Кухня с островом: особенности и планировка

Главная / Статьи / Кухни / Кухня с островом: особенности и планировка

Добавлено 30.12.202230.12.2022

Интерьер кухни должен быть привлекательным, эргономичным. Здесь необходимо организовать систему хранения, зону подготовки и обработки продуктов. Если площадь кухни позволяет, можно использовать островной кухонный гарнитур. Такое решение отличается особым удобством, островной модуль позволяет хозяйке и готовить, и общаться. Разберем, что собой представляет кухня с кухонным островом, как правильно расположить и использовать этот модуль.

Содержание

• 1 Что собой представляет остров?
  • 1.1 Линейная кухня с островом
  • 1.2 Кухонный гарнитур с полуостровом
• 2 Для чего использовать остров
  • 2.1 Кухонный остров с мойкой и варочной панелью
• 3 Правила установки кухонного острова
• 4 Планировка кухонного гарнитуры с островом
• 5 Варианты оформления кухни с островом

Что собой представляет остров?

Линейная кухня с островом

Кухонный остров, по сути, это отдельный напольный модуль, состоящий из тумб, шкафов и столешницы. Он стоит отдельно от кухонного гарнитура. Островные модули в зависимости от конструкции бывают двух типов: стационарные и передвижные. Последние встречаются не так часто, обычно применяются для гибкого зонирования пространства. Такие островные конструкции имеют достаточно небольшие габариты. Стационарные острова монтируются на цоколе. При необходимости для установки мойки, посудомоечной машины или другого оборудования к ним подводятся инженерные коммуникации.

Кухонный гарнитур с полуостровом

Также стоит отметить полуострова. В этом случае модуль одной стороной примыкает к гарнитуру. Он установлен к нему перпендикулярно. Такая конструкция позволяет разделить помещение на две отдельные зоны. Особенно эффективен такой метод для помещений вытянутой формы.

Хотите кухню в своем городе от проверенных мебельщиков? Оставьте заявку и мы поможем

Для чего использовать остров

Кухонный остров — не только декоративный, но и практичный элемент интерьера кухни. Он позволит организовать эргономичный интерьер, отделить столовую зону от рабочей. Остров может стать дополнением к линейному или угловому гарнитуру.

Кухонный остров с мойкой и варочной панелью

Кухонный остров может использоваться для установки оборудования. Это может быть кухонная мойка, варочная панель, встроенная морозильная или холодильная камера. При планировке и расположении оборудование важно учитывать два нюанса:

• Соблюдение правила рабочего треугольника. Оно предполагает расположение мойки, варочной поверхности и холодильника на вершинах воображаемого треугольника — это одно из основных правил эргономики кухни;
• Подключение коммуникаций. Обычно коммуникации идут вдоль стен, подключить мойку, установленную на островном модуле будет значительно сложнее. Это же касается и установки вытяжки.

  В этом случае придется либо тянуть вент-канал, либо установить специальную островную вытяжку с фильтрами. При установке встроенного холодильника или морозильника стоит учесть, что выбор такого оборудования довольно скуден. Кроме того, вместительность таких моделей крайне ограничена.

Если не хочется возиться с подключением инженерных коммуникаций, остров можно использовать просто в качестве дополнительного стола. Он может быть рабочим или играть роль обеденного. Возможны и комбинированные варианты.

Большой островной модуль в кухни может выполнять сразу две роли. В этом случае со стороны кухонного гарнитура располагается рабочая зона, с обратной стороны — обеденная зона. При этом островной модуль дополняется в зависимости от высоты барными или полубарными стульями.

Правила установки кухонного острова

Островная кухня подходит для помещений большей площади, при этом оно должно быть квадратной или прямоугольной (но не слишком вытянутой формы). Оптимальной считается площадь от 20 “квадратов”, а минимальный размер помещений — 15-17 кв.м. Островной модуль устанавливается от гарнитура на расстоянии 1-1,2 м и более. Если дистанция будет меньше, пользоваться ящиками и шкафами с фадами будет неудобно. Для открывания просто не будет свободного места.

Размер островного модуля определяется в индивидуальном порядке. Высота острова обычно та же, что и гарнитура. Стандартное значение варьируется от 80 до 100 см в зависимости от роста хозяйки. Среднее значение — 90 см. Длина острова подбирается индивидуально. Обычно общий размер модуля составляет 180 см и более.

В этом случае его поверхность может использоваться, как полноценный рабочий стол. Внутри острова располагаются отдельные секции для хранения и встраивания техники. Обычно длина кухонного модуля составляет 60 см. Это стандартное значение. Если остров станет местом для установки холодильной, морозильной камеры или посудомоечной машины, необходимо заранее уточнить габариты ниши для встраивания.

Стандартная глубине кухонных модулей — 60 см. Однако для острова этот вариант не совсем удобен. В этом случае с одной стороны останется глухая стена. Если рабочая поверхность модуля используется с одной стороны в качестве рабочей зоны, а с другой в качестве барной стойки, столешницу рекомендуется продлить. Навес позволит удобно разместить ноги.

Если остров должен, в первую очередь, выполнять функции системы хранени, его рекомендуется делать глубиной 900 мм и более. Большой кухонный остров позволяет установить шкафы и ящики с двух сторон..

Хотите кухню в своем городе от проверенных мебельщиков? Оставьте заявку и мы поможем

Планировка кухонного гарнитуры с островом

Островные кухонные гарнитуры могут отличаться не только по размерам и конструкции отдельного модуля, но и планировке в целом. Основная часть может быть разной формы:

• Угловая — L-образные кухни максимально популярны. Они универсальны, подходят для помещений разной формы. Чтобы мебель выглядела гармонично, необходимо просчитать размеры модуля. Его габариты и размеры рассчитываются таким образом, чтобы мебель складывалась в ровный прямоугольник.
• Прямая кухня — она же линейная. В этом случае остров может быть любого размера и формы. Модуль может быть не только прямоугольным, но и скругленным в виде полумесяца. Такие варианты особенно интересно смотрятся в интерьерах в стиле хай-тек и минимализм.
• П-образная кухня — подобрать под нее островной модуль довольно проблематично. Дело в том, что такие гарнитуры сами по себе довольно громоздки. В этом случае на основной части, расположенной вдоль трех стен достаточно места для рабочей поверхности, установки всей необходимой техники.

  В этом случае кухонный остров в интерьере используется в качестве обеденной зоны. Однако и в этом случае высота острова равна уровню рабочей поверхности гарнитура. В ином случае интерьер будет выглядеть неорганично. Поскольку современные кухонные острова делаются высотой в среднем 90 см, рекомендуется использовать барные или полубарные стулья.

Варианты оформления кухни с островом

Сам гарнитур и кухонный остров могут иметь самый разные варианты оформления. По сути, стиль можно выбрать абсолютно любой. Кухонный остров идеи приемлет любые, от классики до ультрасовременного хай-тека. Рассмотрим основные варианты:

• Классика — это направление предполагает сочетание монументальности, элегантности. Островной модуль в этом случае делается довольно большим. При его оформлении важна геометрия, симметрия. Обычно применяются материалы премиум-класса. Основа выполняется из дерева. В этом направлении вполне уместен декор в виде филенок, резьбы, колонн и даже патинирования. Для столешницы рекомендуется использовать натуральный или искусственный камень.
• Прованс или кантри — деревенские стили. Они предполагают простоту форм, применение натуральных материалов. В стиле прованс также будет уместна резьба, однако не слишком богатая и искусственно состаренная. Еще один популярный вид декора в стиле прованс — декупаж.

  Для него обычно используются цветочные мотивы.В качестве основного материала используется дерево, оно может сохранять свой естественный оттенок или быть окрашенным. При этом можно отдать предпочтение теплому белому, нежно-голубому, светло-зеленому, бежевому цвету. При оформлении интерьера в стиле прованс или кантри можно не использовать глухие фасады. Их могут заменить текстильные шторки. Однако важно правильно подобрать ткань. Она должна быть износостойкий, неприхотливой в уходе.

• Экологичность – при изготовлении плит применяются исключительно качественные материалы с европейскими сертификатами;
• Современные направления предполагают упор на функциональность, лаконичность. Островной модуль в современном стиле обычно имеет строго геометричную форму. Рекомендуется избегать лишнего декора. Упор делается на текстурах, цветах. Если в интерьере присутствуют футуристичные ноты, можно использовать округлые формы.

Варианты кухонных островов, по-настоящему разнообразные. Однако какой бы стиль или функционал для модуля не был выбран, важно подобрать качественные долговечные материалы. Только в этом случае мебель будет радовать своих владельцев в течение длительного времени. Компания IDM Eterno предлагает современное решение для изготовления кухонных фасадов.

Материал отличается высокой прочностью, устойчив к царапинам, сколам. Цельная кромка и двусторонняя отделка придают фасадам целостный внешний вид. В ассортименте представлены фасадные плиты трендовых расцветок с ультра-матовой текстурой, а также имитацией дерева, камня и так далее. Разнообразие моделей позволяет воплотить любую задумку дизайнера.

кухни

Информация на сайте не является публичной офертой

Вход

Имя пользователя или Email *

Пароль *

Запомнить меня

Забыли свой пароль?

Кухня с островом. Как сделать правильный выбор?

Если вы сомневаетесь делать ли выбор в пользу островной кухни наша статья для вас.

Островная планировка позволяет выдержать идеальное расстояние между мойкой, холодильником и плитой. Рабочие зоны находятся в шаговой доступности, и хозяйка делает меньше лишних движений. Ещё на этапе чернового ремонта вы должны точно решить, будете делать кухонный остров или нет. Ведь под этот предмет интерьера нужно заранее подвести коммуникации, и построить возвышенность. В противном случае вы получите обычный дополнительный стол.

1: Основные шаги

Наиболее распространенные сомнения, связанные с островной кухней возникают на начальных этапах проектирования. Всегда есть опасность, что такая планировка «съест» все пространство. Используя советы ниже их можно легко избежать.

• Вопрос:

  Я хочу кухню с островом, что нужно предусмотреть?

  Ответ:

  Самое сложное – установить мойку. Вода должна поступать под напором, для этого канализационным трубам требуется наклон примерно 15°. На 1м длины труб – 3 см перепада. Вот почему острова обычно стоят на подиумах, в помещениях с высокими потолками. Чем дальше конструкция находится от стояка, тем выше будет платформа. А также вам потребуется сделать добротную гидроизоляцию пола и протянуть вытяжку до середины потолка – если собираетесь готовить на острове.

• Вопрос:

  Я пользуюсь газом на кухне, безопасно ли это при островной планировке?

  Ответ:

  Согласно строительным нормам, помещение с газом должно отделяться от основного жилья дверью или перегородкой. Поэтому островную мебель для кухни редко можно увидеть в квартирах-студиях с газовыми плитами. Если очень хочется кухонный остров, проще сменить газовые конфорки на электроплиту. Электричество вам в любом случае понадобится: ведь нужно обеспечить дополнительное верхнее освещение рабочей поверхности, а также питание для бытовой техники. Чтобы не тянуть провода через всю кухню, установите встраиваемые выдвижные розетки в столешницу.

K7 от TEAM 7

ALNOATTRACT

ALNOART PRO

LINEE от TEAM 7

ALNOSUND

ALNOFINE

LOFT от TEAM 7

ALNOVERA / ALNOVETRINA

ALNOBRIT

BLACL LINE от TEAM 7

ALNOSHAPE

ALNODUR GREY

2: Критерии выбора кухни с островом

Кухня с островом это красиво, удобно и комфортно, особенно когда семья большая. Рассказываем каких ошибок можно избежать, вооружившись правильной информацией.

• Вопрос:

  Какие габариты помещения идеальны для кухни с островом?

  Ответ:

  Остров не сможет комфортно расположиться в помещении площадью менее 15 м². Ещё учтите отступ от основного кухонного гарнитура – 0,8-1м. Остаётся ли место для передвижений? Эталонные габариты островного элемента 0,85/0,95/1,0х1,8х0,9м – достаточно вместительный, но не громоздкий. Важный нюанс: если в доме есть маленькие дети, заказывайте мебель со скруглёнными углами и обтекаемой формы. Ведь вокруг островной конструкции так удобно бегать!

• Вопрос:

  Как удешевить остров?

  Ответ:

  Первое, что приходит в голову – сэкономить на материале. То есть использовать ДСП или МДФ вместо натурального дерева. Но это ещё не всё. В идеале островной модуль оснащается варочной поверхностью, посудомоечной машиной, раковиной и духовым шкафом. Вы можете оставить эти удобства на кухонном гарнитуре вдоль стен, а к острову подвести лишь электричество. Так, у вас получится хорошо оборудованное место для завтраков с кофе-машиной, соковыжималкой, тостером и чайником. Отличное место, чтобы провести утро с семьёй.

Выводы

Если вы решились на кухню с островом, начните воплощать эту идею в жизнь ещё на стадии ремонта. Обеспечьте все необходимые коммуникации и постройте подиум. Не забудьте точно просчитать размеры мебели.
Островная планировка – дело нелёгкое, но оно того стоит. Если вы всё предусмотрите и сделаете правильно, то получите удобную стильную кухню. Готовить и проводить время всей семьей на такой кухне одно удовольствие!

Ещё больше статей в нашем блоге

Мы занимаемся продажей мебели,
но главная цель нашего блога — честно поделиться своими знаниями с Вами.
Подписывайтесь на рассылку, если вам интересна тема дизайна и мебели.

Tuesday, July 23

Отличия дорогой и дешевой кухни

Мы постарались максимально подробно разобраться в ключевых отличиях дорогих и дешевых кухонь. Выбор за вами

Friday, July 14

Особенности проектирования небольшой кухни

К обустройству маленькой кухни важно подойти с продуманным планом и разумным проектом.

Friday, June 30

ДСП и МДФ: отличия, сходства, плюсы и минусы

Самые распространенные материалы для мебели: МДФ и ДСП. Чем они отличаются, долговечны ли они?

Monday, June 19

В чем отличие дорогого массива от дешевого?

Всё, что вы еще не знали о мебели из массива, все секреты, которые помогут вам сделать разумный выбор.

Friday, June 16

Белая кухня. Какой материал выбрать?

Какие материалы лучше всего выбрать для кухни — ключевой зоны любого дома. Делимся нашим опытом.

Friday, June 9

Выбираем столешницу для кухни

Не знаете с чего начать? Мы расскажем о трех самых популярных материалах в формате «вопрос-ответ»

Путеводитель по культовым блюдам Карибского моря — Скратч

Карибское море — одно из тех мест, которое стоит посетить только из-за еды.

Потому что когда кухня , что хорошая, остальное просто бонус. Пальмы — красиво. Белые песчаные пляжи — отличные, очень нравятся. Но тестообразные клецки, острый суп из креветок, залитые солнцем манго и сливочный каллалу — все это приготовлено из свежих островных ингредиентов? Теперь это настоящий список дел.

‍

Лучшие острова Карибского моря для любителей еды

Ранжирование карибских островов по их кухне — опасная игра.

Trini’s поддержит свои baigan choka и sada roti, доминиканцы поручятся за свой sancocho (мясной, острый, глубоко культовый), а ямайцы придут за любым, у кого есть котлета из говядины, и кто посмеет не согласиться с тем, что их еда на первом месте.

Мы здесь не для того, чтобы принимать чью-либо сторону.

По правде говоря, многие из самых знаковых карибских блюд можно найти на нескольких островах. Каждая карибская страна также имеет свою собственную уникальную культуру питания с несколькими выдающимися блюдами, которые подают посетителям вкус каждого острова.

Гастрономический тур по острову

Doubles — Тринидад и Тобаго

Простая, но сенсационная уличная еда, которую любят на двоих на Тринидаде и Тобаго.

Состоит из двух маленьких жареных лепешек (бара) и большой порции нута с карри (чанна). Подается в обертке из вощеной бумаги, которая идеально помещается на ладони. Жевательная и слегка острая, это удивительная еда для комфорта.

Их подают с чатни из тамаринда, чатни из зеленого манго, соусом из острого перца, огурцом и кокосом и многим другим. Скромный карибский деликатес.

Еда Вдохновение для путешествий по Тринидаду и Тобаго: @foodnationtt

Масляный пух — Гренада

Масляный пух — знаменитое гренадское рагу и национальное блюдо острова.

Рагу готовится из смеси карибских суперпродуктов: плодов хлебного дерева, свиного хвоста, каллалу, клецок, соленого мяса или рыбы, кокосового молока и тонны специй и трав. Название происходит от ароматного кокосового масла, которое образуется при варке тушеного мяса.

Масляный пух — это больше, чем просто блюдо: когда настроение поднимается, островитяне устраивают «масляный пух» — общественное приготовление блюд на пляже или на улице, которое превращается в вечеринку. Одна большая кастрюля с пуховым маслом готовится на открытом огне для всех.

Для сладкого: Деревья мускатного ореха растут повсюду в Гренаде. Это специя, которая определяет остров, и местное мороженое с мускатным орехом обязательно нужно попробовать.

Habichuelas con dulce — Доминика ‍

От пикантных тушеных блюд до сладких – habichuelas con dulce – совершенно уникальное десертное рагу родом из Доминики.

Традиционно употребляемый в период Пасхи, или того, что местные жители называют Cuaresma, «habichuelas con dulce» переводится как «сладкие бобы». Сочетание красной фасоли со сладким картофелем, кокосовым молоком, сгущенным молоком, сахаром, изюмом, палочками корицы и цельной гвоздикой создает это блюдо. Подается с молочным доминиканским печеньем — его обычно готовят в огромных кастрюлях и разливают в кружки, чтобы разделить с соседями и членами семьи,

Ламбис — Мартиника ‍

Чтобы попробовать настоящие карибские морепродукты, отправляйтесь на Мартинику и попробуйте ламбис — креольское название морских улиток. Чтобы по-настоящему ощутить их полный вкус, закажите их в виде «брошет де ламбис», то есть морских улиток на вертеле! Приготовленный на гриле на открытом огне и сбрызнутый соком лайма, петрушкой и перцем чили, вы получите настоящий кулинарный опыт Мартиники. ‍

Выпейте это: Ti’-Punch — очень мартиниканский коктейль. Он сделан из легендарного ликера острова, агрикольского рома, который перегоняют со свежим тростниковым соком.

Чай с какао и горячая выпечка – Сент-Люсия Источник изображения: The Star, Сент-Люсия : чай с какао и горячая выпечка.

Горячая выпечка представляет собой жареное тесто (райское и очень вкусное), а чай с какао представляет собой сочетание местных ингредиентов: какао, ванили, мускатного ореха, лаврового листа и корицы. Обратите внимание на не менее вкусный вариант этого блюда: чай с какао и пельмени, где к чаю подмешивают мучные пельмени, впитывая шоколадное совершенство.

Сделай сам: Сварите собственную команду какао дома по этому рецепту.

Летучая рыба и Cou Cou — Барбадос Источник изображения: Everything Paulette

Баджская кухня представлена ​​летучей рыбой и cou cou — национальным блюдом острова.

Родом из Барбадоса, летучая рыба считается символом страны и встречается на монетах, логотипах и местных произведениях искусства. Cou cou — это карибская версия поленты, приготовленная путем смешивания кукурузной муки и бамии до тех пор, пока они не соединятся в то, что лучше всего можно описать как очень вкусный комок!

Вот обзор лучших мест уличной еды на Барбадосе.

Аки и соленая рыба — Ямайка

Вы не можете сказать, что пробовали ямайскую кухню, пока не отведаете тарелку с аки и соленой рыбой. ‍

Это национальное блюдо Ямайки, которое едят на завтрак, поздний завтрак или в любое другое время, приготовленное из нежных фруктов аки (которые изначально выглядят так), с соленой треской, скотчем и специями.

Snack Shoutout: Говяжьи котлеты (отправляйтесь в Tastee’s)

Посмотрите эпический гастрономический тур по Ямайке здесь.

Блан Манже — Гаити Источник изображения: tchakayiti

Блан Манже — классический гаитянский десерт, который можно найти в пекарнях по всему острову. Его можно приготовить по-разному, но основой этого блюда всегда является кокос. Также обычно добавляют ваниль и мускатный орех, а добавление в десерт капельки рома не редкость.

Если есть какой-то десерт, который подарит вам настоящий тропический вкус Гаити, так это этот.

Оладьи с раковинами — Багамы

Оладьи с раковинами — любимая закуска багамцев. Несмотря на то, что их можно найти по всему Карибскому бассейну, Багамы являются гордой родиной этих очень ароматных маленьких наггетсов, приготовленных из жареного мяса раковины в кляре.

Любимое местное блюдо, хрустящее во всех нужных местах, так что вам захочется прикарманить немного на дорогу домой.

Познакомьтесь с королем раковин Багамских островов:

Лучшие блюда Карибского бассейна, которые стоит попробовать

Определенные продукты можно найти по всему Карибскому региону. Обратите внимание на эти:

• Johnny Cakes — вкусные лепешки из кукурузной муки.
• Аккра — вкусные оладьи, которые обычно готовят из соленой рыбы.
• Жареные бананы — сладкие, тягучие, заказывайте дополнительно.
• Хлебное дерево — вареное, жареное, жареное, запеченное, настоящее карибское блюдо.

Начиная со Скретча? Вот несколько советов для начала:

https://www. theatlantic.com/entertainment/archive/2019/01/origins-most-popular-caribbean-foods/579052/

https://www.theatlantic.com/entertainment/archive/2019/01/origins-most-popular-caribbean-foods/579052/ testatlas.com/100-most-popular-foods-in-caribbean

https://www.skratch.world

Лучшие островные кухни мира

Когда дело доходит до выбора места для путешествия, худшие причины для вашего выбора, чем тип еды, которую вы получите. Стоит знать, какая кухня будет предлагаться в любом месте, так как это может быть тем, что делает ваш визит или портит его.

От пряных блюд до свежих морепродуктов, от пятизвездочных ресторанов до уличной еды — здесь так много разных кухонь. Чтобы взбодрить ваши вкусовые рецепторы и помочь вам определиться со своим следующим отпуском, вот некоторые из лучших островных кухонь со всего мира:

Карибская

ты. Кухня Карибских островов полна вкусов, особенно специй, и каждое блюдо, которое вы встречаете, утешительно и вкусно.

Благодаря обилию тропических ингредиентов, включая кокос, подорожник и фрукты, вы сможете ощутить вкус, которого не пробовали больше нигде. Любите ли вы пикантные блюда или любите сладкое, каждый найдет что-то для себя.

Также есть ряд знаковых карибских блюд, которые стоит попробовать, в том числе ароматное и богатое карри из козьего молока, каллалу — блюдо из зеленых овощей, аки и соленая рыба. Соедините их с отличными местными алкогольными напитками, и вы поймете, что делает карибскую кухню такой интересной.

Индонезийская кухня

Если вы любите острые блюда, индонезийская кухня определенно для вас. Не для слабонервных, еда по всей Индонезии отличается высоким содержанием специй, которые наверняка заставят вас вспотеть. Тем не менее, это тепло сопровождается множеством вкусовых и ароматических запахов, которые предлагают что-то вкусное и необычное.

В то время как общее описание индонезийской кухни очень острое, в каждом регионе островного государства есть разные предложения. Вы увидите сильное индийское влияние во всех суматранских блюдах, по сравнению с яванской едой, которая имеет сильную местную основу и избегает влияния Нового Света.

Однако есть ряд блюд, которые доступны по всей стране, хотя они могут немного отличаться в зависимости от того, где вы находитесь, включая гадо гадо и наси горенг. Также стоит отметить, что арахис используется довольно активно, поэтому такая кухня может оказаться не лучшим вариантом, если у вас аллергия на орехи.

Filipino

Филиппины предлагают интересную и совершенно уникальную кухню, представляющую собой смесь азиатских ароматов, испанских специй и основных продуктов США. На него сильно повлиял ряд культур, а это означает, что вы, вероятно, столкнетесь с рядом блюд, которые, по вашему мнению, не следует есть вместе.

Это разнообразие делает филиппинскую кухню обязательной для посещения, так как каждое предложение насыщено вкусом, приготовлено из местных ингредиентов и невероятно красочно. От паэльи в испанском стиле, полной свежих морепродуктов, до более необычных комбинаций, таких как говядина в банановом и томатном соусе, есть так много всего, что можно попробовать.

Fijian

Возможно, неудивительно, что фиджийская еда сильно зависит от доступных видов морепродуктов. Омары, рыба, креветки и раки являются основными элементами кухни Фиджи, и все они подаются свежими, что действительно имеет огромное значение для вкуса.

На Фиджи представлен фантастический выбор различных блюд и ингредиентов, типичными из которых являются сытные и ароматные блюда. Помимо блюд из свежих овощей и морских водорослей, таких как нама, вы можете попробовать острые карри, которые полностью отличаются от индийской кухни. Это хорошая идея, чтобы попросить мягкий или средний, хотя они могут стать горячими!

Хотя в каждом районе Фиджи есть свои популярные блюда, есть несколько основных, включая кокоду — сырую белую рыбу в кокосовом креме, лук, лайм и помидоры — таро и лово.