Как правильно хранить специи на кухне / И где их удобнее разместить – статья из рубрики «Как обустроить кухню» на Food.ru

Разномастные баночки и пакетики со специями, из которых постоянно что-то высыпается, распространенная проблема. Как хранить специи на кухне, чтобы они всегда были под рукой, не портили интерьер и надолго оставались свежими? Воспользуйтесь нашими советами и организуйте хранение оптимальным способом.

Как правильно хранить специи

Любые пряности и приправы нужно хранить вдали от солнечных лучей, избыточной влажности и высоких температур.

• Температурный режим

Хранение специй на кухне не требует специального температурного режима. Можно хранить специи в кухонном шкафу, на полке или столешнице, но вдали от плиты и радиатора отопления.

• Влажность

Сырость — главный враг специй. Поэтому не храните специи на кухне рядом с кипящими кастрюлями и в других местах с повышенной влажностью.

Если насыпать специи в блюдо прямо из упаковки, они могут впитать влагу и испортиться: слипнуться или заплесневеть. Брать приправы и пряности удобнее сухой чистой ложкой, это не только защитит от влаги, но и поможет дозировать их.

• Освещение

Многие специи теряют свойства под воздействием света, поэтому постарайтесь избегать их контакта с прямыми солнечными лучами.

Соль и сахар света не боятся, а для всего остального используйте закрытые шкафчики или непрозрачные емкости.

В каком виде и сколько хранить специи

Свежемолотые специи всегда ароматнее, чем лежалые. Поэтому самый правильный вариант — хранить специи целыми, измельчать понемногу и сразу добавлять в блюда.

Если вы не любите возиться с измельчением пряностей, больших запасов лучше не делать, а чаще покупать свежие.

Сколько хранить цельные и молотые специи:

• сушеные цветы и листья — шафран, гвоздика, лаванда: цельные до двух лет, измельченные до года;

• семена — тмин, кориандр, зира: цельные до трех лет, молотые — год;

• корнеплоды — корень петрушки, сельдерея, сушеная морковь, чеснок: кусочками до трех лет, в измельченном виде до двух лет.

Если нарушить условия хранения, сроки могут сократиться, поэтому специи нужно проверять каждые четыре-шесть месяцев, в том числе и на наличие вредителей.

Как организовать рациональное хранение специй

В продаже есть много специальных полочек и емкостей для специй, наверняка среди них найдется система хранения на ваш вкус.

Другое дело, что для таких предметов не всегда есть место на кухне. Поэтому остановимся на способах, которые экономят пространство и удобны в использовании.

• Хорошая идея — магнитные крепления на дне подвесных шкафов, куда можно прикреплять металлические крышки баночек. Такая система хранения не займет место в шкафу, на полке или столешнице, а специи будут всегда под рукой.

• Если у вас есть рейлинги, присмотритесь к специальным системам хранения для специй: они экономят место и на поверхности столешниц, и в кухонных шкафчиках.

• Самое простое — оставить специи в фабричных пакетиках, закрыть прищепками или скрепками и сложить в ящик как карточки в картотеке. Если специй много, можно даже разложить их по алфавиту. Храните контейнер со специями в выдвижном ящике, поворотной «карусели» внутри шкафчика или на закрытой полке. Дополнительные плюсы магазинных пакетиков в том, что на них обозначены содержимое, срок годности и способы использования, что для специй особенно важно.

• Устройте подвесную систему хранения специй на внутренней поверхности дверок шкафов.

• Органайзеры для приправ — удобное приспособление в виде кармашков из ткани или пластика, скрепленных в виде книжки. В кармашки помещают специи в пакетах: листая «книжку», вы легко найдете нужную пряность. Такую систему удобно хранить в ящике стола.

• Пластиковые мини-контейнеры, например, от драже «Тик Так», пожалуй, самая интересная идея хранения. Они компактные, имеют отверстие-дозатор, герметично закрываются, а главное — прозрачные: сразу видно, что внутри. Сложите их в коробку или контейнер, поставьте в ящик или шкаф.

Что можно сделать?

Купить ступку и пестик для растирания специй — многие профессиональные повара используют именно их. Вам понравится такой способ приготовления специй и их живой аромат.

А у вас есть оригинальные способы хранения специй? Поделитесь в комментариях.

Читайте о правильном хранении продуктов:

• Как хранить ананас: и можно ли его замораживать

• Как правильно хранить зелень: сушить, солить и замораживать

• Как хранить картошку зимой: условия и правильные места

Хранение специй на кухне: 15 самых лучших идей

Общие правила хранения

Специи не терпят резкого изменения влажности и температуры воздуха, поэтому их следует держать подальше от батарей отопления, плиты и мойки. Нельзя сыпать приправы прямо из баночки или пакета во время готовки: пар от горячей кастрюли или сковородки портит продукт. Рекомендуется использовать нож, ложку или просто чистые пальцы.

Приправы в цельном виде хранятся дольше, чем измельчённые, поэтому стоит покупать молотые пряности в небольших количествах.

В коробке

Самое простое и бюджетное решение для хранения специй на кухне – использование магазинных пакетиков. Лучше держать приправы в одном месте, приспособив для этого аккуратную коробку, контейнер для пищевых продуктов или плетёную корзину. Чтобы сохранить продукт после вскрытия, необходимо завернуть края упаковки 2–3 раза и зафиксировать их прищепкой.

Идея для облегчения хранения специй: если приклеить название приправы на торец канцелярского зажима, время на поиски необходимого пакетика сократится.

В кармашках

Ещё один способ хранения пряностей в пакетиках – сетчатые карманы, похожие на книжку. Удобны, так как каждая упаковка имеет своё отдельное место. Чтобы найти нужную приправу, достаточно «полистать» кармашки. Такие необычные тканевые органайзеры можно заказать в интернет-магазине или сшить своими руками.

 В пластиковых ёмкостях

Хороший вариант для компактного хранения специй в небольших количествах. Прямоугольные коробочки из прозрачного пластика легко умещаются в шкаф и не занимают много места. Снабжены специальными крышками с маленькими отверстиями для дозирования.

Бюджетное решение для тех, кто не любит выкидывать пластиковые упаковки, которые могут послужить вторично. Удобные коробки из-под «Тик-така» идеально подходят для хранения измельчённых специй. Баночки можно подписать перманентным маркером или наклеить на них этикетки.

В стойке

Отличный способ сохранить коллекцию приправ в эстетически привлекательном органайзере. Стойка пригодится тем, кто часто готовит и хочет, чтобы приправы всегда были в свободном доступе. Это один из самых функциональных вариантов хранения специй на кухне, так как банки располагаются вертикально. Конструкция может вращаться, упрощая доступ к нужной ёмкости.

На подвесных полках

Традиционное решение для небольших кухонь, где на счету каждый сантиметр. Открытая система хранения, расположенная прямо на стене, позволяет быстро воспользоваться необходимой приправой. Специи можно хранить в простых стеклянных банках или приобрести тару необычной формы – главное, чтобы ёмкости герметично закрывались. Но при этом стоит учитывать, что пряности не должны подвергаться постоянному воздействию солнечного света. 

На полках в шкафу

Этот способ хранения специй относится к закрытому типу. Внутри шкафа пряности портятся медленнее, так как защищены от солнца. Чтобы организовать более удобный доступ к банкам, следует сконструировать специальные полки, которые позволят расположить приправы более компактно. На фото продемонстрирован удачный вариант, при котором место заполнено максимально эргономично. Подписи мелом сделаны прямо на крышках, выкрашенных грифельной краской.

В выдвижном ящике

Если в ящике нет встроенного разделителя, в магазине можно найти готовые приспособления для хранения пряностей. Они могут быть деревянными или пластиковыми. Баночки для специй кладутся горизонтально, что позволяет им оставаться на месте при открывании. Можно обойтись и без специальных аксессуаров: для этого необходимо выложить дно ящика антискользящим покрытием, иначе баночки для специй будут лежать хаотично.

В некоторых кухонных гарнитурах полезная площадь использована максимально, в результате чего появляются узкие выдвижные ящики. В них удобно хранить специи, так как ёмкости занимают мало места.

Под шкафом

Решение, которое экономит пространство и выглядит привлекательно на кухне в скандинавском или деревенском стиле. Под шкафом или полкой можно располагать как покупные органайзеры на магнитах, так и обычные банки с закручивающейся крышкой. Второй вариант хранения можно легко осуществить самостоятельно. Чтобы закрепить крышку, нужно пробить в ней отверстие гвоздём, а после прикрутить её к полке саморезом.

На дверце

Двери подвесных шкафов или напольных тумб часто пустуют, но с помощью специальных приспособлений на них можно организовать дополнительное место хранения приправ. Полки бывают пластиковыми в виде колец, деревянными и металлическими. Задействованная внутренняя дверца сохраняет немало места на кухне.

На крючках

Ещё одна необычная идея хранить специи на кухне: для её реализации понадобятся крючки небольшого размера и банки со специальным замком. Крючки необходимо прикрутить к навесному шкафчику или полке, зацепив за них металлическую петлю на крышке.

Для хранения ароматных пряностей в подвешенных холщовых мешочках необходимо вымочить ткань в концентрированном растворе соли. Высушенные мешки с плотными завязками сохранят приправы в течение нескольких недель.

В магнитных ёмкостях

Оригинальная и практичная идея хранения специй. Магнитные банки можно расположить на холодильнике или металлической доске, которая входит в комплект при покупке конструкции. Это отличный способ заменить традиционные магниты из путешествий на более практичный декор. Кроме того, можно создать специальную доску, выкрасив её магнитной краской, и превратить набор пряностей в настоящий арт-объект. 

 В пробирках

Решение для тех, кто ценит новизну и самобытность. Стеклянные пробирки с приправами, размещённые в декоративной подставке из дерева, великолепно смотрятся в любом интерьере. Вместо подставки для хранения можно использовать узкую полочку, прикрученную к стене. Добавляя специи из пробирки во время готовки, легко почувствовать себя алхимиком или волшебником.

В выдвижной полке

Специальный ящик для специй можно сделать на заказ или купить в магазине. Его можно расположить под шкафчиком, тем самым превратив его в потайное место хранения пряностей, или приобрести отдельно стоящую модель. Изготовленная из того же материала, что и кухонная мебель, полка будет выглядеть гармонично и аккуратно.

 На рейлингах

Ещё один лайфхак для экономии места на кухне – использование рейлинга, который подойдёт не только для хранения столовых приборов и полотенец, но и приправ. Чтобы специи всегда оставались на виду, понадобятся банки с крышками в виде крючков или подвесные полки.

Существует множество способов, чтобы разместить специи на кухне: некоторые из них отличаются только практичностью, а некоторые способны придать кухне необыкновенный вид и привлечь внимание гостей. Всё зависит от владельца дома: человек, любящий готовить, подойдёт к организации хранения и с пользой, и со вкусом.

22 Лучшие идеи органайзера для полки для специй

Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые мы поддерживаем. Почему стоит доверять нам?

1

Магнитные баночки для специй Gneiss

1

Магнитные баночки для специй Gneiss

$65 на Amazon показать свои самые красочные специи спереди и в центре. Компактные шестиугольные формы складываются вместе, как соты, а сильные магниты не дают банкам соскользнуть со своего места.

2

YouCopia SpiceLiner вкладыш для специй

2

YouCopia SpiceLiner вкладыш для специй

17 долларов на Amazon 36 долларов в Walmart 26 долларов в JCPenney

Кредит: YouCop ia

Вариант выдвижного ящика «на заказ» по доступной цене. Обрежьте мягкие вкладыши из пеноматериала обычными кухонными ножницами, чтобы они идеально подошли по размеру — постоянный монтаж или установка не требуются.

3

Двухъярусный поворотный стол Copco

3

Двухъярусный поворотный стол Copco

14 долларов на Amazon 14 долларов в Walmart

Кредит: Copco

Убедитесь, что вся ваша коллекция доступна с этим ленивым органайзером для специй в стиле Сьюзен, который хорошо работает в крошечных шкафчиках. По отзывам, этот нескользящий проигрыватель легко собирается, хорошо сделан и вращается плавно. Дополнительный бонус: он поставляется в большом количестве цветов.

Реклама — Продолжить чтение ниже0007

$38 в Container Store

Кредит: The Container Store

Возьмите пример с преображения кладовой The Home Edit, достойного Insta, переложив свои специи в эти эстетически приятные прозрачные банки с индивидуальными этикетками. Повесьте акриловый органайзер на открытую полку, чтобы вы могли получить блестящее представление о своей работе.

5

3-ярусная расширяемая полка для приправ GONGSHI

5

3-ярусная расширяемая полка для приправ GONGSHI

Скидка 33%

$20 на Amazon. Он предназначен для хранения до 36 баночек со специями, а сетчатая доска достаточно прочная, чтобы они не упали.

6

Регулируемый органайзер для ящиков mDesign

6

Регулируемый органайзер для ящиков mDesign

Сейчас скидка 16%

18 долларов на Amazon 19 долларов в Walmart

знак

Если ваш кухонный ящик превратился в беспорядок из вращающихся бутылок, попробуйте это быстрое решение. Многоуровневый пластиковый органайзер расширяется, чтобы точно соответствовать ширине вашего ящика, а его расположенные под углом уровни облегчают просмотр орегано, когда вы готовите ужин.

Реклама – Продолжить чтение ниже Предоставлено: 17 Stories

Этот деревянный органайзер не только выглядит простовато. отлично подходит для вашего прилавка, он вмещает до 30 баночек для специй. Также есть проволочная корзина и два крючка для дополнительного хранения.

8

Опорные стойки 3-х уровневый органайзер для специй

8

Опорные стойки 3-х уровневый органайзер для специй

$9 в Walmart

Кредит: Mainstays

Вертикальное хранилище для еще одной победы! Этот многоуровневый органайзер поднимает банки на глубокую полку. Нескользящие накладки на каждом уровне гарантируют, что бутылки не будут кувыркаться, когда вы дотянетесь до чего-то сзади.

9

Вращающаяся подставка для специй Kamenstein

9

Вращающаяся подставка для специй Kamenstein

Сейчас скидка 31% на

27 долларов на Amazon 30 долларов в Walmart 30 долларов на Wayfair

Кредит: Каменштайн

Если вы предпочитаете вращающееся хранилище, покрутите эту столешницу. Бонус: 16 контейнеров уже заполнены.

Реклама — Продолжить чтение ниже

Превратите боковую стенку холодильника в дополнительное место для хранения с помощью этих изящных магнитных подставок. Многочисленные рецензенты были впечатлены силой магнита и долговечностью полок. Также есть два съемных крючка, на которые можно повесить ножницы, прихватки или другие кухонные принадлежности.

11

Профессиональная выдвижная полка для специй Lynk

11

Профессиональная выдвижная полка для специй Lynk

Скидка 21%

Кредит: Lynk Professional

Иногда, у вас нет другого выбора, кроме как хранить специи на верхней полке. В этом случае установите несколько таких выдвижных органайзеров, чтобы получить полный доступ ко всему — да, даже к баночкам, стоящим сзади.

12

Регулируемая подставка для специй YouCopia

12

Регулируемая полка для специй YouCopia

40 долларов США на Amazon 64 доллара США в Walmart

Предоставлено: YouCopia

Гениальность этой откидной конструкции заключается в том, что она занимает очень мало места на полке, но вмещает до 24 специй. Отрегулируйте разделители на каждом ящике, чтобы они соответствовали размеру и форме ваших бутылок, круглых или квадратных.

Реклама – Продолжить чтение ниже

13

Штабелируемый органайзер для специй JONYJ

13

Штабелируемый органайзер для специй JONYJ

Скидка 19%

26 долларов на Amazon

Кредит: JONYJ

На этой железной полке для специй можно хранить 32 ваших любимых травы и специи, будь то на кухонной стойке, в кухонном ящике или на стене. Четыре яруса на самом деле представляют собой два разных блока, которые можно складывать друг на друга или размещать рядом.

14

Бамбуковая полка для специй Kamenstein

14

Бамбуковая полка для специй Kamenstein

36 долларов на Amazon 37 долларов в Walmart 46 долларов в Wayfair

Кредит: Kamenstein

Элегантная и современная, эта бамбуковая подставка для специй может стоять на прилавке, подвешиваться на стене или храниться в кухонном ящике. Дополнительный бонус: он включает в себя 16 предварительно наполненных баночек для специй — от базилика и розмарина до чесночной соли.

15

Выдвижная полка для специй в контейнере

15

Выдвижная полка для специй в контейнере

300 долларов США в магазине контейнеров

Кредит: The Container Store

Минимум ist, трехъярусная полка для специй опускается, чтобы положить контейнеры для специй на уровне глаз. Кроме того, боковые ограждения и плотно расположенная проволочная конструкция предотвращают выпадение банок.

Реклама — продолжить чтение ниже 40 на Amazon$ 43 в Walmart

Кредит: HappyHome

Если у вас есть большая коллекция специй, это для вас. Этот набор полок для специй, состоящий из четырех ярусов, включает в себя 32 банки из прозрачного стекла, а также 108 черных этикеток и белый меловой маркер, чтобы вы могли пометить каждую из них.

17

Подставка для специй Belwares с вращающейся столешницей

17

Подставка для специй Belwares с вращающейся столешницей

$30 на Amazon

Кредит: Belwares бс и специи. Затем перелейте их в прилагаемые герметичные стеклянные банки, чтобы вы могли разместить их на этой приподнятой карусели.

18

3-ярусная бамбуковая полка

18

3-ярусная бамбуковая полка

48 долларов США в West Elm

Кредит: West Elm

Выберите полку из бамбука для чистого, органичного вида. Кроме того, это достаточно мило, чтобы оставить на кухонном столе в качестве шикарного декора. Не забудьте подобрать набор стеклянных баночек с бамбуковыми крышками, чтобы оставаться в тренде.

Реклама — Продолжить чтение ниже STARSIDE

Изготовленная из бамбука подставка для приправ может надежно стоять на кухне. прилавок (и при этом отлично выглядеть) или он может функционировать как вставка в ящик, чтобы ваши специи были организованы и скрыты от глаз.

20

ПОЛКА ДЛЯ ПЛИТЫ Магнитная полка над плитой

20

ПОЛКА ДЛЯ ПЛИТЫ Магнитная полка над плитой

40 долларов на Amazon 40 долларов в Walmart

Кредит: StoveShelf

Если вы работаете с ограниченным счетчиком и кабинета, у нас есть простое решение для вас. Мгновенно создайте место для хранения над плитой с помощью этой магнитной полки шириной 30 дюймов.

Аманда Гэррити

Аманда Гэррити — писательница и редактор стиля жизни с более чем семилетним опытом, в том числе пять лет в штате Good Housekeeping , где она рассказала обо всем, что касается дома и отдыха, включая последние тенденции в дизайне интерьера, вдохновляющие идеи «сделай сам» и руководство по подаркам для любого (и каждого) случая. У нее также есть слабость к телешоу, создающим хорошее настроение, поэтому вы можете увидеть, как она пишет о популярных шоу, таких как Virgin River , Sweet Magnolias, Hallmark Channel When Calls the Heart и других.

Алисса Гаутьери

Младший редактор по стилю жизни

Алисса Готьери (она/она) является младшим редактором по стилю жизни для Good Housekeeping , где она рассказывает обо всех вещах, связанных с домом и дизайном интерьера. До прихода в GH в 2022 году она писала для таких изданий, как ELLE Decor , Chairish , BobVila. com , Unique Homes Magazine и LODGING Magazine , а также создавала копии продуктов для домашних брендов, таких как Brylane. Главная и ВИГО Индастриз.

31 идея хранения специй на вашей кухне

домик на углу

Коллекции специй, как правило, напоминают дикий запад, когда дело доходит до организации кухни. Но аккуратно организованная коллекция специй не только украсит вашу кухню, но и гарантирует, что вы не купите еще одну банку сушеного базилика только потому, что не смогли найти две другие.

Хотя организация специй может показаться сложной задачей, существует множество решений для хранения практически любого размера кухни, кладовой или коллекции специй. Продолжайте читать, чтобы увидеть 31 из наших любимых идей организации специй.

01 из 31

новое пространство

Легко забыть о потенциальном месте для хранения на задней стороне двери, так как большую часть времени оно скрыто. Но задняя часть двери, будь то кладовая или кухня, — отличное место для хранения специй. Попробуйте то, что A Fresh Space сделал здесь, с серией стеллажей, установленных вверх и вниз по двери.

02 из 31

новое пространство

Не всем из нас посчастливилось иметь отдельную кладовую — и это нормально. Хранение на кухне почти всегда связано с творческими решениями, и хранение специй не является исключением. Возможно, вам понадобится один или два шкафа для хранения кладовой — в этом случае используйте многоуровневую полку для хранения специй в шкафу.

03 из 31

новое пространство

Кухни могут быть полны забытых и неудобных пространств, таких как зазоры между техникой и шкафами или хитрые углы. Но вместо того, чтобы игнорировать их, используйте их. Выдвижные шкафы для специй, подобные изображенному выше из A Fresh Space, используют крошечное пространство, обеспечивая при этом много места для хранения.

04 из 31

дизайн брианны диган

Если у вас есть место на стене, настенные полки для специй станут отличным дополнением к любой кухне, особенно если специи хранятся в соответствующих банках.

Используйте минималистичные деревянные стеллажи для хранения банок, и у вас останется коллекция специй, которая больше похожа на искусство, чем на хранилище.

05 из 31

чистый метод nyc

Соответствующие этикетки поднимут вашу организацию специй, как некоторые другие вещи. Это отличный способ, чтобы они хорошо выглядели, если они выставлены в более «общественном» месте, например, на открытых стеллажах. Но даже если ваши специи спрятаны за дверцей или ящиком, вы будете знать, насколько аккуратно они выглядят — и это главное.

06 из 31

чистый метод nyc

Если вы решите использовать метод хранения в ящиках, вам нужно убедиться, что вы можете легко достать свои специи (вы не хотите перемещать три другие специи в сторону, чтобы найти ту, которую вы ищете). для). Чтобы помочь в этом, используйте органайзер, который держит банки под углом, обеспечивая легкий доступ.

07 из 31

чистый метод nyc

Подобно задней части двери вашей кладовой, дверь шкафа также является отличным и часто забываемым местом для хранения ваших специй. Это решение для хранения хорошо работает, если у вас нет огромной коллекции специй, так как ваша дверь не может вместить столько банок. Кроме того, убедитесь, что дверь вашего шкафа может выдержать вес 15-20 банок, прежде чем вы начнете их складывать.

08 из 31

новое пространство

Кухонные ящики быстро становятся новым любимым местом для хранения специй. Ушли в прошлое тесные, узкие ящики кухонь прошлых десятилетий — современные кухни имеют глубокие и широкие ящики, в которые можно поместить множество вещей, включая специи. Просто убедитесь, что ваши банки имеют правильный размер, чтобы поместиться в них.

09 из 31

чистый метод nyc

Для домашнего повара-любителя необходим всесторонний выбор специй. Но хранение такого количества специй может оказаться проблемой, если не сказать больше. Вот почему нам нравится то, что Neat Method NYC сделал с кухней наверху — используя кладовую для демонстрации рядов и рядов специй, а не пихая их в трещащую по швам кладовую.

10 из 31

чистый метод nyc

Тот факт, что во многих ящиках для специй используются широкие и глубокие ящики, не означает, что в узких ящиках тоже нельзя хранить специи. Это решение для хранения с узким ящиком разработано Neat Method NYC и использует длину ящика, а не его ширину, в качестве основного способа хранения банок для специй.

11 из 31

в чистом виде на мегабайт

Выдвижные шкафы для специй не нужно помещать в нижние кухонные шкафы — они могут найти место и в верхних шкафах. Этот компактный дизайн от Neat By Meg обеспечивает функциональность и хранение в ограниченном пространстве.

12 из 31

в чистом виде на мегабайт

Всегда под рукой ленивая Сьюзен также является отличным способом хранения специй. Это идеальный выбор для хранения в узких местах, таких как углы, и двухъярусная ленивая Сьюзен также может использовать преимущества более высоких пространств. Будьте готовы проложить свой путь к организованным специям.

13 из 31

упростить с Шелли

Не забывайте, что ваше хранилище специй, где бы оно ни находилось, также является частью вашей кухни. Таким образом, у вас есть свобода стилизовать его, чтобы он соответствовал остальной части вашей кухни, как то, что Simplify with Shelly сделал в выдвижном шкафу для специй выше. Вы можете сделать это и в кладовой — небольшие пространства, подобные этому, — идеальное место, чтобы попробовать необычные обои.

14 из 31

в чистом виде на мегабайт

Чтобы придать вид полки без места на стене, храните специи в ящике горизонтально, а не вертикально. Это упрощает поиск того, что вам нужно, поскольку вы не сканируете несколько строк, а также упрощаете организацию. Чтобы сделать это самостоятельно, поищите органайзеры для ящиков и наборы баночек для специй, которые туда поместятся.

15 из 31

в чистом виде на мегабайт

Чтобы порядок хранения специй выглядел визуально чистым и не слишком вычурным, поищите органайзер для специй, на котором видны только верхние части банок, а не вся банка. Это позволит избежать беспорядка в вашей кладовой благодаря цельному минималистичному виду.

16 из 31

Мика Перри

Иногда вы закончите использовать специю только для того, чтобы понять, что вы, вероятно, никогда не будете использовать ее снова. Когда это произойдет, меловые этикетки — ваш новый лучший друг. В отличие от некоторых нестандартных этикеток для специй, которые необходимо перепечатывать для каждого добавления новой специи, этикетки мелом можно стирать и переписывать — идеально подходит для домашнего повара, который постоянно меняет кухню.

17 из 31

Мика Перри

Если вы хотите хранить свои специи в своем ящике, не выделяя им весь ящик, поищите разделители ящиков, чтобы разделить пространство. Нам нравится то, что здесь сделала Мика Перри, так как половина ящика предназначена для хранения специй, а другая половина для ножей. Кроме того, вы можете сделать еще больше секций для хранения, добавив больше разделителей.

18 из 31

Джоанна Организовать

Часто дешевле покупать специи оптом, особенно если вы быстро используете их много.

Однако, если вы пойдете по этому пути, вам понадобится герметичное хранилище, чтобы ваши специи не устаревали. К счастью, существует множество стильных емкостей для хранения специй — подумайте о больших банках с деревянными крышками (как те, что в дизайне выше, стилизованные Джоанной Организ) или мусорных ведрах с откидными крышками.

19 из 31

организация и стиль комнаты отдыха

Ищете более роскошный вариант хранения специй? Попробуйте стеклянные банки с деревянными крышками. Это стильное хранилище делает заявление и поднимает ваши обычные старые специи. Попробуйте использовать банки разного размера для разных специй — большие банки для более объемных специй, таких как палочки корицы, и маленькие банки для более компактных.

20 из 31

Организация и оформление комнаты отдыха

Хотите убедиться, что вы можете видеть все, что вы храните? Попробуйте варианты хранения из прозрачного пластика, например, прозрачные полки или корзины. Это поможет вам быстро найти то, что вам нужно, и не загромождает кладовую или место для хранения специй.

21 из 31

Организация и оформление комнаты отдыха

Когда дело доходит до организации специй, есть одно ключевое правило, которое все упростит: храните специи в алфавитном порядке. Специи, расположенные в алфавитном порядке, легко найти и положить на место, а гостям будет легко найти то, что они ищут.

22 из 31

Организация и оформление комнаты отдыха

Если вы создаете свои собственные смеси специй, вам также нужно их хранить. Нам нравится хранить домашние смеси специй в больших стеклянных банках, как это делает организация Breathing Room and Styling выше. Это простой и стильный вариант хранения специй, который демонстрирует различные специи, входящие в состав смеси, и всю вашу тяжелую работу!

23 из 31

Организация и оформление комнаты отдыха

У всех нас есть несколько основных специй в нашей кухне, и может быть довольно хлопотно вытаскивать три или четыре банки каждый раз, когда мы готовим ужин. Но простое решение этой проблемы можно найти, добавив перевозчика специй в вашу организацию организации специй. Поместите в него несколько наиболее часто используемых ингредиентов, и вы сможете быстро взять то, что вам нужно.

24 из 31

организация и стиль комнаты отдыха

Чтобы этикетка специй выглядела уникально, держитесь подальше от этикеток, нарисованных мелом. Вместо этого обратите внимание на белые маркеры. Нам нравится яркий и чистый вид, который они придают банкам для специй, а их маркировка не требует затрат времени на работу с принтером для этикеток или вырезание более 20 крошечных этикеток.

25 из 31

Организация и оформление комнаты отдыха

Если вам нужно использовать банки разного размера для ваших специй, но вы все равно хотите убедиться, что у вас остался аккуратный и чистый вид организации специй, используйте банки разных размеров, но одинаковой общей формы, как то, что сделали Breathing Room Organization and Styling. в кладовой наверху. Это заставляет пространство чувствовать себя сплоченным и собранным, даже если ваши банки немного отличаются.

26 из 31

Организация и оформление комнаты отдыха

Если вам нужно хранить пакеты или банки с сыпучими специями, попробуйте сложить их в мусорные баки. Контейнеры скрывают любой беспорядок, который приходит с множеством сыпучих специй, в то же время облегчая доступ к ним. Сортируйте специи по кухне или от А до Я, чтобы все было организовано.

27 из 31

Останься Голден Организинг ООО

Если вы делаете (или печатаете) свои собственные этикетки для специй, у вас есть уникальная возможность настроить все, что на них написано. Подумайте о том, чтобы указать, к какому типу приправы относится каждая специя (смесь, целая, молотая и т. д.) или к какой кухне она принадлежит. Подобные небольшие функции могут вывести вашу организацию специй на новый уровень.

28 из 31

спаркс организация

Ленивые Сьюзен — полезное дополнение к любой коллекции специй, но не останавливайтесь только на одной. Добавьте несколько штук в свою кладовую и используйте их для хранения похожих специй, таких как травы или специи для выпечки, что сделает поиск ингредиентов еще проще. Хотите получить дополнительную организованность? Назовите также ленивых Сьюзен (и их категории).

29 из 31

домик на углу

Хотите, чтобы стена выглядела как стена из специй, но у вас нет свободного места? Подумайте о том, чтобы вместо этого добавить всего несколько полок, как это сделал Домик на углу выше. Вы по-прежнему будете иметь уникальный внешний вид стеллажей для специй, но без всего необходимого места на стене.

30 из 31

найти прекрасную

Экстракты, в отличие от специй, изготавливаются на водной или спиртовой основе, а это означает, что они могут протекать, если их не хранить в вертикальном положении. Добавьте к этому тот факт, что большинство экстрактов довольно дорогие (привет, небольшая партия экстракта мадагаскарской бурбонской ванили). Рекомендуется всегда хранить экстракты в вертикальном положении, а не на боку.

31 из 31

Мика Перри

Что касается специй, к которым вам нужен доступ чаще, рассмотрите возможность хранения их в нескольких банках на прилавке.