Как все разложить по кухонным шкафам

Рабочие столы моей кухни всегда пусты, чисты и готовы к приготовлению вкусных блюд, потому что все, что нужно в домашнем хозяйстве разложено по кухонным шкафам в строгом порядке и всегда кладется на место после использования.

Откроем кухонные шкафы и посмотрим, где что в них лежит.


Начнем со шкафов у плиты.

Над холодильником высоко и неудобно контейнеры, сухие грибы, пустые пластиковые бутылки. Последние забрасываются в шкаф, пока не начинают сыпаться на голову при открывании. Тогда они собираются в пакет и муж их сдает.

Рядом с холодильником хранится микроволновка, чайник, сахар соль, растительное масло.

В следующем шкафу кофеварка, латка, тостер, весы, кофемолка.

Над плитой специи.

Рядом со специями комбайн, керамические миски, заварной чайник, конфетница.

Верхний ящик содержит салфетки, пакеты, ручки, бумагу для записей, мелочи, заряжалки для планшетов.

Ниже насадки для кухонного комбайна для резки овощей, фарша из рыбы, сока, смузи, о которых рассказывала тут.

В самом нижнем ящике кастрюли, миски.

В следующей секции вверху чай.

Ниже крупы, сухофрукты мука, рис, панировочные сухари.

В самом нижнем ящике рядом с плитой сковорода, прихватки, подставки и рядом под духовкой противень.

Между плитой и мойкой вверху столовые приборы.

Ниже ножи, ножницы, точилки.

Еще ниже нечасто используемая хозяйственная мелочь.

Ниже фольга, пищевая пленка, вощеная бумага.

В самом нижнем ящике толкушки, поварешки, ложки, лопатки.

В шкафах у мойки вверху рюмки, стаканы, кружки тарелки, а внизу на решетке все для цветов и черепах.
Руками мою только сковородку и детали комбайна, которые нельзя мыть в посудомойке.

В посудомойке находятся и моются всегда сами губка, о которой рассказывала здесь, и щетка для стряхивания остатков еды с посуды, которая моется только в посудомоечной машине.

Мои посты по теме уборки:

Куда и как в шкафу положить швабру и насадки для уборки

Придумала кухонный ящик для моющих средств, щеток и тряпочек

Все рекомендации по уборке квартиры можно посмотреть тут.

Раньше у меня на кухне, как у большинства, много всего стояло на рабочих столах, но с годами замучилась поддерживать порядок и стала искать способы, как сэкономить время на уборку. И с чистыми и пустыми столами при полном порядке в шкафах живу уже много лет.
Показала все, что у меня в кухонных шкафах, потому что обещали, да и вообще интересно, кто как у себя в кухне все располагает. Покажите фотографии, ага?
Рада буду советам по организации пространства в кухне и комментариям, а также с удовольствием отвечу на все ваши вопросы, друзья!

15 неожиданных идей для хранения на кухне

Елена Грачёва

Глава по коммуникациям интерьерного портала Houzz. ru.

1. Выдвижная столешница

Wood-Mode Fine Custom Cabinetry, © Houzz

Когда рабочая поверхность плотно занята бытовой техникой и посудой, готовить становится просто негде. Эта картина хорошо знакома владельцам небольших кухонь. Как разгрузить столешницу, мы ещё поговорим, но действовать можно и от противного. Например, дополнить гарнитур выдвижной панелью вместо одного из верхних ящиков. Самый простой сценарий — перевернуть ящик дном вверх, укрепить дополнительной панелью и получить таким образом стационарную разделочную доску.

2. Цокольный ящик

DeWils Custom Cabinetry, © Houzz

Нижняя часть кухонного гарнитура тоже может работать на вас. Вынимаете декоративную панель, заказываете узкий выдвижной ящик на ширину модуля и распоряжаетесь им как угодно. Пространство высотой 10–15 сантиметров подойдёт для хранения широкой утвари (праздничного блюда, противня, массивных крышек) или пригодится вашим домашним любимцам. Мы же знаем, как вам надоело спотыкаться о миски с кормом под ногами.

3. Чашки под рукой

The Kitchen Design Centre, © Houzz

Чашки и тарелки принято ставить в верхние секции гарнитура, а кастрюли — в нижние. Это проверенный годами, но далеко не единственный возможный сценарий хранения. Посмотрите, сколько чашек и стаканов помещается в обычном выдвижном ящике под рабочей поверхностью. При этом все предметы на виду — вам больше не придётся вставать на цыпочки и мучительно искать любимую чашку в тёмных недрах подвесного шкафа.

4. Что у вас под раковиной?

Design Set Match, © Houzz

Попробуем угадать: трубы, мусорное ведро и зловещий склад бытовой химии. Учитывая глубину кухонного гарнитура, вы, скорее всего, давно забыли, что скрывается у стенки, не говоря уже о том, чтобы лезть под раковину с головой и делать уборку в углах. На помощь приходит самый простой выдвижной ящик с невысокими стенками, как на фото. Цена комплектующих — как за два обеда в кафе плюс минимум трудозатрат.

5. Полки на дверцах

Kitchen Interiors, © Houzz

Дверцы шкафа не только преграда для пыли, но и полезная площадь для хранения. Смонтируйте внутренние полки на глубину баночки со специями, и вам больше не придётся задаваться вопросом, как удобно расставить кухонные мелочи.

6. Внутренние стаканы для поварёшек

JORY Workshop, © Houzz

Половники, шумовки и венчики, особенно если их много, не всегда помещаются в горизонтальный ящик. Выход — организовать хранение вертикально. Подойдёт любая узкая секция гарнитура, например бутылочница, если она вам ни к чему. Чтобы превратить узкий ящик в вертикальную систему хранения, достаточно вырезать в любой панели окружности по диаметру стаканов. Так кухонная утварь окажется под рукой, а стаканы легко будет вынуть и помыть при необходимости.

7. Перфорированная панель для вертикального хранения

Liv By Design Interiors, © Houzz

Доска с отверстиями «как в гараже» или металлическая сетка — вполне достойный декоративный элемент, если правильно его подать. Не стесняйтесь выкрасить доску в оттенок кухни и повесить её на фартук или простенок, который найдётся даже в самом крошечном помещении. Возможности для хранения у такой доски почти безграничные: пара металлических крючков из магазина для дома, и вы сможете развесить сковородки, прихватки и даже секцию для губки — на что хватит фантазии.

8. Органайзер с рейками

Mullet Cabinet, © Houzz

Ещё одна полезная идея с перфорированной доской — постелить её внутри глубокого выдвижного ящика и дополнить вертикальными рейками под размер посуды. Теперь здесь можно хранить не только кастрюли, но и керамику: тарелки и блюдца не разобьются, даже если вы резко захлопните ящик.

9. Карман для крышек

Dura Supreme Cabinetry, © Houzz

Кастрюлям и крышкам на кухне часто приходится разлучаться из-за большого диаметра и крупных габаритов. Всё бы ничего, но в самый неподходящий момент пара часто теряется. Чтобы собрать крупную утварь в одном месте, огородите пространство для крышек узким карманом внутри общего большого ящика. При таком расположении вам будет хорошо виден диаметр посуды.

10. Вешаем всё

Kootut murut, © Houzz

На нижней поверхности закрытого ящика или открытой полки можно смонтировать аккуратные крючки и хранить на них кофейные чашки, щётки или лопатки. Как показывает практика, крючков много не бывает: в нашем примере на фото работают сразу несколько систем.

11. Левитирующие банки для специй

Joanna Thornhill Interiors, © Houzz

Расставить приправы на столешнице — значит подписаться на вечный беспорядок: банки будут падать от любого случайного движения, а чтобы сделать элементарную уборку, придётся сдвигать всю «батарею» на безопасное расстояние. Куда проще закрепить их под верхней линией кухонных шкафов: приклеить крышки и откручивать при необходимости сами банки.

12. Угловые конструкции

PTACEK home, © Houzz

Угол типового гарнитура — это, пожалуй, самое загадочное место на кухне. Обычно здесь живут сковородки, которые вам жалко выбросить, хотя давно пора, или утятница, которую вы достаёте раз в год. Чтобы драгоценные метры не пропадали зря, дополните угловой шкаф поворотно-выдвижной корзиной или полкой-каруселью. И то и другое можно встроить в готовую кухню, а комплектующие найти у большинства производителей.

13.

Торцевой шкафMasterBrand Cabinets, Inc, © Houzz

Прихожая и кухня — два помещения, которые чаще всего нуждаются в уборке. Но, готовы поспорить, вы не проектировали на кухне нишу для швабры и других крупных аксессуаров. Ещё не поздно исправить недостаток: проблему решит очень узкий торцевой шкаф, который органично замкнёт кухонную линию.

14. Ножи в столешнице

Hendel Homes, © Houzz

Кулинары со стажем советуют: перед тем как начать готовить, достаньте не только ингредиенты, но и всю необходимую посуду. Но как бы мы ни старались следовать умным рекомендациям, обязательно оказывается, что прямо сейчас нужен совершенно другой нож и он лежит в ящике, куда не хочется лезть грязными руками.

Если материал столешницы позволяет, сделайте в ней пропилы. До такой системы хранения точно не доберутся маленькие дети, а ножи всегда будут наготове. Если столешница не поддаётся обработке, можно предусмотреть для ножей специальную деревянную вставку.

15. Антресоль над холодильником

Ink Architecture + Interiors, © Houzz

Если холодильник не встроен в общую систему шкафов, то пространство над ним, скорее всего, пустует и это преступление против эргономики маленькой кухни. Между холодильником и потолком можно смонтировать полноценную антресоль с закрытыми полками или открытыми секциями для бутылок, как в нашем примере.

Как грамотно расставить кухонную утварь на кухне

• Главная
• Блог
• Как грамотно расставить кухонную утварь на кухне

Даже у счастливых обладательниц просторных кухонь иногда возникает желание навести порядок среди кухонной утвари. Как разгрузить кухонное пространство, куда расставить кастрюли и сковородки, где компактно сложить технику – правильная организация хранения на кухне поможет найти ответ на все вопросы. Мы собрали 5 правил, соблюдение которых гарантирует идеальный порядок на кухне.

Совет № 1. Наведите порядок

Проведите ревизию на кухне. Ваше рабочее место должно быть практичным и функциональным, кухонная мойка, варочная поверхность и секции с продуктами – не дальше вытянутой руки. Освободите все шкафчики, полки и корзины. Разделите кухонную утварь на ту, которую Вы используете, и ту, про которую давно позабыли. Смело дарите, выставляйте на продажу сковородки и сотейники, в которых Вы не готовили больше года. Посуду с отбитыми краями и трещинами выбрасывайте. На кухне оставьте только необходимые принадлежности.

Расставляя все по местам, подумайте, как часто Вы ими пользуетесь. Казанок для плова, посуду для суши и бокалы для шампанского можно поставить в глубине шкафчиков, а вот любимые тостеры, турочку для кофе и соковыжималку – на самом видном месте.

Совет № 2. Всему свое место

Производители мебели проектируют ее с учетом привычек хозяек. Правда не все об этом знают, расставляя посуду, кухонную утварь и технику на свое усмотрение. В нижних шкафчиках принято хранение кухонной утвари (казанки, кастрюли и сковородки), в верхних – круп. Для специй, столовых приборов и прочих мелочей предусмотрены выдвижные шкафчики, магнитные поверхности и рейлинги. В шкафчиках со стеклянными дверцами расставляют посуду на каждый день. Праздничные сервизы лучше хранить отдельно.

Совет № 3. Магнитные поверхности, рейлинги

Использовать магнитные поверхности очень удобно. Одни хозяйки хранят на них ножи, ножницы и прочие мелочи из металла, другие – умудряются крепить кастрюли и сковородки, железные емкости с приправами. На рейлингах можно держать практически любую кухонную утварь. Развешивайте на них дуршлаги, лопатки и шумовки, кастрюли, сковородки и крышки. Они всегда будут у Вас под рукой, что поможет сэкономить время при приготовлении блюд.

Совет № 4. Органайзер для кастрюль и сковородок

В обиходе не обойтись одной сковородкой и кастрюлей, поэтому у хозяек их скапливает не меньше трех. Красивую и натертую до блеска кухонную утварь можно хранить на рейлингах у плиты. Если Вам не хочется ежедневно натирать посуду, используйте специальный органайзер. Установить его можно в шкафчике рядом с варочной поверхностью и духовкой.

Совет № 5. Храните крупы в контейнерах

Пересыпав все крупы в контейнеры, Вы освободите место на полочках и сократите время на поиски.

Используя непрозрачные контейнеры, наклейте на них красивые стикеры, чтобы не путать ингредиенты. Стильные контейнеры можно ставить в закрытые секции, на открытые полки.

Правильное хранение посуды на маленькой кухне — Дом и Сад

Приготовление еды – процесс творческий. И ничто не должно мешать созданию потрясающих завтраков, насыщенных обедов и ярких ужинов. Трудно не согласиться с тем, что каждая хозяюшка хочет порадовать вкусненьким свою семью и гостей. Но иногда хорошее настроение может быть изрядно испорчено беспорядком на кухне и вот в эти моменты всегда вспоминается, что правильное хранение посуды на кухне могло бы предотвратить не только напрасное раздражение, но и многие лишние “телодвижения”, которые обычно усложняют и затягивают процесс приготовления пищи.

Нужно понимать, что даже самая огромная, красивая и функциональная кухня может не приносить удовольствия от работы в ней, а местами – даже усложнять задачу повару. И все из-за того, что те или иные кухонные приборы расположены совсем не там, где им положено быть.

А вот правильное хранение посуды и организация порядка на маленькой кухне для многих домохозяек вообще больной вопрос. Даже если заказываются кухни в Подольске или кухонные гарнитуры по индивидуальному проекту от других ведущих производителей, то со временем в них обязательно придется навести порядок или что-то изменить. Так что же это может быть? Давайте разбираться, как правильно организовать порядок и рациональное хранение посуды на кухне.

На кухне не должно быть ничего лишнего

Со временем, в помещении каждой кухни, во многих шкафах ее кухонных гарнитуров, на столах и полках появляется изрядное количество лишней посуды. Очевидно, что, приступая к наведению порядков и оптимизации использования кухонного пространства, следует избавиться от всего лишнего. И начать стоит с испорченной посуды. Это могут быть надколотые чашки и тарелки или кастрюли с поврежденной эмалью внутри них. В некоторых странах, например — Италии, принято в канун Нового года избавляться от старых и ненужных предметов, в том числе и кухонных.

Считается, что чем больше предметов будет выброшено или отдано, тем больше будет новых приобретений в следующем году.

Рабочее место на кухне должно быть организовано как можно более комфортно, ведь именно от этого зависит не только общая атмосфера в этом помещении, но и то, какое настроение будет у каждого, кто захочет что-либо приготовить. И не важно, будет ли это чашечка утреннего кофе или множество праздничных блюд.

Чтобы расчистить кухонные ящики и тумбы от ненужной посуды и не убрать ничего лишнего, в-первую очередь стоит внимательно присмотреться к той кухонной утвари, которая была подарена друзьями или родственниками. Как правило, она просто занимает место в кухонных ящиках и очень редко используется. А ведь вместо нее в том или ином ящике можно разместить что-то действительно нужное и полезное.

Также правильное хранение посуды на кухне предполагает отсутствие или минимальное количество той посуды, которая осталась по наследству от мамы или бабушки. Это может быть и ценные вещи, как память, но далеко не всегда одному повару удобно использовать то, что с успехом использовалось другим. Кроме того, в помещении кухни крайне желательно оставлять только то количество чашек, тарелок, кастрюль и другой кухонной утвари, которое действительно необходимо в ежедневном обиходе. Не нужно на кухне организовывать склад бесполезных вещей.

Например, для небольшой семьи из трех человек вполне достаточно всего трех кастрюль. Самая маленькая может быть использована для варки яиц и разогрева небольшого количества разнообразных ингредиентов для блюд, средняя по размеру кастрюля вполне подойдет для варки всевозможных каш и гарниров, а наибольшая – для приготовления супов. Естественно, если в семье есть маленький ребенок, то потребуется немного больше мелких кастрюль и сотейников.

На каждой кухне всему свое место

Как только в помещении кухни не осталось ничего лишнего, стоит подумать о том, какие кухонные приспособления используются чаще, а какие – реже. Правильно организованное хранение посуды на кухне – это не только оптимальное размещение чашек, ложек и тарелок, но и всевозможных кухонных приспособлений, как электрических, так и ручных, а также разнообразных емкостей с продуктами, крупами и другими сыпучими.

Чтобы понять, какие кухонные устройства можно спрятать вглубь ящиков, а какие оставить на видном месте, достаточно определить, какие блюда готовятся ежедневно и как часто используются имеющиеся на кухне тостер, хлебопечь, мультиварка, кофеварка, миксер, блендер, соковыжималка, различные сковороды, казаны и другая кухонная утварь. После этого желательно проанализировать размеры кухни и определить то максимально возможное количество места, которое может быть выделено для всех этих вещей и обозначить те места, где они будут располагаться.

Как оптимально разместить в помещении кухни все кухонные принадлежности

Отличным вариантом хранения ножей различного вида, ножниц и других не особо тяжелы металлических изделий, которые делают приготовление пищи более простым и удобным, станет прикрепленный к стене магнит. Этот современный “девайс” можно найти во многих магазинах, специализирующихся на продаже кухонных принадлежностей. Такой магнит прекрасно удерживает металлические изделия, обеспечивает быстрый доступ к любому из них, а также очень легко монтируется на стену.

Всевозможные крышки от кастрюль и сковородок, шумовки, лопатки для перемешивания ингредиентов, дуршлаги и даже сковороды можно, а иногда и нужно, вынуть из ящиков кухонного гарнитура и повесить их на рейлинговые приспособления, модульные конструкции или подвесные планки, которые могут крепиться как к стене, так и к верхнему ряду кухонного гарнитура. Такой подход к размещению всех подобных кухонных принадлежностей не только сделает доступ к ним более быстрым, но и позволит освободить много места в шкафчиках и на полках кухни, а в результате там можно расположить, например, баночки с крупами, макаронами, сахаром, солью и другими сыпучими ингредиентами.

Дуршлаги и сковороды довольно неудобно хранить в шкафах и доставать эти кухонные принадлежности из них. Поэтому, подвесив всю кухонную утварь такого типа на крючки рейлинговой системы, можно существенно улучшить и сделать более рациональным хранение посуды на кухне, а кроме того, значительно сократить время, необходимое для поиска и вынимания той или иной сковороды, дуршлага и других подобных кухонных принадлежностей. Естественно, не стоит превращать помещение кухни в выставочный зал из сотен развешанных по стенам крышек и сковородок. Всего должно быть в меру. Еще раз стоит напомнить о том, что в помещении кухни не должно быть ничего лишнего.

Если разместить крышки от кастрюль, сковород и казанов на специальной планке, которая крепится к стене или внутри больших кухонных шкафов, то получится существенно облегчить к ним доступ, ведь не придется перебирать, поднимать и складывать снова на место те крышки, которые мешают достать нужную.

Ложки и вилки всех размеров очень удобно хранить в выдвижных ящиках кухонного гарнитура. Такие ящики состоят из нескольких секций, каждая из которых может иметь свой размер, что позволяет сгруппировать вилки и ложки не только по размеру, но и по функциональному предназначению.

Это делает поиск нужного предмета гораздо более удобным и быстрым. Кроме того, внутренняя часть выдвижного ящики может иметь такую конфигурацию, которая позволит с легкостью разместить внутри небольшой миксер, блендер и другие малогабаритные кухонные приборы и приспособления.

В ящиках кухонных гарнитуров удобно хранить всевозможные чашки, тарелки и кастрюли. Особенно упрощают доступ к нужной посуде специальные подставки для чашек и тарелок. Они позволяют расставить посуду так, что одна тарелка или чашка не будет стоять на другой. Такая расстановка избавит от необходимости вынимать из ящика всю стопку посуды в поисках нужной, а затем ставить все обратно. Такой подход к хранению столовой посуды очень рационален.

Многие домохозяйки почему-то хранят всевозможные крупы, макаронные изделия, приправы и прочие сыпучие ингредиенты в пакетах, которые старательно укладываются друг на друга в ящиках кухонного гарнитура. Такой подход к организации хранения зачастую доставляет массу неудобств. Особенно остро это ощущается в те моменты, когда нужно приготовить несколько блюд, затратив на этот процесс как можно меньше времени.

Чтобы значительно облегчить и ускорить поиск нужного вида крупы, приправы или просто сахара с солью, можно приобрести прозрачные пластиковые емкости и разложить все хранящиеся в пакетах сыпучие ингредиенты в них. Эти емкости могут быть выполнены как из пластика, так и из стекла. Здесь уж каждый выбирает сам. А кроме того, на каждый из этих контейнеров крайне желательно наклеить специальные стикеры и написать на них, какой продукт находится в том или ином контейнере. Это очень удобно и значительно ускоряет визуальный поиск сыпучих продуктов. Еще одним несомненным преимуществом использования прозрачных контейнеров в плане правильного и рационального хранения посуды является то, что их можно размещать не только в закрытых ящиках, но и на открытых полках.

Где разместить специи и что должно быть возле плиты

Современные типовые кухни для частного дома или квартиры проектируются довольно компактными и практичными, поскольку производители понимают всю ценность этих качеств для каждой домохозяйки. Если же кухня изготавливается под заказ, то возможностей ее планировки и усовершенствования предоставляется просто огромное количество. От количества всевозможных дополнений и “плюшек”, которые можно найти в каталогах фирм-производителей иногда голова идет кругом и хочется заказать все. Но не стоит так делать. Выбирать нужно только те приспособления и устройства, которые действительно сделают работу на кухне удобной и приятной.

Когда на кухне нет ничего лишнего – это прекрасно. Но еще лучше, когда то, что имеется, всегда легко достать в процессе приготовления еды или напитков. Все кухонные принадлежности нужно располагать так, чтобы наиболее часто используемые из них были как можно ближе к плите или кухонному столу, а не лежали в верхних ящиках антресоли или самых нижних ящиках кухни, где место редко используемым кастрюлям, сковородам, чашкам и тарелкам.

Всевозможные специи в баночках и другие необходимые кухонные мелочи рациональнее всего располагать на открытых полочках возле плиты, в выдвижных ящиках прямо под столешницей или на рейлинговых конструкциях. Тарелки и чашки лучше всего хранить в тех нижних и верхних ящиках кухонного гарнитура, которые оборудованы специальными органайзерами, представляющими собой “многоэтажную” подставку для посуды. Причем очень желательно не складировать в кухне праздничные сервизы и другую посуду, которая используется крайне редко. Достаточно оставить по 2 – 3 тарелки и одной чашке для каждого члена семьи. Не стоит захламлять кухонные шкафы горой бесполезной посуды.

Сортировка и хранение посуды на кухне более удобно в том случае, если используются специальные наборы кухонной посуды, форма и размеры которых подобраны производителем так, что один элемент набора может быть помещен в другой по типу матрешки. Это здорово упрощает размещение кастрюль, сковород, чашек и тарелок в шкафах. Такие наборы помогают сэкономить довольно много пространства, что очень полезно для маленьких кухонь. Кроме того, сложенные наборы выглядят красиво, а доставать каждый из их элементов очень удобно.

©

Чтобы не пропустить новые статьи, подпишитесь на сайт:

Смотрите также:

Как расставить все по полочкам на кухне, чтобы было красиво и удобно / AdMe

Кухня — это особенное место в квартире, где мы проводим так много времени с семьей и друзьями, где мы воплощаем в жизнь кулинарные задумки. И куда бежим среди ночи за вкусными печеньками и стаканом молока.

AdMe.ru убежден, что в таком, не побоимся этого слова, культовом месте, все должно быть эстетично и удобно разложено по полочкам. Стоит только приложить немного усилий и добавить пряную щепотку фантазии.

Универсальная деревянная доска

Такую идею легко превратить в реальность своими руками. И сразу найдется место для всего на свете, да и шкаф, возможно, станет не нужен.

На крючке

Вы можете не устанавливать на кухне громоздкие шкафы, а просто повесить все необходимое на крючки. Старый, добрый, проверенный способ с налетом современности.

Магнитная доска

Кухонная магнитная доска выглядит ультрамодно, но главная ее ценность в том, что нужная вещь всегда тут как тут. Все этапы изготовления такой доски: подбор инвентаря, варианты крепления к стене и дизайн можно найти тут.

Решетка

Если взять проволочную решетку и добавить немного усилий и творческую нотку, то у вас на кухне может появиться столь замечательная панель для поварешек. О том, как сделать подвесную полочку-решетку самому с помощью баллончика с краской и пары крючков, читайте тут.

Все сковородки в одном месте

С такой многоэтажной полочкой вашим любимым сковородкам всегда найдется особое место на кухне.

Встроенные полки

Выглядят оригинально, привлекают внимание и являются, пожалуй, лучшим решением для хранения на маленькой кухне.

Маленькие подвесные полки над рабочей поверхностью

Для тех, кто любит, когда все под рукой. Помыл посуду и сразу же поставил ее на нужное место. Готовишь вкусное блюдо и не приходится бегать по кухне, чтобы взять что-то необходимое.

Эпичный дизайн в сочетании с функциональностью

Это отличное решение для любителей всего в меру фантазийного и удобного. На таких полках можно разместить абсолютно всю кухонную утварь, поставить самое необходимое поближе, а остальное переместить как можно выше. И еще останется место для лаконичного декора.

Игра цвета и текстур

Просто, но очень ярко и вкусно смотрится кухня, в которой все элементы дизайна дополняют друг друга и играют на контрасте, но при этом не теряют своих функций, а создают максимально удобное пространство.

«Парящие» в воздухе

Этот простой дизайнерский ход позволит освободить в шкафу или на полке дополнительное место для кухонной утвари. Крышки от банок надо всего лишь прикрутить к подвесной полке или иной поверхности. Как это сделать вы найдете тут.

Посуда для тех, кто решил научиться готовить

У каждой хозяйки набор кухонной утвари формируется стихийно. С полок специализированных магазинов скупается все, что смогло особенно понравиться, а потом многие предметы лежат без использования. Несистемный подход создает на кухне хаос, который выдает особую неряшливость. Она начинает постепенно раздражать домочадцев, вспыхивают ссоры и скандалы из-за непорядка, копится негативная энергетика.

Если женщина будет знать, какую посуду выбрать для кухни, а какую приобретать не стоит, она сможет предотвратить развитие описанного сценария. Психологи уверены, что нет плохих хозяек, есть люди, заблуждающиеся в своем негативном отношении к кулинарному искусству.

Стоит только правильно организовать свое рабочее место, оборудовать его согласно существующим теориям практичности, и сразу же рождается желание творить и радовать своих близких интересными блюдами.

Как определить, что купить

Не просто, придя в магазин, на полках которого красуются многочисленные наборы посуды, выбрать только то, что сможет по-настоящему пригодиться.

Современные производители специально изготавливают такую продукцию, которая прямо сама просится в руки. Все наборы прекрасны, все хочется купить, так как выбрать кухонную посуду во всем этом великолепии?

1. Что максимум может поместиться на вашей кухне.
2. Какие блюда чаще всего готовятся в доме.

Так как в большинстве случаев кухни в многоквартирных домах небольшие, то стоит первоначально подумать над тем, как можно более рационально распорядиться пространством. Ни для кого не секрет, что современная хозяйка ну ни как не может обходиться без многофункциональных помощников, без бытовой техники, поэтому, сначала нужно найти место для нее.

Даже если у вас пока нет микроволновки, хлебопечки, мультиварки, рано или поздно они обязательно появятся. Так вот, сначала мысленно расставьте все эти предметы, а уж потом начинайте формировать необходимый список.

Включите в него пока только необходимые предметы, ложки, тарелки, стаканы. Помните о том, что на кухне должна храниться только та посуда, которую нужно использовать в повседневной жизни.

Поэтому не стоит запасаться впрок, приобретите по два предмета на каждого члена семьи. Выбирайте небьющуюся посуду из одного набора, тогда даже самый обыденно накрытый ужин будет смотреться очень эстетично. Посуда для гостей в этот список входить не должна. О ней поговорим немного позже.

Далее, отвечая на вопрос, как выбрать посуду для кухни, какие предметы подобрать для готовки, определимся с рационом. Например, любителям узбекской кухни обязательно понадобится казан, восточной – вок, русской – специальная блинная сковородка.

Другим жизненно необходимым предметом является супница. Каждый список должен быть индивидуальным, тут никакая обобщенная инструкция не поможет, но существуют общие рекомендации.

Примерный список

• Кастрюли — их должно быть не меньше трех . Почему три? Кастрюля больших размеров понадобится для варки супов, средних – для приготовления гарниров и каш, третья, поменьше, на подхвате и разогреве, для варки яиц и других мелких ингредиентов. Но этот набор подойдет лишь для небольшой семьи. Если детей в доме больше двух, тогда средних и маленьких кастрюль понадобится больше. Нужно готовить кисели, пюре, пельмени.

Главный совет практичной хозяйке! Купите пару сотейников – кастрюль с ручкой. Это незаменимые предметы. В них удобно подогревать молоко, супы, топить масло.

• Сковороды — их тоже должно быть не менее трех . Для тушения мяса нужно глубокая чугунная сковорода с толстыми стенками, средняя сковорода нужна будет для быстрой жарки, небольшая – для омлетов и любых других завтраков, приготовленных на скорую руку. И еще, если в доме часто пекутся блины, оладушки, запеканки, лучше для них отдельно прикупить специальную блинницу, которая в дальнейшем будет использоваться только по назначению.

• Набор ножей – этому выбору стоит уделить особое внимание. Не каждая хозяйка задумывается о функционале таких предметов. А зря, опытные повара предпочитают иметь именные наборы, помогающие им эффективно выполнять свою работу. Поэтому и на обычной кухне должен появиться отдельный нож для резки овощей, нож для разделывания рыбы, мяса, хлебный нож и шеф-нож – универсальный резчик (читайте материал )

• Вспомогательные предметы – миски для смешивания ингредиентов . Как минимум, их должно быть две, это дуршлаг и сито, но можно добавить к этому набору пару вместительных чашек, в которых можно будет готовить салаты, замешивать тесто.
• Несколько нужных мелочей. Терка, овощерезка, венчик для взбивания яиц, половник, шумовка, скалка, разделочные доски – все то, что поможет реализовывать технологию приготовления.

Правильно сделает тот, кто будет выбирать все предметы из одной линии, одного набора. Это помогает формировать определенный порядок на кухне, более эстетичнее обставлять все процессы приготовления.

Еще один важный момент – материал, из которого изготовлена посуда. Сегодня в продаже есть кастрюли и сковородки с антипригарным и керамическим покрытием, изготовленные их нержавеющей стали и чугуна.

Какую выбрать?

• Антипригарное покрытие помогает экономить массу времени, но выбрать безопасную утварь самостоятельно, без советов опытных специалистов сложно. Керамика – безопасна и удобна, но дорога. Купить целый набор не каждый осилит.
• Нержавеющая сталь – самый оптимальный вариант. Она подходит для всех типов плит, устойчива к деформациям, в процессе эксплуатации не теряет свой товарный вид, готовит даже тогда, когда еда снята с огня. Еще целых двадцать минут нержавеющая сталь поддерживает высокую температуру, помогающую доводить блюда до полной готовности. Учитывая такие эксплуатационные характеристики, несложно сделать правильный выбор.

После того, как все предметы куплены, возникает следующий вопрос — как расставить посуду на кухне, как вместить ее, сделать так, чтобы было и удобно, и комфортно. Для решения этой проблемы есть тоже полезные рекомендации.

Как правильно расставить кухонную утварь

Итак, любой кухонный гарнитур состоит из верхних и нижних ящиков. Часто часть верхних ящиков имеет стеклянные дверки, так вот, именно в них можно убрать посуду, предназначенную для сервировки стола.

Лучше расставить тарелки по размеру, тарелки для супа в одну колонку, для гарнира в другую. Это поможет исключить необходимость каждый раз передвигать и переставлять предметы, а значит, сэкономит время.

За закрытыми верхними фасадами может храниться мелкая бытовая техника и мелкие предметы, такие как терка, венчики для взбивания, любые другие подобные приспособления. Целесообразно сложить их все в один вместительный кувшин, тогда не нужно будет всякий раз искать что-то, роясь по всему шкафу.

В нижних шкафах, расположенных ближе к варочной поверхности, вместятся кастрюли и сковородки, разделочные доски и казаны. Эти предметы необходимо сложить один в другой, начиная с большего, и уложить в первую очередь. Как правило, остается еще дополнительное пространство, куда можно поместить оставшуюся мелочь.

В лотке под раковиной уместятся моющие средства. Поэтому они не должны находиться в другой зоне хранения. Столовые приборы умещаются в специальном фрагментированном поддоне. Туда они должны укладываться всегда, после каждой мойки, и только в сухом состоянии.

Полезно следить за наполнением кухонных шкафов. Если хозяйка видит в них предметы, которыми в течение года так и ни разу не удалось попользоваться, их лучше вытащить и убрать в отельную коробку, хранящуюся на антресолях.

Бытовую технику, которой семья пользуется ежедневно, убирать в шкафы не нужно. Ее можно расставить вдоль рабочей поверхности, придвинув к кухонному фартуку. Посмотрите на фото, как органично в оформлении общего пространства смотрится тостер и аккуратный заварник, электрический чайник и соковыжималка.

И последнее. Куда более удобно и практично хранить ножи в специальной подставке, а не во внутреннем шкафу. Поставьте ее рядом с электрическим чайником, и тогда ножи будут всегда под рукой.

Целесообразно сразу приобрети единый профессиональный набор. И пусть его цена будет значительно выше предметов, купленных по отдельности, зато работать с такими ножами будет одно удовольствие. Да и время, потраченное на предварительную работу, займет незначительный промежуток.

Теперь вы знаете, как разместить посуду на кухне, а вот как нужно ее хранить – следующий вопрос, в котором тоже необходимо разобраться.

Неожиданные конструктивные решения

Современные кухонные гарнитуры демонстрируют чудеса смекалки, помогающие даже на небольшом пространстве уместить гораздо больше, чем хотелось бы. Производители знают, как хранить посуду на кухне, как ее всю разместить, используя каждый сантиметр внутреннего пространства.

Вот, например, они предлагают хранить кастрюли в вместительной выдвижной полке, которая находится прямо под духовкой, или заказывать гарнитуры, имеющие узкие выдвижные вертикальные полки, на которых можно расставить приправы, бутылки, соусницы и всю другую мелочь, которая занимает пространство навесных шкафов.

Трехъярусный шкафчик тандем, помогает использовать 90% внутреннего пространства. Все в нем находится на виду, каждый предмет занимает свое место, поэтому нет никакого беспорядка. Кассетницы, Сетки для бытовых приборов, снабженные микролифтом, двухуровневые выдвижные ящики с дверцей панелью, выдвижные полки – посмотрите на видео, какие умные приспособления сегодня существуют.

Конечно, сделать их своими руками будет весьма проблематично, поэтому всем, кто только начинает обустраивать собственную кухню, специалисты рекомендуют заранее продумывать описываемые моменты, и приобретать мебель, максимально приспособленную под хранение кухонной посуды.

Обобщение по теме

Обобщая все вышесказанное, хотелось бы подвести важные итоги.

Посуду для кухни необходимо покупать не красивую, а удобную. Доверять лучше всего проверенным торговым маркам, тем, которыми уже пользовались знакомые или родные.

Сегодня будет полностью информативная статья на тему полезных гаджетов в кухне. Давненько я подумывала написать ее, и вот теперь, когда у меня довольно большой опыт в области кулинарии, поделюсь с вами своими наработками и соображениями.

Наверняка многие из вас сталкивались с тем, что при готовке постоянно чего-то не хватает под рукой. А если нам не хватает какого-либо полезного предмета, то процесс приготовления пищи замедляется. С нажитым опытом я составила список полезностей, без которых не обойтись на кухне. Давайте же с ними ознакомимся?

1. Первое, что всегда необходимо на кухне, это хороший блендер-измельчитель. По мне, так можно не иметь мясорубки, но вот блендер нужен обязательно . В идеале можно приобрести и многофункциональный кухонный комбайн, который будет служить и измельчителем овощей, фруктов и мяса, и замесит тесто, и взобьет вам белки…Но это, думаю, хорошенько ударит по карману. А вот блендер не такой дорогой, основное его преимущество в том, что вы можете измельчить абсолютно разные продукты, сто поможет вам существенно сэкономить время. Я, к примеру, в блендере измельчаю: фрукты/овощи; мясо птицы; делаю сахарную пудру; дроблю орехи и кофейные зерна; делаю ледяную крошку и коктейли.
2. Следующим полезным гаджетом считаю терку с разными сменными панелями. При помощи хорошей терки можно нашинковать или натереть продукт именно так, как вам это требуется за считанные минуты. Только представьте себе, как вы обходитесь без терки, и вручную нарезаете длинной тонкой соломкой морковь для корейского салата? Это просто невозможно и это потратит кучу ваших нервов и времени, а результат будет ничтожным…Поэтому, советую обязательно обзавестись хорошей теркой-шинковкой.

3. Теперь, конечно же, кухонные весы , без них никуда! В какой-то из статей я уже писала, что мерить стаканами, кружками и мисочками — неприемлемо, это просто напросто может привести к ошибке и блюдо не получится. Все меры должны производиться точно в граммах или миллилитрах. Большинство качественных и хороших рецептов сейчас пишутся именно с учетом таких мер. Это профессионально и точно приведет вас к успешным экспериментам на кухне. А значит, и к хорошему настроению 😉

4. Миксер. Сейчас магазины нам предлагают множество различных миксеров: от самых простеньких до навороченных планетарных. По мне, если возможность есть — покупайте хороший и качественный, проверенных фирм . Но можно и обойтись простым миксером с двумя парами сменных насадок. Миксер нам нужен, прежде всего, для взбивания. Ни один бисквит для торта у вас не получится пышным без участия миксера. Я уж не говорю про меренгу, различные кремы и прочее. Хотя, у меня лично есть опыт взбивания бисквита венчиком вручную, даже муж помогал, ибо моих сил просто не хватало… Если вы хотите нарастить мышцы в области бицепса, то можно остановиться и на венчике 🙂 Но именно после такого опыта я стала ценить присутствие миксера в моем доме!

5. Кухонный термометр. Этот гаджет есть далеко не у каждой хозяйки, а зря! Термометр — очень полезная штука, особенно если вы работаете со сладостями и десертами и часто готовите карамель, зеркальную глазурь или зефир, к примеру. В некоторых случаях без термометра просто не имеет смысла начинать готовить то или иное блюдо.

6. Теперь о, пожалуй, главном предмете кухни — ноже. В идеале, ножей на кухне должно быть как минимум 3. Один нож — для разделки мяса, нож для хлеба и нож для чистки овощей и фруктов. Конечно, можно иметь более широкий набор ножей, но я привела пример самых часто используемых, без которых просто не обойтись. А еще считаю очень важным кухонным предметом — ножницы, специальные прочные кухонные ножницы. Ими очень удобно как работать с мясом, например, отделать кожу, гузку и различный ливер от курицы, и даже резать кости. Также ножницами можно измельчать зелень для салата.

7. Из кухонной утвари, еще нужно обязательно отметить набор кастрюль и сковородок. Из последних у вас должно быть 3-4 разных сковороды. Кстати, в любимой всеми Икее продаются уже наборы из часто используемых предметов. Что же касается кастрюль, то здесь тоже необходимо иметь сотейник для нагревания молока, растопки масла, варки различных соусов и прочего, небольшую кастрюльку и пару больших кастрюль для супов, рагу, компотов, варенья и так далее. Еще неплохо бы обзавестить казаном с толстыми стенками, без него трудно будет приготовить хороший наваристый плов, или какие-то блюда восточной/азиатской кухни.

8. Если говорить о выпечке и десертах, то вам просто не обойтись без различных форм для запекания. У меня лично этих самых форм масса: и силиконовые разной формы и размера, и антипригарные металлические, и формы для кексов. И со временем я выявила закономерность, что в большинстве случаев использую одну форму — это разъемное металлическое кольцо. Оно действительно очень удобно тем, что вы регулируете размер сами, а это позволяет сэкономить средства на покупке разных форм. Эта форма никогда не сломается, не перекосится, она просто вековая. Да, и стоимость ее абсолютно приемлемая — один раз купил и радуешься!

9. Из мелких приборов советую обзавестись толкушкой для картофеля, которая всегда пригодится и ее довольно сложно чем-то заменить. Молотком для отбивания мяса, не кулаком же это делать 😉 Кистью для смазывания пирогов и выпечки. Это вообще незаменимый предмет на кухне, а купить вы ее всегда можете в строительном.

10. И, последнее, о чем хочется сказать — это металлические щипцы. Относительно недавно я поняла, как же удобно их иметь под рукой. Ими можно на раз-два-три переворачивать горячее мясо, рыбу, овощи на сковороде или уличном гриле. Щипцами можно перемешивать салаты или брать горячую выпечку из духовки. Поверьте, вещь очень полезная.

На сегодня, пожалуй, все. Конечно же, это далеко не весь список нужностей на вашей кухне. Я лишь расставила акценты и привела примеры самого основного, помимо посуды, столовых приборов и других привычных нам вещей. Надеюсь, моя статья будет для вас полезной, а ваше пребывание на кухне станет еще более радужным и увлекательным! Жду вас снова и не забывайте следить за новыми интересными рецептами.

Просмотрев все кухонные ящики, стены и полки, мы составили список необходимых, на наш взгляд, кухонных принадлежностей. Не всегда есть возможность все сразу купить, поэтому нужно постепенно все приобретать. Ведь кухонные принадлежности хорошего качества стоят дорого. Но не нужно забывать, что дорогие, это не значит самые лучшие. Хорошо будет, если один и тот же предмет используется для различных целей. Какие кухонные принадлежности должна иметь на кухне каждая хозяйка, узнаем из этой публикации.

0 318829

Фотогалерея: Какие кухонные принадлежности должна иметь на кухне каждая хозяйка

Полезные кухонные принадлежности на кухне:

1. Венчик для взбивания. Вам очень пригодится венчик, если вы будете смешивать заправку для салата, взбивать тесто для блинов, яйца для омлета, готовить крем для пирожных и торта, и многое другое. Венчик должен иметь пластиковую или деревянную ручку, с достаточно гибкими прутиками, быть металлическим, чтобы при взбивании можно было со дна посуды собрать частицы.

2. Кулинарная лопатка. Она может быть выполнена из различных материалов, но нежнее и удобнее всего лопатка из силикона. Она легко моется и сохраняет тефлоновое покрытие и внешний вид посуды.

3. Силиконовая кисточка. Она незаменима при выпечке: для смазывания форм для выпекания, блинчиков, пирожков. Силиконовые ворсинки не разбрызгивают масло и экономно его расходуют, также не портят внешний вид блюда. Эта кисточка долговечна, прочна и эластична, как и любое изделие из силикона, и сможет выдержать температуру от -60º C до 280ºС. Такую кисточку нужно иметь на кухне.

4. Силиконовые перчатки. Они незаменимы на современной кухне и очень удобны. Ушли в прошлое тканевые прихватки. Перчатки не горят, не соскальзывают и удобно прилегают к рукам, а самое главное, они защищают руки от ожогов.

5. Лопатка. Металлическая лопатка необходима для рыбы или мяса. Чтобы удобнее было переворачивать кусочки еды, она должна быть заужена к краю.

6. Ложки. Достаточно будет металлической шумовки для солений, вареников, пельменей и так далее, и еще нужно иметь одну большую деревянную ложку для варенья, соусов и супов.

7. Набор ножей. Можно много говорить про наборы ножей, но будем говорить кратко. Большое уважение заслуживают кованые ножи, они смогут прослужить вам много лет. Важно не их количество, а качество, поэтому не жалейте денег и купите 2 ножа хорошего качества, чем много ножей, но плохого качества. Нож должен быть удобен вашей руке.

8. Кухонные щипцы. На кухне не обойтись без щипцов. Чтобы что-то достать, перевернуть и так далее. Для защиты дорогой сковороды удобнее, чтобы щипцы имели силиконовое покрытие.

9. Половник. Наверное, на вашей кухне уже есть половник, но лучше, когда их будет два: большой — для супа, маленький — для соусов и подлив.

10. Нож для мяса и вилка. Этот набор служит для разделывания вареного мяса курицы, утки, свиной ножки и так далее, а не сырого мяса. Он идеально подойдет для того, чтобы подать мясо целиком, а ваш муж при гостях сможет красиво разделать мясо и продемонстрирует свое мастерство.

11. Шприц. Эта вещь незаменима в приготовлении каких-нибудь мясных блюд в духовке. Конечно, можно взять ложку, но шприц не идет ни в какое сравнение с ней. Вы больше не сможете обжечь руки и никогда не обольетесь жиром. Лучше всего отдать предпочтение пластиковому шприцу, так как он нагревается меньше, чем металлический.

12. Фольга, мешки для запекания мяса, пергамент, пищевая пленка. В них можно приготовить мясные блюда без использования жира и масла, они защитят выпечку от пригорания. Постепенно подойдем к такой теме, как выпечка. Чтобы она получилась вкусной, нужно соблюдать точность измерения и пропорции. Иначе вместо сдобной шарлотки вы получите сухарь из теста.

Кухонные принадлежности для выпечки:

1. Мерная чашка для жидкостей. Удобна пластиковая или стеклянная чаша, которую можно мыть в посудомоечной машине, использовать в морозилке или в микроволновой печи.

2. Мерная чаша для сыпучих продуктов. Их может быть несколько. Одну использовать для сахара, другую для муки. Такие чаши делают из пластика и металла, и они имеют мерные деления.

3. Миски. Во время приготовления какого-либо блюда нужна посуда, чтобы смешивать разные ингредиенты. Каждая хозяйка должна иметь примерно 3 миски. Они должны быть высокими, чтобы взбиваемые продукты не смогли разлететься в стороны. Долговечность и стоимость этих мисок зависит от материала, из которого они изготовлены. Это может быть металл, керамика, пластик или стекло.

4. Посуда для запекания с глубоким дном. Эта посуда пригодится для приготовления овощей, лазаньи, запеканок и много другого. Если форма удобная, эстетично и красиво выглядит, тогда приготовленное блюдо можно, не нарушая внешнего вида, не перекладывать, а можно будет поставить на стол в этой же форме.

5. Противень. Он незаменим для выпечки пирогов, пиццы и печенья. Покупая противень, обратите внимание, чтобы он был не слишком легким, дно должно быть не слишком тонкое, цвет лучше пусть будет светлый, и тогда изделие равномерно пропечется и медленнее будет нагреваться. Наличие бортиков защитит духовой шкаф, если растечется жидкая начинка пирога, то она вся останется на противне.

6. Форма для выпечки. Существует разные формы на любой кошелек и на любой вкус. Все зависит от того, что вы предпочитаете: металл, силикон, или стекло, прямоугольники, круги или овалы.

7. Маленькие формочки. Когда большие формы для тортов, пирогов уже приобретены, то можно обзавестись маленькими формочками для тарталеток, маффинов, кексов, мадленок и так далее. Все зависит от того, что в вашей семье любят ваши домочадцы.

Благодаря нашим советам, вы теперь знаете, какие каждая хозяйка должна иметь кухонные принадлежности. Кухня должна быть удобной в использовании, и тогда вы получите удовольствие от приготовления еды, сэкономите время, которое сможете посвятить своим близким и себе.

Организация кухни – дело не из легких. Поэтому тем, кто только начал проектировать и планировать кухню, на помощь придёт множество отличных идей. Безусловно, сложно найти один идеальный проект, который смог бы воплотить все мечты хозяйки, следовательно, стоит комбинировать, используя лишь понравившиеся детали. И даже после завершения ремонта могут появиться новые идеи, которые так и просятся, чтобы их реализовали. Не стоит расстраиваться! Никогда не поздно улучшить свой дизайн, например, добавив некоторые полезные и, безусловно, стильные элементы и аксессуары.

Корзины

Для того чтобы хранить оливковое масло, уксус и другие емкости можно использовать плетеную корзину. Удобно, красиво и стильно! В таком плетёном подносе все бутылки очень легко передвигать.

Плетеные аксессуары просто незаменимы на кухне! Если есть открытые полки, то их можно заполнить корзинами с необходимыми вещами. Очень удобно, и выглядит такая кухня аккуратно и чисто!

«Тайники» для овощей

Безусловно, картофель и лук – маленькие и компактные овощи, однако и для них нужно найти подходящее место. А это сделать не так уж и просто. Идея с выдвижными ящиками-корзинами интересна и функциональна. Таким образом, овощи всегда будут под рукой, но спрятаны от посторонних глаз.

Ящик для кухонных принадлежностей

Какая же кухня без кухонных принадлежностей! Обычно вся кухонная утварь просто лежит в большом ящике насыпью, а когда нужно найти какой-нибудь предмет, тратится уйма времени, сил и нервов. Из этой ситуации есть просто отличный выход. В выдвижном ящике нужно сделать несколько отсеков, в которых потом разместить все кухонные принадлежности.

Никому не хочется, зайдя в кухню, видеть контейнеры с мусором, а еще больше не хочется спотыкаться о них во время приготовления еды. Тогда почему бы не организовать нижний выдвижной ящик в тумбочке, в который можно поставить одно, два или даже три мусорных ведра. Таким образом, можно не только поддерживать кухню в идеальной чистоте, но и заботиться об окружающей среде, ведь это очень удобный способ сортировать мусор.

Идея идеальна для просторных кухонь. Огромная раковина – очень практична, особенно для большой семьи, ведь мыть посуду в ней гораздо легче и быстрее.

Мобильная кухня

Кухонная рабочая зона необычайно важна. Особенно, если она мобильная и ее можно передвигать из одного места в другое. Ценная идея для современных кухонь.

Фартук – это не просто декоративное украшение кухни и защита стен от последствий жарки и мойки. Есть много других оригинальных идей его использования. Например, встроить в него кофе-машину.

Телевизор

Если размеры фартука позволяют, тогда можно в него встроить ещё и плазменный телевизор. Теперь можно смотреть любимый сериал во время приготовления пищи, слушать кулинарные советы профессионалов, экономя и так драгоценное место на кухне.

Микроволновая печь – это один из тех громоздких приборов, которому очень сложно найти подходящее место на кухне. Но если встроить ее в одну из кухонных стен, тогда проблема решится сама собой.

Размещение кухонных принадлежностей на фартуке – очень практичная идея. Таким образом, все необходимые вещи всегда буду под рукой.

Все любители приправ сталкиваются с проблемой хранения многочисленных баночек. Отличной идеей будет использование магнитов. На стену крепится железная планка, к которой с помощью магнитов можно прикрепить баночки и пакетики со специями.

Бумажные полотенца можно увидеть в любой кухне, они очень практичны. Для удобного их хранения и использования можно установить специальный держатель для рулона.

Вертикальные выдвижные ящики – это не только стильно и оригинально, но еще и очень удобно и практично. Они идеально подойдут для хранения специй или других небольших емкостей.

Большинство людей хранят посуду на полках или в кухонных шкафах, вот только чтобы достать самое нижнее блюдо у задней стенки, придётся помучаться. Но есть одна потрясающая идея. Например, хранить посуду в выдвижных ящиках со специальными перегородками для того, чтобы тарелки не прикасались друг к другу и, таким образом, не повредились.

Обычно углы в кухне – это мертвая зона, поскольку использовать их не очень удобно. Угловые выдвижные ящики позволят использовать все пространство без исключения. А это еще дополнительное место для хранения вещей.

Многих людей огорчает отсутствие выдвижных ящиков под раковиной, бесцельно пропадает столько места. Однако в самом низу можно обустроить выдвижной ящик, в котором хранить чистящие и моющие средства.

Кажется, что это обычный выдвижной ящик, но это совсем не так. Это двойной ящик, который идеально подойдет для хранения столовых приборов.

Хранение ножей

Оригинальный и необычный способ хранения ножей – прямо на рабочей поверхности. Это безопасно и просто, но стоит убедиться, что внизу ничего нет, ведь можно повредить вещи, которые там хранятся, и пораниться самому, когда их нужно будет достать.

Универсальных правил по обустройству кухни нет, каждый формирует набор необходимых предметов исходя из своих привычек и потребностей. Кому-то в каждодневном пользовании обязательно нужен столовый сервиз, а кто-то может есть прямо со сковородки, не испытывая при этом никакого дискомфорта. Одному непременно нужны самые современные девайсы для кухни, а другому достаточно аскетичного набора кухонной утвари. И все же, какой должна быть необходимая посуда на кухне, что именно входит в список? Ведь есть такие вещи, без которых не получится приготовить и подать даже самую простую еду. Это можно считать базовым набором посуды и разных полезных приспособлений для кухни, с которым уже можно вести домашнее хозяйство и принимать гостей.

Кастрюли

Большая кастрюля на 5 литров. В ней вы сможете сварить курицу, кусок мяса с косточкой, закипятить воду (мало ли для чего), сварить макароны, вареники, пельмени, компоты и т. п.
Кастрюля на 3 литра. Она пригодится для супов и вторых блюд.
Кастрюля на 1-1,5 литра. В этой кастрюльке удобно разогревать еду, варить яйца, готовить подливки и соусы.
Выбирая кастрюли, обращаем внимание не только на внешний вид, но и вот на что:
— Практичность. Наиболее долговечны и удобны в использовании эмалированные кастрюли и .
— Вес. Кастрюля из нержавейки должна быть тяжелой, с толстым дном. На эмалированной кастрюле недопустимы сколы и трещины как снаружи, так и внутри.
— Ручки. Они должны быть приварены и быть из того же материала, что и корпус кастрюли. Пластиковые ручки с креплением на шурупах со временем трескаются и на сильном огне могут обгореть.
— Крышки. Металлические, без стеклянных вставок. Крышки из стекла более хрупкие и их трудно мыть.

Сковородки

Сковороды должны быть разных размеров, но на первое время хватит трех: одна большая, одна поменьше и одна для блинов.
— Большая сковорода диаметром 26-28 см (желательно с крышкой). Это сковорода универсального назначения: в ней можно и жарить, и тушить.
— Сковорода поменьше диаметром 18-20 см. в основном используется для разогрева уже готовых блюд, для приготовления яичницы, омлетов, овощной поджарки и т.п.
— Сковорода для блинов должна использоваться только по назначению – для жарки блинов и оладьев. Диаметр любой, зависит от того, какие блины вы любите.
Современные сковородки выпускают из разных материалов, но самыми неприхотливыми и универсальными считают сковороды с тефлоновым покрытием. Они могут быть из алюминия, чугуна, стали, покрыты снаружи эмалью, однако за эксплуатационные характеристики отвечает внутренний слой (или покрытие) – тефлон. Сковороды с тефлоновым покрытием удобны в использовании, к поверхности ничего не прилипает, и на них можно жарить с минимальным количеством масла. При выборе обращаем внимание на:
— Качество тефлонового покрытия. Оно может быть гладким или шероховатым, но никаких царапин быть не должно. Предпочтительнее шершавое покрытие – у него лучше антипригарные свойства.
— Дно. Оно должно быть толстым, чтобы не деформировалось от температуры.
— Вес сковороды. Легкая сковорода не прослужит долго и не обеспечит равномерный нагрев. Отдавайте предпочтение сковородкам с толстым дном и толстыми стенками. Такая посуда равномерно нагревается, продукты в ней хорошо прожариваются и не пригорают.
— Высота бортиков. Глубокие сковороды более универсальны и удобны в использовании. Сковороду для блинов наоборот выбирайте с низкими бортиками, чтобы было удобнее переворачивать и снимать блины.
— Ручка должна быть покрыта жаропрочным материалом и лучше, если она литая, т.е. на внутренней стороне сковороды нет следов от крепления. Но встречаются сковородки, в которых ручка крепится одним или двумя болтами, поэтому при выборе обязательно осматривайте внутреннюю поверхность стенок. Минус этого способа в том, что в месте крепления покрытие может осыпаться и в дальнейшем процесс перейдет на остальную поверхность сковороды. Если собираетесь использовать сковороду для приготовления в духовке, то выбирайте со съемной ручкой.

Кухонные ножи

Хотя и бытует мнение, что на кухне должен быть комплект ножей, но на практике все сводится к тому, что активно используется 1-2 ножа. И, тем не менее, ножи могут понадобиться разные:
— Нож для мяса – он должен быть широким, средней длины.
— Ножи универсального использования: разделочный (16-20 см) и для чистки овощей и фруктов (10-12 см).
— Маленький нож для удаления мелких повреждений и глазков (6-8 см).
— Нож для нарезки хлеба.
Лучшими ножами считались и считаются ножи из стали. Да, они недешевы, да, их нужно периодически затачивать. Но по качеству им равных нет. Выбирая нож, обращаем внимание на:
— Качество стали. Обязательное условие – однородный состав материала, из которого сделано лезвие ножа. Если на лезвии заметны какие-то разводы или щербатины, такой нож долго не прослужит.
— Заточка (качество режущей поверхности). Поверните нож к себе режущей поверхностью – вы должны видеть тонкую непрерывную линию от рукоятки до кончика ножа.
— Ручка может быть из дерева, пластика, металла. У каждого материала есть свои плюсы и минусы, выбирать вам. Нож с деревянной ручкой нельзя надолго оставлять в воде и мыть в посудомоечной машине. Из плюсов – при покупке вы можете видеть насколько глубоко стальное полотно входит в ручку. У хорошего ножа оно должно доходить почти до конца рукоятки. Ручки из пластика не боятся воды, но в отличие от дерева пластиковая ручка скрывает ту часть полотна, на которую надета. Поэтому прочность и качество крепления проверить невозможно. Ручки из металла (цельные или в комбинации с пластиком, деревом) считаются лучшим вариантом. Они долговечны, не ломаются, не растрескиваются и не разбалтываются.

Разделочные доски

На кухне должно быть как минимум две разделочные доски – одна для продуктов, которые едят сырыми (овощи, зелень, сыр, хлеб, колбаса), вторая для мясных продуктов, курицы и рыбы. Но очень скоро выяснится, что двумя досками не обойтись. К примеру, хлеб удобнее резать на небольшой доске, тогда как для овощей понадобится доска побольше размером и желательно, чтобы по краям были бороздки, в которые будет стекать сок. Даже если рыбу вы готовите редко, для нее необходима отдельная доска, и никакие другие продукты на этой доске нарезаться не должны. Очень удобно, когда доски для разных продуктов различаются и по материалу, и по форме, и по цвету. Тогда в спешке вы ничего не перепутаете, да и запомнить что на чем резать будет легче.
Разделочные доски выпускаются из разных материалов: дерева, пластика, стекла, мрамора, гранита и даже силикона.

Деревянные доски. Традиционным материалом считается дерево, хотя по гигиеничности такие доски уступают всем остальным: дерево впитывает запахи, деревянные доски трудно отмывать и со временем они деформируются. Но и преимуществ у них немало – о деревянную доску не тупятся ножи, продукты на них не скользят, на дереве очень удобно работать с тестом, и наконец – деревянные доски красивы и впишутся в любой интерьер.

Стеклянные доски. Доски из специального стекла – стеклокерамики (не путайте с обычным стеклом) прекрасно подойдут для разделки мяса, рыбы, нарезки любых продуктов. Они не впитывают запахи, не деформируются, этот материал долговечен, ну и выбор огромный – разных цветов и размеров, с рисунком, резиновыми накладками. Все эти достоинства перечеркивает большой недостаток – соприкасаясь со стеклом, нож издает характерный звук, выдержать который может далеко не каждый. Ну и кроме того, на доске из стеклокерамики быстро тупятся ножи.

Пластиковые доски. Они легкие, прочные, хорошо моются, долговечные. Пластиковые доски не впитывают влагу, но могут впитывать и передавать запахи, поэтому если покупать такую доску, то не самую дешевую. Из минусов – пластиковые доски скользят по столу, а на них могут скользить продукты (у хорошей доски поверхность должна быть слегка шероховатой или рельефной). Пластик боится высоких температур, на такие доски нельзя ставить горячие кастрюли и сковородки. Еще один минус — со временем на поверхности будут оставаться царапины от ножа.

Мраморные и гранитные доски очень дорогие, тяжелые и для ежедневного использования не подойдут. Но на них удобно работать с тестом и разделывать мясные продукты.

Силиконовые доски – это новинка в мире кухонных принадлежностей. Пока отзывы хорошие – доски отлично моются, не скользят, их можно свернуть как коврик и хранить в шкафу.

Выбирайте разделочные доски исходя из своих потребностей, но обязательно учитывайте характеристики каждого материала. И не забывайте, что хорошая разделочная доска не может быть дешевой.

Столовая посуда

Тарелки бывают суповые (глубокие), столовые, десертные и салатные. Купите каждого вида сразу по шесть штук, чтобы можно было принимать гостей. Но на кухне постоянно держите по одному комплекту на каждого члена семьи. Иначе в раковине и на столе постоянно будет собираться грязная посуда. Какие тарелки выбрать – дело вкуса, все зависит от того, как вы собираетесь их использовать. Если и на каждый день и как «парадную» посуду, то выбирайте тарелки из тонкого фарфора, однотонные или с ненавязчивым рисунком, чтобы можно было сервировать стол к любому празднику. Если только для использования на кухне, то можно купить посуду подешевле, тоже фарфоровую, но потолще, прочнее, и не столь важно какого она будет цвета.
Чайных и кофейных чашек тоже лучше купить сразу шесть штук и плюс несколько штук объемом побольше (для молока, соков, какао и т.п.).

Что еще понадобится на кухне

— Металлический чайник для кипячения воды
— Заварочный чайник
— Формы для выпечки (одна со съемными бортиками и одна для кексов)
— Формы для запекания (овальная для курицы, прямоугольная или квадратная для запеканок, мяса, рыбы и т.п.)
— Миски пластиковые разного размера (для перемешивания, взбивания и хранения продуктов в холодильнике)
— Граненый стакан (обычно используется как мерный)
— Вилки, ложки чайные и столовые, столовые ножи (все из расчета на шесть персон)
— Глиняные горшочки (2-6 шт)
— Баночки для специй (хотя бы 6 шт)

Разные мелочи и полезности

Без некоторых мелочей на кухне не обойтись – они не только экономят время, но и значительно облегчают процесс приготовления пищи. Из неприметных, но очень полезных вещей вам понадобятся:

Сито с мелкими ячейками для просеивания муки
— Деревянная скалка для раскатывания теста (если любите печь)
— Металлический или пластиковый дуршлаг (как минимум два – один для сливания жидкости с макарон, вареных овощей, второй для свежих ягод, фруктов, зелени)
— Емкости для хранения муки и круп (подойдут самые простые пластиковые или стеклянные с крышкой)
— Открывалка универсальная (для всего – банок и бутылок)
— Штопор (лучше выбрать с ручками и большим винтом)
— Ступка для измельчения специй и пряностей
— Чесночница (пресс для чеснока)
— Терка четырехгранная и терка мелкая для цедры, имбиря, чеснока
— Воронки различного диаметра
— Алюминиевая фольга для запекания
— Бумага для выпечки
— Деревянные ложки и лопаточки для перемешивания
— Толкушка для пюре
— Половник для первых блюд
— Шумовка
— Сахарница
— Столовый набор для специй (или солонка и перечница как минимум)
— Масленка с крышкой
— Тарелка большого диаметра или блюдо (для тортов, пирогов, подачи мяса, курицы)
— Подставки под горячее
— Кухонные полотенца (4-6 штук)
— или рукавица

Ну, и в заключение еще один совет — не спешите бежать в магазин и скупать все подряд! Без четкого представления о том что и для чего вам нужно, вы накупите совершенно бесполезных вещей, которые будут загромождать кухню и не найдут практического применения. В первое время можно обойтись минимальным набором кухонной утвари и разных полезных мелочей, а когда немного освоитесь, вы поймете что вам еще необходимо чтобы облегчить работу на кухне. Удачных и полезных покупок!

как навести порядок в кухонных шкафах и ящиках? Идеи организации и хранения для идеального порядка

Чистая кухня – залог здоровья всей семьи. У опрятной хозяйки в пищу не попадет случайная грязь. На чистой и систематизированной кухне приятно готовить – блюда получаются полезные, красивые и аппетитные. Для содержания порядка на кухне любых размеров существует множество хитростей. О том, как разложить все по полочкам и ничего не забыть, как поддерживать хорошо организованный порядок в комнате с большим количеством вещей и техники, поговорим в этой статье.

Принципы уборки

Кухня – особое место в доме, именно здесь содержится множество мелких предметов, всевозможной кухонной утвари, техники, продуктов питания – овощей, круп, специй. Не каждая хозяйка может похвастаться солидными размерами этой важной комнаты. А значит, весь бесконечный объем вещей нужно правильно организовать даже в маленьком пространстве.

Сегодня систематизировать кухонные принадлежности несложно.

В продаже можно встретить массу приспособлений, позволяющих компактно расположить большое количество предметов на маленькой территории. В ход идут и собственные идеи, приспособления, созданные своими руками, каждая хозяйка имеет парочку таких ноу-хау.

Итак, поговорим о том, с чего начать уборку на кухне. В идеале – с хорошего ремонта. Свежий современный ремонт является мощным стимулом для приобретения всех кухонных приспособлений, помогающих продуманно и системно расставить каждую вещь. Но можно обустроить пространство в уже существующем виде.

Для этого предлагаем следующий алгоритм уборки.

• Избавиться от всего лишнего, приобретенного по случаю, но так и не используемого в кухонной практике. Без сожаления выбросить сломанную технику, испорченную утварь.
• Критическим взглядом осмотреть все поверхности (столешницы, подоконник), освободить их от скопившихся вещей.
• Рассортировать все предметы по функциям и найти им удобные места. При этом следует учитывать правило треугольника – плита, мойка, холодильник. Все должно быть под рукой – над мойкой располагают сушилку для посуды, рядом с плитой размещают кастрюли и сковороды.
• Остальные кухонные предметы (посуда, крупы, специи) также расставляют в строгом системном порядке в местах их постоянного хранения.

Мебель для хранения кухонной утвари лучше приобретать закрытую. Чтобы комната выглядела опрятно, на виду могут оставаться только предметы декора, ваза с фруктами, красивые емкости со специями.

Если пространство кухни позволяет, технику можно выставить на дополнительную столешницу, оснащенную розетками, чтобы всегда была под рукой. В стесненных условиях тостер, кофемашину, блендер, комбайн хранят на стеллажах и полках, каждый раз доставая и устанавливая для очередного использования.

Организация правильного хранения

Современные кухни можно заказывать с готовыми устройствами для системного хранения, такими как «волшебный уголок», выдвижные шкафы-карго, лотки для столовых приборов, боксы под овощи. Если мебель стандартная и давно приобретена, для нее также несложно подобрать всевозможные контейнеры, держатели, корзины – достаточно посетить специализированные торговые отделы и выбрать удобные приспособления по размерам имеющихся полок.

Рассмотрим подробнее, как можно оборудовать кухню, чтобы она выглядела опрятной и фактически пустой, но при этом все необходимое находилось в шаговой доступности.

Сортировка вещей по категориям

Для удобства помещение следует поделить на зоны с тематическим наполнением.

Мойка

Как можно функциональнее используется пространство вокруг мойки:

• в нижнюю тумбу под раковину нужно поставить ведро и сложить мешки для мусора, бытовую химию, щетки;
• над мойкой устанавливают сушилку для посуды;
• на стены крепят держатель с полотенцем, дозатор жидкого мыла, приспособление для губки

Зона приготовления пищи

Как правило, она располагается вблизи плиты. На стеллажах или в закрытых тумбах находится утварь, необходимая для приготовления пищи.

• Кастрюли и сковородки. Им выделяют объемные нижние полки закрытых тумб. Для тех, кто предпочитает держать данный вид посуды открытыми, существуют изящные металлические полки, стеллажи и подвесы. Удобно использовать для крупной утвари угловую тумбу – в ней много свободного места. Благодаря системе «волшебный уголок», кастрюли из глубин угла доставляются мгновенно.
• Ножи могут занять свое место на подставке, установленной на рабочей столешнице. Для тех, кто предпочитает держать все поверхности свободными, существуют магнитные ленты. Их крепят на стену и располагают ножи в порядке возрастания.
• Наборы для готовки – шумовки, половники, лопатки, венчики, также подвешивают на стену, используя специальные крепления.
• На стене можно найти место и для разделочной доски либо спрятать ее в ближайший ящик.

Зона хранения

На кухне могут содержаться всевозможные миски, все необходимое для сезонной консервации, дополнительная посуда для гостей. Все, что не используется ежедневно, прячется в дальние уголки мебельного гарнитура.

Зона продуктов

Кроме продуктов, хранящихся в холодильнике, при комнатной температуре могут находиться овощи, крупы, специи, соль, сахар, чай и кофе. Со временем все эти продукты могут испортиться от влажных испарений, поэтому их лучше располагать на максимальном удалении от мойки.

Электроприборы

Современные кухни перенасыщены электроприборами, их нужно где-то хранить. Каждый решает эту задачу по-своему, все зависит от пространственных возможностей помещения:

• для содержания электроприборов выделяют дополнительную столешницу, иногда для каждого вида техники обустраивают ниши;
• прячут технику в выдвижной ящик нижней тумбы, достают по мере необходимости;
• для большого числа кухонного оборудования выделяют полностью весь стеллаж.

Система карго

Удобные узкие выдвижные полки позволяют систематизировать кухонные принадлежности. Они могут содержать бутылки, бытовую химию, специи и другие мелочи. Все предметы, выставленные в один ряд, хорошо просматриваются и имеют свободный доступ.

Использование контейнеров

Лотки, контейнеры, короба и корзины помогут систематизировать большое количество кухонных вещей и продуктов. Предлагаем несколько советов.

• Крупы и специи. Если их приходится держать на обычной полке, для круп и специй лучше выбирать квадратные банки, они более вместительны и позволяют максимально использовать пространство. Для удобства пользования выставлять емкости желательно в один ряд. Варианты хранения могут быть разными – отдельный небольшой шкафчик, выдвижная система карго, подвесные на рейлинге декоративные емкости, фабричный металлический органайзер в виде сетчатых полочек, расположенных с максимальной доступностью к банкам.

• Столовые приборы. Их можно содержать в специальной подставке с делениями, расположив прямо на рабочей столешнице. Во время приема пищи такой контейнер удобно переносится на обеденный стол. Для тех, кто не может себе позволить занимать рабочую поверхность, разработаны функциональные лотки для выдвижных ящиков, в них предусмотрено место не только для столовых приборов, но и для другой мелкой кухонной утвари.

• Фрукты и овощи. Для них удобно использовать деревянные, сетчатые лотки или корзины без крышек, так как продуктам требуется хорошая вентиляция. Но некоторые хозяйки хранят овощи в прозрачных пластиковых контейнерах, в которых содержимое легко просматривается, стоит только открыть шкаф или тумбу, где они хранятся.

• Мелкие вещи. Для них разработаны специальные разделители, которыми можно оснастить выдвижной ящик или обычный съемный короб.

Применение держателей и зажимов

Держатели и зажимы особенно необходимы для маленьких кухонь, они помогают перенаправить уйму полезных предметов на стены, тем самым освободив рабочие поверхности.

Большой плюс в том, что все эти вещи находятся в легкой доступности, буквально перед глазами.

• Очень удобно использовать рейлинги для содержания подвесных полочек со специями, разделочными досками, столовыми приборами и еще множеством нужных мелочей.
• На стены крепят миниатюрные металлические полочки с крючками и держателями, которые вмещают большое количество кухонных предметов.
• Существуют небольшие конструкции, удерживающие бумажные полотенца, кульки и пакеты.
• Удобны держатели для фужеров и бутылок.
• Конструкции, систематизирующие крышки от кастрюль, могут быть настольными или подвесными, которые крепят к стене или дверке шкафа (с внутренней стороны).

В специализированных торговых отделах можно найти зажимы и держатели на все случаи жизни.

Другие лайфхаки

Рассмотрим, какие дополнительные хитрости помогут пребывание на кухне сделать максимально комфортным.

• Доска для записей. На нее можно записывать любые напоминания – список продуктов, рецепты, распоряжения домочадцам.
• Любимые рецепты располагают на клейких листочках с внутренней дверцы шкафа, они легко снимаются и клеятся обратно.
• В кухне удобно использовать вращающуюся подставку. На рабочем столе она содержит необходимые бытовые предметы. На обеденный стол ее выставляют для быстрого доступа к общим блюдам.

Как расположить столовые принадлежности и посуду?

Мы подробно рассмотрели, где могут располагаться сковороды и кастрюли, а также столовые приборы. Что касается тарелок и чашек, они занимают свое место в нескольких зонах хранения. Ходовая посуда расставляется на сушилке в районе мойки. Когда приходят гости, повседневных приборов может не хватить.

Запас тарелок и чашек убирают на закрытые полки мебели, чтобы не пылились.

Так как гостевую посуду используют не часто, ее определяют в дальние шкафы и тумбы.

Как поддерживать порядок?

Чтобы создать идеальный порядок и уют на кухне, понадобится много времени.

Все нужно разложить по специальным емкостям, корзинам, лоткам, контейнерам и отправить в выделенные для них зоны.

Проделав эту титаническую работу один раз, в дальнейшем на поддержание порядка понадобится не более 15 минут. Для этого после каждого приготовления пищи следует:

• вымыть используемую посуду;
• убрать все в тумбы и шкафы, освободив поверхности кухни;
• чистящим средством пройтись по мойке и кафелю вокруг нее;
• протереть плиту.

Главное – не оставлять уборку на потом, приучить себя убирать сразу, после каждого приготовления и приема пищи. Тогда в кухню будет приятно войти в любое время суток.

Как организовать кухонные шкафы

Вам может быть все равно, что скрывается за закрытыми дверцами вашего шкафа. Вне поля зрения, из виду, верно? Это легко почувствовать … пока вы не попытаетесь вытащить одну противень, и несколько других металлических крышек и горшков не сломаются вместе. Даже если у вас нет тонны места для хранения вещей, вы можете помочь своей кухне полностью реализовать свой потенциал с помощью правильных приемов организации шкафа. Эти идеи помогут вам организоваться и навсегда избавиться от беспокойства о беспорядке.

1 Используйте выдвижные шкафы

На этой кухне, спроектированной Эмили Хендерсон, специи, галантерея и другие предметы первой необходимости хранятся в выдвижной «кладовой». Затем он спрятан, но при этом обеспечивает легкий доступ. Организуйте каждую по типу элемента.

Используйте органайзеры

Если вы просто бросите все в свои шкафы, они быстро заполнятся. Не говоря уже о том, что все найти будет невозможно.Вместо этого разбейте предметы по типам, а затем сложите их в корзины и органайзеры.

2 Очистите свои чистящие средства

Вы будете менее склонны к чистке, если не найдете никаких чистящих средств. Используйте ленивую сьюзан, чтобы держать баллончики с распылителем, а затем поместите губки, полотенца и мешки для мусора в пластиковые контейнеры.

Смотрите больше на Sugar & Cloth.

3 Чередовать закрытые и открытые

В этой deVol Kitchen самые красивые предметы выставлены на открытых от стены до стены деревянных полках и ящиках, чтобы менее привлекательные предметы первой необходимости можно было спрятать в шкафах.Цветовая кодировка также добавляет пространству успокаивающий ритм.

4 Координата цвета

Беспорядок выглядит более успокаивающим, когда все сочетается по цвету. Переставьте свои вещи, и вы обнаружите, что смотреть в свой шкаф — это прямое терапевтическое действие.

5 Используйте вертикальные разделители

Когда дело доходит до поиска вдохновения для гениальных систем хранения и организации, нет ничего лучше, чем тестовая кухня Williams Sonoma.Это специальный шкаф для разделочных досок с вертикальными разделителями пазов для предотвращения скопления мусора. Благодаря этому их намного легче взять и унести, чем если бы они были сложены друг на друга по горизонтали.

6 Используйте ящики для штабелирования и вытягивания

Ящики для штабелирования и вытягивания спасут вашу жизнь, когда дело доходит до инструментов для выпечки, принадлежностей для рукоделия или даже украшений.

Смотрите больше на Sugar & Cloth.

7 Используйте создатель этикеток

Если вы еще не были уверены, что тестовая кухня Williams Sonoma является самой организованной кухней на планете, вот дополнительное доказательство.Прозрачные крышки и этикетки облегчают идентификацию в ящике для специй.

8 Повесьте пробковую доску

Задняя часть шкафа представляет собой удобное место для создания небольшого командного центра. На кухне вы также можете использовать пробковую доску, чтобы повесить рецепты, или добавить крючки, чтобы мерные чашки были организованы и были под рукой.

Получите учебное пособие на сайте Two Twenty One.

9 Попробуйте запутанные замыкания

Закрытые шкафы глиняного оттенка послужили основой для этой кухни, спроектированной Дрисом Оттеном.Латунная полка внизу с раздвижной перфорированной дверцей позволяет хранить несколько специальных предметов под открытым небом. Сложите чашки по цвету для визуально успокаивающего эффекта.

10 Изменение назначения файловых ящиков

Чтобы неуклюжие бутылки с водой не выпадали из шкафа каждый раз, когда вы открываете дверь, храните их на боках, используя журнальную папку.

Получите учебное пособие на сайте Driven By Decor.

11 Организовать по деятельности

Организация кухни путем разделения ее на зоны в зависимости от активности значительно упрощает навигацию по кухне с интенсивным движением.На этой кухне, спроектированной Эмили Хендерсон, есть даже шкаф, предназначенный для начала вашего утра. Еще лучше, если кофейный шкафчик стоит возле стола для завтрака.

12 Маркируйте свои контейнеры

Выбросьте все просроченные предметы, а затем переложите наиболее часто используемые скрепки в простые маркированные банки или бутылки. Без визуального хаоса логотипов вы легко найдете то, что ищете.

Получите руководство у Дженни Стивенс.

13 Храните столовую посуду в ящиках

В этой современной монохромной кухне, разработанной Arent & Pyke, посуда хранится в гладких ящиках, а не в закрытых шкафах.

14 Добавить всплывающие полки

Выдвижные полки оптимизируют неиспользуемое пространство в шкафах, особенно в тех, которые вмещают только горизонтальные предметы, например, посуду.

15 Используйте колышки

Эти выдвижные ящики на кухне, спроектированные Кристой Гиббонс, оснащены подвижными штырями, поэтому в них можно разместить посуду различного размера в зависимости от ваших потребностей и коллекций посуды. Деревянные колышки, чтобы держать все ваши вещи в порядке. Вы можете настроить макет в соответствии с вашими контейнерами — просто переместите дюбели.

16 Добавить лайнер

Подкладка не только украшает ваши шкафы, но и контрастная бумага (или ткань) выделяет предметы более светлого оттенка.

Получите учебное пособие на сайте A Lo And Behold Life.

17 Попробуйте полотенцесушитель

Используйте каждый дюйм! Подвесной полотенцесушитель для ванной можно использовать в качестве держателя для бутылочек с распылителем, если его повесить над дверью шкафа.

Получите учебное пособие на Home Road.

18 Добавить выдвижной ящик

Складывание сковород в шкаф может быстро стать хаотичным. Чтобы все было организовано, добавьте выдвижной ящик для облегчения доступа.

Получите учебное пособие в Whisper Wood Cottage.

19 Используйте каждый дюйм

В этом шкафу используется проволочная перегородка, чтобы держать разделочные доски и сковороды в вертикальном положении, но это пространство над головой может сделать больше. Прикрепите пластиковый контейнер для таких вещей, как термометры для мяса. Вы также можете сделать еще один шаг для оптимизации этого пространства, добавив крючок для половников и ложек.

20 Храните мелкие предметы в ящиках

Таким образом, вы можете вытащить мусорное ведро, чтобы получить то, что вам нужно, вместо того, чтобы рыться во всем шкафу.Просто не забудьте добавить этикетку, чтобы вы знали, какую корзину брать.

Получите учебное пособие в Социальном доме.

21 год Вращайте свои специи

Если вы один из тех, кто в поисках чего-то распаковывает все содержимое шкафа, поднимите руку. Тогда идите и возьмите поворотный — вы легко сможете получить доступ к любой банке.

См. Больше в Chez Larsson.

22 Организуйте с помощью стойки для тарелок

Поместите стопки в вертикальное положение, чтобы было легче брать блюдо.Хотя эта конкретная версия является встроенной, решетка для решеток — это альтернатива, купленная в магазине.

Получите учебное пособие в Remodelando La Casa.

23 Содержат разделочные доски

Когда разделочные доски не используются, они имеют тенденцию опрокидываться в шкафах или занимать много места на прилавке. Вместо этого повесьте решетку на внутреннюю часть неиспользуемой дверцы шкафа, чтобы они не мешали.

Получите учебное пособие на сайте «Вот что Че сказал».

24 Бокалы для вина Nestle

Чтобы освободить место в шкафу, добавьте подставку для тарелок и мисок, а затем поменяйте направление, в котором вы ставите бокалы, чтобы их больше поместилось на полке.

25 Думайте за пределами кабинета

Не игнорируйте шкафы необычного размера — вместо этого используйте пространство, чтобы выставить красивые предметы, или установите станцию ​​для кофе или чая.

Смотрите больше на Clean & Scentsible.

Сиенна Ливермор Редактор коммерции Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить. Хэдли Мендельсон Главный редактор Хэдли Мендельсон — старший редактор House Beautiful, и когда она не занята одержимостью всеми вещами, связанными с декором, вы можете обнаружить, что она рыщет по винтажным магазинам, читает или спотыкается, потому что она, вероятно, снова потеряла свои очки.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Организация посуды ~ Как экономно организовать свою кухню День 6

Добро пожаловать в день 6 моей месячной серии «Как экономно организовать свою кухню за 31 день». Каждый день в течение октября я буду делить с вами организованное пространство на моей кухне.Моя цель — вдохновить вас и поделиться идеями о том, как организовать свою кухню.

Если вы это пропустили, возможно, вы захотите прочитать, почему я предпочитаю свою устаревшую кухню. Это может дать вам некоторое представление о том, почему фотографии моей кухни не будут «достойными журнала», но будут полезны для организации реальной жизни.

Сегодня мы смотрим на шкаф для стаканов и посуды.

Это простой и легкий в установке шкаф. Эти стеллажи для хранения посуды можно купить практически в любом магазине, где продаются кухонные принадлежности.Они дешевы и супер функциональны. Я храню здесь детские тарелки, а также наши обеденные, десертные, обеденные и глубокие тарелки. Миски хранятся в моем буфете для завтрака.

Еще у меня есть несколько больших штабелируемых мисок на верхней полке, которые я использую при приготовлении еды. Посмотрите фотографии общей планировки моей кухни здесь.

Поскольку наши дети еще маленькие, мы чаще всего используем Corelle. Они нелегко ломаются (хотя, когда они это сделают — берегитесь!), И мне нравится, что они легкие и хорошо складываются.

Несколько лет назад моя свекровь поделилась со мной отличным советом: покупайте дополнительные обеденные тарелки всякий раз, когда вы покупаете набор посуды (если возможно). На самом деле они не занимают так много места в вашем шкафу и пригодятся для развлечения или в случае поломки одного из них. В моем наборе около 16 тарелок. Мне не нужны все лишние предметы (кружки, десертные тарелки, салатные тарелки и т. Д.), Поэтому я просто купил лишнее из того, что мне было нужно. Это намного дешевле, чем покупка целого дополнительного набора, и при этом не забивает ваши шкафы слишком большим количеством посуды.

*** Примечание: это отличный совет, которым можно поделиться с будущими невестами, когда они регистрируются для блюд или фарфора! Сменная тарелка стоит руки и ноги, и не займет много места, чтобы сложить несколько дополнительных тарелок с вашим набором.

У меня есть и другие тарелки, которые я использую для компании и особых случаев (только тарелки! 🙂), но я не храню их в шкафу для повседневной посуды. Вы увидите, где я их храню, через несколько дней. Так как это посуда, которую мы чаще всего используем, они хранятся справа от посудомоечной машины, поэтому их легко убрать.

На сегодня все! Если вы следите за мной в течение 31 дня, не стесняйтесь делать фотографии своих мест до и после и пришлите мне несколько. Я могу показать несколько моих любимых.

Завтра я покажу вам САМЫЙ ПРОСТОЙ способ хранения оставшихся контейнеров — БЕСПЛАТНО .

Как расположить посуду в кухонных шкафах ?? — Кухня

2:48

3:48

Предлагаемый клип · 60 секунд

Как 2 расставить посуду в кухонном шкафу — YouTube

YouTube

Начало предложенного ролика

Конец предложенного клипа

Где хранить вещи на кухне?

Противни для выпечки

• Если у вас достаточно высоты нижние кухонные шкафы, храните их в вертикальном положении.Это означает, что нужно хранить их на боку, чтобы максимально увеличить пространство в шкафу или кладовой.
• Вы также можете хранить их друг на друге в кладовой, из-за чего их будет труднее достать, но их будет легче убрать и скрыть от глаз.

Как организовать небольшую кухню?

Как организовать маленькую кухню

1. Очистите, прочистите и еще раз прочистите!
2. Начните с того, что нужно.
3. Размещайте предметы в непосредственной близости от того места, где они будут чаще всего использоваться.
4. Используйте органайзеры, которые работают на пространство, а не против него.
5. Поместите похожие предметы вместе, так чтобы наиболее часто используемые предметы находились ниже, а наименее используемые — вверху.

Как мне организовать кухню без шкафов?

• Храните кухонные принадлежности на вешалке. Элизабет Джоан Дизайн.
• Установите плавающие полки. Лимонный чертополох.
• Используйте тележку для кухни на колесиках. Прекрасный беспорядок.
• Повесьте кофейные кружки на решетку.
• Добавьте место для хранения вещей на свой кухонный остров.
• Храните посуду на книжном шкафу.
• Увеличьте пространство в ящике.
• Превратите все необходимое для приготовления пищи в декор столешницы.

Как организовать посуду на кухне?

Способ 2 Подготовка ваших повседневных блюд

1. Держите повседневную посуду доступной. По возможности ставьте повседневную посуду рядом с посудомоечной машиной.
2. Ставьте повседневную посуду на нижние полки.
3. Держите повседневную посуду под рукой в ​​выдвижных ящиках.
4. Используйте открытые стеллажи.
5. Оставьте место для детской посуды.
6. Ставьте кастрюли и сковороды возле плиты.

Какая наилучшая планировка для кухни?

Основные типы планировок кухни

• Одностенный. Первоначально называемая «кухней Pullman», планировка кухни с одной стенкой обычно используется в студиях или чердаках, поскольку она позволяет максимально сэкономить пространство.
• Камбуз. Эта эффективная, «тощая» планировка идеально подходит для небольших помещений и кухонь с одним поваром.
• Г-образная форма.
• Подкова.
• Остров.
Полуостров
• .

Что нужно держать на кухонной стойке?

11 вещей, которые следует хранить на кухонном столе

1. Канистры. Такие канистры отлично подходят для хранения мелких предметов на столешнице в пределах досягаемости.
2. Кофеварка.
3. Подставка для посуды.
4. Стационарный миксер.
5. Бумажные полотенца.
6. Кухонная утварь.
7. Соль и перец.
8. Фрукты и овощи.

Можно ли хранить специи над плитой?

Поскольку аромат специй обычно проявляется в масле, потеря масла означает потерю аромата. Держать их возле плиты, особенно над ней, где будет подниматься температура, — плохое решение. Подставка для специй на прилавке — не лучший вариант для тех из вас, кто любит покупать специи оптом, а затем использовать их в течение всего года.

Как организовать кухню с небольшим кабинетом?

• Установите выдвижные выдвижные ящики кухонной мойки.
• Держите под рукой разделочную доску, устанавливаемую над мойкой, чтобы временно увеличить пространство на столе.
• Увеличьте пространство для хранения под раковиной с помощью карманного органайзера.
• 4. Сделайте так, чтобы вертикальное пространство под шкафом работало на вас с помощью двух крючков Command и небольшой корзины.

Как лучше всего организовать кухню?

Вот наши 10 лучших советов по обустройству сердца в вашем доме.

1. Знайте, какие продукты идут в холодильник, морозильник или кладовую.
2. Избавьтесь от потраченного впустую мертвого пространства.
3. Создание сечений с помощью натяжных стержней.
4. 8. Используйте заднюю часть дверцы шкафа.
5. Выбирайте компактные однородные прозрачные контейнеры.
6. Уберите беспорядок на кухне.

Какой цвет лучше всего подходит для маленькой кухни?

Выбор цвета краски может оказаться трудоемким и утомительным процессом, когда на выбор так много оттенков. Хорошая новость заключается в том, что определенные цвета лучше всего подходят для определенных комнат.Когда дело доходит до кухни, действительно сияют белый, серый, синий, красный, желтый и зеленый цвета.

Как лучше организовать кухню?

Кухонные шкафы

• Храните крышки Tupperware в отдельной коробке. Организация — это весело.
• Положите вещи, которыми вы пользуетесь каждый день, в самые доступные шкафы. Пейдж Смит.
• Повесьте крючки или пробковую доску с внутренней стороны дверцы шкафа, чтобы максимально увеличить пространство.
• Ставьте полки в свои шкафы.
• Магазин специй на Ленивую Сьюзен.

Как расположить открытые кухонные полки?

Как расставить открытые полки на кухне

1. Не нужно везде искать открытые полки.
2. Разместите вещи, которыми вы пользуетесь каждый день, на открытых полках.
3. Держите эти повседневные предметы под рукой.
4. Однако не все, что есть на ваших полках, нужно использовать каждый день.
5. Придерживайтесь всего белого.
6. Точно так же придерживайтесь прозрачного стекла.
7. Сохраняйте простую цветовую палитру.

Как аккуратно организовать кухню?

Предлагаемый клип 57 секунд

Идеи организации кухни | Идеи для хранения на кухне | Советы по кухне

YouTube

Начало предложенного ролика

Конец предложенного клипа

Фото в статье «Flickr» https://www.flickr.com/photos/chalonuk/6207312556

Уловка для организации кухни со стеклянными передними шкафами

Если вам посчастливилось иметь стеклянные шкафы, то то, что вы храните в них, должно отражать внешний вид, который вы выбрали для своей кухни.

Леа Шнайдер

Лично я работаю только на своей седьмой кухне, но, как профессиональный организатор, я слишком много раз помогал переезжать на кухню, чтобы сосчитать, и это до сих пор остается одним из моих любимых занятий. Даже если мы просто организуем или модернизируем, все выходит из шкафов и возвращается обратно, как при переезде.

Возможности аранжировки безграничны. Они часто похожи на сложную головоломку, в которой вы хотите, чтобы все части уместились, но вы также хотите, чтобы они находились в наиболее удобном месте.Стеклянные витрины — настоящее удовольствие в организации. Вместо того чтобы быть утилитарными и иметь все необходимое, они становятся искусством. Иногда они даже становятся центром внимания на кухне.

Стеклянные двери шкафа в естественном состоянии

Иногда кого-то пугает идея стеклянных шкафов. «Я очень занят. Я просто не аккуратен, — скажут они, но не обязательно быть супер аккуратным, чтобы иметь великолепно выглядящие стеклянные фасады. Они на самом деле помогают вам оставаться в порядке.Выбирайте естественно аккуратные предметы без усилий, например стопки тарелок или ряды красивых стаканов для питья. Предметы полезны и красивы сами по себе. С вашей стороны не потребуется никаких особых усилий.

Есть несколько тем, которые вы можете использовать в стеклянных фасадах. Вам нужно иметь план для них, чтобы, сортируя и систематизируя свои вещи, вы могли отложить то, что хотите, для демонстрации.

Go Белый

Вы почти не ошибетесь, выбрав белую посуду.Ряды кофейных чашек, мисок и стопки тарелок выглядят красиво сами по себе. Покажите более крупные предметы, такие как белые подносы, сервировочные тарелки, запеканки с крышкой, сливочники и сахарницы. Выровняйте прозрачные очки. Они сверкают, когда сквозь них светит свет шкафа.

Выпендриваться

Витрины со стеклянными фасадами — идеальное место, чтобы продемонстрировать сокровищниц, которых вы приобрели за долгие годы, например, стакан Великой депрессии прабабушки или любимую керамическую вазу вашей мамы, которую она вам подарила.

Выбирайте посуду одного цвета. В этом случае мягкие пастели создают приятную для глаз сцену. Добавьте немного белого, чтобы ваши любимые цветные кусочки выделялись яркими пятнами.

В домах с открытой планировкой может быть меньше стен для размещения больших предметов мебели. Возможно, у вас нет места для кухонного шкафа, но вы можете использовать стеклянные витрины, чтобы хранить и демонстрировать свой прекрасный свадебный фарфор. Используйте подставки для тарелок, чтобы держать несколько тарелок в вертикальном положении, а остальные расположите на разной высоте.

Не бойтесь

Утилитарные предметы, такие как этот блестящий ярко-красный миксер, могут отлично смотреться за стеклом в сочетании с сервировочными блюдами и красивой зеленой салатницей. Не бойтесь складывать вещи, которыми вы действительно пользуетесь, в стеклянные витрины.

Некоторые из наших самых красивых вещей часто остаются скрытыми за дверьми. На ум приходят поваренные книги с обложками сказочных произведений искусства, бытовая техника из нержавеющей стали, желатиновые формы и красивые сервировочные подносы.

Даже предметы буфета могут отлично смотреться в стеклянных витринах. Сахар, мука и кофе в красивых канистрах — идеальный предмет для демонстрации. Если в ваших шкафах есть матовое стекло, вы получите намек на яркие цвета на этикетках продуктов.

Наконечники Pro

Вот несколько моих любимых советов по работе со стеклянными витринами:

• Так как они хорошо видны, убедитесь, что они чистые. Вытри их. Сияйте стекло изнутри и снаружи.
• Выровняйте нижнюю полку прозрачной пластиковой подкладкой, чтобы защитить деревянный пол вашего шкафа.Поскольку дерево всегда будет видно, вы не хотите, чтобы на нем были водяные кольца из влажных стаканов. Таким образом, цвет вашего дерева или краски будет виден, но не пострадает. Она также не будет отвлекать внимание, как бумага для полок с рисунком, и ее легко чистить. Подкладка на верхних стеклянных полках не требуется, потому что их уже легко очистить струей очистителя для стекол.
• Поместите предметы, которыми вы редко пользуетесь, но которые хотели бы сохранить, например красивый чайник или салатницу размером с компанию, на верхней полке, до которой трудно добраться.
• Расставляя предметы в шкафах, закройте двери и отойдите назад, чтобы проверить размещение предметов. Вы можете сдвинуть предметы влево или вправо, а не в мертвую точку, так как они будут заблокированы там, где встречаются две двери.
• Стремитесь сочетать вертикальные и горизонтальные предметы. Например, вы можете поставить одни поваренные книги, как на книжную полку, а другие сложить стопкой, чтобы показать забавные названия. Вы также можете штабелировать тарелки, но поставьте несколько на подставки для тарелок, чтобы они стояли вертикально.

Все, что нужно, — это немного творчества, чтобы оформить стеклянные витрины. Независимо от того, используете ли вы их для хранения посуды или мелкой бытовой техники, они — простой способ привнести цвет и интерес на вашу кухню.

Эксперт по организации жилья Леа Шнайдер уже много лет помогает домовладельцам организовывать свои жилые помещения. Леа особенно любит кухни, как свои собственные, так и кухни своих клиентов. Она пишет о кухнях и кухонных шкафах в Интернете для The Home Depot. Чтобы изучить многие стили шкафов, вы можете посетить Home Depot в Интернете.

Линдси является директором по работе со СМИ в Coldwell Banker Real Estate и руководит отделом СМИ и социальных сетей бренда. Она также имеет лицензию в сфере недвижимости. В 2017 и 2018 годах она входила в двадцатку самых влиятельных людей в сфере недвижимости в ежегодном рейтинге Swanepoel 200.

Линдси живет в Ливингстоне, штат Нью-Джерси, со своим возлюбленным из колледжа, а теперь мужем Джо, и снова поприветствовала Джо в своей жизни, став мамой в июне 2016 года.

Подпишитесь на Blue Matter и получайте последние обновления

9 способов использовать настенные хранилища для организации кухни

Создание кухни, на которой не так много места для хранения, может быть неприятным, но обычно у вас есть варианты. Вы можете принести свои собственные складские помещения, например, импровизированный остров или подготовительную станцию, превращенную в тележку. Вы можете хранить некоторые кухонные принадлежности вне кухни.Вы можете избавиться от некоторых вещей (никогда не бывает плохой идеей). И вы можете использовать вертикальное пространство, которое у вас, вероятно, есть в избытке, но о котором вы особо не задумываетесь: ваши стены.

Чтобы получить несколько советов по использованию недостаточно используемого пространства на стене на кухне, мы поговорили с Линдси Мэзер из Clever. Хотя люди иногда неохотно хранят вещи на стенах из-за страха добавить визуальный беспорядок, это «может быть красиво, если все сделано правильно», — говорит Мазер. «Открытые стеллажи заставляют вас быть суперорганизованными.Вам придется немного подумать над тем, что вы на нее кладете «.

Эта захламленная кухня требует больше открытых полок и подвесной полки для кастрюль.

Иллюстрация Клэр МакКракен

Итак, почему оно того стоит? «Если что-то находится в пределах досягаемости, вы экономите время, которое вам потребуется, чтобы копаться в ящике для посуды, который, вероятно, супер-дезорганизован», — говорит Мазер. «К тому же, если вы живете в городе, ваша кухня гарантированно будет крошечной. Вам нужно место в шкафу для более крупных и громоздких вещей.Люди часто забывают о вертикальном пространстве и думают только о площади пола, но это пространство можно взять ».

Но как именно вы должны использовать пространство на стене? Вот 9 наших любимых способов:

1 . Установка перфорированной доски

«В Clever мы любим перфорированную доску. «Это супер-дешевая вещь, которую легко достать в строительном магазине», — говорит Мазер. «Вы можете покрасить ее в тот же цвет, что и ваши стены, если хотите, чтобы она не так сильно торчала». Pegboard позволяет вам это делать. повесьте на крючки практически любую часто используемую, трудную для хранения кухонную посуду или, как предлагает Мазер, вы также можете установить небольшую перекладину, на которую можно вешать такие вещи, как кухонные полотенца, бумажные полотенца, микроплан и т. д.(И обратите внимание на эти очаровательные S-образные крючки из розового золота, которые вы можете использовать на нем.)

13 советов по организации кухни, которые помогут максимально эффективно использовать небольшое пространство

«Все на своих местах и ​​всему свое место» — это не просто поговорка, вышитая крестиком на подушке бабушкой. Это также лучший совет по организации кухни, который вы можете применить. Однако для большинства людей организованная кухня — это мечта, которую можно осуществить когда-нибудь после выхода на пенсию, когда дети переехали и жизнь станет менее беспокойной. Преодоление лет плохих организационных привычек кажется слишком сложной задачей, чтобы за нее когда-либо действительно взялись.

Но можно убрать беспорядок в сердце вашего дома, не тратя недели на утомительные работы по уборке. Пора перестать откладывать на потом, честно сказать, что вам действительно нужно, и освободить место, которое вы используете, чтобы готовить еду и проводить время с семьей и друзьями. Вот наши лучшие советы по организации кухни, которые стоит попробовать сегодня.

---

1. Начните с размышлений о том, как ваша семья использует кухню.

Сегодняшняя кухня предназначена не только для хранения продуктов и приготовления пищи.Часто это часть вашей жилой площади и многоцелевое пространство.

Учитывайте все функции, которые выполняет ваше пространство. У вас может быть зона отдыха рядом с кухней, которая пригодится для развлечений. Используется ли часть вашей кухни в качестве рабочего места? Запишите, как вы используете территорию, чтобы ваша кухня соответствовала потребностям вашей семьи. .

Вот несколько примеров использования кухонь, о которых стоит задуматься:

• Создайте место для хранения предметов, используемых во время развлечений.От открывалки для бутылок и бокалов до подставок и сервировочных подносов — выберите доступное место для ваших вещей, чтобы было легко приветствовать друзей и семью.
• Если ваша обеденная зона совмещена с кухней, держите салфетки и салфетки в легкодоступном месте, чтобы маленькие ручки могли накрывать стол во время готовки.
• Если кухонный остров часто превращается в игровую зону или зону для домашних заданий, храните любимые игры в ближайшем шкафу или возьмите корзину с карандашами, ручками и блокнотами, которые легко взять.

---

2. Думайте как минималист.

Ваш первый шаг к свободе на кухне — дать объективную оценку всему пространству. Забудьте о всякой сентиментальности, связанной с предметами, которые вы хранили все эти годы, и серьезно подумайте о том, что вы действительно используете на регулярной основе.

Возьмите пример с минималистов, людей, которые изо всех сил стараются не приобретать больше, чем им нужно, и избавляться от всего, что не имеет четкой цели. Примените эту логику на своей кухне:

• Отложите в сторону наиболее часто используемые инструменты и приспособления.
• Выявление дубликатов.
• Определение того, какие однофункциональные элементы можно заменить или выбросить.
• Выбрасывание старых, сломанных, ржавых или безнадежно грязных вещей.

Это дает вам отправную точку для работы, когда вы создаете план атаки для организации вашего кухонного пространства.

---

3. Подчеркните простоту использования.

На каждой кухне есть несколько основных предметов, которые используются для регулярного приготовления и приема пищи. Положите предметы, которые вы используете чаще всего, в легкодоступные места, чтобы не выбросить все, чтобы добраться до той единственной миски, которая вам нужна.Помните старое правило: «Подобное сочетается с подобным» — ключевая философия, когда речь идет о решениях для хранения данных.

Сделайте поиск любимых блюд как можно проще, храня посуду в одном месте, а чашки — в другом, а также собирая аналогичные инструменты для приготовления. Это не только ускоряет приготовление еды и сервировку стола, но и упрощает внешний вид вашей кухни.

---

4. Пространство ящика De-Clutter.

Когда вы переставляете предметы, которые больше всего используете для поддержания порядка на кухне, вы неизбежно столкнетесь с беспорядком в ящиках, включая вездесущий «ящик для мусора».”Воспользуйтесь возможностью, чтобы убрать беспорядок, который вы обнаружите, как часть вашей общей стратегии уборки.

Если вам нужно зайти в магазин за недорогими органайзерами для ящиков, сделайте это. Эти простые пластиковые или деревянные вставки могут превратить даже самый грязный ящик в аккуратное и аккуратное пространство. Купите одну для столового серебра, а другую — для повседневных вещей, таких как лента, завязки и резинки.

Некоторые предметы посуды занимают слишком много места при хранении в ящиках. Большие предметы, такие как ковши и картофелесосы, лучше хранить на навесной настенной стойке или на простых вешалках с присосками, прикрепленных к стенке шкафа.

Связанные с: Как организовать свои ящики за 4 простых шага

---

5. Классифицируйте шкафы для лучшей организации кухни.

Следуя правилу «подобное сочетается с подобным», переходите от ящиков к шкафам. Выберите подходящие места для тарелок, стаканов и кружек и поместите все похожие предметы вместе. Такая организация откроет для вас некоторые вещи, которых вы не видели годами. Если вы обнаружите что-то, о чем не помните или не помните, задайте себе следующие вопросы:

• Вам действительно нужны рекламные товары от компаний, с которыми вы редко ведете бизнес?
• Будете ли вы когда-нибудь снова использовать «детские» тарелки и чашки?
• Есть ли причина оставлять крышки с неподходящими горшками?
• Какие предметы можно пожертвовать или отдать, чтобы освободить место в шкафу?

Это сохраняет у вас минималистский образ мышления и позволяет отказаться от предметов, которые у вас нет причин хранить, без мучительного ощущения, что вы можете использовать их в непредвиденное время в будущем.

---

6. Включите стеллажи.

Теперь, когда вы разобрали большую часть огромного количества вещей на кухне, у вас должно быть хорошее представление о том, какие предметы вы собираетесь оставить. Пора обратить ваше внимание на полки и посмотреть, как лучше организовать это пространство на кухне.

Открытые стеллажи создают ощущение света и пространства и дают вам место для демонстрации ваших повседневных блюд, когда они не используются. Добавьте декоративные, функциональные предметы, такие как кулинарные книги, изысканное оливковое масло и цветы, чтобы они выглядели привлекательно.Обязательно тщательно протирайте эти полки не реже одного раза в месяц, чтобы избавиться от пыли, жира или грязи.

Если у вас нет места для открытой полки, постарайтесь освободить место на полках, которые у вас есть. Используйте декоративные тарелки, растения в горшках или небольшую бытовую технику, чтобы разбить большие группы предметов и улучшить внешний вид.

Связано: 6 креативных решений для хранения на кухне без верхних шкафов

---

7. Максимально используйте свое хранилище.

Если на вашей кухне есть глубокие ящики для хранения вещей, выдвижные полки или выдвижная кладовая, организовать кухню будет проще простого. Но не паникуйте, если ваша кухня не оснащена этими замечательными способами хранения. Вы легко найдете идеальные решения для организации кухни, которые помогут облегчить жизнь.

Вставки для полок можно использовать для создания дополнительного места для хранения, органайзеры для посуды позволяют легко взять нужную посуду, а многоуровневый органайзер помогает держать вещи на виду и организованностью.

---

8. Рассмотрим столешницы.

Столешница может существенно повлиять на ваше отношение к кухне. Стойки без беспорядка облегчают приготовление пищи и еду, а также снижают вероятность несчастных случаев. Они также улучшают визуальную привлекательность помещения.

Эти советы по организации кухни помогут вам привести в порядок место на кухонном столе:

• Вымойте раковину и прилавок как можно скорее после приготовления пищи.
• Храните емкости с мукой, сахаром и другими сухими продуктами в шкафах или кладовой.
• Выдвиньте ножи из больших деревянных блоков в ящики.
• Убирайте мелкие бытовые приборы, например тостер, когда они не используются.

Если у вас нет возможности убрать все из виду, подумайте о том, чтобы поставить как можно больше вещей на прилавок. При установке вещей на прилавке пространство по-прежнему выглядит менее загроможденным и дает вам больше места для работы во время готовки.

Связанные: 5 способов организовать кухонные столешницы

---

9. Также проанализируйте свои съедобные продукты.

Еда важна, но ее неправильное хранение или хранение стареющих предметов может создать беспорядок и затруднить поиск того, что вам нужно. Подходите к холодильнику и кладовой с тем же мышлением, которое вы использовали при чистке шкафов и ящиков. Поставьте перед собой цель создать незагроможденное место для хранения продуктов, содержащее только те предметы, которые вы будете использовать.

Проверяйте этикетки и срок годности всех продуктов и выбрасывайте все устаревшие, нечеткие или вонючие.Откажитесь от вещей, которые вы пробовали однажды и которые не хотите или не собираетесь использовать снова, или отдайте их тому, кто может их использовать. Планируйте прием пищи так, чтобы израсходовать небольшое количество ингредиентов, остающихся на дне банок, бутылок и пакетов, и воспользуйтесь возможностью заменить обработанные пищевые продукты более здоровыми альтернативами.

И если вы готовы полностью отремонтировать свой холодильник, ознакомьтесь с этим полным руководством по хранению продуктов в холодильнике.

---

10. Сделайте организацию частью своей повседневной жизни.

Ключевым моментом является создание распорядка дня для организации кухни. Если оставлять мелкие беспорядки на месте, это приводит только к большим беспорядкам и в дальнейшем к более утомительной работе по уборке.

Несколько простых изменений в привычках могут иметь большое значение:

• Вымойте раковину, прежде чем останутся остатки пищи.
• Слейте воду из посудомоечной машины, как только цикл закончится.
• Просмотрите почту немедленно, а не бросайте ее на кухонный стол.
• Объедините повторяющиеся ингредиенты в один контейнер.
• Протрите все поверхности после приготовления еды или закусок.

Холодильник может быть особенно опасным местом для чистки, если вы не уделяете ему должного внимания. Вы же не хотите, чтобы холодильник в вашем доме превратился в зеркальное отражение общего холодильника в офисе, наполненного неидентифицируемыми разливами и просроченными продуктами. Каждые две недели выделяйте время на чистку холодильника, включая ящики и полки. Выбросьте старую еду, упакуйте все протекающие вещи и постарайтесь упорядочить предметы, когда кладете их обратно после очистки.

---

11. Составьте сезонный план хранения.

Вам не нужна баночка для печенья, которую вы используете только в течение одного месяца на Рождество, загромождая место для хранения дома в течение всего года. Вынесите его из кухни вместе с этими праздничными кухонными полотенцами и необычными сервировочными тарелками и отправьте в сарай или в кладовую. Следите за другими праздничными предметами, такими как прессы для печенья или формы для конфет, и храните их где-нибудь в другом месте, пока они вам не понадобятся.

Когда наступят праздники, достаньте из хранилища все, что вам нужно, и тщательно вымойте его.Найдите для него подходящее временное место на кухне и верните его на хранение, как только он вам больше не понадобится. Если слишком долго не использовать сезонные предметы, это может снова запустить цикл беспорядка.

---

12. Отпусти.

Когда вы любите готовить, на ваших столешницах нет ничего необычного в том, что они забиты новыми приборами и инструментами, которые, как вы думали, вы собираетесь использовать, но никогда не использовали. Если вы вдруг не собираетесь устраивать собственное кулинарное шоу, пора все это оставить.Это особенно актуально, если вы сокращаете штат или у вас для начала небольшая кухня.

Разгрузите неиспользуемую технику самым быстрым и удобным способом. Продавайте новые и похожие на новинки товары на Craigslist, eBay или LetGo. Раздайте остальное своим друзьям-гурманам или пожертвуйте свои инструменты местному бизнесу, нуждающемуся в оборудовании.

---

13. Продолжайте в том же духе.

Ваша кухня не будет организована сама по себе. Вы должны проявить к нему заботу и внимание, чтобы оно оставалось функциональным и привлекательным.Помните все принципы, которые вы использовали во время большой работы по уборке, и применяйте их на практике ежедневно.

У вас проблемы с выполнением небольших повседневных задач? Составьте список и повесьте его на холодильник или на дверцу большого шкафа. Если вам больше нравятся мобильные устройства, загрузите приложение «Список дел» и создайте список только для организации кухни. Установите напоминания, чтобы никогда не забыть задачу. Поначалу это может показаться утомительным, но вы будете благодарить себя каждый раз, когда осматриваетесь на кухне.

Следование этим принципам делает обслуживание организованной кухни легким и даже немного увлекательным. Как только вы разберетесь с местом для приготовления пищи и еды, вы почувствуете, как будто с ваших плеч свалился груз. Вместо того, чтобы пробираться сквозь бесконечный беспорядок, вы можете сосредоточиться на приготовлении вкусной еды и проведении времени с людьми, которых любите.

---

Дополнительная организация кухни Совет: разбейте проект на управляемые шаги.

Глядя на всю кухню и весь ее скопившийся беспорядок, вы можете почувствовать, что сдадитесь и броситесь в морозильную камеру за пинтой вашего любимого мороженого.Хотя на устранение беспорядков, накопленных за многие годы, потребуется время, они не должны быть настолько подавляющими, что вы даже не сможете начать.

Если организация кухни кажется непреодолимой задачей, почему бы не разбить задачу на короткие всплески активности? Выберите одну работу или область, на которой вы хотите сосредоточиться в день, и выделите время для ее выполнения. Даже если вы очистите только один шкаф или очистите одну часть холодильника, это больше, чем вы делали раньше, и заметно изменит внешний вид вашей кухни.

---

Есть какие-нибудь дополнительные советы по организации кухни, которые могут вам помочь? Поделитесь с нами в социальных сетях!

Обновлено 09.11.16 и 16.07.20 из статьи, первоначально опубликованной 19.02.2012.

Как организовать кухонные шкафы

Этот пост спонсируется The Container Store. Все мнения на 100% мои собственные.

Как организовать кухонные шкафы

Сегодня я направляю своих внутренних Марту Стюарт и Мари Кондо, чтобы они наконец взяли курс на бедствие, которое представляет собой мои кухонные шкафы.Поиск системы организации шкафа был в моем списке дел в течение довольно долгого времени, но я знал, что это будет непростая задача, поскольку каждый из моих шкафов был беспорядочным.

С чего начать при организации кухонных шкафов

Мало того, что не было никакой организации, но и внутренняя часть самих шкафов выглядела грязной (они не были, но они выглядели так), так как пол шкафов сделан из ДСП, а задняя часть выглядела так, как будто их не красили с тех пор, как была установлена ​​кухня. тридцать лет назад.

Итак, первое, что я сделал, это опустошил все шкафы, покрасил их в белый цвет и положил несколько прокладок для полок. Мгновенное улучшение, правда?

---

Ищете другие идеи домашней организации?

---

Что Куда идет?

ОК — давайте поговорим о том, что куда попадает, когда вы устраиваете кухонные шкафы. Эта часть очень важна, потому что она определяет, насколько хорошо ваша кухня будет работать.

1. Вы хотите, чтобы посуда, столовые приборы и изделия для выпечки находились рядом с посудомоечной машиной, чтобы их можно было легко выгрузить.
2. Храните масла, специи и все остальное, что вы используете для готовки, близко к плите.
3. Храните вместе закуски, хлопья и упакованные продукты. Выделите отдельную область для предметов первой необходимости, таких как сахар и мука.
4. Кастрюли и сковороды могут быть непростыми — мне нравятся мои, расположенные близко к плите, так что я могу схватить их и сразу поставить, но вы можете захотеть, чтобы они были рядом с посудомоечной машиной.Это больше личное предпочтение!

Довольно просто, правда? Как только вы выяснили, куда все должно идти, пора приступить к чистке. Поддерживать порядок в доме также означает избавляться от всего, что вам не нужно. Выбросьте разбитую посуду или пожертвуйте третий или четвертый набор посуды, который вы никогда не используете. Пройдитесь по столовым приборам и посуде. Избавьтесь от массовки. То же самое и с едой. Выбросьте просроченную пищевую соду и недоеденный трехлетний пакет изюма.

Теперь мы можем положить вещи на место!

Связано: 11 способов обновить кухню без ремонта

Вам действительно нужно 2 комплекта посуды.Повседневный набор и хороший набор. Я предпочитаю белый цвет для обоих. Но я не пользуюсь своим дорогим набором Pottery Barn каждый день, чтобы они были на высоте. Мои более дешевые тарелки и миски стали ниже.

Принадлежности для выпечки и кулинарии до

Принадлежности для выпечки и готовки после

Все загнано в пластиковые урны. Их легко вытащить и предотвратить падение предметов. Подобные предметы сгруппированы вместе (пищевая сода с разрыхлителем — все растительные масла вместе и т. Д.). Мои полки в шкафу очень низкие, а высота фиксированная, поэтому я не могу поставить более высокие бутылки. Пластиковые контейнеры не дают мне беспокоиться о том, что что-нибудь пролилось, и при этом они выглядят аккуратно.

Избавьтесь от пищевых отходов, насыпав сахар, муку, шоколадную стружку и т. Д. В контейнеры для хранения. Мне особенно нравятся эти контейнеры для хранения продуктов ProKeeper, потому что они не пропускают воздух. Версия с коричневым сахаром имеет внутри терракотовый диск, чтобы сахар не высыхал, что очень умно! А мини-версии идеально подходят для посыпки и шоколадной стружки, поскольку у них есть дозатор внутри, который позволяет вам посыпать или наливать.

Шкаф для специй Перед

Моя полка для специй была настолько плохой, что я никогда не мог найти то, что мне нужно. Выбросив специи, срок годности которых истек на 2 года, я добавил несколько многоуровневых хранилищ. Теперь все специи хорошо видны и доступны.

Шкаф для специй после

Продукты в упаковке до

Продукты в упаковке после

У нас нет кладовой, и я не думаю, что она нам когда-нибудь пригодится.Как видите, это объем наших продуктов в коробках и в упаковке. На одной стороне находятся банки, рис и суп, а на другой — закуски. Я ничего не покупаю оптом, и мы в основном едим свежие продукты в пользу полуфабрикатов, а это значит, что мне не нужно хранить здесь много еды! Конечно, если у вас есть кладовая, точно такие же организационные системы будут работать!

Опять же, вы можете видеть, как маленькие пластиковые ящики пригодятся, чтобы хранить все вместе.

Шкаф для форм для выпечки Перед

Это может быть худший обидный шкаф! Но теперь он действительно функционален и организован…

Шкаф для посуды после

Во-первых, я избавился от битых мисок, пластиковых контейнеров для еды и ржавых противней. Я купил новые стеклянные контейнеры для хранения продуктов и новую золотую посуду OXO.

Все мои противни и противни для кексов нашли свое место в этом органайзере с выдвижной крышкой, который позволяет легко брать то, что мне нужно. Органайзеры такого типа особенно хороши, когда у вас есть глубокие шкафы, так как вы можете вытащить их, вместо того, чтобы сунуть половину своего тела внутрь, чтобы получить то, что вам нужно!

Остальные противни, разделочные доски и предметы, которые не используются так часто, находятся в другом органайзере на самой нижней полке.

Чтобы освободить больше места для моих блюд для запеканки, я добавил две хромированные полки в шкаф, что вдвое увеличило объем хранимого внутри.

Как организовать кухонные ящики

Если вы имеете дело со стандартным ящиком на старой кухне, разделители ящиков и органайзеры станут вашим лучшим другом. Я взялся за ящик для столовых приборов вместе со всеми другими ящиками на кухне, чтобы показать вам, как легко их организовать.

Ящик для столовых приборов перед

Ящик для столовых приборов после

Наши ящики имеют необычную форму, поэтому большинство органайзеров для столовых приборов не подходят.Эти из Container Store представляют собой отдельные части, поэтому вы можете смешивать и сочетать их, чтобы они соответствовали вашим потребностям.

В других наших ящиках, разделители ящиков пригодились, чтобы помочь организовать мои салфетки и полотенца.

Организация кастрюль и сковородок

Это была еще одна область, в которой царил полный хаос.

После покраски, новых подкладок для полок и выдвижного ящика кастрюли и сковороды теперь легко доступны и полностью организованы.

Опять же, эти выдвижные ящики идеально подходят для размещения кастрюль и сковородок в глубоких шкафах, чтобы вам не приходилось всегда тянуться к их задней части. Они бывают разной ширины и просто прикручиваются непосредственно к основанию шкафа.

Товары для детского творчества

Я храню много детских принадлежностей для рисования и Play Doh на кухне, так как они все это делают за кухонным столом. Раньше мне все это бросали в ящик, но теперь, благодаря выдвижным сетчатым ящикам, все организовано и легко доступно.

Предметы домашнего обихода до

Наконец, под настенной духовкой мы храним предметы первой необходимости и воду в бутылках.

Предметы домашнего обихода после

После освобождения места в некоторых из наших ящиков влажные салфетки Swiffer переместились туда. Добавив несколько складных ящиков для хранения, бумажные полотенца и туалетная бумага были быстро организованы. Другая выдвижная сетчатая корзина — идеальное место для воды в бутылках, а коробки с мешками для мусора аккуратно умещаются по бокам.

Этот шкаф опускается посередине (старая кухня!), Если вам интересно, почему все выглядит так, как будто оно тонет !!

Моя кухня может быть очень старой и не самой привлекательной, но, по крайней мере, теперь она организована. С момента завершения этого проекта я также заметил, что содержать его в чистоте НАСТОЛЬКО проще теперь, когда у меня есть специальный дом для всего.

Вы недавно занялись организацией кухонных шкафов? Если вы этого не сделали, я надеюсь, что этот пост дал вам несколько идей, чтобы начать работу самостоятельно.Я думаю, вы будете удивлены, насколько это изменит правила игры! Мало того, что все будет выглядеть красивее, но вы обнаружите, что у вас гораздо больше места, чем вы думали, и вам будет намного проще находить предметы!

Полный список источников

Разделители ящиков

Сетчатый органайзер с 2 ящиками (принадлежности для краски)

Открытая передняя сетчатая корзина для штабелирования (бумажное полотенце / туалетная бумага)

Подкладка для полок

Прозрачные пластиковые ящики для хранения

Mesh Easy Glider (бутылки с водой)

Мини-контейнер для пищевых продуктов (посыпка / шоколадные чипсы)

Контейнер для коричневого сахара

Набор форм для выпечки OXO Gold

Маленькая стеклянная миска с крышкой

Стеклянный контейнер для хранения пищевых продуктов с синей крышкой

Комплект органайзера ящика (для столовых приборов и т.