5 критериев выбора + схема расчета для дома и квартиры по амперам и полюсам

октябрь 26, 2021

Вводный автомат представляет собой коммутационное устройство, пропускающее ток в нормальном режиме работы и размыкающее электрическую линию в случае возникновения перегрузки или короткого замыкания. От автоматического выключателя, расположенного после счётчика такое устройство отличается лишь номиналом и схемой подключения. Если защитный автомат, подключенный между прибором учёта и розеткой, используется для того, чтобы в момент возникновения внештатной ситуации отключить питание от одной ветки электролинии, то вводный автоматический выключатель, срабатывая, отключит сразу весь дом или квартиру.

Назначение вводного автомата

Вводные автоматы применяются для защиты электропроводки жилого здания и включенных в сеть бытовых приборов от повреждений, вызванных перегревом в результате резкого повышения силы тока в электрической цепи. Установка защитного автомата на вводе в дом или квартиру даёт возможность также при необходимости выполнения каких-либо электротехнических работ обеспечить их безопасность, обесточив сеть.

Устройство и принцип работы

В отрезок электрической цепи, расположенной от клеммы входа до клеммы выхода внутри пластикового корпуса вводного выключателя включены два защитных элемента, при срабатывании которых сеть обесточивается. Биметаллическая пластина размыкает контакт, деформировавшись от перегрева, обусловленного продолжительной перегрузкой проводки из-за незначительного увеличения силы тока сверх номинала. Электромагнитный расцепитель срабатывает достаточно быстро при кратковременном существенном повышении силы тока в результате короткого замыкания. В случае необходимости обесточить сеть можно также с помощью рычага включения-отключения автомата.

Место установки автомата ввода

Вводной автоматический выключатель согласно ПУЭ для обеспечения безопасной замены электросчётчика должен стоять перед ним в щите учёта.

Устанавливается и пломбируется он вместе с прибором учёта представителем энергоснабжающей организации. Если он сломается, заменить его можно будет только по согласованию с поставщиком электроэнергии. После счётчика в распределительном щите дома или этажном, если вы живёте в квартире, обычно ставят автоматические выключатели на отдельные электролинии, что даёт возможность в случае перегрузки какой-то одной ветки не обесточивать всю квартиру или весь дом.

Типы автоматов

Выбор при покупке вводного автомата зависит от схемы и потребностей электросети.

Автомат с одним полюсом

Однополюсный автомат ставят в квартирах и домах, которые запитываются от однофазной линии. Как и любые другие автоматические выключатели однополюсные оснащены электромагнитным и тепловым механизмами расцепления и рассчитаны на определённый номинальный ток. Входной провод подключается к верхней клемме, отводящий – к нижней.

Автомат с двумя полюсами

Подключение вводного автомата с двумя полюсами выполняется также в домах, которые запитаны от однофазной сети. У этих выключателей оба полюса объединены общим рычагом и, соответственно, общей блокировкой. К одной вводной клемме подключается фаза, к другой – ноль. ПУЭ запрещает делить «ноль», поэтому заменить такой автоматический выключатель на два однополюсных нельзя. Рассчитан он для защиты сети с заземлением и проводки старых домов на случай, если их «ноль» вдруг окажется под напряжением.

Автомат с тремя полюсами

Трёхполюсный автоматический выключатель применяется на входе в дома, подключенные к трёхфазной сети, и позволяет обесточить сразу все три фазы. В верхней части устройства расположены три клеммы ввода, в нижней – три отводящих. От каждой из нижних клемм в свою очередь можно запитать отдельную группу потребителей.

Основные критерии выбора

При выборе защитного устройства для ввода помимо типа сети, к которой подключается объект, нужно определить мощность потребителей, тип вероятных перегрузок с учётом всех групп потребителей, которые находятся у вас на отдельных линиях. Хорошо, если вы почитаете отзывы о брендах, оборудование которых соответствует заложенному вами бюджету.

Номинальный ток

Номинальное значение силы тока – это тот максимум, при котором ваша проводка сможет работать бесконечно долго, не перегреваясь. Определяется предполагаемый номинальный ток суммированием мощностей всех электроприборов, которые планируется включать в сеть, и умножением на специальный коэффициент использования. Если в вашей квартире всего 10 розеток на 60 м² площади, коэффициент использования принимается равным единице. Для квартиры, где на эти же 60 м² приходится как минимум 20 розеток, коэффициент использования будет равен 0,8.

Количество полюсов

Вводный автомат выбирают с учётом фазности сети и устройства проводки. Для однофазной подойдут однополюсный и двухполюсный автоматические выключатели, для трёхфазной – трёхполюсный и четырёхполюсный. Двухполюсные и четырёхполюсные устройства устанавливаются, если существует вероятность утечки одной из фаз на «ноль».

Времятоковая характеристика

Времятоковая характеристика определяет, когда с момента возникновения сбоя сработает ваш автоматический выключатель. От правильности выбора автомата по времятоковой характеристике зависит число ложных срабатываний. В зависимости от этого параметра вводные автоматические выключатели, так же как и те, что установлены в щитке после счётчика, распределяются по классам: B, C и D. Автоматы B-класса отключаются, если в момент повышения нагрузки значение силы тока превышает номинальное не более чем в 3–5 раз. Устройства C-класса отреагирует на превышение номинального значения силы тока в 5–10 раз.

Вводные автоматические выключатели D-класса сработают, если сила тока в цепи увеличится в 20 раз.

Важно! Необходимо учитывать и причину повышения силы тока. Если номинал превышается в момент пуска мощного двигателя, можно поставить менее чувствительный, то есть более мощный автомат. С проводкой ничего не случится. А вот в случае, если сеть регулярно перегружена из-за несоответствия мощности нагрузки сечению кабеля, установка более мощного выключателя приведёт к перегреву проводов и оплавлению изоляции на них.

Способ крепления

Если вы покупаете не специальное устройство, предназначенное для использования в промышленных целях, автомат будет иметь стандартное крепление для размещения на дин-рейке электрощитка.

Бренд выключателя

При выборе автомата для ввода в дом или квартиру лучше отдать предпочтение оборудованию, выпущенному известным производителем:

• Отечественная компания IEK не первый год поставляет на российский рынок недорогие автоматические выключатели приемлемого качества.
• Французские автоматы Schneider Electric стоят недорого, быстро срабатывают при превышении номинальной силы тока, долговечны и надёжны.
• Компактные шведско-швейцарские выключатели ABB отличаются высоким качеством.
• Одними из лучших в Европе считаются французские автоматы Legrand с максимальным значением токов короткого замыкания 6000 А в отличие от Schneider Electric с 4500 А.

Не всегда удачной оказывается установка в одном щитке оборудования от разных производителей. У вас может не получиться, например, использовать распределительные гребёнки из-за того, что зажимные клеммы окажутся на разных линиях.

Расчёт номинала вводного автоматического выключателя

Чтобы защита сработала, номинальный ток, на который рассчитан вводный автомат, должен быть выше суммы номинальных токов на выключателях, отвечающих за безопасность каждой отдельной линии потребителей. То есть если электроприборы, которые вы планируете использовать, распределены в группы, например, 5 А, 5 А, 10 А, то ваш вводный автомат должен быть рассчитан как минимум на 20 А, чтобы одновременное включение всего оборудования не приводило к его отключению. Номинальная мощность вводного автоматического выключателя, как в квартире, так и в частном доме рассчитывается по формуле: I

n = P/U, где I_n – сила тока, P – сумма мощностей потребителей, умноженная на коэффициент использования, U – напряжение в сети.

Важно! Не забудьте, что нагрузка на проводку должна соответствовать также сечению и пропускной способности кабеля.

Подходящее сечение медного или алюминиевого кабеля вы можете определить по приведённым ниже таблицам, ориентируясь на рассчитанный в Амперах номинал вводного выключателя.

Сечение токопроводящих жил, мм	Алюминиевые жилы проводов и кабелей
	Одножильный		Многожильный
	на воздухе	в земле	на воздухе	в земле
2,5	22	30	21	28
4	30	39	29	37
6	37	48	37	44
10	50	63	50	59
16	68	82	67	77
25	92	106	87	102
35	113	127	106	123
50	139	150	126	143
70	176	184	161	178
95	217	221	197	214
120	253	252	229	244
150	290	283	261	274
185	336	321	302	312
Сечение токопроводящих жил, мм	Медные жилы проводов и кабелей
	Одножильный		Многожильный
	на воздухе	в земле	на воздухе	в земле
1,5	22	30	21	27
2,5	30	39	27	36
4	39	50	36	47
6	50	62	46	59
10	68	83	63	79
16	89	107	84	102
25	121	137	112	133
35	147	163	137	158
50	179	194	167	187
70	226	237	211	231
95	280	285	261	279
120	326	324	302	317
150	373	364	346	358
185	431	412	397	405

Для квартиры 220 В

Предположим, одновременно в квартире вы планируете включать следующее оборудование: пылесос – 250 Вт, бойлер – 2200 Вт, компьютер – 350 Вт, стиральную машину – 600 Вт, утюг – 400 Вт, телевизор – 100 Вт и освещение на 800 Вт. В сумме это – 4700 Вт. Чтобы не менять проводку из-за покупки, например, микроволновки, заранее добавим к полученному значению 30 %, то есть 1410 Вт. Получаем 6110 Вт. Умножим на коэффициент использования 0,8 и получим 4888 Вт. По формуле I_n = P/U находим: I_n = 4888/220 = 22,22 А. Значит, нужно покупать автомат с номиналом 25 А.

Для частного дома 380 В 15 кВт

Если предположить, что вы будете использовать проводку по максимуму, 15000 умножим на коэффициент использования 0,8 и получим 12000. По той же формуле рассчитаем I_n = 12000/380 = 31,6 А. Ближайший по номиналу автомат – 32 А.

Согласование с энергосбытом

Для квартиры

На самом деле в большинстве случаев рассчитывать номинал вводного автомата для квартиры нет никакого смысла. Дом вводится в эксплуатацию уже с утверждённым проектом электроснабжения. В этот проект заложены, в том числе, и номинальные значения тока, который может проходить через защитные устройства каждой из квартир. Изменить номинал автоматического выключателя можно только с разрешения управляющей компании. Если в вашей кухне стоит электроплита, то при сечении медного кабеля проводки 10 мм² вы можете поставить на входе в квартиру вводной автомат мощностью не более 50 А. Номинал вводного автоматического выключателя для квартиры с газовой плитой при сечении кабеля ввода 4 мм² не может превышать 20 А.

Для частного дома

Сколько Ампер нагрузки выдержит вводной автомат для частного дома, определяется не только предполагаемым потреблением, но и мощностью линии, питающей дом. Обычно сетевая организация выделяет 3 фазы 15 кВт, что соответствует автоматическому выключателю с номиналом 25 А. Если Вы хотите получить больше, можно выполнить расчёты и представить их в энергоснабжающую организацию. Скорее всего, Вам откажут в увеличении лимита, аргументируя это возможным появлением перегрузок запитывающей линии, но иногда положительного результата добиться всё-таки удаётся.

Установка дублирующего автомата

Опломбировка вводного автоматического выключателя вместе с прибором учёта не исключает возможность пользоваться им как рубильником для того, чтобы отключить ввод в квартиру или дом. Учитывая, что далее для каждой группы потребителей обычно ставится свой автомат, с помощью которого можно разомкнуть питание нужной линии, для того, чтобы безопасно выполнить ремонтные работы, в дублирующем выключателе обычно нет необходимости. Дублирование вводного автомата может потребоваться в частном доме, лишь для того, чтобы сделать доступ к рубильнику более удобным. Устанавливается он между счётчиком и групповыми выключателями. Пломбировать дублирующий автомат не нужно.

Ошибки при покупке

Самой частой ошибкой является покупка вводного автоматического выключателя с номиналом ниже или выше необходимого. Автомат будет часто срабатывать, если при установке он рассчитывался на меньшую нагрузку, но со временем количество потребителей увеличилось. В случае, когда выключатель регулярно отщёлкивается, не стоит менять его на тот, что мощнее. От перегрузки может оплавиться проводка. Лучшим решением будет определить участок, подвергающийся повышенной нагрузке, и сделать его отдельной линией с собственным автоматом, увеличив сечение проводов.

Если вы сомневаетесь в том, что правильно определили мощность и класс вводного автомата, обратитесь к профессиональному электрику. Восстановление оплавленной проводки стоит дороже его услуг.

Вводной автомат. Расчет, выбор вводного автомата для квартиры

Рубрика: Электромонтаж в квартире

Электромонтаж в квартире

 

Вступление

Здравствуйте. Вводной автомат это обязательное устройство электропроводки квартиры предназначенное для защиты всей электропроводки от перегрева и токов короткого замыкания, а также общего отключения электропитания квартиры. О выборе, расчете вводного автомата пойдет речь в этой статье.

Назначение вводного автомата

Вводной автомат должен обеспечить защиту проводов и кабелей от перегрева, способного вызвать их разрушение или пожар. Причинами перегрева могут быть длительные перегрузки или значительные токи короткого замыкания.

Для предотвращения перегрева проводов используют хорошо испытанное решение : вводной автоматический выключатель (автомат защиты), содержит тепловой и электромагнитный расцепитель. Вводной автомат также обеспечивает выполнение функций отключения всей электросети квартиры и разделение питающей линии от групповых электрических цепей квартиры.

Выбор вводного автомата для электропроводки квартиры

Выбор вводного автомата зависит от следующих условий и величин:

• Величины линейного напряжения;
• Режима нейтрали;
• Частоты тока;
• Характеристик токов короткого замыкания;
• Установленной мощности;

Величина линейного напряжения

Для нашей электросети значение фазного и линейного напряжения для квартиры величины постоянные. Это 220 Вольт или 380 Вольт соответственно.

Частота тока

Частоты тока величина тоже постоянная. Это 50 Герц (Гц).

Режим нейтрали

Режим нейтрали это тип заземления, используемый в вашем доме. В подавляющем большинстве это система TN ,система с глухозаземленной нейтралью c различными ее вариациями (TN-C; TN-C-S; TN-S).

Характеристики токов короткого замыкания

Короткое замыкание это несанкционированное соединение двух фазных проводников или фазного и нулевого рабочего проводников или фазного проводника с системой заземления. Самое опасное короткое замыкание (КЗ), которое учитывается в расчетах электросхем, это замыкание трех фазных проводников находящихся под напряжением.

Ток короткого замыкания это важная характеристика для выбора автомата защиты. Для выбора вводного автомата рассчитывается ожидаемый ток короткого замыкания.

Расчет ожидаемого тока короткого замыкания для трехфазной сети, короткое замыкание (КЗ) между фазами:

• I-ожидаемый ток короткого замыкания, A.
• U-Линейное напряжение,
• p-Удельное сопротивление жилы кабеля, для меди 0, 018, для алюминия 0,027;
• L-Длина защищаемого провода;
• S-Площадь сечения жилы кабеля, мм2;

Расчет ожидаемого тока короткого замыкания (КЗ) между фазой и нейтралью

• Uo-Напряжение между фазой и нейтралью;
• m-Отношение сопротивления нейтрального провода и сопротивлением фазного проводи или площадью сечения фазного и нейтральных проводов, если они изготовлены из одного материала.
• P-Удельное сопротивление жилы кабеля, для меди 0, 018, для алюминия 0,027

Режим нейтрали для выбора вводного автомата

Для различных режимов нейтрали применяются следующие вводные автоматы

Выбор вводного автомата для системы TN-S:

Вводной автомат для системы TN-S должен быть

• Однополюсной с нулем или двухполюсной,
• Трехполюсной с нейтралью или четырехполюсной.

Это необходимо для одновременного отключения электросети квартиры от нулевого рабочего и фазных проводников со стороны ввода электропитания. так как нулевой и защитный проводники разделены на всем протяжении.

Выбор вводного автомата для системы TN-C:

Для системы питания TN-C вводной автомат защиты устанавливается однополюсной (при электропитании 220 В) или трехполюсной (при питании 380В). Устанавливаются они на фазные рабочие проводники.

Расчет вводного автомата для электросети квартиры

Расчет вводного автомата для электросети квартиры 380 Вольт

Для выбора вводного автомата рассчитываем ток нагрузки:

• Uн-Напряжение сети;
• Pp-Расчетная мощность;
• Cosф-(Косинус фи)Коэффициент мощности;
• Для отстойки от ложного срабатывания номинальный ток теплового расцепителя вводного автомата выбираем на 10% больше:
• Iт.р.=Iр×1,1

Расчет вводного автомата для электросети квартиры 220 Вольт

• Iр=Pр/Uф×cosф
• Uф –фазное напряжение;
• Iт.р.=Iр×1,1

Примечание: Cosф (Косинус фи) Коэффициент мощности: Безразмерная величина характеризирующая наличие в нагрузке реактивной мощности. По сути отношение активной к реактивной мощности. 

©Elesant.ru

Нормативные документы

• ГОСТ Р 50571.5-94 (ГОСТ 30331.5-95) Электроустановки зданий. Часть 4. Требования по обеспечению безопасности. Защита от сверхтока
• ПУЭ, часть 3, (изд.шестое) Защита и автоматика.

Другие статьи раздела: Электромонтаж

• Базовые нормативы электромонтажных работ
• Вводной автомат. Расчет, выбор вводного автомата для квартиры
• Встраиваемые, накладные и навесные этажные щиты
• Зарядка батареи дизельного генератора
• Кабели с бумажной изоляцией
• Кабельный металлический лоток
• Как выбрать стильный торшер
• Как правильно выполнить монтаж электропроводки в бане
• Как снизить цены на электромонтажные работы
• Комплектация распределительного щитка, автоматы защиты, клеммы подключения

 

 

Статьи по теме

Таблица расчета сечения кабеля и проводов электропроводки

Наглядная схема электропитания квартиры с заземлением

Что такое токопроводящий линолеум: характеристики и особенно. ..

УЗО, назначение, нормативы, выбор, установка

Система электропитания переменным током

Наглядная схема распределительного электрощита частного дома…

Схема квартирного электрощита с электропитанием 380 Вольт и …

Схема электропроводки круглой квартиры

Joomla SEF URLs by Artio

Свежие статьи

Террасная полимерная доска (ДПК) 15 апреля 2023

Машинная штукатурка стен — это быстро и выгодно 12 апреля 2023

Ламинат Кронотекс Робусто 05 апреля 2023

Межкомнатные двери скрытого монтажа 05 апреля 2023

Разрешение индивидуальных трудовых споров 31 марта 2023

Свежие публикации

Ремонтно-строительная компания с многолетним опытом — Stroy House 19 января 2022

Энергоэффективность мансардных окон – что важно учитывать при выборе и установке 30 ноября 2021

Где и как купить электрический кабель: теория и практика 15 ноября 2021

Как найти утечки тепла в дома 19 сентября 2021

Изучаем химические насосы. Какие? Зачем? Где? 13 сентября 2021

Популярные статьи

• Размеры стандартной ванной комнаты
• Электрические схемы подключения скважинного насоса
• Электроснабжение квартиры: граница эксплуатационной ответственности
• Условные обозначения на схемах, обозначение розеток, выключателей, оборудования
• Однофазная и трехфазная электрическая сеть
• Как подобрать кабель в электросети 0,4кВ: сечение и длина кабеля
• Коллекторная схема водоснабжения
• org/Article»> Монтажные провода и кабели их назначение и описание
• Наглядная трехфазная схема вводно–распределительного щита частного дома
• Вводной автомат. Расчет, выбор вводного автомата для квартиры
• Аксонометрическая схема водопровода
• Электропроект частного двухэтажного дома, #1(36 листов). PDF,DWG,Jpeg
• Спуск и крепление кабеля к опоре
• Особенности ввода электричества в деревянный дом
• Распределительные сети электрической энергии: характеристики, классификации и схемы
• org/Article»> Коллекторная разводка водопровода в доме — недостатки коллекторной схемы, о которых редко пишут
• Что такое дин-рейка в электромонтаже: типы и виды din-рейки
• ВРУ. Вводно-распределительное устройство дома
• Наглядная схема электрощита квартиры с реле напряжения
• Подключение СИП от магистрали до дома

Проводка в квартире

• Групповые линии освещения: общие норма и правила
• Осветительные сети промышленных предприятий
• Электрика квартиры и дома
• Вводной автомат. Расчет, выбор вводного автомата для квартиры
• Как подобрать кабель в электросети 0,4кВ: сечение и длина кабеля
• Установка розетки и выключателя в едином блоке
• Ремонт старой электропроводки

Проводка в доме

• Монтаж глубинного заземлителя. Инструкция
• Как правильно выполнить монтаж электропроводки в бане
• Спуск и крепление кабеля к опоре
• Зажим прокалывающий ответвительный
• Подключение отвлетвления электропитания частного дома к воздушной линии
• Базовые нормативы электромонтажных работ
• Подключение СИП от магистрали до дома

Схемы

• Наглядная схема принципа работы устройства УЗО в системе TN-S
• Наглядная схема распределительного щита квартиры при трехфазном электропитании без заземления
• Наглядная схема распределительного электрощита частного дома с ошибками зануления
• Наглядная схема электропитания квартиры без отдельного защитного провода,TN-C
• Наглядная схема электропитания квартиры с заземлением

Водопровод квартиры

• Монтаж труб Rehau
• Какая стальная ванна лучше
• Ликвидация аварий на трубопроводах: ремонтные хомуты для труб
• Аксонометрическая схема водопровода
• Душевой уголок без поддона: как выбрать правильно
• Как правильно подключить электрический бойлер к водопроводу и электропитанию

Водоснабжение дома

• Станция автоматического водоснабжения: выбор и установка станции водоснабжения
• Устройство насосной станции
• Устройство гидроаккумулятора, принцип работы
• Подбор водомера частного дома: типы, расчет, правила установки водомера частного дома
• Автоматическая насосная станция

Вода на участке

• Автоматическая насосная станция
• Водопроводный ввод в частный дом: устройство ввода воды в частный дом
• Водоснабжение частного дома из скважины своими руками
• Выбор трубы для водоснабжения частного дома
• Еще раз о системе водоснабжения в доме

 

Как выбрать эспрессо-машину для дома – Clive Coffee

Каждый год мы помогаем тысячам людей совершить покупку первой домашней эспрессо-машины. После 9 лет советов, вот квинтэссенция этого опыта, чтобы помочь вам выбрать лучшую первую эспрессо-машину в соответствии с вашим бюджетом. Мы начнем с видео, а затем углубимся в ключевые вопросы и соображения. Самое удивительное в становлении новым домашним бариста заключается в том, что у вас никогда не будет кофе лучше, чем тот, который вы приготовите дома. Здесь нет компромиссов.

Пять ключевых вопросов

1. Каков ваш общий бюджет на машину и шлифовальный станок? Как правило, мы рекомендуем 40% вашего бюджета идти на шлифовальную машину. Почему? Подробнее об этом ниже.
2. Какие напитки вы предпочитаете? Маленькие капучино? Большой латте? Натуральный эспрессо или американо? Мы пытаемся выяснить, какой тип машины будет лучше: с одним бойлером, теплообменником или сдвоенным котлом.
3. Сколько порций напитков подряд вы готовите за один раз? Это помогает нам понять размер варочного и/или парового котла, который вам нужен.
4. Каковы размеры пространства, в котором вы будете устанавливать свои машины? Планируете ли вы подключить эту машину прямо к источнику воды сейчас или в будущем?
5. Какие кафе тебе нравятся больше всего? Это поможет нам найти кофемолку, которая сможет воспроизвести эти ароматы.

Итак, подведем итоги: 5 ключевых элементов, которые следует учитывать при выборе эспрессо-машины:

• Бюджет
• Тип напитков эспрессо
• Частота и количество напитков
• Место для кухни
• Выбор кофемолки

Бюджет

По нашему опыту, начинающие энтузиасты эспрессо совершают две распространенные ошибки в отношении своего бюджета. Они недооценивают кофемолку и часто перекупают эспрессо-машину. Мы получим это. Некоторые из самых красивых машин — это большие машины с двумя котлами, и мы понимаем, что эта покупка — отчасти форма и отчасти функция. В этих красотах ручной работы, безусловно, есть доля кулинарного искусства. Наша цель — воспроизвести качество элитного кафе у себя дома, соблюдая баланс между эстетикой и пространством. Чтобы получить дополнительную помощь в определении бюджета, воспользуйтесь нашим домашним калькулятором эспрессо.

Напитки

Одно из наших обещаний клиентам состоит в том, что мы не будем продавать то, что не купили бы за собственные деньги. Все, что мы предлагаем, может приготовить исключительный эспрессо. Однако не все могут правильно распарить 16 унций. латте. Мы хотим, чтобы ваша машина соответствовала вашей утренней рутине.

Если вы предпочитаете большие молочные напитки, вам, скорее всего, понадобится двухконтурный котел или теплообменник, если только вы не готовите только один напиток за раз. Если вам нравится чистый эспрессо или американо, вам подойдет машина с одним бойлером. Подробнее о типах эспрессо-машин по котлам читайте здесь.

Частота

Как часто вы будете использовать свою машину? Это для одной утренней чашки или вы будете использовать ее в течение дня для нескольких напитков? Будете ли вы развлекать друзей и семью, и вам нужно сделать спину к спине напитки?

Для разовых утренних напитков достаточно одного бойлера или небольшого двойного бойлера. Если вы готовите несколько напитков подряд в течение дня (например, два капучино по 12 унций утром и 2 кортадо днем), скорее всего, будет предпочтительнее более крупная машина с двойным бойлером.

Пробел

Быстро!! Подойдите к своему идеальному месту и возьмите рулетку. Если вы не хотите бегать или у вас нет рулетки, вы можете прикинуть. Настоящие вопросы здесь заключаются в том, есть ли у вас ограничения по зазору между шкафами для вашей эспрессо-машины (большинство машин без водопровода имеют резервуары с верхним наполнением) или кофемолки (бункер также заполняется сверху). Хотя большинство клиентов обходят это, это ключевой момент. Также важно, планируете ли вы подключить эту машину сейчас или в будущем.

Выбор кофемолки

Наиболее важной частью выбора является выбор правильной кофемолки. Во-первых, прочитайте это. Хорошо, теперь, когда вы знаете основные термины, вам нужно будет провести небольшое исследование. Самое распространенное заблуждение, которое мы слышим: «Какая кофемолка подойдет к этой машине»? Это не машина, с которой ему нужно хорошо сочетаться, а вы. Зайдите в свое любимое кафе и спросите, какая у них кофемолка. Бренды не так важны, как размер и тип бора (конический или плоский). Это даст вам представление о том, какая домашняя кофемолка сможет воспроизвести эти вкусы для вас. Поскольку вкус у всех у нас немного разный, это очень личная часть процесса. Кроме того, просто запланируйте звонок с нами, и мы можем провести исследование для вас. Мы любим помогать.

Если вы считаете, что вам нужен одиночный бойлер, посмотрите наше видео «Как выбрать одиночный бойлер» из этой серии или запланируйте звонок, чтобы обсудить утреннюю рутину.

Как выбрать лучшую эспрессо-машину для начинающих

Обновлено в 2022 году

Латте, капучино, эспрессо, кофе и многое другое можно приготовить из зерен в эспрессо-машинах. В этом посте вы узнаете больше об основных типах эспрессо-машин и о том, как выбрать ту, которая лучше всего соответствует вашим потребностям.

Полное руководство по эспрессо-машинам

Прежде чем инвестировать в свою первую эспрессо-машину, прочитайте наше полное руководство, чтобы убедиться, что вы выбираете машину, соответствующую вашим потребностям.

Прочитать статью 

Представьте себе роскошь приготовления собственного кофе и эспрессо на уровне кафе у себя дома или в офисе. Если вам нужно удобство латте одним нажатием кнопки, или вы ищете опыт, более похожий на бариста, для вас найдется машина. Мы рассмотрим два основных типа машин и вещи, которые вы должны знать при выборе машины, такие как терминология и основные возможности. У нас будут некоторые конкретные рекомендации, которые являются нашим выбором «не может ошибиться», машины, которые имеют отличные отзывы клиентов, проверенный послужной список и представляют хорошие ценности. .

После прочтения этого у вас будет все, что вам нужно, чтобы выбрать машину, которая подходит именно вам. В Whole Latte Love мы делаем это уже 20 лет. Мы команда экспертов со страстью ко всему, что касается кофе. Мы тесно сотрудничаем с производителями в области дизайна продуктов, и вы получите лучшую цену с нашим ценовым соответствием и бесплатной доставкой при заказе на сумму более 50 долларов США. Возможно, что еще более важно, мы поддержим вас до, во время и после того, как вы совершите покупку. Если вам нужен индивидуальный совет, вы можете поговорить с нашими дружелюбными экспертами по кофе по телефону, в чате или по электронной почте. С учетом сказанного, мы не хотим заставлять вас ждать, так что давайте сразу приступим.

Типы эспрессо-машин для дома и офиса

Два основных типа кофемашин — суперавтоматические и полуавтоматические. В суперавтоматике, как следует из названия, машина делает большую часть работы за вас. Это бариста по требованию на вашей столешнице. В большинстве случаев для работы с суперавтоматом не требуется никаких навыков, вы не найдете более простой эспрессо-машины для управления и приготовления ежедневного капучино, чем суперавтоматическая.

Работая с полуавтоматом, вам потребуются некоторые базовые навыки, чтобы получить хорошие результаты. Разницу можно представить так: в суперавтомате бариста — это машина, а в полуавтомате бариста — вы. Оба типа машин имеют широкий спектр возможностей и, конечно же, стоимость. Полуавтоматическая машина в руках опытного пользователя может приготовить эспрессо и молочную пену лучше, чем то, что вы собираетесь получить в большинстве кафе. С другой стороны, суперавтоматика дает результаты качества кафе и делает это быстро, не требуя навыков пользователя.

Еще одно принципиальное отличие: суперавтоматы имеют встроенную кофемолку для кофейных зерен. С полуавтоматическими кофемолками вам понадобится отдельная кофемолка, способная перемалывать эспрессо. Теперь у вас есть возможность использовать молотый кофе в машинах обоих типов, а также капсулы Easy Serve Espresso (ESE) в некоторых полуавтоматических кофемашинах. Однако предварительно молотый кофе и чалды ESE не дают того же качества, что и свежемолотые зерна. Если вы выбираете полуавтомат и хотите приготовить отличный эспрессо, не забудьте включить в свой план покупки качественную кофемолку с жерновами.

Изучение суперавтоматиков

Итак, давайте начнем с быстрых, простых и удобных суперавтоматов, не требующих навыков. Все они используют встроенную кофемолку для перемалывания свежих зерен на каждую чашку. Вам не нужно покупать отдельную кофемолку, если вы используете суперавтомат, она сделает всю работу за вас. Внутри этих машин есть часть, называемая варочной группой, которая выполняет функции бариста по экстракции кофе. Топовые суперавтоматы часто называют машинами One-Touch за их способность производить эспрессо-напитки на основе молока, такие как латте, капучино, флэт уайт и другие, одним нажатием кнопки, от начала до конца без вмешательство пользователя. Кофемашины с одним касанием — это удобный и самый простой способ приготовить лучший эспрессо, не выходя из собственного дома.

Все суперавтомобили используют один и тот же процесс приготовления кофе. Они отличаются тем, как они работают с молоком, уровнем программирования, их дисплеями и такими вещами, как вместимость, зазор стакана и отделочные материалы. В более дешевых моделях для текстурирования молока используются паровые трубки с автоматическим вспениванием. Это ручной процесс, но не требующий особых навыков. Другим вариантом молочной пены является капучинатор, который использует всасывающую трубку для подачи вспененного молока в вашу чашку.

Для более дорогих моделей имеются съемные графины для молока и устройства для вспенивания со встроенным носиком, которые подаются из термоконтейнеров или охлажденных молочных продуктов. Это функция, которую вы найдете на машинах One-Touch. Также обратите внимание на возможность регулировки густоты молочной пены. На некоторых машинах вы можете контролировать пену, поскольку циферблат позволяет переключаться с мелкой пены для латте на более воздушную пену для капучино. И есть даже такие машины, как Gaggia Accademia , которые могут программировать различную плотность пены для каждого напитка.

Gaggia Accademia

41 Отзывы

Gaggia Accademia — это полностью автоматическая роскошная итальянская эспрессо-машина с окрашенным корпусом из нержавеющей стали, полноцветным стеклянным сенсорным дисплеем и передней панелью корпуса. С меню из 19 уникальных напитков и превосходными вариантами индивидуальной настройки ваш идеальный фирменный кофе ждет вас. Наслаждайтесь непринужденным капучино и другими любимыми блюдами кафе с графином с автоматическим вспениванием или овладейте искусством вспенивания молока с помощью эксклюзивной паровой трубки Gaggia.

2 499,00 $

Продукт магазина

Принцип работы машины с молоком является важным фактором. Хотите самостоятельно вспенить в кувшине? Вы бы предпочли вытащить графин из холодильника и нажать кнопку для латте, или, может быть, вам нужна всегда доступная емкость охлажденного молока на прилавке? Хотите иметь возможность регулировать качество пены? Есть даже пара машин с графином для молока для легких напитков в одно касание и ручная паровая трубка для бариста выходного дня, которые хотят заняться латте-артом.

Полное руководство по кофейным напиткам на молочной основе

Вы новичок в качестве домашнего бариста? Прочтите наше полное руководство по молочным напиткам, чтобы узнать все, что вам нужно знать, чтобы приготовить вкусный латте, капучино и многое другое.

Прочитать статью

Что касается кофе, на что следует обратить внимание, так это количество настроек помола, возможность регулировать крепость и температуру кофе, а также дополнительные элементы управления кофе, которые вы найдете на некоторых машинах, такие как предварительное заваривание, контроль потока и импульсное заваривание. В общем, по мере роста цены на суперавтоматы вы получаете больше контроля и программируемости, а также более совершенные дисплеи и более прочную конструкцию. Вы также захотите рассмотреть, насколько велика машина. Какой зазор чаши под носиком? В него поместятся высокие стаканы или дорожная кружка для кофе с собой? Посмотрите, как в машину добавляются бобы и вода. Можете ли вы получить доступ к этим областям, если у вас есть нависающий шкаф? Какие емкости есть у машины для воды, зерен и использованного кофе? Если вы обслуживаете большие группы, более высокая вместимость означает меньшее наполнение и опорожнение.

Есть много факторов, которые следует учитывать при покупке суперавтомата, и они могут быть ошеломляющими для любого начинающего домашнего бариста. Чтобы помочь вам сузить выбор, в нашем списке 5 лучших суперавтоматов машина, если у вас ограниченный бюджет, если вы хотите полностью автоматический опыт и даже нашу любимую высококачественную суперавтоматическую машину, которая обеспечивает все функции, которые вы могли бы хотеть в домашней эспрессо-машине, читайте больше ниже.

Наш выбор

Лучшие автоматические эспрессо-машины 2022 года

Ознакомьтесь с нашим списком лучших автоматических эспрессо-машин, а также информацией обо всех функциях, которые вам понравятся в этих кофемашинах.

Прочитать статью 

Знакомство с полуавтоматами

Что касается полуавтоматических станков, то здесь их довольно много. От техники начального уровня стоимостью менее 200 долларов до усовершенствованных машин ручной сборки, рассчитанных на десятилетия службы. Полуавтоматические машины требуют определенных навыков для работы. Если вы новичок, есть эспрессо-машины начального уровня, которые хороши для изучения основ. Но поймите, что полуавтоматический эспрессо — это игра с контролем переменных, включая такие параметры, как размер помола, дозировка кофе и температура заваривания. Точный контроль этих переменных, как правило, сложнее, а результаты менее стабильны при использовании более дешевых машин начального уровня.

В большинстве эспрессо-кофеварок начального уровня используются портафильтры под давлением меньшего размера, которые намного меньше и легче, чем 58 мм коммерческие портафильтры на более дорогих машинах. Портафильтры под давлением — это своего рода обман, который, как правило, дает эспрессо более низкого качества. С другой стороны, они более снисходительны к размеру помола, поэтому вы можете начать свое путешествие по эспрессо, не покупая кофемолку и используя предварительно молотый кофе или капсулы ESE.

Эспрессо-машина Gaggia Carezza De LUXE

184 Отзывов

Gaggia Carezza De LUXE — это полуавтоматическая машина в винтажном итальянском стиле, созданная для того, чтобы передать атмосферу ретро-кафе. Интуитивно понятный кнопочный интерфейс и портафильтр под давлением делают машину для начального обучения, которую легко освоить в кратчайшие сроки.

299,00 $

Продукт магазина

В недорогих эспрессо-кофеварках начального уровня используются термоблочные бойлеры с одним и тем же бойлером, нагревающим воду для заваривания и приготовления на пару. Это означает ожидание от 30 секунд до минуты или около того, пока машина нагреется до температуры, когда вы хотите вспенить молоко. В то время как они будут хорошо готовить на пару с помощью своих автоматических вспенивающих палочек, существует огромная разница в мощности между этими приборами начального уровня и более дорогими машинами с бойлерами большего объема. Если вы заинтересованы в том, чтобы довести свои навыки до уровня наливания латте-арта, имейте в виду, что машины начального уровня или любые машины с автоматической вспенивающей трубкой на самом деле не способны вспенивать до необходимого для этого качества.

Полуавтомат: с чего начать

Если вы серьезно относитесь к качественному эспрессо, я бы посоветовал не использовать эспрессо-приборы начального уровня с их пластиковой конструкцией, термоблочными котлами и легкой корзиной для заваривания под давлением, а сразу перейти к однокотловая машина начального уровня, такая как Gaggia Classic.

Полуавтоматическая эспрессо-машина Gaggia Classic Pro

1237 Отзывы

Gaggia Classic Pro улучшает многолетнюю репутацию своего предшественника. Благодаря обновленной паровой трубке, кулисным переключателям, индикаторам температуры и обтекаемой раме 100% итальянского производства Gaggia Classic Pro является лучшей эспрессо-машиной начального уровня на рынке.

399,00 $

Товар в магазине

В отличие от более дешевых эспрессо-приборов начального уровня, Gaggia Classic Pro — настоящая машина. Он поставляется с улучшенными функциями, включая кулисные переключатели со световыми индикаторами готовности к температуре, улучшенные крепления насоса, портафильтр коммерческого размера и веса, а также корзины для фильтров под давлением и без давления, но, что наиболее важно, это машина, которая может расти вместе с вами.

Вы можете начать без кофемолки, используя корзины под давлением с предварительно намолотым кофе или капсулами ESE, а затем перейти к измельчению свежих зерен, когда будете готовы, используя стандартные корзины без давления. Classic Pro была одной из наших любимых полуавтоматических эспрессо-машин, особенно для начинающих, с момента ее выпуска в 2019 году.и это не показывает никаких признаков замедления с довольными клиентами. Он рассчитан на длительный срок службы и является лучшим среди однокотловых машин.

Билл Х.

13.01.20

Я только что получил эту машину на Рождество 2019 года. Я просто обожаю эту машину. У него чрезвычайно мощная пенообразующая палочка для его размера. Одно можно сказать наверняка: теперь я чувствую, что готовлю настоящий эспрессо. Ни одна из моих предыдущих машин не имела промышленного портафильтра и не была под давлением. Вау, с этой машиной НАМНОГО лучше! Теперь, чтобы просто обновить мою кофемолку. Подробнее об обзоре говорится, что отличная маленькая машина с большой производительностью. на Baratza 270, и я буду настроен еще лучше.

Прочтите больше отзывов от таких клиентов, как Билл!

Типы котлов

По сравнению с одинарными котлами на ступень выше стоят машины с теплообменниками. С ними вы можете одновременно заваривать и вспенивать молоко, потому что пар всегда доступен. Внутри бойлера секция теплообменника обеспечивает более холодную воду для приготовления эспрессо.

Справочник по материалам бойлера для эспрессо-машины

Когда дело доходит до выбора подходящей эспрессо-машины, материалы, используемые для изготовления бойлера, могут иметь большое значение. Нажмите здесь, чтобы узнать больше об этих различиях!

Прочитать статью

На вершине домашнего эспрессо стоит двойной бойлер. На этих машинах есть отдельные котлы для производства воды для заваривания и пара для вспенивания. Из-за этого вы можете ожидать, что сможете одновременно заваривать и готовить на пару, как с теплообменными аппаратами. Двойные бойлеры наиболее стабильны по температуре, с очень точным контролем температуры воды для заваривания. Температурный контроль важен для тех, кто работает со специальным кофе. Скорее всего, вы увидите теплообменник и двухконтурный котел или суперавтоматические машины более высокого класса, но если вы хотите углубиться в полуавтоматические машины в целом, ознакомьтесь с нашим тщательно подобранным списком наших любимых полуавтоматов.

Лучшие полуавтоматические эспрессо-кофемашины 2022 года

Инвестирование в лучшую полуавтоматическую эспрессо-кофемашину повысит ваши навыки бариста и поможет вам приготовить лучшие напитки в стиле кафе у себя дома.

Прочитать статью 

Суперавтоматика: с чего начать

Для суперавтоматических рекомендаций мы можем немного раскрыть вещи, поскольку они не требуют особых навыков для работы. Например, Gaggia Brera — один из наших любимых супер- автоматы по лучшей цене. Он существует уже много лет, он очень прост в эксплуатации и использует ту же технологию заваривания, что и в более дорогих машинах Gaggia. Brera использует трубку автоматического вспенивания для вспенивания молока, она имеет низкий профиль и удобный передний выдвижной доступ к резервуару для воды и ящику для использованного кофе. Как и все машины Gaggia с паровой трубкой, вы можете приобрести дополнительную палочку для латте-арта. Он выполняет автоматическое вспенивание, но соскальзывает с рукава и становится ручной палочкой. Немного потренировавшись, вы сможете взбить нежную микропену, необходимую для латте-арта.

Эспрессо-машина Gaggia Brera черного цвета

399 Отзывов

Gaggia Brera — суперавтоматическая эспрессо-машина итальянского производства с акцентом из настоящей нержавеющей стали. Интуитивно понятное управление делает заваривание кофе или приготовление молочных напитков, таких как капучино, простым делом.

499,00 $

Товар в магазине

На шаг впереди Brera находится линия Gaggia Anima: Anima и Anima Prestige. В базовой модели Anima используется автоматическая вспенивающая трубка, а в модели Prestige используется прикрепляемый самоочищающийся графин для молока, который позволяет приготовить латте и капучино от начала до конца одним нажатием кнопки. Animas, как правило, более выгодны по сравнению с машинами других производителей с аналогичными возможностями. Они очень тонкие, поэтому не занимают много места на столешнице, и у всех есть зазор для высоких чашек и стаканов. Подробный обзор линейки Anima и сравнение всех трех кофемашин см. в нашем видеоролике «Сравнение: эспрессо-машины Gaggia Anima, Anima Deluxe и Anima Prestige».

Среди суперавтомобилей загляните в Академию Гаггия. У него есть зазор для высоких чашек, а диск управления потоком уменьшает поток для прямого эспрессо и увеличивает скорость потока для больших чашек кофе, чтобы избежать чрезмерной экстракции. Это также одна из немногих кофемашин с программируемой плотностью молочной пены, а также ручная паровая трубка для бариста по выходным в дополнение к самоочищающемуся графину.

Gaggia Accademia

41 Отзывы

Gaggia Accademia — это полностью автоматическая роскошная итальянская эспрессо-машина с окрашенным корпусом из нержавеющей стали, полноцветным стеклянным сенсорным дисплеем и передней панелью корпуса. С меню 19уникальные напитки и превосходные возможности индивидуальной настройки, ваш идеальный кофе ждет вас. Наслаждайтесь непринужденным капучино и другими любимыми блюдами кафе с графином с автоматическим вспениванием или овладейте искусством вспенивания молока с помощью эксклюзивной паровой трубки Gaggia.

2 499,00 $

Товар в магазине

Компания JURA производит очень стильные машины. Начиная с их E8, вы попадаете в их линейку машин One-Touch с регулируемой плотностью пены, импульсной экстракцией эспрессо и красивыми цветными дисплеями. После E8 до JURA GIGA 6 нет предела возможностей. Эта машина включает в себя двойные кофемолки и емкости для зерен, а также возможность одновременного приготовления двух напитков на основе молока. GIGA 6 может работать с высокой производительностью и способна приготовить более ста чашек в день. Это, несомненно, лучший выбор для взыскательных домашних пользователей, которые хотят лучшего, или для загруженных офисных сред.

Эспрессо-машина JURA GIGA 6

10 Отзывов

JURA GIGA 6 — это роскошная суперавтоматическая эспрессо-машина с двумя бойлерами, которая перенесет кофейню в дом или офис. Оснащенный двумя термоблоками, двумя кофемолками, двумя бункерами и множеством регулируемых настроек, вы можете рассчитывать на полный контроль над 28 специальными функциями.

4 799,00 $

Товар в магазине

Резюме

У нас есть гораздо больше ресурсов, если вам нужна дополнительная информация обо всем, что касается кофе и эспрессо, эспрессо-машин, кофеварок, кофемолок и многого другого. Ознакомьтесь с нашими подробными руководствами для абсолютных новичков, прежде чем совершить покупку, чтобы вы были уверены, когда завариваете, готовите на пару и становитесь собственным про-бариста дома или в офисе.