Что можно вырастить у себя на подоконнике — видео

Садовод Туманов: летом выращивать овощи и зелень на подоконнике можно без проблем

Далеко не у всех людей есть возможность обзавестись дачей, чтобы собирать вкусный урожай. Но отчаиваться не стоит: даже в городских квартирах можно почувствовать себя настоящим огородником. Председатель Общероссийской организации «Садоводы России» Андрей Туманов рассказал 5-tv.ru, что можно вырастить на подоконнике.

Какие виды овощей и зелени можно вырастить дома

Перечень огородных растений, которые можно посадить в домашних условиях, довольно большой. Проще всего вырастить у себя на подоконнике различные растения, которые не слишком прихотливы. Сюда можно отнести прежде всего лук и петрушку. Также хорошо растут в домашних условиях салат и такие травы, как розмарин, базилик, тимьян, мята, базелла и шпинат.

Некоторые садоводы в условиях квартиры занимаются и более сложным растениеводством. В специализированных магазинах уже давно продаются сорта, например, помидоров для комнатного или балконного выращивания. Кусты этих видов не становятся слишком большими и дают неплохой урожай.

«Очень здорово в городе выращивать помидоры, потому что они не болеют фитофторой (грибковое заболевание томатов и картофеля — Прим. ред.) никогда. То есть и сама фитофтора не прилетает, да и на балконе все продувается очень хорошо. Там влаги, как правило, не бывает. И помидоры до поздней осени плодоносят, созревают на корню. Очень вкусные получаются», — уточнил эксперт Туманов.

Также в квартире можно вырастить огурцы, горох и баклажаны. Хорошим дополнением к домашним блюдам станет острый перец, выращенный своими руками.

Что нужно учитывать при организации огорода в квартире

Всем растениям нужны определенные условия для роста и развития. Об овощах и зелени на подоконнике тоже нужно позаботиться:

• Правильное место. Свой мини-огород летом лучше разместить на восточных и западных окнах, а в холодное время года (примерно с октября по март) — на южных.
• Подходящие горшки. Главным условием является наличие сливного отверстия, куда уйдет лишняя вода после полива.
• Плодородный грунт. Лучше всего сделать самостоятельно из покупного универсального грунта, перегноя и перлита (соотношение 2:1:1). Также можно использовать дерновую или огородную почву вместе с перегноем (соотношение 3:2). Землю с грядок стоит предварительно пропарить или пролить дезинфицирующим раствором. Это поможет в борьбе с болезнями и вредителями.
• Подкормка. Для повышения урожайности можно использовать готовые комплексные жидкие удобрения. Обращайте внимание на инструкцию к ним. При комнатном выращивании достаточно половины от указанного производителем объема. Подкормка нужна овощам и зелени, которые растут длительное время, например, томатам, огурцам, перцам, многолетним травам.
• Мульчирование. Верхний слой земли в горшке стоит укрыть, используя специальные материалы (например, декоративные камешки или мелкий керамзит).

Можно ли собрать домашний урожай зимой

В зимнее время тоже можно получить урожай, но делать это уже намного сложнее. Важно не размещать растения слишком близко к горячим батареям, а также избавить саженцы от влияния сквозняка.

«Зимой не очень хороший урожай на подоконнике можно собрать. Пожалуй, только лук зеленый и петрушка. Но это выгонка — классическая выгонка, когда это не за счет света, не за счет вегетации, а за счет того, что содержится запасенное либо в корне петрушки, либо в луке», — считает эксперт.

Как защитить ваш урожай летом: ТОП-3 способа

Увеличению урожайности и расширению вариантов подходящих культур зимой способствует дополнительная подсветка растений при помощи фитоламп.

Как насчет экзотики

Иногда в квартирах люди высаживают экзотические растения, например, лимоны, апельсины, мандарины и другие.

«Субтропические растения требуют достаточно много внимания. И если вы — начинающий садовод, ничего никогда не выращивали до этого, начиная с цитрусовых, вы 100% загубите его… Начните с каких-то простейших растений комнатных, с хлорофитума, с традесканции», — советует эксперт.

Вырастить что-то необычное дома всегда можно. Но кроме желания и опыта, нужно еще и выбрать правильный вид растения, которое специально вывели для комнатного содержания, например, карликовое лимонное дерево.

6 овощей, которые легко можно вырастить дома зимой | Огород на подоконнике

25.11.2022

Выращиванием овощей прямо на подоконниках и балконах уже мало кого удивишь. Многие уже имеют такой опыт и с удовольствием создают у себя дома небольшие, но весьма урожайные грядки. Более того, производители семян подогревают ажиотаж вокруг этого полезного хобби, регулярно выпуская новые сорта и гибриды овощей, которые подходят для получения «комнатного» урожая.

И дома действительно можно собрать неплохой урожай зелени, огурцов, томатов и многих других овощных культур. Но все это прекрасно и без проблем растет весной и летом, когда батареи отопления не сушат воздух и световой день довольно длинный. А вот осень и зимой далеко не все так радужно: многим овощам не хватает света и влажности воздуха для нормально развития и плодоношения.

Конечно, эту проблему можно решить: купить фитолампу для досвечивания и регулярно опрыскивать растения по листьям из пульверизатора, чтобы хоть немного повысить влажность. Но и в этих условиях далеко не все растения будут хорошо себя чувствовать.

В этой статье я расскажу, какие овощи действительно можно вырастить зимой (даже с не очень мощной фитолампой). Причем, не только вырастить, но и собрать вполне неплохой урожай. Думаю, эта информация многим может пригодиться.

Какие овощи можно вырастить зимой дома на подоконнике

1. Томаты

Томат «Красная россыпь»

Урожай помидоров можно собирать в домашних условиях даже зимой. Главное — правильно выбрать сорт. Он обязательно должен быть низкорослым и раннеспелым. Такие томаты тратят минимум ресурсов на формирование зеленой массы и довольно быстро начинают цвести и плодоносить.

Могу порекомендовать несколько чудесных сортов: «Красная россыпь» и «Оранжевая шапочка». Они прекрасно плодоносят даже при сложных внешних условиях.

2. Огурцы

Огурцы тоже можно вырастить дома без каких-либо сложностей. Здесь важно, чтобы гибрид был самоопыляемым, скороспелым и с небольшими листьями.

У меня, например, прекрасно растут гибриды «Городской огурчик F1» и «Подарок F1».

3. Острый перец

Острый перец «Дракоша»

Раннеспелые и низкорослые сорта жгучего перца тоже отлично плодоносят квартире зимой. При выборе сорта стоит обратить внимание на скороспелость и небольшую высоту куста. К тому же, сейчас есть специальные сорта для выращивания дома, которые выглядят невероятно декоративно и при этом остаются довольно жгучими.

Могу посоветовать сорта «Мексиканец», «Феникс» и «Золотничок».

4. Стручковая фасоль

Это еще один безотказный вариант для выращивания дома. Фасоль довольно неприхотлива и прекрасно будет чувствовать себя в помещении даже зимой.

Но здесь нужно учесть один момент. Она будет довольно сильно разрастаться в высоту, поэтому ей нужно придумать какую-то опору. Можно, например, натянуть несколько лент или веревок, по которым она будет красиво виться.

5. Горох

Зеленый горошек — это тоже прекрасный вариант для зимнего выращивания. Для этого подойдет абсолютно любой скороспелый сорт. При этом можно выращивать как классические сорта с крупными горошинами, так и стручковые (у которых есть нужно именно сам стручок).

6. Лук

Ну и конечно, эта подборка не могла обойтись без классического зеленого лучка. Причем, это, пожалуй, самый просто вариант из всех вышеперечисленных.

Нужно взять любую луковицу среднего размера (немного срезать ву нее верхушку), посадить в горшок и обильно полить. Буквально через несколько дней начнут появляться зеленые перья. Причем после каждой срезки будет обязательно отрастать новые.

огороддомовощирастенияурожай

Поделиться в социальных сетях

Вам может понравиться

Садоводство на подоконнике — Урожай на стол

Маленькие овощи — многие листовые культуры и даже компактные и миниатюрные разновидности плодовых культур, таких как помидоры и перец — можно выращивать в помещении на солнечном, ярко освещенном подоконнике круглый год.

Овощеводство в помещении предъявляет те же требования, что и сад на открытом воздухе: яркий свет, вода, питательные вещества и защита от вредителей и болезней. Поскольку пространство, вероятно, будет более ограниченным для выращивания культур в помещении, выбор скороспелых культур, высаживаемых в быстрой последовательности, является вашей лучшей стратегией; например, сейте несколько семян листового салата каждую неделю и часто собирайте листья, пока они еще молодые и нежные.

Культуры для выращивания в помещении

Выбирайте компактные, миниатюрные или карликовые сорта культур и культуры, которые быстро созревают. Небольшим, быстрорастущим культурам потребуется меньше места и времени для достижения урожая.

Вы добьетесь наибольшего успеха, выращивая комнатные культуры ближе к естественному сезону, когда каждая культура растет на открытом воздухе. Культуры для прохладной погоды, такие как листовые культуры и корнеплоды, являются хорошим выбором для осеннего и зимнего внутреннего сада; эти культуры, естественно, требуют менее яркого света. Теплолюбивым культурам — плодоносящим овощам, таким как помидоры и перец, — требуется больше дней для созревания, поэтому имеет смысл сажать их весной и летом.

Осенние и озимые культуры включают зелень свеклы, мангольд, азиатскую зелень, капусту, салат, горчицу и другие листовые культуры. Другие культуры для прохладной погоды, которые можно выращивать в помещении, включают морковь, цветную капусту, горох, белокочанную капусту и свеклу, если позволяет помещение. Травы для прохладных температур включают руту, шалфей, мяту, майоран, петрушку и зеленый лук.

Яровые и летние культуры включают помидоры, перец, баклажаны, фасоль и большинство трав. Этим культурам требуется восемь часов солнечного света или яркого света и постоянно теплое помещение.

Культуры, не подходящие для выращивания на подоконнике, это высокорослые и плетущиеся культуры, такие как кукуруза, фасоль, кабачки, дыни и тыквы.

Как сажать для выращивания в помещении

Высаживайте комнатные культуры в горшки, в которых корням будет достаточно места для роста; одно растение салата может расти в галлонном горшке, а маленькому растению помидора потребуется контейнер объемом от 3 до 5 галлонов. Горшечная смесь средней текстуры будет удерживать влагу, воздух и питательные вещества лучше, чем мелкая или грубая почвенная смесь. Выберите коммерческую почву для горшков или используйте 2 части измельченной садовой земли, 2 части готового компоста и 1 часть вермикулита или перлита.

Высевайте семена так же, как в саду, и прореживайте растения в самые сильные сеянцы через две-три недели после всходов, когда сеянцы вырастут с первыми настоящими листьями и окрепнут. Отрежьте самые слабые ростки на уровне почвы маленькими ножницами.

Если вы сажаете более одной культуры в контейнер, не сажайте их слишком близко друг к другу, иначе они будут конкурировать за свет, воду и питательные вещества, что приведет к ослаблению растений вокруг.

Light для выращивания в помещении

Выращивание овощей в помещении требует яркого солнечного света, как и на открытом воздухе или яркого искусственного света. Эркер, выходящий на юг, в который попадает свет с юга, востока и запада, является идеальным местом для оконного сада. Окна, которые не находятся в тени окон, лучше всего. Размещение внутреннего сада в белой или светлой комнате также поможет; светлые тона отражают свет; темные внутренние поверхности будут поглощать свет.

Если у вас темное место для выращивания, вместо солнечного света можно использовать искусственное освещение. Разумеется, вы платите за электроэнергию. Учитывайте мощность ламп для выращивания и расходы. Выбирайте лампы для выращивания растений, предназначенные для выращивания растений (свет, насыщенный красным и синим спектром, необходим растениям для фотосинтеза).

Если у вас не так много солнечного света, выращивайте салатную зелень и травы, которым требуется меньше солнечного света; но помните, они все равно требуют яркого света.

Температура для выращивания в помещении

Летние культуры лучше всего растут при температуре от 75° до 85°F днем ​​и от 60° до 75°F ночью. Осенние и зимние или холодные погодные культуры лучше всего растут при температуре от 60° до 65°F днем ​​и около 50°F ночью. Растение с теплыми корнями может выдерживать температуру воздуха на 5-10°F ниже рекомендуемой; грелка для растений может помочь. Хорошая циркуляция воздуха в помещении поможет сохранить растения здоровыми.

Поливайте растения в помещении

Поливайте комнатные культуры по мере необходимости; воткните палец в почву и если выйдет сухая вода; если он влажный или мокрый, не делайте этого. Слишком много воды может привести к грибковым заболеваниям. Поливайте комнатные культуры утром в солнечные дни, когда это возможно; испарение замедляется в пасмурные и прохладные дни. Зимой растениям требуется меньше воды. Используйте воду комнатной температуры и избегайте воды, умягченной с помощью имеющихся в продаже смягчителей воды.

Плата динг растения в помещении

Подкармливайте комнатные растения, выращенные в контейнерах, раз в две недели. Компостный чай, жидкая рыбная эмульсия и жидкие морские водоросли являются богатыми органическими жидкими удобрениями. Опрыскивание листьев компостным чаем или жидкими морскими водорослями поможет противостоять болезням. Удобряйте меньше, когда температура прохладная.

Вредители и болезни растений в помещении

Тля, клещи и белокрылки могут поражать комнатные овощные культуры. Каждые две недели тщательно промывайте комнатные растения под кухонным краном. Опрыскайте все растение теплой водой. Проверьте нижнюю сторону листьев, чтобы убедиться, что жуки смыты. Опрыскивание листвы разбавленным компостным чаем каждые пару недель сведет к минимуму большинство заболеваний.

11 овощей, которые легко выращивать зимой в помещении

К Винсент Эндрю | Последнее обновление: 5 января 2022 г. | Подано в : Направляющие для выращивания

После того, как холод осядет на вашем зеленом участке и почва промерзнет, ​​вы можете заняться садоводством в помещении.

Вы можете успешно выращивать растения в помещении, в отапливаемом гараже или на подоконнике, используя комнатную почву или смесь для горшков. Лампы для выращивания могут облегчить жизнь домашнего садовника, но есть растения, которые можно выращивать только при свете окна.

Вот некоторые из самых простых овощей, которые можно выращивать в помещении этой зимой.

1. Листовая зелень

Проявите творческий подход со своими овощесажалками. Изображение предоставлено: @ecoideas.blog

Шпинат, капуста, руккола и салат — это лишь некоторые из полезных листовых овощей, которые можно выращивать в помещении. Большинство из них вырастают только до детских размеров, это правда, но это не делает их менее полезными или вкусными. Шпинат и капуста могут вырасти всего за четыре недели.

Держите их у окна, выходящего на юг, чтобы они росли гуще. Чем больше солнечного света они получают, тем лучше. Вы также можете выращивать их исключительно при искусственном освещении — им потребуется около 10-12 часов света каждый день.

Что касается температуры, листовая зелень лучше всего растет при более низких температурах около 15-16 градусов по Цельсию. Так что подумайте дважды, прежде чем выращивать их в теплой гостиной.

Совет: Высеивайте семена каждые несколько недель для постоянного запаса.

2. Зеленый лук

Зеленый лук может расти в помещении без освещения. Держите их возле окна или убедитесь, что они получают хотя бы несколько часов фильтрованного света каждый день.

Им тоже не нужно много места. Вы можете посадить их в любые запасные горшки, которые у вас могут быть после отмирания однолетников осенью. Просто не забудьте очистить горшки и обновить почву перед их установкой.

Знаете ли вы? Вы можете вырастить свежий зеленый лук, пересадив оставшийся конец зеленого лука после того, как вы съели зелень сверху.

3. Морковь

Изображение предоставлено @homelesspostergirl

Сладкая, хрустящая и богатая полезными витаминами и минералами морковь — еще одна надежная культура, которую можно выращивать в помещении. Моркови требуется не менее 12 часов света и температура около 15-16 градусов по Цельсию.

В зависимости от сорта моркови, который вы выберете, используйте горшок или контейнер глубиной 8-12 дюймов. Если вы не посадите морковь в глубокую почву, она может не вырасти должным образом. Вы также хотите, чтобы они не толпились вместе — дайте им достаточно места для правильного развития.

Совет: Выбирайте быстрорастущий сорт, чтобы успеть собрать урожай моркови до конца зимы.

4. Помидоры черри

Помидоры черри — самые простые помидоры для выращивания в помещении. Вы должны будете обеспечить им оптимальные световые и температурные условия для достижения наилучших результатов. Если у вас есть отапливаемая теплица или свободное помещение для выращивания растений, вы можете смело добавлять их к своим посевам.

Совет: Помидоры черри лучше всего растут при температуре 23-26 градусов Цельсия. Им также необходимо не менее 15-16 часов света каждый день.

5. Зелень чеснока

Изображение предоставлено: @oilaboutliving

В следующий раз, когда вы встретите проросшую луковицу чеснока, не думайте, стоит ли ее съесть, посадить в горшок, полить и поставить на подоконник или стол у окна.

Через несколько недель вы сможете собирать зелень чеснока и добавлять ее в омлеты, салаты, супы или тушеные блюда. Урожай, как только зелень достигает около 8 дюймов. Режьте только то, что используете.

Совет: Качество проростков чеснока, выращенных таким образом, со временем ухудшается. Вы можете продолжать сажать новые луковицы чеснока, чтобы обеспечить их свежесть в течение всей зимы.

6. Перец чили

Изображение предоставлено @janie.boots

Любите острые блюда? Вы можете вырастить свой собственный острый перец чили, в том числе перец хабанеро и халапеньо.

Острый перец не требует много места для выращивания в помещении — подойдет просторный горшок. Но им нужно не менее 10-12 часов света каждый день. Что касается температуры, они лучше всего растут при температуре около 21 градуса по Цельсию.

Совет: Меньшие сорта острого перца проще всего выращивать в помещении.

7. Редис

Кредит: Pxfuel

Возможно, вы слышали, что редис — хороший озимой урожай для теплиц. Если вы забыли посадить их в теплице осенью или у вас не осталось для них места, не волнуйтесь. Вы всегда можете выращивать их в помещении в контейнерах.

Редису не нужно много света, да и к температуре он не прихотлив. Однако они могут вырасти всего за пять недель, они плохо растут, если вы скапливаете их в маленьком горшке.

Совет: При выращивании редиса часто лучше использовать более длинные прямоугольные контейнеры, например, для цветочных композиций на подоконнике. В этих контейнерах у вас будет меньше шансов собрать их вместе.

8. Сладкий или обычный картофель

Вырастить у себя на подоконнике саженцы. Изображение предоставлено: @eloragreenlife

Вы можете легко выращивать картофель в помещении, если у вас достаточно места для него. Вы можете использовать мешок для выращивания картофеля, мешок или большой контейнер. Закрытый балкон или веранда часто являются лучшим местом для выращивания картофеля зимой.

Для начала вам понадобится проросший картофель. Нарежьте его на куски и посадите в почву проростками вверх на глубину 8-9 дюймов. Картофель выращивается в помещении около двух месяцев.

Полезно знать: Картофель, купленный в магазине, часто не дает хорошего урожая. Пророщенный семенной картофель лучше покупать в специализированном магазине.

9. Травы

Изображение предоставлено @katiashley

Недостаточно места для выращивания овощей в помещении? Вместо этого попробуйте выращивать травы. Ряд небольших горшков на подоконнике, выходящем на юг, может обеспечить достаточно места для различных трав.

Некоторые из лучших трав для выращивания в помещении включают мяту, шалфей, орегано, розмарин, тимьян, петрушку, базилик и укроп.

Совет: Травы любят солнце — им нужно не менее 12 часов солнечного света каждый день.

Лучше всего они себя чувствуют при температуре около 21 градуса по Цельсию.

10. Ростки

Вкусные и питательные проростки так легко выращивать. Изображение предоставлено: @inamelbournegarden

Проростки питательны и их очень легко выращивать. Вам даже не нужна почва, чтобы выращивать их в помещении. Вы можете выращивать ростки из бобов мунг, чечевицы, люцерны и многого другого.

Вам понадобится банка с перфорированной крышкой для каждого вида ростков, которые вы хотите выращивать. Разложите фасоль или бобовые в отдельные банки. Замочите их, пока вода едва покроет их, и оставьте прорастать при нормальных условиях освещения. Они будут расти без необходимости подвергаться воздействию прямых солнечных лучей.

Совет: Промывайте проростки и меняйте воду в банках не реже одного раза в день.

11. Микрозелень

Изображение предоставлено @eclectic_appler

Вы можете думать о микрозелени как о растениях, которые вы собираете, как только у них появляются первые листья. Несмотря на свои небольшие размеры, они содержат намного больше питательных веществ, чем взрослые растения.

Листовая зелень — самая простая в выращивании микрозелень. Подумайте о капусте, рукколе или листовой капусте. Вы также можете выращивать свеклу, редис, репу или горох в качестве микрозелени. Вы можете экспериментировать с разными растениями.

Чтобы вырастить микрозелень, замочите семена и поместите их в лоток для рассады. Затем покройте их тонким слоем почвы, которая должна быть влажной. Используйте ножницы, чтобы собрать листья, как только они вырастут над почвой.

Полезно знать: Вы также можете выращивать микрозелень, листовую зелень и другие овощи в помещении с помощью гидропоники, в воде, а не в почве. Самый простой способ сделать это — приобрести мини-гидропонную систему для домашнего садоводства. Некоторые из них достаточно малы для кухонной столешницы.

Часто задаваемые вопросы

Где выращивать овощи в помещении зимой?

Зимой вы можете выращивать овощи в теплице с регулируемой температурой, гараже, сарае или в своем доме, в том числе на закрытом балконе или веранде.