Советы по проектированию удобной кухни

Каждая хозяйка проводит немало времени в хлопотах на кухне, поэтому планировка мебели должна быть удобной. Приступая к планированию помещения будущей кухни, следует учесть базовые правила эргономики и техники безопасности.

Главное правило, на которое следует опираться при планировании кухни — это правило так называемого рабочего треугольника. Согласно ему, мойка, плита и холодильник располагаются по треугольной схеме. Важно, чтобы рабочие точки находились рядом друг с другом – на расстоянии не более 180 см. Сначала следует достать продукты из холодильника, затем вымыть их в мойке, далее ингредиенты нарезать и смешать, и, наконец, отправить на плиту или в духовой шкаф.

Планирование кухни начинается с определения места мойки – она должна располагаться в пределах 250 см от стояка. Конечно, мойку можно переставить и дальше 250 см, но для этого потребуется как минимум наклон трубы подачи воды, а как максимум — установка насоса. Рядом с мойкой устанавливается посудомоечная и/или стиральная машина. Как правило, ПММ ставят слева от мойки, если ее пользователь правша, и справа от мойки – если левша.

Следующая на плане точка – плита. Она должна располагаться на расстоянии 40-180 см от мойки и, конечно, поближе к вентиляционному отверстию и газопроводу, если он есть. В промежуток между мойкой и плитой можно вписать основную рабочую поверхность, где вы будете резать и смешивать продукты. Хорошо, если ее длина составит 90 см – это и не мало, и не слишком много. По другую сторону от плиты так же должен быть свободный промежуток шириной не менее 40 см – это нужно по технике безопасности.

Важно! Размещать плиту у окна на расстоянии менее 40 см не безопасно и просто не практично.

Минимальная ширина проходов на кухне должна составлять около 90-120 см — этого расстояния достаточно, чтобы домочадцы свободно перемещались по кухне и не мешали друг другу в использовании бытовой техники и кухонных модулей.

Холодильник удобнее размещать ближе к мойке, нежели к плите. Также его можно встроить в блок рядом с духовкой и микроволновкой. При острой нехватке места холодильник можно просто вынести за пределы кухни, скажем, в гостиную или коридор.

При планировании кухни помните, что выступы почти всегда можно «обойти» неглубокими шкафами, а ниши приспособить под хранение вещей. При необходимости можно перенести дверные проемы, немного сдвинуть их или расширить/заузить. Кстати, двери можно снять, переставить или заменить раскладной/раздвижной конструкцией.

Планировку кухни можно визуализировать с помощью планировочных программ, а «примерить», начертив мелом на полу и стенах мебель и технику в натуральную величину. Таким образом можно увидеть ошибки в плане, разрешить сомнения или придумать новые идеи. 

Следует обратить внимание на расположение коммуникаций: выходов труб водопровода и канализации, розеток и вентиляционных каналов. Это необходимо спланировать до начала ремонта в помещении кухни, определившись с ее проектом.

Имейте в виду, что выиграть дополнительное место при планировании маленькой кухни можно за счет уменьшенной техники: холодильника шириной 55 см, посудомоечной машины шириной 45 см, а также стиральной машины уменьшенной глубины в 35 см.

Существуют типовые планировки кухни, которые определяются не только Вашими пожеланиями, но размерами и геометрической формой помещения.

Прямая кухня.

Прямая кухня – самая компактная, универсальная и, к тому же, простая в проектировании хотя бы за счет отсутствия углов — а потому и стоит прямая кухня несколько дешевле.

Но в этом варианте расстановки кухонных модулей нарушается правило «рабочего треугольника». Такая планировка подходит для очень маленьких и узких кухонь (шириной до 200 см), проходных кухонь, кухонь-студий и кухонь-прихожих.

Угловая кухня.

Угловая кухня — удобный, универсальный, компактный и, в то же время, вместительный вариант планировки за счет задействованного угла.

Г-образный гарнитур несколько сложнее и дороже проектировать. Как правило, в углу располагается мойка, рядом с которой может быть посудомоечная или стиральная машина.  По смежной стене не рекомендуется устанавливать ящики и сетки, т. к.  размера угловой планки недостаточно для выдвижения направляющих. Угловая кухня может быть в прямоугольных, небольших и средних помещениях.

Параллельная кухня.

Кухонные модули, расположенные параллельно в две линии, позволяют создать удобный «рабочий треугольник» и эффективно задействовать две стены узкого/вытянутого помещения, при условии, что проход между линиями будет шириной 120-150см.

Параллельная кухня идеально подойдет для вытянутых и узких помещений шириной от 220 см, а также кухонь, в которых нет столовой зоны.

П-образная кухня.

Один из самых удобных вариантов расстановки кухонных модулей: все необходимое находится буквально под рукой хозяйки. За счет задействования трех стен и углов П-образная кухня очень вместительна.

П-образный гарнитур самый громоздкий и чаще всего требует большой площади. Помещение должно быть квадратной формы, шириной не менее 220 см.

Островная кухня.

Нетрадиционной компоновкой мебели на кухне является использование «острова», на который может быть вынесена бытовая техника: мойка с ПММ или варочная поверхность с духовкой, или организована дополнительная рабочая поверхность с системой хранения.

С помощью отдельно стоящих модулей можно разделить на зоны пространство, например, на гостиную и кухонную или на рабочую и столовую зону. Следует обратить внимание, что даже маленький островок возможен лишь на кухне площадью от 18 кв. м.

Планировка кухни должна учитывать размеры столовой зоны, точнее правила эргономики:

• ширина посадочного места должна составлять не менее 60 см, а глубина — не менее 40 см;

• от края стола до стены/мебели должно быть свободное пространство для стула длиной 80 см;

• стандартный стул имеет ширину 50 см и глубину 40-43 см,

• стул с подлокотниками имеет большую ширину – около 70 см.

практичные идеи, 20 фото, советы по организации хранению, выбору планировки

 

Продуманное с точки зрения эргономики расположение кухонной мебели, функциональное наполнение и грамотно организованное хранение – наверняка именно такой многие видят удобную кухню. Современные производители кухонной техники и мебели предлагают множество готовых решений, призванных облегчить труд хозяйки – полезные гаджеты, органайзеры для хранения, практичное устройство внутреннего пространства гарнитура и т.д. О практичных идеях и интересных атрибутах удобной кухни мы и расскажем далее.

Удобная кухня обязательно включает в себя как минимум 3 составляющие:

1. правильная планировка по принципу рабочего треугольника;
2. продуманное хранение;
3. функциональное рабочее пространство на столешнице и над ней.

Разберем подробнее каждую составляющую.

Секрет №1. Грамотная планировка

Выбор планировки зачастую зависит от возможностей помещения – площади, архитектурных особенностей и т.п. Но есть универсальное правило, которое поможет выбрать наиболее удобный вариант в любой ситуации ‑ принцип рабочего треугольника. Согласно ему, организовать рабочее пространство на кухне можно так, чтобы максимально экономить время во время процесса приготовления еды, избежав лишних перемещений между холодильником, плитой и мойкой.

На картинке ниже можно посмотреть, как будет выглядеть рабочий треугольник в разных вариантах планировки.

Для маленькой кухни оптимальной будет угловая или линейная планировка. О том, какая из них лучше, читайте в отдельном материале – перейти.

Для просторных помещений подойдет любая планировка. Но при всех ее возможностях, нельзя не воспользоваться шансом организовать красивую и функциональную островную или П-образную кухню.

В большой кухне есть возможность установить шкафы-колонны и встроить в них технику.

Встроенные СВЧ-печь и духовой шкаф на уровне груди в использовании более удобны, чем при расположении под столешницей. В последнем случае приходится нагибаться для того, чтобы проверить готовность блюда или вытащить его.

На фото ниже можно посмотреть несколько примеров маленьких и средних по площади кухонь с удобным расположением раковины, холодильника и плиты.

При проектировании кухни также запомните несколько рекомендаций о расстояниях:

• между холодильником и варочной панелью/духовым шкафом – не менее 15-20 см;
• между мойкой и плитой – не менее 50 см;
• в проходах, между мебелью – не менее 1,2 м.

Полезно будет изучить материал о том, как сделать удобной угловую мойку – смотреть.

Смотрите также рекомендации по обустройству от дизайнера Дарьи Пиковой в видео:

Секрет №2. Наполнение шкафов, хранение

В этом вопросе важна не только вместительность кухонного гарнитура, но и грамотная организация хранения. Даже в большой кухне места может постоянно не хватать, если неправильно выбрать внутреннее наполнение. Для маленьких помещений этот вопрос вдвойне актуален.

Чтобы было проще ориентироваться в мире эргономике, следуйте нескольким простым правилам ниже.

Нижний ярус гарнитура

Нижние модули отводят под хранение тяжелых предметов – кастрюль, сковород и, а также для встроенной техники ‑ посудомойки, стиральной машины. Если есть возможность встроить духовой шкаф и микроволновую печь на уровне груди, то стоит отдать предпочтение этому варианту установки техники.

Позаботьтесь об оптимальной высоте нижних шкафов. Благодаря регулируемым ножкам гарнитура можно установить нужный уровень.

При организации нижнего яруса есть несколько советов, которые позволят сделать кухню удобнее.

• Шкафы с выдвижными ящиками удобнее шкафов с полками.

В ящиках под столешницей хранят самые нужные и часто используемые предметы – столовые приборы, ножи, овощерезки и т.д.

Выдвинуть ящик вы можете на всю длину и быстро найти нужно. В шкафу с полками нужное может находиться в дальнем углу.

Шкафы с ящиками стоят дороже модулей с полками, но если есть возможность не экономить ради удобства, то выбор однозначно не разочарует. Если покупаете гарнитур на долгий срок, то не экономьте и на фурнитуре.

• Задействуйте угол для хранения при Г-образной планировке, встроив в него «умный уголок».

Подробнее о «волшебном уголке» читайте в отдельной статье – перейти.

• Выбирайте нестандартные органайзеры для внутреннего наполнения шкафов.

Кроме привычного всем поддона для вилок и ложек, есть множество других интересных решений.

Ящики-бутылочницы удобны для хранения бутылок с маслами, банок со специями, соусами, уксуса.

Такие органайзеры позволят рационально организовать хранение и освободить место на рабочей зоне.

• Задействуйте цоколь.

В маленькой кухне катастрофически не хватает мест для хранения. Почему бы не использовать пространство в цоколе для хранения противней, форм для выпечки и других плоских предметов, которыми не так часто пользуетесь.

Верхний ярус гарнитура

Верхние шкафы предназначены для хранения легких предметов и для того, что должны быть под рукой в любой момент – крупы, специй и другой бакалеи.

Для хранения сыпучих веществ лучше использовать отдельные ёмкости одинаковой формы. Чтобы не перепутать баночки, можно их красиво подписать.

В верхнем шкафу над раковиной традиционно располагается сушка. Если при мытье посуды тарелки и кружки планируется сразу ставить наверх в шкаф, позаботьтесь, чтобы шкаф удобно открывался, и вы не ударялись головой об него. Высота верхних шкафов должна ориентироваться на рост домочадцев. На эту тему как раз поможет картинка ниже.

Вопрос о том, стоит ли делать открытые полки, остается спорным. С одной стороны это позволит быстро брать необходимое при готовке. А с другой – открытые полки требуют более частой уборки.

Открытые полки позволяют визуально разгрузить кухню, что будет отличным решением для небольшого, тесного пространства. Чтобы такая кухня не казалась захламленной, стоит позаботиться о внешнем виде посуды, которая будет храниться в открытом виде.

Другое решение при маленькой площади – застекленные верхние шкафы. Они будут смотреться визуально легче глухих. Но здесь также стоит уделить внимание красивому виду посуды, которую будет видно за дверцами-витринами.

Больше практичных идей по хранению смотрите в видео:

Секрет №3. «Пустая» столешница

На рейлингах и на столешнице можно оставить то, что используется при готовке каждый день.

Нередко можно встретить кухни с захламленной рабочей зоной. Если на столешнице будет много лишнего, то не останется достаточно места для разделки продуктов. Назвать удобной такую кухню уже нельзя.

Здесь можно выделать несколько правил.

• Максимально освободите место на столешнице.
• На рейлинги подвесьте бытовую химию, губки, тряпки в зоне над раковиной.
• Возле плиты на рейлинги можно подвесить баночки со специями, которые используете наиболее часто – соль, перец.
• На столешнице допустимо устанавливать негабаритную, легкую технику – чайник, тостер, маленькую кофемашину.

Часто на столешнице устанавливают микроволновую печь. Порой это вынужденная мера в маленьких кухнях. Рекомендуем использовать это место для нее только в крайних случаях, так как СВЧ съедает большую часть рабочей поверхности. Лучше всего на этапе планирования продумать для нее место – встроить в нижний шкаф, в шкаф-пенал или подвесить на уголки над столешницей.

Удобная кухня: золотые правила обустройства (60 фото)

Воспользуйтесь нашими советами, и вы обустроите удобную кухню, где приготовление пищи будет приятным. Мы посоветуем, как расположить столешницу и кухонную технику, чтобы не проходить лишние метры на кухне. Узнайте, что такое рабочий треугольник и как его использовать практически. Изучите практические принципы обустройства кухонных интерьеров.

Какие кухни удобные?

Ремонт – это прекрасная возможность «открыть» кухню, если она была ранее отделена дверью от остальной части дома (раньше такой способ организации пространства был более популярным, сегодня кухни часто связаны с гостиной или соседней столовой). Вы можете оставить свободное пространство для ширины одностворчатой ​​двери или – если позволяет расположение комнат и перегородок между ними – расширить их, снося часть разделяющей их стены (необходимо проконсультироваться с проектировщиком, чтобы убедиться, что конструкция здания не будет нарушена).

Отсутствие дверей облегчит общение – при переходе из одной комнаты в другую вам не придется открывать и закрывать их, что особенно важно при перемещении посуды. Из кухни вы также сможете наблюдать за происходящим в гостиной, а во время приготовления пищи хотя бы косвенно участвовать в жизни семьи.

Столешница на кухне

Правильная планировка кухни в соответствии с принципом технологического процесса заключается в правильном расположении устройств и обеспечении между ними достаточно длинного участка столешницы, который обычно имеет форму буквы L или U. На небольших кухнях чаще всего соединяют все зоны непрерывной столешницей, на больших – две параллельные столешницы, так называемые острова или полуострова.

Хорошие правила, о которых следует помнить, это прежде всего обеспечить рабочую поверхность между холодильником и раковиной, а также место для работы. Устройства не должны быть слишком далеко друг от друга.

Рабочий треугольник на кухне

При планировании расположения устройств на кухне можно использовать принцип  рабочего треугольника , который говорит о том, что эргономичным и удобным для пользователя является установка основных кухонных приборов (раковина, холодильник и плита) в вершинах треугольника, нарисованного в проекции помещения. Общая длина его плеч не должна превышать 7 метров.

Такое расположение соответствует порядку операций, выполняемых во время приготовления блюд (извлечение продуктов из холодильника – мытье их – приготовление пищи), и навигация на такой организованной кухне позволит избежать слишком большого путешествия.

Место, где можно поесть – обеденная зона

Если кухня  пространственно соединена со столовой  или гостиной , нет необходимости организовывать пространство для приема пищи. Если оно закрыто или отделено, такое место должно быть предусмотрено, например, у кухонной стойки. Возможны разные решения из-за разной высоты столешницы (85-90 см) и обычного стола (около 75 см). Секция столешницы, служащая столом, может быть опущена. Это также может быть на том же уровне, но тогда потребуются более высокие стулья.

Вы также можете поднять верх и создать бар, где вы можете сидеть на высоких стульях. Таким образом, будет получен привлекательный элемент, отделяющий кухню от гостиной или столовой.

Правильное расположение кухонной мебели

Многие из вас наверняка украсили кухню по принципу «свободного места», расставив шкафы красиво, лаконично, но иногда совершенно не функционально. В результате кухня превращается в тренажерный зал, где вам нужно будет прилично бегать для приготовления пищи. 

Прежде всего, важно заняться правильной расстановкой мебели. Для этого вам нужно рассчитать, какой алгоритм действий вы обычно выполняете во время приготовления. После такого расчета становится интуитивно понятно, в каком порядке следует расставлять мебель и бытовую технику, чтобы процесс приготовления стал максимально быстрым и удобным.

Тумбочки, шкафы, пеналы и другая мебель могут быть добавлены на ваше усмотрение, если есть достаточно места. Но если вы предпочитаете создавать кулинарные шедевры в просторном помещении, лаконичный минимализм станет идеальным решением для создания современного и функционального интерьера.

Совет! При планировании расстановки кухонной мебели обратите внимание на идею «рабочего треугольника», как ы уже говорили ранее. Три основные зоны – плита, раковина и холодильник – должны быть расположены так, чтобы линии между ними образовывали треугольную форму. Если расстояние между сторонами варьируется от 1,2 до 2,7 м – хозяйка будет в пределах пешей досягаемости от всего, что необходимо для основных процессов приготовления пищи.

Секреты эргономичного хранения посуды, продуктов и оборудования

Чтобы не спешить на кухню в поисках подходящего устройства и не загромождать комнату многочисленными шкафами / полками, следует заранее подумать о функциональной «начинке» для мебели. Именно поэтому сегодня многие предпочитают создавать функциональные кухонные шкафы с нестандартными решениями для компактного размещения посуды и встроенной бытовой техники.

Совет! Многие системы могут быть интегрированы в стандартные шкафы / тумбочки, если вы покупаете специальные ручки. Поэтому, даже если вы не спешите менять обычную мебель на новую, подумайте над выбором наших интересных решений, возможно, среди них вы найдете идею улучшить уже готовую кухню или … вас вдохновит новый ремонт.

Модификации ящика

Обычные выдвижные ящики давно стали известным кухонным прибором для удобства хранения небольших блюд. Но современные технологии не стоят на месте, поэтому сегодня эту мебель сложно назвать простой – они оснащены надежными механизмами скольжения, которые легко удерживают массивную полку и все ее содержимое в открытом положении.

Кроме того, производители по-прежнему радуют ценителей красоты и комфорта благодаря новым оригинальным формам, надежным имитациям различных материалов, эргономичным прокладкам и, конечно же, стильному дизайну.

Ящики просто незаменимы на современной кухне

Сборно-разборные системы и конструкции

Помимо обычных тумбочек с ящиками существуют и другие категории современных выдвижных систем. Их можно сделать буквально под любую кухню, независимо от размера и конфигурации. Получается удобно и практично!

Подвесные настенные крепления

Если вы привыкли хранить самые необходимые кухонные принадлежности или в шкафах, для приготовления пищи на плитах недостаточно места – настенные устройства помогут решить эту проблему.

• Рейлинги – пустая труба любого поперечного сечения и длины монтируется на стене, сбоку или фасаде шкафов, и на нее вешаются различные мелкие кухонные предметы. Система может дополнять крючковатую S-образную форму, вешалки, полки (мини сетчатые корзины), кольца или держатели для специй и бумажных полотенец, подставки и другие кухонные принадлежности. 
• Магнитный держатель для металлических предметов также устанавливается на стене или фасадах возле рабочего места. Чаще он используется как подставка для ножей и ножниц, хотя вы можете повесить и приправить банки или бутылки – если пробки были сделаны из металла.
• Перфорированный экран кухонного фартука и облицовка на дверях мебели – в отверстие на панели удобно соединяются различные типы ручек, в результате получается не только функциональный дизайн, но и необычный дизайн интерьера.

Важно! Не забывайте, что большое количество мелких украшений следует использовать с осторожностью, иначе кухня может стать загроможденной. Поэтому все открытые системы хранения должны иметь идеальный порядок и чистоту.

Зональное освещение удобной кухни

Трудно представить современную удобную кухню без многоуровневого освещения – в отличие от других комнат в доме, вы не можете отказаться от центральной люстры. Большинство процессов приготовления требуют хорошего светового потока, который получается благодаря правильно расположенным осветительным приборам в каждой функциональной области. И не забывайте о творчестве – ведь освещение может быть не только практичным, но и декоративным элементом, обеспечивающим комфорт и удобство кухни.

Важно! При планировании многоуровневого освещения необходимо обеспечить отдельное подключение каждой зоны – в противном случае сияющая кухня будет отражена во внушительном счете за электричество. Кроме того, переключатель для каждой линии должен находиться в зоне, освещаемой устройством (кроме центрального освещения) – это практично и удобно.

5 мест на кухне, которые не обходятся без дополнительного освещения:

1. Максимальное освещение – вместо традиционной люстры в центре комнаты появились более удобные и эргономичные прожекторы, которые можно размещать по периферии кухни и даже мебели.

Точечное освещение незаменимо на современных кухнях

1. Столовая – над столом есть место для оригинальных внешних устройств или настенного светильника с теплым приглушенным светом. Они создадут особую атмосферу для романтического ужина или встреч с друзьями. 

Стол и лампы, висящие над столом

Рабочая поверхность – во многих современных гарнитурах уже можно установить галогенные или флуоресцентные лампы, которые отлично справляются с освещением столешницы и раковины. Когда нет отверстий, вы можете вручную сделать их в нижней части шкафов, установить плоские люминесцентные лампы или прикрепить светодиодную ленту. Если вы планируете установить стеклянный экран на кухонный фартук, вы также можете установить подсветку в нескольких режимах работы.

Встроенное освещение рабочей зоны Светодиодная лента в качестве подсветки Стеклянный фартук – красиво и практично

Вытяжка – обычно вытяжка располагается над духовкой, в которую уже встроена лампа освещения. Тем не менее, вы можете выделить процесс приготовления пищи с помощью настенного устройства (предпочтительно термостойкого стекла) или лампочек направленного действия.

Барная стойка или кухонный остров – многие современные кухни оборудованы удаленными зонами для приготовления или приема пищи. Если они не находятся непосредственно под основной люстрой, было бы неплохо подумать о дополнительной системе освещения. А поскольку эти «островки» всегда в центре внимания, устройства должны быть яркими и оригинальными – пусть они станут притягательным элементом всего интерьера!

Объемные лампы с подвесками сразу привлекают внимание

На заметку! На кухне с открытыми полками и шкафами вы можете использовать мобильные лампы на прищепках (как на фото ниже), направляя луч света в нужное место.

Сегодня обустроить удобную и функциональную кухню довольно просто, благодаря разнообразию готовых эргономических решений от производителей мебели и аксессуаров. Но если вы не уверены, что справитесь с дизайном самостоятельно, то лучше доверить дизайн помещения профессионалам, которые подберут идеальный вариант для уютного и комфортного интерьера.

основные принципы и примеры удобной планировки

Основные принципы

Чтобы процесс приготовления пищи на кухне был максимально комфортным, следуйте базовым рекомендациям:

• Ширина входных дверей не менее 80 см (лучше 90). На пути их открывания не должно быть преград.
• Расстояние между двумя вершинами рабочего треугольника (мойка, холодильник, плита) не менее 110-120 см и не более 2,7 м. Удобный проход на кухне — 90 см, 110 см — если периодически сталкиваются несколько людей.
• Для удобства передвижения и открывания дверей ширина между двумя рядами мебели при параллельной или п-образной планировке задается не менее 120 и не больше 180.
• Между стеной и обеденным столом на кухне для комфортной посадки оставляйте 80 см, для посадки и удобного прохождения за спиной — 110 см.
• Ширина обеденного места для одного человека — 60, то есть для семьи из 4 нужен прямоугольный стол 120*60.
• Минимальная поверхность по обе стороны мойки — 45-60 сантиметров, плиты — 30-45.
• Достаточное пространство для нарезания продуктов — 1 м. Безопасное расстояние от плиты до вытяжки — 75-85 (газовая), 65-75 (электрическая).
• Стандартная высота столешницы кухни 85 см подходит для людей ростом 150-170. Подбирайте высоту под свой рост: низкий (75-85) или высокий (85-100), правильная рабочая поверхность немного ниже пояса.
• Высота верхнего шкафа над напольным 45-60 сантиметров, также зависит от роста. Вам должно быть удобно дотянуться до нижней полки без табуретки.

Совет: Чтобы определить правильную высоту столешницы, согните руки в локтях параллельно полу. Измерьте расстояние от ладони до пола и отнимите 15 — это и будет желательным результатом для кухни.

Правила расстановки мебели

При планировании кухни не стоит изобретать велосипед, обратитесь к эффективному и работающему правилу рабочего треугольника. Существует 5 основных вариантов размещения кухонной мебели, в каждом из которых треугольник располагается по-разному.

Линейная. Прямой кухонный гарнитур не лучший пример эргономики. Расположение в одну линию не позволит удобно распределить рабочие зоны, поэтому лучше дополнить островом или барной стойкой и вынести одну из вершин в бок. Но если площадь помещения позволяет только однорядную планировку (например, в маленькой хрущевке), поместите раковину по центру, оставив от нее достаточное расстояние до плиты и холодильника.

Двухрядная. Часто применяется на узких кухнях и считается достаточно удобной. Эргономичный пример размещения — плита и мойка напротив холодильника. При таком раскладе вам не придется постоянно крутиться вокруг оси.

На фото кухня с заниженными верхними модулями

Угловая. Эргономику кухни реализовать на ней проще всего. В угол или около него задвигают зону мойки, по обе стороны будут располагаться остальные вершины. Чтобы было комфортнее, закажите скошенный угловой модуль.

П-образная. Максимально вместительный, функциональный вариант. По центру устанавливается раковина, по бокам холодильник и варочная поверхность. Главное, чтобы периметр рабочего треугольника не превышал 9 м.

Островная. Любая из предыдущих расстановок мебели может быть улучшена с помощью острова. Он пригодится для сокращения расстояния между вершинами в большом пространстве или для прокачки прямого гарнитура. В дополнительном модуле проще всего расположить варочную панель, она не требует проведения коммуникаций.

Распределяем грамотно системы хранения

Эргономика — это не только стильный дизайн и правильная планировка кухни, но и логично организованное хранение. Согласно системе горизонтального зонирования выделяют 4 зоны:

• Очень низкая (до 40 см над полом). Плохо просматривается, требуется наклон или приседание, чтобы достать нужную вещь. Хранят редкоиспользуемые предметы — посуду, продуктовые запасы.
• Низкая (40-75). Чтобы достать что-то, придется наклониться. Подходит для хранения крупной посуды, мелкой техники.
• Средняя (75-190). Наиболее удобное, просматриваемое пространство на уровне глаз и рук. Логично расположить здесь то, чем пользуетесь чаще всего: утварь, посуда, продукты, столовые приборы.
• Высокая (190+ см). Вытаскивать или класть вещь на место должно быть легко, потому что вам придется пользоваться стулом или стремянкой. Хранят небьющиеся легкие предметы.

На фото зона хранения в нише на кухне

Делить хранилища на зоны следует также по функционалу кухни:

• Возле плиты оставляют посуду и утварь для приготовления, приправы, крупы.
• У мойки сушильный шкаф, ящик для столовых приборов, моющие средства, губки.
• В рабочей зоне потребуются ножи, доски, миски.

Совет: По возможности максимально разгрузите столешницу, убрав все необходимое в шкафы или подняв на фартук. Для этого в современных интерьерах используется система рейлингов или дополнительных полок.

Нюансы освещения и расположение розеток

Любой светильник в квартире является общим, акцентным или декоративным в зависимости от расположения и яркости. Согласно правилам эргономики кухни вам будет недостаточно только одного из предложенных вариантов.

• Общий свет на кухне исходит от потолочной люстры, которую в последнее время часто заменяют на несколько небольших точечных светильников или направленных спотов. Не обязательно вешать лампу строго по центру или располагать споты по всему периметру — достаточно подсветить отдельно каждую зону. Подвесной светильник лучше подойдет для столовой, а направленный свет для рабочей.
• Акцентное освещение используется над рабочей поверхностью и является дополнительным для комфортного приготовления пищи. Такая подсветка может располагаться под днищем навесных шкафов, в зазоре между ними и фартуком, на стене в виде бра или регулируемых светильников, на потолке (если у вас кухня без верхних ящиков).
• Декоративный свет используйте на кухне по желанию, например чтобы подчеркнуть фактурную стену или создать камерную атмосферу.

На фото Г-образная кухня с холодильником у входа

На эргономику кухни напрямую влияет количество и размещение розеток. Всем давно известно, что чем их больше — тем лучше. При этом нельзя разместить розетки в любом месте, они должны быть расположены там, где вы будете пользоваться техникой.

Еще на этапе планирования кухни определите их точное местоположение и количество (добавив парочку прозапас). Отверстия под вилку холодильника, плиты, посудомойки и другой крупной бытовой техники лучше скрыть за выдвижными ящиками — так они останутся незаметны, а у вас будет доступ в любой момент.

Для мелкой — наоборот, потребуется разместить на видном месте в рабочей зоне кухни. Классический вариант в фартуке можно заменить на модели встроенные в столешницу или приделанные к дну полки/шкафа.

На фото дополнительная подсветка столешницы кухни

Не забываем про безопасность

Удобная кухня априори не может быть травмоопасной, обезопасьте себя:

• Вешайте верхние модули с учетом роста домочадцев. Чем выше хозяйка — тем выше они должны быть.
• Покупайте верхние шкафы на 15-20 см уже нижних, делайте дополнительные выступы на нижнем ярусе для удобства готовки на кухне.
• Закажите открывающиеся вверх двери для эргономики верхнего ряда, чтобы избежать ударов об открытый фасад.
• Удалите плиту от прохода и двери, минимизируя возможность задевания горячей посуды.
• Отодвиньте газовую плиту от мойки на 40 сантиметров, от окна — на 45.
• Позаботьтесь о свободном открывании всех дверей, оставив по метру свободного пространства перед ними.
• Используйте устойчивую специальную стремянку на кухне вместо шатких стульев, чтобы доставать до верха.

На фото защитный экран для детей на плите кухни

Что нужно знать про технику?

Кухонная эргономика неотделима от правильного расположения техники. Рассмотрим каждую деталь:

Плита. Удивительно, но панели на 2-3 конфорки хватит 50% семей — сократив размер поверхности вы сэкономите место для зоны готовки. Духовку в последнее время часто отделяют от плиты, размещая в пенале на уровне глаз. Это удобно с точки зрения эргономики: следить за приготовлением и доставать противень будет сподручнее. Не забудьте предусмотреть рядом с пеналом место, куда вы будете ставить горячую посуду.

Холодильник. Главное правило эргономики — открывание дверцы к стене. То есть открывая его вы должны иметь свободный подход со стороны столешницы. Чтобы он занимал как меньше места, ставьте у окна, в дальнем углу, возле входа на кухню, либо в нише.

Микроволновая печь. Расположите ее недалеко от холодильника, ведь чаще мы используем СВЧ для разморозки и разогревания пищи. Удобная высота для эргономики — на 10-15 см ниже плеч.

Посудомоечная машина. Должна стоять недалеко от водопровода (чтобы не пришлось тянуть коммуникации), мусорного ведра (удобно выбрасывать остатки еды) и посудного шкафа (во время разгрузки не придется бегать по всей кухне).

Стиральная машина. Также не стоит удалять ее от водопроводных труб и канализации. Но позаботьтесь об исключении передачи вибраций другой технике — то есть не ставьте вплотную к посудомойке, холодильнику, духовому шкафу.

Фотогалерея

С помощью грамотного расположения рабочей зоны и обеденного стола по эргономике, а также продуманной организации хранения вы сможете готовить быстро и в свое удовольствие.

Планировка кухни: решение вопроса: 114 фото примеров

Вы никогда не задумывались, какое самое популярное место в доме? Наверное,это будет удивительно, но такой комнатой окажется кухня. Проанализируйте свой день, и вы убедитесь, что пребывание в ней затягивается не на час и даже не на два. Порой за готовкой или посиделками с гостями пролетает полдня, именно поэтому так важно знать, как спланировать кухонное пространство, чтобы оно получилось действительно комфортным и функциональным.

в узкой прямоугольной кухне мебель расположена в один ряд

Идеальная планировка кухни

Идеально спланированная кухня – это:

1. Пространство, используемое с максимальной эффективностью.
2. Вместительность и функциональность.
3. Простота доступа к необходимым предметам.

   островная кухня с подвесными шкафами для экономии пространства

Для того чтобы правильно спланировать кухню, надо учитывать, насколько многочисленна семья, какие привычки в гастрономическом плане у домочадцев и какими бы бытовыми приборами хотели бы пользоваться хозяева в процессе готовки. При удачном дизайне даже самая непривлекательная в габаритном плане кухня, может стать вместительной и уютной.

традиционное размещение холодильника, моечной раковины и холодильника

к оглавлению ↑

Как спланировать кухонное пространство в современных домах

Интерьер современной кухни базируется на «трех китах»:

1. Функциональность.
2. Внешний вид.
3. Безопасность.

Не забыв уделить внимание каждому из этих пунктов, вы непременно получите гармоничное пространство.

моечная раковина расположена в центре П-образной кухни

Современная кухня может декорироваться практически в любом стиле и цветовой гамме. Есть также несколько вариантов ее планировки, которые достаточно часто встречаются в домах и относятся к стандартным решениям. В отношении же дизайна вы имеете полную свободу, поэтому вольны в интерпретациях.

Безусловно, вы можете обратиться за помощью к профессиональному дизайнеру, и он раскрасит пространство вашей кухни во всех трех измерениях, предложит разные стилистические варианты оформления, но итоговое решение по интерьерному решению все равно принимать будете только вы. В этом ракурсе становится понятным, что лучше немного потрудиться и попытаться самостоятельно создать кухню вашей мечты, где все будет так, как вам удобно.

угловая кухня со встроенным обеденным столом

Занимаясь этапом планирования помещения надо особо посмотреть на те детали, которые могут помешать вам установить мебель. Речь о трубах газопровода, водопроводе и канализации, разнообразных выступах и нишах или иных особенностях комнаты.

Затем вас ждет мини тест. Вы должны будете ответить себе на три вопроса.

1. Насколько велика ваша семья и часто ли вы готовите дома?
2. Едите ли вы все вместе или по отдельности?
3. Много ли продуктов вам приходится хранить в кухне?

планировка кухни буквой “Г” с размещением обеденного стола по центру

Точные ответы дадут вам реальную картину образа жизни вашей семьи, и подскажут, как спланировать кухонное пространство наиболее прагматично. Вы сами поймете, что непременно должно остаться в интерьере помещения, а от чего вы сможете безболезненно отказаться. Это весьма действенный способ сэкономить место и увеличить функциональность комнаты.

Дизайнеры предлагают несколько вариантов кухонных планировок, а точнее – шесть основных их способов. Займемся рассмотрением каждого предложения подробно.

пример планировки кухни с отдельно расположенной газовой плитой

к оглавлению ↑

Способы кухонной планировки

Первый способ оформления кухни – линейный. При нем мебель выставляется в одну линию. Эта планировка – настоящее спасение для владельцев кухонь маленьких площадей, хотя и в просторных помещениях она будет вполне уместна. Вторая половина кухни при этом может полностью быть отведена под обеденную зону. Там установится удобный стол достаточно больших размеров, способный разместить за собой не только многочисленных домочадцев, но и часто появляющихся в доме гостей. В половине, занятой гарнитуром, будет стоять и основная бытовая техника.

линейная планировка кухни поможет сэкономить драгоценные метры в малогабаритных помещениях

В планировании «вытянутого» кухонного пространства на помощь придет двухлинейная планировка, но сработает она только в том случае, если ваша «вытянутая» кухня – комната не проходная, иначе вас ждет незавидная участь вечно стоять у кого-нибудь на пути, что не вызовет ничего, кроме неудобства и постоянных недоразумений. Если же вы уверенны, что для кухни вашего типа это лучший вариант, то остается лишь убедиться, что ширина кухни достаточна и у шкафов будут беспрепятственно открываться дверцы, а у вас будет достаточно простора для перемещения. Говоря лаконичным языком цифр, между модулями гарнитура должно быть пространство как минимум в 1,2 метра. При двухлинейном расположении мебели практичнее плиту и раковину устанавливать с одной стороны, а холодильник отправлять на другую, тогда не нужно будет носить кастрюли через всю длину комнаты.

при двухлинейной планировке кухни расстояние между гарнитурами должно составлять не менее метра

«Г»-образную кухню считают вариантом универсальным, и не зря. Он позволяет совершить небольшое чудо: удачно спланировать маленькое и проходное помещение. Ее особое удобство в том, что в помещении появится комфортная обеденная зона. При оформлении таким образом просторной кухни стоит озаботиться расположением «горячих» точек, а именно: холодильника, плиты и, естественно, раковины. Они должны оказаться сгруппированными в одной части, неподалеку друг от друга. Это позволит все оставшуюся поверхность сделать рабочей.

“Г” – образное размещение мебели – самая распространенная планировка кухни

В «П»-образной кухне в дело обстановки вовлечены сразу три стены. В этом варианте не возникает проблем с расположением предметов и, как следствие, спланировать пространство комфортно получается всегда. Единственное препятствие для внедрения такой технологии оформления – маленькая площадь помещения. «П»-образный способ – это решение исключительно для просторных кухонь, в остальных случаях получится слишком неудобно и тесно.

“П” – образная планировка подходит исключительно для просторных кухонь

Пятым вариантом станет полуостровное решение. Речь о специфическом дополнении к набору стандартной мебели, на которое возложена миссия отделения зоны готовки от обеденного пространства. Обычно полуостровом становится стол или барная стойка.

пример полуостровной кухни с барной стойкой и плитой

Есть и островной способ. Реализовать его невероятно просто. По сути, в него можно превратить любой вышеописанный вариант. Как правильно спланировать или реконструировать кухонное пространство в этом случае? Достаточно вынести в его центр варочную поверхность, большой стол или установить модуль другой конструкции. Любой из этих шагов автоматически превращает интерьер кухни в островной. Главное, чтобы габариты помещения позволяли обставиться с размахом и сохранить достаточно места для свободного передвижения. Еще раз обращаем внимание – дизайнерские задумки в случае с островным вариантом могут быть реализованы только в кухнях значительных площадей.

островной вариант размещения мебели подходит исключительно для крупногабаритных помещений

к оглавлению ↑

Меблируем кухню

Определившись с типом планировки, вам придется переключиться на выбор способа расстановки мебели и заняться размещением бытовой техники.

Вы помните, что на территории кухни имеются три главные «точки» – это плита, раковина и холодильник. Именно между ними хозяйки и развивают свою бурную деятельность, поэтому стоит поинтересоваться, как спланировать эту часть кухонного пространства с максимальным удобством, заранее. Не секрет, что его стараются обустраивать по особым правилам. Так, при наличии просторной кухни, разделительная зона между плитой и мойкой делается не менее 90 сантиметров длиной. В малогабаритных помещениях размер рабочей зоны естественно уменьшается, но даже в этом случае он не может быть меньше 40 сантиметров.

традиционное размещение моечной раковины напротив окна

«Горячее» пространство служит не только рабочей зоной, которая эксплуатируется при ежедневной готовке. Его используют и как систему хранения. Здесь должны быть установлены удобные выдвижные ящики, куда можно будет сложить всю часто используемую посуду и мелкие бытовые приборы. Над самой рабочей поверхностью есть смысл прикрепить рейлинги или крючки, которые будут держать прихватки и полотенца.

практичное размещение моечной раковины на островной кухне напротив кухонной плиты

Следующий вопрос – вытяжка. Она всегда крепится над варочной поверхностью, вопрос только в высоте ее крепления. Есть стандарты, которые гласят, что при наличии электроконфорок вытяжку можно расположить на расстоянии в 70 сантиметров над ними. Над газовой плитой вытяжка крепится несколько выше. Здесь высота крепления будет 75 сантиметров. Следует придерживаться данных рекомендаций, чтобы вытяжка работала максимально эффективно.

вытяжа должна располагаться на расстоянии 70-75 см от плиты

Как спланировать кухонное пространство таким образом, чтобы в него вписалась стиральная машина? Такая техника должна помещаться неподалёку от системы водоснабжения, то есть вы должны найти для нее место где-то рядом с мойкой. Кстати, в этом случае и вопрос канализации будет решен без проблем и территория вашей кухни не будет захламлена дополнительными шлангами и проводами.

в двухствортчатом шкафу можно спрятать стиральную машину

Отдельная эпопея – холодильник. Его однозначно не ставят рядом с плитой, потому что последняя плохо влияет на его работу. Лучший вариант размещения этого крупного бытового прибора – установка напротив плиты.

Теперь о плите. Ее не стоит помещать вплотную к угловой тумбе, чтобы не возникли сложности с использованием духовки. Это может мешать свободному открытию дверцы последней, что чревато травмами. Как правильно спланировать установку плиты? Ставьте ее таким образом, чтобы подход был свободен со всех сторон. Это, прежде всего, вопрос безопасности ее эксплуатации, ну и естественно, комфорта.

размещение основных узлов – плиты, мойки и холодильника на расстоянии друг отдруга для обеспечения бесприпятственного доступа

к оглавлению ↑

Цветовое решение

«Как спланировать цветовой декор кухонного пространства? Избегайте безвкусицы в цветовых комбинациях»

Цветовое решение интерьера кухни может быть выполнено как в расслабляющем ключе, так и в стимулирующем, хотя в целом, здесь лучше не использовать контрасты и насыщенные тона. Рабочие поверхности столов также не стоит украшать сложными рисунками. Почему? Не забывайте о специфике помещения. Поскольку здесь много готовят, то воздух в комнате всегда хорошо прогрет. Гамма холодных оттенков поможет чувствовать себя в такой обстановке максимально комфортно. В приоритете серые, изумрудные, голубые тона. Чтобы фон не казался скучным, его разбавляют несколькими цветовыми пятнами, яркой посудой.

желтый цвет столешницы разбавляет монохромный дизайн белой кухни

Как спланировать цветовой декор кухонного пространства? Избегайте безвкусицы в цветовых комбинациях. Согласитесь, контрастная мебель будет нелепо смотреться в окружении оббитых натуральным деревом стен. В темных кухнях приоритет за теплыми пастельными тонами: розовым, персиковым, фисташковым. Красный цвет на кухонных стенах нежелателен, а вот в акцентах появиться очень даже может.

к оглавлению ↑

Советы по интерьерному дизайну

– Стилистически, кухня может быть оформлена в любом направлении, однако сделанная в теплых тонах, она будет намного уютнее.

дизайн островной кухни  теплых тонах

– В кухне должно быть светло, поэтому освещение тоже остается немаловажным вопросом. В погоне за светолюксами не забудьте об оазисе уюта, который легко организует висящий над столом маленький светильник.

– Не превращайте кухню в склад вещей. Здесь не должно быть ничего лишнего. Так вы не испортите общего вида помещения и своего настроения.

при планировке кухни особое внимание уделяется освещению

Заключение

Размышляя о том, как спланировать кухонное пространство, не уходите в дебри. Начните с азов – аналитических работ. Зафиксируйте все свои идеи на бумаге, тогда ваши желания приобретут реальные черты, а не останутся хаотичными фантазиями. Планировка кухни не станет непосильной задачей, если подходить к ней конструктивно и итоговый результат непременно порадует, превзойдя все ваши ожидания.

к оглавлению ↑

Фотогалерея – как спланировать кухонное пространство:

советов по дизайну планировки кухни и ошибок при ремонте, которых следует избегать

Купите эти продукты сейчас: плита
Многие из наших домашних дел — приготовление еды, уборка, еда, питье, общение — происходят на кухне. Вот почему так важна красивая и функциональная кухня. Независимо от стиля дизайна вашей кухни, организация и планировка являются ключевыми составляющими. Взгляните на эти 10 ошибок при ремонте, которых следует избегать, и советы по дизайну, которые нужно попробовать, чтобы в итоге вы получили практичный и элегантный дизайн кухни.Прежде чем начать, если вы ищете ссуду для создания кухни своей мечты, ознакомьтесь с этими вариантами личных ссуд практически для каждого типа кредита.
Купите эти продукты сейчас: кухонная мойка — плита — газовая плита для чистки

1. Кухонный треугольник, препятствующий

Профессионалы в области дизайна кухни называют мойку, плиту и холодильник кухонным треугольником. Это область наибольшей активности, поэтому проектирование кухонного треугольника требует тщательного планирования и беспрепятственного доступа.Из этих трех раковина обычно наиболее активна, хотя у вашего треугольника также должен быть легкий доступ к плите и холодильнику, а также к рабочим местам на столешнице. Очевидно, ваша раковина должна быть рядом с водопроводом. Иногда из-за расположения труб кухни проектируются с раковинами в неудачном месте. Если это так на вашей кухне, подумайте о том, чтобы нанять сантехника, чтобы переставить сантехнику, чтобы разместить раковину в лучшем месте. Независимо от размера или планировки вашей кухни (L-образная, камбуз, U-образная или островная) сумма все ноги в рабочем треугольнике не должны быть меньше 10 футов или больше 25 футов.Если рабочий треугольник слишком мал, люди будут споткнуться друг о друга. Если он слишком большой, приготовление еды может оказаться утомительным занятием.

Купите эти продукты сейчас: Кухонные шкафы — Холодильник — Кухонные весы

2. Пустые складские помещения

Кухни обычно содержат много всяких вещей. Более того, предметы, скрытые за кухонными шкафами, могут иметь необычную форму и требовать дополнительного места — например, кухонный комбайн или настольный миксер. Найти дом для вашей техники, сохранив при этом легкий доступ к ней, может быть непросто.Поскольку встроенные модули дороги, а общий размер области может быть ограничен, одна большая ошибка дизайна заключается в том, что недостаточно места для хранения. Даже на маленьких кухнях не хватает места, но это можно свести к минимуму с помощью грамотного планирования ремонта кухни. Если ваша кухня маленькая, подумайте об установке удлиненных верхних шкафов с молдингом для дополнительного места для хранения. Поместите освещение или зелень вдоль лепнины, чтобы привлечь внимание. Всегда устанавливайте шкафы над холодильником. Если вы не используете эту площадь, значит, вы тратите лишнее пространство для хранения больших или сезонных кухонных предметов.Наконец, установите полки через заднюю часть нижнего кухонного шкафа. Это может добавить до 4 квадратных футов дополнительного пространства для хранения на кухне.

Купите эти продукты сейчас: Кухонные принадлежности — Кухонные прилавки — Кухонные прилавки

3. Недостаточно места на стойке

Одна из самых больших претензий к дизайну кухни — это отсутствие рабочей поверхности. Принимая во внимание все виды кухонной деятельности, для которых требуется столешница, а также постоянно находящаяся в ней техника, вам нужно разместить на кухне как можно больше открытой горизонтальной поверхности.Легкий способ сделать это — добавить островок или барную стойку к L-образной кухне.
Купите эти продукты сейчас: Общее освещение — Рабочее освещение — Акцентное освещение для помещений

4. Плохое освещение

Кухня — это комната, где плохое освещение не по карману. Дело не только в хорошем дизайне и атмосфере. Правильное рабочее освещение на кухне очень важно при работе с острыми ножами и другими кухонными инструментами. Кроме того, чем больше света в комнате, тем лучше вы сможете продемонстрировать элементы дизайна.Помещениям обычно требуется три типа освещения:

• Общее освещение для общего освещения
• Рабочее освещение
• Акцентное освещение

Для вашей кухни оцените рабочие зоны и сосредоточьтесь на том, чтобы обеспечить каждую точку необходимым светом. Рассмотрите возможность добавления освещения непосредственно над всеми основными рабочими зонами. Используйте подвесные светильники или серию мини-подвесок, чтобы подчеркнуть красоту и функциональность кухни. Подвески отлично смотрятся над кухонными раковинами, а серия мини-подвесок хорошо смотрится над барными стойками и кухонными островками.Установите освещение под шкафом, чтобы на прилавках было достаточно освещения для обычных кухонных задач.
Купите эти продукты сейчас: Плитка для фартука — Смеситель для кухни — Окно для кухни

5. Пропустить Backsplash

При планировании бюджета или проектировании новой кухни или реконструкции фартук иногда опускается в конец списка. Или, что еще хуже, это вообще исключено из плана. Это может сэкономить вам деньги в краткосрочной перспективе, но в долгосрочной перспективе это будет стоить вам много времени и усилий.Подумайте обо всех парах, воде и жирах на кухне, и вы поймете, почему установка фартука над варочной панелью и прилавками — это разумный способ содержать кухню в чистоте. Гораздо легче удалить жир с фартука из плитки, металла или пластика, чем с краски или обоев.
Купите эти продукты сейчас: Кухонная дверь — Вентилятор — Кухонная вытяжка

6. Плохая вентиляция

Лучший кухонный дизайн тускнеет от неприятного запаха готовки.Если вы когда-нибудь заходили в чей-то дом и нюхали вчерашнюю рыбу, которая витала в воздухе, вы понимаете важность хорошей вентиляции. Недорогие вытяжки просто обеспечивают циркуляцию грязного, несвежего воздуха, а хорошая система вентиляции улучшит качество вашей воздух в помещении. Это также помогает содержать вашу кухню в чистоте и продлевает срок службы вашей техники. Хотя это может быть большим вложением, хорошая система вентиляции делает приготовление пищи и обеды более приятными, особенно если ваша кухня выходит в гостиную или семейную комнату.

Купите эти продукты сейчас: Kitchen Island — Kitchen Cart — Wine Rack

7. Выбор неправильного кухонного острова

Когда речь идет о кухонных островках, мы обычно думаем о дополнительном пространстве для хранения, подготовки и обслуживания на кухне. Но вы можете быть удивлены, узнав, что кухонные острова могут тратить много места. Выбор неправильного острова или размещение его в неправильном месте может вызвать беспорядок, особенно в Wor

.

Самые популярные планировки кухни и идеи плана этажа

Ищете идей планировки кухни ? У вас небольшая кухня и вам нужно максимально увеличить каждый дюйм? У вас огромная кухня и вам нужно оптимизировать обширную планировку? У вас усталая старая кухня, и вам нужен свежий дизайн ее планировки? Тогда эта статья для вас.

Смотреть в галерее

Смотреть в галерее

Кухня — сердце дома. Вы хотите, чтобы он имел наилучшую компоновку и функциональность.Ниже мы обсудим несколько наиболее распространенных планировок кухни, а также их плюсы и минусы. Рассмотрите эту статью как исследовательское дополнение к планировщику планировки кухни, чтобы убедиться, что вы проектируете наилучшее пространство для себя, своей семьи и своего образа жизни.

КУХОННЫЙ РАБОЧИЙ ТРЕУГОЛЬНИК: ХОЛОДИЛЬНИК, ДИАПАЗОН И РАКОВИНА.

Посмотреть в галерее

Рабочий треугольник Описание: Это планировка, которую многие из нас слышали, как Святой Грааль для всех планировок кухни.Вообще-то, это классика. По сути, идеальная компоновка рабочего треугольника заключается в том, чтобы основные и наиболее часто используемые приборы (например, холодильник, плита, мойка) располагались в угловых точках треугольного рабочего пространства для максимальной эффективности. По сути, вы хотите свести к минимуму время и усилия, затрачиваемые на переключение между указанными приборами.

Посмотреть в галерее

Рабочий треугольник Плюсы: Перемещение от холодильника к мойке к кухонной посуде происходит легко и очень эффективно. В этом вся идея этой концепции. Это классическая, проверенная временем планировка кухни, которая сочетается с другими планировками кухни.

Посмотреть в галерее

Рабочий треугольник Минусы: Рабочий треугольник может стать непростым делом, возможно, даже нелогичным, на больших кухнях и кухнях с островками. При планировании такой планировки кухни важно видеть лес сквозь деревья.

Посмотреть в галерее

Советы по рабочему треугольнику: Держите рабочий треугольник достаточно плотным, независимо от размера вашей кухни, чтобы сэкономить немного энергии для обеда и общения с близкими за едой, когда это будет сделано.

ОДНОСТЕННАЯ КУХНЯ.

Посмотреть в галерее

Кухня с одинарной стенкой Описание: Кухня, в которой вся бытовая техника, шкафы и столешницы расположены вдоль одной стены. Кухни с одной стенкой обычно встречаются в небольших домах, потому что это небольшие, но эффективные пространства, которые можно при необходимости замаскировать в небольшом пространстве (читай: квартира-студия или что-то подобное).

Посмотреть в галерее

Кухня с одинарной стенкой Плюсы: Ингредиенты, бытовая техника и место для приготовления пищи, как правило, легко доступны в планировке кухни с одной стенкой.

Посмотреть в галерее

Кухня с одинарной стенкой Минусы: Из-за своего небольшого размера и традиционных требований к бытовой технике, кухни с одной стенкой, как правило, очень ограничены в рабочем пространстве. Приготовление еды и несколько поваров представляют собой проблему.

Посмотреть в галерее

Советы по одностенной кухне: Как правило, раковина находится между плитой и холодильником в одностенной кухне для облегчения уборки (не говоря уже об эстетическом балансе).Рассмотрите возможность выбора компактных или нестандартных (меньших размеров) приборов, чтобы максимально использовать ограниченное пространство. Кроме того, добавьте остров напротив единой огражденной стеной, чтобы обеспечить отличное хранение, эффективность и возможность сбора людей.

GALLEY KITCHEN.

Посмотреть в галерее

Кухня-камбуз Описание: Кухня-камбуз, также известная как кухня в стиле коридора, по сути, представляет собой кухню в форме коридора… и является одним из наиболее эффективных вариантов кухонной планировки для приготовления пищи .Кухня-камбуз длинная и узкая, с двумя прямыми участками с каждой стороны. (Это могут быть две стены, или они могут быть одной стеной с каютами и островом, образующим вторую «стену» камбуза.)

Посмотреть в галерее

Кухня на камбузе Плюсы: Кухня-камбуз — это очень эффективная планировка кухни. , максимизируя типично маленькое тесное пространство с чередующимися приборами, шкафами и столешницей. Фактически, он настолько популярен благодаря своей эффективности, что камбуз является основным дизайном кухни для большинства ресторанов.

Посмотреть в галерее

Кухня на камбузе Минусы: На кухнях с камбузом для большей эффективности желательно иметь раковину и плиту с противоположных сторон; однако такая планировка кухни имеет тенденцию нарушать поток. Кроме того, здесь нет места для обедов или «тусовок» с семьей и друзьями, как это предусмотрено во многих других проектах планировки кухни.

Посмотреть в галерее

Советы по кухне камбуз: Держите оба конца кухни открытой, чтобы обеспечить больше естественного света и создать связь с остальной частью дома.Еще один совет — поставить раковину и варочную панель с одной стороны камбуза, чтобы не было мусора.

Г-образная КУХНЯ.

Посмотреть в галерее

L-образная кухня Описание: L-образная кухня — это именно то, что подразумевает ее название. Это угловая кухня, поэтому в ней меньше посетителей (потому что она находится «в глуши»). Эта планировка кухни обычно включает одну основную стену шкафов и раковину или зону перпендикулярно и прилегающую к другой, более короткой стене.

Посмотреть в галерее

L-образная кухня Плюсы: Сама природа L-образной кухни обеспечивает внутреннюю конфиденциальность при приготовлении еды, будучи похожей на спрятанный угол. Тем не менее, он также обеспечивает отличное взаимодействие с пространствами открытой концепции, поскольку по своей сути открывается в прилегающие пространства, такие как большая комната или другие комнаты, ориентированные на семью. Отличный выбор для развлечения.

Посмотреть в галерее

L-образная кухня Минусы: L-образная конфигурация имеет тенденцию оставлять меньше места на кухне, что значительно ограничивает количество людей на кухне вообще.Эта компоновка также может работать неудобно, в зависимости от длины ног L.

Посмотреть в галерее

L-образная кухня Советы: Легко максимизируйте пространство и взаимодействие (без большого количества поваров на кухне) с L-образной кухней и островом. Это обеспечивает достаточно централизованного хранения, так что фактическая длина L-образных ножек не должна быть много миль.

П-образная КУХНЯ.

Посмотреть в галерее

П-образная кухня Описание: П-образная кухня — это довольно современная концепция, эволюционировавшая с течением времени по мере увеличения потребностей в хранении на кухне.Этот дизайн кухни похож на прославленную кухню-камбуз с закрытым одним концом.

.

популярных планировок кухни на выбор для следующего ремонта

Кухня — одно из самых интересных пространств в доме, которое требует большого внимания к деталям в процессе проектирования и планирования. Выбор макета — очень важный шаг. Возможно, вы не сможете принять это решение с самого начала, поэтому сначала постарайтесь определить свои приоритеты, чтобы составить список всех элементов, которые вы хотите включить в дизайн, и способов сделать это. Вы также должны выбрать стиль, который хотите использовать … это также может помочь вам найти идеальный макет позже.

5 популярных планировок кухонь

Некоторые планировки кухонь лучше подходят для небольших помещений, а другие — для больших. Например, одностенная кухня обычно подходит для небольшого дома. На кухне такого типа все находится в пределах досягаемости, а вся или большая часть бытовой техники и места для хранения хранится на одной стене. Он хорошо подходит для открытой планировки этажей, так как может быть объединен с гостиной и столовой. Иногда можно добавить мобильный остров или раскладной стол и таким образом получить больше места для хранения и работы.Тем не менее, одностенная кухня обычно не предлагает много места для хранения и прилавка.

В отличие от других типов кухонь, планировки камбуза длинные, узкие и менее гибкие.

Кухня-камбуз более или менее похожа на одностенную кухню, но с двойным пространством для хранения и столешницы. Этот тип планировки считается наиболее эффективным для приготовления пищи, поэтому многие рестораны перенимают его. Кухня-камбуз длинная и узкая, с приборами и стойками по бокам.Здесь нет места для стола или острова, и это придает кухне отсутствие социального характера. Кроме того, взаимодействие между двумя или более людьми на кухне камбуза ограничено и часто неудобно. в доме, если вы не откроете кухню для остальных общественных мест, удалив стену или дверь, она останется замкнутым пространством, практически не имеющим связи с остальной частью дома.

Посмотреть в галерее L-образные кухни являются самыми популярными, а также одними из самых универсальных из всех типов.

Если вам нужна социальная кухня, такая, которая обеспечивает беспрепятственное взаимодействие между людьми и кажется более открытой, возможно, самая популярная планировка кухни всего для вас.Речь идет о кухне Г-образной формы . Отчасти это популярный макет потому, что он очень универсален и легко адаптируется. Он отлично сочетается с гостиной и обеденной зоной открытой планировки, а также может служить в качестве кухни-столовой, если вы добавите стол со стульями или островок с креслами.

Даже U-образная кухня может выглядеть открытой и просторной, если она достаточно большая и простая

Добавьте еще один ряд шкафов и бытовой техники в L-образную планировку, и вы получите U-образную кухню .Это тип, который выглядит и ощущается воздушным и предлагает много места для хранения, но на самом деле он довольно маленький и не такой универсальный, как другие кухни. Причина, по которой мы говорим это, заключается в том, что вы не можете добавить остров или стол к U-образной кухне, не сделав ее загроможденной и крошечной. С другой стороны, у вас может быть много места для шкафов и крупной техники, и часто бывает здесь также окно, которое обеспечивает открытый и яркий декор.

Посмотреть в галерее В П-образной кухне обычно не хватает места для острова или стола

Есть еще такая вещь, как Г-образная кухня .На самом деле это другая версия U-образной планировки, в которой есть полуостров, присоединенный к одной стороне U. Полуостров частично закрывает кухню, поэтому важно убедиться, что она не слишком длинная, чтобы вы могли легко входить и выходить. Абсолютно невозможно добавить остров на эту кухню, так как вам понадобится место, чтобы передвигаться по нему, и это сделает все очень сложным и неудобным.

Как спроектировать кухню

Традиционно при планировании планировки и дизайна кухни акцент делается на кухонный треугольник .Может быть, вы слышали об этом термине раньше … он обозначает связь между холодильником, плитой и раковиной. Очевидно, вам не нужно придерживаться треугольной формы, которую вы не хотите. Не стесняйтесь оптимизировать кухонное пространство, как хотите, в зависимости от того, сколько у вас места и ваших конкретных потребностей. Однако обратите внимание на бытовую технику.

Когда выбирает технику для кухни, есть над чем подумать. Размер имеет значение, но не менее важны энергоэффективность, цвет и стиль в целом.Прежде чем принять решение, определитесь с вашими приоритетами? Вам нужна посудомоечная машина большего размера или больше места для хранения вещей, и вам действительно нужен большой холодильник, или вы бы предпочли использовать это место для чего-то другого? Важно, чтобы кухня была адаптирована для пользователей, чтобы она была максимально удобной и эффективной.

Еще одна деталь, с которой могут возникнуть проблемы, — это различие между кухонным островом и полуостровом . Остров великолепен, если у вас есть для него место, а полуостров может быть лучшим выбором в самых разных ситуациях.Если вы хотите, вы можете создать полуостров без шкафов вокруг него, и таким образом он может больше походить на остров. В любом случае, вы можете использовать остров / полуостров по-разному, и вам решать, как выбрать лучший вариант.

Планировки одностенных кухонь

Посмотреть в галерее Самое замечательное в одностенной кухне то, что вы можете добавить остров и максимизировать ее функциональность Посмотреть в галерее Кухни с одной стенкой обычно маленькие и не включают в себя много хранение, так как бытовая техника занимает много места Разумеется, если стена достаточно длинная, кухня тоже будет просторной, и вы можете придать ей хорошо сбалансированный дизайн. Посмотреть в галерееЧтобы маленькая кухня казалась больше, Используйте открытые полки, фасады стеклянных шкафов и светлые тона Кухни с одной стенкой обычно идеальны для общественных зон открытой планировки. .

12 самых распространенных ошибок в планировке кухни, которых следует избегать

Для большинства семей кухня — это очаг и центр дома. Это не только место, где хранятся продукты, но и место, где семьи собираются и проводят время вместе. Часто семьи обсуждают свой день друг с другом за ужином или помогают своим детям с домашними заданиями за кухонным столом или стойкой. Следовательно, это пространство должно быть удобным, гостеприимным и привлекательным.

Итак, семьи нередко хотят обновлять кухню по мере того, как их потребности растут.Но обновление кухни требует тщательного планирования, и очень легко упустить из виду некоторые важные вещи. Вот список распространенных ошибок при планировке кухни и как их избежать.

1. Выбирая устаревшие шкафы

Выбирая мебель, вы можете выбрать стиль, который вам больше нравится, но, как и в случае с прической, легко попасть в колею и полюбить что-то устаревшее. Если вы не живете в очень старом доме, ваша кухня не должна выглядеть как бабушка.

Обновление обычно означает модернизацию, поэтому зайдите в Интернет, чтобы узнать, какие стили шкафов сейчас в тренде и какие цвета, от современного белого до эспрессо, будут отлично смотреться в вашем доме. Просто загляните в домашние журналы, чтобы почерпнуть вдохновение. Такие журналы, как Good Housekeeping и Better Homes and Gardens , всегда отражают текущие тенденции в дизайне дома.

Однако, чтобы ваши шкафы были практичными, модными и стильными, проконсультируйтесь с дизайнером интерьеров и спросите их мнение о том, какие шкафы лучше всего подходят для вашей кухни.

Популярные советы по декорированию небольших жилых помещений в домах для отпуска

Если вы и ваша семья продаете, но не хотите упускать дух праздника и все красивые украшения, большой вопрос: как их украсить? Как можно украсить свое ограниченное пространство и при этом привлечь покупателей? Мы рекомендуем свести его к минимуму и проявить творческий подход.

2. Выбор слишком маленькой мебели

Что касается краснодеревщика, вы можете найти соблазн выбрать небольшие шкафы, чтобы добавить больше места на кухню; однако это ошибка.Вам понадобится достаточно места для хранения стаканов, тарелок, посуды, продуктов и всех ваших принадлежностей. Вы же не хотите, чтобы у вас на кухне закончилось место для хранения этих предметов, и вам пришлось бы складывать их в другом месте.

Выбор шкафов большего размера поможет обеспечить достаточный объем места для хранения, и они не сделают ваше пространство меньше, чем оно есть на самом деле. Перед установкой новых шкафов важно определиться с их конфигурацией, чтобы они гармонировали с остальной частью вашей кухни.

3. Невозможность установить фартук

Задний щиток может показаться второстепенным аспектом дизайна вашей кухни; Однако, помимо того, что он практичен для предотвращения повреждения стен водой, он может добавить вашей комнате изюминку и оригинальность. Имея на выбор множество различных дизайнов, вы должны выбрать стиль, который сочетается с остальной частью вашей кухни. Вы можете сделать его настолько простым или сложным, насколько захотите, в зависимости от ваших дизайнерских предпочтений.

Когда вы придумываете идею для вашего фартука, вы должны включить в него цвета, которые доминируют на вашей кухне. По крайней мере, цвета должны сочетаться с другими аспектами кухни, такими как шкафы или краска для стен. Кроме того, убедитесь, что он соответствует теме дизайна вашего помещения, например, современному, винтажному и т. Д. Правильный стиль фартука может добавить красоты вашей кухне и стать центром внимания.

20 умных способов повысить ценность вашего дома

Многие из этих изменений можно сделать легко и недорого, затратив немного времени и усилий.Другие требуют более тщательного планирования и более высоких вложений в долларах, но это того стоит, в зависимости от состояния, стиля и местоположения вашего дома.

4. Неправильный выбор материала и стиля столешницы

При проектировании кухни выбирайте материал столешницы, который не только долговечен, но и хорошо сочетается с остальным пространством, например полами, шкафами. и цвет стен. Слишком часто люди выбирают материал для столешницы, который не подходит для re

.