальянские кутюрье и ведущие дома моды. Чем бы вы ни увлекались — модой, искусством или дизайном, — вы по достоинству оцените удачное расположение нашего отеля, откуда буквально рукой подать до лучших бутиков города.

    Подробности
  • Однодневная экскурсия по винодельческому региону Франчакорта

    Отправьтесь во Франчакорту — примерно в часе езды к востоку от Милана, — чтобы из первых рук узнать секреты виноделия и продегустировать лучшие итальянские игристые вина.

请注意,您即将跳转至四季酒店在中国境外运营的网站。

明白

Милан рестораны МИШЛЕН где поесть в Милане вкусно

Милан — столица моды и Дизайна, но, прежде всего, вкус. Приезжая в Милан, мало кто думает о том, что местная кухня может быть настолько же изысканна и экстравагантна, как, например, показ модного итальянского дизайнера. В Милане очень много fashion заведений и ресторанов, посещать которые- сплошное удовольствие. В Милане есть целых 20 ресторанов МИШЛЕН: триумф ароматов и несметного творчества … истинное кулинарное наслаждение — это насытить глаза так же, как и вкусовые рецепторы!»: говорят миланцы.

Ломбардия издавна находилась на пересечении торговых путей. А это означает, что её кулинарный мир имеет много общего с соседними регионами (Лигурия, Пьемонт, Венето, Эмилия-Романья).
Миланская кухня испытала и средиземноморское влияние, а также вобрала в себя традиции близлежащих Альп, озёр и долины реки По.
Так как Ломбардия всегда была богатой областью, а почва плодородной, здесь не развилась «кухня бедняков».
В этом регионе вместо оливкового масла, одной из привычных основ итальянской кухни, чаще используют сливочное масло, а для жарки — топлёное.
Но, как ни странно, традиционная миланская кухня состоит из довольно простых блюд. В 80-е годы она была незаслуженно забыта, и лишь недавно миланские яства вошли в моду.
Рекомендую к посещению несколько моих любимых ресторанов в Милане из огромного множества, которые не оставят равнодушным ни одного туриста:

Nobu- Via Alessandro Manzoni, 31.
Trussardi alla Scala- Piazza della Scala, 5.
Ceresio 7- Via Ceresio, 7.
Larte- Via Manzoni, 5.
Ristorante Bulgari- Via Privata Fratelli Gabba 7/b.
The Small- Via Paganini, 3 angolo Piazza Argentina.
H Club > Diana- Viale Piave, 42.
Al Fresco- Via Savona, 50.
Dolce & Gabbana- Corso Venezia, 15.
Just Cavalli Torre Branca- Via Luigi Camoens.

Особенные места и где поесть вкусно в Милане

Милан богат своими кулинарными блюдами, которые за обе щеки уплетают не только туристы, но и постоянные жители города.
К самым известным можно отнести:
ризотто по-милански с шафраном (risotto alla milanese),
отбивную по-милански (cotoletta alla milanese) и касоэллу — рагу в гаршочке (cassoeula ).
Конечно, сегодня в Милане можно найти практически любую кухню: и сицилийскую, и китайскую, и японскую, и даже русскую.
Но, все же, находясь в этом чудном городе, следует хотя бы раз отведать местные кулинарные лакомства.

Будет правильным начать мой краткий кулинарный обзор по Милану с мест, которые считают самыми шикарными в этом городе.
Итак, на Пьяцца делла Скала ( Piazza della Scala), всего в нескольких шагах от знаменитого оперного театра, находится
ресторан Trussardi alla Scala ( адрес: Piazza della Scala 5, тел: +39 02 80688201).
Здесь вас ждёт высокая мода, вот только в кулинарном исполнении.
Шеф-повар Андреа Бертон воплощает в жизнь самые креативные рецепты.
Для начала вам предложат брюшную часть тунца с фруктами или овощами в кисло-сладком соусе или молодую говядину с хрустящим картофелем и майонезом.
Затем отведаете ризотто по-милански или равиоли с начинкой из прошутто с соусом из зелёного горошка и лука-шалот.
Ну и в завершение трапезы или отбивная из телятины по-милански, или утка, или рыба.

Теперь давайте отправимся в район Брера. Это идеальное место для того, чтобы насладиться атмосферой богемного Милана.
Конечно, такого шика как в Trussardi alla Scala вы не найдёте, но зато всё равно сможете покушать вкусно.

Загляните в закусочную Montenapoleone ( адрес: Via S. Spirito 10/ Via Gesu 5, тел: +39 02 76001123).
Здесь царит атмосфера старого города. Меню весьма простовато, но до чего же вкусно: колбасы, сыры, всевозможные виды пасты ( так называются в Италии макаронные изделия, приготовленные с различными соусами). Если вы заглянули сюда летом, лучше выбрать столик на открытой террасе.

Если же вам хочется рыбы, то лучше отправиться в район Порта Вольта ( Porta Volta), где в ресторане Gentу di Mare ( адрес: Via Bastioni di Porta Volta 5, тел: +39 02 29005823) подают свежую рыбу и всевозможные морские деликатесы: тунец, меч-рыба,окунь, устрицы.

Ризотто по-милански

Это блюдо является одним из старейших в итальянской кухне. Легенда гласит, что в 1574 году на свадьбе дочери главного стекольщика Миланского собора впервые было подано риззото подозрительного жёлтого цвета. А всё потому, что один из мастеров решил подшутить над гостями, добавив в традиционное итальянское ризотто шафран, который в то время использовался только как краска. А в 1809 году появился рецепт «Жёлтый рис на сковороде» «Riso giallo in padella», согласно которому, рис следует готовить, сначала припустив его с обжаркой из сливочного масла, костного мозга, лука, добавляя постепенно горячий бульон с шафраном. Последним же этапом становления «Ризотто по-милански» можно назвать тот момент, когда в него стали добавлять сыр «Пармезан».

Миланское ризотто когда-то пользовалось большой популярностью в России. В Петербурге 31 мая 1903 года в торжественной обстановке был открыт ресторан «Вена», сразу полюбившийся гурманам и пишущей знати. Изыски кухни «Вена» вызывали даже стихотворные восторги.
К десятилетнему юбилею ресторана один из гостей написал: Ризотто Миланезе… Шашлык и поросёнок… Ах, аромат их тонок. Точь в точь духи Фарнезе… Миланская кухня.

Мишлен рестораны в Милане, лучшие рестораны Милана

Рестораны Мишлен в Милане на 2018 год
1. Tokuyoshi (Такеши)
2. Joia (Джойя)
3. Iyo (Ийо)
4 Tano passami l’olio (Тано пассами л’ольо)
5 Trussardi alla Scala (Труссарди алла Скала)
6 Contraste (Контрасте)
7 Essenza (Эссенца)
8 Berton (Бертон)
9 Innocenti evasioni (Инноченти эвазиони)
10 Armani Ristorante (Армани Ристоранте)
11 Alice Eataly Smeraldo (Аличе Этали Смеральдо)
12 Lume (Луме)
13 Felix Lo Basso (Феликс Ло Бассо)
14 Sadler (Сэдлер)
15 Cracco (Кракко)
16 D’O di Davide Oldani (Д’О ди Давиде Олдани)
17 Vun (Вун)
18 Enrico Bartolini al MUDEC (Энрико Бартолини в МУДЕК)
19 Seta (Сета)
20 Il luogo di Aimo e Nadia (Иль луого ли Аимо и Надя) 

Мишлен звездные рестораны в Милане 2017 год

В 2017 году 343 итальянских ресторана получили престижную награду известного путеводителя для путешественников.
58 Мишлен-звездные рестораны расположены недалеко от Милана, но если вы посещаете город, вы должны знать,
что его сердце — сам город Милан — может похвастаться 16 ресторанами Michelin-Starred.

  1. Новинка ресторан: Mudec Enrico Bartolini — 2 звезды N.
    Понимание происхождения, творчества и открытого подхода к миру и глобализации: все темы, присущие подходу Mudec museum’s к искусству и философии, здесь применяются на кухне, шеф-повар Bartolini.
    адрес Via Tortona, 56.

2. NEW: ресторан Felix lo Basso — 1 звезда N.
Ресторан верхнего этажа Galleria vittorio Emanuele II является второй новой записью в путеводителе Michelin.Высококачественная еда и панорамный вид на Дуомо (см. основное изображение в верху)
адрес c/o Town House Hotel.

3. NEW: ресторан Lume — 1 звезда N
Шеф-повар: Luigi Taglienti (бывший шеф-повар Trussardi alla Scala)
адрес Via Giacomo Watt, 37.

4. Подтверждено: ресторан Iyo — 1 звезда
Ориентировочная точка для кухни Oriental (суши в комплекте!) В Милане,
Iyo обязана своей знаменитой кухне, которой управляют маэстро Haruo Ichikawa, шеф-повар Lorenzo Lavezzari и владелец Claudio Liu.
Это благоприятное творческое партнерство является основополагающим основанием оригинальности и его предложений: возвышенные, вкусные блюда выходят из его впечатляющей открытой кухни, чтобы выявить впечатляющие робатояки, которые позволяют приготовить пищу на многоуровневом гриле.
Их рыбное подразделение превращается в восхитительные сырые рыбные тарелки: вечная классика смешивается с более инновационными деликатесами, сочетанием восточных вкусов и лучших итальянских ингредиентов, чтобы дать жизнь единственному кулинарному опыту.
адрес Via Piero della Francesca, 74

5. Alice ресторан — 1 звезда
6. Armani/Ristorante ресторан — 1 звезда N
7. Cracco ресторан — 2 звезды
8. Joia ресторан — 1 звезда
9. Il Luogo di Aimo e Nadia ресторан — 2 звезды N
10. Innocenti Evasioni ресторан — 1 звезда
11. Berton ресторан — 1 звезда
12. Sadler ресторан — 2 звезды
13. Seta ресторан — 2 звезды N
14. Tano passami l’olio ресторан — 1 звезда
15. Tokuyoshi ресторан — 1 звезда
16. Vun ресторан — 1 звезда

Мишлен звездные рестораны в Милане 2016 год

Этот пост показывает ресторан Michelin-Starred в Милане, 2016 год.

  1. Alice ресторан Мишлен Милан. Элегантный, теплый и гостеприимный ресторан, кухня которого занимает центральное место. Рыба и мясо, приготовленные с использованием креативности и итальянской чувствительности, начиная с его средиземноморской кухни, которая впоследствии разворачивается, чтобы показать совершенно новый опыт дегустации, обновленный в соответствии с современными вкусами. адрес c /o Eataly Smeraldo Piazza XXV Aprile, 10

2. Armani ресторан Мишлен Милан. Сочетание стиля, элегантности и изысканности, Armani Ristorante идеально отражает стиль, который отличает все творения этого всемирно известного дизайнера и предлагает современную кухню, ориентированную на точный выбор вин. адрес Via Manzoni, 31.

3. Cracco ресторан Мишлен Милан. Его кухня пересматривает фирменные блюда традиционной миланской кухни, обновленные с использованием современного твиста, сочетающего вкусы и контраст. Креативность и изощренность кухни Карло Кракко дополнительно усиливаются великолепно заложенным винным погребом, насчитывающим целых 2000 выборочных винтажей. адрес Via Victor Hugo, 4.

4. D’O ресторан Мишлен Милан. Идеальное место для тех, кто любит экспериментировать, D’O предлагает красочную инновационную кухню, основанную, однако, на аутентичных ингредиентах итальянской кухни. Хотя этот небольшой храм вкуса расположен не в центре Милана, это стоит загородной поездки. адрес Via Magenta, 18 – Cornaredo (MI).

4. Joia ресторан Мишлен Милан. Pietro Leemann считается гуру вегетарианской пищи или, по его собственному определению, «естественной высокой кухни». Некоторые из его лучших творений включают его «uovo visiblee» и его «elogio della Sicilia». Винная карта представлена так же стильно, как и ресторан. адрес Via Panfilo Castaldi, 18.

5. Il Luogo di Aimo e Nadia ресторан Мишлен Милан. Aimo и Nadia Moroni — самая известная команда великих поваров в городе. Чистая, неподдельная кухня высокой кухни. Специальности, для которых они известны во всем мире, включают спагетти с зеленым луком и телятиной. Замечательная винная карта. адрес Via privata Raimondo Montecuccoli, 6.

6. Innocenti Evasioni ресторан Мишлен Милан. Путешествие в открытие ароматов и ароматов итальянской кухни, оно установлено в элегантной, хотя и интимной атмосфере, где кропотливое внимание к ингредиентам сочетается с гастрономическими экспериментами. Его сад в стиле дзен еще больше усиливает опыт, представляя посетителей уникального мира неожиданных пар. адрес Via privata della Bindellina.

7. Berton ресторан Мишлен Милан. Этот новый ресторан имени шеф-повара Andrea Berton расположен в футуристическом районе Порта Нуова.
Ультрасовременные аспекты своего конкурса отражают основы его минималистской, элегантной кухни с мгновенно узнаваемыми основными ингредиентами, где творческий выбор фокусируется на эволюции, а не на искоренении традиции. адрес Via della Liberazione, 13.

8. Sadler ресторан Мишлен Милан. В ресторане шеф-повара Claudio Sadler, специализирующегося на современной итальянской кухне, есть множество уединенных обеденных залов, где вы можете насладиться романтическим ужином на двоих или вечером с друзьями. Его меню никогда не совпадают. адрес Via Ascanio Sforza, 77

9. Seta ресторан Мишлен Милан. Исполнительный шеф-повар Antonio Guida приносит потрясающее современное прикосновение к меню.
Известный своим использованием красочных и вдохновляющих ингредиентов, его блюда отмечаются одинаково для их безупречного вкуса и изысканной презентации. адрес Via Andegari, 9

10. Tano passami l’olio ресторан Мишлен Милан. Высочайшее качество, креативность и легкость являются основными моментами блюд, представленных в его меню благодаря эксклюзивному использованию оливкового масла экстра первого холодного отжима в его приготовленных и сырых версиях. Его обширная винная карта насчитывает более 450 наименований, включая редкие и часто неизвестные винтажи. адрес Via Andegari, 9

11. Tokuyoshi ресторан Мишлен Милан. Отличные сочетания традиций и творчества и сочетание итальянской и японской кухни — вот отличительные черты кухни Yoji Tokuyoshi’s.Различные меню являются сторонними высококачественными винами и традиционными сакэ. адрес Via S.Calocero, 3

12. Unico milano ресторан Мишлен Милан. Расположенный на двадцатом этаже небоскреба WJC (на полпути между аэропортом Мальпенса и центром города Милана) отель предлагает своим гостям потрясающий вид на город. Его воскресный brunch подается в футуристической кухне с видом на столовую. адрес Viale Achille Papa, 30

13. Vun ресторан Мишлен Милан. В ресторане отеля Park Hyatt в Милане есть подпись шеф-повара Andrea Aprea — изысканного гастрономического опыта, который удивит посетителей из-за его сезонной классики, обновленной изобретательской твист. адрес c / o Park Hyatt Milano Via Silvio Pellico, 3

Мишлен рестораны в Милане 2015 год

Этот пост показывает ресторан Michelin-Starred в Милане, 2015 год.

  1. Al Pont de Ferr ресторан, в котором особое внимание уделяется основным ингредиентам и качеству, потрясающей презентации и игривому аспекту, которые привлекают посетителей в поисках нового опыта, в котором гармонично сочетаются ароматы, безукоризненные ингредиенты и кулинарные произведения в уникальном сочетании.
    адрес Ripa di Porta Ticinese, 55.
  2. Alice ресторан
  3. Cracco ресторан
  4. D’O ресторан
  5. Joia ресторан
  6. Il Luogo di Aimo e Nadia ресторан
  7. Innocenti Evasioni ресторан
  8. Berton ресторан
  9. Sadler ресторан
  10. Tano passami l’olio ресторан
  11. Unico milano ресторан
  12. Vun ресторан
  13. Il Ristorante Trussardi alla Scala ресторан. Этот ресторан, расположенный у Театра Алла Скала, с двумя звездами Мишлен, воплощает в себе выдающийся дизайн интерьера и превосходную кухню. Космополитической, расслабленной, шикарной трапезной. адрес Piazza della Scala, 5

КУХНЯ МИЛАНА | Лучшие рестораны и кафе в Милане, куда сходить покушать

Итальянская кухня считается одной из самых утонченных и привлекательных. Всем известна страсть местных жителей к макаронам и спагетти, которые в национальных ресторанах готовят самыми оригинальными способами. В местных гастрономических заведениях посетителям непременно предложит попробовать спагетти с морепродуктами, или тончайшие каппеллини с острым соусом и пряностями. Помимо морепродуктов, прекрасными дополнениями к макаронам остаются грибы, мясные гуляши и овощные салаты, а фирменные сырные соусы и вовсе заслуживают наивысших похвал. Местные жители с большим почтением относятся к своим традициям и культуре. Это верные друзья, которые в любой ситуации поддержат близких людей. Многие путешественники отмечают, что местные жители … Открыть У местных жителей самой важной трапезой считается обед, поэтому днем итальянские рестораны предлагают особенно привлекательное меню. На первое гостям предложат заказать рис или макароны, также можно выбрать овощной суп. На второе непременно стоит заказать мясное блюдо, поклонники морепродуктов могут побаловать себя рыбой. Стоит отметить, что в Милане «рыбным» днем считается пятница, в этот день в ресторанах могут предлагать особое меню. Завершается трапеза непременно экзотическим десертом. Нередко его может заменить сырное или фруктовое ассорти с вином. Винам в Милане уделяется особое внимание. Если гости ресторана растеряются в многообразии предложенных сортов, официант непременно поможет выбрать подходящий напиток. Одним из самых привлекательных ресторанов города считается Blue Note . Он понравится не только любителям местной кухни, но и меломанам, в ресторане часто проходят выступления известных джазовых коллективов. Отдохнуть от насыщенного экскурсиями дня и полакомиться изысканными деликатесами можно в ресторане Bice . Фирменными блюдами заведения считаются котлетки из телятины, вареные раки с пряными травами и фуа-гра, порадует ресторан и ценителей хорошего вина. Ресторан национальной кухни Osteria dell’Operetta больше напоминает старинную таверну. Здесь посетителям предложат попробовать аппетитную говядину с горчицей и сочного тунца с фисташками. На десерт посетители предпочитают заказывать домашнюю шарлотку и тирамису. Копирайт www.orangesmile.com Прекрасным способом познакомиться с культурным наследием Милана станет прогулка по знаменитой улице Мерканти, на которой сохранилось немало видных исторических зданий. Красивым средневековым … Открыть В Милане можно попробовать особый вид ризотто, который называется «risotto alla milanese». Его готовят из риса особого сорта «арборио», этот вид ризотто непременно готовят на основе говяжьего бульона с добавлением лука. Самым необычным компонентом блюда считается шафран, который окрашивает рис в яркий желтый цвет и придает ему неповторимый аромат. В таком исполнении ризотто не готовят больше ни в одном городе Италии. У поклонников мясных блюд тоже будет возможность попробовать особый миланский деликатес — cotoletta alla milanese. Он представляет собой поджаренные особым способом телячьи ребрышки, перед началом приготовления мясо обязательно тщательно отбивают, чтобы оно было максимально мягким и нежным. Мясо на косточке обваливают в панировочных сухарях и поджаривают на сливочном масле, в готовом виде оно имеет красивую хрустящую корочку. Милан часто называют столицей моды, сюда съезжаются любители шопинга со всего мира, чтобы посетить известные магазины и бутики. Весьма популярен бутик Moronigomma, куда следует отправляться за … Открыть Прогуливаясь по рынкам Милана, можно попробовать самые популярные ломбардские сыры, которые заслуженно считаются одними из лучших в Италии. Здесь изготавливают чудесную горгонзолу, а еще известный на весь мир сорт сыра Grana Padano. Во многих ресторанах Милана посетителям предложат заказать сырное ассорти, которое включает самые популярные сорта местных сыров. Некоторые виды сыра активно используют в приготовлении пасты, ризотто и различных салатов, а другие сорта являются важными компонентами популярных десертов. У жителей Милана одним из самых популярных десертов является горгонзола, политая медом. Путешественникам, которые посетят город в канун рождественских праздников, обязательно стоит попробовать «панеттоне». Так называют традиционный рождественский пирог, который больше напоминает высокий кекс. В него добавляют миндаль, изюм, засахаренные фрукты и шоколад, а сверху обязательно смазывают сладким маскарпоне. Такие пироги в канун Рождества можно купить на всех рынках и во многих гастрономических магазинах Милана. 1. Самыми популярными видами транспорта остаются метро и автобусы, на них свободно можно добраться до любой интересующей достопримечательности. Стоит отметить, что автобусы останавливаются … Открыть В местных барах и кафе тоже можно попробовать массу необычных закусок и напитков, очень интересным национальным специалитетом является коктейль «негрони сбальято». Дословно его название можно перевести как «неправильный негрони», от классического рецепта этот коктейль отличает всего один ингредиент. Вместо джина в него добавляют игристое вино, рецепт этого коктейля появился совершенно случайно, когда у одного из местных барменов закончился джин. Сейчас оригинальный коктейль входит в число самых популярных коктейлей мира. Любителям сытных блюд в национальных ресторанах предложат попробовать «кассела» — тушеную с капустой свинину. Готовят блюдо непременно в глиняных горшочках, что позволяет всем его ингредиентам сохранить свой естественный вкус и аромат. Эта статья по кухне и ресторанам Милана защищена законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.

Куда сходить покушать в Милане: рекомендуемые кафе и рестораны

Chalet Etoile
Где: Near the Rocce Nere chair-lift, Милан; Тел: +39 0166 940 220;

Bontadini
Где: On the way down from Plateau Rosa, Милан; Тел: + 39 0166 335 25031;

Hotel Hermitage
Где: 11021 Cervinia, Милан; Тел: + 39 0166 948 998;

Le Bistrot de l’Abbé
Где: Via Gorret, 1, Милан; Тел: +39 0166 949 060;

Restaurant Copa Pan
Где: Via Carrel, Милан; Тел: +39 0166 940 084;

Rifugio Maison Vieille

La Grolla
Где: Loc. Peindeint, Милан; Тел: +39 0165 869095;

Cadran Solaire
Где: Via Roma 122, Милан; Тел: +39 0165 844609;

La Terazza
Где: Via Circonvalazione 73, Милан; Тел: +39 0165 843330;

Pizzeria Tunnel
Где: Via Circonvallazione, 80, Милан; Тел: +39 0165 841705;

Rifugio Alpette
Тел: +39 0122 755505;

La Tana Della Volpe
Тел: +39 0335 362054;

Colombiere
Где: 30 Via. Monterotta, Милан; Тел: +39 0122 76323;

Last Tango
Где: Via la Glesia 5/A, Милан; Тел: +39 0122 76337;

Алло, справочная?

ресторанов Милана, лучшие рестораны Милана, район Милана

Категории ОбзорОтелиРестораныЧем занятьсяСоветы и статьиБесплатное приложение

Категории ОбзорОтелиРестораныЧем занятьсяСоветы и статьи

Как следует из названия, вы чувствуете, что едите в чьем-то доме в этом относительном новичке, открытом с начала 2014 года.Декор не соответствует винтажному … Подробнее

Этот ресторан на модной Корсо Комо полностью раскрывает свой потенциал во время ежегодной недели моды в Милане. Известный дизайнер Том Форд арендует столик для … Подробнее

Старинный миланский ресторан с антикварной мебелью Antica Trattoria della Pesa работает с 1880 года.Классические блюда, такие как ризотто … Подробнее

Заведение, предлагающее классическую тосканскую кухню, Bice пользуется популярностью в миланском обществе с момента своего открытия в 1939 году. Наслаждаясь макаронами ручной работы … Подробнее

Это отличное место, чтобы встретиться с друзьями за поздним ужином после спектакля в Ла Скала (всего в двух минутах ходьбы).Ресторан получается надежно хорошим … Подробнее

Этот стильный магазин специализируется на мороженом, шоколаде и кофе, хотя также можно заказать бутерброды и выпечку. Шоколад ручной работы — это … Подробнее

Очереди змейками вылетают за дверь даже зимой в этой желатерии рядом с Galleria Vittorio Emanuele II (в Милане есть еще три заведения).В то время как … Подробнее

Шеф-повар Карло Кракко, выходец из кухни первого итальянского ресторана, получившего три звезды Мишлен, вместе с продавцом изысканной еды Пеком запустили … Подробнее

Delicatessen черпает вдохновение в Альто-Адидже, регионе на севере Италии, где больше шансов получить шницель или копченую форель, чем тарелку… Подробнее

В этой деревенской римской остерии всегда многолюдно, особенно во время обеда, когда толпы требуют меню за 11 долларов (примо, второ, конторно, вино). Паста … Подробнее

Предлагая современную итальянскую кухню уже более 50 лет, владельцы Аимо и Надя уважают традиции и наследие своих блюд, но не ограничиваются ими… Подробнее

Основанный модным стилистом Роберто Кавалли, этот ресторан и клуб из стекла и стали у подножия Торре Бранка в Парко Семпионе остается популярным … Подробнее

Изысканный, но комфортабельный ресторан La Briciola особенно красив ночью, когда растения подсвечиваются сотнями маленьких огоньков… Подробнее

Приятный ресторан с непринужденной атмосферой с небольшим, но креативным меню, которое меняется ежемесячно. Выбор вин обширен, как и положено месту, которое … Подробнее

Когда-то небольшой молочный магазинчик по продаже молока и яиц, эта крошечная латиния в районе Порта Нуова расширила свое меню в те бедные годы… Подробнее

Луини, дыра в стене, спрятанная в переулке за Дуомо, продает в основном панцеротти, тип кальцоне во фритюре, который немного легче, чем … Подробнее

Этот бар в задней части отдела мужской одежды всемирно известного бутика — дитя любви, рожденное союзом Martini и Dolce & Gabbana… Подробнее

Миланский форпост суперзвездного шеф-повара Нобу Мацухисы расположен в супермаркете Armani, хотя войти можно с улицы. Жениться на его классическом … Подробнее

Поклонникам моцареллы не нужно искать дальше, чем на углу улиц Виа Меркато и Виа Фиори Кьяри в районе Брера.Получение только от строго … Подробнее

В этом классическом итальянском ресторане, расположенном за углом от фешенебельной улицы Виа Монте-Наполеоне, обязательно бронирование столиков. Столы упакованы бок о бок … Подробнее

Миланская достопримечательность с 1824 года, Pasticceria Marchesi предлагает традиционные итальянские сладости: бискотти, торты и пралине, а также кофе (конечно же) в… Подробнее

Все различные заведения Princi в Милане в обеденное время переполнены, и местные жители выстраиваются в очередь за отличной фокаччей, пиццей и бутербродами, а также … Подробнее

Шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, Карло Кракко, который также принимает гостей MasterChef Italia и Hell’s Kitchen Italia, предлагает свой новаторский взгляд на миланские традиции в ресторане… Подробнее

Шеф-повар Давиде Олдани, сочетающий высокую кухню и доступные цены, был награжден звездой Мишлен и многомесячным листом ожидания на столик в … Подробнее

Жемчужина ресторана изысканной тосканской кухни с 1958 года.Деревянные панели, окрашенные в зеленый цвет, тисненые обои, полы гранилья и лепные детали … Подробнее

Одноименный ресторан шеф-повара из родного города и автора кулинарной книги Клаудио Сэдлера предлагает вам сбежать от безумного ритма Милана. Пять интимных комнат … Подробнее

Back To Top ПУТЕШЕСТВИЕ + ДОСУГ

© 2018 Meredith Corporation Travel & Leisure Group.Все права защищены. TravelandLeisure.com является частью группы Travel & Leisure. Travel + Leisure является товарным знаком компании Meredith Corporation Travel & Leisure Group, зарегистрированной в США и других странах. Travel + Leisure может получить компенсацию за некоторые ссылки на продукты и услуги на этом веб-сайте. Предложения могут быть изменены без предварительного уведомления.

Гид от шеф-повара по лучшим ресторанам Милана | Luxury Travel

Миланот Антонио Гуида / 22 декабря 2020 г.

Со времени проведения Миланской выставки Expo в 2015 году город переживает поразительный гастрономический бум, причем не только среди первоклассных ресторанов, но и в высококлассных бистро с более скромными ценами. и бары.Среди шеф-поваров с отличной репутацией — Антонио Гуида, чей ресторан изысканной кухни Seta в Mandarin Oriental, Милан, получил две звезды Мишлен после открытия в 2015 году. Здесь шеф-повар Гуида в беседе с журналистом Джеймсом Ханнингом предлагает свой путеводитель по Лучшее в Милане

Личный фаворит

Trippa занимает первое место в списке шеф-повара Гуиды, и он посещает его не реже одного раза в месяц. Это бистро, которым управляет шеф-повар Диего Росси — выпускник ряда самых прославленных ресторанов Италии, в том числе Locanda Margon в Тренто и Delle Antiche Contrade в Кунео, — который «решил сделать шаг назад и снова ощутить корни итальянской кухни: простое домашний, традиционный вкус », — объясняет шеф-повар Гуида.«Он создал бистро действительно высокого уровня, предлагающее простые блюда, которые хорошо обслуживаются». Он продолжает: «Тальятелле аль рагу — одно из самых традиционных итальянских блюд, но одно из лучших, что я когда-либо пробовал, благодаря отличным ингредиентам и технике Диего».

Самая живописная

Еще одно громкое имя в миланском ресторанном буме — Cracco. Открытый шеф-поваром Карло Кракко в феврале 2018 года, он расположен в одном из самых впечатляющих заведений Европы рядом с Дуомо, в знаменитой Галерее Витторио Эмануэле II.Еда является «классической современной», — говорит шеф-повар Гуида, — «благодаря специально разработанным тарелкам Ginori здесь царит прекрасная атмосфера. Не уходите, не попробовав жареного голубя с анисом и кофе, шпинатом и таро — это одно из фирменных блюд шеф-повара Кракко, которое объясняет его кулинарную философию ».

Установленный ориентир

«Спагетти с зеленым луком», — говорит шеф-повар Гуида о тарелке, чтобы попробовать свое следующее любимое блюдо. «Это блюдо вошло в историю итальянской кухни с 1965 года, когда его создал Аимо Морони, основатель и бывший шеф-повар ресторана. ресторан Il luogo di Aimo e Nadia, и где его до сих пор подают.«Il Luogo di Aimo e Nadia» — это что-то вроде столпа миланской кулинарной сцены. Его молодые повара Фабио Пизани и Алессандро Негрини продолжают традиции ресторана, предлагая обновленные, но все же уважительные варианты классических местных блюд. «Это символ итальянской гастрономической традиции, гордый своим происхождением, простой, но элегантный», — говорит шеф-повар Гуида.

Дикая карта

Тем, кто ищет приключений в еде, шеф-повар Гуида рекомендует ресторан Contraste, отмеченный звездой Мишлен.Аргентинский шеф-повар Матиас Пердомо (которому шеф-повар Гуида подсказывает на будущее) не предлагает меню à la carte, только три «дегустационных» меню, а ресторан открыт только по вечерам. «У него хорошо получается производить эффект« вау », — говорит шеф-повар Гуида. «Кухня Матиаса основана на игровой философии, в которой классические рецепты заново изобретаются с использованием неожиданных ингредиентов и представлены в веселой и творческой форме, которая удивляет гостей на каждом блюдо». Он с энтузиазмом добавляет: «Криминальное чтиво» — десерт из кокоса, шоколада и свеклы — подается таким образом, чтобы воссоздать место преступления.”

Лучшее, что стоит посетить

Помимо новичков в районе, есть традиционные фавориты, и нет ничего лучше, чем Trattoria del Nuovo Macello, настаивает шеф-повар Гуида — это 15 минут езды на такси от центра города, но «оно того стоит». Это традиционный семейный ресторан с молодым и талантливым шеф-поваром. «Если люди приходят ко мне и спрашивают, где они могут получить лучшую« котолетту по-милански »(миланскую телятину), я отправляю их сюда, это идеальное сочетание лучших ингредиентов, традиционного рецепта и мастерской техники», — говорит шеф-повар Гуида.В ресторане также подают классические миланские блюда, такие как ризотто и кассоела — блюдо из свинины с савойской капустой. «Очень часто, когда я приезжаю туда, я вижу, что там есть и другие повара — и они знают, что хорошо!»

Идеальная пастицерия

«В Милане появилось несколько новых кондитерских, — поясняет шеф-повар Гуида. «В этом отношении он стал своего рода« маленьким Парижем », и это здорово», — добавляет он. «Это действительно хороший знак, признак процветающего города». В этой миланской кулинарной революции нельзя забывать о присутствии одного из итальянских королей тортов Иджинио Массари.«Шеф-повар Массари — это заведение среди итальянских кондитеров, — говорит шеф-повар Гуида, — а его кафе и кондитерская в Милане (Pasticceria Iginio Massari) — его первое заведение за пределами Брешии, его родного города». Когда его спрашивают, какой продукт стоит попробовать, он не сомневается: «Заварная выпечка с заварным кремом сделана мастерски».

Проверенный местный

Любимое место шеф-повара Гуиды для ежедневного выпаса — Exit, хорошо укомплектованный бар, кондитерская и кофейня. В классическом итальянском стиле он останавливается здесь каждое утро, чтобы выпить кофе с круассаном.Он говорит: «Это мое обычное место на обед по понедельникам, когда я немного отдыхаю в ресторане. В течение всего дня здесь подают одно и то же меню, предлагая современные блюда, приготовленные из ингредиентов высочайшего качества, в простой обстановке. Вечером, если меня нет в ресторане, когда меня ищут, я здесь ». Он предлагает: «Если вы идете выпить, попробуйте шампанское нишевых брендов, включенное в их тщательно подобранную карту вин».

Слово о Сете

Хотя шеф-повар Гуида слишком скромен, чтобы упоминать его в списке, он немного подробнее рассказывает о своем ресторане.«Сета сейчас (и благодаря нашим замечательным гостям) одна из тех остановок, которые нельзя пропустить в Милане. Мы стараемся сделать его смесью классической итальянской кухни, заново изобретенной с использованием лучших ингредиентов и кулинарных приемов, вдохновленных французской высокой кухней ». Он добавляет: «Насколько мне известно, это также один из немногих ресторанов изысканной кухни, где можно пообедать на свежем воздухе с видом на нашу оживленную кухню. Или, что еще лучше, пообедайте на самой кухне, в нескольких метрах от плиты, на шеф-поварском столе. Это мое любимое место и то, где я сижу большую часть времени, чтобы попробовать новые блюда или просто расслабиться за чашкой кофе или бокалом вина после службы.”

Интервью Джеймса Хэннинга

Приходите, оставайтесь с нами
Mandarin Oriental Милан

Via Andegari 9, Милан 20121, Италия

+39 02 8731 8888

Милан: что делать, где поесть и где выпить

Милан не впечатляющий город который поражает вас, как молния. Это медленно горящий город, который стоит исследовать под землей. И все же он остается самым посещаемым городом Италии и единственным итальянским городом, входящим в топ-20 самых посещаемых городов мира (16-е место, если быть точным), согласно рейтингу Mastercard Global Destination Cities Index.Одно из 10 лучших направлений Европы, а также столица Ломбардии могут сравниться только Рим и Венеция. Но люди приезжают в Милан не только ради истории, искусства и красоты: они приезжают жить, как миланцы.

Столица моды и дизайна, а также экономический центр Италии, Милан теперь также является столицей ресторанной индустрии страны. Здесь самая большая концентрация звезд Мишлен, многообещающих шеф-поваров, модных адресов и ресторанов интернациональной кухни.Всегда есть какие-то новые открытия, и выход в свет вечером, на завтрак или бизнес-ланч — это настоящая часть городского образа жизни. Однако не ищите «традиционную» кухню; Старый Милан сохранился только благодаря своей архитектуре, и даже ризотто с оссобуко подают молодые хипстеры с бородой. «Аутентичный» в Милане означает крыши с видом, достойные Instagram булочки, коктейли и траттории, которыми управляют миланские трансплантаты. Но еда хорошая — даже лучше, чем готовила твоя бабушка.

Вот руководство, чтобы почувствовать себя настоящим миланцем, включая адреса, которые нельзя пропустить, и новые открытия.

Кондитерские завтраки

Завтрак — самая важная еда дня даже в Instagram. Завтрак в Милане — это не только инстаграмм, но и кустарный. И этим нужно наслаждаться строго вне дома. Славу прошлого можно найти в таких местах, как Marchesi на Corso Magenta, Pasticceria Cucchi, Cova Montenapoleone или Gattullo, где вы можете вдохнуть очарование старого Милана.Pasticceria Pavé родилась несколько лет назад как магнит для хипстеров и до сих пор остается одним из самых любимых, отмеченных наградами и бесспорно самых крутых мест в городе. В нескольких шагах от отеля находится новый магазин Gelsomina, любимый блоггерами за маритоццо (римская сладкая булочка со взбитыми сливками, которая сейчас также модна в Милане).

Натуральные и городские вина

Для аперитива или послеобеденного напитка есть Enoteca Naturale и Vinor, в двух шагах от Навильи, а также Champagne Socialist в районе Порта Венеция.В районе Porta Romana отправляйтесь в Vino, а чтобы выпить бокал и перекусить, выберите Mater Bistrot. Хотите попробовать миланское вино, сделанное прямо в городе? Тогда загляните в Cantina Urbana, где прессуют, разливают в бутылки и подают миланские вина DOC.

Пицца и коктейли

В Милане пицца с пивом — нет-нет! С тех пор как Dry на Виа Сольферино несколько лет назад запустил эту тенденцию, коктейли стали неотъемлемой частью меню пиццы. Сухой по-прежнему остается неизменным, но новое открытие Giolina также предлагает отличную пиццу, авторские напитки от MAG Cafè и натуральные вина.

(Современные) Траттории

Старые траттории, предлагающие типичные миланские блюда, разочаровывают. Лучше выбирать из нового поколения, которое может похвастаться отличными, качественными продуктами и профессиональными поварами. В течение многих лет Ратана оставался одним из самых популярных адресов для мондегили, нерветти и ризотто с оссобуко. Столик в Trattoria Trippa, который стал международным явлением, необходимо бронировать за несколько недель. Но чтобы попробовать их кулинарию, отправляйтесь в новый спин-офф Fratelli Torcinelli: фаст-фуд, посвященный бомбетам и другим типичным блюдам Апулии.

Бао и китайские пельмени

Китайская община в Милане — одна из старейших в Европе, а в китайском квартале Милана есть несколько отличных китайских ресторанов нового поколения. На улице Виа Паоло Сарпи вы можете на ходу остановиться, чтобы попробовать пельмени в Ravioleria Sarpi, а в северном районе Ноло есть уютный ресторан Le Nove Scodelle. Или отправляйтесь туда, куда идут китайцы, когда они хотят побаловать себя хорошей китайской едой: Му Дим Сум, в районе Центрального вокзала.

Cotolette

Котлеты в панировке в Милане — это своего рода миф, который нужно развенчать, поскольку не так-то просто получить хорошие котлеты: толстые, на косточке и приготовленные на топленом масле.Лучшее в центре можно найти в Ristorante Daniel в Брере или в Osteria del Brunello на Корсо Гарибальди. Чтобы сэкономить на кошельке, отправляйтесь в Da Martino на Via Farini, пиццерию с небольшими порциями, которая сделала котлеты своей звездой. Вдали от центра мы рекомендуем котлеты в Antica Trattoria Il Ronchettino и Trattoria del Nuovo Macello.

Chef’s bistro

Недорогой ресторан со звездой Мишлен? В Cracco в Galleria вы можете съесть пиццу (ту, в которой были задействованы социальные сети) или другие классические блюда, приготовленные самим судьей MasterChef.Еще есть бистро в отеле Mandarin Oriental в Милане, которым управляет двухзвездочный Антонио Гуида. Джанкарло Пербеллини также прибыл в Милан после того, как он получил две звезды Мишлен в Вероне, с отмеченным наградами (и вполне справедливо) Locanda, как отличным соотношением цены и качества.

Бары на крыше

Ceresio 7, без сомнения, самый красивый бар на крыше в Милане. Его ресторан и бар у бассейна расположены на террасе исторического здания Enel, штаб-квартиры группы Dsquared2.Шеф-повар Элио Сирони подает блюда современной средиземноморской кухни на кухне, а бармен Гульельмо Мириелло готовит микс за стойкой. Если вы хотите чего-то новенького, посетите небольшую террасу Clotilde в районе Brera, где вы можете насладиться коктейлями от волшебника Филиппо Систи и отведать блюда от шеф-повара Доменико Делла Саландра.

Аперитив на каналах Навильи

Несмотря на необходимость, счастливые часы с буфетами из пиццы и дешевыми коктейлями уже не в моде. К счастью, здесь сосредоточены одни из лучших коктейль-баров Милана: MAG, Rita и Pinch.Rita’s Tiki Room — это новое дополнение, предлагающее коктейли тики и блюда паназиатской кухни.

13 миланских ресторанов для ценителей дизайна

Если вам нравятся закуски с архитектурой, вас ждет угощение. Мы выбрали 13 лучших миланских ресторанов и кафе для ценителей дизайна.

Если вы ищете остановку в перерывах между показами мод или хотите зарядиться энергией для Salone del Mobile, эти рестораны — идеальное место для заправки.

Via Carlo e Camilla

Заброшенная лесопилка 1930-х годов была преобразована в ресторан в индустриальном стиле шеф-поваром, удостоенным звезды Мишлен, Карло Кракко и арт-директором Таней Сольчи, которые создали его лаконичные интерьеры.Открытые колонны, необработанные потолки и кирпичные стены Carlo e Camilla контрастируют с предметами Рона Арада и Росс Лавгроув, старинными люстрами и крестообразным столом, предназначенным для общего обеда. Команда Cracco предлагает сезонные итальянские блюда на кухне, а также ежедневные блюда вне меню…

Сегерия, Виа Г.Меда 24, Милан

Фотография: Альберто Страда

Архитекторы Фанни Бауэр Грунг и Давид Лопес Квинкос превратили бывший монастырь 16 века в Шесть Галерею, включающую дизайнерскую галерею, ресторан, флориста и студию для своей практики.Бистро Sixieme расположено вокруг залитого солнцем внутреннего двора и залито тропическими растениями и плетеными стульями, а над головой вьются ползучие растения. Кирпичная кладка выкрашена в темно-серый цвет, восстановлены арочные монастырские окна и паркетные полы.

Food — это современный взгляд на итальянские блюда, в том числе polpo alla griglia con caponata di melanzane и orecchiette с соусом datterini, , запеченные в ванили с бурратой и пармезаном, а также список коктейлей, составленный музыкантом Bluvertigo Серджио Карневале.

Via Scaldasole, 7, 20123 Милан

Фотография: Аттилио Маранцано через Fondazione Prada

Кинорежиссер Уэс Андерсон занялся дизайном интерьера в баре Luce Prada, который придает китчевый оттенок типичному миланскому кафе. «Я попытался сделать из него бар, в котором я хотел бы проводить свои собственные научно-популярные послеобеденные часы», — объяснил Андерсон, смешав исторические черты с яркими цветами. Роскошный сводчатый потолок здания, спроектированный как «миниатюрная» копия сводчатой ​​стеклянной крыши Галереи Витторио Эмануэля, в сочетании с мебелью Formica в стиле ретро 1950-х годов, автоматами для игры в пинбол и музыкальным автоматом создает пространство для съемок фильма, где вы можете перекусить и перекусить. выпейте перед посещением Fondazione Prada.

Ларго Исарко, 2, 20139 Милан

Предоставлено Soulgreen

Веганские блюда в ресторане Soulgreen на первом месте. Дизайнерская фирма Creneau International отточила свои лаконичные интерьеры, в которых стены и бетонные полы украшены штукатуркой «делабре». Были заново обнаружены оригинальные деревянные потолки здания XIX века, которые пересекаются с промышленными трубами, которые служат каркасом для подвесных растений. Меню Soulgreen включает небольшие тарелки, такие как Aquapazza (сладкий перец, картофель, вяленые помидоры и оливки), а также веганские варианты традиционных сытных блюд из пасты.

Piazzale Principessa Clotilde Ang. Via Verspucci, 20124, Милан

Это бистро с зимним садом занимает бывшую оранжерею 18 века и портик для экипажей Галереи современного искусства на Виа Палестро. Простое пространство LùBar наполнено светом благодаря огромным арочным окнам и украшено горшечными растениями и пальмами, которые добавляют красок в сдержанный интерьер. В меню представлены традиционные сицилийские уличные продукты питания, такие как аранчини и канноли, в то время как более существенные предложения включают запеченные панеле из палермитана, шарики из баклажанов и пасту с боттаргой.

Виа Палестро, 16, 20121 Милан

Фотография: Винченцо Бруно Предоставлено рестораном Mudec

Хотя британский архитектор Дэвид Чипперфилд, возможно, дистанцировался от проекта Museo delle Culture di Milan (Mudec), домашняя атмосфера в стиле ар-деко в его ресторане, спроектированном Фабио Ротелла, вселила новое доверие в окружающих. Миланский. Попробуйте ризотто со свеклой и горгонзолой.

Via Tortona, 56, 20144 Милан

Via Hotel Viu

Одноименный ресторан шеф-повара Джанкарло Морелли в новом городском отеле Viu спроектирован Никола Галлиция из Мольтени.В соответствии с кулинарной философией Морелли, заключающейся в использовании небольшого количества (но дополняющих друг друга) ингредиентов, интерьер ресторана прост и сдержан. Темные стены, деревянные полы и люстры 1970-х годов задают тон, а кухню ресторана Морелли спроектировал сам.

Via Aristotile Fioravanti, 4 c / o Hotel VIU Milan

Фотография: Паоло Аральди

Potafiori — отчасти флорист, отчасти кафе-бар, оформленный в стиле минималистичного спа. Это пространство, спроектированное Storage Associati, так же уникально, как и женщина, которая им управляет: исполняющая джаз Розальба Пиччинни, которая, скорее всего, поет вам серенаду, подстригая цветы.Еда традиционная итальянская с современными элементами. Попробуйте фассоне, превосходную говядину из близлежащего региона Пьемонт.

Via Salasco, 17, 20136 Милан

Фотография: Андреа Германи

InGalera находится в тюрьме строгого режима Боллате к северу от города — на сленге galera означает «в тюрьме». Иван Манзо) и интерьеры от Августы Коми, миланский ресторан сочетает в себе жирное мясо и рыбу со свежим ярким вкусом.

Carcere di Bollate, Via Cristina Belgioioso, 120, 20157 Милан

Предоставлено D’O

D’O можно найти примерно в 20 км к западу от Милана в Корнаредо, но это достойное место паломничества кулинаров. Здесь шеф-повар Давиде Олдани, удостоенный звезды Мишлен, практикует свою философию «поп-кухни» в своем недавно перемещенном ресторане (всего в нескольких шагах от оригинала), спроектированном Пьеро Лиссони, который выходит на тихую площадь, усеянную общественными скульптурами.

Piazza della Chiesa, 14, 20010 San Pietro all’Olmo, Cornaredo MI

Предоставлено Lume

Расположенный недалеко от оживленного района Навильо Гранде, на территории бывшего фарфорового завода, миланский ресторан Lume представляет собой оазис спокойствия вдали от шумной толпы (и комаров).Белые интерьеры дизайнера Моники Мелотти и чистое, уверенное меню источают почти дзенское качество. Мы рекомендуем жареное филе ягненка с белой дыней и зеленым луком вермута от шеф-повара Луиджи Тальенти.

Via Giacomo Watt, 37, 20143 Милан

Предоставлено Pasticceria Marchesi

Эта известная 200-летняя миланская кондитерская, ныне принадлежащая Prada Group, открыла свой третий магазин в Galleria Vittorio Emanuele II, большом торговом центре Джузеппе Менгони напротив Дуомо.Отведайте восхитительные шоколадные конфеты и пралине, любуясь фисташковой зеленью.

Galleria Vittorio Emanuele II, Corso Vittorio Emanuele II, 20121 Милан

Предоставлено Seta / Mandarin Orient Hotel Milano

Отель Mandarin Oriental, где находится отмеченный звездой Мишлен ресторан Seta, расположен в четырех зданиях XIX века, недавно отреставрированных Антонио Читтерио и Патрисией Виль, в самом сердце исторического центра города. . Ресторан «Милан» может похвастаться элегантным внутренним двором, где посетители могут отведать блюда южно-итальянской, тосканской и французской кухни от шеф-повара Антонио Гуиды.

Via Andegari, 9, 20121 Милан

Читать дальше: 5 лучших квартир Милана, которые вы можете арендовать

Где поесть — самые роскошные рестораны Милана

Милан — это дом авангардного дизайна и моды. Это один из самых красивых городов мира, где можно найти роскошных ресторана и попробовать лучшие из итальянской кухни . В связи с возвращением в город легендарной недели дизайна Milan Design Week , Salone del Mobile , между 5-10 сентября 2021 года, , мы собираемся поделиться с вами 10 лучших роскошных ресторанов Милана , где вы сможете насладиться роскошным ужином ! Если вы любитель поесть, этот город идеально вам подойдет!

Бертон Адрес: Via Mike Bongiorno 13, 20124 Милан, Италия

Роскошный ресторан в Милане назван в честь главного шеф-повара Андреа Бертон расположен в футуристическом районе Порта Нуова.Ультрасовременные аспекты его конкурса отражают основы его минималистской элегантной итальянской кухни , состоящей из мгновенно узнаваемых, первоклассных ингредиентов, где творческий выбор фокусируется на эволюции, а не на искоренении традиций .

Cracco Ristorante Адрес: Corso Vittorio Emanuele II, 20121 Милан, Мичиган, Италия

Один из лучших ресторанов Милана , Cracco получил две престижные звезды Мишлен и вошел в сотню лучших ресторанов Сан-Пеллегрино. награды ресторанов. Top Chef Карло Кракко активно обновляет миланскую кухню. Попробуйте его знаменитые спагетти из яичного желтка с чесноком, оливковым маслом и чили или черной треской, глазированные медом, кофе и брокколи.

Il Luogo di Aimo e Nadia Адрес: Via Privata Raimondo Montecuccoli, 6, 20147 Milano MI, Италия

Этот семейный ресторан, которым управляют Aimo и Nadia, , стал большим хитом в Milan , получив две звезды Мишлен. Дегустационное меню — лучший способ продемонстрировать знания и любовь Аимо и Нади к тосканской кухне.Он включает в себя изысканные блюда со вкусом итальянской кухни, такие как «вырезка из горной телятины Фассона».

Сэдлер Адрес: Via Ascanio Sforza, 77, 20141 Милан, Мичиган, Италия

Смелое переосмысление традиционных блюд с использованием первичных ингредиентов принесло этому дорогому ресторану две звезды Мишлен и внесение в список ассоциации Le Sorte, в которую входят только роскошные рестораны , посвященные настоящей итальянской кухне .

Карло и Камилла в Сегерии Адрес: via 20141, Via Giuseppe Meda, 24, 20141 Милан, Италия

Carlo e Camilla In Segheria предлагает концерт четких и неожиданных деталей и ароматов, сделанный из высококачественного сырья, подобранного в зависимости от сезона , и с продуктами региона.В этом роскошном ресторане , возглавляемом ведущим шеф-поваром Лукой Педатой, блюда готовятся с простотой и строгостью, переосмысливая традиции в современной версии.

См. Также: Salone del Mobile 2021 — Откройте для себя Неделю дизайна в Милане 2021

Pacifico Адрес: Via della Moscova, 29, 20121 Милан, Италия

Знаменитый перуанский шеф-повар Хайме Пезак разработал эксклюзивное меню ресторана Pacifico , объединив основные перуанские продукты Севиче и Тирадито с китайским димсамом.Это, без всяких сомнений, один из лучших ресторанов в Милане !

Баретто аль Баглиони Адрес: Via Senato, 7, 20121 Милан, Италия

Baretto al Baglioni — один из самых известных ресторанов Милана и идеальное место встречи итальянской и международной компании Jet Set.

Il Ristorante Trussardi alla Scala Адрес: Piazza della Scala, 5, 20121 Милан, Италия

Trussardi Alla Scala — это изысканные итальянские и французские блюда с творческим подходом, которые подаются в просторной современной столовой с невероятным и роскошным интерьером .

Dolce & Gabbana Bar Martini Адрес: Corso Venezia, 15, 20122 Милан, Италия

Этот ультра-шикарный лаунж-бар Dolce & Gabbana Bar Martini — результат партнерства двух самых известных итальянских брендов: Dolce & Gabbana вступает в противоречие с классическим вкусом вермута Martini & Rossi.

Джакомо Аренгарио Адрес: Ristorante Giacomo Arengario, Via Guglielmo Marconi 1, Милан, Италия

Полностью вдохновленный стилем ар-деко, Giacomo Arengario встроен в Museo del Novecento в самом центре Милана.Ресторан расположен в превосходном месте на одной из лоджий на верхнем этаже здания музея. Из него открывается вид на Домский собор, откуда открывается захватывающий вид на одну из самых характерных достопримечательностей Милана. Роскошный интерьер столь же величественен, напоминая типичные архитектуры и узоры 30-х годов как в своей структуре, так и в мельчайших деталях, таких как позолоченные декоративные очки

Понравились ли вам эти роскошные рестораны в Милане?

См. Также: Итальянские ювелирные бренды, несущие наследие мастерства

Лучшие рестораны Centro Storico, Милан

Миланский Centro Storico полон ресторанов | © marco ledda / Alamy Стоковое Фото

Еда — это сердце итальянской жизни, а рестораны — это сердце миланской жизни.Если вы предпочитаете пиццу или что-то более элитное, Centro Storico в Милане обязательно вам понравится.

Милан — самый международный и космополитичный город Италии с динамичным образом жизни. Однако это место по-прежнему богато традициями и культурой. Эта динамика особенно заметна в еде. Нигде вы не увидите старых традиций так, как в Centro Storico (историческом центре) города, и нет лучшего способа увидеть смесь старого и нового, чем кухня. От всемирно известной пиццы до современной молекулярной кухни — вот лучшие рестораны в Центро Сторико Милана.

Ristorante Cracco

Ресторан, итальянский, $$$

© Independent Photo Agency Srl / Alamy Stock Photo

Этот отмеченный звездой Мишлен ресторан под управлением Карло Кракко, одного из лучших шеф-поваров Италии, является обязательным для посещения, если Вы любите роскошные интерьеры и элегантные тарелки. Зарезервируйте столик в главной столовой и насладитесь устрицами, икрой и ризотто с трюфелями. Если вы хотите испытать более непринужденную атмосферу Кракко, вам подойдет круглосуточное кафе и кондитерская.Также в отеле есть бар, в котором можно выпить аперитив или послеобеденные напитки.

Питание:
Обед, ужин

Атмосфера:
Изысканный ужин, отмеченный звездами Мишлен, Гурман, Стильный, Романтический

Obicà Mozarella Bar — Duomo

Бар, Ресторан, Итальянский, $$$

Вы, наверное, приехал в Италию, по крайней мере, частично, за превосходным сыром. Обика — настоящая святыня одного из самых известных в стране сортов моцареллы. Ресторан расположен на седьмом этаже фуд-холла Rinascente Milan, и вам захочется взять здесь столик на открытом воздухе и полюбоваться бесподобным видом на собор.В меню много сыров и небольших тарелок, но вы также можете заказать в этом непринужденном месте пасту, пиццу и даже гамбургеры.

Ristorante Savini

Ресторан, итальянский, $$$

© MARKA / Alamy Стоковое Фото

Местные жители любят садиться перекусить в Ristorante Savini; Если вам нравится атмосфера старой школы и классические миланские блюда, вам тоже понравится. Ресторан Savini работает с 1867 года и известен своим повышенным вниманием к простым сезонным ингредиентам. Выберите дегустационное меню из пяти или семи блюд или закажите такие блюда, как спагетти с морским ежом и белым кардамоном.Если у вас ограниченный бюджет, вариант бизнес-ланча из двух блюд — это отличное предложение по доступной цене.

Питание:
Завтрак, Обед, Ужин

Атмосфера:
Изысканный ужин, Традиционный, Стильный, Для гурманов

Seta

Ресторан, итальянский, $$$

Еда в Seta, расположенном внутри Mandarin Oriental Отель классический итальянский с французским акцентом. Ожидайте новаторские блюда, такие как глазированный красным вином угорь с фуа-гра и парфе из лакрицы с кристаллизованными листьями табака Кентукки.Вам захочется вернуться, чтобы просто посидеть во дворе на закате и окунуться в атмосферу. В этом ресторане дороже, и здесь действует полуофициальный дресс-код, но еда здесь — это незабываемые впечатления.

Spazio Niko Romito

Ресторан, итальянский

© Katrinshine / Alamy Stock Photo

Открытый в 2015 году Spazio — это элегантный ресторан с обтекаемой формой, в котором представлены классические итальянские блюда, такие как cacio e pepe (паста с сыром и перцем. ) и zuppa di pesci (рыбный суп).В этом ресторане на 70 мест царит уединенная атмосфера. С балкона открывается вид на площадь Пьяцца Дуомо. Спацио — это место, где можно работать весь день, поэтому остановитесь на обед и избегайте толпы или сделайте заказ на романтический ужин.

Nero 9

Ресторан, итальянский, $$$

Рай для любителей мяса, Nero 9 — лучшее место в Милане, если вам нравится fiorentina (стейк на косточке). Команда, стоящая за этим рестораном, по-настоящему увлечена не только приготовлением мяса до совершенства, но и поиском лучшего, поэтому не стесняйтесь спрашивать, откуда именно ваш стейк.Карта вин была разработана так, чтобы дополнить вкус плотоядных, и есть варианты сидения как в помещении, так и на открытом воздухе.

Джакомо Аренгарио

Бар, Кафе, Ресторан, Итальянский, Морепродукты, $$$

© david soulsby / Alamy Stock Photo

После того, как вы побродите по обширной коллекции произведений искусства 20-го века в Museo del Novecento, зайдите в его собственный ресторан, Giacomo Arengario. В классическом здании в стиле ар-деко 1930-х годов, которое кажется настоящим продолжением музея, вы найдете эклектичное меню, включая такие блюда, как рулет из каракатицы с шампиньонами и майонезом с тимьяном.Винная карта обширна, а балкон со стеклянными стенами — отличное место для наблюдения за людьми на площади.

Питание:
Обед, ужин

Атмосфера:
Изысканный ужин, Изысканный, Романтический, Деловой, Стильный, Традиционный, Артистический, На открытом воздухе, На крыше

Gino Sorbillo Lievito Madre al Duomo

Пиццерия, Итальянская, $$ $

Если вы ищете лучшую пиццу в Милане, отправляйтесь в Gino Sorbillo. Семья Сорбильо занимается пиццерией с 1935 года, и их пицца в неаполитанском стиле почти такая же традиционная, как и получается.Sorbillo использует исключительно местные ингредиенты самого высокого качества, и вы почувствуете разницу. Придется подождать, но стоит выделить время, чтобы подождать в очереди и попробовать эту всемирно известную пиццу.

Питание:
Обед, Ужин, Еда на вынос

Атмосфера:
Современный, Повседневный, Подходит для всей семьи

Пекарня Princi

Пекарня, Итальянская, $$$

© REDA & CO srl / Alamy Stock Prin

— это старинная итальянская пекарня, а Рокко Принчи, создатель хлеба, профессионально занимается выпечкой с 1985 года.Это идеальное место, чтобы быстро позавтракать, перекусить или взять с собой буханку ручной работы в свой номер в отеле. Днем и вечером вы можете получить пиццу al taglio (по кусочкам) или отведать итальянскую традицию аперитива — искусство болтать за коктейлями и небольшими тарелками, прежде чем отправиться куда-нибудь на ужин.

Атмосфера:
Повседневная, расслабленная, Традиционная

Ristorante Biffi

Пекарня, кондитерская, кондитерские изделия, десерты, вегетарианские блюда, итальянская

Расположенная в галерее Витторио Эмануэле II, Biffi была столпом миланской жизни с 1867 года.В простом меню представлены популярные местные блюда, такие как ризотто с шафраном и морепродукты на гриле. Вам понравится сдержанная атмосфера старого ресторана в ресторане. Забронировать столик можно онлайн, но не так уж сложно найти себе столик на обед или ужин.

Эти рекомендации были обновлены 5 октября 2021 г., чтобы ваши планы поездок оставались актуальными.

16 лучших ресторанов и баров в Милане

За последнее десятилетие я жил в Милане в течение двух очень разных периодов существования города.10 лет назад, в начале 2000-х, Милан был совсем другим местом — не таким живым, как сегодня. Сцена с едой была проще, полно классических, скучных ресторанов, в которых не подавали ничего, кроме cotoletta (котлета из телятины в панировке, которая является классическим миланским блюдом). Но когда я вернулся из Нью-Йорка в 2013 году, я обнаружил, что город полностью изменился и стал домом для молодых шеф-поваров, которые открыли процветающую кулинарную сцену в некоторых из лучших ресторанов мира. Сегодня существует прекрасный контраст между новой частью Милана, в которой много экспериментов, современной итальянской «гурманской» сценой и классической частью города, которая оставалась неизменной последние 30 лет.

В отличие от внешнего великолепия Рима, Милан — скрытый город. Вы должны наслаждаться маленькими рамками города, чтобы в полной мере оценить его. Это значит попасть во дворы, найти маленькие уголки Милана, его маленькие площади и скрытые сады. Часто это трудный город для туристов: если вы спешите, вы увидите только главные площади и скучаете по душе города. Но если вы посетите эти миланские рестораны, вы откроете для себя волшебство города.

Знакомство с городом

Хотя самая известная часть Милана — Квадрилатеро делла Мода, модный квартал столицы моды, настоящий Милан находится в районе Брера.В наши дни это невероятно крутое место для прогулок, даже если 20 лет назад все было не так. В то время он все еще не был таким чистым и безопасным, но с тех пор он медленно восстанавливается и теперь является домом для маленьких тратторий, бистро и небольших независимых магазинов, которые делают итальянские города такими особенными.

Также недалеко от Миланского собора находится Чинкве-Вие (пять улиц), район недалеко от площади Сан-Карло-Борромео. Здесь вы не найдете некоторые из более крупных зданий Милана, а вместо них маленькие, забитые крошечными улочками, каждая из которых красивее предыдущей, с фантастическими внутренними двориками.Это напоминание о старом Милане и временах, когда городом управляли богатые семьи, пытавшиеся превзойти друг друга. Если вы любите историю и старинную архитектуру, вы все еще можете вдохнуть дух 1500-х годов в этом районе.

Еще один район, который мне нравится в Милане, — это Чайнатаун, в основном потому, что он сильно отличается от типичных китайских кварталов, которые я видел в других частях мира. Китайский квартал Милана смешан с итальянским населением этого района, где все живут вместе, смешивая магазины и разные культуры.Район почти на 100% пешеходный. Когда гуляешь здесь, чувствуешь, что попал в район из другого времени. Вы найдете старые итальянские магазины, смешанные с новыми китайскими, и никаких сетевых магазинов — только те, которые принадлежат отдельным владельцам, которых вы больше нигде не найдете. Он удобно расположен всего в пяти минутах от Бреры, поэтому его обязательно стоит посетить.

Самая новая и самая «крутая» часть Милана — Порта Нуова, район, который обязательно стоит посетить. 10 лет назад в Милане не было небоскребов и высотных зданий.Теперь весь город был застроен под Милан Экспо, что дало жизнь району, который был практически мертв. Это не совсем похоже на то, что вы находитесь в Милане, но это отличный шанс почувствовать город интернационально и взглянуть на новый горизонт города.

А если вам за 20, Навильи — это ваш район. Здесь полно маленьких баров и небольших заведений, где можно дешево перекусить, уличную еду и напитки. Летом это особенно здорово, так как вся территория закрыта для машин, и люди проводят ночи, прыгая из бара в бар.Это не тот район, где можно найти восхитительный винный бар или отличный итальянский ресторан как таковой, но это отличное место, чтобы позавтракать или полюбоваться закатом на канале.

Лучшие рестораны Милана

1. Pasticceria Cucchi

Doing Italy

Мое любимое место для завтрака во всем Милане — Кукки, одна из старейших пастицериев в городе. Он расположен в Porta Genova на небольшой площади с кучей столиков снаружи. В свое время это место было домом вдали от дома для многих философов, писателей и журналистов, и оно продолжало оставаться идеальным местом для встреч с творческими людьми всех мастей.Вы можете пойти посидеть на площади, насладиться длинным завтраком и насладиться не только фантастическим корнето, но и возможностью увидеть и понять атмосферу того, что происходит в городе.

2. Ristorante Da Giacomo

Flawless Living

Это самый красивый ресторан в городе. Это элегантная старинная траттория, в которой подают традиционные блюда, и вы чувствуете, будто сидите в ресторане прямо из средневековья. Здесь вы также найдете лучшую рыбу в городе, приготовленную самим Джакомо, который продолжает готовить с такой же страстью даже в свои 80 лет.

3. Il Salumaio Di Montenapoleone

Il Salumaio di Montenapoleone

Прямо в модном районе, этот ресторан предлагает одни из лучших вяленых мясных продуктов в городе. Он расположен прямо во внутреннем дворе одного из самых красивых старинных зданий Милана, во внутреннем дворе, который заставляет вас чувствовать, что вы возвращаетесь в 1600-е годы. Это своеобразное место, но отличное место для супер-ароматного обеда.

4. Antica Trattoria Della Pesa

Когда вы думаете о Милане, сразу приходит на ум блюдо cotoletta a orecchio di elefante .Это кусок телятины, который был очень тонко отжат, чтобы напоминать ухо слона, которое затем жарят во фритюре. Милан является домом для лучшей котолетты во всей Италии, и в этой траттории находится лучшая котолетта в Милане. Это очень старая траттория, которая существует уже 100 лет, и в ней ели многие известные поэты, писатели и певцы. Это место, куда вы приходите за мясом, пастой и ризотто.

5. Mimmo Milano

La Troisième

Это место для всех старых итальянских VIP-персон, ресторан в красивом здании в Порто-Венеция.Это ресторан, где можно отведать настоящую итальянскую кухню, современные блюда не только Ломбардии, но и всей страны. Это прекрасное место для романтического или интимного ужина, где вы можете поесть в уютной обстановке перед камином.

ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: Удивительные пищевые подарки, которые можно найти в итальянских супермаркетах

6. Ratanà

Flawless Milano

Ratana выглядит как ресторан, вырванный прямо из TriBeca; Это был также один из первых ресторанов Милана, где можно было поесть в баре.Шеф-повар хорошо разбирается в местных ингредиентах и ​​продуктах, которые он использует, и постоянно меняет меню в зависимости от сезона. Это место, где в декабре вы не найдете блюд, которые вы ели в ноябре. Основное внимание здесь уделяется современной итальянской кухне, основанной почти исключительно на блюдах Ломбардии. Это действительно место для людей, которые любят поесть и хотят, чтобы их готовил шеф-повар, который использует местные ингредиенты.

Хотя это фантастический вариант для обеда или ужина, я предпочитаю его на ужин, во время которого атмосфера намного живее и интереснее.В обеденное время вы встретите мужчин в куртках с ноутбуками, которые собираются за бизнес-ланчем из ближайших офисов.

Ризотто классико без кофеина и мидоллино в магазине Ratana | Соус Милан

7. Filippo La Mantia

Диссапур

Если ваш итальянский отпуск не ведет вас на юг к Средиземному морю, это место в Милане, которое стоит посетить, чтобы попробовать лучшие сицилийские блюда. Каждое блюдо восхитительно. Это тот ресторан, где вы всегда найдете других шеф-поваров, отмеченных звездой Мишлен, рядом с вами.Шеф-повар Филиппо очень любим другими итальянскими шеф-поварами. Это немного модное, формальное и элитное место, но это отличное место для делового обеда или ужина с большой компанией, а также для наблюдения за людьми. Качество предлагаемой здесь итальянской кухни просто восхитительно.

8. Terrazza Triennale

Milan Design Agenda

Это место на крыше находится на вершине La Triennale di Milano, прекрасное место, чтобы расслабиться после дня осмотра музея.Архитектура ресторана довольно удивительна: стены полностью закрыты окнами, что делает обед и ужин прекрасным. Вы едите, глядя на парк Семпионе с видом на Дуомо и замок Сфорцеско с одной стороны и новый горизонт с другой, что делает вас одним из самых уникальных мест в мире. Меню немного невелико, но и макароны, и мясо стоит посетить в, вероятно, самом крутом месте в городе. В Милане всегда не хватало такого места, поэтому обязательно забронируйте номер заранее и наслаждайтесь.

9. Isa E Vane

Это одно из немногих заведений, открытых семь дней в неделю в Милане. Это ресторан, который готовит действительно качественные блюда по очень простым рецептам. Есть масса безглютеновых блюд на выбор, пока вы сидите в прекрасном патио с бокалом вина из их звездной карты вин.

Ресторан очень неформальный, с атмосферой ретро 70-х годов. Это отличное место, чтобы позавтракать, а затем часами сидеть за чтением или работой за ноутбуком.

10. Trattoria Arlati

TripAdvisor

В этом ресторане, расположенном в 20 минутах езды на такси от центра Милана, подают лучшие блюда миланской кухни. Он элегантный, классический, полный истории и души. Даже если у вас всего 2 дня в Милане, если вы настоящий любитель поесть, стоит приложить усилия, чтобы приехать сюда и занять место в столовой.

Trattoria Arlati принадлежит одной семье на протяжении 150 лет. Здесь готовят богатые и тяжелые итальянские блюда, которые понравятся всем, кроме вегетарианцев.Арлати — это уютное зимнее место, где вы найдете лучшее в городе ризотто, к которому можно отведать действительно невероятное мясо. Для любого шеф-повара из Нью-Йорка это место, где можно увидеть классические миланские блюда, приготовленные по-настоящему хорошо. Прекрасное место для важного делового ужина, большого свидания или важного праздника с друзьями.

11. Al Fresco

Luxos

Милан — не город для поздних завтраков, но если вы ищете действительно отличное место, обязательно загляните на Al Fresco. Пространство разделено на разные комнаты и имеет большой сад под открытым небом, в котором вы чувствуете, как будто вы едите вне дома в сельской местности.Это итальянская кухня, но у них есть тапас, небольшие тарелки и много свежих овощей, чтобы приготовить действительно интересную еду — не пропустите артишоки.

12. Pescheria Mattiucci

Для любителей рыбы это крошечное местечко — отличное место для небольшого обеда или легкого раннего ужина с другом. Немного потрепанный, с простой едой и мебелью, но качество рыбы невероятное. Владельцы — рыбаки из Неаполя, которые привозят рыбу прямо из порта, чтобы приготовить разнообразные и интересные блюда.

13. Langosteria 10

The Zoe Report

Это еще одно место для тех, кто хочет поесть отличной рыбы. Место красивое, и это потрясающая остерия, где можно пойти с большой компанией друзей, посидеть подолгу и посмотреть, как люди входят и выходят. Сырая рыба просто невероятна, а ресторан в целом специализируется на лобстерах.

Лучшие бары Милана

14. N’Ombra De Vin

Милан больше, чем где-либо еще в Италии, является столицей аперитива.В конце рабочего дня миланцы собираются в своем любимом месте, чтобы выпить и на час перекусить небольшим выбором пиццы, оливок, хлеба и орехов. В этом винном баре рядом с церковью Сан-Марко вы сможете насладиться одним из лучших в городе вином, чтобы выпить невероятный бокал и провести час по-настоящему расслабляющего отдыха. Если вы любитель вина, обязательно попросите показать погреб, где вы можете совершить небольшую экскурсию и проверить массивные бочки, где в ресторане хранится вино.

The Vanderlust

ПОДРОБНЕЕ: 5 главных причин, по которым сомелье приехать в Лигурию, Италия

15.Cantine Isola

Grazia

Еще одно фантастическое место для ценителей вина. Он не такой модный, как N’Ombra, но в нем есть коллекция вин, действительно уникальная для этого города. Это скорее «инсайдерское» место — если вы настоящий любитель вина и шампанского, вам сюда.

Cantine Isola с давних пор принадлежит одной семье, и что делает это место уникальным, так это то, что они открывают любую бутылку, которую вы хотите из списка, даже если вы хотите купить только один стакан.Иногда мне хочется выпить бокал шампанского и я один. На самом деле это отличный маркетинговый ход, потому что каждый раз, когда я иду туда, я никогда не покупаю только один стакан. Я всегда заканчиваю тем, что болтаю с кем-то еще в баре, делюсь рекомендациями и нахожу там еще то, что хочу выпить. По этой причине многие любят кантине Изола.

16. Dry

RomeHello

Dry — это закусочная в самом сердце Бреры, где подают лучшую в городе пиццу с моцареллой и коктейли.Перед приездом обязательно прогуляйтесь по улицам Виа Сан-Марко и Виа Сольферино, а после — шарик мороженого.


Собираетесь в Милан, но у вас нет времени на планирование — или вы просто не знаете, с чего начать? Джорни тебя прикрывает.


Мери Мура является владельцем Followmu.com, блога о еде, гурманских идеях и тенденциях в области питания. Она также является соучредителем SanShin sas, агентства цифровой стратегии. В настоящее время она живет между Миланом и Лондоном.

Фото: Pasticceria Cucchi, Giacomo Ristorante, Four Seasons Milano, 12Hrs, SauceMilan, Vanderlust, Langosteria 10, Caterina Zanzi, Club Milano, InvoltiniDiPeperone, Wonderful Milan Blog, Chicazine, Roda Online Magazine, Roda Мэри идет вокруг блог

Themilanpass

.