Как цвет посуды влияет на аппетит – Исследовательская работа «Влияние цвета и формы посуды на аппетит человека»

Как цвет посуды влияет на аппетит? | Красота и здоровье

Известно, что каждый цвет влияет на эмоциональное состояние человека особым образом, по-своему. Например, красный придает бодрость, возбуждает, а голубой, наоборот, успокаивает. То же самое, как считают психологи и диетологи, применимо и к нашему питанию, потому что таким образом можно манипулировать собственными чувствами, в том числе аппетитом. Таким образом, грамотно подобрав цвет посуды, вы можете снизить свою потребность в пище, что благотворно скажется на вашем желании похудеть, избавиться от лишних килограммов.

  • Посуда белого цвета во все времена считалась самой популярной. И белые чашки, и тарелки с небольшими рисунками есть в каждом доме. Этот цвет не самый лучший для тех, кто решил похудеть. Любое блюдо на белой посуде создает контраст и выглядит очень привлекательно, что заметно повышает аппетит.
  • Используйте белые чашки для заваривания зеленого чая и травяных настоев. Белые тарелки отлично подойдут для свежих фруктов и овощей. Эта пища для вас должна быть привлекательна, она не нанесет большого вреда вашей фигуре.

  • Посуда оранжевого, розового и фисташкового цвета также не подходит тем, кто решил избавиться от лишних килограммов. Эти цвета и их оттенки стимулируют выделение желудочного сока и, соответственно, повышают аппетит. Тарелки такого цвета лучше всего подойдут, если вы не можете накормить капризных и непослушных детей, которые не хотят есть кашу.

  • Посуда красного цвета — одна из самых нежелательных для ежедневного применения. Красный цвет оказывает не только возбуждающее действие на вашу нервную систему, но и приводит к потере контроля над аппетитом и быстрому потреблению пищи.

  • Посуда желтого цвета производит противоречивый эффект. Посмотрите сами: с одной стороны, желтый позволяет быстро насытиться едой, а с другой — повышает аппетит. Используйте желтые тарелки только под первые блюда — съеденный бульон или суп не нанесет вреда вашей фигуре, а так как вы почувствуете себя сытым, то отведать мяса вам уже не захочется.

  • Посуда голубого и салатного цветов считается нейтральной, она приятна для глаз, но не усиливает аппетит. Посуду в этом решении вы можете использовать для всех блюд.

  • Посуда черного, болотного, темного-синего, сиреневого цветов выглядит довольно изыскано на кухне и сама по себе привлекает внимание. А вот пища, положенная на тарелки этих цветов, выглядит не сильно аппетитно, что способствует уменьшению количества и размера порций. Пожалуй, темные цвета посуды — лучшее решение для тех, кто хочет похудеть.
  • Итак, какие же выводы можно из этого сделать. Выкладывайте фрукты, зерновые и другую низкокалорийную пищу на белые блюда. А вот колбасы и конфеты разместите на черной тарелке, так вы снизите желание съесть эти продукты. Для основных блюд используйте посуду светло-голубого и салатного цветов.

    Конечно, эту методику скорее всего можно рассматривать лишь как альтернативный способ похудеть. Ведь вряд ли можно серьезно снизить вес с помощью только смены цвета посуды. Но, как мы знаем, похудение — дело комплексное, в котором все средства хороши.

    ' + '

    есть ли связь и какой лучше для похудения

    Сидеть на диете необычайно скучно и невесело. Хотите разнообразить свои серые будни, кушая из разноцветной посуды ярких оттенков? А зря! Ученые доказывают, что броские расцветки вызывают аппетит, из-за чего мы съедаем больше нормы.

    цвет посуды и аппетит

    Конечно, сцепка цвет посуды и аппетит совсем не панацея, которая поможет вам похудеть без особых усилий – занятия спортом и правильное питание никто не отменял. Но согласитесь, подобная «цветотерапия» не лишена логики и смысла. Колорит, окружающий нас вокруг, влияет на наше самочувствие и настроение. Если мы спокойны и сосредоточены, мы тщательно пережевываем каждый кусочек, никуда не спешим и концентрируемся на усвоении пищи. Так насыщение происходит гораздо быстрее, и мы съедаем небольшую порцию, вместо целой тарелки.

    Возбужденный же и нервный человек набрасывается на пищу и ест хаотично, заглатывая воздух и не прожевывая еду тщательно. Как следствие -  переедание, нарушения в пищеварении и вздутие желудка.

    На каких цветах следует остановить свой выбор и есть ли связь между тем, что и из чего мы едим? Для начала следует разобраться, какой цвет и как влияет на организм человека.

    Содержание статьи


    Влияние цветов на наши чувства и эмоции

    девушка и оранж

    • Черный – придает уверенность и дарит чувство спокойствия. Устраняет излишнюю возбудимость и нервозность;
    • Розовый – умиротворяет и настраивает на мирный лад. Недаром является любимцем большинства девушек. Многие психологи советуют применять в больницах и тюрьмах – для поддержания мирной обстановки;
    • Фиолетовый присущ глубоким и творческим людям. Он дарит легкость в мыслях, и помогает сосредоточиться в критических ситуациях;
    • Желтый – символ солнца и радости, помогает настроиться на позитивный лад и побороть депрессию;
    • Зеленый
      недаром называют цветом надежды. Натуральный оттенок природы и свежести. Дарит человеку чувство защищенности, спокойствия и умиротворения. Доказано, что зеленый хорошо влияет на состояние больных, настраивая их на выздоровление.
    • Синий оказывает умиротворяющее и расслабляющее действие. Он приводит в норму все показатели состояния человека: давление, пульс и частоту дыхания.
    • Оранжевый поднимает настроение и возбуждает человека, приводит в тонус и помогает сохранять активность в течение дня.
    • Красный – цвет страсти и огня, вызывающий аппетит. Согревает и возбуждает человека, учащая ритм сердцебиения и пульс. Спокойных людей красный бодрит и настраивает на позитивный лад, в то время, как нервозных провоцирует на скандалы и выплески негативных эмоций. Поэтому не спешите украшать вещами красного оттенка свою спальню или другие места отдыха.
    • Серый – нейтральный, во всех смыслах этого слова. Считается, что его выбирают уверенные в себе люди. При длительном контакте с серыми оттенками может усилиться депрессия и подавленное настроение.

    С этим мы разобрались. Теперь рассмотрим более конкретно, как с помощью посуды мы сможем влиять на наше похудение.

    Мы все привыкли кушать с белых тарелок. К сожалению, для похудения такой цвет совершенно не годиться. Дело в том, что на белой посуде любое блюдо будет иметь привлекательный и соблазнительный вид, поэтому в ресторанах при оформлении пищи используют исключительно этот вариант. Еда на белоснежном фоне будто проговаривает: съешь меня. Конечно, если вы едите только овощи и фрукты, цвет и размеры тарелок не станут на помехе к стройному телу: вы можете есть их из чего угодно. Но если вы хотите позволять себе небольшие порции лакомств, тщательно выбирайте цвет посуды. В данном случае вашей целью является не придание еде максимально непривлекательного вида, а создание правильного настроение и контроль над аппетитом.

    Опасные для фигуры расцветки

    желтый сервис

    • Красный – вы замечали, что вывески всех фастфудов преимущественно красного, желтого и оранжевого цветов? Дело в том, что красный способен вызывать дикий аппетит и неконтролируемое возбуждение, что приводит к проблемам с пищеварением и потреблением пищи. Как результат – насыщение наступает нескоро, а рука тянется за очередным гамбургером.
    • Желтый – поднимает не только настроение, но и аппетит. Из желтых тарелок мамы любят кормить непослушных деток, что капризничают, и не хотят есть полезную кашу. У нас же цель абсолютно противоположная, поэтому желтых тарелок стоит избегать. Однако отметим, что этот оттенок способствует насыщению. Т.е. одной и той же порцией супа вы наедитесь больше, если будете кушать из желтой посуды, нежели, к примеру, из красной.
    • Оранжевый и розовый категорически запрещены тем, кто следит за фигурой. Они не только усиливают чувство голода, но и повышают выработку желудочного сока. Кушая с тарелок этих цветов вы всегда будете хотеть добавку.

    Оттенки, помогающие влиять на аппетит

    • Черный стройнит – это правило касается не только одежды, но и еды. Черные тарелки не только имеют стильный и современный вид, но и помогают похудеть, делая еду, расположенную на них менее привлекательной для нашего подсознания.
    • Синий – идеален для снижения аппетита: он умиротворяет и создает чувство насыщение. Насмотритесь на такую тарелку, и желание досыпать еды пропадет само собой.
    • Голубой и серый – нейтральные цвета, что не вызываю приступов желания перекусить. Однако специалисты утверждают, что эти оттенки способны вызывать чувство неудовлетворенности, что не очень хорошо для девушки, что пытается похудеть.

    Настоящие асы в борьбе за вашу талию – тарелки непривлекательных цветов или вовсе страшная и некрасивая посуда. Знаете, такого неопределенно серо-зелено-коричнево-болотного оттенка. Этот цвет способен напрочь отбить аппетит, и у вас даже не возникнет желания взять такую тарелку в руки.

    Как видите, с помощью цветов можно не только поднимать себе настроение, но и контролировать вес. Главное – выбирайте тарелки поменьше, чтобы порции не обременяли вашу талию!

    Что можно есть из посуды ЛЮБОГО цвета с пользой для фигуры?

    Проверенно и рекомендовано нашими читателями

    желтый сервисСТОПЖИР — ВСЯ ПРАВДА О ЖИРОСЖИГАЮЩИХ ПРОДУКТАХ


    + Пошаговое руководство изменения своего рациона на жиросжигающий

    + Оздоровление и детоксикация организма

    + Запуск естественного процесса расщепления жиров в организме уже в первые 24 часа


    Идеальный способ научиться отличать действительно полезные продукты и полностью избавиться от лишнего подкожного жира!


    Быстро, доступно, результативно!

    Как цвета влияют на аппетит

    Вы когда-нибудь задумывались, почему компании используют упаковки определенного цвета? Или почему одни продукты Вам кажутся более привлекательными, чем другие? Исследование, о котором Вы прочтете ниже, доказывает, что определенные цвета способны вызвать аппетит или угасить его. Итак, три основных факта о цветах.

    Эксперименты, проводимые с продуктами голубого цвета, показали, что подобная окрашенная пища казалась людям менее вкусной, хотя состав продукта оставался неизменным

    Эксперименты, проводимые с продуктами голубого цвета, показали, что подобная окрашенная пища казалась людям менее вкусной, хотя состав продукта оставался неизменным

    Цвета, которые мы избегаем

    Интуитивно мы избегаем продукты синего, голубого, пурпурного и черного цветов. Наш мозг запрограммирован таким образом, что эти продукты кажутся нам испорченными или мертвыми. Исключения составляют голубика, черника и баклажаны. Собственно, других продуктов, имеющих естественный голубой или черный цвет, не существует. Тем не менее, некоторые производители используют подобные красители для окрашивания других продуктов. Так, голубой и черный оттенки можно встретить в конфетах, десертах, напитках.

    Какой же цвет является самым аппетитным?

    Конечно, красный! Красный стимулирует аппетит, дает ощущение прилива энергии, вызывает доверие. Если у Вас проблемы с аппетитом, не только продукты, но и посуда красного цвета должны стать Вашими постоянными друзьями!

     Кухонные аксессуары и посуду нередко окрашивают в красный

    Кухонные аксессуары и посуду нередко окрашивают в красный

    Даже красная скатерть или настольные коврики способны положительно влиять на аппетит человека. Главное, не переборщите J. Красный цвет поднимает давление, ускоряет кровообращение.

    Желтый цвет также является стимулятором аппетита, так как он вызывает ощущение счастья. Вы замечали, что в ресторанах на столах частенько стоят цветы желтого цвета, а также располагаются аксессуары жизнерадостных желтых оттенков? Желтый свет от ламп дает ощущение уюта и… вызывает голод.

    Положительно на аппетит воздействуют оранжевый, розовый, салатовый цвета.

    Если изменить цвет привычного напитка, не каждый сможет понять, что в стакане

    Если изменить цвет привычного напитка, не каждый сможет понять, что в стакане

    Исследования Вашингтонского Университета показали, что группа испытуемых с гораздо большей частотой могла угадать, что налито в стакане, если был использован правильный цвет напитка. Если цвет был изменен, то ошибок становилось гораздо больше. Так, виноградный сок с измененным цветом смогли угадать только 70 % из группы, остальные назвали его лимонным. И всего 30 % людей определили вишневый сок.

    Интересен тот факт, что определенные цвета вызывают ожидание определенного вкуса. Так, желтый или зеленый ассоциируются с кислым, а красный – со сладким

    Интересен тот факт, что определенные цвета вызывают ожидание определенного вкуса. Так, желтый или зеленый ассоциируются с кислым, а красный – со сладким

    Цвета, уменьшающие аппетит

    Если вы хотите похудеть, то возможно Вам понравится «цветная диета». Она основана на употреблении различных продуктов, основываясь на их цвете. Кроме того, посуда, скатерти, в конце концов, стены Вашей кухни должны быть окрашены в спокойные холодные тона.

    Холодный синий цвет подавляет аппетит

    Холодный синий цвет подавляет аппетит

    Серый цвет успокаивает нервную систему и заодно снижает аппетит, серый в сочетании с розовым вызывают апатию, голубой и синий кажутся мозгу неестественными и вызывают внутреннее сопротивление, черный и фиолетовый придают продуктам образ испорченности.

    Все это влияет на снижение аппетита и делает дополнительную порцию уже не столь желанной. Заметьте, что в ресторанах Вы практически не встретите посуду и скатерти голубого или синего цвета, ведь общепитам выгодно, чтобы Вы были очень голодны.

    А вот домой обязательно приобретите себе пару черных тарелок, в них любое блюдо покажется неаппетитным, и Вам хватит только половины порции.

    Черная посуда выглядит очень эффектно, к тому же худеть с ней гораздо проще

    Черная посуда выглядит очень эффектно, к тому же худеть с ней гораздо проще

    Белый – особый

    Особое место занимает белый цвет. Он ассоциируется с легкостью, и продукты белого цвета поглощаются легче и быстрее. Коварный белый – это булки, мягкие сыры, макароны, пирожные с кремом.

    Белая посуда делает блюда более яркими за счет контраста, а значит и более привлекательными. Именно поэтому ресторанная посуда чаще всего белого цвета.

    Чаще всего в ресторанах можно встретить белую посуду. Блюда в ней выглядят более привлекательными

    Чаще всего в ресторанах можно встретить белую посуду. Блюда в ней выглядят более привлекательными

    На основе http://allwomenstalk.com/10-facts-about-how-colors-affects-our-appetite/5/

    © «ШЕФ», при полном или частичном копировании материала ссылка на первоисточник обязательна.

    Как цвет посуды влияет на аппетит?

    Цвет продуктов питания, элементов интерьера и, разумеется, посуды оказывает огромное влияние на внутреннее состояние человека, его настроение и аппетит. Считается, что теплые оттенки благоприятно влияют на прием пищи, а холодные – уменьшают размер съеденной порции.

    цвет посуды
    Пусть то будет французский "Люминарк", или продукт отечественного производителя, но, выбирая новый кухонный сервиз, необходимо знать, как его цвет повлияет на аппетит.

    Цвет посуды и аппетит — разбор

    Теплые и яркие оттенки

    Существуют некоторые цвета, которые даже звучат вкусно:

    • 🍊 апельсиновый,

    Еда на таких тарелках выглядит сладко и привлекательно. Сдержать аппетит не получится, порция кажется слишком вкусной и маленькой. Исключение составляет теплый желтый цвет: он усиливает аппетит, но при этом, насыщение происходит быстрее. Первое блюдо, налитое в такую тарелку, будет съедено полностью и с удовольствием, но добавки не захочется.

    Влияние красного цвета на аппетит не однозначно. С одной стороны, он разжигает голод, усиливает слюноотделение и выработку желудочного сока. С другой – слишком агрессивно влияет на нервную систему. Присутствие на кухне красного фартука, бытовых приборов, скатерти ускорит прием пищи, заставит переместиться в другое, более спокойное помещение.

    Коричневые тарелки не лучший выбор для кухни. Иногда они создают ощущение сытости, но чаще – подсознательное отвращение.

    Разжиганию аппетита способствует и мягкий желтый свет кухонных светильников. В такой комнате хочется задержаться подольше, выпить лишнюю чашку чая, съесть сладкое пирожное.

    Холодные оттенки

    Доказано, что синяя посуда убивает аппетит, и желание кушать. Темный синий и фиолетовый цвета организм человека воспринимает как отраву. На такой тарелке, еда, кажется не свежей и не вкусной, а порция огромная.

    А вот зеленый цвет способствует пищеварению. Он отвлекает от приема пищи, успокаивает, расслабляет. Незаметно для себя, можно съесть гораздо больше, чем требуется. Исключение – болотный, оливковый и цвет хаки. Они действуют по аналогии с синими оттенками.

    Черный, белый, серые цвета

    Белая посуда, салфетки и скатерти создают ощущение легкости, чистоты и аккуратности. Любое блюдо на такой тарелке кажется вкусной едой. Особенно это касается ярких овощей, фруктов, жареного мяса, гарниров с «цветными» приправами, типа куркумы, или свежей зеленью. При этом, например, порция риса или сливочного супа, свивающаяся по цвету с посудой, кажется больше.

    Черный цвет выбирают своеобразные личности, любящие острые ощущения. Для остальных – это цвет грусти и траура. Кушать из такой посуды неприятно.

    Это же актуально и для серых тарелок. Они отлично помогают контролировать аппетит и размер порций.


    Радуга

    Все цвета радуги 🌈, собранные на одном блюде, непременно вызовут аппетит. Примером могут служить свежие овощные или фруктовые салаты. Даже безликие диетические супчики на курином бульоне кажутся съедобными, если покрошить в них зелень, морковь, разноцветный болгарский перец. А манная каша со свежими лесными ягодами не оставит равнодушным ни одного ребенка.

    Для контроля аппетита предпочтение стоит отдавать наименее «цветным» блюдам. Близкие по оттенку продукты сливаются в одну общую массу.

    Не стоит слепо доверять общепринятой классификации. На современных кухнях в индустриальном стиле, черные тарелки выглядят стильно и не смущают хозяев, а пепельные оттенки в деревенском интерьере создают неприятное ощущение стерильной лаборатории. Цветовое наполнение кухни следует подбирать индивидуально.

    Материал подготовлен специально для проекта ©ТвойМир. Перепечатка разрешена при условии указания АКТИВНОЙ ссылки на оригинал!

    Знаете как цвет посуды влияет на аппетит? — Худеем вместе

    Думаю, многие замечали, что цвет оказывает довольно большое влияние на эмоциональное состояние. Зайдите в темную парадную или выйдите на солнечную поляну с зеленой травой – согласитесь, ощущения совершенно разные. Цветовая гамма посуды также имеет значение и действительно влияет на аппетит человека.

    Известно, что каждый цвет влияет на эмоциональное состояние человека особым образом, по-своему. Например, красный придает бодрость, возбуждает, а голубой, наоборот, успокаивает. То же самое, как считают психологи и диетологи, применимо и к нашему питанию, потому что таким образом можно манипулировать собственными чувствами, в том числе аппетитом. Таким образом, грамотно подобрав цвет посуды, вы можете снизить свою потребность в пище, что благотворно скажется на вашем желании похудеть, избавиться от лишних килограммов.

    Посуда белого цвета во все времена считалась самой популярной. И белые чашки, и тарелки с небольшими рисунками есть в каждом доме. Этот цвет не самый лучший для тех, кто решил похудеть. Любое блюдо на белой посуде создает контраст и выглядит очень привлекательно, что заметно повышает аппетит.

    Используйте белые чашки для заваривания зеленого чая и травяных настоев. Белые тарелки отлично подойдут для свежих фруктов и овощей. Эта пища для вас должна быть привлекательна, она не нанесет большого вреда вашей фигуре.

    Посуда оранжевого, розового и фисташкового цвета также не подходит тем, кто решил избавиться от лишних килограммов. Эти цвета и их оттенки стимулируют выделение желудочного сока и, соответственно, повышают аппетит. Тарелки такого цвета лучше всего подойдут, если вы не можете накормить капризных и непослушных детей, которые не хотят есть кашу.

    Посуда красного цвета – одна из самых нежелательных для ежедневного применения. Красный цвет оказывает не только возбуждающее действие на вашу нервную систему, но и приводит к потере контроля над аппетитом и быстрому потреблению пищи.

    Посуда желтого цвета производит противоречивый эффект. Посмотрите сами: с одной стороны, желтый позволяет быстро насытиться едой, а с другой – повышает аппетит. Используйте желтые тарелки только под первые блюда – съеденный бульон или суп не нанесет вреда вашей фигуре, а так как вы почувствуете себя сытым, то отведать мяса вам уже не захочется.

    Посуда голубого и салатного цветов считается нейтральной, она приятна для глаз, но не усиливает аппетит. Посуду в этом решении вы можете использовать для всех блюд.

    Посуда черного, болотного, темного-синего, сиреневого цветов выглядит довольно изыскано на кухне и сама по себе привлекает внимание. А вот пища, положенная на тарелки этих цветов, выглядит не сильно аппетитно, что способствует уменьшению количества и размера порций. Пожалуй, темные цвета посуды – лучшее решение для тех, кто хочет похудеть.

    Итак, какие же выводы можно из этого сделать. Выкладывайте фрукты, зерновые и другую низкокалорийную пищу на белые блюда. А вот колбасы и конфеты разместите на черной тарелке, так вы снизите желание съесть эти продукты. Для основных блюд используйте посуду светло-голубого и салатного цветов.

    Конечно, эту методику скорее всего можно рассматривать лишь как альтернативный способ похудеть. Ведь вряд ли можно серьезно снизить вес с помощью только смены цвета посуды. Но, как мы знаем, похудение – дело комплексное, в котором все средства хороши.

    Как цвет посуды влияет на аппетит?

    Каждый человек испытывает на себе воздействие того или иного цвета, даже не осознавая этого. Так, например, темные цвета действуют удручающе. Вспомните, как вам страшно было идти в глухом переулке без освещения. Яркие цвета, наоборот, бодрят: утреннее весеннее солнце, зеленная полянка или ярко-голубая морская гладь. Ученые давно выявили данные тенденции, что послужило появлению в психологии таких направлений, как цветопсихология и цветотерапия. В сервировке стола данные взаимосвязи также актуальны.

    Цвета, возбуждающие аппетит
    К ним относят белый цвет и все теплые оттенки колористики. Такие цвета предпочтительны для тех, кто хочет набрать вес или побудить ребенка доесть обед до конца.

    Посуда белого цвета наиболее распространена и максимально способствует аппетиту. Поскольку на контрасте с белой тарелкой любое блюдо выглядит привлекательно.

    Посуда красного цвета возбуждающе воздействует на нервную систему, что приводит к интенсивному потреблению пищи. Человек не успевает зафиксировать чувство насыщения и переедает.

    Посуда розового цвета оказывает расслабляющий эффект и способствует излишнему насыщению.

    Посуда оранжевого цвета стимулирует умственную активность, вызывая чувство голода.

    Посуда фисташкового цвета стимулирует выделение желудочного сока и, соответственно, повышает аппетит.

    Посуда желтого цвета оказывает противоречивый эффект. С одной стороны, она позволяет быстро насытиться, а с другой – стимулирует аппетит. Поэтому рекомендуется использовать такую посуду для завтраков или для первых блюд.

    Цвета, снижающие аппетит

    К ним относят холодные и приглушенные цвета. Они верные помощники для людей, стремящихся снизить либо контролировать свой вес.

    Посуда голубого или салатового цвета является нейтральной, не способствует перееданию. Эти цвета рекомендуется использовать не только для всех блюд, но и для напитков.

    Посуда темных цветов (черного, коричневого, болотного, темно-синего, фиолетового) – идеальное решение для худеющих. Она элегантно смотрится на обеденном столе, и к тому же не стимулирует аппетит.

    Кроме того, при сервировке стола следует учитывать тот факт, что людям свойственно накладывать в тарелку больше порций еды, если по цвету они схожи. Например, десерт с клубникой на красной тарелке, спагетти в сливочном соусе – на белой, отбивные – на бежевой.

    Подходите к убранству стола со всей тщательностью. Ведь мы не только то, что мы едим, но и из чего мы поглощаем наши вкусности! Правильно подобранный столовый сервиз не только украсит ваш прием пищи, но и будет способствовать оздоровлению организма.

    Цвет посуды влияет на аппетит и вкус еды

    Правильно подобрав цвет посуды, можно не просто насладиться любимым напитком или блюдом, но и похудеть. По словам специалистов, здесь работают принципы психологии.

    Ученые провели эксперимент, во время которого участникам исследования было предложено попробовать абсолютно одинаковый клубничный мусс, но на разных тарелках: белых и черных.

    Качество и внешний вид еды, которую мы употребляем, во многом зависит не только от свежести продуктов, но и посуды, на которой она приготовлена. Трудно ожидать кулинарного шедевра от шеф-повара, если он будет его готовить в пароварке советских времен или облупленной сковородке. Купить посуду для приготовления можно на сайте кошкиндом24.рф - блинницы, сковороды, противни, сотейники и другая необходимая каждой хозяйке качественная и долговечная кухонная утварь.

    После этого испытуемые сообщили, что мусс, который был в черных тарелках, понравился им значительно меньше и кажется менее вкусным, не таким ароматным и сладким. Форма посуды, при этом, не имела никакого значения – одинаково вкусным был мусс из квадратных, треугольных и круглых тарелок белого цвета.

    То же относится и к напиткам: от цвета чашки, в которую налит кофе, зависит восприятие его вкусовых качеств. Для того, чтобы это выяснить, ученые опросили работников кафетерия. Они рассказали, что кофе из белой керамической чашки кажется более горьким, чем в стеклянной посуде. Психологи предположили, что цвет кофе – коричневый – уже сам по себе ассоциируется с горечью, а белая посуда это только подчеркивает. Этим уже давно пользуются производители продуктов. Например, внутренняя часть консервной банки с фасолью в томатном соусе специально сделана голубого цвета. А шоколад кажется более насыщенным в упаковке фиолетового цвета.

    А вот наилучший цвет для тех, кто хочет похудеть – красный. Ученые из Швейцарии и Германии выяснили, что люди, которым подавали еду на разноцветных тарелках, ели меньше всего из красных. Психологи поясняют, что в нашем подсознании красный цвет ассоциируется со стоп-сигналом и, таким образом, помогает сбросить вес, так как снижает желание лишний раз перекусить.

    Именно поэтому эксперты советуют использовать красный цвет для дизайна упаковок вредных продуктов, а также для заведений, в которых продаются алкогольные напитки.

    Если же ваша цель наоборот – повысить аппетит – выбирайте посуду белого цвета, поскольку на них еда кажется намного вкуснее и свежее. А для десертов наилучший цвет посуды – это светло-оранжевый или прозрачный.

    Многое зависит и от блюда, которое подается. К примеру, жареное мясо, нарезанное большими кусками, лучше всего подавать на посуде желтого цвета. Пюре или плов – на коричневых тарелках, белый рис – на черных, а зеленый салат – в прозрачной посуде.