Фарфоровая посуда: роскошь на каждый день (26 фото)
Столовая посуда из фарфора – принадлежность жилья, о котором говорят «дом – полная чаша». Фарфоровый чайный сервиз превращает обычный завтрак в церемониал. В хрупких чашечках и тарелочках вкус еды и питья меняется, а чайная посуда на столе в полном ассортименте: чашки, блюдца, чайник, сахарница, молочник – доставляет эстетическое наслаждение владельцу и поднимает его самооценку.
Что такое фарфор и какой бывает?
Фарфоровую посуду отличают белизна, прочность, в то же время легкость и прозрачность. Фарфор делается из обожженных глины, каолина и шпата. В зависимости от состава и способа обработки глины различают следующие виды фарфора:
- мягкий;
- костяной;
- твёрдый (шпатевый).
Классификация осуществляется в зависимости от количества каолина: чем выше концентрация, тем качественнее фарфор.
Последнюю разновидность считают лучшей, настоящим фарфором, из которого делается элитная посуда. Он удивительно прочен, жароустойчив, с практически нулевым воздействием кислот. Внешне посуда из твердого фарфора утонченно прозрачна, белоснежна, с легчайшим намеком на синеву.
Мягкий фарфор содержит в большой концентрации стеклоподобные компоненты и незначительный процент глины. Такая посуда более прозрачна, но менее белая, не так прочна и термоустойчива.
Костяной фарфор назван так из-за добавления в состав извести из пережжённой кости. По цвету, прочности, твердости, прозрачности находится между твердой и мягкой разновидностями.
В зависимости от вида материала определяется назначение фарфоровой посуды. Ежедневная трапеза предполагает на столе твердый или костяной фарфор; как декоративное украшение чаще всего используется прозрачная и хрупкая посуда из мягкого материала.
Мировые бренды
В мире фарфора репутация и торговая марка решают практически все. Ведь именно они гарантируют соответствие нормам экологической и гигиенической безопасности. Купив брендовую продукцию, человек уверен, что не отравится, потребляя пищу с ярко расписанной тарелки. Как и века назад, сегодня это немецкий (особенно мейсенские статуэтки), российский, китайский, французский и английский фарфор.
Такая столовая и чайная посуда предлагается известными торговыми марками в области производства фарфоровых изделий:
- Augarten – венская мануфактура, три века изготовляющая товар премиум-класса строго лимитированными тиражами. Стопроцентный хэнд-мэйд, выпускаемый по конкретному поводу. Это фамильные сервизы по спецзаказу с монограммами или гербами, коллекционные кофейные чашки или набор «тарелки года» из 365 штук.
- «Императорский фарфор» – первый российский фарфоровый завод; сохранил производство в полном объеме. Предприятие-легенда, поставщик царского двора, выпускавший сервизы, включающие до тысячи предметов.
- Meissen – старейший европейский бренд. За почти трехсотлетнюю историю не выпущено двух одинаковых изделий. Вся посуда и уникальные статуэтки расписываются вручную, без них не обходится ни один солидный аукцион.
- Noritake – японская роскошь классических очертаний. Полупрозрачна на свету, декорирована золотом и платиной. Особо ценится экологически чистый костяной фарфор с оливковым отливом, рецепт которого – коммерческая тайна фирмы. Сервизы изготавливаются лимитированными сериями, после чего заготовки разбивают, сразу же превращая посуду в эксклюзив. Восточная утонченность дополняется практичностью: фарфор можно мыть в посудомоечной машине.
- Royal Albert – производит костяной белоснежный английский фарфор более ста лет. Он не только красив, но и прочен. Поставщик королевского двора Великобритании.
- Villeroy&Boch – выпускает костяную посуду с декором классических форм в бело-голубой гамме. Приверженцев асимметрии восхитят этнические коллекции. Вся посуда жароустойчива, не реагирует на микроволновку или посудомоечную машину.
Маркировка в виде товарного знака располагается на дне изделия с внешней стороны.
Если вопросы престижа не волнуют, а заботит лишь качество, стоит знать, что продукция разных сортов снабжается клеймом соответствующего цвета: первый сорт – красным, второй – синим, третий – зеленым.
Где используется фарфор?
Фарфор традиционно и широко применяют как материал для изготовления сервизов и отдельных предметов для принятия пищи.
Посуда для кухни из фарфора считается самой элитной в этом сегменте. Она гораздо престижнее стеклянной, фаянсовой или какой-либо другой. Это символ богатства, неподвластный времени или модным веяниям, обязательный элемент сервировки праздничного стола.
Существуют разные виды фарфоровой посуды: столового, кофейного и чайного назначения; эксклюзив для торжественных поводов или повседневного использования.
Дорогие чайные или столовые сервизы из твердого фарфора, ценимые за совершенную белизну, прочность и жароустойчивость – атрибут ресторанов класса люкс, частных трапез статусных лиц или богатых людей. В обычных домах если и есть, например, настоящий английский фарфор, то достают его из серванта по праздникам. На каждый день востребована посуда попроще: чашки, тарелки, блюдца в бюджетном исполнении. Но они все же престижнее, чем более тяжелая и непрозрачная фаянсовая посуда.
Один из свежих модных трендов у богатых людей – фарфор в стиле интерьера.
Вторая сфера использования фарфора – фигурки, статуэтки и другая мелкая пластика, используемая для декорирования интерьера. Наряду с традиционными модным хобби стало делать фигурки или цветы из холодного фарфора.
Состав называется так потому, что готовится при комнатной температуре или на небольшом огне. Для работы нужны вода, пищевая сода, крахмал, растительное масло. Смесь подогревается. Без какой-либо термообработки используется состав из крахмала, вазелина, соды и клея ПВА. Есть и похожие смеси с добавлением красителей. Но в любом случае собственноручно изготовленные поделки из холодного фарфора эксклюзивны и могут стать предметом гордости или началом бизнеса.
Декор
Посуда из фарфора может иметь рельефный или гладкий, монохромный или разноцветный декор.
Рельеф наносится на тарелки или стенки чашек гравированием либо перфорацией. Его отливают в специальной форме вместе с посудой, однако некоторые элементы изготавливают отдельно, после чего наклеивают.
Гладкий декор выполняется под глазурью либо над ней. Подглазурную обработку имеет, например, китайская посуда: синяя роспись на белом фоне. Рисунок наносится на заготовку, которая вместе с глазурью поступает после этого на обжиг. Надглазурный метод означает роспись фарфоровой посуды цветной эмалью. Ограничивает применение этой техники скудная палитра.
Всегда на пике популярности классика: белая фарфоровая посуда без каких-либо украшений. Высшим сортам фарфора они не нужны – «порода» и так хорошо видна. Разнообразие лишь в дизайне форм, но и он элегантно-сдержан.
Для поклонников всего яркого выпускаются сервизы с оригинальным красочным оформлением поверхности.
Специалисты не советуют покупать наборы или отдельные предметы малоизвестных производителей, ярко декорированные в сочетании с перламутром – там могут обнаружиться кадмий или свинец.
Уход за изделиями из фарфора
Основная характеристика фарфоровой посуды – прочность и долговечность при бережном уходе. Уязвимой стороной является потемнение и утрата первоначального безукоризненного вида в процессе использования, но это не критично, если знать, как почистить ее грамотно. Изначальный блеск и белизну можно вернуть несколькими способами:
- протерев посуду мягкой губкой, смоченной в скипидаре;
- следы от кофе, чая или других напитков протирают крепким раствором соды или соли;
- другие пятна удаляют теплым слабым раствором нашатыря;
- нельзя оставлять фарфоровую посуду в воде надолго;
- посуду с рисунком моют не слишком горячей водой;
- красивая посуда не любит бытовую химию, особенно порошки-абразивы, которые способны исцарапать поверхность;
- мыть лучше созданными специально для фарфора средствами или неагрессивными малоактивными, например, мылом;
- лучше, если фарфоровая посуда моется вручную, чистится отдельно от других приборов, мягкой губкой;
- на время мытья нужно снимать кольца, перстни, чтобы не поцарапать ее;
- посуду с металлическим декором ни под каким видом не ставят в микроволновку или посудомоечную машину;
- вымытую посуду протирают мягкой тряпочкой и сразу ставят сушиться.
Редко используемые фарфоровые тарелки перекладывают белой бумагой или салфетками, а чашки не выставляют горкой, чтобы не отбились ручки.
Оценка качества
Внешний вид во многом определяет качество фарфоровой посуды. Критерии визуальной оценки:
- Эстетическая привлекательность: на сервиз, сахарницу или тарелку приятно посмотреть.
- Настоящий фарфор не украшают пышным декором, рисунок присутствует лишь частично.
- На свету материал лучшего качества прозрачен, с оттенками молока, сливок или свежевыпавшего снега. Определить настоящий оттенок изделия можно, посмотрев на его донышко.
- В обычном или перевернутом положении чашки или тарелки устойчивы, не шатаются, не наклоняются.
- Глазурь должна быть без трещин, вкраплений, царапин.
- На донышке всегда есть неокрашенный ободок, позволяющий оценить изначальный цвет фарфора.
- Проверка на слух. Качественный фарфор, если по нему несильно постучать, издает легкий мелодичный звон.
- Тактильный тест. Фарфор, даже внушительный по виду, на самом деле легок. Качественную посуду отличает приятная гладкость, округлые края или детали декора, отсутствие зазоров, сколов, пористых вкраплений, шероховатостей, пузырей.
По плавным очертаниям, тонкости, деликатной художественной работе, преобладанию цветочных мотивов опознают, например, подлинный английский фарфор.
Настоящий фарфор продается лишь в крупных специализированных магазинах или у авторизованных дилеров с необходимой документацией.
Объект капиталовложений
Очень выгодной инвестицией может стать старинная посуда из фарфора – ее цена никогда не падает, а только растет.
Фарфоровая антикварная чашка или тарелка требуют бережности, но украшают интерьер любого стиля. Любят коллекционеры и статуэтки, особенно из Мейсена. Цена хорошо сохранившихся экземпляров мировых брендов достигает на аукционах тысяч долларов. Вожделенный предмет охоты знатоков – раритеты Императорского фарфорового завода, выполненные некогда для царской семьи России.
Хороший подарок, полезное хобби
Если вы не знаете, что подарить человеку, смело покупайте чашку и блюдце для чая. Эта чайная пара из фарфора иногда дополняется ложечкой и стаканом для воды. Подарок уместен почти в любом случае – почаевничать любят все.
Фарфоровая посуда — красивая столовая с рельефом из Китая для кухни, глубокая тарелка из фарфора
Фарфоровая посуда отличается невероятной легкостью и утонченностью. От остальных видов керамики ее отличает четкий продолжительный звенящий звук, издаваемый при ударе. Красивые изделия символизируют роскошь, они способны превратить семейный завтрак в настоящую церемонию изысканности. Немаловажным достоинством этих приборов является поразительная способность к сохранению тепла. Фарфор – это вечная классика, неподвластная времени.
Посуда из фарфора разных стран
Фарфоровые изделия выпускаются многими производителями, которые стремятся придать им уникальные отличительные особенности. Вся посуда обладает высоким качеством, изящным декором и утонченными формами. К наиболее популярным производителям относятся Россия, Германия, Китай и Чехия.
Китайская
Поднебесная считается исторической родиной фарфора, так как местные мастера уже более двух тысячелетий производят столовую утварь. Удивительно красивая посуда из белого фарфора создавалась из особого вида глины – каолина в сочетании с другими природными материалами. Именно возрастающий потребительский интерес способствовал бурному развитию производства. Ввиду высокой стоимости роскошной посуды, она была недоступна простому народу. Только императоры заказывали во дворец огромные столовые и чайные сервизы.
Помимо высокого качества самого фарфора, китайским мастерам удалось достичь небывалых высот, расписывая свои изделия. Заполучить набор посуды, удивительную вазу или другое изделие из китайского фарфора считали необходимым многие именитые люди. Они украшали свои жилища, гордо выставляя напоказ продукцию умельцев из Поднебесной, которые ревностно оберегали технологию производства. Только на заре 18 столетия, секрет был раскрыт молодым ученым из Германии.
Существует довольно много способов росписи фарфоровых предметов. Одним из них является деколирование – нанесение готового рисунка на изделие с последующим обжигом. Удивительной красоты сервизы украшаются вручную техникой подглазурной росписи, которая выполняется после первого обжига. Окрашенные изделия отправляют повторно в печь, что придает изображению необычный, приглушенный и туманный вид. Надглазурная роспись закрепляется эмалью и обжигом в печи. Особенной красотой и элегантностью отличается «рисовый» фарфор, выполненный в белом и синем цвете. Рельефный узор смотрится оригинально и необычно.
Изображения символизируют времена года или красивых женщин. Вечнозеленое хвойное дерево ассоциируется с безграничным мужеством, праведностью, долголетием. Бамбук говорит о прямоте характера и жизнелюбии, плод граната свидетельствует о желании родить сыновей. Каждый иероглиф или рисунок олицетворяет определенные блага.
Чешская
Высококачественные изделия отличаются поразительной легкостью материала, его тонкостью стенок и изысканностью. В сравнении с китайской продукцией, стоимость чешского фарфора значительно ниже. Благодаря богатым залежам уникальной глины, создавались красивые и высокопрочные изделия, получившие мировое признание. Оставаясь верными своим традициям, чешские производители не отказываются от веяний современной моды и тенденций.
Особенностью этих сервизов является «цибулак» либо луковый декор – роспись, представленная растительной тематикой, дополненной изображением граната. Особой популярностью пользуется розовый фарфор, при изготовлении которого окрашивается фарфоровая масса. Это является отличительной особенностью чешских производителей, так как посуда немецких, французских или английских мастеров окрашена только поверхностно, внутри она абсолютно белая.
Российская
Продукция русских мастеров известна свыше двух сотен лет. Впервые настоящий фарфор был создан из гжельской глины Д. И. Виноградовым, и только в середине 19 столетия удалось получить особо тонкие изделия. Они отличаются отменным качеством, изящными формами, красивым декором. Популярность российских изделий приравнивается к немецким. Фарфоровая посуда отечественных мастеров имеет различную ценовую категорию, что позволяет ее приобретать не только зажиточным людям.
Несмотря на наличие современного оборудования, многие блюда, суповые вазы и сахарницы изготавливаются вручную с использованием шаблонов и форм. Отличительной особенностью чайника ручной заботы является наличие дырочек на соединении носика с корпусом, которые отсутствуют у литых аналогов. После обжига тонкостенные изделия поступают на декорирование. К наиболее популярному стилю росписи относятся яркие розы, имеющие закругленные лепестки. Золотая каемочка наносится губкой или кистью с красителем, содержащим частицы золота.
Дизайн и цвета фарфорового сервиза
Наибольшей популярностью во все времена пользовалась белая классическая посуда без украшений. Роскошные, элегантные изделия демонстрируют свои исключительные свойства, а также высокое происхождение. Обладая одинаково безупречным качеством, предметы различаются только дизайном. Однако учитывая разнообразные вкусы потребителей, производители выпускают сервизы с росписью, которая выполняется двумя способами:
- красочный декор. Выполняется над глазурью либо под ней. Второй вид более распространен в китайской технике декора. Он заключается в нанесении узоров на голые черепки, после их покрывают глазурью и отправляют на обжиг. Надглазурная старая техника предусматривает роспись по готовому фарфору с использованием эмалевых красок. К существенному недостатку метода относится ограниченность цветовой палитры. Все виды фарфора отличаются техникой нанесения рисунка;
- рельефный декор. Подобное украшение закладывается в материал изделия путем перфорирования, гравировки либо при помощи рельефных завышений. Рельеф отливается одновременно с посудой или формуется отдельно с последующим наклеиванием. Второй способ используется при изготовлении фигурок, листьев, цветов, почек и других объемных деталей для украшения наружных стенок чайников, чайных чашек, салатников, кружек, кастрюль или тарелок.
Независимо от способа нанесения, декор может быть разноцветным или монохромным. Благодаря большому ассортименту каждый сможет подобрать подарочный комплект, гармонично сочетающийся с интерьером.
Если выдержан классический стиль оформления кухонного помещения, сервиз рекомендуется подбирать соответствующих расцветок и форм. Замечательным решением станут белых либо молочных оттенков комплекты, украшенные цветочной росписью или нежным орнаментом. Белых тонов фарфор, декорированный голубым либо синим рисунком, будет выглядеть элегантно и очень аристократично. Особую изысканность кухне придаст антикварный обеденный сервиз штучного изготовления. Дополнить интерьер поможет старинная фарфоровая статуэтка.
Кухни кантри или прованс украсят многоцветные комплекты с деревенскими мотивами либо натюрмортами. Особой популярностью сегодня пользуются сервизы, декорированные изображением цветов, фруктово-овощных композиций, травы или деревьев. Белые тона фарфора станут отличным дополнением к теплым краскам: красно-коричневым или светло-кремовым либо терракотовым. Стиль минимализм предусматривает монохромный дизайн черного, зеленого, белого цветов, можно с золотистым напылением либо ободком.
Уход за фарфоровой посудой
Продолжительная эксплуатация накладывает на фарфор свой отпечаток, теряется первоначальный вид изделий: они темнеют, покрываются сеткой трещин. Вернуть изначальную белизну и блеск помогут следующие советы:
- такая посуда моется вручную мягкой губкой, отдельно от ложек и других металлических приборов;
- не рекомендуется мыть ее в посудомоечной машине или ставить в микроволновку, особенно если изделия декорированы металлом;
- чтобы не повредить поверхность салатниц и других столовых приборов, нужно отказаться от использования бытовой химии, в частности – от абразивных моющих средств;
- вымытую посуду протирают мягкой тряпочкой и сразу ставят вертикально для просушки;
- нельзя использовать при мытье горячую воду, так как это способно повредить декор;
- оставлять фарфор надолго в воде для мытья не рекомендуется;
- желательно использовать наименее активные моющие средства, специально разработанные для фарфоровых изделий, или жидкое мыло;
- вернуть привлекательность фарфору и восстановить белизну поможет ватный тампон, промоченный скипидаром или винной кислотой;
- если на внутренней стороне чашки наблюдаются следы кофе либо других напитков, отличающихся сложным отмыванием, можно ее почистить ватным диском или тампоном, промоченным концентрированным раствором столовой соды либо соли;
- загрязнения, а также различные пятна легко отмываются нашатырным спиртом, разбавленным незначительным количеством воды;
- для длительной сохранности фарфоровых сервизов, тарелки и остальную посуду оборачивают белыми салфетками;
- чтобы ручки чашек долго оставались целыми, не рекомендуется их ставить горкой.
Выбирая подарок близкому человеку, можно смело покупать чайную чашку с блюдцем. Эта фарфоровая пара станет уместной в любой ситуации. Качественная посуда, декорированная эксклюзивной росписью, станет прекрасным дополнением ко всем блюдам.
Вариативность размеров, дизайнерских решений и форм предоставляет богатый выбор тем, кто отдает предпочтение качеству.
Посуда для кухни — 100 фото модных новинок и дизайна
Создать оригинальный интерьер, подчеркивающий характер хозяина дома, помогают декоративные элементы. В их роли может выступать и красивая посуда для кухни.
Многие хозяйки хранят любимые сервизы в закрытых шкафчиках.
Дизайнеры предлагают, наоборот, поместить наиболее красивую посуду на видное место. Это отличный способ внести изюминку в интерьер кухни!
Содержимое статьи:
Выбор посуды
Перед тем, как украшать кухню при помощи разнообразной посуды, стоит хорошенько продумать композицию. Помогут в этом несколько простых правил.
В свободном месте можно поместить открытые полки, на которых будет хорошо смотреться фарфоровая посуда.
Она не подходит для ежедневного использования, однако прекрасно справляется с декоративной функцией. Изысканные наборы посуды для кухни позволяют создать в этой комнате уютную атмосферу.
На уже имеющихся полочках можно расположить кухонную посуду. Удобно, когда она находится прямо над мойкой. Решить проблему организации пространства и украсить кухню позволяют встроенные стеллажи.
Рекомендации дизайнеров
Перед расстановкой посуды стоит ознакомиться с оформлением в разных стилях, например, классическом или кантри. Это поможет учесть особенности использования таких предметов в качестве украшения.
Определяясь с цветом посуды, нужно принимать во внимание тона, преобладающие в интерьере. Каждый отдельный элемент должен гармонично сочетаться со стилем помещения.
Посуда для кухни должна быть выполнена в одинаковых оттенках, иначе может получиться безвкусица. Исключением является стиль кантри, в котором можно использовать керамическую посуду с узорами.
Виды посуды
Посуду можно разделить на кухонную и столовую. Предметы из первой категории используются в процессе приготовления еды. Столовая посуда необходима для украшения стола и приема пищи.
Лучшая посуда для кухни обязана быть в достаточной степени прочной и соответствовать санитарным нормам. Форма предметов должна быть такой, чтобы их мытье не составляло труда.
При выборе столовой посуды руководствуются двумя критериями: ее внешний вид и соответствие общему интерьеру.
Выбор материалов
В наши дни посуда производится из различных материалов. Кто-то предпочитает стеклянную, кто-то – фарфоровую, но она должна быть в любом случае качественной.
Керамическая посуда
Посуда из керамики была известна еще в древности. Сегодня для их производства используют новейшие технологии, благодаря чему керамические сервизы разных цветов способны стать настоящим украшением кухни. Эта посуда не боится высоких температур и долго держит тепло.
Стеклянная посуда для кухни
Такая посуда является наиболее изысканной и элегантной, поэтому ей принадлежит видное место на стильной кухне. Чаще всего стеклянные сервизы появляются на праздничном столе. Они могут быть прозрачными, матовыми или разноцветными.
Удобна для приготовления пищи посуда из жаропрочного стекла. Она безопасна для здоровья человека и способна долгое время сохранять еду теплой.
Прозрачные стенки позволяют наблюдать за степенью готовности блюда.
Фарфоровая посуда
На многочисленных фото посуды для кухни можно увидеть предметы из фарфора. Элитные сервизы никогда не выходят из моды и, как правило, подчеркивают статус своего обладателя. Утонченные блюдца и чашки часто украшены каким-либо орнаментом.
Посуда из этого материала имеет разное назначение. Так, существуют столовые сервизы, наборы для чая и кофе.
Металлическая посуда
Посуда из металла отличается прочностью и долговечностью. Она устойчива к высокой температуре.
В алюминиевых и чугунных изделиях декор практически не применяется.
Посуда из нержавеющей стали
Посуда для кухни от ИКЕА достаточно практична. Ее преимуществом являются многослойные, хорошо отполированные стенки и толстое дно.
Благодаря этому тепло в процессе приготовления пищи распределяется равномерно. Презентабельный вид кастрюль и сковород из нержавейки делает их достойным украшением модного интерьера.
Деревянная посуда
Посуду из дерева часто используют как украшение в интерьерах, оформленных в этническом стиле. Она самобытна и подходит для всех, кто продолжает народные традиции.
Плетеные блюда или хлебницы в сочетании с деревянной посудой сделают интерьер более уютным.
Декоративные функции
В наши дни оригинальные чашки или тарелки уже не вызывают удивления. Блюда могут быть не только прямоугольными или овальными, но и сделанными в виде большого капустного листа.
На эксклюзивной посуде можно увидеть яркие изображения. Детские наборы часто украшают изображениями мультипликационных персонажей.
Существуют сервизы, изготовленные специально к праздникам. Так, например, можно найти красивые наборы к Новому году.
Красоту посуды можно подчеркнуть при помощи текстильных изделий. Стильные подставки станут дополнительным элементом декора.
Как украсить кухню, используя посуду?
В дизайне кухни важно не переусердствовать с деталями. Некоторые виды посуды могут утяжелить интерьер, поэтому стоит внимательно отнестись к вопросу материалов, из которых изготовлены предметы.
Лучше отдать предпочтение прозрачным или полупрозрачным стеклянным изделиям. Они популярны для стиля арт-деко. Фарфоровые изделия характерны в основном для комнат в стиле ампир или модерн.
Посуду из глины или керамики обычно используют в больших помещениях. Она часто применяется при оформлении кухонь в этностиле, например, в японском.
Китайская посуда украшается изображениями цветов. Для нее характерны живописные орнаменты. Изготавливают ее чаще всего из фарфора.
Таким образом, шкаф для посуды на кухню можно украсить достаточно интересными предметами, которые будут радовать хозяев и гостей дома.
Фото современной посуды на кухне
Вконтакте
Google+
Одноклассники
история развития, старинные вазы и современная белая посуда с бронзой. Как отличить настоящий фарфор от подделки?
Китайский фарфор – это один из наиболее популярных материалов, из которого изготавливают большое количество посуды и других изделий. В данном материале мы рассмотрим историю возникновения фарфора и познакомимся с его основными характеристиками.
Немного истории
Китайский фарфор – это материал, который имеет довольно длительную, но в то же время интересную историю возникновения и развития. Согласно исследовательским данным первые упоминания о китайском фарфоре датируются вторым тысячелетием до нашей эры. Однако в современном своем понимании материал появился гораздо позже, ведь он постепенно совершенствовался с развитием технологий. В VI-VII веках нашей эры китайские ученые стали заниматься производством качественного фарфора, который обладал большим количеством положительных и ценных характеристик: он был абсолютного белого цвета и очень тонким.
Основные трудности в его производстве были связаны с тем, что довольно сложно было найти подходящий сырьевой материал.
Китайцы пробовали использовать нефрит, глину, дерево и другие материалы, но ни один из этих вариантов не подошел. Со временем подходящее исходное сырье было найдено. Прародитель современного фарфора был изготовлен из необычной горной породы, которая представляла собой сплав слюды и кварца. Данный материал добывали на территории провинции Цзянси. Здесь же и появились первые старинные мастерские по изготовлению фарфора.
Интересным с исторической точки зрения является факт обнаружения древних осколков материала в ходе археологических раскопок. Благодаря необычной находке ученые сделали вывод о том, что материал использовался еще в период правления династии Тан.
После того как Китай наладил свои торговые отношения с другими странами, фарфор и его разнообразные разновидности (например, лепной фарфор) начали распространяться по всему земному шару. Материал быстро привлек внимание мировой общественности и завоевал любовь многих потребителей.
Плюсы и минусы
Китайский фарфор, как и любой другой материал, существующий в природе, не является идеальным. Разумеется, он обладает большим количеством положительных характеристик, благодаря которым он получил широкую распространенность и любовь потребителя. Но, помимо этого, фарфор обладает и негативными характеристиками.
Если говорить о преимуществах материала, то в первую очередь следует выделить его прочность и надежность. Все дело в том, что исходным сырьем для изготовления фарфора выступает смесь из глины, каолина, кварца и полевого шпата. Она обжигается при высокой температуре. В результате таких процессов получается прочный материал, который способен выдерживать целый перечень негативных внешних влияний.
Еще одна положительная характеристика материала – это его безопасность с точки зрения экологии. Изделия без опаски можно использовать в любых целях.
Эстетически привлекательный внешний вид – это то свойство, из-за которого посуде из данного материала отдает предпочтение большое количество домохозяек.
Однако, помимо перечисленного перечня положительных характеристик, материал из Китая обладает рядом недостатков. Среди минусов чаще всего выделяют высокую стоимость изделий, из-за которой фарфоровую посуду, а также другие предметы интерьера не могут позволить себе приобрести представители низших социальных слоев. Кроме этого, материал очень чувствителен к разного рода механическим нагрузкам и может с легкостью сломаться. В связи с такой характеристикой, он требует дополнительного ухода.
Разновидности изделий
Как известно, фарфор – это довольно популярный материал, из которого изготавливают большое количество изделий для самых разных целей, например, тарелки, наборы посуды, вазы и т. д. Если же обращаться к исторической справке, то важно знать, что первыми предметами, которые были изготовлены из данного материала, стали кувшины. Их поверхность была тщательно отполирована, а сами по себе они имели вытянутую форму. Кроме того, фарфор использовали для изготовления ваз (или селадон, как их называли в древнем мире), которые выполняли декоративную функцию.
Такие сосуды могли быть разной расцветки, причем наиболее популярными вариантами считались зеленые и голубые тона.
На сегодняшний день эти вещи считаются не только предметами быта, но и настоящими произведениями искусства. За ними охотятся многие коллекционеры, а также они выставляются во многих музеях по всему миру.
В период правления династии Тан, а затем и династии Мин широкое распространение начали получать изделия из фарфора, которые имели на своей поверхности различные тиснения: рисунки и узоры. На массовый поток было поставлено изготовление сосудов, которые расписывались с использованием 3-х цветов. Они покрывались глазурью и росписью. Именно такой фарфор, который изготавливался на промышленном уровне, впервые попал в Европу.
Помимо бытовой утвари, из фарфора изготавливали ювелирные украшения. Женщины нанизывали цветные кусочки фарфора на цепочки и использовали такие украшения как бусы и ожерелья.
Наиболее же классическим вариантом применения фарфора, который пользуется популярностью и сегодня, считается изготовление из данного материала разнообразной посуды. В настоящее время такое производство развивается в довольно больших масштабах. Однако подобное явление имело место и в древние времена. Так, по заказу императора в древнем Китае производилось более 30 000 блюд, 16 000 тарелок и 18 000 кружек в год.
Варианты дизайна
На сегодняшний день существует практически бессчетное количество вариантов дизайна фарфоровых изделий. Посуда из данного материала может иметь рельефное и лепное оформление, быть однотонной, расписанной красками и т. д.
Если говорить о рельефном способе декорирования, то важно отметить, что такой дизайн наносят на стенки посуды посредством гравировки или перфорации. Элементы могут быть вытеснены сразу на посуде либо же изготовлены отдельно, а затем приклеены к основному предмету. Что касается нанесения росписи (рисунков, орнаментов, узоров и т. д.), то существует 2 варианта ее осуществления: под глазурь или сверху на нее.
Традиционно для росписи фарфоровой посуды используют эмалевые краски.
В целом сегодня на рынке можно найти фарфоровую посуду на любой вкус и цвет. Популярностью пользуются чисто-белые комплекты, варианты оформления с бронзой или серебром, а также предметы с художественной лепниной.
Обзор производителей
На сегодняшний день производством традиционного китайского фарфора занимается множество компаний по всему миру. Кроме брендов Китая, секретами уникального материала владеют и многие европейские торговые марки. Среди наиболее востребованных и популярных компаний, которые зарекомендовали себя исключительно с положительной стороны, можно выделить несколько.
- Hebei Grinding Wheel Factory. Китайский бренд славится широким ассортиментом и непревзойденным качеством предлагаемой продукции. Под данной торговой маркой выпускаются не только посуда и предметы сервировки из высококачественного фарфора, но и оригинальные декоративные элементы для украшения интерьера (статуэтки, вазы, подсвечники и т. д.).
- Royal Classics. Еще одна популярная торговая марка из Китая. В ассортиментную линейку бренда входят сервизы и отдельные предметы посуды, кувшины, графины и вазы, конфетницы и фруктовницы, чайники и емкости под специи, а также сувенирные изделия. Вся продукция отличается безукоризненным качеством, широкой цветовой гаммой. В оформлении используются как традиционные восточные мотивы, так и более современные элементы декора.
- Colombo. Самым искушенным ценителям китайского фарфора наверняка придется по душе продукция этой торговой марки. Роскошные чайные сервизы, наборы тарелок и салатников, сервировочные блюда, конфетницы, менажницы, подставки под салфетки и другие изделия выполнены в легких пастельных тонах. Росписи и декору торговая марка Colombo уделяет особое внимание. Краски наносятся на необработанную посуду, а после обжига рисунки и орнаменты приобретают окончательную интенсивность оттенков и четкость линий.
- Nuova R2S – итальянский бренд, чьи производственные мощности расположены в Китае. Основной концептуальной идеей компании является выпуск изделий в едином дизайнерском решении. Это позволяет без труда оформить интерьер посудой, сувенирными предметами и другими элементами декора в одном стиле. Для производства своей продукции компания использует фарфор только самого высокого качества. Отдельного упоминания заслуживает оригинальная подарочная упаковка изделий бренда.
Самые восторженные отзывы покупатели оставляют о роскошных чайных парах этой торговой марки. Они выполнены в легких, нежных тонах и оформлены восхитительным цветочным орнаментом изнутри. Такая чайная пара, несомненно, станет прекрасным подарком по любому поводу.
Как выбрать?
Для того чтобы выбрать настоящий элитный фарфор и не приобрести подделку, следует руководствоваться несколькими простыми правилами.
- Попробуйте постучать по краю фарфорового изделия деревянным предметом: вы должны услышать звонкий и мелодичный звук.
- Обратите особое внимание на цвет фарфора. Он может быть чисто-белым или молочным. Любые оттенки серого свидетельствуют о том, что изделие изготовлено из некачественного сырья.
- На свету фарфор должен просвечивать, так как сам по себе материал является довольно тонким.
- Поверхность качественного фарфора обязательно должна быть гладкой, без каких-либо неровностей. Сколы, царапины и другие недостатки считаются браком.
- Присмотритесь к тому, как стоит предмет из фарфора на поверхности: его дно должно прилегать довольно плотно.
Особенности ухода
Существует несколько правил эксплуатации фарфоровых изделий, которые помогут вам сохранить их внешний вид и продлить срок службы.
- Когда моете фарфоровую посуду, внимательно следите за температурой воды. Она должна быть теплой, а не горячей.
- В качестве моющего средства можно использовать только детское мыло. Категорически запрещено применять любые химические составы.
- После мытья обязательно вытирайте фарфоровое изделие насухо.
- Для мытья нельзя использовать посудомоечную машину. Подойдет только ручной способ.
- Фарфоровую посуду храните в сухом месте.
Еще больше о китайском фарфоре расскажет следующее видео.
ТОП-100 ФОТО ЛУЧШИХ НОВИНОК ДИЗАЙНА – БУДЬ В ТЕМЕ
Есть много дизайнерских приемов, которые помогут создать на кухне стильную обстановку. Различные предметы разнообразят интерьер, придадут ему индивидуальность. Именно красивая посуда для кухни сможет взять на себя выполнение этих функций.
Посуда может быть стеклянная, металлическая, деревянная, фарфоровая. Часто заботливые хозяйки прячут свои красивые сервизы, чашки, бокалы. На виду остаются, как правило, вазы.
Современные дизайнеры предлагают совместить хранение красивой посуды, и выполнение ею функций по украшению интерьера.
Как правильно выбрать посуду для кухни
Если соблюдать правила применения декоративных элементов, они будут полезным украшением кухни. Красивый, дрогой фарфоровый сервиз можно разместить на открытой полочке.
Он подойдет для праздничной сервировки стола, а в остальное время будет радовать ваш глаз. Красивая посуда для кухни, фото которой можно увидеть далее, поможет создать уютную обстановку.
Современный кухонный комбайн с ярким корпусом, наверное, может служить украшением, но лучше его убрать в шкаф и доставать по мере использования. Для хранения посуды, которой пользуетесь постоянно, используйте закрытые шкафы и полки.
Чтобы не делать ошибок при оформлении помещения и не покупать лишние наборы посуды для кухни, сначала стоит изучить особенности каждого стиля.
На виду можно оставить изделия, подходящие по стилю ко всему интерьеру. Если для «Прованса» уместно применение латунных или медных сковородок, то вы можете повесить их на стене. В других случаях лучше убрать их в удобное место. Кантри так же дает простор фантазии, здесь могут пригодиться даже бабушкины чугунки, деревянные ложки и расписная посуда.
Цвета декоративных элементов должны сочетаться с общей цветовой гаммой помещения и кухонной мебели. В случае необходимости, они могут стать и ярким акцентом.
Какую посуду выбрать
Кухонная и столовая – две основных категории посуды.
Кухонная – используется для приготовления еды, а столовая для сервировки стола.
О столовой посуде
Можно подобрать посуду для ежедневного использования в определенном стиле. Квадратные монохромные тарелки будут уместны на кухне Хай-тек, а для кантри лучше выбрать круглые с росписью.
Яркая сахарница в стиле 70-х годов может остаться на столе, как интересный арт-объект.
О кухонной посуде
Эта посуда предназначена для приготовления еды. Если вы её используете как элемент интерьера, позаботьтесь о её чистоте.
Вместе с эстетическими качествами, кухонная посуда должна обладать прочностью и безопасностью.
Стекло, фарфор или дерево
Современные технологии позволяют использовать различные материалы для изготовления посуды. Одно требование остается неизменным – это безопасность. Посуда должна соответствовать нормам и стандартам.
Керамика один из самых популярных материалов при изготовлении посуды. Чайные и столовые сервизы могут стать украшением любого интерьера. Расцветку и форму подобрать под общий стиль не сложно. Такой посудой удобно пользоваться, они выдерживает высокие температуры и легко моется.
Изделия из стекла уместны на кухне и для постоянного использования, и как декоративный объект. Стеклянные предметы могут быть прозрачными, цветными, матовыми. На стекле хорошо использовать витражные техники оформления.
Если стекло подвергается специальной обработке, и оно становится огнеупорным, то приготовление в прозрачной кастрюле становится занимательным занятием. Хай-тек и металлическая посуда позволят создать очень стильные решения для современной кухни. Обратите внимание, что в некоторых видах металлической посуды не рекомендуется долго хранить приготовленную пищу.
Деревянная посуда эффектно дополнит оформление кухни в стиле кантри. Хлебница, миска, небольшая дубовая бочка добавят в интерьер дыхание природы.
Подводим итог
Красивая и функциональная посуда всегда может стать стильным дополнением в интерьере кухни. Как выбрать посуду для кухни вам подскажут опытные специалисты, главное не перегружать пространство разноплановыми предметами кухонной утвари.
Фото красивой посуды на кухне
Любой хозяйке на кухне просто необходима красивая посуда. Красивые тарелки, кружки, ложки и вилки – придадут вашей кухне эстетическую красоту и индивидуальность. А принимать пищу с красивой посуды – одно удовольствие!
Красивая посуда для праздника.
Какой праздничный стол без красивой посуды? Понятно, что без неё не обойтись. В каждом доме обязательно должна быть красивая посуда для праздника, а иначе это будет уже не праздничный стол. Предлагаю посмотреть фото красивой праздничной посуды.
Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!
Подписывайтесь на обновления нашей странички на Фэйсбук и обязательно поделитесь с друзьями! До скорых встреч!
С любовью, «Будь в теме!»
Источник
Подписывайтесь на обновления нашей странички на Фэйсбук и Pinterest обязательно поделитесь с друзьями!С любовью, «Будь в теме»!
Характеристика и разновидности фарфоровой посуды от разных производителей
Посещение ресторана — это возможность не только вкусно поесть, но и приятно провести время. Красиво накрытый стол с эксклюзивной фарфоровой посудой придаст даже обычному ужину изысканность и неповторимость — нюансы, которые отличают рестораны и кафе высокого уровня от обычных заведений общепита.
Правильный выбор предметов сервировки для ресторана даст возможность заведению сформировать собственный уникальный стиль. В нынешней жесткой конкуренции это немаловажно. Главные требования, предъявляемые к профессиональной посуде в ресторанном бизнесе — надежность и долговечность, сочетающиеся с креативным дизайном и адекватной ценой.
Ресторатор, выбирая фарфоровую посуду, часто стоит перед дилеммой: фаянс или фарфор. И чтобы найти решение, необходимо прежде всего оценить преимущества качественной фарфоровой посуды по сравнению с другими видами керамики.
Преимущества и недостатки фарфоровой посуды
Итак, достоинства элитной фарфоровой посуды:
- Изящество, утонченность, красота, классические формы.
- Первоклассное качество.
- Экологичность и безопасность для здоровья.
- Идеальная глазурованная поверхность.
- Влагопоглащаемость ниже 0,2%. Для сравнения: у фаянса — 9~12%.
- Способность сохранять тепло.
- Сопротивляемость к агрессивным моющим средствам.
- Стойкость к механическим воздействиям при обработке в посудомоечной машине.
- Удобство штабелирования и складирования;
- Неподверженность старению.
Фарфоровая посуда — все же керамика, хотя и высококачественная, поэтому требует бережного отношения, не выносит сильных ударов и в этом ее основной недостаток.
Цены на качественный фарфор довольно высоки, что тоже является минусом для бюджетных заведений.
Виды фарфора
Фарфор — вид тонкой керамики, изготовленной спеканием при высокой температуре каолина — качественной белой глины в смеси с кварцевым песком, полевым шпатом и другими добавками.
Хороший фарфор выделяется полупрозрачностью, легкостью, и чистым мелодичным отзвуком при ударе.
Существует несколько видов фарфора, различающихся по технологии термообработки и составу:
- Мягкий. Фарфоровая масса с нанесенной глазурью проходит одну процедуру спекания при 1300~1350°. Такой щадящий обжиг делает керамику пористой и впитывающей влагу. У мягкого фарфора есть вероятность появления внутренних трещин. Обычно он недорог и используется в бюджетных заведениях,
- Твердый. Двойная термообработка при температуре 1400~1460°. Такой фарфор ценят в заведениях среднего класса. Стоимость ее уже достаточно высока, но полностью соответствует качеству.
На основе твердого фарфора существуют еще две разновидности:
- Упрочненный. В его состав входят усиливающие крепость металлы. Посуда недёшева, ее предпочитают владельцы ресторанов и клубов высокого уровня.
- Костный. В его структуру добавляется до 50% костной муки. Это делает фарфор особо прочным, и вместе с тем изысканным, тонкостенным, с красивым ослепительно белым или сливочным оттенком. Костный фарфор относится к категории VIP и ценится очень дорого. Посуду из него редко используют повседневно, чаще ее можно встретить на банкетах и приемах самого высокого уровня.
Фарфоровая посуда для ресторанов
Выбор фарфоровой посуды
Специфика ресторанного бизнеса предъявляет к посуде ряд требований, на которые следует опираться при выборе. Специалисты руководствуются тремя золотыми правилами:
- Практичность и прочность. Для заведений общественного питания лучше использовать посуду с утолщенными краями и из качественного стойкого материала. Следует обращать внимание на стойкость керамики к различным термическим режимам.
- Форма. Посуда с простыми формами более приспособлена для повседневной эксплуатации. Например, круглые и овальные тарелки лучше складируются и меньше подвержены сколам по углам, как это бывает с треугольными или квадратными.
- Цвет. Посуда светлых оттенков, свойственных фарфору, всегда красиво смотрится на столе. Кстати, иногда можно заменить случайно разбитый предмет из одного сервиза светлого оттенка на другой ему подобный из другого.
Основные фирмы-производители
Современный рынок предлагает фарфоровую посуду ведущих мировых производителей, способную удовлетворить самые взыскательные запросы.
Немецкие фирмы
Немецкий фарфор Seltmann Weiden — это элитная посуда для заведений высокого уровня:
- Последние модные тенденции и необычные дизайнерские решения воплотились в ярких и креативных коллекциях фирмы:
- SAVOY — контраст классики и модерна. Идеально продуманный цвет и стиль. Наряду с мягкими округлыми формами появились и необычно‑асимметричные очертания. Посуда этой серии всегда уникальна.
- MERAN лишена какого-либо декора, но изящные формы и спокойные классические линии и цвета стали истинным ее украшением.
- MOZART в стиле роскошного барокко. Рельефный декоративный орнамент подчеркивает тонкое изящество посуды. Весьма подходящий вариант для светских приемов и VIP банкетов.
Основанная в 1879 г. фирма SCHÖNWALD — одна из крупнейших в Германии.
Фирменный знак SCHÖNWALD — стилизованную елочку — можно встретить на посуде в ресторанах отелей Sheraton, Hilton, Marriott и других. Посуда из фарфора по легендарной формуле Хермана Греча, выпускающаяся с 1936 г., до сих пор имеет колоссальный успех.
Последний модный тренд SCHÖNWALD отражен в серии WellCome.
Дизайнер Карстен Гольник создал ее в характерном асимметричном стиле. Благодаря добавкам из
оксида алюминия изделия стали надежными в эксплуатации и приобрели особый блеск и оттенок, меняющийся от голубого при дневном, до бежевого при вечернем освещении.
Цены высокие, но вполне соответствующие немецкому качеству. Например, столовый сервиз Seltmann Weiden из 24 предметов на 6 персон — от 22,5 тыс. р.
Людмила Дашковецкая, менеджер отдела посуды компании «Деловая Русь» делится впечатлениями:
- Продукцию немецких производителей трудно переоценить: она всегда востребована. Покупатели выбирают ее за широкий ассортимент, отличное качество и прочность, за элегантный дизайн, который всегда подойдет заведениям самого разного формата.
Российские фирмы
Самые известные фирмы по производству фарфора России:
- Дулёвский фарфоровый завод — один из старейших, основан в 1832 году. Отличительная черта продукции — самобытная роспись в народном стиле, так называемые агашки. Фарфор отличается особой прочностью и прозрачностью, устойчивостью глазури.
- Кубаньфарфор — с 1960 г. один из крупнейших производителей фарфоро‑фаянсовой продукции. Товарный знак фирмы — парящая чайка. Фарфор производится из полуфабриката, поставляемого из Китая. Продукцию завода выбирают многие бюджетные заведения страны: обладая приличным качеством, посуда имеет очень демократичные цены.
Ольга Зуева, специалист отдела комплексного оснащения объектов торговли, рассказывает:
- Фарфоровая продукция отечественных производителей представлена в широком ассортименте и по доступным ценам. Она всегда востребована предприятиями питания среднего уровня, предпочитающими ее за практичность и презентабельный внешний вид.
Чешские фирмы
Фарфор Чехии, производимый компанией Rudolf Kämpf известен под тремя брендами:
- Собственно Rudolf Kämpf — Ручная работа премиум-класса для эксклюзивного потребителя.
- Leander — посуда и изделия из фарфора для потребителя в сегменте mass‑market.
- Leander HoReCa — профессиональная посуда из фарфора для отелей и ресторанов.
Продукция фирмы Rudolf Kämpf весьма разнообразна и вместе с тем самобытна. Мастерами фабрики создается и эксклюзивная посуда в различных стилях: романтическом, футуристическом, ар‑деко и др. Дизайнеры постоянно находят новые решения, воплощая их в фарфоре, например, изделия по мотивам шедевров Сальвадора Дали.
Цены на продукцию различны: от весьма доступных у фарфора Leander HoReCa до высоких у посуды для индивидуального использования.
Юлия Артюхова, бренд-менеджер компании RADIUS, делится впечатлениями о посуде:
- Профессиональная посуда чешской фабрики Rudolf Kämpf создает новые возможности для сервировки. Прекрасные изделия часто необычных форм и авангардных дизайнерских решений. Качество просто потрясающее. Такой посудой очень приятно пользоваться. От нее исходит вложенное мастерами тепло.
Фарфоровая посуда, которая должна быть у каждой хозяйки: 10 вдохновляющих сюжетов
Фантастический Китай: родина фарфора
История сюжетов для фарфора, конечно, восходит к изделиям китайских мастеров, родоначальников производства фарфора. В XVIII–XIX веках им подражали в России и Европе. Среди сюжетов преобладали изображения бамбука, хризантем, пионов, сосен, жар-птиц и павлинов, фигуры китайцев с музыкальными инструментами.
По мере развития фарфоровых фабрик европейцы — в основном мастера из Германии, Чехии и Англии — создавали свои традиции.
Традиционная Чехия: луковый узор
В Германии и Чехии фарфоровое производство развивалось параллельно, поэтому их объединяют узнаваемые варианты декора: растительные элементы в форме луковичек. Синий цвет — традиционный для фарфора. Первоначально для росписи использовался только один пигмент на основе кобальта. Со временем палитра красок фарфористов расширилась, но синие узоры так и остались классикой жанра. Посуда из чешского фарфора с этим орнаментом стала важной частью культурного наследия страны.
Родом из центральной Европы и сервизы с библейскими иллюстрациями, выполненными в духе эпохи Возрождения. Они получили название «Мадонна».
Еще одна визитная карточка чешских и немецких мастеров — окрашенный в массе розовый фарфор с цветочными рисунками и позолотой.
Но главный герой сюжетов на фарфоре — любимый по сей день чешский гусь с синим бантом. Изящные белоснежные сервизы с забавными изображениями гусей завоевали сердца ценителей фарфора по всему миру.