Кухня 3 на 6 дизайн: Дизайн Кухни-гостиной: 107 Фото (реальные) и 6 Идей (Неочевидные)

Содержание

Дизайн кухни-гостиной 18 кв м: 100 фото с идеями обустройства

Сейчас в тренде единое открытое пространство, в котором можно одновременно готовить, общаться с семьей и принимать гостей. При этом важно, чтобы все зоны были удобно расположены и гармонично смотрелись вместе. В этой статье рассказываем и показываем на реальных примерах, как оформить стильный и функциональный дизайн кухни-гостиной 18 кв. м.

Идеи обустройства

Варианты планировок
— Прямоугольник
— Вагон
— Квадрат
— Угловая
— С нишей
Наполнение
Зонирование
Примеры проектов
— Яркая неоклассика
— Cтоловая группа у окна
— В природных тонах
— Светлый интерьер

Расположение мебели зависит от формы помещения, длины и ширины стен, а также от того, какие зоны вы хотите выделить.

Прямоугольник

Проще всего создать дизайн прямоугольной кухни-гостиной 18 кв. м. Это удобная форма помещения, которую часто предлагают застройщики. Обычно это комната с одним окном. Реже — если, например, квартира угловая — проемов может быть два или три.

Instagram @coolagin.design

Здесь мы видим классический пример меблировки и зонирования: кухня у входа, затем широкая барная стойка вместо обеденного стола (она также разделяет пространство), мягкая группа у окна. Оптимальный вариант для зоны отдыха — большой удобный диван, журнальный столик и ТВ с небольшой системой хранения. Иногда добавляют кресло или пуфы. Для кухни выбрали угловую планировку, а пару шкафов со встроенной техникой расположили справа от входа в маленькой нише. Это дало возможность разместить всю необходимую технику: от СВЧ-печи до посудомойки.

Вагон

Прямоугольная форма не всегда идеальна — иногда это длинные и узкие «вагоны». С ними работать намного труднее: из-за небольшой ширины помещения мебель приходится ставить друг за другом вдоль стен, из-за чего интерьер смотрится плоско и неинтересно. Проблема решается грамотным зонированием на всех уровнях: от цветовой гаммы до перегородок.

Instagram @projection_design

В этом примере дизайнеры работали со сложным вытянутым помещением. В узком прямоугольнике нужно было разместить полноценные зону готовки и отдыха, а также обеденную группу.

Кухню стандартно расположили сразу при входе. Сделали параллельную планировку — она позволила разместить достаточно большой гарнитур со всем необходимым. Как и в предыдущем случае, вместо классического обеденного стола выбрали барную стойку — она одновременно продолжает гарнитур и визуально разделяет две функциональные зоны. В дальнем конце комнаты обустроили уютную гостиную, а напротив дивана даже нашлось место для полноценного рабочего стола.

Квадрат

Расставить мебель в квадратной кухне-гостиной одновременно проще и сложнее, чем в прямоугольной. С одной стороны, нет ограничений по ширине. С другой — нужно продумать расположение всех элементов так, чтобы в центре не было некрасивой пустоты.

Instagram @coolagin.design

Здесь мы видим приближенный к квадрату вариант. Кухню расположили линейно — длина стены позволяет. Часть шкафчиков вынесли к двери, поскольку там образовалась маленькая удобная ниша. Для обеденной зоны использовали широкую барную стойку (вместо нее может быть обычный прямоугольный стол). У единственного окна — большой диван и телевизор с тумбой. Если в центре комнаты остается много места, такую планировку можно немного переиграть. Например, сделать угловой гарнитур, а в середину выставить круглый обеденный стол — он станет красивой смысловой и фокус-точкой интерьера.

Угловая

Рассмотрим планировку для кухни-гостиной сложной формы — например, когда комната как бы загибается углом. Это интересный и довольно удобный вариант, поскольку пространство уже дает подсказки, где и как разместить функциональные зоны.

Instagram @coolagin.design

Здесь гостиную сделали открытой — комната отделена от прихожей только небольшой реечной перегородкой (на плане она слева).

Кухню разместили справа, спрятав за двумя смежными стенами. В итоге при входе в зал человек видит мягкую группу, окно и часть обеденного стола, а зона готовки скрыта от глаз. В гостиной разместили диван с телевизором напротив, кресло и систему хранения. Это может быть книжный шкаф, сервант или стеллаж. Обеденная группа находится между двумя окнами и образует плавный переход между залом и кухней. Гарнитур расположили Г-образно, во всю длину стен.

Кухня в нише

В некоторых квартирах изначально есть кухня-ниша — небольшое пространство с плитой и раковиной. Либо ее можно оформить самостоятельно, выделив под нишу не менее 5 кв. м нежилой площади.

Instagram @novostroyki_medovie

Такой вариант мы видим в этом примере. Компактный П-образный гарнитур идеально встает в углубление, хватает места даже для холодильника. В итоге кухня аккуратно спрятана — архитектура квартиры сама создает зонирование. Интересно обыграли оставшееся пространство.

Поскольку нет необходимости разделять зону готовки и отдыха, столовую группу вынесли в середину, рядом с ней расположили диван. Получился композиционный центр, вокруг которого расположены остальные элементы интерьера.

Instagram @valindays

Стандартно дизайн кухни-гостиной 18 кв. м включает в себя три зоны:

  • Уголок для готовки.
  • Обеденную группу.
  • Место для отдыха и приема гостей.

В зависимости от размера жилья, состава семьи и образа жизни хозяев сюда может добавиться рабочее место, игровая зона для детей, уголок для питомца, место для творчества и т.д.

12
фото

Instagram @projection_design

Instagram @projection_design

Instagram @projection_design

Instagram @evg.petrenko

Instagram @evg.petrenko

Instagram @polyakova. biz

Instagram @polyakova.biz

Instagram @projection_design

Instagram @projection_design

Instagram @bilbao.design

Instagram @bilbao.design

Instagram @bilbao.design

Обычно ближе ко входу находится кухня, у окна — мягкая мебель или рабочий стол. Выше мы подробно рассмотрели варианты размещения мебели для разных помещений: квадратных, прямоугольных, узких, изогнутых. Во всех случаях при распределении зон важно, чтобы они располагались логично, между ними было удобно передвигаться, а активность в одной части помещения не мешала тем, кто находится в другой.

Гарнитур подбирается в соответствии с привычками хозяев. Если готовят мало, будет достаточно линейного или небольшого углового. Также можно отказаться от верхних ярусов. В узкой кухне-гостиной чаще всего делают параллельную расстановку: ширина ограничена, из-за чего Г-образно шкафы не всегда влезают. Если вы расставляете гарнитур в две линии, проход между ними должен быть не меньше 1,2 м.

10
фото

Instagram @rerooms_design

Instagram @polyakova. biz

Instagram @polyakova.biz

Instagram @polyakova.biz

Instagram @alexey_volkov_ab

Instagram @alexey_volkov_ab

Instagram @alexey_volkov_ab

Instagram @ard.design

Instagram @ard.design

Instagram @ard.design

Из остальной мебели понадобятся:

  • Обеденный стол (или барная стойка) со стульями.
  • Удобный диван.
  • Дополнения к нему — столик, кресло или пуфы.
  • Тумба под телевизор, если он есть.
  • 2-3 небольшие системы хранения.
14
фото

Instagram @lavrov_designer

Instagram @lavrov_designer

Instagram @lavrov_designer

Instagram @alexey_volkov_ab

Instagram @alexey_volkov_ab

Instagram @alexey_volkov_ab

Instagram @valindays

Instagram @valindays

Instagram @valindays

Instagram @alexey_volkov_ab

Instagram @alexey_volkov_ab

Instagram @alexey_volkov_ab

Instagram @alexey_volkov_ab

Instagram @alexey_volkov_ab

Зонирование необходимо для любого помещения, которое совмещает несколько функций.

Instagram @interiors_dd

Есть три способа визуально разграничить пространство:

  • Перегородки и простенки.
  • Разные цвета и отделка.
  • Расположение мебели.

Перегородки хороши тем, что обеспечивают приватность и могут выступать в качестве дополнительных систем хранения. Но при этом есть риск перегрузить интерьер и перекрыть свет, особенно если окно одно. Чтобы этого не случилось, используйте легкие конструкции: рейки, стеклянные экраны, открытый стеллаж.

9
фото

Instagram @std__design

Instagram @_tatiana_kazantseva_

Instagram @interiors_dd

Instagram @std__design

Instagram @olegkurgaev_design

Instagram @krylova_design

Instagram @vasilyeva_interiors

Instagram @polinov

Instagram @interiors_dd

Часто для разграничения используют саму мебель. Например, размещают барную стойку или прямоугольный стол между зонами готовки и отдыха. Иногда это диван — если поставить его не вдоль стены, а перпендикулярно, он обособит мягкую группу.

11
фото

Instagram @alexey_volkov_ab

Instagram @lavrov_designer

Instagram @lavrov_designer

Instagram @lavrov_designer

Instagram @rerooms_design

Instagram @design.trikota

Instagram @design.trikota

Instagram @ard.design

Instagram @ard.design

Instagram @ard.design

Instagram @rerooms_design

Самый визуально легкий способ зонировать пространство — использовать разные типы отделки и несколько цветов. Например, положить на пол в кухне керамогранит, а в остальной части комнаты — ламинат или паркет. Или выделить какую-то зону акцентными обоями, декоративными панелями, рельефной штукатуркой.

11
фото

Instagram @projection_design

Instagram @projection_design

Instagram @projection_design

Instagram @alexey_volkov_ab

Instagram @alexey_volkov_ab

Instagram @alexey_volkov_ab

Instagram @alexey_volkov_ab

Instagram @rerooms_design

Instagram @rerooms_design

Instagram @interiors_dd

Instagram @interiors_dd

Рассмотрим примеры дизайна кухни-гостиной 18 кв. м — в каждом проекте есть свои интересные решения.

Яркая неоклассика

Для кухни-гостиной 18 кв. м — достаточно большая площадь, чтобы можно было поэкспериментировать с цветом. Так и сделала автор этого проекта, соединив сразу три насыщенных оттенка: темно-красный, сочный зеленый и солнечно-желтый. Их уравновешивают базовые тона: светло-серый, коричневый, белый. Причем яркие акценты сделаны не только на мебели — в глубокий красный выкрасили всю стену и там же поставили диван в тон отделке. Получилось смело и оригинально.

Помещение квадратное, поэтому зоны здесь расположены не последовательно, а по сторонам комнаты с центральной композиционной точкой — круглым обеденным столом. Угловая кухня находится слева от входа. Это самая светлая часть комнаты: серые фасады, белая техника, отделка под мрамор. На фоне панорамных окон в пол — яркая зона отдыха, все насыщенные цвета собрали здесь. 

Помимо кухонного гарнитура, в комнате есть еще две вместительные системы хранения: контрастный темный сервант и мини-стенка в ТВ-зоне.

6
фото

Instagram @abramova_design

Instagram @abramova_design

Instagram @abramova_design

Instagram @abramova_design

Instagram @abramova_design

Instagram @abramova_design

Элегантный интерьер со столом у окна

Этот проект интересен в первую очередь нетипичным решением для кухни-гостиной 18 кв. м с диваном. Обычно зоны располагают последовательно от входа:

  • Кухонный уголок.
  • Столовая группа.
  • Гостиная.

Здесь же дизайнер нарушила привычный порядок и вынесла обеденный стол в самую дальнюю часть комнаты, к окну — чтобы за завтраком или ужином можно было любоваться красивым видом. К тому же здесь всегда будет светло и уютно.

Акцентный зеленый диван разместили вплотную к П-образному гарнитуру. А зону отдыха и обеденную группу визуально объединяет телевизор с электрокамином и рифленой декоративной панелью во всю длину стены. Не считая кухонных шкафчиков, других систем хранения здесь нет — им нашлось место в других комнатах.

7
фото

Instagram @ekaterina_kodinceva

Instagram @ekaterina_kodinceva

Instagram @ekaterina_kodinceva

Instagram @ekaterina_kodinceva

Instagram @ekaterina_kodinceva

Instagram @ekaterina_kodinceva

Instagram @ekaterina_kodinceva

В природных тонах

В этом интерьере собраны все актуальные тенденции: единое открытое пространство, природная палитра, акцент на фактурах. В основе цветовой гаммы — нежный кремовый оттенок. Его дополняют приглушенный зеленый, серый и вкрапления белого. Вместе они создают расслабленное настроение: здесь хочется неспешно завтракать и проводить вечера на уютном диване. Несмотря на кажущуюся простоту палитры, пространство не выглядит скучно — дизайнер использовала несколько видов отделки, которые не только привлекают внимание, но и выделяют функциональные зоны:

  • За телевизором оформлена акцентная стена с фотообоями. Она обозначает зону отдыха с диванной группой.
  • Часть стены — за обеденным столом — выкрашена в зеленый и декорирована рельефными элементами.
  • С ними перекликается отделка на противоположной стороне.

Под телевизором вместо привычной тумбы с ящиками находится синтезатор. Еще один интересный элемент — полки-ниши в простенке. На них хранятся книги и декор. При желании туда же можно выставить красивую парадную посуду.

8
фото

Instagram @std__design

Instagram @std__design

Instagram @std__design

Instagram @std__design

Instagram @std__design

Instagram @std__design

Instagram @std__design

Instagram @std__design

Светлый интерьер с яркими акцентами

Еще один пример того, как можно расставить мебель в вытянутой комнате. Эту квартиру оформляли для сдачи в аренду, поэтому были нужны универсальные решения, которые будут удобны для любого человека.

Для интерьера выбрали беспроигрышное сочетание белого и теплого коричневого, а разбавляют эту базу ярко-желтые акценты. Гарнитур расположен справа от входа — линейно во всю стену. Он образует отдельный блок и сливается со светлой отделкой. 

Далее разместили небольшой круглый столик, который подойдет и для одного человека, и для небольшой семьи. У стены слева, ближе к окну, поставили большой диван, напротив — белую тумбу. В будущем над ней можно будет повесить телевизор — под него уже готовы розетки. В целом кухня-гостиная обставлена довольно минималистично: есть все необходимое, а в будущем жильцы наполнят пространство своими вещами.

7
фото

Instagram @polyakova.biz

Instagram @polyakova.biz

Instagram @polyakova.biz

Instagram @polyakova.biz

Instagram @polyakova.biz

Instagram @polyakova.biz

Instagram @polyakova. biz

Материал подготовила

Анастасия Степанова

Дизайн кухни 3 на 3 — INMYROOM

Вроде бы есть, где разгуляться полету фантазии, но заказчик всегда хочет большего. Ведь у него в наличии целых 9 кв. м кухонного пространства – весьма внушительные габариты для среднестатистической городской малометражки.

Кухня 3 на 3 метра предоставляет возможность организации функциональной, удобной, стильной и уютной столовой для всей семьи, дизайн, интерьер и планировка которой пытаются выйти за рамки понятия малого помещения для сервировочной зоны. 

Особенности планировки

Для планировки кухни в основном используют Г- и П-образные варианты расстановки мебели. Если входная дверь находится посередине, дальняя параллельная стена отдается под кухонную рабочую зону, примыкающие – под гарнитур с учетом окна на одной из сторон. Если окно расположено напротив двери, Г-образная планировка становится приоритетной.

Вход на кухню ближе к одному из углов помещения позволяет использовать принцип двойного углового размещения смысловых зон. В ближнем – гарнитур с мойкой и плитой (рабочая зона), по диагонали в дальнем – диван, стол, стулья (зона отдыха).

Объединение кухни с балконом, при наличии подобной планировки, создаст дополнительные возможности. В новое пространство логично впишется обеденная зона. Заводить сюда жилищно-коммунальные коммуникации по существующим градостроительным нормам не разрешают.

Утеплив балкон, вполне возможно отказаться от оконной рамы и двери, не затрудняя себя походом в разрешительные органы. Тогда подоконник может служить столешницей.

Есть более сложный и хлопотный вариант объединения кухни с соседней комнатой. Получается что-то наподобие студии или гостиной со столовой. Но это тема для отдельного разговора.

Особенности планировки кухни 3х3 строятся на дополнительных приемах, которые дизайнеры предпочитают называть маленькими профессиональными хитростями. Попробуем в них разобраться.

  • Зеркало – источник расширения пространства и добавления света. Органично вписывается в интерьер с отражающей лучи посудой, глянцевыми поверхностями и стенами в блестках.
  • Стеклянный стол напротив рисунка на стене или фотообоев визуально увеличивает общую площадь.
  • Трансформеры в плеяде кухонных конструкций позволяют добиваться повышенной эргономичности помещения.
  • Цветовое и световое решения способны преобразить кухню до неузнаваемости в сочетании с естественным освещением, цветовой гаммой мебели и декора, драпировкой окон.
  • На окнах кухни практичнее всего устанавливать жалюзи вместо использования традиционных штор.

На фото: дизайн рабочей зоны кухни с окном

На фото: задействование подоконника при угловой планировке

Дизайн: Марина Жукова

На фото: обеденная зона

Дизайн: Яна Молодых

На фото: планировка гарнитура в одну линию

Проект команды стилистов дизайн-бюро Wida interior

Удачная расстановка мебели

Для удачной расстановки мебели на кухне необходимо определиться со смысловыми зонами. Как правило, их три: для приготовления пищи, для ее приема, для хранения кухонного инвентаря. Подходы к плите и рабочей зоне должны быть максимально свободны. Поэтому расположение стола в центре кухни не всегда оправдано.

В традиционном исполнении дизайна кухни 3х3 холодильник, плиту и мойку располагают вдоль одной из стен. Параллельный вариант предусматривает расположение гарнитура с одной стороны, обеденной зоны с другой. При угловой планировке мойка устанавливается в угол, справа плита, слева – холодильник. Так называемый закон эргономичного треугольника предусматривает нахождение трех зон: мойки, холодильника, варочной плиты, – в пределах досягаемости руки. Это составляет около 1,2 метра по каждой направляющей. П-образная планировка не противоречит размещению духового шкафа и мойки в зоне подоконника.

Размещение бытовой техники

Дизайн кухни 3 на 3 метра предполагает рациональное размещение бытовой техники. Основной вариант – придерживаться принципа встраиваемости в общий гарнитур. Не менее важно выбрать оптимальные размеры технологичных предметов и их количество.

Для экономии места плиту заменяет варочная поверхность и встраиваемая духовка с возможностями СВЧ-печи. Для 2 человек вполне может быть достаточно двух конфорок, а это уже около 30 сантиметров экономии горизонтальной поверхности, которая может использоваться под рабочую зону. Мини-холодильник может поместиться под столешницу гарнитура.

Мелкая техника определяется в специально отведенное место в зоне свободного доступа. Желательно, чтобы рядом были предусмотрены розетки. Также продумана система безопасного размещения электроприборов: как можно дальше от источников влаги. Электрические шнуры не должны быть под ногами или рядом с зонами «активных действий».

Телевизор устанавливается в зоне наилучшей видимости со стороны сидячих мест, с учетом защищенности от прямых солнечных лучей и яркого направленного искусственного света. Поворотный механизм с регулировкой уровня наклона тв приемника будет незаменим для кухни 3 на 3.

На фото: дизайн кухни с элементами зонирования

На фото: гарнитур со встроенной техникой

Автор проекта: Алексей Корчинский

Зона отдыха

В зону отдыха по дизайнерскому проекту могут входить: диван, стол, стулья, барная стойка. Атрибутами этой зоны также ожидаемо становятся – телевизор, радиоприемник. Для кухни 3 на 3 вполне возможен домашний кинотеатр, не говоря о музыкальном центре.

Также в зону отдыха определяются живые растения, расположенные на специальных полочках или подоконнике, изящные клетки с пернатыми питомцами, аквариум с экзотическими рыбками.

Барная стойка вместо стола, который может найти себе место в гостиной, придаст кухне дополнительный шарм, расширит зону комфорта.

Еще один вариант для кухни – использование углового дивана небольшого размера со столом. Мягкий уголок при желании может иметь раздвижную конструкцию, превращаясь в полноценное спальное место.

На фото: «воздушная» зона для отдыха

Проект дизайн-бюро DAO decor

На фото: зона отдыха на кухне в загородном доме

Проект: архитектурное бюро Nasonov DesignWerke

На фото: уютная зона

Секреты зонирования кухни 3 на 3 метра

 Дизайн кухни 9 кв. м располагает зону отдыха и приема пищи после рабочего пространства, в дальнем углу от входа. Барная стойка, столешница вместо подоконника, угловая мягкая мебель предусматривают дополнительную проработку дизайна интерьера столовой в зависимости от расположения окна.

Способы зонирования площади 3 на 3 метра:

  • С помощью освещения: люстра традиционно устанавливается по центру кухни, на стенах у стола возможны бра и навесные светильники. Еще один часто встречаемый вариант в реализованных дизайнерских проектах – люстра над столом, точечные светильники в рабочей зоне.
  • С помощью цветовых решений: светлые и пастельные тона увеличивают пространство, фартук помогает на цветовых контрастах выделить рабочую зону. Следует помнить, что колористика кухни «не любит» радикально яркого контрастирования.
  • С помощью разнообразных отделочных материалов и элементов декора: выбирается разное напольное покрытие для рабочей зоны и зоны отдыха. В первом случае рядом с мойкой подходит керамическая плитка. Во втором – ламинат или линолеум.
  • С помощью мебели: стол и барная стойка, диванчик могут стать границей выбранных дизайном смысловых зон.

Угловой вариант кухни

Угловой вариант квадратной кухни 9 кв. м возможен при Г-образной планировке. Такое расположение возможно в случае, если столовая имеет геометрию 3 на 2 и 3 на 3. Подобный прием размещения гарнитуры оставляет достаточно места для свободного маневрирования по кухне.

Основные преимущества углового варианта:

  • значительно упрощается использование эффекта эргономичного треугольника;
  • вершина угла этого треугольника эффективно задействуется в пределах рабочей зоны;
  • появляется возможность создания дополнительных мест для хранения нескоропортящихся продуктов и кухонной мебели.

Недостатки углового расположения:

  • помещение мойки непосредственно в угол, что несколько ограничивает тучным людям подход к крану;
  • неровности и выступы в используемом углу, когда нет возможности задействовать под обустройство другой.

Освещение и декор

Низкие потолки кухни заставляют отказаться от горизонтальных люстр и свисающих светильников. Для дополнительного освещения на помощь придут светодиодные и галогеновые лампы, светодиодные ленты по периметру рабочей зоны над фартуком. Галогеновые лампы позволяют подобрать необходимый для столовой в рамках дизайна тон: теплый, дневной, холодный.

Естественный дневной свет желательно оставлять без дополнительных преград в виде штор и плотного тюля. Для кухни подходят жалюзи и итальянские шторы.

Рабочая зона приспособлена для точечного освещения. Натяжной потолок позволяет устанавливать встраиваемые точечные светильники, что немаловажно при зонировании пространства светом.

Освещение может подчеркнуть и акцентировать элементы декора. Они играют заметную роль в интерьере кухни. Это зеркала, часы, картинки в рамках, драпировка, живые растения.

Выбор цветовой гаммы

Ученые выяснили, что цвет влияет на самочувствие и даже аппетит. Желтый и персиковый создают настроение, нежно-зеленый успокаивает зрение, красный возбуждает, голубой снижает аппетит, коричневый символизирует возрождение. Что выбрать для отделки кухни – каждый выбирает, исходя из своего темперамента. Кухня в белом цвете с ненавязчивыми акцентами на фартуке и в текстиле остается актуальным вариантом дизайна для столовой. Светлые тона встречаются чаще темных, холодных, что визуально увеличивает площадь замкнутого пространства.

На фото: дизайн кухни в белых тонах

Проект: Ирины Лаврентьевой и Анастасии Каменских, бюро Lavka-design

На фото: сочетание цветовой гаммы

Дизайн: Ирина Чистякова, Zi-Design

Стилистические направления

Лаконичные стилевые направления наиболее приемлемы для кухни 3 на 3 метра. Это минимализм, модерн, хай-тек, традиционный, скандинавский и эко стили. Небольшая столовая гармонично существует в изящной простоте.

Приемы зрительного увеличения небольшого кухонного пространства

  • с помощью зеркальных и глянцевых поверхностей;
  • отказавшись от двери и штор в пользу арки, купе и жалюзей на окно;
  • используя светлые тона в отделке без крупного рисунка;
  • применяя плинтуса на пол и потолок в цвет стен;
  • оставляя потолок белым, а пол более темным, чем стены.

Фото реализованных проектов

Придерживаясь дизайнерского проекта и стилевого решения, соблюдая нехитрые правила отделки, обстановки, цветовых и световых решений можно самостоятельно сделать кухню 3 на 3 метра удобной, уютной, комфортной и визуально привлекательной.

Фото дизайна кухни 3х3 метра с окном

На обложке дизайн-проект дизайнеров из студии Make Design

3 главных совета дизайнера для вашей кухни

Когда вы живете в городе, камбуз – это реальность. Они повсюду. Если у вас его нет, то наверняка есть у кого-то из ваших друзей.

Камбузные кухни

представляют собой уникальный набор проблем из-за их узкого пространства и планировки в стиле прохода. К сожалению, это может сильно усложнить использование пространства, особенно если первоначальная планировка не способствует приготовлению пищи с легкостью.

Кухня-камбуз не обязательно должна быть кухней вашего кошмара. При правильном рабочем процессе и правильном дизайне она может стать кухней вашей мечты.

Мы поговорили с нашим дизайнером интерьеров Ваэлем Бакром, чтобы собрать несколько инновационных, но функциональных идей для кухни. Он ремонтирует и проектирует красивые кухни Ottawa вместе с Laurysen уже более 10 лет.

Камбузные кухни — это не дизайнерский выбор

Мало кто выбирает камбузную кухню самостоятельно. «Это архитекторы. Камбузные кухни часто строят в небольших домах и квартирах», — объясняет Ваэль. Кухня работает в пространстве, но не так много для людей, которые в конечном итоге там живут.

Когда люди приходят к нему с просьбой спроектировать камбузную кухню, это потому, что у них уже есть одна, которая не работает. Спорим, это звучит знакомо.

Самая большая жалоба? Отсутствие места для хранения

Итак, на что больше всего люди жалуются на традиционные камбузные кухни? «Это зависит от семьи, но количество места для хранения — это претензия номер один», — говорит Ваэль.

Небольшое пространство означает, что ваши возможности хранения ограничены. Для людей, у которых много посуды, на камбузной кухне часто не будет места для нее.

Еще одна жалоба, которую Ваэль много слышал, касается рабочего треугольника, точнее, неработающего треугольника. «Для многих людей рабочий треугольник (расположение раковины, плиты и холодильника) не работает».

Wael предлагает несколько дизайнерских решений, которые сделают вашу кухню не только функциональной, но и интересной.

Любое пространство может быть красивым, функциональным пространством с правильным дизайном — даже камбуз. Фото предоставлено Laurysen Kitchens.

1. Всегда сначала смотрите на макет

Wael всегда начинает с планировки кухни, особенно когда речь идет о рабочем треугольнике. Раковина, плита и холодильник — это основа вашей кухни, и важно определить, останутся ли они на месте или уйдут куда-то еще.

«При планировке камбуза я всегда стараюсь, чтобы для подготовки оставалось не менее 3 футов между плитой и раковиной, — говорит Ваэль. «В зависимости от размера помещения эти размеры можно регулировать».

Плита также должна быть рядом с сервировочной зоной, а холодильник – рядом с раковиной. Это дает вам более плавный переход между сбором, подготовкой, приготовлением и подачей на стол.

Чтобы максимизировать пространство на камбузной кухне, Ваэль предлагает выбирать панельные приборы вместо приборов стандартного размера или приборов из нержавеющей стали. Почему? Холодильники и посудомоечные машины с панельным корпусом мельче и выглядят бесшовно. Он объясняет: «Они визуально не разбивают комнату, потому что техника выглядит как ваши шкафы, благодаря чему маленькое пространство кажется больше».

На камбузной кухне рабочий треугольник по-прежнему остается одним из лучших вариантов планировки. Хитрость заключается в том, чтобы расстояние между каждой точкой было правильным. Фото предоставлено Laurysen Kitchens.

Игра с размещением

«Кухня-камбуз отлично подходит для того, что я называю кухнями с одним поваром, — объясняет Ваэль. «Если в семье есть один человек, который готовит, они могут беспрепятственно перемещаться от станции к станции».

Если в вашей семье есть множество кулинарных фанатиков, или даже если шеф-повару просто нужна небольшая помощь в приготовлении, камбуз может создать некоторые проблемы. «Несколько поваров будут натыкаться друг на друга», — говорит Ваэль, объясняя, что на камбузной кухне часто приходится ходить туда-сюда.

Чтобы компенсировать присутствие лишних людей в ограниченном пространстве, Ваэль применил хитрость в дизайне кухни с узким камбузом; он рекомендует расставлять приборы дальше друг от друга. Расположение ваших приборов в пространстве даст всем больше возможностей для переговоров.

Размещение микроволновой печи вдали от плиты позволяет двум людям заниматься двумя разными делами. Фото предоставлено Laurysen Kitchens.

2. Используйте вертикальное хранилище

После того, как планировка определена, Ваэль рекомендует разместить хранилище вертикально. «Мы доставим навесные шкафы до самого потолка», — объясняет он.

Работая всего с двумя стенами, вы должны максимально использовать все доступное вертикальное пространство. Однако не сходите с ума от слишком большого количества подвесных шкафов. Вместо этого включите стеклянные двери и открытые полки на своей маленькой кухне; они добавят глубину и индивидуальность. Вам может понадобиться стремянка, чтобы добраться до верхних шкафов или полок, но вы сможете хранить все свои кухонные гаджеты на кухне.

Только подумайте – над вашей головой целая стена пространства, которое вы можете использовать! Храните более легкие и удобные предметы наверху, а нижние шкафы оставьте для тяжелой посуды. Фото предоставлено Laurysen Kitchens.

Совет по дизайну : Используйте организационные инструменты и аксессуары, чтобы ваша кухня была максимально эффективной. Сегодня есть удобные выдвижные ящики, в которых можно хранить (и скрывать!) что угодно. От контейнеров для сухих продуктов до подставок для специй и блоков для ножей, а также для мусора или решений для переработки — дизайнер может помочь вам оптимизировать хранение на вашей кухне.

У нас есть множество организационных аксессуаров, чтобы ваша кухня была эффективной. Фото предоставлено Laurysen Kitchens.

3. Горизонтальное движение

Если вы не можете подняться или уже поднялись, выходите. Это одно большое преимущество кухни открытого типа. «Это дает вам возможность расширяться, — объясняет Ваэль. «Вы не ограничены самой крошечной камбузной кухней».

Продвиньтесь в соседние области, чтобы получить дополнительное пространство, которое вам нужно. Это может означать добавление дополнительных шкафов и ящиков или даже небольшую дополнительную поверхность для работы.

«Я добавил больше места на столешнице и опору для поддержки, чтобы создать уголок для завтрака, где могут сидеть два или три человека. Это компенсирует остров и создает небольшую обеденную зону на кухне», — говорит Ваэль.

Если вам нужно больше места для подготовки, просто отодвиньте стулья в сторону. Многоцелевой стол станет отличным дополнением вашей кухни. Фото предоставлено Laurysen Kitchens.

4. Рассмотрите свой выбор цвета

В общем, избегайте глубоких темных цветов при оформлении камбузных кухонь. «Игра с цветом может изменить психологическое воздействие», — говорит Ваэль. «Физическое расстояние может остаться прежним, но если вы выберете более светлый цвет для столешниц или шкафов, это даст вам то ощущение открытости на кухне, к которому стремится большинство людей».

5. Придерживайтесь простых стилей дизайна

Еще один способ сделать кухню камбуз более просторной — это использовать обтекаемые шкафы. Из самых популярных стилей дизайна кухни кухни в традиционном, переходном и современном стиле обычно имеют минималистские шкафы.

«Обычный стиль дверей, используемых на кухнях камбуз, — это шейкер», — делится Ваэль. «Их форма увековечивает чистый и незагроможденный вид». Плитные двери из любого материала кухонного шкафа имеют тот же эффект. Но он быстро добавляет, что простая мебель не означает скучный дизайн. Наоборот; он любит находить творческие способы включения уникальных интересов и культуры клиента в свои проекты.

6. Наслаивайте освещение

Освещение на каждой кухне часто упускают из виду. Ваэль подчеркивает, что помимо использования естественного света всегда и везде, где это возможно, хорошо выполненный многоуровневый план освещения является ключом к проектированию камбузной кухни.

Осветление пространства усилит ощущение открытости, и вы можете добиться этого, наслаивая окружающее, рабочее и акцентирующее освещение.

Верхнее окружающее освещение обеспечивает обычный равномерный свет на вашей кухне; это освещение обычно встраивается или монтируется на потолке. С другой стороны, рабочее освещение освещает определенные рабочие зоны, что, по словам Ваэля, «устраняет мешающие тени и позволяет выполнять задачи легко и безопасно». Наконец, акцентные светильники являются последним штрихом и могут полностью изменить кухню на камбузе.

Тщательно расположенное акцентное освещение может создать ощущение глубины. Например, когда вы добавляете подсветку в шкафы со стеклянными панелями, они светятся изнутри. (И, как говорит Ваэль, если полки внутри тоже стеклянные, тем лучше! Свет будет проникать и светить более чем на один уровень. ) Вы также можете добавить окружающее освещение под шкафами или над ними, называемое подсветкой вверх, для мягкого свечения. без всяких бликов.

Мы создадим кухню, которая работает

Будь то камбуз, L-образная или U-образная форма, кухня хороша настолько, насколько хорош ее дизайн. «В каждом пространстве есть свое очарование и свои проблемы», — говорит Ваэль. «Семьи и кухни очень уникальны. Каждый дизайн — это индивидуальный дизайн», — добавляет он. Ваэль и другие наши дизайнеры находят время, чтобы создать индивидуальный дизайн кухни, который будет соответствовать вашим потребностям. Приходите к нам со своими проблемами кухни, и мы предложим вам дизайнерские решения.

Заказать консультацию по дизайну

КАКИЕ 6 ОСНОВНЫХ ТИПОВ ПЛАНИРОВКИ КУХНИ?

ЧТО ТАКОЕ ПЛАНИРОВКА КУХНИ?

Планировка кухни – это форма, созданная путем расположения кухонных приборов, таких как столешницы, шкафы, холодильник и другие кухонные приборы. Планировка и план этажа создают основной рабочий треугольник, который вы создаете вместе с холодильником, раковиной и местом для приготовления пищи.

Основные типы кухонных планировок; Г-образная Планировка кухни, Одна стена/прямая план кухни, U-образная кухня, G-образная/полуостров кухня, галерея/параллель кухня и остров кухня

Г-образная кухня, как следует из названия это кухня, дизайн и планировка которой имеет форму буквы L. Он состоит из двух смежных перпендикулярных стен/боков шкафов, которые соединяются в форме буквы L. Две стороны соединяются под прямым углом, создавая открытое пространство посередине. Оказывается, это рабочее место на вашей кухне.

Кухня с L-образной планировкой – одна из самых популярных классических планировок кухонь по ряду причин. Он подходит для кухонь всех размеров, маленьких, средних и больших помещений. Это гибкий дизайн, который позволяет легко создать эргономичный кухонный треугольник с холодильником, плитой и раковиной, расположенными в классической трехточечной форме.

Типы/примеры L-образной планировки кухни

Классическая L-образная планировка кухни

Классическая кухня имеет две ножки/ряда базовых шкафов, которые покрыты столешницей. Одна ножка/линия шкафов длиннее другой, и они встречаются в центре под прямым углом, образуя L-образную форму. Таким образом, более длинная линия / отрезок обеспечит большую часть места на прилавке, чем более короткий отрезок. Эта планировка распространена в небольшой комнате, окруженной четырьмя стенами, где две стены окружены входной дверью, окном, проходной дверью или зоной отдыха.

L-образная планировка кухни размером с квартиру

В небольших квартирах/квартирах одностенная/прямая кухня часто имеет преимущество. Но и в этих небольших помещениях можно разместить Г-образную планировку кухни. Кухонная раковина размещена на более короткой стороне L, которая имеет ограниченное пространство для столешницы, а остальные прикреплены к стороне более длинной L.

 Открытая кухня с большой обеденной зоной.

Это работает там, где есть большое открытое пространство. В этом плане планировка кухни в форме буквы L хорошо сочетается с открытой кухней, которая включает в себя остров и большую непринужденную обеденную зону. Между рабочими местами на кухне и обеденным столом нет физического барьера, поскольку обе зоны занимают одну и ту же площадь.

Открытая кухня с небольшой обеденной зоной.

Подходит для открытого пространства среднего размера. Таким образом, эта планировка имеет остров среднего размера в середине Г-образной формы кухни. он включает в себя небольшой обеденный стол на 4 персоны для небольшой семьи.

L-образная форма для открытой планировки

Небольшая L-образная кухня интегрирована в открытую гостиную/жилую зону. Перегородки созданы, чтобы добавить разделение между столовой и гостиной. В зависимости от размера помещения кухня может включать остров или нет.

Прямая планировка – это конструкция кухни, в которой все удобства, стойка, раковина; шкафы располагаются у одной стены. Другие стены и стороны кухни открыто сливаются в жилые помещения. Прямые кухонные планировки также известны как одностенные или однолинейные кухонные конструкции, основанные на том факте, что все прикреплено к стене по прямой линии.

Прямая/однолинейная планировка кухни проста и требует меньше места и финансовых ресурсов по сравнению с другими планировками кухни. Он подойдет для небольших квартир и студий и подойдет для малобюджетных решений.

 Однолинейное дизайнерское движение на кухне сведено к минимуму и ограничено минимальным рабочим пространством, что делает планировку аккуратной. Для еще большего уменьшения пространства целесообразно использовать встроенную технику.

 

U-образная кухня состоит из 3 смежных стен, образующих U-образную конструкцию. П-образную планировку иногда называют С-образной кухней. Шкафы и столешницы охватывают три стороны стен, оставляя один открытый вход в качестве точки доступа.

U-образный дизайн предлагает непрерывную компоновку столешницы, создающую достаточно места для хранения по всем 3 стенам U-образной формы.

U-образная форма имеет 3 стороны, что создает функциональный и эффективный дизайн для идеального рабочего треугольника. Идеальная форма рабочего треугольника обеспечит бесперебойную работу и безопасность между местом приготовления пищи, зоной уборки и холодильником, когда пользователь готовит еду.

П-образная кухня очень гибкая и работает в различных формах и пространствах; он может работать как на небольших кухнях, так и на больших. Кухни большей формы могут поместиться на вспомогательном острове посередине, чтобы обеспечить дополнительные столешницы для приготовления пищи, шкафы для хранения, раковину для уборки. Добавленный остров к вашей U-образной форме также может предложить дополнительную обеденную зону с добавлением табуретов.

П-образная планировка кухни идеальна для семей, которые любят собираться за прилавком и проводить много времени на кухне. Эта социальная установка идеальна с добавлением кухонного острова в тон и остальной части дизайна на вашей кухне.

Советы, которые следует учитывать при проектировании U-образной кухни

Адаптируйте U-образную форму кухни к своему пространству

Две соседние стены будут длиннее, чем одна более короткая стена. Это означает, что длина ваших кухонных шкафов будет одинаковой для двух стен и короче для короткой стены. Ваш дизайнер поможет вам получить идеальные размеры и фурнитуру, которые подходят для вашего кухонного пространства.

Подумайте о рабочем процессе на вашей кухне

Подумайте, как ваша работа на кухне будет состоять из приготовления пищи, уборки и охлаждения, создав эффективный рабочий треугольник. Разместите варочную панель, раковину и холодильник рядом с соседними стенами и рабочими поверхностями, чтобы создать идеальный рабочий треугольник. Раковину и холодильник или любую другую высокую кухонную технику эффективнее располагать друг напротив друга на кухне.

Рассмотрите расположение основной кухонной раковины

Если у вас на кухне есть окно, лучше расположить кухонную раковину у окна, чтобы использовать преимущества внешнего вида и обеспечить доступ естественного света на кухню

Почему я должен ставить кухонную раковину у окна

Будет проще установить кухонную сантехнику и получить доступ к трубам, дренажным работам и отводам

Раковину лучше разместить под окном, чем кухонный шкафчик над окном выгляните наружу и посмотрите на пейзажи птиц, цветов или даже дикую природу

Пропускает свежий воздух и рассеивает запах грязной посуды в воздухе, обеспечивая свежий и расслабляющий приток свежего воздуха

Раковина у окна не потребует от вас постоянного включения света во время мытья посуды

Разгружает пространство над раковиной; представьте, что вы моете посуду носом, направленным к кухонным шкафам

Размещение кухонной раковины у окна является традицией на протяжении многих лет и поколений, и она не собирается исчезать как из соображений здоровья, так и из соображений дизайна кухни

Рассмотрите расположение варочной панели в U-образной планировке

Удобно разместить варочную панель на стенке в центре U-образной компоновки. Варочная панель в этом положении позволит вам создать треугольник с другими фокусными зонами на кухне, такими как раковина и холодильник.

Рассмотрите возможность добавления кухонного острова к вашей U-образной планировке

Остров станет прекрасным дополнением к вашей U-образной планировке, если у вас есть место для него. Многократное использование поможет вам реализовать ряд функций, таких как дополнительное место для хранения, дополнительная обеденная зона для членов вашей семьи, зона для приготовления пищи, уборки и приготовления пищи, вы можете делать что угодно с кухонным островом. Важно оставить пространство от 1 м до 1,2 м вокруг кухонного острова.

Увеличьте свое пространство

Увеличьте пространство на своей кухне, трансформировав свои хитрые уголки с помощью выдвижных ящиков, которые позволят максимально использовать каждый сантиметр вашего хранилища. Выдвижной механизм не оставит без внимания ни одного места и позволит вам исследовать глубины вашего шкафа.

Г-образная кухня также известна как кухня-полуостров. Технически он состоит из U-образной формы с добавленным к нему полуостровом, образуя G-образную планировку кухни. Г-образная планировка непрерывно размещает шкафы и светильники вдоль 3-х смежных стен вдоль П-образной формы и заканчивается расширением барной стойки. 9№ 0003

Г-образные кухонные полуострова – лучшая альтернатива для владельцев небольших кухонь, которым не хватает места для кухонного острова. Кухонный полуостров — это то же самое, что и кухонный остров, но он соединен со стеной с одной стороны/конца. Кухонные полуострова обеспечивают все преимущества кухонного острова, такие как дополнительное место для хранения, столовая, общение, приготовление пищи. Разница в том, что они установлены таким образом, что подходят для небольших помещений.

Что такое кухонный полуостров?

Полуостров кухни представляет собой устройство со столешницей, похожее на кухонный остров. Кухонный остров не стоит отдельно, как кухонный остров, а крепится к стене с одной стороны. Таким образом, к полуострову для котят можно получить доступ с 3 сторон, в отличие от кухонного острова. Полуостров служит продолжением вашей кухни и образует Г-образную форму, если добавить ее к

5. П-ОБРАЗНАЯ ПЛАНИРОВКА КУХНИ.

Планировка кухни-галереи, также известная как параллельная/коридорная планировка, представляет собой планировку с двумя одностенными стенами, которые проходят параллельно друг другу. Он длинный и узкий и состоит из двух параллельных стен со столешницами, шкафчиками, холодильником, раковинами и другой кухонной техникой.

Кухня-галерея иногда называется кухней-коридором, потому что ее основной проезжей частью является длинный узкий проход.

Происхождение кухни-галереи

Кухня-галерея/параллельная кухня была впервые использована на кораблях и парусниках в качестве идеальной планировки для парусных кораблей. С тех пор он был принят в домах по всему миру. Параллельная планировка кухни также используется в профессиональных заведениях, например, в ресторанах, потому что такая конструкция обеспечивает наиболее продуктивный и надежный идеальный рабочий треугольник. Рабочий треугольник между раковиной, холодильником и местом для приготовления пищи создает и определяет функциональность кухни.

Остров — это отдельно стоящий шкаф, который размещается на кухне как дополнение к оригинальному дизайну и дополняет его. Острова являются дополнением пространства столешницы. Владельцы кухонь часто покупают отдельно стоящий передвижной остров, чтобы увеличить площадь приготовления пищи. Острова не ограничены определенными размерами, поэтому их можно изменить до определенного размера в соответствии с размером доступной кухни.

Кухонный остров может стать прекрасным дополнением к вашей кухне, если вы планируете убрать кухню, чтобы получить дополнительное пространство, рабочее место для ночной работы за чашечкой горячего чая. Практичный и красивый остров станет наиболее используемой зоной на вашей кухне.

Обычная практика заключается в проектировании острова путем приобретения дополнительных базовых шкафов, которые соответствуют дизайну доступных кухонных элементов, чтобы у вас был законченный узор. Также принято размещать приподнятые табуретки вдоль стороны острова, где не готовят еду, чтобы дополнить обеденную зону. Хотя остров идеально подходит для увеличения места для хранения на кухне, некоторые острова предназначены для хранения без внутреннего хранилища. Настоящий остров должен быть той же высоты, что и ваши столешницы, и иметь одинаковые или одинаковые цвета для всей кухни.

Кухонный остров стал иконой современной кухни. Он идеально подходит для создания социальных связей на кухне. Они идеально подходят для того, чтобы собраться всей семьей, расслабиться, приготовить еду, развлечься и насладиться обществом друг друга.

Кухонный остров, как правило, может быть добавлен к L-образной кухне или кухне с одной стеной. Но в соответствии с тенденцией остров можно добавить почти к любой кухонной планировке, если он может вписаться в нее.

Происхождение кухонных островов

Кухонные острова произошли от деревянных фермерских столов. На кухню были добавлены деревянные фермерские столы, чтобы обеспечить дополнительное пространство, необходимое для приготовления пищи.